Cake ມີນາວອ່ອນແລະຫມາກໂປມຕື່ມ > ອາຫານ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ ໜ້າ ຕື່ນຕາຕື່ນໃຈດ້ວຍ ໝາກ ນາວທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະການຕື່ມ ໝາກ ໂປມ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແບບດັ່ງກ່າວຈະປະດັບປະດາໂຕະເຮັດດ້ວຍຊາທີ່ເຮັດເອງ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງກໍ່ສາມາດຮັບໃຊ້ແຂກໄດ້. ມັນແຊບແລະດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ເພາະວ່າເຂົ້າ ໜົມ ມີນໍ້າຕານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະມີ ໝາກ ນາວທີ່ມີສຸຂະພາບດີຫຼາຍ.

ສ່ວນປະກອບ

ສຳ ລັບການທົດສອບ:

ມັນເບີທີ່ອ່ອນລົງ - 230 ກຼາມ
້ໍາຕານ - ເຄິ່ງຈອກ
ຜົງອົບ - ສາມບ່ວງກາເຟ
ແປ້ງເຂົ້າສາລີ - 400 ກຣາມ
ຄີມສົ້ມ - 230 ກຼາມ
ທາດແປ້ງ - ສອງບ່ວງ

ສຳ ລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

ຫມາກໂປມແມ່ນສີ່ຕ່ອນຂະຫນາດກາງ. ດີກວ່າຖ້າຫມາກໂປມມີລົດຫວານແລະສົ້ມຫຼືສົ້ມ
້ໍາຕານ - 3/4 ຖ້ວຍ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເປັນແກ້ວ ໜຶ່ງ ແກ້ວຖ້າວ່າ ໝາກ ແອັບເປີ້ນມີຣົດສົ້ມແລະມີຫລາຍກ່ວາ ໝາກ ນາວ
ໝາກ ນາວເປັນ ໜຶ່ງ ໝາກ ໄມ້. ທ່ານສາມາດເອົານາວ ໜຶ່ງ ແລະເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຕາມຄວາມປາດຖະ ໜາ

ການເຮັດເຄ້ກດ້ວຍການຕື່ມ ໝາກ ນາວ - ແອບເປີ້ນທີ່ລະອຽດອ່ອນ

ເພື່ອກະກຽມແປ້ງ, ກະກຽມໂຖແລະຖອກແປ້ງເຂົ້າໄປໃນມັນ. ຕື່ມຜົງອົບ, ແປ້ງແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ.

ເອົາເນີຍໃສ່ໃນໂຖອື່ນ, ຕື່ມນ້ ຳ ຕານແລະຕີດ້ວຍດອກແຂມ. ຕື່ມຄີມສົ້ມແລະປະສົມ. ຈາກນັ້ນ, ຕື່ມສ່ວນປະສົມແປ້ງເປັນພາກສ່ວນ, ປະສົມແຕ່ລະຄັ້ງຈົນກ້ຽງ. Knead dough ໄດ້. ແບ່ງມັນອອກເປັນສາມສ່ວນເທົ່າກັນ. ຈາກນັ້ນເຊື່ອມຕໍ່ທັງສອງພາກສ່ວນ. ມັນໄດ້ຫັນອອກເປັນສອງສ່ວນຂອງແປ້ງ - ໜຶ່ງ ເທົ່າຂອງສອງເທົ່າຂອງຂະ ໜາດ ອື່ນ. ຫໍ່ແຕ່ລະຊິ້ນໃນຮູບເງົາຕິດ.

ສົ່ງຊິ້ນສ່ວນໃຫຍ່ໄວ້ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ. ສົ່ງສິ້ນນ້ອຍໆ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ປອກເປືອກຫມາກໂປມ, ເອົາຫຼັກແລະຮູ້ບຸນຄຸນ. ຖອດແກ່ນອອກຈາກນາວແລະຮູ້ບຸນຄຸນຫລືຂູດໃນເຄື່ອງບົດໂດຍບໍ່ເອົາເປືອກ ໝາກ ນາວອອກ.

ສົມທົບການປະສົມຈາກຫນາກແອບເປີກັບນາວ. ຖອກໃສ່ນ້ ຳ ຕານ. stir ແລະອອກຈາກ. ໃນເວລາທີ່ມະຫາຊົນໃຫ້ນ້ໍາ, ມັນຕ້ອງຖືກບີບ (ແຕ່ບໍ່ຖິ້ມ - ມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ). ກະກຽມອາຫານອົບ, ປົກມັນດ້ວຍເຈ້ຍອົບ. ເອົາຊິ້ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງແປ້ງຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ອອກຈາກຕູ້ເຢັນແລ້ວເອົາໄປທາໃສ່ພື້ນທັງ ໝົດ ຂອງແມ່ພິມພ້ອມກັບກະທຽມ.

ປອກແປ້ງດ້ວຍແປ້ງຫຼືແປ້ງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ການເຕີມເຕັມບໍ່ຮົ່ວໃນເວລາອົບ. ເອົາການຕື່ມໃສ່ແປ້ງ. ແປ. ເອົາຊິ້ນສ່ວນເລັກໆນ້ອຍໆອອກຈາກຕູ້ແຊ່ແຂງແລະຮູ້ບຸນຄຸນຢ່າງສົມບູນຜ່ານ grater ຫຍາບໃສ່ການຕື່ມ. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 180 ອົງສາ. ສົ່ງແບບຟອມເຂົ້າເຕົາອົບ. ອົບຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ຄວາມພ້ອມຂອງເຂົ້າ ໜົມ ປັງດ້ວຍການເອົາ ໝາກ ນາວ - ແອບເປີ້ນທີ່ອ່ອນໂຍນລົງເພື່ອກວດກາຕົວຢ່າງເທິງໄມ້ແຫ້ງ. ປະດັບປະດາເຄ້ກ cake ຕາມທີ່ຕ້ອງການ.

ສູດໂດຍຂັ້ນຕອນ

ປົນຄີມສົ້ມກັບມັນເບີແລະ 1/2 tbsp ້ໍາຕານ granulated. ຖອກແປ້ງທີ່ຖອກລົງດ້ວຍແປ້ງແລະປອກແປ້ງທີ່ມີຄວາມເປັນເອກະພາບ.

ຫໍ່ dough ດ້ວຍຮູບເງົາທີ່ຕິດແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນໄວ້ 1 ຊົ່ວໂມງ.

ລ້າງຫມາກໂປມ, ປອກເປືອກ, ຫຼັກແລະຮູ້ບຸນຄຸນ.

ລ້າງນາວ, ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມແລະຮູ້ບຸນຄຸນຕາມ grater ຫຍາບ. ເອົາແກ່ນອອກຈາກນາວຈາກການຕື່ມ. ຖອກນ້ ຳ ຕານ 1 tbsp. ສັ່ນ.

Grease mold, sprinkle ກັບ flour. ແບ່ງ dough ອອກເປັນສອງສ່ວນ (1/3 ແລະ 2/3). ເອົາສ່ວນ ໜຶ່ງ (2/3) ເຂົ້າໄປໃນ Thomas, ຮູບຮ່າງຂອງດ້ານ.

ມ້ວນອອກ 1/3 ຂອງ dough ໃນຕາຕະລາງ sprinkled ກັບ flour. ໂອນໄປຫາແບບຟອມ, ໃສ່ບ່ອນຕື່ມຂໍ້ມູນແລະລອກຂອບ.

ອົບຢູ່ທີ່ 180C ປະມານ 40-45 ນາທີ.

ເຢັນ. ປົນດ້ວຍນ້ ຳ ຕານແປ້ງແລະຕັດເປັນບາງສ່ວນ.

ຫຼັກການທົ່ວໄປ

ສໍາລັບການກະກຽມ pie-apple pie, ທ່ານສາມາດໃຊ້ dough ປະເພດໃດກໍ່ໄດ້. ມັນສາມາດປະສົມກັບເຊື້ອລາຫຼືກຽມພ້ອມໂດຍໃຊ້ແປ້ງ. ສ່ວນຫຼາຍມັກ, ການອົບແມ່ນເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ - ນໍ້າຕານ, ມັນເບີ, ໄຂ່.

ແຕ່ຈຸດເດັ່ນທີ່ ສຳ ຄັນຂອງ pie ນີ້, ແນ່ນອນ, ແມ່ນການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ຫມາກໂປມແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນມັນສົດ, ຫຼືຜ່ານມາ stewed ຫຼື baked. ນ້ ຳ ໝາກ ນາວບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ການເຕີມເຕັມລົດຊາດສົ້ມ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຮັກສາສີອ່ອນຂອງ ໝາກ ແອບເປີ້ນໄດ້.

ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ: ນໍ້າມັນທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນ ໝາກ ນາວມີຜົນດີຕໍ່ລະບົບປະສາດຂອງມະນຸດ, ເຮັດໃຫ້ອາລົມເພີ່ມຂື້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໝາກ ນາວຈະຊ່ວຍເອົາຊະນະການນອນຫຼັບແລະລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ.

ມີກິ່ນຫອມພິເສດໃຫ້ແກ່ການອົບໂດຍເພີ່ມ zest ນາວໃນການຕື່ມ. ນີ້ແມ່ນຊື່ຂອງຊັ້ນປອກເປືອກທີ່ຖືກຕັດເປັນບາງໆ, ເຊິ່ງບັນຈຸນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ.

ຄຳ ແນະ ນຳ!ເພື່ອເຮັດໃຫ້ zest ນາວ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຫຼຸດຫມາກໄມ້ທັງຫມົດໃນນ້ໍາຕົ້ມປະມານສອງສາມວິນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ຈຸ່ມລົງໃນນ້ ຳ ເຢັນ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕັດຜິວບາງໆດ້ວຍມີດແຫຼມຫຼືຖີ້ມມັນດ້ວຍ grater. ຮັບປະກັນວ່າຕ່ອນຂອງເນື້ອເຍື່ອຜິວຂາວບໍ່ຜ່ານ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນເຄ້ກຈະມີລົດຂົມ.

Apple ແລະ Lemon Yeast Tart

ຮູບແບບເກົ່າຂອງເຄ້ກແມ່ນຖືກອົບຈາກແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ໃຫ້ຂອງເຮັດເປັນ pie ເປີດມີການຕື່ມຫມາກໂປມແລະນາວ.

ສຳ ລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

ໝາກ ໂປມ 3-4 ໜ່ວຍ
1 ນາວ
ນ້ ຳ ຕານ 1 ຖ້ວຍ
2-3 ບ່ວງ
1 ຂີດເພື່ອຂູດໃສ່ດ້ານເທິງຂອງອາຫານອົບ.

ສຳ ລັບພື້ນຖານ:

ນົມ 300 ml
ໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ
ນ້ ຳ ມັນພືດ 150 ມລ,
ນ້ ຳ ຕານ 5 ບ່ວງແກງ
11 ກ ເຊື້ອລາທັນທີ
ຜົງຂະ ໜາດ 3.5-4 ຖ້ວຍ.

ຖອກແປ້ງ 3 ຈອກ, ປົນມັນກັບເຊື້ອລາທັນທີ. ງາມໃນນົມທີ່ອົບອຸ່ນ, ໄຂ່ທີ່ຖືກທຸບຕີແລະມັນເບີ. Knead dough ໃນໂຖປັດສະວະເປັນ. ຈາກນັ້ນ, ເອົາລົງໃສ່ກະດານແລະ, ປົນແປ້ງຫຼາຍ, ປອກແປ້ງທີ່ອ່ອນ, ບໍ່ ໜຽວ. ພວກເຮົາເອົາບ່ອນອົບອຸ່ນໃສ່ຖ້ວຍທີ່ມີຂ້າງສູງ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາ. ປະໄວ້ປະມານ 60-90 ນາທີ.

ຄຳ ແນະ ນຳ! ໃນເວລາທີ່ປະສົມແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງຕາມສູດນີ້, ນົມສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍຜະລິດຕະພັນນົມດອງທີ່ອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍ (ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ kefir ຫຼືນົມປີ້ງທີ່ ໝັກ ໄວ້) ຫຼື whey.

ຂູດ ໝາກ ນາວ, ປີ້ງໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນຫຼືວິທີອື່ນ, ເອົາເມັດອອກ. ເອົານ້ ຳ ຕານລົງໄປໃນກ້ອນມະນາວ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນດີແລະໃຫ້ມວນນີ້ຢືນເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ນ້ ຳ ຕານຂາຍອອກ. ພວກເຮົາຕັດ ໝາກ ແອບເປີ້ນຢ່າງເດັດຂາດ, ແຕ່ເມັດບໍ່ຄວນ ໜາ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ ໝາກ ໄມ້ຈະບໍ່ອົບ.

ຕັດອອກຈາກແປ້ງທີ່ເຮັດ ສຳ ເລັດແລ້ວປະມານ 25%. ພວກເຮົາມ້ວນແປ້ງທີ່ເຫລືອແລະເອົາໃສ່ແຜ່ນອົບ, ເຮັດໃຫ້ເປັນສອງຟາກ. ປອກແປ້ງ dough ດ້ວຍ semolina, sprinkle ຊິ້ນຂອງຫມາກໂປມ, ແຈກຢາຍໃຫ້ພວກເຂົາຢ່າງເທົ່າທຽມກັນ. ຈາກນັ້ນຖອກລົງດ້ວຍສ່ວນປະສົມຂອງນາວແລະນໍ້າຕານ. ຈາກສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ dough ພວກເຮົາມ້ວນ flagella ບາງໆແລະແຜ່ຂະຫຍາຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນຮູບແບບຂອງເສັ້ນດ່າງ.

ໃຫ້ເວລາປະມານ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ໃຊ້ນ້ ຳ ມັນທີ່ປົນກັບນ້ ຳ ມັນຂົ້ວແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບ. ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ - ປະມານ 50 ນາທີ, ອຸນຫະພູມ - 180 ° C.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງງ່າຍໆດ້ວຍ ໝາກ ໂປມແລະ ໝາກ ນາວໃສ່ kefir

ເພື່ອກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ kefir ງ່າຍໆ, ຕ້ອງມີຜະລິດຕະພັນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ:

kefir 1 ຈອກ,
150 gr. ສົ້ມແກມສີຄີມ
ນ້ ຳ ຕານ 1 ຖ້ວຍນ້ອຍ ສຳ ລັບແປ້ງແລະບ່ວງອີກສອງສາມແກັດ (ເພື່ອຊີມລົດຊາດ) ສຳ ລັບການຕື່ມ,
semolina 0.5 ຈອກ,
ແປ້ງ 5 ບ່ວງແກງ
ໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ
ຜົງອົບ ສຳ ເລັດຮູບ 1 ບ່ວງກາເຟ,
ໝາກ ໂປມ 2 ໜ່ວຍ
ປະມານ ໜຶ່ງ ສ່ວນສາມຂອງ ໝາກ ນາວໂດຍສະເລ່ຍ.

ຄີມ Kefir ແລະສົ້ມໄດ້ແຜ່ລາມໃນໂຖປັດສະວະ, ຖີ້ມ semolina ຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ກະຕຸ້ນ. ປະໄວ້ປະມານ 20 ນາທີເພື່ອໃຫ້ທັນຍາພືດໃຄ່ຂື້ນ. ຕີໄຂ່ດ້ວຍແປ້ງແລະນ້ ຳ ຕານ. ປະສົມກັບມວນ kefir ຫນາແລະເພີ່ມແປ້ງ.

ຕັດ ໝາກ ໄມ້ເປັນຕ່ອນນ້ອຍ, ປົນກັບນ້ ຳ ຕານເພື່ອລົດຊາດ. ເອົາສ່ວນຫນຶ່ງຂອງແປ້ງເຂົ້າໄປໃນອາຫານອົບທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍອົບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນກະຈາຍ ໝາກ ໄມ້ໃສ່ແລະຕື່ມໃສ່ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງແປ້ງ. ລາວຮັບປະກັນວ່າຊິ້ນສ່ວນຂອງຫມາກໄມ້ຍັງຄົງໃກ້ຊິດກັບຈຸດໃຈກາງຂອງຮູບແບບ, ມັນຄວນຈະມີແປ້ງຢູ່ຕາມແຄມຂອງເຂົ້າ ໜົມ ໃນອະນາຄົດ.

ແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນປານກາງ (170-180 ° C) ຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ມັນໃຊ້ເວລາປະມານສີ່ສິບນາທີເພື່ອອົບ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງສົ້ມແຊບ

ການລະລາຍໃນປາກຂອງທ່ານເຮັດໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັ່ນ ໝາກ ນາວ - ໝາກ ນາວ, ແປ້ງທີ່ປະສົມໃສ່ໃນຄີມສົ້ມ.

ສຳ ລັບພື້ນຖານ:

230 gr. ມັນເບີ
ນ້ ຳ ຕານ 0.5 ຈອກ
230 gr. ສົ້ມແກມສີຄີມ
ແປ້ງ 2 ບ່ວງແກງ,
400 gr. ແປ້ງ
ຜົງອົບ ສຳ ເລັດຮູບ 3 ບ່ວງກາເຟ.

ການຕື່ມ:

ໝາກ ໂປມ 4 ໜ່ວຍ
1 ນາວ
ປະມານ 1 ຈອກນ້ ຳ ຕານ
ທາງເລືອກກີບດອກໄມ້ almond ຫຼືແກ່ນດິນອື່ນໆ ສຳ ລັບການຫົດນ້ ຳ.

ປັ່ນນ້ ຳ ມັນດ້ວຍການເພີ່ມນ້ ຳ ຕານທີ່ລະລາຍ, ຈາກນັ້ນຖອກຄີມສົ້ມແລະຕື່ມໃສ່ແປ້ງ, ປັ່ນ. Sift baking baking ແລະ flour ໂດຍກົງເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີມະຫາຊົນ kneaded. Knead dough ໄດ້ຢ່າງໄວວາ. ມັນປ່ຽນເປັນສີອ່ອນ, ແຕ່ຂ້ອນຂ້າງ ໜາ. ພວກເຮົາແຍກສ່ວນທີສາມ, ແລະ, ຫໍ່ມັນໃສ່ຖົງ, ໃສ່ມັນໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

ປອກເປືອກ ໝາກ ນາວປີ້ງ, ເອົາເມັດອອກ. ທ່ານສາມາດຮູ້ບຸນຄຸນ, ແຕ່ວ່າມັນງ່າຍທີ່ຈະໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນ. ກັບຫມາກນາວທີ່ຟັກ, ຕື່ມຫມາກໂປມທີ່ຮູ້ບຸນຄຸນແລະນໍ້າຕານ, ຂຸ້ນ. ຖ້າການຕື່ມນ້ໍາມັນມີນ້ໍາເກີນໄປ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຖອກນ້ໍາບາງສ່ວນ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມແປ້ງສອງບ່ວງເຂົ້າໃນການຕື່ມ.

ແມ່ພິມສາມາດໃຊ້ໄດ້ຕະຫຼອດ (ເສັ້ນຜ່າສູນກາງ 24626 ຊມ) ຫລືສີ່ຫລ່ຽມດ້ວຍລວງຍາວ 30 ຊມ, ພວກເຮົາປົກມັນດ້ວຍເຈ້ຍອົບ, ເອົາຊິ້ນສ່ວນເບື້ອງຊ້າຍຂອງແຊ່ (ໃຫຍ່) ແລະແຈກດ້ວຍມືຢ່າງສະອາດຢູ່ດ້ານລຸ່ມແລະຝາຂອງຈານ.

ຄຳ ແນະ ນຳ! dough ສໍາລັບ cake ນີ້ແມ່ນອ່ອນຫຼາຍ, ສະນັ້ນການມ້ວນມັນແມ່ນບັນຫາ. ຖ້າທ່ານຍັງຕ້ອງການໃຊ້ເຂັມຂັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມ້ວນແປ້ງລະຫວ່າງສອງແຜ່ນຂອງແຜ່ນປູ.

ພວກເຮົາກະຈາຍການຕື່ມໃສ່ພື້ນ, ປົນກັບກີບດອກໄມ້ຫຼືແກ່ນ ໝາກ ຫຸ່ງ (ທາງເລືອກອື່ນ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາຊິ້ນສ່ວນຂອງແປ້ງທີ່ແຊ່ແຂງແລະຖີ້ມມັນໃສ່ grater. ພວກເຮົາແຈກຢາຍ crumb ຜົນໄດ້ຮັບໃນໄລຍະດ້ານ. ປະມານ 50 ນາທີໃນອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ.

Pie ຫມາກນາວ - ມີການຕື່ມ curd

ເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ນາວ - ໝາກ ນາວທີ່ມີການເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນແຊບຫຼາຍ. ຄວນໃຊ້ເນີຍແຂງໃນກະເພາະອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ, ຈາກນັ້ນການອົບຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມອ່ອນໂຍນຫຼາຍຂື້ນ.

200 gr. ມັນເບີ
400 gr. ແປ້ງ
200 gr. ສີຄີມສົ້ມໃນ dough ແລະ 2 ບ່ວງໃນຊັ້ນ curd,
100 gr. ້ໍາຕານໃນການຕື່ມ, 150 gr. ສຳ ລັບຊັ້ນ ໝາກ ໄມ້, 100 gr. ໃນເນີຍແຂງ cottage - ພຽງແຕ່ 350 gr.,
ໝາກ ໂປມ 4 ໜ່ວຍ
1 ນາວ
200 gr. ເນີຍແຂງ cottage
ໄຂ່
semolina 2 ບ່ວງກາເຟ,
50 gr raisins.

Knead dough ໂດຍການປະສົມມັນເບີກັບ້ໍາຕານ granulated, flour ແລະຄີມສົ້ມ. ຄຸເຂົ່າບໍ່ຄວນເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນ, ພຽງແຕ່ເກັບມັນເຂົ້າໄປໃນບານ. ພວກເຮົາປະກອບເປັນ cake ຫນາຂະຫນາດນ້ອຍຈາກ dough, ຫໍ່ມັນດ້ວຍຮູບເງົາແລະເອົາໃສ່ໃນເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

ປັ່ນ ໝາກ ແອບເປີ້ນດ້ວຍເມັດ grater, ໝາກ ນາວຍັງສາມາດປີ້ງຫລືຜ່ານເຄື່ອງປັ່ນ (ກ່ອນຈະເອົາແກ່ນອອກ). ພວກເຮົາກະກຽມຊັ້ນ curd ໂດຍ whipping curd ດ້ວຍຄີມສົ້ມແລະນໍ້າຕານ. ໃນມະຫາຊົນ, ເພີ່ມ semolina ແລະ raisins ລ້າງແລະແຫ້ງດີ.

ຕັດປະມານຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງ dough. ມ້ວນທັງສອງສ່ວນເປັນຮອບຫລືສີ່ຫລ່ຽມ (ອີງຕາມຮູບຮ່າງຂອງຖ້ວຍ ສຳ ລັບອົບ) ຊັ້ນຂອງຂະ ໜາດ ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ພວກເຮົາວາງຊັ້ນຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ໃນແມ່ພິມທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍອົບເພື່ອໃຫ້ສອງຂ້າງສູງ. ມັນແຜ່ລາມຊັ້ນ curd, ແຈກຢາຍຊັ້ນຫມາກໄມ້ຢູ່ເທິງສຸດຂອງມັນ. ພວກເຮົາເອົາຊັ້ນ dough ນ້ອຍລົງໃສ່ການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະເຂົ້າໄປໃນຂອບຂອງເຂົ້າ ໜົມ. ຢູ່ໃຈກາງພວກເຮົາຕັດຫລາຍໆດ້ວຍມີດ.

ແຕ່ງກິນຢູ່ທີ່ 180 ° C ປະມານ 50 ນາທີ. ພວກເຮົາເຢັນໃນຮູບຊົງ, ເພາະວ່າເຄ້ກແມ່ນມີຄວາມອ່ອນເພຍແລະແຕກຮ້ອນໄດ້ງ່າຍ.

Shortcake ກັບ icing

ຕົວເລືອກອົບອື່ນທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກທີ່ເຮັດດ້ວຍ ໝາກ ໂປມແລະ ໝາກ ນາວຕື່ມແລະກາວໂປຕີນ.

ສຳ ລັບການທົດສອບ:

200 gr. ມັນເບີ,
ໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ ແລະໄຂ່ເຫຼືອງ 2 ໜ່ວຍ.
ນ້ ຳ ຕານ 1 ຖ້ວຍ
ສາມສ່ວນສີ່ຂອງຖ້ວຍສົ້ມຈອກ,
ຜົງອົບ 1 ບ່ວງກາເຟ
ແປ້ງ 3 ຈອກ.

ການຕື່ມ ໝາກ ໄມ້:

ໝາກ ໂປມ 5 ໜ່ວຍ
1 ນາວ
ຈອກຫຼືນ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ

ອາກາດ ໜາວ:

200 gr. ້ໍາຕານແປ້ງ
ກະຮອກ 2 ໜ່ວຍ
ຄີມສົ້ມ 1 ຈອກ.

ຖອກເສັ້ນດ້າຍແລະໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ ພ້ອມດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ, ຄີມສົ້ມແລະຜົງອົບເພື່ອໃຫ້ໄດ້ມວນສານທີ່ເປັນເອກະພາບ. Sift flour ເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນແລະ knead dough ໄດ້ຢ່າງໄວວາ. ເອົາໃສ່ເຢັນໃນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

ຈາກ ໝາກ ແອບເປີ້ນທີ່ມີມີດຫລືເຄື່ອງພິເສດ, ເອົາແກນອອກດ້ວຍແກ່ນແລະຕັດເປັນວົງແຫວນ ໜາ 0.3-0,5 ຊມ, ຕັດ ໝາກ ນາວທີ່ມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍບາງເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້, ເອົາແກ່ນອອກ.

ມ້ວນແປ້ງໃສ່ແຜ່ນຊິລິໂຄນຫລືເຈ້ຍອົບແລະໂອນເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນອົບ. ຈັດແຈງ ໝາກ ອຶແລະ ໝາກ ນາວໃສ່ ໜ້າ ດິນ, ສີດ ໝາກ ໄມ້ດ້ວຍນ້ ຳ ຕານເພື່ອລົດຊາດ.

ແຕ່ງກິນຢູ່ທີ່ 200 ອົງສາປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນສີຂາວດ້ວຍການເພີ່ມຜົງແລະຄີມສົ້ມ, ກວມເອົາເຄັກ ສຳ ເລັດຮູບພ້ອມກັບມວນສານນີ້ໃນຊັ້ນນອກ. ໃສ່ເຕົາອົບອີກປະມານ 10 ນາທີຊັ້ນຊັ້ນຄວນເປັນສີຄີມອ່ອນໆ.

ຊັ້ນເຄ້ກດ້ວຍ ໝາກ ໂປມແລະ ໝາກ ນາວ

ມັນງ່າຍດາຍຫຼາຍທີ່ຈະອົບເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກຊັ້ນດ້ວຍ ໝາກ ໂປມແລະ ໝາກ ນາວ. ພວກເຮົາໃຊ້ແປ້ງ dough ສຳ ລັບການກະກຽມຂອງມັນທີ່ຊື້ມາ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາເຊື້ອລາ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດໃຊ້ແປ້ງມັນສົດໄດ້.

500 gr. ແປ້ງເຊື້ອລາ ສຳ ເລັດຮູບ,
ນ້ ຳ ຕານ 1.5-2 ຖ້ວຍ
ໝາກ ນາວ 2 ໜ່ວຍ
ໝາກ ໂປມ 2 ໜ່ວຍ
ແປ້ງ 2 ບ່ວງແກງ,
1 ຂວດ.

ພວກເຮົາເອົາ dough ອອກແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນກັບ defrost ຢູ່ເທິງໂຕະ. ແຕ່ງກິນການຕື່ມ. ໝາກ ນາວທີ່ບໍ່ມີ ໜັງ ຫົວແລະລ້າງ ໝາກ ໂປມ. ປີ້ງໃສ່ grater ຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນຊີ້ນ, ໃຫ້ກັບໃຜມັນສະດວກກວ່າ.

ສ່ວນ ໝາກ ແມ່ນປະສົມກັບນ້ ຳ ຕານ, ເອົາໃສ່ໃນ ໝໍ້ ຂາງທີ່ມີສ່ວນລຸ່ມບາງແລະ ນຳ ມາຕົ້ມ. ຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ ຳ ປະມານ 5 ນາທີ, ປະໄວ້ຢູ່ເລື້ອຍໆ. ພວກເຮົາເຈືອຈາງທາດແປ້ງໃນຈອກ ໜຶ່ງ ສ່ວນສີ່ຂອງນ້ ຳ ເຢັນແລະຖອກລົງເປັນມວນຮ້ອນ. ກະຕຸ້ນຢ່າງໄວວາແລະປິດຄວາມຮ້ອນ. ໃຫ້ການຕື່ມຂໍ້ມູນເຢັນລົງ.

ພວກເຮົາແຍກອອກຈາກ dough ເປັນສິ້ນຂະຫນາດນ້ອຍສໍາລັບການຕົກແຕ່ງ, ຕັດສ່ວນທີ່ເຫຼືອໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະມ້ວນມັນອອກເປັນສອງຊັ້ນດຽວກັນ. ຊັ້ນທໍາອິດຖືກໂອນເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນອົບທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍອົບ. ຈາກຂ້າງເທິງພວກເຮົາແຈກກະປtheອງເຮັດໃຫ້ເຢັນ, ບໍ່ເຖິງຂອບຂະ ໜາດ ປະມານ 1.5 ຊມ, ພວກເຮົາປົກມັນດ້ວຍຊັ້ນທີສອງ, ມັດມັນໄວ້ຢ່າງລະມັດລະວັງ.

ສິ້ນສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງແປ້ງມັນແມ່ນໃຊ້ໃນການຕົກແຕ່ງ. ພວກເຮົາມ້ວນມັນບາງໆ, ຕັດເສັ້ນດ່າງ ສຳ ລັບທ່ອນໄມ້ແລະຕົວເລກໃດໆ. ເບົາ ໆ ຖູເທິງສຸດຂອງນ້ ຳ ດ້ວຍນ້ ຳ ດ້ວຍແປງແລະວາງອອກແບບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທາໃຫ້ດ້ານເທິງທັງ ໝົດ ພ້ອມກັບຝັກທີ່ປັ້ນ. ແຕ່ງກິນປະມານ 30-40 ນາທີຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ 3 ຊັ້ນ

ຖ້າທ່ານມີເວລາທີ່ຈະ“ ສົມທົບ” ໃນເຮືອນຄົວ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ 3 ຊັ້ນພ້ອມດ້ວຍ ໝາກ ໂປມແລະ ໝາກ ນາວຕື່ມ.

ພື້ນຖານ:

700 gr. ແປ້ງ
ນົມ 220 ml
300 gr ນົມ
ຖົງເຊື້ອລາແຫ້ງ,
ນ້ ຳ ຕານ 1 ບ່ວງແກງ
ເກືອເກືອ 0.5 ບ່ວງກາເຟ.

ຊັ້ນ ໝາກ:

ໝາກ ແອັບເປີ້ນ 1 ໜ່ວຍ
ໝາກ ນາວ 2 ໜ່ວຍ
230 gr. ້ໍາຕານ
100 gr. ນໍ້າເຜິ້ງ.

shtreisel ເດັກນ້ອຍ

100 gr. ມັນເບີ,
200 gr. ້ໍາຕານ
100 gr. ແປ້ງ.

ຈຳ ນວນຜະລິດຕະພັນທີ່ລະບຸໄວ້ແມ່ນພຽງພໍ ສຳ ລັບການອົບ ໜຶ້ງ ໃນຮູບຊົງຂະ ໜາດ 28 ຊມ.

ເອົານ້ ຳ ຕານແລະເຊື້ອລາເຂົ້າໄປໃນນົມທີ່ອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍ, ປັ່ນ, ປ່ອຍໃຫ້ມວນສານນີ້“ ມີຊີວິດ” ແລະຂື້ນມາ. ມັນຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 15 ນາທີ.

ປັ້ນນ້ ຳ ມັນ, ຕື່ມເຊື້ອລາທີ່ ເໝາະ ສົມ, ເກືອໃສ່ມັນ. ຄ່ອຍໆເພີ່ມແປ້ງ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າແປ້ງສາມາດໄປໄດ້ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຫຼືຫຼາຍກ່ວາ ຈຳ ນວນທີ່ລະບຸ. Knead dough, ມັນຄວນຈະເປັນ elastic ແລະອ່ອນ. ພວກເຮົາເອົາໃສ່ບ່ອນອົບອຸ່ນປະມານ 45 ນາທີ.

ສຳ ລັບ ໝາກ ໄມ້ປະສົມ ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຟັກຫມາກໄມ້ໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງບົດ. ປັ່ນ ໝາກ ໄມ້ໃຫ້ບໍລິສຸດດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງແລະນໍ້າຕານ.

ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍ grind ້ໍາຕານກັບມັນເບີ, ເພີ່ມ flour ແລະ grind. ຮັບສ່ວນປະສົມວ່າງທີ່ມີກ້ອນ.

ພວກເຮົາແບ່ງ dough ອອກເປັນ 4 ສ່ວນ, ຫນຶ່ງຄວນຈະໃຫຍ່ກວ່າ, ສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອ 3 ອັນຄວນຈະເທົ່າກັນ. ພວກເຮົາມ້ວນມັນສ່ວນໃຫຍ່ເຂົ້າໄປໃນວົງມົນຂອງເສັ້ນຜ່າກາງຂະຫນາດໃຫຍ່, ໃສ່ມັນໃນຮູບແບບທີ່ມີໄຂມັນ, ດັ່ງນັ້ນທັງສອງດ້ານໄດ້ຖືກປົກຄຸມຢ່າງສົມບູນ, ແລະ dough ໄດ້ protrudes ເລັກນ້ອຍເກີນຂອບເຂດຂອງຮູບແບບ. ພວກເຮົາມ້ວນຊິ້ນສ່ວນທີ່ເຫລືອຂອງ dough ອອກເປັນສາມວົງຂອງເສັ້ນຜ່າກາງຮູບຊົງເທົ່າທຽມກັນ.

ໃນຊັ້ນທໍາອິດຂອງ dough, ວາງອອກຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ກຽມໄວ້, ລະດັບມັນ, ປົກຄຸມດ້ວຍຊັ້ນທໍາອິດຂອງ dough, ກົດເລັກນ້ອຍຂອງມັນໃສ່ດ້ານ. ເຮັດເລື້ມຄືນວິທີນີ້, ສ້າງເປັນ cake ສາມຊັ້ນ. ພວກເຮົາຈັດວາງຊັ້ນເທິງສຸດຊັ້ນທີສາມຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ຖີ້ມແປ້ງມັນແຂວນໃສ່ສອງຂ້າງຂອງຟອມ, ແລະລອກມັນ. ໃນຊັ້ນເທິງ, ພວກເຮົາເຮັດຫລາຍຮູ ສຳ ລັບປ່ອຍອາຍ. ໃຫ້ cake ຢືນຢູ່ 20 ນາທີ.

ໃສ່ເຕົາອົບ (170 ອົງສາ) ອົບປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ພວກເຮົາເອົາອອກຈາກເຄ້ກ, ປອກເປືອກຫນາໆຢູ່ເທິງສຸດຂອງມັນດ້ວຍ crumbs, ຕັ້ງເຕົາອົບອີກ, ເພີ່ມຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເຖິງ 200 ° C, ແລະປຸງແຕ່ງອີກ 30-40 ນາທີ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄຂ່ Eggless Lenten

ຖ້າບໍ່ມີໄຂ່ແລະຜະລິດຕະພັນນົມ, ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນກໍ່ຖືກສ້າງຂື້ນ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງນີ້ຈະເປັນການອຸທອນກັບຜູ້ລ້ຽງ, ຄົນທີ່ອົດອາຫານ, ແລະຜູ້ທີ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ຈຳ ກັດ ຈຳ ນວນໄຂມັນໃນອາຫານ.

350 gr ແປ້ງ
170 gr ້ໍາຕານໃນ dough ແລະ 50 gr. ການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່,
ນ້ ຳ ມັນພືດ 5 ບ່ວງແກງ,
ນ້ ຳ 175 ml
ຜົງອົບ 1 ບ່ວງກາເຟ
ແປ້ງ 4 ບ່ວງແກງໃນແປ້ງແລະ 1 ບ່ວງແກງໃນການຕື່ມ,
ໝາກ ໂປມ 4 ໜ່ວຍ
1 ນາວ (ສຳ ລັບນໍ້າແລະ zest),
ຂີງແຫ້ງ 1 ບ່ວງກາເຟ.

ປະສົມນ້ ຳ ຕານກັບແປ້ງແລະຜົງອົບ, ປະສົມນ້ ຳ ແລະນ້ ຳ ມັນ, ຖອກແປ້ງທີ່ ໜາ. ພວກເຮົາແຍກສ່ວນທີສາມຈາກມັນແລະເອົາໃສ່ຕູ້ແຊ່ແຂງ, ຫໍ່ມັນໃສ່ຟິມ.

ຮູ້ບຸນຄຸນຂອງຫມາກໂປມ. ບາງຕັດ zest ຈາກນາວແລະບີບນ້ໍາ. ປົນ ໝາກ ແອບເປີ້ນໃສ່ນ້ ຳ, ນ້ ຳ ຕານແລະຂີງ (ຕື່ມນ້ ຳ ຕານໃສ່ລົດຊາດ). ຖອກແປ້ງ ໜຶ່ງ ບ່ວງແກງເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມແລະປົນກັບ zest ທີ່ບົດໃຫ້ສຸກຫລືບົດໃຫ້ລະອຽດ.

Lubricate mold (ເສັ້ນຜ່າກາງ 24-26 ຊຕມ) ດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກນ້ອຍ. ກະຈາຍສ່ວນໃຫຍ່ຂອງແປ້ງຢູ່ດ້ານລຸ່ມແລະດ້ານຂ້າງຂອງຖ້ວຍ. ແຈກຢາຍການຕື່ມຂໍ້ມູນໃຫ້ເຕັມສ່ວນ. ພວກເຮົາຖີ້ມຊິ້ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງແປ້ງຈາກຕູ້ແຊ່ແຂໍງໃສ່ grater ແລະແຈກຊິ້ນສ່ວນຕ່າງໆຂອງຫນ້າດິນ. ພວກເຮົາເອົາເຕົາອົບໃສ່ໃນເຕົາອົບ 150 ອົງສາ, ຫຼັງຈາກ 20 ນາທີພວກເຮົາເພີ່ມຄວາມຮ້ອນໃຫ້ 170 ອົງສາ, ແຕ່ງກິນອີກ 30 ນາທີ.

Cake ວ່າງໂດຍບໍ່ມີ dough

ການນໍາໃຊ້ສູດງ່າຍໆນີ້, ທ່ານສາມາດອົບເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຖີ້ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

ສຳ ລັບພື້ນຖານ:

160 gr ແປ້ງ
150 gr. ້ໍາຕານ
150 gr. semolina
ຜົງອົບ 1 ບ່ວງກາເຟ
ໄຄຕົ້ນ 1 ບ່ວງກາເຟ.

ພື້ນຖານ:

800 gr. ຫມາກໂປມປອກເປືອກ
1 ນາວ
້ໍາຕານກັບລົດຊາດ
150 gr. ມັນເບີ.

ພວກເຮົາປະສົມສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ຂອງຖານແລະຖີ້ມມະຫາຊົນແຫ້ງນີ້ເປັນສາມແກ້ວ. ຂັດຫມາກໂປມ. ປັ້ນນາວລົງໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ເອົາກະດູກທັງ ໝົດ ອອກ. ປະສົມ ໝາກ ໄມ້, ເພີ່ມນ້ ຳ ຕານໃຫ້ລົດຊາດ. ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ຫວານຫຼາຍ, ເພາະວ່ານ້ ຳ ຕານກໍ່ແມ່ນພື້ນຖານ. ແບ່ງມວນຫມາກໄມ້ອອກເປັນເຄິ່ງ.

ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ grease ດ້ານລຸ່ມແລະຝາຂອງ mold ກັບນ້ໍາມັນ. ພວກເຮົາຖອກນ້ ຳ ມັນແຫ້ງປະມານ ໜຶ່ງ ແກ້ວ, ລະດັບມັນ, ແຕ່ບໍ່ຄວນຮີບຮ້ອນ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ຊັ້ນຫມາກໄມ້, ແລະສືບຕໍ່ວາງຊັ້ນ, ຊັ້ນເທິງຄວນມາຈາກມະຫາຊົນທີ່ແຫ້ງ. ຕັດມັນເບີເປັນທ່ອນບາງໆແລະແຜ່ລາມໄປທົ່ວ ໜ້າ ເທິງຂອງສ່ວນປະກອບ. ແຕ່ງກິນຢູ່ທີ່ 190 ອົງສາປະມານສີ່ສິບຫ້ານາທີ. ເຢັນໂດຍບໍ່ຍ້າຍອອກຈາກແມ່ພິມ.

ເຂົ້າ ໜົມ ແອບເປີ້ນແລະ ໝາກ ນາວ

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຈາກຫນາກແອບເປີ - ໝາກ ນາວທີ່ມີສີສົ້ມແມ່ນອາຫານແຊບທີ່ແຊບແລະການອົບດັ່ງກ່າວແມ່ນລຽບງ່າຍ.

ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ: ໃນປະເທດສະເປນ, ສີສົ້ມຖືກພິຈາລະນາເປັນສັນຍາລັກຂອງຄວາມຮັກເຊິ່ງກັນແລະກັນ, ແຕ່ ໝາກ ນາວເປັນຕົວແທນໃຫ້ແກ່ຄວາມຮັກທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ.

ເພາະສະນັ້ນ, ໃນສະ ໄໝ ກ່ອນ, ຍິງສາວສາມາດເອົາ ໝາກ ນາວ, ປັ້ນປິງໃສ່ວ່າສານຂອງລາວບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ລາວຮູ້ສຶກມີຄວາມຮູ້ສຶກຕໍ່ກັນ.

ພື້ນຖານ:

ແປ້ງ 1 ຖ້ວຍ
ໄຂ່ 3 ໜ່ວຍ
150 gr. ້ໍາຕານ
ຜົງອົບ 1 ບ່ວງກາເຟ
ມັນເບີບາງໆ ສຳ ລັບແມ່ພິມ.

ຊັ້ນ ໝາກ:

ໝາກ ແອັບເປີ້ນ 1 ໜ່ວຍ
1 ສີສົ້ມ
ເຄິ່ງນາວ
3 ບ່ວງ້ໍາຕານ (ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ).

ປອກເປືອກ ໝາກ ນາວດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມ, ຕັດເປັນເຄິ່ງ, ຕັດເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ສຳ ລັບຄວາມຕ້ອງການອື່ນໆ, ແລະຕັດສ່ວນທີ່ສອງເປັນຕ່ອນ, ເອົາແກ່ນອອກ. ປີ້ງໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນຫລືກັບເຄື່ອງບົດ.

ຕັດ zest ເລັກນ້ອຍຈາກສີສົ້ມແລະຟັກມັນລະອຽດ. ຫຼືເອົາ zest ອອກທັນທີດ້ວຍ grater (ມັນຈະໃຊ້ເວລາປະມານບ່ວງກາເຟຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້). ເອົາແລະຖິ້ມຜິວຂາວອອກຈາກລູກ. ຕັດສີສົ້ມໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຕັດເປັນແຫວນເຄິ່ງທີ່ບໍ່ຫນາ. ພ້ອມທັງຟັກ ໝາກ ແອັບເປິ້ນ. ກະແຈກກະຈາຍຫມາກໄມ້ທີ່ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຮູບແບບທີ່ມີໄຂມັນ, ສະຫຼັບສີສົ້ມແລະຫມາກໂປມ, sprinkle ກັບ zest.

ເພື່ອກະກຽມ dough, ຕີໄຂ່ດ້ວຍການເພີ່ມສ່ວນປະສົມຂອງນາວແລະນໍ້າຕານທີ່ລະລາຍ. ຈາກນັ້ນຖອກໃສ່ແປ້ງ (ຜົງອົບ), ແລະຖອກແປ້ງ. ປະສົມແລະຖອກໃສ່ ໝາກ. ແຕ່ງກິນປະມານ 40-45 ນາທີໃນອຸນຫະພູມ 180 ° C.

ຊິ້ນກັບຫມາກໂປມແລະຫມາກນາວໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ ໜ້າ ຕື່ນຕາຕື່ນໃຈກັບ ໝາກ ໂປມແລະ ໝາກ ນາວສາມາດອົບໃນເຕົາອົບຊ້າ. ກຽມພ້ອມ, ມັນແມ່ນ friable ແລະອ່ອນ, ລົດຊາດທີ່ມີຄວາມຂົມຂື່ນສົດແລະຂະຫນາດນ້ອຍ.

ໄຂ່ 5 ໜ່ວຍ
220-250 gr. ແປ້ງ
250 gr ້ໍາຕານ
ໝາກ ແອັບເປີ້ນ 1 ໜ່ວຍ
ໝາກ ນາວນ້ອຍ 1 ໜ່ວຍ
40 gr ກາເຟທັນທີ
ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ vanillin
ໄຄຕົ້ນ 2 ບ່ວງກາເຟ
ຜົງອົບ 1.5 ບ່ວງກາເຟ,
ນ້ ຳ ມັນພືດບາງຊະນິດ ສຳ ລັບຊາມ.

ການກະກຽມການອົບນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການກະກຽມຫມາກໄມ້. ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ. ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ທ່ານທໍາອິດຂູດຫມາກນາວດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ. ກະດູກຖືກຖອດອອກ, ແຕ່ຜິວ ໜັງ ບໍ່ໄດ້ຖືກຕັດ. ແຕ່ຖ້າທ່ານພົບ ໝາກ ນາວທີ່ປອກເປືອກ ໜາ ຫຼາຍ, ແລ້ວມັນກໍ່ຈະດີກວ່າທີ່ຈະປອກເປືອກ, ຕັດເປັນທ່ອນແລະຕື່ມເຂົ້າຈີ່ທີ່ລະອຽດ. ປົນນ້ ຳ ໝາກ ນາວປະສົມກັບ 50 gr. ້ໍາຕານ, ແລະຫມາກໂປມ - ມີໄຄ.

ໄປຮອດການທົດສອບ, ບໍ່ມີຫຍັງສັບສົນ. ພວກເຮົາແຕກໄຂ່, ຖອກໃສ່ກາເຟທັນທີ (ຖ້າກາເຟຢູ່ໃນເມັດໃຫຍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ຈະດີກວ່າທີ່ຈະພັນມັນໄວ້ໃນນ້ ຳ ໜຶ່ງ ບ່ວງ), ນ້ ຳ ຕານທີ່ລະລາຍ, vanilla ແລະຜົງອົບ. Whip ທັງຫມົດນີ້ດີ, ພວກເຮົາຄວນຈະໄດ້ຮັບມະຫາຊົນທີ່ເປັນເອກະພາບຢ່າງສົມບູນຂອງຄີມສົ້ມ. ຖອກແປ້ງຜ່ານຊອດເຂົ້າໄປໃນຊາມໂດຍກົງແລະປະສົມກັບບ່ວງ.

ຖອກນ້ ຳ ມັນເບີໃສ່ມັນເບີ, ວາງ ໝາກ ໂປມຊັ້ນ, ຈາກນັ້ນກະຈາຍ ໝາກ ນາວປະສົມລົງກັບນ້ ຳ ຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມ dough ໄດ້. ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໃນ“ ອົບ” ປະມານ 60-65 ນາທີ.

ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບ Apple Lemon Pie:

dough ໄດ້

ຄັກ

Apple (ຂະ ໜາດ ກາງ, ຫວານແລະສົ້ມ) - 4 ເມັດ.
ນາວ (ຂະຫນາດກາງຫຼື 1.5 ຂະຫນາດກາງ) - 1 ເມັດ.
ນ້ ຳ ຕານ (ຂື້ນກັບກົດຂອງ ໝາກ ໂປມ) - 3/4 - 1 ກ້ອນ.
ທາດແປ້ງອາມອນ (ທາງເລືອກອື່ນ, ບໍ່ໄດ້ລະບຸໃນສູດ) - 1 ກ້ອນ.

ສູດ "Pie-Lemon Pie":

ກະກຽມຜະລິດຕະພັນເພື່ອໃຫ້ທຸກຢ່າງຢູ່ໃນມື.

ປີ້ງມັນເບີກັບນ້ ຳ ຕານຈົນກ່ວາສວຍງາມ.

ຕື່ມຄີມສົ້ມແລະປົນແປ້ງ.

Sift flour ກັບຜົງອົບຢູ່ເທິງ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງອ່ອນ.

ແບ່ງ dough ອອກເປັນ 2/3 ແລະ 1/3. ວາງໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນແລະຕູ້ແຊ່ແຂງຕາມ ລຳ ດັບເວລາ 1-2 ຊົ່ວໂມງ.

ປອກເປືອກຫມາກນາວໃສ່ grater ຫຍາບທີ່ມີປອກເປືອກ, ເອົາເມັດອອກ.

ໃນມະຫາຊົນນາວ, ຮູ້ບຸນຄຸນຫມາກໂປມທີ່ປອກເປືອກໃສ່ grater ຫຍາບ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະປະສົມທຸກຢ່າງ. ໃຫ້ອອກຈາກ.

ສູດແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ແບບຟອມຂະ ໜາດ 20x30 ຊມ, ແຕ່ຂ້ອຍບໍ່ ເໝາະ ກັບແປ້ງທັງ ໝົດ ໃນຮູບແບບນີ້, ຂ້ອຍຕ້ອງການອີກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ຮູບຊົງກົມໄດ້ຕະຫຼອດ d 24-26 ຊມ.
ສະນັ້ນ, ປົກຫຸ້ມແບບຟອມດ້ວຍເຈ້ຍອົບໃຫ້ນ້ ຳ ມັນເລັກນ້ອຍ. Mash 2/3 ຂອງການທົດສອບໃນຮູບຮ່າງ, ກອບເປັນວົງຂອບສູງ. dough ແມ່ນອ່ອນຫຼາຍ, ມັນເປັນບັນຫາທີ່ຈະມ້ວນອອກ, ຍົກເວັ້ນລະຫວ່າງແຜ່ນຂອງ parchment.

ບີບເອົາການຕື່ມຈາກນ້ ຳ ເກີນ (ມັນຈະມີຫຼາຍ), ທ່ານສາມາດເພີ່ມ 1 tbsp. ທ ທາດແປ້ງ. ແຈກຢາຍແປ້ງ almond ໃຫ້ຖືກກັບແປ້ງ.

ກະຈາຍ ໝາກ ແອບເປີ້ນຕື່ມໃສ່ເທິງ. ກ່ຽວກັບຫມາກໂປມ, ຮູ້ບຸນຄຸນ dough ຈາກ freezer ສຸດ grater ຫຍາບ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເອົາມັນເປັນສ່ວນນ້ອຍໆ, ມັນຈະຖູງ່າຍກວ່າ.

ອົບເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກຢູ່ທີ່ 180 * C ຈົນກ່ວາປຸງແຕ່ງ (ຂ້ອຍຕ້ອງອົບປະມານ 50 ນາທີ).

ເຢັນເຄ້ກ ສຳ ເລັດຮູບ, ເອົາອອກຈາກແມ່ພິມຢ່າງລະມັດລະວັງແລະປົນກັບນ້ ຳ ຕານແປ້ງ.

ເລັກນ້ອຍເພື່ອຍ້ອງຍໍແລະເລັ່ງດ່ວນ, ເລັ່ງດ່ວນເພື່ອເຮັດຊາ!

ແລະມ່ວນຊື່ນ, ມ່ວນຊື່ນ, ມ່ວນຊື່ນ.

ເດັກຍິງ, ໂດຍບໍ່ມີການເວົ້າເກີນ, ຂ້ອຍຈະເວົ້າ, ຂ້ອຍມີຄວາມຍິນດີກັບທຸກຢ່າງ! ຜູ້ເປັນຜົວ squeaked. ແລະລູກສາວຂອງຂ້ອຍມັກມັນຫຼາຍຈົນນາງໄດ້ອົບມັນຢູ່ເຮືອນໃນມື້ຕໍ່ມາ.

ມີງານລ້ຽງຊາທີ່ດີ!

ສະ ໝັກ ສະມາຊິກກຸ່ມ Cook in VK ແລະຮັບສູດ ໃໝ່ໆ ສິບສູດທຸກໆມື້!

ເຂົ້າຮ່ວມກຸ່ມຂອງພວກເຮົາທີ່ Odnoklassniki ແລະໄດ້ຮັບສູດ ໃໝ່ ທຸກໆມື້!

ແບ່ງປັນສູດອາຫານກັບ ໝູ່ ຂອງທ່ານ:

ມັກສູດຂອງພວກເຮົາບໍ?

ລະຫັດ BB ເພື່ອໃສ່:
ລະຫັດ BB ໃຊ້ໃນເວທີສົນທະນາ

ລະຫັດ HTML ເພື່ອໃສ່:
ລະຫັດ HTML ທີ່ໃຊ້ໃນ blog ຕ່າງໆເຊັ່ນ LiveJournal

ມັນຈະເປັນແນວໃດ?

ຮູບພາບ "ເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ນາວ - ໝາກ ນາວ" ຈາກ ໝໍ້ ຫຸງເຂົ້າ (6)

ຄຳ ເຫັນແລະ ຄຳ ຕິຊົມ

ວັນທີ 18 ເດືອນເມສາ, Nina Super-grandmother # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 17 ກຸມພານີ້, Nina Super-grandmother # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 14 ທັນວາ 2018 pilashka #

ວັນທີ 15 ທັນວາ 2018 Nina Super-grandmother # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 15 ທັນວາ 2018 pilashka #

ວັນທີ 15 ທັນວາ 2018 Nina Super-grandmother # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 14 ທັນວາ 2018 pilashka #

ວັນທີ 25 ພະຈິກ 2018 ivkis1999 #

ວັນທີ 26 ພະຈິກ 2018 Nina Super-grandmother # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 26 ພະຈິກ 2018 ivkis1999 #

ວັນທີ 14 ທັນວາ 2017 Nina-supergranny # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 3 ພະຈິກ 2017 dashok 1611 #

ວັນທີ 5 ພະຈິກ 2017 Nina-super-grandmother # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 31 ຕຸລາ 2017 Sonichek

ວັນທີ 1 ພະຈິກ 2017 Nina-super-grandmother # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 20 ຕຸລາ 2017 natalimala #

ວັນທີ 20 ຕຸລາ 2017 Nina-super-grandmother # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 1 ຕຸລາ 2017 Ga-Na-2015 #

ວັນທີ 2 ຕຸລາ 2017 Nina-super-grandmother # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 3 ຕຸລາ 2017 TAMI_1 #

ວັນທີ 15 ພະຈິກ 2017 Ga-Na-2015 #

ວັນທີ 8 ສິງຫາ 2017 Nina-super-grandmother # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 30 ເດືອນກໍລະກົດ, 2017 yma #

Nina, ບົດຕໍ່ໄປຂອງເຈົ້າ!

ຂະ ໜົມ ເຄັກມັນແຊບຫຼາຍແລະຂ້ອຍອົບມັນໂດຍບໍ່ມີແປ້ງ almond.
ຂ້າພະເຈົ້າສາມາດນຶກພາບໄດ້ວ່າລົດຊາດຂອງນາງຈະເປັນແນວໃດ

ຂ້ອຍຮັກສູດຂອງເຈົ້າ!
ແລະຂອບໃຈ

P.S.: ໝາຍ ເຫດໃຫ້ເຈົ້າພາບ: ບໍ່ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກໃນຕອນແລງ,
ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຊື່ນຊົມພວກເຂົາໃນຕອນເຊົ້າ.
ຂ້ອຍບໍ່ມີເວລາ

ວັນທີ 8 ສິງຫາ 2017 Nina-super-grandmother # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 2 ເດືອນກໍລະກົດ, 2017 TessZ #

ວັນທີ 8 ກໍລະກົດ 2017 Nina Super-grandmother # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 2 ເດືອນກໍລະກົດ, 2017 LightUnia #

ວັນທີ 8 ກໍລະກົດ 2017 Nina Super-grandmother # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 2 ກໍລະກົດ 2017 ດີນນິ #

ວັນທີ 8 ກໍລະກົດ 2017 Nina Super-grandmother # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 1 ເດືອນກໍລະກົດ, 2017 entia11 #

ວັນທີ 8 ກໍລະກົດ 2017 Nina Super-grandmother # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 30 ມິຖຸນາ 2017 ZyablikElena #

ວັນທີ 30 ມິຖຸນາ 2017 Nina Super-grandmother # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 28 ມິຖຸນາ 2017 Bezeshka #

ວັນທີ 28 ມິຖຸນາ 2017 Nina Super-grandmother # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 26 ມິຖຸນາ 2017 gala705 #

ວັນທີ 26 ມິຖຸນາ 2017 Nina-super-grandmother # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 26 ມິຖຸນາ 2017 gala705 #

ວັນທີ 27 ມິຖຸນາ 2017 Nina Super-grandmother # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ສ່ວນປະກອບ

ໃນຮູບແບບຂະ ໜາດ 35x25 ຊມ, ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດອົບຢູ່ເທິງເຈ້ຍອົບ:
ສຳ ລັບການທົດສອບ:

ນ້ ຳ ຕານ 100 g
ມັນເບີ 230 g,
ຄີມສົ້ມ 230 g
ແປ້ງ 2 ບ່ວງແກງ,
salt ບ່ວງກາເຟເກືອ,
ຜົງອົບ 3 ບ່ວງກາເຟ
ແປ້ງ 400 g (3 ຖ້ວຍດ້ວຍປະລິມານ 200 ມລໂດຍບໍ່ມີອັນດັບສູງສຸດ, 1 ຈອກ = 130 g).

ສຳ ລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

ໝາກ ນາວໃຫຍ່ 1 ໜ່ວຍ ຫຼືຄູ່ນ້ອຍໆ 1 ຄູ່
ໝາກ ໂປມ 4 ໜ່ວຍ ຂະ ໜາດ ກາງ
ນ້ ຳ ຕານ 1 ຈອກ (200 ກຣາມ),
ແປ້ງ 1-2 ບ່ວງແກງ.

ວິທີການອົບ:

ຕື່ມຄີມສົ້ມ, ຂ້ອຍເອົາ 15%, ແລະປະສົມ. ຖ້າທ່ານເອົາຄີມສົ້ມ 20-25%, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕ້ອງມີແປ້ງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈືນແປ້ງທີ່ປະສົມກັບແປ້ງແລະແປ້ງເຂົ້າໄປໃນແປ້ງ.

ຈູດແປ້ງນົວ. ຖ້າມັນຕິດກັບມືຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມແປ້ງເລັກ ໜ້ອຍ.

ແບ່ງ dough ອອກເປັນສອງສ່ວນ, ໃຫຍ່ແລະນ້ອຍ. ເລັກຫນ້ອຍກ່ວາ 2/3 ແລະບາງສິ່ງບາງຢ່າງລະຫວ່າງ 1/3 ແລະ¼. ເພາະວ່າສ່ວນສາມແມ່ນຫຼາຍເກີນໄປ ສຳ ລັບການສີດ, ແລະ ໜຶ່ງ ສ່ວນສີ່ເບິ່ງຄືວ່າມັນນ້ອຍ. ພວກເຮົາເອົາມັນສ່ວນໃຫຍ່ໃສ່ໃນຖົງແລະໃນຕູ້ເຢັນ, ແລະນ້ອຍກວ່າ - ກໍ່ໃສ່ໃນຖົງ, ແຕ່ຕໍ່ມາໃສ່ຕູ້ແຊ່ແຂງ, ປະມານ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງຫລືສອງຊົ່ວໂມງ.

ປະມານ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ທ່ານຈະໄດ້ຮັບ dough, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນການຕື່ມ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ ໜຶ້ງ ໝາກ ນາວປະສົມກັບນ້ ຳ ຕົ້ມປະມານ 5 ນາທີ, ເພື່ອໃຫ້ zest ບໍ່ຂົມຂື່ນ, ແລະລ້າງໃຫ້ສະອາດໂດຍໃຊ້ແປງໃນນ້ ຳ ຮ້ອນເພື່ອໃຫ້ສະອາດ. ລ້າງແລະລອກ ໝາກ ແອບເປີ້ນຈາກເປືອກແລະສ່ວນກາງ.

ບິດຫມາກນາວໃນເຄື່ອງບົດຊີ້ນ, ແລະສາມຫມາກໂປມໃສ່ grater. ໃນສູດດັ້ງເດີມ, ໝາກ ນາວຍັງຖູໃສ່ grater, ແຕ່ຂ້ອຍບໍ່ສາມາດຖູໄດ້.

ປົນນາວກັບ ໝາກ ໂປມແລະນ້ ຳ ຕານ. ຕື່ມນ້ ຳ ຕານໃສ່ລົດຊາດຂອງທ່ານ, ຖ້າທ່ານເອົາ ໝາກ ແອັບເປີ້ນສົ້ມແລະ ໝາກ ນາວສອງ ໜ່ວຍ - ຈາກນັ້ນທ່ານອາດຈະຕ້ອງການອີກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ຖ້າວ່າ ໝາກ ແອັບເປິ້ນຈະຫວານ - ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ພວກເຮົາພະຍາຍາມຕື່ມແລະປັບລົດຊາດ. ສຳ ລັບດຽວນີ້, ປະສົມ ໝາກ ແອັບເປີ້ນ - ໝາກ ນາວແລະເອົາແປ້ງອອກ.

ພວກເຮົາມ້ວນມັນສ່ວນໃຫຍ່ໃສ່ແຜ່ນເຈັ້ຍ, ປົນກັບແປ້ງ, ເປັນເຂົ້າ ໜົມ ຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ກ່ວາຮູບຮ່າງ.

ຮ່ວມກັນກັບ parchment ພວກເຮົາໂອນໄປຫາແບບຟອມຫຼືໃສ່ແຜ່ນອົບ, ສະດວກສະບາຍຫຼາຍ.

ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ການຫົດນ້ ຳ ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ, ຈົ່ງສີດມັນດ້ວຍແປ້ງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຫຼື semolina. ສຳ ລັບການທົດລອງ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ສີດເຂົ້າ ໜົມ ບາງສ່ວນດ້ວຍແປ້ງ, ສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເຂົ້າໂອດແລະສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ. Oddly ພຽງພໍ, ບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງໃນ pie ສໍາເລັດຮູບໄດ້. ຂ້ອຍຍັງບໍ່ເຂົ້າໃຈວ່າມັນຢູ່ໃສ.

ໃນປັດຈຸບັນໃຊ້ເວລາການຕື່ມແລະບີບມັນຈາກນ້ໍາ. ນ້ ຳ ມີລົດຊາດແຊບຫຼາຍ, ມັນສາມາດ ນຳ ມາປົນກັບນ້ ຳ ຕົ້ມແລະດື່ມຄືກັບ ໝາກ ນາວ. ມັນສະດວກທີ່ຈະເອົາສ່ວນປະສົມຈາກຫນາກແອບເປີ - ຫມາກນາວລົງໃນ colander ທີ່ຕິດຕັ້ງຢູ່ຂ້າງເທິງໂຖແລະຖີ້ມດ້ວຍມື.