ອາຫານຫວ່າງທີ່ເຜົາຜານໄຂມັນແລະຂອງຫວານ

ການສຶກສາໂດຍສະເພາະ:

eggplant - 2 ຊິ້ນ. ຫມາກເລັ່ນ - 4 ຊິ້ນ. basil ສົດຟັກ - 3 tsp. ຂະຫນົມປັງເຂົ້າຈີ່ແຫ້ງ - ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ 1 ຈອກ - ໄຂ່ຂາວ 60 ກຣາມ - 3 ເມັດ. cheese mozzarella ຟັກ - ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ 1 ຈອກ - 2 tsp. ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ. ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມເກືອ - 1.5 tsp. oregano, ດິນ ດຳ ດຳ ເພື່ອລົດຊາດ

Lubricate ແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາມັນ. ປົນເມັດເຂົ້າຈີ່ກັບ 2 tbsp. ທ ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ຕີຂາວດ້ວຍ 1/2 tsp. ເກືອ. ປອກເປືອກ ໝາກ ເຂືອແລະຕັດເປັນທ່ອນໆທີ່ຫນາປະມານ 1 ຊັງຕີແມັດ. ຊອຍແຕ່ລະ ໜ່ວຍ ທີ່ມີໄຂ່ບາງໆລົງໃນກະຮອກທີ່ຖືກທຸບຕີ, ຈາກນັ້ນປອກມັນໃສ່ຊິ້ນເຂົ້າຈີ່.

ເອົາຊອດ ໝາກ ເຂືອໃສ່ ໝໍ້ ທີ່ກຽມໄວ້. ສີດພວກມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນ. Bake ໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາແຕ່ງກິນ.

ໃນແຊ່ທີ່ບໍ່ຕິດ, ເອົານ້ ຳ ມັນໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງ, ເອົາຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຟັກ. ແຕ່ງກິນຈົນກວ່າມັນຈະອ່ອນ. ເພີ່ມ oregano, 1 tsp. ເກືອແລະ pepper. ຈືນອີກ 1 ນາທີ. ເອົາ ໝາກ ເລັ່ນແລະເພີ່ມຄວາມຮ້ອນ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຫນາ (ປະມານ 10-12 ນາທີ). ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະວາງ basil.

ເອົາ ໝາກ ເຂືອທີ່ກຽມໄວ້ໄວ້ໃນອາຫານອົບລົງເປັນຫຼາຍໆຊັ້ນ, ຖອກລົງປະສົມກັບ ໝາກ ເລັ່ນແລະປົນກັບ ໝາກ ເຜັດທີ່ເຫຼືອ. ອົບອີກ 10-15 ນາທີຈົນກວ່າເນີຍແຂງຈະລະລາຍ.

ສ່ວນປະກອບ

ໝາກ ເຂືອ 2 ໜ່ວຍ
ໝາກ ເລັ່ນ 4 ໜ່ວຍ
2 ຜັກບົ່ວ,
ຫົວຜັກທຽມ 4 ຫົວ,
ໄຂ່ 3 ໜ່ວຍ
ຊີ້ນ 400 ກຼາມ,
ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ 1 ບ່ວງແກງ,
1 ບ່ວງ thyme
1 ບ່ວງຂອງ sage,
ເຂົ້າ ໜົມ 1 ບ່ວງກາເຟ
cayenne pepper
pepper ສີດໍາດິນ
ເກືອ.

ສ່ວນປະກອບ Casserole ຖືກອອກແບບມາ ສຳ ລັບການຮັບປະທານ 2 ຫຼື 3 ຄາບ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ

Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 200 ອົງສາໃນຮູບແບບຄວາມຮ້ອນດ້ານເທິງ / ລຸ່ມ. ລ້າງ ໝາກ ເຂືອແລະ ໝາກ ເລັ່ນຢ່າງລະອຽດພາຍໃຕ້ນ້ ຳ ເຢັນ. ເອົາກ້ານອອກຈາກສອງ ໜ່ວຍ ໄຂ່ແລະຕັດໄຂ່ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ເປັນວົງ. ຕັດ ໝາກ ເຂືອທີສອງເປັນທ່ອນ.

ຕັດ ໝາກ ເລັ່ນເປັນທ່ອນໆແລະເອົາແກ່ນອອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດເນື້ອເຍື່ອຂອງຫມາກເລັ່ນເປັນຕ່ອນ. ປອກເປືອກຜັກບົ່ວແລະຫົວຜັກທຽມແລະຕັດເປັນກ້ອນ.

ເອົາ ໝໍ້ ທີ່ບໍ່ຕິດແລະຈືນເອົາໄຂ່ແດງໃສ່ທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາມັນອ່ອນແລະພວກມັນສະແດງອາການຈືນ.

ເອົາຊອຍໃສ່ແຜ່ນແລະຈັດວາງໄວ້. ຈືນໄຂ່ແດງໃສ່ຖ້ວຍດຽວກັນ. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນແລະພືດສະຫມຸນໄພແລະແຕ່ງກິນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຮ່ວມກັນເປັນເວລາຫລາຍນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນວາງຜັກ.

ເອົາຊີ້ນທີ່ແຊ່ແຂງລົງໃນ ໝໍ້ ຂົ້ວໃຫຍ່ພ້ອມກັບນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ. ຂູດມັນດ້ວຍສະເກັດສະຫຼັດເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຫຍາບຄາຍ. ຕື່ມຫົວຜັກບົ່ວແລະຫົວຜັກທຽມແລະsautéຈົນກ່ວາແປ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາແຊ່ຈາກເຕົາແລະໃຫ້ເຢັນລົງເລັກນ້ອຍ.

ຈືນສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ກ່ອນເຂົ້າ ໜົມ.

ໃສ່ວົງ eggplant ໃນອາຫານອົບ.

ສົມທົບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜັກແລະຊີ້ນຂົ້ວໃສ່ໃນຖ້ວຍໃຫຍ່ຫລືພາຊະນະທີ່ພຽງພໍ. ແຍກໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນຊາມນ້ອຍ, ປົນກັບເກືອແລະ ໝາກ ພິກເພື່ອຊີມລົດຊາດແລະຕື່ມໃສ່ສ່ວນປະສົມກັບຜັກແລະຊີ້ນທີ່ບົດ. ປົນກັນແລະເອົາໃສ່ຈານ.

ອາຫານພ້ອມທີ່ຈະອົບ

ເອົາຈານໃສ່ເຕົາອົບແລະອົບປະມານ 30 ນາທີ. ຈັດແຈງຮັບໃຊ້ຈານ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

ສູດ "ໝາກ ເຂືອແລະ ໝາກ ເລັ່ນຊີຊອດກັບຊອດ bechamel (ຫລື" Gout Dream ")":

ສະ ໝັກ ສະມາຊິກກຸ່ມ Cook in VK ແລະຮັບສູດ ໃໝ່ໆ ສິບສູດທຸກໆມື້!

ເຂົ້າຮ່ວມກຸ່ມຂອງພວກເຮົາທີ່ Odnoklassniki ແລະໄດ້ຮັບສູດ ໃໝ່ ທຸກໆມື້!

ແບ່ງປັນສູດອາຫານກັບ ໝູ່ ຂອງທ່ານ:

ມັກສູດຂອງພວກເຮົາບໍ?

ລະຫັດ BB ເພື່ອໃສ່:
ລະຫັດ BB ໃຊ້ໃນເວທີສົນທະນາ

ລະຫັດ HTML ເພື່ອໃສ່:
ລະຫັດ HTML ທີ່ໃຊ້ໃນ blog ຕ່າງໆເຊັ່ນ LiveJournal

ມັນຈະເປັນແນວໃດ?

ໝາກ ເດືອຍ Casserole

ຊີມ ໝາກ ອຶທີ່ຕ້ອງການ: ໝາກ ເຂືອ 400 g, ໝາກ ເລັ່ນ 300 g, ເນີຍ 200 g, pepper 100 g ແລະຜັກບົ່ວ, ໄຂ່, ມັນເບີ 40 g, ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ 1/2 ຖ້ວຍຫລືນ້ ຳ ມັນຜັກ, 2 tbsp. ທ ຄີມແລະແປ້ງຫລືເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, pepper ດິນ ດຳ, ເກືອ. ວິທີການກະກຽມ.

ໝາກ ເດືອຍ Casserole

ຫົວຜັກທຽມທີ່ມີສ່ວນປະກອບ: Eggplant - 2 ຊິ້ນ., ໝາກ ເລັ່ນ - 5 ຊິ້ນ., ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ, ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ, ໄຂ່ຂາວ - 3 ເມັດ, ນ້ ຳ ມັນມະກອກ - 40 ມລ, ມັນເບີ - 20 ກຣາມ, ເນີຍ Mozzarella - 150 g, ເນີຍແຂງແຂງ - 60 g, breadcrumbs - 80 g, oregano ແຫ້ງ -