ສະນັ້ນນ້ ຳ ຕານບໍ່ເພີ່ມຂື້ນ - ຫຼັກການຂອງການຮັກສາໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ກັບອາຫານ

ສານອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນຂອງການຮັກສາ. ອີງຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຈາກສາກົນ, ອາຫານແລະການອອກ ກຳ ລັງກາຍ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ຄວນໃຊ້ເປັນການປິ່ນປົວໃນໄລຍະ ທຳ ອິດ, ແລະການຮັກສານ້ ຳ ຕານແມ່ນຖືກ ກຳ ນົດເມື່ອປະສິດທິຜົນຂອງວິທີການທີ່ບໍ່ແມ່ນຢາບໍ່ພຽງພໍ, i.e. ຖ້າອາຫານແລະການອອກ ກຳ ລັງກາຍບໍ່ສາມາດບັນລຸລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໄດ້ປົກກະຕິ.

ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກເປົ້າ ໝາຍ ທີ່ ສຳ ຄັນນີ້, ໂພຊະນາການໃນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ກໍ່ຄວນມີຈຸດປະສົງທີ່ຈະມີອິດທິພົນຕໍ່ປັດໃຈສ່ຽງຂອງພະຍາດຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ. ດັ່ງທີ່ຈະອະທິບາຍໄວ້ໃນລາຍລະອຽດຂ້າງລຸ່ມນີ້, ມັກຈະມີຄູ່ຮັກສາພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນໄຂມັນໃນເລືອດແລະຄວາມດັນເລືອດສູງ. ຄວາມຜິດປົກກະຕິເຫຼົ່ານີ້ຕົວຂອງມັນເອງ, ແລະໂດຍສະເພາະໃນການປະສົມປະສານກັບພະຍາດເບົາຫວານ, ຫຼາຍຄັ້ງກໍ່ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງໃນການພັດທະນາພະຍາດຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ, ໂດຍສະເພາະ ພະຍາດຫົວໃຈຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ (CHD). ຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງປັດໃຈສ່ຽງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນໄດ້ໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງມາດຕະການກ່ຽວກັບອາຫານບາງຢ່າງເຊິ່ງຈະມີການສົນທະນາໃນພາຍຫຼັງ.

ແລະສຸດທ້າຍ, ໃນໂລກທີ່ທັນສະໄຫມ, ຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການໄດ້ເພີ່ມຂື້ນຫຼາຍ. ພວກເຮົາຕ້ອງພະຍາຍາມຮັບປະກັນວ່າທຸກໆຄົນ, ລວມທັງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ມີຄາບອາຫານທີ່ສອດຄ່ອງກັບຫຼັກການພື້ນຖານຂອງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ຕ້ອງເວົ້າລ່ວງ ໜ້າ ວ່າ ຄຳ ແນະ ນຳ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ທີ່ສະ ເໜີ ໃນປື້ມຫົວນີ້ແມ່ນສອດຄ່ອງກັບຫຼັກການດັ່ງກ່າວ. ຄອບຄົວທັງ ໝົດ ຂອງຜູ້ເປັນໂຣກເບົາຫວານສາມາດກິນອາຫານແບບນີ້, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການພິຈາລະນາຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມໍລະດົກຂອງໂລກເບົາຫວານ, ໂລກນ້ ຳ ໜັກ ແລະພະຍາດຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ.

ແຕ່ໂຊກບໍ່ດີ, ຄວນສັງເກດວ່າຄວາມເປັນໄປໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນມັກຈະໃຊ້ບໍ່ພຽງພໍ! ມັນເປັນເລື່ອງຍາກ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ຈະປະຕິບັດຂໍ້ ຈຳ ກັດກ່ຽວກັບອາຫານ, ທ່ານ ໝໍ ບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະປຶກສາຫາລືລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບອາຫານ. ສະນັ້ນມັນຫັນອອກວ່າ, ການລະເລີຍຕົວແທນການຮັກສາທີ່ມີປະສິດຕິຜົນນີ້, ກ່ອນກ່ອນເວລາ, ທ່ານຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ວິທີການປິ່ນປົວດ້ວຍຢາທີ່ມີທາດໂປຣຕີນ. ແນ່ນອນ, ຖ້າວ່ານ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານສູງເກີນໄປ, ມັນຈະເປັນອັນຕະລາຍທີ່ຈະຊ້າລົງແລະທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຫຼຸດລົງຢ່າງໄວວາ. ບາງຄັ້ງ, ນີ້ກໍ່ອາດຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີອິນຊູລິນ.

ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈວ່າການໃຊ້ຢາ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ຍັງບໍ່ສາມາດຊົດເຊີຍຢ່າງເຕັມສ່ວນຕໍ່ຜົນກະທົບທາງລົບຂອງການຂາດສານອາຫານຕໍ່ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.

ປະສົບການຂອງການ ນຳ ໃຊ້ໂປຼແກຼມການຝຶກອົບຮົມກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໃນປະມານ ໜຶ່ງ ສ່ວນສາມຂອງຄົນເຈັບທີ່ໄດ້ກິນຢາຫຼຸດນ້ ຳ ຕານແລ້ວ, ຢາສາມາດຖືກຍົກເລີກດ້ວຍອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມ.

ໃນບັນດາຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ມີຫລາຍປະເພດສາມາດ ຈຳ ແນກໄດ້, ຍົກຕົວຢ່າງ, ໂດຍການມີຫລືຂາດນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ, ຄວາມດັນຂອງເສັ້ນເລືອດແດງ, ອື່ນໆ. ຂໍ້ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບໂພຊະນາການ ສຳ ລັບພວກມັນຈະແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ.

ບົດບາດຂອງອາຫານແລະໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມໃນການປິ່ນປົວພະຍາດແລະການປ້ອງກັນພະຍາດເບົາຫວານ

ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຈາກອາຫານທີ່ຖືກຄັດເລືອກຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະຍຶດ ໝັ້ນ ໃນຄາບອາຫານ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ມີພະຍາດຊະນິດທີສອງສາມາດຮັກສາລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໄດ້ໃນລະດັບທີ່ບໍ່ເກີນ 5, 5 mmol / L. ໃນເວລາທີ່ glucose ເພີ່ມຂື້ນຢຸດ, ສະພາບລວມຂອງສຸຂະພາບຂອງຄົນເຈັບຈະດີຂື້ນ. ແນວໂນ້ມໃນທາງບວກແມ່ນສັງເກດເຫັນໃນເວລາທີ່ຜ່ານການທົດສອບ hemoglobin glycated ແລະ cholesterol.

ຕົວຊີ້ວັດຂອງອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຂົ້າໃກ້ກັບມາດຕະຖານຂອງຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ. ອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງ hyperglycemia. ຄົນເຈັບຫຼາຍຄົນ, ປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ທາງການແພດກ່ຽວກັບໂພຊະນາການ, ປ່ຽນໄປໃຊ້ຢາອິນຊູລິນ ໜ້ອຍ ລົງ.

ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງພວກເຂົາເລີ່ມສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ພວກມັນປົກກະຕິຄວາມດັນເລືອດແລະກິດຈະ ກຳ ຂອງລະບົບ cardiovascular, ອາການໃຄ່ບວມ. ຄວາມສ່ຽງຂອງພາວະແຊກຊ້ອນຊໍາເຮື້ອທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບໂລກເບົາຫວານຈະຫຼຸດລົງ.

ອາຫານປະເພດໃດທີ່ຄວນຕິດຕາມ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2?

ການເລືອກອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ຄວນຈະອີງໃສ່ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງທ່ານ ໝໍ ແລະຄວາມມັກຂອງຄົນເຈັບ. ນີ້ສາມາດເປັນອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ຄາໂບໄຮເດດຕ່ ຳ ແລະຄາໂບໄຮເດດທີ່ບໍ່ແມ່ນຄາໂບໄຮເດຣດ.

ຄຸນນະພາບຊີວິດຂອງຄົນເຈັບແມ່ນຂື້ນກັບການເລືອກທີ່ຖືກຕ້ອງ. ອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການສັງເກດເຫັນຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ, ຈົນຮອດເວລາສິ້ນສຸດຂອງຊີວິດ.

ໂພຊະນາການຂອງຄົນເຈັບຄວນອີງໃສ່ຫຼັກການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ອາຫານທາດແປ້ງຄວນຮັບປະທານກ່ອນອາຫານ 3 ຕອນເຊົ້າ,
• ມັນດີກວ່າທີ່ຈະກິນແກ່ນແລະນົມສົ້ມເປັນຂອງຫວານ, ເພາະວ່າການປຸງແຕ່ງໄຂມັນເຮັດໃຫ້ການດູດຊືມທາດ glucose ຊ້າລົງ,
• ອາຫານ ໝາຍ ເຖິງອາຫານເລື້ອຍໆ, ສ່ວນປະກອບ, ມັກໃນເວລາດຽວກັນ,
• ທ່ານຄວນບໍລິໂພກເສັ້ນໃຍຫຼາຍ,
• ທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະໄຂມັນສັດທີ່ບໍ່ສັບສົນຄວນຈະມີຢູ່ໃນອາຫານຂອງຄົນເຈັບ,
• ເຫຼົ້າຄວນຖືກຍົກເລີກ.

ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານຄວນຫຼຸດລົງ, ໃນຂະນະທີ່ມູນຄ່າພະລັງງານກໍ່ຖືກຮັກສາໄວ້.

ຄຸນລັກສະນະຂອງອາຫານປະເພດຕ່າງໆ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2:

• carb ຕ່ໍາ. ອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ ສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໄດ້ຢ່າງມີປະສິດຕິຜົນ. ມັນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ແລະຫຼຸດຜ່ອນທາດອິນຊູລິນໂດຍບໍ່ຕ້ອງອົດອາຫານ,
• ທາດແປ້ງທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງ. ຄາບອາຫານນີ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບການປະຕິເສດຢ່າງສົມບູນຂອງການອົບ, ຜະລິດຕະພັນແປ້ງ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທຸກຊະນິດ, ຜັກແປ້ງ, ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ປ່າ. ຄົນເຈັບສາມາດປະຕິບັດໄດ້ບໍ່ ຈຳ ກັດ ຈຳ ນວນປາ, ເນີຍ, ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ,
• ທາດໂປຼຕີນ. ປະລິມານອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນບໍ່ຄວນເກີນສິບຫ້າເປີເຊັນຂອງອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງຄົນເຈັບ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ອະນຸຍາດປະກອບມີຊີ້ນ, ໄຂ່, ປາ. ມີທາດໂປຼຕີນຫຼາຍເກີນໄປໃນຮ່າງກາຍທີ່ອ່ອນເພຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ພາລະເພີ່ມເຕີມຈະຕົກ.

ຈຳ ນວນໂຕະອາຫານ ບຳ ບັດ ສຳ ລັບຜູ້ຊາຍແລະແມ່ຍິງ

ເລກທີຕາຕະລາງ 9 ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ ໝາຍ ເຖິງໂພຊະນາການສ່ວນປະກອບ, ອາຫານແມ່ນກິນມື້ລະ 5-6 ເທື່ອໃນສ່ວນນ້ອຍ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງປະຕິບັດຕາມຄາບອາຫານຢູ່ເລື້ອຍໆ.ຄຸນນະສົມບັດພະລັງງານ:

• ປະລິມານຂອງໄຂມັນສັດແລະທາດແປ້ງຕ້ອງໄດ້ຮັບການຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ,
• ຂອງຫວານທຸກຢ່າງແມ່ນຖືກຍົກເວັ້ນຢ່າງສິ້ນເຊີງ,
• ມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ຂ້າມອາຫານຫຼັກ,
• ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ແຕ່ງກິນພຽງແຕ່ ໜື້ງ ແລະອົບ, ແຕ່ງກິນ.

ມາດຕະຖານປະ ຈຳ ວັນຂອງອາຫານຂອງຄົນເຈັບແມ່ນປະມານ 2500 kcal. ດື່ມນໍ້າຢ່າງ ໜ້ອຍ 2 ລິດ.

ຄົນເຈັບທີ່ອາໃສຢູ່ໃນ Insulin ຕ້ອງມີອາຫານຫວ່າງເປັນປະ ຈຳ ໃນຮູບຂອງ ໝາກ ໄມ້ຫລືແຖບພິເສດ, ໂດຍສະເພາະຖ້າມີການພັກຜ່ອນລະຫວ່າງອາຫານ.

ສິ່ງທີ່ຄວນກິນເພື່ອບໍ່ໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານສູງຂື້ນ: ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາຫານເພື່ອສຸຂະພາບ

ໂລກເບົາຫວານຢ້ານການຮັກສານີ້, ຄືກັບໄຟ!

ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການສະ ໝັກ ...

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງຂື້ນ, ທ່ານຄວນຍຶດ ໝັ້ນ ກັບ ຄຳ ແນະ ນຳ ຕໍ່ໄປນີ້ ສຳ ລັບເຮັດເມນູ:

1. ມັນເປັນການດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນແກງໃສ່ຜັກຫຼືກຽມຊີ້ນແລະເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງປາ. ສຸດທ້າຍສາມາດກິນໄດ້ບໍ່ເກີນສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ,
2. ປາບໍ່ຄວນຈະຖືກເລືອກເປັນນ້ ຳ ມັນຄື: ປາ, ຊັ້ນເຂດຮ້ອນ, ຊັ້ນເຂດຮ້ອນ, ປູປາ. ຄວາມມັກຂອງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນແມ່ນໄກ່ງວງແລະອາຫານໄກ່,
3. ຜະລິດຕະພັນນົມແລະນົມທຸກຊະນິດຄວນມີສ່ວນປະກອບໄຂມັນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ,
4. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານອົບຈາກໄຂ່ໄກ່, ນອກ ເໜືອ ຈາກທາດໂປຼຕີນ. Yolks ແມ່ນຖືກຫ້າມ
5. buckwheat, ເຂົ້າບາເລມ້ອນ, ເຂົ້າໂອດຖືກເລືອກໃນບັນດາທັນຍາພືດ. ກິນເຂົ້າ ໜົມ ບໍ່ເກີນມື້ລະເທື່ອ,
6. ໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ທາງເລືອກຍັງຄົງເປັນຂອງຜະລິດຕະພັນເມັດພືດ, ເຂົ້າ ໜົມ ແລະເຂົ້າຈ້າວ,
7. ຂອງຜັກທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ແຕງ, ໝາກ ເຂືອ, kohlrabi, ສີຂາວແລະກະລໍ່າປີ, ສີຂຽວ. ມັນຕົ້ນແລະ beets ແມ່ນກິນບໍ່ເກີນສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ. ດ້ວຍຄວາມເສື່ອມໂຊມໃນສະຫວັດດີພາບ, ພວກເຂົາຖືກຍົກເວັ້ນຈາກອາຫານຂອງຄົນເຈັບ,
8. ທ່ານສາມາດຮັບປະທານຫມາກໄມ້ຫມາກນາວ, ໃນບັນດາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ - cranberries, currants. ກ້ວຍຖືກຍົກເວັ້ນຈາກເມນູ,
9. ຂະ ໜົມ ຂະ ໜົມ ແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງຖືກອະນຸຍາດ,
10. ທ່ານສາມາດດື່ມນ້ ຳ ມັນດິບ, ນ້ ຳ ທຳ ມະດາແລະນ້ ຳ ແຮ່ທາດໂດຍບໍ່ມີກgasາຊ, ຊາຂຽວ, ນ້ ຳ ຕົ້ມສະ ໝຸນ ໄພ, ໝາກ ໄມ້ປະສົມກັບການເພີ່ມຂອງນ້ ຳ ຫວານຈາກ ທຳ ມະຊາດ.

ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ສຳ ລັບການກະກຽມອາຫານ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ທ່ານສາມາດຫລີກລ້ຽງການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ການເພີ່ມ ນຳ ້ ໜັກ. ທ່ານຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານ.

ສິ່ງທີ່ຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານບໍ່ຄວນກິນ: ຕາຕະລາງອາຫານທີ່ຖືກຫ້າມ

ຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຫ້າມໂດຍໂລກເບົາຫວານ:

ໝາກ ໄມ້	ກ້ວຍ, ໝາກ ໂມ, ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ
ຜັກ	Beets, carrots, ມັນຝະລັ່ງ, ຜັກ, zucchini
ຊີ້ນ	ຊີ້ນ ໝູ, ຊີ້ນງົວແລະຊີ້ນແກະ
ຂອງຫວານ	ນ້ ຳ ຕານທີ່ຫລອມໂລຫະ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ເຂົ້າ ໜົມ, ຊັອກໂກແລັດ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, halva
ຂອງຫວານ	ສີຄີມກ້ອນ, ເນີຍແຂງ curd
ທັນຍາພືດ	ເຂົ້າ, semolina
ຜະລິດຕະພັນນົມ	ຄີມສົ້ມໄຂມັນ, ນົມສົ້ມຫວານທີ່ມີສານເຕີມ, ນ້ ຳ ນົມຫວານ, ນົມຂົ້ນ
Pasta	ຜະລິດຕະພັນຈາກແປ້ງທີ່ນິຍົມ
ການອົບ	Cupcakes, cookies, cake
ເຄື່ອງເທດ	ທຸກປະເພດຂອງລະດູຮ້ອນ

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ມີດັດຊະນີ glycemic ສູງ, ນັ້ນແມ່ນ, ພວກມັນສາມາດຍົກສູງລະດັບ glucose ໃນເລືອດແລະເຮັດໃຫ້ສະພາບຂອງຄົນເຈັບຊຸດໂຊມລົງ.

ສິ່ງທີ່ຄວນດື່ມ: ເຄື່ອງດື່ມທີ່ອະນຸຍາດແລະຫ້າມ

ໃນເວລາທີ່ເລືອກເຄື່ອງດື່ມ, ທ່ານຄວນພິຈາລະນາເນື້ອໃນຂອງທາດແປ້ງໃນພວກມັນ. ນ້ ຳ ທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ຍ້ອນວ່າມັນມີນ້ ຳ ຕານຫຼາຍ. ທ່ານສາມາດກະກຽມຜັກ ໜອກ ຈາກ ໝາກ ເລັ່ນ, ແຄລອດ, ຜັກຫົມ, ໝາກ ເຜັດຫວານ, ໝາກ ແຕງ, ຜັກກາດ, ຜັກຊີ.

ຕົ້ມຊາ ​​Ivan ມີຄຸນສົມບັດຫຼຸດນ້ ຳ ຕານ

ສ່ວນປະກອບຄວນເລືອກຕາມຄວາມມັກຂອງລົດຊາດ. Jerusalem artichoke ແມ່ນສາມາດເຮັດໃຫ້ລະດັບນໍ້າຕານຫຼຸດລົງ. ຂອງເຄື່ອງດື່ມ ໝາກ ໄມ້, ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະ ໜາ ທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມມັກແກ່ນ້ ຳ ໝາກ ໂປມ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນລະລາຍດ້ວຍນ້ ຳ.

ຕົ້ມຂອງຊາ willow, chamomile ມີຄຸນສົມບັດທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ glucose ໃນເລືອດ. ເຄື່ອງດື່ມສາມາດໃຊ້ໄດ້ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານ. ຈາກເຄື່ອງດື່ມນົມທີ່ ໝັກ ຜ່ານ kefir ແລະນົມຂຸ້ນທີ່ ໝັກ ໄວ້ແມ່ນສະແດງ.

ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າທຸກຊະນິດ, ຄໍລາເຈັນ, ນໍ້າ ໝາກ ນາວຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ອາຫານໃດທີ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍຜູ້ສູງອາຍຸ?

ຄຸນຄ່າຂອງພະລັງງານປະ ຈຳ ວັນຂອງເມນູ ສຳ ລັບຄົນສູງອາຍຸແມ່ນ ໜ້ອຍ ກວ່າຄົນ ໜຸ່ມ ນ້ອຍ:

• ຜູ້ຊາຍອາຍຸ 60 ຫາ 75 ປີຕ້ອງການ 2300 kcal / ມື້,
• ແມ່ຍິງອາຍຸ 60-75 ປີ - 2100 kcal / ມື້,
• ຄົນເຈັບອາຍຸ 75 ປີ - 2000 kcal / ມື້,
• ຄົນເຈັບຈາກ 75 ປີຂຶ້ນໄປ - 1900 kcal / ມື້.

ດ້ວຍນ້ ຳ ໜັກ ຮ່າງກາຍເກີນ ໜຶ່ງ ສ່ວນ, ມາດຕະຖານປະ ຈຳ ວັນແມ່ນ 1900 kcal / ມື້. ຄົນເຈັບທີ່ນອນເທິງຕຽງຕ້ອງການບໍ່ເກີນ 1800 kcal / ມື້.

ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທຸກຊະນິດແມ່ນຖືກຍົກເວັ້ນຢ່າງສົມບູນຈາກໂພຊະນາການຂອງຜູ້ສູງອາຍຸ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ທົດແທນນ້ ຳ ຕານຫຼັງຈາກປຶກສາທ່ານ ໝໍ. ໝາກ ກ້ຽງແລະມັນເບີແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ບໍ່ເກີນສາມສິບກຼາມ.

Mayonnaise, ຊີ້ນທີ່ຖືກສູບບໍ່ໄດ້ຖືກຍົກເວັ້ນ. ທ່ານສາມາດກິນເຂົ້າຈີ່ ດຳ. ຊີ້ນແລະປາຖືກຄັດເລືອກແນວພັນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ແລະແຕ່ງກິນໃຫ້ຄູ່. ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີແຂ້ວ, ພວກມັນແມ່ນດິນໃນເຄື່ອງປັ່ນ.

ຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມຕ້ອງມີຢູ່ໃນຄາບອາຫານຂອງຜູ້ສູງອາຍຸ

ການກະ ທຳ ຜິດບໍ່ຄວນໃຫ້ແກ່ຜູ້ເຖົ້າ. ໄຂ່ສາມາດກິນໄດ້ ໜຶ່ງ ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ. ແກງຊີ້ນແລະປາແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ບໍ່ເກີນສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ. ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນແກງຜັກແລະນົມ.

ໝາກ ໄມ້ຫວານແມ່ນມອບໃຫ້ຜູ້ເຖົ້າຫຼັງຈາກປຶກສາກັບທ່ານ ໝໍ. ແທນທີ່ຈະເກືອ, ຖ້ວຍສາມາດເຮັດໄດ້ຕາມລະດູການດ້ວຍເຄື່ອງເທດອ່ອນໆ. ຜັກຕົ້ມ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າລວມເອົາເນີຍແຂງແລະຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ຢູ່ໃນລາຍການ.

ເຫຼົ້າຄວນຖືກ ກຳ ຈັດອອກ ໝົດ ຈາກອາຫານຂອງຜູ້ສູງອາຍຸ.

ເມນູຕົວຢ່າງ ສຳ ລັບອາທິດ

ເມນູຕົວຢ່າງ ໜຶ່ງ ມີຄວາມຕ້ອງການຂອງພະຍາດເບົາຫວານໃນປະລິມານແຄລໍຣີແລະປະລິມານວິຕາມິນ ໜ້ອຍ ທີ່ຕ້ອງການ:

ມື້ຂອງອາທິດ	ອາຫານເຊົ້າ	ອາຫານວ່າງ	ອາຫານທ່ຽງ	ຊາສູງ	ອາຫານຄ່ ຳ	2 ຄ່ ຳ
1	ເຂົ້າໂອດ, ຖ້ວຍຊາ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂະ ໜາດ ນ້ອຍ	ໝາກ ແອັບເປີ້ນຂຽວ, ຊາຂຽວ	ແກງຖົ່ວ, vinaigrette, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂະ ໜົມ ປັງສີ ດຳ, ເຫຼົ້າປັ່ນ lingonberry ໃສ່ນ້ ຳ ຕານແທນ	ສະຫຼັດ Carrot	porridge Buckwheat ກັບເຫັດ, ເຂົ້າຈີ່ 2, ນ້ໍາແຮ່ທາດໂດຍບໍ່ມີອາຍແກັສ	Kefir
2	ສະຫຼັດຜັກ, ປາຕົ້ມ, ເຄື່ອງດື່ມສະຫມຸນໄພ	compote ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ	borscht ຜັກ, ສະຫຼັດ, ຊາຂຽວ	ຊີດຊີດ, ຊາທີ່ຈະເລືອກ	ເຕົາຊີ້ນ ໝູ, ເຂົ້າບາເລຕົ້ມ	Ryazhenka
3	ຂະຫນົມປັງໃສ່ກັບ ໝາກ ແອັບເປິ້ນ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂະ ໜົມ ປັງກັບຊີດ, ຊາ	ໝາກ ຂາມ	ແກງກະລໍ່າປີ, ເຕົ້ານົມຕົ້ມ, ເຂົ້າຫນົມ, ເຂົ້າຈີ່	ເນີຍແຂງ Cottage, ຊາຂຽວ	stew ຜັກ, ປາ baked, ເຄື່ອງດື່ມ rosehip	Kefir
4	ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າຕົ້ມ, ເຄື່ອງປັ່ນຈາກຫນາກແອບເປີ	ກີວີ	ແກງຜັກ, ຂາໄກ່, ມ້ວນເຂົ້າຈີ່, ຊາຂຽວ	ຊາ ໝາກ ໂປມຂຽວ	ມ້ວນຜັກກາດຜັກ, ໄຂ່ຕົ້ມອ່ອນ, ຊາຂຽວ	ນົມຜີວ ໜັງ
5	ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າຈີ່, ຊາ	Morse	ແກງປາ, ສະຫຼັດຜັກ, ຊິ້ນສ່ວນເຂົ້າຈີ່, ຊາສະຫມຸນໄພ	ສະຫຼັດ ໝາກ ໄມ້	ເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າບາລີ, ກະແລ້ມກະທິ, ເຄື່ອງດື່ມ ໝາກ ນາວ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ	ນ້ ຳ ແຮ່ທາດ
6	ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ	apricots ແຫ້ງ	ແກງຜັກ, ເຂົ້າຈີ່, ເຄື່ອງປັ່ນ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ	ຫມາກໄມ້ທີ່ຈະເລືອກເອົາ	ລູກຊີ້ນ, ຜັກ stewed, ຊາສະຫມຸນໄພ, ເຂົ້າຈີ່	Ryazhenka
7	ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແບັກ, ສ່ວນຂອງຊີດແລະເຂົ້າຈີ່, ຊາຂຽວ	ຈາກຫນາກແອບເປີ	ແກງຫມາກຖົ່ວ, pilaf ກັບໄກ່, compote	ເນີຍແຂງ Curd	ໝາກ ເຂືອຂົ້ວ, ໜຶ້ງ ຕົ້ມ, ນ້ ຳ ໝາກ ຫຸ່ງ	Kefir

ທາດແຫຼວໃນຄັ້ງ ໜຶ່ງ ຄວນດື່ມຢ່າງ ໜ້ອຍ ຈອກ ໜຶ່ງ, ແລະກິນເຂົ້າຈີ່ບໍ່ເກີນຫ້າສິບກຼາມ.

ສູດອາຫານ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ມີທາດແປ້ງທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ

ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ຄົນເຕັມທີ່ແຕ່ງກິນທຸກໆຖ້ວຍ ສຳ ລັບຄູ່ຫລືອົບ. ສູດທີ່ແຊບ:

1. toasts ຮ້ອນກັບເຫັດແລະຫມາກເລັ່ນ. ເອົາເຂົ້າສາລີສອງກ້ອນ, ເຫັດສົດ 150 ກຣາມ, ໝາກ ເລັ່ນ 2 ໜ່ວຍ, ຫົວຜັກທຽມ, ຫົວຜັກບົ່ວ, ບ່ວງນ້ ຳ ມັນມະກອກ, ໃບສະຫຼັດ. ເຂົ້າຈີ່ຖືກຕັດເປັນທ່ອນ, ຖູກັບຜັກທຽມ. ຫມາກເລັ່ນຟັກເປັນວົງ. ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ເຫັດແລະຜັກບົ່ວຖືກບົດໃຫ້ລະອຽດແລະຂົ້ວ, baguettes ແມ່ນຂົ້ວຢູ່ບ່ອນດຽວກັນ. ຢູ່ເທິງເຂົ້າຈີ່ກະຈາຍຊິ້ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ ໝາກ ເລັ່ນ, ຢູ່ເທິງສຸດຂອງໃບສະຫຼັດ, ເຫັດຂົ້ວແລະຊີດ. Toast ຖືກໃສ່ໃນເຕົາອົບປະມານ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສີນ້ ຳ ຕານ. ສີດມັນດ້ວຍສີຂຽວຢູ່ເທິງສຸດ
2. ແກງຜັກກັບໄກ່ແລະ mint. ເອົາປອນຜັກ, ປອກເປືອກ, ຕັດເປັນຕ່ອນໆ, ປີ້ງກັບຜັກບົ່ວ. ໄສ້ໄກ່, 150 ກຼາມ, ຕົ້ມ. Whisk ສ່ວນປະກອບໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ເຂົ້າຕົ້ມໄກ່ແມ່ນຖືກເພີ່ມໃສ່ພວກມັນ. ໃນອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບໃສ່ຊອດເນີຍແຂງແລະສີ້ນຂອງມັນ. baguette ແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບແກງ.

ວິທີການຕົ້ນຕໍຂອງການປຸງແຕ່ງຊີ້ນແມ່ນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ການອົບ. ມັນເປັນການດີກວ່າທີ່ຈະຈູດຜັກ. ກ່ອນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ວັດຖຸດິບຈະຖືກຕັດເປັນຄິວ. ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນໃນເຕົາອົບຊ້າ.

ຄຳ ແນະ ນຳ ສຳ ລັບການຖືມື້ອົດອາຫານ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ

ເພື່ອວ່າອາຫານການກິນບໍ່ແມ່ນພາລະ, ຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບມື້ຖືພາຄວນເລືອກລົດຊາດ. ໃນມື້ດັ່ງກ່າວ, ຄົນເຮົາບໍ່ຄວນກະຕືລືລົ້ນກັບການອອກ ກຳ ລັງກາຍແລະຈິດໃຈ.

ຖ້າທ່ານຈັດແຈງຍົກຍ້າຍໃນທ້າຍອາທິດ, ຄວາມໄຝ່ຝັນຫລືການຍ່າງຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມສັບສົນຈາກອາຫານ. ຖ້າມັນບໍ່ດີແທ້, ທ່ານສາມາດດື່ມນົມສົ້ມຈອກ ໜຶ່ງ ຈອກ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນໄຂມັນ.

ໃນເວລາທີ່ໂຫຼດໃສ່ kefir, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງດື່ມນ້ໍາຫຼາຍ. ໃນສະມາດ Eve ຂອງຄາບອາຫານ, ຢ່າກິນຫຼາຍເກີນໄປ.

ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຕ້ອງ ຄຳ ນຶງເຖິງສະພາບຂອງສຸຂະພາບ, ເພື່ອຮັກສາອາລົມແລະຈິດຕະສາດໃຫ້ຖືກຕ້ອງ.

ການທົບທວນຄືນກ່ຽວກັບປະສິດທິຜົນຂອງການປິ່ນປົວດ້ວຍອາຫານ

ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານທຸກຄົນຍອມຮັບວ່າອາຫານການກິນແມ່ນການປິ່ນປົວທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການຕໍ່ສູ້ກັບໂລກພະຍາດປະເພດ 2.

ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ ເປັນເວລາຫລາຍມື້, ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແລະໃນບາງບ່ອນມັນກໍ່ກັບຄືນສູ່ສະພາບປົກກະຕິ.

ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຍືນຍົງແມ່ນບັນລຸໄດ້ໂດຍຜູ້ທີ່ຍຶດ ໝັ້ນ ກັບສານອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງຕະຫຼອດເວລາ. ບາງຄົນສາມາດຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ໃນຄາບອາຫານທີ່ມີໂປຣຕີນໄດ້, ໃນຂະນະທີ່ ທຳ ມະດານ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.

ເມື່ອເລືອກຜະລິດຕະພັນ, ຄົນເຈັບສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຖືກ ນຳ ພາໂດຍດັດສະນີ glycemic ຂອງພວກເຂົາ. ນີ້ຫລີກລ້ຽງການກະໂດດໃນສານໃນ Plasma.

ເກືອບທຸກຄົນເຊື່ອວ່າການອຶດຫິວແມ່ນບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ເພາະວ່າຫຼັງຈາກນັ້ນບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ຈະ ທຳ ລາຍໄດ້ໄວຂື້ນ. ບາງຄັ້ງມັນກໍ່ເປັນອັນຕະລາຍງ່າຍໆ, ໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ອາໄສການກິນອິນຊູລິນ.

ໂພຊະນາການ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2

ໃນຜູ້ປ່ວຍດັ່ງກ່າວ, ໃນນັ້ນຜູ້ປ່ວຍເປັນໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນທີ່ສ່ວນໃຫຍ່ຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອິນຊູລິນຂອງພວກເຂົາປະຕິບັດຢ່າງມີປະສິດຕິຜົນ, ເຊິ່ງຜົນຈາກລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຍັງສູງ.ການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ມີສ່ວນເກີນຂອງມັນແມ່ນເງື່ອນໄຂທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ ສຳ ລັບການຮັກສາສົມເຫດສົມຜົນ! ສ່ວນຫຼາຍການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ພຽງແຕ່ 4-5 ກິໂລຊ່ວຍປັບປຸງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ສະນັ້ນຄົນເຈັບນອກ ເໜືອ ຈາກການຕິດຕາມອາຫານແລ້ວ, ອາດຈະບໍ່ຕ້ອງການການປິ່ນປົວອື່ນໆເປັນເວລາດົນ.

ຖ້າລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຍັງສູງເກີນໄປແລະການຮັກສາ ນຳ ້ຕານໃນລະດັບນ້ ຳ ຕານແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ, ການລົດນ້ ຳ ໜັກ ຈະເຮັດໃຫ້ສາມາດແຈກຢາຍໄດ້ດ້ວຍປະລິມານ ຕຳ ່ສຸດ. ນີ້ແມ່ນຄວາມປາຖະ ໜາ ທີ່ສຸດ, ເພາະວ່າ, ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ມັນຫຼຸດຜ່ອນຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການຂອງຢາເສບຕິດ, ແລະອັນທີສອງ, ມັນຈະສະຫງວນໄວ້ເພື່ອເພີ່ມປະລິມານ, ຖ້າ ຈຳ ເປັນ. ເຮັດແນວໃດເພື່ອບັນລຸການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ແລະຮັກສາຜົນໄດ້ຮັບຕໍ່ໄປ? ເພື່ອຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນ ໜ້ອຍ. ມັນຈະເບິ່ງຄືວ່າ, ຜູ້ທີ່ບໍ່ເຂົ້າໃຈເລື່ອງນີ້?

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວ, ຫຼາຍຄົນສ້າງບັນຫາໃຫ້ກັບຕົວເອງແຕກຕ່າງກັນ: ເຈົ້າຈະກິນຫຍັງເພື່ອລົດນ້ ຳ ໜັກ? ຂ້ອຍຕ້ອງເວົ້າວ່າບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນສະເພາະໃດຫນຶ່ງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພືດທີ່ເປັນຢາ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ. ໃນປະຈຸບັນບໍ່ມີຢາໃດໆທີ່ໃຊ້ຢ່າງດຽວ, ໂດຍບໍ່ມີອາຫານ, ສາມາດໃຫ້ການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ທີ່ມີປະສິດຕິຜົນສູງແລະປອດໄພ. ວິທີດຽວທີ່ ໜ້າ ເຊື່ອຖືໄດ້ແມ່ນການ ຈຳ ກັດການໄດ້ຮັບພະລັງງານໃນຮ່າງກາຍ (ມັນຖືກບົ່ງບອກໃນພະລັງງານ), ນັ້ນແມ່ນການປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ.

ການຂາດດຸນພະລັງງານທີ່ເກີດຂື້ນ ນຳ ໄປສູ່ຄວາມຈິງທີ່ວ່າການສະຫງວນພະລັງງານ, "ຮັກສາໄວ້" ໃນເນື້ອເຍື່ອ adipose, ເຊິ່ງແມ່ນນ້ ຳ ໜັກ ໜຶ່ງ ກິໂລພິເສດ, ຈະຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ຈ່າຍໃນຄວາມຕ້ອງການຕ່າງໆຂອງຮ່າງກາຍແລະນ້ ຳ ໜັກ ກໍ່ຈະຫຼຸດລົງ. ມັນຊ່ວຍໃນການໃຊ້ຈ່າຍພະລັງງານພິເສດເພື່ອຂະຫຍາຍກິດຈະ ກຳ ທາງດ້ານຮ່າງກາຍ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ໃນຄົນເຈັບຫຼາຍຄົນນີ້ສາມາດມີບົດບາດຊ່ວຍເພີ່ມເຕີມໄດ້.

ບັນດາພະລັງງານໃນອາຫານຂອງພວກເຮົາແມ່ນສ່ວນປະກອບສາມຢ່າງຂອງມັນ: ທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງ. ພະລັງງານສູງທີ່ສຸດແມ່ນໄຂມັນ: ພວກມັນມີພະລັງງານ 2 ເທົ່າ (9 kcal ຕໍ່ 1 g) ທຽບກັບໂປຣຕີນແລະທາດແປ້ງ (4 kcal ຕໍ່ 1 g). ຕົວຢ່າງຂອງອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຣຕີນ, ໄຂມັນຫລືທາດແປ້ງແມ່ນຖືກສະແດງຢູ່ໃນຮູບ 6.

ພວກເຮົາສະຫຼຸບ: ວິທີທີ່ມີປະສິດທິຜົນທີ່ສຸດໃນການຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່ແມ່ນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນເນື້ອໃນໄຂມັນ.

ຮູບທີ 6. ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງສ່ວນປະກອບອາຫານ

ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ປອດໄພເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນຍັງມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຄົນຍຸກ ໃໝ່, ຍ້ອນວ່າອາຫານການກິນຂອງພວກເຮົາ, ແຕ່ ໜ້າ ເສຍດາຍ, ແມ່ນໄຂມັນຫຼາຍ. ການສຶກສາກ່ຽວກັບໂຄງສ້າງໂພຊະນາການຂອງຄົນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າພວກເຮົາບໍລິໂພກຢ່າງ ໜ້ອຍ 40% ຂອງພະລັງງານທັງ ໝົດ ໃນຮູບແບບຂອງໄຂມັນ, ໃນຂະນະທີ່ອີງຕາມຫຼັກການຂອງອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ພວກມັນຄວນຈະບໍ່ເກີນ 30%.

ເພື່ອ ຈຳ ກັດເນື້ອໃນໄຂມັນໃນອາຫານ, ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ທ່ານຕ້ອງຮຽນຮູ້ທີ່ຈະຮັບຮູ້ມັນ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວມັນບໍ່ມີຄວາມສົງໃສກ່ຽວກັບໄຂມັນທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ: ນໍ້າມັນ, ນໍ້າມັນ. ແຕ່ມັນຍັງມີອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ "ເຊື່ອງໄວ້". ພວກມັນເຊື່ອງຢູ່ໃນຊີ້ນບາງປະເພດ, ໄສ້ກອກ, ໝາກ ໄມ້, ຜະລິດຕະພັນນົມຕ່າງໆ (ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນບັນຊີອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍໄຂມັນ), ພວກເຮົາ ນຳ ພວກມັນເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍຕ່າງໆໃນເວລາແຕ່ງກິນກັບ mayonnaise, ສົ້ມ, ນ້ ຳ ຊອດທີ່ກຽມໄວ້.

ນີ້ແມ່ນກົດລະບຽບທົ່ວໄປ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ທີ່ສາມາດຊ່ວຍທ່ານຫຼຸດຜ່ອນເນື້ອໃນໄຂມັນໃນອາຫານຂອງທ່ານ:

• ກວດເບິ່ງຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່ຜະລິດຕະພັນ. ທ່ານສາມາດເລືອກອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ (ຕົວຢ່າງ, ນົມສົ້ມ, ເນີຍແຂງ, ຊີດ).
• ເອົາໄຂມັນທີ່ເບິ່ງເຫັນອອກຈາກຊີ້ນກ່ອນແຕ່ງກິນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເອົາຜິວອອກຈາກນົກ, ມັນມີໄຂມັນຫຼາຍທີ່ສຸດ.
• ຫລີກລ້ຽງອາຫານທອດໃນນ້ ຳ ມັນ, ນີ້ຈະຊ່ວຍເພີ່ມປະລິມານແຄລໍຣີ່ຂອງພວກມັນໃຫ້ສູງຂື້ນ. ໃຊ້ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານເຊັ່ນ: ການອົບ, ປີ້ງໃນນໍ້າຂອງທ່ານເອງ. ໃຊ້ເຄື່ອງປຸງອາຫານເຄືອບພິເສດ, ປີ້ງແລະອື່ນໆ.
• ພະຍາຍາມກິນຜັກຊະນິດຕ່າງໆ. ການເພີ່ມຄີມສົ້ມ, mayonnaise, ເຄື່ອງແຕ່ງນ້ ຳ ມັນໃສ່ສະຫຼັດເພີ່ມພະລັງງານ.
• ໃນເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການກິນ, ຫລີກລ້ຽງອາຫານທີ່ມີພະລັງງານສູງ, ໄຂມັນເຊັ່ນ: ຊິບ, ໝາກ ໄມ້. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະມີອາຫານຫວ່າງທີ່ມີຫມາກໄມ້ຫຼືຜັກ.

ສິ່ງທີ່ຄວນເຮັດກັບໄຂມັນ, ພວກເຮົາຄິດໄລ່. ແລະສິ່ງທີ່ຄວນມີທັດສະນະຂອງຜູ້ປ່ວຍທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນໄປ ສຳ ລັບອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຣຕີນຫຼືທາດແປ້ງ? ທັງຄັ້ງ ທຳ ອິດແລະທີສອງແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ, ສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງໂພຊະນາການຂອງພວກເຮົາ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ມັນບໍ່ຕ້ອງສົງໃສກ່ຽວກັບທາດໂປຼຕີນໃນຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແຕ່ພວກເຂົາກໍ່ມີຄວາມລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບທາດແປ້ງ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນເພີ່ມນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ພວກເຮົາຈະແກ້ໄຂບັນຫານີ້ເລັກ ໜ້ອຍ ຕໍ່ມາ, ໃນທີ່ນີ້ພວກເຮົາຈະ ສຳ ພັດກັບເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ຂອງໂປຣຕີນແລະທາດແປ້ງ. ເມື່ອປຽບທຽບກັບໄຂມັນ, ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງໂປຣຕີນແລະຄາໂບໄຮເດຣດສາມາດຖືວ່າເປັນລະດັບປານກາງ, ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນດີໃນການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ພວກມັນຍັງ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ຈຳ ກັດ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.

ກົດລະບຽບງ່າຍໆ: ທາດໂປຼຕີນແລະອາຫານທາດແປ້ງຄວນກິນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ເທົ່າກັບປົກກະຕິ, i. ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງສ່ວນປະກະຕິຂອງເຈົ້າ. ສຸດທ້າຍ, ມີຜະລິດຕະພັນ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ທີ່ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ຈຳ ກັດເວລາຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ມັນແມ່ນກັບຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ທີ່ທ່ານສາມາດຊົດເຊີຍ ສຳ ລັບຂໍ້ ຈຳ ກັດຂ້າງເທິງ, ຕື່ມໃສ່ ຈຳ ນວນອາຫານທີ່ຫຼຸດລົງ. ຜະລິດຕະພັນກຸ່ມນີ້ແມ່ນສະແດງໂດຍສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຜັກ, ເຊິ່ງມີສານອາຫານທີ່ບໍ່ດີ, ແຕ່ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍນ້ ຳ (ມັນບໍ່ມີແຄລໍຣີ່!), ພ້ອມທັງເສັ້ນໃຍພືດທີ່ບໍ່ຍ່ອຍ.

ເຖິງວ່າຈະມີການຂາດການດູດຊຶມ, ເສັ້ນໃຍພືດກໍ່ ນຳ ຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງມາສູ່ຮ່າງກາຍ: ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້, ຊ່ວຍໃນການດູດຊຶມວິຕາມິນ, ມີຜົນດີຕໍ່ການເຜົາຜານໄຂມັນ, ແລະອື່ນໆ. ດັ່ງນັ້ນ, ຫຼັກການຂອງຄາບອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບແມ່ນສະ ໜອງ ໃຫ້ມີສ່ວນປະກອບທີ່ ຈຳ ເປັນຂອງ ຈຳ ນວນເສັ້ນໃຍພືດ (ໃນຮູບແບບຂອງຜັກ) ໃນອາຫານຂອງແຕ່ລະຄົນ.

ອີງຕາມທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ສາມກຸ່ມຜະລິດຕະພັນສາມາດ ຈຳ ແນກໄດ້ວ່າ, ເພື່ອຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ, ຕ້ອງໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກດ້ວຍວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ພວກເຮົາໃຫ້ພວກເຂົາຕາມ ລຳ ດັບຕໍ່ໄປນີ້.

ກຸ່ມ ທຳ ອິດລວມມີຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ ຈຳ ນວນແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ສຸດ: ຜັກທີ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນຂອງມັນຕົ້ນ, ສາລີ, ເມັດພືດສຸກຂອງຖົ່ວແລະຖົ່ວ (ພວກມັນມີທາດແປ້ງທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະຈະຖືກມອບ ໝາຍ ໃຫ້ກຸ່ມອື່ນ), ພ້ອມທັງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ.

ຕົວຢ່າງຜະລິດຕະພັນ: ສະຫຼັດ, ກະລໍ່າປີ, ໝາກ ແຕງ, ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ພິກໄທ, ໝາກ ຂາມ, ໝາກ ເຂືອ, ຜັກກະລໍ່າ, ສີຂຽວ, ໃບ, ຜັກກາດ, ໝາກ ຖົ່ວ, ໝາກ ຖົ່ວຂຽວ, ເຫັດ, ໝາກ ເດືອຍ, ຜັກບົ້ງ.

ເຄື່ອງດື່ມ: ຊາ, ກາເຟໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານແລະຄຣີມ, ນ້ ຳ ແຮ່ທາດ, ໂຊດາໃສ່ນ້ ຳ ຕານແທນ (ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ Pepsi-Cola Light).

ກຸ່ມທີສອງລວມມີອາຫານທີ່ມີຄາລໍລີກາງ: ທາດໂປຼຕີນ, ທາດແປ້ງ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ໝາກ ໄມ້.

ຫຼັກການຂອງການ ນຳ ໃຊ້: ຂໍ້ ຈຳ ກັດປານກາງແມ່ນການກິນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງສ່ວນທີ່ຜ່ານມາ, ສ່ວນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ.

ຕົວຢ່າງຜະລິດຕະພັນ: ແນວພັນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ຂອງຊີ້ນ, ປາ, ນົມແລະຜະລິດຕະພັນນົມຂອງປະລິມານໄຂມັນປົກກະຕິ (ຫຼືບໍ່ມີໄຂມັນ, ບໍ່ມີໄຂມັນ), ເນີຍແຂງ ໜ້ອຍ ກວ່າໄຂມັນ 30%, ເນີຍແຂງໃນເຮືອນຕໍ່າກວ່າ 4% ໄຂມັນ, ໄຂ່, ມັນຝະລັ່ງ, ສາລີ, ຖົ່ວສຸກແລະຖົ່ວ, ທັນຍາພືດ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າຈີ່ແລະ ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າ ໜົມ ອົບ, ຜະລິດຕະພັນ ໝາກ ໄມ້ (ຍົກເວັ້ນ ໝາກ ອະງຸ່ນແລະ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ).

ກຸ່ມທີສາມລວມມີອາຫານທີ່ມີພະລັງງານສູງ: ອຸດົມສົມບູນໃນໄຂມັນ, ເຫຼົ້າ (ຄ້າຍຄືກັນກັບພະລັງງານກັບໄຂມັນ), ເຊັ່ນດຽວກັນກັບນ້ ຳ ຕານແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ສຸດທ້າຍ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຍ້ອນວ່າພວກມັນເພີ່ມນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແຕ່ກໍ່ຍ້ອນເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ທີ່ສູງ (ເພາະວ່າມັນບໍ່ມີສານນ້ ຳ ແລະສານທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ອ່ອນແອ).

ຫຼັກການຂອງການ ນຳ ໃຊ້: ຈຳ ກັດຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້.

ຕົວຢ່າງຜະລິດຕະພັນ: ເນີຍ, ນ້ ຳ ມັນ ໝູ, ນ້ ຳ ມັນສົ້ມ, mayonnaise, ຄີມ, ຊີ້ນສັດ, ຊີ້ນທີ່ຖືກສູບ, ຊີ້ນໄສ້, ປາ, ໄຂມັນ, ເນີຍແຂງ, ຜິວ ໜັງ ສັດປີກ, ຊີ້ນກະປ,ອງ, ປາແລະນ້ ຳ ມັນຜັກ, ນ້ ຳ ຕານ, ເຄື່ອງດື່ມຫວານ, ນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ກວນ, ກວນ ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ເຄັກ, cookies, ຊັອກໂກແລັດ, ຊັອກໂກແລັດ, ກະແລັມ, ແກ່ນ, ເມັດ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າ.

ການນັບພະລັງງານແມ່ນ ຈຳ ເປັນບໍ?

ຂໍ້ ກຳ ນົດພື້ນຖານຂອງຄາບອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ໄດ້ຖືກອະທິບາຍໄວ້ໃນລາຍລະອຽດຂ້າງເທິງ. ດັ່ງທີ່ທ່ານສາມາດເຫັນໄດ້, ການປະຕິບັດຕາມອາຫານດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ເຖິງການນັບພະລັງງານໃດໆ. ບາງຄັ້ງຄົນເຈັບໄດ້ຮັບ ຄຳ ແນະ ນຳ ຈາກແພດເຊັ່ນ: ກິນ 1500 kcal! ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ວິທີການນີ້ໃນການປະຕິບັດ, ໃນຊີວິດປະ ຈຳ ວັນ?

ມັນເບີແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະຈໍາກັດຢູ່ໃນຕໍາ່ສຸດທີ່ແລະປ່ຽນມັນດ້ວຍຜັກທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ນ້ ຳ ມັນຜັກໃນປະລິມານປານກາງແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນໃນໂພຊະນາການຂອງມະນຸດ, ແຕ່ວ່າການ ນຳ ໃຊ້ທີ່ບໍ່ ຈຳ ກັດຂອງມັນຈະ ນຳ ໄປສູ່ການເພີ່ມນ້ ຳ ໜັກ, ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງນ້ ຳ ມັນຜັກເກີນປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງມັນເບີ!

ຖ້າບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ກິນອາຫານປະສົມ, ຊື້ອາຫານແລະອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມ ສຳ ລັບການບໍລິໂພກ, ກິນບາງສ່ວນຢູ່ນອກເຮືອນ, ການຄິດໄລ່ດັ່ງກ່າວເກືອບຈະເປັນໄປບໍ່ໄດ້. ການນັບແຄລໍລີ່ທີ່ຖືກຕ້ອງຄາດວ່າຈະກິນພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນບໍລິສຸດເທົ່ານັ້ນ, ໂດຍມີສ່ວນນໍ້າ ໜັກ ແລະການຄິດໄລ່ທີ່ຖືກຕ້ອງໂດຍໃຊ້ຕາຕະລາງແຄລໍລີ່ພິເສດ. ນີ້ແມ່ນເປັນໄປໄດ້ພຽງແຕ່ໃນເງື່ອນໄຂຂອງສະຖານທີ່ບໍລິການອາຫານພິເສດ, ຕົວຢ່າງ, ຢູ່ໂຮງອາຫານໂຮງ ໝໍ.

ມັນເປັນໄປໄດ້ບໍທີ່ຈະຮັກສາອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ໂດຍບໍ່ນັບແຄລໍຣີ່? ນີ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງເປັນໄປໄດ້ຖ້າທ່ານຖືກ ນຳ ພາໂດຍຫຼັກການຂອງການເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ອະທິບາຍຂ້າງເທິງ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານໄດ້ຮັບຮູ້ມາດົນນານແລ້ວວ່າມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນບໍ່ແມ່ນ ຈຳ ນວນແຄລໍລີ່ທີ່ຄົນເຈັບ ຈຳ ເປັນຕ້ອງບໍລິໂພກ (ມັນຍາກທີ່ຈະລະບຸມັນ ສຳ ລັບຄົນເຈັບແຕ່ລະຄົນ), ແຕ່ອັນທີ່ຄົນເຈັບກໍ່ຫຼຸດອາຫານຂອງລາວແທ້ໆ!

ຕົວຊີ້ວັດຂອງຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງຄາບອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ຈະເປັນຜົນ ສຳ ເລັດຂອງຜົນໄດ້ຮັບ: ລົດນ້ ຳ ໜັກ! ຖ້ານ້ ຳ ໜັກ ບໍ່ຫລຸດລົງ, ນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຄົນເຈັບຍັງບໍ່ທັນສາມາດຫຼຸດປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານຂອງລາວໄດ້ເທື່ອ.

ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບພະລັງງານສາມາດເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຄົນເຈັບເທົ່າໃດ? ຄວນມີ ຄຳ ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບພະລັງງານໃນກໍລະນີມີ ຄຳ ຖາມ, ພ້ອມທັງເອົາໃຈໃສ່ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່ຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບ ສຳ ລັບການເລືອກທີ່ຖືກຕ້ອງໃນເວລາຊື້.

ຜົນກະທົບຂອງທາດແປ້ງໃນນໍ້າຕານໃນເລືອດ

ມີຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ດູດຊຶມໄດ້ງ່າຍ (ພວກມັນຖືກເອີ້ນວ່ານັ້ນ - ສາມາດຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ), ເພາະວ່າມັນປະກອບດ້ວຍໂມເລກຸນຂະ ໜາດ ນ້ອຍແລະຖືກດູດຊຶມໄວໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ພວກມັນກໍ່ເພີ່ມຂື້ນ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດ. ມັນແມ່ນມາຈາກທາດແປ້ງເຊັ່ນວ່ານ້ ຳ ຕານ, ນ້ ຳ ເຜິ້ງປະກອບມີຫຼາຍຢ່າງໃນນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້, ເບຍ (ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ maltose).

ຄາໂບໄຮເດຣດອີກຊະນິດ ໜຶ່ງ (ເອີ້ນວ່າທາດແປ້ງຍາກຫຼືດາວ) ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການດູດນ້ ຳ ຕານຕໍ່າ. ຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ: ເຂົ້າຈີ່, ທັນຍາພືດ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ມັນຝະລັ່ງ, ສາລີ. ໂມເລກຸນທາດແປ້ງມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່, ແລະເພື່ອໃຫ້ມັນແຂງແຮງ, ຮ່າງກາຍຕ້ອງເຮັດວຽກ ໜັກ. ສະນັ້ນ, ນ້ ຳ ຕານ (ນ້ ຳ ຕານ) ທີ່ປະກອບເປັນຜົນມາຈາກການລະລາຍຂອງທາດແປ້ງແມ່ນດູດຊຶມຂ້ອນຂ້າງຊ້າ, ໃນລະດັບທີ່ ໜ້ອຍ ກວ່າການຍົກລະດັບຂອງລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.

ການສົມທຽບທາດແປ້ງຊ່ວຍ ອຳ ນວຍຄວາມສະດວກ (ແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນ) ການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ການປັ່ນທຸກຢ່າງ, ການ ສຳ ຜັດຄວາມຮ້ອນໃນໄລຍະຍາວ. ນີ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນລະຫວ່າງການບໍລິໂພກ ໝາກ ອຶສາມາດປ້ອງກັນໄດ້ໂດຍການ ນຳ ໃຊ້ວິທີການປຸງແຕ່ງແລະປຸງແຕ່ງອາຫານບາງຢ່າງ.

ຍົກຕົວຢ່າງ, ມັນຖືກຕ້ອງກວ່າທີ່ຈະປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນ, ບໍ່ແມ່ນມັນຝະລັ່ງ, ແຕ່ໃຫ້ມັນຕົ້ມທັງເປືອກ. ມັນບໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງເປັນເວລາດົນ. ມັນເປັນການດີທີ່ຈະແຕ່ງກິນໃຫ້ສຸກ, ແລະຈາກເມັດເຂົ້າໃຫຍ່ທີ່ບໍ່ຖືກກະຕຸ້ນ (buckwheat, ເຂົ້າ).

ມັນປ້ອງກັນການເພີ່ມຂື້ນຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດໂດຍການເສີມອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໃຍພືດ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະຊື້ເຂົ້າຈີ່ຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ແລະບໍ່ແມ່ນມາຈາກແປ້ງດີ. ໝາກ ໄມ້ຖືກບໍລິໂພກເປັນປະເພດ, ບໍ່ແມ່ນໃນນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້.

ຂ້ອຍ ຈຳ ເປັນຕ້ອງນັບຄາໂບໄຮເດຣດບໍ?

ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ໄດ້ຮັບຢາຫຼຸດ ນຳ ້ຕານຫຼືພຽງແຕ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຄິດໄລ່ ຈຳ ນວນທາດແປ້ງໃນອາຫານຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ຄົນເຈັບຫຼາຍຄົນໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າ“ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່” ຫຼື“ ໜ່ວຍ ທົດແທນທາດແປ້ງ.” ລະບົບຂອງການນັບດັ່ງກ່າວມີຢູ່ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ໄດ້ຮັບສານອິນຊູລິນ. ມັນຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາສາມາດເຊື່ອມສານປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ບໍລິໂພກໄດ້ດ້ວຍປະລິມານຂອງອິນຊູລິນທີ່ສັ້ນທີ່ຄົນເຈັບເຫຼົ່ານີ້ສັກເຂົ້າກ່ອນກິນ.

ທົດແທນນ້ ຳ ຕານ. ຜະລິດຕະພັນເບົາຫວານ

ເຄື່ອງຫວານສາມາດໃຫ້ອາຫານລົດຊາດຫວານໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້ພວກເຮົາ ກຳ ລັງເວົ້າເຖິງການທົດແທນນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍ່ແມ່ນສານອາຫານ - saccharin ແລະ aspartame. ຊື່ທີ່ພວກເຮົາອ້າງເຖິງແມ່ນສາກົນ, ໂດຍກ່າວເຖິງສານທີ່ມີຢູ່ໃນນັ້ນ.

ຊື່ການຄ້າ (ຂອງການຄ້າ) ຂອງຫວານທີ່ມີຂະ ໜາດ ດຽວກັນນີ້ສາມາດແຕກຕ່າງກັນ, ຍົກຕົວຢ່າງ Surel ແມ່ນແຜ່ຫຼາຍແລະ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ, aspartame, Sucrazit ແມ່ນ saccharin. ກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່ຕ້ອງໄດ້ລະບຸຊື່ສາກົນຂອງຢາ.

ພ້ອມກັບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທີ່ບໍ່ມີສານອາຫານ, ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າການປຽບທຽບນ້ ຳ ຕານຍັງມີ: xylitol, sorbitol ແລະ fructose. ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາຈະໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ແຕ່ພວກມັນກໍ່ຍັງມີແຄລໍຣີ່ຫຼາຍ, ເຊິ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ພວກເຂົາບໍ່ສາມາດແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ. ຄົນເຈັບປະເພດດຽວກັນບໍ່ຄວນໃຊ້ອາຫານທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານ, ເຊັ່ນວ່າຊັອກໂກແລັດ, cookies, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ພວກມັນຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍ xylitol ຫຼື fructose, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບຂອງມັນສາມາດມີເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ສູງ. ສຸດທ້າຍ, ນອກ ເໜືອ ຈາກນີ້, ຍັງສາມາດເພີ່ມລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ແປ້ງໃນເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະ cookies, ມະຫາຊົນ ໝາກ ໄມ້ໃນເຂົ້າ ໜົມ ແລະ ໝາກ ໂມ, ອື່ນໆ.

ອາຫານສ່ວນປະກອບ

ການຮັກສາແບບສ່ວນປະກອບ ໝາຍ ເຖິງການຮັບປະທານອາຫານຫຼາຍໆຄັ້ງໃນເວລາກາງເວັນ (5-6 ຄັ້ງ, ແຕ່ຍັງບໍ່ທັນຫຼາຍກ່ວາຫຼັງຈາກ 2.5-3 ຊົ່ວໂມງ) ໃນສ່ວນນ້ອຍ. ມັນເປັນປະໂຫຍດດ້ວຍເຫດຜົນຫຼາຍຢ່າງ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ທ່ານອາດຈະຮູ້ສຶກຫິວ. ອາຫານທີ່ໄວກວ່າຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນມັນ. ອັນທີສອງ, ຍ້ອນວ່າອາຫານແລະຄາໂບໄຮເດສ່ວນນ້ອຍແມ່ນ ໜ້ອຍ, ສິ່ງນີ້ຈະ ອຳ ນວຍຄວາມສະດວກໃຫ້ແກ່ການເຮັດວຽກຂອງກະຕ່າຍ.

ຖ້າມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ດັ່ງກ່າວ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ຄວນຈັດແຈງອາຫານທີ່ມີແຕ່ສ່ວນ ໜຶ່ງ.

ມັນໄດ້ຖືກກ່າວມາແລ້ວວ່າ ໝາກ ພ້າວຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເຮັດວຽກ ໜັກ, ຜະລິດອິນຊູລິນຫຼາຍ, ກໍ່ຍັງບໍ່ມີຄວາມສາມາດສະຫງວນໄວ້ທີ່ໃຫຍ່. ຕໍ່ ໜ້າ ຄວາມເຄັ່ງຕຶງດັ່ງກ່າວ, ມັນເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຕັ້ງ ໜ້າ ວຽກທີ່ ໜັກ ເກີນໄປໃນຮູບແບບຂອງການບໍລິໂພກທາດແປ້ງທາດ ໜັກ. ນາງຈະສາມາດຮັບມືກັບສ່ວນນ້ອຍຂອງອາຫານທາດແປ້ງໄດ້ງ່າຍແລະການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດກໍ່ຈະບໍ່ເກີດຂື້ນ.

ຄົນເຈັບຫຼາຍຄົນ, ໃນການຕອບສະ ໜອງ ຕໍ່ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງທ່ານ ໝໍ ໃນການສັງເກດອາຫານທີ່ມີແຕ່ສ່ວນ ໜຶ່ງ, ທ່ານເວົ້າວ່າໃນເງື່ອນໄຂຂອງຊີວິດພວກເຂົາກໍ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້. ຂ້ອຍບໍ່ຕ້ອງການກິນເຂົ້າເຊົ້າ, ຂ້ອຍບໍ່ມີເວລາເຮັດວຽກໃນຕອນກາງເວັນແລະເປັນຜົນມາຈາກການໂຫຼດອາຫານຕົ້ນຕໍຕົກລົງໃນຕອນແລງ. ມັນຍາກຫຼາຍທີ່ຈະ ຈຳ ກັດຕົວເອງໃນຕອນແລງດ້ວຍການເຮັດວຽກປະ ຈຳ ວັນດັ່ງກ່າວ, ເພາະວ່າຄວາມອຶດຫິວ, ແນ່ນອນມັນແຂງແຮງຫຼາຍ, ແລະຍັງມີຄວາມປາຖະ ໜາ ທີ່ຈະພັກຜ່ອນຫລັງຈາກມື້ທີ່ຫຍຸ້ງຫລາຍເຊິ່ງອາຫານໃດກໍ່ຊ່ວຍໄດ້ເຊັ່ນກັນ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ການອອກ ກຳ ລັງກາຍໃນຕອນບ່າຍແມ່ນປົກກະຕິ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດແລະບໍ່ມີທາງທີ່ຈະໃຊ້ຈ່າຍແຄລໍລີ່ທີ່ກິນ.

ສະຖານະການນີ້ຄວນພະຍາຍາມປ່ຽນແປງ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ການແນະ ນຳ ອາຫານເພີ່ມເຕີມໃນເວລາກາງເວັນຈະຊ່ວຍໄດ້, ບາງຄັ້ງແມ່ນແຕ່ກ່ອນອອກຈາກວຽກ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີຄວາມອຶດຫິວທີ່ບໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ມີຄວາມອຶດຢາກໃນເວລາມາຮອດເຮືອນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການຈັດງານກິນລ້ຽງເພີ່ມເຕີມແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ທ່ານຕ້ອງເຂົ້າໃຈວ່າ ໝາກ ແອບເປີ້ນ, ໝາກ ກ້ຽງຍັງເປັນອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍແລະນອກຈາກນີ້, ເມື່ອ ໝາກ ໄມ້ຖືກຮັບປະທານແຍກຕ່າງຫາກຈາກອາຫານອື່ນໆ, ມັນຈະບໍ່ມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບນ້ ຳ ຕານ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ໃນເວລາກາງເວັນ, ລະດັບຂອງການອອກ ກຳ ລັງກາຍໃນເກືອບທຸກໆຄົນແມ່ນສູງສຸດ. ແລະການເຮັດວຽກກ້າມເຮັດໃຫ້ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງ.

ມັນຍັງເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະມີການສະ ໜອງ ອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ຢູ່ເຮືອນ, ເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນກໍລະນີທີ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກອຶດຫິວ.

ຫຼັກການໂພຊະນາການທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ປົກກະຕິ

ແນ່ນອນຜູ້ປ່ວຍທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ຈຳ ກັດການກິນແຄລໍຣີ່. ພື້ນຖານຂອງຄາບອາຫານຂອງພວກມັນຄວນຈະເປັນການຫຼຸດລົງຂອງຜົນຂອງຄາໂບໄຮເດຣດອາຫານຕໍ່ກັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.

ກົດລະບຽບບໍ່ຫຼາຍປານໃດທີ່ຈະຊ່ວຍຮັກສາລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານຈາກການເພີ່ມຂື້ນຫຼັງຈາກກິນອາຫານ:

1. ອາຫານຄວນມີປະລິມານເສັ້ນໃຍອາຫານ (ເສັ້ນໃຍພືດ) ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນປະເພດຜັກ.
..ຄວນຫຼຸດຜ່ອນການປຸງແຕ່ງອາຫານຄາໂບໄຮເດຣດໃຫ້ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ (ຢ່າປີ້ງຫລືຕົ້ມອາຫານທີ່ມີທາດແປ້ງ).
3. ນ້ ຳ ຕານແລະເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທຸກຊະນິດຄວນຖືກຍົກເວັ້ນອາຫານເກືອບ ໝົດ.
4. ຄວນສັງເກດເບິ່ງຫຼັກການຂອງໂພຊະນາການສ່ວນປະສົມເຊັ່ນ: ແຈກຢາຍຄາໂບໄຮເດຣດໃນ 5-6 ຄັ້ງຕໍ່ມື້ໃນສ່ວນນ້ອຍ.

ໂພຊະນາການ ສຳ ລັບໂລກຄວາມດັນໂລຫິດແດງແລະຄໍເລສເຕີໂຣນສູງ

ໂພຊະນາການຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ທີ່ມີໂລກຄວາມດັນເລືອດສູງຫຼືຕົວບົກຜ່ອງຂອງການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນ, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າ dyslipidemia (ຕົວຢ່າງ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງໄຂມັນ), ມີຄຸນລັກສະນະທີ່ ຈຳ ເປັນ.

ຖ້າຄົນເຈັບມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນການຫຼຸດລົງຂອງມັນຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຕົວຊີ້ວັດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ແລະລະດັບຄວາມດັນເລືອດ, ແລະໄຂມັນສູງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສິ່ງດຽວນີ້ອາດຈະບໍ່ພຽງພໍ. ມີຂໍ້ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດ dyslipidemia. ພວກມັນລົງມາສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເພື່ອ ຈຳ ກັດການກິນອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະຄໍເລດເຕີລອນ.

ສານເຫຼົ່ານີ້ມີຢູ່ໃນໄຂມັນສັດ, ໄຂ່, ຊີ້ນ ໝູ, ຊີ້ນງົວ, ລູກແກະ, ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນ. ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຄວນຈະຖືກ ຈຳ ກັດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແລະໃນການກັບຄືນ, ອັດຕາສ່ວນຂອງປາ, ທັນຍາພືດແລະຜັກໃນອາຫານຄວນຈະເພີ່ມຂື້ນ. ມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະໃຊ້ນ້ ຳ ມັນຜັກແທນໄຂມັນສັດ, ແຕ່ປະລິມານຂອງມັນຄວນຈະຍັງ ໜ້ອຍ ຢູ່ (ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງນ້ ຳ ມັນຜັກແມ່ນສູງກວ່ານ້ ຳ ມັນເບີ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ແຕ່ທ່ານບໍ່ສາມາດເພີ່ມນ້ ຳ ໜັກ!).

ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ລະອຽດຂອງຜະລິດຕະພັນໃນສາມກຸ່ມທີ່ມີຜົນກະທົບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຕໍ່ການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນ.

1. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຕ້ອງຖືກຍົກເລີກ (ພວກມັນມີໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະຄໍເລດເຕີລອນຫຼາຍ):

• ມັນເບີ, ຊີ້ນ ໝູ, ໄຂມັນ mutton ແລະຊີ້ນງົວ, ຄີມສົ້ມ, margarine ແຂງ, ໝາກ ພ້າວແລະນ້ ຳ ມັນປາມ,
• ນົມ, ຜະລິດຕະພັນນົມ (ລວມທັງນົມສົ້ມ) ຂອງປະລິມານໄຂມັນປົກກະຕິແລະສູງ, ເນີຍແຂງໃນບ້ານຫຼາຍກ່ວາ 4% ແລະເນີຍແຂງຫຼາຍກວ່າ 30% ໄຂມັນ,
• ຊີ້ນ ໝູ, ໄຂມັນ (ຕັບ, ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ຫົວໃຈ, ສະ ໝອງ), ໄສ້ກອກ, ໄສ້ກອກ, ໄສ້ກອກ, ໄສ້ກອກ, ຊີ້ນຄວັນ, ໜັງ ສັດປີກ,
• ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ຊັອກໂກແລັດ, ນ້ ຳ ກ້ອນ,
• pizza, ໝາ ຮ້ອນ, ຊິບ, ແລະອື່ນໆ,
• caviar ສີແດງແລະສີດໍາ,
• ໄຂ່ໄກ່ (ບໍ່ໃຫ້ເກີນ 3 ໂຕຕໍ່ອາທິດ).

2. ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນລະດັບປານກາງ (ມີໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະຄໍເລດເຕີຣອນ ໜ້ອຍ):

• ນ້ ຳ ມັນ margarine, mayonnaise ແລະນ້ ຳ ຊອດອື່ນໆທີ່ຖືກ ໝາຍ ວ່າ "cholesterol ຕໍ່າ",
• ຜະລິດຕະພັນນົມແລະນົມປະມານ 1-2%, ເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ, ເນີຍແຂງ ໜ້ອຍ ກວ່າ 30%,
• ສ່ວນຂອງຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນງົວ, ລູກແກະອ່ອນ, ສັດປີກທີ່ບໍ່ມີຜິວ ໜັງ,
• ກຸ້ງ, ປູ.

3. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ຢ່າງອິດສະຫຼະ (ບໍ່ມີຫລືເກືອບບໍ່ມີໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະຄໍເລສເຕີຣອນ):

• ຜັກ, ພືດສະຫມຸນໄພ, ຫມາກໄມ້, ເຫັດ,
• ປາ
• ນ້ ຳ ມັນພືດ (olive, sunflower, ສາລີ, ຖົ່ວເຫຼືອງ),
• ແກ່ນ
• ເຂົ້າຈີ່ (ມັກທັງ ໝົດ),
• ຫານປະເພດເມັດ, legumes, pasta,
• ໝາກ ກ້ຽງ
• ຜະລິດຕະພັນຖົ່ວເຫຼືອງແລະຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບເຄິ່ງ (ສະ ໜອງ ໃຫ້ພວກມັນຖືກກະກຽມໂດຍບໍ່ຕ້ອງຕື່ມໄຂມັນສັດ!).

ນອກນັ້ນຍັງມີ ຄຳ ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບສານອາຫານເພີ່ມເຕີມ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກຄວາມດັນເລືອດສູງ. ໃນກໍລະນີນີ້, ປັດໃຈ ສຳ ຄັນແມ່ນການ ຈຳ ກັດອາຫານເກືອ. ພາຍໃຕ້ສະພາບປົກກະຕິ (ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີເຫື່ອອອກແຮງ), ຄົນເຮົາຕ້ອງການເກືອປະມານ 1 ກຣາມຕໍ່ມື້. ແຕ່ພວກເຮົາໄດ້ເຮັດໃຫ້ເຄຍຊີນກັບລົດຊາດຂອງອາຫານເຄັມແລະມີປະລິມານເກີນລະບົບດັ່ງກ່າວ, ບໍລິໂພກເຖິງ 10 ກຣາມຕໍ່ມື້, ຫລືຫລາຍກ່ວານັ້ນ.

ການຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານເກືອຊ່ວຍ ອຳ ນວຍຄວາມສະດວກໃຫ້ແກ່ການຮັກສາໂລກຄວາມດັນສູງໂດຍບໍ່ວ່າຜູ້ປ່ວຍຈະໄດ້ຮັບຢາຫຼືບໍ່. ເພື່ອບັນລຸຜົນກະທົບທາງບວກທີ່ຊັດເຈນ, ການໄດ້ຮັບເກືອຄວນຖືກຈໍາກັດເຖິງ 5 g ຕໍ່ມື້ (ແລະຖ້າຄົນເຈັບມີອາການໃຄ່ບວມ - ເຖິງ 3 ກຣາມ). ເກືອຫ້າກຼາມແມ່ນບ່ວງກາເຟທີ່ບໍ່ມີອັນດັບສູງສຸດ.

ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຢ່າງເຄັ່ງຄັດ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປຸງອາຫານໂດຍບໍ່ຕ້ອງຕື່ມເກືອ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມສ່ວນຂອງທ່ານຈາກປະລິມານປະ ຈຳ ວັນທີ່ໄດ້ວັດແທກກ່ອນ ໜ້າ ນີ້. ອາຫານເຄັມພຽງແຕ່ໃນຕອນ ທຳ ອິດເບິ່ງຄືວ່າຈະບໍ່ມີລົດຊາດ, ຕາມປົກກະຕິພາຍຫຼັງສອງອາທິດໄດ້ໃຊ້ເຂົ້າໃນມັນແລະອາຫານເກົ່າເລີ່ມຮັບຮູ້ວ່າເປັນເກືອ. ເພື່ອຕົກແຕ່ງລົດຊາດ, ໂດຍສະເພາະໃນໄລຍະເວລາຕິດ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ສະຫມຸນໄພສົດແລະແຫ້ງ, ເຄື່ອງເທດ, ເຊິ່ງບໍ່ໄດ້ຕື່ມເກືອ, ໝາກ ເລັ່ນ, horseradish, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ.

ມັນຕ້ອງມີຢູ່ໃນໃຈວ່າມີ ຈຳ ນວນອາຫານທີ່ມີເກືອຫຼາຍ, ແລະຖ້າມັນຖືກລວມເຂົ້າໃນລະບົບອາຫານ, ບໍ່ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດເກືອໃດໆທີ່ສາມາດບັນລຸໄດ້ກັບທຸກໆມາດຕະການອື່ນໆ. ບັນດາຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວປະກອບມີໄສ້ກອກ, ຊີ້ນທີ່ຖືກຄວັນ, ໝາກ ເຜັດແລະນ້ ຳ ມັນກະທິ, ນ້ ຳ ຊຸບທີ່ກຽມໄວ້, ກະປetchອງ, ຊິບ, ໝາກ ອຶ, ເກືອ bouillon, ແກງໃນຖົງ, ລະດູທີ່ມີເກືອເພີ່ມ. ກະລຸນາຮັບຊາບວ່າຜະລິດຕະພັນຫຼາຍຢ່າງທີ່ໄດ້ລະບຸຢູ່ຂ້າງເທິງນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ເປັນໂລກອ້ວນແລະໂລກເບົາຫວານ!

ມັນສາມາດເປັນອັນຕະລາຍໃນທຸກເງື່ອນໄຂຂ້າງເທິງນີ້ພຽງແຕ່ໃນປະລິມານທີ່ ຈຳ ກັດຫຼາຍເທົ່ານັ້ນ! ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ສູງຂອງມັນ (7 kcal ຕໍ່ 1 g), ເຫຼົ້າສາມາດປະກອບສ່ວນເພີ່ມນ້ ຳ ໜັກ, ນອກ ເໜືອ ຈາກນີ້, ມັນສົ່ງຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງໄຂມັນໃນລະດັບໄຂມັນແລະຄວາມດັນເລືອດ.

ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າທຸກຢ່າງທີ່ໄດ້ສົນທະນາຂ້າງເທິງນັ້ນແມ່ນຫຼັກການພື້ນຖານຂອງອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ. ໂພຊະນາການດັ່ງກ່າວຈະເປັນປະໂຫຍດບໍ່ພຽງແຕ່ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ມີປັດໃຈສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກພະຍາດຫຼອດເລືອດຫົວໃຈເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນກໍ່ມີຕໍ່ຄອບຄົວຂອງພວກເຂົາ ນຳ ອີກ.

ສະຫລຸບລວມແລ້ວ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າໃນບັນດາປັດໃຈສ່ຽງຂອງພະຍາດ cardiovascular, ການສູບຢາແມ່ນຫນຶ່ງໃນສະຖານທີ່ທໍາອິດ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະແບ່ງປັນກັບຄວາມອັນຕະລາຍນີ້! ສິ່ງນີ້ໃຊ້ໄດ້ກັບຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບສົມບູນ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີໂລກເບົາຫວານ, ໂລກເບົາຫວານ, ໂລກເບົາຫວານ, ໂລກເບົາຫວານ, ໂລກເບົາຫວານ, ຄວາມອັນຕະລາຍທີ່ອາດເກີດຈາກການສູບຢາແມ່ນ ສຳ ຄັນ.

I.I. Dedov, E.V. Surkova, A.Yu. ບັນດາທ່ານນາຍົກລັດຖະມົນຕີ