ໂລກເບົາຫວານແລະທຸກຢ່າງກ່ຽວກັບມັນ

ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຫຼາຍຄົນມີຄວາມລະມັດລະວັງໃນການບໍລິໂພກນົມ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກການກ່າວຫາກ່ຽວກັບການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼືວ່າຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມຮ້າຍແຮງຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງນົມໃນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ຄວນໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືແຍກຕ່າງຫາກກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ແຕ່ວ່າການດື່ມມັນແມ່ນອະນຸຍາດ. ທ່ານຕ້ອງເລືອກປະລິມານ, ເວລາ ນຳ ໃຊ້ແລະປະເພດຜະລິດຕະພັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ດັດຊະນີ Glycemic, ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງມັນ

ຕົວຊີ້ວັດ GI ຂອງນົມ ທຳ ມະຊາດແມ່ນ 32 ໜ່ວຍ, ເຊິ່ງກົງກັບຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ - ແບ້ແລະງົວ (ເຢັນແລະປຸງແຕ່ງ). ສະນັ້ນ, ມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງສົງໄສຜົນປະໂຫຍດຂອງວັດຖຸດິບນີ້ຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ນີ້ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດເນື່ອງຈາກຄຸນລັກສະນະຕໍ່ໄປນີ້ຂອງຊື່:

• ມີຂອງ casein, ້ໍາຕານ້ໍານົມ. ທາດໂປຼຕີນທີ່ ນຳ ສະ ເໜີ ແມ່ນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ ສຳ ລັບວຽກງານຂອງອະໄວຍະວະພາຍໃນທັງ ໝົດ ທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານ (ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ລະບົບຫລອດເລືອດຫົວໃຈ),
• ເກືອແຮ່ທາດ, ລວມທັງ phosphorus, ທາດເຫຼັກ, sodium, magnesium,
• ວິຕາມິນ B, ມີຊື່ວ່າ retinol,
• ອົງປະກອບ TRACE: ທອງແດງ, ສັງກະສີ, bromine, fluorine.

ດັ່ງນັ້ນ, ນົມມີສ່ວນປະກອບຫຼາຍຢ່າງທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ທັງຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແລະຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະບໍ່ເອົາໃຈໃສ່ກັບໂປຣຕີນ, ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງ, ເພີ່ມສ່ວນປະກອບ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເພື່ອໃຫ້ມັນມີປະໂຫຍດ 100% ສຳ ລັບພະຍາດທີ່ ນຳ ສະ ເໜີ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຄຸ້ນເຄີຍກັບຄຸນລັກສະນະຕ່າງໆຂອງການ ນຳ ໃຊ້.

ຂ້ອຍສາມາດດື່ມນໍ້ານົມທີ່ມີນໍ້າຕານໃນເລືອດສູງໄດ້ບໍ?

ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ດື່ມນົມທີ່ມີຄ່າແຄລໍຣີ່ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ນີ້ສາມາດເປັນຊື່ໄຂມັນຫຼືຖົ່ວເຫລືອງ. ເວົ້າກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນສົດ (ເຊິ່ງບໍ່ແມ່ນຄູ່) ມັນຈະຖືກຕ້ອງທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ມັນທຸກໆມື້, ແຕ່ໃນ ຈຳ ນວນບໍ່ເກີນ 200 ມລ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນ, ຂັດຂວາງການຍ່ອຍອາຫານ.

ເມື່ອດື່ມເຄື່ອງດື່ມ, ມັນຕ້ອງຈື່ໄວ້ວ່າແກ້ວແຕ່ລະແກ້ວມີ ໜຶ່ງ XE. ອີງຕາມສິ່ງນີ້, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ມີຄ່າຊົດເຊີຍ glucose ທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ໃນອາຫານບໍ່ເກີນເຄິ່ງລິດ (2XE) ຂອງນໍ້ານົມ skim ຕໍ່ມື້. ໃນກໍລະນີນີ້, ນີ້ບໍ່ມີຜົນຕໍ່ການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານ. ຍ້ອນຜົນປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນ, ນົມແລະປະເພດ 2 ແລະພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1 ແມ່ນເຂົ້າກັນໄດ້ຢ່າງສົມບູນ. ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການສັງເກດແຍກຕ່າງຫາກເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີ GI ສູງ - ສົດແລະແບ້ແລະວິທີທີ່ພວກເຂົາຄວນຈະດື່ມເຫຼົ້າ.

ນົມສົດແມ່ນຖືກຫ້າມໃນຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໃນປະເພດ 1 ແລະ 2. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າມັນປະກອບມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງທາດແປ້ງ. ເພາະສະນັ້ນ, ກັບພະຍາດເບົາຫວານ, ການ ນຳ ໃຊ້ມັນອາດຈະເປັນສາເຫດຂອງການພັດທະນາກະໂດດຂັ້ນທີ່ມີໃນນ້ ຳ ຕານ.

ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະດື່ມນົມແບ້: ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະສານຕ້ານເຊື້ອພະຍາດເບົາຫວານ

ໂລກເບົາຫວານໄດ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຂອງຄົນຕັ້ງແຕ່ສະ ໄໝ ບູຮານ, ແລະເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າມະນຸດ, ແຕ່ ໜ້າ ເສຍດາຍ, ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການຮັກສາ, ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເບິ່ງຄືວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ຂ້ອນຂ້າງທີ່ຈະສະ ໜອງ ຊີວິດຢ່າງເຕັມທີ່ໃຫ້ຜູ້ທີ່ເປັນໂຣກນີ້.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ໄດ້ຍິນການບົ່ງມະຕິນີ້ຈາກປາກຂອງທ່ານ ໝໍ, ມັນຄ້າຍຄືກັບໂທດປະຫານຊີວິດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຄົນເຈັບມີຊີວິດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມທໍລະມານແລະທໍລະມານຕົນເອງໃນຄາບອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດທີ່ສຸດ. ແມ່ນບໍ?

ແທ້ຈິງແລ້ວ, ສຳ ລັບຫຼາຍໆຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຊີວິດຂອງພວກເຂົາທັງ ໝົດ ແບ່ງອອກເປັນສອງໄລຍະຄື: ຊີວິດກ່ອນການບົ່ງມະຕິນີ້ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວ, ຄົນເຮົາມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະໄດ້ຮັບການ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນທຸກໆສິ່ງທີ່ ກຳ ລັງເກີດຂື້ນ, ແລະສະນັ້ນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຕົວເອງ, ມັນບໍ່ແມ່ນພະຍາດຫຼາຍປານໃດຄືກັບວິຖີຊີວິດທີ່ແນ່ນອນທີ່ພວກເຂົາໃຊ້ໃນການສັງເກດ, ແລະດັ່ງນັ້ນຈິ່ງບໍ່ຮູ້ສຶກຫຍຸ້ງຍາກອີກຕໍ່ໄປ.

ຄາບອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດແມ່ນລັກສະນະຕົ້ນຕໍຂອງຊີວິດນີ້. ແລະເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານບໍ່ມີທາງເລືອກ, ແຕ່ມັນກໍ່ຍັງເປັນເລື່ອງຍາກ ສຳ ລັບຫຼາຍໆຄົນທີ່ຈະຂາດອາຫານຕາມປົກກະຕິ. ຂ້ອຍສາມາດດື່ມນົມແບ້ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ໄດ້ບໍ?

ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ

ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ບໍ່ຄ່ອຍຮູ້ຈັກແຕ່ມີຄວາມຢາກຮູ້ກ່ຽວກັບນົມແບ້:

• ສະຖິຕິສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຄົນທີ່ອາໄສຢູ່ໃນເຂດພູດອຍແລະບໍລິໂພກງົວບໍ່ໄດ້ຕະຫຼອດຊີວິດ, ແຕ່ມີພຽງນົມແບ້ແລະຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ຜະລິດຈາກມັນເທົ່ານັ້ນ, ພວກມັນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນລ້ຽງສັດທີ່ມີອາຍຸຍືນເຖິງ 100 ປີ!
• ມັນແມ່ນຜະລິດຕະພັນແບ້ທີ່ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຫ້ອງນ້ ຳ ນົມທີ່ Cleopatra ມີຊື່ສຽງ ສຳ ລັບ,
• ມັນມີຜົນດີຕໍ່ຜິວ ໜັງ ແລະຜົມຂອງຄົນເຮົາ, ເພາະວ່າເຄື່ອງ ສຳ ອາງ "ໃສ່ນົມແບ້" ແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍໃນບັນດາຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຟື້ນຟູຜິວ ໜັງ ແລະ ກຳ ຈັດຄວາມບໍ່ສົມບູນ.
• ມັນເກືອບຄ້າຍຄືກັນກັບນົມແມ່ແລະອາດຈະເປັນໂຕແທນຂອງມັນ, ຖ້າແມ່ບໍ່ມີມັນໃນປະລິມານຫຼາຍ,
• ມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນໂລມໂບຮານເປັນພື້ນຖານຂອງຢາໃນການຮັກສາພະຍາດກະດູກສັນຫຼັງ, ແລະຜົນກະທົບຂອງມັນໄດ້ຖືກປັບປຸງດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງສານເຕີມຕ່າງໆເຊັ່ນ: ໝາກ ງາ.
• ໃນສະ ໄໝ ກ່ອນ, ນັກຂີ່ເຮືອໄດ້ເອົາແບ້ໄປ ນຳ ດ້ວຍການເດີນທາງຍາວເພື່ອໃຫ້ມີນົມສົດຢູ່ໃນມືຕະຫຼອດເວລາ.
• ແບ້ສາມາດລ້ຽງໄດ້ເກືອບທຸກສັດລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມ, ຍ້ອນວ່ານົມຂອງພວກມັນ ເໝາະ ສົມກັບພວກມັນ, ເພາະເຫດຜົນນີ້ແບ້ຍັງພົບຢູ່ໃນສວນສັດໃຫຍ່ເກືອບທຸກແຫ່ງໃນໂລກ.
• ຫລາຍກວ່າເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງຊາວລັດເຊຍບໍ່ເຄີຍໄດ້ກິນນົມແບ້.
• 3.5t - ນີ້ແມ່ນຜົນຜະລິດນົມແບ້ທີ່ ທຳ ລາຍປະ ຈຳ ປີຈາກປະເທດອົດສະຕາລີ.

ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນຊິລິໂຄນ, ອາລູມີນຽມ, ທອງແດງ, ໂຊດຽມ, ແຄນຊຽມ, ແມັກນີຊຽມ, ທາດໄອໂອດິນ, ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ A, B, C, D, E, ຟອສຟໍຣັດ, ພ້ອມທັງອົງປະກອບຕາມຮອຍແລະເອນໄຊອີກຫຼາຍຢ່າງ.

ບາງທີມັນຍາກທີ່ຈະຊອກຫາຜະລິດຕະພັນອື່ນທີ່ມີຊຸດປະໂຫຍດ ". ບໍ່ມີສິ່ງມະຫັດທີ່ຫຼາຍຄົນໄດ້ເຮັດໃຫ້ເຄຍຊີນໃນການເຊື່ອວ່ານົມແບ້ສາມາດຮັກສາພະຍາດເກືອບທັງ ໝົດ, ຊຶ່ງແນ່ນອນມັນຖືກເວົ້າຫຼາຍເກີນໄປ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສ່ວນປະກອບຂອງສານເຄມີທີ່ອຸດົມສົມບູນພ້ອມດ້ວຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ປະຕິເສດຕົນເອງຈາກຜະລິດຕະພັນນົມແລະນົມ.

ອັດຕາການຊົມໃຊ້

ປະລິມານທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງນົມນີ້ ສຳ ລັບກິນກັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນຂື້ນກັບການໄດ້ຮັບແຄລໍຣີ່ປະ ຈຳ ວັນທີ່ທ່ານໃຫ້ບໍລິການດ້ານສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.

ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ຫຼັງຈາກການບົ່ງມະຕິຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ທ່ານ ໝໍ ຊ່ວຍຄົນເຈັບເຮັດເມນູທີ່ຖືກຕ້ອງໂດຍອີງໃສ່ປະລິມານແຄລໍລີ່ໃນແຕ່ລະມື້.

ບັນດາມາດຕະຖານນີ້ແມ່ນຂື້ນກັບໂດຍກົງກ່ຽວກັບວິທີການທີ່ພະຍາດດັ່ງກ່າວ ດຳ ເນີນໄປ, ສະນັ້ນທ່ານບໍ່ຄວນລະເລີຍມັນ, ເຊື່ອວ່າກົດລະບຽບຖືກສ້າງຂື້ນເພື່ອລະເມີດກົດລະບຽບ.

ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈວ່າດ້ວຍຄຸນລັກສະນະໃນທາງບວກທັງ ໝົດ ຂອງນົມແບ້, ໃນເວລາທີ່ຖືກທາລຸນແລະການບໍລິໂພກປະ ຈຳ ວັນແມ່ນເກີນ, ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ສະພາບຂອງຄົນເຈັບຊຸດໂຊມລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເພີ່ມລະດັບຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.

ຜະລິດຕະພັນ, ເຖິງວ່າຈະມີອັດຕາສ່ວນໄຂມັນຕໍ່າ, ແຕ່ກໍ່ຍັງມີນໍ້າມັນຂ້ອນຂ້າງ, ສະນັ້ນມັນຈຶ່ງ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະແນະ ນຳ ມັນເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານຄ່ອຍໆເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ຮ້າຍແຮງ. ການເຮັດສິ່ງນີ້ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນພຽງແຕ່ຫລັງຈາກປຶກສາທ່ານ ໝໍ ຜູ້ທີ່ຈະຊ່ວຍທ່ານເລືອກເມນູທີ່ ເໝາະ ສົມ. ການຍຶດ ໝັ້ນ ກັບການໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່ໃນແຕ່ລະມື້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ທ່ານມັກແລະບໍ່ປະຕິເສດຕົວເອງເພາະອາຫານ.

ການໃຫ້ບໍລິການນົມແບ້ຄວນຈະມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ແລະຄວາມຖີ່ຂອງການ ນຳ ໃຊ້ຄວນຈະບໍ່ເກີນ ໜຶ່ງ ຄັ້ງທຸກໆ 3 ຊົ່ວໂມງ.

ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານສ່ຽງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສະພາບຂອງທ່ານຊຸດໂຊມດ້ວຍມືຂອງທ່ານເອງ, ຮ່າງກາຍຈະບໍ່ເວົ້າວ່າ "ຂອບໃຈ" ສຳ ລັບສິ່ງນັ້ນ.

ການກິນນົມແບ້ປະ ຈຳ ວັນໂດຍສະເລ່ຍທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຖືວ່າເປັນ ໜຶ່ງ ແກ້ວ, ແລະປະລິມານນີ້ອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມປະເພດຂອງໂລກເບົາຫວານ, ຄວາມສັບສົນຂອງພະຍາດ, ພ້ອມທັງລັກສະນະຂອງຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງແນ່ນອນວ່າທັງ ໝົດ ນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີທີ່ສຸດໃນການປຶກສາຫາລືກັບແພດ ໝໍ endocrinologist.

ຂ້ອຍຄວນຫລີກລ້ຽງຫຍັງ?

ລວມທັງນົມແບ້ໃນລາຍການປະ ຈຳ ວັນຂອງທ່ານ, ທ່ານຄວນຫລີກລ້ຽງບາງຈຸດໃນວິທີການ ນຳ ໃຊ້:

• ລະບົບຍ່ອຍອາຫານຂອງຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານມັກຈະ ໜັກ ເກີນໄປ, ໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2. ສະນັ້ນ, ຄວນຫລີກລ້ຽງສະຖານະການທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ການຍ່ອຍອາຫານສັບສົນແລະບໍ່ກິນນົມທັນທີຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າ,
• ການໃຊ້ນົມເຢັນແມ່ນອັນຕະລາຍເພາະວ່າມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການທ້ອງຜູກໄດ້, ສະນັ້ນມັນຈຶ່ງບໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະກິນນົມໃນຮູບແບບເຢັນ,
• ທ່ານຕ້ອງລະມັດລະວັງທີ່ສຸດກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ທ່ານກິນກັບພະຍາດເບົາຫວານ. ຖ້ານົມມີກິ່ນ ເໝັນ ຫຼືກິ່ນທີ່ບໍ່ດີ, ເຊິ່ງບໍ່ຄວນຈະເປັນແນວນັ້ນ, ກໍ່ຄວນຈະປະຖິ້ມການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນເພື່ອເຫດຜົນດ້ານຄວາມປອດໄພ. ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງໂດຍສະເພາະໃນເວລາຊື້ນົມທີ່ເຮັດຢູ່ບ້ານ, ເຊິ່ງຕາມທີ່ທ່ານຮູ້, ແມ່ນຖືກຂາຍໂດຍບໍ່ໄດ້ສັງເກດເບິ່ງບັນດາມາດຕະຖານທີ່ໄດ້ ກຳ ນົດໄວ້,
• ຜະລິດຕະພັນ, ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ມີລະດັບສູງຂອງການນໍາເຂົ້າສານທີ່ມີຢູ່ໃນມັນ, ເພາະວ່າການນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆຂອງມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການພັດທະນາຂອງ hypervitaminosis,
• ມັນຄວນຈະກິນນົມທີ່ຕົ້ມສຸກແລະຫລີກລ້ຽງການອົບໄອນ້ ຳ ເພາະມັນອາດຈະເປັນຍ້ອນວ່າການກິນອາຍສາມາດເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງຂື້ນ.

ຂ້ອຍສາມາດດື່ມນົມ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານໄດ້ບໍ?

ໂລກເບົາຫວານເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັບມະນຸດຕັ້ງແຕ່ສະ ໄໝ ກ່ອນ. ນັກໂບຮານຄະດີໄດ້ພົບລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບອາການຂອງໂລກເບົາຫວານໃນ ໜັງ ສືໃບລານເກົ່າແກ່ຂອງປະເທດເອຢິບຕັ້ງແຕ່ສະຕະວັດທີ 16 ກ່ອນຄ. ສ. ຈົນກ່ວາຕົ້ນສະຕະວັດທີ່ຜ່ານມາ, ພະຍາດເບົາຫວານໄດ້ຖືກຖືວ່າເປັນພະຍາດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ດ້ວຍການຄົ້ນພົບອິນຊູລິນໃນປີ 1921, ພະຍາດດັ່ງກ່າວໄດ້ສົ່ງເຂົ້າປະເພດພະຍາດຕ່າງໆທີ່ຄວບຄຸມໂດຍມະນຸດ. ໃນມື້ນີ້ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຟື້ນຕົວຈາກໂຣກເບົາຫວານ, ແຕ່ວ່າຄົນເຈັບທຸກຄົນສາມາດມີຊີວິດຢູ່ໄດ້ຢ່າງເຕັມທີ່ແລະຮູ້ສຶກມີຄ່າຄວນ.

ແພດແບ່ງພະຍາດອອກເປັນສອງປະເພດ: - ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ I. ພະຍາດຊະນິດ ໜຶ່ງ ທີ່ຂື້ນກັບອິນຊູລິນ. ມັນໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃນລຸ້ນຫນຸ່ມແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປະຕິບັດຢ່າງເຄັ່ງຄັດກັບຕາຕະລາງການສັກຢາອິນຊູລິນ, ໂຣກເບົາຫວານປະເພດ II. ພະຍາດດັ່ງກ່າວແມ່ນ "ເກົ່າກວ່າເກົ່າ." ລັກສະນະ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍກວ່າສີ່ສິບປີແລະ, ຕາມກົດລະບຽບ, ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ. ການສັກຢາອິນຊູລິນແມ່ນສະແດງໃນໄລຍະທ້າຍຂອງພະຍາດ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນສະ ເໝີ ໄປ.

ຂ້ອຍສາມາດໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນົມແລະນົມ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະຊະນິດ 2 ໄດ້ບໍ?

ບໍ່ວ່າຈະເປັນໂຣກເບົາຫວານຊະນິດໃດກໍ່ຕາມ, ອາຫານແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນໃນການປິ່ນປົວພະຍາດ. ສິ່ງທີ່ຄົນເຮົາກິນແລະມັກຈະຖືກສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນໃນລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຂອງລາວ. ການສັ່ນສະເທືອນໃນລະດັບນີ້ແມ່ນອັນຕະລາຍຫຼາຍແລະສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນໂລກລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ (ລະດັບນ້ ຳ ຕານຕໍ່າ) ຫຼືເປັນໂຣກ hyperglycemia (ລະດັບສູງ). ທັງສອງຢ່າງນັ້ນ, ແລະອີກອັນ ໜຶ່ງ ແມ່ນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບແລະສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ຜົນສະທ້ອນທີ່ ໜ້າ ເສົ້າ.

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມເພື່ອຄວບຄຸມລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຢ່າງເປັນອິດສະຫຼະແລະເລືອກຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບເມນູຂອງລາວຢ່າງມີສະຕິ, ໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງສະເພາະຂອງລາວ. ແຕ່ສິ່ງນີ້ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າໂພຊະນາການຄວນຈະຖືກ ຈຳ ກັດແລະແຕກຕ່າງຈາກອາຫານຂອງຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບ ທຳ ມະດາ.

ໄດ້ຍິນການບົ່ງມະຕິກ່ຽວກັບ "ໂຣກເບົາຫວານ", ຜູ້ປ່ວຍຢ້ານວ່າອາຫານ ຈຳ ນວນຫຼາຍຕອນນີ້ຖືກຫ້າມ ສຳ ລັບພວກເຂົາ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ເພື່ອຮັກສາລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໃນລະດັບໃດ ໜຶ່ງ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງສັງເກດເບິ່ງອາຫານທີ່ຈະແຈ້ງແລະບໍລິໂພກພຽງແຕ່ປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານສູງຂື້ນຢ່າງແນ່ນອນ.

ແພດໄດ້ສ້າງມາດຕະຖານປະມານ ສຳ ລັບການບໍລິໂພກປະ ຈຳ ວັນໃນ kcal ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຄາໂບໄຮເດຣດສະ ໜອງ ພະລັງງານໃຫ້ຮ່າງກາຍ. ອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນມີເນື້ອໃນທາດແປ້ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຕໍ່ມວນສານ. ເພື່ອຄວາມສະດວກໃນການຄິດໄລ່, ໄດ້ມີການ ນຳ ສະ ເໜີ ເຂົ້າ 1XE (ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່). ມັນເທົ່າກັບທາດແປ້ງ 12 ກຣາມຫຼື 48 kcal. ໂດຍມີເຕັກນິກໃນການນັບ, ຄົນທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານແມ່ນຂ້ອນຂ້າງມີຄວາມສາມາດໃນການເຮັດອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍແລະແຊບ.

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາຫານເບົາຫວານຄວນປະກອບມີຜະລິດຕະພັນນົມແລະນົມ. ເມນູຕ້ອງປະກອບມີ:

ນົມ (ງົວ) - ການສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ທາດໂປຼຕີນ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ!

ເຄື່ອງດື່ມທີ່ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບເນື້ອໃນຂອງໂປຣຕີນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ. ມັນປະກອບດ້ວຍທາດແຄວຊຽມ, ໂພແທດຊຽມ, ຟົດສະຟໍ, ແມກນີຊຽມ, ຟົດສະຟໍຣັດ, ມະຫາພາກແລະຈຸລະພາກ. ແຕ່ນົມຄວນຈະມີໄຂມັນຕໍ່າ. ນ້ ຳ ນົມ skim ໜຶ່ງ ຈອກ (250 ມລ) ມີ 1XE. ຕໍ່ມື້, ສາມາດບໍລິໂພກນົມບໍ່ເກີນ 1-2 ແກ້ວ.

ມັນດີບໍທີ່ຈະດື່ມນົມ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ?

ຂ້ອຍສາມາດດື່ມນົມ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານໄດ້ບໍ? ຄຳ ຕອບຂອງ ຄຳ ຖາມນີ້ສາມາດເປັນບວກເທົ່ານັ້ນ. ແມ່ນແລ້ວ, ມີປະໂຫຍດ. ແຕ່ສະ ໜອງ ໃຫ້ວ່າເນື້ອໃນໄຂມັນຂອງມັນມີ ໜ້ອຍ. ສະພາບນີ້ແມ່ນເປັນຄວາມຈິງໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບນົມແບ້, ເພາະວ່າໃນຕົວມັນເອງມັນມີນໍ້າມັນຫຼາຍ.

ຄາບອາຫານຂອງຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງມີນົມແລະຜະລິດຕະພັນນົມ.

ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍນົມງົວ. ນົມງົວແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມສົມດຸນທີ່ດີທີ່ສຸດ. ມັນບັນຈຸມີວິຕາມິນ, ຄາໂບໄຮເດຣດແລະໂປຣຕີນພ້ອມທັງແຮ່ທາດທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ຄົນ. ທາດການຊຽມບັນຈຸຢູ່ໃນນົມແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ທາດປະສົມທີ່ຕິດຕາມ, ຟອສຟໍຣັດ, ໂພແທດຊຽມທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນຈອກນົມສາມາດຕອບສະ ໜອງ ຄວາມຕ້ອງການປະ ຈຳ ວັນຂອງຄົນເຮົາໄດ້.

ແຕ່ນົມບໍ່ຄວນເປັນໄຂມັນຫຼາຍ. ພຽງພໍທີ່ຈະດື່ມນົມງົວບໍ່ເກີນສອງແກ້ວຕໍ່ມື້.

ແຕ່ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ ໝັກ ແມ່ນດີຂື້ນແລະດູດຊຶມໄວໃນຮ່າງກາຍ. ຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ເນີຍແຂງກະທ່ອມຫລື buttermilk ຄວນຈະຖືກລວມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ມັນຈະເປັນການດີຫຼາຍຖ້າຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານເລີ່ມກິນນົມສົ້ມຫຼືນົມທີ່ ໝັກ. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ລ້ວນແຕ່ດູດຊຶມໄວກວ່ານົມ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນໄລຍະການກະກຽມຂອງພວກມັນ, ທາດໂປຼຕີນທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນນົມແມ່ນຖືກ ທຳ ລາຍ, ສະນັ້ນກະເພາະອາຫານຂອງຄົນເຈັບບໍ່ໄດ້ຮັບສານອາຫານເກີນໄປ, ເຊິ່ງມັນກໍ່ບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ບໍ່ ສຳ ຄັນ.

ຈຸດ ໜຶ່ງ ທີ່ຕ້ອງເຮັດ. ເຖິງວ່າຈະມີປະໂຫຍດຈາກນົມຢ່າງແນ່ນອນ, ທັງງົວແລະແບ້, ທ່ານບໍ່ຄວນເອົາຜະລິດຕະພັນເຫລົ່ານີ້ໂດຍບໍ່ໄດ້ຮັບການປຶກສາແລະອະນຸຍາດຈາກທ່ານ ໝໍ ກ່ອນ. ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຜົງນົມ, ຍ້ອນບາງລັກສະນະຂອງການກະກຽມຂອງມັນ.

ການດູແລໂດຍສະເພາະແມ່ນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດດ້ວຍນົມແບ້. ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນອາຊິດ amino, enzymes ຕ່າງໆ, ວິຕາມິນ, lactose. ນົມແບ້ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ sodium ແລະ calcium. ມັນປະກອບດ້ວຍ ຈຳ ນວນ phosphorus ທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຄົນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ lysozyme, Lysozyme ແມ່ນຢາຕ້ານເຊື້ອແບບ ທຳ ມະຊາດທີ່ສົ່ງເສີມການຮັກສາບາດແຜແລະຟື້ນຟູ microflora ໃນ ລຳ ໄສ້.

ຖ້າທ່ານ ໝໍ ໄດ້ອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ນົມແລະອາຫານທີ່ເປັນກົດ, ພວກເຂົາຄວນກິນບໍ່ເກີນ ໜຶ່ງ ເທື່ອ, ສອງຄັ້ງຕໍ່ມື້.

ແນ່ນອນວ່ານົມແບ້ແມ່ນມີປະໂຫຍດຢ່າງແນ່ນອນ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ແຕ່ມັນມີນໍ້າມັນຫຼາຍ.

ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກິນມັນດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ, ປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ຜະລິດຕະພັນຂອງຜະລິດຕະພັນບັນຈຸນົມແບ້ຄວນມີເນື້ອໃນໄຂມັນບໍ່ເກີນ 30 ເປີເຊັນ.
• ຖ້ານົມແບ້ຖືກລວມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຕ້ອງໄດ້ສັງເກດເບິ່ງເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ໃນແຕ່ລະມື້ທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບອະນຸຍາດຈາກທ່ານ ໝໍ ຂອງທ່ານ.
• ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນອາຫານປະເພດນີ້ເທື່ອລະ ໜ້ອຍ, ພາຍຫຼັງ 2 ຫຼື 3 ຊົ່ວໂມງ.

ນົມແບ້ບໍ່ໃຫ້ລະບົບການຍ່ອຍອາຫານຂອງມະນຸດຫຼາຍເກີນໄປ. ມັນຊ່ວຍເລັ່ງການເຜົາຜານ metabolism, ເພີ່ມຄວາມຍືດຍຸ່ນຂອງເສັ້ນເລືອດ, ເຮັດໃຫ້ກະດູກແຂງແຮງ. ນົມແບ້ຟື້ນຟູການເຮັດວຽກຂອງ thyroid. ແລະນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນຫຼາຍ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານ.

ຂໍ້ດີແລະຄວາມເຫັນດີຂອງນົມຕ່າງກັນ

ປະລິມານແຄລໍລີ່ຕໍ່ 100 ml - 62 kcal. ອັດຕາສ່ວນ B / W / U - 2.8 / 3.6 / 4.78.

ນັກວິທະຍາສາດພົບວ່າທາດໂປຼຕີນຈາກນົມງົວ, ໂດຍສະເພາະໂມເລກຸນ A1 beta-casein ແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກນົມຂອງມະນຸດແລະສາມາດຍ່ອຍໄດ້ຍາກ ສຳ ລັບຄົນ ທຳ ມະດາ.

ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ A1 beta-casein A1 ນີ້, ພ້ອມດ້ວຍທາດ insulin bovine ທີ່ມີຢູ່ໃນນົມງົວ, ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຍາກ່ຽວກັບພູມຕ້ານທານໃນເດັກທີ່ມີຄວາມສ່ຽງທາງພັນທຸ ກຳ ທີ່ມີສະເພາະ HLA ທີ່ສັບສົນ (ມະນຸດ leukocyte antigen).

ປະຕິກິລິຍາອັດຕະໂນມັດນີ້ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຜະລິດພູມຕ້ານທານຕໍ່ຈຸລັງທົດລອງ - ຈຸລັງທີ່ຜະລິດອິນຊູລິນໃນປະສາດ - ໂດຍການ ທຳ ລາຍຈຸລັງເຫຼົ່ານີ້ຄ່ອຍໆແລະເປີດທາງໃຫ້ໂລກເບົາຫວານຊະນິດ 2.

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ຄວນ ຈຳ ກັດການກິນນົມງົວໃຫ້ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ (150-200 ມລຕໍ່ມື້), ຖ້າທ່ານຍັງຕັດສິນໃຈກິນ, ມັນຄວນຈະເລືອກກິນນົມທີ່ມີໄຂມັນຂະ ໜາດ ກາງ, ຈາກ 1,8% ເຖິງ 2.5 %

ທີ່ ສຳ ຄັນ! ເຖິງແມ່ນວ່ານົມງົວຈະມີທາດການຊຽມຫລາຍກ່ວາຜະລິດຕະພັນປະເພດອື່ນໆ, ແຕ່ຜົນກະທົບຂອງມັນຕໍ່ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສາມາດເປັນອັນຕະລາຍໄດ້.

ບົດຂຽນຂອງ ໜຶ່ງ ໃນຜູ້ອ່ານຂອງພວກເຮົາ, Inga Eremina:

ນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຂ້ອຍແມ່ນ ໜ້າ ເສົ້າໃຈໂດຍສະເພາະ, ຂ້າພະເຈົ້າມີນ້ ຳ ໜັກ ຄືກັບ wrestlers 3 sumo ລວມກັນ, ຄື 92 kg.

ວິທີການເອົານ້ ຳ ໜັກ ເກີນອອກໄປ ໝົດ? ວິທີການຮັບມືກັບການປ່ຽນແປງຂອງຮໍໂມນແລະໂລກອ້ວນ? ແຕ່ບໍ່ມີສິ່ງໃດທີ່ເສີຍເມີຍຫຼືເຍົາວະຊົນຕໍ່ບຸກຄົນດັ່ງທີ່ເປັນຕົວເລກຂອງລາວ.

ແຕ່ສິ່ງທີ່ຄວນເຮັດເພື່ອຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ? ການຜ່າຕັດ liposuction laser? ຂ້າພະເຈົ້າພົບເຫັນ - ຢ່າງຫນ້ອຍ 5 ພັນໂດລາ. ຂັ້ນຕອນການຮັກສາ - ການນວດ LPG, ການຊັ່ງນ້ ຳ, ການຍົກລະບົບ RF, ການຍັບຍັ້ງການເຮັດ myostimulation? ລາຄາບໍ່ແພງພຽງເລັກນ້ອຍ - ຫຼັກສູດລາຄາຈາກ 80 ພັນຮູເບີນກັບທີ່ປຶກສາດ້ານໂພຊະນາການ. ແນ່ນອນວ່າທ່ານສາມາດພະຍາຍາມແລ່ນໄປຕາມເສັ້ນທາງແລ່ນລົດໄປຮອດຈຸດບ້າ.

ແລະເວລາໃດທີ່ຈະຊອກຫາຕະຫຼອດເວລານີ້? ແມ່ນແລ້ວແລະຍັງມີລາຄາແພງຫຼາຍ. ໂດຍສະເພາະໃນຕອນນີ້. ເພາະສະນັ້ນ, ສຳ ລັບຕົວຂ້ອຍເອງ, ຂ້ອຍໄດ້ເລືອກວິທີອື່ນ.

ແລະຫຼາຍຄົນກັງວົນຕໍ່ ຄຳ ຖາມທີ່ວ່າມັນສາມາດດື່ມນົມ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແລະບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນນົມໂດຍທົ່ວໄປ. ໃຫ້ ໝາຍ ຈຸດ“ i” ໂດຍການຊອກຫາຈຸດທັງ ໝົດ ຂອງ ຄຳ ຖາມນີ້.

ສູດທີ່ແຊບ

Kefir ດີກັບໄຄ. ຄັອກເທນດັ່ງກ່າວຊ່ວຍໃນການຄວບຄຸມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໃນຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. kefir ທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາທີ່ມີຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມນີ້ຈະເປັນທາງເລືອກໃນການຄ່ໍາທີ່ດີ. ຂໍຂອບໃຈກັບກິ່ນຫອມຂອງໄຄ, ຄັອກເທນນີ້ປ່ຽນແທນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ແລະຍັງເຮັດໃຫ້ອາລົມດີຂື້ນ.

ເນີຍແຂງສາມາດຮັບປະທານອາຫານເຊົ້າ. ໂດຍການຕື່ມ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ, ໝາກ ໄມ້ຫລື ໝາກ ໄມ້ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ມືໃຫ້ເຂົ້າກັບຈານທີ່ມີເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ຄົນເຈັບຈະໄດ້ຮັບອາຫານເຊົ້າທີ່ແຊບແລະພໍໃຈເຊິ່ງບໍ່ເປັນຜົນຮ້າຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ຕົວເລືອກທີ່ດີເລີດແມ່ນການໃຊ້ whey. ມັນບໍ່ມີສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ບໍ່ຄືກັບນົມສົດ, ໃນຂະນະທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມພູມຕ້ານທານ. Whey ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຜູ້ທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເກີນ, ຍ້ອນວ່າມັນເຮັດໃຫ້ metabolism ປົກກະຕິແລະສົ່ງເສີມການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.

ອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ ກຳ ນົດຂໍ້ ຈຳ ກັດທີ່ເຂັ້ມງວດກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ບໍລິໂພກ, ແຕ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າໂພຊະນາການບໍ່ສາມາດມີລົດຊາດແຊບ. ດ້ວຍຄວາມເອົາໃຈໃສ່ຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຕົນເອງ, ຄົນເຈັບຈະຮູ້ສຶກມີສຸຂະພາບສະເຫມີ.

ມັນອະນຸຍາດໃຫ້ປະສົມນົມກັບກາເຟ, ຊາ, ທັນຍາພືດທີ່ອ່ອນແອ.

ມີໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ອາຫານຂອງທ່ານມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍກັບ kefir ເຫັດທີ່ກຽມມາ ໃໝ່ໆ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປູກເຫັດ້ ຳ ນົມຢູ່ເຮືອນ.

ດື່ມເຄື່ອງດື່ມ ບຳ ບັດດັ່ງກ່າວກ່ອນອາຫານໃນສ່ວນນ້ອຍ - 50-100 ມລຕໍ່ 1 ຄັ້ງ. ທ່ານສາມາດດື່ມໄດ້ປະມານ 1 ລິດຕໍ່ມື້.

ນົມ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ: ຜົນປະໂຫຍດແລະ ຄຳ ແນະ ນຳ

ມີໂລກເບົາຫວານ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຍຶດ ໝັ້ນ ກັບສານອາຫານພິເສດ. ຄາບອາຫານສະ ໜອງ ການ ນຳ ໃຊ້ອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະການ ຈຳ ກັດອາຫານທີ່ມີນ້ ຳ ຕານ. ມີໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະຊະນິດທີ 2, ນົມສາມາດຖືກເອົາເຂົ້າໃນອາຫານໄດ້ຢ່າງປອດໄພ.

ດັດຊະນີ Glycemic ແລະ insulin

ໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນແນະ ນຳ ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີດັດຊະນີອິນຊູລິນແລະອິນຊູລິນສູງ. GI ສະແດງອັດຕາການລວບລວມນ້ ຳ ຕານເຂົ້າໃນເລືອດ, AI - ຕົວຊີ້ວັດຄວາມເຂັ້ມຂອງການຜະລິດອິນຊູລິນໃນລະຫວ່າງການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນໃດ ໜຶ່ງ. ນົມ GI - 30 ໜ່ວຍ, AI - 80 ໜ່ວຍ, ມູນຄ່າ calorific ໂດຍສະເລ່ຍ, ຂື້ນກັບເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນ, ແມ່ນ 54 kcal.

ນົມອຸດົມໄປດ້ວຍສານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ:

• casein - ທາດໂປຼຕີນຈາກຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງສັດ, ແມ່ນ ຈຳ ເປັນເພື່ອຮັກສາການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງຮ່າງກາຍ,
• ແຮ່ທາດ: phosphorus, ທາດເຫຼັກ, ແມກນີຊຽມ, ແຄວຊ້ຽມ, ໂພແທດຊຽມ, sodium, ທອງແດງ, bromine, fluorine, manganese, ສັງກະສີ,
• ວິຕາມິນ A, B, C, E, D,
• ອາຊິດໄຂມັນ.

ນົມງົວແລະແບ້

ໂດຍສະເລ່ຍ, ປະລິມານໄຂມັນຂອງນົມງົວແມ່ນ 2.5-3,2%. ໃນໂລກເບົາຫວານ, ປະລິມານໄຂມັນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນ 1-2%. ໄຂມັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຍ່ອຍງ່າຍ. ຄົນເຈັບທີ່ມີອາຍຸຕໍ່າກວ່າ 50 ປີບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ດື່ມໃນຮູບແບບບໍລິສຸດ. ໃນອາຍຸນີ້, ຮ່າງກາຍສົມມຸດວ່າຜະລິດຕະພັນນົມ.

ນົມແບ້ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າມີອັດຕາສ່ວນໄຂມັນສູງກວ່ານົມງົວ. ເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກຂັ້ນຕອນພິເສດທີ່ເສື່ອມໂຊມ, ມັນກໍ່ສາມາດຮັກສາເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງມັນໄດ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວມີປະໂຫຍດຫຼາຍ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແຕ່ປະລິມານໄຂມັນຂອງນົມບໍ່ຄວນເກີນ 3%. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮັກສາບັນທຶກແຄລໍລີ່. ມັນຖືກແນະນໍາໃຫ້ຕົ້ມມັນກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້.

ນົມແບ້ປະກອບດ້ວຍທາດແຄວຊ້ຽມ, ໂຊດຽມ, lactose, ຊິລິໂຄນ, enzymes ແລະ lysozyme ຫຼາຍ. ສານສຸດທ້າຍເຮັດໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານເປັນປົກກະຕິ: ຟື້ນຟູ microflora ທຳ ມະຊາດ, ປິ່ນປົວບາດແຜ. ຜະລິດຕະພັນເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານແຂງແຮງແລະເຮັດໃຫ້ຄໍເລດເຕີຣອນປົກກະຕິ.

ນົມແບ້ສາມາດບໍລິໂພກໃນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2. ເຖິງວ່າຈະມີເນື້ອໃນໄຂມັນສູງ, ເຄື່ອງດື່ມຈະກະຕຸ້ນຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຄວບຄຸມນໍ້າ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍ.

ວິທີໃຊ້

ການຕັດສິນໃຈກ່ຽວກັບຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການກິນນົມໃນໂລກເບົາຫວານແລະມາດຕະຖານປະ ຈຳ ວັນຂອງມັນແມ່ນເຮັດໂດຍນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist. ອີງຕາມຕົວຊີ້ວັດຂອງແຕ່ລະຄົນແລະປະຕິກິລິຍາທີ່ລະອຽດອ່ອນ, ປະລິມານສາມາດປັບໄດ້. ຄາບອາຫານແມ່ນຖືກປັບຂຶ້ນກັບປະເພດພະຍາດແລະລັກສະນະຂອງຫຼັກສູດ.

ດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານ, ທ່ານສາມາດດື່ມນົມໃນຮູບແບບບໍລິສຸດຂອງມັນ. 250 ml ຂອງຜະລິດຕະພັນບັນຈຸ 1 XE. ແນະ ນຳ ໃຫ້ດື່ມນ້ ຳ ນົມສູງເຖິງ 0.5 ລິດຕໍ່ມື້, ສະເພາະເນື້ອໃນໄຂມັນຂອງມັນບໍ່ເກີນ 2,5%. ກົດລະບຽບນີ້ໃຊ້ກັບ kefir ແລະນົມສົ້ມ. ໃນ kefir, ວິຕາມິນ A ມີຫຼາຍ (retinol) ຫຼາຍກວ່າໃນນົມ. ນົມສົ້ມໄຂມັນຕ່ໍາທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດແມ່ນຖືກອະນຸຍາດ. ໂດຍສະເລ່ຍ, ດັດຊະນີ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນນົມແມ່ນເກືອບຄືກັນ, ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ອາດຈະແຕກຕ່າງກັນ.

whey ທີ່ເປັນປະໂຫຍດເຮັດຈາກນົມ skim. ມັນອຸດົມສົມບູນດ້ວຍແມກນີຊຽມ, ແຄວຊ້ຽມ, ໂພແທດຊຽມແລະຟົດສະຟໍ. ມັນສາມາດດື່ມໄດ້ທຸກໆມື້ ສຳ ລັບ 1-2 ແກ້ວ. ມະຫາຊົນ curd ແຍກຕ່າງຫາກຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານເຊົ້າຫຼືອາຫານເຊົ້າ.

ນົມແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 1. ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນໃນກະເພາະອາຫານຫວ່າງເປົ່າ. ໃນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ນົມສົດແມ່ນຫ້າມ. ມັນມີປະລິມານທາດແປ້ງທີ່ເພີ່ມຂື້ນ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໄດ້.

ຄົນເຈັບບໍ່ໄດ້ຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ໃຊ້ຄີມສົ້ມ. ມັນຖືກຖືວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງ, ສະນັ້ນເນື້ອໃນໄຂມັນຂອງມັນບໍ່ຄວນເກີນ 20%. ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ເກີນ 4 tbsp. ທ ຄີມສົ້ມຕໍ່ອາທິດ.

ນົມແບ້ແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນໃນສ່ວນນ້ອຍໆໃນເວລາ 3 ຊົ່ວໂມງ. ມາດຕະຖານປະ ຈຳ ວັນບໍ່ເກີນ 500 ມລ.

ມັນອະນຸຍາດໃຫ້ປະສົມນົມກັບກາເຟ, ຊາ, ທັນຍາພືດທີ່ອ່ອນແອ.

ມີໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ອາຫານຂອງທ່ານມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍກັບ kefir ເຫັດທີ່ກຽມມາ ໃໝ່ໆ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປູກເຫັດ້ ຳ ນົມຢູ່ເຮືອນ. ດື່ມເຄື່ອງດື່ມ ບຳ ບັດດັ່ງກ່າວກ່ອນອາຫານໃນສ່ວນນ້ອຍ - 50-100 ມລຕໍ່ 1 ຄັ້ງ. ທ່ານສາມາດດື່ມໄດ້ປະມານ 1 ລິດຕໍ່ມື້. ຫຼັກສູດການເຂົ້າຮຽນແມ່ນ 25 ວັນ. ທ່ານສາມາດເຮັດຊ້ ຳ ອີກຫຼັງຈາກ 2 ອາທິດ. ການຕ້ອນຮັບຂອງ kefir ເຫັດແມ່ນ contraindicated ໃນການປະສົມປະສານກັບການປິ່ນປົວດ້ວຍ insulin.

“ ນົມຂົ້ນໃນບ້ານ”

ນົມຂົ້ນແບບດັ້ງເດີມບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້ໂດຍຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ: ມັນມີນ້ ຳ ຕານຫຼາຍ. ນົມຂົ້ນແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະກຽມພ້ອມດ້ວຍຕົວເອງ - ພ້ອມດ້ວຍການເພີ່ມນໍ້າຫວານແລະເຈນ. ໃນກໍລະນີນີ້, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຄວນກິນໃນສ່ວນນ້ອຍ.

ຢາພື້ນເມືອງສະ ເໜີ ວິທີການປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານ - ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ "ນົມທອງ", ເຊິ່ງຄວບຄຸມລະດັບ glucose ໃນເລືອດໄດ້ຢ່າງມີປະສິດຕິຜົນ.

ທຳ ອິດກະກຽມພື້ນຖານ. ສ່ວນປະກອບ: 2 tbsp. ທ turmeric ແລະນ້ ຳ 250 ml. ປົນເຄື່ອງເທດກັບນໍ້າແລະຕັ້ງໄຟ. ຕົ້ມປະມານ 5 ນາທີ. ທ່ານຈະໄດ້ຮັບປາແດກ ໜາ ຄ້າຍຄືກັບ ketchup.

ມັນຕ້ອງຖືກເກັບໄວ້ໃນຖັງແກ້ວໃນຕູ້ເຢັນ. ເພື່ອກະກຽມເຄື່ອງດື່ມທອງ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ 250 ml ຂອງນົມແລະເພີ່ມ 1 tsp. ຂີ້ ໝິ້ນ ຕົ້ມ. stir ແລະໃຊ້ເວລາ 1-2 ຄັ້ງຕໍ່ມື້, ບໍ່ວ່າຈະເປັນອາຫານຫວ່າງ.

ນົມຕ້ອງໄດ້ລວມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະປະເພດ 2. ມັນເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານແຂງແຮງ, ເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງກະດູກສັນຫຼັງປົກກະຕິ, ເຊິ່ງ ນຳ ໄປສູ່ການຜະລິດອິນຊູລິນຢ່າງເຂັ້ມຂົ້ນ. ຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມຊ່ວຍກະຕຸ້ນຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານ, ປະກອບສ່ວນຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ.

ແມ່ນນົມ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ

ອີງຕາມບັນດາຜູ້ມີອາຍຸຮ້ອຍປີ, ເຊິ່ງອາຍຸໄດ້ເກີນຂີດ ຈຳ ກັດໃນໄວອາຍຸ, ຜະລິດຕະພັນນົມແມ່ນຊະນະໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ. Avicenna ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ເຖົ້າດື່ມນົມແບ້, ພ້ອມທັງ ນຳ ້ເຜິ້ງຫລືເກືອຕື່ມ. Hippocrates ໄດ້ປິ່ນປົວພະຍາດບາງຊະນິດດ້ວຍຜະລິດຕະພັນນົມປະເພດຕ່າງໆ.

ມັນດີບໍທີ່ຈະໃຊ້ນົມ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2? ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເລືອກແລະວິທີການໃຊ້ມັນຖືກຕ້ອງ?

ນົມງົວຫຼືແບ້?

ອີງຕາມພື້ນທີ່ທີ່ຢູ່ອາໄສແລະຄຸນລັກສະນະຂອງອາຫານການກິນແຫ່ງຊາດ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄ່າແມ່ນໄດ້ຮັບຈາກສັດລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່ຫຼາຍຢ່າງ, ຍົກເວັ້ນງົວ - ແກະ, ແບ້, ອູດ, ກວາງ. ນົມທຸກຢ່າງແມ່ນຂາດບໍ່ໄດ້ໃນໂພຊະນາການແລະມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.

ຜະລິດຕະພັນງົວ 1 ຈອກຕໍ່ມື້ກວມເອົາຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ໃຫຍ່, ນ້ ຳ ໜັກ ສະເລ່ຍ:

• ສຳ ລັບທາດໂປຼຕີນ - ໂດຍ 15%,
• ໄຂມັນ - 13%
• ດ້ວຍທາດການຊຽມແລະຟົດສະຟໍ - 38%,
• potassium - 25%.

ພາຍນອກ, ສຸດທ້າຍແມ່ນສີຂາວ, ຍ້ອນວ່າມັນມີເມັດສີຫນ້ອຍ. ແລະມີກິ່ນສະເພາະ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກອະທິບາຍໂດຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າແບ້ຂອງແບ້ແມ່ນສາມາດດູດຊຶມອາຊິດອິນຊີທີ່ລະເຫີຍຈາກຜິວ ໜັງ ຂອງສັດ. ຜະລິດຕະພັນງົວມີກິ່ນທີ່ມີສີເຫຼືອງແລະມີກິ່ນ ເໝັນ.

ພະຍາດ endocrinological ຂອງໂຣກກະດູກສັນຫຼັງເກີດຂື້ນກັບລັກສະນະຂອງອາການແຊກຊ້ອນຕ່າງໆຈາກລະບົບພາຍໃນຂອງຮ່າງກາຍ. ລະບົບກະເພາະ ລຳ ໄສ້ຕອບສະ ໜອງ ຕໍ່ຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານທີ່ລົບກວນດ້ວຍການເພີ່ມຄວາມເປັນກົດແລະກະເພາະອາຫານ.

ລະບົບການ ໝູນ ວຽນປະສົບກັບ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ. Atherosclerosis ຂອງເຮືອຕ່າງໆ (ສະຫມອງ, venous, peripheral), ພະຍາດຫົວໃຈຫຼອດເລືອດເກີດຂື້ນ. ຄວາມດັນເລືອດສູງຂື້ນ, ຄວາມບົກຜ່ອງດ້ານສາຍຕາຈະປາກົດຂຶ້ນ (ຕາຕໍ້ຕາ), ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ.

ນ້ ຳ ນົມທີ່ໃຊ້ແລ້ວແມ່ນໃຊ້ ສຳ ລັບພະຍາດຕ່າງໆ:

• ໂລກອ້ວນ
• ຕັບ, ກະເພາະອາຫານ, ໄຕ
• ລະບົບປັດສະວະ
• ຄວາມອິດເມື່ອຍ.

ເຄື່ອງດື່ມສົ່ງເສີມການຈະເລີນເຕີບໂຕແລະການເສີມສ້າງຂອງກະດູກ, ການຟື້ນຟູຂອງ homeostasis (ສ່ວນປະກອບປົກກະຕິຂອງ lymph ແລະເລືອດ), metabolism ແລະການເຮັດວຽກຂອງລະບົບປະສາດ. ຄົນເຈັບທີ່ອ່ອນແອແມ່ນແນະ ນຳ ຢ່າງແຂງແຮງບໍ່ພຽງແຕ່ນົມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີສ່ວນປະກອບໃນການປຸງແຕ່ງຂອງມັນ (ຄີມ, buttermilk, whey).

ຜະລິດຕະພັນນົມ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ເຄື່ອງດື່ມ skim ແມ່ນໄດ້ມາຈາກຂະບວນການແຍກຕ່າງຫາກ. ຄີມ (ສ່ວນປະກອບແຍກຕ່າງຫາກ) ແມ່ນຜະລິດໃນລະດັບອຸດສາຫະ ກຳ ທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນແຕກຕ່າງກັນ (10, 20, 35%). ຄຸນຄ່າຂອງຜະລິດຕະພັນນົມນີ້ແມ່ນວ່າໄຂມັນໃນໄຂມັນໃນມັນມີເຍື່ອພິເສດ (ເປືອກຫອຍ). ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍສານທີ່ມີຜົນດີຕໍ່ລະບົບຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ.

Buttermilk ຖືກຖືວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນອາຊິດ lactic ໃນຄາບອາຫານເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງ lecithin (ສານຕ້ານສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ) ໃນມັນ. ມັນຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນຂັ້ນຕອນຂອງການຜະລິດນ້ ຳ ມັນ. Lecithin ຜ່ານເຂົ້າໄປໃນນົມທັງ ໝົດ ຈາກນົມ. ທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນໃນ buttermilk ຖືກດູດຊຶມດີໂດຍຮ່າງກາຍໃນຜູ້ສູງອາຍຸ.

ໃນການຜະລິດ casein, ເນີຍແຂງ cottage ແລະເນີຍແຂງ, whey ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ປະໂຫຍດຂອງມັນແມ່ນຢູ່ໃນເນື້ອໃນຂອງ lactose, ລວມທັງ ຈຳ ນວນໄຂມັນແລະໂປຕີນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ້ໍາຕານ້ໍານົມແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບ microflora ປົກກະຕິໃນລໍາໄສ້. Serum ແມ່ນວິທີການທີ່ດີເລີດໃນການຕ້ານການເປັນໂຣກ atherosclerosis, ເນື່ອງຈາກມີສ່ວນປະກອບຂອງຮ່ອງຮອຍໃນອົງປະກອບ. ການ ນຳ ໃຊ້ມັນໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີໃນການຮັກສາໂຣກ cholecystitis.

ທຸກໆຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍປຽບຂອງນົມ

ຜະລິດຕະພັນນົມມີຫຼາຍກ່ວາຮ້ອຍສະລັບສັບຊ້ອນທີ່ມີຊີວະວິທະຍາ. ພວກມັນມີສ່ວນປະກອບເຄມີດີກວ່າອາຫານ ທຳ ມະຊາດອື່ນໆ.

ດັດຊະນີ glycemic ຂອງນົມແມ່ນ 30, ນັ້ນແມ່ນ, 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນຈະເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນ 3 ເທົ່າຂອງນ້ ຳ ຕານບໍລິສຸດ. cholesterol ໃນມັນແມ່ນ 0.01 g, ທຽບກັບຊີ້ນໄກ່ທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ - 0.06 g, ຕໍ່ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ 1 ຈອກມີ 100 Kcal.

ໃນນົມ 3.5% ໄຂມັນ:

• ທາດໂປຼຕີນ - 2,9 g
• ທາດແປ້ງ 4,7 ກຣາມ
• ມູນຄ່າພະລັງງານ - 60 Kcal,
• ໂລຫະ (ໂຊດຽມ - 50 ມກ, ໂພແທດຊຽມ - 146 ມກ, ແຄວຊຽມ - 121 ມກ),
• ວິຕາມິນ (A ແລະ B1 - 0.02 mg, B2 - 0.13 ມກ, PP - 0.1 ມກແລະ C - 0,6 ມກ).

ຜະລິດຕະພັນມີຫຼາຍກ່ວາ ໜຶ່ງ ຮ້ອຍສ່ວນປະກອບ, ລວມທັງໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, lactose. ກົດອະມິໂນທີ່ສ້າງໂຄງສ້າງທາດໂປຼຕີນ (lysine, methionine) ແມ່ນແຍກອອກຈາກຄຸນຄ່າທາງຊີວະພາບ, ການຍ່ອຍອາຫານສູງແລະເນື້ອໃນທີ່ສົມດຸນດີ. ໄຂມັນນົມມີຈຸດທີ່ລະລາຍຕໍ່າ. ອາຊິດໄຂມັນທີ່ບໍ່ລະລາຍແມ່ນດູດຊຶມໄດ້ງ່າຍຈາກຮ່າງກາຍ, ເປັນຕົວຂົນສົ່ງຂອງວິຕາມິນ (A, B, D). ພວກມັນບໍ່ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນຮ່າງກາຍ, ແຕ່ມາຈາກພາຍນອກເທົ່ານັ້ນ.

ອີງຕາມລະດັບສານອາຫານ, lactose ແມ່ນຢູ່ໃນ ຕຳ ແໜ່ງ ດຽວກັນກັບນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ, ແຕ່ມີລົດຫວານ. ມັນເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນແຫລ່ງພະລັງງານ, ຄວບຄຸມການເຮັດວຽກຂອງ microflora ໃນ ລຳ ໄສ້, ກຳ ຈັດຂະບວນການທີ່ມີຢູ່ຂອງການເນົ່າເປື່ອຍໃນມັນ. Lactose ມີພັນທະໃນປະຕິກິລິຍາການຫມັກທີ່ຕິດພັນກັບການຜະລິດ kefir, ນົມສົ້ມ, ເນີຍແຂງ cottage, ເນີຍແຂງ, ຄີມສົ້ມ, koumiss. ເຊື້ອແບັກທີເຣຍຈາກນົມສົ້ມຈາກນ້ ຳ ຕານສ້າງເປັນກົດທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຈາກສັດລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມ.

• ຄວາມເຈັບປວດ spasmodic ໃນສັນຍາ gastrointestinal ໄດ້,
• ການສ້າງກgasາຊຫນຽວ,
• ພະຍາດຖອກທ້ອງທີ່ອ່ອນແອ,
• ອາການແພ້.

ທາດການຊຽມໃນນົມແມ່ນດູດຊຶມໄດ້ດີກ່ວາເຂົ້າຈີ່, ທັນຍາພືດ, ຜັກ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນນົມມີຄຸນຄ່າໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຜູ້ເຖົ້າຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດ 2 ທີ່ບໍ່ແມ່ນສານອິນຊູລິນ, ແມ່ຍິງຖືພາທີ່ ກຳ ລັງລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມ, ແລະເດັກນ້ອຍ. ເກືອໂລຫະ (ທາດເຫຼັກ, ທອງແດງ, ກaltອກ), ເຊິ່ງເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງອົງປະກອບ, ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສ້າງເຊວຄືນ ໃໝ່ ຂອງເມັດເລືອດ. ທາດໄອໂອດິນໃນຮ່າງກາຍແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງອະໄວຍະວະຂອງລະບົບ endocrine.

ສູດແກງນົມ

ອາຫານທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງແລະລຽບງ່າຍນີ້ເຊິ່ງກຽມມາຈາກທັງແບ້ແລະນົມງົວ, ສາມາດກິນໄດ້ທຸກໆວັນຢູ່ເທິງໂຕະດ້ວຍການຮັກສາອາຫານ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ມັນສົມເຫດສົມຜົນດີທີ່ຈະໃຊ້ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານວ່າງຫລືຕອນບ່າຍ.

ສຳ ລັບສິ່ງນີ້, ເຂົ້າສາລີຕ້ອງລ້າງໃຫ້ສະອາດແລະປະສົມກັບນົມຜົງ, ໃນອັດຕາສ່ວນ 1: 3. ນຳ ໄປຕົ້ມ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຖອກຜະລິດຕະພັນທັນຍາພືດທີ່ລ້າງອອກມາເປັນການແກ້ໄຂນົມທີ່ຕົ້ມ. ຊິມຈົນກ່ວາເຂົ້າສາລີຖືກບົດຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ການເກືອແມ່ນອະນຸຍາດໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ສຳ ລັບແກງ 6 ຄາບທ່ານຕ້ອງການ:

• ນົມ - 500 g, 280 Kcal,
• ເຂົ້າສາລີ - 100 g, 316 Kcal.

ໃນໃຈກາງຂອງອາຫານງ່າຍໆແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ນົມທີ່ຫລາກຫລາຍ, ນອກຈາກຈະມີຜັກ (ຜັກຕົ້ມ), ໝາກ ຂາມ, ໝາກ ເລັ່ນ. ເຂົ້າສາລີສາມາດທົດແທນດ້ວຍເຂົ້າໂອດ, ໃນປະລິມານ 150 g.

ສ່ວນຂອງແກງ້ ຳ ນົມແມ່ນຄິດໄລ່ຕາມຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ (XE) ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ຢູ່ໃນການ ບຳ ບັດດ້ວຍອິນຊູລິນ, ໂດຍພະລັງງານ ສຳ ລັບຄົນເຈັບອື່ນໆ. ຫນຶ່ງແມ່ນ 1.2 XE ຫຼື 99 Kcal. ສ່ວນຂອງແກງນົມທີ່ມີເຂົ້າໂອດຈະບັນຈຸ 0.5 XE (36 Kcal) ຫຼາຍ.

ນົມທົ່ວໄປ, ໄຂມັນ 3,2% ແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວໃນຄວາມຕ້ອງການ. ພະຍາດເບົາຫວານສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການຫຼຸດຜ່ອນການ ນຳ ໃຊ້ໄຂມັນສັດ. ພວກມັນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນ ໜ້ອຍ (1.5%, 2,5%).

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນນົມ

ທຸກຄົນຮູ້ວ່າການດື່ມນົມແມ່ນດີ. ສິ່ງນີ້ຖືກສອນຕັ້ງແຕ່ອາຍຸຍັງນ້ອຍ, ສະນັ້ນຄົນໃນສະພາບການໃດກໍ່ສາມາດດື່ມ kefir, ນົມສົ້ມໂດຍບໍ່ຢ້ານກົວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ນ້ ຳ ນົມຂຸ້ນທີ່ ໝັກ ໄວ້ກໍ່ໄດ້ຖືກອະນຸຍາດ.

ແລະມັນກໍ່ແມ່ນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເມື່ອເວົ້າເຖິງພະຍາດຮ້າຍແຮງ, ລວມທັງພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ມີຄວາມຄິດເຫັນວ່າການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນົມປະເພດນົມ ໜຶ່ງ ຫຼືອີກອັນ ໜຶ່ງ ອາດເປັນອັນຕະລາຍ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານສະເຫມີດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຂອງພະຍາດເບົາຫວານກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າຕົວຊີ້ວັດໄຂມັນມີບົດບາດອັນໃຫຍ່ຫຼວງ ສຳ ລັບພວກເຂົາ.

ເຄື່ອງ ໝາຍ ສູງແມ່ນບໍ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານ. ສິ່ງທີ່ຕ້ອງການແມ່ນຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນທີ່ມີໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນຖືກດູດຊືມຈາກຮ່າງກາຍຊ້າລົງ, ເຊິ່ງມັນບໍ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້.

ແຕ່ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນຕໍ່າໃນພະຍາດເບົາຫວານຂອງຊະນິດທີ 2 ຈະເປັນຜົນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ເຄື່ອງດື່ມປະເພດນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ດູດຊືມໄວເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມັກມີທາດ lacto- ແລະ bifidobacteria, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້ກະເພາະ ລຳ ໄສ້. ດັ່ງນັ້ນ, ເມື່ອກິນອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງ, ມັນຈະດີກວ່າທີ່ຈະຍ່ອຍອາຫານສ່ວນທີ່ເຫຼືອທີ່ຄົນເຮົາກິນ.

ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ແນ່ນອນ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ຍອມຮັບໄດ້, ແຕ່ແມ່ນແຕ່ແນະ ນຳ.

ຍົກຕົວຢ່າງ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານສາມາດສັ່ງຢານົມເພື່ອປັບປຸງສະພາບຂອງຮ່າງກາຍ, ພ້ອມທັງຜະລິດອິນຊູລິນແລະນ້ ຳ ຕານໃຫ້ຖືກຕ້ອງ. ແຕ່ການເລືອກຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບອາຫານເບົາຫວານແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຍາກ, ເພາະວ່າບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ ຂອງມັນ. ແລະມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງໄຂມັນສະ ເໝີ ໄປ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີອີກຫລາຍປັດໃຈທີ່ ສຳ ຄັນບົນພື້ນຖານຂອງນົມທີ່ຖືກເລືອກ ສຳ ລັບເມນູເບົາຫວານ.

ນົມທີ່ມີນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງ

ໃນຖານະເປັນສໍາລັບການບໍ່ວ່າຈະເປັນມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະດື່ມ້ໍານົມທີ່ມີ້ໍາຕານໃນເລືອດສູງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕາມກົດລະບຽບ, ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໂດຍນັກໂພຊະນາການເປັນຫນຶ່ງໃນຄັ້ງທໍາອິດທີ່ມີພະຍາດທີ່ສັບສົນດັ່ງກ່າວ. ສິ່ງທີ່ກ່າວມານັ້ນແມ່ນວ່າເຄື່ອງດື່ມນີ້ເຮັດຄວາມສະອາດກະເພາະອາຫານແລະ ລຳ ໄສ້, ແລະຍັງເປັນອຸປະສັກຕໍ່ການເສື່ອມສະລາຍຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ແສບໃນກະເພາະ ລຳ ໄສ້ໄດ້.

ໂຣກເບົາຫວານແລະນົມບໍ່ໄດ້ແຍກອອກເຊິ່ງກັນແລະກັນ, ເພາະວ່ານົມມີສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ເຮັດໃຫ້ microflora ໃນກະເພາະອາຫານມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ ຈຳ ເປັນ. ຝາຂອງລໍາໄສ້ກາຍເປັນຄວາມຍືດຍຸ່ນຫຼາຍ, ເຊິ່ງປົກປ້ອງພວກເຂົາຈາກອິດທິພົນທາງລົບຕ່າງໆ. ດັ່ງນັ້ນ, ໂລກກະເພາະລໍາໄສ້ຈະຢູ່ພາຍໃຕ້ການປົກປ້ອງທີ່ ໜ້າ ເຊື່ອຖື, ແລະຄວາມສ່ຽງຂອງການພັດທະນາພາວະແຊກຊ້ອນເບົາຫວານໃນບໍລິເວນນີ້ຈະມີ ໜ້ອຍ. ປະໂຫຍດເພີ່ມເຕີມຂອງການດື່ມນົມ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນການຂາດການສ້າງກgasາຊໃນກະເພາະອາຫານແລະ ລຳ ໄສ້.

ນົມແລະເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນແນວຄິດທີ່ເຂົ້າກັນໄດ້, ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນເວລາທີ່ເລືອກຜະລິດຕະພັນ, ທ່ານຄວນເອົາໃຈໃສ່ເນື້ອໃນໄຂມັນຕໍ່າ.

ແຕ່ມັນກໍ່ເປັນສິ່ງທີ່ສົມຄວນທີ່ເຄື່ອງດື່ມຈະມີວິຕາມິນດີ. ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວ, ຜູ້ຜະລິດເສີມຜະລິດນົມດ້ວຍວິຕາມິນເອ, ອີແລະກຸ່ມ B. ນອກຈາກນັ້ນ, ຟົດສະຟໍຣັດ, ແຄວຊ້ຽມແລະອົງປະກອບອື່ນໆທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດຕ້ອງມີຢູ່ໃນນົມ.

ມັນເປັນໄປໄດ້ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານທີ່ຈະມີ kefir ບໍ?

ຖ້ານົມງົວແລະນົມແບ້ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ເຮັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ kefir ກໍ່ໃຫ້ເກີດມີການຖົກຖຽງກັນຫຼາຍ. ໃນດ້ານ ໜຶ່ງ, ທຸກຄົນຮູ້ວ່າມັນສາມາດເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່ານົມຂອງມັນເອງ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນເວລາທີ່ມັນກ່ຽວກັບໂຣກເບົາຫວານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລືອກ kefir ຢ່າງລະມັດລະວັງ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນໍາໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນຕໍ່າ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ກັບພະຍາດເບົາຫວານ, kefir 1% ຈະຍອມຮັບໄດ້.

ເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນຈໍານວນຫນຶ່ງແກ້ວໃນຕອນແລງ. ນີ້ຈະຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່ແລະປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານຂອງຜະລິດຕະພັນບາງຢ່າງ. ວິທີການທີ່ດີໃນການໃຊ້ kefir ແມ່ນການເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ເຊິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງແນະ ນຳ ໂດຍນັກໂພຊະນາການ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2.

ຖ້າບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ບໍ່ມັກ kefir, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານກໍ່ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດນີ້ເປັນນົມທີ່ ໝັກ. ແຕ່ມັນກໍ່ຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະດື່ມບໍ່ເກີນເຄິ່ງແກ້ວຕໍ່ມື້. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ມີໂຄງສ້າງທີ່ ໜາ ແໜ້ນ, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ອັດຕາການຍ່ອຍອາຫານ. ໃນເວລາທີ່ເລືອກ kefir ຫຼື ryazhenka, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບການມີສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມ. ຖ້າມີສານເພີ່ມເຕີມໃນຜະລິດຕະພັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ຕ້ອງຖືກຍົກເລີກ.

ສົ້ມແກມສີຄີມແລະເນີຍແຂງ

ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ທີ່ມີໂຣກເບົາຫວານຂອງຊະນິດທີ 2 ແມ່ນເປັນທີ່ຍອມຮັບໄດ້, ແຕ່ວ່າໃນປະລິມານທີ່ ຈຳ ກັດແລະເນື້ອໃນໄຂມັນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານອະນຸຍາດໃຫ້ລວມເອົາຄີມສົ້ມແລະເນີຍແຂງໃນເມນູປະ ຈຳ ວັນ. ແຕ່ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຄວນເປັນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ. ແລະເຖິງແມ່ນວ່າທາງເລືອກດັ່ງກ່າວສາມາດກິນໄດ້ບໍ່ເກີນສອງບ່ວງກາເຟຕໍ່ມື້.

ສຳ ລັບການໃຊ້ຄີມສົ້ມເປັນສ່ວນປະກອບຂອງຖ້ວຍຕ່າງໆ, ຈາກນັ້ນນັກໂພຊະນາການອະນຸຍາດໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້. ຕົວຢ່າງ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດຈ່າຍຊອດນ້ອຍໆທີ່ກຽມໄວ້ບົນພື້ນຖານຂອງຄີມສົ້ມ. ເນີຍແຂງຂອງກະປCottອງຍັງສາມາດກາຍເປັນສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານທັງ ໝົດ. ມັນອາດຈະເປັນ

ແຕ່ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເລືອກຊີດ ສຳ ລັບອາຫານເຫຼົ່ານີ້ຢ່າງລະມັດລະວັງ. ມັນບໍ່ຄວນຈະເປັນໄຂມັນເກີນໄປ.

ໃນປະລິມານຫນ້ອຍ, ເນີຍແຂງກະແລັມແລະຄີມສົ້ມ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ.

ອາຫານເຫລົ່ານີ້ບັນຈຸທາດແຄວຊຽມແລະສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນອື່ນໆຫລາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີສານເພີ່ມເຕີມທີ່ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສະຖຽນລະພາບ.

ໂຍເກີດແລະໂຍເກີດ

ຄວາມຈິງທີ່ວ່າທ່ານສາມາດດື່ມນົມທີ່ມີທາດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດສູງ, ດຽວນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ກັນແລ້ວ, ແຕ່ແມ່ນການໃຊ້ນົມສົ້ມທີ່ຖືກອະນຸຍາດ. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ຈະມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງລາວແມ່ນຕໍ່າ, ແລະການຍ່ອຍອາຫານແມ່ນດີເລີດ, ສະນັ້ນ, ມັນຈະບໍ່ມີບັນຫາຫຍັງໃນການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້ໃນກະເພາະອາຫານ. ໂຍເກີດຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງເປັນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ປະສົບກັບອາການທ້ອງຜູກ, ພະຍາຍາມຮັບມືກັບການແຜ່ກະຈາຍແລະຄວາມຜິດປົກກະຕິອື່ນໆຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.

ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນການດື່ມນ້ ຳ ນົມທີ່ບີບບັງຄັບເປັນປະ ຈຳ. ຖ້າທ່ານດື່ມມັນທຸກໆມື້, ຫຼັງຈາກນັ້ນທາດ metabolism ກໍ່ຈະດີ, ແລະລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດກໍ່ຈະກັບມາເປັນປົກກະຕິ. ແຕ່ຜົນກະທົບນີ້ສາມາດບັນລຸໄດ້ພຽງແຕ່ໂດຍການໃຊ້ມັນໃນຮູບແບບບໍລິສຸດຂອງມັນ. ບໍ່ຄວນມີຄວາມບໍ່ສະອາດໃນເຄື່ອງດື່ມ.

ຖ້ານົມແບ້ມີປະໂຫຍດຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານແລະນົມງົວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນົມສົ້ມຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກພຽງແຕ່ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດທີ່ຈະແຈ້ງ. ໂຍເກີດຄວນຈະເປັນປະລິມານແຄລໍຣີທີ່ຕໍ່າພໍສົມຄວນແລະເປັນ ທຳ ມະຊາດ. ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນຈຸນ້ ຳ ຕານ, ສານເພີ່ມເຕີມແລະຍ້ອມສີຕ່າງໆແມ່ນບໍ່ຖືກອະນຸຍາດ. ການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນົມດັ່ງກ່າວ, ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

ແຕ່ນົມສົ້ມທີ່ປຸງແຕ່ງເອງຈະມີປະໂຫຍດ.

ໃນພວກມັນ, ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມແກ່ນ ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້ປ່າຫຼື ໝາກ ໄມ້ຕ່າງໆ. ອາຫານດັ່ງກ່າວສາມາດກິນໄດ້ທຸກໆມື້, ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ເກີນ 200 g ຕໍ່ມື້.