ໂຣກ Pancreatitis Borsch

Borsch ແມ່ນອາຫານ ທຳ ມະດາແລະມັກທີ່ສຸດໃນອາຫານ Slavic. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, borsch ແບບຄລາສສິກບໍ່ສາມາດເອີ້ນວ່າອາຫານການກິນ, ເພາະສະນັ້ນ, ໃນການມີໂຣກ pancreatitis, borsch ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຕາມຄວາມຕ້ອງການບາງຢ່າງ - ປະຖິ້ມອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ຈືນ, ເຄື່ອງເທດເຜັດ.

ສ່ວນປະກອບ

1. ນ້ ຳ - 3 ລ.
2. ຊີ້ນງົວ (ເນື້ອເຍື່ອ) - 300-400 ກຣາມ.
3. ໝາກ ເລັ່ນສົດ - 3 ເມັດ.
4. ກະລໍ່າປີ - ປະມານ 500 g (3-4 ຖ້ວຍກະລໍ່າປີຟັກ).
5. ມັນຕົ້ນ - 3 ຊິ້ນ. (ປານກາງ).
6. Beets - 1 ຊິ້ນ. (ສະເລ່ຍ).
7. Carrots - 1 ຊິ້ນ. (ສະເລ່ຍ).
8. ຜັກບົ່ວ - 1 ຫົວ (ນ້ອຍ).
9. ເກືອ
10. ໃບປະເຊີນຫນ້າ - 1 ຊິ້ນ.
11. ສີຂຽວ.

1. ພວກເຮົາໃຊ້ເນື້ອເຍື່ອຊີ້ນງົວເທົ່ານັ້ນ, ເພາະວ່າອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນແມ່ນບໍ່ ຈຳ ເປັນ. ພວກເຮົາລ້າງຊີ້ນຂອງຟິມ, ລ້າງອອກ.
   
2. ຖອກຊີ້ນດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນ, ໃສ່ໄຟແລະ ນຳ ໄປຕົ້ມ. ພວກເຮົາຖອກນ້ໍາມັນທໍາອິດ, ລ້າງຊີ້ນ.
3. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຊີ້ນດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເປັນກາງແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 30 ນາທີ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີສອງກໍ່ຖືກລະບາຍ, ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ພວກເຮົາລ້າງຊີ້ນ.
   
4. ຖອກຊີ້ນດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນ 3 ລິດແລະຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງປະມານ 1.5 ຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາ ກຳ ລັງກະກຽມເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ແລະຜັກ.

1. ຂູດ ໝາກ ເລັ່ນດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມແລະປອກເປືອກ.
2. ພວກເຮົາຕັດ ໝາກ ເລັ່ນເປັນທ່ອນຫລືເປັນກ້ອນ.
3. ພວກເຮົາກະຈາຍຫມາກເລັ່ນທີ່ຟັກລົງໃນຊອດນ້ອຍໆ, ຕື່ມໃສ່ແລະລອກໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ 20-30 ນາທີ - ຈົນກ່ວາອ່ອນ.
4. ປອກ beets, ສາມສຸດ grater ດີ.
5. ຕື່ມ ໝາກ ເຜັດທີ່ປັ່ນປ່ວນໃສ່ ໝາກ ເລັ່ນທີ່ອົບແລ້ວປະໄວ້ອີກ 10 ນາທີດ້ວຍການກະຕຸ້ນເລື້ອຍໆ.

1. ປິດກະລໍ່າປີ.
2. ສາມແຄລອດສຸດ grater ຫຍາບ.
3. ມັນຕົ້ນ.
4. ປອກເປືອກແລະລ້າງຜັກບົ່ວ.

ເມື່ອເຂົ້າຕົ້ມກຽມພ້ອມ, ທຳ ອິດຖອກຜັກກາດໃສ່ມັນແລະແຕ່ງກິນໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງປະມານ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາແນະ ນຳ ມັນຕົ້ນແລະແຄລອດ, ຕົ້ມຫົວຜັກບົ່ວທັງ ໝົດ ປະມານ 25-30 ນາທີ. ສຸດທ້າຍ, ໃບປະເຊີນ ​​ໜ້າ, ການແຕ່ງຕົວຂອງ ໝາກ ເລັ່ນ - ຜັກກະລໍ່າປີແລະສີຂຽວທີ່ລະອຽດຈະຖືກເພີ່ມ - ຫຼັງຈາກຕົ້ມ 2-3 ນາທີ, ເອົາແຊ່ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງປະມານ 2-3 ຊົ່ວໂມງ.

ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ອາດຈະເກີດຂື້ນກັບອາຫານ

borscht ທີ່ມີກິ່ນຫອມແບບຄລາສສິກ ໝາຍ ເຖິງອາຫານທີ່ຕ້ອງຫ້າມໃນການເປັນໂຣກກະເພາະ. ແລະເຖິງແມ່ນວ່າການປຸງແຕ່ງຕາມການແນະ ນຳ ຂ້າງເທິງ, borsch ກັບພະຍາດ pancreatitis ຈະເປັນອັນຕະລາຍຍ້ອນເຫດຜົນຫຼາຍຢ່າງ:

1. Borsch ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສານສະກັດສູງ - ຊີ້ນແລະອາຫານປະເພດຜັກເຮັດໃຫ້ເຍື່ອເມືອກຂອງ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່ກະຕຸ້ນໃນ ລຳ ໄສ້ແລະກະຕຸ້ນຄວາມລັບຂອງ ລຳ ໄສ້.
2. borsch ມີຜັກກາດຂາວ - ແຫຼ່ງຂອງເສັ້ນໃຍພືດທີ່ຫຍາບ, ສ່ວນເກີນຂອງມັນກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການທ້ອງອືດ, ກະເພາະອາຫານແລະ ນຳ ໄປສູ່ການເຮັດໃຫ້ເປັນໂຣກໄສ້ເລື່ອນຮ້າຍແຮງຂື້ນ.
3. ການປະກົດຕົວຂອງ ໝາກ ເລັ່ນ ກຳ ນົດຄວາມເປັນກົດທີ່ຂ້ອນຂ້າງສູງຂອງອາຫານ.

ໃນໂຣກ pancreatitis ຊໍາເຮື້ອ

ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis ຊໍາເຮື້ອສາມາດພະຍາຍາມແນະ ນຳ borsch ໃນຄາບອາຫານພຽງແຕ່ໃນໄລຍະທີ່ໄດ້ຮັບການຮັກສາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ເພາະວ່າອາຫານອື່ນໆທີ່ບັນຈຸຜັກກາດຂາວແມ່ນມີຄວາມທົນທານໄດ້ດີ. ໃນກໍລະນີນີ້, borsch ຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໃສ່ເຕົາຊີ້ນຂັ້ນສາມ, ໂດຍບໍ່ມີການຈືນ, ຢ່າໃຊ້ເຄື່ອງເທດຮ້ອນແລະ ໝາກ ເລັ່ນ. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ປຸງແຕ່ງ borsch ຊີ້ນຕາມລະດູທີ່ມີລົດສົ້ມ, ແຕ່ວ່າ borsch ທີ່ເປັນອາຫານແກ່ສາມາດເຮັດໄດ້ຕາມລະດູທີ່ມີຄີມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ.

ການປະເມີນຄວາມສອດຄ່ອງຂອງໂຣກຕັບອັກເສບຊໍາເຮື້ອໃນໄລຍະການແກ້ໄຂ: -1.0

ການໃຫ້ຄະແນນອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດ pancreatitis ສ້ວຍແຫຼມ: -10.0

ກ່ຽວກັບຜູ້ຂຽນເອກະສານ

ແພດຊ່ຽວຊານດ້ານການແພດແລະໂຣກຜີວ ໜັງ ຂອງເດັກ. ການສຶກສາ - ຄະນະວິຊາການແພດຂອງ SSMU. ຂ້ອຍໄດ້ເຮັດວຽກຕັ້ງແຕ່ປີ 2000, ຕັ້ງແຕ່ປີ 2011 - ເປັນແພດ ໝໍ ເດັກໃນທ້ອງຖິ່ນໃນຄລີນິກເດັກນ້ອຍ. ໃນປີ 2016, ນາງໄດ້ຜ່ານການພິເສດແລະໄດ້ຮັບໃບຢັ້ງຢືນກ່ຽວກັບໂຣກ endocrinology ຂອງເດັກ, ແລະນັບຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນປີ 2017 ຂ້ອຍຍັງໄດ້ຮັບໃບຢັ້ງຢືນ…

ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຫົວຂໍ້ນີ້:

1. ສູດແກ້ໂຣກຊືມຫມູ
2. ຂ້ອຍສາມາດກິນເຂົ້າໂອດກັບໂຣກກະເພາະ?
3. ມີຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ສົດຫຍັງແດ່ທີ່ຂ້ອຍສາມາດຮັບປະທານໄດ້ດ້ວຍໂຣກປອດອັກເສບ.
4. ໝາກ ໂປມຊະນິດໃດທີ່ສາມາດຮັບປະທານໄດ້ດ້ວຍໂຣກກະເພາະ. ສູດງ່າຍໆຈາກ ໝາກ ໂປມ.

ຖ້າທ່ານຄິດວ່າບົດຂຽນແມ່ນ ໜ້າ ສົນໃຈແລະເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ, ຂ້ອຍກໍ່ຈະຮູ້ບຸນຄຸນຫຼາຍຖ້າທ່ານແບ່ງປັນຂໍ້ມູນນີ້ກັບ ໝູ່ ຂອງທ່ານໃນເຄືອຂ່າຍສັງຄົມ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພຽງແຕ່ກົດປຸ່ມຂອງເຄືອຂ່າຍສັງຄົມ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງ borsch

Borsch ໃນຕົວມັນເອງແມ່ນເປັນປະໂຫຍດ, ແລະຖ້າປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງມັນກໍ່ຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ຂໍໃຫ້ພິຈາລະນາຈຸດ ສຳ ຄັນແລະເນື້ອໃນຂອງສານທີ່ມີປະໂຫຍດໃນຈານ.

1. borsch ມີທາດໂປຼຕີນແລະວິຕາມິນທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍຫລາຍ, ລວມທັງມະຫາພາກແລະແຮ່ທາດຂະ ໜາດ ນ້ອຍ - ມັນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານກະຕຸ້ນແລະເຮັດໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານເປັນປົກກະຕິ, ອີ່ມຕົວແລະຕອບສະ ໜອງ ຮ່າງກາຍດ້ວຍປະລິມານທີ່ເປັນປະໂຫຍດຢ່າງພຽງພໍ.
2. ນີ້ແມ່ນການປະສົມປະສານທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນ, ວິຕາມິນ, ມີປະໂຫຍດຕໍ່ພືດໃນຮ່າງກາຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໄຂມັນສັດທີ່ ຈຳ ເປັນດັ່ງກ່າວ - ເປັນແຫຼ່ງພະລັງງານແລະການອີ່ມຕົວ.
3. ຜັກແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ມີສັກຍະພາບຂອງວິຕາມິນ B ແລະ C, K ແລະໂຟລິກ, ກົດໄຂມັນ, ທາດແຄໂລທີນ, ແລະອາຫານປະເພດຊີ້ນແລະຜັກ - ເຮັດໃຫ້ເລືອດ ໜາ, ເຮັດວຽກຂອງລະບົບ cardiovascular, ຕັບ.
4. ຜັກໃນ borsch - ແຫຼ່ງຂອງເສັ້ນໄຍພືດ, ເສັ້ນໃຍທີ່ຫຍາບຫຼາຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ກົນຈັກຢ່າງສົມບູນເຮັດຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍຂອງສານພິດແລະສານພິດ. ແຕ່ວ່າມີພະຍາດ pancreatitis, ມັນຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມມັກແກ່ປັກກິ່ງຫຼາຍກວ່າຜັກກາດຂາວ.

ແລະອັນຕະລາຍຂອງລາວແມ່ນຫຍັງ?

ເນື່ອງຈາກອາຫານປະເພດຊີ້ນແລະຜັກ - ມັນແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີອັດຕາສ່ວນສູງຂອງຄວາມສາມາດໃນການສະກັດ, ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການລະຄາຍເຄືອງຂອງເຍື່ອກະເພາະ ລຳ ໄສ້, ກະຕຸ້ນການຜະລິດນ້ ຳ ກະເພາະ. ແລະດ້ວຍການບົ່ງມະຕິດັ່ງກ່າວເປັນໂຣກ pancreatitis, ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຍອມຮັບບໍ່ໄດ້.

ເນື່ອງຈາກວ່າມີ ໝາກ ເລັ່ນເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍໃນ borsch, ມັນມີນໍ້າສົ້ມສູງເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ເຍື່ອເມືອກທີ່ລະລາຍໃນກະເພາະອາຫານ. ສະນັ້ນ, ໝາກ ເລັ່ນໃນການກຽມເຂົ້າ ໜົມ ຄວນຈະຖືກຍົກເວັ້ນແລະຖ້າທ່ານຕື່ມພວກມັນຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການໃຫ້ອະໄພ - ມີພຽງແຕ່ 1-2 ຢ່າງເທົ່ານັ້ນ, ເພື່ອເວົ້າ, ໃຫ້ກິ່ນຫອມຂອງເບຍແລະສີທີ່ອຸດົມສົມບູນ.

ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນບໍ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້ໃນການຈືນມັນ, ພ້ອມທັງ ນຳ ໃຊ້ເກືອແລະເຄື່ອງເທດຫຼາຍໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນຍັງ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຍົກເວັ້ນການເພີ່ມ ໝາກ ເລັ່ນແລະ ໝາກ ເລັ່ນ. ມັນຖືກຮັບໃຊ້ໃນໂຕະໃນຮູບແບບທີ່ອົບອຸ່ນ - ມັນບໍ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້ໃນການກິນເຢັນຫລືຮ້ອນເກີນໄປເປັນອັນດັບ ທຳ ອິດ, ເຊິ່ງຈະສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສະພາບຂອງ ລຳ ໄສ້ກະເພາະ ລຳ ໄສ້. ຕອນນີ້ພິຈາລະນາສູດອາຫານ ສຳ ລັບປຸງແຕ່ງອາຫານ borsch ທີ່ມີໂຣກກະເພາະ.

ເບິ່ງວ່າອາຫານທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis ຄວນຈະເປັນແນວໃດ, ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະສູດ.

ຜັກຫອຍນາງລົມ

ຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ປອກເປືອກແລະມັນຕົ້ນທີ່ຖືກຟັກຖືກຕົ້ມໃນນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜັກທີ່ຖືກຂົ້ວແລະ beets ສົດຖືກເພີ່ມ - ທັງຫມົດນີ້ຖືກຕົ້ມປະມານ 36-40 ນາທີ. ພວກເຂົາກິນມັນຢູ່ໃນສ່ວນນ້ອຍໆ, ລະມັດລະວັງຟັງປະຕິກິລິຍາຂອງຮ່າງກາຍຕົນເອງ.

borsch ຜັກດັ່ງກ່າວແມ່ນຊີ້ບອກຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນສ້ວຍແຫຼມຂອງໂຣກຕັບອັກເສບ, ໃນເວລາທີ່ໂຣກກະເພາະ ລຳ ໄສ້ບໍ່ໄດ້ເຕັມໄປດ້ວຍໄຂມັນສັດ.

ກະລໍ່າປີຂອງຈີນ

ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມບົນພື້ນຖານທີ່ມັນຕົ້ນ, 3 ມັນຕົ້ນແລະ 1 carrot ແລະ beet, ເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວແລະພືດສະຫມຸນໄພ, parsley ເຜັດແລະ dill ແມ່ນກິນສໍາລັບຫົວຂອງຜັກກາດປັກກິ່ງ. ພ້ອມທັງເອົາຊີ້ນງົວທີ່ບໍ່ຕິດທັງ 400 ກຣາມແລະ 2-3 ບ່ວງປະສົມ. ນ້ ຳ ມັນພືດ, ນ້ ຳ 4 ລິດ.

ເມື່ອແຕ່ງກິນຊີ້ນ, ໃຫ້ຫົດນໍ້າຫຼາຍໆຄັ້ງ - ດ້ວຍການເປັນໂຣກ pancreatitis, borsch ຖືກ ນຳ ມາປຸງແຕ່ງເປັນຄັ້ງທີສອງ, ແລະແມ່ນແຕ່ອາຫານທີສາມ, ປອກເປືອກແລະຜັກ, ຕື່ມໃສ່ໃນເວລາແຕ່ງກິນຊີ້ນແລະເຮັດໃຫ້ພ້ອມ. ພວກມັນຮັບໃຊ້ມັນຫຼັງຈາກທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຖືກປຸງແຕ່ງ, ເຮັດໃຫ້ເຢັນໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ - ວິທີດຽວທີ່ຈະຮັບໃຊ້ມັນຢູ່ເທິງໂຕະແມ່ນການເພີ່ມຜັກຊີຟັກເຂົ້າໃນການຮັບໃຊ້.

Borsch ກັບຜັກກາດຂາວ

ສູດນີ້ແມ່ນສະແດງໃຫ້ເຫັນໃນໄລຍະເວລາທີ່ຍາວນານຂອງການແກ້ໄຂດ້ວຍໂຣກປອດອັກເສບແລະໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີປະຕິກິລິຍາທາງລົບຈາກກະເພາະ ລຳ ໄສ້ຈົນເຖິງເສັ້ນໃຍຫຍາບຂອງກະລໍ່າປີ.

ໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນ, ມັນເປັນມູນຄ່າການປອກເປືອກແລະຂົ້ວຫມາກເລັ່ນແລະ beets ໃນນ້ໍາ, ດ້ວຍການເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະແຄລອດ. ຈົ່ງຈື່ ຈຳ ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນ - ທ່ານບໍ່ສາມາດຈືນມັນໄດ້, ແຕ່ ນຳ ພວກມັນໄປກຽມພ້ອມເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ໂດຍໃຫ້ນ້ ຳ ມັນຊ້ ຳ ເຮັດໃຫ້ຊ້ ຳ ກັບການຕື່ມນ້ ຳ ມັນ.

ຫຼັງຈາກນີ້, ອາຫານສັດປີກໄດ້ຖືກກະກຽມ - ໃນເວລາແຕ່ງກິນຊີ້ນຂາວ, ສອງນ້ ຳ ທຳ ອິດຫຼັງຈາກຕົ້ມຄວນຖອກ, ແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາເຄິ່ງກຽມພ້ອມໃນນ້ ຳ ທີສາມ. ມັນຕົ້ນແລະຜັກ stewed ໄດ້ຖືກເພີ່ມໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃຫ້ມັນຕົ້ມແລະຫຼຸດຜ່ອນນ້ໍາ - ແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຈະອ່ອນໂຍນປະມານ 20-25 ນາທີ.

Lean Diet Borsch

ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງຊີ້ນ, ດິບ, ບໍ່ເຕົາ, ຜັກທີ່ຖືກລະອຽດຈະຖືກຕື່ມໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ - ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຜັກກາດແລະມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວແລະແຄລອດ. ຖັດໄປ, ເຂົ້າປຸ້ນເກືອຖືກເພີ່ມແລະທຸກຢ່າງຖືກປຸງແຕ່ງປະມານ 20-25 ນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດໃຫ້ເຢັນ, ມັນໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນຢູ່ເທິງໂຕະ, ເຮັດໃຫ້ບາງສ່ວນຂອງຜັກຂຽວຟັກ.

ສູດອາຫານເຫຼົ່ານີ້ທັງ ໝົດ ສຳ ລັບ borsch ທີ່ມີໂຣກ pancreatitis ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະກຽມພ້ອມ, ແລະຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງຄົນເຈັບຫລາກຫລາຍດ້ວຍການວິນິດໄສໂຣກຊືມໂຣກ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນ ທຳ ອິດທີ່ປຶກສາກັບນັກໂພຊະນາການແລະ ຄຳ ນຶງເຖິງຄຸນລັກສະນະຂອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານເອງກ່ຽວກັບຄວາມທົນທານຂອງຜັກບາງຊະນິດ, ພ້ອມທັງຂັ້ນຕອນຂອງການເປັນໂຣກກະເພາະ. ໃນທຸກໆດ້ານອື່ນໆ - ບໍ່ມີ ຄຳ ເຫັນພິເສດແລະ ຄຳ ເວົ້າຫຍໍ້ໆ.

ແກງຊະນິດໃດກໍ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງ ໝາກ ຂີ້ຫູດ

ແກງທີ່ເປັນອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກຜີວ ໜັງ ຄວນໃຊ້ທຸກໆມື້ໃນເມນູຄົນເຈັບ, ໂດຍສະເພາະຖ້າໂຣກນີ້ຮ້າຍແຮງຂື້ນ. ອາຫານຄວນຮັບປະທານມື້ລະ 2 ເທື່ອ.

ໃນບັນດາແກງທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ, ມີຫລາຍຢ່າງ, ຕົ້ນຕໍແມ່ນ:

1. ປາ.
2. ຜັກ.
3. ໄກ່
4. ນົມ
5. ອີງໃສ່ທັນຍະພືດທັນຍາຫານຫລື pasta.

ໃນໄລຍະການກະກຽມ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງການຍ່ອຍອາຫານບໍ່ສັບສົນ, ແລະຍັງບໍ່ເຮັດໃຫ້ເຍື່ອເມືອກແລະ ກຳ ແພງຂອງ ລຳ ໃສ້ເປັນພິດ.

ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານເອງກໍ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການ ນຳ ໃຊ້ 2-3 ແກັດ, ຈາກນັ້ນຮູບເງົາໄຂມັນຈະຖືກເອົາອອກທັນທີ.

ຖ້າຫຸ້ນໄກ່ຖືກຜະລິດດ້ວຍໂຣກກະເພາະ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕ້ອງປຸງແຕ່ງໃຫ້ສົດ ໃໝ່ ສະ ເໝີ, ສະນັ້ນ, ສ່ວນທີ່ດີກວ່າແມ່ນເຮັດສ່ວນນ້ອຍໆ.

ຊີ້ນຖືກຟັກເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນ minced ຫຼືຟັກລະອຽດ. ການ ນຳ ໃຊ້ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຈາກຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງສັດສາມາດເຮັດໃຫ້:

1. ການລະຄາຍເຄືອງຂອງ pancreatic ຮ້າຍແຮງ.
2. ການລະບາດຂອງໂຣກ pancreatitis.
3. ສະພາບຊຸດໂຊມລົງ.

ສຳ ລັບແກງ ໜໍ່ ໄມ້, ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສົມບູນແບບ:

1. ກະຕ່າຍ
2. ໄກ່ຫລືໄກ່ງວງໂດຍບໍ່ມີການປອກເປືອກ.
3. ຊີ້ນງົວ.
4. Pollock.
5. Hyuk.

ແກງຈາກກະລໍ່າປີ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ປັງສາມາດເປັນອັນຕະລາຍແລະຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ. ສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມລັບເພີ່ມຂຶ້ນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດອາການເຈັບ, ປວດຮາກແລະຄວາມຜິດປົກກະຕິອື່ນໆ.

ແນະ ນຳ ໃຫ້ຕື່ມສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ຈາກເຄື່ອງເທດ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ສີຂຽວເລັກນ້ອຍ, ຂີ້ຫມີ້ນແລະ paprika. ດ້ວຍຄວາມຮ້າຍແຮງຂອງພະຍາດດັ່ງກ່າວເປັນເວລາ 1-3 ວັນ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ກິນຢູ່ຕະຫຼອດ, ແມ່ນແຕ່ອາຫານ ທຳ ອິດ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງອຶດຫິວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນແມ່ນແກງທີ່ຖືກນໍາເຂົ້າເຂົ້າໃນອາຫານ.

ສານອາຫານໃນກໍລະນີທີ່ເປັນພະຍາດວິທະຍາແມ່ນເຄັ່ງຄັດ, ຄົນເຈັບບໍ່ຄວນກິນໄຂມັນ, ຈືນ, ເຜັດ. ມີຂໍ້ຫ້າມເຖິງແມ່ນວ່າຜະລິດຕະພັນພືດບາງຊະນິດ.

ພື້ນຖານຂອງຕາຕະລາງຄາບອາຫານຄວນແມ່ນອາຫານເລກທີ 5 ອີງຕາມ Pevzner. ແກງ ໜໍ່ ໄມ້ ສຳ ລັບປິ່ນປົວໂຣກຜີວ ໜັງ ສາມາດແບ່ງອອກເປັນຫຼາຍໆຮູບ:

ໃນໄລຍະການສ້າງແກງ, ມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ສ່ວນປະກອບທີ່ຖືກຕ້ອງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຄວນເລືອກວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງ.

ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະປະຖິ້ມ passivation ຂອງຜັກ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ. ຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ ຄວນມີນ້ ຳ ໜັກ ເບົາ, ເຊິ່ງຍ່ອຍງ່າຍ.

ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແມ່ນແກງຜັກທີ່ມີໂຣກ pancreatitis, ເພາະວ່າ ສຳ ລັບມັນທ່ານຕ້ອງການ ທຳ ຄວາມສະອາດແລະຕັດຜະລິດຕະພັນຜັກແລະປຸງແຕ່ງມັນ. ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໄກ່ 3 ໂຕ.

ແກງທັງ ໝົດ ສາມາດຮັບປະທານໄດ້ພຽງແຕ່ອຸ່ນ, ບໍ່ຮ້ອນຫຼືເຢັນ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ມັນອາດຈະມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງອາການຕົ້ນຕໍແລະການຮ້າຍແຮງຂອງພະຍາດ.

ມັນມີປະໂຫຍດຫລາຍ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍແລະກະຕ່າຂີ້ເຫຍື່ອທີ່ຈະກາຍເປັນຫຸ້ນໄກ່ທີ່ມີໂຣກກະເພາະ, ໃນນັ້ນທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບເຂົ້າໂອດເລັກ ໜ້ອຍ.

ແກງແມ່ນກະທັດຮັດ, ແລະ ສຳ ລັບການອີ່ມຕົວ, ຄວນຕື່ມເນີຍແຂງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. Buckwheat ແລະເຂົ້າແມ່ນມັກໃຊ້ເພື່ອຄວາມອຸດົມສົມບູນ.

ແກງແມ່ນພື້ນຖານຂອງຄາບອາຫານ ສຳ ລັບໂລກ ໜອງ ໃນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ອາຫານທີ່ຖືກ ກຳ ນົດໄວ້ ສຳ ລັບພະຍາດນີ້ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ແກງໃດໆ.

ເພື່ອເຂົ້າໃຈວ່າອະນຸຍາດໃຫ້ແກງຫຍັງແລະວິທີປຸງແຕ່ງມັນໃຫ້ຖືກຕ້ອງ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຈື່ກົດລະບຽບຫຼັກຂອງໂພຊະນາການ ສຳ ລັບໂຣກຜີວ ໜັງ - ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ເປັນໄຂມັນແລະຂົ້ວ. ການສັງເກດເບິ່ງມັນ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນແລະຮັບປະທານຂອງແກງແລະ ຕຳ ໝາກ ຫຸ່ງໄດ້ຢ່າງປອດໄພ.

ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະປັບສູດໃດ ໜຶ່ງ ເຂົ້າໃນຄວາມຕ້ອງການນີ້.

ບໍ່ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທຸກຊະນິດທີ່ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນພະຍາດ pancreatitis, ແຕ່ສູດຫຼາຍຊະນິດຈະຊ່ວຍໃຫ້ຄົນເຈັບເລືອກທີ່ຖືກຕ້ອງ ສຳ ລັບຕົວເອງ.

Borsch ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນຫຼັກສູດ ທຳ ອິດທີ່ ທຳ ມະດາ. borscht ແຊບແລະພໍໃຈແມ່ນຖືກຮັກແພງຈາກຫລາຍໆຄົນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຫຼາຍໆຄົນສົງໄສວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະແຕ່ງກິນ borsch ກັບໂຣກ pancreatitis.

ໃນໄລຍະສ້ວຍແຫຼມຂອງການອັກເສບ, ແນ່ນອນບໍ່ມີ borsch.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຍັງມີບາງຢ່າງທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ດ້ວຍຮູບແບບຂອງພະຍາດທາງເດີນພະຍາດ. ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຈົດຈໍາວ່າມີໂຣກ pancreatitis ຂອງຮູບແບບໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດທີ່ຈະກິນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນແລະຂົ້ວ.

ເພາະສະນັ້ນ, ເພື່ອທີ່ຈະເພີດເພີນກັບ borsch, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຍົກເວັ້ນປັດໃຈເຫຼົ່ານີ້. ສ່ວນປະກອບທີ່ມີໄຂມັນໃນ borscht ແມ່ນຊີ້ນແລະອາຫານ. ມີສອງທາງເລືອກທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານປະຫຍັດລົດຊາດຂອງອາຫານແລະຍົກເວັ້ນສ່ວນປະກອບເຫລົ່ານີ້.

1. borsch ປຸງແຕ່ງອາຫານກ່ຽວກັບຫຼັກຊັບຜັກ. ພື້ນຖານຂອງມັນຄວນຈະເປັນມັນຕົ້ນແລະແຄລອດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, beets ໄດ້ຖືກເພີ່ມ. ແລະພຽງແຕ່ໃນຕອນທ້າຍທີ່ທ່ານສາມາດຖິ້ມຊີ້ນທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນເຂົ້າໄປໃນ borsch. ມັນສາມາດເປັນໄກ່, ຊີ້ນງົວຫລືໄກ່ງວງ. ຕົວເລືອກນີ້ຍົກເວັ້ນການປຸງແຕ່ງອາຫານໃສ່ຊີ້ນສັດ.
2. ການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນອາຫານທີສາມສາມາດຫຼຸດຜ່ອນເນື້ອໃນໄຂມັນຂອງອາຫານໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຫຼັງຈາກຕົ້ມຊີ້ນ, ມັນກໍ່ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຫົດນ້ ຳ ແລະຕື່ມໃສ່ບ່ອນ ໃໝ່. ເຮັດຊ້ ຳ ນີ້ຢ່າງ ໜ້ອຍ ສອງຄັ້ງ. ແລະມີພຽງແຕ່ໃສ່ຖ້ວຍທີ່ສາມຫລືສີ່ເທົ່ານັ້ນທີ່ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານ borscht. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເລືອກເອົາຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນສະເພາະ - ໄກ່ແລະໄກ່ງວງ, ບ່າງົວ.

ມັນຍັງມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະປະຖິ້ມການຈືນຢ່າງສົມບູນ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ເພີ່ມຜັກບົ່ວໃສ່ borsch. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ທ່ານບໍ່ສາມາດຈືນສ່ວນປະກອບຕ່າງໆຂອງອາຫານໄດ້.

ແກງ ສຳ ລັບຕັບອັກເສບແມ່ນເປັນ ໜຶ່ງ ໃນອາຫານຫຼັກຂອງອາຫານ. ພວກເຂົາສາມາດແລະຕ້ອງໄດ້ຮັບປະທານທຸກໆວັນ. ມີພຽງສອງກົດລະບຽບ ສຳ ລັບການກະກຽມອາຫານເຍື່ອງນີ້:

• ການຂາດສານອາຫານໄຂມັນ,
• ຂາດການຈືນ.

ແກງຜັກທີ່ມີໂຣກກະເພາະສາມາດກິນໄດ້ແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນຮູບແບບສ້ວຍແຫຼມຂອງພະຍາດທາງເດີນທາງ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກມັນຄວນຖືກປຸງແຕ່ງໂດຍສະເພາະໃສ່ຜັກ.

ແກງໃສ່ຜັກຊະນິດຜັກແມ່ນມີປະໂຫຍດບໍ່ພຽງແຕ່ ສຳ ລັບໂຣກຜີວ ໜັງ, ແຕ່ຍັງເປັນພະຍາດຂອງອະໄວຍະວະອື່ນໆຂອງ ລຳ ໄສ້ ລຳ ໄສ້.

ຕົວຢ່າງຂອງແກງທີ່ສາມາດຮັບປະທານໄດ້ດ້ວຍໂຣກຕັບອັກເສບສ້ວຍແຫຼມມີລັກສະນະດັ່ງນີ້:

1. ຜັກຕົ້ມໃສ່ມັນຝະລັ່ງແລະແຄລອດແມ່ນຖືກປຸງແຕ່ງປະມານ 20 ນາທີ.
2. buckwheat ພຽງເລັກນ້ອຍຖືກຕື່ມໃສ່ແກງແລະປຸງແຕ່ງອີກ 25 ນາທີ
3. ຫຼັງຈາກເວລາໄດ້ຜ່ານໄປ, ທ່ານສາມາດຕື່ມເກືອແລະຜັກກາດໃສ່ແກງ.

ແກງຊະນິດນີ້ກໍ່ສາມາດຮັບປະທານໄດ້ດ້ວຍຮູບແບບຂອງໂຣກຕັບອັກເສບ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມໄຂ່ຕົ້ມໃສ່ແກງ, ເຄື່ອງເທດບາງຊະນິດຫຼືເຮັດແກງບໍລິສຸດຈາກມັນ.

ສອງສາມທົດສະວັດທີ່ຜ່ານມາ, ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າແກງຂີ້ເຜິ້ງຄວນເປັນພື້ນຖານຂອງທາດອາຫານໃນການອັກເສບຂອງຕັບ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການ ນຳ ໃຊ້ຖ້ວຍດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຫຍັງຫຼືເປັນອັນຕະລາຍໃດໆ. ອາຫານທີ່ບໍ່ສຸກແມ່ນສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນຄວາມມັກຂອງລົດຊາດ - ຜູ້ໃດຜູ້ ໜຶ່ງ ມັກ ຈຳ ກັດອາຫານຂອງຕົນເອງໃສ່ແກງ vegetarian, ແລະມີຄົນເລືອກແກງຂີ້ມິ້ນ.

ໄຂ່ຕົ້ມເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ທີ່ເພີ່ມໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ຈະເຮັດໃຫ້ມັນມີທາດ ບຳ ລຸງຫຼາຍ

ຫຼາຍຄົນມັກເຮັດແກງປຸງແຕ່ງອາຫານໃສ່ແກງຊີ້ນແລະບໍ່ຕ້ອງການປະຕິເສດມັນເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີພະຍາດເຊັ່ນ: ພະຍາດ ໜອງ ໃນ. ແລະເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງໃນອາຫານປະເພດຊີ້ນຖືວ່າເປັນໄຂມັນຂ້ອນຂ້າງ, ແຕ່ມີຫລາຍວິທີທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານແຕ່ງກິນເພື່ອໃຫ້ພວກມັນມີສຸຂະພາບດີ.

ກົດລະບຽບຫຼັກໃນການເຮັດແກງໃສ່ຊີ້ນສັດແມ່ນເລືອກເອົາຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ແລະສ່ວນຂອງຊີ້ນແລະຖອກໃສ່ສອງຖ້ວຍ ທຳ ອິດ. ກົດລະບຽບສອງຢ່າງງ່າຍໆເຫຼົ່ານີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ການກະກຽມອາຫານທີ່ແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີ.

ການປຸງແກງໄກ່ປຸງແຕ່ງແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການແຕ່ງກິນເຂົ້າໄກ່ນ້ອຍແລະເພີ່ມສີຂຽວແລະໄຂ່ຕົ້ມຟັກໃຫ້ມັນ. ແກງດັ່ງກ່າວສາມາດຮັບປະທານໄດ້ດ້ວຍຮູບແບບທີ່ເປັນໂຣກກະເພາະ.

ສໍາລັບການກະກຽມແກງ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ - ໄກ່ຫຼືຊີ້ນສັດ

ທ່ານຍັງສາມາດເຮັດແກງ mashed ທີ່ຍອດຢ້ຽມ.ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາຊີ້ນສ່ວນທີ່ບໍ່ເປັນຊີ້ນງົວ - ແຂນບ່າ, ຄໍຫຼືຂາເທິງ. ຕົ້ມແມ່ນຕົ້ມໃສ່ຊີ້ນດັ່ງກ່າວ.

ຢູ່ເທິງສຸດຂອງແກງນີ້ບໍລິສຸດສາມາດຖືກສີດດ້ວຍສະຫມຸນໄພແລະເພີ່ມເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນເລັກ ໜ້ອຍ - ພວກມັນຈະໃຫ້ລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມທີ່ດີເລີດ.

ອີກປະການ ໜຶ່ງ ແກງທີ່ເປັນໂຣກປອດແຫ້ງທີ່ຖືກອະນຸຍາດແມ່ນແກງຜັກ. ອາຫານຜັກແລະເຂົ້າທີ່ອຸດົມສົມບູນຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມອຶດຫິວຂອງທ່ານໄດ້ຢ່າງສົມບູນແລະຫຼາກຫຼາຍເມນູ ທຳ ມະດາ.

ແລະເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມອາຫານດັ່ງກ່າວຢ່າງແທ້ຈິງບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີອາຫານປະສົມຈາກສ່ວນປະກອບອື່ນໆ - ຜັກຈະພຽງພໍທີ່ຈະໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ດີ.

ຢ່າລືມວ່າແກງ mashed ສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກແກງຢ່າງແທ້ຈິງ. ພຽງແຕ່ຕື່ມເຂົ້າຈີ່ນ້ອຍລົງແລະຖອກອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບລົງໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ສອງສາມນາທີ - ແລະທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບ!

ແກງທີ່ບໍລິສຸດຂອງຜັກບົ້ງບໍ່ພຽງແຕ່ເບິ່ງເປັນຕາຫນ້າກິນ, ແຕ່ຍັງມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ

ແກງກະລໍ່າປີປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍແລະລາຄາຖືກ. ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການແມ່ນຜັກກາດ, ແຄລອດ, ມັນຝະລັ່ງແລະຮາກ parsley. ນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນລາຄາຖືກພໍສົມຄວນ. ສິ່ງທີ່ບວກອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ກໍ່ຄືມັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາພຽງ 25-30 ນາທີໃນການແຕ່ງແກງກະລໍ່າປີ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ແທ້ໆທີ່ຈະໃຊ້ແກງກະລໍ່າປີ ສຳ ລັບພະຍາດອັກເສບຂອງໂລກ ໜອງ ໃນ.

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນຄາບອາຫານຫຼາຍຢ່າງມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ແຕ່ງກິນແກງກະລໍ່າປີ, ໃນເວລາທີ່ມີຂະບວນການອັກເສບຂອງຕັບ, ນີ້ແມ່ນ contraindicated ຢ່າງແທ້ຈິງ.

ແກງ, ເຊິ່ງແກງກະລໍ່າປີແມ່ນຕົ້ມ, ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີໄຂມັນ (ຄືກັບໃນ borsch) ຫຼືທົດແທນມັນ ໝົດ ດ້ວຍຜັກ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສູດຕື່ມອີກກ່ຽວຂ້ອງກັບການເພີ່ມຮາກຂອງຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະ parsley ໃນແກງກະລໍ່າປີ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ຍອມຮັບບໍ່ໄດ້ ສຳ ລັບໂຣກຫົວກະເພາະ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ແກງກະລໍ່າປີກະກຽມຕາມສູດດັ້ງເດີມແມ່ນໄຂມັນ. ມີອາຫານແບບນີ້ຢູ່ໃນການເປັນໂຣກ pancreatitis ຂອງຮູບແບບໃດກໍ່ຕາມແມ່ນເປັນໄປບໍ່ໄດ້! ທາງເລືອກດຽວ ສຳ ລັບການຮັບປະທານອາຫານເຍື່ອງນີ້ແມ່ນການປຸງອາຫານຜັກແລະເພີ່ມຜັກແລະຜັກທີ່ບໍ່ມັກແລະແກງໃສ່ໃນແກງຜັກກາດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ລົດຊາດຂອງແກງຕົ້ນສະບັບຈະມີການປ່ຽນແປງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ borsch ແຊບ ສຳ ລັບແມ່ແລະລູກ

ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານແກງທ່ານຕ້ອງຮັບຜິດຊອບໃນການເລືອກຜັກ. ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ສິ່ງທີ່ປູກຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌້ຂອງທ່ານເອງ.

ໃນມື້ນີ້, ແມ່ຍິງປຸງແຕ່ງແກງ beetroot ທີ່ພວກເຂົາມັກໂດຍໃຊ້ສູດຕ່າງໆ ສຳ ລັບອາຫານນີ້, ໂດຍເນັ້ນໃສ່ລົດຊາດຂອງພວກເຂົາ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະບໍ່ໃຊ້ເຄື່ອງເທດຫລືເຄື່ອງເທດ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາສູດ borscht ແບບດັ້ງເດີມສໍາລັບແມ່ທີ່ພະຍາບານ, ໃນນັ້ນການຂາດຂອງພວກເຂົາໄດ້ຖືກຈັດຫາໃຫ້ແລ້ວ.

ເອົາເຂົ້າແຊ່ຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນນ້ອຍ, ຕື່ມໃສ່ນ້ ຳ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະເອົາຊີ້ນງົວ, ໄກ່ຫຼືຊີ້ນງົວ. ຕໍ່ໄປ, ຖອກນ້ ຳ ຄວນໃສ່ແກັດແລະອະນຸຍາດໃຫ້ຕົ້ມສອງນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ ຳ ນີ້ຄວນໄດ້ລະບາຍ, ແລະຊີ້ນກໍ່ຫົດນ້ ຳ ໃໝ່. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນອາຫານປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງເຄິ່ງ.

ໃນຂະນະທີ່ ກຳ ລັງກຽມອາຫານຕົ້ມ, ພວກເຮົາສືບຕໍ່ຕັດຜັກ. Beets ຖືກຕັດດີທີ່ສຸດເປັນເຟືອງ, ແລະມັນຝະລັ່ງຖືກຕັດເປັນທ່ອນນ້ອຍ. ຮູ້ບຸນຄຸນແຄລອດ, ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເພີ່ມປະລິມານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຂອງຜັກບົ່ວຟັກ. ຂະ ໜາດ ນ້ອຍ zucchini ຈຳ ເປັນຕ້ອງຖືກຕັດເປັນວົງມົນ, ແລະຕັດຜັກກາດໃຫ້ລະອຽດ.

ຖ້າຊີ້ນໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຕື່ມຜັກທີ່ກຽມໄວ້ໃນອາຫານ. ຈາກນັ້ນພວກເຮົາສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າເພື່ອໃຫ້ຜັກບໍ່ສູນເສຍຄຸນນະພາບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຕື່ມເກືອແລະສອງສາມໃບປະເຊີນໃສ່ແກງ. ໃຫ້ນ້ໍາຕົ້ມໃສ່ເລັກນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເອົາໃບປະເຊີນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນແກງຈະຂົມຂື່ນ.

ສະນັ້ນ, ແກງທີ່ແຊບແລະດີຕໍ່ສຸຂະພາບແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວ! Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

ດ້ວຍສຸຂະພາບຂອງແມ່ຢ່າງເຕັມທີ່, borsch ໃນໄລຍະການດູດນົມຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າໃນກໍລະນີນີ້, ມັນຈະບໍ່ຜິດພາດທີ່ຈະໃຊ້ ຄຳ ແນະ ນຳ ຕໍ່ໄປນີ້:

1. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງກວດເບິ່ງປະຕິກິລິຍາຂອງຮ່າງກາຍຂອງເດັກຕໍ່ກັບສ່ວນປະກອບຂອງສ່ວນປະກອບຂອງ borsch. ຕອນ ທຳ ອິດ, beets ແມ່ນຂຶ້ນກັບການກວດສອບ. ແມ່ຍິງທີ່ພະຍາບານແນະ ນຳ ນາງເຂົ້າໃນອາຫານການກິນຂອງນາງ. ຫລັງຈາກນັ້ນ, ນາງກໍ່ເບິ່ງເດັກນ້ອຍ. ຖ້າຫລັງຈາກ 2-3 ມື້ບໍ່ມີການປ່ຽນແປງຫຍັງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແມ່ສາມາດກິນ beets ໄດ້.
2. ໃນເວລາທີ່ສ່ວນປະກອບຂອງແຕ່ລະຄົນຖືກທົດສອບ, ພວກເຂົາຈະຜ່ານການປຸງແຕ່ງຄືກັນກັບເວລາທີ່ borsch ກຳ ລັງກະກຽມ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ຖ້າວ່າຕົ້ມຕົ້ມທີ່ກຽມພ້ອມຈະຖືກຕື່ມເຂົ້າໃນອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການທົດສອບແມ່ນ ດຳ ເນີນໄປດ້ວຍຜະລິດຕະພັນທີ່ກຽມໄວ້ໃນແບບນີ້.
3. ຄວນລະມັດລະວັງຢ່າງຍິ່ງກ່ຽວກັບຜັກກາດ. ແມ່ຂອງຕົວເອງອາດຈະບໍ່ຮູ້ສຶກບໍ່ສະບາຍ, ແຕ່ວ່າລູກອາດຈະມີບັນຫາ. ພວກມັນຈະຖືກສະແດງໂດຍການຍ່ອຍອາຫານ.

ມັນເປັນທີ່ຊັດເຈນວ່າ, ຖ້າເດັກນ້ອຍສະແດງປະຕິກິລິຍາທາງລົບຕໍ່ສ່ວນປະກອບບາງຢ່າງຂອງ borsch, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແມ່ກໍ່ຍັງຄວນລະເວັ້ນຈາກການໃຊ້ມັນ. ຖ້າຕົວຢ່າງ, ຮ່າງກາຍມີປະຕິກິລິຍາທາງລົບຕໍ່ກະລໍ່າປີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນບໍ່ແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ປັງບູຮານ, ແຕ່ເປັນອາຫານທີ່ມີ sorrel. ຈຸດແມ່ນວ່າໃນການປະຕິກິລິຍາກັບສ່ວນປະກອບໃດ ໜຶ່ງ, ມັນບໍ່ຄວນຖືກ ນຳ ເຂົ້າໃນສ່ວນປະກອບຂອງ borsch.

ມັນເປັນໄປໄດ້ບໍທີ່ຈະລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່

ມັນຕ້ອງເຂົ້າໃຈວ່າເດັກສາມາດຄາດຫວັງຜົນສະທ້ອນທີ່ບໍ່ດີຫຼັງຈາກທີ່ແມ່ຂອງລາວກິນອາຫານ borscht. ພວກເຂົາອາດຈະບໍ່ມີ, ເຊິ່ງໂຊກດີ, ເກີດຂື້ນເລື້ອຍໆ. ແຕ່ບາງຄັ້ງພວກເຂົາຍັງສາມາດພິສູດດ້ວຍຕົນເອງ, ແລະປະກອບດ້ວຍໃນຈຸດຕໍ່ໄປນີ້:

• ຜິວກາຍເປັນສີແດງແລະເລີ່ມຄັນ.
• ຮູບລັກສະນະຂອງຕຸ່ມນ້ອຍໆແມ່ນຖືກສັງເກດເຫັນຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງເດັກ.
• ຍ້ອນການເພີ່ມຂື້ນຂອງທາດອາຍຜິດ, ເດັກອາດຈະມີອາການໃຄ່ບວມ.
• ການມີເລືອດໄຫຼສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດໂຣກ colic.
• ເດັກນ້ອຍປະພຶດຕົວບໍ່ສະບາຍ, ມັກຮ້ອງໄຫ້, ນອນບໍ່ດີ.

ສະນັ້ນ, ຈຶ່ງແນະ ນຳ ໃຫ້ແນະ ນຳ borsch ໃນຄາບອາຫານເທື່ອລະກ້າວ, ເລີ່ມຈາກປະລິມານ ໜ້ອຍ ແລະສັງເກດເບິ່ງສະພາບຂອງເດັກຢູ່ເລື້ອຍໆ. ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີຄວາມສ່ຽງແລະທົດລອງໃນເວລາທີ່ເດັກນ້ອຍມີສັນຍານບິດເບືອນຢ່າງ ໜ້ອຍ ຈາກມາດຕະຖານ. ທັນທີເອົາຂ້າມທີ່ກ້າຫານໃສ່ borsch. ສຸຂະພາບຂອງເດັກນ້ອຍມີລາຄາແພງກວ່າຄວາມປາດຖະ ໜາ ຂອງແມ່ຂອງລາວ.

ຂ້ອຍສາມາດເລີ່ມກິນເຂົ້າ ໜົມ ກັບແມ່ທີ່ພະຍາບານໄດ້ເມື່ອໃດ?

ອີງຕາມນັກແພດ ຈຳ ນວນຫຼາຍ, ໃນຂະນະທີ່ລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່ຜູ້ຍິງສາມາດກິນອາຫານ borsch ພຽງແຕ່ 4 - ເດືອນຫຼັງຈາກເກີດລູກ. ມັນແມ່ນໃນເວລານີ້ເດັກມີໄລຍະການປັບຕົວເມື່ອລາວຕ້ອງໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຈາກອາຫານ ໃໝ່ ແລະການປ່ຽນແປງຊີວິດການເປັນຢູ່.

ຖ້າໃນຊ່ວງຖືພາຫຼືຕະຫຼອດການຖືພາແມ່ ໜຸ່ມ ບໍ່ມີອາການແພ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນສາມາດກິນໄດ້ຫຼັງຈາກກິນໄດ້ 4 ເດືອນ. ຫນ້າທໍາອິດ, ການຮັບໃຊ້ແກງ beetroot ບໍ່ຄວນເກີນ 3 ບ່ວງ. ຖ້າຫຼັງຈາກ 2 ມື້ທີ່ເດັກເກີດ ໃໝ່ ບໍ່ມີປະຕິກິລິຍາແພ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນ borsch ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ກໍ່ຈະຖືກລວມເຂົ້າໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງແມ່ທີ່ພະຍາບານ.

Borsch ສີຂຽວ

• ຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ - 500 ກຣາມ.
• ມັນຕົ້ນ - 2-3 ເມັດ.
• Carrots - 1 ຊິ້ນ.
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ.
• ສີຂຽວ sorrel - 2 ຊໍ່ຂະຫນາດນ້ອຍ.
• Parsnip - 1 ຊິ້ນ.

ແມ່ຫຼືລູກອາດຈະມີອາການແພ້ກັບ beets ແລ້ວ. ໃນກໍລະນີນີ້, ສູດສໍາລັບ borsch ສີຂຽວຈະຊ່ວຍໄດ້. ແກງດັ່ງກ່າວຈະມີຄວາມປອດໄພຢ່າງສົມບູນ, ມັນສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນເມນູຈາກເດືອນ ທຳ ອິດຂອງ GW.

1. ເອົາຊີ້ນລົງໃນນ້ ຳ ເຢັນແລະປຸງແຕ່ງອາຫານປະມານ 1.5 ຊົ່ວໂມງ, ເອົາໂຟມອອກ.
2. ໃນຜັກຕົ້ມ, ໃສ່ມັນຕົ້ນ, ຟັກ.
3. ລະອຽດຟັກຜັກບົ່ວ, ຮູ້ບຸນຄຸນ carrots ໃນ grater ຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມຜັກໃສ່ມັນຕົ້ນ. ຢ່າປີ້ງ!
4. ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ.
5. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃນເວລາທີ່ຜັກໄດ້ກາຍເປັນອ່ອນ, ເພີ່ມ sorrel ຟັກແລະອອກຈາກແກງໃສ່ໄຟສໍາລັບສອງສາມນາທີຕື່ມອີກ.
6. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກຂຽວສົດແລະໄຂ່ຕົ້ມເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ໃສ່ໃນອາຫານຖ້າເດັກບໍ່ມີອາການແພ້.

ສາມາດ zucchini caviar ກັບການລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່

ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນຄີມສົ້ມໃນເວລາໃຫ້ນົມລູກ

Borsch "ຄລາສສິກ"

ສູດອາຫານແບບເກົ່າສາມາດຖືກເອີ້ນວ່າມີເງື່ອນໄຂເທົ່ານັ້ນ. ໃນເວລາທີ່ກະກຽມແກງ, ການປ່ຽນແປງບາງຢ່າງແມ່ນເຮັດຕາມສູດມາດຕະຖານເພື່ອໃຫ້ ເໝາະ ສົມກັບຕາຕະລາງຂອງແມ່ຍິງທີ່ພະຍາບານ.

• ຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ (ໄກ່, ຊີ້ນສັດ) - 500 ກຣາມ.
• ມັນຕົ້ນ - 3 ຊິ້ນ.
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ.

• Carrots - 1 ຊິ້ນ.
• Beets - 1 ຊິ້ນ.
• ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ - 4 ບ່ວງກາເຟ.
• ຜັກກາດຂາວສົດ - 200 ກຣາມ.

1. ອາຫານຊີ້ນແມ່ນຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕໍ່າເປັນເວລາຢ່າງ ໜ້ອຍ 1,5 ຊົ່ວໂມງ. ຕ້ອງເອົາໂຟມອອກ.
2. ມັນຝະລັ່ງຖືກຕັດເປັນຄິວແລະເອົາເຂົ້າຕົ້ມ.
3. ກະລໍ່າປີຖືກຕັດອອກເປັນເສັ້ນດ່າງ, ເພີ່ມໃສ່ມັນຕົ້ນ.
4. Carrots ແລະ beets rub ສຸດ grater ຂະຫນາດກາງ, ຜັກບົ່ວຖືກຟັກລະອຽດ. Stew ຜັກໃນແຊ່ທີ່ມີບ່ວງນ້ໍາມັນດອກ. ໃນລະຫວ່າງການເຕົາ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຂົ້າຕົ້ມຈາກແຊ່.
5. ໃນເວລາທີ່ຜັກໃນແຊ່ກາຍເປັນນຸ່ມ, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວຈະຖືກຕື່ມໃສ່ພວກມັນ.
6. ຜັກສະລັດທີ່ເຮັດແລ້ວພ້ອມທີ່ຈະຖືກຈຸ່ມລົງໃນ ໝໍ້. ແກງຖືກປຸງແຕ່ງອີກ 2-3 ນາທີ. ທ່ານສາມາດໃສ່ໃບປະເຊີນສອງສາມໃບ.
7. ເກືອຈະຖືກຕື່ມໃສ່ແກງ ສຳ ເລັດຮູບເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ທ່ານສາມາດໃສ່ສີຂຽວຫຼືລະດູການອື່ນໆຕາມທີ່ທ່ານເລືອກ, ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນພວກມັນບໍ່ຄົມ.

ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນແກງ ໜໍ່ ໄມ້ (ແກງຄຣີມ), ຜັກ, ຖົ່ວ, ໄກ່ຫລື borsch. ໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງຂອງປະເພດທີ່ເລືອກ, ກົດລະບຽບບາງຢ່າງຄວນຖືກສັງເກດເຫັນ:

1. ເພື່ອກະກຽມການຕົ້ມ, ຊີ້ນທີ່ບໍ່ຕິດແມ່ນໃຊ້. ຖ້າອາການຍັງບໍ່ຫາຍໄປ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ຮາກຊະນິດທີສອງ. ມັນມີຜົນກະທົບທີ່ອ່ອນກວ່າ.
2. ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ຕ້ອງໄດ້ກະກຽມຢ່າງລະອຽດ. ພວກເຂົາຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງແລະເຮັດຄວາມສະອາດໃຫ້ດີ, ລ້າງຜິວ, ແກ່ນແລະຊິ້ນສ່ວນອື່ນໆອອກຢ່າງລະມັດລະວັງ.
3. ບໍ່ມີເຄື່ອງເທດເພີ່ມໃສ່ແກງ. ສິ່ງດຽວທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດແມ່ນການເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ແຕ່ກັບລົດຊາດອາຫານຄວນຍັງຄົງມີເກືອ ໜ້ອຍ.
4. ອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບບໍ່ຄວນມີຊິ້ນສ່ວນໃຫຍ່, ສະນັ້ນຄວນປຸງແຕ່ງມັນໃສ່ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານຫລືເຄື່ອງປັ່ນ.
5. ແກງ ໜໍ່ ໄມ້ແມ່ນໃຫ້ບໍລິການທີ່ອົບອຸ່ນ.

ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis, ຕົວເລືອກ vegetarian ແມ່ນຕົວເລືອກທີ່ດີ. ທ່ານຍັງສາມາດແຕ່ງອາຫານຊີ້ນສັດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຕ້ອງໄດ້ແຊ່ຊີ້ນງົວຫຼືສັດປີກເປັນເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງ, ດັ່ງນັ້ນ, ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຂອງສານພິດທາດໂປຼຕີນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນຳ ຊີ້ນມາຕົ້ມແລະຫົດນ້ ຳ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງອາຫານໃສ່ຖ້ວຍທີ່ສອງ.

ທຸກຄົນທີ່ຮັກ borsch ຮູ້ວິທີການປຸງແຕ່ງ borsch ທີ່ແທ້ຈິງ, ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ໃນສະບັບນີ້ມັນບໍ່ເຫມາະສົມກັບການບໍລິໂພກໂດຍຄົນເຈັບ. ສຳ ລັບຕົວເລືອກທີ່ສາມາດປັບຕົວໄດ້, ສູດຕ້ອງໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂເລັກນ້ອຍ. ເນື່ອງຈາກວ່າກະລໍ່າປີແບບດັ້ງເດີມບໍ່ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້, ມັນເປັນການດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາປັກກິ່ງ. ດີ, ຜັກຂົ້ວ (ຜັກບົ່ວ, carrots ແລະ beetroot) ຄວນໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍສະບັບ stewed.

ເພື່ອກະກຽມ borsch ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis, ທ່ານຕ້ອງການ:

• ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງຜັກກາດປັກກິ່ງ,
• ມັນຕົ້ນ 3 ກາງ,
• 1 ຕັບກາງ
• ຫົວຜັກບົ່ວໃຫຍ່ 1 ໜ່ວຍ
• ໝາກ ເລັ່ນຂະ ໜາດ ກາງບາງ ໜ່ວຍ
• bow
• ສີຂຽວ (parsley, dill),
• ຊີ້ນງົວທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ 300- 400 ກຣາມ, (ທ່ານສາມາດເອົາຊີ້ນງົວ, ໄກ່, ໄກ່ງວງ, ກະຕ່າຍ).

ນອກນັ້ນທ່ານຍັງຈະຕ້ອງການນ້ ຳ 3-4 ລິດແລະນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນທີ່ຫລອມໂລຫະສອງສາມບ່ວງ.

ການປຸງແຕ່ງອາຫານປະກອບມີຫຼາຍໄລຍະ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ຊີ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມ. ວິທີເຮັດຢ່າງຖືກຕ້ອງແມ່ນໄດ້ອະທິບາຍໄວ້ຂ້າງເທິງ. ຕໍ່ໄປ, ດໍາເນີນການກັບຜັກ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຕ້ອງໄດ້ອະນາໄມແລະພື້ນດິນ.

ເອົາມັນຕົ້ນແລະປອກເປືອກລົງໃນ ໝໍ້ ພ້ອມຊີ້ນ, ເອົາຜັກທີ່ເຫຼືອໄວ້ລົງໃນ ໝໍ້ ແລະຊີມປະມານ 7 ນາທີໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີພວກເຮົາປະສົມສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ແລະເພີ່ມສີຂຽວ. ໃນເວລາທີ່ borsch ແມ່ນ infused ແລະເຢັນ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການອົບອຸ່ນ.