ສະຫຼັດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະສູດຂອງມັນ

ພວກເຮົາສະ ເໜີ ໃຫ້ທ່ານອ່ານບົດຄວາມໃນຫົວຂໍ້: "ສະຫຼັດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະສູດຂອງພວກມັນ" ໂດຍມີ ຄຳ ເຫັນຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຖາມ ຄຳ ຖາມຫຼືຂຽນ ຄຳ ເຫັນ, ທ່ານສາມາດເຮັດສິ່ງນີ້ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍດ້ານລຸ່ມ, ຫຼັງຈາກບົດຂຽນ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ endoprinologist ຊ່ຽວຊານຂອງພວກເຮົາຈະຕອບທ່ານຢ່າງແນ່ນອນ.

ສະຫຼັດໃນຄາບອາຫານຂອງປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍເອົາຄວາມພູມໃຈຂອງສະຖານທີ່. ນີ້ເຮັດໃຫ້ຫຼາກຫຼາຍເມນູປະ ຈຳ ວັນແລະເຮັດໃຫ້ທ່ານເປີດເຜີຍບາງຜະລິດຕະພັນຈາກມຸມມອງ ໃໝ່. ເມນູເບົາຫວານຍັງຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງໂອກາດທີ່ຈະຮັກສາຕົວເອງກັບອາຫານທີ່ແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີ.

ວິດີໂອ (ກົດເພື່ອຫຼີ້ນ).

ສະຫຼັດພະຍາດເບົາຫວານແຕກຕ່າງຈາກສູດອາຫານແບບເກົ່າແນວໃດ?

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນຈະເປັນຄົນທີ່ເບື່ອ ໜ່າຍ ກ່ຽວກັບການເລືອກອາຫານແລະສູດອາຫານ.

ຄົນທີ່ອາໄສທາດ Insulin ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮັກສາລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນລະດັບຄວບຄຸມເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີອາການແຊກຊ້ອນໃນຮ່າງກາຍອັນເນື່ອງມາຈາກການຂາດຫລືເກີນ.
ໂຣກເບົາຫວານຊະນິດທີສອງແມ່ນພົວພັນຢ່າງໃກ້ຊິດກັບໂລກອ້ວນ, ເຊິ່ງມັນຕ້ອງຖືກລົບລ້າງເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານກັບຄືນສູ່ສະພາບປົກກະຕິ. ອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດຄວນໄດ້ຮັບການຫຼຸດຜ່ອນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດໃນຄາບອາຫານຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເຖິງແມ່ນວ່າການຍົກເວັ້ນຢ່າງສົມບູນແມ່ນບໍ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້.

ແຕ່ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ສ່ວນປະກອບບາງຢ່າງແມ່ນມີຄວາມຕ້ານທານເພາະມັນຈະເຮັດໃຫ້ເກີດນ້ ຳ ຕານເພີ່ມຂື້ນ. ຄວາມຜັນຜວນດັ່ງກ່າວຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປັບຕົວຂື້ນຂອງລະດັບອິນຊູລິນເພື່ອຫລີກລ້ຽງໂລກອ້ວນຫລືສະພາບ glycemic. ເພາະສະນັ້ນ, ສຳ ລັບການກະກຽມສະຫຼັດທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຕ້ອງເທົ່ານັ້ນ.

ວິດີໂອ (ກົດເພື່ອຫຼີ້ນ).

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງການປູກພືດຜັກແມ່ນກວ້າງຂວາງ. ໃນນັ້ນມີວັດຖຸທີ່ມີເນື້ອໃນສູງຂອງວິຕາມິນ, ເສັ້ນໃຍແລະທາດແປ້ງ. ດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລືອກຜັກທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດໄວ.. ການອີ່ມຕົວຂອງຮ່າງກາຍຈະມາຢ່າງໄວວາ, ແຕ່ຈະບໍ່ ນຳ ຄວາມອີ່ມຕົວມາດົນ.

ສຳ ລັບສະຫຼັດພະຍາດເບົາຫວານທີ່ຖືກຕ້ອງ, ທ່ານສາມາດ ນຳ ໃຊ້ຜັກທີ່ປົກກະຕິ, ປ່ຽນວິທີການປຸງແຕ່ງຫຼືຫຼຸດປະລິມານ.

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜັກທີ່ມີສຸຂະພາບດີສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ.

ການຄັດເລືອກສະຫຼັດຜັກທີ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ຄຸນລັກສະນະຂອງຜັກສະຫຼັດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນການໃຊ້ນ້ ຳ ສະອາດໃນການນຸ່ງທີ່ ເໝາະ ສົມ. ຄາບອາຫານບໍ່ຄວນມີ mayonnaise, ເປັນທີ່ຮັກຂອງເຂົ້າ ໜົມ ຫຼາຍຊະນິດ.

ຄີມສົ້ມທີ່ມີອັດຕາສ່ວນໄຂມັນຕ່ ຳ, ນ້ ຳ ສະບູ, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວຫຼືນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ນົມສົ້ມ, ນ້ ຳ ມັນພືດ, kefir ແມ່ນ ເໝາະ ສົມກັບຜັກ. ທ່ານສາມາດປະສົມນໍ້າຫຼືໃຊ້ນໍ້າແຍກຕ່າງຫາກ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ເປີດເຜີຍລົດຊາດ.

ໝາກ ແຕງ, ໝາກ ເລັ່ນແລະສີຂຽວແມ່ນມີຢູ່ໃນໂຕະຕະຫຼອດປີ. ໃນລະດູຮ້ອນ, ຜັກເຫຼົ່ານີ້ມີປະໂຫຍດຫຼາຍແລະຕົ້ນທຶນຕ່ ຳ.

ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນໃນອັດຕາສ່ວນເທົ່າທຽມກັນແຕງສົດແລະຫມາກເລັ່ນ. ຜັກ ໜຶ່ງ ລິດແມ່ນພຽງພໍ.

ຕັດ ໝາກ ແຕງແລະ ໝາກ ເລັ່ນໃນຮູບຮ່າງໃດ ໜຶ່ງ (ເປັນຮູບວົງມົນ, ວົງ),
ຮູ້ບຸນຄຸນຂອງຮາກຜັກທຽມ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະຕື່ມໃສ່ຊາມສະຫຼັດ,
ເອົາຜັກຂຽວທຸກຊະນິດ (ສະຫຼັດ, dill, chives, parsley), ປະສົມກັບຜັກ,
ຕື່ມເກືອແລະ ໝາກ ພິກເພື່ອຊີມລົດຊາດ, ແຕ່ຢ່າໃຊ້ເກືອ, ເພາະວ່າເກີນ ນຳ ໄປສູ່ການສ້າງສານຜິດ,
ການແຕ່ງສະຫຼັດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຄວນເຮັດຈາກການປະສົມຂອງນ້ ຳ ມັນຜັກທີ່ທ່ານມັກແລະນ້ ຳ ສະບູ. ປົນທາດແຫຼວດ້ວຍ whisk ຫຼືຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໃນຄວາມສອດຄ່ອງເປັນເອກະພາບແລະຖອກສະຫຼັດຜັກ.

ຖ້າປະລິມານຂອງອາຫານບໍ່ສາມາດຮັບປະທານໄດ້ໃນເວລາດຽວ, ຈົ່ງພຽງແຕ່ສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງນ້ ຳ ຊອດເພື່ອວ່າສະຫຼັດຈະບໍ່ສູນເສຍຄວາມສົດຂອງມັນດ້ວຍຄວາມຮີບຮ້ອນ. ມະຫາຊົນທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້ນອກ ເໜືອ ຈາກຫຼັກສູດຫຼັກຫລືເປັນອາຫານວ່າງອ່ອນໆຕະຫຼອດມື້.

Carrots ແມ່ນມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທັງໃນຮູບແບບທີ່ຮັກສາດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ.

ຜັກດີຕໍ່ ໝາກ ແອບເປີ້ນແລະນ້ ຳ ສົ້ມສາຍຊູ.

ໃນ grater ຫຍາບທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ບຸນຄຸນ carrots ສົດແລະສົ່ງພວກເຂົາໄປຖ້ວຍທີ່ສວຍງາມ,
ເອົາ ໝາກ ແອັບເປິ້ນສີຂຽວເຄິ່ງ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ ມາຄັ້ນແລ້ວເອົາລົງໃສ່ຊາມສະຫຼັດ,
ການແຕ່ງກາຍສາມາດເປັນຄີມສົ້ມ 15% ຫຼືນົມສົ້ມຄລາສສິກໂດຍບໍ່ມີສານເພີ່ມ ໝາກ ໄມ້,
ເພື່ອເພີ່ມຄວາມຫວານ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຊິ້ນສ່ວນຫຼາຍໆຂອງ raisins ຫຼືນໍ້າຕານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ແທນຂອງມັນ.

ສະຫຼັດທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ໃນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ປະກອບມີຜັກຊີສົດປົກກະຕິ.

ລ້າງແລະລອກຜັກທີ່ທ່ານມັກ (ໝາກ ແຕງ, ໝາກ ເລັ່ນ, ພິກໄທ, ແຄລອດ, ຜັກກາດ) ຕັດເປັນທ່ອນໆແລະວາງໃສ່ຈານທີ່ສວຍງາມ. ຕື່ມໃບສະຫຼັດແລະຊໍ່ດອກສີຂຽວໃສ່ຜັກທຽມ.

ປ່ອຍປະສົມໃສ່ໂຕະແລະກິນໃຫ້ພຽງພໍ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານທ່ຽງ, ຄ່ ຳ ແລະໃນລະຫວ່າງ. ຄວາມປາຖະ ໜາ ທີ່ຈະບໍລິໂພກຄາໂບໄຮເດຣດໃນປະລິມານຫຼາຍຈະຖືກປ່ຽນແທນດ້ວຍນິໄສທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບແລະບັນເທົາຄວາມຫິວໂຫຍໃນໄລຍະເລີ່ມຕົ້ນຂອງການປ່ຽນໄປສູ່ອາຫານດ້ວຍການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ.

ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທຸກຊະນິດ, ບໍ່ມີຂໍ້ຫ້າມໃນການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ລະບຸຢູ່ໃນລາຍການ. ພວກມັນບໍ່ເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ບໍ່ຄືກັບທາດແປ້ງທີ່ໃຫຍ່.

ການປະສົມຊີ້ນຫລືປາກັບຜັກ, ສະ ໝຸນ ໄພ, ໝາກ ໄມ້ທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ສະຫຼັດສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເປັນອາຫານຫຼັກ.

ຕາຕະລາງງານບຸນແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການປະກອບອາຫານທີ່ສັບສົນ, ລວມທັງສະຫຼັດແລະອາຫານຫວ່າງ. ຢ່າປະຕິເສດຕົນເອງຄວາມສຸກແລະຄວາມຮູ້ສຶກສະເຫຼີມສະຫຼອງດັ່ງກ່າວ.

ສູດອາຫານສັດຊະນິດເກົ່າໆທີ່ຢູ່ພາຍໃຕ້ຜ້າຂົນສັດແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍໄຂມັນ mayonnaise ແລະເກືອ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ. ຜັກທຸກຊະນິດຖືກຕົ້ມ.

ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະປະເພດ 2, ສິ່ງນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄວາມສຸກເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫລືລະດັບອິນຊູລິນເພີ່ມຂື້ນ.

ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງປ່ຽນຫຼັກການແປຮູບມັນຕົ້ນ, beets ແລະ carrots. ແທນທີ່ຈະເປັນ mayonnaise, ໃຊ້ຄີມສົ້ມຫຼືນົມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ສຳ ລັບແຕ່ງຕົວ. Herring ແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເກືອເລັກນ້ອຍຫຼືປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນ.

ລ້າງມັນຕົ້ນ, beets ແລະ carrots ແລະສົ່ງພວກມັນໄປອົບໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ,
ຕັດ herring ແລະປຸງແຕ່ງຊອດ, ປະສົມຄີມສົ້ມ, mustard, ເກືອ, pepper ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ຕົ້ມໄຂ່ໃສ່ນ້ ຳ ແລະປອກເປືອກ,
ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ຕາກຜັກບົ່ວລົງໃນນ້ ຳ ຕົ້ມດ້ວຍນ້ ຳ ສົ້ມສາຍຊູ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ເພື່ອ ກຳ ຈັດຄວາມຂົມຂື່ນ,
ເກັບສະຫຼັດ, ສ່ວນປະກອບ ສຳ ຮອງຂອງສ່ວນປະກອບແລະຫລໍ່ຫລອມພວກມັນດ້ວຍການແຕ່ງກາຍອາຫານ.

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງຝູງແກະທີ່ຢູ່ພາຍໃຕ້ເສື້ອຂົນແມ່ນຖືກຫຼຸດລົງແລະທາດແປ້ງທີ່ໄວໃນຜັກກໍ່ຈະຖືກປ່ຽນໂດຍການອົບໃນເຕົາອົບ, ທ່ານບໍ່ຄວນສວຍໃຊ້ອາຫານນີ້.

ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຄວນຈະຢູ່ໃນລະດັບປານກາງ, ພຽງແຕ່ເພີດເພີນໄປກັບຄວາມຮູ້ສຶກຂອງວັນພັກຜ່ອນແລະເຂົ້າໃຈວ່າພະຍາດເບົາຫວານບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເມນູ ໜ້າ ເບື່ອແລະເປັນຕາ ໜ້າ ຮັກ.

ສະຫຼັດຊີ້ນ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະຊະນິດທີ 2 ຄວນກຽມແຕ່ຊີ້ນ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຈາກໄສ້ກອກ. ເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານ Olivier ທີ່ສັບສົນກໍ່ສາມາດກຽມຢູ່ໃນໂຕະງານລ້ຽງໄດ້, ຖ້າທ່ານເຂົ້າຫາຂະບວນການຢ່າງສະຫລາດ:

ທົດແທນ mayonnaise ດ້ວຍນ້ ຳ ຊືມເບົາຫວານທີ່ຍອມຮັບໄດ້.
ຢ່າຕົ້ມຜັກ, ແຕ່ຈົ່ງອົບໃນເຕົາອົບ.
ສ່ວນປະກອບຊີ້ນຄວນຈະຖືກຕົ້ມແລະໄຂມັນຕ່ ຳ ເທົ່ານັ້ນ.

ແມ່ບ້ານແຕ່ລະຄົນມີສູດອາຫານຂອງນາງເອງ ສຳ ລັບເຮັດສະຫຼັດກັບຊີ້ນ, ປາຫລືອາຫານທະເລ. ພວກເຂົາສາມາດປັບຕົວເຂົ້າກັບເມນູທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້.

ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບສະຫຼັດ ໝາກ ໄມ້ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານສາມາດເລືອກໄດ້ຕາມລະດູການແລະພາກພື້ນຂອງທ່ານ. ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານສາມາດແນ່ໃຈວ່າຄວາມສົດຂອງມັນແລະການບໍ່ມີສານອັນຕະລາຍທີ່ໃຊ້ໂດຍຜູ້ຜະລິດເພື່ອເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ.

ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ເນື້ອໃນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຄວາມພະຍາຍາມລົບກວນລະດັບລະດັບນ້ ຳ ຕານແລະອິນຊູລິນໃນເລືອດ.

ສະຫຼັດຫມາກໄມ້ສາມາດງ່າຍດາຍເມື່ອພຽງແຕ່ຫມາກໄມ້ປະສົມ, ຫຼືສັບຊ້ອນ, ກັບຜັກ, ສັດປີກແລະອາຫານທະເລ.

ໝາກ ອາໂວກາໂດມັກຖືກໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບໃນສະຫຼັດປະເພດຕ່າງໆ. ມັນໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າກັບຜັກ, ຫມາກໄມ້ແລະຊີ້ນອື່ນໆ.

ສຳ ລັບເມນູຫຼາຍໆຊະນິດ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ, ທ່ານສາມາດກຽມປະສົມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

Peel ແລະ dice avocados,
ປັ້ນໃບຜັກຫົມອ່ອນໂດຍໃຊ້ມືຂອງທ່ານ. ພວກມັນສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍໃບສະຫຼັດໃບອື່ນ,
ແບ່ງ ໝາກ ນາວເປັນປ່ຽງແລະຕື່ມໃສ່ຖັງໃສ່ສ່ວນປະກອບອື່ນໆ,
ປະສົມເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະເປັນສອງສ່ວນຂອງນ້ ຳ ມັນເບີຣີຫລືສົ້ມແອບເປີ້ນກັບນ້ ຳ ມັນຜັກສອງສ່ວນ (ເພື່ອຊີມລົດຊາດ). ຕື່ມສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງນ້ ຳ ແລະເກືອໃສ່ທະເລ,
ເອົາສ່ວນປະກອບເຂົ້າໃນການແຕ່ງກາຍ.

ສະຫຼັດສາມາດຮັບປະທານອາຫານທ່ຽງກັບຊີ້ນປີ້ງຫລືປາ. ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ, ມັນສາມາດກາຍເປັນອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍໄຂມັນຜັກ, ວິຕາມິນ, ເສັ້ນໃຍແລະອາຫານ fructose.

ການປະສົມປະສານຂອງສິ່ງທີ່ບໍ່ແນ່ນອນສະແດງໃຫ້ເຫັນລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ

ສິ່ງທີ່ອາດຈະມີທົ່ວໄປລະຫວ່າງຜັກທຽມ, ສະຕໍເບີຣີ, ເນີຍແຂງ feta, ສະຫຼັດ, ອາຫານປະເພດຂົ້ວ, ນ້ ຳ ມັນຜັກ, mustard ແລະນໍ້າເຜິ້ງ. ສ່ວນປະສົມລະເບີດ! ແຕ່ການປະສົມປະສານຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ໃນ ລຳ ດັບທີ່ແນ່ນອນສ້າງເປັນລົດຊາດເດີມ.

ຈືນ ໝາກ ອະງຸ່ນສອງສາມປ່ຽງລົງໃນ ໝໍ້ ຈົນກ່ວາກິ່ນຫອມທີ່ມີລັກສະນະປະກົດຕົວແລະເຢັນ.
ໃນຊາມແຍກຕ່າງຫາກ, ກະກຽມເຄື່ອງແຕ່ງສະຫຼັດໂດຍປະສົມຜັກທຽມ (2 ຫົວຜັກທຽມ), ນໍ້າເຜິ້ງ 1 ບ່ວງກາເຟ, ໃບຂີ້ຫູດ Dijon, ນ້ ຳ ສົ້ມສາຍຊູ, ນ້ ຳ ຕານ 20 g ແລະນ້ ຳ ມັນ 20 ml.
ຕັດເນີຍແຂງ feta ເຂົ້າໄປໃນ cubes, ປະສົມສະຫຼັດກັບຜັກບົ່ວຟັກ, ຊອດສະຕໍເບີຣີສົດໃນອັດຕາສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ (250 g ແຕ່ລະສ່ວນ).
ສີດນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ຫຸ່ງສຸກແລະ ນຳ ້ມັນໃສ່ຊອດ.

ໂພຊະນາການຂອງຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດ 1 ຫຼືຊະນິດ 2 ບໍ່ຄວນຈະສົດແລະຂາດສານອາຫານ. ສະຫຼັດແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີ ສຳ ລັບອາຫານຫວ່າງທີ່ມີເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຄ້ກແລະຄາໂບໄຮເດຣດໄວອື່ນໆໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີອາຫານເຕັມຮູບແບບ.

ຖ້າທ່ານເມື່ອຍກັບການກິນໃບຜັກກາດ, ກະລ່ ຳ ຫລື ໝາກ ໂປມ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຊອກຫາສູດເຮັດສະຫຼັດຂອງທ່ານ, ປັບຕົວໃຫ້ກັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແລະຈັດແຈງການສະຫລອງເລັກໆນ້ອຍໆໃຫ້ຮ່າງກາຍແລະຈິດວິນຍານຂອງທ່ານ.

ແພດແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະກອບມີສະຫຼັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້ໃນຄາບອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງ ໝົດ, ອາຫານພິເສດແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ທີ່ ສຳ ຄັນແລະ ສຳ ຄັນຂອງການປິ່ນປົວພະຍາດນີ້. ແລະສະຫຼັດທີ່ຜະລິດຈາກຜັກສົດແລະພືດສະຫມຸນໄພ, ພ້ອມທັງຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ ເໝາະ ສົມກັບຄວາມຕ້ອງການທາງການແພດ.

ຜົນປະໂຫຍດພິເສດຂອງສະຫຼັດແມ່ນປະລິມານຫລາຍຂອງເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ພວກມັນອຸດົມໄປດ້ວຍ. ຄຸນລັກສະນະສະເພາະຂອງເສັ້ນໃຍເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຖືກຍ່ອຍສະຫຼາຍຫຼືຖືກດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່. ຄຸນລັກສະນະຂອງພວກມັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ:

ຊ້າລົງການດູດຊຶມໄຂມັນແລະນ້ ຳ ຕານ. ເນື່ອງຈາກຊັບສິນດັ່ງກ່າວ, ຄົນເຈັບຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ອງການການປິ່ນປົວອິນຊູລິນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ພວກມັນປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເຮັດໃຫ້ໄຂມັນ lipid ເປັນປົກກະຕິແລະເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງ. ດັ່ງນັ້ນ, ມີການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ທີ່ເຄື່ອນໄຫວໃນຄົນເຈັບ.

ຫນຶ່ງເດືອນຫຼັງຈາກການເລີ່ມຕົ້ນຂອງອາຫານ ບຳ ບັດ, ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງທາດນ້ ຳ ຕານຫຼຸດລົງແລະແມ່ນແຕ່ເລີ່ມເຂົ້າຫາຄຸນຄ່າທີ່ປົກກະຕິ.

ສະຫຼັດແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ກິນທັງຫມົດມື້. ພວກມັນສາມາດ ນຳ ໄປໃຊ້ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານທ່ຽງແລະຄ່ ຳ ຄືນ.

ຜັກແລະຜັກຂຽວ ສຳ ລັບສະຫຼັດຕ້ອງມີການຊື້ທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ມັນດີກວ່າຖ້າມັນມາຈາກສວນຂອງທ່ານ.

ຂໍໃຫ້ພິຈາລະນາປະເພດຜັກທີ່ທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ ໃຫ້ປະກອບເຂົ້າໃນສະຫຼັດ:

ກົ້ມ. ມັນຖືກແນະນໍາໃຫ້ນອກເຫນືອໄປຈາກສະຫຼັດ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ຄວນຖືກທາລຸນ, ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ. ຜັກບົ່ວຊ່ວຍປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ຫຼຸດຄໍເລສເຕີໂຣນ, ຊ່ວຍໃນການຮັບມືກັບພະຍາດຕິດຕໍ່ຕ່າງໆ.
ກະແລັມ. ໃນຮູບແບບດິບ, ຜັກຊະນິດນີ້ສາມາດບໍລິໂພກໄດ້. ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນເຮັດໃຫ້ແຄລອດຕົ້ມ.
ໝາກ ແຕງສົດ. ພວກມັນມີທາດກົດເອເລັກໂຕຣນິກ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຝາໃນຫລອດເລືອດແຂງແຮງ.
ກະລໍ່າປີ. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນຮູບແບບໃດກໍ່ຕາມ.

ຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຕົວຢ່າງຜັກກາດຂາວ. ວ່າມັນຄວນຈະຖືກລວມເຂົ້າໃນສ່ວນປະກອບຂອງສະຫຼັດທີ່ກຽມໄວ້. ມັນດີກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ຫລາກຫລາຍແລະອຸດົມສົມບູນດ້ວຍອົງປະກອບຮອຍທີ່ມີປະໂຫຍດ.

ສະຫຼັດທີ່ມີຈຸດປະສົງ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ບໍ່ຄວນລວມເອົາທາດແປ້ງທີ່ຍ່ອຍໄດ້.

ສະຫຼັດ ໝາກ ແຕງກັບເມັດ mint ແລະ caraway

ເອົາ: ໝາກ ແຕງສົດ 3 ໜ່ວຍ, ຄຣີມສົ້ມທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນຕ່ ຳ, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ຊີຊີ 1 ບ່ວງກາເຟ, ບ່ວງກາເຟແຫ້ງ 1 ບ່ວງຊາ, ເກືອໂຕະ.

ພວກເຮົາລ້າງ ໝາກ ແຕງ, ປອກເປືອກພວກມັນ, ເອົາເມັດອອກຈາກພວກມັນ. ຕັດ, ປົນກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆ. ລະດູທີ່ມີຄີມສົ້ມແລະນ້ ຳ ໝາກ ນາວ.

ສະຫຼັດ Herring

ເອົາ: herring, ໄຂ່ quail ໃນ ຈຳ ນວນ 3 ປ່ຽງ, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ໃບປະສົມສະຫຼັດ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ໃບເຕີຍ.

ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດ herring ແລະຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດກາງ. ແຕ່ງກິນໄຂ່, ປອກເປືອກແລະຕັດເປັນສອງສ່ວນ. ສ່ວນປະກອບແມ່ນປະສົມ, ສີຂຽວແມ່ນເພີ່ມ. ການແຕ່ງສະຫຼັດ - ໃບເຕີຍປະສົມກັບນ້ ຳ ໝາກ ນາວ.

ສົດຊື່ນສະຫຼັດແຕງ

ເອົາ: celery, ແຕງສົດ, ຊໍ່ຂອງ dill, ນ້ໍາມັນຜັກ (ບ່ວງ).

ລ້າງດີແລະຟັກແຕງແລະຜັກຊີ. ລະອຽດຟັກສີຂຽວແລະຜັກບົ່ວ. ປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃສ່ຊາມສະຫຼັດແລະລະດູດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຜັກ.

ສະຫຼັດກັບໄກ່ຕົ້ມແລະຜັກ

ເອົາ: ໝາກ ແຕງສົດ (2 ເມັດ.), ໝາກ ເລັ່ນ, ໄກ່, ສະຫຼັດ, ນ້ ຳ ມັນມະກອກ (ບ່ວງ), ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ.

ຕົ້ມໄກ່, ຕັດເປັນຕ່ອນ. ພວກເຮົາກໍ່ຕັດ ໝາກ ແຕງ, ໝາກ ເລັ່ນແລະສະຫຼັດ. ພວກເຮົາປະສົມສ່ວນປະກອບແລະລະດູການທີ່ມີນ້ ຳ ມັນມະກອກກັບນ້ ຳ ໝາກ ນາວ.

ສະຫຼັດ Celery

ພວກເຮົາເອົາ: ຫມາກໂປມສີຂຽວ (2 ເມັດ.), Celery (200 ກຣາມ), ແຄລອດ (1 ຊິ້ນ.), Parsley (ຊໍ່), ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ຄີມສົ້ມທີ່ມີອັດຕາສ່ວນໄຂມັນຕໍ່າ.

Rub celery, carrots ສົດແລະຫມາກໂປມທີ່ມີ grater. ປົນສ່ວນປະກອບແລະເກືອ. ລະດູທີ່ມີຄີມສົ້ມແລະນ້ ຳ ໝາກ ນາວ. ດ້ານເທິງຂອງສະຫຼັດດັ່ງກ່າວແມ່ນຕົກແຕ່ງດ້ວຍສີຂຽວ.

ຕົວເລືອກອື່ນ ສຳ ລັບສະຫຼັດທີ່ມີສຸຂະພາບດີກັບ ໝາກ ແຕງແລະສະຫມຸນໄພສົດແມ່ນຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ ໃນວິດີໂອນີ້ດ້ວຍ ຄຳ ແນະ ນຳ ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂັ້ນຕອນ.

ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ບໍ່ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດທີ່ເຂັ້ມງວດກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບ. ສະພາບດຽວແມ່ນບໍ່ໃຫ້ເກີນອັດຕາການບໍລິໂພກມັນຕົ້ນຕໍ່ມື້ (ປະມານສອງຮ້ອຍກຼາມ).

ສະຫຼັດກັບນ້ ຳ ທະເລ, ແຄລອດແລະແອບເປີ້ນຂຽວ

ເອົາ: parsley ສີຂຽວ (ຊໍ່), kefir 100 ml, carrot ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ, ແອບເປີ້ນຂຽວ, ໜຶ້ງ ທະເລ (250 ກຣາມ), ໝາກ ແຕງເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.

Carrots ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປອກເປືອກແລະຕັດເປັນຕ່ອນຂະ ໜາດ ກາງ. ປອກເປືອກຫມາກໂປມແລະຕັດເປັນທ່ອນດຽວກັນ. ຈາກນັ້ນປະສົມແຄລອດແລະ ໝາກ ໂປມກັບນ້ ຳ ທະເລ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດ ໝາກ ແຕງ, ຕັດສະ ໝຸນ ໄພ, ຕື່ມໃສ່ສະຫຼັດ. ເກືອມັນໃຫ້ລົດຊາດ. ລະດູການທີ່ມີຫມາກພິກແລະລະດູທີ່ມີ kefir. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງສະຫຼັດ, ທ່ານສາມາດປະດັບປະດາດ້ວຍຊິ້ນ ໝາກ ແອັບເປິ້ນຫຼື ໝາກ ເດືອຍ.

ສະຫຼັດກັບ Jerusalem artichoke ແລະຜັກກາດຂາວ

ພວກເຮົາເອົາ: ໝາກ ໄມ້ artichoke ຂອງເຢຣູຊາເລັມໃນປະລິມານ 260 ກຣາມ, ຜັກກາດ (300 ກຣາມ), ຜັກບົ່ວ (2 ຊິ້ນ), ເຫັດດອງ (50 ກຼາມ), ໝາກ ເຜັດຫຼື cilantro (ໜຶ່ງ ຊໍ່).

ເກືອຈະຖືກຕື່ມໃສ່ກະລໍ່າປີທີ່ຖືກປັ່ນປ່ວນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກໍ່ມີ ໝາກ ໄມ້ເພີ່ມເຕີມຂອງ Jerusalem artichoke (ຮູ້ບຸນຄຸນກ່ອນ), ເຫັດແລະຜັກບົ່ວທີ່ມີແຫວນ. ທ່ານສາມາດຕື່ມສະຫຼັດນີ້ດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ (ຜັກ) ຫຼືຄີມສົ້ມດ້ວຍເນື້ອໃນໄຂມັນຕໍ່າ.

ສະຫຼັດ "Whisk" (ວິດີໂອ)

ວິດີໂອນີ້ ນຳ ສະ ເໜີ ການປ່ຽນສະຫຼັດທີ່ຄ້າຍຄືກັນອີກອັນ ໜຶ່ງ, ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງມັນຈາກສິ່ງທີ່ຜ່ານມາແມ່ນການເພີ່ມນ້ ຳ ມັນແຄລອດໃສ່ມັນ. ສະຫຼັດນີ້ມີຊື່ວ່າ "Whisk".

ສະຫຼັດກັບຫມາກໂປມສີຂຽວ, carrots ແລະ walnuts

ເອົາ: ໝາກ ນາວ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ, ຫົວກາລໍຣີຂະ ໜາດ ກາງ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ, ໝາກ ແອັບເປີ້ນຂຽວ, ໝາກ ອຶ (30 ກຣາມ), ຄີມສົ້ມທີ່ມີອັດຕາສ່ວນໄຂມັນຕໍ່າ.

ພວກເຮົາປອກເປືອກຫມາກໂປມແລະແຄລອດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກມັນໃສ່ grater, ປົນກັບນ້ ຳ ໝາກ ນາວແລະປົນກັບວອນນັດ. ຈາກນັ້ນປະສົມສ່ວນປະສົມໃຫ້ລະອຽດ, ຕື່ມເກືອແລະລະດູທີ່ມີລົດສົ້ມ.

ສະຫຼັດກັບຫມາກວອນນັດແລະຫມາກເລັ່ນຂຽວ

ພວກເຮົາຈະຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ໝາກ ໄມ້ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ (300 ກຣາມ), ໝາກ ເລັ່ນຂຽວ (ເປັນສອງສາມປ່ຽງ), ຜັກທຽມ, ປະສົມສະຫຼັດ, ຜັກບົ່ວ, ນໍ້າສົ້ມ (60 ມລ), ນ້ ຳ ມັນພືດ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ (ຕົວຢ່າງ: ໃບຂີ້ຫູດ).

ຫມາກເລັ່ນທີ່ຖືກລ້າງແລະຕັດເປັນຕ່ອນໆແມ່ນຖືກໃສ່ລົງໃນ ໝໍ້, ແລະຖອກຈອກນ້ ຳ. ຕື່ມນ້ ຳ ສົ້ມ, ນ້ ຳ ມັນມະກອກ, ເກືອ.ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ແລະແຕ່ງກິນອີກສອງສາມນາທີ. ຈາກນັ້ນ, ກັ່ນຕອງ ໝາກ ເລັ່ນຈາກນ້ ຳ ແລະປະສົມກັບຫົວຜັກບົ່ວທີ່ບົດໃຫ້ລະອຽດ. ແຍກຕ່າງຫາກ, ພວກເຮົາເລື່ອນເຂົ້າໄປໃນກະທຽມ grinder ຊີ້ນກັບ Walnut, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດທີ່ມີແລະສົ້ມເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປະສົມສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ, ຕື່ມການປະສົມສະຫຼັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.

ປາສະຫຼັດກັບຜັກແລະຂຽວ

ພວກເຮົາເອົາ: ຊາກສັດຂອງປາທີ່ແຊ່ແຂງທຸກຊະນິດ, ໝາກ ແຕງເກືອອ່ອນໆ (2 ເມັດ.), ຜັກບົ່ວ (1 ເມັດ), ໝາກ ເລັ່ນບໍລິສຸດ (40 ມລ), ຄີມສົ້ມ (100 ມລ), ໃບສະຫຼັດ, ມັນຝະລັ່ງ (3 ເມັດ), ພິກໄທ ດຳ.

ປາຕົ້ມແມ່ນເຢັນ, ແຍກອອກຈາກກະດູກແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ມັນຕົ້ນຖືກປຸງແຕ່ງເປັນເອກະພາບຂອງມັນ, ຈາກນັ້ນປອກເປືອກແລະຕັດເປັນທ່ອນນ້ອຍ. ແຕງແມ່ນຟັກ, ຜັກບົ່ວຖືກຟັກ. ພວກເຮົາກະກຽມເຄື່ອງແຕ່ງກາຍຈາກ ໝາກ ເລັ່ນບໍລິສຸດ, ຄີມສົ້ມແລະພິກໄທ ດຳ. ປົນສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ໃສ່ຊາມສະຫຼັດ, ລະດູແລະເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ກະລຸນາສັງເກດວ່າມັນຕົ້ນມີດັດຊະນີ glycemic ສູງ, ສະນັ້ນໃນເວລາທີ່ກະກຽມສະຫຼັດ, ໃຫ້ໃຊ້ມັນໃນລະດັບ ຕຳ ່ສຸດ. ແນະ ນຳ ໃຫ້ຄວບຄຸມລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫລັງຈາກຮັບປະທານອາຫານແລ້ວ.

ສະຫຼັດພະຍາດເບົາຫວານທີ່ມີພະຍາດທາງເພດ

ທ່ານສາມາດຊອກຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບໂຣກເບົາຫວານໃນທ້ອງໃນທ້ອງ, ແຕ່ໃນເວລານີ້ພວກເຮົາຈະອະທິບາຍສູດເຮັດສະຫຼັດ.

ສະຫຼັດລີ້ນຊີ້ນງົວ

ເອົາ: ລີ້ນຊີ້ນງົວ (150 ກຣາມ), ໄຂ່ (2 ເມັດ.), ໝາກ ແຕງ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ, ສາລີກະປ(ອງ (1 ບ່ວງແກງ), ຄີມສົ້ມ (2 ບ່ວງ), ຊີດແຂງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ (40 ກຣາມ).

ຕົ້ມໄຂ່ແລະລີ້ນ, ຕັດເປັນທ່ອນບາງໆແລະປະສົມເຂົ້າກັນ. ຕື່ມເຂົ້າສາລີ, ໝາກ ແຕງຟັກແລະຊີດໃຫ້ສຸກ. ແຕ່ງສະຫຼັດດ້ວຍຄີມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ.

ກະລຸນາສັງເກດວ່າສາລີ (ລວມທັງກະປ)ອງ) ມີດັດຊະນີ glycemic ສູງ. ໃຊ້ມັນໃນລະດັບຕ່ ຳ ສຸດ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ຊ່ວຍແມ່ຍິງຖືພາໃນການເຮັດເມນູ. ຄ່າ Caloric ຕໍ່ມື້ແມ່ນຄິດໄລ່ໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຄົນເຈັບ.

ສະຫຼັດກັບເຫັດແລະໄກ່ຕົ້ມ

ເອົາ: ເຫັດ (120g), ໄກ່, ໄຂ່ (2 ຊິ້ນ.), ຊີດແຂງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ (40 ກຣາມ), ສາລີກະປnedອງ, ໝາກ ແຕງເກືອ, ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ (1 ບ່ວງແກງ).

ຕົ້ມເຫັດ, ໄກ່ແລະໄຂ່. ພວກເຮົາຕັດແລະປະສົມສ່ວນປະສົມທັງ ໝົດ ໃສ່ໃນຖັງ ໜຶ່ງ ຖັງ. ລະດູການສະຫຼັດກັບນ້ໍາມັນມະກອກ.

ສາລີຮັກສາອາຫານດັດຊະນີ glycemic ສູງ! ໃຊ້ມັນໃນປະລິມານຫນ້ອຍ.

ສະຫຼັດ ໝາກ ຖົ່ວຂຽວ

ເອົາ: ຖົ່ວຂຽວ, ໝາກ ແຕງສົດ, ຫົວຜັກບົ່ວ, ນົມສົ້ມ ທຳ ມະຊາດ, ກະທຽມ.

ຕົ້ມຖົ່ວເຫຼືອງ. ລະອຽດຟັກ ໝາກ ແຕງ, ສະ ໝຸນ ໄພແລະຜັກບົ່ວ. ພວກເຮົາປະສົມທຸກຢ່າງແລະລະດູການກັບນົມສົ້ມ ທຳ ມະຊາດ.

ສະຫຼັດຕັບກັບ ໝາກ ພິລາ

ເອົາ: ຕັບໄກ່ຫຼືຊີ້ນງົວ, ໝາກ ພິລາ, ນ້ ຳ ສົ້ມສາຍຊູ, ຜັກບົ່ວ, ເກືອ.

ຢ່າງລະອຽດລ້າງຕັບ, ຕັດເປັນຕ່ອນແລະ simmer ໃນແຊ່ດ້ວຍການເພີ່ມນ້ໍາ, ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ. ໃນຂະຫນານກັບສິ່ງນີ້ພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມນ້ໍາຮ້ອນ, ນ້ໍາສົ້ມ cider ຈາກຫນາກແອບເປີແລະເກືອ. ຕື່ມຜັກບົ່ວ, ຊອຍເຂົ້າໄປໃນແຫວນ. ເອົາຫົວຜັກບົ່ວດອງລົງໄປໃນ ໜຶ່ງ ຊັ້ນຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຊາມສະຫຼັດ. ຕໍ່ໄປ, ກະຈາຍຕັບ. ພວກເຮົາຕົກແຕ່ງດ້ານເທິງດ້ວຍແກ່ນ ໝາກ ພິລາ.

ສະຫຼັດກັບ walnuts ແລະ zucchini

ເອົາ: ໜຶ່ງ ຂະ ໜາດ zucchini ທີ່ມີຂະ ໜາດ ກາງ, ປະມານເຄິ່ງຈອກ walnuts, ຜັກທຽມ (ຫົວຜັກທຽມສອງ ໜ່ວຍ), ສີຂຽວຊອຍ (ໃດກໍ່ໄດ້), ນ້ ຳ ມັນມະກອກ (ບ່ວງ).

Zucchini ຕັດເປັນຕ່ອນແລະຈືນ. ປີ້ງ walnuts, ຕັດສະຫມຸນໄພແລະຜັກທຽມເກີນໄປ. ໃນຊາມສະຫຼັດ, ປົນສ່ວນປະກອບ, ເກືອແລະລະດູທີ່ມີນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ. ສະຫຼັດດັ່ງກ່າວອາດຈະຖືກບໍລິການບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ, ແຕ່ຍັງເປັນອາຫານຂ້າງ.

Zucchini ມີດັດຊະນີ glycemic ສູງ! ແຕ່ມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ສະນັ້ນ, ຄວນປັບຂະ ໜາດ ຂອງອິນຊູລິນກ່ອນຫຼືທົດລອງໃຊ້ພຽງສອງບ່ວງຂອງສະຫຼັດນີ້ໃນອາຫານ.

ສະຫຼັດກຸ້ງແລະ Broccoli

ເອົາ: ສະຫຼັດ, ກະແລັມ, ກຸ້ງ, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ພິກໄທ, ເກືອ.

ຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ ດ້ວຍການຕື່ມເກືອແລະ ໝາກ ພິກ, ກຸ້ງເຢັນແລະສະອາດ. Broccoli ຍັງຖືກຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ ດ້ວຍເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.

ເອົາສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ໃສ່ຊາມສະຫຼັດ, ປົນ, ເກືອແລະລະດູດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ນາວ.

ສະຫຼັດ "ຄັ້ງທໍາອິດຂອງເດືອນມັງກອນ"

ເພື່ອກະກຽມສະຫຼັດ, ພວກເຮົາເອົາ: ກຸ້ງຕົ້ມ (200 ກຣາມ), ໄຂ່ຕົ້ມ 5 ໜ່ວຍ, ໝາກ ກ້ຽງຫຼາຍໆ ໜ່ວຍ, ພິກໄທ Bulgarian (3 ປ່ຽງ), ສີຂຽວ (parsley, dill), ຄີມສົ້ມ, ຊີດແຂງເລັກ ໜ້ອຍ.

ຕົ້ມກຸ້ງແລະໄຂ່, ເພີ່ມ ໝາກ ເຜັດທີ່ປອກເປືອກແລະຂົ້ວ. ຮູ້ບຸນຄຸນໄຂ່.

ຈາກຫມາກພິກພວກເຮົາຕັດອອກເລກ "1" ແລະຕົວອັກສອນທັງ ໝົດ ("ຂ້ອຍ", "n". "C", "a", "p", "i").

ຕໍ່ໄປ, ວາງສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ອອກເປັນຊັ້ນ. ພິກໄທຄັ້ງ ທຳ ອິດ. ເທິງສຸດດ້ວຍຄີມສົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຊັ້ນຂອງກຸ້ງ, ຄີມສົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະສີເຫຼືອງ.

ຄີມສົ້ມ, ທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຄວາມກະຕັນຍູແລະຄີມສົ້ມແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ອີກເທື່ອຫນຶ່ງກັບສີເຫຼືອງ. ຂ້າງເທິງທ່ານສາມາດໃສ່ຮູບ - ເອກະສານປະຕິທິນ.

ໃນບົດຄວາມຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຈະ ນຳ ເອົາສູດອາຫານທີ່ແຊບກວ່າ ສຳ ລັບວັນພັກຜ່ອນແລະຕາຕະລາງປີ ໃໝ່ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ສ່ວນປະກອບຂອງສະຫຼັດອາຫານແມ່ນຂື້ນກັບຈິນຕະນາການແລະຄວາມສາມາດໃນການເຮັດອາຫານຂອງທ່ານເທົ່ານັ້ນ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດແມ່ນການຕິດຕາມດັດຊະນີ glycemic ຂອງສ່ວນປະກອບຕ່າງໆເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີດັດສະນີສູງບໍ່ໄດ້ໄປທີ່ນັ້ນ. ມັນຍັງມີຄວາມ ສຳ ຄັນແລະ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງສັງເກດເບິ່ງຄວາມເປັນປົກກະຕິໃນອາຫານ.

ໂດຍບໍ່ສົນໃຈວ່າຄົນເຈັບມີປະເພດພະຍາດເບົາຫວານ - ຄັ້ງ ທຳ ອິດ, ທີສອງຫລືການມີທ່າທາງແນວໃດ, ລາວຕ້ອງສ້າງຕາຕະລາງຂອງລາວຢ່າງຖືກຕ້ອງເພື່ອຄວບຄຸມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ຄາບອາຫານປະກອບດ້ວຍອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕໍ່າ. ຕົວຊີ້ວັດນີ້ຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າທາດ glucose ຖືກປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນເລືອດໄດ້ແນວໃດຫຼັງຈາກກິນຜະລິດຕະພັນສະເພາະໃດ ໜຶ່ງ.

ພຽງແຕ່ຕົວຊີ້ວັດນີ້ຈະແນະ ນຳ ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ໃນການກະກຽມເມນູ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງມີຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່ການດຸ່ນດ່ຽງອາຫານ; ຫຼາຍກ່ວາເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງອາຫານຄວນແມ່ນຜັກ.

ມັນເປັນຄວາມຜິດພາດທີ່ຈະຄິດວ່າອາຫານ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນສິ່ງທີ່ ໜ້າ ກຽດຊັງ. ຢ່າງແທ້ຈິງ, ເພາະວ່າບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດແມ່ນມີຫຼາຍແລະທ່ານສາມາດເຮັດອາຫານຂ້າງແລະສະຫຼັດຫຼາຍໆຈາກພວກມັນ. ພວກເຂົາຈະໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືໃນບົດຄວາມນີ້.

ຄຳ ຖາມຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນໄດ້ຖືກປຶກສາຫາລື - ອາຫານສະຫຼັດທີ່ກຽມເພື່ອກຽມເປັນພະຍາດເບົາຫວານ, ສູດສະຫຼັດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ອາຫານ ສຳ ລັບປີ ໃໝ່, ສະຫຼັດ ສຳ ລັບອາຫານຫວ່າງແລະສະຫຼັດອາຫານທະເລ, ເປັນອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍ.

ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດ“ ຫວານ” ໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງຂອງຊະນິດໃດກໍ່ຕາມ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີສູງເຖິງ 50 ໜ່ວຍ. ອາຫານທີ່ມີຕົວຊີ້ວັດສູງເຖິງ 69 ໜ່ວຍ ອາດຈະມີຢູ່ໃນໂຕະ, ແຕ່ເປັນຂໍ້ຍົກເວັ້ນ, ນັ້ນແມ່ນສອງສາມຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ, ບໍ່ເກີນ 150 ກຣາມ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ເມນູບໍ່ຄວນແບກຫາບບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍອື່ນໆ. ສ່ວນປະກອບອື່ນໆທັງ ໝົດ ສຳ ລັບສະຫຼັດ, ເຊິ່ງມີດັດຊະນີຫຼາຍກວ່າ 70 ຫົວ ໜ່ວຍ ແມ່ນຖືກຫ້າມ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແລະປະເພດ 1, ຍ້ອນວ່າມັນມີຜົນດີຕໍ່ການເພີ່ມລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.

ສູດເຮັດສະຫຼັດພະຍາດເບົາຫວານຍົກເວັ້ນການແຕ່ງກາຍຂອງພວກເຂົາດ້ວຍ ketchup ແລະ mayonnaise. ໂດຍທົ່ວໄປ, ນອກເຫນືອໄປຈາກ GI, ທ່ານຍັງຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງຜະລິດຕະພັນ. ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ GI ແມ່ນເງື່ອນໄຂ ທຳ ອິດ ສຳ ລັບການເລືອກຜະລິດຕະພັນ, ແລະເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງມັນແມ່ນສຸດທ້າຍ. ສອງຕົວຊີ້ວັດຄວນໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາໃນເວລາດຽວກັນ.

ຍົກຕົວຢ່າງ, ນ້ ຳ ມັນມີດັດຊະນີເປັນຫົວ ໜ່ວຍ ສູນ, ໜຶ່ງ ບໍ່ແມ່ນແຂກທີ່ຕ້ອນຮັບໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນເຈັບ. ສິ່ງທີ່ມັກແມ່ນວ່າ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນຖືກຈັດ ໜັກ ເກີນໄປດ້ວຍໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີແລະມີປະລິມານແຄລໍລີ່ສູງ, ເຊິ່ງເປັນການກະຕຸ້ນການສ້າງຕັ້ງຂອງໄຂມັນ.

ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະປະເພດ 2, ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງທັງຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້, ພ້ອມທັງຊີ້ນແລະສະຫຼັດປາ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນການເລືອກສ່ວນປະກອບທີ່ຖືກຕ້ອງຈະຖືກລວມເຂົ້າກັນ. ຜັກສະຫລັດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນມີຄຸນຄ່າໃນນັ້ນພວກມັນມີທາດເສັ້ນໃຍອາຫານ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍທີ່ເຮັດໃຫ້ກະແສ glucose ໄຫຼເຂົ້າໃນເລືອດ.

ຂອງຜັກ ສຳ ລັບການກະກຽມສະຫຼັດ, ສິ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຈະເປັນປະໂຫຍດ:

celery
ໝາກ ເລັ່ນ
ໝາກ ແຕງ
ແນວພັນຜັກກາດທຸກຊະນິດ - broccoli, ງອກ Brussels, ຜັກກາດຂາວ, ຜັກກາດຂາວ, ຜັກກາດແດງ, ປັກກິ່ງ
ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວຂຽວ,
ຂົມແລະຂົມຫວານ (Bulgarian)
ຜັກທຽມ
ຂີ້ເຫຍື່ອ
ແຄລອດສົດ
legumes - ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ຣາວກັບແກະ, ຝັກ.

ນອກຈາກນີ້, ສະຫຼັດສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຈາກເຫັດຊະນິດຕ່າງໆ - champignons, ເຫັດ oyster, ມັນເບີ, chanterelles.ດັດຊະນີທັງ ໝົດ ບໍ່ເກີນ 35 ໜ່ວຍ.

ຄຸນນະພາບຂອງລົດຊາດຂອງສະຫຼັດທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມລະດູການຫຼືສະຫມຸນໄພ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ຂີ້ຫມີ້ນ, oregano, basil, parsley ຫຼື dill.

ໝາກ ໄມ້ສະຫຼັດເປັນອາຫານເຊົ້າທີ່ເປັນເບົາຫວານເພື່ອສຸຂະພາບ. ປະລິມານປະ ຈຳ ວັນຈະສູງເຖິງ 250 ກຣາມ. ທ່ານສາມາດຕື່ມໃສ່ ໝາກ ໄມ້ທີ່ປຸງແຕ່ງແລະສະຫຼັດ ໝາກ ມີ້ກັບ kefir, yogurt ຫຼືນົມສົ້ມ homemade ທີ່ບໍ່ມີລົດຫວານ.

ຈາກ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ປ່າ, ທ່ານຄວນເລືອກສິ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ຫມາກໂປມແລະ pears
apricots, nectarine ແລະ peaches,
cherries ແລະ cherries
ສະຕໍເບີລີ້, ສະຕໍເບີຣີແລະ ໝາກ ສະຕໍເບີຣີ,
gooseberry
ໝາກ ອະງຸ່ນ
blueberries
ໝາກ ມອນ
ໝາກ ໄມ້ທຸກຊະນິດຂອງ ໝາກ ນາວ - ສົ້ມ, ໝາກ ມັງກອນ, ໝາກ ໂມ, ໝາກ ຂາມ.

ໃນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ບໍ່ເກີນ 50 ກຣາມຕໍ່ມື້, ແກ່ນຂອງ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດໃດກໍ່ສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ - ໝາກ ອຶ, ຖົ່ວດິນ, ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ, ອັນຕະລາຍ, ໝາກ ອະງຸ່ນ, pistachios. ດັດຊະນີຂອງພວກມັນແມ່ນຢູ່ໃນລະດັບຕໍ່າ, ແຕ່ວ່າເນື້ອຫາທີ່ມີແຄລໍລີ່ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສູງ.

ຊີ້ນແລະປາ ສຳ ລັບສະຫຼັດຄວນເລືອກແນວພັນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ເອົາອອກຈາກຊາກຂອງຜິວ ໜັງ ແລະໄຂມັນ. ທ່ານສາມາດໃຫ້ຄວາມມັກກັບຊີ້ນແລະແບບ Offal ເຊັ່ນ:

ໄກ່
ໄກ່ງວງ
ຊີ້ນກະຕ່າຍ
ຕັບໄກ່
ຕັບຊີ້ນງົວ, ລີ້ນ.

ຈາກປາທີ່ທ່ານຄວນເລືອກ:

ປາ offal (caviar, ນົມ) ບໍ່ຄວນກິນ. ຂອງອາຫານທະເລ, ບໍ່ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດ ສຳ ລັບຄົນເຈັບ.

ສະຫຼັດເຫຼົ່ານີ້ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ເພາະວ່າມັນສະ ໜອງ ທາດໂປຼຕີນ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໃຫ້ຮ່າງກາຍ. ນອກຈາກນີ້ອາຫານນີ້ຈະມີແຄລໍລີ່ຕໍ່າແລະຈະບໍ່ຂັດຂວາງການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່.

ສະຫຼັດປາແຊນມອນແມ່ນອາຫານທີ່ຄົນລາວມັກຫລາຍປີມາແລ້ວ. ທຸກໆປີມີສູດອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ມີຫຼາຍຊະນິດແລະຫຼາຍຂື້ນກັບປາມຶກ. ນ້ ຳ ໝາກ ນາວແລະນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກມັກໃຊ້ໃນການແຕ່ງກາຍ. ນ້ ຳ ມັນມະກອກ, ໃນທາງກັບກັນ, ສາມາດ ນຳ ໄປແຊ່ໃສ່ສະ ໝຸນ ໄພ, ພິກຂົມຫລືຜັກທຽມ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນຖັງແກ້ວທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະໃສ່ໃນເວລາ 12 ຊົ່ວໂມງໃນບ່ອນທີ່ມືດແລະເຢັນ.

ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ເຮັດສະຫຼັດດ້ວຍຄີມທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນຫຼືເນີຍແຂງທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ຕົວຢ່າງເຊັ່ນເຄື່ອງ ໝາຍ ການຄ້າບ້ານ "ບ້ານທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນ 0,1%. ຖ້າສະຫຼັດພະຍາດເບົາຫວານໄດ້ຮັບການບໍລິການໃນຕາຕະລາງທົ່ວໄປ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ຄີມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ເປັນການແຕ່ງຕົວ.

ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຈະຕ້ອງມີ:

ປາມຶກ 200 ກຼາມ,
ໝາກ ແຕງສົດ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ
ເຄິ່ງຜັກບົ່ວ,
ໃບ lettuce
ໄຂ່ຕົ້ມ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ
ສິບ ໝາກ ກອກເທດ
ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ
ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ.

ຕົ້ມກຸ້ງໃສ່ນ້ ຳ ເກືອເປັນເວລາຫລາຍນາທີ, ຕັດເປັນເສັ້ນ, ແລະຕັດ ໝາກ ແຕງເປັນທ່ອນ. ຕັດຜັກບົ່ວໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະແຊ່ໃນ marinade (ສົ້ມແລະນ້ໍາ) ເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງເພື່ອອອກຈາກຄວາມຂົມຂື່ນ. ຈາກນັ້ນເອົາຫົວຜັກບົ່ວລົງແລະຕື່ມໃສ່ ໝາກ ແຕງແລະກຸ້ງ. ຕັດຫມາກກ້ຽງໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ປົນສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ, ເກືອແລະປັ່ນສະຫຼັດກັບນ້ ຳ ໝາກ ນາວ. ລະດູທີ່ມີນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ. ເອົາໃບຂີ້ຫູດໃສ່ຈານແລະວາງຜັກສະຫຼັດໃສ່ພວກມັນ (ຮູບຂ້າງລຸ່ມ).

ຖ້າຄໍາຖາມແມ່ນ - ສິ່ງທີ່ຄວນແຕ່ງກິນໂລກເບົາຫວານທີ່ຜິດປົກກະຕິ? ສະຫຼັດກັບກຸ້ງຈະເປັນການຕົບແຕ່ງຂອງປີ ໃໝ່ ຫລືໂຕະວັນພັກ. ອາຫານນີ້ໃຊ້ ໝາກ ນັດ, ແຕ່ ຄຳ ຖາມກໍ່ເກີດຂື້ນທັນທີ - ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້, ເພາະມັນບໍ່ຢູ່ໃນບັນຊີຜະລິດຕະພັນທີ່ມີດັດຊະນີຕໍ່າ. ດັດຊະນີ ໝາກ ນັດປ່ຽນແປງໃນລະດັບປານກາງ, ເພາະສະນັ້ນ, ເປັນຂໍ້ຍົກເວັ້ນ, ມັນອາດຈະມີຢູ່ໃນຄາບອາຫານ, ແຕ່ບໍ່ເກີນ 100 ກຼາມ.

ມີໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະປະເພດ 2, ສະຫຼັດກຸ້ງແມ່ນອາຫານຄົບຖ້ວນ, ຖືກ ຈຳ ແນກດ້ວຍລົດຊາດແປກແລະແປກປະຫຼາດ. ໝາກ ໄມ້ຕົວມັນເອງເຮັດເປັນທັງສະຫຼັດແລະເປັນສ່ວນປະກອບ (ເນື້ອ ໜັງ). ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ຕັດ ໝາກ ນັດອອກເປັນສອງພາກສ່ວນແລະເອົາໃຈໃສ່ຫຼັກຂອງເຄິ່ງ ໜຶ່ງ. ຕັດມັນເປັນກ້ອນໃຫຍ່.

ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຍັງຈະຕ້ອງມີ:

ໝາກ ແຕງສົດ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ
ຫນຶ່ງ avocado
ຊີລີນ 30 ກຼາມ,
ປູນຂາວ
ກຸ້ງເປືອກເຄິ່ງກິໂລ,
ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ຕັດ ໝາກ ອາໂວກາໂດແລະ ໝາກ ແຕງເປັນກ້ອນຂະ ໜາດ 2 - 3 ຊັງຕີແມັດ, ຕັດໃຫ້ລະອຽດ. ປົນແປ້ງ ໝາກ ນັດ, ຄິມຕີ, ແຕງ, ໝາກ ອາໂວກາໂດແລະກຸ້ງຕົ້ມ. ຈຳ ນວນກຸ້ງສາມາດເພີ່ມຂື້ນ, ຂື້ນກັບຂະ ໜາດ ຂອງ ໝາກ ນັດ. ປະສົມສະຫຼັດກັບນ້ ຳ ປູນຂາວ, ເກືອແລະ ໝາກ ພິກເພື່ອລົດຊາດສ່ວນຕົວຂອງທ່ານ. ເອົາສະຫຼັດລົງໃນ ໝາກ ນັດປອກເປືອກເຄິ່ງ ໜ່ວຍ.

ອາຫານທະເລອາຫານທະເລເຫລົ່ານີ້ຈະເປັນທີ່ສົນໃຈຂອງແຂກຄົນໃດຄົນຫນື່ງ.

ສະຫຼັດຊີ້ນທີ່ເປັນເບົາຫວານແມ່ນເຮັດຈາກຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນຕົ້ມແລະຂົ້ວ. Offal ຍັງສາມາດຖືກເພີ່ມ. ສໍາລັບເວລາຫຼາຍປີ, ສູດອາຫານແມ່ນ mon otonous ແລະບໍ່ຫນ້າສົນໃຈໃນລົດຊາດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມາຮອດປະຈຸບັນ, ສະຫຼັດ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານປະເພດ 2, ເຊິ່ງສູດຂອງລາວແມ່ນເພີ່ມຂື້ນທຸກໆປີແລະສ້າງການແຂ່ງຂັນທີ່ແທ້ຈິງ ສຳ ລັບລົດຊາດຂອງອາຫານຂອງຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ.

ສະຫຼັດທີ່ແຊບທີ່ສຸດແມ່ນໄດ້ອະທິບາຍໄວ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້, ແລະສ່ວນປະກອບຫຍັງກໍ່ຕາມ, ມັນມີດັດຊະນີຕໍ່າ, ຊຶ່ງ ໝາຍ ຄວາມວ່າສູດເຮັດໃຫ້ປອດໄພສົມບູນໃນເວລາທີ່ມີໂຣກເບົາຫວານຊະນິດ ທຳ ອິດແລະທີສອງ.

ສູດ ທຳ ອິດໃຊ້ຕັບໄກ່ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2, ເຊິ່ງຖ້າຕ້ອງການຈະຖືກຕົ້ມຫລືຂົ້ວໃສ່ນ້ ຳ ມັນທີ່ບໍລິສຸດ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານບາງຄົນມັກຕັບໄກ່, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນມັກໄກ່ງວງ. ບໍ່ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດໃນການເລືອກນີ້.

ທ່ານຈະຕ້ອງການສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ເພື່ອກະກຽມອາຫານນີ້ ສຳ ລັບປີ ໃໝ່ ຫຼືວັນພັກຜ່ອນອື່ນໆ:

ຕັບໄກ່ເຄິ່ງກິໂລ,
ຜັກກາດແດງ 400 ກຣາມ,
ໝາກ ພິກໄທສອງ ໜ່ວຍ,
ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ
ຖົ່ວເຫຼືອງ 200 ກຼາມ
ສີຂຽວເລືອກ.

ຕັດ ໝາກ ພິກອອກເປັນເສັ້ນ, ຕັດຜັກກາດ, ຕັດຕັບຕົ້ມເປັນທ່ອນໆ. ປົນສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ, ເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ລະດູເຮັດສະຫຼັດກັບນ້ ຳ ມັນ.

ຜັກສະຫລັດ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫລາຍໃນອາຫານປະ ຈຳ ວັນ. ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃນການປ່ຽນ glucose ໃຫ້ເປັນພະລັງງານ, ແລະຍັງຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້ໃນກະເພາະອາຫານ.

ວິທີແກ້ໄຂ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານຊະນິດທີສອງແມ່ນສາມາດກຽມພ້ອມທຸກໆມື້. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນວ່າດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານ, ອາຫານສູດຄວນປະກອບມີອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ທີ່ມີ GI ຕ່ ຳ. ວິທີການ ໃໝ່ ໃນການກະກຽມ lecho ແມ່ນໄດ້ອະທິບາຍໄວ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ເອົານ້ ຳ ມັນຮ້ອນລົງໃນ ໝໍ້, ຕື່ມ ໝາກ ເລັ່ນຕັດເປັນທ່ອນນ້ອຍ, ພິກໄທແລະເກືອ. ຫ້ານາທີຕໍ່ມາ, ຕື່ມ ໝາກ ພິກໄທທີ່ຟັກ, ແລະກະທຽມປັ່ນໃຫ້ລະອຽດ. Simmer ຈົນເຈັບ. ມີປະເພດພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີສອງແລະ ທຳ ອິດ, ອາການເລືອດໄຫຼຈະເປັນອາຫານຂ້າງທີ່ສົມດຸນທີ່ດີເລີດ.

ພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ບໍ່ແມ່ນປະໂຫຍກທີ່ຈະປະຕິເສດຕາຕະລາງທີ່ແຊບ, ບໍ່ພຽງແຕ່ມີສູດເຮັດສະຫຼັດທີ່ແຊບ, ແຕ່ຍັງມີຂອງຫວານ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຈາກ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ຕ່າງໆ.

ວິດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້ສະ ເໜີ ສູດອາຫານວັນພັກຜ່ອນ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ໂລກເບົາຫວານ Kasatkina ໃນເດັກນ້ອຍແລະໄວລຸ້ນ. ມອດໂກ, ປີ 1996.
Balabolkin M.I. ໂຣກເບົາຫວານ mellitus. ວິທີຮັກສາຊີວິດໃຫ້ເຕັມທີ່. ສະບັບ ທຳ ອິດ - ມອດໂກ, ປີ 1994 (ພວກເຮົາບໍ່ມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບຜູ້ເຜີຍແຜ່ແລະການ ໝູນ ວຽນ)
Balabolkin M.I. ໂຣກມະເຮັງ endocrinology. ມອດໂກ, ໂຮງພິມ ຈຳ ໜ່າຍ "ຢາ", ປີ 1989, 384 ໜ້າ.
Vertkin A. L. ໂຣກເບົາຫວານ,“ ເຮືອນ ສຳ ນັກພິມ Eksmo” - M. , 2015. - 160 ພ.

ຂ້ອຍຂໍແນະ ນຳ ຕົວເອງ. ຂ້ອຍຊື່ Elena. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຮັດວຽກເປັນພະຍາດ endocrinologist ເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າ 10 ປີແລ້ວ. ຂ້ອຍເຊື່ອວ່າປະຈຸບັນຂ້ອຍເປັນມືອາຊີບໃນຂະ ແໜງ ການຂອງຂ້ອຍແລະຂ້ອຍຢາກຊ່ວຍຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມເວັບໄຊທ໌້ທັງ ໝົດ ແກ້ໄຂບັນຫາທີ່ສັບສົນແລະບໍ່ແມ່ນດັ່ງນັ້ນ. ເອກະສານທັງ ໝົດ ສຳ ລັບສະຖານທີ່ແມ່ນເກັບ ກຳ ແລະປຸງແຕ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອຖ່າຍທອດຂໍ້ມູນທີ່ ຈຳ ເປັນທັງ ໝົດ ເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້. ກ່ອນທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້ສິ່ງທີ່ໄດ້ອະທິບາຍຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌້, ການປຶກສາຫາລືແບບບັງຄັບກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນສະ ເໝີ ໄປ.

ເມນູເບົາຫວານຄວນມີຫຼາກຫຼາຍ

ຄົນທີ່ອາໄສທາດ Insulin ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮັກສາລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນລະດັບຄວບຄຸມເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີອາການແຊກຊ້ອນໃນຮ່າງກາຍອັນເນື່ອງມາຈາກການຂາດຫລືເກີນ.
ໂຣກເບົາຫວານຊະນິດທີສອງແມ່ນພົວພັນຢ່າງໃກ້ຊິດກັບໂລກອ້ວນ, ເຊິ່ງມັນຕ້ອງຖືກລົບລ້າງເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານກັບຄືນສູ່ສະພາບປົກກະຕິ.ອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດຄວນໄດ້ຮັບການຫຼຸດຜ່ອນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດໃນຄາບອາຫານຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເຖິງແມ່ນວ່າການຍົກເວັ້ນຢ່າງສົມບູນແມ່ນບໍ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້.

ສະຫຼັດສາມາດກະກຽມຈາກຜັກ, ໝາກ ໄມ້, ຊີ້ນ, ປາ, ອາຫານທະເລ, ເພີ່ມສີຂຽວໃຫ້ແກ່ພວກມັນແລະເຮັດຕາມລະດູທີ່ມີຊອດ.

ຜັກປົວພະຍາດເບົາຫວານ

Celery ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທັງໃນສະຫຼັດແລະໃນອາຫານອື່ນໆ. ມັນປະກອບດ້ວຍເສັ້ນໃຍອາຫານ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍແລະເປັນແຫຼ່ງຂອງວິຕາມິນ. ປັບປຸງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ມັນດີດີກັບນໍ້າມັນຜັກ, ນົມສົ້ມທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດຫລືນໍ້າມັນຖົ່ວເຫລືອງ.
ກະລໍ່າປີທຸກຊະນິດ (ກະລໍ່າປີຂາວ, ກະລໍ່າປີ, ຜັກບົ້ງ) ມີວິຕາມິນ B6, C, K ທີ່ມີຜົນດີຕໍ່ລະບົບຫລອດເລືອດແລະລະບົບປະສາດ. ຜັກປະກອບດ້ວຍເສັ້ນໃຍສ່ວນໃຫຍ່ເຊິ່ງປ່ຽນເປັນພະລັງງານຊ້າແລະຊ່ວຍໃຫ້ການອີ່ມຕົວໃນໄລຍະຍາວ. ດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ກະລໍ່າປີຂາວດິບ, ຖ້າມີບັນຫາກ່ຽວກັບກະເພາະອາຫານຫລືການຂາດທາດ enzymes.
ມັນຕົ້ນຍັງສາມາດຍອມຮັບໄດ້ ສຳ ລັບເມນູເບົາຫວານ, ແຕ່ໃນປະລິມານທີ່ ຈຳ ກັດ, ເພາະມັນ ໝາຍ ເຖິງທາດແປ້ງທີ່ໄວ. ກ່ຽວຂ້ອງກັບສ່ວນປະກອບສະຫຼັດອື່ນໆ, ມັນຝະລັ່ງຄວນເປັນເປີເຊັນນ້ອຍແລະບໍ່ຄວນຕົ້ມ, ແຕ່ອົບໃນເຕົາອົບ.
ແຄລອດດິບແລະຕົ້ມບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານແລະເຮັດໃຫ້ສູດສູດສະຫຼັດຜັກຫຼາຍຊະນິດ.
Beetroot - ຢ່າປະຖິ້ມຜັກທີ່ເປັນປະໂຫຍດນີ້, ເຖິງວ່າຈະມີເນື້ອໃນສູງຂອງ sucrose. ທ່ານສາມາດຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານໂດຍການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ, ຖ້າທ່ານຕົ້ມ ໜຶ້ງ ຫຼືອົບກ່ອນສົ່ງໄປສະຫຼັດ. Herring ພາຍໃຕ້ເປືອກຫຸ້ມນອກຂົນ, vinaigrette ບໍ່ສາມາດຈິນຕະນາການໄດ້ໂດຍບໍ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ມີແບບດັ້ງເດີມ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນຜະລິດຕະພັນແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ແຄລອດແລະມັນຕົ້ນໃນເຕົາອົບ.
ຫມາກພິກສາມາດໃຊ້ໄດ້ທັງສົດແລະຫຼັງການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ.
ໝາກ ເລັ່ນແລະ ໝາກ ແຕງຍັງມີປະໂຫຍດຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ວິດີໂອ (ກົດເພື່ອຫຼີ້ນ).

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜັກທີ່ມີສຸຂະພາບດີສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ.

ຖ້າມີຜະລິດຕະພັນທີ່ຮ່າງກາຍບໍ່ເສີຍເມີຍ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງສຶກສາຄຸນລັກສະນະຂອງຜັກກ່ອນທີ່ຈະລວມເຂົ້າໃນສ່ວນປະກອບຂອງສະຫຼັດພະຍາດເບົາຫວານ.

Whip ເຖິງສະຫຼັດ

ຕັດ ໝາກ ແຕງແລະ ໝາກ ເລັ່ນໃນຮູບຮ່າງໃດ ໜຶ່ງ (ເປັນຮູບວົງມົນ, ວົງ),
ຮູ້ບຸນຄຸນຂອງຮາກຜັກທຽມ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະຕື່ມໃສ່ຊາມສະຫຼັດ,
ເອົາຜັກຂຽວທຸກຊະນິດ (ສະຫຼັດ, dill, chives, parsley), ປະສົມກັບຜັກ,
ຕື່ມເກືອແລະ ໝາກ ພິກເພື່ອຊີມລົດຊາດ, ແຕ່ຢ່າໃຊ້ເກືອ, ເພາະວ່າເກີນ ນຳ ໄປສູ່ການສ້າງສານຜິດ,
ການແຕ່ງສະຫຼັດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຄວນເຮັດຈາກການປະສົມຂອງນ້ ຳ ມັນຜັກທີ່ທ່ານມັກແລະນ້ ຳ ສະບູ. ປົນທາດແຫຼວດ້ວຍ whisk ຫຼືຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໃນຄວາມສອດຄ່ອງເປັນເອກະພາບແລະຖອກສະຫຼັດຜັກ.

ບໍ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດດ່ວນໃນສະຫຼັດ, ແຕ່ວ່າມັນມີເສັ້ນໃຍອາຫານແລະວິຕາມິນຫຼາຍ.

ສະຫຼັດ Carrot ພະຍາດເບົາຫວານ

ຜັກດີຕໍ່ ໝາກ ແອບເປີ້ນແລະນ້ ຳ ສົ້ມສາຍຊູ.

ໃນ grater ຫຍາບທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ບຸນຄຸນ carrots ສົດແລະສົ່ງພວກເຂົາໄປຖ້ວຍທີ່ສວຍງາມ,
ເອົາ ໝາກ ແອັບເປິ້ນສີຂຽວເຄິ່ງ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ ມາຄັ້ນແລ້ວເອົາລົງໃສ່ຊາມສະຫຼັດ,
ການແຕ່ງກາຍສາມາດເປັນຄີມສົ້ມ 15% ຫຼືນົມສົ້ມຄລາສສິກໂດຍບໍ່ມີສານເພີ່ມ ໝາກ ໄມ້,
ເພື່ອເພີ່ມຄວາມຫວານ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຊິ້ນສ່ວນຫຼາຍໆຂອງ raisins ຫຼືນໍ້າຕານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ແທນຂອງມັນ.

ວິດີໂອ (ກົດເພື່ອຫຼີ້ນ).

ສະຫຼັດ Carrot ກາຍເປັນນ້ ຳ ແຈ່ວແລະແຊບຫຼາຍ, ມັນສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ທັງຕອນແລງແລະຕອນກາງເວັນ.

ຜັກສະຫລັດ

ຊີ້ນ, ປາແລະອາຫານທະເລໃນສະຫຼັດ

ຕຸ່ມເປັນໂລກເບົາຫວານພາຍໃຕ້ເສື້ອຂົນສັດ

ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະປະເພດ 2, ສິ່ງນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄວາມສຸກເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫລືລະດັບອິນຊູລິນເພີ່ມຂື້ນ.

ລ້າງມັນຕົ້ນ, beets ແລະ carrots ແລະສົ່ງພວກມັນໄປອົບໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ,
ຕັດ herring ແລະປຸງແຕ່ງຊອດ, ປະສົມຄີມສົ້ມ, mustard, ເກືອ, pepper ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ຕົ້ມໄຂ່ໃສ່ນ້ ຳ ແລະປອກເປືອກ,
ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ຕາກຜັກບົ່ວລົງໃນນ້ ຳ ຕົ້ມດ້ວຍນ້ ຳ ສົ້ມສາຍຊູ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ເພື່ອ ກຳ ຈັດຄວາມຂົມຂື່ນ,
ເກັບສະຫຼັດ, ສ່ວນປະກອບ ສຳ ຮອງຂອງສ່ວນປະກອບແລະຫລໍ່ຫລອມພວກມັນດ້ວຍການແຕ່ງກາຍອາຫານ.

ເຕົ້ານົມໄກ່ໃນ tandem ກັບ prunes

ໃນລະດູ ໜາວ, ຜັກສະຫຼັດຜັກແບບງ່າຍໆບໍ່ພຽງພໍ ສຳ ລັບການວັດແທກອຸນຫະພູມທີ່ ເໝາະ ສົມຂອງຮ່າງກາຍ, ສະນັ້ນຄວນມີອາຫານຊີ້ນຫຼາຍ.

ເຕົ້ານົມໄກ່ນ້ອຍຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕົ້ມລ່ວງ ໜ້າ, ກຳ ຈັດປອກເປືອກແລະໄຂມັນສ່ວນເກີນ. ເຢັນແລະແຕກອອກເປັນເສັ້ນໃຍ.
ທ່ານສາມາດຕັດຊີ້ນເປັນກ້ອນ.
ລ້າງແລະແຊ່ນ້ ຳ prunes ລົງໃນນ້ ຳ ອຸ່ນຫລືໃຊ້ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງຈາກຊຸດດູດ. ຫຼັງຈາກ 20 ນາທີ, ຖອກແຫຼວແລະຕັດ ໝາກ ໄມ້ໃຫ້ເປັນທ່ອນ.
ສຳ ລັບຂະ ໜາດ ຂອງສ່ວນແລະໃຫ້ຄວາມສົດສະຫຼັດ, ຄວາມອ່ອນນຸ້ມ, ໃຫ້ໃຊ້ ໝາກ ແຕງສົດ, ເຊິ່ງຄວນຕັດເປັນວົງມົນບາງໆ.
ໃນສະຫຼັດ puff ອີງຕາມສູດອາຫານຄລາສສິກ, mayonnaise ແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວໃຊ້ໃນການແຕ່ງກາຍ. ແທນມັນດ້ວຍຊອດທີ່ເຮັດດ້ວຍຄີມສົ້ມ, mustard ແລະນ້ ຳ ໝາກ ນາວ. ສຳ ລັບລົດຊາດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມສີຂຽວທີ່ລະອຽດ.
ເຕົ້ານົມໄກ່ແມ່ນວາງຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງຊາມສະຫຼັດແລະຖອກໃສ່ຊອດ.
ຖັດມາແມ່ນຊັ້ນຂອງແຕງສົດແລະນ້ ຳ ຊອດ.
ຂັ້ນຕອນທາງເລືອກສາມາດເຮັດຊ້ ຳ ໄດ້ອີກຖ້າສະຫຼັດຖືກອອກແບບມາ ສຳ ລັບຫຼາຍໆຄົນ.
pyramid ໄດ້ຖືກເຮັດສໍາເລັດໂດຍ prunes, ເຊິ່ງສາມາດຖືກປອກດ້ວຍ Walnut ຟັກ. ເກືອຈະຖືກຕື່ມໃສ່ລົດຊາດເມື່ອສະຫຼັດຖືກວາງໃສ່ຈານ.

ທົດແທນ mayonnaise ດ້ວຍນ້ ຳ ຊືມເບົາຫວານທີ່ຍອມຮັບໄດ້.
ຢ່າຕົ້ມຜັກ, ແຕ່ຈົ່ງອົບໃນເຕົາອົບ.
ສ່ວນປະກອບຊີ້ນຄວນຈະຖືກຕົ້ມແລະໄຂມັນຕ່ ຳ ເທົ່ານັ້ນ.

ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງເຂົ້າໃຈວ່າຈຸດປະສົງຂອງການກິນອາຫານບໍ່ແມ່ນການເຮັດໃຫ້ກະເພາະອາຫານເຕັມໄປດ້ວຍສະຕິ, ແຕ່ເປັນການປະສົມປະສານຂອງຄວາມງາມ, ຄຸນງາມຄວາມດີແລະລົດຊາດ.

ສະຫຼັດ ໝາກ ໄມ້ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ

ປະສົມຂອງຫມາກໄມ້ແລະສີຂຽວ

ສຳ ລັບເມນູຫຼາຍໆຊະນິດ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ, ທ່ານສາມາດກຽມປະສົມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ໃນການສະຫລຸບ

ເມື່ອທ່ານ ໝໍ ສັ່ງອາຫານການກິນ, ໃນໄລຍະເປັນພະຍາດເບົາຫວານທ່ານຕ້ອງຮູ້ສຶກບໍ່ສະບາຍແລະຕ້ອງປ່ຽນເມນູດັ້ງເດີມຢ່າງຮີບດ່ວນ. ແຕ່ໂຊກບໍ່ດີ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງຍອມ ຈຳ ໜ່າຍ ຜະລິດຕະພັນ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ, ເລີ່ມຈາກເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ, ສິ້ນສຸດດ້ວຍຊີ້ນ ໝູ ແລະ pasta ຂອງບາງຊະນິດ. ສະຫຼັດພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນບັນຫາແຍກຕ່າງຫາກ. ການເລືອກສ່ວນປະກອບຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຄວາມສະດວກໃນການກະກຽມເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້ເປັນອາຫານທີ່ມັກ. ສູດອາຫານສະຫຼັດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນ ໜ້າ ສົນໃຈຫຼາຍ - ອາຫານບາງເຍື່ອງສາມາດຊິມໄດ້ເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດ.

ສູດປະ ຈຳ ວັນ

ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະປະເພດ 2, ອາຫານສູດຄວນມີ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກໃຫ້ຫລາຍ. ພວກມັນມີຄຸນປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍໃນໂລກເບົາຫວານ. Sauerkraut ແລະແຄລອດສົດຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ໝາກ ແຕງຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຝາຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແຂງແຮງ, ແລະຜັກບົ່ວຊ່ວຍປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດແລະເພີ່ມພູມຕ້ານທານ.

beets ຕົ້ມແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ມັນມີຜົນດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງກະເພາະອາຫານ, ໃນຂະນະທີ່ເຮັດໃຫ້ລະດັບນໍ້າຕານຫຼຸດລົງ. ສະຫຼັດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ພວກມັນແມ່ນຫຍັງ - ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາຕໍ່ໄປ.

ກັບປາມຶກ.

ກຽມງ່າຍ, ເໝາະ ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ, ເຊິ່ງພະຍາດເບົາຫວານບໍ່ຍົກເລີກ.

ກຸ້ງ - 200 ກໍາ.
ແຕງ - 1-2 ຊິ້ນ.
ໝາກ ກ້ຽງ
ໃບສີຂຽວ

ກຸ້ງຕ້ອງເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆແລະຈືນໃນຖາດ. ແຕ່ງກິນມັນຄວນຈະບໍ່ເກີນ 10 ນາທີ. ລະອຽດຟັກ ໝາກ ແຕງແລະ ໝາກ ກອກເທດ, ຈີກໃບຜັກສະຫຼັດແລະເອົາຜັກທັງ ໝົດ ໃສ່ຊາມ, ປະສົມເຂົ້າກັນ. ຕື່ມໃສ່ປາມຶກອົບ, ຕາມລະດູການ. ນັບຕັ້ງແຕ່ mayonnaise ແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ທ່ານສາມາດເຮັດລະດູດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ.

ດ້ວຍນ້ ຳ ທະເລແລະນົມສົ້ມ.

ລົດຊາດພິເສດຂອງອາຫານເບົາຫວານອາດເບິ່ງຄືວ່າ ໃໝ່, ແຕ່ມັນຈະດຶງດູດໃຈທ່ານແນ່ນອນ.

ປາທະເລ - 200 ກຣາມ.
Apple - 2 ຊິ້ນ.
ແຄລອດສົດ - 1 ຊິ້ນ.
ໝາກ ແຕງເກືອອ່ອນໆ - 1 ຊິ້ນ.
ໂຍເກີດ - 120 ມລ.
ປາແດກ
ເຄື່ອງເທດແລະເກືອ.

ຕົ້ມ carrots ແລະປອກເປືອກຫມາກໂປມ. ຕັດເປັນກ້ອນນ້ອຍໆດ້ວຍ ໝາກ ແຕງ. ໃນຊາມສະຫຼັດ, ປົນ ໝາກ ໂປມ, ແຄລອດແລະອາຫານທະເລ. ສີຂຽວແມ່ນຖືກຕີ, ລົງໃສ່ສະຫຼັດກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຈາກນັ້ນ, ເຄື່ອງເທດ, ເກືອແລະພິກໄທຈະຖືກຕື່ມໃສ່ລົດຊາດ, ຕາມລະດູການກັບນົມສົ້ມ. ຮັບໃຊ້ຢູ່ໂຕະ, ທ່ານສາມາດປະດັບສະຫຼັດດ້ວຍ ໝາກ ແອບເປີ້ນແລະພືດສະຫມຸນໄພຢູ່ເທິງສຸດ.

ນ້ ຳ ມັນຜັກສາມາດ ນຳ ໄປໃຊ້ເຮັດສະຫຼັດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ

ຈາກຜັກກັບປາຕົ້ມ.

ຜັກເປັນປະໂຫຍດບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານເທົ່ານັ້ນ. ພວກມັນ ບຳ ລຸງຮ່າງກາຍດ້ວຍວິຕາມິນ, ເພີ່ມສຽງແລະພູມຕ້ານທານ.

ມັນຕົ້ນ - 2-3 ຊິ້ນ.
ເຂົ້າ ໜົມ ປາແຊ່ແຂງ - 1 ຫໍ່.
ນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ໃບຂີ້ຫູດ.
ດອງ - 2-3 ຊິ້ນ.
ຜັກບົ່ວ - 1 ຫົວ.
ໂຍເກີດ - 120 ມລ.
ເກືອແລະ ໝາກ ພິກເພື່ອຊີມລົດຊາດ.

ຕົ້ມແລະເຮັດໃຫ້ປາແລະມັນເຢັນລົງ, ແລະຈາກນັ້ນຕັດເປັນກ້ອນ. ກະກຽມ ໝາກ ແຕງໃນລັກສະນະດຽວກັນ, ຂົ້ວ, ຟັກຜັກບົ່ວ, ຈີກສະຫຼັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ປົນສ່ວນປະກອບຕ່າງໆເຂົ້າໃນຖ້ວຍສະຫຼັດ. ລະດູການສະຫຼັດກັບນ້ໍາຊອດແລະນົມສົ້ມແລະຕື່ມເກືອແລະ pepper.

ສະຫຼັດຫວານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ເໝາະ ກັບອາຫານເຊົ້າເບົາຫວານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ແຄລອດສົດ - 1-2 ຊິ້ນ.
Apple - 1 ຊິ້ນ.
Walnut - 30 ກໍາ.
ສົ້ມແກມສີຄີມ - 100 ກໍາ.
ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ

ປອກເປືອກຫມາກໂປມ, ຟັກມັນດ້ວຍ grater. ຍັງຟັກແຄລອດ. ປະສົມອາຫານ, ປົນກັບນ້ ຳ ໝາກ ນາວ. ປີ້ງວອນນັດ, ຕື່ມ. ລະດູການສະຫຼັດດ້ວຍຄີມສົ້ມ. ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນພະເຈົ້າ. ພວກເຂົາອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານທົດແທນອາຫານ ໜຶ່ງ ຄາບ, ຍົກຕົວຢ່າງອາຫານຄ່ ຳ: ໃຈແລະສຸຂະພາບແຂງແຮງ.

ສູດພັກຜ່ອນ ສຳ ລັບຄົນເຈັບ

ໃນວັນພັກຜ່ອນ, ຂ້ອຍຢາກເຮັດໃຫ້ຕົວເອງພໍໃຈກັບສິ່ງທີ່ພິເສດ, ເຖິງວ່າຈະມີພະຍາດເບົາຫວານ. ມັນສາມາດເປັນສະຫຼັດແບບດັ້ງເດີມທີ່ມີການປ່ຽນແປງເລັກນ້ອຍໃນສ່ວນປະກອບ, ພ້ອມທັງອາຫານທີ່ກຽມໄວ້ເປັນເທື່ອ ທຳ ອິດ. ສູດອາຫານ ສຳ ລັບພັກພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນສິ່ງ ໃໝ່ໆ ສະ ເໝີ ໄປ.

ສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວປະກອບມີອາຫານທະເລເປັນ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍ. ລາວຈະຕົບແຕ່ງໂຕະແລະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຄິດເຖິງວັນພັກທີ່ຈະມາເຖິງ. ເໝາະ ສຳ ລັບທັງສອງປະເພດ 1 ແລະ 2.

ແອບເປີ້ນຂຽວ 1 ໜ່ວຍ.
ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ.
ກຸ້ງ - 500 ກຣາມ.
ກຸ້ງ - 500 ກໍາ.

ສະຫຼັດທະເລ ເໝາະ ສຳ ລັບໂຕະເຮັດວຽກ

Cod roe - 100 ກໍາ.
ນ້ ຳ ມັນພືດ.
ສົ້ມ cider Apple

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ, ຕົ້ມກຸ້ງ, ປາມຶກແລະໄຂ່. ສຳ ລັບການແຕ່ງຕົວ, cod caviar, ສົ້ມ cider ຈາກຫນາກແອບເປີ, ນ້ ຳ ມັນຜັກແລະນ້ ຳ ຕົ້ມສຸກແມ່ນປະສົມ (ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ປີ້ງ). ເຕີມນ້ ຳ ມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນແລະໃຊ້ພຽງແຕ່ກ່ອນຮັບໃຊ້. ຂີ້ເຫຍື່ອຖືກຕັດອອກເປັນລອກ, ກຸ້ງ, ແອບເປີ້ນແລະໄຂ່ຂາວ - ເປັນກ້ອນ. ຕໍ່ໄປປົນສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ. ທ່ານສາມາດປະດັບສະຫຼັດດ້ວຍສະຫມຸນໄພສົດ.

ງ່າຍດ້ວຍ herring

ບໍ່ແມ່ນວັນພັກຜ່ອນດຽວແມ່ນຄົບຖ້ວນສົມບູນໂດຍບໍ່ມີການ herring. ສະຫຼັດຈະຂໍອຸທອນທັງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະຜູ້ທີ່ກິນອາຫານ.

ຄວາມຈົມເກືອ - 1 ປາ.
ໄຂ່ Quail - 4 ຊິ້ນ.
ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ
ສີຂຽວ.
mustard

ປອກ herring ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ທ່ານຄວນເລືອກປາທັງ ໝົດ, ມັນບໍ່ມີນ້ ຳ ມັນແລະສານຮັກສາ, ເຊິ່ງເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ. ຕົ້ມໄຂ່, ປອກເປືອກແລະຕັດແຕ່ລະສ່ວນອອກເປັນຊິ້ນ 2 .4. ລະອຽດຟັກສີຂຽວ. ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ແມ່ນປະສົມ, ລະດູການຖືກເພີ່ມ: ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ໂມແລະນ້ ຳ ໝາກ ນາວ.

ກັບຜັກກາດຂາວແລະໄກ່

ແຊບບໍ່ແຊບແລະງ່າຍທີ່ຈະກຽມພ້ອມ. ມັນມີແຄລໍລີ່ຕໍ່າແລະເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງດີເລີດ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານປະເພດ 2.

ຜັກກາດປັກກິ່ງ - 200 ກໍາ.
ເຄື່ອງຕົ້ມໄກ່ - 150 ກໍາ.
ໃບຂີ້ຫູດ.
ຣາວກັບແກະກະປ.ອງ.
ສີຂຽວ.
ເກືອ, pepper ກັບລົດຊາດ.

ຕົ້ມໄກ່ປະມານ 30 ນາທີດ້ວຍເກືອ, ພິກໄທແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດຄວາມເຢັນແລ້ວ, ຈີກຊີ້ນໃຫ້ເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆແລະເອົາໃສ່ຈານ ສຳ ລັບຊັ້ນ ທຳ ອິດ. ສຳ ລັບຊັ້ນສີຂຽວຊັ້ນສອງ, ສະຫຼັດແມ່ນໃຊ້ - ພຽງແຕ່ຈີກຂາດ, ໃສ່ໄກ່. ຊັ້ນທີສາມແມ່ນຖົ່ວຂຽວ, ແລະສຸດທ້າຍແມ່ນກະລໍ່າປີປັກກິ່ງ.ສຳ ລັບສະຫຼັດອາຫານໃຫຍ່ຂອງ ກະລໍ່າປີຂອງຈີນ ປຸງແຕ່ງງ່າຍໃນສອງແບບຄື: ເບົາຫວານແລະແບບດັ້ງເດີມ.

ຜັກກາດແລະສະຫຼັດໄກ່ຂອງຈີນແມ່ນແຊບຫຼາຍແລະກຽມພ້ອມງ່າຍ

ການປັບແຕ່ງສູດເກົ່າ

ສະຫຼັດທີ່ມັກ“ ກະປູ” ແລະ“ Olivier” ມີອາຫານທີ່ບໍ່ຄວນລວມເຂົ້າໃນອາຫານ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ. ພວກມັນງ່າຍທີ່ຈະທົດແທນໄດ້, ຍົກຕົວຢ່າງ, ເຄື່ອງຕົ້ມໄກ່ຈະທົດແທນໄສ້ກອກ, ໝາກ ອາໂວກາໂດເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບສາລີ. ໄມ້ປູຄວນຖືກແທນທີ່ດ້ວຍຊີ້ນປູທີ່ແທ້ຈິງ. ຄີມສົ້ມຫຼືນ້ ຳ ໝາກ ນາວຈະທົດແທນ mayonnaise ແລະຈະເປັນການແຕ່ງກາຍທີ່ດີເລີດ.

ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ອາຫານ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ລວມເອົາອາຫານທີ່ຕ້ອງຫ້າມແລະດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ພວກມັນແມ່ນພະລັງງານຕໍ່າ. ເປັນຂອງຂວັນ, ສະຫຼັດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກ ໝາກ ໄມ້ທີ່ທ່ານມັກ. ທ່ານສາມາດຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ພວກມັນດ້ວຍຄີມສົ້ມຫຼືນົມສົ້ມ. ໃນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ເຄື່ອງດື່ມປະເພດດັ່ງກ່າວແມ່ນມີຄ່າຕໍ່ ຄຳ ຂອງພວກມັນ. ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການຈົດຈໍາກ່ຽວກັບປະລິມານທີ່ກິນ, ບໍ່ກິນປະລິມານທີ່ກຽມພ້ອມ ໃໝ່ ຂອງການຕິດເຊື້ອຕ່າງໆ, ນອກ ເໜືອ ຈາກການຍ່ອຍອາຫານ, ທ່ານສາມາດ "ໄດ້ຮັບ" ແລະກະໂດດຂັ້ນໃນຕົວຊີ້ວັດນ້ ຳ ຕານ.

ອາຫານໃນໄລຍະເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດແຊບໄດ້, ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ, ຮັກສາສຸຂະພາບຂອງທ່ານດ້ວຍຄວາມເຄົາລົບແລະເອົາໃຈໃສ່.

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງສະຫຼັດໃນໂລກເບົາຫວານ

ຊ້າລົງການດູດຊຶມໄຂມັນແລະນ້ ຳ ຕານ. ເນື່ອງຈາກຊັບສິນດັ່ງກ່າວ, ຄົນເຈັບຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ອງການການປິ່ນປົວອິນຊູລິນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ພວກມັນປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເຮັດໃຫ້ໄຂມັນ lipid ເປັນປົກກະຕິແລະເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງ. ດັ່ງນັ້ນ, ມີການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ທີ່ເຄື່ອນໄຫວໃນຄົນເຈັບ.

ຂໍໃຫ້ພິຈາລະນາປະເພດຜັກທີ່ທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ ໃຫ້ປະກອບເຂົ້າໃນສະຫຼັດ:

ຜັກບົ່ວ. ມັນຖືກແນະນໍາໃຫ້ນອກເຫນືອໄປຈາກສະຫຼັດ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ຄວນຖືກທາລຸນ, ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ. ຜັກບົ່ວຊ່ວຍປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ຫຼຸດຄໍເລສເຕີໂຣນ, ຊ່ວຍໃນການຮັບມືກັບພະຍາດຕິດຕໍ່ຕ່າງໆ.
ກະແລັມ. ໃນຮູບແບບດິບ, ຜັກຊະນິດນີ້ສາມາດບໍລິໂພກໄດ້. ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນເຮັດໃຫ້ແຄລອດຕົ້ມ.
ໝາກ ແຕງສົດ. ພວກມັນມີທາດກົດເອເລັກໂຕຣນິກ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຝາໃນຫລອດເລືອດແຂງແຮງ.
ກະລໍ່າປີ ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນຮູບແບບໃດກໍ່ຕາມ.

ສະຫຼັດພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1

ສະຫຼັດທີ່ມີຈຸດປະສົງ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ບໍ່ຄວນລວມເອົາທາດແປ້ງທີ່ຍ່ອຍໄດ້.

ສະຫຼັດ ໝາກ ແຕງກັບເມັດ mint ແລະ caraway

ສະຫຼັດ Herring

ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດ herring ແລະຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດກາງ. ແຕ່ງກິນໄຂ່, ປອກເປືອກແລະຕັດເປັນສອງສ່ວນ.ສ່ວນປະກອບແມ່ນປະສົມ, ສີຂຽວແມ່ນເພີ່ມ. ການແຕ່ງສະຫຼັດ - ໃບເຕີຍປະສົມກັບນ້ ຳ ໝາກ ນາວ.

ສົດຊື່ນສະຫຼັດແຕງ

ເອົາ: celery, ແຕງສົດ, ຊໍ່ຂອງ dill, ນ້ໍາມັນຜັກ (ບ່ວງ).

ສະຫຼັດກັບໄກ່ຕົ້ມແລະຜັກ

ສະຫຼັດ Celery

ສະຫຼັດວິຕາມິນສີຂຽວກັບ ໝາກ ແຕງ (ວິດີໂອ)

ສະຫຼັດພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2

ສະຫຼັດກັບນ້ ຳ ທະເລ, ແຄລອດແລະແອບເປີ້ນຂຽວ

ສະຫຼັດກັບ Jerusalem artichoke ແລະຜັກກາດຂາວ

ອ່ານກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງ Jerusalem artichoke ຢູ່ທີ່ນີ້:

ສະຫຼັດ "Whisk" (ວິດີໂອ)

ສະຫຼັດກັບຫມາກໂປມສີຂຽວ, carrots ແລະ walnuts

ສະຫຼັດກັບຫມາກວອນນັດແລະຫມາກເລັ່ນຂຽວ

ຫມາກເລັ່ນທີ່ຖືກລ້າງແລະຕັດເປັນຕ່ອນໆແມ່ນຖືກໃສ່ລົງໃນ ໝໍ້, ແລະຖອກຈອກນ້ ຳ. ຕື່ມນ້ ຳ ສົ້ມ, ນ້ ຳ ມັນມະກອກ, ເກືອ. ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ແລະແຕ່ງກິນອີກສອງສາມນາທີ. ຈາກນັ້ນ, ກັ່ນຕອງ ໝາກ ເລັ່ນຈາກນ້ ຳ ແລະປະສົມກັບຫົວຜັກບົ່ວທີ່ບົດໃຫ້ລະອຽດ. ແຍກຕ່າງຫາກ, ພວກເຮົາເລື່ອນເຂົ້າໄປໃນກະທຽມ grinder ຊີ້ນກັບ Walnut, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດທີ່ມີແລະສົ້ມເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປະສົມສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ, ຕື່ມການປະສົມສະຫຼັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.

ປາສະຫຼັດກັບຜັກແລະຂຽວ

ກະລຸນາສັງເກດວ່າມັນຕົ້ນມີດັດຊະນີ glycemic ສູງ, ສະນັ້ນໃນເວລາທີ່ກະກຽມສະຫຼັດ, ໃຫ້ໃຊ້ມັນໃນລະດັບ ຕຳ ່ສຸດ. ແນະ ນຳ ໃຫ້ຄວບຄຸມລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫລັງຈາກຮັບປະທານອາຫານແລ້ວ.

ສະຫຼັດລີ້ນຊີ້ນງົວ

ກະລຸນາສັງເກດວ່າສາລີ (ລວມທັງກະປ)ອງ) ມີດັດຊະນີ glycemic ສູງ. ໃຊ້ມັນໃນລະດັບຕ່ ຳ ສຸດ.

ສະຫຼັດກັບເຫັດແລະໄກ່ຕົ້ມ

ສາລີຮັກສາອາຫານດັດຊະນີ glycemic ສູງ! ໃຊ້ມັນໃນປະລິມານຫນ້ອຍ.

ສະຫຼັດ ໝາກ ຖົ່ວຂຽວ

ເອົາ: ຖົ່ວຂຽວ, ໝາກ ແຕງສົດ, ຫົວຜັກບົ່ວ, ນົມສົ້ມ ທຳ ມະຊາດ, ກະທຽມ.

ສະຫຼັດຕັບກັບ ໝາກ ພິລາ

ເອົາ: ຕັບໄກ່ຫຼືຊີ້ນງົວ, ໝາກ ພິລາ, ນ້ ຳ ສົ້ມສາຍຊູ, ຜັກບົ່ວ, ເກືອ.

ສະຫຼັດກັບ walnuts ແລະ zucchini

Zucchini ຕັດເປັນຕ່ອນແລະຈືນ. ປີ້ງ walnuts, ຕັດສະຫມຸນໄພແລະຜັກທຽມເກີນໄປ. ໃນຊາມສະຫຼັດ, ປົນສ່ວນປະກອບ, ເກືອແລະລະດູທີ່ມີນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ. ສະຫຼັດດັ່ງກ່າວອາດຈະຖືກບໍລິການບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ, ແຕ່ຍັງເປັນອາຫານຂ້າງ.

Zucchini ມີດັດຊະນີ glycemic ສູງ! ແຕ່ມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ສະນັ້ນ, ຄວນປັບຂະ ໜາດ ຂອງອິນຊູລິນກ່ອນຫຼືທົດລອງໃຊ້ພຽງສອງບ່ວງຂອງສະຫຼັດນີ້ໃນອາຫານ.

ສະຫຼັດກຸ້ງແລະ Broccoli

ເອົາ: ສະຫຼັດ, ກະແລັມ, ກຸ້ງ, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ພິກໄທ, ເກືອ.

ເອົາສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ໃສ່ຊາມສະຫຼັດ, ປົນ, ເກືອແລະລະດູດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ນາວ.

ສະຫຼັດ "ຄັ້ງທໍາອິດຂອງເດືອນມັງກອນ"

ຕົ້ມກຸ້ງແລະໄຂ່, ເພີ່ມ ໝາກ ເຜັດທີ່ປອກເປືອກແລະຂົ້ວ. ຮູ້ບຸນຄຸນໄຂ່.

ຈາກຫມາກພິກພວກເຮົາຕັດອອກເລກ "1" ແລະຕົວອັກສອນທັງ ໝົດ ("ຂ້ອຍ", "n". "C", "a", "p", "i").

ສ່ວນປະກອບຂອງສະຫຼັດອາຫານແມ່ນຂື້ນກັບຈິນຕະນາການແລະຄວາມສາມາດໃນການເຮັດອາຫານຂອງທ່ານເທົ່ານັ້ນ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດແມ່ນການຕິດຕາມດັດຊະນີ glycemic ຂອງສ່ວນປະກອບຕ່າງໆເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີດັດສະນີສູງບໍ່ໄດ້ໄປທີ່ນັ້ນ. ມັນຍັງມີຄວາມ ສຳ ຄັນແລະ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງສັງເກດເບິ່ງຄວາມເປັນປົກກະຕິໃນອາຫານ.

ສະຫຼັດພະຍາດເບົາຫວານຄວນມີຜັກ, ຜັກແລະເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າຫຼາຍ. ເພີ່ມໄກ່ຫລືອາຫານທະເລໃສ່ສະຫຼັດເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີທາດ ບຳ ລຸງຫຼາຍ.

ສ່ວນນີ້ມີສະຫຼັດທີ່ມີສຸຂະພາບດີຫຼາກຫຼາຍ ສຳ ລັບທຸກໆລົດຊາດ. ອ່ານບົດຄວາມທົ່ວໄປກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ສະຫຼັດສາມາດກິນໄດ້ກັບໂລກເບົາຫວານ.

ອາຫານສະຫຼັດກັບຊີ້ນງົວຕົ້ມແລະແຕງ

ເຢັນ, ພໍໃຈແລະປອດໄພແທ້ໆ ສຳ ລັບສະຫຼັດພະຍາດເບົາຫວານ.

5 ສູດ ສຳ ລັບສະຫຼັດອາຫານຜັກກາດປັກກິ່ງ

ສະຫຼັດຜັກແຊບໆ ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ ha aggiornato la sua immagine del profilo.

ສະຫຼັດ Caesar Diet ກັບປາ

້ໍາຕາສີຂຽວດ້ວຍມືຂອງທ່ານ. ຕັດປາແຊນມອນ, ໝາກ ເລັ່ນແລະໄຂ່…

ອາຫານສະຫຼັດທີ່ມີຫມາກນັດແລະກຸ້ງ

ການ ນຳ ສະ ເໜີ ອາຫານທີ່ຜິດປົກກະຕິຄວນຕົບແຕ່ງໂຕະ, ແລະເຮັດອາຫານ ...

ອາຫານສະຫຼັດດ້ວຍໄມ້ປູໂດຍບໍ່ມີ mayonnaise

ສະຫຼັດທີ່ອ່ອນແລະແຊບຈະເປັນອາຫານທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບອາຫານເບົາຫວານ.

ສະຫຼັດອາຫານທີ່ມີ prunes ແລະເຕົ້ານົມໄກ່

ການປະສົມຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນການປະສົມປະສານທີ່ບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອຖືແມ່ນຄວາມລັບຂອງຖ້ວຍເຫຼົ່ານີ້.

ສະຫຼັດ Mimosa - ສູດອາຫານ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ

ພວກເຮົາຈະກະກຽມ mimosa ກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງ 100 kcal ຕໍ່ 100 ກຼາມ.

ສະຫຼັດອາຫານເສີມ Beetroot

ສ່ວນນ້ອຍໆໃນຕອນເຊົ້າຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.

ອາຫານສະຫຼັດກັບປາແດງແລະຜັກ

ການທົດສອບຕົ້ນຕໍ - ບໍ່ overcook ປາ. ນາງຄວນຢູ່ພາຍໃນນໍ້າ.

ອາຫານສະຫຼັດດ້ວຍນົມແລະ peach

ຈິນຕະນາການການປະສົມປະສານຂອງໄກ່ທີ່ມີນ້ໍາແລະຫມາກໄມ້ທີ່ມີກິ່ນຫອມ.

ສະຫຼັດລີ້ນຊີ້ນງົວ

ສະຫຼັດຊີ້ນແມ່ນຕົວເລືອກທີ່ດີ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ.

ອາຫານ Carrot ແລະສະຫຼັດ Beetroot

ບາງຄັ້ງອາຫານປະຖົມພຽງແຕ່ບໍ່ເກີດຂື້ນ ...

ເຮັດຄວາມສະອາດສະຫຼັດດ້ວຍ Celery ແລະ Radish

ມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານສ້າງການຍ່ອຍອາຫານ, ອີ່ມຕົວດ້ວຍເສັ້ນໃຍແລະວິຕາມິນທີ່ມີປະໂຫຍດ.

ອາຫານສະຫຼັດດ້ວຍລີ້ນແລະຜັກກາດແດງ

ເໝາະ ສຳ ລັບສະກົດໃນຄ່ ຳ ທີ່ເປັນເບົາຫວານ - ມີນ້ ຳ, ມີສີສັນ.

ອາຫານສະຫຼັດ Olivier

ອາຫານສະຫຼັດ Olivier ແຕກຕ່າງກັບການແຕ່ງຕົວແລະບາງສ່ວນປະກອບ.

herring ສະຫຼັດອາຫານພາຍໃຕ້ເປືອກຫຸ້ມນອກຂົນ

ທໍາອິດຊັ້ນຂອງ herring, ຫຼັງຈາກນັ້ນຊັ້ນຂອງຜັກບົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຊອດເລັກຫນ້ອຍ.

ສະຫຼັດອາຫານປະເພດເມັດ Beetroot

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໂດຍບໍ່ຮູ້ຕົວເລີຍຄິດວ່າ beets ເປັນອັນຕະລາຍໃນໂລກເບົາຫວານ.

ອາຫານທະເລອາຫານທະເລ

kelp ດີ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແນວໃດ? ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ພາຍຫຼັງ ...

ສະຫຼັດອາຫານເພື່ອສຸຂະພາບ

ມັນຈະເປັນອາຫານວ່າງທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບຜູ້ຊາຍທີ່ແຂງແຮງແລະໄດ້ຮັບປະທານອາຫານຢ່າງເຕັມທີ່.

ຈະເປັນແນວໃດສະຫຼັດສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານ

ການເລືອກອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນເປັນຂະບວນການທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບສູງ, ເພາະວ່າຖ້າບໍ່ມີອາຫານ, ອິນຊູລິນແລະຢາຄຸມ ກຳ ເນີດໃນການຫຼຸດ ນຳ ້ຕານແມ່ນບໍ່ມີປະສິດຕິຜົນ. ສຳ ລັບສະຫຼັດທ່ານຕ້ອງໃຊ້ສ່ວນປະກອບທີ່ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອີ່ມຕົວດ້ວຍເສັ້ນໃຍ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າອາຫານເຫຼົ່ານີ້ສ່ວນໃຫຍ່ຄວນຈະເປັນຜັກ.

ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ດັດຊະນີ glycemic ຍັງມີຄວາມ ສຳ ຄັນເຊັ່ນກັນ. ມັນ ໝາຍ ຄວາມວ່າຄວາມສາມາດຂອງຜະລິດຕະພັນໃນການເພີ່ມນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫລັງຈາກກິນ. ກ່ຽວຂ້ອງກັບຜັກ, ມັນມີລາຄາຕ່ ຳ ຫຼາຍ ສຳ ລັບສົດ, ແລະຕົ້ມແມ່ນມີອັດຕາສະເລ່ຍແລະສູງ. ໃນເລື່ອງນີ້, ທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວ:

ແຕງ
ລະຄັງ pepper
ອາໂວກາໂດ
ໝາກ ເລັ່ນ
ສີຂຽວ - parsley, cilantro, arugula, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ສະຫຼັດ,
ແຄລອດສົດ
ກະລໍ່າປີ
celery ແລະ Jerusalem artichoke ຮາກ.

ສະຫຼັດພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ບໍ່ໄດ້ຖືກໃສ່ກັບນ້ ຳ ຊອດ mayonnaise ແລະເຄື່ອງນຸ່ງປະເພດໃດກໍ່ປະກອບດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ. ຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນນ້ ຳ ມັນພືດແລະນ້ ຳ ໝາກ ນາວ.

ຕົວເລືອກທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ

ສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ລວມມີມັນຝະລັ່ງ, ຕົ້ມໄກ່ແລະແຄລອດ. ພວກມັນສາມາດກິນໄດ້, ແຕ່ວ່າ ຈຳ ນວນເງິນໃນຖ້ວຍບໍ່ຄວນເກີນ 100 ກຣາມ, ເພາະວ່າພວກມັນຖືກລວມເຂົ້າກັບອາຫານໂປຕີນ, ສະ ໝຸນ ໄພ, ຜັກທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ. ສຳ ລັບການກະກຽມສະຫຼັດທີ່ມີໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ສູດບໍ່ຄວນມີ:

ເຂົ້າຂາວ
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຈາກເຂົ້າຈີ່ປີ້ງແປ້ງທີ່ດີເລີດຂອງພວກເຂົາ,
raisins, apricots ແຫ້ງແລະ prunes,
ໄຂມັນ
offal (ຕັບ, ລີ້ນ),
ໝາກ ນັດ
ກ້ວຍສຸກ
ເນີຍແຂງໄຂມັນສູງ (ຈາກ 50%).

ຖົ່ວກະປpeasອງແລະສາລີ, ໝາກ ຖົ່ວແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ໃນປະລິມານທີ່ບໍ່ເກີນ ໜຶ່ງ ບ່ວງຕໍ່ຖ້ວຍ. ຜະລິດຕະພັນ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມປະສານທີ່ມີລົດຊາດເກືອບຄືກັນ, ແຕ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ:

ມັນຕົ້ນ - Jerusalem artichoke, ຮາກ celery,
ເຂົ້າເປືອກທີ່ປົນເປື້ອນ - ທຳ ມະຊາດ, ແນວພັນແດງຫລື bulgur,
mayonnaise - ນົມສົ້ມຫຼືສີຄີມສົ້ມໄຂມັນຕ່ໍາ, whipped ກັບ mustard,
ເນີຍແຂງ - ເຕົ້າຫູ້
ໝາກ ນັດ - ໝາກ ຂາມດອງ.

ຂອງ zucchini

ຫນຸ່ມ zucchini - 1 ຊິ້ນ,
ເກືອ - 3 ກໍາ
ຜັກທຽມ - ເຄິ່ງຫົວຜັກທຽມ,
ນ້ ຳ ມັນພືດ - ບ່ວງ,
ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ - ບ່ວງ,
ສົ້ມ - ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟ,
cilantro - 30 ກໍາ.

ລະອຽດຟັກຜັກທຽມແລະປີ້ງໃສ່ເກືອ, ຕື່ມນ້ ຳ ມັນຜັກ. ຕັດ zucchini ເຂົ້າໄປໃນລອກ (ມັນສະດວກກວ່າທີ່ຈະເຮັດແບບນີ້ດ້ວຍເຄື່ອງປອກເປືອກ) ແລະສີດສົ້ມ. ກວມເອົາໂຖປັດສະວະດ້ວຍ zucchini ດ້ວຍແຜ່ນແລະວາງໄວ້ປະມານ 15 ນາທີ. ຖອກແຫຼວທີ່ໄດ້ຮັບ, ຕື່ມນ້ ຳ ມັນຜັກທຽມແລະນ້ ຳ ໝາກ ນາວ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, ຈົ່ງປົນກັບ cilantro ຟັກລະອຽດ.

ດ້ວຍເຫັດສົດ

ສຳ ລັບສະຫຼັດທ່ານຕ້ອງກິນ:

champignons ສົດ (ພວກເຂົາຄວນຈະເປັນສີຂາວຫມົດໂດຍບໍ່ມີຈຸດທີ່ເບິ່ງເຫັນ) - 100 g,
ໃບຜັກຫົມ - 30 ກໍາ,
ນ້ ຳ ຊອດ - ບ່ວງ,
ນ້ໍາມັນມະນາວ - ບ່ວງ,
ນ້ໍາມັນມະກອກ - ສອງບ່ວງ.

ເຫັດຄວນລ້າງໃຫ້ສະອາດແລະ ໝວກ ລ້າງໃຫ້ສະອາດ. ຕັດເປັນທ່ອນບາງໆເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ແຍກໃບຜັກຫົມແຕກໂດຍສຸ່ມດ້ວຍມືຂອງທ່ານ. ຕີນ້ ຳ ຖົ່ວເຫລືອງ, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວແລະມັນເບີກັບສ້ອມ. ກະຈາຍເຫັດແລະໃບໃນຊັ້ນຕ່າງໆໃສ່ຈານ, ຖອກລົງໃສ່ຊອດ. ກວມເອົາດ້ວຍແຜ່ນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນອົບສໍາລັບ 15 ນາທີ.

ສະຫຼັດ Celery ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ສຳ ລັບສະຫຼັດທີ່ອ່ອນແລະສົດຊື່ນທ່ານຕ້ອງການ:

ຫມາກໂປມສົ້ມ - 1 ຊິ້ນ,
ກ້ານໃບ celery - ເຄິ່ງຫນຶ່ງ,
ນົມສົ້ມໂດຍບໍ່ມີສານເພີ່ມເຕີມ - 2 ບ່ວງ,
walnuts - ບ່ວງ.

ປອກເປືອກແລະຟັກ celery ໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືຮູ້ບຸນຄຸນຕາມ grater ຫຍາບ. ປັ່ນ ໝາກ ແອບເປີ້ນໃນແບບດຽວກັນ. ປົນນົມສົ້ມຢູ່ເທິງສຸດແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍຫມາກຟັກ.

ກເຣັກກັບ basil ສີຂຽວ

ສຳ ລັບສິ່ງນີ້, ໜຶ່ງ ໃນສະຫຼັດທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບປີ ໃໝ່, ທ່ານຕ້ອງການ:

ໝາກ ເລັ່ນ - 3 ໜ່ວຍ ໃຫຍ່,
ແຕງ - 2 ກາງ,
ລະຄັງ pepper - 2 ຊິ້ນ,
feta - 100 ກໍາ
ເວີ - 10 ຊິ້ນ
ຜັກບົ່ວແດງ - ເຄິ່ງຫົວ,
lettuce - ເຄິ່ງຊໍ່,
basil - ສາມສາຂາ,
ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ - ບ່ວງ,
ນ້ໍາຈາກຫນຶ່ງສ່ວນສີ່ຂອງນາວ,
mustard - ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟ.

ຜັກທັງ ໝົດ ສຳ ລັບເຮັດສະຫຼັດແມ່ນຖືກຕັດເປັນຕ່ອນໆພໍສົມຄວນ, ສະນັ້ນລົດຊາດຂອງມັນກໍ່ສະແດງອອກຢ່າງຈະແຈ້ງ. ເນີຍແຂງ Feta ຫຼື feta ຄວນຖືກຕັດເປັນທ່ອນ, ແລະຜັກບົ່ວ - ແຫວນເຄິ່ງບາງໆ. ປັ້ນ mustard ດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ນາວແລະນ້ ຳ ມັນ. ຈັດວາງອາຫານດ້ວຍໃບກະແລັມ, ເອົາຜັກທັງ ໝົດ ລົງ, ຕົບແຕ່ງດ້ວຍໃບໄມ້ສີຂຽວ, ຕື່ມການນຸ່ງແລະໃຫ້ຢືນຢູ່ຢ່າງ ໜ້ອຍ 10 ນາທີ.

ໃຫ້ຂອງເຮັດສະຫຼັດອາໂວກາໂດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ຜະລິດຕະພັນນີ້ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ຍ້ອນວ່າມັນມີດັດຊະນີ glycemic ຕໍ່າທີ່ສຸດໃນບັນດາ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກ. ອາຊິດໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງທີ່ມີຢູ່ໃນມັນຊ່ວຍປັບປຸງການເຜົາຜານໄຂມັນ lipid, ແລະລົດຊາດທີ່ລະອຽດອ່ອນເຮັດໃຫ້ຖ້ວຍມີຮົ່ມສຸກ. ສະຫຼັດກັບ ໝາກ ອາໂວກາໂດ ເໝາະ ສຳ ລັບປີ ໃໝ່ ສຳ ລັບຄອບຄົວທັງ ໝົດ, ແລະມີໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ສຳ ລັບທຸກໆມື້. ສຳ ລັບເມນູປະ ຈຳ ວັນ, ຄວນປະສົມປະສານ ໝາກ ອາໂວກາໂດທີ່ມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ໄຂ່ຕົ້ມ, ແຕງ, broccoli ຫນື້ງ, ນົມສົ້ມ,
ໝາກ ເລັ່ນແລະຜັກຫົມ
ລະຄັງ pepper, ຜັກບົ່ວແລະບ່ວງສາລີ (ແຊ່ແຂງ),
ໝາກ ແຕງ, ໝາກ ນາວຫລືນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ຜັກບົ່ວຂຽວ,
ໝາກ ອຶ, ໝາກ ຂີ້ຫູດ.

ສໍາລັບປີໃຫມ່, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນສະຫຼັດທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນກວ່າ, ເຊິ່ງປະກອບມີ beets ຕົ້ມ. ການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນແມ່ນ ຈຳ ກັດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ແຕ່ໃນສ່ວນປະກອບທີ່ມີສະ ໝຸນ ໄພ, ແກ່ນແລະອາໂວກາໂດ, ອາຫານດັ່ງກ່າວຈະມີດັດຊະນີ glycemic ໂດຍສະເລ່ຍ, ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອີ່ມຕົວດ້ວຍອົງປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຄວາມເພິ່ງພໍໃຈຈາກອາຫານ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີລົດຊາດຫລາຍຢ່າງ - ຫວານ, ເຄັມ, ເຜັດ, ຂົມ, ຂົມ, ສົ້ມແລະສັບສົນ. ພວກມັນລ້ວນແຕ່ມີປະເພດເຂົ້າສະຫຼັດດັ່ງກ່າວ; ມັນມີຮູບລັກສະນະທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈແລະລົດຊາດເດີມ.

ສຳ ລັບສະຫຼັດວັນພັກທ່ານຄວນກິນ:

ໝາກ ອາໂວກາໂດ - 1 ໝາກ ໄມ້ໃຫຍ່,
ສະຫຼັດ - 100 ກຣາມ (ສາມາດແຕກຕ່າງກັນ),
ຕຳ ໝາກ ຫຸ່ງ - ໝາກ ກ້ຽງໃຫຍ່ 2 ໜ່ວຍ (ຫຼື 1 ສີສົ້ມຂະ ໜາດ ກາງ, ໝາກ ກ້ຽງເຄິ່ງ ໜຶ່ງ),
beets - 1 ຂະຫນາດກາງ,
ເນີຍແຂງ feta (ຫຼື feta) - 75 g,
pistachios - 30 ກໍາ
ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ - 2 ບ່ວງ,
ນ້ໍາຈາກສີສົ້ມ (ອ່ອນໆ) - 3 ບ່ວງ,
zest lemon ແລະສົ້ມ - ໃນບ່ວງກາເຟ,
mustard - ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟ
ເມັດ poppy - ບ່ວງກາເຟ,
ເກືອແມ່ນເຄິ່ງບ່ວງກາເຟ.

ຕົ້ມຫຼືອົບ beets ໃນເຕົາອົບແລະຕັດເປັນ cubes. ໃນວິທີດຽວກັນ grind feta, avocado ປອກເປືອກ. Pistachios ແຍກອອກຈາກຫອຍແລະແຫ້ງໃນແຊ່ຂົ້ວແຫ້ງປະມານ 5 ນາທີ. ຕັດຊິ້ນສ່ວນຂອງ ໝາກ ນາວ, ກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ປ່ອຍໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້ຈາກຮູບເງົາ.

ເພື່ອໃຫ້ນ້ ຳ ຊອດ, ໃສ່ນ້ ຳ ໝາກ ກ້ຽງ, zest, mustard, ເມັດ poppy ແລະເກືອໃສ່ໃນກະປsmallອງຂະ ໜາດ ນ້ອຍທີ່ມີຝາປິດ, ຕື່ມນ້ ຳ ມັນແລະສັ່ນດີ. ໃນຊາມເລິກ, ໃສ່ກະແລັມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາກ້ອນຂອງ feta, beetroot ແລະ ໝາກ ອາໂວກາໂດ, ໃສ່ເທິງຂອງເຕົ່າເຕົ່າແລະ pistachios, ໃສ່ເຄື່ອງນຸ່ງ.

ສຳ ລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຄຸນປະໂຫຍດຂອງ ໝາກ ອາໂວກາໂດ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເບິ່ງວີດີໂອ:

ດັດຊະນີຜະລິດຕະພັນສະຫຼັດ Glycemic

ຂອງຜັກ ສຳ ລັບການກະກຽມສະຫຼັດ, ສິ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຈະເປັນປະໂຫຍດ:

celery
ໝາກ ເລັ່ນ
ໝາກ ແຕງ
ແນວພັນຜັກກາດທຸກຊະນິດ - broccoli, ງອກ Brussels, ຜັກກາດຂາວ, ຜັກກາດຂາວ, ຜັກກາດແດງ, ປັກກິ່ງ
ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວຂຽວ,
ຂົມແລະຂົມຫວານ (Bulgarian)
ຜັກທຽມ
ຂີ້ເຫຍື່ອ
ແຄລອດສົດ
legumes - ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ຣາວກັບແກະ, ຝັກ.

ນອກຈາກນີ້, ສະຫຼັດສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຈາກເຫັດຊະນິດຕ່າງໆ - champignons, ເຫັດ oyster, ມັນເບີ, chanterelles. ດັດຊະນີທັງ ໝົດ ບໍ່ເກີນ 35 ໜ່ວຍ.

ຈາກ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ປ່າ, ທ່ານຄວນເລືອກສິ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ຫມາກໂປມແລະ pears
apricots, nectarine ແລະ peaches,
cherries ແລະ cherries
ສະຕໍເບີລີ້, ສະຕໍເບີຣີແລະ ໝາກ ສະຕໍເບີຣີ,
gooseberry
ໝາກ ອະງຸ່ນ
blueberries
ໝາກ ມອນ
ໝາກ ໄມ້ທຸກຊະນິດຂອງ ໝາກ ນາວ - ສົ້ມ, ໝາກ ມັງກອນ, ໝາກ ໂມ, ໝາກ ຂາມ.

ໄກ່
ໄກ່ງວງ
ຊີ້ນກະຕ່າຍ
ຕັບໄກ່
ຕັບຊີ້ນງົວ, ລີ້ນ.

ຈາກປາທີ່ທ່ານຄວນເລືອກ:

ປາ offal (caviar, ນົມ) ບໍ່ຄວນກິນ. ຂອງອາຫານທະເລ, ບໍ່ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດ ສຳ ລັບຄົນເຈັບ.

ສະຫຼັດອາຫານທະເລ

ຊີ້ບອກນໍ້າຕານຂອງທ່ານຫຼືເລືອກເພດ ສຳ ລັບ ຄຳ ແນະ ນຳ

ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຈະຕ້ອງມີ:

ປາມຶກ 200 ກຼາມ,
ໝາກ ແຕງສົດ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ
ເຄິ່ງຜັກບົ່ວ,
ໃບ lettuce
ໄຂ່ຕົ້ມ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ
ສິບ ໝາກ ກອກເທດ
ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ
ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ.

ຖ້າຄໍາຖາມແມ່ນ - ສິ່ງທີ່ຄວນແຕ່ງກິນໂລກເບົາຫວານທີ່ຜິດປົກກະຕິ? ສະຫຼັດກັບກຸ້ງຈະເປັນການຕົບແຕ່ງຂອງປີ ໃໝ່ ຫລືໂຕະວັນພັກ.ອາຫານນີ້ໃຊ້ ໝາກ ນັດ, ແຕ່ ຄຳ ຖາມກໍ່ເກີດຂື້ນທັນທີ - ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້, ເພາະມັນບໍ່ຢູ່ໃນບັນຊີຜະລິດຕະພັນທີ່ມີດັດຊະນີຕໍ່າ. ດັດຊະນີ ໝາກ ນັດປ່ຽນແປງໃນລະດັບປານກາງ, ເພາະສະນັ້ນ, ເປັນຂໍ້ຍົກເວັ້ນ, ມັນອາດຈະມີຢູ່ໃນຄາບອາຫານ, ແຕ່ບໍ່ເກີນ 100 ກຼາມ.

ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຍັງຈະຕ້ອງມີ:

ໝາກ ແຕງສົດ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ
ຫນຶ່ງ avocado
ຊີລີນ 30 ກຼາມ,
ປູນຂາວ
ກຸ້ງເປືອກເຄິ່ງກິໂລ,
ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ຕັດ ໝາກ ອາໂວກາໂດແລະ ໝາກ ແຕງເປັນກ້ອນຂະ ໜາດ 2 - 3 ຊັງຕີແມັດ, ຕັດໃຫ້ລະອຽດ. ປົນແປ້ງ ໝາກ ນັດ, ຄິມຕີ, ແຕງ, ໝາກ ອາໂວກາໂດແລະກຸ້ງຕົ້ມ. ຈຳ ນວນກຸ້ງສາມາດເພີ່ມຂື້ນ, ຂື້ນກັບຂະ ໜາດ ຂອງ ໝາກ ນັດ. ປະສົມສະຫຼັດກັບນ້ ຳ ປູນຂາວ, ເກືອແລະ ໝາກ ພິກເພື່ອລົດຊາດສ່ວນຕົວຂອງທ່ານ. ເອົາສະຫຼັດລົງໃນ ໝາກ ນັດປອກເປືອກເຄິ່ງ ໜ່ວຍ.

ອາຫານທະເລອາຫານທະເລເຫລົ່ານີ້ຈະເປັນທີ່ສົນໃຈຂອງແຂກຄົນໃດຄົນຫນື່ງ.

ຊີ້ນແລະສະຫຼັດ Offal

ຕັບໄກ່ເຄິ່ງກິໂລ,
ຜັກກາດແດງ 400 ກຣາມ,
ໝາກ ພິກໄທສອງ ໜ່ວຍ,
ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ
ຖົ່ວເຫຼືອງ 200 ກຼາມ
ສີຂຽວເລືອກ.

ຕັດ ໝາກ ພິກອອກເປັນເສັ້ນ, ຕັດຜັກກາດ, ຕັດຕັບຕົ້ມເປັນທ່ອນໆ. ປົນສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ, ເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ລະດູເຮັດສະຫຼັດກັບນ້ ຳ ມັນ.

ຜັກສະຫລັດ

ວິດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້ສະ ເໜີ ສູດອາຫານວັນພັກຜ່ອນ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ຊີ້ບອກນໍ້າຕານຂອງທ່ານຫຼືເລືອກເພດ ສຳ ລັບ ຄຳ ແນະ ນຳ

ສະບາຍດີ ຂ້ອຍ, Valentina Pushko. ຂ້ອຍເຮັດວຽກເປັນພໍ່ຄົວຢູ່ຮ້ານອາຫານເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າ 12 ປີ. ໃນໄລຍະອາຊີບຂອງຂ້ອຍ, ມີສູດອາຫານທີ່ດີເລີດຫຼາຍຢ່າງໄດ້ຮັບການສຶກສາແລະອາຫານປຸງແຕ່ງທີ່ ໜ້າ ປະຫຼາດໃຈໄດ້ຖືກກະກຽມແລ້ວ. ຂ້ອຍໃຊ້ປະຕູນີ້ເປັນປື້ມບັນທຶກ, ເພາະວ່າມີຂໍ້ມູນຫຼາຍ. ເວບໄຊທ໌ມີຫລາຍຮູບແລະບົດເລື່ອງຈາກແຫລ່ງອື່ນແລະເນື້ອຫາທັງ ໝົດ ເປັນຂອງເຈົ້າຂອງຂອງພວກເຂົາ!