ສິ່ງໃດສາມາດທົດແທນນ້ ຳ ຕານດ້ວຍໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມແລະໂລກອ້ວນ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ?

ໃນໄລຍະອາຫານ, ແນ່ນອນ, ຄຳ ຖາມທີ່ເກີດຂື້ນໃນສິ່ງທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະທົດແທນນ້ ຳ ຕານດ້ວຍສານອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມ, ເພາະວ່ານີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍ, ເຊິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ ນຳ ໄປສູ່ໂລກອ້ວນ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຫຼາຍຢ່າງ ນຳ ອີກ. ມີຂອງຫວານຫຼາຍຊະນິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ແມ່ນທັງ ໝົດ ທີ່ປອດໄພຕໍ່ສຸຂະພາບ, ແລະບາງຄົນກໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດມະເລັງ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຂົ້າຫາທາງເລືອກຂອງພວກເຂົາດ້ວຍຄວາມຮັບຜິດຊອບທັງ ໝົດ.

ນ້ ຳ ຕານແມ່ນຫຍັງແລະມັນຈະເປັນອັນຕະລາຍແນວໃດ

ນ້ ຳ ຕານຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນການກະກຽມຜະລິດຕະພັນແລະອາຫານຫຼາຍຊະນິດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບເຄິ່ງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ກວນ, ເຂົ້າ ໜົມ ແລະອື່ນໆ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງອັນຕະລາຍ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນຖືກດູດຊືມເຂົ້າໄປໃນເລືອດຢ່າງໄວວາແລະເຮັດໃຫ້ມີການເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນການຫຼຸດລົງໃນລະດັບ glucose. ນີ້ສາມາດນໍາໄປສູ່ປອນພິເສດ, ແລະຍັງເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກເບົາຫວານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອະນຸພາກຂອງນ້ ຳ ຕານທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ເທິງແຂ້ວກໍ່ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ການເຕີບໃຫຍ່ຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣຍເຊິ່ງກະຕຸ້ນໃຫ້ແຂ້ວເສື່ອມ. ຜົນສະທ້ອນທາງລົບຂອງການບໍລິໂພກຂອງມັນລວມມີ:

• ບັນຫາຫົວໃຈ
• ຄວາມດັນເລືອດສູງ
• ພູມຕ້ານທານຫຼຸດລົງ,
• ການຕິດເຊື້ອຂອງເຊື້ອເຫັດ
• ປະສາດ.

ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນບໍ່ເກີນ 10-12 ບ່ວງກາເຟຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ທຸກໆມື້. ມັນຖືກຜະລິດຈາກອ້ອຍ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຍ້ອນການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ, ພ້ອມທັງການຟອກຂອງມັນ, ສານທີ່ມີປະໂຫຍດຈະຖືກ ທຳ ລາຍ. ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ທ່ານຄວນພະຍາຍາມ ກຳ ຈັດມັນຢ່າງສົມບູນຈາກອາຫານຂອງທ່ານແລະປ່ຽນໄປເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີຫຼາຍ.

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງນໍ້າເຜິ້ງແລະນໍ້າຕານທົດແທນທີ່ດີ

ວິທີການທົດແທນນ້ ຳ ຕານດ້ວຍສານອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນ ຄຳ ຖາມທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ, ເພາະວ່າທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນຄາໂບໄຮເດຣດໃນປະລິມານທີ່ພຽງພໍຕໍ່ມື້, ແຕ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ. ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະບໍລິໂພກນໍ້າເຜິ້ງ, ເພາະມັນເປັນຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຄວນຈະຈື່ໄວ້ວ່າທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເລືອກຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ເພາະວ່າຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນທ່ານກໍ່ຈະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

້ໍາເຜີ້ງມີສ່ວນປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດ, ເຊິ່ງສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນເລືອດຂອງມະນຸດ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ມີລົດຫວານຫຼາຍ, ສະນັ້ນ, ເມື່ອທ່ານເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼືຊາ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານຄວນພິຈາລະນາສັດສ່ວນ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດແມ່ນບໍ່ເພີ່ມນ້ ຳ ເຜິ້ງໃສ່ຊາຮ້ອນແລະບໍ່ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນເວລາແຕ່ງກິນ, ເພາະວ່າສິ່ງນີ້ປະກອບສ່ວນປ່ອຍສານກໍ່ມະເລັງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ, ແລະສານທີ່ມີປະໂຫຍດທັງ ໝົດ ພຽງແຕ່ຈະລະເຫີຍ. ເມື່ອຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ສາມາດຖືກເອີ້ນວ່າທົດແທນນ້ ຳ ຕານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະມີຄຸນຄ່າທີ່ສຸດ.

ການທົດແທນນ້ ຳ ຕານກັບ Fructose

ສິ່ງທີ່ຈະທົດແທນນ້ ຳ ຕານດ້ວຍສານອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມ, ນອກ ເໜືອ ຈາກນ້ ຳ ເຜີ້ງ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮູ້ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ຕໍ່ຜະລິດຕະພັນນີ້. Fructose ຖືກຖືວ່າເປັນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດານ້ ຳ ຫວານ ທຳ ມະຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດ. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກດູດຊຶມໂດຍຮ່າງກາຍໂດຍກົງ, ແຕ່ຖືກປ່ຽນເປັນ glucose ໃນລະຫວ່າງການເຜົາຜະຫລານອາຫານ.

Fructose ມີລົດຊາດແຊບຫຼາຍແລະມີຢູ່ໃນ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້. ວິທີການປິ່ນປົວນີ້ແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານ, ເພາະວ່າອິນຊູລິນບໍ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການດູດຊຶມຂອງມັນ. ອີງຕາມນັກໂພຊະນາການຫຼາຍຄົນ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ມີປະໂຫຍດຕໍ່ພະຍາດອື່ນໆອີກຫຼາຍຢ່າງ, ມັນຍັງສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໃນກິລາ, ອາຫານເດັກນ້ອຍ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ເຖົ້າແກ່.

Fructose ແມ່ນ ເໝາະ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ກິນອາຫານ, ຍ້ອນວ່າມັນບໍ່ໄດ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເພີ່ມນ້ ຳ ໜັກ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະຈື່ວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ມີລົດຫວານຫຼາຍກ່ວານໍ້າຕານ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຄິດໄລ່ອັດຕາສ່ວນທີ່ຊັດເຈນ.

ຄຸນປະໂຫຍດແລະຄຸນລັກສະນະຂອງຢານ້ ຳ maple

ມີຄວາມສົນໃຈກ່ຽວກັບວິທີການທົດແທນນ້ ຳ ຕານດ້ວຍສານອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຢານ້ ຳ maple, ເຊິ່ງຜະລິດຈາກນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ maple.ນ້ໍາໄດ້ຖືກເກັບ, evaporated ແລະສຸມ, ໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມຜະລິດຕະພັນເພີ່ມເຕີມ. ຄວາມຫວານຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນມີນໍ້າຕານຈາກ ທຳ ມະຊາດ.

ມັນແມ່ນສານປະສົມທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ, ມີ viscous, ຫວານ, ສະນັ້ນທ່ານຕ້ອງ ຈຳ ກັດການບໍລິໂພກຂອງຢານ້ ຳ ເພາະມັນປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ໜັກ ເພີ່ມຂື້ນ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າດ້ວຍການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນນີ້ປານກາງ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ, ເພາະວ່າອົງປະກອບດັ່ງກ່າວມີວິຕາມິນຊີ, ກົດອິນຊີແລະເກືອແຮ່. ມັນມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ, ມີພູມຕ້ານທານແລະມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍ. ມັນຄວນຈະສັງເກດວ່າຢານີ້ຊ່ວຍໃນການຕໍ່ສູ້ກັບໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2. ມັນຍັງສາມາດໃຊ້ ສຳ ລັບອົບ, ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີ ສຳ ລັບນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ.

ຜະລິດຕະພັນອື່ນໃດທີ່ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເປັນເຄື່ອງຫວານ

ນັກໂພຊະນາການໄດ້ກະກຽມບັນຊີລາຍຊື່ຂອງ "ວິທີການທົດແທນນ້ ຳ ຕານດ້ວຍອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ." ນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດທີ່ຊ່ວຍບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍປັບປຸງສຸຂະພາບອີກດ້ວຍຍ້ອນເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ.

ນ້ ຳ ຫວານທີ່ມີປະໂຫຍດຢ່າງ ໜຶ່ງ ທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຢານ້ ຳ ເຢຣູຊາເລັມ artichoke, ເຊິ່ງໃນລັກສະນະຄ້າຍຄືກັບການແກ້ໄຂສີ ອຳ ມອງທີ່ ໜາ ແລະ ໜາ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ຕິດ ໜີ້ ຄວາມຫວານຂອງມັນໃນການມີສານໂພລີເມີທີ່ມີຄຸນຄ່າແລະຫາຍາກຫຼາຍ, ເຟີນິເຈີ້, ເຊິ່ງຂ້ອນຂ້າງຫາຍາກໃນ ທຳ ມະຊາດ.

ຂໍຂອບໃຈກັບເສັ້ນໃຍພືດ, ບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງໄດ້ຮັບຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມສົມບູນ, ເນື່ອງຈາກວ່າການເນົ່າເປື່ອຍຂອງພວກເຂົາປະກອບສ່ວນໃນການປ່ອຍທາດນ້ ຳ ຕານທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ສານອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມຂອງສະ ໝອງ. ນອກຈາກນີ້, ສ່ວນປະກອບຂອງຢານ້ ຳ ກໍ່ມີກົດອິນຊີ, ກົດອະມິໂນ, ແຮ່ທາດ, ວິຕາມິນຕ່າງໆ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຮູ້ວິທີການທົດແທນນ້ ຳ ຕານດ້ວຍສານອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມ, stevia ຖືວ່າເປັນທາງເລືອກທີ່ດີຫຼາຍ, ເພາະວ່າໃບຂອງຕົ້ນໄມ້ທີ່ຜິດປົກກະຕິນີ້ບັນຈຸທາດ glycosides ທີ່ໃຫ້ກິ່ນຫວານ. ຄວາມເປັນເອກະລັກຂອງເຄື່ອງຫວານດັ່ງກ່າວແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຜະລິດຕະພັນແມ່ນສະແດງໂດຍເນື້ອຫາແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ.

ດ້ວຍສານອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມແລະໃຫ້ຮ່າງກາຍທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດບໍ? "ແມ່ນ ຄຳ ຖາມທີ່ຄົນສົນໃຈຕິດຕາມອາຫານແລະສຸຂະພາບຂອງມັນ. fructose, ການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສື່ອມໂຊມໃນສະຫວັດດີພາບ. ໃນອີກດ້ານ ໜຶ່ງ, ມັນບໍ່ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນສາມາດກະຕຸ້ນການຕໍ່ຕ້ານອິນຊູລິນ ລິງ.

ເຄື່ອງມືນີ້ແມ່ນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະແບບ ທຳ ມະຊາດທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຄໍເລສເຕີໂຣນ, ແລະຍັງມີຜົນດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ພ້ອມທັງເນື້ອໃນຂອງເສັ້ນໃຍ.

ວິທີການທົດແທນນ້ ຳ ຕານໃນການອົບ

ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມັກຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງອາຫານຕ່າງໆ, ຕ້ອງຮູ້ວິທີການທົດແທນນ້ ຳ ຕານດ້ວຍທາດ ບຳ ລຸງທີ່ ເໝາະ ສົມໃນການອົບ, ເພື່ອຫຼຸດປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງມັນ, ແລະຍັງເຮັດໃຫ້ອາຫານມີປະໂຫຍດອີກດ້ວຍ. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນພະລັງງານ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງຫວານເພື່ອເຮັດຂະ ໜົມ ຫວານ.

ນ້ ຳ ຕານແລະຂອງຫວານປະເພດອື່ນກໍ່ສາມາດທົດແທນດ້ວຍ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ. ພວກເຂົາຊ່ວຍບໍ່ພຽງແຕ່ ນຳ ເອົາຄວາມຫວານທີ່ ຈຳ ເປັນເຂົ້າໃນຖ້ວຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເພີ່ມລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກອີກດ້ວຍ. ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງສາມາດໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະຜະລິດຕະພັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງອື່ນໆອີກຫຼາຍຢ່າງ.

ໝາກ ໂປມອຸດົມໄປດ້ວຍ pectins ແລະວິຕາມິນຊີສາມາດເປັນຂອງຕ້ອນທີ່ດີ. ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ ໝາກ ໄມ້ປ່າເມັດ, ໝາກ ໄຄ, ແກ່ນຂອງມັນ. ໂດຍການເພີ່ມສີໄຄຕົ້ນໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງມັນແຊບຂຶ້ນແລະຫວານຫຼາຍ. ແລະຍັງເປັນລະດູການນີ້ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານແຂງແຮງ. ການເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນການຖືວ່າບໍລິສຸດຂອງກ້ວຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບມີລົດຊາດແປກ ໃໝ່ ທີ່ຜິດປົກກະຕິ.

ການຮູ້ວິທີການທົດແທນນ້ ຳ ຕານດ້ວຍສານອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມໃນການອົບ, ທ່ານສາມາດຫລາກຫລາຍອາຫານທີ່ກຽມໄວ້ແລະຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງມັນ.

ວິທີການທົດແທນນ້ ຳ ຕານດ້ວຍການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ

ຜູ້ທີ່ຢູ່ໃນອາຫານການກິນ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະເລືອກເຊິ່ງຈະຊ່ວຍ ກຳ ຈັດໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍແລະຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ. ທຸກໆຄົນຮູ້ວ່າເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຕ່າງໆແມ່ນມີແຄລໍລີ່ສູງ, ສະນັ້ນ, ພວກມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຍົກເວັ້ນຈາກອາຫານຂອງທ່ານ. ຜູ້ທີ່ບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງກິນອາຫານຫວານຕ້ອງຮູ້ວິທີການທົດແທນນ້ ຳ ຕານໂດຍອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບໃນຂະນະທີ່ຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ.

ການເລືອກຜະລິດຕະພັນອາຫານແລະຂອງຫວານສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຂື້ນກັບລະດັບຂອງໂລກອ້ວນ, ການປະກົດຕົວຂອງພະຍາດຕິດຕໍ່, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບລະດັບຂອງການອອກ ກຳ ລັງກາຍ. ຫຼັກການຂອງໂພຊະນາການ, ໂດຍອີງໃສ່ກົດລະບຽບຂອງການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ທີ່ຫ້າວຫັນຫຼືຕົວຕັ້ງຕົວຕີ, ໝາຍ ເຖິງການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆທີ່ບັນຈຸນ້ ຳ ຕານຫຼືຕົວແທນຂອງມັນ.

ອາຫານຕ້ອງມີຄວາມສົມດຸນແລະມີໂປຕີນ, ຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ສັບສົນແລະງ່າຍດາຍ. ພວກເຂົາຖືກຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຟື້ນຟູຄວາມເຂັ້ມແຂງ. ຫມາກໄມ້ແຫ້ງແມ່ນຖືວ່າເປັນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີປະໂຫຍດຫວານ, ຍ້ອນວ່າມັນຊ່ວຍຟື້ນຟູຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະເຮັດໃຫ້ຮູ້ສຶກອຶດຫິວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງບາງຊະນິດຊ່ວຍບັນເທົາອາການເຈັບກ້າມ. ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມອາຫານການກິນ, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານຂອງຫວານເຊັ່ນ:

• marshmallows ສີຂາວແລະສີບົວ,
• ວຸ້ນ
• pastille
• ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ
• ໝາກ ໄມ້ທີ່ອົບແລະສົດ.

ຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ຫຼາຍເກີນໄປບໍ່ຄວນບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານ, ແລະຂະ ໜົມ ຫວານທີ່ອະນຸຍາດແມ່ນມີ ຈຳ ນວນ ຈຳ ກັດ. ມີພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນຈາກບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ຖືກອະນຸຍາດຕໍ່ມື້.

ວິທີການທົດແທນນ້ ຳ ຕານດ້ວຍອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ? ນີ້ແມ່ນຄວາມກັງວົນຂອງຫຼາຍໆຄົນ, ໂດຍສະເພາະຖ້າບໍ່ມີທາງທີ່ຈະປະຕິເສດໂຮງງານຜະລິດເຂົ້າຈີ່. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງພໍໃຈກັບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ນັ້ນກໍ່ຄືໂຮງງານປຸງແຕ່ງອາຫານພິເສດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເຊິ່ງບັນຈຸນໍ້າຫວານປອມ.

ວິທີການທົດແທນນ້ ຳ ຕານດ້ວຍສານອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມຕາມ Ducan

ເພື່ອຮັກສາຮູບຮ່າງແລະປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງທ່ານ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕິດຕາມອາຫານຂອງທ່ານຢ່າງລະມັດລະວັງແລະເລືອກເອົາພຽງແຕ່ອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີເທົ່ານັ້ນ. ຕອບ ຄຳ ຖາມກ່ຽວກັບວິທີທົດແທນນ້ ຳ ຕານດ້ວຍທາດ ບຳ ລຸງທີ່ ເໝາະ ສົມ, ຕ້ອງເວົ້າດ້ວຍຄວາມ ໝັ້ນ ໃຈວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ສາມາດຖືກຍົກເວັ້ນຢ່າງສົມບູນຈາກອາຫານຂອງທ່ານ.

ອາຫານຂອງ Ducan ໝາຍ ຄວາມວ່າໃນຂະບວນການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ແທນນ້ ຳ ຕານ, ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງມັນແມ່ນສູນ. ຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນຈະປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດແລະ“ Milford”. ອາຫານທັງ ໝົດ ທີ່ມີທາດນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດໃນຮູບແບບ glucose, sorbitol ຫຼື saccharite ແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ.

ນອກເຫນືອໄປຈາກເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີເມັດຫວານ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ແຫຼວ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ລາວບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄວາມຫວານເທົ່ານັ້ນ, ມັນຍັງມີສ່ວນປະກອບແລະວິຕາມິນຕ່າງໆທີ່ມີຄຸນຄ່າ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດໄຂມັນໃນຄໍເລສເຕີໂຣນ, ຊ່ວຍແກ້ອາການຄັນ, ຕ້ານການອັກເສບແລະເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ.

ນັບຕັ້ງແຕ່ນໍ້າມັນຈະມີນ້ ຳ ຕານງ່າຍໆ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ບໍລິໂພກມັນຫຼັງຈາກອອກ ກຳ ລັງກາຍຢ່າງແຂງແຮງ, ເພາະວ່າມັນຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຂາດພະລັງງານ.

ທົດແທນເບົາຫວານ ສຳ ລັບນ້ ຳ ຕານ

ໃນພະຍາດເບົາຫວານ, ຕ້ອງມີການສັງເກດເຫັນປານກາງໃນອາຫານ. ຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານສາມາດແບ່ງອອກເປັນປະໂຫຍດ, ຈຳ ກັດແລະຫ້າມ. ໜຶ່ງ ໃນອາຫານທີ່ຕ້ອງຫ້າມນີ້ແມ່ນນ້ ຳ ຕານທີ່ລະລາຍ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮູ້ວິທີທົດແທນນ້ ຳ ຕານດ້ວຍທາດ ບຳ ລຸງທີ່ ເໝາະ ສົມເພື່ອບໍ່ເຮັດໃຫ້ສະພາບຂອງທ່ານຊຸດໂຊມລົງ.

Xylitol, fructose, saccharin, sorbitol, aspartame ສາມາດໃຊ້ເປັນຂອງຫວານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຄວນຈະຈື່ໄວ້ວ່າການໃຊ້ຂອງຫວານທີ່ສັງເຄາະເປັນປະ ຈຳ ແມ່ນບໍ່ຕ້ອງການ, ເພາະມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ໄດ້. ອາຫານ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດກຽມພ້ອມທີ່ແຊບແລະແຕກຕ່າງກັນ. ທ່ານສາມາດບໍລິໂພກນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ ທຳ ມະຊາດແລະນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ສົດ, ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ.

ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານ

ນົມບັນຈຸຢູ່ໃນສ່ວນປະກອບຂອງນ້ ຳ ຕານຂອງມັນ - lactose, ການມີຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດຫວານ.ການເພີ່ມນໍ້າຕານໃນຜະລິດຕະພັນນົມເພື່ອເພີ່ມປະລິມານແຄລໍຣີ່ຂອງພວກເຂົາ, ສະນັ້ນນົມສົ້ມແລະຊີດທີ່ມີສຸຂະພາບດີຈຶ່ງກາຍເປັນພະລັງງານສູງ. ເພື່ອຫລີກລ້ຽງສິ່ງນີ້, ຄວນກິນອາຫານທີ່ມີນົມໂດຍບໍ່ມີລົດຫວານຫລືຕື່ມ ໝາກ ໄມ້ສົດຫລືແຫ້ງ.

ນ້ ຳ ຕານມີຢູ່ໃນຫຼາຍອາຫານ, ແຕ່ມັນກໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຮ້າຍແຮງຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ສະນັ້ນທ່ານສາມາດ ນຳ ໃຊ້ອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ສາມາດທົດແທນນ້ ຳ ຕານທີ່ມີປະໂຫຍດໄດ້.

ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ພິສູດຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານຂາວໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ແຕ່ວ່າພວກເຮົາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຕົວເອງກິນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ! ໃນລະຫວ່າງການກິນອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດ, ຄຳ ຖາມມັກຈະເກີດຂື້ນກ່ຽວກັບວິທີທົດແທນນ້ ຳ ຕານໃນໄລຍະການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ເຊິ່ງຜະລິດຕະພັນທົດແທນຫວານຂອງຕົ້ນ ກຳ ເນີດຈາກ ທຳ ມະຊາດຫຼືທຽມສາມາດແກ້ໄຂໄດ້. ໂດຍບໍ່ລວມເອົາພຽງແຕ່ນ້ ຳ ຕານ granulated ຈາກຄາບອາຫານ, ທ່ານສາມາດ ກຳ ຈັດໄຂມັນພິເສດ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ.

Sweeteners, ດັດຊະນີ glycemic ຂອງພວກເຂົາ

ຕົວຊີ້ວັດນີ້ສະແດງອອກໃນແງ່ດີດິຈິຕອນຜົນກະທົບຂອງອາຫານຫລືເຄື່ອງດື່ມກ່ຽວກັບການເພີ່ມຂື້ນຂອງຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດມີຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ສັບສົນ, ນັ້ນແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດໃຫ້ຮູ້ສຶກອີ່ມໃຈເປັນເວລາດົນແລະໄດ້ຮັບການດູດຊືມຈາກຮ່າງກາຍຊ້າໆ, ຖືວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ GI ບັນລຸເຖິງ 50 ຫົວ ໜ່ວຍ ລວມ.

ນ້ ຳ ຕານ GI ແມ່ນ 70 ໜ່ວຍ. ນີ້ແມ່ນຄຸນຄ່າສູງແລະຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນບໍ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້ໃນເລື່ອງພະຍາດເບົາຫວານແລະໂພຊະນາການຂອງອາຫານ. ມັນ ເໝາະ ສົມກວ່າທີ່ຈະທົດແທນນ້ ຳ ຕານກັບຜະລິດຕະພັນອື່ນໆທີ່ມີ GI ນ້ອຍແລະປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ.

sweeteners ຂາຍໃນຮ້ານຂາຍຢາຫຼືສັບພະສິນຄ້າ, ເຊັ່ນ sorbitol ຫຼື xylitol, ມີພຽງແຕ່ 5 kcal, ແລະ GI ຕ່ໍາ. ສະນັ້ນນ້ ຳ ຫວານດັ່ງກ່າວແມ່ນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະຄົນທີ່ພະຍາຍາມຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ.

ຂອງຫວານທີ່ມີຫຼາຍທີ່ສຸດ:

• sorbitol
• fructose
• stevia
• ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ
• ຜະລິດຕະພັນເຜິ້ງ (ນ້ ຳ ເຜິ້ງ),
• licorice ສານສະກັດຈາກຮາກ.

ບາງສ່ວນຂອງຫວານທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງນີ້ແມ່ນ ທຳ ມະຊາດ, ເຊັ່ນ stevia. ນອກຈາກລົດຊາດຫວານຂອງມັນແລ້ວມັນຍັງ ນຳ ເອົາປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງມາສູ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.

ເພື່ອ ກຳ ນົດຕົວເລືອກຂອງຫວານທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດ, ແຕ່ລະອັນຄວນສຶກສາລາຍລະອຽດ.

ຜະລິດຕະພັນ Beekeeping

້ໍາເຜີ້ງມີຊື່ສຽງເປັນເວລາດົນນານ ສຳ ລັບຄຸນລັກສະນະທາງການຢາ, ມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຢາພື້ນເມືອງ, ໃນການຕໍ່ສູ້ກັບພະຍາດຕ່າງໆຂອງລະບົບນິເວດວິທະຍາຕ່າງໆ. ຜະລິດຕະພັນລ້ຽງເຜິ້ງນີ້ປະກອບມີກົດອິນຊີແລະອະນົງຄະທາດ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ, ທາດແປ້ງແລະທາດໂປຼຕີນ. ສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນອາດຈະແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ, ຂື້ນກັບຊະນິດຂອງມັນ.

ສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະຜູ້ທີ່ຕິດຕາມອາຫານຂອງພວກເຂົາ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກ້ໍາເຜີ້ງທີ່ມີເນື້ອໃນຕໍ່າສຸດຂອງ sucrose. ການ ກຳ ນົດສິ່ງນີ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ - ຖ້າມີ sucrose ຫຼາຍໃນຜະລິດຕະພັນ, ຫຼັງຈາກເວລາສັ້ນໆມັນກໍ່ຈະເລີ່ມໄຫລ, ມັນກໍ່ຈະກາຍເປັນນ້ ຳ ຕານ. ້ໍາເຜີ້ງດັ່ງກ່າວແມ່ນ contraindicated ໃນປະເພດຂອງໂລກເບົາຫວານ.

ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງນໍ້າເຜິ້ງຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນຈະມີປະມານ 327 kcal, ຂື້ນກັບແນວພັນ, ແລະ GI ຂອງຫຼາຍໆແນວພັນບໍ່ເກີນຕົວເລກ 50 ໜ່ວຍ. ໃນບາງຄັ້ງ້ ຳ ເຜີ້ງຈະຫວານກວ່ານ້ ຳ ຕານຂາວແລະສີຂອງມັນສາມາດເປັນສີເຫຼືອງອ່ອນຫາສີນ້ ຳ ຕານເຂັ້ມ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນຮູ້ວ່າພືດແນວພັນໃດມີດັດຊະນີ glycemic ຕໍ່າສຸດ. ພວກເຂົາຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ ຢູ່ດ້ານລຸ່ມ.

ຜະລິດຕະພັນ Beekeeping GI ຕ່ ຳ:

1. ນ້ ຳ ເຜີ້ງ acacia - 35 ໜ່ວຍ,
2. ນໍ້າເຜິ້ງຈາກຕົ້ນແປກແລະຍອດອ່ອນ - 25 ໜ່ວຍ,
3. eucalyptus honey - 50 ໜ່ວຍ,
4. linden honey - 55 ໜ່ວຍ.

ໃນການແລກປ່ຽນກັບນ້ ຳ ຕານ, ມັນແມ່ນຊະນິດຂອງນ້ ຳ ເຜິ້ງຊະນິດນີ້ທີ່ຄວນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ. ມັນຍັງຄວນຈະເອົາໃຈໃສ່ວ່າຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານຂອງຊະນິດທີ 1 ແລະທີສອງແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກບໍ່ເກີນ ໜຶ່ງ ບ່ວງຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ຕໍ່ມື້. ແຕ່ລະຊະນິດຂອງຜະລິດຕະພັນລ້ຽງເຜິ້ງມີຄຸນລັກສະນະໃນທາງບວກຂອງມັນ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ສະນັ້ນທ່ານສາມາດປ່ຽນແທນການ ນຳ ໃຊ້ແນວພັນເຜິ້ງຊະນິດໃດ ໜຶ່ງ.

ນ້ ຳ ເຜິ້ງ Acacia ແມ່ນຖືວ່າເປັນຜູ້ ນຳ ໃນລະດັບນ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ມັນມີຜົນກະທົບດ້ານການຮັກສາຕໍ່ໄປນີ້ຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ:

• ປັບປຸງຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານໃນຮ່າງກາຍເນື່ອງຈາກສ່ວນປະກອບຂອງອາຊິດ malic, lactic ແລະ citric,
• ຄວາມດັນເລືອດຕໍ່າ
• ຕໍ່ສູ້ກັບໂລກເລືອດຈາງ, hemoglobin ເພີ່ມຂື້ນ,
• ລະດັບນ້ ຳ ຕານແລະນ້ ຳ ມັນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ເຜີ້ງເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກອະນຸມັດໃນຕາຕະລາງເບົາຫວານ,
• ເພີ່ມທະວີການຕໍ່ຕ້ານຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ກັບການຕິດເຊື້ອແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຂອງ etiologies ຕ່າງໆ,
• ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບການຟື້ນຟູຫຼັງຈາກການຕິດເຊື້ອລະບົບຫາຍໃຈສ້ວຍຍາວແລະການຕິດເຊື້ອໄວຣັດຫາຍໃຈສັ່ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າເດັກນ້ອຍອາຍຸສອງປີ,
• ຈາກນ້ ຳ ເຜິ້ງ acacia ເຮັດໃຫ້ຢອດຕາ, ວິທີແກ້ໄຂບັນຫາການສູດດົມແລະການຮັກສາຄີມຈາກບາດແຜ,
• dilates ເສັ້ນເລືອດແລະ normalizes ຂະບວນການຂອງການສ້າງຕັ້ງຂອງເລືອດ.

ນໍ້າເຜິ້ງແປກແມ່ນມີຊື່ສຽງຍ້ອນມີສ່ວນປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ເຊິ່ງປະກອບມີທາດເຫຼັກ, ແມກນີຊຽມ, ໂພແທດຊຽມ, ເຊເລນຽມ, flavonoids, ກົດອິນຊີແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ. ຂໍຂອບໃຈກັບທາດເຫຼັກ, ການ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ເຜິ້ງແປກປະ ຈຳ ຈະເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນໂປຣຕີນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງໂລກເລືອດຈາງ, ແລະຂະບວນການສ້າງເລືອດກໍ່ຈະດີຂື້ນ. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະລົບສານອະນຸມູນອິດສະລະອອກຈາກຮ່າງກາຍແລະຢັບຢັ້ງຂະບວນການຜູ້ສູງອາຍຸ.

ສານ flavonoids ທີ່ປະກອບເຂົ້າໃນສ່ວນປະກອບມີຜົນກະທົບອັນຕະລາຍຕໍ່ microflora ເຊື້ອພະຍາດໃນ ລຳ ໄສ້ແລະປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່. ເນື້ອໃນທີ່ເພີ່ມຂື້ນຂອງໂພແທດຊຽມມີຜົນດີຕໍ່ລະບົບປະສາດ, ການນອນໄມ່ຫລັບຈະຫາຍໄປແລະການນອນຫຼັບໃນຕອນກາງຄືນເປັນປົກກະຕິ.

ນໍ້າເຜິ້ງ Eucalyptus ມີຄຸນລັກສະນະປິ່ນປົວ, ເຊິ່ງຕົ້ນຕໍແມ່ນການທໍາລາຍຂອງ microflora ເຊື້ອພະຍາດໃນເຍື່ອເມືອກຂອງລະບົບຫາຍໃຈທາງເທິງ. ນ້ ຳ ຕານສາມາດທົດແທນດ້ວຍນ້ ຳ ເຜິ້ງຢູໂກ້ໃນຊ່ວງລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ - ລະດູ ໜາວ ແລະນີ້ຈະເປັນການປ້ອງກັນທີ່ດີຂອງການຕິດເຊື້ອໄວຣັດ.

ສຳ ລັບພະຍາດຕ່າງໆຂອງລະບົບທາງເດີນຫາຍໃຈສ່ວນເທິງ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນລ້ຽງເຜິ້ງນີ້. ນ້ ຳ ຊາ ໜຶ່ງ ຈອກກັບນ້ ຳ ເຜິ້ງອີຕາລີຈະມີຜົນຕໍ່ຕ້ານອັກເສບຊົ່ວຄາວ.

ນໍ້າເຜິ້ງເປັນທາງເລືອກທີ່ດີຕໍ່ນໍ້າຕານ.

Sorbitol ແລະ Xylitol

Sorbitol ແມ່ນຢູ່ໄກຈາກຕົວຫວານທີ່ດີທີ່ສຸດ. ແລະມີຫລາຍໆເຫດຜົນ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້, ເຊິ່ງຈະຖືກອະທິບາຍໄວ້ໃນລາຍລະອຽດຂ້າງລຸ່ມ. ຫນ້າທໍາອິດ, sorbitol ແມ່ນຫຼາຍຄັ້ງຫວານກ່ວານໍ້າຕານ, ເພາະສະນັ້ນ, ມັນຄວນຈະຖືກນໍາໃຊ້ຫຼາຍ.

ອັນທີສອງ, sorbitol ພະລັງງານສູງ, 280 kcal ໃນ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຜົນສະທ້ອນ, ບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງໃຊ້ປະລິມານເພີ່ມຂຶ້ນຂອງ sorbitol ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຄວາມຫວານຄືກັນກັບຈາກນ້ ຳ ຕານ.

ມັນສະແດງອອກວ່າ sorbitol ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການລະລາຍຂອງເນື້ອເຍື່ອ adipose. ນ້ ຳ ຫວານດັ່ງກ່າວບໍ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຄົນທີ່ຕ້ອງການຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ໃນຮ່າງກາຍແລະໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ເພາະວ່າພວກເຂົາ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕິດຕາມເບິ່ງນ້ ຳ ໜັກ ຂອງພວກເຂົາຢ່າງລະມັດລະວັງ. Sorbitol ແລະ xylitol ແມ່ນຄືກັນກັບໂຄງສ້າງ. ພວກມັນຖືກຜະລິດຈາກແປ້ງສາລີ, ແຕ່ມີ GI ຕ່ ຳ ປະມານ 9 ຫົວ ໜ່ວຍ.

Cons ຂອງ sorbitol ແລະ xylitol:

1. ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ສູງ
2. ມັນມີຜົນກະທົບໃນການລະບາຍ, ມີພຽງແຕ່ນໍ້າຫວານ 20 ກຼາມເທົ່ານັ້ນທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ຖອກທ້ອງໄດ້.

ຄວາມສົດໃສດ້ານຂອງ sorbitol ແລະ xylitol:

• ຕົວແທນ choleretic ທີ່ດີເລີດ, ແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບພະຍາດ choleretic,
• ດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ, ມັນຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່ເນື່ອງຈາກມີຜົນກະທົບທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ microflora.

ບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງຕ້ອງຕັດສິນໃຈຕົວເອງວ່າຈະທົດແທນນ້ ຳ ຕານດ້ວຍ sorbitol, ໄດ້ຊັ່ງນ້ ຳ ໜັກ ແລະຂໍ້ເສຍປຽບທັງ ໝົດ ຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານນີ້ຫຼືບໍ່.

ຕໍ່ ຄຳ ຖາມ - ວິທີການທົດແທນນ້ ຳ ຕານຢ່າງສົມເຫດສົມຜົນ, ຄຳ ຕອບຈະແມ່ນ - stevia. ນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດທີ່ຜະລິດຈາກໃບຂອງພືດທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີ, ເຊິ່ງມີລົດຫວານຫຼາຍກ່ວານ້ ຳ ຕານໃນຕົວຂອງມັນເອງ. ທົດແທນນີ້ປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນຫຼາຍແລະສ່ວນປະກອບຕ່າງໆທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.

ໃນ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບ, ພຽງແຕ່ 18 kcal, ແລະດັດຊະນີ glycemic ບໍ່ຮອດ 10 ໜ່ວຍ. ສຳ ລັບທຸກຄົນ, ມັນແມ່ນ stevia ທີ່ເລັ່ງການສົມດູນຂອງນ້ ຳ ຕານທີ່ເຂົ້າສູ່ກະແສເລືອດ, ເຮັດໃຫ້ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງນ້ ຳ ຕານສູງ. ການທົດແທນນີ້ແມ່ນມີຄຸນຄ່າໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໃນປະເພດໃດກໍ່ຕາມ - ປະເພດ ທຳ ອິດ, ທີສອງແລະທາງເພດ.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, stevia ຍັງມີຂໍ້ເສຍປຽບ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ມັນເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ໃນຫຼາຍໆຄົນ, ສະນັ້ນແນະ ນຳ ໃຫ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ຄ່ອຍໆເຂົ້າໄປໃນອາຫານ. ຖ້າ stevia ປະສົມກັບນົມຫຼືຜະລິດຕະພັນນົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານກໍ່ສາມາດຖອກທ້ອງໄດ້.ນ້ ຳ ຫວານນີ້ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດເລັກ ໜ້ອຍ, hypotonic ເຊັ່ນສະ ໝຸນ ໄພທີ່ເປັນຂອງຫວານກໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ.

Stevia ມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ໄປນີ້:

1. ວິຕາມິນ B,
2. ວິຕາມິນອີ
3. ວິຕາມິນ D
4. ວິຕາມິນ C
5. ວິຕາມິນ PP (ກົດ nicotinic),
6. ອາຊິດ amino
7. ສານຝາດ
8. ທອງແດງ
9. ແມກນີຊຽມ
10. ຊິລິໂຄນ.

ເນື່ອງຈາກມີວິຕາມິນ C, stevia ກັບການ ນຳ ໃຊ້ເປັນປະ ຈຳ ແມ່ນສາມາດເພີ່ມທະວີການປ້ອງກັນຂອງຮ່າງກາຍ. ວິຕາມິນ PP ມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສະຖານະປະສາດ, ປັບປຸງການນອນຫລັບແລະບັນເທົາຜູ້ປ່ວຍຈາກຄວາມກັງວົນໃຈ. ວິຕາມິນອີ, ຕິດຕໍ່ພົວພັນກັບວິຕາມິນ C, ເລີ່ມເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ, ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງຜູ້ສູງອາຍຸຊ້າລົງແລະ ກຳ ຈັດສານອະນຸມູນອິດສະຫຼະຈາກມັນ.

ເພື່ອປ້ອງກັນຕົວທ່ານເອງຈາກອາການແພ້ແລະຜົນຂ້າງຄຽງອື່ນໆທີ່ອາດເກີດຂື້ນຈາກ stevia, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປຶກສາແພດຫຼືນັກໂພຊະນາການ endocrinologist ກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ມັນ.

ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງການທົດແທນນ້ ຳ ຕານນີ້ແມ່ນວ່າມັນບໍ່ສະ ໜອງ ຮ່າງກາຍດ້ວຍທາດແປ້ງທາດແປ້ງຢ່າງໄວວາ, ບໍ່ຄືກັບນ້ ຳ ຕານຂາວ. ເປັນປະເພດຫຍ້ານີ້ໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ມາດົນນານແລ້ວໃນ ຕຳ ລາຢາພື້ນເມືອງ, stevia ແມ່ນມີຄຸນຄ່າຫຼາຍເປັນພິເສດຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ແລະຄວາມດັນເລືອດສູງ.

Stevia ມີດ້ານບວກດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ບັນເທົາຮ່າງກາຍຂອງຄໍເລດເຕີລໍທີ່ບໍ່ດີ, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດການສ້າງສານ plasma ແລະການອຸດຕັນຂອງເສັ້ນເລືອດ,
• ຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ, ດ້ວຍການໃຊ້ stevia ເປັນປະ ຈຳ,
• ຂໍຂອບໃຈກັບເຊເລນຽມ, ມັນຊ່ວຍປ້ອງກັນການທ້ອງຜູກ,
• ຫຼຸດລົງຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ສະນັ້ນຄັ້ງ ທຳ ອິດຫຼັງຈາກເລີ່ມ stevia ຄວນໄດ້ຮັບການວັດດ້ວຍ glucometer, ເພາະວ່າມັນອາດຈະມີຄວາມ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຫຼຸດປະລິມານການສັກຢາອິນຊູລິນແລະຢາຫຼຸດນ້ ຳ ຕານ,
• ເພີ່ມທະວີການຕໍ່ຕ້ານຂອງຮ່າງກາຍໃນການຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະການຕິດເຊື້ອຂອງ etiologies ຕ່າງໆ, ເນື່ອງຈາກວ່າຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງອາຊິດ amino,
• ການເລັ່ງຂອງຂະບວນການ E -book.

Stevia ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຂອງຫວານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນເຄື່ອງຫວານທີ່ມີປະໂຫຍດອີກດ້ວຍ. ດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ເປັນປົກກະຕິ, ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແລະຄວາມດັນເລືອດແມ່ນເປັນປົກກະຕິ.

ການສັງລວມການທົດແທນນ້ ຳ ຕານທີ່ໄດ້ອະທິບາຍໄວ້ຂ້າງເທິງ, ມັນຄວນຈະຮັບຮູ້ວ່າຄວນປ່ຽນແທນນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະດາໂດຍທົດແທນນ້ ຳ ຕານອື່ນໆ, ເນື່ອງຈາກຂາດສານທີ່ມີປະໂຫຍດໃນມັນ, ເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ສູງແລະ GI. ການທົດແທນນ້ ຳ ຕານກັບນ້ ຳ ເຜິ້ງຫລື stevia ແມ່ນມີປະໂຫຍດ - ນີ້ແມ່ນຂອງຫວານທີ່ມັກທີ່ສຸດ.

ວິດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້ເວົ້າກ່ຽວກັບຄຸນປະໂຫຍດຂອງຫວານທີ່ຄ້າຍຄືກັບ stevia.

ສຳ ລັບຕົວເລກ

ເມື່ອຢູ່ໃນກະເພາະອາຫານແລ້ວ, ນ້ ຳ ຕານຈະແຕກອອກເປັນສ່ວນປະກອບ, ໜຶ່ງ ໃນນັ້ນແມ່ນນ້ ຳ ຕານ. ມັນຖືກດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນເລືອດ. ຫລັງຈາກນັ້ນ, ປະມານ¼ສ່ວນຂອງມັນຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນ glycogen ໃນຕັບ, ໃນຂະນະທີ່ອີກອັນ ໜຶ່ງ ໄປສູ່ການສ້າງ adipocytes. ສຸດທ້າຍແມ່ນໄດ້ຮັບການສົ່ງເສີມໂດຍອິນຊູລິນ, ເຊິ່ງຜະລິດໂດຍກະຕ່າຍໃນທັນທີທີ່ glucose ເຂົ້າສູ່ກະແສເລືອດ.

ໂຄງການເພີ່ມນ້ ຳ ໜັກ ມີດັ່ງນີ້: ມີທາດນ້ ຳ ຕານຫຼາຍຂື້ນໃນເລືອດ, ລະດັບອິນຊູລິນສູງຂື້ນ, ໝາຍ ຄວາມວ່າເງິນຝາກໄຂມັນຫຼາຍຂື້ນ. ໃນໄລຍະເວລາ, ນີ້ເຮັດໃຫ້ໂລກອ້ວນ, ເຊິ່ງ, ໃນທາງກັບກັນ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການພັດທະນາຂອງໂລກເບົາຫວານ, hypertension ແລະ atherosclerosis. ພະຍາດທັງ ໝົດ ເຫລົ່ານີ້ເຊື່ອມໂຍງກັນຢ່າງໃກ້ຊິດເຊິ່ງພວກມັນຖືກເອີ້ນວ່າ ຄຳ ດຽວໃນທາງການແພດ - ໂຣກລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.

ຢູ່ໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ນ້ ຳ ຕານຄວບຄຸມ“ ເຮັດສິ່ງຕ່າງໆ” ຢູ່ທີ່ນັ້ນ. ມັນເຮັດໃຫ້ຄວາມລັບຂອງກະເພາະອາຫານຊ້າລົງ, ສົ່ງຜົນກະທົບບໍ່ດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ອາຫານທັງ ໝົດ ທີ່ມີຢູ່ໃນເວລານີ້ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຍ່ອຍອາຫານ, ແລະສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງມັນກໍ່ຖືກສົ່ງໄປທີ່ຖັງໃນຮູບແບບຂອງເງິນຝາກໄຂມັນ.

ນັກໂພຊະນາການຍັງຫ້າມບໍ່ໃຫ້ກິນນ້ ຳ ຕານເພາະມັນເຮັດໃຫ້ຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານຊ້າລົງ, ແລະສິ່ງນີ້ມັນຂັດກັບເປົ້າ ໝາຍ ຂອງການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ໃດໆ - ເພື່ອເລັ່ງການເຜົາຜານອາຫານ. ພວກເຮົາໄດ້ເວົ້າກ່ຽວກັບທາດແປ້ງແລະບົດບາດຂອງມັນໃນການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ.

ເພື່ອສຸຂະພາບ

ນ້ ຳ ຕານສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ໂດຍບໍ່ມີຜົນຮ້າຍຕໍ່ສຸຂະພາບ, ຖ້າທ່ານບໍ່ກິນມັນຫຼາຍ.ແຕ່ໂຊກບໍ່ດີ, ນອກ ເໜືອ ຈາກບ່ວງທີ່ພວກເຮົາໃສ່ໃນຊາ, ພວກເຮົາກິນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ຊັອກໂກແລັດນົມ, ຄີມກ້ອນແລະເຂົ້າ ໜົມ ຫວານອື່ນໆທີ່ເນື້ອໃນຂອງມັນສູງເກີນໄປ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລາວຫັນເປັນບັນຫາທີ່ຮ້າຍແຮງ:

• ມັນມັກຈະແພ້ມັນ,
• ສະພາບຜິວທີ່ຊຸດໂຊມ: ພະຍາດຊໍາເຮື້ອຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ, ມີຮອຍຫ່ຽວຫຼາຍຂື້ນ, ການຍືດຍຸ່ນຈະສູນເສຍໄປ,
• ການເພິ່ງພາອາໄສຂອງຫວານກ່ຽວກັບຂອງຫວານແມ່ນຖືກພັດທະນາ,
• caries ພັດທະນາ
• ພູມຕ້ານທານຫຼຸດລົງ
• ກ້າມເນື້ອຫົວໃຈອ່ອນເພຍ
• ຕັບຖືກ ໜັກ ເກີນໄປແລະເສຍຫາຍ,
• ສານອະນຸມູນອິດສະຫຼະແມ່ນຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ (ອີງຕາມບົດລາຍງານບາງຢ່າງ, ພວກມັນປະກອບເປັນຈຸລັງມະເລັງ),
• ລະດັບອາຊິດ uric, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ຫົວໃຈແລະ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ,
• ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການພັດທະນາພະຍາດ Alzheimer ແລະໂຣກ dementia senile ແມ່ນເພີ່ມຂື້ນ,
• ກະດູກຈະອ່ອນເພຍແລະແຂງແຮງ,
• ຂະບວນການຜູ້ສູງອາຍຸແມ່ນເລັ່ງລັດ.

ການຂັດຂວາງຄວາມລຶກລັບ. ຜູ້ທີ່ຮັກຂອງຫວານເຮັດໃຫ້ຕົວເອງ ໝັ້ນ ໃຈວ່ານ້ ຳ ຕານແມ່ນສິ່ງທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການເຮັດວຽກຂອງສະ ໝອງ ປົກກະຕິ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ເພື່ອຮັກສາຄວາມສາມາດທາງປັນຍາໃນລະດັບທີ່ ເໝາະ ສົມ, ທ່ານຕ້ອງການນ້ ຳ ຕານ, ເຊິ່ງມີຢູ່ໃນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າ - ນໍ້າເຜິ້ງ, ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ.

ສິ່ງທີ່ຄວນດື່ມຊາດ້ວຍການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ

ອາຫານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດແມ່ນອາຫານວ່າງທີ່ເອີ້ນວ່າ, ປະກອບດ້ວຍຊາຫລືກາເຟແລະ cookies, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ. ສຳ ລັບການນັ່ງທີ່ ໜຶ່ງ ເຊັ່ນນັ້ນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ພະລັງງານເຖິງ 600 kcal, ແລະນີ້ແມ່ນ ໜຶ່ງ ສ່ວນສາມຂອງພະລັງງານທັງ ໝົດ ຕໍ່ມື້. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ, ພັດທະນານິໄສຂອງການດື່ມຊາຫລືກາເຟໂດຍບໍ່ມີຂອງຫວານ. ສິ່ງທີ່ສາມາດທົດແທນນ້ໍາຕານໃນເວລາທີ່ສູນເສຍນ້ໍາຫນັກໃນເຄື່ອງດື່ມ? ຊາທີ່ເບົາບາງແລະເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນອື່ນໆສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍຂອງຫວານເຊັ່ນ: fructose, stevia, saccharin, ແລະອື່ນໆ.

ນ້ ຳ ຫວານອາຫານ

ການທົດແທນນ້ ຳ ຕານແມ່ນວິທີທີ່ມີປະສິດທິຜົນໃນການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ແລະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານເປັນຮູບຊົງ, ບໍ່ລວມເອົາຂອງຫວານຈາກອາຫານ. ນ້ ຳ ຕານກະຕຸ້ນການຜະລິດ dopamine ແລະ serotonin - ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າຮໍໂມນຂອງຄວາມສຸກ. ແຕ່ຄົນເຮົາຮູ້ສຶກເຖິງການເພີ່ມຂື້ນພຽງແຕ່ 15-20 ນາທີ ທຳ ອິດ, ຫລັງຈາກນັ້ນກໍ່ເກີດມີການແຕກແຍກແລະຄວາມບໍ່ມີໃຈ, ເພາະຮ່າງກາຍຕ້ອງການພະລັງງານຫຼາຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ລະດັບ glucose ໃນເລືອດຫຼຸດລົງ.

sweeteners ແມ່ນອາຫານເສີມທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ. ມູນຄ່າແຄລໍລີ່ຂອງພວກມັນແມ່ນນ້ອຍຫຼາຍຈົນບໍ່ສາມາດ ຄຳ ນຶງເຖິງເມື່ອຄິດໄລ່ KBZhU. ພວກມັນດູດຊືມຊ້າ, ປ້ອງກັນການເຕັ້ນຂອງອິນຊູລິນ, ເຊິ່ງແຕກຕ່າງຈາກຂອງຫວານຂອງຮ້ານ. ມີນ້ ຳ ຫວານ ທຳ ມະຊາດ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ແລະສານເຄມີ. ສິ່ງທີ່ເປັນ ທຳ ມະຊາດປະກອບມີທາດ fructose, stevia, xylitol, sorbitol, ແລະແຮ່ທຽມປະກອບມີສານ cyclamate, aspartame, saccharin, acesulfame potassium, sucralose. ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ:

• ບາງຜູ້ຜະລິດຜະສົມຜະສານທົດແທນສອງຊະນິດຫຼືຫຼາຍຊະນິດ (ທຳ ມະຊາດຫຼືສານເຄມີ) ໃນອັດຕາສ່ວນ ໜຶ່ງ. ແບບຟອມປ່ອຍ: ເມັດ, ຜົງ, ນ້ ຳ ເຊື່ອມ.
• ສິນຄ້າທົດແທນແມ່ນອ່ອນກວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ຫລອມໂລຫະເປັນປົກກະຕິຫຼາຍຮ້ອຍຄັ້ງ. ເມັດດຽວເທົ່າກັບ 1 tsp. ້ໍາຕານ granulated.
• ການຫຸ້ມຫໍ່ແບບມາດຕະຖານດ້ວຍຕົວແຈກທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ 72 g (1200 ເມັດ) - ນ້ ຳ ມັນທີ່ຫລອມໂລຫະ 5,28 ກລ.
• ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຕາມ ທຳ ມະຊາດມີລາຄາແພງກວ່າ, ແຕ່ນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ເພື່ອປັບນ້ ຳ ໜັກ. ທ່ານສາມາດຊື້ຕົວແທນນ້ ຳ ຕານ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ໃນຮ້ານຂາຍຢາ, ພະແນກເບົາຫວານຂອງສັບພະສິນຄ້າ, online.

ກ່ຽວກັບອັນຕະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານ

ນ້ ຳ ຕານ ໝາຍ ເຖິງຄາໂບໄຮເດຣດ, ເຊິ່ງຖືວ່າເປັນສານອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍມີແຄລໍຣີ່ທີ່ ຈຳ ເປັນ. ເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່ານ້ ຳ ຕານບ່ວງກາເຟ ໜຶ່ງ ບັນຈຸ 16 kcal. ຜະລິດຕະພັນແມ່ນມີຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງດິນຊາຍ, ເຂົ້າຫນົມ, ແລະຍັງມີນ້ໍາກ້ອນ. ມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້: ໃນຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບເຄິ່ງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ປົກປັກຮັກສາ, ກວນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບນ້ ຳ ຊອດ, ນ້ ຳ ມັນ, ແລະອື່ນໆ.

ນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິມີຄວາມສາມາດໃນການດູດຊືມເຂົ້າໄປໃນກະແສເລືອດຢ່າງໄວວາເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີການເພີ່ມຂື້ນຢ່າງແຮງ, ແລະຈາກນັ້ນກໍ່ຈະມີລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງ. ຜົນສະທ້ອນຂອງສິ່ງນີ້ແມ່ນລັກສະນະຂອງປອນພິເສດ, ພ້ອມທັງມີຄວາມສ່ຽງເພີ່ມຂື້ນໃນການພັດທະນາໂລກເບົາຫວານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສ່ວນປະສົມຂອງນ້ ຳ ຕານ, ທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ເທິງແຂ້ວ, ກາຍເປັນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບການສືບພັນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ເຊິ່ງເປັນການກະຕຸ້ນໃຫ້ເກີດການລະບາດຂອງພະຍາດ caries.

ໃນແງ່ຂອງສິ່ງທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ໃຫ້ບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານບໍ່ເກີນ 10-12 ບ່ວງກາເຟຕໍ່ມື້, ລວມທັງບໍ່ພຽງແຕ່ຜົງຂາວຖອກໃສ່ກາເຟຫຼືຊາ, ແຕ່ຍັງມີນ້ ຳ ຕານທີ່ບັນຈຸໃນອາຫານທີ່ບໍລິໂພກທັງ ໝົດ. ສະມາຄົມ Cardiology ອາເມລິກາບໍ່ດົນມານີ້ໄດ້ຫຼຸດຜ່ອນບັນດາມາດຕະຖານນີ້ລົງເຄິ່ງ ໜຶ່ງ: ແມ່ຍິງໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ບໍລິໂພກເຖິງ 6 ບ່ວງກາເຟຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ມື້, ແລະຜູ້ຊາຍ - ເຖິງ 9.

ວິທີການທົດແທນນ້ ຳ ຕານ? ກ່ຽວກັບທາດແປ້ງ "ໄວ" ແລະ "ຊ້າ"

ບາງຄົນຄິດວ່າຖ້າແທນນ້ ຳ ຕານຈະມີທາດ fructose, ນ້ ຳ ເຜິ້ງຫຼືເຄື່ອງດື່ມຫວານອື່ນໆ, ແນ່ນອນວ່າສິ່ງນີ້ຈະຖືກຕິດຕາມມາຈາກສຸຂະພາບແລະການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ທີ່ດີຂື້ນ. ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງພວກເຂົາແລະຊອກຫາຕົວເລກທີ່ກະທັດຮັດຄວນຮູ້ວ່ານ້ ຳ ຕານຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ບໍ່ດີກ່ວາອັນທີ່ເອີ້ນວ່ານີ້ ເບື່ອສີຂາວແລະບາງຄັ້ງກໍ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ.

ອີງຕາມນັກໂພຊະນາການ, ເກືອໃນຮ່າງກາຍ, ເຖິງວ່າຈະມີໃນປະລິມານຫນ້ອຍ, ມັນກໍ່ເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນຂະນະທີ່ນ້ ຳ ຕານແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ ໝົດ. ບາງຄົນເຊື່ອຜິດວ່ານ້ ຳ ຕານກະຕຸ້ນສະ ໝອງ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານກ່າວວ່າສະ ໝອງ ຕ້ອງການນ້ ຳ ຕານເພື່ອເຮັດວຽກຢ່າງມີປະສິດຕິຜົນ. ສຸຂະພາບຈະມີປະໂຫຍດຫຼາຍຖ້າມັນໄດ້ມາຈາກ "ຄາໂບໄຮເດຣດຊ້າ". ໃນລະຫວ່າງການປະຊຸມ, ນັກຮຽນຫຼືພະນັກງານດ້ານຈິດໃຈຄວນທົດແທນນ້ ຳ ຕານແລະຂອງຫວານໃນຄາບອາຫານທີ່ມີເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານ, ທັນຍາພືດ (ຍົກເວັ້ນ semolina), ຜະລິດຕະພັນແປ້ງເມັດພືດ, ຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ (ບໍ່ແມ່ນນ້ ຳ ຕານ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ໝາກ ໂປມ). ນີ້ສາມາດຮັບປະກັນການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງເອກະພາບແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງລະດັບ glucose ໃນເລືອດ.

"ຄາໂບໄຮເດຣດໄວ" (ຊັອກໂກແລັດ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທີ່ຜະລິດຈາກແປ້ງສາລີ) ຊ່ວຍໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານສູງຂື້ນແລະສູງຂື້ນອີກຄັ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຮ່າງກາຍຈະຕ້ອງການອາຫານ ໃໝ່. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ແນ່ນອນກ່ຽວກັບຜົນຮ້າຍຂອງນໍ້າຕານ. ມັນແນ່ນອນວ່າມັນຈະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຜູ້ທີ່ພະຍາຍາມຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ຫຼືພະຍາຍາມບໍ່ໃຫ້ນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ.

ເປັນຫຍັງພວກເຮົາຖືກດຶງດູດເຂົ້າຫນົມຫວານ?

ນັກໂພຊະນາການເຊື່ອວ່າມີສອງເຫດຜົນທີ່ຄົນເຮົາຕິດຂອງຫວານ. ປະການ ທຳ ອິດ, ມັນເກີດຂື້ນເມື່ອຮ່າງກາຍຫິວແລະມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງພະລັງງານ. ເລື້ອຍໆ, "ຄາໂບໄຮເດຣດໄວ" ແມ່ນໃຊ້ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້. ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນໍາໃຫ້ເຂົ້າຫາສະຖານະການນີ້ຢ່າງມີສະຕິແລະມີອາຫານຫວ່າງທີ່ມີສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າ. ອັນທີສອງ, ສິ່ງນີ້ເກີດຂື້ນໃນເວລາທີ່ຄວາມກົດດັນ: ບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ“ ຍຶດ” ປະສົບການຫຼືປ່ຽນແທນບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ລາວຂາດດ້ວຍຄວາມດີ.

ຖ້າຢູ່ໃນທັງສອງສະຖານະການ, ບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ຈື່ ຈຳ ຄວາມອັນຕະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານແລະຕ້ອງການທົດແທນມັນ, ຢ່າງ ໜ້ອຍ ກໍ່ຄວນຮູ້ວິທີການທົດແທນນ້ ຳ ຕານ, ຮັບປະກັນໂດຍບໍ່ມີຜົນຮ້າຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ນໍ້າຫວານແບບ ທຳ ມະຊາດ: ນໍ້າເຜິ້ງ

້ໍາຕານສາມາດທົດແທນດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງບໍ? ນັກໂພຊະນາການຕອບຢ່າງເປັນທາງບວກຕໍ່ ຄຳ ຖາມນີ້. ນ້ ຳ ເຜິ້ງແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ນິຍົມໃຊ້ກັນຕາມປະເພນີໂດຍຄົນທີ່ຊອກຫາແທນນ້ ຳ ຕານ. ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ, ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງມີລົດຊາດທີ່ຫຼາກຫຼາຍ. ນໍ້າເຜິ້ງມີລົດຫວານຫຼາຍກ່ວານໍ້າຕານ;

ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນສາມາດທົດແທນນ້ ຳ ຕານດ້ວຍນ້ ຳ ເຜິ້ງໄດ້: ຜູ້ໃດຜູ້ ໜຶ່ງ ບໍ່ມັກລົດຊາດຂອງມັນ, ເພາະບາງຄົນ (ໂດຍສະເພາະເດັກນ້ອຍ) ອາການແພ້ແມ່ນເກີດຈາກຜະລິດຕະພັນລ້ຽງເຜິ້ງ, ຜູ້ທີ່ເປັນເບົາຫວານບໍ່ສາມາດບໍລິໂພກນ້ ຳ ເຜິ້ງໄດ້ເພາະມັນມີທາດນ້ ຳ ຕານ. ແຕ່ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງທີ່ຮັກນໍ້າເຜິ້ງ, ການທົດແທນພວກມັນດ້ວຍນໍ້າຕານຈະເປັນການແກ້ໄຂທີ່ສົມເຫດສົມຜົນທີ່ສຸດ. ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ສູງຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ຄວນຢ້ານ - ມັນຍາກເກີນໄປທີ່ຈະກິນເກີນ. ແຕ່ຍັງ, ຄົນເຮົາບໍ່ຄວນລືມກ່ຽວກັບການປານກາງ.

ນ້ ຳ ເຜິ້ງປ່ຽນແທນນ້ ຳ ຕານໃນເຂົ້າ ໜົມ ແລະຂອງຫວານເປັນສິ່ງເພີ່ມເຕີມຕໍ່ກາເຟຫລືຊາບໍ?

ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ນີ້ບໍ່ແມ່ນດັ່ງນັ້ນ. ໃນມື້ນີ້ໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນຕ່າງໆທ່ານສາມາດພົບເຫັນສູດຫຼາຍຢ່າງທີ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ຕື່ມມັນ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃສ່ແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ເຮັດແບບນີ້, ເພາະວ່າໃນອັດຕາ t> 40 ° C ຄຸນລັກສະນະຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣຍຈະສູນເສຍໄປໃນຜະລິດຕະພັນ, ເອນໄຊຖືກ ທຳ ລາຍ, ກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດຈະເສື່ອມໂຊມ.ຖ້າ້ໍາເຜີ້ງຮ້ອນເຖິງ t = 60-80 ° C, ມີການເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນເນື້ອຫາຂອງ oxymethylfurfural, ເຊິ່ງເປັນສານພິດທີ່ເກືອບຈະບໍ່ຖ່າຍອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ການໃຊ້ຊາຮ້ອນທີ່ພຽງພໍກັບນໍ້າເຜິ້ງບໍ່ຄ່ອຍຈະໄປເຖິງຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງສານນີ້. ແຕ່ມັນກໍ່ຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະທົດແທນນ້ ຳ ຕານກັບນໍ້າເຜິ້ງ, ຮູ້ບໍວ່າເມື່ອຜະລິດຕະພັນຮ້ອນ, ຜົນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ ຂອງມັນຈະສູນເສຍໄປ?

ກ່ຽວກັບນ້ ຳ ຕານແປ້ງ

ສຳ ລັບຄົນທີ່ຮັກການໃຊ້ເວລາຢູ່ໃນເຮືອນຄົວ, ບາງຄັ້ງ ຄຳ ຖາມກໍ່ເກີດຂື້ນ: ມັນສາມາດທົດແທນນ້ ຳ ຕານດ້ວຍແປ້ງບໍ? ຜູ້ຊ່ຽວຊານໂຕ້ຖຽງວ່າປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງນ້ ຳ ຕານແປ້ງແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສູງ: 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ບັນຈຸ 335 kcal. ເພາະສະນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ມັນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນການອົບ, ມູນຄ່າພະລັງງານຂອງອາຫານເພີ່ມຂື້ນຫຼາຍຄັ້ງ. ນີ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຈົດຈໍາໂດຍຜູ້ທີ່ຕິດຕາມກວດການໍ້າ ໜັກ ຂອງພວກເຂົາຢ່າງເຂັ້ມງວດ.

ປົກກະຕິແລ້ວ, ຜູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານຈົວທີ່ຊອກຫາເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງຜະລິດຕະພັນຖາມວ່າ: ຜົງສາມາດຖືກແທນດ້ວຍນ້ ຳ ຕານໄດ້ແນວໃດ? ນີ້ແມ່ນຂໍ້ມູນຈາກຕາຕະລາງມາດຕະການ. ມັນ ເໝາະ ສົມກັບ:

• ໃນ 1 ແກ້ວ ທຳ ມະດາ: ນ້ ຳ ຕານ granulated - 230 g, ນ້ ຳ ຕານ ic -200 g,
• ໃນສິລະປະ ໜຶ່ງ ດຽວ. l.: ນ້ ຳ ຕານລະລາຍ - 25 ກຣາມ, ນ້ ຳ ຕານແປ້ງ - 22 ກຳ,
• ໃນ ໜຶ່ງ ບ່ວງກາເຟ: ນ້ ຳ ຕານ - 10 g, ນ້ ຳ ຕານ icing - 8 g,
• ໃນຈອກບາງໆ: ນ້ ຳ ຕານລະລາຍ -200 g, ແລະນ້ ຳ ຕານ icing - 180 g,
• ໃນແກ້ວທີ່ມີສ່ວນປະກອບ: ້ໍາຕານ granulated - 180 g, ້ໍາຕານ icing - 140 g.

ສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງນ້ ຳ ຕານທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ 100 g ແມ່ນວາງໄວ້ໃນຈອກ 0.51 ຖ້ວຍ, ຫຼື 8,23 ບ່ວງ. ການໃຫ້ບໍລິການທີ່ຄ້າຍຄືກັນຂອງນ້ ຳ ຕານແປ້ງແມ່ນເອົາໄວ້ໃນ 0.76 ຖ້ວຍ, ຫຼື 12,12 ບ່ວງ.

ກ່ຽວກັບ stevia ແລະ stevioside

ບາງທີ ຄຳ ຕອບທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບ ຄຳ ຖາມທີ່ຈະປ່ຽນແທນນ້ ຳ ຕານແມ່ນ ຄຳ ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ stevia ແທນຜະລິດຕະພັນທີ່ຫລອມໂລຫະ. ນີ້ "ຫຍ້າ້ໍາເຜີ້ງ" ມີຄວາມຫວານສູງ, ມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ໍາທີ່ສຸດແລະນອກຈາກນັ້ນ, ມັນບໍ່ມີຂໍ້ບົກຜ່ອງໃນການ ນຳ ໃຊ້. stevia ແຫ້ງແມ່ນເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຊາ, ການຕົ້ມໃບຂອງມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນສ່ວນປະກອບແລະເຂົ້າ ໜົມ, ພ້ອມທັງການກະກຽມທັນຍາພືດທຸກຊະນິດ. ເຫລົ້າ Stevia ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ອາທິດ. ຜູ້ທີ່ບໍ່ຕ້ອງການລັງກິນອາຫານດ້ວຍຫຍ້າແຫ້ງສາມາດໃຊ້ stevioside - ສານສະກັດຈາກ stevia (ມີຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງເມັດຫຼືຜົງ).

ຢານ້ ຳ ຫວານ

ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ມັກຈະຕັ້ງ ຄຳ ຖາມ: ແມ່ນຫຍັງສາມາດທົດແທນນ້ ຳ ຕານໃນການອົບ, ຕົວຢ່າງ, ໃນ charlotte? ເຮັດແນວໃດເພື່ອຈະຮັກຊາແລະກາເຟ? ແມ່ນຫຍັງທີ່ເປັນການທົດແທນທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບນ້ ຳ ຕານໃນເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ່ານີ້?

ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງນໍ້າເຜິ້ງ, ແຕ່ວ່າຫຼາຍໆຄົນກໍ່ພິຈາລະນາ stevia, ດ້ວຍຂໍ້ດີທັງ ໝົດ ຂອງມັນ, ເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມລະອຽດບາງຢ່າງ. ຜູ້ໃຫ້ບໍລິການໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ທົດລອງເອົານ້ ຳ ຫວານແທນນ້ ຳ ຕານ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບຈາກນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຕົ້ມຫລືນ້ ຳ ຈາກພືດອື່ນໆຈົນ ໜາ. ຢານ້ໍາມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະມີຄວາມສົມບູນຫຼາຍກ່ວາສ່ວນປະກອບຂອງນໍ້າຕານ. ຂາຍຢູ່ຮ້ານຂາຍອາຫານສຸຂະພາບ.

ໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດ

ຊອກຫາ ຄຳ ຕອບຕໍ່ ຄຳ ຖາມກ່ຽວກັບວິທີທົດແທນນ້ ຳ ຕານ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ບັນຊີລາຍຊື່ຢານ້ ຳ ເຊື່ອມ (ໄກຈາກຄົບຖ້ວນ) ເຊິ່ງທົດແທນຜະລິດຕະພັນນີ້ຢ່າງປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດ:

• ຢານ້ໍາຢານ້ໍາ
• ຢານ້ໍາ Jerusalem artichoke,
• ໝາກ ອະງຸ່ນ
• ວັນທີ (ຊື່ອື່ນ: ວັນທີ້ໍາເຜີ້ງ),
• ສານສະກັດຈາກເຂົ້າບາເລ
• ຢານ້ໍາ maple
• ຢານ້ໍາ carob.

້ ຳ ເຜີ້ງແທນນ້ ຳ ຕານ

ເມື່ອຖືກຖາມວ່ານ້ ຳ ຕານສາມາດປ່ຽນແທນດ້ວຍນ້ ຳ ເຜິ້ງໄດ້ບໍ, ນັກໂພຊະນາການຕອບໃນແບບທີ່ຢືນຢັນ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜະລິດຕະພັນລ້ຽງເຜິ້ງນີ້ມີປະລິມານແຄລໍລີ່ສູງ (329 kcal) ແລະ GI ທີ່ມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ກ່ວາເກົ່າ (ແຕ່ 50 ຫາ 70 ໜ່ວຍ, ຂື້ນກັບແນວພັນ), ມັນກໍ່ຍັງມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢູ່:

• ປັບປຸງ, ແຕ່ບໍ່ຍ່ອຍອາຫານທີ່ກະທົບກະເທືອນ,
• ເລັ່ງໄວ, ແຕ່ບໍ່ຊ້າລົງການເຜົາຜານ metabolism,
• ຍ່ອຍງ່າຍ
• ມັນບໍ່ມີຜົນກະທົບດັ່ງກ່າວຕໍ່ຮ່າງກາຍ - ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການຮັກສາພະຍາດຫຼາຍຢ່າງແລະປັບປຸງວຽກງານຂອງອະໄວຍະວະເກືອບທັງ ໝົດ.

ແນ່ນອນ, ເມື່ອສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ນ້ ຳ ເຜິ້ງດີກ່ວານ້ ຳ ຕານ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຜູ້ຮັກເຂົ້າ ໜົມ ຫວານບໍ່ຄວນລືມກ່ຽວກັບເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ແລະ GI. ທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ລາວຊ່ວຍທ່ານໃນການຕໍ່ສູ້ກັບປອນພິເສດ - ໃຊ້ບໍ່ເກີນ 50 ກຣາມຕໍ່ມື້ແລະໃນຕອນເຊົ້າເທົ່ານັ້ນ.

ອ່ານເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວິທີການໃຊ້ນໍ້າເຜິ້ງໃນການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ.

Fructose Slimming

ຄົນທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານສາມາດໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານ, ແຕ່ ຈຳ ນວນຂອງມັນຍັງຕ້ອງໄດ້ ຈຳ ກັດຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ມາດຕະຖານປະ ຈຳ ວັນຂອງເຂົ້າ ໜົມ ຫວານດັ່ງກ່າວບໍ່ຄວນເກີນ 40 ກຣາມ. Fructose ມັກຖືກ ນຳ ໃຊ້ແທນນ້ ຳ ຕານເພື່ອຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ. ແບບຟອມປ່ອຍ - ຜົງ, ຖົງນໍ້າແລະວິທີແກ້ໄຂ. Fructose ສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນເຄື່ອງດື່ມແລະອາຫານຫວານ.

ກ່ຽວກັບນ້ ຳ ຕານອ້ອຍ

ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ພວກເຮົາໃຊ້ນໍ້າຕານຫຼືອ້ອຍ. ພວກມັນບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກກັນແລະກັນທັງໃນລັກສະນະແລະຄຸນລັກສະນະທາງໂພຊະນາການ. ແຕ່ນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ຖ້າວ່າພວກມັນຖືກປັບປຸງ ໃໝ່. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນມື້ນີ້ຢູ່ຕາມຮ້ານຕ່າງໆທ່ານສາມາດພົບເຫັນອ້ອຍທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ເຊິ່ງມີສີນໍ້າຕານເຂັ້ມແລະມີລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິ. ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີທີ່ອ່ອນໂຍນ, ຍ້ອນມັນຮັກສາບັນດາຮ່ອງຮອຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ມັນຍັງມີເສັ້ນໃຍອາຫານ, ເຊິ່ງ:

• ຍ່ອຍຊ້າ
• ອະນາໄມ ລຳ ໄສ້ຢ່າງສົມບູນ, ປ່ອຍມັນອອກຈາກອາຈົມແລະສານພິດ,
• ຕ້ອງການທີ່ຈະລະງັບພະລັງງານຫຼາຍ,
• ປະຕິບັດບໍ່ໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ໃນບັນຫາ.

ທັງ ໝົດ ນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດໃຊ້ມັນໄດ້ໃນເວລາທີ່ທ່ານສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ. ແຕ່ຢ່າລືມວ່າມັນແມ່ນແຄລໍລີ່ສູງຄືກັບ "ອ້າຍນ້ອງ" ທີ່ຫລອມໂລຫະຂອງມັນ: ມັນບັນຈຸ 398 kcal.

ຂອງຫວານທີ່ມີ ທຳ ມະຊາດທີ່ສຸດໃນສະພາບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ແມ່ນ້ ຳ ເຜີ້ງ, ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງແລະ ໝາກ ໄມ້ສົດ. ແມ່ນແລ້ວ, ສອງຜະລິດຕະພັນ ທຳ ອິດແມ່ນອັນຕະລາຍຕໍ່ເນື້ອຫາທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງ. ແລະ ໝາກ ໄມ້ທີ່ ໜ້າ ເສຍດາຍກໍ່ບໍ່ຫວານແລະເຈົ້າຈະບໍ່ເອົາມັນໃສ່ຊາ.

ມີຄວາມຄິດເຫັນ. ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່ານ້ ຳ ຫວານທຸກຊະນິດ (ທັງ ທຳ ມະຊາດແລະສັງເຄາະ) ແມ່ນສານກໍ່ມະເລັງແລະມະເຮັງ. ຄວາມຈິງແມ່ນ ໜ້າ ຢ້ານກົວ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນທາງວິທະຍາສາດ.

ລາຍການຜະລິດຕະພັນ

ບັນຫາກ່ຽວກັບນ້ ຳ ຕານແມ່ນວ່າມັນ“ ຖືກເຊື່ອງຊ້ອນ” ໃນຜະລິດຕະພັນຂອງຮ້ານສ່ວນໃຫຍ່. ແມ່ນແຕ່ສິ່ງທີ່ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດຄິດໄດ້. ເຈົ້າຈະກວດເບິ່ງສ່ວນປະກອບຂອງໄສ້ກອກ ສຳ ລັບການມີຂອງມັນບໍ? ແລະສົມບູນແບບບໍ່ມີປະໂຫຍດ: ມີຫລາຍໆຢ່າງ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາເຕືອນທ່ານກ່ຽວກັບອັນຕະລາຍທີ່ອາດຈະເກີດຂື້ນໂດຍໃຊ້ລາຍຊື່ຕໍ່ໄປນີ້.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ມັນອາດຈະບັນຈຸ:

• yogurts, curds, curds, ກ້ອນ, ກ້ອນ curd ມະຫາຊົນ,
• cookies
• ໄສ້ກອກ, ໄສ້ກອກ, ໄສ້ກອກແລະຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງ ສຳ ເລັດຮູບອື່ນໆ,
• ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າ ໜົມ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ທັນຍາພືດທັນຍາຫານ, ທາດໂປຼຕີນ, ເມັດກາລາ, ອາຫານເຊົ້າ,
• ketchup, ຊອດທີ່ກຽມໄວ້,
• ຖົ່ວກະປnedອງ, ຖົ່ວ, ສາລີ, ໝາກ ໄມ້,
• ເຄື່ອງດື່ມທັງ ໝົດ ໃນຮ້ານ, ລວມທັງເຫຼົ້າ.

ຜູ້ຜະລິດມັກຈະທົດແທນມັນດ້ວຍຢານ້ໍາ glucose-fructose. ມັນມີລາຄາຖືກກວ່າແລະມີຜົນຮ້າຍຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍ. ມັນຖືກສ້າງຂື້ນບົນພື້ນຖານຂອງສາລີ. ອັນຕະລາຍແມ່ນວ່າມັນບໍ່ອີ່ມຕົວແລະພຽງແຕ່ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຢາກອາຫານເຖິງແມ່ນວ່າພາຍຫຼັງຄາບອາຫານທີ່ມີຄວາມ ໜາ ແລະສູງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ລາວໄປຫາການສ້າງໄຂມັນໂດຍບໍ່ມີຮ່ອງຮອຍ. ປ້າຍຊື່ຊີ້ບອກຢານ້ ຳ ເມັດພືດ fructose ສູງ, ຢານ້ ຳ ຕານ glucose-fructose, ນ້ ຳ ຕານສາລີ, ຢານ້ ຳ ສາລີ, WFS ຫຼື HFS.

ໂຊກດີ, ຍັງມີຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີ“ ນັກຂ້າຫວານ”. ພວກມັນສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານທີ່ປອດໄພໃນເວລາທີ່ສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ເພາະວ່າທ່ານສາມາດປ້ອນພວກມັນເຂົ້າໃນປະລິມານແຄລໍລີ່ປະ ຈຳ ວັນ.

ຜະລິດຕະພັນນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າ:

• ຊີ້ນ
• ປາ, ອາຫານທະເລ,
• ຜັກ, ໝາກ ໄມ້, ສີຂຽວ, ແກ່ນ ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້ປ່າເມັດ, ແກ່ນ, ເຫັດ,
• ໄຂ່
• pasta
• , ້ໍາເຜີ້ງ, marmalade, ເຂົ້າຫນົມອົມ, marshmallows, goodies Oriental ກັບແກ່ນແລະ raisins,
• ນົມສົ້ມ ທຳ ມະຊາດ, ຄີມສົ້ມ, ເນີຍແຂງ, ນົມສົ້ມ, kefir, ນົມ,
• ຫມາກວຸ້ນ
• ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ
• ນ້ ຳ ດື່ມ.

ຄວາມຈິງທີ່ຢາກຮູ້ຢາກເຫັນ. ບໍ່ຕ້ອງສົງໄສວ່ານ້ ຳ ຕານແມ່ນເສບຕິດ. ດັ່ງທີ່ການສຶກສາໃນຫ້ອງທົດລອງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນ, ພາຍໃຕ້ການປະຕິບັດງານຂອງມັນຢູ່ໃນສະ ໝອງ ກໍ່ຄືກັນກັບຂະບວນການດຽວກັນເກີດຂື້ນກັບການໃຊ້ຢາ.

ມາດຕະຖານຂອງນ້ ຳ ຕານຕໍ່ມື້ ສຳ ລັບຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມແມ່ນ 50 g ສຳ ລັບແມ່ຍິງແລະ 60 g ສຳ ລັບຜູ້ຊາຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຕົວຊີ້ວັດເຫຼົ່ານີ້ຍັງລວມເອົາສິ່ງທີ່ມີຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນໃນຮ້ານ.ອີງຕາມສະຖິຕິ, ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ຄົນ ໜຶ່ງ ບໍລິໂພກປະມານ 140 g ຕໍ່ມື້ - ເປັນ ຈຳ ນວນເງິນທີ່ຫ້າມສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບບໍ່ພຽງແຕ່ຕົວເລກເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີສຸຂະພາບອີກດ້ວຍ.

ໃນຖານະເປັນ ຄຳ ຖາມ, ປະລິມານນ້ ຳ ຕານຫຼາຍກິບຕໍ່ມື້ແມ່ນເປັນໄປໄດ້ແນວໃດເມື່ອຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ, ນີ້ຄວາມຄິດເຫັນຂອງນັກໂພຊະນາການແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ຄວາມຄິດເຫັນ ທຳ ອິດ. ຕົວຊີ້ວັດນີ້ໃນຄາບອາຫານໃດໆຄວນມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະສູນ. ຢ່າງຫນ້ອຍໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດຂອງມັນ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ໃຊ້ມັນ, ແລະເພື່ອ ຈຳ ກັດຂອງຫວານອື່ນໆ (ແມ່ນແຕ່ຂອງທີ່ມີປະໂຫຍດ) ໃຫ້ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ.

ຄວາມຄິດເຫັນທີສອງ. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມ 2 ເງື່ອນໄຂ:

1. ຈຳ ກັດ ຈຳ ນວນເງິນໃຫ້ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ: 1 tsp. ຕໍ່ຈອກຊາ + cake ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ / ເຂົ້າ ໜົມ 1 ໜ່ວຍ + ½ tsp. ກ່ຽວກັບແຜ່ນຂອງ porridge ໄດ້.
2. ໃຊ້ມັນພຽງແຕ່ໃນຕອນເຊົ້າ - ໃນເວລາອາຫານເຊົ້າຫລືອາຫານທ່ຽງ.

ຜູ້ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ຈຸດທີສອງຂອງການແນະ ນຳ ແນະ ນຳ ໃຫ້ເຮັດເລກຄະນິດສາດງ່າຍໆ:

ໃນ 100 g ຂອງດິນຊາຍ - 390 kcal. ໃນ 1 tsp. - 6 ກຣາມຖ້າພຽງແຕ່ 2 ບ່ວງກາເຟຈະຖືກລະລາຍໃນຊາໃນຕອນເຊົ້າ, ພວກເຮົາຈະເພີ່ມພຽງແຕ່ 46,8 kcal ໃນປະລິມານແຄລໍລີ່ໃນແຕ່ລະວັນ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ຈຳ ນວນທີ່ບໍ່ ສຳ ຄັນ, ເຊິ່ງເກືອບຈະບໍ່ສາມາດເບິ່ງເຫັນໄດ້ໃນ 1,200 kcal. ນີ້ແມ່ນປະລິມານແຄລໍລີ່ທີ່ແນະ ນຳ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ເຊິ່ງຈະຖືກຄິດໄລ່ຢ່າງຖືກຕ້ອງຕາມຄຸນລັກສະນະຂອງແຕ່ລະບຸກຄົນ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຂົ້າໃຈວ່າຈຸດຢູ່ທີ່ນີ້ບໍ່ແມ່ນພະລັງງານເລີຍ, ແຕ່ໃນຂະບວນການເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ເປີດຜະລິດຕະພັນນີ້ຢູ່ໃນຮ່າງກາຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າປະລິມານທີ່ ໜ້ອຍ ເກີນໄປກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ອິນຊູລິນເພີ່ມຂື້ນ, ແລະທຸກຢ່າງທີ່ເຈົ້າໄດ້ກິນກ່ອນຫລືໃນລະຫວ່າງຊາທີ່ມີລົດຫວານຈະກາຍເປັນໄຂມັນ.

ຜົນສະທ້ອນຂອງການປະຕິເສດນ້ ຳ ຕານ

• ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ
• ການລ້າງຜິວ
• ການຫຼຸດຜ່ອນການໂຫຼດຫົວໃຈ,
• ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ,
• ເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ
• ກຳ ຈັດຄວາມເມື່ອຍລ້າ ຊຳ ເຮື້ອ,
• ນອນຫຼັບດີ.

• ຂົມຂື່ນ, ຮຸກຮານ, ໃຈເຢັນ, ຄັນຄາຍ,
• ການລົບກວນການນອນ
• ອາການງ້ວງຊຶມ, ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມເມື່ອຍລ້າແລະຄວາມເມື່ອຍລ້ານິລັນດອນ,
• ວິນຫົວ
• ໂຣກເຈັບກ້າມເນື້ອ
• ການໂຈມຕີຄວາມອຶດຫິວ
• ຂອງຫວານທີ່ບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້ ສຳ ລັບຂອງຫວານ.

ຄຳ ຖາມບໍ່ວ່າຈະມີນ້ ຳ ຕານໃນໄລຍະການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ຄວນຈະຖືກຕັດສິນໃຈໂດຍແຕ່ລະຄົນແຍກຕ່າງຫາກ, ຂື້ນກັບຄຸນລັກສະນະຂອງຮ່າງກາຍຂອງລາວແລະ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງນັກໂພຊະນາການສ່ວນບຸກຄົນ. ຖ້າເປົ້າ ໝາຍ ກຳ ຈັດ 4 - 5 ປອນພິເສດ, ສອງສາມບ່ວງກາເຟໃນຕອນເຊົ້າໃນກາເຟຈະບໍ່ກາຍເປັນສັດຕູ ສຳ ລັບຕົວເລກ. ແຕ່ດ້ວຍໂລກອ້ວນຂອງຂັ້ນຕອນ II-III, ສັບສົນໂດຍພະຍາດເບົາຫວານ, ທ່ານຈະຕ້ອງປະຖິ້ມຂອງຫວານໃດໆ, ແມ່ນແຕ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ.

ມີການຕັດສິນໃຈທີ່ຈະກິນອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງ, ສິ່ງ ທຳ ອິດທີ່ຕ້ອງເຮັດແມ່ນການສະ ເໜີ ນ້ ຳ ຕານ. ນີ້ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນຂອງຫວານປະ ຈຳ ວັນທີ່ເຮັດໃຫ້ລະດັບຂອງ endorphin ເພີ່ມຂື້ນ. ມີຫລາຍທາງເລືອກໃນການທົດແທນນ້ ຳ ຕານໂດຍບໍ່ມີຜົນຮ້າຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.

ນິຍາມ

ນ້ ຳ ຕານແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ພວກເຮົາກິນປະ ຈຳ ວັນ, ແລະໃນຮູບແບບຕ່າງໆ. ລາວໃຫ້ຄວາມຫວານຂອງອາຫານ, ເພີ່ມພະລັງ, ຍົກລະດັບ. ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອກັນວ່າຢ່າງກວ້າງຂວາງວ່ານໍ້າຕານແມ່ນພຽງແຕ່ມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບພະນັກງານຂອງວຽກງານທາງຈິດທີ່ດີຂື້ນ, ມັນຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງສະ ໝອງ ແລະປ້ອງກັນການເຮັດວຽກເກີນໄປ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນີ້ແມ່ນຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດທົ່ວໄປ. ນ້ ຳ ຕານແມ່ນທາດແປ້ງທີ່ໄວທີ່ຜະລິດອອກມາເກືອບບໍ່ມີຜົນຫຍັງນອກ ເໜືອ ຈາກການຕົກລົງຢູ່ຂ້າງຂອງມັນແລະຄວາມຢາກໄດ້ເພີ່ມຂື້ນ ສຳ ລັບຂອງຫວານ. ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ພິສູດວ່າຮ່າງກາຍບໍ່ຕ້ອງການຫຍັງເລີຍແລະມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະທົດແທນມັນດ້ວຍຄາໂບໄຮເດຣດຊ້າ, ພະລັງງານຂອງພະລັງງານທີ່ຈະສະ ໜອງ ສະ ໝອງ ດົນກວ່າເກົ່າ.

ແລະວິທີການທົດແທນນ້ ຳ ຕານ? ທ່ານຕ້ອງຍອມຮັບວ່ານໍ້າເຜິ້ງແລະນ້ ຳ ຫວານສານເຄມີ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ຈາກສັບພະສິນຄ້າທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດໃກ້ຈະມາເຖິງ. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າແຕ່ລະຜະລິດມີຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍຂອງຕົນເອງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີອີກຫລາຍທາງເລືອກທີ່ດີແລະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ "ສານພິດຫວານ" ທີ່ມີຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂອງພວກເຮົາ. ນີ້ແມ່ນຕົວເລືອກທີ່ດີ ສຳ ລັບການປ່ຽນແທນໃນການອົບຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດເຮັດໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານໂດຍບໍ່ມີໃບສັ່ງແພດ.

ພວກເຮົາຮູ້ກ່ຽວກັບລາວຕັ້ງແຕ່ເດັກນ້ອຍ. ການຮັກສາທີ່ຫວານແບບນີ້ເອີ້ນວ່າ elixir ປິ່ນປົວທີ່ແທ້ຈິງ ສຳ ລັບສ່ວນປະກອບ ທຳ ມະຊາດທີ່ດີເລີດ. ້ໍາເຜີ້ງແມ່ນການທົດແທນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບ້ໍາຕານ.ປະການ ທຳ ອິດ, ມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ແລະອັນທີສອງ, ມີພຽງບ່ວງກາເຟພຽງ ໜຶ່ງ ສ່ວນເທົ່ານັ້ນທີ່ຈະທົດແທນດິນຊາຍໄດ້ຫຼາຍບ່ວງ.

ພະຍາຍາມຈອກຊາດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງ. ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງລົດຊາດຈະບໍ່ປ່ຽນແປງ, ແຕ່ຜົນປະໂຫຍດໃນເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວແນ່ນອນຈະໄດ້ຮັບການເພີ່ມຕື່ມອີກ. ນໍ້າເຜິ້ງແມ່ນນໍ້າ ໝາກ ໄມ້ທີ່ປຸງແຕ່ງໂດຍການເກັບເອົາບາງສ່ວນໂດຍເຜິ້ງຈາກພືດ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນທາດແປ້ງບໍລິສຸດທີ່ລະລາຍໃນປະລິມານນໍ້າ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ້ໍາຕານສາມາດທົດແທນດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງບໍ? ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນໄປໄດ້, ແຕ່ ຈຳ ເປັນ! ພຽງແຕ່ຈື່ວ່າຢູ່ໃນອຸນຫະພູມສູງມັນຈະສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ, ພຽງແຕ່ມີລົດຫວານແລະກິ່ນຫອມເທົ່ານັ້ນ. ແນະ ນຳ ໃຫ້ລະລາຍໃນແຫຼວອຸ່ນ, ອຸນຫະພູມບໍ່ສູງກວ່າສີ່ສິບອົງສາ.

ຈົນກ່ວາບໍ່ດົນມານີ້, ມັນເປັນຄວາມລຶກລັບຫມົດສໍາລັບຊາວລັດເຊຍສ່ວນໃຫຍ່. ແຕ່ຫລັງຈາກໄດ້ຄົ້ນພົບທຸກໆຄຸນນະພາບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, stevia ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງໄວວາແລະກໍ່ຍັງເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນຂອບເຂດສ່ວນຕົວ. ຄວາມເປັນເອກະລັກຂອງຫຍ້າແມ່ນຢູ່ໃນສ່ວນປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງມັນທີ່ບັນຈຸມີສານອາຫານຫຼາຍຢ່າງ, ກົດອະມິໂນ, ວິຕາມິນແລະເກືອແຮ່. ຂໍຂອບໃຈກັບ stevia ຊຸດນີ້ມີຄວາມຫວານສູງແລະມີປະລິມານແຄລໍຣີ່ຕໍ່າ. ໃນເວລາອົບ, ນ້ ຳ ຕານສາມາດທົດແທນມັນໄດ້. ດຽວນີ້ມັນຖືກຂາຍໃນຮູບແບບຂອງນ້ ຳ ເຊື່ອມໃນທຸກໆຮ້ານ, ແລະນອກຈາກນີ້, stevia ແມ່ນສາມາດສ້າງຄວາມແຂງແຮງໃຫ້ກັບລະບົບພູມຕ້ານທານ, ຮັບມືກັບສານສະກັດທີ່ສະສົມຢູ່ໃນຮ່າງກາຍແລະສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍອື່ນໆ.

ໃນການອົບ, stevia ແມ່ນໃຊ້ຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ. ມັນບໍ່ ເໝາະ ສົມພຽງແຕ່ ສຳ ລັບສູດທີ່ຕ້ອງການ caramelization ເພີ່ມເຕີມ. ໂດຍການເພີ່ມນ້ ຳ ຕານ ໜຶ່ງ ຮ້ອຍກຼາມໃສ່ຜະລິດຕະພັນ, ທ່ານສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ຮັບປະລິມານແຄລໍລີ່ພິເສດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເພີ່ມປະລິມານການຮັບໃຊ້ອີກດ້ວຍ. Stevia ແມ່ນ ຈຳ ເປັນໃນປະລິມານທີ່ນ້ອຍຫຼາຍ, ມັນບໍ່ປ່ຽນປະລິມານແລະໂຄງສ້າງທົ່ວໄປຂອງອາຫານທຸກຢ່າງ, ພຽງແຕ່ເພີ່ມຄວາມຫວານໃຫ້ກັບມັນເທົ່ານັ້ນ. ໂຮງງານດັ່ງກ່າວມີລົດຊາດທີ່ເປັນຕາ ໜ້າ ສົນໃຈ, ສະນັ້ນມັນບໍ່ໄດ້ຜະສົມຜະສານກັບບາງຜະລິດຕະພັນ. ສະນັ້ນ, ຫຍ້າມີຄວາມຮູ້ສຶກຢ່າງ ແໜ້ນ ແຟ້ນໃນນົມແລະຂອງຫວານທີ່ເປັນກາງຂອງ ໝາກ ໄມ້. ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານປຸງແຕ່ງອາຫານແນະ ນຳ ໃຫ້ປະສົມ stevia ກັບຂອງຫວານອື່ນໆ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມສະຫວ່າງຂອງລົດຊາດຫຼຸດລົງແລະບັນລຸປະລິມານແຄລໍຣີ່ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ.

Agave ຢານ້ໍາ

ນ້ ຳ ຫວານ ທຳ ມະຊາດທີ່ ໜ້າ ປະທັບໃຈ, ເຊິ່ງ ໜ້າ ເສຍດາຍທີ່ຫາໄດ້ຍາກໃນການຂາຍ. ມັນແມ່ນຜະລິດຈາກໂຮງງານທີ່ແປກຂອງເມັກຊິໂກ, ຈາກທີ່, ໂດຍທາງ, tequila ກໍ່ຖືກສ້າງຂຶ້ນເຊັ່ນກັນ. ມັນຖືກເລືອກໂດຍຄົນທີ່ຕິດຕາມໂພຊະນາການຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແຕ່ຢານ້ ຳ ນີ້ຄວນກິນຢ່າງລະມັດລະວັງ. ຄວາມຈິງກໍ່ຄືວ່າໃນຂະບວນການຜະລິດຂອງມັນ ຈຳ ນວນຫລາຍຂອງຂົ້ນ fructose - ເນື້ອໃນຂອງມັນສາມາດບັນລຸເຖິງ 97% ເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍ. Fructose ແມ່ນບໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນ, ແຕ່ການໄດ້ຮັບສານຄົງທີ່ໃນປະລິມານຫຼາຍພັດທະນາການຕໍ່ຕ້ານອິນຊູລິນ.

ເຄື່ອງເທດບ້ານ

ໄຄ, nutmeg, almonds ແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນ vanilla ສາມາດໃຫ້ອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ມະຫັດສະຈັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດຫວານທີ່ ໜ້າ ຕື່ນຕາຕື່ນໃຈອີກດ້ວຍ. ນ້ ຳ ຕານສາມາດທົດແທນນ້ ຳ ຕານ vanilla ໄດ້ບໍ່? ນີ້ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນຕົວເລືອກທົ່ວໄປທີ່ສຸດຈົນເຖິງປະຈຸບັນ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດຈາກແມ່ບ້ານທີ່ມີປະສົບການ. ສ່ວນປະກອບທີ່ມີກິ່ນຫອມນີ້, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ແມ່ນນ້ ຳ ຕານທີ່ມີອາຍຸໃນຝັກ vanilla. ມັນຖືກຫຸ້ມຫໍ່ໃນຖົງນ້ອຍໆມີນ້ ຳ ໜັກ ບໍ່ເກີນຊາວກຼາມ. ບັນຫາແມ່ນວ່ານ້ ຳ ຕານດັ່ງກ່າວສາມາດອີ່ມໄດ້ດ້ວຍທັງ vanilla ທຳ ມະຊາດແລະແທນທີ່ປອມ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ຊື້ເຄື່ອງເທດທີ່ບໍ່ເປັນທໍາມະຊາດດັ່ງກ່າວ, ໃຫ້ອ່ານສ່ວນປະກອບຢ່າງລະມັດລະວັງໃນປ້າຍຫຼືເຮັດນໍ້າຕານ vanilla ທີ່ມີກິ່ນຫອມຢູ່ເຮືອນ.

ແຕ່ງກິນນ້ ຳ ຕານ Vanilla

້ໍາຕານ vanilla ສາມາດທົດແທນໄດ້ແນວໃດ? ພຽງແຕ່ເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມຈາກ ທຳ ມະຊາດເທົ່ານັ້ນ, ເຊິ່ງຕົວຈິງແລ້ວມັນທັງ ໝົດ. ທ່ານສາມາດທົນກັບພາຊະນະບັນຈຸໃນບ່ອນທີ່ມີອາກາດເຢັນແລະບໍ່ດີ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າແຕ່ລະໄລຍະກໍ່ກວນເນື້ອໃນ.ຫຼັງຈາກສິບວັນ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວສາມາດຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອກະກຽມອາຫານປະເພດຕ່າງໆແລະຂອງຫວານອື່ນໆແລະອື່ນໆ.

ຖ້າທ່ານບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ vanilla ຢູ່ໃນມື, ແຕ່ທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມບຸກຄະລິກໃນການອົບ, ໃຫ້ໃຊ້ raisins. ມັນເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະທີ່ມີພະລັງເຊິ່ງຖ້າໃຫ້ພື້ນດິນເຮັດໃຫ້ອາຫານມີລົດຫວານແລະມີກິ່ນຫອມສົດໃສທີ່ ໜ້າ ຍິນດີ. ພະຍາຍາມເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງແຊບໆກັບມັນ. ຖ້າບໍ່ມີນໍ້າຕານແນ່ນອນ!

ຢານ້ໍາ maple

ມີຫຍັງອີກແດ່ທີ່ສາມາດທົດແທນນ້ ຳ ຕານ vanilla? ຢານ້ ຳ Maple ແມ່ນຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດສະເພາະທີ່ຜະລິດຈາກນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ສົດແທ້. ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຫຼາຍ, ມັນມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະຫຼາຍກວ່າຫ້າສິບຊະນິດ, ແລະມັນຍັງມີກິ່ນຫອມຫຼາຍແລະຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີ ສຳ ລັບນ້ ຳ ຕານໃນທັນຍາພືດຫລືເຄື່ອງດື່ມຕ່າງໆ.

ກ່ຽວກັບຂອງຫວານທີ່ "ສຸຂະພາບດີ"

ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ໃນການຕອບ ຄຳ ຖາມ, ມັນສາມາດທົດແທນນ້ ຳ ຕານດ້ວຍຜະລິດຕະພັນສະເພາະໃດ ໜຶ່ງ, ນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ໃຫ້ຄິດວ່າ: ມີ ໝາກ ໄມ້ຫວານໃນອາຫານບໍ່ພຽງພໍບໍ? ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະ ນຳ ໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ ໜ້ອຍ ລົງຕໍ່ການໂຄສະນາທີ່ໃຫ້ທ່ານໄດ້ຊີມລົດຊາດ "ແທ້, ໝາກ ໄມ້" ຂອງແຖບ ໃໝ່, ຄຸກກີ້ຫລືເຂົ້າ ໜົມ. ການຮັກສາເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ມີຫຍັງນອກ ເໜືອ ຈາກການທົດແທນ ໝາກ ໄມ້. ຮ່າງກາຍບໍ່ຕ້ອງການນ້ ຳ ຕານ, ແຕ່ມີທາດນ້ ຳ ຕານແລະ fructose, ເຊິ່ງພົບໃນຂອງຫວານ ທຳ ມະຊາດ.

ອີງຕາມນັກໂພຊະນາການ, ຜູ້ໃດທີ່ຢາກຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ຫລືຍົກລະດັບສຸຂະພາບຂອງພວກເຂົາແລະມີຄວາມສົນໃຈວ່າມັນສາມາດທົດແທນນ້ ຳ ຕານກັບຜະລິດຕະພັນອື່ນແນວໃດກໍ່ຕາມຄວນກິນມັນດ້ວຍຕົນເອງແລະສອນໃຫ້ເດັກນ້ອຍກິນ ໝາກ ຫຸ່ງ, ໝາກ ແອບເປີ້ນ, ໝາກ ກ້ວຍ, ໝາກ ອະງຸ່ນ, ໝາກ peach, apricots, ໝາກ ໂມ, ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໂມ . ໃນມື້ນີ້, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນລະດູການລະດູຫນາວ, ຫ້າງສັບພະສິນຄ້າສະເຫນີຫມາກໄມ້ທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ພິຈາລະນາກ່ຽວກັບອາຫານໃນຮ້ານທີ່ມີ“ ເຄມີສາດ”, ຜູ້ ໜຶ່ງ ສາມາດໂຕ້ຖຽງວ່າ: cookies, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຫລືເຄັກມີສຸຂະພາບດີບໍ? ໃນຖານະເປັນທາງເລືອກ - ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ທ່ານສາມາດເກັບກ່ຽວຫມາກໄມ້ແຫ້ງດ້ວຍຕົນເອງໃນລະດູຮ້ອນຈາກຫມາກໄມ້ທີ່ເກັບກ່ຽວໃນປະເທດ.

ກ່ຽວກັບນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້

ນ້ ຳ ໝາກ ຫຸ່ງແລະ ໝາກ ໄມ້ pear ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້ໂດຍຜູ້ທີ່ ກຳ ລັງພິຈາລະນາວິທີການທົດແທນນ້ ຳ ຕານໃນການອົບ. ດ້ວຍຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານສາມາດເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຕ່າງໆ (cookies, ຄີມ, cake). ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນຕົວເລືອກທີ່ດີ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານເພາະມັນບໍ່ມີທາດນ້ ຳ ຕານ. ຜູ້ທີ່ບໍ່ມີບັນຫາສຸຂະພາບທີ່ຄ້າຍຄືກັນກໍ່ສາມາດດື່ມຫຼືຕື່ມນ້ ຳ ໝາກ ອະງຸ່ນໃສ່ໃນການອົບ.

ກ່ຽວກັບ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ

ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງເປັນສິ່ງທົດແທນທີ່ມະຫັດສະຈັນ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານໃນລະດູ ໜາວ. Raisins ແລະວັນທີມີລົດຊາດທີ່ສົດໃສແລະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ dessert ທີ່ເປັນເອກະລາດຫຼືເປັນຂອງຫວານ. ນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ໃຫ້ແນະ ນຳ ແອບເປີ້ນແຫ້ງ, ໝາກ ກ້ວຍແລະ apricots ແຫ້ງເຂົ້າໃນອາຫານ. ມັນຈະດີກວ່າຖ້າວ່າຫມາກໄມ້ຖືກປູກຢູ່ໃນສວນຂອງທ່ານເອງແລະແຫ້ງໂດຍຕົວທ່ານເອງ, ແຕ່ວ່າຫມາກໄມ້ທີ່ຊື້ແມ່ນຍັງເຫມາະສົມ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນພວກເຂົາບໍ່ຄວນບັນຈຸສິ່ງເສບຕິດຕື່ມອີກ. ນັກໂພຊະນາການເຕືອນວ່າ: ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີເຂົ້າ ໜົມ ຢູ່ເທິງຊັ້ນ (ໝາກ ໄມ້ທີ່ຖືກຕົ້ມກັບນ້ ຳ ຕານ) ມັກຈະມີສີສັນແລະບໍ່ເປັນຕົວແທນໃຫ້ແກ່ຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບໃດໆ.

Sweeteners ທຽມ

ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີ saccharin, aspartame ແລະ sucralose. ປະໂຫຍດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງພວກເຂົາແມ່ນການເຂົ້າເຖິງແລະການຂາດແຄນແຄລໍຣີ່ເກືອບສົມບູນ. ນ້ ຳ ຕານສາມາດປ່ຽນແທນນ້ ຳ ຫວານຊະນິດນີ້ໄດ້ບໍ? ພວກມັນມີລົດຫວານຫຼາຍຄັ້ງແລະບໍ່ໃຫ້ບໍລິມາດເພີ່ມເຕີມໃນເວລາຜະລິດຕະພັນອົບ, ກໍ່ຄືກັບ stevia. ແຕ່ລົດຊາດຂອງພວກມັນແມ່ນອ່ອນກວ່ານ້ ຳ ຕານທີ່ແທ້ຈິງ, ແລະໃນການກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ປັງສັ້ນມັນບໍ່ສາມາດບັນລຸໄດ້ບັນດາຜົງ crumbly ທີ່ມີການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນ. ໃນສະບັບທີ່ບໍ່ມີໃຜຊື້ມາແລ້ວແມ່ນຜະລິດຕະພັນນີ້ທີ່ມີຄວາມສາມາດໃນການຈັດຫາອາຫານໃຫ້ມີຄວາມບໍລິສຸດແລະຄວາມເບົາບາງທີ່ມັນຕ້ອງການ, ແຕ່ວ່າຄວາມຫວານສູງສຸດແມ່ນຮັບປະກັນຢູ່ທີ່ນີ້. ຜູ້ຊ່ຽວຊານປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີປະສົບການແນະ ນຳ ວ່າເພື່ອຫຼຸດປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງການອົບ, ທົດແທນດ້ວຍນ້ ຳ ຕານໃນປະລິມານເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ໃນປະລິມານນ້ ຳ ຕານໃນສູດ. ມັນສາມາດທົດແທນນ້ ຳ ຕານແປ້ງດ້ວຍນ້ ຳ ຕານທຽມບໍ? ລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຫຼາຍ, ມີລົດສົ້ມທີ່ຈະແຈ້ງໃນຕອນຫຼັງ, ເພາະສະນັ້ນ, ໃນການປ່ຽນແປງດັ່ງກ່າວ, ການ ນຳ ໃຊ້ຂອງຫວານເຫລົ່ານີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ.

ເຫຼົ້ານ້ ຳ ຕານ

Xylitol ແລະ erythritol ແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເປັນພິເສດໃນປະຈຸບັນ. ພວກມັນມີທາດແປ້ງຕ່ ຳ ສຸດ. ພວກເຂົາເປັນທາງເລືອກທີ່ດີ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະມີຫລາຍຮູບແບບ. ທ່ານສາມາດທົດແທນນ້ ຳ ຕານດ້ວຍສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ໃນລະຫວ່າງການອົບ, ພວກມັນຈະໃຫ້ປະລິມານທີ່ຕ້ອງການ, ໂຄງສ້າງແລະຄວາມສອດຄ່ອງ, ເກືອບບໍ່ມີການປ່ຽນລົດນິຍົມຕົ້ນຕໍຂອງຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບ. ຂໍ້ເສຍປຽບຕົ້ນຕໍຂອງພວກມັນສາມາດສະແດງໄດ້ຈາກການຊົມໃຊ້ສູງ. ກ່ຽວຂ້ອງກັບນ້ ຳ ຕານ, erythritol ແລະ xylitol ຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນສັດສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ພວກເຂົາສາມາດໄປເຊຍກັນໄດ້, ແລະ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້ພວກມັນຖືກຮັກແພງຈາກບັນດານັກຄົວທີ່ຊ່ຽວຊານໃນການຜະລິດຖ້ວຍທີ່ມີເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ຕໍ່າ. ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າ, ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຫຼື ໝາກ ໂປມທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານສາມາດທົດແທນຜົງທີ່ຜະລິດຈາກສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້, ຫຼືໃຊ້ເປັນສ່ວນປະສົມ, ສົມທົບໃນສັດສ່ວນເທົ່າທຽມກັນກັບນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະດາ. ນີ້ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຂອງອິດທິພົນຂອງເຫຼົ້າທີ່ໄດ້ກ່າວມາໃນຮ່າງກາຍ, ເພາະວ່າການ ນຳ ໃຊ້ໃນປະລິມານຫຼາຍສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່.

ມັນມີລົດຊາດຫວານທີ່ຖືກອອກສຽງຫລາຍຂື້ນເມື່ອທຽບໃສ່ກັບນ້ ຳ ຕານ (ໂດຍປົກກະຕິແມ່ນໃຊ້ໃນອັດຕາສ່ວນ 1: 3), ແລະມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຂ້ອຍສາມາດທົດແທນນ້ ຳ ຕານດ້ວຍນ້ ຳ ຕານໃນເວລາອົບ? ມັນມີຄຸນສົມບັດທີ່ດູດຊືມທີ່ມີປະສິດຕິພາບແລະສາມາດດູດຊືມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຈາກສິ່ງແວດລ້ອມຫລາຍຂື້ນ. ເພາະສະນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີມັນຈະມີຄວາມຊຸ່ມຊື້ນຢູ່ຕະຫຼອດເວລາ, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຈະເອົາ fructose ໃນສັດສ່ວນນ້ອຍໆກໍ່ຕາມ. ນອກຈາກນີ້, ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງອຸນຫະພູມສູງ, ມັນຈະປ່ຽນສີເປັນສີ ດຳ ໄດ້ໄວ, ສະນັ້ນມັນຈະບໍ່ເຮັດວຽກໃນການແຕ່ງກິນທີ່ສວຍງາມບົນພື້ນຖານຂອງມັນ.

• Fructose ຖືກດູດຊືມຊ້າກວ່ານໍ້າຕານ.
• ມັນສະ ໜອງ ຮ່າງກາຍດ້ວຍ ຈຳ ນວນພະລັງງານທີ່ມັນຕ້ອງການ.
• ມັນບໍ່ໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກເຕັມທີ່ໄວ, ສະນັ້ນມັນສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນປະລິມານທີ່ໃຫຍ່ກວ່າປະລິມານທີ່ ຈຳ ເປັນ.
• ລະດັບຂອງທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຈະເພີ່ມຂື້ນຊ້າໆຫຼັງຈາກການ ນຳ ໃຊ້, ແຕ່ວ່າມັນໃຊ້ເວລາດົນກວ່າເວລາກິນອາຫານທີ່ມີນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ.

ການເລືອກວິທີການທົດແທນນ້ ຳ ຕານ, ຄົນສ່ວນຫຼາຍມັກ fructose. ມັນມີສຸຂະພາບດີແລະຫວານ, ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການກຽມເຄື່ອງດື່ມສ່ວນຫຼາຍ, ແຕ່ຕ້ອງການຂໍ້ ຈຳ ກັດບາງຢ່າງໃນການ ນຳ ໃຊ້. ການແບ່ງປັນໃນຮ່າງກາຍຊ້າຫຼາຍ, ມັນເກືອບຈະເຂົ້າສູ່ຈຸລັງຕັບ, ເຊິ່ງມັນແຕກຕ່າງກັນໄປໃນອາຊິດໄຂມັນ. ການສະສົມສູງຂອງພວກມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ຕັບແຂງແຮງໂດຍໄຂມັນ visceral, ເຊິ່ງໃນທາງກັບກັນ, ແມ່ນອາການ ທຳ ອິດຂອງການເລີ່ມຕົ້ນຂອງໂລກອ້ວນ.

ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ

້ໍາຕານສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍຫມາກໄມ້ປົກກະຕິບໍ? ເປັນຫຍັງບໍ່? ມີ ໝາກ ສຸກແລະມີນ້ ຳ ຫຼາຍ, ມັນມີປະລິມານຄວາມຫວານສູງສຸດ, ເຊິ່ງສະ ໝອງ ໄດ້ຮັບຮູ້ຢ່າງສົມບູນແລະ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນເອງ.

ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງແມ່ນມີ fructose ດຽວກັນ, ພຽງແຕ່ໃນຮູບແບບທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນທີ່ສະດວກສະບາຍ, ເຊິ່ງສາມາດໃຊ້ເປັນອາຫານວ່າງທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງແຍກຕ່າງຫາກຫຼື ສຳ ລັບການກະກຽມອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ - ຈາກຂອງຫວານ, ເຂົ້າ ໜົມ ແລະເຂົ້າ ໜົມ ຈົນເປັນວຸ້ນແລະລວບລວມ.

ອ້ອຍ

ລາຍຊື່ວິທີການທີ່ສາມາດທົດແທນນ້ ຳ ຕານ, ຄົນເຮົາບໍ່ສາມາດກ່າວເຖິງຜະລິດຕະພັນນີ້. ມັນເປັນ ໜ້າ ສົງສານທີ່ຢູ່ປະເທດຂອງພວກເຮົາເກືອບຈະບໍ່ສາມາດຊື້ມັນໄດ້, ແລະມັນກໍ່ບໍ່ມີລາຄາຖືກ. ເພາະສະນັ້ນ, ຈຳ ນວນຜູ້ຜະລິດທີ່ບໍ່ຊື່ສັດຈະທົດແທນຕົ້ນອໍ້ ທຳ ມະດາໂດຍການປາດມັນ.

ມັນບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງຫຍັງລະຫວ່າງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້, ຖ້າທ່ານບໍ່ ຄຳ ນຶງເຖິງສີຂອງມັນ, ສະນັ້ນການ ນຳ ໃຊ້ມັນເປັນອາຫານທາງເລືອກແມ່ນບໍ່ມີປະໂຫຍດແລະບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນດີ.

ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ພິສູດຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານຂາວໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ແຕ່ວ່າພວກເຮົາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຕົວເອງກິນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ! ໃນລະຫວ່າງການກິນອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດ, ຄຳ ຖາມມັກຈະເກີດຂື້ນກ່ຽວກັບວິທີທົດແທນນ້ ຳ ຕານໃນໄລຍະການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ເຊິ່ງຜະລິດຕະພັນທົດແທນຫວານຂອງຕົ້ນ ກຳ ເນີດຈາກ ທຳ ມະຊາດຫຼືທຽມສາມາດແກ້ໄຂໄດ້. ໂດຍບໍ່ລວມເອົາພຽງແຕ່ນ້ ຳ ຕານ granulated ຈາກຄາບອາຫານ, ທ່ານສາມາດ ກຳ ຈັດໄຂມັນພິເສດ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ.

ນ້ ຳ ຕານສາມາດທົດແທນດ້ວຍນ້ ຳ ເຜິ້ງໄດ້

ຖ້າມີທາງເລືອກ, ນ້ ຳ ເຜີ້ງຫຼືນ້ ຳ ຕານເວລາສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ແລ້ວແນ່ນອນ - ນ້ ຳ ເຜີ້ງ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ມີສານອາຫານຫຼາຍຢ່າງທີ່ມີຜົນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ທ່ານບໍ່ຄວນຕື່ມ້ ຳ ເຜີ້ງເຂົ້າໃນການອົບແລະເຮັດຄວາມຮ້ອນມັນ, ເພາະວ່າໃນອຸນຫະພູມສູງສານອາຫານຈະຖືກ ທຳ ລາຍ. ບໍລິໂພກເຖິງ 2 tsp. ນໍ້າເຜິ້ງຕໍ່ມື້ຫຼືຕື່ມໃສ່ເຄື່ອງດື່ມ, ນ້ ຳ, ເຈືອໃນຊາອຸ່ນ.

ຊັອກໂກແລັດຊ້ໍາ

ຊັອກໂກແລັດຊ້ ຳ ແທ້ບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນນົມ, ນ້ ຳ ຕານມີຢູ່ໃນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ມັນແມ່ນອາຫານໂປດນີ້, ອີງຕາມນັກໂພຊະນາການ, ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ. ໃນມື້ນີ້, ຢູ່ຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານ, ຊັອກໂກແລດຊ້ ຳ ຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ ໃນການເລື່ອກສານທີ່ກ້ວາງຂວາງເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດເພີ່ມປະລິມານໂຄໂກ້ໃນຜະລິດຕະພັນໄດ້ຄ່ອຍໆ, ຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານນ້ ຳ ຕານໃນມັນ.

ມີຂອງຫວານທີ່ມີສຸຂະພາບດີອັນໃດອີກບໍ?

ໃນບັນດາຮ້ານຄ້າ, ແຕ່ ໜ້າ ເສຍດາຍ, ຈົນເຖິງປະຈຸບັນມີພຽງແຕ່ຢູ່ໃນພະແນກຕ່າງໆ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດຊື້ ໝາກ ໂມ, ເຂົ້າ ໜົມ, ໝາກ ໄມ້ແລະເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ໄມ້ໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ. ນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ໃຫ້ພວກເຂົາພະຍາຍາມ. ໃນຕອນ ທຳ ອິດ, ພວກມັນອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ຫວານຄືກັບເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຕາມປົກກະຕິ. ແຕ່ຄ່ອຍໆຜູ້ຮັບສາມາດປັບຕົວເຂົ້າກັບພວກມັນແລະໄດ້ຮັບການ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການຮັບຮູ້ເຂົ້າ ໜົມ ອ່ອນ, ລົດຊາດ ທຳ ມະຊາດ.

ວິດີໂອ: ທົດແທນນ້ ຳ ຕານ stevia

ມາຈາກໂຮງຮຽນແລ້ວ, ພວກເຮົາຮູ້ວ່ານ້ ຳ ຕານແມ່ນ. ບັນດາຫົວ ໜ່ວຍ ແມ່ນສາມາດກາຍເປັນອະໄວຍະວະ, ເກືອບຈະ ກຳ ຈັດອາຫານຫວານຈາກອາຫານ. ແຕ່ບໍ່ມີໃຜບັງຄັບໃຫ້ທ່ານປະຖິ້ມສິ່ງທີ່ປົກກະຕິແລະແຊບ, ເຖິງວ່າຈະມີການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ - ກໍ່ຍັງມີປະໂຫຍດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼືຢ່າງ ໜ້ອຍ ກໍ່ຈະທົດແທນນ້ ຳ ຕານ. ໃນບັນດາສິ່ງທົດແທນທີ່ເປັນ ທຳ ມະຊາດແລະທຽມແມ່ນ້ ຳ ເຜີ້ງ, ຢານ້ ຳ ມັນ maple ກັບ dextrose, ແລະອື່ນໆ.

ປະເພດນ້ ຳ ຕານປະເພດອື່ນ

ປະເພດນ້ ຳ ຕານຊະນິດອື່ນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເພາະວ່າມັນມີທາດ sucrose, ແລະເຊັ່ນດຽວກັບນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ, ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຂອງພວກມັນກໍ່ສູງຂື້ນ. ແລະເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍ່ໄດ້ ກຳ ນົດ, ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງສານເຄມີຫຼາຍຂັ້ນຕອນ, ຍັງຄົງຮັກສາແຮ່ທາດທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນ.

ນ້ ຳ ຕານອ້ອຍ

ມັນໄດ້ຮັບໂດຍການຕົ້ມໃສ່ສະພາບຂອງຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງຢານ້ ຳ ອ້ອຍ. ມັນຈະບໍ່ ນຳ ຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ: ເຖິງວ່າ, ຖ້າທຽບໃສ່ນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິແລ້ວມັນກໍ່ຈະມີລົດຫວານ ໜ້ອຍ, ມັນມີປະລິມານແຄລໍລີ່ເກືອບເທົ່າກັນ. ຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ຖືກ ກຳ ນົດນີ້ມີຄວາມດຶງດູດໃຈຫຼາຍ ສຳ ລັບສັດຕູພືດຕ່າງໆ, ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວມັນກໍ່ໄດ້ຮັບການຮັກສາດ້ວຍສານພິດສັງເຄາະທີ່ບັນຈຸສານຫນູ, ເຊິ່ງບໍ່ຫາຍໄປດ້ວຍເວລາ. ນ້ ຳ ຕານສີນຄ້າມີລາຄາແພງກ່ວາປົກກະຕິ. ລົດຊາດບໍ່ສູງຂື້ນຫຼາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເລື້ອຍໆຢູ່ໃນຮ້ານທ່ານສາມາດພົບເຫັນນ້ ຳ ຕານຂາວ, ປອມດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ.

Gur ແລະ Jagger

Gur ແມ່ນນ້ ຳ ຕານອ້ອຍ, jaggeri (yagre) ແມ່ນຕົ້ນປາມຂອງມັນ - ດິບ. ຜະລິດຕະພັນສີນ້ ຳ ຕານທອງຂອງອິນເດຍແມ່ນຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ໂດຍ Ayurveda. ເຕັກໂນໂລຢີການຜະລິດໃນມັນຮັກສາແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນສູງສຸດ. ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ນ້ ຳ ຕານຄ້າຍຄືເຂົ້າ ໜົມ“ ງົວ” ຫຼືນໍ້າເຜິ້ງ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຂົ້າຈີ່ແຈ່ວໃສ່ຊາ, ກາເຟ, ພ້ອມທັງເຂົ້າ ໜົມ ແລະເຂົ້າ ໜົມ.

ທາດຫວານ: fructose

ນັກໂພຊະນາການເຕືອນວ່າ: ການໃຊ້ຂອງຫວານທີ່ບໍ່ໄດ້ຄວບຄຸມກໍ່ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຍິ່ງກວ່າການໃຊ້ນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ. ໜຶ່ງ ໃນນັ້ນແມ່ນ fructose, ແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຜະລິດຕະພັນແມ່ນລະລາຍສູງໃນນ້ ຳ, ບໍ່ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງ, ຫວານກວ່ານ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ, ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ແຂ້ວ. ແຕ່ຄົນເຮົາບໍ່ຄວນລືມວ່າ fructose ແມ່ນນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ໄມ້ທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ. ເມື່ອກິນ ໝາກ ໄມ້ເຖິງວ່າຈະມີປະລິມານຫລາຍ, ຮ່າງກາຍກໍ່ຈະໄດ້ຮັບສານ fructose ທຳ ມະຊາດໃນປະລິມານຕໍ່າ. ການ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ຫວານທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະ“ ເຮັດເກີນໄປ”. Fructose ແມ່ນພຽງແຕ່ມີແຄລໍຣີ່ສູງເທົ່າກັບນ້ ຳ ຕານ, ມັນເກືອບຈະຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ. ມັນປ່ຽນເປັນຮ້ານຂາຍໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍຢ່າງໄວວາ, ເພາະວ່າ ພຽງແຕ່ສອງສາມຈຸລັງໂດຍກົງຮັບເອົາມັນ.

ຜູ້ທີ່ສົນໃຈກ່ຽວກັບວິທີ "ທາດເບື່ອຂາວ" ສາມາດທົດແທນໄດ້ ສຳ ລັບທາດ fructose ໃນອາຫານປະເພດແລະອາຫານອື່ນໆຄວນຄຸ້ນເຄີຍກັບສັດສ່ວນ: ສ່ວນປະກອບຂອງຫວານ: ຄວາມຫວານຂອງ fructose ເກີນຄວາມຫວານຂອງນ້ ຳ ຕານ 1.5-2 ເທື່ອຕາມ ລຳ ດັບ, ໃນແປ້ງມັນຄວນໃສ່ໃນປະລິມານທີ່ ໜ້ອຍ: ແທນ 3 ບ່ວງ - ຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຫຼືສອງ.

ກ່ຽວກັບ xylitol ແລະ sorbitol

ຄ້າຍຄືກັບ fructose, ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນຫວານໃນ ທຳ ມະຊາດແລະໄດ້ຮັບການດູດຊຶມຈາກຮ່າງກາຍ. ນັກໂພຊະນາການຖືວ່າພວກມັນປອດໄພ, ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວນຈື່ໄວ້ວ່າ sorbitol ແລະ xylitol ມີພະລັງງານສູງເທົ່າກັບນ້ ຳ ຕານ, ສະນັ້ນມັນບໍ່ມີຄວາມ ໝາຍ ຫຍັງ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ເພື່ອທົດແທນພວກມັນດ້ວຍ "ພິດຂາວ". ເໝາະ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

Sucralose ແມ່ນນ້ ຳ ຫວານທີ່ຂ້ອນຂ້າງ ໃໝ່ ເຊິ່ງມາຮອດປັດຈຸບັນນີ້ມີຜົນດີພໍສົມຄວນ. ກ່ຽວກັບຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງການ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ຫວານນີ້ແມ່ນຍັງບໍ່ທັນຮູ້ເທື່ອ. ປະມານ 600 ຄັ້ງຫວານກວ່ານ້ ຳ ຕານ. ເພາະສະນັ້ນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜະລິດຕະພັນເຂົ້າໃນອາຫານໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ.

ກ່ຽວກັບການທົດແທນນ້ ຳ ຕານທຽມ

ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີ: ປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດ, aspartame, acesulfame potassium, saccharin, sodium cyclamate. ສານທັງ ໝົດ ເຫຼົ່ານີ້ມີພະລັງງານຕໍ່າແລະມີລົດຫວານຫຼາຍກ່ວາ sucrose. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜົນຂອງການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມັນມີຜົນຂ້າງຄຽງອັນຕະລາຍຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງ contraindications ກັບການນໍາໃຊ້ຂອງພວກເຂົາແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ. ດັ່ງນັ້ນ, aspartame ບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ກັບ phenylketonuria, ນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນບໍ່ສາມາດເຮັດຄວາມຮ້ອນໄດ້. Saccharin ຖືກຖືວ່າເປັນໂຣກມະເລັງ. ໃນສະຫະລັດແລະບັນດາປະເທດສະຫະພາບເອີຣົບ, ສານ sodium cyclamate ແມ່ນຖືກຫ້າມ: ເມື່ອສານນີ້ເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍ, ມັນຖືກປ່ຽນເປັນ cyclasexylamine, ເຊິ່ງວິທະຍາສາດນີ້ຍັງບໍ່ທັນຮູ້ພຽງພໍ.

ທາດໂປຼຕີນຈາກ Acesulfame ແລະ sucrasite ບັນຈຸບັນຊີລາຍຊື່ທັງຫມົດຂອງສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ປະກອບດ້ວຍທາດ methyl ester, ອາຊິດ aspartic, ອາຊິດ fumaric. ໃຊ້ຕົວແທນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນແນະ ນຳ ໃນປະລິມານ ຈຳ ກັດ.

ໃນການສະຫລຸບ

ບໍ່ມີ ຄຳ ຕອບດຽວ ສຳ ລັບ ຄຳ ຖາມ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະທົດແທນນ້ ຳ ຕານກັບ? ໂດຍຫລັກການແລ້ວ, ອາຫານຄວນປະກອບມີ ຈຳ ນວນ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກໃນປະລິມານທີ່ພຽງພໍ. ຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ມາຈາກພວກມັນເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍ, ແຕກຕ່າງຈາກນ້ ຳ ຕານ, ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ. ໃນບັນດາຂອງຫວານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາແລ້ວ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ, stevia ແລະສານສະກັດຈາກພືດບາງຊະນິດໄດ້ຮັບການຍ້ອງຍໍຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນັກໂພຊະນາການຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ຈື່: ທຸກຢ່າງແມ່ນດີໃນລະດັບປານກາງ. ຜົນປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນການຮັກສາທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມເຊັ່ນວ່ານໍ້າເຜິ້ງສາມາດຖືກຕັດອອກ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງເກີນຂອບເຂດ. ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ!

ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ພິສູດມາດົນແລ້ວວ່ານ້ ຳ ຕານຂາວຫຼືນ້ ຳ ຕານທີ່ກັ່ນບໍ່ດີ, ໂດຍສະເພາະເມື່ອກວດພົບວ່າເປັນພະຍາດເບົາຫວານ. ຖ້າມັນຖືກຍົກເວັ້ນຢ່າງສົມບູນຈາກອາຫານ, ທ່ານສາມາດສູນເສຍປອນພິເສດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.

ໃນເລື່ອງນີ້, ຄົນເຈັບມັກຈະສົນໃຈວິທີທົດແທນນ້ ຳ ຕານໃນໄລຍະການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ເມື່ອທ່ານ ໝໍ ສັ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຢ່າງເຄັ່ງຄັດ. ມື້ນີ້ຢູ່ຕາມຮ້ານຂາຍຢາທ່ານສາມາດພົບເຫັນຂອງຫວານທຸກຊະນິດທີ່ມີ ທຳ ມະຊາດແລະສັງເຄາະ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນແຕ່ລະຊະນິດທີ່ ເໝາະ ສົມກັບຮ່າງກາຍທີ່ບໍ່ສະບາຍ.

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຂົ້າ ໜົມ ຫວານໃນລາຍການ, ທ່ານຄວນປຶກສາທ່ານ ໝໍ ເພື່ອຫລີກລ້ຽງອາການແຊກຊ້ອນຕ່າງໆ. ດ້ວຍພະຍາດທີ່ກ້າວ ໜ້າ, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ທົດແທນ ໝາກ ໄມ້ຫວານກັບ ໝາກ ໄມ້ສົດແລະແຫ້ງໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ, ໃນຂະນະທີ່ຕິດຕາມກວດກາລະດັບ glucose ໃນເລືອດຢູ່ສະ ເໝີ.

ນ້ ຳ ຕານເຮັດອັນຕະລາຍຫຍັງ?

ນ້ ຳ ຕານແມ່ນທາດແປ້ງທີ່ມີລົດຊາດຫວານເຊິ່ງມັກຈະໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບໃນຫຼັກສູດຫຼັກ. ອີງຕາມຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດອອກມາແລະວິທີການ, ມີຫຼາຍປະເພດຂອງມັນ.

ການຜະລິດນ້ ຳ ຕານ beet ແມ່ນ ດຳ ເນີນຈາກນ້ ຳ ຕານ, ນ້ ຳ ຕານອ້ອຍ - ຈາກອ້ອຍຂອງພວກມັນ. ຢານ້ໍາ Maple ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕານ maple, ເຊິ່ງມີສີ beige ແລະກິ່ນ caramel. ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ວັນຫຼືຕົ້ນ ໝາກ ພ້າວເຮັດເປັນວັດຖຸດິບ ສຳ ລັບ jaggery, ນ້ ຳ ຕານ sorghum ຖືກຈັດສັນຈາກກ້ານ້ ຳ ຕານຂອງ sorghum.

ໃນເວລາທີ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ຫລອມໂລຫະເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍ, fructose ແລະ glucose ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນຈາກຜະລິດຕະພັນ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນລະບົບການຫມຸນວຽນ. ແຕ່ວ່ານ້ ຳ ຕານປົກກະຕິບໍ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ ສຳ ຄັນແລະຍ້ອນວ່າມີປະລິມານແຄລໍລີ່ສູງ, ມັນເຮັດ ໜ້າ ທີ່ພະລັງງານພຽງແຕ່.

ນ້ ຳ ຕານແມ່ນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແລະບໍ່ດີ, ເພາະມັນປະກອບສ່ວນໃຫ້:

1. ການສະກັດກັ້ນພູມຕ້ານທານແລະຄວາມອ່ອນແອຂອງການປ້ອງກັນໂດຍລວມຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ຕ້ານການຕິດເຊື້ອ,
2. ການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບ adrenaline, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີການໂດດອອກມາຢ່າງແຮງໃນກິດຈະ ກຳ ແລະຄວາມຕື່ນເຕັ້ນຂອງລະບົບປະສາດ.
3. ເພື່ອແຂ້ວແມງແລະການພັດທະນາຂອງໂຣກແຕ່ລະໄລຍະ,
4. ຜູ້ສູງອາຍຸໄວ, ໂລກອ້ວນ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ລັກສະນະຂອງເສັ້ນເລືອດຂອດ.

ຫວານບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ໂປຣຕີນໄດ້ຮັບການດູດຊືມເຕັມສ່ວນ, ດ້ວຍທາດແຄວຊ້ຽມຂອງມັນຖືກລ້າງອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ການເຮັດວຽກຂອງຕ່ອມ adrenal ຊ້າລົງ, ແລະຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ gout ຈະປາກົດ.

ມັນຍັງມີຄວາມ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງພິຈາລະນາວ່າຍ້ອນນ້ ຳ ຕານ, ຈຸລັງມະເຮັງໄດ້ຮັບການ ບຳ ລຸງລ້ຽງ.

ທົດແທນນ້ ຳ ຕານທີ່ອັນຕະລາຍແລະມີປະໂຫຍດ

ນໍ້າຫວານທຽມ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ຕາມກົດລະບຽບ, ບໍ່ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຢ່າງຈະແຈ້ງ. ມັນຖືກສ້າງຂື້ນມາເພື່ອຫລອກລວງສະ ໝອງ ດ້ວຍລົດຊາດຫວານແລະປ້ອງກັນການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.

ຂອງຫວານຫຼາຍຊະນິດລວມມີ Aspartame, ເຊິ່ງສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຕັບແລະ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ທຳ ລາຍຝາຂອງຫລອດເລືອດແລະເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງສະ ໝອງ ເສີຍຫາຍ. ລວມທັງຜະລິດຕະພັນປອມດັ່ງກ່າວມັກຈະເຮັດໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະເປັນມະເລັງ. ການທົດແທນບວກເທົ່ານັ້ນແມ່ນ ຈຳ ນວນແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ສຸດ.

Saccharin ແມ່ນຫວານກວ່ານໍ້າຕານທີ່ຫລອມໂລຫະ 500 ເທົ່າ, ໂດຍການນໍາໃຊ້ເປັນເວລາດົນມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກມະເລັງ, ແລະການຮ້າຍແຮງຂອງໂຣກຕ່ອມຂົມກໍ່ເປັນໄປໄດ້. ທາດໂຊດຽມ cyclamate, ເຊິ່ງມັກຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານເດັກນ້ອຍ, ແມ່ນອັນຕະລາຍເນື່ອງຈາກຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການເປັນໂຣກມະເຮັງ. Acesulfate ໃນມື້ນີ້, ຫຼາຍໆຄົນຖືກຈັດປະເພດເປັນສານກໍ່ມະເລັງ.

ອີງຕາມສິ່ງນີ້, ບໍ່ຄວນຈະທົດແທນນ້ ຳ ຕານໃນກໍລະນີໃດ:

ເຄື່ອງຫວານປະເພດດັ່ງກ່າວແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ, ສະນັ້ນພວກມັນຕ້ອງຖືກຍົກເລີກ. ການທົດແທນນ້ ຳ ຕານທີ່ອະນຸຍາດ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ແມ່ນ້ ຳ ເຜີ້ງ, fructose, ຢານ້ ຳ agave, stevia, ຢານ້ ຳ maple ແລະອື່ນໆ.

ພ້ອມນີ້, ການກະກຽມເປັນພິເສດໄດ້ຖືກພັດທະນາ, ທາດປະສົມນໍ້າຕານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ວາງແຜນທີ່ຈະລົດນ້ ຳ ໜັກ ແມ່ນ Fitparad, Milford, Novasvit, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນຂາຍໃນຮູບແບບຂອງນ້ ຳ ເຊື່ອມ, ແປ້ງ, ເມັດແລະມີການທົບທວນໃນທາງບວກ.

ທ່ານສາມາດ ນຳ ໃຊ້ພວກມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ຊາຫຼືກາເຟຫວານເທົ່ານັ້ນ, ລວມທັງອາຫານທົດແທນທີ່ເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ກະປeroອງ, ກະປningອງ, ເຂົ້າ ໜົມ.

ຢາເຫຼົ່ານີ້ມີຜົນຂ້າງຄຽງເລັກນ້ອຍ, ເຊິ່ງທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ໃນການໃຊ້ຢານີ້.

ການປຽບທຽບນ້ ຳ ໜັກ

ນໍ້າຫວານທີ່ໃຊ້ໃນ ທຳ ມະຊາດແມ່ນໃຊ້ໄດ້ດີທີ່ສຸດ. ພວກມັນຖືກອະນຸຍາດໃນປະລິມານປານກາງຕື່ມໃສ່ຖ້ວຍແລະເຄື່ອງດື່ມ. ບໍ່ຄືກັບຂອງຫວານທີ່ສັງເຄາະ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນມີອັນຕະລາຍ ໜ້ອຍ ຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

ຕົວເລືອກທີ່ປອດໄພທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ແມ່ນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ເຊິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດຫວານ, ແຕ່ຍັງມີຜົນໃນການຮັກສາ. ອີງຕາມວິທີການຂອງ Dukans, ມັນປະສົມກັບຜະລິດຕະພັນນົມ, ເຄື່ອງດື່ມ ໝາກ ໄມ້, ເຄື່ອງປຸງອາຫານສະ ໝຸນ ໄພ, ຊາ.

ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ສູນເສຍຄຸນລັກສະນະປິ່ນປົວ, ນໍ້າເຜິ້ງຈະຖືກຕື່ມໃສ່ຊາເຢັນລົງ 40 ອົງສາ. ນອກຈາກນີ້, ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ ເໝາະ ສົມກັບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທີ່ເຮັດຈາກນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ເພາະວ່າຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດຄວາມຮ້ອນແລ້ວມັນຈະຖືກປ່ຽນເປັນເຊວມະເລັງ. ດັດຊະນີ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນ 85.

1. ຂອງຫວານທີ່ນິຍົມໃຊ້ກັນຫຼາຍທີ່ສຸດໃນ ທຳ ມະຊາດແມ່ນ stevia, ມັນໄດ້ມາຈາກໃບຂອງຕົ້ນດຽວກັນ. ທ່ານສາມາດຊື້ເຄື່ອງທົດແທນນ້ ຳ ຕານດັ່ງກ່າວໄດ້ທີ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງທຸກຊະນິດ, ມັນຖືກຂາຍໃນຮູບແບບຂອງເມັດ, ແປ້ງ, ກ້ອນຫຼືກ້ອນ.
2. ເມື່ອຊື້ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງແປ້ງມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນທີ່ຈະສຶກສາສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນ, ເພາະວ່າຜູ້ຜະລິດບາງຜະສົມ Stevia ກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນລາຄາຖືກກວ່າແລະແພັກເກັດໃຫຍ່. ແຕ່ການປະສົມດັ່ງກ່າວອາດຈະມີດັດຊະນີ glycemic ສູງເຊິ່ງເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.
3. ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການກະກຽມສະຫຼັດຫມາກໄມ້, ເຄື່ອງດື່ມນົມ, ເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນ, ແລະເຄື່ອງປຸງອາຫານ.

ຢານ້ໍາ Agave, ເຊິ່ງພົບເຫັນຢູ່ໃນ cactus Mexican, ຫມາຍເຖິງ້ໍາຕານທໍາມະຊາດ, ມັນແມ່ນມາຈາກສານນີ້ທີ່ tequila ຖືກຜະລິດ. ສ່ວນປະກອບນີ້ມີດັດຊະນີ glycemic 20 ເຊິ່ງມັນ ໜ້ອຍ ກວ່ານໍ້າເຜິ້ງແລະຖືກກັ່ນຕອງຫຼາຍ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ນ້ ຳ ເຊື່ອມຈະມີລົດຫວານຫຼາຍ, ຍ້ອນພະຍາດເບົາຫວານນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຂອງ fructose. ມັນຍັງມີຜົນກະທົບຕໍ່ຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ອອກສຽງ.

ນອກເຫນືອຈາກນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ນ້ ຳ ຕານສາມາດທົດແທນໄດ້ດ້ວຍເຄື່ອງເທດຫວານໃນຮູບແບບຂອງ vanilla, ໄຄ, nutmeg, almonds. ພວກມັນປະສົມໃສ່ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ດ້ວຍເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນ, ເຄ້ກ, ເຄື່ອງດື່ມນົມ, ກາເຟ, ຊາ. ນອກເຫນືອໄປຈາກເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ທີ່ບໍ່ພຽງພໍ, ອາຫານເສີມ ທຳ ມະຊາດມີຄຸນປະໂຫຍດຫລາຍຢ່າງ.

• ນ້ ຳ ໝາກ ຫຸ່ງແລະ ໝາກ ໄມ້ pear ແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍທາດ fructose, ເຊິ່ງຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ມີທາດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດ. ພວກມັນມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະແລະເສັ້ນໃຍເຊິ່ງມີຜົນດີຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.
• ຢານ້ໍາ Maple ຍັງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະຫຼາຍ, ມັນປະສົມກັບເຄື່ອງດື່ມ, ເຂົ້າ ໜົມ, ນໍ້າ ໝາກ ຍໍ, ນໍ້າ ໝາກ ໄມ້, ຊາ, ກາເຟ. ແຕ່ນີ້ແມ່ນເຄື່ອງມືທີ່ມີລາຄາແພງ, ຍ້ອນວ່າມັນຕ້ອງໃຊ້ວັດຖຸດິບ 40 ເທົ່າເພື່ອກະກຽມຜະລິດຕະພັນ ໜຶ່ງ ລິດ.
• ຕົວເລືອກທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ແມ່ນນ້ ຳ ຕານ. ຢານ້ໍານີ້ມີສີເຂັ້ມ, ໂຄງສ້າງທີ່ມີ viscous ແລະມີລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິ. ມັນຈະຖືກຕື່ມໃສ່ຊອດ ໝາກ ເລັ່ນ, ຖ້ວຍຊີ້ນ, ເຂົ້າ ໜົມ, ເຂົ້າ ໜົມ, ເຄື່ອງດື່ມ ໝາກ ໄມ້. ຜະລິດຕະພັນແມ່ນອຸດົມສົມບູນດ້ວຍທາດເຫຼັກ, ສະນັ້ນມັນເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານແຂງແຮງແລະເຮັດໃຫ້ສະພາບຈິດໃຈປົກກະຕິ. ມັນຍັງມີແຄວຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ໂພແທດຊຽມ.

Fructose ຍັງເປັນສ່ວນປະກອບ ທຳ ມະຊາດທີ່ມັກຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນກໍລະນີເຈັບເປັນ. ນ້ ຳ ຫວານນີ້ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ ແລະຖືກດູດຊືມໃນຮ່າງກາຍຊ້າກວ່ານ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ. ເນື່ອງຈາກຄຸນຄ່າດ້ານພະລັງງານສູງ, ອະໄວຍະວະພາຍໃນໄດ້ຮັບພະລັງງານທີ່ ຈຳ ເປັນຢ່າງໄວວາ.

ເຖິງວ່າຈະມີຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, fructose ກໍ່ມີຂໍ້ເສຍປຽບບາງຢ່າງ:

1. ການອີ່ມຕົວຂອງຮ່າງກາຍແມ່ນຊ້າ, ສະນັ້ນບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ກິນຫວານຫຼາຍກ່ວາທີ່ ຈຳ ເປັນ.
2. ຄົນເຈັບອາດຈະເປັນໂຣກຫົວໃຈວາຍ, ແລະໄຂມັນ visceral ມັກຈະສະສົມ.
3. ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນໃນລະດັບສູງແລະຍັງມີຢູ່ດົນພໍສົມຄວນ.

ການແຕກແຍກຂອງ Fructose ແມ່ນຊ້າ. ມັນເກືອບຈະຖືກດູດຊຶມໂດຍຈຸລັງຕັບ, ຕິດຕາມມາດ້ວຍການສ້າງທາດໄຂມັນ. ເນື່ອງຈາກຮ່າງກາຍຈະອີ່ມຕົວຄ່ອຍໆ, ຄົນເຮົາຈະກິນອາຫານ fructose ຫຼາຍກ່ວາທີ່ຄາດໄວ້.

ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້, ໄຂມັນ visceral ອັນຕະລາຍແມ່ນສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນຕັບ, ເຊິ່ງມັກຈະເຮັດໃຫ້ໂລກອ້ວນ. ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຫຼຸດນໍ້າ ໜັກ ເພີ່ມເຕີມ, fructose ອາດຈະບໍ່ ເໝາະ ສົມ.

• ນໍ້າຫວານທີ່ປອດໄພທີ່ສຸດລວມມີ. ມັນເຊື່ອວ່າມັນບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດຜົນຂ້າງຄຽງ, ສະນັ້ນຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງແມ່ຍິງຖືພາແລະລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່. ແຕ່ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງປະຕິບັດຕາມປະລິມານທີ່ໃຫ້, ໃນປະລິມານນ້ ຳ ຫວານສູງເຖິງ 5 ມລກຕໍ່ນ້ ຳ ໜັກ ຄົນເຈັບ ໜຶ່ງ ກິໂລກຣາມແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ກິນຕໍ່ມື້. ນອກຈາກນັ້ນ, sucralose ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ຫາຍາກທີ່ສຸດ, ສະນັ້ນການຊື້ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍ.
• ຖ້າຮ່າງກາຍຕ້ອງການນໍ້າຕານ, ມັນສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍຫມາກໄມ້ແຫ້ງທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ສະນັ້ນ, ໝາກ ອຶມັກຈະເຮັດອາຫານປະເພດຕ່າງໆໃຫ້ຫວານ, ໃນຂະນະທີ່ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວບັນຈຸທາດເຫຼັກແລະກໍ່ໃຫ້ເກີດຜົນກະທົບທີ່ອ່ອນໂຍນ.
• ລວມທັງມີເຕັກໂນໂລຢີທີ່ແນ່ນອນ ສຳ ລັບການຜະລິດນ້ ຳ ຕານວັນທີ, ເຊິ່ງມີກິ່ນຫອມດີ. ອີກທາງເລືອກ ໜຶ່ງ, ແພດແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານ, ເຊິ່ງບັນຈຸມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ.

ດ້ວຍການຂາດເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນວັນແຫ້ງ, apricots ແຫ້ງ, raisins, pears, ຫມາກໂປມແລະ prunes. ໃນມື້, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນຫມາກໄມ້ແຫ້ງບໍ່ເກີນ 100 g. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການຊື້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ບໍ່ໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງເພີ່ມເຕີມ.

ແຂ້ວຫວານທັງ ໝົດ ຢາກກິນຂອງຫວານຫຼາຍແລະບໍ່ດີຂື້ນໃນເວລາດຽວກັນ. ຖ້າທ່ານແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນນັ້ນ, ບົດຂຽນຂອງພວກເຮົາໃນເວບໄຊທ໌ທີ່ສວຍງາມແລະປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດ ສຳ ລັບຜູ້ຍິງແມ່ນ ສຳ ລັບທ່ານ!

ໃນນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບວິທີການທົດແທນນ້ ຳ ຕານໃນຖ້ວຍ, ຖ້າເປົ້າ ໝາຍ ຂອງທ່ານຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ເຊິ່ງມັນຈະເປັນແນວນັ້ນ, ເພື່ອບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.

ນໍ້າຕານເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຫຍັງ?

ບໍ່ພຽງແຕ່ຍ້ອນວ່າມັນບັນຈຸ“ ເປົ່າ”, ບໍ່ແມ່ນໃນຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ມີປະໂຫຍດທັງ ໝົດ ທີ່ແຊກແຊງກັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ແລະກໍ່ໃຫ້ເກີດການສະສົມຂອງກິໂລກຣາມ ໃໝ່. ບໍ່ແມ່ນຫຍັງທີ່ນ້ ຳ ຕານໃນເມື່ອກ່ອນເອີ້ນວ່າ "ຄວາມຕາຍຂາວ" - ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍຢ່າງ. ແນ່ນອນ, ພວກເຮົາ ກຳ ລັງເວົ້າກ່ຽວກັບການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານໃນການຄວບຄຸມບໍ່ໄດ້ໃນປະລິມານຫຼາຍ.

ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ ສຳ ຄັນ, ໂດຍການເບິ່ງເທື່ອ ທຳ ອິດ, ການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານທີ່ສະສົມສີຂາວກໍ່ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາ ນຳ ອີກ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຮູ້ບໍ່ວ່າພວກເຮົາບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານຫຼາຍປານໃດໃນຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບ - ເຖິງແມ່ນວ່າມັນແມ່ນນົມສົ້ມ, ອາຫານ, ບາ, granola ແລະອື່ນໆ?

ນ້ ຳ ຕານມີຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງເສັ້ນເລືອດແລະຫົວໃຈ, ຕໍ່ການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ຕໍ່ການເຜົາຜານອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມ. ໃນບັນດາສິ່ງອື່ນໆ, ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ຄວບຄຸມຂອງມັນເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານອ່ອນແອລົງແລະແຊກແຊງກັບການຕໍ່ຕ້ານກັບໄວຣັດແລະເຊື້ອແບັກທີເຣຍ. ຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນຄາບອາຫານຢ່າງຊ້າໆເຮັດໃຫ້ຂະບວນການຂອງການຟື້ນຟູຂອງຈຸລັງຫຼຸດລົງ, ນັ້ນ ໝາຍ ຄວາມວ່າຜູ້ສູງອາຍຸຍັງລໍຖ້າທ່ານຢູ່.

ແລະມັນຍັງຫວານ - ສາເຫດທົ່ວໄປທີ່ສຸດຂອງການເກີດສິວບໍ່ພຽງແຕ່ໃນໄວລຸ້ນ, ແຕ່ກໍ່ຍັງເປັນຜູ້ໃຫຍ່.

ທົດແທນນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດ

ການທົດແທນຕົ້ນຕໍຂອງການທົດແທນນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດແມ່ນ ທຳ ມະຊາດຂອງອົງປະກອບ. ຄຸນຄ່າຂອງພະລັງງານຂອງພວກມັນແມ່ນຕໍ່າກວ່າ glucose ຫຼາຍ, ແລະລົດຊາດກໍ່ຫວານຄືກັນ. ກຸ່ມທົດແທນນ້ ຳ ຕານກຸ່ມນີ້ປະກອບມີ, ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, fructose, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ sorbitol, isomalt, xylitol, ແລະອື່ນໆ.

Fructose, ຄືກັບການທົດແທນນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດ, ແມ່ນຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງຕົ້ນໄມ້. ມັນພົບເຫັນຢູ່ໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຫມາກໄມ້ແລະນໍ້າເຜິ້ງ. ພາຍໃນ, ມັນຄ້າຍຄືກັນກັບນ້ ຳ ຕານ, ແຕ່ວ່າມັນຫວານກ່ວາມັນ, ແລະລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດກໍ່ຈະຊ້າລົງ 3 ເທົ່າ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າໃນເວລາທີ່ອາຫານການກິນ, ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ຈໍາກັດຕົວທ່ານເອງກັບຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫວານ - ເຂົ້າຫນົມຫວານຂອງພວກມັນແມ່ນຫຼາຍກ່ວາພຽງພໍທີ່ຈະຮູ້ສຶກວ່າມີລົດຊາດຫວານແລະບໍ່ດີຂື້ນໃນເວລາດຽວກັນ. ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ການໃຊ້ fructose ໃນກໍລະນີຂອງພວກເຂົາແມ່ນຖືກຫ້າມ.

ສິ່ງທີ່ ໜ້າ ປະຫລາດໃຈ, ຄຸນຄ່າດ້ານພະລັງງານຂອງ fructose ແມ່ນຄືກັນກັບນ້ ຳ ຕານ, ແຕ່ບໍ່ຄືແນວນັ້ນ, ມັນບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະເປັນປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວດ້ວຍການອອກ ກຳ ລັງກາຍທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ບວກທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດແມ່ນວ່າເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຈະຮູ້ສຶກເຖິງຄວາມຫວານໃນປາກ, ແຂ້ວກໍ່ຈະບໍ່ທໍລະມານຈາກພະຍາດ caries - ຜົນກະທົບຂອງ fructose ບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ແຂ້ວ.

ຊຸດຂອງຄຸນນະພາບໃນທາງບວກດັ່ງກ່າວໃນ fructose ໄດ້ຫລິ້ນຕະຫລົກທີ່ໂຫດຮ້າຍກັບຄົນ. ເຖິງວ່າຈະມີປະໂຫຍດໃນການທົດແທນນ້ ຳ ຕານນີ້, ການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນຍັງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຕົວເລກ, ບໍ່ໄວປານໃດ, ແຕ່ມັນຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດໂລກອ້ວນໄດ້. ຄວາມຈິງກໍ່ຄືວ່າການກິນ ໝາກ ໄມ້ຫວານບໍ່ຄືກັບການກິນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ບໍລິສຸດຈາກ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້. ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນາງແມ່ນໃຊ້. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ທົດແທນນີ້ໄດ້, ແຕ່ບໍ່ເກີນ 45 g ຕໍ່ມື້ແລະໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນຫຼືເບົາຫວານ.

Sorbitol ພົບເຫັນຢູ່ໃນຫມາກໂປມ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ rowan, apricots, seaweeds. ມັນມີນໍ້າຕານ ໜ້ອຍ ກ່ວານໍ້າຕານ 2 ເທົ່າ, ນໍ້າມັນທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງເທົ່າກັນ, ແຕ່ມັນເກືອບຈະບໍ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດແລະຄ່ອຍໆເຂົ້າໄປໃນເນື້ອເຍື່ອຕ່າງໆ. ກ່ຽວກັບສິ່ງນີ້, ຂໍ້ຄິດເຫັນຂອງລາວຈະສິ້ນສຸດ, ເພາະວ່າໃນແງ່ບວກຂອງລາວ, ລາວເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແປນ, ປວດຮາກ, ຖອກທ້ອງແລະການຍ່ອຍອາຫານທີ່ບົກຜ່ອງ. ການ ນຳ ໃຊ້ມັນ ນຳ ໄປສູ່ການພັດທະນາພະຍາດຕ່ອມຂົມ.

Xylitol ພົບເຫັນຢູ່ໃນເປືອກຂອງຝ້າຍແລະໃນກ້ານສາລີ. ມັນຫວານເທົ່າກັບນ້ ຳ ຕານ, ແຕ່ມັນກໍ່ໃຫ້ເກີດມະເຮັງພົກຍ່ຽວ.

ດ້ວຍຊຸດຂອງຜົນຂ້າງຄຽງນີ້, ມັນຍາກທີ່ຈະແນະ ນຳ ໃຫ້ປ່ຽນແທນດັ່ງກ່າວ. ຄວາມຮູ້ສຶກຜິດ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ໃນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງພວກເຂົາ.

Stevioside ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີກວ່າ stevia. ນີ້ແມ່ນສານສະກັດຈາກຫຍ້າທີ່ມີຊື່ດຽວກັນ. ມັນບໍ່ມີສານພິດ, ຖ້າບໍ່ມີຜົນຂ້າງຄຽງ, ມັນຈະມີລົດຊາດດີແລະລາຄາບໍ່ແພງ. ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະ stevia ທີ່ເປັນໂລກອ້ວນແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຕົ້ນຕໍ.

ທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ, ບໍ່ມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບອັນຕະລາຍຂອງການທົດແທນນີ້.ສ່ວນຫຼາຍອາດຈະ, ນີ້ແມ່ນຍ້ອນການແນະ ນຳ stevioside ໃນຕະຫຼາດ. ວິທີການ stevia ທີ່ມີປະໂຫຍດແລະບໍ່ມີປະໂຫຍດຈະຖືກສະແດງໂດຍເວລາແລະການຄົ້ນຄ້ວາໃນຕໍ່ ໜ້າ.

ມາຮອດປະຈຸບັນ, ມີພຽງແຕ່ລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິເທົ່ານັ້ນທີ່ຖືກແຍກອອກມາໃນບັນດາແຮ່ທາດຂອງມັນ, ເຊິ່ງຍັງສູນເສຍໄປດ້ວຍຜະລິດຕະພັນ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ເຊັ່ນ: ໂກໂກ້. ເພາະສະນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ການສ້າງອາຫານການກິນອາຫານຄັ້ງຕໍ່ໄປ, ຢ່າແປກໃຈວ່າຂະ ໜົມ ຫວານທີ່ມີສຸຂະພາບດີໄດ້ກາຍເປັນລົດຊາດທີ່ບໍ່ສາມາດເຂົ້າໃຈໄດ້ - ມີຄວາມຂົມຂື່ນ.

ນ້ ຳ ຕານແລະຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍແມ່ນຫຍັງ?

ນ້ ຳ ຕານແມ່ນຊື່ຂອງຄົວເຮືອນ ສຳ ລັບ sucrose. ມັນ ໝາຍ ເຖິງທາດແປ້ງທີ່ໃຫ້ພະລັງງານໃນຮ່າງກາຍ. ໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, sucrose ຖືກແບ່ງອອກເປັນ glucose ແລະ fructose.

ໃນຮູບແບບຜລຶກ, ນ້ ຳ ຕານແມ່ນຜະລິດຈາກນ້ ຳ ຕານແລະນ້ ຳ ຕານ. ບໍ່ມີການປັບປຸງ, ທັງສອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນສີນ້ ຳ ຕານ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ຫລອມໂລຫະມີຕຸ່ມສີຂາວແລະການກັ່ນຕອງຈາກຄວາມບໍ່ສະອາດ.

ເປັນຫຍັງຄົນຈຶ່ງມັກເຂົ້າຫນົມຫວານ? ກະຕຸ້ນລະດັບ glucose - ຮໍໂມນຂອງຄວາມສຸກ. ເພາະສະນັ້ນ, ຫຼາຍຄົນໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈໃນສະຖານະການທີ່ມີຄວາມກົດດັນຕໍ່ຊັອກໂກແລັດແລະຂອງຫວານ - ມັນງ່າຍຕໍ່ການຈັດການກັບບັນຫາທາງດ້ານອາລົມກັບພວກເຂົາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທາດນ້ ຳ ຕານຊ່ວຍໃນການແກ້ໄຂຜົນຮ້າຍຂອງສານພິດ.

ກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້, ຜົນກະທົບທາງບວກຂອງນ້ ຳ ຕານຂາວຈະສິ້ນສຸດລົງ. ແຕ່ແງ່ລົບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ຫຼາຍເກີນໄປແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ທັງ ໝົດ:

• ພູມຕ້ານທານຫຼຸດລົງ,
• ຄວາມສ່ຽງເພີ່ມຂຶ້ນຂອງການກາຍເປັນຜູ້ຖືກເຄາະຮ້າຍຂອງພະຍາດ cardiovascular,
• ໂລກອ້ວນ
• ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງໃນການເປັນໂລກເບົາຫວານ,
• ມີບັນຫາກ່ຽວກັບແຂ້ວແລະເຫືອກ
• ການຂາດວິຕາມິນ B
• ພູມແພ້
• ການເພີ່ມຂື້ນຂອງ cholesterol ໃນເລືອດ.

ນ້ ຳ ຕານແມ່ນຄ້າຍຄືກັບຢາເສບຕິດ. ລະບົບປະສາດໄດ້ກາຍເປັນເຮັດໃຫ້ເຄຍຊີນກັບຂອງຫວານແລະການປະຖິ້ມປະລິມານປົກກະຕິຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນຍາກຫຼາຍ. ສະນັ້ນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ຊອກຫາຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຈາກຜູ້ທົດແທນແທນ.

້ໍາຕານສາມາດຖືກທົດແທນໄດ້ແນວໃດ?

ດີ, ແລະຖ້າມັນຍາກຫຼາຍທີ່ຈະປະຕິເສດຄວາມຫວານ, ຈະເຮັດແນວໃດໃນກໍລະນີນີ້? ມັນເປັນໄປໄດ້ບໍທີ່ຈະປ່ອຍໃຫ້ຄວາມຫວານແລະລົດຊາດທີ່ ໜ້າ ເບື່ອ, ແຕ່ປ່ຽນອັນຕະລາຍໄປສູ່ຜົນປະໂຫຍດ? ຂ້ອຍສາມາດເຮັດຜະລິດຕະພັນທົດແທນຫຍັງໄດ້?

ພວກເຮົາເຂົ້າໃຈລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມກັບເວບໄຊທ໌.

້ໍາຕານສາມາດທົດແທນດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງບໍ? ແນ່ນອນ, ແມ່ນແລ້ວ - ມັນແມ່ນນໍ້າເຜິ້ງທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເປັນອັນດັບ ທຳ ອິດໃນບັນດາຕົວແທນນ້ ຳ ຕານທັງ ໝົດ. ນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ປອດໄພແລະເປັນ ທຳ ມະຊາດຢ່າງແທ້ຈິງ, ເຊິ່ງຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ບໍ່ມີຜົນຮ້າຍໃດໆ, ແຕ່ຍັງມີຄຸນສົມບັດໃນການຮັກສາ. ມັນມີວິຕາມິນ C ແລະ B ຫຼາຍວິຕາມິນ, ແຄວຊ້ຽມແລະແມກນີຊຽມ, ທາດເຫຼັກ. ້ໍາເຜີ້ງໃນຊາທີ່ມີລົດຊາດແມ່ນການທົດແທນທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບນ້ ຳ ຕານຂາວ, ແລະບາງຄົນກໍ່ຕື່ມໃສ່ກາເຟ.

ມັນມີຫຼາຍ "ແຕ່": ພວກມັນຍັງມີແຄລໍລີ່ທີ່ຂ້ອນຂ້າງສູງ, ບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ, ແຕ່ວ່າມັນຍັງ ...

ສະນັ້ນ, ຖ້າມີ ຄຳ ຖາມທີ່ຮຸນແຮງກ່ຽວກັບວິທີທົດແທນນ້ ຳ ຕານໃນໄລຍະການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ທ່ານຕ້ອງລະມັດລະວັງກັບມັນແລະບໍ່ຄວນດື່ມໃນປະລິມານທີ່ຫຼາຍເກີນໄປ.

ຄວາມກະຕືລືລົ້ນອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ: ນ້ ຳ ເຜິ້ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ (ແນ່ນອນເພາະວ່າມັນເປັນ ທຳ ມະຊາດ) - ສຳ ລັບຫຼາຍໆຄົນມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງແປກ.

ຈົນກ່ວາບໍ່ດົນມານີ້, ມີຄົນຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບ Stevia, ແຕ່ວ່າໃນຕົວຈິງໃນສອງສາມປີທີ່ຜ່ານມາມັນໄດ້ຂື້ນຂື້ນຢ່າງໄວວາໃນການທົດແທນນໍ້າຕານ Olympus. Stevia ແມ່ນພືດດອກໄມ້ທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີເຊິ່ງໃບຂອງມັນມີລົດຫວານຫຼາຍ. ມັນແຫ້ງແລະພື້ນດິນ - ປະສົມແຫ້ງດັ່ງກ່າວສາມາດທົດແທນນ້ ຳ ຕານໄດ້ງ່າຍ.

ເອົາ "ນ້ ຳ ຕານ" ຈາກ stevia ແລະດ້ວຍວິທີອື່ນ, ສະກັດຫວານ. ຫນຶ່ງໃນເຫດຜົນຕົ້ນຕໍຂອງຄວາມນິຍົມຂອງ stevia ແມ່ນຄວາມບໍ່ສາມາດທີ່ຈະມີອິດທິພົນຕໍ່ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ນັ້ນແມ່ນ, ຖ້າວ່ານ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະດາເພີ່ມຂື້ນຢ່າງໄວວາແລະລະດັບຂອງນ້ ຳ ຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ stevia, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຈະ ນຳ ໃຊ້ໃນປະລິມານຫຼາຍກໍ່ຕາມຈະບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ມັນ.

ວິທີການທົດແທນນ້ ຳ ຕານໃນການອົບ? Stevia ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງ ເໝາະ ສົມ, ແຕ່ຄວນສັງເກດວ່າໃນປະລິມານຫຼາຍມັນອາດຈະມີລົດຊາດທີ່ຂົມຂື່ນ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ນ້ ຳ ຕານຂາວຂາວປົກກະຕິຈະໃຫ້ປະລິມານການອົບດຽວກັນ (ໃນສູດໃດກໍ່ຕາມມັນຕ້ອງການຢ່າງ ໜ້ອຍ ເຄິ່ງຈອກ!), ແຕ່ Stevia ຈະຕ້ອງການ ໜ້ອຍ ຫຼາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ດ້ວຍສູດອົບກັບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງທົດລອງເພື່ອບັນລຸສັດສ່ວນທີ່ ເໝາະ ສົມ.

ຕົ້ນເຜິ້ງທີ່ປູກໃນທະເລຊາຍສາມາດເຮັດລົດຊາດຫວານໄດ້ບໍ? ມັນຫັນອອກແມ່ນແລ້ວ. ແນ່ນອນວ່າດອກໂຄມບໍ່ແມ່ນຕົ້ນຄ້ອນ, ແຕ່ເປັນພືດຂອງຄອບຄົວ Asparagus. ນ້ ຳ ມັນຂອງມັນມີລົດຫວານຫຼາຍ, ແລະນ້ ຳ ເຊື່ອມທີ່ ນຳ ມາຂາຍໃນຮ້ານມື້ນີ້ກໍ່ຈະຫວານກວ່ານ້ ຳ ເຜິ້ງ.

ເພາະສະນັ້ນ, ສຳ ລັບຊາ 1 ຈອກທ່ານຕ້ອງການຢານ້ ຳ ຢານ້ ຳ ດອກໄມ້ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຊະນິດ, ແທນນ້ ຳ ເຜິ້ງ ໜຶ່ງ ບ່ວງຊາ - ແລະຄວາມຫວານກໍ່ຈະຄືກັນ. ມັນບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຍັງເລີຍໃນການຢານ້ ຳ ຢານ້ ຳ, ແຕ່ວ່າມັນຈະມີອັນຕະລາຍ ໜ້ອຍ ກວ່ານ້ ຳ ຕານ. ບວກຈະມີຢູ່ແລ້ວວ່າມັນ, ຄືກັບນໍ້າເຜິ້ງ, ແມ່ນຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດ.

ວັນທີ Royal ໃນວັນທີ iHerb:

ນ້ ຳ ຫວານ ທຳ ມະຊາດນີ້ແມ່ນໄດ້ມາຈາກເມັດເຂົ້າບາເລທີ່ແຊບ, ງອກ. ບັນຈຸແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ. ຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດ, ບໍ່ມີສານເຄມີ. ການປ່ຽນທາດແປ້ງທາດນໍ້າຕານໄປຫານໍ້າຕານເກີດຂື້ນຕາມ ທຳ ມະຊາດໃນເມັດພືດງອກ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ຈະໃຊ້ໃນການອົບຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການກະກຽມ dough, ຊ່ວຍໃນການລ້ຽງແປ້ງ.

ທົດແທນນ້ ຳ ຕານທຽມ

ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີສານສັງເຄາະປະກອບມີ aspartame, saccharin ແລະ sucralose. ປະໂຫຍດຂອງນ້ ຳ ຕານເຫລົ່ານີ້ແມ່ນວ່າພວກມັນມີລາຄາບໍ່ແພງແລະມີປະລິມານແຄລໍລີ່ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແມ່ນມີລົດຫວານຫຼາຍກ່ວານ້ ຳ ຕານທີ່ຫລອມໂລຫະ, ແຕ່ພວກມັນບໍ່ເພີ່ມປະລິມານພິເສດເຂົ້າໃນການອົບ. ຂໍ້ເສຍປຽບຂອງການທົດແທນສັງເຄາະແມ່ນວ່າພວກມັນມີລົດຊາດທີ່ອອກສຽງ ໜ້ອຍ. ຖ້າພວກມັນຖືກເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງສັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະບໍ່ອ່ອນແລະຄັກ.

ນອກຈາກນີ້, ຜະລິດຕະພັນຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ແລະເຄ້ກທີ່ມີອາກາດແລະເບົາ. ເພາະສະນັ້ນ, ຜູ້ສັບສົນຈຶ່ງແນະ ນຳ ໃຫ້ໃນເວລາກຽມເຂົ້າ ໜົມ ເພື່ອປະສົມເຂົ້າ ໜົມ ຫວານປະສົມກັບນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິໃນອັດຕາສ່ວນ ໜຶ່ງ ຫາ ໜຶ່ງ.

ຄຸນລັກສະນະຂອງເຄື່ອງແຕ່ງສັງເຄາະທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ:

1. Aspartame ການທົດແທນສັງເຄາະທີ່ອັນຕະລາຍທີ່ສຸດ, ເຖິງແມ່ນວ່າສານເຄມີບໍ່ມີແຄລໍຣີ່ແລະມັນກໍ່ບໍ່ໄດ້ເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, E951 ແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ, ຍ້ອນວ່າມັນເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກເບົາຫວານແລະມະເລັງ.
2. ຊາຄານາລິນ. ກິນໄດ້ເຖິງ 4 ເມັດຕໍ່ມື້. ໃນລະຫວ່າງການສຶກສາທົດລອງ, ພົບວ່າອາຫານເສີມນີ້ເຮັດໃຫ້ມີລັກສະນະຂອງເນື້ອງອກ.
3. Sucralose. ນ້ ຳ ຫວານທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະ ໃໝ່ ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ມີການ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນຂະບວນການອົບ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ການສຶກສາຫຼາຍຢ່າງໄດ້ພິສູດວ່າຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວບໍ່ມີສານພິດແລະເປັນສານກໍ່ມະເລັງ.

ປະເພດຂອງຫວານອື່ນໆຕາມ ທຳ ມະຊາດ

ອາຫານເສີມທີ່ຫວານບໍ່ໄດ້ປ່ຽນແປງລົດຊາດຂອງການອົບແລະ ນຳ ມາເຊິ່ງຜົນປະໂຫຍດໃຫ້ແກ່ຮ່າງກາຍ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, stevia ບໍ່ມີທາດແປ້ງຫຼາຍ, ສະນັ້ນມັນສາມາດຖືກ ນຳ ໃຊ້ໂດຍຄົນທີ່ຕິດຕາມອາຫານ.

້ໍາເຜີ້ງແມ່ນການທົດແທນທີ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບນ້ ຳ ຕານ. ມັນມັກຈະມີຫຼາຍກ່ວາເຂົ້າຫນົມຫວານອື່ນໆທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໃນການອົບ.

ຜະລິດຕະພັນຕົ້ນເຜິ້ງເຮັດໃຫ້ມັນມີກິ່ນຫອມພິເສດແລະມີຜົນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ອີ່ມຕົວດ້ວຍທາດແມັກນີຊຽມ, ວິຕາມິນ (B, C), ແຄວຊ້ຽມແລະທາດເຫຼັກ. ແຕ່ຄວນຈື່ໄວ້ວ່ານໍ້າເຜິ້ງມີນໍ້າມັນສູງແລະສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ໄດ້.

ຂອງຫວານອື່ນໆທີ່ໃຊ້ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ:

1. ນ້ ຳ ຕານປາມ. ສານດັ່ງກ່າວແມ່ນໄດ້ມາຈາກນ້ ຳ ຂອງພືດ Areca. ໃນຮູບລັກສະນະ, ມັນຄ້າຍຄືກັບນ້ ຳ ຕານອ້ອຍ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆໃນບັນດາປະເທດຕາເວັນອອກ, ເພີ່ມເຂົ້າຫນົມແລະເຂົ້າຫນົມຫວານ. ເຄື່ອງຫມາຍລົບແທນ - ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສູງ.
2. ຢານ້ໍາ Maltose. ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຊະນິດນີ້ແມ່ນຜະລິດຈາກແປ້ງສາລີ. ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຜະລິດອາຫານ, ອາຫານເດັກນ້ອຍ, ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານແລະການຜະລິດເບຍ.
3. ອ້ອຍອ້ອຍ ໂດຍຄວາມຫວານ, ມັນປະຕິບັດບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກປົກກະຕິ. ແຕ່ຖ້າທ່ານຕື່ມໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ມັນຈະໄດ້ຮັບສີນ້ ຳ ຕານອ່ອນແລະລົດຊາດ caramel-honey ທີ່ ໜ້າ ຍິນດີ.
4. Carob. ຜົງຫວານແມ່ນໄດ້ມາຈາກເປືອກ carob. ລົດຊາດຂອງມັນແມ່ນຄ້າຍຄືກັບໂກໂກ້ຫລືໄຄ. ຜົນປະໂຫຍດຂອງ sweetener - Hypoallergenic, ຄາເຟອີນຟຣີ. Carob ແມ່ນໃຊ້ໃນການປະດັບຂອງຫວານ, ເຂົ້າ ໜົມ ແລະໂກເລດແມ່ນຖືກກະກຽມບົນພື້ນຖານຂອງມັນ.
5. ນ້ ຳ ຕານ Vanilla. ສ່ວນປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນໃນຂອງຫວານທຸກຢ່າງ.ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຖືກເພີ່ມເຂົ້າຫນົມຫວານໃນປະລິມານທີ່ຈໍາກັດ, ເພາະວ່າມັນມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ເສັ້ນເລືອດ, ແຂ້ວແລະຂະບວນການທາງເດີນອາຫານ.

ວິທີການທົດແທນນ້ ຳ ຕານໃນເຄ້ກ, ນອກ ເໜືອ ຈາກຂອງຫວານທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ? ທາງເລືອກທີ່ຫລອມໂລຫະອີກປະການຫນຶ່ງແມ່ນເມັດ malt. ສານສະກັດຈາກທາດແຫຼວຂອງເຂົ້າບາເລ, ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າ, ເຂົ້າສາລີຫຼືຣາວປະກອບດ້ວຍທາດ fructose, glucose ແລະ maltose.

Malt ອີ່ມຕົວໃນຮ່າງກາຍດ້ວຍກົດໄຂມັນ. ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ desserts ຂອງເດັກນ້ອຍແລະໂພຊະນາການກິລາ.

Fructose ຖືວ່າເປັນຂອງຫວານທີ່ນິຍົມ, ໂດຍສະເພາະໃນບັນດາພະຍາດເບົາຫວານ. ມັນຫວານກວ່ານໍ້າຕານງ່າຍໆເຖິງສາມເທົ່າ.

ຖ້າທ່ານຕື່ມເຂົ້າ ໜົມ ປະເພດນີ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ມັນຈະຮັກສາຄວາມສົດໃຫ້ຍາວນານກວ່າເກົ່າ. ແຕ່ໃນໄລຍະການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ, fructose ແມ່ນສີນ້ ຳ ຕານ, ເພາະວ່າມັນ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ ສຳ ລັບການກະກຽມຄີມແລະເຂົ້າ ໜົມ ອ່ອນ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງ fructose ສຳ ລັບຮ່າງກາຍ:

• ປັບປຸງການປະຕິບັດແລະລົບລ້າງຄວາມອ້ວນ,
• ບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເກີດ hyperglycemia,
• ມັນແມ່ນແຫຼ່ງຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນບໍ່ໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກອຸກອັ່ງ, ມັນຄ່ອຍໆຖືກແຍກອອກມາໃນຮ່າງກາຍ. ເຂົ້າໄປໃນຕັບ, monosaccharide ຖືກປ່ຽນເປັນອາຊິດໄຂມັນ. ການສະສົມຂອງສິ່ງສຸດທ້າຍເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງອະໄວຍະວະທີ່ມີໄຂມັນ visceral ແລະຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນການເຜົາຜະຫລານທາດແປ້ງ.

Licorice ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນເຄື່ອງຫວານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ. ຮາກຂອງຕົ້ນໄມ້ທີ່ເປັນຢາແມ່ນຫວານກວ່ານ້ ຳ ຕານ, ເພາະວ່າມັນມີກົດ glycyrrhizic.

ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ພິສູດມາດົນແລ້ວວ່ານ້ ຳ ຕານຂາວຫຼືນ້ ຳ ຕານທີ່ກັ່ນບໍ່ດີ, ໂດຍສະເພາະເມື່ອກວດພົບວ່າເປັນພະຍາດເບົາຫວານ. ຖ້າມັນຖືກຍົກເວັ້ນຢ່າງສົມບູນຈາກອາຫານ, ທ່ານສາມາດສູນເສຍປອນພິເສດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.

ໃນເລື່ອງນີ້, ຄົນເຈັບມັກຈະສົນໃຈວິທີທົດແທນນ້ ຳ ຕານໃນໄລຍະການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ເມື່ອທ່ານ ໝໍ ສັ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຢ່າງເຄັ່ງຄັດ. ມື້ນີ້ຢູ່ຕາມຮ້ານຂາຍຢາທ່ານສາມາດພົບເຫັນຂອງຫວານທຸກຊະນິດທີ່ມີ ທຳ ມະຊາດແລະສັງເຄາະ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນແຕ່ລະຊະນິດທີ່ ເໝາະ ສົມກັບຮ່າງກາຍທີ່ບໍ່ສະບາຍ.

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຂົ້າ ໜົມ ຫວານໃນລາຍການ, ທ່ານຄວນປຶກສາທ່ານ ໝໍ ເພື່ອຫລີກລ້ຽງອາການແຊກຊ້ອນຕ່າງໆ. ດ້ວຍພະຍາດທີ່ກ້າວ ໜ້າ, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ທົດແທນ ໝາກ ໄມ້ຫວານກັບ ໝາກ ໄມ້ສົດແລະແຫ້ງໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ, ໃນຂະນະທີ່ຕິດຕາມກວດກາລະດັບ glucose ໃນເລືອດຢູ່ສະ ເໝີ.

ມີຫຍັງສາມາດທົດແທນນ້ ຳ ຕານຂາວໄດ້?

ມີຫລາຍທາງເລືອກ ສຳ ລັບນ້ ຳ ຕານ. ບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກທັງ ໝົດ ທີ່ມີປະໂຫຍດພິເສດ. ແຕ່ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງທົດແທນ, ທ່ານສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມອັນຕະລາຍທີ່ເກີດຂື້ນກັບຮ່າງກາຍ.

ສິ່ງ ທຳ ອິດທີ່ມາສູ່ໃຈເມື່ອຄິດເຖິງການປ່ຽນແທນນ້ ຳ ຕານທີ່ຫລອມໂລຫະນັ້ນແມ່ນນໍ້າເຜິ້ງ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ນີ້ບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ບໍ່ສາມາດເວົ້າໄດ້. ບໍ່ຄືກັບ "ຄວາມຕາຍຂາວ", ຜະລິດຕະພັນເຜິ້ງມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດ - ວິຕາມິນ C ແລະ B, ທາດເຫຼັກ, ໂພແທດຊຽມແລະສານຕິດຕາມອື່ນໆອີກຫລາຍຢ່າງ. ນໍ້າເຜິ້ງສາມາດຮັບມືກັບໄວຣັດແລະເຊື້ອແບັກທີເຣຍໄດ້, ສະນັ້ນມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການຕ້ານພະຍາດຕ່າງໆ.

ນັ້ນແມ່ນວິທີທີ່ມັນຄວນໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວ - ເປັນຢາ. ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າ "ຜູ້ຜະລິດ" ້ ຳ ເຜິ້ງແມ່ນເຜິ້ງ, ຜະລິດຕະພັນບໍ່ກາຍເປັນຫວານແລະເປັນອັນຕະລາຍ ໜ້ອຍ. ອັດຕາສ່ວນສະເລ່ຍຂອງນໍ້າຕານໃນນໍ້າເຜິ້ງແມ່ນ 70%. ຈຳ ນວນເງິນດັ່ງກ່າວສາມາດບັນລຸເຖິງ 85%. ເວົ້າອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ, ນ້ ຳ ເຜິ້ງບ່ວງກາເຟ (ມີສະໄລ້ທີ່ມີເງື່ອນໄຂ) ໃນຄວາມ ໝາຍ ນີ້ແມ່ນປະມານເທົ່າກັບນ້ ຳ ຕານບ່ວງກາເຟໂດຍບໍ່ມີແຜ່ນສະໄລ້.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນອໍາພັນແມ່ນ caloric. ໃນຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ຈຳ ກັດຕົວເອງໃນນັ້ນ. ການສະຫລຸບແມ່ນວ່າການໃຊ້ນໍ້າເຜິ້ງ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຫລາຍ, ແຕ່ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດຫລີກລ້ຽງຄວາມອັນຕະລາຍໄດ້ຢ່າງສິ້ນເຊີງ.

ນັກໂພຊະນາການຫຼາຍຄົນເຊື່ອ ໝັ້ນ ວ່າ stevia ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາທາດຫວານທີ່ດີທີ່ສຸດ. ໃບຂອງຕົ້ນໄມ້ແມ່ນຫວານຫຼາຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າການບໍລິໂພກຂອງມັນບໍ່ໄດ້ຖືກສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນໂດຍການກະໂດດຂອງ glucose ໃນເລືອດ. ຕົວບວກໃຫຍ່ຫຼວງຂອງຕົວເລືອກນີ້ແມ່ນການບໍ່ມີຜົນຂ້າງຄຽງ. Stevia ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງ ສຳ ເລັດຜົນໃນການຜະລິດອາຫານເດັກ - ມັນປອດໄພສົມບູນ.

ແຕ່ມັນກໍ່ມີຂໍ້ບົກຜ່ອງ. ການທົດແທນນ້ ຳ ຕານທີ່ມີປະໂຫຍດຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີນິໄສ. ໂຮງງານມີ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີຄຸນລັກສະນະ, ແລະຖ້າທ່ານກິນໃບຫລາຍເກີນໄປ, ທ່ານອາດຈະພົບກັບຄວາມຂົມຂື່ນ. ເພື່ອຊອກຫາຂະ ໜາດ ຂອງທ່ານ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງທົດລອງໃຊ້.

ນອກຈາກນັ້ນ, ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນກັບພືດຊະນິດນີ້ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍ. Stevia ສາມາດເຮັດໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນມັນເຮັດໃຫ້ມີດອກໄຟຫຼາຍ.ແຕ່ດ້ວຍຊາຫຼືກາເຟ, ໃບປະສົມເຂົ້າກັນຢ່າງສົມບູນ.

ເພື່ອທົດແທນນ້ ຳ ຕານບ່ວງກາເຟ, ທ່ານຕ້ອງການ:

• ໜຶ່ງ ສ່ວນສີ່ຂອງບ່ວງກາເຟໃບໃບຂອງພືດ,
• stevioside ຢູ່ປາຍຂອງມີດ,
• 2-6 ຢອດສານສະກັດແຫຼວ.

ວິທີການທົດແທນນ້ ຳ ຕານໃນໄລຍະຄາບອາຫານ?

ນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ມາຈາກອ້ອຍແລະ beets. ມັນບໍ່ມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດຕ່າງໆ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນີ້ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າຂອງຫວານບໍ່ມີຂໍ້ດີຫຍັງເລີຍ. ນ້ ຳ ຕານປະກອບດ້ວຍທາດຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ບໍ່ມີສານຜິດ, ເຊິ່ງໃນຮ່າງກາຍແຕກອອກໄປຫາ glucose ແລະ fructose.

ທາດ Glucose ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຈຸລັງທັງ ໝົດ ຂອງຮ່າງກາຍ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນສະ ໝອງ, ຕັບແລະກ້າມຊີ້ນຂາດຈາກການຂາດຂອງມັນ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຮ່າງກາຍສາມາດໄດ້ຮັບນ້ ຳ ຕານດຽວກັນຈາກທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ສັບສົນເຊິ່ງເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເຂົ້າຈີ່. ດັ່ງນັ້ນ ຄຳ ຖະແຫຼງທີ່ບຸກຄົນບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານແມ່ນບໍ່ມີຫຍັງນອກ ເໜືອ ຈາກນິທານເລື່ອງ ໜຶ່ງ. ການແຕກແຍກຂອງຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ສັບສົນເກີດຂື້ນຢ່າງຊ້າໆແລະມີການເຂົ້າຮ່ວມຂອງອະໄວຍະວະຍ່ອຍອາຫານ, ແຕ່ວ່າກະເພາະ ລຳ ໄສ້ບໍ່ໄດ້ເຮັດວຽກ ໜັກ ເກີນໄປ.

ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານ, ທ່ານສາມາດທົດແທນມັນດ້ວຍຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ:

ບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລາຍຊື່ກໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ, ແຕ່ມັນຍັງມີສານທີ່ມີຊີວະວິທະຍາທີ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ເສັ້ນໃຍ, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ ໝາກ ໄມ້ປ່າເມັດແລະ ໝາກ ໄມ້, ເຮັດໃຫ້ການດູດຊຶມຂອງທາດແປ້ງໃນເລືອດຊ້າລົງ ແລະເຮັດໃຫ້ຕົວເລກຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຕົວເລກ.

ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກອາຫານຫວານ, ຄົນພຽງແຕ່ຕ້ອງກິນ ໝາກ ໄມ້ 1-2 ໜ່ວຍ, ໝາກ ໄມ້ນ້ອຍໆຫລື ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ, ນໍ້າເຜິ້ງ 2 ບ່ວງກາເຟ. ລົດຊາດຂົມຂອງກາເຟສາມາດເຮັດໃຫ້ອ່ອນລົງດ້ວຍການຮັບໃຊ້ນົມ.

ມາດຕະຖານການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານຖືກພັດທະນາໂດຍສະຖາບັນໂພຊະນາການຂອງສະພາວິທະຍາສາດການແພດແລະບໍ່ເກີນ 50-70 ກຼາມຕໍ່ມື້.

ນີ້ປະກອບມີນໍ້າຕານທີ່ພົບໃນອາຫານ. ມັນສາມາດພົບໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ແຕ່ຍັງມີເຂົ້າຈີ່, ໄສ້ກອກ, ketchup, mayonnaise, mustard. ບໍ່ມີອັນຕະລາຍໃນເວລາທີ່ເບິ່ງ ທຳ ອິດ ນົມສົ້ມ ໝາກ ໄມ້ແລະເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າສາມາດບັນຈຸນໍ້າຕານໄດ້ເຖິງ 20-30 ກຼາມ ໃນຫນຶ່ງຮັບໃຊ້.

ນ້ ຳ ຕານຈະຖືກ ທຳ ລາຍຢ່າງໄວວາໃນຮ່າງກາຍ, ດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນ ລຳ ໄສ້, ແລະຈາກນັ້ນມັນເຂົ້າສູ່ກະແສເລືອດ. ໃນການຕອບສະ ໜອງ, ພະຍາດມະເລັງເລີ່ມຜະລິດຮໍໂມນອິນຊູລິນ, ມັນສະ ໜອງ ການໄຫລຂອງ glucose ເຂົ້າສູ່ຈຸລັງ. ນ້ ຳ ຕານຫຼາຍຄົນທີ່ກິນຫຼາຍ, ຈຳ ນວນປະລິມານການຜະລິດອິນຊູລິນຫຼາຍເທົ່າໃດ.

ນ້ ຳ ຕານແມ່ນພະລັງງານທີ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ຈ່າຍ, ຫຼືຈະຕ້ອງເກັບຮັກສາໄວ້.

glucose ເກີນຈະຖືກຝາກໄວ້ໃນຮູບແບບຂອງ glycogen - ນີ້ແມ່ນທາດສະຫງວນທາດແປ້ງຂອງຮ່າງກາຍ. ມັນຮັບປະກັນການຮັກສາລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດໃນລະດັບຄົງທີ່ໃນກໍລະນີທີ່ມີການໃຊ້ຈ່າຍພະລັງງານສູງ.

Insulin ຍັງກີດຂວາງການແຕກແຍກຂອງໄຂມັນແລະຊ່ວຍເພີ່ມສະສົມຂອງມັນ. ຖ້າບໍ່ມີການໃຊ້ຈ່າຍດ້ານພະລັງງານ, ນ້ ຳ ຕານສ່ວນເກີນຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນຮູບແບບຂອງຄັງໄຂມັນ.

ເມື່ອໄດ້ຮັບສ່ວນປະກອບຂອງທາດແປ້ງທາດຫຼວງຫຼາຍ, ອິນຊູລິນຈະຖືກຜະລິດໃນປະລິມານທີ່ເພີ່ມຂື້ນ. ມັນປຸງແຕ່ງນ້ ຳ ຕານຫຼາຍເກີນໄປຢ່າງໄວວາ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງມັນຫຼຸດລົງໃນເລືອດ. ເພາະສະນັ້ນ ຫລັງຈາກກິນຊັອກໂກແລັດມີຄວາມຮູ້ສຶກຫິວໂຫຍ.

ນ້ ຳ ຕານມີດັດຊະນີ glycemic ສູງແລະເປັນສາເຫດຂອງການສະສົມໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ.

ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານມີຄຸນລັກສະນະອັນຕະລາຍອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ. ນ້ ຳ ຕານ ທຳ ລາຍເສັ້ນເລືອດ ເພາະສະນັ້ນ, ແຜ່ນ cholesterol ແມ່ນຖືກເກັບໄວ້ໃນພວກມັນ.

ນອກຈາກນີ້, ຂອງຫວານຍັງລະເມີດສ່ວນປະກອບຂອງໄຂມັນໃນເລືອດ, ເຮັດໃຫ້ລະດັບຄໍເລສເຕີໂຣນຫຼຸດລົງແລະເຮັດໃຫ້ປະລິມານ triglycerides ເພີ່ມຂື້ນ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ການພັດທະນາຂອງ atherosclerosis, ພະຍາດຂອງຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດ. ຂີ້ກະເທີ, ທີ່ຖືກບັງຄັບໃຫ້ເຮັດວຽກເກີນເວລາກັບວຽກເກີນ ກຳ ນົດ, ກໍ່ຖືກ ທຳ ລາຍເຊັ່ນກັນ. ຖາວອນ ນໍ້າຕານຫຼາຍເກີນໄປໃນຄາບອາຫານເຮັດໃຫ້ການພັດທະນາຂອງໂລກເບົາຫວານຊະນິດ 2.

ສະເຫມີຄວບຄຸມ ຈຳ ນວນຂອງຫວານທີ່ທ່ານກິນ.

ເນື່ອງຈາກວ່ານ້ ຳ ຕານແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ສ້າງຂຶ້ນເອງ, ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດບໍ່ສາມາດຜະລິດມັນໄດ້.

ໃນຂະບວນການຂອງການເນົ່າເປື່ອຍຂອງ sucrose, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະແມ່ນຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍທີ່ມີພະລັງຕໍ່ລະບົບພູມຕ້ານທານຂອງມະນຸດ.

ເພາະສະນັ້ນ ແຂ້ວຫວານມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະທົນທຸກຈາກພະຍາດຕິດຕໍ່.

ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຄວນຈະກວມເອົາບໍ່ເກີນ 10% ຂອງປະລິມານແຄລໍລີ່ທັງ ໝົດ.

ຕົວຢ່າງ: ຖ້າແມ່ຍິງບໍລິໂພກ 1,700 kcal ຕໍ່ມື້, ຫຼັງຈາກນັ້ນລາວສາມາດຈ່າຍເງິນໄດ້ 170 kcal ສຳ ລັບຂອງຫວານຕ່າງໆໂດຍບໍ່ຕ້ອງເສຍສະຫຼະຕົວເລກ. ຈຳ ນວນເງິນດັ່ງກ່າວແມ່ນບັນຈຸເຂົ້າໃນນ້ ຳ ໜັກ 50 ກຣາມ, ຊັອກໂກແລັດ 30 ກຼາມ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ 2 ຊະນິດເຊັ່ນ“ ໝີ ໝີ” ຫລື“ ຄາຣາໂມ - Kum”.

ຢານ້ໍາ Jerusalem artichoke

ວິທີການທົດແທນນ້ ຳ ຕານດ້ວຍສານອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມ? ທ່ານສາມາດໃຊ້ຢານ້ໍາເຢຣູຊາເລັມ artichoke ສໍາລັບຈຸດປະສົງເຫຼົ່ານີ້. ຄວາມຫວານແມ່ນ "ສະກັດເອົາ" ຈາກຫົວ. Outicly Jerusalem artichoke ຈະຄ້າຍຄືມັນຕົ້ນສີຂາວ, ແລະຊື່ທີ່ນິຍົມຂອງມັນແມ່ນ "pear earthen", ເພາະວ່າມັນຫວານ.

ຢານ້ໍາເຊື່ອມທີ່ໃຫຍ່ຫຼວງຂອງ Jerusalem artichoke ແມ່ນດັດຊະນີ glycemic ທີ່ຕໍ່າທີ່ສຸດໃນບັນດານໍ້າຫວານທັງ ໝົດ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າມັນສາມາດກິນໄດ້ແມ້ແຕ່ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ມັນສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນທັນຍາພືດ, ເຂົ້າ ໜົມ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ປ່ຽນແທນນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍ່ດີ, ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມທາດອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມ.

ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ

ແຕ່ດ້ວຍ ໝາກ ໄມ້ ທຳ ມະຊາດແລະ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ, ທ່ານສາມາດທົດແທນນ້ ຳ ຕານແລະເຂົ້າ ໜົມ ຫວານໄດ້ຢ່າງປອດໄພເມື່ອຫຼຸດ ນຳ ້ ໜັກ. ຖ້າທ່ານປະຕິເສດນ້ ຳ ຕານບໍລິສຸດໃນກາເຟຫຼືຊາ, ມັນບໍ່ແມ່ນບັນຫາ ສຳ ລັບທ່ານ, ແຕ່ທ່ານພຽງແຕ່ບໍ່ສາມາດຜ່ານເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ແທນ, ແທນສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທັງ ໝົດ ນີ້ດ້ວຍ ໝາກ ໄມ້ຫວານ. ຕື່ມກ້ວຍແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ, ເນີຍແຂງແລະແຈ່ວ, ອົບ ໝາກ ແອບເປີ້ນແລະ ໝາກ ຫຸ່ງແທນທີ່ຈະເປັນເຂົ້າ ໜົມ, ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ບໍ່ແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ແຫ້ງ, ແຕ່ເອົາ ໝາກ ເຂືອແຫ້ງແລະ raisins.

ພະຍາຍາມກິນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ຫວານທີ່ສຸດ (ໝາກ ອະງຸ່ນ, ໝາກ ຂາມ, ໝາກ ກ້ວຍ) ໃນຕອນເຊົ້າ, ຖ້າເປົ້າ ໝາຍ ຂອງທ່ານຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ, ເພາະວ່າພວກມັນຍັງມີແຄລໍຣີ່ຫຼາຍ. ແລະໃນຕອນບ່າຍ, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ, ໝາກ ແອັບເປີ້ນຫຼື ໝາກ ໄມ້ ໝາກ ນາວໄດ້ດ້ວຍມື.

ວິທີການເຫຼົ່ານີ້ສາມາດທົດແທນນ້ ຳ ຕານຂາວທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະປະຕິບັດຕາມຫຼັກການຂອງໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມ.

ມີຫລາຍໆການສຶກສາໄດ້ຢືນຢັນຜົນກະທົບດ້ານລົບຂອງນ້ ຳ ຕານທີ່ຫລອມໂລຫະຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ນ້ ຳ ຕານຂາວແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍໃນນັ້ນມັນມີຄາໂບໄຮເດຣດຫຼາຍ, ອັນເຮັດໃຫ້ມີນ້ ຳ ໜັກ ຫຼາຍເກີນໄປ.

ນອກຈາກນີ້, ຄວາມຫວານນີ້ກໍ່ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການພັດທະນາພະຍາດຕ່າງໆ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ຫລອມໂລຫະເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດເສື່ອມໂຊມ, ລົບກວນການເຜົາຜານອາຫານທາດແປ້ງ, ເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານອ່ອນແອແລະກະຕຸ້ນລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.

ຂອງຫວານສາມາດກິນອາຫານໄດ້ບໍ?

ທັງ ໝົດ ຂອງຫວານແມ່ນແບ່ງອອກເປັນ 2 ກຸ່ມ: ທຳ ມະຊາດແລະສັງເຄາະ.

Fructose, xylitol ແລະ sorbitol ແມ່ນ ທຳ ມະຊາດ. ໂດຍຄຸນຄ່າຂອງພະລັງງານຂອງມັນ, ພວກມັນບໍ່ຕໍ່າກວ່ານ້ ຳ ຕານ, ເພາະສະນັ້ນ, ມັນບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດໃນລະຫວ່າງອາຫານ. ມາດຕະຖານທີ່ອະນຸຍາດຂອງພວກເຂົາຕໍ່ມື້ແມ່ນ 30-40 ກຼາມ, ເຊິ່ງມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍເກີນໄປ, ລຳ ໄສ້ແລະ ລຳ ໄສ້ເປັນໄປໄດ້.

Stevia ແມ່ນສະຫມຸນໄພ້ໍາເຜີ້ງ.

ທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ stevia. ນີ້ແມ່ນພືດສະຫມຸນໄພພື້ນເມືອງຂອງອາເມລິກາໃຕ້, ລຳ ຕົ້ນແລະໃບຂອງມັນມີລົດຫວານຫຼາຍກ່ວານ້ ຳ ຕານ. ການຜະລິດ stevia ສຸມໃສ່ "Stevozid" ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ບໍ່ມີແຄລໍຣີ່ ແລະເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງປອດໄພໃນລະຫວ່າງຄາບອາຫານ.

ບໍ່ດົນມານີ້ Fructose ຖືວ່າເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບນ້ ຳ ຕານ, ເນື່ອງຈາກດັດຊະນີ glycemic ຕໍ່າຂອງມັນ, ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ໃນລະຫວ່າງອາຫານໂປຕີນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການສຶກສາໃນໄລຍະມໍ່ໆມານີ້ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມັນໄດ້ຮັບການດູດຊຶມຈາກຈຸລັງຕັບຢ່າງໄວວາແລະ ນຳ ໄປສູ່ການເພີ່ມປະລິມານຂອງໄຂມັນໃນເລືອດ, ຄວາມດັນເພີ່ມຂຶ້ນ, ໂລກ atherosclerosis ແລະໂລກເບົາຫວານ.

ນໍ້າຫວານສັງເຄາະແມ່ນເປັນຕົວແທນໂດຍ aspartame, cyclamate, successrasite. ທັດສະນະຄະຕິຂອງນັກໂພຊະນາການຕໍ່ພວກເຂົາແມ່ນບໍ່ແນ່ນອນ. ບາງຄົນບໍ່ເຫັນຜົນຮ້າຍຫຼາຍໃນການ ນຳ ໃຊ້ເປັນໄລຍະ, ເພາະສານເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການລະລາຍຂອງອິນຊູລິນແລະບໍ່ມີແຄລໍຣີ່.

ຄົນອື່ນຖືວ່າພວກມັນເປັນອາຫານເສີມທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະແນະ ນຳ ໃຫ້ ຈຳ ກັດການກິນຂອງພວກເຂົາໃນລະດັບ 1-2 ເມັດຕໍ່ມື້. ການສະຫລຸບທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈແມ່ນນັກຄົ້ນຄວ້າຊາວອາເມລິກາ, ຜູ້ທີ່ສົງໄສວ່າມັນສາມາດຟື້ນຕົວຈາກເຄື່ອງຫວານໄດ້ບໍ? ຜູ້ທີ່ມາຈາກກຸ່ມຄວບຄຸມຜູ້ທີ່ ໃຊ້ນໍ້າຕານທົດແທນ, ນໍ້າ ໜັກ ເພີ່ມຂື້ນ .

ເນື່ອງຈາກວ່າຂອງຫວານບໍ່ເພີ່ມລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມສົມບູນຈະເກີດຂື້ນໃນພາຍຫລັງ.

ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ສາມາດດູດຊືມອາຫານໄດ້ 1.5-2 ເທົ່າກ່ວາຫຼັງຈາກກິນຂອງຫວານ.

ຫລັງຈາກກິນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ຄວາມຮູ້ສຶກອຶດຢາກຈະປາກົດ ນຳ ພາການເພີ່ມນ້ ຳ ໜັກ.

ນັກຄົ້ນຄ້ວາໄດ້ແນະ ນຳ ວ່າການຕອບສະ ໜອງ ທາງດ້ານພູມສາດກັບລົດຊາດຂອງຫວານແມ່ນການພັດທະນາຂອງພະຍາດທາງເດີນອາຫານ. ເນື່ອງຈາກຮ່າງກາຍບໍ່ຮັບຮູ້ເຂົ້າຫນົມຫວານເປັນແຫຼ່ງພະລັງງານ, ມັນເລີ່ມສະສົມສະສົມໄວ້ໃນຮູບແບບຂອງໄຂມັນ.

ຊາທີ່ມີນ້ ຳ ຕານ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ?

ມັນຂື້ນຢູ່ກັບອາຫານປະເພດໃດທີ່ຄົນເຮົາຍຶດຫມັ້ນ. ການໃຊ້ນ້ ຳ ຕານໃນອາຫານໂປຕີນແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃນໄລຍະອາຫານອື່ນໆໃນປະລິມານທີ່ ຈຳ ກັດ.

ມາດຕະຖານທີ່ອະນຸຍາດໄດ້ຕໍ່ມື້ແມ່ນ 50 ກຼາມ, ເຊິ່ງກົງກັບ 2 ບ່ວງກາເຟ. ນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານມີຄຸນປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າເກົ່າ. ມັນປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ, ເສັ້ນໃຍອາຫານ, ເຊິ່ງສະດວກຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງຮ່າງກາຍໃນການປຸງແຕ່ງຂອງມັນ. ຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດມີເງົາມືດ, ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງແລະມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫຼາຍ.

ສິ່ງທີ່ຂາຍໃນຫ້າງສັບພະສິນຄ້າຕ່າງໆພາຍໃຕ້ການ ນຳ ້ຕານ້ ຳ ຕານແມ່ນນ້ ຳ ຕານທີ່ຫລອມໂລຫະ ທຳ ມະດາທີ່ມີຂີ້ເຫຍື່ອ.

ຫວານແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະກິນຈົນກ່ວາ 15 ໂມງແລງໃນຕອນບ່າຍ.

ຫຼັງຈາກອາຫານທ່ຽງ, ຂະບວນການທາງເດີນອາຫານເຮັດວຽກຊ້າລົງ, ແລະທາດແປ້ງທີ່ຫຼາຍເກີນໄປຈະຖືກຝາກໄວ້ໃນແອວແລະແອວ.

ເພື່ອສະຫຼຸບ

ນ້ ຳ ຕານຫລາຍເກີນໄປຈະເປັນອັນຕະລາຍບໍ່ພຽງແຕ່ຕໍ່ຕົວເລກເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຜົນຮ້າຍຕໍ່ສຸຂະພາບອີກດ້ວຍ.

ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີຂອງຫວານ: ຮ່າງກາຍຈະໄດ້ຮັບພະລັງງານແລະນ້ ຳ ຕານຈາກຜະລິດຕະພັນທາດແປ້ງອື່ນໆ,

ໃນຖານະເປັນການທົດແທນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ນໍ້າເຜິ້ງແລະ ໝາກ ໄມ້,

ປະລິມານນໍ້າຕານທີ່ອະນຸຍາດໄດ້ຕໍ່ມື້ແມ່ນບໍ່ເກີນ 50 ກຼາມ.

ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະເວົ້າຢ່າງຈະແຈ້ງວ່າຜູ້ທີ່ມີລົດຫວານຈະ ນຳ ເອົາຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍໄປໃນໄລຍະຄາບອາຫານ. ການ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ຕານໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ຈະບໍ່ມີຜົນຕໍ່ພາລາມິເຕີຂອງຕົວເລກ.

Sweetener ແມ່ນສານທີ່ໃຫ້ອາຫານລົດຊາດຫວານ. ໃຊ້ເປັນທາງເລືອກໃນການ sucrose ຍ້ອນການເຈັບເປັນ, ການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ຫຼືສາເຫດອື່ນໆ. ຄຸນລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງຂອງເຄື່ອງຫວານແມ່ນເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງລົດຊາດດຽວກັນ.

ສະມາຄົມສາກົນ, ເຊິ່ງປະກອບມີຜູ້ຜະລິດອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ແລະເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ແມ່ນຂຶ້ນກັບຫ້ອງຮຽນຂອງ sweeteners fructose, sorbitol, xylitol, stevioside, lactulose ແລະບາງຊະນິດອື່ນໆ.

ໃນຕອນ ທຳ ອິດ, sucrose ແມ່ນການຮັກສາ. ມັນຖືກສະກັດຈາກອ້ອຍແລະພະຍາຍາມຮັກສາພະຍາດຕ່າງໆດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງມັນ. ເວລາມີການປ່ຽນແປງ, ມູນຄ່າຂອງນ້ ຳ ຕານໄດ້ຫຼຸດລົງໃນແຕ່ລະການຄົ້ນພົບ ໃໝ່, ແລະໃນເວລາສຸດທ້າຍ, ໄດ້ຮຽນຮູ້ການສະກັດນ້ ຳ ຕານຈາກ beets, ອາຫານເສີມທີ່ຫວານນີ້ໄດ້ລາຄາຖືກກວ່າແລະມີໃຫ້ທຸກໆຄົນ.

ມັນໃຊ້ເວລາບາງເວລາ ສຳ ລັບຢາທີ່ຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບຜົນກະທົບດ້ານລົບຂອງນ້ ຳ ຕານ. ໃນມື້ນີ້, ເຖິງແມ່ນເດັກນ້ອຍກໍ່ຮູ້ວ່າ: ນ້ ຳ ຕານເປັນອັນຕະລາຍ. ເມື່ອຢູ່ໃນຮ່າງກາຍ, ນ້ ຳ ຕານທີ່ລະລາຍຈະຖືກດູດຊຶມທັນທີ, ເພາະວ່າດັດຊະນີ glycemic ຂອງມັນແມ່ນ 100%. ມັນບໍ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ - ມີພະລັງງານບໍລິສຸດເທົ່ານັ້ນ. ການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານຫຼາຍເກີນໄປ, ເຊິ່ງຜູ້ຜະລິດ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນສ່ວນໃຫຍ່ເຮັດໃຫ້ຄົນເປັນໂລກອ້ວນ, ໂລກເບົາຫວານແລະພະຍາດຫຼອດເລືອດໃນຫົວໃຈ.

ມັນແມ່ນຢູ່ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂດັ່ງກ່າວທີ່ການຄົ້ນຫາຕົວແທນ sucrose ເລີ່ມຕົ້ນ. ບາງການສຶກສາເບິ່ງຄືວ່າເປັນແຮງບັນດານໃຈ: ພະລັງງານທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ແຕ່ກໍ່ມີລົດຊາດຫວານ. ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເພີ່ມນໍ້າຫວານໃຫ້ກັບຜະລິດຕະພັນແລະບໍ່ໃຫ້ນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ. ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານໃນແຂ້ວແຂ້ວ, ຂອງຫວານໄດ້ຫັນມາເປັນຄວາມລອດທີ່ແທ້ຈິງ - ຂອງຫວານ, ແຕ່ບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງຫຍັງຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ແຕ່ໂຊກບໍ່ດີ, ອັນຕະລາຍຂອງການທົດແທນນ້ ຳ ຕານໄດ້ຮູ້ຈັກໄວໆນີ້. ຖ້າບໍ່ເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ຕົວເລກດັ່ງກ່າວ, ນໍ້າຫວານທີ່ສັງເຄາະຫຼືຈາກ ທຳ ມະຊາດກໍ່ໃຫ້ເກີດມະເລັງ, ພະຍາດ Alzheimer, ຄວາມເປັນ ໝັນ, ໂລກສະ ໝອງ ເສີຍ. ແມ່ນແລ້ວ, ເຖິງວ່າຈະມີຜົນປະໂຫຍດຈາກການທົດແທນນ້ ຳ ຕານ, ຜົນຮ້າຍຂອງພວກມັນກໍ່ຍິ່ງໃຫຍ່ກວ່າເກົ່າ: ການສຶກສາໃນຫ້ອງທົດລອງໄດ້ຢືນຢັນການພັດທະນາຂອງພະຍາດທາງ neurological ແລະ oncological. ແມ່ນແທ້, ມັນແມ່ນ ຄຳ ຖາມກ່ຽວກັບປະລິມານທີ່ ໜ້າ ປະທັບໃຈ, ສູງກວ່າມາດຕະຖານປະ ຈຳ ວັນຫຼາຍຮ້ອຍເທື່ອ, ແລະເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນີ້ແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະແຈ້ງເຕືອນປະຊາຊົນ.

ນ້ ຳ ມັນຖືກຕື່ມໃສ່ໄຟແລະມີຂໍ້ ຈຳ ກັດທີ່ຕັ້ງໄວ້. ຖ້າບຸກຄົນທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານ, fructose ແມ່ນ contraindicated, ແລະໃນກໍລະນີຂອງຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງຫົວໃຈ, acesulfame-K ແມ່ນຖືກຍົກເວັ້ນ. ບັນຊີລາຍຊື່ຈະສືບຕໍ່ແລະຕໍ່ໄປ. ສຳ ລັບແມ່ຍິງໃນລະຫວ່າງການຖືພາແລະເດັກນ້ອຍ, ການດື່ມນ້ ຳ ຫວານແມ່ນຖືກຫ້າມ. ດັ່ງນັ້ນ, ຄວາມຄິດເຫັນຈຶ່ງບໍ່ເຫັນດີໃນລະດັບທີ່ມີສິດ ອຳ ນາດຫຼາຍທີ່ສຸດ, ເຮັດໃຫ້ຜູ້ວາງແຜນງ່າຍໆຫຼາຍຮ້ອຍ ຄຳ ຕອບບໍ່ໄດ້ຮັບ ຄຳ ຕອບ.

ການພັດທະນາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຂອງວິທະຍາສາດໃນທີ່ສຸດຈະຊ່ວຍໃຫ້ມີວິທີແກ້ໄຂທີ່ສະຫຼາດແລະຄ່ອງຕົວກວ່າເກົ່າ. ນ້ ຳ ຕານແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍ, ນ້ ຳ ຫວານ, ເບິ່ງຄືວ່າ. ຈະເປັນແນວໃດຫຼັງຈາກນັ້ນຍັງ? ໃຫ້ພະຍາຍາມຄິດໄລ່ສິ່ງທີ່ຢູ່ໃນປັດຈຸບັນ. ທຸກໆຄົນຕ້ອງໄດ້ສະຫລຸບ ສຳ ລັບຕົວເອງ.

ມັນສາມາດທົດແທນນ້ ຳ ຕານແລະປັບປຸງສຸຂະພາບໄດ້ດີ

ນ້ ຳ ຕານແມ່ນສັດຕູອັນດັບ ໜຶ່ງ ຂອງຕົວເລກທີ່ສວຍງາມ, ອາຍຸຍືນ, ພະລັງງານຂອງຮ່າງກາຍ. ຜູ້ທີ່ພະຍາຍາມກິນອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງ, ຜູ້ທີ່ຢາກຫຼຸດນໍ້າ ໜັກ, ຜູ້ທີ່ວາງແຜນຈະຟື້ນຕົວ, ປະຕິເສດ. ມັນເບິ່ງຄືວ່າເປັນຜູ້ເລີ່ມທີ່ບໍ່ມີປະສົບການວ່າການປະຕິເສດນ້ ຳ ຕານແມ່ນວິທີທາງເພື່ອຊີວິດທີ່ສົດຊື່ນ, ເພາະວ່າຖ້າທ່ານເບິ່ງບັນດາຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ 90% ຂອງຜະລິດຕະພັນບັນຈຸນ້ ຳ ຕານໃນຮູບແບບຂອງການເສີມ. ມັນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນ mayonnaises, ຊອດ, ເຂົ້າຈີ່, ອາຫານກະປ,ອງ, ບໍ່ໃຫ້ເວົ້າເຖິງແປ້ງແລະເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ.

ມັນເປັນໄປໄດ້ບໍທີ່ຈະທົດແທນນ້ ຳ ຕານແລະກິນອາຫານຫວານໂດຍບໍ່ມີອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ? ມັນເປັນໄປໄດ້, ແຕ່ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດບາງຢ່າງທີ່ ນຳ ໃຊ້ຂື້ນກັບແຕ່ລະລັກສະນະຂອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ.

ຜັກແວວໄດ້ພົບເຫັນຕົວເລືອກທີ່ດີ ສຳ ລັບຕົວເອງໃນຮູບແບບຂອງນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ, ນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ຢານ້ ຳ ຢອດ, stevia ແລະຢານ້ ຳ maple. ພວກເຮົາໄດ້ເວົ້າກ່ຽວກັບພວກມັນສ່ວນໃຫຍ່, ມັນຍັງຄົງກ່າວເຖິງນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວແລະນໍ້າຕານ.

ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວມີວິຕາມິນ B ແລະໂປຕີນ. ມັນມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ ແລະການປຸງແຕ່ງຂອງມັນແມ່ນຕໍ່າກ່ວາທີ່ຕ້ອງເຮັດເພື່ອຜະລິດນ້ ຳ ຕານຂາວ ທຳ ມະດາ. ມັນມີລົດຊາດ caramel ທີ່ ໜ້າ ຮັກແລະນ້ ຳ ຕານດັ່ງກ່າວແມ່ນ ເໝາະ ສຳ ລັບການອົບ, ແຕ່ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຈື່ ຈຳ ເຖິງຄວາມຮູ້ສຶກຂອງສັດສ່ວນເຖິງແມ່ນວ່າໃນກໍລະນີນີ້ກໍ່ຕາມ. ທາງລົບພຽງແຕ່ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສູງເກີນໄປ.

Molasses ແມ່ນໂພແທດຊຽມແລະທາດເຫຼັກ, ແລະໃນນັ້ນມັນທັງສອງແມ່ນຫຼາຍກ່ວາໃນກ້ວຍ. ມັນກໍ່ເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ຈະໃຊ້ໃນການອົບ, ແຕ່ການລ່ວງລະເມີດ, ເຊັ່ນດຽວກັບກໍລະນີຂ້າງເທິງ, ນຳ ໄປສູ່ຄວາມອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ເພື່ອປັບປຸງສຸຂະພາບ, ນ້ ຳ ຕານຂາວແນ່ນອນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິເສດ, ແຕ່ເມື່ອຊອກຫາວິທີທາງເລືອກອື່ນ, ທ່ານບໍ່ສາມາດເບິ່ງຕົວແທນທີ່ເປັນຕົວແທນໄດ້. ທ່ານບໍ່ສາມາດຖິ້ມນ້ ຳ ຕານຂາວ ໜຶ່ງ ຫໍ່ແລະແທນທີ່ຈະເອົາ stevia ຊຸດ ໜຶ່ງ, ໂດຍເຮັດໃຫ້ສຸຂະພາບຂອງທ່ານປອດໄພແລ້ວ. ນີ້ບໍ່ແມ່ນດັ່ງນັ້ນ.

ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງພິຈາລະນາເລື່ອງໂພຊະນາການຄືນ ໃໝ່. ເພີ່ມປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດຊ້າ, ສົມດູນກັບໂປຕີນຜັກແລະໄຂມັນ. ວິທີການປານກາງແລະວິທີການທີ່ສົມເຫດສົມຜົນຄວນເປັນສິ່ງທີ່ ໜ້າ ເຊື່ອຖືຂອງຊີວິດຂອງທ່ານ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນນໍ້າຕານທາງເລືອກກໍ່ຈະຊ່ວຍປັບປຸງສຸຂະພາບຢູ່ບ່ອນດຽວແລະເຮັດໃຫ້ມັນຊຸດໂຊມລົງໃນບ່ອນອື່ນ.

ຖ້າມີບັນຫາໃນການເປັນນໍ້າ ໜັກ ເກີນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປ່ຽນອາຫານ. ໂລກເບົາຫວານ ພະຍາດ cardiovascular? ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, ອາຫານມີການປ່ຽນແປງ. ລະບົບ ໃໝ່ ຄວນໄດ້ຮັບການພັດທະນາຮ່ວມກັນກັບນັກໂພຊະນາການເຊິ່ງຈະເວົ້າຢ່າງແນ່ນອນວ່າບັນຫາຂອງການປ່ຽນແທນນ້ ຳ ຕານໃນບັນຊີລາຍຊື່ບັນຫາທີ່ຮີບດ່ວນຈະໄປສູ່ພື້ນຖານ.

ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຕ້ອງຮຽນຮູ້ທີ່ຈະເຮັດໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານເຂັ້ມຂຸ້ນ, ບໍ່ວ່າມັນຈະເປັນ ທຳ ມະຊາດຫຼືບໍ່ກໍ່ຕາມ. ອາຫານຂອງທ່ານງ່າຍຂື້ນໃນລາຍການປະ ຈຳ ວັນ, ເຮັດໃຫ້ກະເພາະອາຫານດີຂື້ນ.

ທ່ານຮູ້ແລ້ວວ່າການທົດແທນນ້ ຳ ຕານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແມ່ນແນວໃດແລະໃນທີ່ສຸດພວກມັນບໍ່ສາມາດເຮັດເປັນວິທີອື່ນແທນ sucrose. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງສ້າງແບບ ໃໝ່ ທີ່ທ່ານກິນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານບໍ່ຕ້ອງກັງວົນວ່າຈະໄປຊື້ເຄື່ອງທົດແທນນ້ ຳ ຕານຢູ່ບ່ອນໃດ, ທ່ານກໍ່ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນ.

ໃນສູດ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ມັນກໍ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໂດຍບໍ່ມີເຄື່ອງຫວານ, ແລະໃນກໍລະນີນີ້ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ແທນ ໜຶ່ງ ໃນ ທຳ ມະຊາດ. ແຕ່ທ່ານບໍ່ຄວນມີສ່ວນຮ່ວມໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານດັ່ງກ່າວ, ເພື່ອຄວາມຢາກຮູ້ຢາກເຫັນຫຼືຕາຕະລາງເຮັດບຸນ - ແມ່ນແລ້ວ, ສຳ ລັບຊີວິດປະ ຈຳ ວັນ - ບໍ່.

ການທົດແທນນ້ ຳ ຕານທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການອົບແລະໃນຖານະເປັນນໍ້າຫວານແບບງ່າຍໆແມ່ນນໍ້າເຜິ້ງ. ດ້ວຍເຫດຜົນຫຼາຍຢ່າງ.ແມ່ນແລ້ວ, ມັນມີປະລິມານແຄລໍລີ່ສູງແລະບໍ່ແມ່ນດັດຊະນີ glycemic ທີ່ຕໍ່າທີ່ສຸດ, ແຕ່ມັນມີປະໂຫຍດແລະມີຜົນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

ຖ້າທ່ານບໍ່ມີປັນຫາກ່ຽວກັບກະເພາະອາຫານແລະທ່ານບໍ່ຢູ່ໃນຄາບອາຫານໃນເວລານີ້, ນໍ້າເຜິ້ງແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ. ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນມັນໄດ້ຫຼາຍ, ມັນຈະອີ່ມຕົວແລະໃຊ້ງ່າຍໃນການເຮັດຂອງຫວານ.

ບວກທີ່ໃຫຍ່ຫຼວງ ສຳ ລັບລາວແມ່ນຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຊະນິດພັນທີ່ມີຊຸດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ທ່ານຈະເຫັນວ່າ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບທ່ານ.

ມັນຍັງຄົງກ່າວເຖິງ, ບາງທີ, ປະໂຫຍດທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດຂອງລາວ - ນິໄສຂອງລົດຊາດ. ຖ້າທ່ານຍຶດ ໝັ້ນ ການ ດຳ ລົງຊີວິດແບບອາຫານທ່ຽງຫລືຕິດຕາມສຸຂະພາບຂອງທ່ານຢ່າງລະມັດລະວັງ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນອາຫານທີ່ເຕີບໃຫຍ່ແລະຜະລິດຢູ່ໃນເຂດຂອງທ່ານ. ແປກໆໃນຮູບແບບຂອງນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວຫຼືຢານ້ ຳ ມັນທີ່ຫຍາບຄາຍສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເຄັ່ງຕຶງ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍ. ຫຼຸດຜ່ອນພາລະໃນກະເພາະອາຫານ - ກິນສິ່ງທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບພື້ນທີ່ຂອງທ່ານ. ເພາະສະນັ້ນ, ພື້ນຖານຂອງນໍ້າເຜິ້ງ.

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່ານໍ້າຫວານຈາກ ທຳ ມະຊາດບໍ່ຄວນກາຍເປັນການທົດແທນທີ່ສົມບູນ ສຳ ລັບ sucrose, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ການແກ້ໄຂທີ່ບັງຄັບໃນກໍລະນີທີ່ຫາຍາກ, ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຮັກຂອງຫວານແລະບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະຕິເສດມັນ.

ເມື່ອຄົນທີ່ຕ້ອງການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ຫລືປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າກໍ່ຖາມວ່າມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະທົດແທນນ້ ຳ ຕານດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ fructose, ຜູ້ຊ່ຽວຊານຕອບສະ ໜອງ ໃນທາງບວກ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າ fructose ບໍລິສຸດໃນຮູບແບບຂອງຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ, ແຕ່ຄວາມຫວານຂອງ ໝາກ ໄມ້.

ພ້ອມກັບນໍ້າເຜິ້ງ, ໝາກ ໄມ້ຫວານແມ່ນຜະລິດຕະພັນແຊບໆທີ່ພວກເຮົາສາມາດຮັບປະທານໄດ້ໂດຍບໍ່ມີຜົນຮ້າຍຫຍັງຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາ. ມັນແມ່ນມາຈາກເນື້ອເຍື່ອອ່ອນຂອງພວກມັນທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຮັບຄວາມຫວານທີ່ພວກເຮົາຂາດ.

ຢ່າພະຍາຍາມທົດແທນນ້ ຳ ຕານ. ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ແມ່ນແຕ່ ທຳ ມະຊາດ, ຍັງຊ້າ, ແຕ່ກໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນທີ່ຫາຍາກ ສຳ ລັບພະຍາດຕ່າງໆແມ່ນປອດໄພດີ, ແຊບ, ເຕັມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ. ນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດທີ່ດິນເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ. ໝາກ ໄມ້ແມ່ນນ້ ຳ ຕານທີ່ດີທີ່ສຸດແລະປອດໄພທີ່ສຸດ.

ຖ້າທ່ານກັງວົນວ່າຖ້າບໍ່ມີລົດຫວານຂອງອາຫານຂອງທ່ານຈະບໍ່ແຊບຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານກໍ່ຈະມີນໍ້າເຜິ້ງຢູ່ສະ ເໝີ, ແລະທ່ານສາມາດເຮັດນ້ ຳ ກ້ອນ, ເຂົ້າ ໜົມ, ກ້ຽງ, ນົມສົ້ມ, ເຂົ້າ ໜົມ, ເຂົ້າ ໜົມ ຈາກ ໝາກ ໄມ້ຕ່າງໆ.

ຄວາມກົມກຽວກັບຮ່າງກາຍຂອງທ່ານແມ່ນປະສົມກົມກຽວກັບ ທຳ ມະຊາດ. ເອົາຂອງທີ່ດີທີ່ສຸດຈາກນາງແລະສຸຂະພາບຂອງທ່ານຈະແຂງແຮງ.

ເພື່ອ ນຳ ທາງຜ່ານບົດຄວາມ, ທ່ານສາມາດ ນຳ ໃຊ້ການ ນຳ ທາງຕໍ່ໄປນີ້:

ຂ້າພະເຈົ້າເຫັນວ່າບໍ່ມີບັນຫາຫຍັງເລີຍຈາກອາຫານຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ລາວໄດ້ຫາຍໄປຈາກເຮືອນຂອງພວກເຮົາຢ່າງໄວວາທັນທີທີ່ພວກເຮົາເລີ່ມປ່ຽນອາຫານ. ການທົດແທນນ້ ຳ ຕານແມ່ນງ່າຍຫຼາຍ, ພິຈາລະນາຕົວເລືອກຕ່າງໆດ້ານລຸ່ມ.

P.S. ເພື່ອຮັບສ່ວນຫຼຸດກ່ຽວກັບ iHerb ໃນ ຈຳ ນວນ 5% ຂອງ ຈຳ ນວນ ຄຳ ສັ່ງທັງ ໝົດ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ລະຫັດໂປໂມຊັ່ນ Gts3629

ວັນທີ - ໜຶ່ງ ໃນອາຫານຫວານທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ສາມາດຄວບຄຸມຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານ. ພວກມັນແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງວິຕາມິນຕ່າງໆແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆ: ໃບເຕີຍ, ນີໂອລິນ, ອາຊິດ pantothenic, pyridoxine, riboflavin, ທາດການຊຽມ, ທອງແດງ, ທາດເຫຼັກ, ແມກນີຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, phosphorus, ໂພແທດຊຽມ.

• cholesterol ຕ່ໍາ
• ທາດໂປຼຕີນສູງ
• ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນຕ່າງໆ: B1, B2, B3 ແລະ B5, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ A ແລະ C
• ບັນຈຸສານ isoflavones, ເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ກັນໃນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງໂລກຫົວໃຈ
• ປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງກະດູກ, ໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນ: ທອງແດງ, ແມກນີຊຽມ, ເຊເລນຽມແລະມັງກອນ - ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນໃນການປ້ອງກັນໂລກກະດູກພຸນ.
• ຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດ
• ຊ່ວຍສະ ໝອງ: ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງໃນການພັດທະນາພະຍາດ neurodegenerative ແລະປັບປຸງສະພາບການທາງສະ ໝອງ ໃນຜູ້ສູງອາຍຸ
• ເສີມສ້າງລະບົບປະສາດໃຫ້ແຂງແຮງ
• ອຸດົມໄປດ້ວຍທາດເຫຼັກແລະມີເສັ້ນໃຍຫຼາຍກ່ວາກ້ວຍ.
• ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ
• ປັບປຸງຜິວ ໜັງ: ວິຕາມິນ C ແລະ D ປະຕິບັດການຍືດຍຸ່ນແລະເຮັດໃຫ້ຜິວຂອງທ່ານລຽບນຽນ

ວັນທີຈະທົດແທນນ້ ຳ ຕານໃນຖ້ວຍຕ່າງໆເຊັ່ນ: ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ເຂົ້າ ໜົມ, ເຂົ້າ ໜົມ, ຊອດ, ແລະອື່ນໆອີກຫຼາຍຢ່າງ.

ວັນທີຕ້ອງການທີ່ຈະສາມາດເລືອກທີ່ດີເພື່ອວ່າພວກເຂົາຈະບໍ່ມີການຮັກສາແລະຢານ້ໍາ.

ຄວາມມັກຂອງຂ້ອຍແມ່ນ ກວ້າງ (ອີຣ່ານ)

ແລະລາດຊະວົງ Medjool (ອິດສະຣາເອນ) ພວກມັນໃຫຍ່ແລະແຊບຫຼາຍ.

ຢູ່ເມືອງ St. Petersburg, ພວກເຮົາໄດ້ຊື້ພວກມັນຢູ່ສາງຜັກຜັກ Sofia, ໃນ Krasnodar ຢູ່ໃຈກາງ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ, ທີ່ຢູ່: st. Ural, 122