ເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານ > ອາຫານ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ

ໂດຍບໍ່ໄດ້ຍິນ, ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານສາມາດກິນ ໝາກ ເຍົາໄດ້. ບໍ່ເຊື່ອ? ຈາກນັ້ນທົດລອງໃສ່ກະແລັມທີ່ມີກິ່ນຫອມໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານ. ຂະ ໜົມ ນີ້ຈະສ້າງບັນຍາກາດລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນທີ່ອົບອຸ່ນແລະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍເຕັມໄປດ້ວຍວິຕາມິນທີ່ມີປະໂຫຍດ.

ສິ່ງທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍທີ່ສຸດໃນການກັກຂັງນີ້ແມ່ນປະລິມານແຄລໍລີ່ແລະປະລິມານທາດແປ້ງ. ພຽງແຕ່ 0.5 XE ແລະ 23 kcal ຕໍ່ 100 ກຼາມ. ເພາະສະນັ້ນ, ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ສາມາດຢ້ານກົວຂອງ dessert ນີ້, ແລະເພີ່ມມັນຢູ່ບ່ອນທີ່ເປັນໄປໄດ້ - ກັບເນີຍແຂງ cottage, porridge, ມ້ວນເຂົ້າຈີ່ ...

ວິທີການປຸງແຕ່ງ jam ຜັກ:

ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຜັກແລະຕັດເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ. ພວກເຮົາເອົາມັນລົງໃນແຊ່ເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ຕໍ່ໄປ, ກະກຽມ ໝາກ ນາວ. ຂູດພວກມັນດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມເພື່ອເອົາຄວາມຂົມຂື່ນ, ແລະຮູ້ບຸນຄຸນຕໍ່ຜິວ. ຂະ ໜົມ ຫວານ ກຳ ລັງລໍຖ້າພວກເຮົາດ້ວຍເນື້ອຫາທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງວິຕາມິນ C ແລະນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ນາວ, ເຊິ່ງສາມາດ ນຳ ໃຊ້ປິ່ນປົວຫວັດໄດ້.
ຕື່ມ ໝາກ ນາວ, ຊີໄຄແລະນ້ ຳ ຕານແທນໃສ່ຜັກ. stir ເນື້ອໃນຂອງແຊ່ໃຫ້ສະອາດແລະແຊ່ຕູ້ເຢັນເປັນເວລາ 7 ຊົ່ວໂມງ.
ຫຼັງຈາກໃສ່ໄຟຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາ ໝາກ ອ່ອນ. ຖ້າບໍ່ມີນ້ ຳ ຜັກບົ້ງພຽງພໍໃນແຊ່, ໃຫ້ຕື່ມນ້ ຳ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ວ່າການປະສົມດັ່ງກ່າວບໍ່ຕົ້ມ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຜົນປະໂຫຍດທັງຫມົດຂອງການຂົ້ວຜັກກັບນາວກໍ່ຈະຫາຍໄປ.

ຮັບປະທານອາຫານການກິນເຊັ່ນໃນສ່ວນຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ເພາະວ່າການກິນວິຕາມິນເກີນແມ່ນບໍ່ດີ.

ທ່ານສາມາດເກັບຂອງຫວານນີ້ບໍ່ເກີນ ໜຶ່ງ ອາທິດໃນຕູ້ເຢັນ.

ປະລິມານແຄລໍລີ່ຕໍ່ 100 ກຼາມ:

ທາດແປ້ງ - 5,6 ກຣາມ
ໄຂມັນ - 0,2 ກຣາມ
ທາດໂປຼຕີນ - 1 ກຼາມ
ປະລິມານແຄລໍລີ່ - 23 kcal

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງການຫຼຸດຜ່ອນທາດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດເບົາຫວານ

ເປັນເວລາຫລາຍປີທີ່ປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກກັບ DIABETES ບໍ?

ຫົວ ໜ້າ ສະຖາບັນ:“ ທ່ານຈະປະຫລາດໃຈວ່າມັນງ່າຍທີ່ຈະປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານໂດຍການກິນມັນທຸກໆມື້.

ພວກເຮົາຮູ້ຫຍັງກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ຫຼຸດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ? ເປັນຫຍັງທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງລວມເອົາພວກມັນເຂົ້າໃນຄາບອາຫານຂອງທ່ານແລະເປັນຫຍັງລາຍຊື່ຂອງພວກເຂົາ ສຳ ລັບຜູ້ໃດຜູ້ ໜຶ່ງ ຈຶ່ງຄວນກາຍເປັນພະຍາດ panacea ຫຼືພະ ຄຳ ພີສະບັບທີສອງ? ເພື່ອເຂົ້າໃຈໂດຍສະເພາະກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຂົ້າໃຈຂະບວນການຕ່າງໆທີ່ເກີດຂື້ນໃນຮ່າງກາຍ.

ອາການຂອງການເຫນັງຕີງຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດ

ບັນຫາກ່ຽວກັບການຜັນຜວນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເຮັດໃຫ້ຄົນທີ່ບໍ່ເປັນໂຣກກາຍເປັນໂລກພະຍາດທັງ ໝົດ, ຈົນເປັນໂຣກທີ່ມີອາການແຊກຊ້ອນກ່ຽວກັບສາຍຕາ, ຜິວ ໜັງ ແລະຜົມ. ຮູບລັກສະນະຂອງອາການທີ່ ໜ້າ ວິຕົກກັງວົນຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າມີບາງຢ່າງຜິດປົກກະຕິຕໍ່ສຸຂະພາບ. ເຫດຜົນຂອງການທົດສອບຜ່ານສາມາດເປັນສາເຫດເຊັ່ນ: ອາການຄັນຕາມຜິວ ໜັງ, ບາດແຜທີ່ບໍ່ຫາຍດີ, ເຮັດວຽກເກີນ ກຳ ນົດ, ອ່ອນເພຍໃນຮ່າງກາຍ, ຖ່າຍເບົາເລື້ອຍໆແລະຮຸນແຮງ, ມີອາການຫິວຕະຫຼອດ, ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບແລະປາກແຫ້ງ. ການມີຢູ່ຂອງທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແມ່ນຜົນສຸດທ້າຍຂອງການລະລາຍຂອງທາດແປ້ງທີ່ເກີດຂື້ນໃນຮ່າງກາຍພ້ອມກັບອາຫານ.

ຄຸນລັກສະນະຂອງພຶດຕິ ກຳ ການກິນ

ຜູ້ທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ, ແມ່ຍິງທີ່ ກຳ ລັງຈະເກີດລູກ, ຜູ້ປ່ວຍໂລກເບົາຫວານຄວນຍຶດ ໝັ້ນ ຫຼັກການຂອງໂພຊະນາການສະ ເໝີ. ມັນຍັງມີປະໂຫຍດໃນການປ້ອງກັນ hyperglycemia (ລະດັບນໍ້າຕານສູງ):

ບໍ່ຄວນກິນຫຼາຍເກີນໄປບໍ່ວ່າໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມທ່ານບໍ່ຄວນກິນຫຼາຍເກີນຄວາມ ຈຳ ເປັນ. ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ ນຳ ໃຊ້ກັບອາຫານທີ່ມີລະດັບນ້ ຳ ຕານສູງສຸດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນຍັງ ນຳ ໃຊ້ກັບທຸກໆຄົນອີກ ນຳ. ປະລິມານອາຫານທີ່ກິນຫຼາຍເກີນໄປສາມາດຍືດກະເພາະແລະເຮັດໃຫ້ການຜະລິດຮໍໂມນເພີ່ມຂື້ນເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການຄວບຄຸມນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດອ່ອນລົງ. ຕົວຊີ້ບອກຫຼາຍໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນວິທີການກິນຂອງຈີນ. ມັນປະກອບດ້ວຍຄວາມສະດວກສະບາຍແລະການແບ່ງແຍກ.
ປະຕິເສດອາຫານທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດແລະຄາໂບໄຮເດຣດເບົາ - ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນໄວ, ຂະ ໜົມ ປັງ, ນ້ ຳ ຕານແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນ.
ມີຜະລິດຕະພັນທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic (GI) ເຖິງ 49 ໜ່ວຍ. ພວກເຂົາຄວນກິນໃນລະດັບປານກາງ, ແລະນີ້ບໍ່ແມ່ນການຮັກສາ. ການ ນຳ ໃຊ້ອາຫານດັ່ງກ່າວເປັນປະ ຈຳ ເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານສະຖຽນລະພາບແລະຖ້າ ຈຳ ເປັນກໍ່ສາມາດປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ນ້ ຳ ຕານເພີ່ມຂື້ນ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ຈະຮັບປະທານອາຫານປະເພດຖົ່ວເຫລືອງ, ອາຫານທະເລ, ແຕ່ທຸກຢ່າງຄວນມີດັດຊະນີ glycemic ທີ່ຕໍ່າທີ່ສຸດ - ເຖິງ 5.
ລວມເສັ້ນໄຍ 30 ກຣາມໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ສ່ວນປະກອບນີ້ຈະປ່ອຍຮ່າງກາຍຂອງທ່ານອອກຈາກສານພິດຢ່າງໄວວາແລະຢັບຢັ້ງການດູດຊຶມຂອງນ້ ຳ ຕານແລະນ້ ຳ ຕານຈາກ ລຳ ໄສ້. ມັນມີຜົນສະທ້ອນໃນທາດໂປຼຕີນໃນເລືອດ (ຫຼຸດຜ່ອນນໍ້າຕານ), ທັນຍາພືດ, ແກ່ນ. ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກຂຽວເຮັດໃຫ້ອາຫານແຂງແຮງ, ແລະເສັ້ນໃຍອາຫານຂອງມັນກໍ່ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ຜັກຕ້ອງກິນດິບ.
ຢ່າກິນທັງ ໝົດ ຫຼື ຈຳ ກັດ ຈຳ ນວນປະລິມານທາດແປ້ງທີ່ບໍລິໂພກ, ປະຕິບັດຕາມຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່າ. ມັນມີປະສິດທິຜົນຫຼາຍ: ພາຍຫຼັງ 3 ວັນ, ຕົວຊີ້ວັດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຄວນຫຼຸດລົງ. ມັນຈະດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດອາຫານຕາມລະດູການບໍ່ແມ່ນດ້ວຍຄີມສົ້ມແລະ mayonnaise, ແຕ່ມີນໍ້າມັນຜັກ. ນ້ ຳ ມັນ Flaxseed ບໍ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດແລະຖືກຕ້ອງເປັນອັນດັບ ໜຶ່ງ ໃນແງ່ຂອງກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ -3.

ຍ້ອນວ່າລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງຂື້ນ

ນ້ ຳ ຕານໃນຮ່າງກາຍປາກົດຢູ່ໃນ "ບໍລິສັດ" ກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນຈຸທາດແປ້ງ. ໃນຂະບວນການປະຕິກິລິຍາທາງເຄມີບາງຢ່າງ, ທາດນ້ ຳ ຕານແມ່ນໄດ້ຮັບ, ເຊິ່ງພົບຢູ່ໃນເລືອດເມື່ອສົ່ງຜ່ານການວິເຄາະ.

ເປັນຜົນມາຈາກການປະສົມກັບສານປະຕິກິລິຍາພິເສດ, ເລືອດກາຍເປັນຮົ່ມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໂດຍສີຂອງມັນ, ມັນຈະກາຍເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກໍານົດຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງທາດນໍ້າຕານ. ນີ້ແມ່ນເຮັດໂດຍໃຊ້ສະຖານທີ່ພິເສດທີ່ເຮັດໃຫ້ເລືອດໄຫຼອອກ.

ການມີທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດບໍ່ແມ່ນການບ່ຽງເບນຈາກມາດຕະຖານທີ່ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະ ດຳ ລົງຊີວິດ. ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດຕ້ອງການມັນໃນການຜະລິດພະລັງງານທີ່ ຈຳ ເປັນ. ສຳ ລັບການປ່ຽນໃຈເຫລື້ອມໃສ, ສ່ວນປະກອບ ໜຶ່ງ ທີ່ແຍກທາດນ້ ຳ ຕານເຂົ້າໃນສ່ວນຕ່າງໆແມ່ນໃຊ້. ນີ້ແມ່ນຮໍໂມນທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນກະຕຸກແລະເອີ້ນວ່າອິນຊູລິນ.

ດ້ວຍອາຫານທີ່ສົມດຸນໂດຍບໍ່ມີການກິນຫລາຍເກີນໄປ, ປະລິມານນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຈະຄົງຕົວ. ຖ້າທ່ານບໍລິໂພກຄາໂບໄຮເດຣດຫຼາຍ, ການໂຫຼດຂອງກະຕ່າເພີ່ມຂື້ນຕາມ ລຳ ດັບ, ແລະມັນກໍ່ບໍ່ສາມາດຜະລິດຮໍໂມນທີ່ມີປະໂຫຍດ ຈຳ ນວນດຽວກັນອີກຕໍ່ໄປ. ສານຕົກຄ້າງໃນນ້ ຳ ຕານ, ແທນທີ່ຈະປ່ຽນເປັນພະລັງງານທີ່ຮ່າງກາຍຕ້ອງການ, ພຽງແຕ່ເຂົ້າສູ່ກະແສເລືອດ.

ເຈົ້າຕ້ອງຮັກອາຫານປະເພດໃດແດ່ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຂອງເຈົ້າຫຼຸດລົງ

ຄາບອາຫານຖືກຖືວ່າຖືກຕ້ອງຖ້າມັນປະກອບມີຜະລິດຕະພັນທີ່ ອຳ ນວຍຄວາມສະດວກໃຫ້ແກ່ການເຮັດວຽກຂອງກະຕ່າຍ. ນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງ.

ໃນອັດຕາສ່ວນຂອງດັດຊະນີທາດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດ, ເຊິ່ງ ກຳ ນົດລະດັບການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຈາກອາຫານທີ່ກິນ, ຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ ຖືກແບ່ງອອກເປັນສະພາບເປັນ 3 ກຸ່ມ.

ດັດຊະນີດິຈິຕອນຕໍ່າກວ່າ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ປອດໄພກວ່າ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີຄວາມສ່ຽງ, ຜູ້ທີ່ມີນ້ ຳ ຕານສູງກວ່າປົກກະຕິ, ແລະ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີດັດຊະນີເກີນ 70

ນີ້ແມ່ນລະດັບສູງສຸດ. ອາຫານເຫລົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນ. ກຸ່ມນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການລະເວັ້ນ. ນີ້ປະກອບມີເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທຸກຊະນິດ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ທຸກຊະນິດ, ຊັອກໂກແລັດນົມ, ແມ່ນແຕ່ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ນໍ້າເຜິ້ງແລະທຸກຢ່າງທີ່ປະກອບດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງ, ຖ້ວຍຂະ ໜົມ ທີ່ມີແລະບໍ່ມີຄີມ, pasta, ອາຫານຈາກເມນູຄາເຟທີ່ມີອາຫານໄວ, ໝາກ ໄມ້ຫວານ, ຜັກຕົ້ມຫວານ, ມັນຝະລັ່ງ, ວັນທີ, ເບຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ແມ່ນເຫຼົ້າ, ນ້ ຳ, ປະເພດເຂົ້າຮອບ, ເຂົ້າ, ເຂົ້າບາເລແລະເຂົ້າຈີ່.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີດັດສະນີ hypoglycemic ໂດຍສະເລ່ຍ (40-70 ໜ່ວຍ)

ສິນຄ້າປະເພດນີ້ບໍ່ຄວນເອົາໄປ ນຳ. ເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີ: ແປ້ງສາລີ (ຫຼືຫລາຍກວ່າ, ຜະລິດຕະພັນຈາກມັນ), ໝາກ ນັດ, ແປ້ງເຂົ້າໂອດທັນທີ, ເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້ແລະຫມາກມີເນື້ອ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າຈີ່ແລະເຂົ້າຈີ່ເມັດພືດທັງ ໝົດ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ປົກປັກຮັກສາຈາກຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ເດື່ອ, ໝາກ ເດື່ອ ແລະສີ ດຳ, ມັນຕົ້ນ, ຫວານ, ເນີຍແຂງ pasta, spaghetti, lasagna, pastille ຫມາກໄມ້, marshmallows, pizza, pancakes ຂົ້ວ, ຊາ ດຳ ແລະກາເຟທີ່ມີນ້ ຳ ຕານ, feta, ເຂົ້າເມັດຍາວ, ເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ເລັ່ນ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, mustard, ຂົ້ວປາ, ເຄື່ອງປັ່ນ, ຊູຊິ ຈາກປາ, margarine, ຫມາກມ່ວງ, kiwi, ໄຂ່ໄກ່ແລະ quail e, ເຄື່ອງຕັດປາ.

ອາຫານດັດສະນີທີ່ມີທາດ ນຳ ້ຕານຕ່ ຳ (49 ແລະຕ່ ຳ ກວ່າ)

ພວກມັນມີປະໂຫຍດບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍຫຼຸດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ແລະແກ້ໄຂ ນຳ ້ ໜັກ ອີກດ້ວຍ. ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນໃຫ້ຢູ່ໃນຕາຕະລາງ:

ຜະລິດຕະພັນທາດໂປຼຕີນຈາກຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງສັດ, ແລະນີ້ແມ່ນຊີ້ນແລະປາປະເພດໃດ, ໄຂ່, ມີລະດັບ glucose ຕ່ ຳ, ພວກມັນຍັງສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານປະ ຈຳ ວັນ.

ໄສ້ກອກແລະໄສ້ກອກ, ຂົ້ວໄຂ່ແລະຕັບຊີ້ນງົວຂົ້ວແມ່ນອາຫານທີ່ຜະລິດຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີດັດສະນີທາດ ນຳ ້ຕານຕໍ່າໂດຍສະເລ່ຍ. ໃນຊີ້ນຕົ້ມ, ຕົວຊີ້ວັດນີ້ແມ່ນເທົ່າກັບສູນເທົ່ານັ້ນ. ແຕ່ຖ້າທ່ານອົບຫຼືຈືນຊີ້ນກັບຜັກໃດໆ, ດັດຊະນີຂອງອາຫານທັງ ໝົດ ກໍ່ສູງຂື້ນ. ຖ້າທ່ານກິນຊີ້ນກັບຜັກສະຫຼັດຜັກດິບ, ດັດຊະນີທາດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດຈະບໍ່ປ່ຽນແປງ. ເສັ້ນທາງລຸ່ມແມ່ນວ່າການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຊ່ວຍເພີ່ມລະດັບຂອງດັດຊະນີຜັກ, ແຕ່ດ້ວຍການຮັກສາດຽວກັນລະດັບຫຼຸດລົງຖ້າທ່ານປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດ viscous ຈາກທັນຍາຫານ.

ອາຫານໃດທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດນໍ້າຕານໃນເບົາຫວານ

ມັນເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນໂດຍສະເພາະໃນການເລືອກເອົາສ່ວນປະກອບຂອງຖ້ວຍແລະຜະລິດຕະພັນສ່ວນບຸກຄົນ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານ. ໂຣກຜີວ ໜັງ ຂອງພວກມັນອ່ອນເພຍຫລາຍຈົນບໍ່ສາມາດຜະລິດອິນຊູລິນເປັນອິດສະຫຼະ. ແລະຖ້າບໍ່ມີມັນ, ທາດນ້ ຳ ຕານຈະບໍ່ສາມາດປ່ຽນເປັນພະລັງງານໄດ້ແລະໃນສະພາບເດີມຂອງມັນຈະ“ ຍ່າງ” ຜ່ານເລືອດ. ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການທີ່ບໍ່ດີທັງ ໝົດ ແລະອາການຂອງສຸຂະພາບທີ່ບໍ່ດີເຊິ່ງໄດ້ກ່າວເຖິງໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນ.

ໂລກເບົາຫວານບໍ່ຮ້າຍແຮງເທົ່າກັບອາການແຊກຊ້ອນຂອງມັນໃນການຂາດອິນຊູລິນ. ມັນເກີດຂື້ນໃນເວລາທີ່ບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ຢຸດການຮັບອິນຊູລິນຈາກຂ້າງແລະບໍ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານປະເພດໃດ ໜຶ່ງ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງໃນໂລກເບົາຫວານຄວນເປັນພື້ນຖານຂອງອາຫານຂອງຄົນເຈັບ. ພຽງແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້ພວກເຂົາສາມາດຊ່ວຍຊີວິດຄົນໄດ້.

ໃນພະຍາດເບົາຫວານ, ມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະກິນອາຫານທີ່ມີດັດສະນີຕ່ອມນ້ ຳ ຕານຕ່ ຳ, ນັ້ນແມ່ນບໍ່ສູງກວ່າ 49 ໜ່ວຍ. ແຕ່ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນມີ ຈຳ ກັດ. Vodka ແລະ cognac ໃນແງ່ຂອງ glucose ແມ່ນເທົ່າກັບສູນດັດຊະນີ hypoglycemic. ແຕ່ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍເຖິງແມ່ນຈະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ເພື່ອ ກຳ ນົດວ່າອາຫານໃດທີ່ຫຼຸດຜ່ອນນ້ ຳ ຕານໃນໂລກເບົາຫວານບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດຊ່ຽວຊານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນຄົນທີ່ມີຄວາມ ຊຳ ນານດ້ານການປະສົມປະສານສານເຄມີຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານ.

ພິຈາລະນາ "ຂໍ້ ກຳ ນົດ" ທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ໄດ້ຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ ຕໍ່ມະນຸດໂດຍ ທຳ ມະຊາດ. ຖ້າບໍ່ມີຜັກ, ມັນກໍ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຈິນຕະນາການໂຕະທີ່ຄົບຖ້ວນ. ຜັກແມ່ນແຫຼ່ງຂອງວິຕາມິນ, ເຊິ່ງເປັນບ່ອນເກັບມ້ຽນຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ພວກເຂົາເພີ່ມຄວາມອຸດົມສົມບູນໃນຖ້ວຍ. ບໍ່ມີເມນູທີ່ສົມບູນໂດຍບໍ່ມີຜັກ.

ຈຳ ນວນອາຫານທີ່ແຊບແລະແຊບຫຼາຍຢ່າງທີ່ບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຈາກ zucchini, eggplant, carrots, ຜັກບົ່ວ, ໝາກ ເຜັດ, ຜັກທຽມ, ໝາກ ແຕງ, ໝາກ ເລັ່ນ, ຮາກ. ຜັກຫຼາຍຊະນິດທີ່ພົບເລື້ອຍໃນເສັ້ນດ່າງຂອງພວກເຮົາແມ່ນເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຂໍ້ຄວນລະວັງຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດກັບແຄລອດ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ມັນພຽງແຕ່ເປັນວັດຖຸດິບ. ການຮັກສາຄວາມຮ້ອນໃດໆ (ການຕົ້ມ, ໜື້ງ, ຈືນ) ຈະຊ່ວຍເພີ່ມລະດັບດັດຊະນີທາດ ນຳ ້ຕານໃນຜັກທີ່ມີປະໂຫຍດນີ້.

ຈະເປັນແນວໃດອາຫານອື່ນໆຫຼຸດລົງ້ໍາຕານສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານ? ນີ້ແມ່ນຜັກສີຂຽວແລະໃບສີຂຽວ, ຜັກກາດທຸກຊະນິດ, artichoke. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ໃຊ້ມັນຝະລັ່ງແລະຜັກ, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຍົກເວັ້ນພວກມັນອອກຈາກອາຫານປົກກະຕິຂອງທ່ານ. ທຸກຢ່າງແມ່ນເປັນປະໂຫຍດໃນການປານກາງ. ມັນຕົ້ນຂອງເສື້ອຄູ່ ໜຶ່ງ ຄູ່ປະສົມກັບຜັກບົ້ງສົດໆເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໄມ້

ບັນດາຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ດີ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານເທົ່ານັ້ນ. ນີ້ແມ່ນຂະ ໜົມ ຫວານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະດີຕໍ່ສຸຂະພາບເຊິ່ງຈະຊ່ວຍປັບປຸງອາລົມຂອງທ່ານແລະສົ່ງຜົນດີຕໍ່ອາການທີ່ ສຳ ຄັນຂອງທ່ານ. ແຕ່ໃນທີ່ນີ້ມີແມງວັນຕອມໃນຂີ້ເຜິ້ງ. ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ໂດຍບໍ່ ຈຳ ແນກໂດຍສະເພາະແມ່ນແນວພັນຫວານ. ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນຫຼີກລ່ຽງການກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບຂອງສານ persimmons, raisins, grapes, apricots, apricots ແຫ້ງ, ໝາກ ໄມ້ ໝາກ ນາວ.

ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້: ຫມາກໂປມ, plum, pears. ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນ ໝາກ ໂມໄດ້ເລີຍ; GI ຂອງມັນແມ່ນ 70 ປີ.

ອາຫານ ສຳ ລັບ hyperglycemia

ຖ້າລະດັບລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງເກີນ (ຄຳ ສັບທາງການແພດແມ່ນ hyperglycemia), ທ່ານຄວນປະຕິບັດຕາມອາຫານພິເສດ. ຫນ້າທໍາອິດ, ຄາໂບໄຮເດດງ່າຍໆຄວນຈະຖືກຍົກເວັ້ນຈາກອາຫານແລະການບໍລິໂພກທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ສັບສົນຄວນຈະຖືກຫຼຸດຜ່ອນລົງ.

hyperglycemia ແມ່ນພະຍາດທີ່ຂາດສານອາຫານສາມາດເປັນສາເຫດ. ອາການຂອງພະຍາດທາງເດີນອາຫານຖືກລົບລ້າງຜ່ານອາຫານ. ມັນບໍ່ເຄັ່ງຄັດເກີນໄປ.

ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຍຶດ ໝັ້ນ ກັບກົດເກນພື້ນຖານດັ່ງນີ້:

ດື່ມຫຼາຍ.
ກິນເລື້ອຍໆແລະໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ. ຢ່າຊັກຊ້າການພັກຜ່ອນລະຫວ່າງອາຫານ.
ຢ່າກິນຂົ້ວແລະເຜັດ.
ລວມເອົາຜັກ, ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້ໃນອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງທ່ານ.
ເພີ່ມການໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນ (ຊີ້ນ, ໄຂ່, ນົມ).
ຢ່າລະເລີຍ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ.

ການເປັນໂຣກເບົາຫວານແລະໂຣກເບົາຫວານບໍ່ແມ່ນປະໂຫຍກ. ຖ້າທ່ານບໍ່ແມ່ນສັດຕູຂອງສຸຂະພາບຂອງທ່ານ, ຍຶດ ໝັ້ນ ພື້ນຖານໃນການ ດຳ ລົງຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ຢູ່ໃນອາກາດສົດ, ປະສົບກັບອາລົມໃນທາງບວກແລະທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ - ກິນອາຫານທີ່ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງ.

ສູດຂົ້ວຜັກ

ຜັກ - 1.5 ກິໂລ
ສົ້ມ - 1 ເມັດ,.
ນາວ - 0.5 ເມັດ.,
ນ້ໍາ - ປະມານ 1 ຈອກ
້ໍາເຜີ້ງກັບລົດຊາດແລະຄວາມປາຖະຫນາ

ຂ້າພະເຈົ້າລ້າງ ໝາກ ກ້ຽງແລະ ໝາກ ນາວດີແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ, ປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນອອກຈາກເມັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາກໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຖືກຕີໃຫ້ດີ. ຂ້ອຍໄດ້ເຮັດສິ່ງນີ້ກັບເຄື່ອງປັ່ນ, ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງບົດ.

ຫົວຜັກທຽມທີ່ປອກເປືອກສາມາດຖືກຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ (ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນຈະຕົ້ມແຕ່ຢ່າງໃດ), ແຕ່ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຟັກມັນ, ຂ້າພະເຈົ້າກໍ່ເຮັດໃຫ້ມັນປັ່ນ.
ພວກເຮົາເອົາສ່ວນປະສົມພື້ນດິນທີ່ກຽມໄວ້ລົງໃນແຊ່ແລະຖອກນ້ ຳ 0.5 ຈອກ, ຖອກຝາປິດດ້ວຍຝາແລະເອົາໄຟນ້ອຍ. ປະສົມເຂົ້າ ໜົມ ຜັກຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ຜັກບົ້ງສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປໃນລະດັບນ້ ຳ, ສະນັ້ນປະລິມານນ້ ຳ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການ ກຳ ນົດລະບຽບ .. ຖ້າທ່ານຮູ້ສຶກວ່າເຕົາເຜົາຖືກເລັກ ໜ້ອຍ, ຕື່ມນ້ ຳ ຕື່ມອີກ, ມັນຈະບໍ່ມີປະສິດຕິພາບສູງ, ເພາະວ່າຫລັງຈາກເຮັດໃຫ້ ໜາວ ເຢັນແລ້ວຍັງຈະກາຍເປັນ ເໝືອນ ວຸ້ນ.

ເມື່ອຜັກຖືກຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ເຂົ້າ ໜົມ ກໍ່ຈະກຽມພ້ອມ. ມັນໃຊ້ເວລາປະມານ 40 ນາທີເພື່ອປຸງແຕ່ງມັນ.
ຫຼັງຈາກ ໜຶ້ງ ຜັກເກືອບຈະເຢັນລົງແລະອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມນໍ້າເຜິ້ງໃສ່ມັນ. ຊ່ວງເວລານີ້ມີຄວາມ ສຳ ຄັນ - ມັນແມ່ນເວລາທີ່ການປຽກບໍ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນ, ເພາະວ່ານໍ້າເຜິ້ງຈະລະລາຍດີໃນມັນ. ໃນເວລາທີ່ແຊ່ແຂງ, ນ້ ຳ ເຜິ້ງບໍ່ສາມາດແຈກຢາຍໄດ້. ປະລິມານຂອງນໍ້າເຜິ້ງແມ່ນກິນເປັນສ່ວນບຸກຄົນ.

ຖ້າບໍ່ມີນໍ້າເຜິ້ງ, ມັນຈະບໍ່ມີລົດຊາດແຊບຫຼາຍ, ເພາະວ່າ zest ຂອງນາວມີຄວາມຂົມຂື່ນ, ເຊິ່ງເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ຮູ້ສຶກ. ນອກຈາກນີ້, ລົດຊາດຂອງ jam ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຂື້ນກັບຊະນິດຂອງຜັກ.

ຂົ້ວຜັກທີ່ກຽມພ້ອມແມ່ນຖືກວາງໄວ້ໃນກະປjarsອງແລະຕູ້ເຢັນ. ຢູ່ທີ່ນັ້ນມັນ freezes ດີ.

ມັນປ່ຽນອອກເປັນ ໜໍ່ ໄມ້ຜັກທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍແລະມີລົດຊາດຫຼາຍຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ຜັກຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ອາຫານ - ທຸກຊື່ກໍ່ມີສິດທີ່ຈະມີໄດ້.

ກັບຊາ, ແທນທີ່ຈະກີນນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ, ພຽງແຕ່ກິນເຂົ້າ ໜົມ ໃນຮູບແບບຂອງອາຫານປະເພດຜັກບົ້ງ - ມັນສາມາດກິນໄດ້ຕາມທີ່ທ່ານມັກ. ເດັກນ້ອຍກໍ່ມັກມັນເຊັ່ນກັນ. ເຂົ້າ ໜົມ ດັ່ງກ່າວແມ່ນພຽງແຕ່ເປັນສິ່ງເພີດເພີນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ: ທັງແຊບແລະມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ! ກິນແທ້ໆແລະເຕີບໃຫຍ່ບາງ!

ສູດອາຫານຜັກອື່ນໆ:

ນອກຈາກນີ້ຢູ່ໃນເວັບໄຊກໍ່ມີສູດອື່ນໆອີກຫຼາຍຢ່າງ ສຳ ລັບອາຫານຜັກບົ້ງ: ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ອາຫານຫລັກ, ອາຫານຈານ, ສະຫຼັດແລະອື່ນໆ.

Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບແລະມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ! ອອກ ຄຳ ເຫັນຂອງທ່ານ - ຄຳ ເຫັນແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ!

ອາຫານຫວ່າງ 17 ຢ່າງທີ່ກຽມພ້ອມໂດຍ MAXIMUM ພາຍໃນ 7 ນາທີ

ທ່ານມັກເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແລະແປ້ງແຕ່ຕ້ອງເບິ່ງຕົວເລກຂອງທ່ານບໍ? ໃຊ້ການລວບລວມຂອງຂ້ອຍ

"17 ວສູດອາຫານການເຜົາຜານ "ສຳ ລັບແມ່ບ້ານທີ່ປະຫຍັດເວລາທີ່ຕ້ອງການກິນແລະຫລຸດ ນຳ ້ ໜັກ. ມ່ວນມັນ!

ຕອນບ່າຍດີ, ຜູ້ອ່ານທີ່ຮັກແພງ. ຂໍເວົ້າມື້ນີ້ກ່ຽວກັບວິທີເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ໄວແລະແຊບ. ປີນີ້ພວກເຮົາມີການເກັບກ່ຽວຂອງຜັກແລະ ໝາກ ສະກຸນ.

ພວກເຮົາໄດ້ຂຽນແລ້ວກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງ caviar squash ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກຜັກໃນເວລາທີ່ມັນບໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນສົດຢູ່ສະເຫມີ. ແນ່ນອນ, ມັນຖືກເກັບໄວ້ຂ້ອນຂ້າງສົດ. ແຕ່, ໃຫ້ເວົ້າໃນຫ້ອງແຖວ, ບໍ່ມີບ່ອນໃດທີ່ຈະເກັບມັນ. ໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງຂ້ອຍ, ທາງເລືອກທີ່ແຊບທີ່ສຸດແລະມີສຸຂະພາບດີທີ່ສຸດແມ່ນການເຮັດກວນ.

ໃນແງ່ຂອງການມີປະໂຫຍດ, ຜັກແມ່ນມາກ່ອນ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນຮັກມັນ. ຕົວຢ່າງຜົວຂອງຂ້ອຍບໍ່ມັກກິ່ນຂອງນາງ. ແຕ່ວ່າໃນຄວາມວຸ້ນວາຍກິ່ນນີ້ບໍ່ແມ່ນ. ເພາະສະນັ້ນ, ລາວກິນມັນດ້ວຍຄວາມສຸກ. ສະນັ້ນການ ນຳ ໃຊ້ຜັກແມ່ນສາມາດເຮັດໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນທັນຍາພືດຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ແມ່ປ້ອນເຂົ້າ ໜົມ ປັງສາມາດ ນຳ ມາປຸງແຕ່ງໄດ້ໄວແລະແຊບໂດຍບັນດາແມ່ບ້ານ. ແລະມັນຈະຖືກເກັບໄວ້ ໝົດ ລະດູ ໜາວ.

ພວກເຂົາຍັງເກັບຜັກດ້ວຍວິທີນີ້, ບໍ່ພຽງແຕ່ຍ້ອນລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງມີຄຸນປະໂຫຍດອື່ນໆອີກ. ຕົວຢ່າງ:

ອຸດົມສົມບູນຂອງວິຕາມິນ, ມະຫາພາກ - ແລະ microelements,
ເນື້ອໃນ carotene ທີ່ ສຳ ຄັນເຊິ່ງດີ ສຳ ລັບວິໄສທັດ,
ເລັ່ງການເຜົາຜານອາຫານ, ມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກລະບົບຍ່ອຍອາຫານໃນຮ່າງກາຍ,
ການຖອກນ້ ຳ ອອກຈາກຮ່າງກາຍ,
ການກະຕຸ້ນຂອງກິດຈະ ກຳ ສະ ໝອງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເປັນປະໂຫຍດ ສຳ ລັບເດັກໃນລະດູ ໜາວ.

ແຕ່ນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ຂ້ອຍຮູ້, ຂ້ອຍຈະບໍ່ແປກໃຈຖ້າມີອີກຫຼາຍຢ່າງ.

ຕອນນີ້ໃຫ້ເວົ້າກ່ຽວກັບຄວາມລັບບາງຢ່າງຂອງການເຮັດແກງຜັກທີ່ແຊບ.

ສຳ ລັບ jam ຂ້ອຍເອົາ ໝາກ ໄມ້ທີ່ບໍ່ສຸກພໍດີ. ພວກມັນຖືກອະນາໄມຈາກ ໜັງ ແລະຫີນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການຕົວທ່ານເອງ, ຫຼືຖູໃສ່ grater.
ເພື່ອໃຫ້ jam ມີລົດຊາດເພີ່ມເຕີມ, ໝາກ ໄມ້ຫລື ໝາກ ໄມ້ປ່າໃດໆກໍ່ໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນມັນ, ແຕ່ມີລົດສົ້ມ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ໝາກ ນາວ, ໝາກ ໂປມ, ທະເລ buckthorn ຫຼື currants ແລະອື່ນໆ.
ເພື່ອຮັກສາວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທັງ ໝົດ ໄວ້ໃນບ່ອນຫວ່າງ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງເປັນເວລາສັ້ນໆໃນຫຼາຍໄລຍະ.
ເຄື່ອງເທດຫຼາກຫຼາຍຊະນິດເຮັດໃຫ້ກິ່ນຫອມຂອງ jam: ໄຄ, nutmeg, vanillin ແລະອື່ນໆເຊັ່ນນັ້ນ.
ໄຫຫີນແມ່ນຖືກຂ້າເຊື້ອແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງດີທີ່ສຸດ. ມັນແມ່ນຢູ່ໃນກະປdryອງທີ່ແຫ້ງທີ່ຈະຈັດວາງແກງຜັກທີ່ແຊບ. ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດເອົາເຂົ້າ ໜົມ ໃນກະປcleanອງທີ່ສະອາດ, ແຕ່ຕໍ່ມາມັນກໍ່ສາມາດເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເທົ່ານັ້ນ.

ຫຼັກການທົ່ວໄປຂອງການເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກເຂົ້າ ໜົມ ປັງສາມັນ, ປະເພດອື່ນໆ. ມັນທັງ ໝົດ ແມ່ນຂື້ນກັບຢາຕາມໃບສັ່ງແພດຂອງມັນເອງ. ແຕ່ວ່າອາຫານແຊບນັ້ນກໍ່ກາຍເປັນທີ່ ໜ້າ ຫວາດສຽວ. ບໍ່ມີກິ່ນຄືກັບຜັກດິບ. ຢຸດການສົນທະນາ, ໃຫ້ແຕ່ງກິນ. ແລະຕາມປະເພນີ, ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍບັນດາແບບຄລາສສິກ - ພື້ນຖານ.

ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຈະເວົ້າ. ຄລາສສິກ - ມັນຍັງເປັນຜັກພື້ນບ້ານ.

ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕົ້ມຢານ້ໍາ. ພວກເຮົາເຈືອຈາງນ້ ຳ ຕານກັບນ້ ຳ ແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາຢານ້ ຳ ຈະໄຫຼຈາກບ່ວງທີ່ມີກະທູ້ບາງໆ.

ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຜັກບົ້ງ: ຕັດຜິວແລະເຮັດຄວາມສະອາດແກ່ນ. ຕັດເປັນຊິ້ນໆ, ດີກວ່າຍາວປະມານ 1 ຊມ.

ໃນປັດຈຸບັນງາມຜັກໃນຢານ້ໍາແລະ simmer ຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ມັນຈະກຽມພ້ອມໃນເວລາທີ່ສີຂອງການປົນເປື້ອນເປັນສີ ດຳ ເຂັ້ມ.

ຖອກຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ໃນກະປjarsອງທີ່ກຽມໄວ້, ມ້ວນມັນຂຶ້ນແລະຫຼັງຈາກເຮັດຄວາມເຢັນແລ້ວກໍ່ເອົາໃສ່ບ່ອນເກັບມ້ຽນ.

ສູດນີ້ແມ່ນຄືກັນ, ແຕ່ປະລິມານນ້ ຳ ຕານແຕກຕ່າງກັນ. ມັນພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ຫວານຫຼາຍ. ແລະອື່ນໆ: jam ຜັກ, ໄວແລະມີລົດຊາດ.

ພວກເຮົາຍັງເຮັດນ້ ຳ ເຊື່ອມ. ພຽງແຕ່ເອົານ້ ຳ ຕານເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ເທົ່າແລະນ້ ຳ ຈອກ ໜຶ່ງ ຈອກ.

ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຜັກແລະຕັດເປັນທ່ອນ.

ປະສົມຜັກແລະນ້ ຳ ເຊື່ອມ, ນຳ ໄປຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າແລະປະມານ 3-4 ນາທີ.

ເຢັນ, ຕື່ມ້ໍາຕານທີ່ຍັງເຫຼືອ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາ 3-4 ນາທີ. ຈາກນັ້ນປະໄວ້ແລະປະໄວ້ຢານ້ ຳ ປະໄວ້ 6-8 ຊົ່ວໂມງ.

ດຽວນີ້ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, ຈົນກວ່າຈະປຸງອາຫານ. ເຢັນເລັກຫນ້ອຍແລະມ້ວນທະນາຄານ.

ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວຊອຍຜັກແມ່ນຖືກຕົ້ມໄວ. ເພື່ອປ້ອງກັນສິ່ງນີ້, ຜັກບົ່ວຊອຍຖືກແຊ່ລົງໃນຊອຍໃນການແກ້ໄຂໂຊດາ 1.5% (ປະມານ 1 ລິດຂອງນ້ ຳ - 1.5 ບ່ວງກາເຟໂຊດາ) ປະມານ 10-15 ນາທີ. ຈາກນັ້ນລ້າງອອກດ້ວຍນໍ້າ. ຖ້າບໍ່ມີສິ່ງນີ້, ພຽງແຕ່ປົນເຂົ້າ ໜົມ ຢ່າງລະມັດລະວັງ.

ແລະສູດນີ້ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນຫຼາຍທີ່ສຸດ. ລາວມີລົດຊາດທີ່ ໜ້າ ອັດສະຈັນ, ພວກເຮົາເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງແບບນີ້ເລື້ອຍໆ.

ສໍາລັບສູດນີ້ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລືອກຜັກສົດໃສ, ແນວພັນ dessert.

ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຜັກ. ຕາມປົກກະຕິ, ເອົາເປືອກອອກແລະ ທຳ ຄວາມສະອາດກະດູກອອກດ້ວຍເສັ້ນໃຍ. ດີນ.

ລ້າງສົ້ມແລະ ໝາກ ນາວໃຫ້ສະອາດ. ຕັດ ໝາກ ນາວລົງໃນຝາມືແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆພ້ອມກັນກັບ zest. ສະນັ້ນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເລືອກ ໝາກ ນາວທີ່ມີຜິວບາງ. ຢ່າລືມວ່າແກ່ນ ໝາກ ນາວ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາອອກ.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ສີສົ້ມແມ່ນປອກເປືອກແລະປອກເປືອກໃຫ້ລະອຽດ. ພວກເຮົາເອົາກະດູກອອກຄືກັນ.

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນໂຖປັດສະວະ, ສີດດ້ວຍນໍ້າຕານ. ແລະປ່ອຍມັນໄວ້ຈົນກວ່ານໍ້າຕານຈະລະລາຍ. ບໍ່ມີເວລາທີ່ແນ່ນອນ, ແລະເປັນເວລາດົນນານທີ່ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮຽກຮ້ອງ, ປະມານ 4 ຊົ່ວໂມງ.

ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະໃສ່ເຕົາໄຟຊ້າ. ແຕ່ງກິນໃນເວລາ 40 ນາທີ, jam ຄວນຈະຫນາ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະ stir ເພື່ອວ່າບໍ່ມີຫຍັງລຸກ.

ໃນຂະນະທີ່ ກຳ ລັງເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ພວກເຮົາເຮັດ ໝໍ້ ຂາງ.

ໃນເວລາທີ່ກຽມພ້ອມ, ໃຫ້ໃສ່ເຕົາອົບຮ້ອນຢູ່ຕາມແຄມທະນາຄານ, ບິດແລະຫຼັງຈາກເຮັດຄວາມເຢັນພວກເຮົາເອົາໃສ່ບ່ອນເກັບມ້ຽນ.

ແຊບຫຼາຍ. ຫມາກໂປມຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດດ້ວຍສົ້ມ, ສະນັ້ນມັນມີລົດຊາດທີ່ແຊບກວ່າ. Walnut ໃນສູດນີ້ແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຈໍາເປັນ. ແຕ່ພວກເຮົາມັກມັນຫຼາຍ.

ລ້າງແລະອະນາໄມຜັກແລະ ໝາກ ໂປມ. ຫມາກໂປມຍັງຖືກປອກເປືອກແລະປອກເປືອກ. ພວກເຮົາຕັດທຸກສິ່ງເປັນຕ່ອນ, ຍ້ອນວ່າມັນ ເໝາະ ສົມກັບທ່ານ.

ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງແລະຕັດມັນອອກເປັນຊິ້ນສ່ວນຂອງຮູບຮ່າງໃດໆ, ແຕ່ບໍ່ໃຫຍ່. ຈືນຫມາກແຫ້ງເປືອກໃນແຊ່ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ນໍ້າມັນປະມານ 5-7 ນາທີ.

ດຽວນີ້ຖອກນ້ ຳ ໃສ່ ໝໍ້, ໃສ່ ໝາກ ອຶແລະໃສ່ເຕົາໄຟຊ້າ.

ເມື່ອນໍ້າເລີ່ມຮ້ອນ, ກະຕຸ້ນແລະນ້ ຳ ຕານຢູ່ເລື້ອຍໆ.

ຫຼັງຈາກຕົ້ມຕື່ມ ໝາກ ໂປມແລະແຕ່ງກິນປະມານ 30 ນາທີ. ຢ່າລືມເອົາໂຟມອອກ.

ດຽວນີ້ຖອກແກ່ນແລະໄຄ. stir ແລະແຕ່ງກິນອີກ 20 ນາທີຕໍ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ.

ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາຈັດວາງຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ໄດ້ຮັບໃນທະນາຄານແລະເອົາໃສ່ບ່ອນເກັບມ້ຽນ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄດ້ຢ່າງໄວວາແລະແຊບກັບ apricots ແຫ້ງ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະຕັດມັນດ້ວຍຊsaltອກໂກແລັດ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ ຈຳ ເປັນ ສ່ວນປະກອບ:

ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຜັກຈາກເປືອກແລະແກ່ນ. ຂັດມັນໃສ່ grater.

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາລ້າງ apricots ແຫ້ງໄດ້ດີແລະຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ.

ປະສົມ apricots ແຫ້ງແລະຜັກກັບ້ໍາຕານ. ປ່ອຍໃຫ້ມັນວິທີນີ້ຈົນກ່ວານ້ໍາທີ່ໂດດເດັ່ນ.

ຫລັງຈາກນັ້ນ, ໃສ່ໄຟຊ້າແລະ ນຳ ໄປຕົ້ມໃນຂະນະທີ່ ກຳ ລັງຂຸ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຢັນ. ສະນັ້ນເຮັດຊ້ ຳ ອີກ 2-3 ຄັ້ງ, ຜັກຄວນຕົ້ມ.

ຫຼັງຈາກການຕົ້ມຄັ້ງສຸດທ້າຍ, ພວກເຮົາກະຈາຍເຂົ້າໄປໃນກະປandອງແລະມ້ວນມັນຂຶ້ນ.

ໝາກ ອຶແລະ Chokeberry

ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ເຄີຍຄິດວ່າການກີນຜັກສາມາດຫັນອອກໄດ້ໄວແລະແຊບກັບຂີ້ເທົ່າພູເຂົາ. ແຕ່ເມື່ອຂ້ອຍພະຍາຍາມຂ້ອຍກໍ່ມັກມັນ. ຖ້າທ່ານມີ chokeberry ສີດໍາ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າລອງສູດນີ້.

ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຜັກຈາກເປືອກແລະແກ່ນ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕັດເປັນ cubes, ແລະຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ cubes, ການກະກຽມ jam ໄດ້ໄວຂຶ້ນ. ແຕ່ວ່າມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະພະຍາຍາມຕັດກະບອກຂະ ໜາດ ຂອງ ໝາກ ມີເນື້ອ.

ພວກເຮົາຄັດຫມາກມີເນື້ອແລະລ້າງມັນຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາທີ່ແລ່ນ.

ປະສົມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດກັບຜັກແລະປົນກັບນໍ້າຕານ. ປະໄວ້ໃນໂຖປະໄວ້ປະມານ 4 ຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາໂດດເດັ່ນ. ປະສົມແຕ່ລະໄລຍະ.

ດຽວນີ້ພວກເຮົາເອົາໄຟທຸກຢ່າງ. ແຕ່ເພື່ອໃຫ້ຜັກ ໜໍ່ ໄມ້ປົ່ງອອກຢ່າງໄວແລະແຊບ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງບໍ່ໃຫ້ຍາວແລະຮອບວຽນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃຫ້ຕົ້ມ, stirring ເປັນບາງໂອກາດ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ແຕ່ງກິນປະມານ 5 ນາທີແລະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.

ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນ, ບໍ່ເກີນ 8 ຊົ່ວໂມງ. ສະນັ້ນເຮັດຊ້ ຳ ອີກເຖິງ 3 ຄັ້ງ. jam ທີ່ພ້ອມແລ້ວຮັບຮົ່ມ ດຳ ທີ່ສວຍງາມຫຼາຍ.

ດຽວນີ້ຖອກນ້ ຳ ມັນຮ້ອນລົງໄປໃນກະປsterອງທີ່ບໍ່ເປັນລະບຽບແລະລອກຂຶ້ນ. ຫຼັງຈາກເຮັດຄວາມເຢັນແລ້ວ, ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນ.

ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການເຮັດຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ລຽບງ່າຍ, ແລະຜູ້ທີ່ມີ ໝໍ້ ຫຸງຕົ້ມຊ້າ, ທ່ານສາມາດປຸງອາຫານປຸງແຕ່ງຜັກ, ໂດຍໄວແລະແຊບ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຮັກສາທຸກໆວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ.

ພວກເຮົາ ທຳ ຄວາມສະອາດຜັກບົ້ງຕາມປົກກະຕິແລະຕັດເປັນຕ່ອນຕາມທີ່ທ່ານມັກ. ພວກເຮົາເຮັດມັນຕົ້ນ, mashed ກັບເຄື່ອງປັ່ນຫລືເຄື່ອງບົດຊີ້ນ.

ລ້າງ ໝາກ ກ້ຽງ. ຕັດອອກເປັນ 4 ສ່ວນແລະເອົາກະດູກອອກ. ປົນກັນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນຫຼືເຄື່ອງປັ່ນຊີ້ນໃສ່ມັນຕົ້ນ.

ປະສົມຜັກແລະສົ້ມແລະປະສົມກັບນໍ້າຕານ. ປະໄວ້ໃນໂຖປັດສະວະປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ.

ຕອນນີ້ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ປະສົມກັບນ້ ຳ ເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບຊ້າ. ພວກເຮົາເປີດວິທີການມອດໄຟໄດ້ 2 ຊົ່ວໂມງ. ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເອົາຫຼືເປີດປ່ຽງເພື່ອໃຫ້ຄູ່ຜົວເມຍອອກໄປຢ່າງສະຫງົບ.

stir ໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຖ້ານ້ໍາບໍ່ພຽງພໍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ໍາ, ປະມານ 50 ml.

15 ນາທີກ່ອນສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຈົ່ງເອົາອາຊິດ citric ແລະປົນຢ່າງລະອຽດ.

ໃນຕອນສຸດທ້າຍພວກເຮົາວາງອອກໃສ່ກະປjarsອງທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນແລະມ້ວນ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ.

ສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈແມ່ນໄດ້ຮັບຈາກ zucchini. ຜົວຂອງຂ້ອຍຍັງສົງໄສວ່າ: ຂ້ອຍ ກຳ ລັງເຮັດແກງຜັກຫລືເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງບໍ່? ມັນຕິດບໍ່? ຫຼືບາງທີມັນອາດຈະເປັນພຽງສະຫຼັດຫວານ? ຫຼື caviar?

ໂດຍທົ່ວໄປ, ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຖາມທ່ານເຊັ່ນ ຄຳ ຖາມທີ່ທ່ານເອີ້ນມັນ. ກ ພວກເຮົາຈະຕ້ອງການ:

ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ລ້າງ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມໃຫ້ພວກເຂົາດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມແລະປະໄວ້ 15 ນາທີ.

ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຜັກແລະ ໝາກ ຂຽບຈາກ ໜັງ ແລະແກ່ນ. ດຽວນີ້ມີນໍ້າ ໜັກ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ຮູ້ວ່າຈະເພີ່ມນໍ້າຕານຫຼາຍປານໃດ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວພວກມັນເອົານ້ ຳ ຕານເທົ່າກັບ ໝາກ ເຂືອແລະນ້ ຳ ໜັກ zucchini ໃສ່ ນຳ ກັນ. ແຕ່ພວກເຮົາເອົາອີກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.

ດ້ວຍຫມາກນາວທີ່ລ້າງດີ, ເອົາ zest ໃສ່ grater. ພວກເຮົາຕ້ອງການຂອງນາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດນາວແລະເອົາຜິວອອກ, ມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນ. ຫມາກນາວຕົວເອງຖືກລ້າງອອກຈາກເມັດແລະເສັ້ນເລືອດຂາວ.

ໃນປັດຈຸບັນໃນເຄື່ອງບົດຊີ້ນພວກເຮົາບິດ zucchini, ຜັກ, ນາວແລະ apricots ແຫ້ງ. ກັບມະຫາຊົນນີ້ຕື່ມ້ໍາຕານ, raisins ແລະ zest. ປະສົມເຂົ້າກັນດີແລະໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ປັ່ນ.

ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ແຕ່ງກິນປະມານ 30-50 ນາທີຈົນກ່ວາເປືອກ ໜາ. stir ເປັນແຕ່ລະໄລຍະເພື່ອບໍ່ຕິດແລະເອົາໂຟມອອກ.

ໃນເວລາທີ່ກຽມພ້ອມ, ຈົ່ງຖອກເຂົ້າໄປໃນໄຫແລະຫຼັງຈາກເຮັດຄວາມເຢັນແລ້ວພວກເຮົາເອົາໃສ່ບ່ອນເກັບມ້ຽນ.

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຮັດຢ່າງໄວວາແລະແຊບ, ມີກິ່ນຫອມແລະມີລົດຊາດທີ່ແປກປະຫຼາດກັບ plum. ສຳ ລັບສິ່ງນີ້ ພວກເຮົາຈະຕ້ອງການ:

ຕາມປົກກະຕິ, ທຳ ຄວາມສະອາດຜັກ, ຕັດເປັນຕ່ອນຕາມທີ່ທ່ານມັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາບິດຜ່ານເຄື່ອງບົດຊີ້ນ.

ດຽວນີ້ພວກເຮົາລ້າງ plum ໄດ້ດີແລະຈັດຮຽງພວກມັນອອກ. ພວກເຂົາຕ້ອງຢູ່ຢ່າງສົມບູນ. ເຖິງແມ່ນວ່າສິ່ງເລັກນ້ອຍທີ່ເປື້ອນກໍ່ຈະລົ້ມລົງແລະການຕິດຂັດອາດຈະບໍ່ຖືກຮັກສາໄວ້ຈົນເຖິງລະດູ ໜາວ. ພວກເຮົາລ້າງອອກຈາກກ້ອນຫີນແລະພວກເຮົາບິດ.

ປະສົມຜັກແລະ plum ກັບ້ໍາຕານ. ພວກເຮົາອອກຈາກທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເປັນເວລາສອງສາມຊົ່ວໂມງ.

ດຽວນີ້ໃສ່ໄຟຊ້າ. ເມື່ອມັນຕົ້ມ, ແຕ່ງກິນປະມານ 20 ນາທີແລະເຂົ້າ ໜົມ ກໍ່ພ້ອມແລ້ວ. ບໍ່ງາມແລະເຂົ້າໄປໃນທະນາຄານແລະມ້ວນ.

ພວກເຮົາມີຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບວິທີເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ຜັກ, ເຮັດຢ່າງໄວວາແລະແຊບ. ແຕ່ວິທີການຮັກສາວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກຽມ "ຂີ້ດິບ". ມັນຫມາຍຄວາມວ່າບໍ່ແຕ່ງກິນມັນ.

ມັນຍັງເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດແຊບຫຼາຍ. ພວກເຮົາຈະຕ້ອງການ:

ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຜັກຈາກເປືອກແລະແກ່ນ.

ພວກເຮົາຍັງເຮັດຄວາມສະອາດສີສົ້ມແລະ ໝາກ ນາວຈາກ ໜັງ ແລະແກ່ນ.

ຜ່ານຜັກ, ນາວແລະສີສົ້ມຜ່ານເຄື່ອງບົດຊີ້ນ. ໃສ່ນ້ ຳ ຕານແລະປະສົມຈົນນ້ ຳ ຕານລະລາຍ.

ໃນປັດຈຸບັນເຮັດໃຫ້ jam ໃນທະນາຄານ, ອະເຊື້ອສະເຫມີ. ກວມເອົາແລະເກັບຮັກສາໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ຕ້ອງການ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປິດກະປwithອງດ້ວຍ parchment ແລະຖີ້ມມັນດ້ວຍ twine. ມັນກໍ່ຈະເບິ່ງສວຍງາມ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ພວກເຮົາຢ່າງໄວແລະແຊບໄດ້ຫັນອອກໂດຍບໍ່ແຕ່ງກິນ. ຖ້າມັນໃຊ້ເວລາດົນກວ່າ, ມັນຈະໄວກວ່າເກົ່າ.

ນັ້ນແມ່ນ ສຳ ລັບຂ້ອຍ. Bon ກິນເຂົ້າທຸກຄົນ, ອອກຄວາມຄິດເຫັນຂອງເຈົ້າ, ປະກອບຂ້ອຍ. ລາທຸກຄົນ.

ຜັກແມ່ນຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ຢ່າງສົມບູນແບບຕາມ ທຳ ມະຊາດ, ສະນັ້ນການເວົ້າ. ແລະທຸກຢ່າງກໍ່ຈະດີ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນມີໂອກາດທີ່ຈະເອົາ ໝາກ ບານສີສົ້ມ 1 ໜ່ວຍ ເຄິ່ງ ສຳ ລັບເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອາພາດເມັນ, ສະນັ້ນແມ່ບ້ານສ່ວນໃຫຍ່ໃນເມືອງມັກຮັກສາຜັກ. ຕົວເລືອກ ໜຶ່ງ ສຳ ລັບການຮັກສາຜັກ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ ແມ່ນການກັກຜັກ. ຜູ້ທີ່ບໍ່ເຄີຍທົດລອງເຮັດແນວນີ້ຢ່າງ ໜ້ອຍ ກໍ່ຄວນພະຍາຍາມແຕ່ງກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ສຳ ລັບທົດລອງ. ພະຍາຍາມແລະຮັບປະກັນວ່າເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນອ່ອນໂຍນ, ມີກິ່ນຫອມ, ໂດຍບໍ່ມີກິ່ນທີ່ສະເພາະໃນຜັກດິບ.

ສໍາລັບການກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ, ໝາກ ໄມ້ທີ່ບໍ່ແກ່ພໍແມ່ນຖືກເລືອກ, ປອກເປືອກແລະປອກເປືອກແລະຕັດເປັນທ່ອນ, ໄມ້ຄ້ອນຫລືຊອຍຫລືລອກໃສ່ grater ຫຍາບ. ເພື່ອໃຫ້ jam ມີລົດຊາດເພີ່ມເຕີມແລະກິ່ນຫອມ, ໝາກ ໄມ້ ໝາກ ນາວ, ໝາກ ໂປມ, ຜັກກາດຫຼືທະເລ buckthorn ຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນມັນ - ໂດຍທົ່ວໄປ, ໝາກ ໄມ້ຫຼື ໝາກ ໄມ້ຊະນິດໃດທີ່ມີລົດສົ້ມ. ຫຼັກການທົ່ວໄປຂອງການເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກ ທຳ ມະດາ: ເຂົ້າ ໜົມ ປັງສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ໃນບາດກ້າວ ໜຶ່ງ, ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຫລືຊົ່ວໂມງ, ອີງຕາມສູດ, ຫລືໃນຫລາຍໆຂັ້ນຕອນ, ຊ່ວຍໃຫ້ຜັກສາມາດແຊ່ນ້ ຳ ເຊື່ອມໄດ້.

ໄຫຫີນ ສຳ ລັບເຮັດເປັນຢາອະເຊື້ອໃນເຕົາອົບ. ຖ້າສິ່ງນີ້ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ກໍ່ໃຫ້ອະເຊື້ອເຕົາຂວດລົງເຕົາລີດ, ແຕ່ໃຫ້ພວກມັນແຫ້ງຫມົດກ່ອນທີ່ຈະເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງສາມາດໃສ່ໄດ້ງ່າຍໆໃນກະປcleanອງທີ່ສະອາດແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍຝາປິດຫຼືຖົງຢາງ, ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະຕ້ອງເກັບມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ

ຕົ້ມຢານ້ ຳ ຈາກນ້ ຳ ຕານແລະນ້ ຳ ເຂົ້າໄປໃນກະທູ້ບາງໆ, ເມື່ອຢານ້ ຳ ໄຫຼຈາກບ່ວງທີ່ມີກະທູ້ບາງໆ. ຕັດຜັກທີ່ປອກເປືອກແລະປອກເຂົ້າເປັນກ້ອນຂະ ໜາດ 1 ຊມ, ຖອກນ້ ຳ ເຊື່ອມໃຫ້ຮ້ອນແລະແຕ່ງກິນໃສ່ເຕົາໄຟຕ່ ຳ ຈົນສຸກ. ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ ສຳ ເລັດຮູບແມ່ນສີ ດຳ ເຂັ້ມ. ຖອກນ້ ຳ ເຂົ້າໄປໃນໄຫແລະປອກຂຶ້ນ.

ການຂົ້ວຜັກໃນທາງອື່ນ

ຈາກເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງນ້ ຳ ຕານແລະນ້ ຳ 1 ຈອກ, ຕົ້ມຢານ້ ຳ. ຕັດຜັກປອກເປືອກອອກເປັນທ່ອນ 1 ຊັງຕີແມັດແລະຈຸ່ມລົງໃນວິທີແກ້ໄຂ 1.5% ຂອງໂຊດາອົບປະມານ 10-15 ນາທີ. ຫລັງຈາກນັ້ນ, ລ້າງຜັກໃສ່ນ້ ຳ ສະອາດແລະຖອກນ້ ຳ ເຊື່ອມທີ່ກຽມໄວ້. ນຳ ໄປຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນປະມານ 3-4 ນາທີ. ເຢັນ, ງາມໃນ້ໍາຕານທີ່ຍັງເຫຼືອ, ຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງສໍາລັບຫລາຍໆນາທີແລະປະໄວ້ 6-8 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກຢືນ, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຈະປຸງແຕ່ງແລະເຢັນ. ຈັດແຈງ jam ໃນ jars ທີ່ສະອາດ, ແຫ້ງແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍຝາປິດພາດສະຕິກ. ຮັກສາໃນເວລາທີ່ເຢັນ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບ ໝາກ ນາວແລະສົ້ມ

ຕັດຜັກທີ່ຖືກປອກເປືອກອອກເປັນກ້ອນ, ປອກເປືອກ ໝາກ ນາວຈາກແກ່ນແລະຟັກພ້ອມກັບຜິວ, ປອກເປືອກສີສົ້ມແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ, ເອົາແກ່ນອອກ. ປົ່ນດ້ວຍນ້ ຳ ຕານແລະປະໄວ້ຄ້າງຄືນ. ຈາກນັ້ນ, ເອົາລົງໃສ່ໄຟແລະປະໄວ້ຈົນກ່ວາ ໜາ ປະມານ 30-40 ນາທີ. ຈັດແຈງຮ້ອນໃສ່ກະປjarsອງທີ່ບໍ່ເປັນລະບຽບແລະລອກອອກ. ພິກ, ຫໍ່.

ຜັກບົ້ງແລະ ໝາກ ນາວ

ຫົວຜັກທຽມ 5-7 ໃບ,

5-7 ຣາວກັບແກະຂອງ allspice.

ປອກເປືອກແລະປັ້ນຜັກ. ໃສ່ໃນ ໝໍ້, ໃສ່ໄຟຊ້າແລະລວກຈົນກວ່າຈະອ່ອນນຸ້ມ. ຖ້າຜັກບໍ່ມີນ້ ຳ ຫຼາຍ, ຕື່ມນ້ ຳ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ຕື່ມນ້ ຳ ຕານໃສ່ຜັກທີ່ອ່ອນລົງ, ຕົ້ມປະມານ 15-20 ນາທີ, ຈາກນັ້ນບີບນ້ ຳ ຈາກ ໝາກ ນາວ, ຕື່ມເຄື່ອງເທດແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາ ໜາ, ຈົມຢູ່ເລື້ອຍໆ. ຖອດຫົວຜັກທຽມແລະ ໝາກ ພິກໄທອອກແລະຫໍ່ໃນກະປsterອງທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນ, ລອກ, ພິກແລະຫໍ່.

ຜັກແລະຫມາກໂປມ

300-400 g ຂອງ ໝາກ ໂປມປອກເປືອກ.

ຊອຍຜັກແລະ ໝາກ ໂປມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າໃນ ໝໍ້ ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈົນກ່ວານຸ່ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມເຂົ້າໃນເຕົາຂົ້ວ ໜຶ່ງ, ຕື່ມນ້ ຳ ຕານ, ຕົ້ມ 15 ນາທີ. ບີບນ້ ຳ ຈາກ ໝາກ ນາວ, ຖອກໃສ່ ໝໍ້ ຄ້າງໄຟແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາເປືອກ ໜາ, ບີບເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເຜົາ. ຈັດແຈງຮ້ອນໃສ່ກະປsterອງທີ່ບໍ່ເປັນລະບຽບ, ລອກອອກ. ພິກ, ຫໍ່.

ຂົ້ວຜັກກັບ Sea Buckthorn

ນ້ ຳ ຕານ 700-800 g,

ຕັດຜັກໃຫ້ເປັນຕ່ອນ, ລ້າງທະເລ - buckthorn ແລະເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃສ່ໃນໂຖ ສຳ ລັບປຸງແຕ່ງອາຫານ. ໃສ່ນ້ ຳ ຕານແລະປະໄວ້ 3-4 ຊົ່ວໂມງ. ຜັກບົ້ງຈະໃຫ້ນ້ ຳ ຫລາຍ. ເອົາຊາມໃສ່ເຕົາໄຟແລະແຕ່ງກິນປະມານ 20-25 ນາທີຈາກເວລາທີ່ຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງ. ງາມ jam ໄດ້ຮ້ອນໃນ jars ອະເຊື້ອ, ມ້ວນເຖິງ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຜັກ "ໜຶ່ງ ແລະເຄິ່ງ ໜຶ່ງ"

ປອກເປືອກຜັກຈາກຜິວແລະແກ່ນ, ເອົາແກ່ນອອກຈາກ ໝາກ ກ້ຽງແລະ ໝາກ ນາວ. ຕັດຜັກໃຫ້ເປັນທ່ອນ, ຕັດ ໝາກ ກ້ຽງແລະ ໝາກ ນາວພ້ອມກັບເປືອກ. stir, ປົກຄຸມດ້ວຍນ້ ຳ ຕານແລະປະໄວ້ເປັນເວລາຫລາຍຊົ່ວໂມງຈົນກວ່ານ້ ຳ ຈະປາກົດ. ຈາກນັ້ນ, ເອົາຖ້ວຍຈຸ່ມໃສ່ເຕົາໄຟແລະແຕ່ງກິນປະມານ 30 ນາທີນັບແຕ່ເວລາຕົ້ມ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ. ໃສ່ເຕົາໄຟອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, ນຳ ໄປຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຈະນຸ້ມ (ຢານ້ ຳ ຢານ້ ຳ ບໍ່ຄວນແຜ່ລາມໃສ່ຈານ). ຖອກໃສ່ເຂົ້າໄປໃນກະປsterອງທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນແລະລອກຂຶ້ນ.

ຂົ້ວຜັກກັບ apricots ແຫ້ງ

ຮູ້ບຸນຄຸນຂອງຜັກທີ່ປອກເປືອກແລະລອກໃສ່ grater ຫຍາບ, ລ້າງ apricots ແຫ້ງແລະຕັດເປັນເສັ້ນດ່າງບາງໆ. ປົນຜັກແລະ ໝາກ ເຂືອແຫ້ງພ້ອມກັບນ້ ຳ ຕານ, ລໍຖ້າຈົນກ່ວານ້ ຳ ຂຸ້ນອອກມາແລະໃສ່ໄຟ. ນຳ ໄປຕົ້ມ, ປັ່ນ, ແລະໃຫ້ເຢັນ. ເຮັດຊ້ ຳ ອີກ 2-3 ຄັ້ງຈົນກ່ວາຜັກຕົ້ມ. ຫຸ້ມຫໍ່ໃສ່ກະປsterອງທີ່ເປັນຫມັນແລະລອກຂຶ້ນ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບນ້ ຳ ໝາກ ນາວແລະຫົວຜັກທຽມ

1 ຂັ້ນ ນໍ້າສົ້ມ 6%

ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ຫົວຜັກທຽມເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ປອກເປືອກຜັກແລະຕັດເປັນທ່ອນຍາວ 2 ຊັງຕີແມັດ. ຕົ້ມນ້ ຳ ສົ້ມ, ໃຫ້ເຢັນ, ຖອກຜັກແລະປະໄວ້ປະມານ 4-5 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັກ, ເອົາຜັກໃສ່ໃນໂຖ ສຳ ລັບປຸງແຕ່ງອາຫານແລະໃສ່ນ້ ຳ ຕານ. ປະໄວ້ອີກ 4-5 ຊົ່ວໂມງ. ຫລັງຈາກຢືນ, ເອົາຊາມໃສ່ເຕົາໄຟແລະ ນຳ ໄປຕົ້ມ. ເອົາອອກ, ເຢັນ. ຕັ້ງອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ເພື່ອຕົ້ມ, ເອົາໄປຕົ້ມ, ຕົ້ມປະມານ 5 ນາທີແລະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນອີກຄັ້ງ. ເຮັດຊ້ ຳ ອີກ 2-3 ຄັ້ງ, ແຕ່ລະຄັ້ງເພີ່ມເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍ 5 ນາທີ. ໃນໄລຍະປຸງແຕ່ງອາຫານສຸດທ້າຍ, ຕື່ມຫົວຜັກທຽມເພື່ອລົດຊາດແລະນ້ ຳ ໝາກ ນາວ. ຈັດແຈງຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ກຽມໄວ້ໃນກະປjarsອງທີ່ບໍ່ເປັນລະບຽບແລະມ້ວນມັນຂຶ້ນ. ເກັບຮັກສາໃນບ່ອນມືດ.

ຂົ້ວຜັກກັບສົ້ມ

ຜັກບົ້ງ, ປອກເປືອກແລະປອກເປືອກ, ຕັດເປັນທ່ອນນ້ອຍ. ຕົ້ມຢານ້ ຳ ຈາກນ້ ຳ ຕານແລະນ້ ຳ ແລະຖອກຜັກໃສ່. ເອົາໃສ່ໄຟແລະລອກໃສ່ປະມານ 15 ນາທີ.ຜ່ານ ໝາກ ກ້ຽງໂດຍປອກເປືອກໂດຍຜ່ານເຄື່ອງບົດຊີ້ນ, ເອົາໃສ່ ໝໍ້ ກັບຜັກແລະປະໄວ້ 10 ນາທີຈາກການຕົ້ມ. ຈັດແຈງເຕົາອົບທີ່ຕົ້ມໃສ່ກະປsterອງທີ່ບໍ່ເປັນລະບຽບແລະມ້ວນມັນຂຶ້ນ. ພິກ, ຫໍ່.

ຜັກ - Plum ບໍລິສຸດ

1 plum 1 ກິໂລ (ມັກສີເຫຼືອງ).

ຕັດຜັກທີ່ຖືກປອກເປືອກອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍ, ເອົາແກ່ນອອກຈາກເມັດ. ຈູດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງພ້ອມກັນໃນນ້ ຳ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຈົນກ່ວານຸ່ມ, ເຊັດຜ່ານຊອດແລະໃສ່ໄຟອີກຄັ້ງ. ຕື່ມນ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຖ້າລົດຊາດຍັງສົດ. ນຳ ເອົາໄປຕົ້ມ, ຖອກໃສ່ກະປsterອງທີ່ບໍ່ເປັນລະບຽບແລະກິ້ງຂຶ້ນ. ພິກ, ຫໍ່. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ຈະໃຫ້ມັນຕົ້ນ, mashed ດັ່ງກ່າວໃຫ້ເດັກນ້ອຍເປັນອາຫານເສີມວິຕາມິນໃນລະດູ ໜາວ, ແລະຍັງໃຊ້ເພື່ອເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

ກະທັດຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ

ຕັດຜັກປອກເປືອກອອກເປັນກ້ອນ 1-1,5 ຊັງຕີແມັດຂະ ໜາດ, ປົກດ້ວຍນ້ ຳ ຕານແລະປະໄວ້ຄ້າງຄືນ. ໃນຕອນເຊົ້າ, ຖອກນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ທີ່ເປັນຜົນອອກມາໃນຊາມທີ່ປົນເປື້ອນແລະໃສ່ເຕົາໄຟ. ນຳ ໄປຕົ້ມແລະຖອກໃສ່ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກຮ້ອນຂອງຜັກປະໄວ້ 12 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກຢືນ, ຖອກນ້ ຳ ຢານ້ ຳ ອີກ, ຕົ້ມແລະຖອກຜັກ. ລະອຽດເອົາ ໝາກ ນາວແລະສີສົ້ມປົນກັບເປືອກ, ຕື່ມໃສ່ຊາມຜັກແລະປຸງປະໄວ້ປະມານ 25 ນາທີຕໍ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ເອົາເຕົາອົບທີ່ກຽມໄວ້ມາໃສ່ເຕົາອົບແຫ້ງທີ່ບໍ່ເປັນລະບຽບແລະ ໝູນ ມັນຂຶ້ນ. ນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນຜັກບົ້ງ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ຫຼາຍໆຄັ້ງຕໍ່ມື້ດ້ວຍນ້ ຳ ຊາທີ່ບໍ່ມີສີສົ້ມ (ກົງໄປກົງມາ, ປະລິມານນ້ ຳ ຕານໃນເຂົ້າ ໜົມ ຊະນິດນີ້ແມ່ນມີຄວາມສົງໄສຫຼາຍ, ແຕ່ອາດຈະເປັນຜົນປະໂຫຍດຂອງຜັກທີ່ດີກວ່າໄພອັນຕະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານ).

ນ້ ຳ ຕານ 850-900 ກຣາມ.

ປອກເປືອກຜັກແລະແກ່ນ, ປອກເປືອກ ໝາກ ນາວແລະສົ້ມແລະເອົາແກ່ນອອກ. ຜ່ານ ໝາກ ຜັກແລະ ໝາກ ນາວຜ່ານເຄື່ອງບົດຊີ້ນ, ຕື່ມນ້ ຳ ຕານແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນມັນລະລາຍ ໝົດ. ຈັດແຈງໃນກະປdryອງທີ່ແຫ້ງແລ້ງ, ປົກຄຸມດ້ວຍ parchment ແລະຖີ້ມກັບ twine. ຮັກສາໃນເວລາທີ່ເຢັນ. ຍິ່ງ“ ຄວາມວຸ້ນວາຍ” ນີ້ຍາວເທົ່າໃດ, ມັນກໍ່ຍິ່ງມີລົດນິຍົມ.

ຂົ້ວຜັກດິບ fructose

fructose 850-900 ກຣາມ.

ປອກເປືອກຜັກ, ນາວແລະ ໝາກ ກ້ຽງປອກເປືອກແລະປອກເປືອກຜ່ານເຄື່ອງບົດຊີ້ນ. ຕື່ມການ fructose ແລະ stir ກັບບ່ວງໄມ້ຈົນກ່ວາໄປເຊຍກັນໄດ້ຖືກປະໄວ້ໃນ jam ໄດ້. ຈັດແຈງໃສ່ກະປdryອງແຫ້ງທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍຝາປິດຫລືພາດສະຕິກ. ຮັກສາໃນເວລາທີ່ເຢັນ.

ເອົາໃຈໃສ່! ການພິມ ໃໝ່ ເນື້ອໃນຂໍ້ຄວາມຫຼືຮູບພາບເພື່ອໃຊ້ໃນການຄ້າແມ່ນ FORBIDDEN!