ເຂົ້າ ໜົມ ສາລີ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ: ສາມາດກິນໄດ້ກັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2

ເມັດສາລີສົດໆບໍ່ພຽງແຕ່ສວຍງາມ, ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ເພາະມັນມີວິຕາມິນຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: C, E, K, D, PP, ພ້ອມທັງວິຕາມິນ B, ແມກນີຊຽມ, ໂພແທດຊຽມແລະຟົດສະຟໍ. ການກິນສາລີເຮັດໃຫ້ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການພັດທະນາໂລກເບົາຫວານ, ໂລກຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດໃນສະ ໝອງ. ມີການສັງເກດວ່າມັນມີຜົນດີຕໍ່ການເຜົາຜານ metabolism ແລະຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.

ປີ້ງສາລີແມ່ນດີເລີດ ສຳ ລັບການກະກຽມອາຫານຫລາກຫລາຍຢ່າງ: ທັນຍາພືດ, ອາຫານສັດເມກາ, ແກງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ມັນຖືກຜະລິດໂດຍຜ່ານການປຸງແຕ່ງພິເສດຂອງເມັດສາລີ. ປະເພດເມັດພືດຕໍ່ໄປນີ້ມີ:

ຂັດ - ມີຂະ ໜາດ ແລະຮູບຮ່າງຕ່າງໆຂອງເມັດພືດ,
ຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ - ໃຊ້ ສຳ ລັບການຜະລິດທັນຍາພືດແລະພືດອາກາດ,
ລະອຽດ (ແປ້ງ) - ໄມ້ແປ້ງທີ່ເຮັດຈາກມັນ.

ອາຫານທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍແມ່ນນົມແມ່ຈາກສາລີ. ເມື່ອມັນໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າ Turks ບໍ່ໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄ່າຕອບແທນ ສຳ ລັບສິ່ງດັ່ງກ່າວ, ແລະເປັນ ຄຳ ສັ່ງທີ່ມີຄວາມແຮງສູງກວ່າແລະມີພະລັງງານຫຼາຍກ່ວາ mamalyga ຈາກ millet. ໃນປະເທດອີຕາລີ, ອາຫານເຍື່ອງນີ້ຖືກເອີ້ນວ່າ "polenta".

ທັງ ໝົດ ກ່ຽວກັບສາລີໂລກເບົາຫວານ

ຄົນເຈັບຫຼາຍຄົນມີຄວາມສົນໃຈວ່າມັນສາມາດກິນເຂົ້າສາລີທີ່ມີໂຣກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ໄດ້ບໍ? ທ່ານຫມໍເຊື່ອວ່າຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນຂ້ອນຂ້າງມີປະໂຫຍດ, ສະນັ້ນພວກເຂົາຈຶ່ງອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກມັນ.

ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເລືອກເອົາຫູອ່ອນ, ຍ້ອນວ່າມັນມີສານອາຫານຫຼາຍ, ເມື່ອທຽບໃສ່ກັບສາລີທີ່ມີຝອຍ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງໃນນ້ ຳ, ມັກຖ້າບໍ່ມີເກືອຕາຕະລາງ, ຈົນກວ່າຈະປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມທີ່, ແລະກິນສາລີບໍ່ເກີນສອງຫູຕໍ່ມື້.

ບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຍັງຈາກສາລີກະປ;ອງ, ມັນມີສານບໍ່ມີປະໂຫຍດເກີນ 20% ຈາກຕົວຊີ້ວັດເດີມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນເສີມດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ, ສານກັນບູດແລະລົດຊາດຕ່າງໆເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຄັ້ງ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບາງຄັ້ງສາລີກະປcanອງສາມາດຈ່າຍໄດ້, ຍົກຕົວຢ່າງ, ຕື່ມບ່ວງສອງສາມໂຕໃສ່ອາຫານ ທຳ ອິດ, ຫຼືສະຫຼັດ.

ແປ້ງສາລີມີຄຸນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະໃນໂລກເບົາຫວານເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍໃນຈຸດຕໍ່ໄປນີ້:

ເນື່ອງຈາກເຕັກໂນໂລຢີການປຸງແຕ່ງພິເສດ, ແປ້ງມັນຮັກສາສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ.
ຈາກແປ້ງ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງອາຫານຫລາກຫລາຍຊະນິດທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຫລາກຫລາຍອາຫານແລະມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ - ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະອື່ນໆ.
ຂໍຂອບໃຈກັບແປ້ງ, ທ່ານສາມາດອົບເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ມີລົດຊາດ, ເຊິ່ງຈະບໍ່ພຽງແຕ່ແຊບ, ແຕ່ຍັງມີສຸຂະພາບແຂງແຮງອີກດ້ວຍ.

ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານໂຣກ Endocrinologist ອ້າງວ່າເຂົ້າ ໜົມ ສາລີເກືອບຈະເປັນປັນຫາໂລກເບົາຫວານ. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີ, ມັນເປັນຜູ້ສະ ໜອງ ອາຊິດໂຟລິກ, ເສີມສ້າງກະດູກ, ໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງທີ່ປັບປຸງໃນຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນການພັດທະນາຂອງພະຍາດເສັ້ນເລືອດໃນລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ.

ສຳ ລັບຊະນິດອື່ນ, ດັດຊະນີ glycemic ຂອງແປ້ງ ໝາກ ພ້າວແມ່ນຕໍ່າກວ່າຫຼາຍ, ຕົວຢ່າງເຊັ່ນເຂົ້າສາລີຫຼືສາລີ. ນາງມີຄຸນຄ່າແລະໂພຊະນາການສູງ.

ດັດຊະນີ glycemic ຂອງແປ້ງເຂົ້າແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສູງ - 95 ໜ່ວຍ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ມັນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດຕໍ່ຜູ້ທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານແລະໂລກອ້ວນ.

ແຕ່ວ່າດັດຊະນີ glycemic flour ທີ່ສະກົດຂື້ນແມ່ນຕໍ່າ, ເຊິ່ງສະແດງເຖິງການມີຢູ່ໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນຍາກໃນການຍ່ອຍສານ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານຫລາຍຄົນແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ທີ່ມີຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບທາດແປ້ງກ່ຽວກັບທາດແປ້ງທາດແປ້ງເພື່ອປະກອບມັນເຂົ້າໃນອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງພວກເຂົາ.

ດັດຊະນີ Glycemic ຂອງແປ້ງຂອງແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ

ຜູ້ຊ່ຽວຊານເລືອກອາຫານ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ໃນຂະນະທີ່ສັງເກດເບິ່ງດັດຊະນີ glycemic (GI) ຂອງຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ.

ຕົວຊີ້ວັດນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຈະໄວຂື້ນແນວໃດຫຼັງຈາກກິນ ໝາກ ໄມ້ຫຼືຂອງຫວານ.

ແພດແຈ້ງໃຫ້ຄົນເຈັບຮູ້ກ່ຽວກັບອາຫານທົ່ວໄປ, ໃນຂະນະທີ່ຂາດບາງຈຸດ ສຳ ຄັນ. ດ້ວຍພະຍາດນີ້, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການກິນອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ ຕຳ ່ສຸດ.

ມີ ໜ້ອຍ ຄົນທີ່ຮູ້ວ່າແປ້ງ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ມີທາດແປ້ງທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ມີຄວາມບົກຜ່ອງຄວນມີຕົວຊີ້ວັດນີ້, ບໍ່ເກີນຫ້າສິບ. ແປ້ງເມັດພືດທັງ ໝົດ ທີ່ມີດັດຊະນີສູງເຖິງຫົກສິບເກົ້າ ໜ່ວຍ ສາມາດຢູ່ໃນຄາບອາຫານປະ ຈຳ ວັນໄດ້ພຽງແຕ່ເປັນຂໍ້ຍົກເວັ້ນຕໍ່ກົດລະບຽບ. ແຕ່ອາຫານທີ່ມີຕົວຊີ້ວັດ ເໜືອ ເຈັດສິບຄົນແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ໂດຍທົ່ວໄປ, ສາລີສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ທັງສອງຊະນິດ, ແຕ່ວ່າມີພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2, ມັນຄວນຈະເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າດັດຊະນີ glycemic ຂອງຫານປະເພດເມັດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມປັດໃຈດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ວິທີການປຸງແຕ່ງສາລີ,
ລະດັບຂອງມາດຕະຖານເຊັ່ນ
ຜະສົມຜະສານກັບຜະລິດຕະພັນອື່ນໆທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານ.

ຖ້າສາລີຖືກກະກຽມທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງຫຼືປະສົມເຂົ້າກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆ, ດັດຊະນີ glycemic ຂອງມັນສູງຂື້ນ. ເພາະສະນັ້ນ, ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນມີປະສິດທິຜົນສູງກັບການກະໂດດໃນນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.

ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ດັດຊະນີ glycemic ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນຢູ່ໃນລະດັບຕັ້ງແຕ່ 5 ເຖິງ 50. ສະນັ້ນ, ມັນຄວນຈະເອົາໃຈໃສ່ກັບວິທີທີ່ມັນແຕກຕ່າງກັນຂື້ນກັບລັກສະນະຂອງການປຸງແຕ່ງເມັດພືດສາລີ:

ດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ ສຸດ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ສາລີ (mamalyge) - ສູງເຖິງ 42,
ເມັດກະປnedອງມີອັດຕາສູງກວ່າ 59,
ມັນສູງກວ່າ ສຳ ລັບສາລີຕົ້ມ - 70,
ແຊ້ມໃນໄພຂົ່ມຂູ່ຂອງການກະໂດດໃນນໍ້າຕານແມ່ນ flakes ສາລີ - ດັດຊະນີ glycemic ຂອງພວກເຂົາແມ່ນ 85.

ລອງພິຈາລະນາເບິ່ງກັນວ່າຄົນເຈັບເບົາຫວານບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນສາລີແນວໃດເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເກີດການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.

ສາລີກະປ.ອງ

ປະຊາຊົນຫຼາຍຄົນມັກເປີດສາລີກະປnedອງແລະຮັບໃຊ້ມັນເປັນອາຫານຂ້າງຫລືສະຫຼັດ. ໃນໂລກເບົາຫວານ, ຕົວເລືອກນີ້ແມ່ນທີ່ຍອມຮັບໄດ້, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ໃນເງື່ອນໄຂວ່າການເພີ່ມເກືອແລະນໍ້າຕານໃນໄລຍະການອະນຸລັກຈະມີ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ທ່ານບໍ່ຄວນເອົາໃຈໃສ່ໂດຍສະເພາະກ່ຽວກັບສາລີກະປnedອງ, ເພາະວ່າປະມານ 20% ຂອງສານທີ່ມີປະໂຫຍດຍັງຄົງຢູ່ໃນນັ້ນ, ແລະຄວາມຢາກອາຫານແບບນີ້ຈະບໍ່ ນຳ ຜົນປະໂຫຍດພິເສດມາໃຫ້.

ທ່ານສາມາດເພີ່ມເມັດກະປtoອງໃສ່ສະຫຼັດຜັກສົດປະເພດຕ່ ຳ ສົດໆເຊັ່ນ: ກະລໍ່າປີ, ໝາກ ແຕງ, ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ຂຽບ, ແລະສີຂຽວຕ່າງໆ. ສະຫຼັດສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການດ້ວຍການແຕ່ງຕົວທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ. ມັນຈະເປັນການເພີ່ມເຕີມທີ່ດີຕໍ່ຊີ້ນທີ່ມີອາຫານ - ເຕົ້ານົມ, ຂາໄກ່ຫລືເຄື່ອງຕັດເສັ້ນເລືອດຕໍ່າທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ (ທຸກຢ່າງແມ່ນ ໜື້ງ).

ສາຍເຊືອກບາງໆທີ່ປົກຫູຫູຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງຈິງຈັງໃນຢາພື້ນເມືອງເພື່ອຕ້ານພະຍາດເບົາຫວານ. ສານສະກັດຈາກລ້າງມົນທິນເຫຼົ່ານີ້ມີຄຸນສົມບັດ choleretic, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຫນືດຂອງ ໜິ້ວ ນໍ້າບີແລະເພີ່ມການແຂງຕົວຂອງເລືອດ.

ເພື່ອກະກຽມອາຫານທີ່ເຮັດໃຫ້ຫາຍດີ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາ ໝາກ ຂີ້ຫູດຈາກສາລີ 3 ຫູ. ຂົນແມ່ນຖືກລ້າງຢ່າງສົມບູນໃນການແລ່ນນ້ ຳ ແລະຖອກດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກມັນຕ້ອງຖືກຕົ້ມປະມານ 1/4 ຊົ່ວໂມງ. ການຕົ້ມແມ່ນເຮັດໃຫ້ເຢັນ, ກັ່ນຕອງແລະກິນ 3-4 ຄັ້ງຕໍ່ມື້ກ່ອນອາຫານ.

ຫຼັງຈາກກິນຢາ ໜຶ່ງ ອາທິດ, ທ່ານຄວນຈະພັກຜ່ອນ - ຢ່າໃຊ້ເວລາດຽວກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ວົງຈອນເຮັດເລື້ມຄືນ.

ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ວ່າໄລຍະຫ່າງຂອງການໃຫ້ຢາແມ່ນຄືກັນ - ນີ້ຮັບປະກັນຜົນການປິ່ນປົວໃນທາງບວກ. ລະດັບນໍ້າຕານຈະເປັນປົກກະຕິແລະ ໝັ້ນ ຄົງ.

ແນ່ນອນວ່າ, ເຂົ້າສາລີໃນພະຍາດເບົາຫວານບໍ່ແມ່ນໂຣກ panacea, ແຕ່ການ ນຳ ໃຊ້ປານກາງເປັນປົກກະຕິ, ປະຕິບັດຕາມເຕັກໂນໂລຢີການກະກຽມ, ຊ່ວຍຮັກສາລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໃນລະດັບປົກກະຕິ ສຳ ລັບທັງສອງປະເພດພະຍາດເບົາຫວານ. ມັນພຽງແຕ່ຕ້ອງໄດ້ ຄຳ ນຶງເຖິງດັດຊະນີ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆທີ່ຜະລິດຈາກສາລີ, ພະຍາຍາມບໍ່ໃຫ້ພວກມັນປະສົມກັບໄຂມັນແລະຕິດຕາມຂະ ໜາດ ຂອງສ່ວນ.

ດັດຊະນີ Glycemic ຂອງທາດແປ້ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ

ທາດແປ້ງ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເຊັ່ນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆ, ຄວນມີດັດຊະນີ glycemic ເຖິງ 50 ໜ່ວຍ - ນີ້ຖືວ່າເປັນຕົວຊີ້ວັດທີ່ຕໍ່າ. ແປ້ງເມັດພືດທັງ ໝົດ ທີ່ມີດັດຊະນີສູງເຖິງ 69 ໜ່ວຍ ລວມອາດຈະມີຢູ່ໃນເມນູເທົ່ານັ້ນເປັນຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ມີຕົວຊີ້ວັດຫຼາຍກວ່າ 70 ຫົວ ໜ່ວຍ ແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເນື່ອງຈາກມັນກະຕຸ້ນການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບ glucose ໃນເລືອດ, ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງພາວະແຊກຊ້ອນແລະແມ້ແຕ່ hyperglycemia.

ມີແນວພັນແປ້ງບາງຊະນິດທີ່ຜະລິດຕະພັນແປ້ງເບົາຫວານແມ່ນອົບ. ນອກເຫນືອໄປຈາກ GI, ທ່ານຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບເນື້ອຫາແຄລໍລີ່ຂອງມັນ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ການກິນແຄລໍຣີ່ຫຼາຍເກີນໄປຈະເຮັດໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍປະເຊີນກັບໂລກອ້ວນ, ແລະນີ້ແມ່ນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດ ສຳ ລັບເຈົ້າຂອງພະຍາດ "ຫວານ". ໃນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະເລືອກເອົາແປ້ງ GI ທີ່ຕໍ່າເພື່ອບໍ່ເຮັດໃຫ້ພະຍາດຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ.

ມັນຄວນຈະລະວັງວ່າລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນແປ້ງໃນອະນາຄົດແມ່ນຂື້ນກັບປະເພດແປ້ງ. ສະນັ້ນ, ແປ້ງ ໝາກ ພ້າວຈະເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ອົບແລະສົດໃສ, ແປ້ງທີ່ເຮັດຈາກ amaranth ຈະເປັນສິ່ງທີ່ດຶງດູດຄວາມມັກແລະຄວາມຮັກທີ່ແປກປະຫຼາດ, ແລະຈາກແປ້ງເຂົ້າໂອດທ່ານບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດອົບເຂົ້າ ໜົມ, ແຕ່ຍັງເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ວຸ້ນ.

ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນແປ້ງຂອງແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ມີດັດຊະນີຕໍ່າ:

ເຂົ້າໂອດປະກອບມີ 45 ໜ່ວຍ,
ແປ້ງ buckwheat ບັນຈຸ 50 ໜ່ວຍ,
ແປ້ງນົວປະກອບມີ 35 ໜ່ວຍ,
ແປ້ງ amaranth ບັນຈຸມີ 45 ໜ່ວຍ,
ແປ້ງຖົ່ວເຫຼືອງມີ 50 ໜ່ວຍ,
ດັດຊະນີ glycemic ຂອງແປ້ງເມັດພືດທັງ ໝົດ ຈະເປັນ 55 ໜ່ວຍ,
ແປ້ງທີ່ສະກົດມີ 35 ໜ່ວຍ,
flour coke ປະກອບມີ 45 ໜ່ວຍ.

ແປ້ງເບົາຫວານນີ້ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ເປັນປະ ຈຳ ໃນການປຸງອາຫານ.

ຫ້າມບໍ່ໃຫ້ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງຈາກຊັ້ນແປ້ງດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

cornmeal ມີ 70 ໜ່ວຍ,
ແປ້ງສາລີບັນຈຸ 75 ໜ່ວຍ,
ແປ້ງເຂົ້າບາເລມີ 60 ໜ່ວຍ,
ແປ້ງເຂົ້າປະກອບມີ 70 ໜ່ວຍ.

ມັນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນການປຸງແຕ່ງ muffin ຈາກແປ້ງ oat ຂອງຊັ້ນສູງສຸດ.

ແປ້ງດີທີ່ສຸດ 8 ຊັ້ນ

ມີແປ້ງຫຼາຍຊະນິດທີ່ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນຜະລິດຕະພັນແປ້ງເບົາຫວານ, ເພາະວ່າມັນມີປະລິມານແຄລໍລີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດ, ແລະສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດແມ່ນດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ (GI), ນັ້ນແມ່ນ, ເຖິງ 50-55 ໜ່ວຍ. ປະເພດແປ້ງເຫລົ່ານີ້ສາມາດພົບໄດ້ຢູ່ດ້ານລຸ່ມ.

GI ຂອງແປ້ງດັ່ງກ່າວໃນຂອບເຂດ ຈຳ ກັດແມ່ນ 35 ໜ່ວຍ, ແລະມູນຄ່າແຄລໍລີ່ຕໍ່ 100 g ແມ່ນ 270 kcal. ມັນຖືກສ້າງຂື້ນໂດຍການປົນເມັດ flax. ມັນສາມາດຊື້ໄດ້ແລ້ວທີ່ຜະລິດເອງຫຼືເຮັດເປັນແກັດດ້ວຍຕົວເອງ. ຄວາມແຕກຕ່າງແມ່ນວ່າແປ້ງທີ່ເກັບໄດ້ຖືກຜະລິດຫຼັງຈາກນ້ ຳ ມັນ flaxseed ຖືກກົດດັນຈາກເມັດ. ສະນັ້ນ, ມັນຈະກາຍເປັນແຫ້ງຫຼາຍແລະສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ດົນ. ຖ້າທ່ານເຮັດແປ້ງຈາກເມັດພືດ flax ຕົວທ່ານເອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເກັບມັນໄວ້ໃນຖັງປິດແລະໃນເວລາສັ້ນໆ, ແລະໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.

ແປ້ງ Flaxseed ຖືກໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຂົ້າໃນການອົບໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນສາມາດກິນດ້ວຍປາກໃນຮູບແບບແຫ້ງ ສຳ ລັບ 1 tsp. ບ່ວງ 3 ເທື່ອຕໍ່ມື້. ຕ້ອງແນ່ໃຈວ່າດື່ມນໍ້າຫຼາຍໆ.

ແປ້ງ Flaxseed ແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ - ມັນຊ່ວຍປັບປຸງການເຜົາຜານ E -book, ເຮັດໃຫ້ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດແລະ cholesterol, ແລະຍັງຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍມີແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນຊີຕື່ມອີກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະຈາກ ທຳ ມະຊາດທີ່ຊ່ວຍ ທຳ ຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍແລະຢັບຢັ້ງຂະບວນການຜູ້ສູງອາຍຸ.

ມັນແມ່ນຜະລິດຈາກເມັດພືດທັງ ໝົດ ຂອງດິນ oats ຫຼື Hercules. ມັນມີ GI - 40 ໜ່ວຍ ຕໍ່າ, ແຕ່ມີປະລິມານແຄລໍລີ່ສູງ - 369 kcal ຕໍ່ 100 g ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ B ແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆ - ໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມແລະເຊເລນຽມ. ແປ້ງທີ່ຄ້າຍຄືກັນສາມາດຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນກໍ່ປະສົມກັບແປ້ງແນວພັນອື່ນແລະໃຊ້ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

ແຍກຕ່າງຫາກ, ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າເຂົ້າໂອດຊ່ວຍໃນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດແລະເອົາໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ການ ນຳ ໃຊ້ມັນເປັນປະ ຈຳ ກໍ່ຊ່ວຍຫຼຸດປະລິມານຢາອິນຊູລິນແລະ ກຳ ຈັດປັນຫາຕ່າງໆກັບ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່.

ມູນຄ່າແຄລໍລີ່ຂອງມັນແມ່ນນ້ອຍ - ບໍ່ເກີນ 280 kcal, ແລະ GI ແມ່ນ 40-45 ໜ່ວຍ. ໃນແປ້ງນີ້, ເຂົ້າຈີ່ແລະເຂົ້າຈີ່ Borodino ແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມເປັນສ່ວນໃຫຍ່, ເຊິ່ງຖືວ່າເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດເນື່ອງຈາກມີເສັ້ນໃຍອາຫານ, ທາດແປ້ງທີ່ຊ້າແລະວິຕາມິນຫຼາຍ.

ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດກິນເຂົ້າຈີ່ໄດ້ເຖິງ 3 ຊິ້ນຕໍ່ມື້ (ເຖິງ 80 ກຣາມ).

ທາດແປ້ງມີ 400 kcal ຕໍ່ 100 g ແລະ GI ຕ່ ຳ 45 ໜ່ວຍ. ມັນຖືກຜະລິດໂດຍການປັ້ນເນື້ອເຍື່ອ ໝາກ ພ້າວແຫ້ງແລະບໍ່ມີໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ. ບັນຈຸມີວິຕາມິນ B, E, D ແລະ C, ພ້ອມທັງແຮ່ທາດແລະກົດໄຂມັນ.

ແປ້ງ ໝາກ ພ້າວຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະຂອງຫວານອື່ນໆ, ເພາະມັນເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີຄວາມສອດຄ່ອງ. ມັນຍ່ອຍງ່າຍແລະຊ່ວຍໃນການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້ໃນກະເພາະອາຫານເນື່ອງຈາກການອີ່ມຕົວຂອງຮ່າງກາຍດ້ວຍເສັ້ນໃຍອາຫານແລະເສັ້ນໃຍອາຫານ.

ພະຍາດເບົາຫວານ Porridge

1 ຄຸນປະໂຫຍດຂອງທັນຍາຫານໃນໂລກເບົາຫວານ
2 ຂໍ້ສະ ເໜີ ແນະໃນການເລືອກອາຫານແລະສູດ
- 2.1 ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ
- 2.2 ເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າໂອດແລະເຂົ້າໂອດ
- 2.3 ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ Millet
- 2.4 ເຂົ້າ ໜົມ ປັງບາແລະພະຍາດເບົາຫວານ
- ນ້ ຳ ມັນປີ້ນ 2.5
- 2.6 ແກ້ງສາລີ
- 2.7 ຖົ່ວແລະພະຍາດເບົາຫວານ
3 ທັນຍາພືດອື່ນໆ

ເປັນເວລາຫລາຍປີທີ່ປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກກັບ DIABETES ບໍ?

ຫົວ ໜ້າ ສະຖາບັນ:“ ທ່ານຈະປະຫລາດໃຈວ່າມັນງ່າຍທີ່ຈະປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານໂດຍການກິນມັນທຸກໆມື້.

ການກິນເຂົ້າ ໜົມ ເພື່ອຮັກສາໂລກເບົາຫວານແມ່ນເປັນໄປໄດ້ແລະ ຈຳ ເປັນ: ພວກມັນມີວິຕາມິນແລະມະຫາສະມຸດ, ມີອາການອີ່ມຕົວ, ມີທາດຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຊ້າ, ຍ້ອນການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເກີດຂື້ນເທື່ອລະກ້າວ. ການກະກຽມ porridge ແມ່ນງ່າຍ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກຫຼືອາຫານຂ້າງ. ທັນຍະພືດທີ່ມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ: buckwheat, ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າສາລີແລະເຂົ້າບາເລ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງນົມແມ່ນຖືກກະກຽມທີ່ດີທີ່ສຸດດ້ວຍນົມ skim ຫຼື soy.

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງທັນຍາພືດ

ພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ທີ່ ສຳ ຄັນຂອງຄາບອາຫານ. ສານທີ່ລວມຢູ່ໃນສ່ວນປະກອບຂອງພວກມັນຮັບປະກັນການພັດທະນາ, ການເຕີບໃຫຍ່ແລະການເຮັດວຽກຂອງອະໄວຍະວະທັງ ໝົດ.

Croup ແມ່ນແຫຼ່ງຂອງເສັ້ນໃຍ, ມັນເຮັດຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍຂອງສານພິດ, ອີ່ມຕົວແລະເຮັດໃຫ້ການດູດຊຶມຂອງທາດແປ້ງ. ມັນປະກອບດ້ວຍສ່ວນໃຫຍ່ຂອງ saccharides, ລະດັບນໍ້າຕານເພີ່ມຂື້ນ. ທັນຍາພືດແຕ່ລະຊະນິດມີຕົວຊີ້ວັດຂອງວິຕາມິນແລະສານອາຫານສະເພາະຂອງມັນ, ສະນັ້ນບາງຊະນິດແມ່ນຖືກ ຈຳ ກັດໃນອາຫານ. ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຫານປະເພດເມັດທີ່ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດແມ່ນມີຈາກທ່ານ ໝໍ ຂອງທ່ານ.

ເມື່ອເລືອກທັນຍາພືດ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງອີງໃສ່ຕົວຊີ້ວັດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ດັດຊະນີ glycemic
ເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່
ຈໍານວນຂອງວິຕາມິນແລະເສັ້ນໄຍພືດ.

ກັບໄປທີ່ຕາຕະລາງເນື້ອໃນ

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ

Artek - ເມັດເຂົ້າສາລີທີ່ມີລະອຽດ.

ເຂົ້າສາລີ 2 ປະເພດແມ່ນຜະລິດຈາກເມັດເຂົ້າສາລີ: Poltava ແລະ Artek. ທີ ໜຶ່ງ ແມ່ນລະອຽດກວ່າ, ທີສອງແມ່ນນ້ອຍ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ສຸດ. ມັນປ້ອງກັນໂລກອ້ວນ, ຊ່ວຍປັບປຸງເຍື່ອເມືອກໃນ ລຳ ໄສ້, ກຳ ຈັດໄຂມັນແລະສານພິດ. ຂໍຂອບໃຈກັບ pectins, ຂະບວນການຂອງການເນົ່າເປື່ອຍຊ້າລົງ, ແລະເສັ້ນໄຍທີ່ລວມຢູ່ໃນສ່ວນປະກອບກໍ່ມີຜົນດີຕໍ່ຕັບ. GI ຂອງເຂົ້າສາລີແມ່ນ 45.

ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທັນຍາຫານນ້ອຍບໍ່ສາມາດລ້າງໄດ້.
ເພື່ອກຽມອາຫານ, ຖອກຖ້ວຍ 1 ຖ້ວຍດ້ວຍນ້ ຳ 2 ຈອກ, ນຳ ໄປຕົ້ມ.
ຟອງນ້ ຳ ເປື້ອນທີ່ມີຂີ້ເຫຍື້ອສ້າງຕັ້ງຂື້ນເທິງ ໜ້າ ຜີຖືກ ກຳ ຈັດອອກ.
ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ໄຟກໍ່ໄດ້ຫຼຸດລົງແລະຈົມລົງປະມານ 20 ນາທີຈົນກ່ວາທາດແຫຼວທີ່ລະເຫີຍ ໝົດ.
ໃນເວລາທີ່ porridge ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຫໍ່ແຊ່ໃນເວລາ 5-7 ນາທີດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ.
ນ້ ຳ ມັນມະກອກຫລືຜັກຊະນິດ ໜຶ່ງ ໃຊ້ເປັນເຄື່ອງນຸ່ງ ສຳ ລັບເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ກັບໄປທີ່ຕາຕະລາງເນື້ອໃນ

ເຂົ້າໂອດເຂົ້າໂອດແລະເຂົ້າໂອດ

ນອກເຫນືອໄປຈາກເສັ້ນໃຍແລະວິຕາມິນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ເຂົ້າໂອດມີສ່ວນປະກອບຂອງທາດອິນຊູລິນ. ດ້ວຍນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນເຂົ້າໂອດແລະທັນຍາພືດ. ຫານປະເພດເມັດນີ້ຊ່ວຍປັບປຸງ microflora ໃນລໍາໄສ້, ເຮັດໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານແລະຕັບເປັນປົກກະຕິ, ເຮັດໃຫ້ລະດັບການເຜົາຜານໄຂມັນຂອງໄຂມັນແລະຄາໂບໄຮເດຣດ. ເຂົ້າໂອດ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານແມ່ນຖືກຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ. ມັນດີກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ຕາມລະດູການ. ມັນຈະດີກວ່າທີ່ຈະເພີ່ມພວກມັນເຂົ້າໃນຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບເພື່ອໃຫ້ອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ ຖືກຮັກສາໄວ້.

GI ຂອງເຂົ້າໂອດທັນທີແມ່ນ 66 ໜ່ວຍ, ສະນັ້ນທ່ານຈະຕ້ອງປະຕິເສດ.

ມັນພຽງພໍທີ່ຈະແຕ່ງກິນເຂົ້າໂອດເຂົ້າໂອດນົມ 1 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.

porridge Herculean ແມ່ນ flakes oat ທີ່ໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງພິເສດ. ງ່າຍທີ່ຈະແຕ່ງຢູ່ເຕົາໄຟປະກະຕິ, ໃນເຕົາອົບຊ້າແລະ ໜື້ງ. ນ້ ຳ ນົມເຂົ້າໂອດສາມາດກິນໄດ້ທຸກໆ 1-2 ອາທິດ.ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2:

ຫຼຸດຜ່ອນ "cholesterol ບໍ່ດີ"
ປົກກະຕິສະພາບຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ,
ປັບປຸງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.

The Hercules ປະກອບມີ:

ວິຕາມິນ K, E, C, B,
biotin
ກົດ nicotinic
Be, Si, K, Zn, Mg.

ກັບໄປທີ່ຕາຕະລາງເນື້ອໃນ

Millet porridge

Millet porridge ຊ່ວຍໃນການຂັບໄລ່ສານພິດແລະສ້າງກ້າມເນື້ອ. GI ແມ່ນ 45 ໜ່ວຍ. ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນໃສ່ນ້ ຳ, ຜັກຫຼືອາຫານປະເພດຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີເນີຍ. ຖ້າຄົນເຈັບເປັນໂລກເບົາຫວານໃນທ້ອງ, ຄວນມີການປຸງແຕ່ງເປັນ millet ເທົ່ານັ້ນ. ມັນປະກອບດ້ວຍ:

ທາດແປ້ງ
ອາຊິດ amino
ວິຕາມິນ B,
ອາຊິດໄຂມັນ
ຟອສເຟດ

ສູດອາຫານປະເພດເມັດເຂົ້າ ໜົມ ເມັດ:

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງປັງເຂົ້າປຽກ, ມັນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ ຳ, ຕົ້ມແລະຫົດນ້ ຳ.

ມີຂີ້ຝຸ່ນແລະນ້ ຳ ມັນໃນຫານປະເພດເມັດ, ເຊິ່ງຕົກລົງໃສ່ອະນຸພາກແລະເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນ ໜຽວ ໃນເວລາແຕ່ງກິນ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮູບແບບວ່າງ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຖອກທັນຍາຫານ 180 g ດ້ວຍປະລິມານນ້ ຳ ເທົ່າກັນແລະ ນຳ ໄປຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກຖອກນ້ ຳ ທີ່ເປື້ອນຜ່ານຊອຍ, ໃຫ້ລ້າງຮ່ອງນ້ ຳ ໄວ້ພາຍໃຕ້ນ້ ຳ ທີ່ແລ່ນ.
ສົ່ງຄືນທັນຍາພືດ, ເກືອ, ໃສ່ນ້ ຳ 2 ຈອກ. ໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງ, ຢ່າໃສ່ຝາປິດໃນເວລາແຕ່ງກິນ.
10 ນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ 1 ບ່ວງແກງ. ແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຈະອ່ອນໂຍນ.
ກວມເອົາ, ຫໍ່ດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະປ່ອຍໃຫ້ປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ກັບໄປທີ່ຕາຕະລາງເນື້ອໃນ

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງບາແລະພະຍາດເບົາຫວານ

ເຂົ້າບາເລມ້ອນແມ່ນຜະລິດຈາກເມັດເຂົ້າບາເລທີ່ໂປໂລຍ. ດັດຊະນີ glycemic ພຽງແຕ່ 22 ໜ່ວຍ, ສະນັ້ນມັນສາມາດບໍລິໂພກເກືອບທຸກມື້ເປັນອາຫານຂ້າງຫລືເປັນອາຫານເຕັມ. ເຂົ້າບາເລປະກອບມີ:

lysine
gluten ຟຣີ
ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B, E, PP, ແລະອື່ນໆ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງການ ນຳ ໃຊ້ເປັນປະ ຈຳ:

ລັກສະນະຂອງຜິວຫນັງ, ເລັບແລະຜົມປັບປຸງ,
ຂະບວນການຜູ້ສູງອາຍຸແມ່ນຊ້າລົງ,
slags ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກ.

ບໍ່ຄວນບໍລິໂພກເຂົ້າບາເລ:

ກັບພະຍາດກະເພາະ ລຳ ໃສ້ແລະພະຍາດ ລຳ ໄສ້ອື່ນໆໃນຂັ້ນຕອນສ້ວຍແຫຼມ,
ໃນລະຫວ່າງການຖືພາເນື່ອງຈາກການແຜ່ກະຈາຍ flatulence.

ກັບໄປທີ່ຕາຕະລາງເນື້ອໃນ

ອາຫານປະເພດ Buckwheat

ໃນເວລາທີ່ການນໍາໃຊ້ອາຫານ buckwheat, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະປັບປະລິມານຂອງ insulin ໃຫ້.

porridge Buckwheat ມີ rutin, ເຊິ່ງຊ່ວຍປັບປຸງສະຖານະການຂອງລະບົບຫລອດເລືອດ. ຂໍຂອບໃຈກັບສານ lipotropic, ຄວາມສ່ຽງຂອງໂລກອ້ວນຕັບແມ່ນຫຼຸດຫນ້ອຍລົງ. Buckwheat ບໍ່ສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້: ມັນມັກຈະຖືກອົບອຸ່ນໃນຕອນກາງຄືນໃນບາຫຼອດແລະໃນຕອນເຊົ້າກັບອາຫານພ້ອມກັບອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມ. ດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນ 50 ຫົວ ໜ່ວຍ, ສະນັ້ນ, ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1, ຕ້ອງມີການດັດປັບປະລິມານອິນຊູລິນ.

buckwheat ສີຂຽວແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ. ເມັດພືດນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກປະຕິບັດຕໍ່ການຮັກສາຄວາມຮ້ອນເພາະສະນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບຂອງມັນເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ສູງສຸດຂອງອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ໃບງອກທີ່ແຕກງອກແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້:

ລ້າງ buckwheat ສີຂຽວພາຍໃຕ້ນ້ໍາທີ່ແລ່ນ, ຖອກນ້ໍາຕົ້ມໃສ່ນິ້ວມືສູງກວ່າລະດັບຫານປະເພດເມັດ. ປະໄວ້ປະມານ 5-6 ຊົ່ວໂມງ.
ຖອກນ້ ຳ, ລ້າງຮ່ອງພາຍໃຕ້ແລ່ນ, ແລະຈາກນັ້ນກໍ່ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ບໍລິສຸດເຢັນ.
ຫົດນ້ ຳ, ປົກເມັດພືດດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູປຽກຫລືຜ້າພັນບາດ, ປົກຝາກະທະດ້ວຍຝາ.
stir ແລະລ້າງທຸກໆ 5-6 ຊົ່ວໂມງ.
ຫຼັງຈາກ 24 ຊົ່ວໂມງ, ທ່ານສາມາດກິນເມັດພືດ. ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.

ກັບໄປທີ່ຕາຕະລາງເນື້ອໃນ

ສາລີປີ້ງ

ເຂົ້າ ໜົມ ສາລີ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານຊະນິດ 2 ແມ່ນບໍລິໂພກໃນປະລິມານ ຈຳ ກັດ: GI ແມ່ນ 80 ໜ່ວຍ. ຖ້າຄົນເຈັບມີຄວາມຮັກກັບ mamalyga ຫຼາຍ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ບໍ່ເກີນ 1 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດໃນຕອນເຊົ້າ. ສາລີປີ້ງ:

ກຳ ຈັດສານພິດ
ລົບລ້າງຂະບວນການ putrefactive ໃນລໍາໄສ້ຂະຫນາດນ້ອຍ,
ເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານກັບໄວຣັດ,
ປົກກະຕິລະບົບປະສາດສ່ວນກາງ,
ປັບປຸງສະພາບຜົມ.

ມັນປະກອບດ້ວຍ:

ວິຕາມິນ: A, E, PP, B, ແລະອື່ນໆ.
macronutrients: P, Si, Ca, Fe, Cr, K.

ເນື່ອງຈາກ GI ສູງ, ເມັດສາລີບໍ່ສາມາດປະສົມກັບຜະລິດຕະພັນນົມໄດ້, ແລະຂະ ໜາດ ຮັບໃຊ້ບໍ່ຄວນເກີນ 100-150 ກຼາມ.

ກັບໄປທີ່ຕາຕະລາງເນື້ອໃນ

ຣາວກັບແກະແລະພະຍາດເບົາຫວານ

ດ້ວຍພະຍາດນີ້, ຖົ່ວສາມາດກິນໄດ້ໃນຮູບແບບຂອງເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

ໝາກ ຖົ່ວແລະອາຫານປະເພດຖົ່ວອ່ອນມີສຸຂະພາບເທົ່າທຽມກັນ. ຝັກສົດມີໂປຕີນຫຼາຍ, ແລະແກ່ນແຫ້ງບັນຈຸມີ:

ວິຕາມິນ PP ແລະ B
beta carotene
ອາຊິດ ascorbic
ເກືອແຮ່.

ຖົ່ວສາມາດຮັບປະທານໄດ້ດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານໃນຮູບແບບຂອງທັນຍາພືດ, ທາດເພີ່ມໃສ່ສະຫຼັດຜັກແລະແກງ. ໃນລະດູຮ້ອນ, ທ່ານສາມາດເຮັດແກງຄາບອາຫານກັບຖົ່ວອ່ອນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແກງຖົ່ວລຽນແທ້ໆ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ຕົ້ມໃສ່ຜັກ, ແລະຕື່ມຊີ້ນໃສ່ອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບ. ເຄື່ອງປອກເປືອກຖືກທົດແທນເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່.

ກັບໄປທີ່ຕາຕະລາງເນື້ອໃນ

ທັນຍາພືດອື່ນໆ

ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍທີ່ບໍ່ ຈຳ ເປັນ, ແນະ ນຳ ໃຫ້:

ໃນເວລາທີ່ເລືອກອາຫານ, ຄວນຈະມີຕາຕະລາງຂອງຕົວຊີ້ວັດ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢູ່ໃນມື,
ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງໂດຍໃຊ້ນົມຖົ່ວເຫຼືອງ,
ທ່ານບໍ່ສາມາດເພີ່ມແປ້ງເຂົ້າໄປໃນ gravy ໄດ້ - ນີ້ເພີ່ມ GI,
ໃຊ້ porridge wholemeal.

ບໍ່ແມ່ນທັນຍາພືດທຸກຊະນິດທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດກິນໄດ້. ເຂົ້າຈ້າວຂາວມີດັດຊະນີ glycemic ສູງ, ສະນັ້ນຖ້າທ່ານຕ້ອງການ risotto ຫຼື pilaf, ແນະ ນຳ ໃຫ້ເລືອກສີນ້ ຳ ຕານ, ແນວພັນ ທຳ ມະຊາດຫຼື basmati. ມັນຍັງມີມູນຄ່າທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ກັບເຂົ້າສາລີ: GI ຂອງພວກເຂົາບໍ່ເກີນ 18-20 ໜ່ວຍ. ດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານທີ່ຂື້ນກັບອິນຊູລິນ, ທ່ານຈະຕ້ອງປັບຂະ ໜາດ ຢາອິນຊູລິນຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ທ່ານມັກ. GI semolina - 82 ຫນ່ວຍ, ດັ່ງນັ້ນກັບພະຍາດເບົາຫວານກ່ຽວກັບ semolina ດີກວ່າທີ່ຈະລືມ. ພວກມັນຈະກາຍເປັນໄຂມັນໄວ, ການຂາດແຄນແຄວຊ້ຽມພັດທະນາ. ມີຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ການລ່ວງລະເມີດຂອງ semolina ແມ່ນມີຜົນສະທ້ອນຫຼາຍ. ແຕ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າບາເລບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ຈຳ ກັດ: ຍ້ອນການປີ້ງແບບຫຍາບ, ສ່ວນປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດກໍ່ຖືກຮັກສາໄວ້.

ທາດແປ້ງ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2: ເມັດເຂົ້າແລະສາລີ, ເຂົ້າ

ໃນແຕ່ລະປີ, ຈຳ ນວນຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຂອງຊະນິດທີ່ບໍ່ແມ່ນອິນຊູລິນເພີ່ມຂື້ນ. ການ ຕຳ ນິແມ່ນກ່ຽວກັບການຂາດສານອາຫານແລະວິຖີຊີວິດທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນ. ເມື່ອຄົນທີ່ໄດ້ຍິນການບົ່ງມະຕິທີ່ ໜ້າ ຜິດຫວັງນີ້, ສິ່ງ ທຳ ອິດທີ່ມາສູ່ຈິດໃຈແມ່ນອາຫານການກິນທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ຂອງຫວານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມເຊື່ອນີ້ແມ່ນຜິດ, ຮັກສາບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ຍອມຮັບແມ່ນຂ້ອນຂ້າງກວ້າງຂວາງ.

ການຍຶດ ໝັ້ນ ໃນການປິ່ນປົວດ້ວຍອາຫານແມ່ນການປິ່ນປົວເບື້ອງຕົ້ນ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2, ແລະການປິ່ນປົວແບບປະສົມປະສານເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງອາການແຊກຊ້ອນຕ່າງໆ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ອາຫານຄວນມີຄວາມສົມດຸນ, ແລະມີພຽງແຕ່ຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຍ່ອຍຍາກ, ເພື່ອໃຫ້ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນໃນເລືອດຢູ່ໃນຂອບເຂດປົກກະຕິ.

ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ເລືອກອາຫານ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານປະເພດ 2 ໂດຍອີງໃສ່ດັດຊະນີ glycemic (GI) ຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຕົວຊີ້ວັດນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມໄວທີ່ລະດັບນ້ ຳ ຕານເຂົ້າສູ່ເລືອດແຕກສະລາຍຫລັງຈາກໄດ້ບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນໃດ ໜຶ່ງ. ແພດມັກບອກຄົນເຈັບພຽງແຕ່ອາຫານທົ່ວໄປທີ່ສຸດໃນຕາຕະລາງເບົາຫວານ, ຂາດຈຸດ ສຳ ຄັນ.

ບົດຂຽນນີ້ຈະສຸມໃສ່ການບອກວ່າແປ້ງທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ຄຳ ຖາມຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນໄດ້ຖືກປຶກສາຫາລືວ່າ: ແປ້ງຊະນິດໃດທີ່ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ເພື່ອໃຫ້ມັນມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ, ແລະມີວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານ.

ແປ້ງ Oat ແລະ buckwheat

Oats ມີດັດຊະນີທີ່ຕໍ່າ, ແລະຈາກມັນທາດແປ້ງເບົາຫວານທີ່ປອດໄພທີ່ສຸດແມ່ນໄດ້ຮັບ. ນອກເຫນືອໄປຈາກສິ່ງບວກນີ້, ເຂົ້າໂອດປະກອບມີສານພິເສດທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແລະ ກຳ ຈັດທາດໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ແປ້ງຊະນິດນີ້ມີປະລິມານແຄລໍລີ່ສູງ. ມີຜະລິດຕະພັນ 369 kcal ຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນ. ໃນເລື່ອງນີ້, ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃນການຜະລິດຜະລິດຕະພັນແປ້ງເພື່ອປະສົມເຂົ້າໂອດ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ໂດຍມີ amaranth, ທີ່ຊັດເຈນກວ່າ, ເຂົ້າໂອດຂອງມັນ.

ການມີ oats ໃນຄາບອາຫານເປັນປະ ຈຳ ເຮັດໃຫ້ຜູ້ທີ່ມີບັນຫາກ່ຽວກັບ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່, ອາການທ້ອງຜູກຖືກ ກຳ ຈັດ, ແລະຂະ ໜາດ ຂອງຮໍໂມນອິນຊູລິນກໍ່ຫຼຸດລົງເຊັ່ນກັນ. ແປ້ງນີ້ອຸດົມໄປດ້ວຍແຮ່ທາດຫລາຍຢ່າງ - ແມັກນີຊຽມ, ໂພແທດຊຽມ, ເຊເລນຽມ, ລວມທັງວິຕາມິນ B.

ທາດແປ້ງ Buckwheat ຍັງມີພະລັງງານສູງ, 353 kcal ຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນ. ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຫລາຍຢ່າງ, ຊື່ວ່າ:

ວິຕາມິນ B ມີຜົນກະທົບທີ່ສະຫງົບຕໍ່ລະບົບປະສາດ, ນອນຫຼັບດີຂື້ນ, ຄວາມຄິດກັງວົນຈະ ໝົດ ໄປ,
ກົດ nicotinic ປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດແລະບັນເທົາຮ່າງກາຍຂອງການປະກົດຕົວຂອງໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີ,
ກຳ ຈັດສານພິດແລະທາດອະນຸມູນອິດສະລະ,
ທອງແດງຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ການຕິດເຊື້ອຕ່າງໆແລະແບັກທີເຣຍ,
ແຮ່ທາດເຊັ່ນ: manganese ຊ່ວຍໃຫ້ຕ່ອມ thyroid, ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເປັນປົກກະຕິ,
ສັງກະສີເສີມສ້າງເລັບແລະຜົມ,
ທາດເຫຼັກປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງໂລກເລືອດຈາງ, ເຮັດໃຫ້ລະດັບຂອງ hemoglobin ສູງຂື້ນ,
ການມີອາຊິດໂຟລິກແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນເປັນພິເສດ ສຳ ລັບແມ່ຍິງຖືພາ, ກົດນີ້ປ້ອງກັນການພັດທະນາທີ່ຜິດປົກກະຕິຂອງທໍ່ປະສາດຂອງລູກໃນທ້ອງ.

ຈາກນີ້ມັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ວ່າຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານຂອງຊະນິດ ທຳ ອິດແລະທີສອງແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນແປ້ງຈາກແປ້ງ buckwheat ແລະເຂົ້າໂອດ.

ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນບໍ່ໃຫ້ໃຊ້ໄຂ່ຫຼາຍກ່ວາ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ໃນການອົບ, ແຕ່ໃຫ້ເລືອກເອົາຂອງຫວານ (stevia, sorbitol) ເປັນຂອງຫວານ.

ແປ້ງສາລີ

ແຕ່ໂຊກບໍ່ດີ, ເຂົ້າ ໜົມ ສາລີແມ່ນຖືກຫ້າມໂດຍຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເນື່ອງຈາກປະລິມານ GI ແລະແຄລໍລີ່ສູງ, 331 kcal ຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນ. ແຕ່ດ້ວຍວິທີປົກກະຕິຂອງພະຍາດ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ຍອມຮັບການອົບເຂົ້າຈີ່ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຈາກແປ້ງຫຼາຍໆຊະນິດນີ້.

ທັງ ໝົດ ນີ້ແມ່ນໄດ້ຖືກອະທິບາຍງ່າຍໆ - ສາລີບັນຈຸມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ມີປະໂຫຍດ ຈຳ ນວນມະຫາສານເຊິ່ງບໍ່ໄດ້ຜະລິດເປັນຜະລິດຕະພັນອາຫານອື່ນໆ. ແປ້ງນີ້ອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍເຊິ່ງບັນເທົາອາການທ້ອງຜູກແລະເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່ດີຂື້ນ.

ຄຸນລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງຂອງຜະລິດຕະພັນສາລີແມ່ນພວກມັນບໍ່ສູນເສຍສານທີ່ມີຄ່າຂອງພວກມັນໃນລະຫວ່າງການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ. Cornmeal ແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນພະຍາດກະເພາະ, ພະຍາດ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ ຊຳ ເຮື້ອ.

ຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງແປ້ງປະເພດນີ້:

ວິຕາມິນ B - ມີຜົນດີຕໍ່ລະບົບປະສາດ, ການນອນຫຼັບດີຂື້ນແລະຄວາມຮູ້ສຶກກັງວົນຫາຍໄປ,
ເສັ້ນໃຍແມ່ນໃຊ້ເພື່ອປ້ອງກັນອາການທ້ອງຜູກ,
ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເກີດໂຣກ neoplasms ທີ່ເປັນໂຣກຮ້າຍ,
ບໍ່ມີທາດ gluten, ສະນັ້ນມັນຖືກຖືວ່າເປັນແປ້ງທີ່ມີສານ allergenic ຕໍ່າ,
microelements ລວມຢູ່ໃນອົງປະກອບຊ່ວຍໃນການກໍາຈັດຄໍເລສເຕີຣອນທີ່ບໍ່ດີອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ເຮັດໃຫ້ການປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດການສ້າງຄໍເລດເຕີຣອນແລະການອຸດຕັນຂອງເສັ້ນເລືອດ.

ຈາກທັງ ໝົດ ນີ້ມັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ວ່າແປ້ງສາລີແມ່ນບ່ອນເກັບຮັກສາວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດເຊິ່ງຂ້ອນຂ້າງຍາກທີ່ຈະຜະລິດແປ້ງຊະນິດອື່ນໆ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຍ້ອນ GI ສູງ, ແປ້ງນີ້ຖືກຫ້າມ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນພະຍາດ“ ຫວານ”.

ແປ້ງ Amaranth

ເປັນເວລາດົນນານ, ການອົບອາຫານໄດ້ຖືກຜະລິດຈາກແປ້ງ amaranth ຢູ່ຕ່າງປະເທດ, ເຊິ່ງຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງ glucose ໃນເລືອດ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບໃນເວລາທີ່ເມັດ amaranth ທັງຫມົດຖືກຜັດເປັນຜົງ. ປະລິມານແຄລໍລີ່ຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນພຽງແຕ່ 290 kcal - ນີ້ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດທີ່ຕໍ່າເມື່ອທຽບໃສ່ກັບແປ້ງຊະນິດອື່ນໆ.

ແປ້ງຊະນິດນີ້ມີລັກສະນະເປັນປະລິມານທາດໂປຼຕີນສູງ, ໃນປະລິມານ 100 ກຣາມຕໍ່ມື້ຂອງຜູ້ໃຫຍ່ແມ່ນມີຢູ່. ແລະທາດການຊຽມໃນແປ້ງ amaranth ແມ່ນສູງກວ່ານົມງົວສອງເທົ່າ. ນອກຈາກນີ້, ແປ້ງຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍ lysine ເຊິ່ງຊ່ວຍໃນການດູດຊືມທາດແຄວຊ້ຽມເຕັມ.

ແປ້ງ Amaranth ແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ຢູ່ຕ່າງປະເທດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດ endocrine, ໂດຍສະເພາະຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະປະເພດ 2. ມັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການຕໍ່ຕ້ານອິນຊູລິນ, ສ້າງການຜະລິດຮໍໂມນໃນປະລິມານທີ່ຮ່າງກາຍຕ້ອງການ.

ແປ້ງ Amaranth ແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍສານດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ມັນຍັງປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນຫຼາຍຢ່າງ - provitamin A, ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B, ວິຕາມິນ C, D, E, PP.

ແປ້ງ Flax ແລະ rye

ດັ່ງນັ້ນເຂົ້າຈີ່ທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານໃນເຕົາອົບຊ້າຫລືເຕົາອົບສາມາດກຽມຈາກແປ້ງ flaxseed ໄດ້, ເພາະວ່າດັດຊະນີຂອງມັນຍັງຕໍ່າ, ແລະປະລິມານແຄລໍລີ່ຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນຈະມີພຽງແຕ່ 270 kcal. Flax ຕົວມັນເອງບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການກະກຽມແປ້ງນີ້, ມີພຽງແຕ່ເມັດຂອງມັນເທົ່ານັ້ນ.

ການອົບຈາກປະເພດແປ້ງຊະນິດນີ້ແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ບໍ່ພຽງແຕ່ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີສ່ວນ ນຳ ້ ໜັກ ເກີນ ນຳ ອີກ. ເນື່ອງຈາກມີເສັ້ນໃຍໃນສ່ວນປະກອບ, ວຽກງານຂອງ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່ ກຳ ລັງຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນ, ການເຄື່ອນໄຫວຂອງກະເພາະອາຫານໄດ້ຖືກກະຕຸ້ນ, ບັນຫາກ່ຽວກັບອາຈົມຈະຫາຍໄປ.

ແຮ່ທາດທີ່ປະກອບເຂົ້າໃນສ່ວນປະກອບຊ່ວຍບັນເທົາທາດໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີ, ເຮັດໃຫ້ກ້າມເນື້ອຫົວໃຈແຂງແຮງແລະລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈໄດ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ແປ້ງ flaxseed ກໍ່ຖືວ່າເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະ ທຳ ມະຊາດທີ່ມີປະສິດທິພາບ - ມັນເຮັດໃຫ້ຂະບວນການແກ່ຜູ້ສູງອາຍຸຊ້າລົງແລະ ກຳ ຈັດຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງຊີວິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ.

ທາດແປ້ງ Rye ແມ່ນໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດໃນການກະກຽມເຂົ້າຈີ່ເບົາຫວານ ສຳ ລັບຄົນເຈັບ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າມັນບໍ່ພຽງແຕ່ມີຢູ່ໃນຫ້າງສັບພະສິນຄ້າ, ລາຄາຕໍ່າແລະ GI ຂອງ 40 ໜ່ວຍ ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ກໍ່ຍ້ອນວ່າມັນມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ. ມີຜະລິດຕະພັນ 290 kcal ຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ໂດຍປະລິມານຂອງເສັ້ນໄຍ, rye ແມ່ນກ່ອນກ່ອນເວລາຂອງເຂົ້າບາເລແລະ buckwheat, ແລະໂດຍເນື້ອໃນຂອງສານທີ່ມີຄ່າ - ເຂົ້າສາລີ.

ທາດອາຫານຂອງທາດແປ້ງ:

ທອງແດງ
ດ້ວຍທາດການຊຽມ
ຟອສເຟດ
ແມກນີຊຽມ
ໂພແທດຊຽມ
ເສັ້ນໃຍ
ເຊເລນຽມ
provitamin ກ
ວິຕາມິນ B

ສະນັ້ນການອົບຈາກແປ້ງ rye ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນຮັບປະທານຫຼາຍໆຄັ້ງຕໍ່ມື້, ບໍ່ໃຫ້ເກີນສາມຊິ້ນຕໍ່ມື້ (ສູງເຖິງ 80 ກຼາມ).

ໃນວິດີໂອໃນບົດຂຽນນີ້, ມີສູດຫຼາຍສູດ ສຳ ລັບການອົບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນ ນຳ ສະ ເໜີ.

ຄວນປະຕິບັດກົດລະບຽບຫຍັງ

ກ່ອນການອົບແມ່ນກຽມພ້ອມ, ທ່ານຄວນ ຄຳ ນຶງເຖິງກົດລະບຽບທີ່ ສຳ ຄັນເຊິ່ງຈະຊ່ວຍກະກຽມອາຫານທີ່ແຊບແທ້ໆ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານເຊິ່ງຈະເປັນປະໂຫຍດ:

ການນໍາໃຊ້ແປ້ງ rye ສະເພາະ. ມັນຈະເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຖ້າວ່າການອົບ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນມີຄວາມລະອຽດສູງແລະມີມາດຕະຖານເຊັ່ນ - ມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ,
ຢ່າປະສົມແປ້ງເຂົ້າຈີ່ກັບໄຂ່, ແຕ່ວ່າໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຕື່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ,
ຢ່າໃຊ້ມັນເບີ, ແຕ່ໃຊ້ margarine ແທນ. ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງ ທຳ ມະດາທີ່ສຸດ, ແຕ່ມີອັດຕາສ່ວນໄຂມັນຕໍ່າທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງຈະເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ,
ທົດແທນນ້ ຳ ຕານໂດຍທົດແທນນ້ ຳ ຕານ. ຖ້າພວກເຮົາເວົ້າກ່ຽວກັບພວກມັນ, ມັນຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ແບບ ທຳ ມະຊາດ, ແລະບໍ່ປອມ, ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຕົ້ນ ກຳ ເນີດຈາກ ທຳ ມະຊາດໃນສະຖານະການໃນໄລຍະການຮັກສາຄວາມຮ້ອນເພື່ອຮັກສາສ່ວນປະກອບຂອງມັນໃນຮູບແບບເດີມ,
ເປັນສານເຕີມ, ເລືອກເອົາພຽງແຕ່ຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້, ສູດທີ່ມີອານຸຍາດໃຫ້ກິນເປັນອາຫານ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ,
ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະຕ້ອງຈື່ລະດັບຂອງເນື້ອຫາທີ່ມີພະລັງງານຂອງຜະລິດຕະພັນແລະດັດຊະນີ glycemic ຂອງພວກມັນ, ຕົວຢ່າງ, ບັນທຶກຄວນຖືກເກັບຮັກສາໄວ້. ມັນຈະຊ່ວຍໄດ້ຫຼາຍກັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2,
ມັນເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ ສຳ ລັບຂະ ໜົມ ທີ່ມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ເກີນໄປ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຖ້າມັນຫັນມາເປັນຜະລິດຕະພັນນ້ອຍໆທີ່ກົງກັບຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ. ສູດດັ່ງກ່າວແມ່ນດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2.

ການຮັກສາກົດລະບຽບງ່າຍໆເຫລົ່ານີ້ໄວ້ໃນໃຈ, ມັນສາມາດກະກຽມການຮັກສາທີ່ແຊບທີ່ສຸດທີ່ບໍ່ມີການລະເມີດແລະບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແຊກຊ້ອນ. ມັນແມ່ນສູດດັ່ງກ່າວທີ່ໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງຢ່າງແທ້ຈິງຈາກຜູ້ເປັນເບົາຫວານແຕ່ລະຄົນ. ຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນໃຫ້ອາຫານປະເພດເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ກັບໄຂ່ແລະຜັກບົ່ວຂຽວ, ເຫັດຂົ້ວ, ເນີຍແຂງ.

ວິທີການກະກຽມ dough ໄດ້

ເພື່ອກະກຽມແປ້ງທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ ສຳ ລັບແມ່ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2, ທ່ານຕ້ອງການແປ້ງ rye - 0.5 ກິໂລ, ເຊື້ອລາ - 30 ກຼາມ, ນ້ ຳ ບໍລິສຸດ - 400 ມິນລີລິດ, ເກືອເລັກ ໜ້ອຍ ແລະນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນສອງບ່ວງກາເຟ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສູດອາຫານຖືກຕ້ອງຕາມຄວາມເປັນໄປໄດ້, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຖອກ ຈຳ ນວນແປ້ງເທົ່າກັນແລະເອົາແປ້ງທີ່ແຂງ.
ຫລັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຖັງໃສ່ແປ້ງໃສ່ເຕົາອົບທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນແລະເລີ່ມຕຽມການຕື່ມ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄດ້ຖືກອົບກັບນາງໃນເຕົາອົບ, ເຊິ່ງມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ເຮັດຂະ ໜົມ ເຄັກແລະເຄັກ

ນອກເຫນືອໄປຈາກ pies ສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2, ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກະກຽມເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຮັດດ້ວຍຖ້ວຍທີ່ມີລົດຊາດແຊບແລະປາກ. ສູດດັ່ງກ່າວ, ດັ່ງທີ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ຂ້າງເທິງ, ບໍ່ສູນເສຍປະໂຫຍດຂອງມັນ.
ສະນັ້ນ, ໃນຂັ້ນຕອນການຜະລິດເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ, ໄຂ່ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ຈະມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ, margarine ທີ່ມີປະລິມານໄຂມັນຕໍ່າ 55 ກຼາມ, ແປ້ງແປ້ງ - ສີ່ບ່ວງ, zest ນາວ, raisins, ແລະເຄື່ອງຫວານ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ເຮັດແຊບແທ້ໆ, ຄວນປະສົມໄຂ່ກັບ margarine ໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງປະສົມ, ເພີ່ມນ້ ຳ ຕານແທນ, ພ້ອມທັງ zest ນາວໃສ່ສ່ວນປະສົມນີ້.

ຫລັງຈາກນັ້ນ, ດັ່ງທີ່ສູດໄດ້ກ່າວວ່າ, ແປ້ງແລະ raisins ຄວນໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໃນສ່ວນປະສົມ, ເຊິ່ງມີປະໂຫຍດຫຼາຍ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ໃນຮູບແບບທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນແລະອົບໃນເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມປະມານ 200 ອົງສາບໍ່ເກີນ 30 ນາທີ.
ນີ້ແມ່ນສູດ cupcake ທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແລະໄວທີ່ສຸດ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2.
ເພື່ອແຕ່ງກິນ

ເປັນຕາ ໜ້າ ກິນແລະເປັນຕາດຶງດູດ

, ທ່ານຕ້ອງປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນນີ້. ໃຊ້ແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ພິເສດ - 90 ກຣາມ, ໄຂ່ສອງ ໜ່ວຍ, ເຄື່ອງທົດແທນນ້ ຳ ຕານ - 90 ກຣາມ, ເນີຍແຂງ - 400 ກຼາມແລະເມັດນ້ອຍໆປະສົມ. ໃນຂະນະທີ່ສູດ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ເວົ້າວ່າ, ສິ່ງທັງ ໝົດ ນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການປັ່ນປ່ວນ, ໃສ່ແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນ, ແລະຕົບແຕ່ງດ້ານເທິງດ້ວຍ ໝາກ ໄມ້ - ໝາກ ໂປມແລະ ໝາກ ໄມ້ທີ່ບໍ່ແຊບ.
ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດທີ່ຜະລິດຕະພັນຈະຖືກອົບໃນເຕົາອົບໃນອຸນຫະພູມແຕ່ 180 ເຖິງ 200 ອົງສາ.

ມ້ວນ ໝາກ ໄມ້

ເພື່ອກະກຽມມ້ວນ ໝາກ ໄມ້ພິເສດ, ເຊິ່ງຈະຖືກອອກແບບສະເພາະ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ມັນຈະມີຄວາມຕ້ອງການ, ດັ່ງທີ່ສູດໄດ້ກ່າວໄວ້, ໃນສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ:

ແປ້ງ rye - ສາມແກ້ວ,
150-250 ມິນລີລິດຂອງ kefir (ຂື້ນກັບສັດສ່ວນ),
margarine - 200 ກຼາມ,
ເກືອແມ່ນຈໍານວນຕໍາ່ສຸດທີ່
ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ບ່ວງກາເຟຂອງໂຊດາ, ເຊິ່ງກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ໄດ້ຖອກນ້ ຳ ສົ້ມ ໜຶ່ງ ບ່ວງແກງ.

ຫຼັງຈາກກຽມສ່ວນປະກອບທຸກຢ່າງ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2, ທ່ານຄວນກຽມແປ້ງພິເສດທີ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ຫໍ່ເຂົ້າໄປໃນຮູບເງົາບາງແລະວາງໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງ. ໃນຂະນະທີ່ແປ້ງມັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກຽມການຕື່ມທີ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ: ໂດຍ ນຳ ໃຊ້ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຟັກ ໝາກ ແອບເປີ້ນທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມ 5 - 6 ໜ່ວຍ, ຈຳ ນວນ plum ເທົ່າກັນ. ຖ້າຕ້ອງການ, ການເພີ່ມນ້ ຳ ໝາກ ນາວແລະສີໄຄຕົ້ນແມ່ນອະນຸຍາດ, ພ້ອມທັງການທົດແທນນ້ ຳ ຕານທີ່ມີຊື່ວ່າ sukarazit.
ຫຼັງຈາກການ ໝູນ ໃຊ້ທີ່ໄດ້ ນຳ ສະ ເໜີ, ແປ້ງມັນຈະຕ້ອງໄດ້ຖືກລອກເປັນຊັ້ນທັງ ໝົດ ທີ່ ໜາ ທີ່ສຸດ, ເສີຍຫາຍໄປຈາກການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ມີຢູ່ແລ້ວແລະມ້ວນເປັນ ໜຶ່ງ ມ້ວນ. ເຕົາອົບ, ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບ, ແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາສໍາລັບ 50 ນາທີໃນອຸນຫະພູມແຕ່ 170 ເຖິງ 180 ອົງສາ.

ວິທີການບໍລິໂພກເຂົ້າ ໜົມ ປັງ

ແນ່ນອນວ່າບັນດາອາຫານປະເພດທີ່ ນຳ ສະ ເໜີ ຢູ່ນີ້ແລະສູດທຸກຢ່າງແມ່ນປອດໄພ ສຳ ລັບຄົນເປັນໂລກເບົາຫວານ. ແຕ່ທ່ານຕ້ອງຈື່ໄວ້ວ່າມາດຕະຖານທີ່ແນ່ນອນ ສຳ ລັບການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນເຫລົ່ານີ້ຕ້ອງໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນ.

ສະນັ້ນ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼືຂະ ໜົມ ທັງ ໝົດ ໃນເວລາດຽວກັນ: ຄວນກິນມັນເປັນສ່ວນນ້ອຍໆ, ຫຼາຍໆຄັ້ງຕໍ່ມື້.

ເມື່ອ ນຳ ໃຊ້ການສ້າງແບບ ໃໝ່, ມັນຍັງແນະ ນຳ ໃຫ້ວັດແທກອັດຕາສ່ວນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫລັງຈາກ ນຳ ໃຊ້. ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດຄວບຄຸມສະພາບສຸຂະພາບຂອງທ່ານເອງຢູ່ສະ ເໝີ. ດັ່ງນັ້ນ, ເຂົ້າ ໜົມ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານບໍ່ພຽງແຕ່ມີ, ແຕ່ມັນອາດຈະບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດແຊບແລະມີສຸຂະພາບແຂງແຮງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ພວກມັນຍັງສາມາດກຽມພ້ອມດ້ວຍມືຂອງຕົນເອງຢູ່ເຮືອນໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ອຸປະກອນພິເສດ.

ການອົບອາຫານແບບໃດທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ?

ຄວນປະຕິບັດກົດລະບຽບຫຍັງ
ວິທີການກະກຽມ dough ໄດ້
ເຮັດຂະ ໜົມ ເຄັກແລະເຄັກ
ເປັນຕາ ໜ້າ ກິນແລະເປັນຕາດຶງດູດ
ມ້ວນ ໝາກ ໄມ້
ວິທີການບໍລິໂພກເຂົ້າ ໜົມ ປັງ

ຜູ້ອ່ານຂອງພວກເຮົາແນະ ນຳ!

ສຳ ລັບການຮັກສາຂໍ້ກະດູກ, ຜູ້ອ່ານຂອງພວກເຮົາໄດ້ ນຳ ໃຊ້ DiabeNot ຢ່າງ ສຳ ເລັດຜົນ. ເບິ່ງຄວາມນິຍົມຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈສະ ເໜີ ໃຫ້ທ່ານສົນໃຈ.

ເຖິງແມ່ນວ່າຈະເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະເພີດເພີນກັບເຄື່ອງປຸງອາຫານບໍ່ຫຼຸດລົງ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ການອົບແມ່ນສະເຫມີໄປທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະສູດໃຫມ່, ແຕ່ວິທີການປຸງແຕ່ງມັນເພື່ອວ່າມັນຈະເປັນປະໂຫຍດແທ້ໆສໍາລັບການສະແດງອອກຂອງພະຍາດເບົາຫວານ?

ທາດແປ້ງ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ: ຊັ້ນໃດທີ່ຈະເລືອກ?

ສຳ ລັບແປ້ງມັນຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຜູ້ເປັນໂຣກເບົາຫວານ, ມັນຕ້ອງມີດັດຊະນີ glycemic ຕໍ່າຫຼືປານກາງ. ນີ້ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດທີ່ບົ່ງບອກເຖິງອັດຕາການລະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດທີ່ໄດ້ຮັບຫຼັງຈາກກິນຜະລິດຕະພັນແປ້ງ. ສະນັ້ນ, ການໃຊ້ພຽງແຕ່ແປ້ງຂອງແນວພັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນໃນການອົບ, ທ່ານສາມາດປັ່ນປ່ວນກັບທ່ານບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດແຊບ, ແຕ່ຍັງມີຜະລິດຕະພັນແປ້ງທີ່ມີປະໂຫຍດອີກດ້ວຍ.

ແປ້ງດີທີ່ສຸດ 8 ຊັ້ນ
ຂ້ອຍຄວນປະຕິເສດແປ້ງແນວໃດ?
ສູດ Pasta

ປະເພດແປ້ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແລະດັດຊະນີ glycemic

ທຸກໆປີ ຈຳ ນວນຄົນທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານ ກຳ ລັງເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ເຫດຜົນ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ບໍ່ສົມດຸນແລະວິຖີຊີວິດທີ່ບໍ່ສະບາຍ.

ຫຼັງຈາກທີ່ຄົນເຮົາໄດ້ຍິນການບົ່ງມະຕິນີ້, ສິ່ງ ທຳ ອິດທີ່ມາສູ່ຈິດໃຈແມ່ນອາຫານທີ່ບໍ່ສົມດຸນ, ເຊິ່ງມັນບໍ່ແມ່ນຂອງຫວານແລະອາຫານອື່ນໆທີ່ປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ສັບສົນ.

ແຕ່ ຄຳ ຖະແຫຼງການນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກຖືວ່າເປັນຄວາມຈິງ, ເພາະວ່າບໍ່ດົນມານີ້ກົດລະບຽບແລະກົດລະບຽບກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ອະນຸຍາດຫລືຫ້າມບໍ່ໃຫ້ກິນກັບພະຍາດນີ້ຂອງລະບົບ endocrine ໄດ້ຖືກປັບປຸງແລ້ວ.

ວິດີໂອ (ກົດເພື່ອຫຼີ້ນ).

ມາຮອດປະຈຸບັນ, ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຂະ ໜົມ, ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ປ່າແມ່ນຂ້ອນຂ້າງກວ້າງຂວາງ, ສິ່ງ ສຳ ຄັນແມ່ນຕ້ອງລະມັດລະວັງ. ການປະຕິບັດຕາມການຮັກສາອາຫານແມ່ນຈຸດຕົ້ນຕໍໃນການຮັກສາພະຍາດ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ທ່ານຕ້ອງສຶກສາລາຍຊື່ຜະລິດຕະພັນທີ່ສາມາດບໍລິໂພກກັບພະຍາດນີ້. ບົດຂຽນນີ້ມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບທາດແປ້ງຊະນິດໃດທີ່ເປັນໄປໄດ້ກັບພະຍາດເບົາຫວານແລະບໍ່ແມ່ນ.

ແພດແຈ້ງໃຫ້ຄົນເຈັບຮູ້ກ່ຽວກັບອາຫານທົ່ວໄປ, ໃນຂະນະທີ່ຂາດບາງຈຸດ ສຳ ຄັນ. ດ້ວຍພະຍາດນີ້, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການກິນອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ ຕຳ ່ສຸດ.

ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າມັນມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເພີ່ມຂື້ນຂອງຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນໍ້າຕານ. ເນື່ອງຈາກສິ່ງນີ້, ອາການແຊກຊ້ອນຮ້າຍແຮງສາມາດເກີດຂື້ນ.

ໂລກຮູ້ຈັກແປ້ງຫຼາຍຊະນິດ, ເຊິ່ງຜະລິດຕະພັນບາງຊະນິດຖືກຜະລິດ ສຳ ລັບຄົນທີ່ປະສົບກັບຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງ endocrine. ນອກເຫນືອຈາກດັດຊະນີ glycemic, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບມູນຄ່າພະລັງງານຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ດັ່ງທີ່ຫລາຍໆຄົນຮູ້, ການກິນແຄລໍຣີ່ຫລາຍເກີນໄປສາມາດເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ໂລກອ້ວນເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຫລາຍຕໍ່ຄົນທີ່ເປັນໂລກນີ້. ກັບມັນ, ແປ້ງທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ໍາຄວນຖືກນໍາໃຊ້, ດັ່ງນັ້ນເພື່ອບໍ່ເຮັດໃຫ້ແນ່ນອນໂຣກຮ້າຍແຮງ. ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການຄິດຢູ່ໃນໃຈວ່າຫຼາຍແມ່ນຂື້ນກັບແນວພັນຂອງຜະລິດຕະພັນ - ລົດຊາດແລະຄຸນນະພາບຂອງການອົບ .ads-mob-1

ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນດັດຊະນີ glycemic ຂອງປະເພດແປ້ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ:

oat -45
buckwheat - 50,
linen -35,
amaranth -45,
ຖົ່ວເຫລືອງ - 50,
ເມັດພືດທັງ ໝົດ -55,
ສະກົດ -35,
ໝາກ ພ້າວ -45.

ທັງ ໝົດ ຂອງແນວພັນຂ້າງເທິງນີ້ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ເປັນປະ ຈຳ ໃນການກະກຽມຄວາມມັກອາຫານ.

ໃນບັນດາປະເພດນີ້, ມັນຖືກຫ້າມຢ່າງເດັດຂາດໃນການແຕ່ງອາຫານ:

ສາລີ - 70,
ເຂົ້າສາລີ -75,
ເຂົ້າບາເລ - 60,
ເຂົ້າ - 70.

ດັດຊະນີ Oatmeal glycemic ແມ່ນຕໍ່າ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນການອົບທີ່ປອດໄພທີ່ສຸດ. ມັນມີຢູ່ໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນເປັນສານພິເສດທີ່ເຮັດໃຫ້ລະດັບນໍ້າຕານຫຼຸດລົງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ບັນເທົາຮ່າງກາຍຂອງໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ.

ເຖິງວ່າຈະມີຂໍ້ໄດ້ປຽບຫຼາຍປານໃດກໍ່ຕາມ, ແຕ່ຜະລິດຕະພັນຈາກ oats ມີເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ສູງທີ່ສຸດ. ໜຶ່ງ ຮ້ອຍກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມນີ້ບັນຈຸປະມານ 369 kcal. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າໃນເວລາທີ່ກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼືອາຫານອື່ນໆຈາກມັນ, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ປະສົມເຂົ້າໂອດກັບແປ້ງຊະນິດອື່ນທີ່ ເໝາະ ສົມ.

ດ້ວຍການມີຜະລິດຕະພັນນີ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃນຄາບອາຫານປະ ຈຳ ວັນ, ການສະແດງອອກຂອງພະຍາດຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງ, ອາການທ້ອງຜູກແມ່ນມີ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ, ແລະປະລິມານ ໜຶ່ງ ຂອງຮໍໂມນປອມຂອງກະເພາະເຊິ່ງຄົນເຮົາຕ້ອງການເພື່ອຊີວິດປົກກະຕິແມ່ນຫຼຸດລົງ. ຜະລິດຕະພັນຈາກ oats ປະກອບມີແຮ່ທາດຈໍານວນຫລາຍ, ເຊັ່ນ: ແມກນີຊຽມ, ໂພແທດຊຽມ, ເຊເລນຽມ.

ມັນຍັງອີງໃສ່ວິຕາມິນ A, B₁, B₂, B₃, B₆, K, E, PP. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ຖືກອະນຸມັດໃຫ້ນໍາໃຊ້ເຖິງແມ່ນວ່າປະຊາຊົນຜູ້ທີ່ຜ່ານມາໄດ້ຮັບການຜ່າຕັດທີ່ຮ້າຍແຮງ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ buckwheat, ມັນມີເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ສູງຄ້າຍຄືກັນ. ປະມານຫນຶ່ງຮ້ອຍກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນບັນຈຸ 353 kcal.

ທາດແປ້ງ Buckwheat ແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະອົງປະກອບບາງຢ່າງ:

ວິຕາມິນ B ມີຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບປະສາດຂອງມະນຸດ, ເນື່ອງຈາກວ່າການນອນໄມ່ຫລັບຖືກ ກຳ ຈັດ, ແລະຄວາມກັງວົນກໍ່ຫາຍໄປ,
ກົດ nicotinic ປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແລະລົບລ້າງການມີສ່ວນຂອງ cholesterol ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ,
ທາດເຫຼັກຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດເລືອດຈາງ
ມັນຍັງ ກຳ ຈັດສານພິດແລະທາດອະນຸມູນອິດສະລະ,
ທອງແດງໃນອົງປະກອບປັບປຸງຄວາມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ພະຍາດຕິດແປດແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຊື້ອພະຍາດ,
manganese ຊ່ວຍໃຫ້ຕ່ອມ thyroid, ແລະຍັງເຮັດໃຫ້ glucose ໃນເລືອດເປັນປົກກະຕິ,
ສັງກະສີມີຜົນດີຕໍ່ສະພາບຂອງເລັບແລະຜົມ,
ອາຊິດໂຟລິກແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນໃນເວລາຖືພາ, ເພາະວ່າມັນປ້ອງກັນຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນການພັດທະນາຂອງເດັກ.

ແຕ່ໂຊກບໍ່ດີ, ການອົບຈາກແປ້ງຊະນິດນີ້ແມ່ນຖືກຫ້າມ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີທາດແປ້ງທາດແປ້ງທາດແປ້ງ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດວ່າດັດຊະນີ glycemic ແປ້ງສາລີແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສູງ, ແລະປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນ 331 kcal.

ຖ້າໂລກພະຍາດເກີດຂື້ນໂດຍບໍ່ມີອາການແຊກຊ້ອນທີ່ສັງເກດເຫັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຜູ້ຊ່ຽວຊານອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານໃຊ້ມັນເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານຕ່າງໆ. ທັງ ໝົດ ນີ້ສາມາດອະທິບາຍໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ: ສາລີບັນຈຸວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍທີ່ຈະບໍ່ຜະລິດເປັນຜະລິດຕະພັນອາຫານອື່ນໆ.

ແປ້ງສາລີ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງເສັ້ນໃຍໃນມັນສາມາດບັນເທົາອາການທ້ອງຜູກແລະປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານຂອງມະນຸດ. ຄຸນນະພາບທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນວ່າເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກການຮັກສາຄວາມຮ້ອນກໍ່ບໍ່ສູນເສຍຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.

ແຕ່, ເຖິງວ່າຈະມີສິ່ງນີ້, ມັນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດຕໍ່ຄົນທີ່ເປັນພະຍາດບາງຢ່າງຂອງກະເພາະແລະ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ. ມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນ B, ເສັ້ນໃຍອາຫານແລະຈຸລິນຊີໃນມັນ.

ດັດຊະນີ glycemic ຂອງແປ້ງ amaranth ແມ່ນ 45. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນຖືກຖືວ່າບໍ່ມີທາດ gluten.

ຄຸນລັກສະນະທີ່ໂດດເດັ່ນ ໜຶ່ງ ຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນວ່າມັນບັນຈຸທາດໂປຼຕີນຫຼາຍໃນສ່ວນປະກອບ, ເຊິ່ງມີລັກສະນະຄຸນນະພາບດີ.

ມັນຍັງມີ lysine, potassium, phosphorus, ກົດໄຂມັນແລະສານ tocotrientol. ມັນແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເພື່ອປ້ອງກັນການຂາດອິນຊູລິນ.

ດັດຊະນີ glycemic flour flax ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຕໍ່າ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ rye.

ການອົບຈາກປະເພດແປ້ງຊະນິດ ທຳ ອິດແມ່ນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ພ້ອມທັງຜູ້ທີ່ມີປອນພິເສດ.

ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງເສັ້ນໃຍສູງໃນສ່ວນປະກອບ, ປະສິດທິພາບຂອງ ລຳ ໄສ້ໄດ້ຖືກປັບປຸງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ການຍ່ອຍອາຫານໄດ້ຮັບການປັບປຸງແລະບັນຫາກ່ຽວກັບອາຈົມຈະຖືກ ກຳ ຈັດ. ແປ້ງ Rye ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງຈິງຈັງ ສຳ ລັບເຮັດເຂົ້າຈີ່ແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງອື່ນໆ.

ແຕ່ວ່າດັດຊະນີ glycemic flour ທີ່ສະກົດຂື້ນແມ່ນຕໍ່າ, ເຊິ່ງສະແດງເຖິງການມີຢູ່ໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນຍາກໃນການຍ່ອຍສານ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານຫລາຍຄົນແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ທີ່ມີຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບທາດແປ້ງກ່ຽວກັບທາດແປ້ງທາດແປ້ງເພື່ອປະກອບມັນເຂົ້າໃນອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງພວກເຂົາ.

ມັນເປັນໄປໄດ້ບໍທີ່ຈະກິນ pancakes ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ? ທ່ານສາມາດ, ຖ້າແຕ່ງກິນຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ pancakes glycemic index ຕໍ່າ, ໃຊ້ສູດຈາກວິດີໂອນີ້:

ອີງຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ແລະການ ນຳ ໃຊ້ແປ້ງທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດບາງຊະນິດ, ຮ່າງກາຍຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະຕ້ອງຍົກເວັ້ນຢ່າງສົມບູນຈາກອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ສູງແລະມີທາດແຄລໍຣີ່ໂດຍສະເພາະ.

ພວກມັນສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ເຊິ່ງບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍແທ້ໆແລະມີສານອາຫານຫຼາຍ, ໂດຍບໍ່ມີການເຮັດວຽກຂອງຮ່າງກາຍກໍ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້. ຄວນປຶກສາກັບນັກໂພຊະນາການຜູ້ທີ່ຈະເຮັດອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງ.

ເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານຢູ່ໃນສະຖຽນລະພາບເປັນເວລາດົນ
ຟື້ນຟູການຜະລິດອິນຊູລິນ

ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການແລະດັດຊະນີ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນແປ້ງແລະແປ້ງ

ຜະລິດຕະພັນແປ້ງແລະແປ້ງປົກກະຕິແມ່ນຖືກຫ້າມໃນຄາບອາຫານທີ່ມີປະສິດຕິຜົນ, ແຕ່ຍັງມີບາງຊະນິດທີ່ສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ໂດຍບໍ່ມີຜົນຮ້າຍຕໍ່ຕົວເລກ. ມີ 3 ທາດແປ້ງຄື: ລະອຽດ, ຂະ ໜາດ ກາງແລະຫຍາບ (ແປ້ງເມັດ)

ການປັ່ນປ່ວນລະອຽດບໍ່ຄວນໃຊ້ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະອາຫານການກິນ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ເພາະມັນໄວທີ່ສຸດ ສຳ ລັບດູດຊຶມ.

ມາດຕະຖານເຊັ່ນສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໃນອາຫານໃນປະລິມານ ຈຳ ກັດ.

ການຫຍາບຫຍາບຄວນເຮັດໃຫ້ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຜະລິດຕະພັນທາດແປ້ງທີ່ບໍລິໂພກທັງ ໝົດ, ແມ່ນຖືກບົ່ງບອກ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຮັກສາສຸຂະພາບແລະຮ່າງກາຍໃຫ້ເປັນລະບຽບຮຽບຮ້ອຍ.

ທາດແປ້ງທີ່ສູງທີ່ສຸດແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຕົວເລກ, ແຕ່ວ່າເມັດພືດທັງ ໝົດ ແມ່ນ ເໝາະ ສົມກັບທຸກໆຄົນຢ່າງແທ້ຈິງ (ທ່ານສາມາດຊອກຮູ້ກ່ຽວກັບເກຣດໃນການຫຸ້ມຫໍ່).

ຕົວເລກຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດສະເລ່ຍ, ເນື່ອງຈາກດັດຊະນີ glycemic ຂື້ນກັບຫຼາຍປັດໃຈ, ໃນ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້, ຕົ້ນຕໍແມ່ນກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ລະດັບຂອງການເຕີບໂຕເຕັມ. ສຳ ລັບຜະລິດຕະພັນແລະອາຫານທຸກຊະນິດ, ດັດຊະນີ glycemic ອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມປະເພດແລະລະດັບຂອງການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ. ອ່ານເພີ່ມເຕີມໃນບົດຄວາມດັດສະນີຜະລິດຕະພັນ Glycemic

Barley ໃນຕາຕະລາງຂອງທ່ານມີດັດຊະນີ glycemic ຂອງ 70, ແຕ່ວ່າໃນຫລາຍໆແຫລ່ງອື່ນມັນແມ່ນ 22. ເປັນຫຍັງມີຂໍ້ບົກຜ່ອງດັ່ງກ່າວແລະຂໍ້ມູນໃດທີ່ຖືກຕ້ອງ?

ຂ້າພະເຈົ້າປາກົດວ່າມີຂໍ້ຜິດພາດ, ຕອນນີ້ຂ້ອຍໄດ້ກວດເບິ່ງວ່າມັນຢູ່ໃນເຂົ້າບາເລທີ່ຖືກ ໝັກ ໂດຍ GI 70. ຂ້ອຍຈະແກ້ໄຂມັນ, ຂອບໃຈ ສຳ ລັບການຊີ້ບອກຄວາມບໍ່ສອດຄ່ອງ.

ແຕ່ລາວບໍ່ແມ່ນ 22. ເປັນຫຍັງແລະຜູ້ທີ່ເອົາເຂົ້າບາເລມ້ອນໃຫ້ GI ເທົ່າກັບ 22 ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ຮູ້, ອີງຕາມແຫຼ່ງຂໍ້ມູນຕ່າງໆ, ຂ້າພະເຈົ້າພົບວ່າມັນແມ່ນໂດຍສະເລ່ຍ 35. ແລະເຂົ້າບາເລທີ່ຕົ້ມສຸກມີດັດຊະນີ glycemic ຂອງ 45. ຖ້າເຂົ້າ ໜົມ ປັງສາລີຫວານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ສູງກວ່າ.

ຂ້ອຍພົບຂໍ້ມູນທີ່ມູນຄ່າມາຈາກ 22. ບາລີຖືກແປຮູບແຕກຕ່າງກັນ, ມີປະເພດຂອງເຂົ້າບາເລທີ່ຂາຍຢູ່ໃນປະເທດການາດາ, ເມັດຂອງມັນແມ່ນຂົ້ວຈາກທາງນອກຫາ nacre (ເພາະສະນັ້ນຊື່ວ່າໄຂ່ມຸກໄຂ່ມຸກ), ແຕ່ວ່າເປືອກຫຸ້ມເມັດສ່ວນໃຫຍ່ຍັງຄົງຢູ່ພາຍໃນ
ຍົກຕົວຢ່າງ, a photo:
http://s020.radikal.ru/i709/1410/59/13b742ecbdc6.jpg
ຄ້າຍຄືກັບ popcorn, ເປືອກຫຸ້ມເມັດພັນປາກົດຂື້ນຫຼຸດລົງ GI. ມັນມີພຽງແຕ່ເມັດດິບເທົ່ານັ້ນ. ເມື່ອມັນຖືກປຸງແຕ່ງ, ມັນຈະເຕີບໂຕຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ວິທີການປິ່ນປົວອື່ນໆ ສຳ ລັບເຂົ້າບາເລ, ກ່ອນທີ່ຈະຖືກປາມເຂົ້າບາລີທີ່ໂປໂລຍ, ວ່າບໍ່ມີຫອຍໃດໆເລີຍ. GIs ດັ່ງກ່າວແມ່ນສູງກວ່າ, ແຕ່ວ່າພາຍໃນວັນທີ 27-35.

ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ເຖິງແມ່ນວ່າດັດສະນີ 45 ບໍ່ໄດ້ເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ 70. )))

ຂໍຂອບໃຈ ສຳ ລັບຂໍ້ມູນແລະ ຄຳ ຕອບ.

ຂ້ອຍມັກຈະໃຊ້ແຜ່ນດັດສະນີ glycemic, ເຖິງແມ່ນວ່າຂ້ອຍບໍ່ມີໂລກເບົາຫວານ, ຖ້າວ່າຂ້ອຍບໍ່ຢາກກິນໂດຍສະເພາະໃນຕອນກາງຄືນ.
ຂ້ອຍມັກເນີຍຖົ່ວດິນ - ພວກເຂົາເອົາກະປmeອງຈາກປະເທດການາດາໃຫ້ຂ້ອຍ. ແຕ່ມັນ ໝາຍ ເຖິງ 55 ດ້ວຍນ້ ຳ ຕານແລະ GI, ແລະຖ້າມັນມີນ້ ຳ ຕານ 40 ໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານຂ້ອຍຈະເຮັດກະປandອງແລ້ວເຮັດເປັນກ້ອນຊາ.

ດັດຊະນີ glycemic ຂອງແປ້ງເມັດພືດທັງ ໝົດ, ຜົນປະໂຫຍດແລະຂໍ້ເສຍປຽບ.

ອີງຕາມນັກໂພຊະນາການ, ສິ່ງທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດແມ່ນອາຫານອົບທີ່ຜະລິດຈາກແປ້ງເມັດເຂົ້າຜັດ. ສານອາຫານເບົາຫວານຄວນອີງໃສ່ເຂົ້າຈີ່ເມັດພືດທັງ ໝົດ. ຄຸນຄ່າຂອງແປ້ງກັບການເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ແມ່ນຖືກຮັບຮູ້ທົ່ວໂລກ. ທັນຍະພືດທັນຍາຫານແມ່ນມີປະໂຫຍດສູງສຸດຕໍ່ການຕ້ານໂລກເບົາຫວານແລະໂລກອ້ວນ. ດັດຊະນີ glycemic ຂອງແປ້ງເມັດພືດທັງ ໝົດ - 40 ໜ່ວຍ. ອີງຕາມປະເພດ, ຊັ້ນ, ວິທີການປັ່ນປ່ວນສາມາດເພີ່ມຂື້ນເຖິງ 65 ຄັນ.

ເຂົ້າຈີ່ຈາກແປ້ງປະເພດຕ່າງໆຈະມີຕົວຊີ້ວັດ GI ຂອງມັນ:

ເຂົ້າຈີ່ເມັດງອກ 35 ເມັດ
ເຂົ້າຈີ່ buckwheat ເມັດພືດທັງ ໝົດ - 40 ໜ່ວຍ.
ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ເມັດພືດທັງ ໝົດ - 40 ໜ່ວຍ.
ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ທັງ ໝົດ - 40 ໜ່ວຍ
ເຂົ້າຈີ່ລາຄາ 100% ເມັດພືດທັງ ໝົດ - 40 ໜ່ວຍ.
ເຂົ້າຈີ່ເມັດເຂົ້າທັງ ໝົດ ພ້ອມດ້ວຍແປ້ງສາລີ - 65 ໜ່ວຍ.
ເຂົ້າຈີ່ເມັດພັນ - 65 ໜ່ວຍ.
ເຂົ້າຈີ່ Rye ຈາກແປ້ງເຂົ້າຈີ່ - ເຂົ້າສາລີ 65 ໜ່ວຍ.

ເມັດພືດ, ພື້ນດິນຮ່ວມກັບຫອຍທີ່ຢູ່ກັບສະພາບຂອງແປ້ງ, ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນປະ ຈຳ ໃນອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມ.

ການປັ່ນປ່ວນອາດຈະແຕກຕ່າງກັນ. ການປັ່ນປ່ວນລະອຽດຖືກເອີ້ນວ່າ grit. ຜົງຮູບວໍເປເປີແມ່ນໄດ້ມາຈາກການປີ້ງແບບຫຍາບ. ທັນຍາຫານຫຼາຍໆຊະນິດຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການຜະລິດ. ເຂົ້າສາລີ, ເຂົ້າສາລີ, ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າສາລີ, ເຂົ້າບາເລແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນພົບຫຼາຍທີ່ສຸດ. ຜູ້ທີ່ຍຶດຖືອາຫານ glycemic ຕ່ ຳ ຄວນຈື່ໄວ້ວ່າເຂົ້າຈີ່ສົດແລະຮ້ອນຈະມີ GI ທີ່ສູງກວ່າຫຼາຍ.

ເມັດເຂົ້າຈີ່ແລະເຂົ້າຈີ່

ອາຫານທຸກຊະນິດ, ເຊິ່ງອີງໃສ່ແປ້ງເມັດພືດທັງ ໝົດ ແມ່ນມີປະໂຫຍດສູງສຸດ ສຳ ລັບມະນຸດ. ປະລິມານທາດແປ້ງທີ່ຕ້ອງການແລະລະດັບ GI ໃນລະດັບຕໍ່າເຮັດໃຫ້ແປ້ງເມັດພືດທັງ ໝົດ ມີຄວາມດຶງດູດໃຈຕໍ່ຄົນທີ່ຢູ່ໃນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດດີ.

ເນື່ອງຈາກເມັດພືດຜ່ານການປຸງແຕ່ງ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ, ແປ້ງມີເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຫຼາຍ. ການຫຍາບຄາຍອ່ອນໂຍນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຮັກສາເສັ້ນໃຍ, ວິຕາມິນອີ, ບີ, ໄຍອາຫານແລະໄຍເມັດທີ່ບໍ່ຍ່ອຍອາຫານໄດ້ດີທີ່ສຸດເຮັດໃຫ້ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່. ມີການປັບປຸງຄວາມສາມາດໃນກະເພາະລໍາໄສ້, ຂະບວນການ putrefactive ຜ່ານ.

ມັນແມ່ນເສັ້ນໃຍທີ່ປ້ອງກັນການດູດຊືມຂອງ cholesterol ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ຜົງເມັດພືດທັງຫມົດແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນອາຊິດທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງແລະອົງປະກອບຕາມຮອຍ. ແປ້ງມີລົດຊາດເຂົ້າຈີ່ທີ່ແຊບ, ເປັນໂຄງສ້າງທີ່ ໜາ ແໜ້ນ. ກິນຜະລິດຕະພັນແປ້ງເມັດພືດທັງ ໝົດ ເຮັດໃຫ້ຫລອດເລືອດແຂງແຮງ, ກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ, ແລະຄວາມດັນເລືອດຕໍ່າ.

ໃນເວລາທີ່ມີພະຍາດຕິດຕໍ່ຂອງພະຍາດກະເພາະລໍາໄສ້, ຕ້ອງມີຄວາມລະມັດລະວັງໃນເວລາທີ່ກິນແປ້ງເມັດພືດທັງ ໝົດ. ເຍື່ອຫຸ້ມກະເພາະສາມາດລະຄາຍເຄືອງໂດຍສ່ວນຂະ ໜາດ ນ້ອຍຂອງຫອຍເມັດພືດ.

ໃນບາງກໍລະນີ, ເນື່ອງຈາກມີ microflora ສະເພາະຢູ່ດ້ານ ໜ້າ ຂອງເມັດ, ຄວາມສົມດຸນຂອງແບັກທີເຣຍໃນ ລຳ ໄສ້ອາດຈະຖືກລົບກວນ. ຈຳ ກັດການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂຣກ cholecystitis, colitis, ແຜໃນກະເພາະອາຫານແລະແຜໃນ duodenal.

ບໍລິສັດ GLYCEMIC INDEX - ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມສາມາດຂອງທາດແປ້ງໃນການຍົກລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.

ນີ້ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດ QUANTITATIVE, ບໍ່ແມ່ນ SPEED! ຄວາມໄວຈະຄືກັນກັບທຸກໆຄົນ (ຈຸດສູງສຸດຈະຢູ່ໃນເວລາປະມານ 30 ນາທີ ສຳ ລັບທັງນ້ ຳ ຕານແລະນ້ ຳ buckwheat), ແລະ QUANTITY ຂອງ glucose ຈະແຕກຕ່າງກັນ.

ເວົ້າງ່າຍໆ, ອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນມີຄວາມສາມາດ DIFFERENT ໃນການຍົກສູງລະດັບນ້ ຳ ຕານ (ຄວາມສາມາດໃນການ hyperglycemia), ດັ່ງນັ້ນພວກມັນມີດັດຊະນີ glycemic ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ທາດແປ້ງທີ່ງ່າຍຂື້ນ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບທາດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດ (GI ຫຼາຍ).
ທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ສັບສົນຫຼາຍ, LOWERER ເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ (GI ໜ້ອຍ ລົງ).

ຖ້າເປົ້າ ໝາຍ ຂອງທ່ານຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ, ທ່ານຄວນຫລີກລ້ຽງອາຫານທີ່ມີ GI ສູງ (ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ), ແຕ່ວ່າການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນແມ່ນເປັນໄປໄດ້ໃນອາຫານການກິນ, ຖ້າຕົວຢ່າງ, ທ່ານໃຊ້ອາຫານ BEACH.

ທ່ານສາມາດຊອກຫາຜະລິດຕະພັນໃດ ໜຶ່ງ ທີ່ທ່ານສົນໃຈໂດຍການຄົ້ນຫາ (ຢູ່ເບື້ອງຂວາເທິງສຸດຂອງຕາຕະລາງ), ຫຼືໃຊ້ທາງລັດແປ້ນພິມ Ctrl + F, ທ່ານສາມາດເປີດແຖບຄົ້ນຫາໃນ browser ແລະໃສ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ທ່ານສົນໃຈ.

ເມັດພືດທັງ ໝົດ

ສະນັ້ນເອີ້ນວ່າແປ້ງ, ເຊິ່ງມີຄວາມລະມັດລະວັງຮ່ວມກັບໄຂ່ມຸກແລະເປືອກ. ຖ້າມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ເທົ່າໃດ, ມັນຈະມີເມັດພືດທັງ ໝົດ. ແປ້ງດັ່ງກ່າວແມ່ນມີປະໂຫຍດຫລາຍຂື້ນເພາະມັນມີເສັ້ນໃຍ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຫລາຍຂື້ນ. ມັນເຮັດຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍຂອງສານພິດແລະສະ ໜອງ ອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.

ເມັດພືດທັງ ໝົດ ສາມາດເປັນແປ້ງຈາກພືດຊະນິດໃດແລະທັນຍາພືດເຊັ່ນ: ເຂົ້າ, ເຂົ້າ, ເຂົ້າສາລີຫຼືສາລີ. ເນື່ອງຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນຂອງມັນ, ແປ້ງດັ່ງກ່າວມີພະລັງງານບໍ່ຫຼາຍເຊິ່ງ ໝາຍ ຄວາມວ່າມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ຕາມກົດລະບຽບ, ປະລິມານແຄລໍລີ່ຕໍ່ 100 g ແມ່ນ 340 kcal, ແລະ GI ແມ່ນ 55 ໜ່ວຍ. ແປ້ງນົວດັ່ງກ່າວມັກຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະອື່ນໆ.

ຂ້ອຍຄວນປະຕິເສດແປ້ງແນວໃດ?

ປະເພດນີ້ປະກອບມີແປ້ງທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ສູງ - ຈາກ 60 ຫົວ ໜ່ວຍ. ຖ້າມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນປະລິມານຫນ້ອຍແລະຮ່ວມກັບແປ້ງ, ເຊິ່ງມີຄຸນຄ່າ GI ຕໍ່າ. ທາດແປ້ງຊະນິດໃດທີ່ຄວນປະຖິ້ມໃນໂລກເບົາຫວານ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາຂໍ້ມູນຂ້າງລຸ່ມນີ້.

GI ຂອງນາງແມ່ນ 75 ໜ່ວຍ. ທາດແປ້ງດັ່ງກ່າວແມ່ນໄດ້ມາຈາກຫຼັກຂອງເມັດພືດທັນຍາຫານ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຫອຍທີ່ມີປະໂຫຍດ, ເຊິ່ງບັນຈຸມີເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ຫຍາບຖືກຖອດອອກ. ສະນັ້ນ, ແປ້ງສາລີແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໄວເຊິ່ງຈະດູດຊຶມແລະເພີ່ມ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດເຊິ່ງເປັນອັນຕະລາຍ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດວ່າຜະລິດຕະພັນແປ້ງໃດໆຈາກແປ້ງສາລີສີຂາວທີ່ດີທີ່ສຸດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ "ຊື້", ແມ່ນ contraindicated. ສິນຄ້າເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ແລະອື່ນໆການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຈະຊ່ວຍກະຕຸ້ນການ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດ.

ຖ້າແປ້ງສາລີຖືກໃຊ້ ສຳ ລັບການລ້ຽງທີ່ດີກວ່າຂອງແປ້ງ, ປະລິມານຂອງມັນຄວນຈະ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ, ແລະສ່ວນທີ່ ສຳ ຄັນຄວນເປັນເຂົ້າ ໜຽວ, ແປ້ງນົວຫລືແປ້ງທີ່ມີສຸຂະພາບດີອື່ນໆ.

ຖ້າພວກເຮົາພິຈາລະນາເຂົ້າເປືອກສີຂາວທີ່ໄດ້ຜ່ານການຮັກສາສານເຄມີທຸກຊະນິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເກືອບຈະບໍ່ມີຫຍັງເລີຍນອກຈາກແປ້ງ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຈະບໍ່ ນຳ ຜົນປະໂຫຍດໃດໆມາສູ່ຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ແລະຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ແປ້ງ GI ຈາກທັນຍາຫານດັ່ງກ່າວແມ່ນ 70 ໜ່ວຍ.

ສິ່ງອື່ນແມ່ນຖ້າແປ້ງມັນຜະລິດຈາກເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານ (ສີນ້ ຳ ຕານ). ນີ້ຈະເປັນຜະລິດຕະພັນເມັດພືດທັງ ໝົດ. ແປ້ງເຂົ້າດັ່ງກ່າວມີໂປຕີນຫຼາຍ, ຄາໂບໄຮເດຣດຊ້າແລະວິຕາມິນ B, ມີປະໂຫຍດຕໍ່ລະບົບປະສາດ. ນາງມີ GI ແລະເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ນາງເປັນແຂກທີ່ມັກໃນເມນູເບົາຫວານ. ມັນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດແປ້ງດັ່ງກ່າວດ້ວຍຕົວເອງໂດຍການປີ້ງທັນຍາພືດ.

ສູດ Pasta

ລົດຊາດຂອງການອົບໃນອະນາຄົດແມ່ນຂື້ນກັບປະເພດແປ້ງທີ່ໃຊ້, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດທົດລອງໃຊ້ແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຕົວຢ່າງຂອງສູດພະຍາດເບົາຫວານສາມາດພົບໄດ້ຢູ່ລຸ່ມນີ້:

ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ. ຈູດແປ້ງຈາກບ່ວງລາແລະນ້ ຳ ຮ້ອນ ໜຶ່ງ ບ່ວງ. ຫຼັງຈາກເຊື້ອລາໄດ້ເພີ່ມຂື້ນ, ເພີ່ມແປ້ງເຂົ້າຈີ່, ເກືອເລັກ ໜ້ອຍ ແລະບ່ວງນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ. ຈູດແປ້ງແລະປ່ອຍໃຫ້ສອງສາມຄັ້ງ, ແຕ່ລະຄັ້ງທີ່ແກ້ມ. ແບ່ງອອກເປັນວົງມົນ, ຕື່ມການຕື່ມ, ເຂົ້າຕາຈົນ. ໃນຖານະເປັນສານເຕີມ, ຜັກ, ຊີ້ນແລະປາທີ່ບໍ່ມີລົດຫວານແມ່ນ ເໝາະ ສົມ.
ເຂົ້າຈີ່ Buckwheat ແລະ kefir. ຖອກແປ້ງໂດຍໃຊ້ຈອກ kefir ແລະ flour buckwheat ປະສົມກັບເຂົ້າສາລີ. ຕື່ມ 2 tsp ໃສ່ແປ້ງ. ເຊື້ອລາ, 1 tbsp. ທ ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກແລະນ້ ຳ ຕານ. ອະນຸຍາດໃຫ້ລຸກຂື້ນແລະໃສ່ເຕົາ. ເຕົາອົບປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ.
Cupcake ນາວ. ຕັດຫມາກນາວດ້ວຍປອກເປືອກອອກເປັນຕ່ອນ, ເອົາແກ່ນອອກ. ຕົ້ມຈົນກ່ວາອ່ອນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ grind ໃນ blender ໄດ້. ຕື່ມນໍ້າຫວານ (sorbitol, xylitol) ໃຫ້ມີລົດຊາດ. ແຍກເມັດດອກຕາເວັນທີ່ແຫ້ງແຕກໄວ້ໃນ ໝໍ້ ແຫ້ງ. ປົນນາວບໍລິສຸດ, ແກ່ນແລະເພີ່ມແປ້ງສາລີ, ປະສົມກັບ 2-3 tbsp. ທ ສາຂາ. Knead dough ໄດ້. ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜົງໄຂ່ຫຼືຜົງໄຂ່. ໃສ່ໃນແບບຟອມ. ອົບ.
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄຂ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບຜັກບໍລິສຸດ. ປອກເປືອກຜັກ, ເອົາເມັດອອກ, ຕັດເປັນທ່ອນແລະປຸງແຕ່ງ (ໜື້ງ ມັກ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຊັດຜ່ານ Sieve ຫຼື grind ໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງເທດທີ່ມີປະໂຫຍດ - ຂີ້ ໝິ້ນ ແລະຂີງ. ປົນ Hercules ເຂົ້າໄປໃນແປ້ງ, ງາມ kefir ຫຼືນົມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ (ເປັນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ) ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນໃຄ່ຂື້ນ. ເພີ່ມໄຂ່, ເກືອ, ຜັກແລະບໍລິສຸດເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ອົບເຂົ້າໄປໃນເຕົາທີ່ມີສີເຄືອບທີ່ບໍ່ຕິດໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ມັນ.
ເຂົ້າ ໜົມ ແປ້ງຖົ່ວເຫຼືອງກັບຊີ້ນຈຸ່ມ. ແປ້ງນົວເຮັດຈາກແປ້ງຖົ່ວເຫລືອງກັບເກືອແລະນ້ ຳ. ອະນຸຍາດໃຫ້ນອນລົງເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ໝູນ ແລະຕັດ ໝໍ້ ສຳ ລັບເຮັດຈຸ່ມ. ແຊ່ຖົ່ວເຫລືອງປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະຈາກນັ້ນຫົດນ້ ຳ ແລະບີບແຫຼວທີ່ເຫລືອເກີນ. ແຍກຕ່າງຫາກ, ຈືນຜັກບົ່ວ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນແລະ pepper ລະຄັງຟັກລະອຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຜະລິດຕະພັນຖົ່ວເຫຼືອງແລະຈືນຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນ, ເກືອແລະ pepper. ເລີ່ມຕົ້ນກະປsoyອງທີ່ກຽມໄວ້ດ້ວຍແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ກັບສິ່ງຂອງນີ້. ຕົ້ມແລະຕົ້ມ.

ເພື່ອ“ ປິ່ນປົວ” ແປ້ງ, ເຂົ້າ ໜົມ ແລະເຂົ້າສາລີຄວນຖືກຕື່ມໃສ່ແປ້ງ.

ໃນພະຍາດເບົາຫວານ, ຄວາມມັກແມ່ນໃຫ້ກັບແປ້ງເມັດເຕັມເມັດເຕັມເມັດເຕັມເມັດ, ເພາະມັນຊ່ວຍໃນການຫຼຸດລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແລະຊ່ວຍເພີ່ມຂະບວນການທາງເດີນອາຫານ. ເນື່ອງຈາກມີແປ້ງທີ່ມີສຸຂະພາບດີຫຼາຍຢ່າງ, ຜະລິດຕະພັນແປ້ງຊະນິດຕ່າງໆສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍການເພີ່ມແນວພັນສູງສຸດໃຫ້ກັບເມນູເບົາຫວານ.

ໂພຊະນາການເບົາຫວານແລະດັດຊະນີ glycemic ຂອງອາຫານ

ໂພຊະນາການແມ່ນພາກສ່ວນ ໜຶ່ງ ທີ່ ສຳ ຄັນໃນການ ດຳ ລົງຊີວິດ. Dietology ໄດ້ຢຸດເຊົາເປັນເວລາດົນນານມາແລ້ວເປັນພຽງສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຢາແລະໄດ້ເຄື່ອນຍ້າຍຈາກ ໜ້າ ຕ່າງໆຂອງບົດຂຽນວິທະຍາສາດມາເປັນນິຕະຍະສານທີ່ມີເງົາກ່ຽວກັບສຸຂະພາບແລະໂພຊະນາການ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເພື່ອຈະໄດ້ຮັບປະທານອາຫານຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກວດກາທຸກໆແນວໂນ້ມກ່ຽວກັບອາຫານ ໃໝ່ ສຳ ລັບວິທະຍາສາດ. ຕົວຊີ້ວັດທີ່ມີຊື່ສຽງໃນຊຸມຊົນວິທະຍາສາດແມ່ນດັດຊະນີ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນ, ແລະເມື່ອໄວໆມານີ້ໄດ້ຮັບຄວາມ ສຳ ຄັນໃນຂົງເຂດອາຫານການກິນແບບ“ ຄົນອັບເດດ:”.

ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ຄຳ ນຶງເຖິງດັດຊະນີ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນ (GI), ເພາະວ່າ ຄຳ ນຶງເຖິງດັດຊະນີດັ່ງກ່າວຈະຊ່ວຍຄວບຄຸມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.

ດັດຊະນີແມ່ນຂື້ນກັບວິທີການຮັກສາຄວາມຮ້ອນແລະເນື້ອໃນຂອງທາດໂປຣຕີນແລະໄຂມັນໃນຜະລິດຕະພັນພ້ອມທັງປະເພດທາດແປ້ງແລະ ຈຳ ນວນເສັ້ນໃຍ.

ຄວາມຈິງແລ້ວດັດສະນີອາຫານ glycemic ແມ່ນຫຍັງ? Glycemia - ແປຕົວຈິງວ່າ "ຄວາມຫວານໃນເລືອດ" ຈາກພາສາລາຕິນ. GI ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມສາມາດຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຈະປ່ຽນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ນີ້ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດດ້ານປະລິມານ. ຕົວເລກຂອງມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນ ຈຳ ນວນ glucose ຈຳ ນວນເທົ່າໃດຈາກ ຈຳ ນວນຄາໂບໄຮເດຣດທັງ ໝົດ ທີ່ຖືກດູດຊຶມໂດຍຮ່າງກາຍແລະເຂົ້າສູ່ກະແສເລືອດ.

ທັນຍາພືດ 100 g ທີ່ມີ GI ຂອງ 70 ມີຄາໂບໄຮເດຣດ 60 g. ໃນທາດແປ້ງເຫຼົ່ານີ້ມັນຈະເຂົ້າສູ່ເລືອດ: 60 g * 70/100 = 42 g ຂອງ glucose ໃນເລືອດຕໍ່ 100 g ຂອງຫານປະເພດເມັດ (GI ແມ່ນຕົວຄູນ, ສະນັ້ນມັນຕ້ອງໄດ້ແບ່ງອອກເປັນ 100).

GI ຂອງ glucose ແມ່ນປະຕິບັດເປັນຕົວຊີ້ວັດ 100. ມີຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ GI ຫຼາຍກ່ວາ 100 (ຕົວຢ່າງເຊັ່ນນໍ້າ ໝາກ ໂມຫລືເບຍ). ນີ້ແມ່ນຍ້ອນຊັບສິນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຈະແບ່ງປັນຢ່າງໄວວາເຂົ້າໄປໃນສານຂະ ໜາດ ນ້ອຍແລະດູດຊຶມເຂົ້າສູ່ລະບົບການໄຫຼວຽນຂອງລະບົບ.

ແຕ່ບາງອາຫານບໍ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຫຼາຍ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມ GI ແມ່ນ 85. ນີ້ແມ່ນອັດຕາທີ່ສູງ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ແຕ່ໃນມັນຕົ້ນ 100 ກຣາມພຽງແຕ່ 15 ກຣາມຂອງທາດແປ້ງ. ໃນ 100 ມັນຕົ້ນທ່ານໄດ້ຮັບທຸກຢ່າງ: 15 g * 85/100 = 12.75 g ຂອງນ້ ຳ ຕານ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າການປຽບທຽບຄວາມຄິດຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນໂດຍບໍ່ຄິດຈະແຈ້ງ.

ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້, ນອກເຫນືອໄປຈາກ GI, ມີດັດສະນີທີ່ກ່ຽວຂ້ອງອີກອັນຫນຶ່ງ - ການໂຫຼດ glycemic (GI). ເນື້ອແທ້ແມ່ນຄືກັນ, ແຕ່ວ່າອັດຕາສ່ວນຂອງທາດແປ້ງໃນຜະລິດຕະພັນແມ່ນຖືກ ຄຳ ນຶງເຖິງ. GI ຖືກ ນຳ ໃຊ້ທົ່ວໄປໃນການປະສົມປະສານກັບຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບທາດແປ້ງ.

ຊອກຮູ້ວ່າອາຫານທີ່ເປັນປະ ຈຳ ດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນງ່າຍພຽງພໍ. ໃນກະເພາະອາຫານຫວ່າງເປົ່າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນຜະລິດຕະພັນທົດສອບ. ປະລິມານຂອງມັນຖືກຄິດໄລ່ເພື່ອໃຫ້ມັນມີຄາໂບໄຮເດຣດແທ້ 50 ກຣາມ. ທຸກໆ 15 ນາທີພວກເຂົາເອົາເລືອດ ສຳ ລັບນ້ ຳ ຕານ, ຂໍ້ມູນຈະຖືກບັນທຶກ. ຜົນທີ່ໄດ້ຮັບໃນ 2 ຊົ່ວໂມງແມ່ນຖືກປຽບທຽບກັບ ຈຳ ນວນຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບນ້ ຳ ຕານ. ເພື່ອສ້າງ GI ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາຕົວຢ່າງຈາກຫຼາຍໆຄົນແລະຄິດໄລ່ມູນຄ່າສະເລ່ຍ. ອີງຕາມຜົນຂອງການຄົ້ນຄວ້າແລະການຄິດໄລ່, ຕາຕະລາງດັດຊະນີ glycemic ຖືກລວບລວມ.

ຕົວເລກອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານສາມາດປຽບທຽບຜະລິດຕະພັນໂດຍລັກສະນະໃດ ໜຶ່ງ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ຄ່ອຍຈະແຈ້ງວ່າຕົວຊີ້ວັດດ້ານປະລິມານທີ່ໃຫ້ໃນແງ່ດີ.

ດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນສິ່ງ ສຳ ຄັນຕົ້ນຕໍ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນເລືອກເອົາແຫຼ່ງທີ່ມາຂອງທາດແປ້ງເນື່ອງຈາກວ່າພະຍາດຂອງມັນຕິດພັນກັບຄວາມບົກຜ່ອງດ້ານການດູດຊຶມຂອງນ້ ຳ ຕານ. ເພື່ອບໍ່ເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງເກີນໄປ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຄິດໄລ່ວ່າຈະມີປະລິມານ glucose ຫຼາຍປານໃດໄປຮອດເລືອດພ້ອມກັບອາຫານທີ່ບໍລິໂພກ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານຕ້ອງການດັດສະນີ glycemic.

GI ຍັງມີຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່ຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ. ດັດຊະນີ glycemic ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນບໍ່ພຽງແຕ່ປະລິມານ glucose ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີການຕອບສະ ໜອງ ຂອງ insulin ທີ່ສອດຄ້ອງກັນ. Insulin ຄວບຄຸມການເຜົາຜານ metabolism ໃນລະດັບ glucose, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ເອົາບົດບາດທາງຊີວະເຄມີເຂົ້າໃນການແບ່ງແຍກຂອງມັນ. ມັນ ນຳ ພາ້ ຳ ຕານທີ່ແຕກອອກໄປຫາບ່ອນເກັບມ້ຽນຕ່າງໆຂອງຮ່າງກາຍ. ສ່ວນ ໜຶ່ງ ແມ່ນໄປຫາການແລກປ່ຽນພະລັງງານໃນປະຈຸບັນ, ແລະອີກພາກສ່ວນ ໜຶ່ງ ຖືກເລື່ອນອອກໄປ“ ຕໍ່ມາ”. ຮູ້ GI ຂອງຜະລິດຕະພັນ, ທ່ານສາມາດຄວບຄຸມການເຜົາຜະຫລານຂອງຮ່າງກາຍ, ປ້ອງກັນການສັງເຄາະໄຂມັນຈາກທາດແປ້ງ.

ຕາຕະລາງຄຸນຄ່າຂອງດັດສະນີ

ໃນຕາຕະລາງຂອງຕົວຊີ້ວັດ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາຂໍ້ມູນສະເລ່ຍກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນ. gradations ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນແຍກຕ່າງຫາກ:

ສູງ - ຈາກ 70 ແລະຂ້າງເທິງ.
ຂະຫນາດກາງ - ຈາກ 50 ເຖິງ 69
ຕໍ່າ - ເຖິງ 49.

ມັນຄວນຈະຖືກລະມັດລະວັງວ່າ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ດັດຊະນີ glycemic ໃນຜັກແມ່ນຂື້ນກັບລະດູການ, ຄວາມເປັນຜູ້ໃຫຍ່ແລະແນວພັນ.

ເກືອບທັງຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນນໍ້າຕານ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເພີ່ມ GI ຂອງພວກເຂົາ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມີຫມາກໄມ້ທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕໍ່າ. ໃນບັນດາພວກມັນ, ຫມາກໄມ້ຕາມລະດູການແມ່ນມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງຫຼາຍທີ່ສຸດ: apricot, plum, apple, pear, currant, raspberry.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ມີຫມາກໄມ້ທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຂ້ອນຂ້າງສູງ - ຫມາກກ້ວຍ, ໝາກ ອະງຸ່ນ, ໝາກ ໂມ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນີ້ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າ ໝາກ ໄມ້ຂອງພວກມັນຈະເປັນອັນຕະລາຍ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຄວນຄິດເຖິງ GI ສຳ ລັບອັດຕາສ່ວນຂອງທາດແປ້ງ. ສະນັ້ນ, ໝາກ ໂມມີອັດຕາ GI ສູງພໍສົມຄວນ, ແຕ່ເນື້ອເຍື່ອ 100 ກຣາມຂອງມັນມີພຽງແຕ່ 5,8 ກຣາມຂອງທາດແປ້ງ.

→ເປັນຫຍັງການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ຢ່າງໄວວາ,
→ 10 ຄຳ ແນະ ນຳ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ຢ່າງໄວວາ,
→ການທົບທວນແລະຜົນໄດ້ຮັບ,
→ອາຫານການກິນໃນເມນູ 7 ວັນ,
→ອາຫານການກິນເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ອາທິດຈາກ Peta Wilson.

rules ກົດລະບຽບພື້ນຖານ ສຳ ລັບການສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ທ້ອງໃນສຽງ,
rules ກົດເກນຫ້າຂອງເນື້ອງອກ,
nutrition ໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບກະເພາະອາຫານ,
→ອອກ ກຳ ລັງກາຍ ສຳ ລັບ ໜັງ ສືພິມ,
→ໂພຊະນາການໃນລະຫວ່າງການປ່ຽນແປງຂອງຮໍໂມນ.

properties ຄຸນສົມບັດທີ່ມີປະໂຫຍດຂອງສົ້ມ,
→ ຄຳ ວິຈານກ່ຽວກັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ,
vinegar ສູດສົ້ມສາຍຊູ,
→ດື່ມແລະດື່ມເທົ່າໃດ,
diet ອາຫານສາມມື້.

→ເພື່ອເກືອຫລືບໍ່ໃສ່ເກືອ,
→ອາຫານທີ່ບໍ່ມີເກືອ,
menu ເມນູອາຫານ,
→ເຮັດແນວໃດເພື່ອຮັບປະທານອາຫານໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ເກືອ,
→ຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍ.

→ Myths ກ່ຽວກັບວິທີການກໍາຈັດເຊນລູໄລ,
→ອາຫານ ສຳ ລັບ cellulite,
→ເມນູ ສຳ ລັບມື້,
→ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ,
rem ຢາພື້ນເມືອງ ສຳ ລັບ cellulite.

→ສະຖານທີ່ທີ່ມັກມີຜິວ ໜັງ ທີ່ສັ່ນສະເທືອນ,
→ສິ່ງທີ່ຄວນເຮັດຖ້າຜິວ ໜັງ ກຳ ລັງກະຕຸ້ນຢູ່ແລ້ວ,
→ 5 ວິທີຕົ້ນຕໍໃນການເຮັດໃຫ້ຜິວພັນກະຊັບ
nutrition ສານອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບການກະຊັບຜິວ,
mode ຮູບແບບການດື່ມ.

ຄາບອາຫານທີ່ເປັນດ່າງ: ຕາຕະລາງອາຫານ, ເມນູອາຫານທີ່ເປັນດ່າງ ສຳ ລັບອາທິດ

igns ອາການຂອງການຜຸພັງໃນຮ່າງກາຍຫຼາຍເກີນໄປ,
→ວິທີການ ກຳ ນົດ pH ຂອງທ່ານຢ່າງອິດສະຫຼະ,
→ອາຫານໃດທີ່ມີປະຕິກິລິຍາຕໍ່ກົດ,
→ຜະລິດຕະພັນທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຍອດ 10, ສຳ ລັບຍອດເງິນ,
→ເມນູອາຫານທີ່ເປັນດ່າງປະມານ.

→ສິ່ງທີ່ບໍ່ສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໂອດອາຫານໄດ້,
ສິ່ງທີ່ສາມາດເພີ່ມໄດ້,
→ຄຸນປະໂຫຍດຂອງເຂົ້າໂອດ,
→ວິທີປຸງແຕ່ງຫານປະເພດເມັດອາຫານ,
recipes ສູດອາຫານການກິນ.

ກະຊັບລຽບລ້ອຍ. ສູດສູດມົນ ສຳ ລັບເຄື່ອງປັ່ນກັບຮູບ

→ຄວາມນິຍົມຂອງກ້ຽງ,
→ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບອາຫານລຽບນຽນ,
→ສິ່ງທີ່ທ່ານບໍ່ສາມາດເພີ່ມເຂົ້າກັບຄວາມລຽບ,
ສູດອາຫານມົນລຽບນຽນ,
→ Detox ກ່ຽວກັບຄວາມລຽບນຽນ.

→ກິນເຂົ້າເທົ່າໃດ,
→ຄວາມລັບຂອງອາຫານແຊບ,
→ວິທີການແຈກຢາຍສິນຄ້າ ສຳ ລັບມື້,
menu ເມນູອາຫານ ສຳ ລັບອາທິດ,
recipes ສູດອາຫານການກິນ.

→ອາການຂອງການເຈັບຫົວໃຈ,
→ສາເຫດຂອງການເປັນໂຣກຫົວໃຈເຕັ້ນ,
→ວິທີຮັກສາໂຣກຫົວໃຈດ້ວຍຢາຄຸມ ກຳ ເນີດ,
medicine ຢາພື້ນເມືອງ,
burn ໂຣກຜີວ ໜັງ ໃນຊ່ວງຖືພາ.

ສູດ ສຳ ລັບລົດນ້ ຳ ໜັກ,
→ ຄຳ ຄິດເຫັນແລະ ຄຳ ເຫັນ,
→ກົດລະບຽບແລະວິທີການ ນຳ ໃຊ້,
→ການ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ມັນ linseed,
→ຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍ.

ອາຫານປະເພດເລືອດ. ຕາຕະລາງຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບແຕ່ລະປະເພດເລືອດ

essence ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວຂອງຄາບອາຫານ,
ໂພຊະນາການຕາມປະເພດເລືອດ,
diet ອາຫານ 4 ຊະນິດຕາມປະເພດເລືອດ,
→ການທົບທວນແລະຜົນໄດ້ຮັບ.

→ທົດລອງປະຕູຂອງພວກເຮົາ,
→ຄົ້ນຫາອາຫານທີ່ບໍ່ມີຜົນຮ້າຍ,
→ ຄຳ ຕິຊົມຈາກຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມການທົດລອງ,
→ຜົນແລະການສະຫລຸບຂອງການທົດລອງ,
→ 5 ກົດລະບຽບທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ.

→ປະເພດຂອງ sahzams,
→ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍ,
→ Stevia,
→ Fructose,
→ Sorbitol ແລະອື່ນໆ

6 ຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດກ່ຽວກັບແມ່ຍິງທີ່ມັກຜູ້ຊາຍ

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜູ້ຊາຍແຕ່ລະຄົນມີລົດຊາດຂອງຕົນເອງ, ມັນມີຄວາມເຊື່ອທີ່ແຜ່ຂະຫຍາຍຢ່າງກວ້າງຂວາງກ່ຽວກັບວ່າແມ່ຍິງຄວນຈະເປັນຜູ້ໃດທີ່ຜູ້ຊາຍມັກ. ກ່ອນທີ່ຈະປັບຕົວເຂົ້າກັບມາດຕະຖານເຫຼົ່ານີ້, ລອງຄິດເບິ່ງວ່າຫຼາຍໆຕົວມັນເອງແມ່ນຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດໃນຕົວຈິງ.

ອາຫານ 1200 ແຄລໍຣີ່ຕໍ່ມື້: ເມນູ ສຳ ລັບອາທິດ. ການທົບທວນຄືນອາຫານການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ 1200 calories

deficit ສ້າງການຂາດແຄນແຄລໍລີ່,
diet ອາຫານການກິນອາຫານ 1200,
→ວິທີການເລືອກເມນູ ສຳ ລັບຕົວທ່ານເອງ,
standards ມາດຕະຖານຄິດໄລ່ BZHU,
menu ເມນູຕົວຢ່າງ.

ໜຶ່ງ ໃນວິທີການ ທຳ ຄວາມສະອາດແລະການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ແມ່ນການປະຕິເສດຢ່າງເຕັມທີ່ຂອງອາຫານແລະນ້ ຳ ໃນຫຼາຍໆມື້. ແນ່ນອນ, ວິທີການດັ່ງກ່າວຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຈິດໃຈພາຍໃນທີ່ມີພະລັງແລະເຂົ້າໃຈເຖິງຜົນສະທ້ອນທີ່ອາດເກີດຂື້ນ. ການຖືສິນອົດອາຫານແຫ້ງບໍ່ຄວນປະຕິບັດຫຼັງຈາກກິນຫຼາຍເກີນໄປ.

Barberry ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຂຽນໃນບົດຂຽນກ່ອນ ໜ້າ ນີ້. ໃນບັນດາສິ່ງອື່ນໆ, barberry ຍັງປະກອບສ່ວນກັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນລະຫວ່າງອາຫານໃດໆຫຼືໃນມື້ຖືສິນອົດເຂົ້າ.

ແປກທີ່ມັນອາດເບິ່ງຄືວ່າ, ເຫດຜົນ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ແມ່ນມີເຈດຕະນາດີ. ແນວຄິດຂອງພວກເຮົາເອງ, ຮາກຖານຢູ່ໃນໃຕ້ສະຕິ, ບາງຄັ້ງກໍ່ ກຳ ຈັດຄວາມພະຍາຍາມທັງ ໝົດ.

ເລື້ອຍປານໃດ, ຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະກິນອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງຫຼືຍຶດ ໝັ້ນ ກັບອາຫານບາງຊະນິດ, ພວກເຮົາຮູ້ສຶກເສົ້າໃຈ, ອຸກອັ່ງ, ສູນເສຍລົດຊາດຂອງຊີວິດ. ຂ້ອຍຢາກລຸດທຸກຢ່າງແລະກິນຈົນຖິ້ມ, ບໍ່ໃຫ້ ຄຳ ຄິດເຫັນກ່ຽວກັບປອນພິເສດ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ຄົນ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍບໍ່ມີເຫດຜົນ, ຊຶ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ຫຼາຍກວ່າ 90% ຂອງຄາບອາຫານທັງ ໝົດ ສິ້ນສຸດລົງໃນຄວາມລົ້ມເຫຼວ. ໃນກໍລະນີນີ້, ໃນການກັບຄືນສໍາລັບການສູນເສຍ 3-5 ກິໂລ, ສອງສາມເພີ່ມເຕີມ. ດັ່ງນັ້ນຮ່າງກາຍຕອບສະ ໜອງ ຕໍ່ຄວາມກົດດັນທີ່ເກີດຈາກການຂາດສານທີ່ ສຳ ຄັນ.

ແຟຊັ່ນ ສຳ ລັບຄວາມບາງຈະລະບຸເງື່ອນໄຂຂອງມັນ. ແມ່ຍິງແລະຜູ້ຊາຍທົ່ວໂລກ ກຳ ລັງຕໍ່ສູ້ກັບນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ, ຫວັງວ່າຈະພົບກັບຄວາມກົມກຽວແລະຄວາມງາມ. ແຕ່ ສຳ ລັບບາງຄົນ, ການຖືກນ້ ຳ ໜັກ ເກີນແມ່ນຊັບສົມບັດທີ່ພວກເຂົາໂງ່. ພວກເຂົາພ້ອມທີ່ຈະສະແດງໃນຮູບເງົາ ສຳ ລັບ ໜັງ ສືພິມແລະວາລະສານ, ຊ່ອງທາງໂທລະພາບແລະສິ່ງພິມຕ່າງໆທາງອິນເຕີເນັດ, ເພື່ອເລົ່າເລື່ອງລາວຂອງພວກເຂົາ, ພວກເຂົາພະຍາຍາມຮັບນ້ ຳ ໜັກ ເພີ່ມເພື່ອເຂົ້າໄປໃນປື້ມບັນທຶກ Guinness.

ປະໂຫຍກທີ່ວ່າ "ກິນແລະຈ່ອຍລົງ" ກໍ່ດຶງດູດຄວາມ ໝາຍ ຄວາມລັບຂອງມັນ. ທຸກໆຄົນທີ່ເຄີຍພົບກັບບັນຫາຂອງນໍ້າ ໜັກ ເກີນ. ລາວຮູ້ວ່າຖ້າມີຫລາຍກວ່າສິ່ງທີ່ ຈຳ ເປັນ, ທ່ານຄົງຈະດີຂື້ນແນ່ນອນ.

benefits ຄຸນປະໂຫຍດຂອງອາຫານການກິນ,
→ເມນູເປັນເວລາ 9 ວັນ,
→ການທົບທວນແລະຜົນໄດ້ຮັບ,
recommendations ຄຳ ແນະ ນຳ ດ້ານໂພຊະນາການ
→ອາຫານ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມີອາຍຸ 50 ປີຂື້ນໄປ.

Danilova, ພະຍາດເບົາຫວານ Natalya Andreyevna: ກົດ ໝາຍ ໃນການຮັກສາຊີວິດເຕັມ / Danilova Natalya Andreevna. - ມ .: ວີຊ, ປີ 2013 .-- 676 ຄ.
Vladislav, Vladimirovich Privolnev ພະຍາດເບົາຫວານຕີນ / Vladislav Vladimirovich Privolnev, Valery Stepanovich Zabrosaev und Nikolai Vasilevich Danilenkov. - ມ .: ເຜີຍແຜ່ໂຄສະນາການສຶກສາ LAP Lambert, ປີ 2016 .-- 570 ຄ.
Chernysh, ທິດສະດີ Pavel Glucocorticoid-metabolism ຂອງພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 / mellitus / Pavel Chernysh. - ມ .: ເຜີຍແຜ່ໂຄສະນາການສຶກສາ LAP Lambert, ປີ 2014 .-- 820 ໜ້າ.

ຂ້ອຍຂໍແນະ ນຳ ຕົວເອງ. ຂ້ອຍຊື່ Elena. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຮັດວຽກເປັນພະຍາດ endocrinologist ເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າ 10 ປີແລ້ວ. ຂ້ອຍເຊື່ອວ່າປະຈຸບັນຂ້ອຍເປັນມືອາຊີບໃນຂະ ແໜງ ການຂອງຂ້ອຍແລະຂ້ອຍຢາກຊ່ວຍຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມເວັບໄຊທ໌້ທັງ ໝົດ ແກ້ໄຂບັນຫາທີ່ສັບສົນແລະບໍ່ແມ່ນດັ່ງນັ້ນ. ເອກະສານທັງ ໝົດ ສຳ ລັບສະຖານທີ່ແມ່ນເກັບ ກຳ ແລະປຸງແຕ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອຖ່າຍທອດຂໍ້ມູນທີ່ ຈຳ ເປັນທັງ ໝົດ ເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້. ກ່ອນທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້ສິ່ງທີ່ໄດ້ອະທິບາຍຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌້, ການປຶກສາຫາລືແບບບັງຄັບກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນສະ ເໝີ ໄປ.