ໂພຊະນາການ Cholesterol ສູງ

ເປັນເວລາຫລາຍທົດສະວັດ, ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ຢ່າງຈິງຈັງກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ບໍ່ລວມເອົາອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງ. ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າການບໍລິໂພກອາຫານທະເລ, ໄຂ່, ຊີດແລະອາຫານອື່ນໆບາງຢ່າງກໍ່ໃຫ້ເກີດເນື້ອຫາທີ່ເພີ່ມຂື້ນຂອງທາດໄຂມັນໃນເລືອດ, ແລະຢູ່ທີ່ນັ້ນບໍ່ໄກຈາກການພັດທະນາຂອງພະຍາດຫົວໃຈທີ່ຮ້າຍແຮງ. ໃນແງ່ຂອງການນີ້, ຄົນເຈັບໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນອາຫານພືດເທົ່ານັ້ນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ດຽວນີ້ທຸກຢ່າງໄດ້ປ່ຽນໄປແລ້ວ. ການຄົ້ນພົບທີ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກໃນວັນເວລາຂອງພວກເຮົາ ກຳ ລັງພິຈາລະນາຄວາມ ໝາຍ ຂອງຄວາມອັນຕະລາຍຂອງ cholesterol ແລະປ່ຽນພື້ນຖານແນວຄິດຂອງຄາບອາຫານທີ່ ຈຳ ເປັນ.

ຫຼັກການຂອງສານອາຫານ ສຳ ລັບຄໍເລດເຕີລໍສູງ

ສານດັ່ງກ່າວຖືກຄົ້ນພົບໃນສະຕະວັດທີ 18 ແລະຖືກຮັບຮູ້ວ່າເປັນໄຂມັນ, ແຕ່ວ່າຫຼັງຈາກ 100 ປີ, ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ພິສູດວ່າທາດໄຂມັນແມ່ນເຫຼົ້າ. ຈາກທັດສະນະຂອງເຄມີສາດ, ມັນຖືກຕ້ອງກວ່າທີ່ຈະເອີ້ນວ່າມັນເປັນ cholesterol, ແຕ່ວ່າໃນປະເທດຣັດເຊຍພວກເຂົາໃຊ້ຊື່ທີ່ລ້າສະ ໄໝ. ນອກຈາກນີ້, ຍັງພົບວ່າສານດັ່ງກ່າວແມ່ນສ່ວນປະກອບຂອງຈຸລັງຂອງສິ່ງມີຊີວິດທັງ ໝົດ, ຍົກເວັ້ນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ເຊື້ອເຫັດແລະພືດ. ເມື່ອເບິ່ງກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້, ຄາບອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງແມ່ນມາແຕ່ດົນແລ້ວໂດຍອີງໃສ່ການຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຂອງຜະລິດຕະພັນສັດ.

ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ ໜ້າ ຕື່ນຕາຕື່ນໃຈໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນເວລາຕໍ່ມາ: ຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບພຽງແຕ່ 20 ສ່ວນຮ້ອຍຂອງໄຂມັນຈາກອາຫານ, ແລະສັງເຄາະ 80 ສ່ວນທີ່ເຫຼືອດ້ວຍຕົວມັນເອງ. ການຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຂອງຜະລິດຕະພັນສັດບໍ່ມີຜົນກະທົບຫຍັງຕໍ່ການນັບເລືອດ. ລະດັບສູງຂອງສານແມ່ນມັກຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຮັດວຽກຂອງໄຂມັນໃນກະເພາະອາຫານ. ຄາບອາຫານທີ່ມີຈຸດປະສົງເພື່ອ ກຳ ຈັດໄຂມັນສູງໄດ້ຮັບການປັບປຸງ ໃໝ່.

ຕາຕະລາງ 1. ຫຼັກການພື້ນຖານຂອງໂພຊະນາການ

ຂໍ້ສະ ເໜີ ແນະ	ຄໍາອະທິບາຍ
ການຫຼຸດລົງຂອງໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະໄຂມັນ trans ທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການເຜົາຜານໄຂມັນ lipid	ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະເອົານ້ ຳ ມັນປາມ, ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວ, ເຂົ້າ ໜົມ, ຊີ້ນງົວກັບມາ, ມັນເບີ, margarine, ອາຫານໄວຈາກອາຫານ. ອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ. ພະລັງງານຂອງພວກເຂົາຕໍ່ມື້ບໍ່ຄວນເກີນ 7-10 ເປີເຊັນຂອງປະລິມານແຄລໍຣີ່ໃນແຕ່ລະມື້
ປະກອບມີໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ໄຂມັນ polyunsaturated ແລະອາຊິດໄຂມັນໂອເມກ້າ -3	ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກແນະ ນຳ, ນ້ ຳ ມັນ linseed, ໝາກ ອາໂວກາໂດ, ປາທະເລ, ແກ່ນ, ເມັດເຂົ້າສາລີ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ທັນຍາພືດ, ອື່ນໆ.
ຈຳ ກັດຄາໂບໄຮເດຣດ ທຳ ມະດາ	ອາຫານໃນການຫຼຸດໄຂມັນໃນເລືອດມີສ່ວນປະກອບ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດໃນການອົບ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ຂະ ໜົມ ປັງ
ບໍລິໂພກຖ້ວຍຕົ້ມຫລືອາຫານທີ່ຜະລິດໃນຖັງຄູ່	ຢ່າກິນຂົ້ວຫລືຂົ້ວທີ່ແຊບ
ກິນຜັກ	ອາຊິດແລະ pectins ຍັບຍັ້ງການຜຸພັງ cholesterol

ມັນຖືກແນະນໍາໃຫ້ກິນໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ, 4-6 ຄັ້ງຕໍ່ມື້. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຕ້ອງດື່ມນໍ້າຫຼາຍໆ.

ເຄື່ອງເຮັດຄວາມສະອາດແລະເຄື່ອງເຮັດຄວາມສະອາດຂອງ LDL ສູງ

ອາຫານບາງຊະນິດມີສານທີ່ເຮັດໃຫ້ lipoproteins ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຕ່ ຳ. ອາຫານດັ່ງກ່າວຕ້ອງໄດ້ລວມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານເພື່ອຫຼຸດຄໍເລສເຕີຣອນ, ລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມແມ່ນໃຫ້ໃນຕາຕະລາງ.

ຕາຕະລາງ 2. ອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ການຫຼຸດລົງຂອງ LDL

ສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນ	ຜົນກະທົບ	ມັນມີຫຍັງແດ່
Resveratrol	ສະກັດກັ້ນການຜຸພັງຂອງ lipoproteins ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຕ່ ຳ, ສະກັດກັ້ນການອັກເສບ, ຫຼຸດຜ່ອນ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດ, ແລະອື່ນໆ.	ໂກໂກ້, ໝາກ ຖົ່ວ, ໜັງ ອະງຸ່ນ, ເຫຼົ້າແວງແລະອື່ນໆ.
ພືດ Sterols	ຂັດຂວາງການດູດຊືມ cholesterol ໃນ ລຳ ໄສ້	ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນແລະ rapeseed, ນ້ ຳ ມັນ buckthorn, ແລະອື່ນໆ.
Flavonoids	ຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານ	ຊາຂຽວ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ, ທະເລ buckthorn, ຊັອກໂກແລັດຊ້ໍາ, ແລະອື່ນໆ.
ໃຍ	ຄາບອາຫານທີ່ຈະຫຼຸດລົງ cholesterol ຄວນປະກອບມີເສັ້ນໃຍ. ມັນເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ	ທັນຍາພືດ, ແກ່ນ, ໝາກ ຫຸ່ງແຫ້ງ, ໝາກ ແອບເປີ້ນ, ໝາກ ອຶ, ເຫັດແລະອື່ນໆ.
ກົດໄຂມັນທີ່ບໍ່ລະລາຍ	ພວກມັນແມ່ນສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນຂອງການເຜົາຜານໄຂມັນ lipid.	Salmon, sardines, hake, cod, ແລະອື່ນໆ.

ອາຫານທີ່ມີຄໍເລດເຕີຣອນສູງຄວນປະກອບມີພືດສະຫມຸນໄພສົດ, ໝາກ ອະງຸ່ນ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ແລະອື່ນໆ. ແນະ ນຳ ໃຫ້ດື່ມນ້ ຳ ທີ່ບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງ ໃໝ່, ແຕ່ໃນປະລິມານທີ່ ຈຳ ກັດ.

ເມນູທີ່ບໍ່ມີທາດ cholesterol ສຳ ລັບອາທິດ

ການປະຕິເສດຢ່າງສົມບູນຂອງການບໍລິໂພກ cholesterol ແມ່ນບໍ່ມີປະໂຫຍດ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຄາບອາຫານທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການສັງເຄາະຂອງໄຂມັນໄຂມັນໂດຍຮ່າງກາຍເອງ. ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະສ້າງອາຫານໂດຍອີງໃສ່ອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ຕາຕະລາງ 3. ລາຍການອາຫານແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນໄຂມັນສູງເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ອາທິດ

ມື້ຂອງອາທິດ	ເມນູຕົວຢ່າງ
ວັນຈັນ	ອາຫານເຊົ້າ: omelette ທາດໂປຼຕີນທີ່ ໜື້ງ, ຊາຂຽວ, ຊັອກໂກແລັດຊ້ ຳ
ອາຫານເຊົ້າຄັ້ງທີສອງ: ສະຫຼັດຜັກທີ່ມີນ້ໍາມັນມະກອກ / linseed
ອາຫານທ່ຽງ: ແກງປາເຄັມ, ຜັກອົບ, ນ້ ຳ ໝາກ ພິລາ
ອາຫານຄ່ ຳ: ສະຫຼັດເຕົ້ານົມໄກ່ກັບອາໂວກາໂດແລະນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ, ເຂົ້າຈີ່ເມັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ
ວັນອັງຄານ	ເຂົ້າໂອດໃສ່ນ້ ຳ ດ້ວຍ apricots ແຫ້ງ, ໝາກ ທະເລ buckthorn
ນົມສົ້ມໄຂມັນຕ່ໍາ, ຫມາກໂປມ
ລາຍການອາຫານປະ ຈຳ ອາທິດທີ່ມີຄາບອາຫານທີ່ມີໄຂມັນອາດຈະປະກອບມີຊີ້ນງົວທີ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ມັນ, ນົມໄກ່ທີ່ຕົ້ມສຸກພ້ອມດ້ວຍ ໜໍ່ ໄມ້ ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງ
ຄ່ໍາ: porridge buckwheat, ສະຫຼັດຜັກ
ວັນພຸດ	casserole ເນີຍແຂງ Cottage ກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງປົນກັບ ໝາກ ເລັ່ນ, ສະ ໝຸນ ໄພແລະນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ
ແກງໄກ່, ເຄື່ອງຕັດຊີ້ນງົວກັບເຂົ້າ
ຄ່ໍາ: vinaigrette ກັບນ້ໍາມັນມະກອກ
ວັນພະຫັດ	ອາຫານເຊົ້າ: ສະຫຼັດ ໝາກ ໄມ້ຕາມລະດູການດ້ວຍນົມສົ້ມ skim
ອາຫານທ່ຽງ: ມືຂອງ ໝາກ ອຶແລະ ໝາກ ກ້ວຍ
ອາຫານທ່ຽງ: ແກງຜັກກາດບໍ່, ຜັກທຽມ
ຄາບອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕ້ອງປະກອບມີອາຫານທີ່ ໜື້ງ. ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ, ເຄື່ອງຕັດນ້ ຳ ມັນ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ມີຄຸນນະພາບດີພ້ອມກັບນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກ້ຽງແມ່ນດີເລີດ
ວັນສຸກ	ອາຫານເຊົ້າ: cutlets carrot ຫນື້ງ, broth rosehip
ອາຫານເຊົ້າຄັ້ງທີສອງ: ແຊນວິດພ້ອມກັບປາຕົ້ມແລະອາໂວກາໂດ
ອາຫານທ່ຽງ: ແກງ beetroot, ກະລໍ່າປີ stewed, cutlet ໄກ່ baked
ອາຫານຄ່ ຳ: ເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າບາເລກັບຊີ້ນງົວຕົ້ມ
ວັນເສົາ	ອາຫານເຊົ້າ: ກາເຟໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ, ເນີຍແຂງກະທັດຮັດເນີຍແຂງທີ່ປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບ
ອາຫານເຊົ້າຄັ້ງທີສອງ: ນ້ ຳ ໝາກ ກ້ຽງ, ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງມື ໜຶ່ງ
ຖ້າມີລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນສູງຂື້ນ, ຄາບອາຫານອາດຈະປະກອບມີດອງດອງກັບເຂົ້າບາເລ, ກະລໍ່າປີ schnitzel
ອາຫານຄ່ ຳ: ປີ້ງປາແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ
ວັນອາທິດ	ອາຫານເຊົ້າ: ແຈ່ວ ໝາກ ແອັບເປິ້ນສົດ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ
ອາຫານທ່ຽງ: ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ອາຫານເຊົ້າ
ອາຫານທ່ຽງ: borsch ບໍ່, coleslaw ກັບ carrots, meatballs ໄກ່
ອາຫານຄ່ ຳ: ເຄື່ອງດື່ມຜັກ, ເຄື່ອງດື່ມນົມສົ້ມ

ເມນູອາທິດ ໜຶ່ງ ເພື່ອຮັກສາອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງແມ່ນປະມານ. ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບ ຄຳ ແນະ ນຳ ສະເພາະຈາກນັກໂພຊະນາການ.

ສູດທີ່ມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບການຫຼຸດໄຂມັນໃນ lipoproteins ໃນເລືອດ

ອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຮັບປະທານໄດ້ຫຼາກຫຼາຍແລະແຊບ. ເມນູ ສຳ ລັບຄົນເຈັບ "cholesterol" ເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ອາທິດສາມາດປະກອບມີສູດທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈຫຼາຍ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ກັບຜັກທຽມຜັກ. ສຳ ລັບນາງທ່ານຈະຕ້ອງການ:

• millet ຫຼືເຂົ້າໂອດ
• ຜັກ
• ນົມໄຂມັນຕໍ່າ
• ນ້ໍາ.

ຜັກຄວນໄດ້ຮັບການປອກເປືອກ, ຕັດແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາອ່ອນ. ຈາກນັ້ນປີ້ງໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນແລະຕື່ມເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ກຽມໄວ້ໃນນົມແລະນ້ ຳ ໃນອັດຕາສ່ວນ 1 ເຖິງ 1. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະລະເວັ້ນຈາກນ້ ຳ ຕານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສຳ ລັບລົດຊາດ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຕື່ມແກ່ນ ໝາກ ໄມ້ຫລື ໝາກ ໄມ້ສົດ.

Millet porridge ກັບຜັກສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນຫມໍ້

ນ້ໍາມັນ flaxseed ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນ

ນໍ້າມັນພືດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນຂອງອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ. ຄາບອາຫານທີ່ມີໄຂມັນອາດຈະປະກອບມີນ້ ຳ ມັນແກ່ນ flax.

ມັນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນການບໍລິໂພກອາຫານຕົ້ມແລະຕັກກິນໂດຍບໍ່ໄດ້ປຶກສາຜູ້ຊ່ຽວຊານ. ໃນບາງກໍລະນີ, ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງແມ່ນເພີ່ມເຕີມໂດຍ:

• ້ໍາຕົ້ມ dandelion
• ຕົ້ມຮາກ licorice,
• ືນ ໆ , "marigolds",
• ສີປູນຂາວ, ແລະອື່ນໆ.

ສິ່ງທີ່ບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ຫລັງຈາກ 50?

ໃນອາຍຸນີ້, ການເຜົາຜານອາຫານຈະຊ້າລົງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງຄໍເລສເຕີຣອນພາຍຫຼັງ 50 ປີບໍ່ແມ່ນສັນຍານທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງແລະຕ້ອງການອາຫານທີ່ເຂັ້ມງວດ. ຖ້າທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ ໃຫ້ປ່ຽນອາຫານ, ຫຼັກການກໍ່ຍັງຄືເກົ່າ:

• ການປະຕິເສດຂອງໄຂມັນ "ບໍ່ດີ", ການຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບທາດແປ້ງ,
• ຄາບອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງຫຼັງຈາກ 50 ຫມາຍເຖິງໂພຊະນາການສ່ວນປະກອບ,
• ການບໍລິໂພກທັນຍາພືດ, ຜັກ.

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສິ່ງທີ່ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນກັບຄາບອາຫານທີ່ມີທາດ cholesterol ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນ: ອາຫານໄວ, ການສູບຢາ, ຂົ້ວ, ເຂົ້າ ໜົມ, ແລະອື່ນໆ.

ມີສິ່ງໃດອີກທີ່ຕ້ອງເຮັດເພື່ອລຸດລົງ?

ແນ່ນອນວ່າອາຫານທີ່ມີໄຂມັນທີ່ມີໄຂມັນ "ບໍ່ດີ" ແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ. ການກິນອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມຈະເຮັດໃຫ້ທາດໄຂມັນ lipid ທຳ ມະດາ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຍັງມີຄວາມ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງເຊົາສູບຢາແລະດື່ມເຫຼົ້າ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນກໍ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນທີ່ຈະປະຕິເສດການຂາດການຈະລາຈອນ. ໃນກໍລະນີທີ່ຮຸນແຮງ, ຢາຫຼຸດລົງໃນໄຂມັນແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ເຮັດໃຫ້ຕົວຊີ້ວັດເປັນປົກກະຕິ.

ຫຼັກການທົ່ວໄປຂອງໂພຊະນາການ

Hypercholesterolemia ບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າການປ່ຽນແປງຕະຫຼອດຊີວິດໄປສູ່ອາຫານທີ່ເຂັ້ມງວດທີ່ສຸດ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ໂພຊະນາການທີ່ມີໄຂມັນສູງແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຫຼາກຫຼາຍແລະມີຜະລິດຕະພັນຫຼາຍຢ່າງທີ່ຖືກອະນຸຍາດ. ແທນທີ່ຈະແມ່ນການຫັນປ່ຽນໄປສູ່ນິໄສການກິນທີ່ດີ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ຈາກແພດຈາກປະຫວັດສາດຕ່າງໆ. ເພື່ອບັນລຸການຫຼຸດລົງຂອງໄຂມັນໃນເລືອດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະຕິບັດຕາມຫຼັກການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ກິນແຕ່ສ່ວນ ໜຶ່ງ 5-6 ຄັ້ງຕໍ່ມື້. ສ່ວນໃດສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງອາຫານຄວນຈະເປັນເຊັ່ນນັ້ນທີ່ຄົນເຮົາບໍ່ຄວນກິນ.
2. ຮັກສາລະດັບທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງແຄລໍລີ່ທີ່ກິນຕໍ່ມື້ ສຳ ລັບເພດແລະອາຍຸສະເພາະ. ຄຳ ແນະ ນຳ ນີ້ແມ່ນກ່ຽວກັບການເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ໜັກ ປົກກະຕິ, ເຊິ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນໃນການຕໍ່ຕ້ານການເປັນປົກກະຕິຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນ.
3. ປະຕິເສດຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງ ສຳ ເລັດຮູບ, ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ ສຳ ເລັດຮູບ, ໄສ້ກອກ, ໄສ້ກອກ.
4. ຢຸດຊື້ cookies, បង្អែម. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນອົບຕົວເອງຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ.
5. ມັນເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກໄຂມັນໃນ ໜຶ່ງ ສ່ວນສາມ, ໃນຂະນະທີ່ໄຂມັນຜັກຄວນຖືກປະຖິ້ມຢ່າງສົມບູນແລະປ່ຽນແທນດ້ວຍນ້ ຳ ມັນພືດ - ໝາກ ກອກ, ເສັ້ນລີ້ນ, ສາລີ, ໝາກ ງາ. ນ້ ຳ ມັນພືດຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນລະດັບທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ກວ່າ ສຳ ລັບການແຕ່ງສະຫຼັດແລະອາຫານອື່ນໆ, ແລະອາຫານປະເພດຈືນຈະຕ້ອງຖືກປະຖິ້ມຢ່າງສົມບູນ, ເພາະວ່າມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ຄໍເລດເຕີຣອນໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
6. ເມື່ອຊື້ຜະລິດຕະພັນນົມ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນພຽງແຕ່ແນວພັນທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ.
7. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າກິນປາແມ່ນໍ້າແລະປາທະເລ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນປາໃນທະເລມີປະລິມານຫຼາຍຂອງໄຂມັນທີ່ມີທາດໂປຼຕິນທີ່ຊ່ວຍເຮັດຄວາມສະອາດເຮືອຂອງແຜ່ນ atherosclerotic. ຄວນຮັບປະທານອາຫານປາຢ່າງ ໜ້ອຍ 3 ຄາບຕໍ່ອາທິດ.
8. ທົດແທນຊີ້ນ ໝູ ດ້ວຍຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດໃນຄາບອາຫານ - ຊີ້ນງົວ, ລູກແກະ, ຊີ້ນກະຕ່າຍ. ກະກຽມອາຫານຊີ້ນບໍ່ເກີນ 3 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ.
9. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ເຕົ້ານົມໄກ່ເປັນຊີ້ນ - ມັນຂ້ອນຂ້າງບໍ່ມີໄຂມັນແລະອຸດົມໄປດ້ວຍທາດໂປຼຕີນ.
10. ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ແນະ ນຳ ໃຫ້ປະກອບເຂົ້າໃນເກມອາຫານ: ນົກປ່າ, ສັດປີກ. ຊີ້ນດັ່ງກ່າວມີໄຂມັນ ຕຳ ່ສຸດ.
11. ເພື່ອຮັກເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງເສັ້ນໃຍຫຍາບສູງ, ພວກມັນດູດເອົາຄໍເລສເຕີຣໍແລະ ທຳ ລາຍມັນອອກຈາກຮ່າງກາຍ.
12. ສ່ວນປະກອບທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ຂອງອາຫານການກິນແມ່ນຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້. ໃນມື້ ໜຶ່ງ, ການຮັບເຂົ້າທັງ ໝົດ ຂອງພວກມັນຄວນຈະເປັນ 500 ກຣາມ. ພວກມັນກິນໄດ້ສົດທີ່ສຸດ, ຜັກບາງຊະນິດສາມາດ ນຳ ມາຕົ້ມຫລືອົບ.
13. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປະຕິເສດກາເຟທັງ ໝົດ. ຖ້າເປັນໄປບໍ່ໄດ້, ສະນັ້ນ 1 ຈອກແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ດື່ມຕໍ່ມື້. ການສຶກສາໄດ້ຢືນຢັນວ່າເຄື່ອງດື່ມນີ້ສາມາດເພີ່ມການຜະລິດ lipids atherogenic ໂດຍຈຸລັງຕັບ.
14. ຍົກເວັ້ນເບຍແລະວິນຍານ. ບາງຄັ້ງທ່ານສາມາດດື່ມເຫຼົ້າແວງແດງແຫ້ງ 1 ຈອກ.

ຫຼັກການໂພຊະນາການເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ເຖິງຂໍ້ ຈຳ ກັດທີ່ເຄັ່ງຄັດ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດເຮັດໃຫ້ມີຂອບເຂດອັນຍິ່ງໃຫຍ່ ສຳ ລັບຈິນຕະນາການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເມື່ອທ່ານສາມາດແຕ່ງອາຫານທີ່ແຊບຫຼາຍແລະເປັນທີ່ພໍໃຈ.

ທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງ

ສຳ ລັບການເຮັດວຽກຂອງຮ່າງກາຍຢ່າງເຕັມທີ່, ຄົນເຮົາຕ້ອງໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງທີ່ມີອາຫານ, ສະນັ້ນຄົນທີ່ມີໄຂມັນໃນເລືອດສູງບໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ໄຂມັນ ໝົດ.

ພວກເຮົາຫຼາຍຄົນໃຊ້ເພື່ອໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນຈາກຊີ້ນ, ແລະສ່ວນຫຼາຍແລ້ວແມ່ນມາຈາກຊີ້ນ ໝູ. ແຕ່ມັນແມ່ນແຫຼ່ງຂອງປະລິມານທີ່ສູງຂອງ cholesterol. ດັ່ງນັ້ນສິ່ງທີ່ມີການກິນຢ່າງເຕັມທີ່ແລະຖືກຕ້ອງໂດຍບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບ?

ນັກໂພຊະນາການຂອງພວກເຂົາແນະ ນຳ ໃຫ້ໄດ້ຮັບຈາກຜະລິດຕະພັນຕໍ່ໄປນີ້:

• ປາທະເລຫລືແມ່ນ້ ຳ,
• ກຸ້ງ
• ຊີ້ນບໍ່ຕິດຫລືຊີ້ນງົວ,
• ເຕົ້ານົມໄກ່
• ປອກເປືອກຊີ້ນໄກ່ງວງ
• legumes: ຣາວກັບແກະ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ຝັກ.

ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ພຽງພໍທີ່ຈະແຕ່ງກິນອາຫານທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງເຕັມຮູບແບບໃນແຕ່ລະວັນ. ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າແລະຄ່ ຳ, ບາງຄັ້ງທ່ານສາມາດຮັບປະທານເນີຍແຂງພາຍໃນເຮືອນທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ, ນົມສົ້ມ ທຳ ມະຊາດທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ຫຼື kefir.

ພວກເຂົາຄວນຍຶດອາຫານສ່ວນໃຫຍ່. ອາຫານຕໍ່ໄປນີ້ຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຜູ້ທີ່ມີໄຂມັນສູງ:

• ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຫມາກໄມ້, ຜັກ, ຫມາກຂີງ,
• ຫານປະເພດເມັດຫານປະເພດເມັດ
• ເຂົ້າຈີ່ຈາກເຂົ້າຈີ່, buckwheat ຫຼືແປ້ງເຂົ້າ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງຄາໂບໄຮເດຣດດັ່ງກ່າວປະກອບດ້ວຍເນື້ອໃນທີ່ສູງຂອງເສັ້ນໃຍອາຫານເຊິ່ງມັນຊ່ວຍຫຼຸດຄໍເລດເຕີລອນ "ບໍ່ດີ" ໃນເລືອດ. ພວກມັນເຮັດຄວາມສະອາດ ລຳ ໄສ້, ດູດຊຶມໄຂມັນທີ່ບໍ່ ຈຳ ເປັນໃນຮ່າງກາຍ, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພວກມັນດູດຊຶມເຂົ້າໃນເລືອດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເນື້ອໃນທີ່ສູງຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດກໍ່ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ທາດແປ້ງເປັນປົກກະຕິ, ລວມທັງ metabolism lipid.

ພວກເຂົາຕ້ອງມີຢູ່ໃນຄາບອາຫານຂອງທຸກໆຄົນ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ hypercholesterolemia. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຍົກເວັ້ນໄຂມັນອີ່ມຕົວ, ເຊິ່ງພຽງແຕ່ສາມາດເພີ່ມລະດັບຂອງ cholesterol atherogenic. ໄຂມັນຜັກຄວນຈະເປັນທີ່ນິຍົມ:

• ດອກຕາເວັນ
• ໝາກ ກ້ຽງ
• ເມັດ ໝາກ ງາ
• ສາລີ.

ເຖິງແມ່ນວ່ານ້ ຳ ມັນພືດບໍ່ສາມາດໃຊ້ ສຳ ລັບອາຫານທອດ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດສະຫຼັດຕາມລະດູການກັບພວກມັນ. ໃນຮູບແບບນີ້, ພວກມັນຈະຊ່ວຍເພີ່ມປະລິມານ lipid antiatherogen, ເຊິ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການຮັກສາລະດັບ metabolism ໃນ lipid ໃນລະດັບທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ນ້ ຳ ມັນປາ, ເຊິ່ງມີຢູ່ໃນ:

ພວກມັນມີສ່ວນຮ່ວມຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນ, ແຕ່ມັນທັງ ໝົດ ຈະເປັນຕົວເປັນກາງໂດຍອາຊິດໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນໂອເມກ້າ 3, ສະນັ້ນປາທະເລຕ້ອງໄດ້ລວມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງຄົນທີ່ມີໄຂມັນສູງ.

ສິ່ງທີ່ສາມາດແລະບໍ່ສາມາດກິນໄດ້?

ໃນໄລຍະເລີ່ມຕົ້ນຂອງການຫັນປ່ຽນໄປສູ່ໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມ, ມັນອາດຈະເປັນການຍາກທີ່ຈະຈື່ ຈຳ ວ່າອາຫານໃດທີ່ທ່ານສາມາດຮັບປະທານແລະອາຫານໃດກໍ່ຕາມທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະປະຕິເສດຫຼືກິນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ພວກເຮົາສະເຫນີຕາຕະລາງທີ່ມີລາຍຊື່ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້. ມັນສາມາດຖືກພິມອອກແລະເກັບມ້ຽນຢູ່ໃນເຮືອນຄົວເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດເພື່ອຄວບຄຸມອາຫານຂອງທ່ານແລະແຕ່ງກິນໂດຍໃຊ້ອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ.

ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້	ເປັນໄປໄດ້ໃນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ	ປະຕິເສດຢ່າງສົມບູນ	ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້	ເປັນໄປໄດ້ໃນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ	ປະຕິເສດຢ່າງສົມບູນ
ໄຂມັນ			ຜະລິດຕະພັນນົມ
ນ້ ຳ ມັນພືດ	ໄຂມັນ	Margarine, ໄຂມັນສັດທັງ ໝົດ, ມັນເບີ	ເນີຍແຂງແລະໄຂມັນທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ, kefir, ນົມສົ້ມ, ນົມແລະນົມສົ້ມສູງເຖິງ 1% ໄຂມັນ	ຜະລິດຕະພັນໄຂມັນຂະ ໜາດ ກາງ	ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນທັງ ໝົດ, ລວມທັງນົມ
ອາຫານທະເລ / ປາ			ຊີ້ນ / ສັດປີກ
ປາທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ (ມັກເປັນທະເລເຢັນ), ໜື້ງ, ແຕ່ງກິນຫລືອົບ	ຫອຍ, ກະປູ	ປາທີ່ມີໄຂມັນຫລືຂົ້ວ, ປາມຶກ	ຕຸລະກີຫລືໄກ່ໂດຍບໍ່ມີໄຂມັນແລະຜິວ ໜັງ, ກະຕ່າຍ, ໜັງ	ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນແກະ	ຊີ້ນ ໝູ, ເປັດ, ເຂົ້າ ໜົມ, ຊີ້ນໃດໆຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບເຄິ່ງ ໜຶ່ງ, ເອົາ
ຫລັກສູດ ທຳ ອິດ			ທັນຍາພືດ
ແກງຜັກ	ແກງປາ	ແກງກັບອາຫານຊີ້ນແລະປີ້ງ	ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າຈີ່ Durum	ເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ	ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າສາລີອ່ອນ
ໄຂ່			ແກ່ນ
ທາດໂປຼຕີນຈາກໄກ່ຫຼື quail	ໄຂ່ທັງ ໝົດ (ສູງສຸດ 2 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ)	ໄຂ່ຂົ້ວ	ໝາກ ນັດ, ໝາກ ນັດ	Pistachios, hazelnuts	ຫມາກພ້າວ, ຮາກຫຼືເກືອ
ຜັກ, ໝາກ ໄມ້			ຂອງຫວານ
ສີຂຽວ, ຜັກຫອມ, ຜັກສົດແລະ ໝາກ ໄມ້, ພ້ອມທັງ ໜຶ້ງ, ມັນຕົ້ນ, ເປືອກ	ຫມາກໂປມອົບ, ຜັກອົບ	ຜັກຂົ້ວ, ມັນຝະລັ່ງອາຫານໄວ	ຂອງຫວານທີ່ເຮັດຈາກ ໝາກ ໄມ້ ທຳ ມະຊາດ, ເຄື່ອງດື່ມ ໝາກ ໄມ້ຫຼືນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີນ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ	ການອົບ, ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ	ຄີມກ້ອນ, ເຄັກ, ເຄັກ
ເຄື່ອງເທດ			ເຄື່ອງດື່ມ
mustard	ນ້ ຳ ຊອດ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ	Mayonnaise ແລະຄີມສົ້ມຂອງເນື້ອໃນໄຂມັນໃດໆ	ເຄື່ອງດື່ມສະຫມຸນໄພ, ຊາ	ເຫຼົ້າ	ເຄື່ອງດື່ມໂກໂກ້, ກາເຟ

ຖ້າທ່ານສ່ວນໃຫຍ່ກິນອາຫານທີ່ຖືກອະນຸຍາດຈາກຕາຕະລາງເປັນພື້ນຖານ ສຳ ລັບອາຫານຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ໄຂມັນສູງແລະເປັນປົກກະຕິແລະຮັກສາລະດັບທີ່ດີທີ່ສຸດ.

Cholesterol ແມ່ນຢູ່ໃນອາຫານເທົ່າໃດ?

ຖ້າຄົນຜູ້ ໜຶ່ງ ມີໄຂມັນໃນເລືອດສູງ, ການກິນອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງລາວບໍ່ຄວນເກີນ 200-250 ມກ, ໂດຍອີງໃສ່ຂັ້ນຕອນຂອງຂະບວນການ atherosclerotic ໃນຮ່າງກາຍ.

ແພດທີ່ເຂົ້າຮ່ວມຈະຊ່ວຍໃນການແຕ້ມອາຫານຂອງທ່ານຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ແຕ່ມັນຍັງມີຄ່າທີ່ຈະຮູ້ວ່າມີໄຂມັນຫຼາຍປານໃດໃນອາຫານທີ່ຍຶດ ຕຳ ແໜ່ງ ທຳ ອິດໃນເນື້ອໃນຂອງມັນ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການກິນອາຫານປະເພດດັ່ງກ່າວ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຄິດໄລ່ສ່ວນຂອງມັນໂດຍອີງໃສ່ປະລິມານໄຂມັນຕໍ່ 100 ກຣາມ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເກີນອັດຕາໄຂມັນປະ ຈຳ ວັນ. ຖ້າຄົນເຈັບທີ່ມີໂຣກ hypercholesterolemia ສືບຕໍ່ບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ໃນປະລິມານຫຼາຍ, ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ cholesterol ແລະເພີ່ມການປ່ຽນແປງຂອງເສັ້ນເລືອດທີ່ຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ.

ອາຫານໃດທີ່ບໍ່ມີ cholesterol?

ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີໃນເລືອດແລະເພີ່ມລະດັບຂອງ lipids ຕ້ານ atherogen, ມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີ cholesterol ໃນທັງ ໝົດ ຫລືມັນມີ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວນຈື່ໄວ້ວ່າບາງສ່ວນຂອງພວກມັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ມີໄຂມັນ "ບໍ່ດີ", ແມ່ນມີແຄລໍລີ່ທີ່ສູງ, ສະນັ້ນທ່ານບໍ່ສາມາດກິນມັນໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການວັດແທກ, ແລະບາງຊະນິດເຊັ່ນ: ໝາກ ໄມ້, ມີພຽງແຕ່ ໜ້ອຍ ດຽວ.

ນີ້ແມ່ນບັນຊີອາຫານແລະອາຫານທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ:

• ຜະລິດຕະພັນພືດ: ຜັກ, ໝາກ ໂມ, ໝາກ ໄມ້ປ່າເມັດ, ໝາກ ໄມ້,
• ນໍ້າອ່ອນ. ເຖິງແມ່ນວ່າຜະລິດຕະພັນໃນຮ້ານທີ່ຄ້າຍຄືກັນຈາກແພັກເກັດບໍ່ມີຄໍເລດເຕີລອນ, ນ້ ຳ ຕານມີຢູ່ໃນນັ້ນ, ເຊິ່ງ ໝາຍ ເຖິງແຄລໍຣີ່ພິເສດ,
• ທັນຍາພືດທີ່ຜະລິດຈາກທັນຍາພືດ, ກະກຽມໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມນົມແລະມັນເບີ,
• ທັນຍາພືດແລະເຂົ້າ,
• ແກງຜັກ
• ນ້ໍາມັນຜັກ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະພິຈາລະນາເນື້ອຫາທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງ,
• ແກ່ນແລະເມັດ, ແຕ່ພວກມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນບໍ່ເກີນ 30 ກຣາມຕໍ່ມື້.

ຖ້າທ່ານສ່ວນໃຫຍ່ໃຫ້ຄວາມມັກໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນແລະອາຫານທີ່ມີລາຍຊື່, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ cholesterol "ດີ" ໃນເລືອດແລະຫຼຸດຜ່ອນ "ບໍ່ດີ" ໃນສອງສາມເດືອນ.

ອາຫານປະເພດໃດທີ່ເຮັດໃຫ້ໄຂມັນໃນເລືອດຫລຸດລົງ?

ໃນຫລາຍທົດສະວັດທີ່ຜ່ານມາ, ການສຶກສາຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ຫຼາຍຄັ້ງໄດ້ຖືກປະຕິບັດຢູ່ໃນປະເທດຕ່າງໆ, ເຊິ່ງໄດ້ພິສູດໃຫ້ເຫັນວ່າທາດໄຂມັນແລະສານອາຫານແມ່ນພົວພັນກັນຢ່າງໃກ້ຊິດ. ການຍຶດ ໝັ້ນ ກັບຫຼັກການບາງຢ່າງຂອງອາຫານ, ທ່ານສາມາດບັນລຸການຫຼຸດລົງຂອງ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີໃນເລືອດ.

ແຕ່ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນບໍ່ພຽງແຕ່ຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຂອງ lipoproteins atherogenic ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນຍັງຊ່ວຍເພີ່ມປະລິມານ cholesterol ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ ນຳ ອີກ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນອາຫານໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ກັບຜະລິດຕະພັນຕໍ່ໄປນີ້:

• ໝາກ ອາໂວກາໂດເປັນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີທາດໂປຼຕິນທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດ: ມີ ຈຳ ນວນ 76 ກຣາມຂອງເບຕາ - sitosterol ພົບໃນ 100 ກຣາມ. ຖ້າທ່ານກິນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ທຸກໆມື້, ຫຼັງຈາກ 3 ອາທິດ, ຂຶ້ນກັບຫຼັກການຂອງໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມ, ການຫຼຸດລົງຂອງໄຂມັນທັງ ໝົດ ຈະຢູ່ໃນລະດັບ 8-10%,
• ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກຍັງເປັນແຫລ່ງຂອງສານສະເຕີຣອຍຂອງພືດເຊິ່ງມີຜົນກະທົບຕໍ່ອັດຕາສ່ວນຂອງ“ ບໍ່ດີ” ແລະຄໍເລສເຕີຣອນໃນເລືອດ: ໃນເວລາປະຕິບັດໃນແຕ່ລະມື້, ມັນສາມາດເພີ່ມ cholesterol ດີແລະຫຼຸດໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີ, ໃນຂະນະທີ່ລະດັບ cholesterol ທັງ ໝົດ ຈະຫຼຸດລົງ 15-18%,
• ຜະລິດຕະພັນຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖົ່ວ - ປະໂຫຍດຂອງມັນແມ່ນຢູ່ໃນເນື້ອໃນຂອງເສັ້ນໄຍລະລາຍແລະລະລາຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃນການ ກຳ ຈັດໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີອອກຈາກຮ່າງກາຍຕາມ ທຳ ມະຊາດ, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນດູດຊຶມເຂົ້າໃນເລືອດ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດຫຼຸດລະດັບຂອງ lipids atherogenic ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ cholesterol "ດີ" ໃນເລືອດ,
• lingonberries, cranberries, chokeberries, ສວນແລະ raspberries ປ່າໄມ້, ຫມາກໄມ້ pomegranates, ຫມາກສະຕໍເບີຣີ: ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເຫຼົ່ານີ້ບັນຈຸ polyphenols ຫຼາຍ, ເຊິ່ງສາມາດເພີ່ມການຜະລິດ lipids ຕ້ານ atherogenic ໃນເລືອດ. ຖ້າທ່ານບໍລິໂພກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ 150 ກຣາມທຸກໆມື້ຕໍ່ມື້, ຫຼັງຈາກ 2 ເດືອນທ່ານສາມາດເພີ່ມໄຂມັນທີ່ດີ "5%", ຖ້າທ່ານຕື່ມນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ cranberry 1 ຈອກຕໍ່ມື້ໃນຄາບອາຫານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ lipids antiatherogenic ສາມາດເພີ່ມຂື້ນ 10% ໃນໄລຍະດຽວກັນຂອງເວລາ,
• Kiwis, ຫມາກໂປມ, currants, ຫມາກໂມ - ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທັງຫມົດທີ່ອຸດົມດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ. ພວກມັນມີຜົນດີຕໍ່ການເຜົາຜານໄຂມັນໃນໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍແລະສາມາດຫຼຸດຄໍເລສເຕີຣອນໄດ້ປະມານ 7% ຖ້າກິນມື້ລະ 2 ເດືອນ,
• ແກ່ນ flax - ເປັນ statin ທຳ ມະຊາດທີ່ມີພະລັງທີ່ຊ່ວຍໃນການຕ້ານໄຂມັນໃນເລືອດສູງ.
• ປາມຶກ, ປາແຊນມອນ, ປາທູ, ກodອງ, ປາທັງ ໝົດ ທີ່ອາໄສຢູ່ໃນທະເລເຢັນບັນຈຸນ້ ຳ ມັນປາ - ແຫຼ່ງທີ່ລວຍທີ່ສຸດຂອງອາຊິດໂອເມກ້າ -3. ຖ້າທ່ານກິນປາປະມານ 200-250 ກຣາມຕໍ່ມື້, ຫຼັງຈາກ 3 ເດືອນທ່ານສາມາດຫຼຸດລະດັບຂອງໄຂມັນ lipoproteins ທີ່ມີຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ຕ່ ຳ ປະມານ 20-25% ແລະເພີ່ມ cholesterol "ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ" ປະມານ 5-7%,
• ທັນຍະພືດແລະເຂົ້າໂອດ - ເນື່ອງຈາກຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງເສັ້ນໃຍຫຍາບ, ພວກມັນຈະດູດຊຶມຄໍເລສເຕີຣອນທີ່ບໍ່ດີ, ຄືກັບຟອງນ້ ຳ, ແລະເອົາອອກຈາກຮ່າງກາຍ,
• ຜັກທຽມ - ມັນຖືກເອີ້ນວ່າຫນຶ່ງໃນສານສະກັດຈາກພືດທີ່ມີປະສິດຕິພາບສູງສຸດ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດເພີ່ມການສັງເຄາະຂອງ lipoproteins ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນສູງໃນຈຸລັງຕັບ, ໃນຂະນະທີ່ຜັກທຽມຍັງເຮັດ ໜ້າ ທີ່ກ່ຽວກັບ cholesterol "ບໍ່ດີ". ມັນປ້ອງກັນການຫົດຕົວຂອງມັນຢູ່ໃນຝາຂອງເສັ້ນເລືອດໃນຮູບແບບຂອງແຜ່ນ atherosclerotic,
• ຜະລິດຕະພັນ beekeeping - pollen ແລະ pollen. ພວກມັນມີສານຫຼາຍຊະນິດທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍເຊິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ສົ່ງຜົນດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງອົງການຈັດຕັ້ງທັງ ໝົດ ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານປົກກະຕິແລະລະດັບຂອງໄຂມັນໃນເລືອດ,
• ສີຂຽວໃນທຸກຮູບແບບແມ່ນຂ້ອນຂ້າງອຸດົມສົມບູນໃນ lutein, carotonoids ແລະເສັ້ນໃຍອາຫານ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ທາດແປ້ງໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍເປັນປົກກະຕິ.

ຖ້າທ່ານສຶກສາລາຍລະອຽດແລະຍຶດ ໝັ້ນ ກັບກົດລະບຽບແລະຫຼັກການຂ້າງເທິງນີ້ທຸກໆວັນ, ທ່ານສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ລະດັບຂອງ cholesterol ໃນເລືອດ, ເສີມສ້າງສຸຂະພາບຂອງທ່ານແລະປັບປຸງສະຫວັດດີພາບ.

ແຕ່ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນບໍ່ພຽງແຕ່ຍຶດ ໝັ້ນ ກັບໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຕ້ອງປ່ຽນໄປສູ່ວິຖີຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງຄື: ເຊົາສູບຢາແລະດື່ມເຫຼົ້າ, ເລີ່ມຫຼີ້ນກິລາ (ຫລືຢ່າງ ໜ້ອຍ ກໍ່ອອກ ກຳ ລັງກາຍໃນຕອນເຊົ້າ), ສັງເກດເບິ່ງລະບອບການເຮັດວຽກແລະການພັກຜ່ອນ. ວິທີການແບບປະສົມປະສານກັບບັນຫາຈະຊ່ວຍ ກຳ ຈັດມັນໄດ້ໄວຂຶ້ນແລະຮວບຮວມຜົນທີ່ໄດ້ຮັບ ສຳ ລັບຊີວິດ.