Kebab ທີ່ມີໂລກເບົາຫວານແມ່ນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນຊີ້ນ ໝູ

ໃນຄາບອາຫານຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດມີພຽງແຕ່ປະເພດອາຫານ, ຊີ້ນປະເພດໄຂມັນຕໍ່າ. ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີ:

ຊີ້ນໄກ່. ມັນປະກອບດ້ວຍ taurine ແລະຈໍານວນ niacin ຫຼາຍ, ເຊິ່ງມີຄວາມສາມາດໃນການຟື້ນຟູຈຸລັງເສັ້ນປະສາດ. ຊີ້ນນີ້ຈະຖືກດູດຊືມຈາກຮ່າງກາຍຢ່າງໄວວາແລະບໍ່ມີພາລະໃນການຍ່ອຍອາຫານ. ເຕົ້ານົມໄກ່ ເໝາະ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແຕ່ສ່ວນອື່ນໆຂອງນົກກໍ່ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນບໍ່ກິນຜິວ, ເພາະວ່າມັນມີໄຂມັນຫຼາຍ.
ຊີ້ນກະຕ່າຍ. ຊີ້ນນີ້ມີວິຕາມິນຕ່າງໆ, ຟອສຟໍ, ທາດເຫຼັກແລະກົດອະມິໂນທີ່ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອ່ອນແອລົງໂດຍພະຍາດເບົາຫວານ.
ຊີ້ນ Turkey ຊີ້ນປະເພດນີ້ປະກອບດ້ວຍທາດເຫຼັກຫຼາຍ, ແລະເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນໄຂມັນຕໍ່າ, ມັນຍັງຂຶ້ນກັບແນວພັນອາຫານ. ເຊັ່ນດຽວກັບກໍລະນີຂອງໄກ່, ຄວາມຕ້ອງການຄວນຈະຖືກມອບໃຫ້ສ່ວນທີ່ບໍ່ແຂງ - brisket. ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະປະຕິເສດຜິວຫນັງຄືກັນ.
ຊີ້ນງົວ. ມັນມີປະລິມານທາດໂປຼຕີນແລະເນື້ອໃນໄຂມັນຕໍ່າເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ ເໝາະ ສົມກັບອາຫານຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ທ່ານຄວນເລືອກຊີ້ນສັດທີ່ເປັນສັດອ່ອນ, ໜັງ ອ່ອນ.
ຊີ້ນ Quail. ດ້ວຍເຕັກໂນໂລຢີປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງ, ມັນໄດ້ຮັບການດູດຊືມຈາກຮ່າງກາຍໄດ້ງ່າຍແລະບໍ່ສາມາດໂຫຼດເນື້ອງອກໄດ້. ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ມັນຕ້ອງຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ຄາບອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຄົນທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານເຮັດໃຫ້ເປົ້າ ໝາຍ ຫຼັກ - ເພື່ອປັບປຸງການດູດຊືມອິນຊູລິນໂດຍຮ່າງກາຍແລະຫຼຸດໄຂມັນໃນເລືອດສູງ. ຊີ້ນທີ່ຖືກຄັດເລືອກແລະປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງຄວນເປັນສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນຂອງອາຫານນີ້.

ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຈືນແລະຈືນຊີ້ນໃຫ້ຄົນເປັນໂລກເບົາຫວານ. ມັນຕ້ອງໄດ້ຖືກອົບ, ປີ້ງຫຼືຕົ້ມ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການຕົ້ມ. ມັນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດປະຫຍັດປະລິມານສານອາຫານແລະວິຕາມິນໄດ້ສູງສຸດ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຊີ້ນທີ່ກຽມໄວ້ໃນທາງນີ້ບໍ່ເຮັດໃຫ້ເຍື່ອເມືອກກະເພາະ ລຳ ໃສ້ແລະຖືກດູດຊືມຈາກຮ່າງກາຍໄດ້ງ່າຍ.

ມັນສາມາດກິນບາບີຄິວໄດ້ບໍ?

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານ, ບໍ່ພຽງແຕ່ shish kebab ກໍ່ເປັນຕາຢ້ານແລະເປັນອັນຕະລາຍ, ແຕ່ວ່າມັນຖືກ ນຳ ມາພ້ອມຢູ່ໃນໂຕະຂອງພວກເຮົາ. ຕາມກົດລະບຽບ, ນີ້ແມ່ນ mayonnaise, ketchup, ເຂົ້າຈີ່, ຊອດຕ່າງໆ, ເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍ - ທັງ ໝົດ ນີ້ມີຜົນກະທົບຢ່າງຮ້າຍແຮງຕໍ່ຮ່າງກາຍບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານ, ແຕ່ກໍ່ຍັງເປັນຂອງຄົນທັງ ໝົດ.

ແຕ່ຖ້າທ່ານເຂົ້າຫາເລື່ອງນີ້ຢ່າງມີຄວາມຮັບຜິດຊອບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນກໍລະນີທີ່ຫາຍາກ, ພະຍາດເບົາຫວານທ່ານກໍ່ຍັງສາມາດຈ່າຍບາບີຄິວໄດ້. ສຳ ລັບຈຸດປະສົງເຫຼົ່ານີ້, ໃນລະຫວ່າງສ່ຽງ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນໄກ່ງວງຫລືເຕົ້ານົມໄກ່ໄດ້ຢ່າງປອດໄພ. ນອກຈາກນີ້, ການອົບຈາກປາທີ່ບໍ່ມີສານຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ແຕ່ທ່ານບໍ່ຄວນສວຍໃຊ້ພວກມັນ, ສ່ວນປະມານແມ່ນປະມານ 200 g.

ເຕົ້ານົມຕຸລະກີໃນ kefir

ສູດ ສຳ ລັບອາຫານເຍື່ອງນີ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງລຽບງ່າຍແລະບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີຄວາມພະຍາຍາມພິເສດ:

ເຄື່ອງປ້ອນໄກ່ງວງຕ້ອງໄດ້ຖືກລ້າງແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ (3-4 ຊມ), ຈາກນັ້ນວາງຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຖ້ວຍທີ່ສະດວກສະບາຍ,
ເອົາຜັກທີ່ຟົດລົງໃສ່ຟັກ (ລະຄັງ ໝາກ ເຜັດ, ໝາກ ເລັ່ນ, ແຄລອດ.)
ກະຈາຍຊີ້ນແລະຜັກເປັນຂັ້ນຕອນ, ສະລັບກັນ, ເອົາເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທນ້ອຍລົງ,
ງາມອາຫານທີ່ມີ kefir ໄຂມັນຕ່ໍາ, ປົກຄຸມແລະ simmer ສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ບາງຄັ້ງກໍ່ປະສົມຊັ້ນ.

ກີນສົດກັບ ໝາກ ເລັ່ນ

ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເລືອກເສັ້ນຫອຍສົດແລະຕົ້ມຊິ້ນເລັກໆຂອງມັນໃສ່ນ້ ຳ ເກືອເລັກນ້ອຍ. ຖັດຈາກມັນທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກຽມອາຫານເສີມຜັກ:

ຟັກຜັກບົ່ວ (200 ກຣາມ) ແລະຈືນໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ຂອງນ້ ຳ ມັນຜັກ,
ຕັດຫມາກເລັ່ນ (250 g) ເຂົ້າໄປໃນແຫວນແລະຕິດກັບຜັກບົ່ວ, simmer ປະມານ 7 ນາທີ,
ຕັດຊິ້ນສ່ວນທີ່ຕົ້ມຂອງຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຊອຍບາງໆ, ຕື່ມຜັກເພີ່ມເຕີມ, ທ່ານສາມາດສີດສີຂຽວໃດໆຢູ່ເທິງ.

ບານຄອກໄກ່

ເພື່ອປຸງແຕ່ງຊີ້ນສັດເຫຼົ່ານີ້ທ່ານຈະຕ້ອງໃຊ້ເຕົາອົບສອງເທົ່າ. ອາຫານຖືກກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ເຂົ້າຈີ່ອາຫານ stale (20 g) ແຊ່ໃນນົມ,
ໄກ່ mince (300 g) ຜ່ານເຄື່ອງບົດຊີ້ນ,
ປະສົມຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນທີ່ປົນກັບເຂົ້າຈີ່ແຊ່, ຕື່ມນ້ ຳ ມັນ (15 ກຣາມ) ແລະຜ່ານເຄື່ອງບົດຊີ້ນອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ,
ຈາກການປະສົມທີ່ອອກມາເພື່ອປະກອບເປັນບານຄ້ອນນ້ອຍໆ, ເອົາລົງໃສ່ເຕົາອົບຄູ່ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານປະມານ 15-20 ນາທີ.

ໃນບົດຄວາມຕໍ່ໄປຂອງພວກເຮົາ, ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ວ່າອາຫານໃດທີ່ທ່ານສາມາດກິນໄດ້ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແລະອາຫານທີ່ຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ຢ່າພາດ!

Shish kebab ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາເຍື່ອງອາຫານຊີ້ນທີ່ມັກທີ່ສຸດ. ສຳ ລັບການກະກຽມຂອງມັນແມ່ນໃຊ້ລູກແກະ, ຊີ້ນ ໝູ, ໄກ່, ປາແລະຜັກ. ລົດຊາດຂອງບາບີຄິວແມ່ນເນັ້ນ ໜັກ ໂດຍເຄື່ອງເທດທຸກຊະນິດ, ນ້ ຳ ຊອດ, ຖ້ວຍຂ້າງ. ຊີ້ນສາມາດປີ້ງໄດ້ຈາກຖ່ານ, ເຕົາໄຟເປີດ, ປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບຫຼືໃຊ້ເຕົາປີ້ງອາກາດ.

ການໃຊ້ອາຫານນີ້ແມ່ນຫຍັງ? ຊີ້ນ“ ທາດໂປຼຕີນ” ສົ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຄຸນຄ່າ (“ ວັດສະດຸກໍ່ສ້າງ” ສຳ ລັບກ້າມເນື້ອ) ໃຫ້ຮ່າງກາຍ, ເບິ່ງແຍງສຸຂະພາບຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ.

ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າ kebabs ປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງໃນຖ່ານເກັບຮັກສາວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະສ່ວນປະກອບຕ່າງໆຫຼາຍກ່ວາຊີ້ນຂົ້ວໃນແຊ່.

ໃນເວລາດຽວກັນ, ຊິ້ນຂອງຊີ້ນ ໝູ, ລູກແກະ, ໄກ່ຮູ້ສືກເສີຍໃນນ້ ຳ ຂອງພວກມັນເອງ (ອົບ) ແລະເພາະສະນັ້ນ, ມັນມີແຄລໍຣີ່ ໜ້ອຍ ກ່ວາຊີ້ນຂົ້ວປົກກະຕິ.

"ອັນຕະລາຍ" ຕົ້ນຕໍຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ໃນ carcinogens - benzopyrenes (ສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການພັດທະນາມະເລັງ). ພວກມັນມີຢູ່ໃນຄວັນ (ຝາກໃສ່ຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນ), ສ້າງຕັ້ງຂື້ນເມື່ອຢອດໄຂມັນຫຼຸດລົງໃສ່ຖ່ານຫີນຮ້ອນ.

ມັນເປັນອັນຕະລາຍທີ່ຈະຂັດຂວາງຄວາມຖີ່ຂອງການກິນອາຫານກັບໂລກເບົາຫວານບໍ?

ແມ່ນແລ້ວ ການລະເມີດກົດລະບຽບປະ ຈຳ ວັນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການຊົດເຊີຍຂອງພະຍາດເບົາຫວານ. ໂດຍສະເພາະຖ້າ ໜຶ່ງ ໃນວິທີການຕົ້ນຕໍໃນການເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານສະຖຽນລະພາບແມ່ນອາຫານ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ພະຍາຍາມຍຶດ ໝັ້ນ ກັບຕາຕະລາງຄາບອາຫານ. ແລະຖ້າທ່ານຕ້ອງແຍກມັນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ເຂົ້າ ໜຽວ ເພື່ອວັດແທກລະດັບນ້ ຳ ຕານ.

ໃນຊ່ວງວັນພັກຮ້ອນ, ຢ່າຍົກເວັ້ນການອອກ ກຳ ລັງກາຍ, ຖ້າພວກເຂົາໄດ້ຮັບອະນຸຍາດແລະແນະ ນຳ ຈາກແພດທີ່ເຂົ້າຮ່ວມ. ສະພາບອາກາດທີ່ດີແມ່ນມີຜົນດີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເວລາຫວ່າງຂອງທ່ານມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍໃນເລື່ອງນີ້.

ບານຕີແລະເທັນນິດໃນຕາຕະລາງໃນ ທຳ ມະຊາດ, ຕີດອກປີກໄກ່. ເອົາໃຈໃສ່ໃນການລອຍນໍ້າ. ກິລານີ້ເສີມສ້າງຄວາມແຂງແຮງຂອງເສັ້ນເລືອດແລະມີຜົນດີຕໍ່ລະບົບປະສາດ.

ຍ່າງທາງ ເໜືອ ດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານ.

ລົດຖີບ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ອາຫານທີ່ຄວນກິນໃນອາທິດ ໜຶ່ງ ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນຫຍັງ?

ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ແມ່ນຕົວເລືອກ ໜຶ່ງ ສຳ ລັບຄວບຄຸມ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດນີ້ແມ່ນວຽກທີ່ຍາກຫຼາຍ. ເຫດຜົນແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ໃນການຂາດຄວາມປະສົງ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າຄາບອາຫານທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານບໍ່ໄດ້ຜົນ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ສິ່ງທີ່ຄວນຈະເປັນເມນູສໍາລັບອາທິດທີ່ມີໂລກເບົາຫວານ?

ເມນູພື້ນຖານ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ອາທິດແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໂດຍພື້ນຖານແລ້ວຈາກເມນູ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 1 (ໂຣກເບົາຫວານທີ່ຂື້ນກັບພະຍາດເບົາຫວານ). ມັນຖືກພັດທະນາໂດຍນັກໂພຊະນາການເປັນສ່ວນບຸກຄົນ, ຄຳ ນຶງເຖິງຄວາມຕ້ອງການສະເພາະຂອງຄົນເຈັບ (ປະເພດພະຍາດເບົາຫວານ, ເງື່ອນໄຂທາງການແພດ, ປະເພດຢາທີ່ກິນ, ຄວາມຮຸນແຮງຂອງພະຍາດ, ກິດຈະ ກຳ ທາງດ້ານຮ່າງກາຍ, ເພດແລະອາຍຸຂອງຄົນເຈັບ).

ຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານອະນຸຍາດໃຫ້ກິນບາບີຄິວບໍ?

ຄຳ ຖາມທີ່ວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ບໍທີ່ຈະກິນບາບີຄິວທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ເຮັດໃຫ້ຫຼາຍຄົນກັງວົນໃຈກັບໂຣກນີ້. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງ ໝົດ, ບໍ່ຄ່ອຍຈະມີເວລາພັກຜ່ອນກາງແຈ້ງເກີດຂື້ນໂດຍບໍ່ໄດ້ແຕ່ງອາຫານແຊບນີ້.

ແພດມີຄວາມຄິດເຫັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນກ່ຽວກັບຄວາມເປັນໄປໄດ້ໃນການບໍລິໂພກບາບີຄິວ ສຳ ລັບຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງ endocrine. ທ່ານ ໝໍ ບາງຄົນບໍ່ແນະ ນຳ ຜະລິດຕະພັນຂົ້ວ. ຄົນອື່ນອະນຸຍາດໃຫ້ລາວກິນເຂົ້າ, ແຕ່ວ່າໃນລະດັບປານກາງ.

ຊີ້ນ ສຳ ລັບ kebab ແມ່ນຖືກເລືອກເປັນໄຂມັນ. ຕາມກົດລະບຽບ, ມັນຖືກດອງໃນສົ້ມ, ເຫລົ້າແລະເຄື່ອງເທດ. ບາງຄັ້ງພວກມັນໃຊ້ຄີມສົ້ມ, mayonnaise ແລະນ້ ຳ ແຮ່ທາດ. ຊີ້ນດອງແມ່ນຂົ້ວໃສ່ຖ່ານຫຼືປະໄວ້. ອາຫານເຍື່ອງນີ້ແຊບແລະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍຕໍ່ຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ. ແຕ່ພະຍາດເບົາຫວານທີ່ມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ສູງຈະເຮັດໃຫ້ສະພາບທາງດ້ານສະຫວັດດີການດີຂື້ນ.

ບາບີຄິວ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດ endocrine ແມ່ນແຫຼ່ງຂອງໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ. ມັນ provokes ການສ້າງຕັ້ງຂອງແຜ່ນ cholesterol ໃນຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ. ອາຫານແມ່ນຖືວ່າມີພະລັງງານສູງ, ມີດັດຊະນີ glycemic ສູງ.

ລະດັບນ້ ຳ ຕານສູງຊ່ວຍເພີ່ມພາວະຕັບ, ເຮັດໃຫ້ພະຍາດຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານຮຸນແຮງຂື້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນໄລຍະການຈືນ, ສານກໍ່ມະເລັງປາກົດຢູ່ໃນຊີ້ນ, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານແລະລະບົບການ ໝູນ ວຽນ.

ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ເປັນພະຍາດ ຊຳ ເຮື້ອຂອງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງແລະອະໄວຍະວະຂອງ ລຳ ໄສ້, ລຳ ໄສ້, ການລະລາຍຂອງນ້ ຳ ໃນກະເພາະອາຫານ, ມີແນວໂນ້ມໃນການຖອກທ້ອງ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປະຖິ້ມການ ນຳ ໃຊ້ບາບີຄິວ.

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານມີບັນຫາສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ. ແລະສະພາບການດັ່ງກ່າວສາມາດຮ້າຍແຮງຂຶ້ນເປັນເວລາດົນໂດຍການຂົ້ວໃສ່ຊີ້ນທີ່ເປັນໄຂມັນໃນຖ່ານ. Marinade ຍັງບໍ່ເປັນປະໂຫຍດ.

ແຕ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າທ່ານຄວນລືມກ່ຽວກັບບາບີຄິວ. ອາຫານເຍື່ອງນີ້ງ່າຍຕໍ່ການຮັກສາຄວາມປອດໄພ, ຖ້າທ່ານເລືອກຊີ້ນສັດທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນແລະປຸງແຕ່ງໃນຮູບແບບທີ່ແນ່ນອນ.

ໂລກເບົາຫວານແລະບາບີຄິວ: ຊີ້ນສ່ວນໃດບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ?

ສານເຫຼົ່ານີ້ຄວນຈະບໍ່ເກີນ 30% ຂອງແຄລໍລີ່ທີ່ກິນຕໍ່ມື້. ໃນປາແລະຊີ້ນ, ເນື້ອໃນຂອງທາດແປ້ງແມ່ນຕໍ່າ. ແຕ່ໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານເຂົາເຈົ້າບໍ່ໄດ້ຖືກ ຄຳ ນຶງເຖິງ.

ມັນສາມາດສະຫຼຸບໄດ້ວ່າຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນ kebab ຫຼາຍເທົ່າທີ່ພວກເຂົາມັກ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການປະຕິບັດສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີ ໜ້ອຍ ຄົນທີ່ບໍລິຫານຜະລິດຕະພັນທີ່ພໍໃຈຫລາຍກ່ວາ 200 ກຼາມ. ປະລິມານທີ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນເທື່ອດຽວ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານບໍ່ຄວນເກີນ 150 ກຣາມ.

ວິທີການເລືອກຊີ້ນ?

ມີ ຈຳ ນວນຫລາຍປະເພດຂອງບາບີຄິວ. ບາງຄົນໃຊ້ຊີ້ນ ໝູ ເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກ, ຄົນອື່ນໃຊ້ຊີ້ນງົວ, ແລະຄົນອື່ນໃຊ້ໄກ່. ນອກນັ້ນຍັງມີ kebab vegetarian. ມັນເປັນປະເພນີທີ່ຈະລວມຊີ້ນກັບ cubes ຜັກ, ເນີຍແຂງ, ເຫັດ, ໝາກ ໄມ້. ຈາກສູດອາຫານ kebab ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນເລືອກຕົວເລືອກທີ່ປອດໄພທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການກິນເຂົ້າປ່າ.

ຄົນເຈັບມັກຈະສົນໃຈບໍ່ວ່າຈະເປັນບາບີຄິວທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ກຽມພ້ອມຈາກຊີ້ນ ໝູ. ແພດແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ສ່ວນທີ່ລະອຽດອ່ອນທີ່ສຸດ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຕ້ອງພິຈາລະນາພະລັງງານ. ພະລັງງານສູງທີ່ສຸດແມ່ນນໍ້າມັນອ່ອນໂຍນ: 100 ກຼາມບັນຈຸມີ 264 ກິໂລກາລໍຣີ. ມູນຄ່າພະລັງງານຂອງຄໍແລະ ham ແມ່ນ 261 calories. ເລືອກຊິ້ນເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ມີໄຂມັນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ.

ທ່ານສາມາດໃຊ້ລູກແກະ ໜຸ່ມ. ລູກແກະທີ່ ໜຸ່ມ ກວ່າ, kebab ຈະກາຍເປັນໄຂມັນ ໜ້ອຍ ແລະມີນ້ ຳ ຫຼາຍ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງຫຼືສ່ວນທີ່ເປັນກະດູກຂ້າງ. sternum, ຄໍແລະ ham ແມ່ນຍັງເຫມາະສົມ.

ເຄື່ອງປຸງຊີ້ນງົວແມ່ນບໍ່ຄ່ອຍໄດ້ເຮັດ. ນັບຕັ້ງແຕ່ຊີ້ນອອກມາຢ່າງເຄັ່ງຄັດ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຊື້ເສັ້ນອ່ອນ. ມັນແຊບກວ່າແລະມີນ້ ຳ ຫຼາຍ.

kebab ທີ່ດີຈະມາຈາກຂາໄກ່ຫລື brisket. ສ່ວນທີ່ເປັນໂຣກຜີວ ໜັງ ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ເພາະມັນມີໄຂມັນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ປີກໄກ່ທີ່ອ່ອນໂຍນແລະ piquant ແມ່ນໄດ້ຮັບ.

ບໍ່ຄ່ອຍ, ກະຕ່າຍຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອເຮັດບາບີຄິວ. ນັກໂພຊະນາການສ່ວນຫຼາຍແນະ ນຳ ກະຕ່າຍໃຫ້ຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງຊີ້ນກະຕ່າຍພຽງແຕ່ 188 ກິໂລກາລໍຣີຕໍ່ 100 ກຼາມ. ອາຫານທີ່ດີຍັງໄດ້ຮັບຈາກປາທີ່ບໍ່ສົດເຢັນ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ?

ເພື່ອປຸງແຕ່ງບາບີຄິວທີ່ແຊບ, ແຕ່ມີຄາບອາຫານ, ທ່ານຄວນປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ເຫຼົ່ານີ້:

ກ່ອນທີ່ຈະເອົາໄປ, ຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນແຕ່ລະຊະນິດຄວນໄດ້ຮັບການໃສ່ກັບໃບເຕີຍແລະປະໄວ້ປະມານສອງສາມນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຊີ້ນຈະມີນ້ ຳ ແຈ່ວ
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າປຽກສົດເພີ່ມລົດຊາດເຜັດໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ. ຄວນໃຊ້ basil. ພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງ, ຂີ້ເຜິ້ງແລະ coriander ແມ່ນເພີ່ມຈາກລະດູການ,
ເກືອຫຼາຍແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ເພີ່ມເຂົ້າໃນ marinade. ສ່ວນເກີນຂອງມັນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ໃຫ້ຊີ້ນຫວານ.
ສີຂຽວຕ້ອງໄດ້ຮັບການເພີ່ມດ້ວຍສາຂາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະງ່າຍກວ່າທີ່ຈະເອົາມັນອອກກ່ອນທີ່ຈະຂົ້ວ,
ປະກອບມີສົ້ມແລະເຫຼົ້າໃນ marinade ແມ່ນບໍ່ແນະນໍາໃຫ້. ແຕ່ຖ້າທ່ານຍັງຕັດສິນໃຈເພີ່ມເຫຼົ້າ, ທ່ານຄວນເລືອກເຫລົ້າເຄິ່ງແຫ້ງຫລືແຫ້ງທີ່ບັນຈຸປະລິມານນໍ້າຕານ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ຖ້າເບຍຖືກໃຊ້, ມັນຕ້ອງເປັນ ທຳ ມະຊາດ (ຢູ່ເທິງຫີບແລະຫອຍ),
pepper ສີດໍາແລະສີແດງຍັງບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການເພີ່ມ,
ສໍາລັບ marinade, ມັນດີກວ່າການນໍາໃຊ້ kefir, ສົ້ມແອບເປີ້ນ, ຫມາກພິລາ, ຫມາກນັດ, ນ້ໍາມັນມະນາວຫຼືຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກນາວ, ຄີມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ,
ກັບອາຫານ, ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການຊອດເຜັດແລະສີຂຽວຂອງ parsley, dill, ທຽມກັບຜັກຫົມ, cilantro, celery, lettuce. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີຖ້າເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະ ໝາກ ແຕງສົດ. tkemaley ທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ຊອດຖົ່ວເຫລືອງຖືກອະນຸຍາດ. ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນເຂົ້າຈີ່ຫລືເຂົ້າສາລີທີ່ ເໝາະ ສົມກັບເຂົ້າ ໜົມ. ເຂົ້າຈີ່ pita ອາຫານບາງໆກໍ່ຈະມີປະໂຫຍດ. ຂົ້ວໃສ່ຜັກບົ່ວປີ້ງ, ໝາກ ເຂືອແລະ ໝາກ ພິກໄທໃຫ້ສຸກດີພ້ອມກັບບາບີຄິວ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນຍັງເປັນອາຫານຂ້າງທີ່ ເໝາະ ສົມ. ເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ
ມັນບໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ດື່ມນ້ ຳ ເບົາຫວານກັບ shish kebabs. ມັກ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ ທຳ ມະຊາດ, ນ້ ຳ ຕານ, ນ້ ຳ ແຮ່ທາດ.

ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ທັງ ໝົດ ຂ້າງເທິງ, ບາບີຄິວກັບພະຍາດເບົາຫວານຈະບໍ່ເປັນຜົນຮ້າຍຕໍ່ສຸຂະພາບແລະມັນກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ແຊບ.

ສູດປາ

ນັກໂພຊະນາການແລະຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ໃຫ້ ຄຳ ແນະ ນຳ ແກ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໃຫ້ລວມເອົາປາໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ສະນັ້ນ, ປາບາບີຄິວຈະເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ.

ພິຈາລະນາສູດ ສຳ ລັບອາຫານປາທີ່ມີປະໂຫຍດແລະມີສຸຂະພາບດີ. ມັນຈະຖືກຮຽກຮ້ອງ:

ປາແຊນມອນ, ປາແດກ, ປາທູ, cod ຫຼື sturgeon fillet,
ຄູ່ຂອງຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ,
ນ້ ຳ ມັນມະກອກ (ສອງບ່ວງ),
ສົ້ມ cider ຈາກຫນາກແອບເປີ (ສອງບ່ວງ)
ເຄື່ອງເທດແລະເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ປາຄວນຖືກອະນາໄມຈາກເກັດ. ຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ເຮັດ marinade ຈາກຜັກບົ່ວ, ສົ້ມ, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ.

ປ່ອຍໃຫ້ປາປະສົມປະມານສອງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກເວລານີ້, ໄປຂົ້ວ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາຊິ້ນສ່ວນປາແລະແຫວນຜັກບົ່ວລົງໃສ່ຖາດ. ສົ່ງເຂົ້າໄປໃນໄຟຖ້າມັນກິນເຂົ້າປ່າຕາມ ທຳ ມະຊາດ, ຫລືໄປແຊ່ຖ້າອາຫານຖືກປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນ. ແຕ່ລະໄລຍະ, ຊີ້ນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຫັນປ່ຽນ. ຫຼັງຈາກ ໜຶ່ງ ໄຕມາດຂອງ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງ, ບາບີຄິວພ້ອມແລ້ວ. ຮັບໃຊ້ຜະລິດຕະພັນດ້ວຍນ້ ຳ ຊອດ ໝາກ ເລັ່ນ.

ລູກແກະທີ່ເກັ່ງ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງມັນ, ຊິ້ນສ່ວນຂອງລູກແກະຈະຖືກກະຈາຍຢູ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີນ້ໍາມັນ. ຖົງມືແລະເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດ. Fry ສໍາລັບຊາວນາທີ. ຫ້ານາທີກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຕື່ມແຫວນຜັກບົ່ວເຄິ່ງແຫວນແລະປົກ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຈົ່ງຖອກອາຫານດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ພິລາແລະເອົານ້ ຳ ມັນກັບ parsley.

ວິດີໂອທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ

ຊີ້ນປະເພດໃດທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ / ໜ້ອຍ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະຊະນິດທີ 2:

ດັ່ງນັ້ນ, ຫຼາຍຄົນສົງໄສວ່າມັນສາມາດກິນບາບີຄິວທີ່ມີໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ໄດ້ບໍ? ອາຫານນີ້ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂຣກ endocrine. ແຕ່ຖ້າທ່ານປຸງແຕ່ງມັນຢ່າງແນ່ນອນ. Skewers ຄວນຈະເປັນອາຫານ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເລືອກຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີເນື້ອ. ທ່ານບໍ່ຄວນເພີ່ມສົ້ມ, ເຫລົ້າ, mayonnaise, ເກືອແລະ pepper ຫຼາຍໃນ marinade. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະກໍານົດອາຫານຂ້າງ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ pita, ເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ເຂົ້າຈີ່ rye, ຜັກແລະພືດສະຫມຸນໄພ.

ເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານຢູ່ໃນສະຖຽນລະພາບເປັນເວລາດົນ
ຟື້ນຟູການຜະລິດອິນຊູລິນ

ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມ. ບໍ່ແມ່ນຢາ. ->

ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນ kebab ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ?

Skewers ປຸງແຕ່ງຕາມວິທີປົກກະຕິແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ. ລູກແກະ, ຊີ້ນ ໝູ ທີ່ປຸງແຕ່ງໃສ່ປີ້ງແລະປີ້ງ, ເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນອາຫານທີ່ການ ນຳ ໃຊ້ຈະຜ່ານໄປໂດຍບໍ່ມີຮ່ອງຮອຍ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ສະນັ້ນ, ຈຶ່ງແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ແບບທົດແທນ. ສຳ ລັບການປຸງອາຫານ kebab ເບົາຫວານ ທ່ານສາມາດໃຊ້ໄກ່ຫລືປາຂາວ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ການເດີນທາງໄປສູ່ ທຳ ມະຊາດ, ປາສາມາດອົບຢູ່ໃນຟອຍພ້ອມກັບຜັກ. ອາຫານປະເພດນີ້ແມ່ນມີປະໂຫຍດຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດຕ່າງໆແລະບໍ່ມີລົດຊາດຕໍ່າກ່ວາອາຫານແຊບ.

Hamburgers ຫຼື sandwiches ປົກກະຕິ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ແຕ່ງກິນ, ສຸມໃສ່ອາຫານການກິນ. ໄສ້ກອກ, ຊີ້ນ ໝູ ທີ່ຂົ້ວ, ຊີ້ນ ໝູ ຄວນຖືກຍົກເວັ້ນ.ໃຊ້ເປັນ mayonnaise ແຕ່ງ ໜ້າ, ນ້ ຳ ຊອດປະເພດຕ່າງໆພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ, ketchup ບໍ່ຄຸ້ມຄ່າເລີຍ. ໝາກ ເຜັດຫວານ, ໃບເຕີຍ, ໃບສະຫຼັດຈະປ່ຽນແທນພວກມັນໄດ້ດີ.

ເປັນຫຍັງ mayonnaise ໃຊ້ ສຳ ລັບເບົາຫວານຈຶ່ງເປັນອັນຕະລາຍ?

mayonnaise ທີ່ກຽມພ້ອມມີອັດຕາສ່ວນໄຂມັນສູງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຕົວແທນລົດຊາດຕ່າງໆກໍ່ອາດຈະມີຢູ່. ນ້ ຳ ຊອດມີອັດຕາສ່ວນໄຂມັນສູງທີ່ສຸດ. ແລະ ketchup ສຳ ເລັດຮູບອາດມີນ້ ຳ ຕານເຊິ່ງແນ່ນອນຈະສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ການເພີ່ມຂື້ນຂອງ glycemia ໃນໂລກເບົາຫວານ.

ການໃຊ້ຊິບແລະມັນຝລັ່ງແມ່ນຖືກຫ້າມທີ່ສຸດຖ້າທ່ານປະສົບກັບໂຣກເບົາຫວານຊະນິດເບົາບາງຊະນິດ.

ຈະເປັນແນວໃດແລະວິທີການດື່ມກັບພະຍາດເບົາຫວານ?

ໃນລະດູຮ້ອນ, ແລະໃນທຸກລະດູການອື່ນໆ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ຕ້ອງການຕິດຕາມສຸຂະພາບຂອງລາວແລະຢາກມີຮູບຮ່າງຄວນຈະເຊົາດື່ມເຫຼົ້າທຸກຊະນິດ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນເບຍ, ເຫຼົ້າແວງຫລືເຄື່ອງດື່ມທີ່ແຂງແຮງ - ມັນກໍ່ເປັນອັນຕະລາຍໃນໂລກເບົາຫວານແລະສາມາດກໍ່ໃຫ້ເກີດໂລກລະລາຍໃນເລືອດ.

ຄວາມອັນຕະລາຍຫນ້ອຍຈາກເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນແລະນ້ ຳ ກະປ.ອງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຮົາຍັງໄດ້ ກຳ ນົດພວກມັນໄວ້ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີບັນຫາທີ່ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ນ້ ຳ ຕານສູງ.

ໃນການ ກຳ ຈັດຂອງພວກເຮົາແມ່ນນ້ ຳ ທຳ ມະດາ, ຊະນິດຂອງນ້ ຳ ແຮ່ທາດຕ່າງໆ, ພ້ອມທັງຊາ, ມັກບໍ່ຫວານ.

ຄວນດື່ມນໍ້າໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້. ນີ້ຈະປ້ອງກັນພວກເຮົາຈາກການສູນເສຍນ້ ຳ ໃນພະຍາດເບົາຫວານ. ຊາສາມາດເມົາໄດ້, ທັງເປັນປົກກະຕິແລະຂຽວ. ຕົວເລືອກສຸດທ້າຍແມ່ນດີກວ່າ, ເພາະວ່າ ມັນຍັງເປັນປະໂຫຍດ.

ຖ້າຊາທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດ ສຳ ລັບທ່ານ, ຕື່ມ ໝາກ ໄມ້ບາງຊະນິດຂອງດອກໄມ້ cherry, ຊອຍ ໝາກ ແອັບເປີ້ນຫຼື ໝາກ ນາວ.

ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການແທ້ໆ, ເຈົ້າສາມາດບໍ?

ການພັກຜ່ອນຢູ່ບໍລິສັດແມ່ນບາງຄັ້ງຍາກທີ່ຈະຕ້ານທານກັບການກິນອາຫານທີ່ຄົນອື່ນກິນດ້ວຍຄວາມຢາກອາຫານ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງ, ພວກເຮົາຮູ້ວ່າດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານມັນກໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ.

ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະອະນຸຍາດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງຮັບປະທານຊີ້ນຂົ້ວ ໜຶ່ງ ສ່ວນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ສະຫຼັດທີ່ອຸດົມສົມບູນເປັນອາຫານຂ້າງ. ບາງທີທາງເລືອກນີ້ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເສຍຫາຍທີ່ຄາບອາຫານແບບນີ້ສາມາດເຮັດກັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ເວົ້າອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການກິນອາຫານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ຈາກນັ້ນມາພ້ອມກັບຂະບວນການນີ້ຄວນຈະເປັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດໃນທຸກໆດ້ານ. ແລະຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນຄວນເປັນພຽງຊິ້ນ, ບໍ່ແມ່ນຊິ້ນສ່ວນ.