ປຸງແຕ່ງ, ຕາກແຫ້ງ, ສູບຢາ: ເຊິ່ງໄສ້ກອກແລະໄສ້ກອກສາມາດກິນໄດ້ດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານ, ແລະບໍ່ແມ່ນບໍ?

ສຶກສາຄວາມຄິດເຫັນແລະຄວາມຄິດເຫັນຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ການບໍລິໂພກໄສ້ກອກໃນລະຫວ່າງຄາບອາຫານແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ ສຳ ລັບທຸກໆຄົນ. ມີຄົນ ຈຳ ແນກຕໍ່ຕ້ານການລວມເອົາຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າໃນຄາບອາຫານ, ເຊື່ອວ່າມັນມີທາດແປ້ງ, ເກືອ, ອາຫານ, ລົດຊາດແລະສິ່ງເສບຕິດອື່ນໆ. ມີການສົມມຸດວ່າສ່ວນປະກອບເຫລົ່ານີ້ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ມັນ ໝົດ ໄປ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນັກໂພຊະນາການບໍ່ໄດ້ປະຕິເສດການໃຊ້ທາດແປ້ງໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ຫຼາຍຄົນກໍ່ໃຫ້ ຄຳ ແນະ ນຳ ວ່າມັນຖືກລວມເຂົ້າໃນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ເພາະວ່າມັນຈະເຮັດໃຫ້ກະເພາະອາຫານເຕັມໄວ.

ບາງຄົນແນະ ນຳ ໃຫ້ບໍ່ຍອມແພ້ຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະດາຂອງພວກເຂົາ, ແຕ່ໃຫ້ເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີເນື້ອໄຂມັນຕ່ ຳ (4 g ຕໍ່ 100 g ຂອງນ້ ຳ ໜັກ ຜະລິດຕະພັນ). ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ ham ຈາກ Turkey (3 g ຕໍ່ 100 g), ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນ ໝູ ຈາກຜູ້ຜະລິດ "Empire of Taste". ອາຫານການກິນສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ໄດ້ກີດກັນການໃຊ້ໄສ້ກອກ, ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ວັງ Kremlin, Ducane.

ໄສ້ກົ່ວແນະ ນຳ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ຂ້ອຍສາມາດກິນໄສ້ກອກຕົ້ມເປັນໂຣກເບົາຫວານໄດ້ບໍ? ຂອງແນວພັນທີ່ແນະ ນຳ ສາມາດເອີ້ນວ່າພະຍາດເບົາຫວານແລະປະລິນຍາເອກເຊິ່ງບໍ່ແຕກຕ່າງກັນໂດຍສະເພາະ. "ເບົາຫວານ" - ອີງຕາມນ້ ຳ ຕານ GOST R 52196 ມີປະມານ 100 g ຕໍ່ 100 ກິໂລຂອງຜະລິດຕະພັນ - ນີ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.

ໄຂມັນຍັງມີ ໜ້ອຍ ໃນເນື້ອຫາຍ້ອນການຂາດໄຂມັນ. ເນີຍງົວແມ່ນຖືກຕື່ມແທນ.

ຈາກຊີ້ນ - ຊີ້ນຫມູແລະຊີ້ນງົວ.

ປະລິມານແຄລໍຣີ່ໃນ 100 g ລວມ 228 kcal.

ທ່ານ ໝໍ - ບັນດາຕົວຊີ້ວັດທັງ ໝົດ ແມ່ນມີລັກສະນະດຽວກັນ, ແຕ່ວ່າບໍ່ມີນ້ ຳ ມັນແລະມີນ້ ຳ ຕານຫຼາຍ.

ຊີ້ນງົວ - ບໍ່ມີທາດເບເກີຣີແລະພະລັງງານທັງ ໝົດ - 187 kcal. ໄສ້ກອກຂ້ອຍສາມາດກິນຫຍັງເພີ່ມເຕີມ?

ນົມ - ໃນສ່ວນປະກອບມີຜົງນົມ, ປະລິມານແຄລໍຣີ່ -242 kcal. ມັນຍັງເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະໃຊ້ອາຫານຕົ້ມທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ: ພະຍາດເບົາຫວານ, ທ່ານ ໝໍ, ນົມ, ນັກສມັກເລ່ນ. ເນື້ອຫາທີ່ມີພະລັງງານຂອງພວກເຂົາແມ່ນຕໍ່າກວ່າ 300 ຕໍ່ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ. GI ບໍ່ເກີນ 34 ໜ່ວຍ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຊາ, ເມືອງ, ການຮັບປະທານອາຫານ, ມອດໂກ, ທີ່ຍັງຖືກກະກຽມຕາມລະບຽບຂອງ GOST. ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງພວກມັນບໍ່ສູງກ່ວາ 260 kcal ຕໍ່ 100 g.

ມັນເປັນໄປໄດ້ບໍທີ່ຈະຮັບປະທານໄສ້ກອກທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2? ໄສ້ກອກແລະໄສ້ກອກກໍ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານຫລາຍ, ແຕ່ບັນຈຸມີເບເກີຣີ, ເຖິງວ່າໃນປະລິມານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ໃນໄສ້ກອກມັນມີຫຼາຍ. ໄສ້ກອກແລະພະລັງງານຕໍ່າສຸດແມ່ນຊີ້ນງົວ. ມັນຍັງມີໄຂມັນດິບ. ແຕ່ວ່າປະລິມານແຄລໍລີ່ໃນຂອບເຂດແມ່ນ 192-206 kcal.

ໄສ້ກອກຄຣີມ - ເໝາະ ສຳ ລັບອາຫານເດັກນ້ອຍ. ພວກມັນມີຄີມ 20%, ແລະຈາກຊີ້ນ - ໜັງ ຫລືຊີ້ນງົວ. ແຄລໍລີ່ທີ່ ເໝາະ ສົມ - 211 kcal.

ໄສ້ກອກແມ່ນ ທຳ ມະດາ - ອີງຕາມ GOST ບໍ່ຄວນມີໄຂມັນແລະທາດແປ້ງ. ພະລັງງານ 224 kcal.

ເຖິງວ່າຈະມີສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ທີ່ເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍ, ທ່ານ ໝໍ ຫຼາຍຄົນກໍ່ຕໍ່ຕ້ານການໃຊ້ໄສ້ກອກໂດຍຜູ້ເປັນເບົາຫວານ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ໄສ້ກອກປະເພດບໍ່ສາມາດຈືນໄດ້.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ປຸງແຕ່ງໂດຍການປຸງແຕ່ງ, ການສູບຢາດິບແລະການຮັກສາແຫ້ງແມ່ນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບການບໍລິໂພກທີ່ຫາຍາກ, ໃນປະລິມານທີ່ບໍ່ຄ່ອຍດີ, ຢ່າງ ໜ້ອຍ ເດືອນລະຄັ້ງ.

ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກ "ຄວາມອຸດົມສົມບູນ" ຂອງອົງປະກອບທາງລົບຂອງພວກເຂົາ: ຫຼາຍຂອງ bacon, ເກືອ, ໄຂມັນດິບ, nitrite sodium ແລະສານກັນບູດ, ລົດຊາດ. ການສູບຢາຕົ້ມ - ມັນເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ.

ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີ cervelat, ຟິນແລນ, ມອດໂກ, balykovy. GI ຂອງພວກເຂົາແມ່ນຕໍ່າ - ເຖິງ 45, ແຕ່ມີໄຂມັນຫຼາຍ - ເຖິງ 50% ຂອງຄາບອາຫານປະ ຈຳ ວັນທັງ ໝົດ.

ມີໂລກອ້ວນ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມີໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2, ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນມັນໄດ້.

ໃນໄສ້ກອກ salami ທີ່ຖືກສູບດິບ, ນະຄອນຫຼວງ, ໂຊວຽດ - GI ບັນລຸເຖິງ 76 ໜ່ວຍ. ແລະພວກມັນກໍ່ມີໄຂມັນຫຼາຍ.

ພວກເຂົາບໍ່ຄວນຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ແນ່ນອນວ່າພວກມັນຈະເຮັດໃຫ້ເກີດນ້ ຳ ຕານແລະໂລກອ້ວນ.

ດັ່ງນັ້ນ, ຄວາມຕ້ອງການຕົ້ນຕໍ ສຳ ລັບອາຫານໂປດຂອງຊີ້ນໃນໂລກເບົາຫວານ: ມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງ ດຳ ເນີນການຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າ ຈຳ ນວນໄຂມັນສັດຕໍ່ມື້ບໍ່ຄວນເກີນ 40 g, ສ່ວນຂອງຖ້ວຍໃນປະລິມານບໍ່ຄວນເກີນ 200-100 g ຕໍ່ມື້.

ເລືອກແນວພັນຕົ້ມແລະໄຂມັນຕໍ່າ. ນັກໂພຊະນາການຫຼາຍຄົນແນະ ນຳ ໃຫ້ປຸງແຕ່ງອາຫານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ກ່ອນ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອຫຼຸດໄຂມັນແລະເກືອໃນພວກມັນ.

ແຊນວິດໄສ້ກອກບໍ່ຄວນໃສ່ເຂົ້າຈີ່ຂາວສົດ, ຊີ້ນດີກັບສະ ໝຸນ ໄພແລະຜັກ.

ຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຄົນຮັກສຸຂະພາບແລະຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໂດຍສະເພາະແມ່ນການປຸງອາຫານໄສ້ກອກທີ່ເຮັດຈາກຊີ້ນທີ່ມີຄາບອາຫານເຊັ່ນ: ເຕົ້ານົມໄກ່, ໄກ່ງວງ, ໄກ່ແລະກະຕ່າຍ.

ກົດລະບຽບຫຼັກຂອງອາຫານ

1. ໃນຄາບອາຫານ, ນ້ ຳ ຕານຄວນຖືກປະຖິ້ມຢ່າງສົມບູນ, ທ່ານສາມາດປ່ຽນໄປທົດແທນນ້ ຳ ຕານ (sorbitol, xylitol, fructose, ແລະອື່ນໆ).
2. ທ່ານກໍ່ຄວນເອົາເກືອອອກຈາກໂຕະຂອງທ່ານ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງຈະຕ້ອງລືມກ່ຽວກັບການດອງ, herring ແລະຜະລິດຕະພັນແຫ້ງ.
3. ຕ້ອງແນ່ໃຈວ່າທ່ານຄວນດື່ມນ້ ຳ ສະອາດຫຼາຍ. ໃນໄລຍະການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ຮ່າງກາຍຕ້ອງເຕີມຄວາມສົມດຸນຂອງນ້ ຳ ທີ່ມັນສູນເສຍໄປໃນລະຫວ່າງຄາບອາຫານ. ທາດແຫຼວສ່ວນຫຼາຍແມ່ນມາພ້ອມກັບຜະລິດຕະພັນຫຼາຍຢ່າງ. ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງດື່ມນໍ້າຈາກ 2 ຫາ 2,5 ລິດຕໍ່ມື້. ທ່ານສາມາດດື່ມຊາຂຽວຫຼືເຄື່ອງດື່ມກາເຟເປັນຫລາກຫລາຍ.
4. ສິ່ງສຸດທ້າຍຂອງຄາບອາຫານນີ້ລວມຢູ່ໃນກົດລະບຽບແມ່ນຊົ່ວໂມງຂອງອາຫານຕອນແລງ. ມັນບໍ່ຄວນຈະຊ້າກວ່າເຈັດຊົ່ວໂມງ. ກ່ອນທີ່ຈະເຂົ້ານອນທ່ານສາມາດດື່ມຊາທີ່ບໍ່ມີສີສົ້ມພ້ອມກັບ ໝາກ ນາວຫຼື kefir ທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ.

ອາຫານໄສ້ກອກເຮັດວຽກຕາມຫລັກການງ່າຍໆແລະກ່ຽວຂ້ອງກັບໂພຊະນາການທາດໂປຼຕີນ. ເນື່ອງຈາກການໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນຫຼາຍແລະຂາດທາດແປ້ງ, ຮ່າງກາຍຈະໄດ້ຮັບພະລັງງານພຽງພໍ. ໃນເວລານີ້, ຂັ້ນຕອນການປັບໂຄງສ້າງການຍ່ອຍອາຫານເລີ່ມຕົ້ນ, ການເຜົາຜານອາຫານແມ່ນມີການເຄື່ອນໄຫວຫຼາຍຂຶ້ນ, ໄຂມັນເຜົາຜານໄດ້ໄວຂຶ້ນ.

ມັນຄວນຈະຈື່ໄວ້ວ່າ, ເຊັ່ນດຽວກັບອາຫານໃດກໍ່ຕາມ, ຄວນມີໄລຍະເວລາຂອງການ ນຳ ໃຊ້. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ຫນຶ່ງບໍ່ຄວນ "ໄວ" ໃນແບບຟອມນີ້ຫຼາຍກວ່າ 2 ອາທິດ.

ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຈະເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ການຂາດວິຕາມິນ. ອາຫານດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດກ່ຽວກັບ ລຳ ໄສ້ແລະພະຍາດຕັບ, ພ້ອມທັງ ສຳ ລັບແມ່ຖືພາແລະລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່.

ຖ້າພວກເຮົາເວົ້າເຖິງສານອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມ, ຜະລິດຕະພັນຊະນິດນີ້ບໍ່ຄວນຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງໃດເລີຍ, ຫຼືວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ປຸງແຕ່ງຕາມທີ່ມັກຄວນເລືອກ. ນັບຕັ້ງແຕ່ພວກມັນມີສ່ວນປະກອບໄນໂຕຣເຈນຫນ້ອຍ.

ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນ ເໝາະ ສົມກັບການ ນຳ ໃຊ້ປະ ຈຳ ວັນ.

ໄສ້ກອກຕັບ

ມັນສາມາດກິນໄດ້ດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານ, ແຕ່ຍັງຫາຍາກແລະໃນຂອບເຂດ ຈຳ ກັດ. ພື້ນຖານຂອງມັນແມ່ນບໍ່ເປັນທາງການ - ຊີ້ນງົວຫລືຕັບ ໝູ.

ຕັບມີ glycogen, i.e. ທາດແປ້ງ. ນ້ອຍທີ່ສຸດຂອງພວກມັນແມ່ນຢູ່ໃນຕັບໄກ່ແລະໄກ່ງວງ. ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນຕັບມີແປ້ງສາລີ, semolina, ແປ້ງ.

ແຟນໆຜະລິດຕະພັນຊີ້ນຄວນຈື່ໄວ້ວ່າ: ໃນຮ້ານໄສ້ກອກຕ່າງໆມີໄຂມັນທີ່ເຊື່ອງຢູ່ສະ ເໝີ, ມີຄາໂບໄຮເດຣດຫຼາຍແລະມັກຈະເຮັດໃຫ້ຖົ່ວເຫຼືອງຫຼຸດຜ່ອນຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານຂອງໄສ້ກອກແລະມັນກໍ່ເປັນການດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ກິນພວກມັນດ້ວຍອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ.

ຢູ່ເທິງໂຕະ, ໄສ້ກອກສາມາດປະກົດຕົວບໍ່ເກີນ 2 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດແລະໃນ ຈຳ ນວນທີ່ ຈຳ ກັດ - ບໍ່ເກີນ 100 ກຣາມ.

ອາຫານແຊບບໍ່ສາມາດປະສົມກັບຄາໂບໄຮເດຣດເຊັ່ນມັນຝະລັ່ງແລະ legumes.

ພຽງເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບອັນຕະລາຍຂອງໄສ້ກອກ

ມື້ນີ້ມັນແມ່ນຜະລິດຕະພັນຂອງການຕະຫຼາດທີ່ທັນສະ ໄໝ ຫຼາຍກ່ວາອາຫານຊີ້ນ. ຜູ້ຜະລິດແຕ່ລະຄົນຄິດເຖິງສຸຂະພາບຂອງລູກຄ້າແຕ່ລະຄົນ, ລາວພຽງແຕ່ພະຍາຍາມເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຂອງລາວມີຄວາມດຶງດູດໃຈເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ກ່ວາຄູ່ແຂ່ງ. ແລະມັນກໍ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີສ່ວນປະກອບ ທຳ ມະຊາດ ໜ້ອຍ ລົງແລະ ໜ້ອຍ ລົງໃນໄສ້ກອກ.

ແຕ່ສານທີ່ບໍ່ດີຫລາຍຢ່າງຢູ່ທີ່ນີ້ເກີນກວ່າມາດຕະຖານ. Nitrate ໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນສີຍ້ອມມາເປັນເວລາດົນນານ, ແລະມັນຍັງຍືດອາຍຸການໃຊ້ງານໄດ້ອີກດ້ວຍ.

ວິທີການເລືອກທີ່ຖືກຕ້ອງ

ໄສ້ກອກດິບຫລືເຄິ່ງສູບຢາຈະຖືກຍົກເວັ້ນທັນທີ. ພວກມັນມີນ້ ຳ ມັນແລະ ນຳ ໄປສູ່ໂລກ hypercholesterolemia. ພວກມັນກໍ່ເພີ່ມຄວາມຢາກອາຫານໄດ້ເປັນຢ່າງດີ.

ໃນເວລາທີ່ຮັບປະທານເຖິງແມ່ນວ່າໄສ້ກອກ 100 ກຣາມ, ຄົນເຮົາຈະຮັບທັນທີ 20% ຂອງອັດຕາໄຂມັນໃນແຕ່ລະວັນ, ເຊິ່ງຄວນ ຄຳ ນຶງເຖິງໃນເວລາເລືອກອາຫານ.

ໄສ້ກອກແພດແລະເບົາຫວານຍັງຖືວ່າເປັນອາຫານການກິນ. ພວກເຂົາແມ່ນແນໃສ່ຄົນທີ່ເປັນໂລກອ້ວນແລະໂຣກ endocrine.

ແຕ່ຍ້ອນວ່າ GOSTs ໄດ້ປະໄວ້ດົນນານແລ້ວໃນອະດີດ, ຄຸນນະພາບບໍ່ຄວນຈະຖືກນັບຖືໃນອະດີດ, ເຖິງແມ່ນວ່າ ສຳ ລັບຫຼາຍໆຄົນ, ຍີ່ຫໍ້ທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນຍັງຄົງເປັນການຮັບປະກັນການປະຕິບັດຕາມເຕັກໂນໂລຢີທັງ ໝົດ. ຕົວຊີ້ວັດທີ່ ໜ້າ ເຊື່ອຖືກວ່າແມ່ນລາຄາ - ໄສ້ກອກແມ່ນລາຄາຖືກກ່ວາຊີ້ນທີ່ມີລະດັບຕ່ ຳ.

ໃນເວລາທີ່ຕັດຂອງ loaf - ຢ່າ flattering ຕົວທ່ານເອງໃນສີບົວ: ນີ້ແມ່ນວຽກຂອງເກືອ. ດີກວ່າມັນຈະມີສີຂີ້ເຖົ່າ - ມີ nitrate ຫຼາຍຢູ່ທີ່ນີ້ແລະມັນກໍ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ.

ບາງຄັ້ງ, ຜະລິດຕະພັນໄສ້ກອກ ໃໝ່ ມີຄຸນນະພາບດີ, ແຕ່ນີ້ແມ່ນການສະສົມຂອງຄວາມນິຍົມ: ທັນທີທີ່ໄສ້ກອກຖືກຊື້ດ້ວຍຄວາມເຕັມໃຈ, ຄຸນນະພາບຫຼຸດລົງທັນທີ - ສິ່ງນີ້ເກີດຂື້ນຕາມສະຖານະການທີ່ໄດ້ເຮັດວຽກ.

ມັນຄວນຈະຈື່ໄວ້ວ່າເຖິງແມ່ນວ່າ GI ໃນຊີ້ນແມ່ນຕໍ່າຍ້ອນການຂາດແຄນທາດແປ້ງ, ພວກມັນບໍ່ສາມາດທົດແທນຊີ້ນ. ໄສ້ກອກແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ມີເງື່ອນໄຂແລະບໍ່ຄ່ອຍກິນ.

ເຕັກໂນໂລຢີທີ່ທັນສະ ໄໝ

ມື້ນີ້, ດ້ວຍເທັກໂນໂລຢີທີ່ທັນສະ ໄໝ, ໄສ້ກອກຂາຍໄດ້ເກືອບບໍ່ມີຊີ້ນ. ແທນທີ່ຈະ, ສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ MDM ແມ່ນຢູ່ໃນໄສ້ກອກ.

ສ່ວນປະສົມນີ້ແມ່ນຜະລິດຈາກກະດູກທີ່ມີຊີ້ນທີ່ຍັງເຫຼືອ. ມັນອອກມາຈາກພາຍໃຕ້ການກົດໃນຮູບແບບຂອງມະຫາຊົນທີ່ເປັນເອກະພາບ, ແລະໄປຫາໄສ້ກອກແທນຊີ້ນ.

ປະເພດຊີ້ນໃນໄສ້ກອກເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນປະເພດຂອງກະດູກ. ເພື່ອເພີ່ມຜົນ ກຳ ໄລ, ໂຮງງານທັງ ໝົດ ມີສູດຂອງຕົນເອງ, ເຊິ່ງຖືກປິດບັງໄວ້ຢ່າງລະມັດລະວັງ. ວິທີການຜະລິດທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນຖືກ ດຳ ເນີນໂດຍບໍລິສັດ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງບົດສະຫຼຸບແລະການຕັດສິນໃຈແມ່ນທ່ານ. ລັດຖະບານຍັງບໍ່ມີເງິນພຽງພໍໃນການຄວບຄຸມການຜະລິດ.

ຂ້ອຍສາມາດກິນໄສ້ກອກກັບພະຍາດເບົາຫວານໄດ້ບໍ?

ຄົນເຈັບເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນພະຍາດໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຕ້ອງການການປິ່ນປົວທາງການແພດເທົ່ານັ້ນ.

ໃນຖານະເປັນ ໜຶ່ງ ໃນວິທີການໃນການຮັກສາໂລກເບົາຫວານ, ອາຫານພິເສດໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຊິ່ງມີຈຸດປະສົງ ຈຳ ກັດປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ງ່າຍດາຍ.

ມາດຕະການເພີ່ມເຕີມເມື່ອເລືອກເມນູແມ່ນໄດ້ ຄຳ ນຶງເຖິງການບົ່ງຊີ້ຂອງນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍ. ຖ້າມີນ້ ຳ ໜັກ ເພີ່ມຂື້ນ, ຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານຈະຖືກ ກຳ ນົດພາຍໃນຂອບເຂດທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ ຈຳ ກັດການກິນແຄລໍຣີ່. ເພາະສະນັ້ນ, ບຸລິມະສິດບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ (GI), ແຕ່ຍັງມີປະລິມານໄຂມັນ ຕຳ ່ສຸດ, ເພາະວ່າຄຽງຄູ່ກັບທາດແປ້ງ, ມັນມັກຈະຖືກ ນຳ ມາຝາກຢູ່ສອງຂ້າງ.

ທາດໂປຼຕີນທີ່ບໍລິສຸດມີຄຸນຄ່າເພາະວ່າມັນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນຕໍ່ສານອາຫານທີ່ດີ. ສ່ວນປະກອບຂອງໄສ້ກອກປະກອບມີຫຼາຍສ່ວນປະກອບ, ແຕ່ອາຫານຫຼັກແມ່ນຍັງມີຊີ້ນ - ຊີ້ນ ໝູ, ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນມ້າ, ໄກ່. ນັບຕັ້ງແຕ່ GI ຂອງຊີ້ນແມ່ນສູນ, ແລະການປິດບັງມີ GI ຕ່ໍາ, ອາຫານຊີ້ນສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ຂ້ອຍຄວນເລືອກຜູ້ໃດ?

ໃນເວລາທີ່ເລືອກຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບຊະນິດທີ່ເປັນອາຫານທີ່ສຸດເຊິ່ງບໍ່ປະກອບມີທາດແປ້ງ, ເຂົ້າສາລີຫຼືແປ້ງຖົ່ວເຫຼືອງ, ນໍ້າຕານ.

ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີລັກສະນະໂດຍ GI ເພີ່ມຂື້ນແລະຖືກຫ້າມ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ໂຣກເບົາຫວານໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກມະເລນ. ເພາະສະນັ້ນ, ເມນູບໍ່ຄວນຈະເປັນຄາບຄາບຕໍ່າເທົ່ານັ້ນ. ສານຕ່າງໆເຊັ່ນໄຂມັນ, ສານກັນບູດ, ສານເຕີມນ້ ຳ ທຽມ, ມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ກະຕຸກ.

ວິທີການຜະລິດຜະລິດຕະພັນໄສ້ກອກສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຮັບປະທານອາຫານມັກຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການໃຊ້ຄວັນດິບ, jerky. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງວິເຄາະສ່ວນປະກອບທີ່ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດໃສ່ປ້າຍຜະລິດຕະພັນ, ຈຳ ນວນສ່ວນປະກອບແລະເຕັກໂນໂລຢີການຜະລິດ.

ມັນຄວນຈະຖືກເພີ່ມວ່າຫຼາຍໆຖ້ວຍຊີ້ນປະກອບດ້ວຍນ້ໍາຕານ granulated. ຂໍ້ຍົກເວັ້ນແມ່ນພະຍາດເບົາຫວານ. ນ້ ຳ ຕານອີງຕາມການສ້າງ GOST ບໍ່ໄດ້ຖືກເພີ່ມຫຼາຍ - ປະມານ 100-150 g ຕໍ່ 100 ກິໂລຂອງຜະລິດຕະພັນ, ສະນັ້ນເນື້ອໃນຂອງມັນແມ່ນບໍ່ມີເລີຍ.

ຈຸດ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດໃນເວລາເລືອກຜະລິດຕະພັນໄສ້ກອກແມ່ນສ່ວນປະກອບຂອງທາດແປ້ງ: ທາດແປ້ງ, ແປ້ງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, semolina. ສານດັ່ງກ່າວເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ GI ຂອງອາຫານ, ໂດຍສະເພາະຖ້າເນື້ອໃນຂອງພວກມັນເກີນມາດຕະຖານທີ່ອະນຸຍາດສູງສຸດ.

ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ ຄຳ ຕອບຕໍ່ ຄຳ ຖາມທີ່ວ່າມັນສາມາດກິນໄສ້ກອກທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນບໍ? ທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດເຊິ່ງຂາດຫຼືມີປະລິມານນ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.

ໄສ້ກອກຂ້ອຍສາມາດກິນກັບພະຍາດເບົາຫວານໄດ້ແນວໃດ:

• ໂລກເບົາຫວານ. ອີງຕາມ GOST R 52196-2011, ມັນບໍ່ມີທາດນ້ ຳ ຕານ, ບໍ່ມີໄຂມັນ. ປະລິມານແຄລໍລີ່ທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນພຽງແຕ່ 228 kcal ຕໍ່ 100 g ສ່ວນປະກອບຊີ້ນ - ຊີ້ນ ໝູ ແລະຊີ້ນງົວ, ມັນເບີເພີ່ມ,
• ປະລິນຍາເອກ. ມັນເປັນໄປໄດ້ບໍທີ່ຈະມີໄສ້ກອກຂອງທ່ານ ໝໍ ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ? ປະລິມານແຄລໍລີ່ແມ່ນຄືກັນກັບຊະນິດຂອງ "ໂລກເບົາຫວານ", ແລະສ່ວນປະກອບຂອງມັນກໍ່ປະຕິບັດໄດ້ຄືກັນ, ຍົກເວັ້ນມັນເບີແລະມີນໍ້າຕານ,
• ຊີ້ນງົວ. ສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນໃນທາງບວກທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນ ໝູ, ເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ຕ່ ຳ ແລະມີພຽງ 187 kcal,
• ນົມ. ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງຂອງຜົງນົມເຮັດໃຫ້ມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຂະ ໜາດ ນ້ອຍ 242 kcal.

ແນວພັນດັ່ງກ່າວ:“ ມອດໂກ”,“ ຄ່ ຳ ອາຫານ”,“ ຊາ”,“ Krasnodar”, ເຮັດຕາມລະບຽບຂອງ GOST, ຍັງສາມາດປະກອບເຂົ້າໃນອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງຊະນິດພັນເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ເກີນ 260 kcal ຕໍ່ 100 g.

ມັນເປັນໄປໄດ້ບໍທີ່ຈະຮັບປະທານໄສ້ກອກທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2? ພິຈາລະນາການເລື່ອກສານຂອງໄສ້ກອກແລະໄສ້ກອກ. ພວກມັນມີປະລິມານນ້ ຳ ຕານຕ່ ຳ, ແຕ່ວ່າປະລິມານແຄລໍຣີ່ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຍ້ອນ ຈຳ ນວນທາດເບື່ອ.

ໄສ້ກອກຫລືໄສ້ກອກທີ່ມີແຄລໍຣີ່ຕໍ່າ:

• ຊີ້ນງົວ. ສ່ວນປະສົມສ່ວນປະກອບອື່ນນອກ ເໜືອ ຈາກຊີ້ນງົວມີໄຂມັນດິບ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ປະລິມານແຄລໍລີ່ຍັງຕໍ່າແລະຢູ່ໃນລະດັບ 192-206 kcal,
• ສີຄີມ. ເໝາະ ສຳ ລັບອາຫານເດັກນ້ອຍ, ເພາະວ່າມັນປະກອບມີພຽງຊີ້ນງົວຫຼືຊີ້ນງົວແລະຄີມນົມ 20% ເທົ່ານັ້ນ. ໄສ້ກອກຊະນິດນີ້ບໍ່ແມ່ນພະລັງງານແລະມີຂະ ໜາດ 211 kcal,
• ທຳ ມະດາ. ສູດຕາມ GOST ບໍ່ໄດ້ສະ ໜອງ ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງ, ປະລິມານແຄລໍຣີ່ 224 kcal.

ເງື່ອນໄຂການ ນຳ ໃຊ້

ເມື່ອລວບລວມອາຫານທີ່ ຄຳ ນຶງເຖິງ GI, ຜູ້ປ່ວຍໂລກເບົາຫວານຄວນ ຄຳ ນຶງເຖິງກົດລະບຽບ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ສຳ ລັບການ ນຳ ໃຊ້ໄສ້ກອກ, ເຊິ່ງປະກອບມີຈຸດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ຈໍານວນອາຫານບໍ່ຄວນເກີນ 100-200 g ຕໍ່ມື້. ໃຫ້ຄວາມມັກກັບອາຫານປະເພດຊີ້ນຕົ້ມ, ໄຂມັນຕ່ ຳ,
• ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າ ຄຳ ຕອບ ສຳ ລັບ ຄຳ ຖາມທີ່ວ່າໄສ້ກອກສາມາດຮັບປະທານໄດ້ກັບໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນບໍ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ມັນຂົ້ວ. ນີ້ຈະເພີ່ມປະລິມານແຄລໍຣີ່ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ຄືກັນກັບການເພີ່ມ mayonnaise, ມັນເບີແລະນ້ ຳ ຊອດໃສ່ເຂົ້າແຊນວິດ,
• ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຫ້ຄວາມມັກໃນສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ປະກອບມີທາດແປ້ງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ປະລິມານທີ່ ສຳ ຄັນໃນການຮັກສາແລະສານເພີ່ມເຕີມປອມ,
• sandwich sausage ບໍ່ຄວນຈະມີເຂົ້າຈີ່ອ່ອນສີຂາວ,
• ໃນເວລາທີ່ຮັບປະທານອາຫານຊີ້ນ, ຄວນໃຊ້ຜັກແລະຜັກຂຽວທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ ສຳ ລັບເຮັດອາຫານ.

ສຳ ລັບໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມ, ມັນຈະເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະສຶກສາສູດອາຫານຂອງໄສ້ກອກທີ່ເຮັດຈາກເຮືອນຈາກຊີ້ນປະເພດດັ່ງກ່າວເຊັ່ນ: ໄກ່, ໄກ່ງວງ, ໄສ້, ກະຕ່າຍ.

ອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດແຊບເທົ່ານັ້ນ. ຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນສົດໂດຍບໍ່ມີສານກັນບູດແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະດ້ວຍຜົນປະໂຫຍດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການທາດໂປຼຕີນແລະວິຕາມິນຕ່າງໆໃນຮ່າງກາຍ.

ໄສ້ກອກແມ່ນຫຍັງທີ່ເປັນສານປ້ອງກັນພະຍາດເບົາຫວານ?

ເມນູທີ່ສົມດຸນທາງດ້ານທາດ ບຳ ລຸງ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນເປັນບຸລິມະສິດ, ສະນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ເລືອກຜະລິດຕະພັນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການແນະ ນຳ ບໍ່ພຽງແຕ່ຈາກ GI, ແຕ່ຍັງມີເນື້ອໃນແຄລໍລີ່. ໄສ້ກອກທີ່ຄວນຫລີກລ້ຽງໃນໂລກເບົາຫວານ: ປຸງແຕ່ງໂດຍການສູບຢາ, ການສູບຢາທີ່ບໍ່ມີກິ່ນ, ບໍ່ກິນ.

ແຍກຕ່າງຫາກ, ການກ່າວເຖິງຄວນຈະເຮັດຈາກຕັບ. ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ມັນຖືກ ນຳ ເຂົ້າໃນອາຫານທີ່ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດ. ສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງຜະລິດຕະພັນຕັບແມ່ນຕັບຊີ້ນງົວຫລືຊີ້ນ ໝູ. ນັບຕັ້ງແຕ່ຕັບມີ glycogen, ນອກເຫນືອໄປຈາກເນື້ອໃນທາດໂປຼຕີນສູງຂອງມັນ, ທາດແປ້ງແມ່ນຍັງມີຢູ່.

Glycogen ເປັນຂອງ polysaccharide, ໜ້າ ທີ່ຫຼັກຂອງມັນແມ່ນພະລັງງານ ສຳ ຮອງ. ເນື້ອໃນຂອງທາດແປ້ງຕ່ ຳ ທີ່ສຸດໃນຕັບໄກ່ແລະຕັບໄກ່. ນອກເຫນືອໄປຈາກ glycogen, ການມີທາດແປ້ງສາລີ, semolina, ແລະທາດແປ້ງໃນຕັບຄວນໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາ.

ເນື່ອງຈາກວ່າມີທາດແປ້ງທີ່ ສຳ ຄັນໃນຕັບແລະພະຍາດຕັບອັກເສບ, ມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ດ້ວຍຂໍ້ ຈຳ ກັດ.

ຜູ້ຜະລິດທີ່ບໍ່ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນມັກຈະເພີ່ມເຂົ້າສາລີຫຼືແປ້ງຖົ່ວເຫຼືອງ, ທາດແປ້ງ, ແລະສ່ວນປະກອບເຄມີທີ່ຮັກສາໄວ້ໃນນໍ້າເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບບໍ່ດີຄວນຫລີກລ້ຽງທຸກໆຄົນ, ບໍ່ແມ່ນແຕ່ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານເທົ່ານັ້ນ.

ດັດຊະນີ Glycemic

ໃນອາຫານຊີ້ນ, GI ແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວຕໍ່າຫຼືສູນ, ເນື່ອງຈາກວ່າໃນຕົວຈິງແລ້ວບໍ່ມີທາດແປ້ງ. ຕາຕະລາງ GI ຂອງໄສ້ກອກແມ່ນ ນຳ ສະ ເໜີ ຕໍ່ໄປນີ້.

ເພື່ອຄວາມສະດວກສະບາຍ, ຕົວຊີ້ວັດ XE ແມ່ນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນມັນ - ຈຳ ນວນຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່. 1 XE ແມ່ນປະມານ 10-12 g ຂອງທາດແປ້ງ. ອັດຕາປະ ຈຳ ວັນທີ່ອະນຸຍາດຂອງ XE ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ຄວນເກີນ 2-3 XE.

ໄສ້ກອກປະເພດໃດ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແລະຊະນິດ 1 ແມ່ນຖືກອະນຸຍາດ, ແລະທີ່ບໍ່ແມ່ນ, ສາມາດພົບໄດ້ໃນຕາຕະລາງນີ້:

ຕາຕະລາງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການເລື່ອກສານທີ່ລະບຸໄວ້ ສຳ ລັບສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນມີ GI ສູນ. ແລະດັດຊະນີ glycemic ຂອງໄສ້ກອກແມ່ນປະມານ 28 ໜ່ວຍ.

ວິດີໂອທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ

ຊີ້ນໃດທີ່ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ທ່ານສາມາດຊອກຮູ້ຈາກວິດີໂອນີ້:

ສະນັ້ນ, ຄຳ ຕອບຕໍ່ ຄຳ ຖາມທີ່ວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ບໍທີ່ຈະມີໄສ້ກອກຂອງທ່ານ ໝໍ ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນເປັນການຢືນຢັນຕົວຈິງ. ໄສ້ກອກແມ່ນຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍໂລກເບົາຫວານ, ເມື່ອເລືອກສິ່ງທີ່ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງອ່ານຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບ, ຄຳ ນຶງເຖິງຊີວິດຊັ້ນວາງ, ຊັ້ນຮຽນແລະຜູ້ຜະລິດ.

ຄວາມຕ້ອງການຄວນໃຫ້ກັບແນວພັນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງໂດຍບໍ່ມີທາດແປ້ງ, ແປ້ງ, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະສ່ວນປະກອບໃນການຮັກສານ້ ຳ. ຕັບກັບຊີ້ນຫມູຫລືຕັບຊີ້ນງົວແມ່ນກິນດ້ວຍຂໍ້ ຈຳ ກັດ. ທີ່ດີທີ່ສຸດຈະແມ່ນໄສ້ກອກທີ່ເຮັດເອງ. ໄສ້ກອກທີ່ຜະລິດເອງແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

• ເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານຢູ່ໃນສະຖຽນລະພາບເປັນເວລາດົນ
• ຟື້ນຟູການຜະລິດອິນຊູລິນ

ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມ. ບໍ່ແມ່ນຢາ. ->

ມັນເປັນໄປໄດ້ຫລືບໍ່

ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານທຸກໆຄົນຕ້ອງການຢາ. ອາຫານທີ່ຈັດເປັນພິເສດຊ່ວຍໃນການປັບປຸງສະຫວັດດີພາບ, ປ້ອງກັນການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຈໍາກັດການໄດ້ຮັບທາດແປ້ງທີ່ງ່າຍດາຍ.

ນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຄົນເຈັບແມ່ນຕ້ອງ ຄຳ ນຶງເຖິງສະ ເໝີ, ຖ້າມີປອນພິເສດ, ເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນຖືກ ກຳ ນົດໄວ້. ເພາະສະນັ້ນ, ອາຫານທີ່ມີ GI ຕ່ ຳ ແລະ ຈຳ ນວນໄຂມັນ ໜ້ອຍ ກໍ່ຖືກເລືອກ. ຮ່ວມກັນກັບທາດແປ້ງ, ສານເຫຼົ່ານີ້ຈະຖືກຝາກໄວ້ພາຍໃຕ້ຜິວ ໜັງ. ອາຫານທີ່ມີໂປຣຕີນບໍລິສຸດຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ຄົບຖ້ວນ.

ໄສ້ກອກປະກອບດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ:

ພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກໄສ້ກອກຖ້າ GI ຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ໃຊ້ໃນການກະກຽມແມ່ນສູນ. ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນບາງຊະນິດແມ່ນລວມຢູ່ໃນລາຍການອາຫານເບົາຫວານ.

ໄສ້ກອກເບົາຫວານບໍ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຫຼາຍ. ຄຸນລັກສະນະທາງໂພຊະນາການທີ່ແນະ ນຳ ແມ່ນຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ ໃນຕາຕະລາງ.

ຈຳ ນວນແຄລໍລີ່ບໍ່ໃຫ້ເກີນ 13% ຂອງປະລິມານປະ ຈຳ ວັນ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງປະຕິບັດຕາມຂໍ້ກໍານົດທີ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນ, ບໍ່ຄວນມີສານເສີມສະຫມຸນໄພ. ໄສ້ກອກຕົ້ມຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງຜູ້ຜະລິດມີສ່ວນປະກອບ ທຳ ມະຊາດ, ມັນບໍ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນສ່ວນນ້ອຍ 2-3 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ ສຳ ລັບ 100 g.

ແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຖືກສ້າງຂື້ນໂດຍສອດຄ່ອງກັບ GOSTs ເຊິ່ງສະແດງເຖິງ ຈຳ ນວນຊີ້ນແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆໃນສ່ວນປະກອບ. ໂຮງງານຜະລິດຊີ້ນຫຼາຍແຫ່ງບໍ່ມີມາດຕະຖານຫຼືຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກກະກຽມຕາມສະເພາະຂອງຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ. ເພາະສະນັ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ສາມາດເບິ່ງເຫັນໄດ້ມີຢູ່ໃນອາຫານ:

ຄວາມຄິດສ້າງສັນໃນໂລກເບົາຫວານ - ພຽງແຕ່ດື່ມທຸກໆມື້.

• emulsifiers
• ໜາ
• ປັບປຸງລົດຊາດ
• ສິ່ງເສບຕິດອື່ນໆເພື່ອເຮັດຕາມຄຸນລັກສະນະຂອງຊີ້ນ.

ຜູ້ຜະລິດມັກຈະຮັກສາຄວາມລັບຂອງພວກເຂົາໄວ້ເພື່ອຮັກສາປະໂຫຍດດ້ານການແຂ່ງຂັນ. ໄສ້ກອກສ່ວນໃຫຍ່ມີຊີ້ນພຽງແຕ່ 40%. ນີ້ແມ່ນເຮັດເພື່ອໃຫ້ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງຜະລິດຕະພັນຕໍ່າກວ່າ. ດັ່ງນັ້ນ, ໄສ້ກອກຈຶ່ງກາຍເປັນຄົນທີ່ເຂົ້າເຖິງໄດ້ງ່າຍ.

ອາຫານຖືກຫຸ້ມຫໍ່, ສົ່ງຕໍ່ຕ່ອງໂສ້ຂາຍຍ່ອຍ, ແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງແມ່ນ ຈຳ ເປັນ. ສະນັ້ນ, ສ່ວນແບ່ງຂອງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ຜູ້ຊື້ຈ່າຍໃຫ້ຊີ້ນແມ່ນຫຼຸດ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ.

ແມວຫຼາຍປະຕິເສດທີ່ຈະກິນໄສ້ກອກ, ພວກມັນມີກິ່ນຕົວ ກຳ ນົດສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ວິທີການເລືອກທີ່ຖືກຕ້ອງ

ໄສ້ກອກທີ່ສູບແມ່ນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຜະລິດຕະພັນມີໄຂມັນຫຼາຍ, ນີ້ແມ່ນອາຫານລາຄາແພງ. ຜະລິດຕະພັນລາຄາບໍ່ແພງຖືກຈັດໃສ່ກັບສານເຄມີທີ່ຊ່ວຍປັບປຸງລົດຊາດ. ມັກໃຊ້ຄວັນໄຟໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຫຼາຍອົງປະກອບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ອາຫານທີ່ສູບຢາບໍ່ຄວນບໍລິໂພກໃນໂລກອ້ວນ, ນອກຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ, ຄວາມຢາກອາຫານຈະດີຂື້ນ.

ໄສ້ກອກພິເສດຫລືໄສ້ກອກຂອງທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ ໂດຍນັກໂພຊະນາການ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນຜະລິດຕາມຄວາມຕ້ອງການທາງດ້ານອາຫານຂອງຄົນທີ່ເປັນໂລກອ້ວນແລະໂລກລະບົບ endocrine. ຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນສູງໃນໄລຍະການຜະລິດຈະບໍ່ຖືກນັບຖືໃນເມື່ອບໍ່ມີມາດຕະຖານຂອງລັດ.

ຖ້າຜະລິດຕະພັນໄສ້ກອກມີລາຄາຖືກກ່ວາຊີ້ນ ທຳ ມະດາ, ມັນ ໝາຍ ຄວາມວ່າມັນມີສານຕ່າງປະເທດໃນປະລິມານຫຼາຍເຊິ່ງເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ເນື້ອໃນທີ່ຕໍ່າຂອງ nitrate ມີຜົນດີຕໍ່ສະຫວັດດີພາບ, ໄສ້ກອກດັ່ງກ່າວມັກຈະເປັນສິ່ງທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ.

ຄວາມນິຍົມຂອງແບບໍ່ໄດ້ຮັບປະກັນຄວາມສອດຄ່ອງກັບມາດຕະຖານເຕັກໂນໂລຢີ. ປົກກະຕິແລ້ວ, ຜະລິດຕະພັນ ໃໝ່ ຂອງຕະຫຼາດມີຄຸນນະພາບດີ, ຍ້ອນວ່າຜູ້ຜະລິດຂອງພວກເຂົາພະຍາຍາມເຮັດໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກພໍໃຈ.

ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງໄສ້ກອກທີ່ແນະ ນຳ ແມ່ນ 13% ຂອງມາດຕະຖານປະ ຈຳ ວັນ. ອາຫານເສີມສະຫມຸນໄພບໍ່ຄວນມີຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນ.

ພວກເຮົາສະ ເໜີ ສ່ວນຫຼຸດໃຫ້ກັບຜູ້ອ່ານເວັບໄຊທ໌້ຂອງພວກເຮົາ!

• ບັນຈຸນ້ ຳ ຕານ 100 g ຕໍ່ວັດຖຸດິບ 100 ກິໂລ,
• ມັນເກືອບບໍ່ມີໄຂມັນ, ນ້ ຳ ມັນງົວແມ່ນໃຊ້,
• ຈາກຊີ້ນ ໝູ ແລະຊີ້ນງົວ,
• 228 kcal ຕໍ່ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ໄສ້ກອກຂອງທ່ານ ໝໍ ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນ, ແຕ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ມັນ.

ລັກສະນະຂອງໄສ້ກອກຊີ້ນງົວ:

ໄສ້ກອກແນະ ນຳ ອື່ນໆ:

ເນື້ອໃນທີ່ມີພະລັງງານຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ເກີນ 300 kcal ຕໍ່ 100 g ຂອງວັດຖຸດິບ. GI ສູງສຸດ - 34 ໜ່ວຍ.

ຫ້ອງຊາແລະຫ້ອງຮັບປະທານອາຫານມີ 260 kcal ຕໍ່ 100 g.

ໃນປະຈຸບັນການທົດແທນຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນຜະລິດເລື້ອຍໆ. ໄຂມັນແມ່ນມີຢູ່ໃນບາງແນວພັນ, ສະນັ້ນເນື້ອໃນຕ້ອງໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາກ່ອນຊື້.

ສ່ວນປະກອບຂອງໄສ້ກອກເບົາຫວານແມ່ນຄ້າຍຄືກັບບັນຊີລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບທີ່ໃຊ້ໃນການກະກຽມຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ, ແຕ່ມັນປະກອບມີມັນເບີແລະໄຂ່ ໜ້ອຍ ກວ່າ 2 ເທົ່າ, ບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ, ສີໄຄຕົ້ນຊ່ວຍປັບປຸງລົດຊາດ.

ໄສ້ກອກແລະເບົາຫວານ

ສ່ວນປະກອບທີ່ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນສ່ວນໃຫຍ່ຖືກຍ່ອຍບໍ່ດີ. ຖົ່ວເຫຼືອງແລະທາດແປ້ງແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານພວກມັນຖືກທົດແທນໂດຍສ່ວນປະກອບອື່ນໆ. ຮ່າງກາຍອາດຈະຕອບສະ ໜອງ ແຕກຕ່າງກັບການເສີມທຽມ. ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍບໍ່ພຽງແຕ່ຕໍ່ຄົນເຈັບທີ່ມີລະບົບ endocrine ທີ່ບົກຜ່ອງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນຍັງມີຜົນຕໍ່ຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ ນຳ ອີກ.

ເນື່ອງຈາກຖົ່ວເຫຼືອງມີຄາໂບໄຮເດຣດງ່າຍໆ, ຜະລິດຕະພັນບໍ່ສາມາດເອີ້ນວ່າອາຫານການກິນ. ການ ນຳ ໃຊ້ມັນແມ່ນມີ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ໄສ້ກອກລາຄາຖືກມີປະລິມານສູງສຸດຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ.

ໄສ້ກອກ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ໄດ້ຖືກຜະລິດເປັນປີ ທຳ ອິດ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງພວກເຂົາ, ມີພຽງແຕ່ສ່ວນປະກອບທໍາມະຊາດເທົ່ານັ້ນທີ່ໃຊ້.

• ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງທາດແປ້ງແລະໄຂມັນຕໍ່າ,
• ບໍ່ມີຄວາມບົກຜ່ອງສັງເຄາະ,
• ບໍ່ເກີນ 254 kcal ຕໍ່ 100 g ຂອງວັດຖຸດິບ,
• ກະຮອກ.

ຖ້າທ່ານໃຊ້ມັນໃນລະດັບປານກາງ, ບັນຫາສຸຂະພາບຈະບໍ່ເກີດຂື້ນ. ສຸຂະພາບຈະຊຸດໂຊມລົງຫຼັງຈາກການລ່ວງລະເມີດ. ໄສ້ກອກແລະເບົາຫວານແມ່ນຕົ້ມ, ໜື້ງ, ມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ຈືນ.

ກົດລະບຽບບາງຢ່າງຈະຊ່ວຍ ກຳ ຈັດບັນຫາສຸຂະພາບທີ່ບໍ່ ຈຳ ເປັນ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ປະລິມານດຽວແມ່ນຂື້ນກັບສ່ວນປະກອບຂອງເລືອດ, ລະດັບນໍ້າຕານ. ໃນອັດຕາທີ່ສູງ, ມັນບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະໃຊ້ມັນ. ແຊນວິດຖືກກະກຽມດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ຂາວຫລືເຂົ້າ ໜົມ ຂາວເທົ່ານັ້ນ.

ອັນຕະລາຍແລະ contraindications

ພະຍາດເບົາຫວານບໍ່ແມ່ນໄສ້ກອກທີ່ຫ້າມ, ແຕ່ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະກິນພວກມັນເປັນສ່ວນນ້ອຍໆ. ທຸກມື້ນີ້, ມີຜະລິດຕະພັນຫຼາຍຊະນິດທີ່ຜະລິດດ້ວຍສານຮັກສາ, ນ້ ຳ ຕານ, ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍທີ່ອ່ອນແອ. ມີພຽງແຕ່ໄສ້ກອກຫລືໄສ້ກອກທີ່ຖືກອະນຸຍາດເທົ່ານັ້ນ;

ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ຄຳ ນຶງເຖິງອົງປະກອບ, ວິທີການກຽມຕົວແລະຂະ ໜາດ ຮັບໃຊ້.

ໄສ້ກອກທີ່ຖືກສູບຄວນໄດ້ຮັບການຫ້ອຍໃສ່ໃນອາກາດເປັນເວລາ 2 ອາທິດກ່ອນຈະຖືກສົ່ງໄປທີ່ຊັ້ນວາງ. ຜູ້ຜະລິດຫຼາຍຄົນບໍ່ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບນີ້ແລະຂາຍສິນຄ້າທັນທີ. ມັນຍັງມີນ້ ຳ ໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ຄົນຈ່າຍ.

ປົກກະຕິແລ້ວໃນການຜະລິດສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ ນຳ ໃຊ້ຈາກອຸດສາຫະ ກຳ ຊີ້ນ, ກະດູກ, ລຳ ໄສ້, ຫາງ, ຜິວ ໜັງ, ສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ບໍ່ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້, ກະດູກອ່. ໄສ້ກອກດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບສີຂຽວອ່ອນໆຕາມເວລາ.

ຟອສເຟດສາມາດ ກຳ ຈັດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ປັບປຸງລົດຊາດ, ແຕ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ. ອັດຕາສ່ວນຂອງແຄວຊຽມແລະຟົດສະຟໍຣັດໃນຮ່າງກາຍປ່ຽນແປງ, ສ່ວນປະກອບຂອງຮ່ອງຮອຍຖືກດູດຊຶມບໍ່ດີ, ໂລກກະດູກພຸນພັດທະນາ.

ຮູບລັກສະນະທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ, ສີຊົມພູຈະປາກົດຂື້ນເນື່ອງຈາກ nitrites, ເຊິ່ງກະຕຸ້ນໃຫ້ເປັນໂຣກ oncology.

ໂດຍມາດຕະຖານຂອງເອີຣົບ, ການ ນຳ ໃຊ້ gelatin ໄດ້ຖືກຢຸດເຊົາເປັນເວລາດົນນານແລ້ວ. ສານດັ່ງກ່າວສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການພັດທະນາຂອງພະຍາດອັກເສບ spongiform encephalopathy. ຖົ່ວເຫຼືອງແລະແປ້ງທີ່ມີການປ່ຽນແປງທາງພັນທຸ ກຳ ມີຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຮ່າງກາຍບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດໃດໆຈາກສານເຫຼົ່ານີ້.

ຮ່າງກາຍມີປະຕິກິລິຍາແຕກຕ່າງກັບທາດເພີ່ມ.

• ຄົນເຈັບອ້ວນ
• ພະຍາດ gastrointestinal
• ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງຕ່ອມຂົມ
• ພະຍາດຕັບ
• ແຜກະເພາະແລະ ລຳ ໄສ້ອັກເສບ,
• ໂຣກກະເພາະ
• jade
• ໂຣກອະຫິວາ
• ການເພີ່ມຂື້ນຂອງ cholesterol ເຮັດໃຫ້ເປັນໂຣກ atherosclerosis, ການອຸດຕັນຂອງເສັ້ນເລືອດ,
• gout
• ໂຣກ urolithiasis,
• hypertension
• pathology ຂອງຫົວໃຈ.

ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍອາຍຸເຖິງ 3 ປີໄສ້ກອກຖືກຕົ້ມ, ຫອຍກໍ່ຖືກ ກຳ ຈັດອອກ, ສິ່ງນີ້ຈະຊ່ວຍ ກຳ ຈັດໄຂມັນ, ເກືອ, nitrites ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ໄສ້ກອກບໍ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ເຖິງວ່າຈະມີລົດຊາດ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຈຶ່ງດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ໃນລະດັບປານກາງ. ສ່ວນປະກອບຂອງໄສ້ກອກ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນມີການສຶກສາສະ ເໝີ ໄປ.

ໂລກເບົາຫວານສະເຫມີເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແຊກຊ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງ. ນໍ້າຕານໃນເລືອດຫຼາຍເກີນໄປຈະເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດ.

Aronova S.M. ໃຫ້ ຄຳ ອະທິບາຍກ່ຽວກັບການຮັກສາໂລກເບົາຫວານ. ອ່ານເຕັມ

ໄສ້ກອກໃນໂລກເບົາຫວານ: ມີປະໂຫຍດຫຼືເປັນອັນຕະລາຍບໍ?

ທ່ານສາມາດກິນໄສ້ກອກກັບພະຍາດເບົາຫວານ, ຖ້າທ່ານສາມາດເລືອກມັນໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວບໍ່ຄວນມີສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຖົ່ວເຫຼືອງບໍ່ຄວນຢູ່ໃນສ່ວນປະກອບ, ໃນຂະນະທີ່ເນື້ອໃນຂອງທາດແປ້ງແລະໄຂມັນແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ໃນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ. ກ່ອນທີ່ຈະຊື້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປຶກສາທ່ານຫມໍຫຼືນັກໂພຊະນາການ.

ນໍ້າຕານຫຼຸດລົງທັນທີ! ໂລກເບົາຫວານໃນໄລຍະເວລາສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ພະຍາດຕ່າງໆເປັນຕົ້ນແມ່ນບັນຫາກ່ຽວກັບສາຍຕາ, ສະພາບຜິວ ໜັງ ແລະຜົມ, ມີບາດແຜ, ເປັນໂຣກເບື່ອແລະແມ່ນແຕ່ເນື້ອງອກມະເລັງ! ປະຊາຊົນໄດ້ສອນປະສົບການທີ່ຂົມຂື່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານຂອງພວກເຂົາປົກກະຕິ. ອ່ານສຸດ.

ຄຳ ແນະ ນຳ ສຳ ລັບການ ນຳ ໃຊ້ໄສ້ກອກ:

• ແນວພັນທີ່ສູບແລະຂົ້ວແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ.
• ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນ, ແຕ່ໃນປະລິມານຫນ້ອຍ.
• ໄສ້ກອກຄວນເປັນ ທຳ ມະຊາດ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຮັກສາແລະທົດແທນ.
• ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ສິນຄ້າສົດເທົ່ານັ້ນ.

ໄສ້ກອກສາມາດກິນໄດ້ແລະປະລິມານເບົາຫວານໃນປະລິມານເທົ່າໃດ?

ໄສ້ກອກ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນອະນຸຍາດໃນເມນູໃນຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະປະເພດ 2. ມີໄສ້ກອກອາຫານທີ່ເອີ້ນກັນວ່າ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານ. ມັນບໍ່ມີໄຂມັນຫຼາຍ, ແລະດັ່ງນັ້ນມັນຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ມີໄສ້ອາຫານພິເສດຂອງໄສ້ກອກ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ລະດັບຕັບຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານ, ເຊິ່ງໃນລະດັບປານກາງຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຄົນເຈັບ.

ຖ້າຄົນເຈັບບໍ່ໄວ້ວາງໃຈຜະລິດຕະພັນໃດ ໜຶ່ງ ຢູ່ໃນປ່ອງຢ້ຽມ, ໄສ້ກອກສາມາດເຮັດໄດ້ຢ່າງອິດສະຫຼະ. ສ່ວນປະກອບທີ່ ຈຳ ເປັນ:

• ໄສ້ໄກ່,
• ນົມ
• ໄຂ່
• ເກືອແລະນໍ້າຕານໃນປະລິມານຫນ້ອຍ.

1. ເຄື່ອງປັ່ນແມ່ນຖືກຜ່ານເຄື່ອງບົດຊີ້ນຫຼາຍໆຄັ້ງ.
2. ໄຂ່, ເກືອແລະນໍ້າຕານ (ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ) ຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນສ່ວນປະສົມ ສຳ ເລັດຮູບ. ທັງຫມົດຮ່ວມກັນ whipped ກັບເຄື່ອງປັ່ນ.
3. ສ່ວນປະສົມດັ່ງກ່າວແມ່ນພັບເຂົ້າແຂນປີ້ງແລະຕົ້ມປະມານ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງ, ໃນຂະນະທີ່ນໍ້າບໍ່ຄວນຕົ້ມ.
4. ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນຖອກລົງດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.

ຂ້ອຍສາມາດໃຊ້ໄສ້ກອກປົກກະຕິບໍ?

ຄຽງຄູ່ກັບການໃຊ້ໄສ້ກອກ, ຄຳ ຖາມມັກເກີດຂື້ນກ່ຽວກັບຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການກິນໄສ້ກອກແລະໄສ້ກອກ. ຜະລິດຕະພັນດັ້ງເດີມບໍ່ໄດ້ລວມເຂົ້າໃນເມນູຂອງຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ຕານສູງ. ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ບັນຈຸໄຂມັນ, ອາຫານເພີ່ມ, ອາຫານຍ້ອມສີແລະສານກັນບູດເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ຍອມຮັບບໍ່ໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງກໍ່ຕາມ. ແນວພັນເຊັ່ນ: ຊາວບາເວເຣີຍຫລື Munich ແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດເນື່ອງຈາກຄວາມກະຕືລືລົ້ນແລະເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ຂອງມັນ. ນອກຈາກນີ້ຍັງມີໄສ້ອ່ອນໆຂອງໄສ້ກອກ: ອາຫານ, ນົມ, ທ່ານ ໝໍ. ພວກເຂົາຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກໃນປະລິມານຫນ້ອຍ.

ໄສ້ກອກ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ແນວພັນທີ່ຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ ທີ່ບັນຈຸອັດຕາສ່ວນໄຂມັນຕໍ່າສຸດ. ເພາະສະນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຊື້, ທ່ານຄວນເບິ່ງເນື້ອໃນຂອງສິນຄ້າເພື່ອຈະເລືອກຕົວເລືອກທີ່ຍອມຮັບໄດ້ ສຳ ລັບການ ນຳ ໃຊ້ໃນໂລກເບົາຫວານ. ສ່ວນປະກອບຂອງໄສ້ກອກເບົາຫວານຄ້າຍກັບໄສ້ກອກ, ແຕ່ມີໄຂ່ແລະມັນເບີ ໜ້ອຍ ກ່ວາ 2 ເທົ່າໃນນັ້ນ, ບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານໃນສ່ວນປະກອບ, ແລະເຄື່ອງເທດທີ່ບໍ່ມີສານອັນຕະລາຍ, ໄຄ, ຖືກໃຊ້ ສຳ ລັບລົດຊາດເຜັດ.

ລາຄາເທົ່າໃດແລະມີເທົ່າໃດ?

ຜະລິດຕະພັນໄສ້ກອກໃດໆ, ແມ່ນແຕ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານ, ໃນປະລິມານຫລາຍກໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ຄົນເຈັບໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໄສ້ກອກໃນສ່ວນນ້ອຍໆສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ. ທ່ານບໍ່ສາມາດຈືນໄສ້ກອກແລະໃຊ້ມັນໃນຮູບແບບຂອງ ໝາ ຮ້ອນ. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງກິນອາຫານຕົ້ມປະສົມກັບສະຫຼັດຜັກ. ເດັກນ້ອຍທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນໄສ້ກອກ.

ຜູ້ເປັນໂຣກເບົາຫວານໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກໄຂມັນໃນສັດ, ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ເກີນ 40 ກຣາມຕໍ່ມື້.

ອັນຕະລາຍຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນ

ມີໄສ້ກອກ, ໄສ້ກອກແລະໄສ້ກອກ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ໄດ້ຖືກຫ້າມ, ແຕ່ຍັງຕ້ອງກິນໃນປະລິມານທີ່ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ທັນສະ ໄໝ ບັນຈຸສານກັນບູດ, ນ້ ຳ ຕານແລະສານອາຫານຫຼາຍເກີນໄປເຊິ່ງເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍອ່ອນແອ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງອະນຸຍາດໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ຕົ້ມສຸກເທົ່ານັ້ນ, ແລະຜະລິດຕະພັນຂົ້ວແລະຄວັນແມ່ນຖືກຍົກເວັ້ນ. ການເອົາໃຈໃສ່ກັບສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນແລະການກະກຽມທີ່ຖືກຕ້ອງ, ພ້ອມທັງສ່ວນທີ່ປານກາງກໍ່ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການກະໂດດໃນນໍ້າຕານໃນເລືອດພ້ອມກັບຜົນສະທ້ອນທີ່ເກີດຂື້ນ.