ແມງສາມາດກິນໄດ້ໂດຍຜູ້ເປັນເບົາຫວານບໍ?

ໃນໂລກເບົາຫວານ, ການຍຶດ ໝັ້ນ ໃນອາຫານມີບົດບາດ ສຳ ຄັນ. ການໃຊ້ beets ໃນກໍລະນີນີ້ສາມາດມີບົດບາດທັງດ້ານບວກແລະດ້ານລົບ.

ເບດທໂທແມ່ນຜັກ ທຳ ມະຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ. ການກິນ ໝາກ ເຜັດປະກອບສ່ວນໃນການ ກຳ ຈັດເກືອໂລຫະ ໜັກ ອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ, ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງຕັບ, ເສີມສ້າງເສັ້ນເລືອດແດງ, ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຫລອດເລືອດແລະຊ່ວຍຫຼຸດຄໍເລດເຕີລໍໃນເລືອດ.

ຄຽງຄູ່ກັບສິ່ງນີ້, beets ມີ sucrose ຫຼາຍ (ສຳ ລັບ beets ຕົ້ມ GI = 64). ພຽງແຕ່ຍ້ອນສິ່ງນີ້, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ຢ່າງລະມັດລະວັງ.

ເພື່ອສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຈັບທີ່ອາໄສທາດ insulin, ສົມເຫດສົມຜົນ, ໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ. ການຄິດໄລ່ສານອາຫານແມ່ນເຮັດ ສຳ ລັບການສັກຢາອິນຊູລິນໂດຍແພດ ໝໍ ທີ່ເຂົ້າຮ່ວມ. ເພາະສະນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ beets ໃນຮູບແບບໃດກໍ່ຕາມ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປຶກສາກັບທ່ານ ໝໍ ກ່ຽວກັບການປັບປະລິມານຢາອິນຊູລິນ.

ມີໂລກເບົາຫວານ, ມັນສາມາດມີຫຼາຍດ້ານ, ດ້ານລົບ. ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານມັກຈະມີບັນຫາກ່ຽວກັບກະເພາະອາຫານແລະ duodenum, ການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງແລະພົກຍ່ຽວ. ພະຍາດເບົາຫວານດັ່ງກ່າວແມ່ນຖືກແຍກເປັນປະເພດເພື່ອໃຊ້ beets, ທັງດິບແລະຕົ້ມ.

Beetroot ໃນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະປະເພດ 2

ໃນຢາພື້ນເມືອງ, ມັນເຊື່ອວ່າການກິນ ໜໍ່ ໄມ້ດິບຊ່ວຍເພີ່ມສຸຂະພາບຂອງທຸກໆຄົນ. ບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນແລະຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ໂລກເບົາຫວານປະເພດທໍາອິດ ຕ້ອງຍຶດ ໝັ້ນ ກັບອາຫານເບົາຫວານພິເສດ. ບາງຄັ້ງຄາວ beets ຜົງສາມາດບໍລິໂພກໃນປະລິມານບໍ່ເກີນ 50-100 ກຣາມຕໍ່ຄັ້ງ, ແລະມັນເປັນສິ່ງທີ່ຫາຍາກທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ຕົ້ມຕົ້ມ.

ກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ beets ໃນຮູບແບບໃດກໍ່ຕາມ, ຄົນເຈັບທີ່ອາໃສທາດ insulin (ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1) ຄວນປຶກສາກັບທ່ານ ໝໍ ຂອງພວກເຂົາເພື່ອຄິດໄລ່ປະລິມານອິນຊູລິນທີ່ຖືກຕ້ອງ.

ສະຖານະການທີ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍກັບ ໂລກເບົາຫວານຄັ້ງທີສອງຂອງປະເພດ. ຄົນເຈັບໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ຮາກພືດໃນຮູບແບບດິບຂອງມັນ. ໃນກໍລະນີນີ້, beets ມີນໍ້າຕານ ໜ້ອຍ ຫຼາຍ. beetroot ຕົ້ມປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນມີດັດຊະນີ glycemic ທີ່ເພີ່ມຂື້ນ.

ພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີສອງ, ໃນຂະນະທີ່ບໍ່ແມ່ນເພິ່ງພາອາໄສອິນຊູລິນ, ຕ້ອງຍຶດ ໝັ້ນ ກັບການຄວບຄຸມສານອາຫານທີ່ເຂັ້ມງວດ. Beets ມີ sucrose ຫຼາຍ, ເຊິ່ງເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແຊກຊ້ອນໃນໄລຍະຂອງພະຍາດ, ບໍ່ຄວນເກີນການກິນຂອງ beets ປະຈໍາວັນທີ່ທ່ານຫມໍອະນຸຍາດ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວມັນແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ beets ດິບແລະຕົ້ມໃສ່ເປັນບາງຄັ້ງຄາວເທົ່ານັ້ນ (ບໍ່ຄວນໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມຂະ ໜາດ ນ້ອຍເກີນ 100 g ຕໍ່ມື້ແລະບໍ່ເກີນ 2 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ).

ຄຸນລັກສະນະຂອງວິຊາພະຍາດໃນແຕ່ລະໂລກເບົາຫວານແມ່ນເປັນສ່ວນບຸກຄົນ. ກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ beets, ທ່ານຕ້ອງໄດ້ຮັບ ຄຳ ແນະ ນຳ ຈາກທ່ານ ໝໍ.

Beetroot: ອັນຕະລາຍຫຼືຜົນປະໂຫຍດບໍ?

Beets - klondike ທີ່ແທ້ຈິງຂອງອົງປະກອບ TRACE ຕ່າງໆ, ເສັ້ນໃຍ, ວິຕາມິນ, ອາຊິດອິນຊີ. Beets ແມ່ນມີພະລັງງານຕໍ່າແລະໄຂມັນຕໍ່າ.

beets ຕາຕະລາງແບ່ງອອກເປັນສີຂາວແລະສີແດງ. ໃນສີແດງ, ມີປະລິມານແຄລໍລີ່ທີ່ຕໍ່າທີ່ສຸດ, ເພາະວ່າມັນເປັນທີ່ຍອມຮັບທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ໃນຂະນະທີ່ກິນຂາວແມ່ນບໍ່ຕ້ອງການ.

Beets ແລະຖ້ວຍທີ່ມີ beets ມັກຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອ ກຳ ຈັດຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງ ລຳ ໄສ້. Beetroot ຊ່ວຍບັນເທົາການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ, ຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ການຮັກສາໂລກຄວາມດັນເລືອດ, ໂລກກະເພາະອາຫານ ຊຳ ເຮື້ອ, colitis, ເຮັດຄວາມສະອາດຕັບແລະຕ່ອມຂົມ. ມັນຍັງມີຄາໂບໄຮເດຣດຊ້າເຊິ່ງເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນແຕກອອກເປັນທາດນ້ ຳ ຕານບໍ່ທັນທີ, ແຕ່ຊ້າ.

ນ້ ຳ ໝາກ ຂີ້ຫູດຊ່ວຍໃນການ ທຳ ຄວາມສະອາດຝາຂອງເສັ້ນເລືອດຈາກຄໍເລສເຕີໂຣນ, ເພີ່ມຄວາມຍືດຍຸ່ນຂອງມັນ, ເຮັດໃຫ້ລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈແຂງແຮງ.

ໃນລະຫວ່າງມື້, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກນ້ໍາ beet ບໍ່ເກີນ 200 g, beets ສົດ 150 g ແລະບໍ່ເກີນ 100 g ຂອງຕົ້ມ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຕົວເລກເຫລົ່ານີ້ແມ່ນມີປະມານຫຼາຍ, ມີພຽງແຕ່ທ່ານ ໝໍ ເທົ່ານັ້ນທີ່ສາມາດສ້າງມາດຕະຖານປະ ຈຳ ວັນທີ່ຍອມຮັບໄດ້ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໂດຍສະເພາະ.

ມີພະຍາດ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ທີ່ມາພ້ອມກັບພະຍາດເບົາຫວານຕະຫຼອດຊີວິດ. ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີເລືອດອອກ, ພະຍາດລໍາໄສ້ຮ້າຍແຮງ, cystitis, urolithiasis, ອັກເສບຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນປະຕິເສດທີ່ຈະໃຊ້ beets.

ການກະກຽມແລະການໃຊ້ beets ໃນປະລິມານທີ່ແນ່ນອນຕໍ່ມື້ແມ່ນສິ່ງກີດຂວາງທີ່ ໜ້າ ເຊື່ອຖືຕໍ່ການດູດຊືມ sucrose ໃນຮ່າງກາຍຫຼາຍເກີນໄປ.

ລະດັບອັນຕະລາຍຂອງ beets, ຄືກັບຜະລິດຕະພັນອາຫານອື່ນໆ, ສາມາດຄິດໄລ່ໄດ້ໂດຍ ນຳ ໃຊ້ດັດຊະນີ glycemic, ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຂື້ນໄວເທົ່າໃດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ດັດຊະນີ glycemic ບໍ່ແມ່ນເງື່ອນໄຂຫຼັກໃນການປະເມີນຄວາມອັນຕະລາຍ. ເພື່ອ ກຳ ນົດຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຄິດໄລ່ ໂຫຼດ glycemic (GN). ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນການໂຫຼດຂອງທາດແປ້ງທີ່ໄດ້ຮັບໃນຮ່າງກາຍ.

ໂຫຼດ Glycemic = (ດັດຊະນີ Glycemic * ຈຳ ນວນຄາໂບໄຮເດຣດ) / 100. ການ ນຳ ໃຊ້ສູດນີ້, ທ່ານສາມາດຊອກເຫັນຄຸນຄ່າຂອງ GB. ຖ້າມູນຄ່າສູງກ່ວາ 20, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, GN ແມ່ນສູງ, ຖ້າວ່າມັນແມ່ນ 11-20, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່າເສລີ່ຍແລະຕໍ່າກວ່າ 11 ແມ່ນຕໍ່າ.

ສຳ ລັບ beets ຕົ້ມ, GI ແມ່ນ 64, ແລະ GN ແມ່ນ 5,9. ມັນຫັນອອກວ່າ beets ໃນລະດັບປານກາງບໍ່ໄດ້ເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ທີ່ຮ້າຍແຮງຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ມັນຍັງຕ້ອງໄດ້ປຶກສາກັບທ່ານ ໝໍ ຂອງທ່ານແລະຄິດໄລ່ອັດຕາທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຕົວທ່ານເອງ.

Beet ໃນຄາບອາຫານຂອງໂລກເບົາຫວານແມ່ນອະນຸຍາດ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນບໍ່ມີທາດ GN ສູງ. ໂພຊະນາການຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານດ້ວຍການໃຊ້ beets ແດງມີຜົນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ຊ່ວຍ ກຳ ຈັດສານພິດ, ຟື້ນຟູການເຮັດວຽກຂອງຕັບ, ຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດສູງ. ແຕ່ຍ້ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການມີຢູ່ຂອງພະຍາດຕິດຕໍ່ອື່ນໆ, ຢ່າໃຊ້ສິ່ງໃດໂດຍບໍ່ໄດ້ຮັບ ຄຳ ແນະ ນຳ ຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານ.