ຜັກ ສຳ ລັບພະຍາດ ໜອງ ໃນ: ສິ່ງທີ່ສາມາດແລະບໍ່ສາມາດເປັນໄດ້

ພື້ນຖານຂອງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແມ່ນຜັກ. ພວກມັນບັນຈຸມີເສັ້ນໃຍແລະວິຕາມິນຊີຫຼາຍ, ທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ສັບສົນ. ພວກມັນທັງ ໝົດ ແມ່ນ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານ. ມັນແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຕາຕະລາງອາຫານທັງ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແລະຄົນທີ່ເປັນພະຍາດ ຊຳ ເຮື້ອ. ຜັກທີ່ມີພະຍາດ ໜອງ ໃນເປັນພື້ນຖານຂອງຄາບອາຫານພ້ອມກັບທັນຍາພືດແລະຜະລິດຕະພັນນົມ.

ຄວາມຄິດທົ່ວໄປຂອງພະຍາດ

ໂຣກ Pancreatitis ແມ່ນການອັກເສບຂອງໂຣກຕັບ. ອະໄວຍະວະນ້ອຍໆ ໜຶ່ງ ເຮັດໃຫ້ຕົວເອງຮູ້ສຶກວ່າມີອາການເຈັບປວດຮຸນແຮງ. ພະຍາດດັ່ງກ່າວແມ່ນປະກອບດ້ວຍໂຣກ dyspeptic. ພວກເຮົາບໍ່ຕ້ອງລືມວ່າ ໝາກ ຂີ້ຫູດຜະລິດຮໍໂມນ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນອິນຊູລິນແລະ glucagon. ຖ້າພາກສ່ວນຂອງຕ່ອມ endocrine ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການພັດທະນາ hyperglycemia ກໍ່ເພີ່ມຂື້ນ.

ພະຍາດນີ້ເຮັດໃຫ້ສຸຂະພາບຂອງຄົນເຮົາຊຸດໂຊມຫຼາຍ, ອັນເຮັດໃຫ້ເກີດພາວະແຊກຊ້ອນອັນຕະລາຍ. ສະນັ້ນ, ການຮັກສາຄວນເຂົ້າຫາຢ່າງຈິງຈັງ. ແລະປັດໃຈປິ່ນປົວທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດແມ່ນອາຫານການກິນ. ຜັກທີ່ມີພະຍາດ ໜອງ ໃນຄວນຢູ່ເທິງໂຕະທຸກໆມື້, ພຽງແຕ່ທ່ານຕ້ອງການຄວາມສາມາດໃນການເລືອກແລະແຕ່ງກິນໃຫ້ຖືກຕ້ອງ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະຕິເສດ

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຕ້ອງຖືກຫ້ອຍໃສ່ຝາໃນເຮືອນຄົວເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດກວດເບິ່ງໄດ້ທຸກເວລາ. ເຖິງວ່າຈະມີລັກສະນະເປັນ ທຳ ມະຊາດແລະມີປະໂຫຍດຢ່າງຈະແຈ້ງ, ແຕ່ບາງຊະນິດທີ່ປູກ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງສົມບູນເພື່ອ ນຳ ໃຊ້ໃນພະຍາດ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່ນີ້. ມາເບິ່ງ ນຳ ກັນວ່າຜັກຊະນິດໃດທີ່ທ່ານຕ້ອງການເອົາອອກຈາກເມນູຂອງທ່ານ:

• ຜັກກາດຂາວ.
• ຜັກຫົມ
• ຜັກທຽມ.
• ຮາກ.
• Turnip.
• Horseradish.
• ໝາກ ເຜັດຮ້ອນ.
• Sorrel.
• ລຳ ບາກ

ທ່ານຫມໍອະທິບາຍວ່າເປັນຫຍັງການຫ້າມດັ່ງກ່າວມີສ່ວນພົວພັນ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນການປ່ຽນແປງໃນການເຮັດວຽກຂອງອະໄວຍະວະທີ່ຖືກກະທົບ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນໄລຍະເວລາຂອງການແກ້ໄຂ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ປະຖິ້ມຜະລິດຕະພັນທີ່ລະບຸໄວ້. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ.

ຜັກເຫຼົ່ານີ້ທີ່ມີໂຣກກະຕຸກມີເສັ້ນໃຍຫຍາບຫຼາຍ. ມັນ provokes ການເພີ່ມຂື້ນຂອງ peristalsis ຂອງສັນຍາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ: ກະເພາະອາຫານແລະຕັບ, ພົກຍ່ຽວຕ່ອມຂົມ, ລຳ ໄສ້ແລະ ລຳ ໄສ້. ນີ້ເພີ່ມການເຮັດວຽກຂອງມໍເຕີ, ເຊິ່ງນໍາໄປສູ່ການພັດທະນາອາການທີ່ເຈັບປວດ. ອາການປວດຮາກແລະຮາກນີ້, ອາຍແກັສເພີ່ມຂຶ້ນ, ຖອກທ້ອງແລະປັ້ນທ້ອງ.

ກຸ່ມຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ

ຕອນນີ້ພວກເຮົາຮູ້ສິ່ງທີ່ຄວນຫລີກລ້ຽງ. ແລະທ່ານສາມາດຮັບປະທານກັບຜັກຫຍັງແດ່? ໃນບັນດາຜັກ, ມີຫລາຍໆຊະນິດທີ່ສາມາດແລະຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນການອັກເສບຕັບອັກເສບຊໍາເຮື້ອ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມັນຕົ້ນແລະໄວຫນຸ່ມ zucchini, carrots ແລະຜັກ, beets ແລະ eggplant. ຫຼາຍຄົນສົງໄສກ່ຽວກັບຜັກບົ່ວ. ຢ່າກັງວົນ, ລາວຍັງຢູ່ໃນບັນຊີຜັກທີ່ຖືກອະນຸຍາດ. ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ເຂືອແລະ ໝາກ ແຕງສາມາດຢູ່ເທິງໂຕະຂອງທ່ານໄດ້ຕະຫຼອດເວລາ.

ກະລໍ່າປີທີ່ມີໂຣກ pancreatitis ແມ່ນຈຸດມອດຕີນ. ຖ້າຫາກວ່າກ່ຽວກັບທ່ານ ໝໍ ຫົວສີຂາວຕອບ ຄຳ ຖາມຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ, ປະເພດອື່ນໆຂອງມັນຄວນຈະຖືກພະຍາຍາມເຂົ້າໄປໃນຄາບອາຫານໃນສ່ວນນ້ອຍໆ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ broccoli, Brussels, ປັກກິ່ງແລະ kale ທະເລ. ກຸ່ມນີ້ຍັງປະກອບມີສີຂຽວ.

ຜົນປະໂຫຍດທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ

ຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ໃນ ໝາກ ຂີ້ຫູດແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ ສຳ ລັບການໃຫ້ຮ່າງກາຍມີສານອາຫານ, ວິຕາມິນແລະເສັ້ນໄຍ. ນອກຈາກນີ້, ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີປະໂຫຍດຕໍ່ການຟື້ນຟູຂອງເນື້ອເຍື່ອຂອງ pancreatic ຫຼັງຈາກການອັກເສບສ້ວຍ. ທາດປະສົມທີ່ມີຢູ່ໃນພວກມັນປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຟື້ນຟູຂອງເນື້ອເຍື່ອ parenchymal ຂອງຕ່ອມແລະການ ທຳ ມະດາຂອງ ໜ້າ ທີ່ຂອງມັນ.

ໃນໂຣກ pancreatitis ສ້ວຍແຫຼມ

ສະຖານະການທີ່ຄ້າຍຄືກັນໃນຮ່າງກາຍແມ່ນເປັນໄປໄດ້ດ້ວຍຄວາມຮ້າຍແຮງຂອງຮູບແບບ ຊຳ ເຮື້ອ. ໂຣກຜີວ ໜັງ ໄດ້ຮັບຄວາມເສຍຫາຍ, ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນຕົວເອງໃນຮູບຮ່າງຂອງເນື້ອງອກ, hyperemia ຂອງເນື້ອເຍື່ອຂອງອະໄວຍະວະແລະທໍ່. ແລະບັນຫາທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດກໍ່ຄືການໄຫຼອອກຂອງນ້ ຳ ໝາກ ຂີ້ຫູດພ້ອມດ້ວຍເອນໄຊທີ່ ທຳ ລາຍອາຫານແມ່ນນັບມື້ນັບຊຸດໂຊມລົງ. ພວກເຂົາຄວນຈະເຂົ້າໄປໃນ duodenum, ແຕ່ແທນທີ່ຈະຍັງຄົງຢູ່ພາຍໃນຕ່ອມ, ແລະມັນກໍ່ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຍ່ອຍຕົວເອງ.

ຂະບວນການນີ້ແມ່ນຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ. ມັນຖືກເອີ້ນວ່າໂຣກ pancreatic necrosis. ມັນເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ຊີວິດຕໍ່ຄົນເຈັບ. ດ້ວຍການພັດທະນາຂອງມັນ, ການເຂົ້າໂຮງ ໝໍ ທັນທີ, ການປຶກສາກັບແພດຜ່າຕັດແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ. ປົກກະຕິແລ້ວ, ການຜ່າຕັດແມ່ນ ຈຳ ເປັນເພື່ອຊ່ວຍຊີວິດຄົນເຈັບ. ເພາະສະນັ້ນ, ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການອັກເສບສ້ວຍແຫຼມ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໃຫ້ຕ່ອມມີຄວາມສະຫງົບສູງສຸດ. ນັ້ນແມ່ນ, ເປັນເວລາຫຼາຍມື້ທີ່ຄົນເຈັບຄວນອົດອາຫານແລະດື່ມນ້ ຳ ສະອາດເທົ່ານັ້ນ. ເມື່ອຄວາມເຈັບປວດຫຼຸດລົງ, ທ່ານສາມາດແນະ ນຳ ອາຫານທີ່ຖືກອະນຸຍາດເຂົ້າໃນອາຫານ.

ແຄລອດດິບທີ່ມີໂຣກ pancreatitis, ລວມທັງຜັກອື່ນໆ, ແມ່ນຖືກຫ້າມໃນໄລຍະທີ່ສ້ວຍແຫຼມ. ເຖິງແມ່ນວ່າພືດຮາກຈາກບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ອະນຸຍາດກໍ່ຕ້ອງຖືກຖອດອອກຈາກອາຫານຈົນກວ່າມັນຈະງ່າຍຂື້ນ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ຄວາມເຈັບປວດຢ່າງແຮງບໍ່ສາມາດຫລີກລ້ຽງໄດ້.

ໂພຊະນາການໃນໄລຍະການຊົດເຊີຍ

ຖ້າທ່ານເຄີຍຖືກກວດພົບກັບສິ່ງນີ້ແລ້ວຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງໂພຊະນາການດ້ານໂພຊະນາການບໍ່ຄວນລືມ. ບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ຖືກອະນຸຍາດຂອງຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບພະຍາດ pancreatitis ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງກວ້າງຂວາງ, ຄົນເຈັບຈະບໍ່ປະສົບກັບບັນຫາໂພຊະນາການທີ່ ຈຳ ກັດ. ເມື່ອເຖິງຂັ້ນຕອນຂອງການໃຫ້ອະໄພ, ເມນູສາມາດເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫລາກຫລາຍ. ຂອບເຂດແດນນີ້ຖືກ ກຳ ນົດຢ່າງຄັກແນ່. ເປັນເວລາດົນນານ, ຄົນເຈັບບໍ່ໄດ້ເບື່ອອາການປວດຮາກ, ກະເພາະອາຫານຢຸດເຊົາເຈັບ, ຖອກທ້ອງ.

ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າດຽວນີ້ມັນບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນຜັກສົດ. ຖ້າພວກມັນຖືກແນະ ນຳ ເຂົ້າໃນອາຫານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ເສັ້ນໃຍພືດແລະສານອື່ນໆໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ ຊຳ ເຮື້ອຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ.

ພວກເຮົາເລືອກເອົາແຕ່ສິ່ງທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດ

ເພື່ອບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຊື້ຜັກດີແລະແຕ່ງກິນຕາມຄວາມ ເໝາະ ສົມ. ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍວິທີການເລືອກຜັກທີ່ແນະ ນຳ ສຳ ລັບອາຫານຕາຕະລາງ 5. ທ່ານສາມາດປະຫຍັດຕາຕະລາງ ສຳ ລັບຕົວທ່ານເອງແລະໃຊ້ມັນທຸກໆມື້. ຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການບໍລິໂພກຜັກທີ່ປູກຢູ່ສວນຂອງທ່ານໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ປຸຍແລະຢາຂ້າແມງໄມ້. ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານສາມາດແນ່ໃຈວ່າຄຸນນະພາບ, ຄວາມສົດແລະຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນ.

ໃນເວລາທີ່ຊື້ພວກມັນຢູ່ໃນຮ້ານ, ທ່ານຕ້ອງແນ່ໃຈວ່າພວກມັນຖືກເກັບໄວ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ (ໃນບ່ອນມືດແລະເຢັນ). ພວກມັນຄວນຈະເປັນສີ ທຳ ມະຊາດ, ສະອາດແລະສົດ. ອາການຂອງການເສື່ອມໂຊມແມ່ນບໍ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້.

ແຕ່ກ່ຽວກັບຜັກກະປwithອງທີ່ມີໂຣກ pancreatitis, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລືມ. ມັນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ການເກີດຂອງຕັບ, ຍ້ອນວ່າມັນມີສານຮັກສາແລະລົດຊາດເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ, ເກືອແລະນໍ້າສົ້ມ.

ການກະກຽມຜັກ

ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ພວກເຮົາຂຽນຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດຈາກຕາຕະລາງ. ອາຫານ "ຕາຕະລາງ 5" ກ່ຽວຂ້ອງກັບການປຸງແຕ່ງ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກຢ່າງຖືກຕ້ອງກ່ອນການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ:

• ຜັກຕ້ອງໄດ້ປອກເປືອກແລະແກ່ນດອກຕາເວັນ. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ຜັກບົ້ງຫລື zucchini ສຳ ລັບເນື້ອເຍື່ອແລະອາຫານ, ຍ້ອນວ່າມັນຖືກຍ່ອຍບໍ່ດີ.
• ການປອກເປືອກຍັງມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ. ມັນສະສົມສ່ວນໃຫຍ່ຂອງສານເຄມີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ເຊັ່ນດຽວກັນໃນປອກເປືອກມີເສັ້ນໃຍຫຍາບ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍ. ມີໂຣກ pancreatitis, ມັນກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມເຈັບປວດທີ່ເພີ່ມຂື້ນໃນທ້ອງ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ໃນກໍລະນີຂອງພະຍາດ pancreatic, ໂດຍສະເພາະໃນໄລຍະທີ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ, ທ່ານຫມໍແນະນໍາໃຫ້ກິນຜັກພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກການຮັກສາຄວາມຮ້ອນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ອຸນຫະພູມສູງເຮັດໃຫ້ເສັ້ນໃຍພືດຫຍາບອ່ອນໆ, ເຊິ່ງມີຢູ່ໃນຜັກທຸກຊະນິດແລະຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງການລະເຫີຍແລະກົດ.

ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການອັກເສບສ້ວຍແຫຼມ, ຫຼັງຈາກ 2-3 ມື້ຂອງການຖືສິນອົດເຂົ້າຄົບຖ້ວນ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນຜັກຕົ້ມໃນຮູບແບບທີ່ປວດ. ມັນດີທີ່ສຸດຖ້າມັນເປັນແກງຄີມຫຼືນ້ ຳ ບໍລິສຸດ. ດ້ວຍການຫັນປ່ຽນພະຍາດໄປສູ່ຂັ້ນຕອນຂອງການໃຫ້ອະໄພ, ທ່ານສາມາດຫັນໄປໃຊ້ວິທີອື່ນ. ນັ້ນແມ່ນ, stew, ແຕ່ງກິນ stew ຜັກ, bake ໃນ foil. ຢ່າລືມວ່າອາຫານ ໃໝ່ ແຕ່ລະຊະນິດສາມາດແຊບເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ແລະມີແຕ່ຄວາມທົນທານທີ່ພໍໃຈເທົ່ານັ້ນທີ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມການຮັບໃຊ້ໄດ້.

ການເລື່ອກສານ ໝາກ ໄມ້

ຫມາກໄມ້ແມ່ນແຫຼ່ງຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ, ທາດແປ້ງທີ່ງ່າຍແລະເສັ້ນໄຍ. ການປະຕິເສດພວກມັນຈະບໍ່ຖືກຕ້ອງ. ໃນຊ່ວງຕົ້ນໆຂອງພະຍາດແລະໃນໄລຍະທີ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ, ພວກເຂົາຕ້ອງຖືກປະຖິ້ມ. ໃນຂະນະທີ່ສະພາບການດີຂື້ນ, ສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ແຊບແລະມັນຕົ້ນ, mashed ແມ່ນຖືກ ນຳ ເຂົ້າໃນອາຫານ. ຫຼັງຈາກການຟື້ນຟູຢ່າງເຕັມທີ່, ທ່ານສາມາດປ້ອນ ໝາກ ໄມ້ສົດແລະຕົ້ມໃສ່ເມນູ. ໃນຮູບແບບທີ່ເປັນໂຣກເຮື້ອຮັງ, ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ເອົາຜິວອອກຈາກຫມາກໄມ້ແລະນໍາໃຊ້ໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຕິດຕາມສະຫວັດດີພາບຂອງທ່ານ. ໝາກ ໄມ້ທີ່ອະນຸຍາດປະກອບມີ: ໝາກ ໂປມ, ກ້ວຍ, ໝາກ ຂາມ, ໝາກ ນັດແລະ ໝາກ ອາໂວກາໂດ, ໝາກ ກີວີແລະ ໝາກ ໂມ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະປະຕິເສດຫມາກມ່ວງ, ຫມາກໄມ້ຫມາກນາວແລະ pears, grapes ແລະ pomegranate.