Millet ກັບໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2

ພະຍາດເບົາຫວານທີ່ບໍ່ແມ່ນທາດອິນຊູລິນແມ່ນມີພູມຕ້ານທານໂດຍອິນຊູລິນກັບອິນຊູລິນ, ເຊິ່ງເປັນສາເຫດຂອງໂຣກ hyperglycemia. ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງມີຜົນກະທົບທາງລົບເປັນຕົ້ນຕໍຕໍ່ເສັ້ນເລືອດຂອງມະນຸດ, ແລະຍັງ ນຳ ໄປສູ່ໂລກອ້ວນ. ອາຫານແມ່ນການປິ່ນປົວຕົ້ນຕໍ ສຳ ລັບພະຍາດ endocrine ນີ້. ມັນເປັນໄປໄດ້ບໍທີ່ຈະກິນ ໝາກ ມິນທີ່ມີໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2? ຄວາມຕ້ອງການ ສຳ ລັບຜະລິດຕະພັນເບົາຫວານແມ່ນເຄັ່ງຄັດ: ພວກມັນຕ້ອງມີພະລັງງານຕໍ່າແລະມີສານອາຫານທີ່ ຈຳ ເປັນ.

ຄຸນສົມບັດ Millet

ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍຂອງ millet ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດຖືວ່າເປັນຕົວຢ່າງຂອງຄຸນສົມບັດຂອງມັນ. Millet ແມ່ນ millet ປອກເປືອກ. ສ່ວນຫຼາຍມັກໃຊ້ໃນຮູບແບບຂອງທັນຍາພືດ. ຜະລິດຕະພັນທັນຍາພືດເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດພ້ອມກັບເຂົ້າສາລີ. ມັນປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງທາດແປ້ງສ່ວນໃຫຍ່. ເຂົ້າ ໜົມ Millet ທີ່ກຽມໄວ້ດ້ວຍນ້ ຳ ຫລືນົມ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານຂອງຊະນິດທີສອງແມ່ນຄຸນລັກສະນະດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ຍ່ອຍງ່າຍ
• ອີ່ມຕົວໄດ້ດີຍ້ອນການຍ່ອຍອາຫານດົນ,
• ບໍ່ເພີ່ມນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ,
• ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຜະລິດອິນຊູລິນ,
• ຊ່ວຍໃນການເຜົາຜານໄຂມັນ.

ຄຸນນະສົມບັດຂອງ millet ນີ້ໄດ້ຖືກອະທິບາຍໂດຍສ່ວນປະກອບຂອງມັນ (ອີງໃສ່ 100 g):

ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ (XE) ແມ່ນສັນຍາລັກພິເສດ ສຳ ລັບການຄິດໄລ່ອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ. 1 XE = 12 g ຂອງຄາໂບໄຮເດຣດດ້ວຍເສັ້ນໄຍ. ຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານສາມາດບໍລິໂພກ 18-25 XE ຕໍ່ມື້, ແບ່ງອອກເປັນ 5-6 ຄາບ.

ດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນຫົວ ໜ່ວຍ ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງຂອງອັດຕາການລວບລວມນ້ ຳ ຕານຈາກອາຫານ. ຂະ ໜາດ ນີ້ຕັ້ງແຕ່ 0 ເຖິງ 100. ມູນຄ່າສູນ ໝາຍ ເຖິງການຂາດທາດແປ້ງໃນສ່ວນປະກອບ, ສູງສຸດ - ມີ monosaccharides ທັນທີ. Millet ໝາຍ ເຖິງຜະລິດຕະພັນ GI ສູງ.

ປະລິມານແຄລໍລີ່ຫລື ຈຳ ນວນແຄລໍລີ່ທີ່ຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບໃນເວລາທີ່ຮັບປະທານອາຫານແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສູງ ສຳ ລັບ millet. ແຕ່ວ່າໃນໄລຍະການກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ຖົ່ວລີ້ນເທິງນ້ ຳ ມັນຫຼຸດລົງເຖິງ 224 kcal.

ໂດຍປະລິມານທີ່ມີປະລິມານຂອງອາຊິດ amino, millet ແມ່ນດີກວ່າເຂົ້າແລະເຂົ້າສາລີ. ສອງສາມບ່ວງຂອງຜະລິດຕະພັນແຫ້ງແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນສາມຂອງຄວາມຕ້ອງການປະ ຈຳ ວັນ, ລວມທັງເອນໄຊທີ່ສາມາດແລກປ່ຽນແລະປ່ຽນແທນໄດ້.

ໄຂມັນແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນອາຊິດ polyunsaturated ສ່ວນໃຫຍ່, ເຊັ່ນ: linoleic, linolenic, oleic (70%). ອາຊິດເຫລົ່ານີ້ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຄວບຄຸມການເຮັດວຽກຂອງສະ ໝອງ, ຫົວໃຈ, ໂຣກກະເພາະແລະຕັບ.

ທາດແປ້ງ (79%) ແລະເສັ້ນໄຍ (20%) ລ້ວນແຕ່ຢູ່ໃນທາດແປ້ງ. ສານ polysaccharide ທໍາມະຊາດຈະຖືກດູດຊຶມຊ້າໃນລະຫວ່າງການຍ່ອຍອາຫານເນື່ອງຈາກການລະລາຍຂອງມັນບໍ່ດີ. ສິ່ງນີ້ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມສົມບູນຫລັງຈາກກິນເຂົ້າສາລີ.

ເສັ້ນໃຍໃນຮູບແບບຂອງ pectin ແມ່ນສ່ວນປະກອບ coarsest ແລະ indigestible ໃນອົງປະກອບຂອງ millet. ເສັ້ນໄຍສະຫນອງການເຄື່ອນໄຫວຂອງລໍາໄສ້ທີ່ເລັ່ງດ່ວນແລະການລ້າງສານພິດ.

Millet ມີວິຕາມິນ B, ປະມານ ໜຶ່ງ ສ່ວນຫ້າຂອງມາດຕະຖານປະ ຈຳ ວັນ (ຕໍ່ 100 ກຼາມ), ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ເນື້ອເຍື້ອຂອງລະບົບ cardiovascular ແລະກ້າມເນື້ອ:

ຫລາກຫລາຍຂອງມະຫາພາກ - ແລະຈຸລິນຊີປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຫລອດເລືອດແລະລະບົບພູມຕ້ານທານ, metabolism ໃນເນື້ອເຍື່ອແລະເຮືອ.

Millet ປະສົມປະສານເຂົ້າໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນມີຫຼາຍໆສ່ວນປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ມີເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ສູງແລະ GI.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງ millet ແມ່ນຫຍັງ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ?

ຄຸນນະພາບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ millet ໃນໂລກເບົາຫວານ

ທາດໂປຼຕີນຈາກເຂົ້າສາລີປະກອບດ້ວຍອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນທີ່ສຸດ - leucine (30% ຂອງບັນດາມາດຕະຖານ), ເນື່ອງຈາກທາດໂປຼຕີນຈາກທາດແປ້ງແລະການຫຼຸດລົງຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດເກີດຂື້ນ. ກົດອະມິໂນນີ້ເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍຈາກທາງນອກເທົ່ານັ້ນ. ໃນກົດອະມິໂນທີ່ ຈຳ ເປັນ, ໂປຼເຈັນມີບົດບາດ ສຳ ຄັນ, ເປັນເອນໄຊທີ່ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ໂຕນກ້າມເນື້ອແລະສົ່ງເສີມການຮັກສາແຜ.

ຈາກອົງປະກອບແຮ່ທາດຂອງ millet, ບາງອົງປະກອບມີຜົນດີຕໍ່ການເຜົາຜານອາຫານທາດແປ້ງແລະພະຍາດເບົາຫວານ.

ກົດໄຂມັນທີ່ບໍ່ໄດ້ລະລາຍໄຂມັນໂອເມກ້າ -3 ແລະໂອເມກ້າ -6 ຊ່ວຍຫຼຸດຄໍເລສເຕີໂຣນໃນເລືອດແລະຢັບຢັ້ງການພັດທະນາຂອງໂລກ atherosclerosis. ສະລັບສັບຊ້ອນຂອງອາຊິດເຫຼົ່ານີ້ເອີ້ນວ່າວິຕາມິນ F, ເຊິ່ງເປັນຜູ້ຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດແລະຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງເລືອດ, ສະນັ້ນປົກປ້ອງກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ.

ໃນບັນດາວິຕາມິນ B ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານປະເພດ 2, ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດແມ່ນການມີ B9, ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບຕໍ່ທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະໄຂມັນ.

ທາດແປ້ງແລະ pectin, ທາດແປ້ງໃນການຍ່ອຍອາຫານຍາວ, ບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດການເພີ່ມຂື້ນຂອງ glucose ໃນເລືອດ.

ການມີຢູ່ຂອງຄຸນສົມບັດເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ millet ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ ຈຳ ເປັນໃນຄາບອາຫານຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

Contraindications

Cobalt ແລະ boron, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເມັດ, ແມ່ນຂໍ້ຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການ ສຳ ລັບ contraindications ຕໍ່ຕ່ອມ thyroid ແລະ glycemia. Cobalt ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຍັບຍັ້ງການດູດຊຶມຂອງທາດໄອໂອດິນ, ແລະ boron ຫຼຸດຜ່ອນກິດຈະກໍາຂອງວິຕາມິນ B2, B12, adrenaline ແລະຍົກລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ.

Millet ບັນຈຸສານ purines ໃນປະລິມານປານກາງ, ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍຂອງການເຜົາຜານອາຫານຈະເປັນກົດ uric (62 ມລກຕໍ່ 100 ກຼາມ). ໃນກໍລະນີທີ່ມີຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບລະບົບທາງເດີນອາຫານ, ລະດັບຂອງກົດ uric ໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນ, ເຊິ່ງຖືກຝາກໄວ້ໃນຮູບແບບຂອງເກືອໃນຂໍ້ຕໍ່ແລະກະຕຸ້ນການພັດທະນາຂອງ gout.

ຖ້າເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ມີພະຍາດຕິດເຊື້ອເຊັ່ນ: ຕ່ອມນ້ ຳ ມົດລູກອັກເສບແລະພະຍາດ gout, ເມັດເຂົ້າ ໜົມ ແມ່ນຖືກຕິດເຊື້ອ. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ປະກົດຕົວໃນການມີອາການທ້ອງຜູກ ຊຳ ເຮື້ອແລະກົດໃນກະເພາະອາຫານຕໍ່າ.

ຄາບອາຫານ Millet

ເຖິງວ່າຈະມີດັດຊະນີ glycemic ສູງແລະເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ກໍ່ຕາມ, ແຕ່ເຂົ້າ ໜົມ ຖົ່ວແມ່ນອາຫານທີ່ ຈຳ ເປັນໃນຕາຕະລາງເບົາຫວານ. ທາດແປ້ງ "ຊ້າ" ບໍ່ໃຫ້ hyperglycemia, drowning ອອກຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມອຶດຫິວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນເມັດມີເມັດເຮັດໃຫ້ໂລກເບົາຫວານມີຜົນຜະລິດ.

ສູດສໍາລັບການກະກຽມ porridge millet ໄດ້:

1. ທັນຍະພືດແຫ້ງ (100 ກຣາມ) ຕ້ອງຖືກແຊ່ນ້ ຳ ພາຍໃຕ້ກະແສນ້ ຳ ເຢັນແລະຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມ (2-3 ນາທີ) ເພື່ອປະໄວ້ຄວາມຂົມຂື່ນ. ອັດຕາສ່ວນຂອງນໍ້າກັບຜະລິດຕະພັນແຫ້ງແມ່ນ 2: 1. ຖອກຫານປະເພດເຂົ້າໄປໃນນ້ ຳ ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນໃນອຸນຫະພູມຕ່ ຳ ປະມານ 15-20 ນາທີ. ເກືອເພື່ອລົດຊາດ. ຕື່ມມັນເບີບ່ວງກາເຟ.
2. ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃຫ້ຕື່ມປະລິມານດຽວກັນຂອງຜັກທີ່ປອກເປືອກແລະຟັກລະອຽດລົງໃສ່ຖ້ວຍເຄິ່ງທີ່ກຽມໄວ້. ກັບເກືອ. ເຮັດໃຫ້ພ້ອມ.
3. 5 ນາທີກ່ອນສິ້ນສຸດການກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຕື່ມ prunes ລ້າງແລະຟັກແລະ apricots ແຫ້ງ (ແຕ່ລະບ່ວງ ໜຶ່ງ ບ່ວງແກງ).

ບໍ່ຄວນໃສ່ນ້ ຳ ຕານຫຼືຊາບູ. porridge millet ວ່າງແມ່ນມີລົດຊາດໂດຍບໍ່ມີພວກມັນ, ຖ້າທ່ານເພີ່ມຫມາກໄມ້ສົດຫລືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຢູ່ທີ່ນັ້ນ. ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນຂອງຕ້ອນ. ໂດຍບໍ່ມີພວກມັນ - ເປັນອາຫານຂ້າງຂອງຊີ້ນຫລືອາຫານປາ.

Millet ແມ່ນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດເຊິ່ງຈະຊ່ວຍຮັກສາລະດັບ glucose ໃນເລືອດໃນລະດັບທີ່ ເໝາະ ສົມ.

ສ່ວນປະກອບແລະແຄລໍລີ່ຂອງ millet

Millet ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ ຈຳ ເປັນເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງທາດແປ້ງ, ໄຂມັນ, ໂປຣຕີນ, ວິຕາມິນ, ແລະສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ. ນອກຈາກນັ້ນ, croup ແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານເປັນປົກກະຕິ. ດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ເປັນປົກກະຕິ, ການເຄື່ອນໄຫວຂອງ ລຳ ໄສ້ດີຂື້ນ, ການຖ່າຍທ້ອງແມ່ນຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ແລະອາການທ້ອງອືດຫາຍໄປ.

ມູນຄ່າພະລັງງານຂອງທັນຍາພືດແຫ້ງແມ່ນ 342 kcal / 100g, ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນຫຼຸດລົງເປັນ 90 kcal / 100g. 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບມີ:

• ທາດແປ້ງ - 66,5 g,
• ທາດໂປຼຕີນ - 11,5 g
• ໄຂມັນ - 3 ກໍາ.

ກ່ອນທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນໃດ ໜຶ່ງ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງຮູ້ດັດຊະນີ glycemic ຂອງມັນ. GI ແມ່ນຄຸນຄ່າດິຈິຕອນທີ່ສະແດງອັດຕາການດູດຊຶມຂອງທາດແປ້ງຈາກທັນຍາຫານເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍແລະລະດັບການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. millet GI ແມ່ນ 71. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າຕົວເລກນີ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສູງກໍ່ຕາມ, ເມັດ ໝາກ ນັດແມ່ນຖືກຈັດເຂົ້າເປັນຜະລິດຕະພັນອາຫານ. ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ຜະລິດຕະພັນແມ່ນລວມຢູ່ໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທຸກຊະນິດ (ອັນດັບ ໜຶ່ງ, ທີສອງ).

ສ່ວນປະກອບຂອງ groats millet ມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງທັນຍະພືດ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ

ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະກອບມີເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າໃນອາຫານ, ເພາະວ່າມັນມີສານທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ຊ່ວຍປັບປຸງການເຄື່ອນໄຫວຂອງອົງການຈັດຕັ້ງທັງ ໝົດ. ຖ້າທ່ານກິນຖ້ວຍ millet ເປັນປະ ຈຳ, ຜູ້ປ່ວຍຈະຕ້ານທານກັບພະຍາດຕິດຕໍ່ຕ່າງໆ, ແລະ ໜ້າ ທີ່ປ້ອງກັນຂອງໂຣກຜິວ ໜັງ ດີຂື້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ການບາດເຈັບຈຶ່ງຫາຍດີໄວແລະຜິວຈະຊຸ່ມຊື່ນ.

ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງເປືອກຖົ່ວ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ:

• ມີຫຼາຍກ່ວາ 65% ເມັດປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງ, ສານ saccharide ທີ່ສັບສົນນີ້ຊ່ວຍປ້ອງກັນການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບ glucose ໃນເລືອດ. ສ່ວນປະກອບນີ້ເຮັດໃຫ້ຈຸລັງເຕັມໄປດ້ວຍພະລັງງານ, ປັບປຸງກິດຈະ ກຳ ຂອງມັນ.
• ໄຂມັນຍັງເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍແຂງແຮງ, ໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກອີ່ມໃຈເປັນເວລາດົນ.
• ຂໍຂອບໃຈກັບເສັ້ນໃຍ pectin ແລະເສັ້ນໄຍ, ທາດແປ້ງແມ່ນຖືກດູດຊຶມຊ້າລົງໃນລໍາໄສ້. ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ເຮັດຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍຂອງສານພິດເນື່ອງຈາກການປະຕິບັດ diuretic ແລະ diaphoretic.
• ເງິນຝາກໄຂມັນຈະຖືກເຜົາໄວ, ດັ່ງນັ້ນ, ນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຄົນເຈັບຈະຫຼຸດລົງ.
• ການເຮັດວຽກຂອງກະດູກສັນຫຼັງປັບປຸງ.
• ວຽກງານຂອງລະບົບປະສາດແມ່ນປົກກະຕິ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິດ້ານການນອນຈະຫາຍໄປ.
• ວຽກງານຂອງຕັບໄດ້ຖືກຟື້ນຟູ.
• ເສັ້ນເລືອດໄດ້ຖືກ ທຳ ຄວາມສະອາດຈາກ lipoproteins ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຕ່ ຳ (cholesterol "ບໍ່ດີ").

ເນື່ອງຈາກມີແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນທີ່ມີປະລິມານສູງ, ມີພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ 2 ແລະຊະນິດ 1 ແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ດື່ມທຸກໆມື້. Millet ຈະບໍ່ຮັກສາພະຍາດ, ແຕ່ມັນຈະຊ່ວຍປັບປຸງວຽກງານຂອງອົງການຈັດຕັ້ງທັງ ໝົດ. ດັ່ງນັ້ນ, ສະພາບຂອງຄົນເຈັບຈະດີຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

Millet ແມ່ນຜະລິດຕະພັນ hypoallergenic. Croup ມີໂປຕີນຫຼາຍ, ແຕ່ເຖິງວ່າຈະມີສິ່ງນີ້, ມັນກໍ່ບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້.
ດ້ວຍການໃຊ້ຖ້ວຍ millet ເປັນປະ ຈຳ, ນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຄົນເຈັບຫຼຸດລົງ, ແລະສະພາບການຂອງລາວດີຂື້ນ.

ການຄັດເລືອກແລະການເກັບຮັກສາ millet

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເລືອກເຂົ້າທັນສະ ໃໝ ທີ່ມີປະໂຫຍດແລະສົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ກັບຈຸດຕໍ່ໄປນີ້:

• ວັນ ໝົດ ອາຍຸ
• ຮົ່ມຂອງເມັດພືດ
• ຮູບລັກສະນະຂອງຫານປະເພດເມັດ.

ໃນເວລາທີ່ເລືອກ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເບິ່ງວັນທີຂອງການຜະລິດແລະຊີວິດຊັ້ນວາງຂອງ millet. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຊື້ທັນຍາພືດສົດ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຜູ້ທີ່ ໝົດ ອາຍຸຈະ ໝົດ ອາຍຸໃນໄວໆນີ້. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ຫຼັງຈາກເວລາໃດ ໜຶ່ງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຈະມີລົດຂົມແລະມີອາຫານທີ່ບໍ່ດີ.

ມີເມັດສີເຫລືອງສົດໃສຖືວ່າເປັນຕາແຊບແລະມີສຸຂະພາບທີ່ສຸດ. ມັນຈະເກີດຂື້ນວ່າທັນຍາພືດແຫ້ງແມ່ນສີເຫຼືອງ, ແລະຫລັງຈາກແຕ່ງກິນແລ້ວມັນກາຍເປັນສີເຫລືອງ. ທັງນີ້ກໍ່ເພາະວ່າສິນຄ້າ ໝົດ ອາຍຸຫລືເກັບໄວ້ໃນສະພາບທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບຮູບລັກສະນະຂອງທັນຍາຫານໃນຊຸດ. ເລື່ອງຕ່າງປະເທດແລະຝຸ່ນຄວນຈະມີຢູ່. ຖ້າ millet ຖືກຂາຍດ້ວຍນ້ ຳ ໜັກ, ແລ້ວຕ້ອງແນ່ໃຈວ່າມັນຈະກິ່ນມັນ, ກິ່ນຫອມບໍ່ຄວນເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ມັກ.

ເພື່ອເກັບຮັກສາທັນຍາຫານ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຖົງຜ້າ, ພລາສຕິກແຫ້ງຫລືພາຊະນະແກ້ວທີ່ມີຝາປິດປະທັບຕາ. ເກັບຜະລິດຕະພັນໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ປົກປ້ອງຈາກແສງແດດ.

ກົດລະບຽບການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ເພື່ອເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງສະແດງໃຫ້ເຫັນພຽງແຕ່ຄຸນລັກສະນະທີ່ດີທີ່ສຸດເທົ່ານັ້ນ, ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂອງການກະກຽມຂອງມັນ. ສະພາບຕົ້ນຕໍແມ່ນຖ້ວຍຈານແມ່ນປຸງແຕ່ງໃນນ້ ຳ, ໃນກໍລະນີທີ່ຫາຍາກມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ນົມທີ່ບໍ່ມີເນື້ອເຍື່ອຫຸ້ມດ້ວຍນ້ ຳ.

ໃນໄລຍະການກະກຽມອາຫານເບົາຫວານ, ມັນຖືກຫ້າມໃຊ້ນໍ້າຕານ. ມັນເບີຍັງບໍ່ໄດ້ແນະນໍາ, ແຕ່ເປັນໄປໄດ້. ປະລິມານນ້ ຳ ມັນສູງສຸດບໍ່ເກີນ 10 ກຣາມ.

ຂະຫນົມຫວານແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ມີເຂົ້າຫນົມຫວານ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ sorbitol, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປຶກສາທ່ານຫມໍ.

ຖ້າເປັນໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2, ຄົນເຈັບສາມາດບໍລິໂພກເມັດດິນໄດ້ 25 g ເມັດທຸກໆວັນ. ເພື່ອກະກຽມແປ້ງ, ເມັດພືດແມ່ນລ້າງກ່ອນ, ຈາກນັ້ນຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະບົດເປັນແປ້ງ. ແປ້ງມັນຖືກລ້າງລົງດ້ວຍນໍ້າທີ່ກັ່ນຕອງ. ການຮັກສາແກ່ຍາວເຖິງ 30 ວັນຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ.

ເພື່ອກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼືຊິບ, ໃຊ້ກະແລັມດິນ. ສຳ ລັບຖ້ວຍທີ່ມີຄວາມທົນທານຂອງແຫຼວແລະມີຄວາມ ໜຽວ ແໜ້ນ, ເມັດດິນແມ່ນໃຊ້. ຖ້າບໍ່ມີ contraindications, ຫຼັງຈາກນັ້ນກະກຽມອາຫານທີ່ຜິດປົກກະຕິຈາກ millet-buzzard (ເມັດທັງຫມົດ, ປອກເປືອກຈາກຮູບເງົາດອກໄມ້).

ວິທີການໃນການເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ຖົ່ວ

1. ປີ້ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ນໍ້າແມ່ນເກືອ, ໃສ່ໄຟ, ເມື່ອມັນຕົ້ມ, ທັນຍະພືດທັນຍາຫານທີ່ລ້າງກ່ອນ (220 ຫຼື 440 ກຼາມ) ແມ່ນຖືກຕື່ມໃສ່ມັນ. ແຕ່ງກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງຈົນກ່ວາແຕ່ງກິນ (ຢ່າງ ໜ້ອຍ 20 ນາທີ). ເພື່ອວ່າມັນຈະບໍ່ຕິດຢູ່ດ້ານລຸ່ມ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຖືກກະຕຸ້ນ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ ໜາ ແມ່ນເອົາໃສ່ເຕົາອົບປະມານ 40 ນາທີເພື່ອໃຫ້ມັນອົບ.
2. ເມັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ຫານປະເພດເມັດ 220 ຫຼື 440 g ແມ່ນຖອກໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມ, ຕົ້ມປະມານ 30 ນາທີ, ບໍ່ລືມທີ່ຈະປຸງອາຫານ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ກຽມພ້ອມແມ່ນຖືກອົບຢູ່ໃນເຕົາອົບ.
3. ໃນໂລກເບົາຫວານຂອງຊະນິດທີສອງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນຕົ້ມ 2 ຄັ້ງ. ທັນຍາພືດລ້າງແມ່ນຖອກໃສ່ນ້ ຳ ເຢັນແລະຕົ້ມຈົນສຸກເຄິ່ງ ໜຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ ຳ ກໍ່ໄດ້ລະບາຍລົງ, ເຄື່ອງ ໃໝ່ ຈະຖືກຖອກໃສ່ແລະຈານກໍ່ຖືກ ນຳ ໄປກຽມພ້ອມ. ສຳ ລັບເມັດພືດ 220 ກຣາມ, ຕ້ອງການນ້ ຳ 500 ມລ. ຫຼັງຈາກນ້ ຳ ຕົ້ມ, ຖອກເຂົ້າຕົ້ມ 20 ນາທີ.
4. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບຜັກ. ເອົາຜັກ 700 ກຣາມ, ປອກເປືອກ, ເອົາເມັດພືດ, ຟັກ, ຕົ້ມ 15 ນາທີ. ຈາກນັ້ນປະສົມຜັກບົ້ງກັບລີ້ນທີ່ກຽມໄວ້ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ, ຖອກໃສ່ນົມທີ່ປົນເປື້ອນ, ແຕ່ງກິນອີກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອາຫານອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ໃຫ້ມັນອົບປະມານ 10 ນາທີພາຍໃຕ້ຝາປິດ.

ເຂົ້າສາລີໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍຜັກ, ໝາກ ໄມ້ຫລື ໝາກ ໄມ້ຕ່າງໆ (ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ເຂືອ, ໝາກ ຂຽບ, ໝາກ ໂປມ, pears, viburnum, ທະເລ buckthorn, ແລະອື່ນໆ). ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມຕ້ອງການຄວນໃຫ້ກັບແນວພັນທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ແລະບໍ່ມີ ໝາກ ໄມ້.

ສູດອາຫານພື້ນບ້ານຈາກ millet ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ມີໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ທັນຍາພືດແມ່ນໃຊ້ເພື່ອກະກຽມຢາຊະນິດອື່ນແທນ.

ຍົກຕົວຢ່າງ, ເພື່ອຮັກສາລະດັບນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ກະກຽມ້ ຳ ຕົ້ມຂອງເມັດ, ເຊິ່ງ ນຳ ມາກິນທາງປາກ (ດ້ານໃນ). ສຳ ລັບສິ່ງນີ້, ແກ່ນໃນຫອຍແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້, ເພາະວ່າມັນແມ່ນເປືອກເປືອກທີ່ບັນຈຸສານທີ່ມີປະໂຫຍດ. ທຳ ອິດ, ທັນຍາພືດ 220 g ຖືກລ້າງ, ຕາກແຫ້ງ, ແລະຈາກນັ້ນຖອກລົງດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມໃນອັດຕາສ່ວນ 1: 2. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍຝາປິດ, ປະໄວ້ 120 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ້ໍາຕົ້ມຈະຖືກກັ່ນຕອງຜ່ານ cheesecloth ແລະບໍລິໂພກ. ຂະ ໜາດ ປະລິມານປະ ຈຳ ວັນແມ່ນ 100 ມລສາມເທື່ອຫຼັງກິນອາຫານ. ການປິ່ນປົວມີເວລາສະເລ່ຍ 2 ອາທິດ.

ເມັດຖົ່ວທີ່ປອກເປືອກຈະຊ່ວຍ ກຳ ຈັດບັນຫາພາຍນອກທີ່ເປັນລັກສະນະຂອງພະຍາດເບົາຫວານ. ມັນແມ່ນຜິວ ໜັງ ທີ່ແຫ້ງແລະມີຕຸ່ມຜື່ນຄັນ. ເພື່ອເລັ່ງການປິ່ນປົວຂອງພວກເຂົາ, ໃຫ້ໃຊ້ສານສະກັດຈາກເຫຼົ້າທີ່ມີທາດເຫຼົ້າ. ເພື່ອກະກຽມມັນ, ແກ່ນ 50 g ຖືກຖອກໃສ່ເຫຼົ້າ 500 ມລ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ປະມານ 2 ອາທິດໃນບ່ອນທີ່ເຢັນຫ່າງຈາກແສງແດດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຫຼວຖືກກັ່ນຕອງແລະ foci ຂອງການອັກເສບໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວສອງຄັ້ງຫລືສາມຄັ້ງໃນ 24 ຊົ່ວໂມງ.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ວິທີແກ້ໄຂບັນດາປະເພດຢາພື້ນເມືອງອື່ນໆ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປຶກສາແພດຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist.

ຜົນກະທົບທາງລົບຂອງ millet

ອັນຕະລາຍຂອງ millet ແມ່ນສະແດງອອກໃນຄົນເຈັບຜູ້ທີ່ມີ contraindications ກັບຜະລິດຕະພັນນີ້. ຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ໃຊ້ໃນກໍລະນີຕໍ່ໄປນີ້:

• ໂລກກະເພາະອາຫານ ຊຳ ເຮື້ອທີ່ມີກົດສູງ.
• ການອັກເສບຂອງຈໍ້າສອງເມັດ.
• ອາການທ້ອງຜູກກັບອາການທ້ອງຜູກ.
• ພະຍາດ thyroid autoimmune.

ໃນທີ່ປະທັບຂອງບັນຫາຂ້າງເທິງ, ຄົນເຈັບແມ່ນດີກວ່າໃຫ້ millet. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ເມັດທີ່ເຮັດໃຫ້ບໍລິສຸດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ລຸກຢູ່ຫລັງ sternum ຫຼືການອັກເສບທີ່ຮ້າຍແຮງ.

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າ millet ມີເສັ້ນໃຍຫຍາບທີ່ຊ່ວຍກະຕຸ້ນການເຄື່ອນໄຫວຂອງ ລຳ ໄສ້, ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ມີອາການທ້ອງຜູກກໍ່ຄວນປະຖິ້ມເມັດ millet. Croup ຈະບໍ່ ອຳ ນວຍຄວາມສະດວກໃຫ້ການເຄື່ອນໄຫວຂອງ ລຳ ໄສ້, ແຕ່ຈະເຮັດໃຫ້ບັນຫາຮ້າຍແຮງຂື້ນເທົ່ານັ້ນ.

ມີພະຍາດທາງເດີນປັດສະວະ, ໄມເກຣນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ຜະສົມຜະສານກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍທາດໄອໂອດິນ. ເມັດທີ່ເຮັດໃຫ້ບໍລິສຸດສາມາດຍັບຍັ້ງການດູດຊຶມຂອງທາດໄອໂອດິນ, ເປັນຜົນມາຈາກການເຮັດວຽກຂອງສະ ໝອງ ແລະຕ່ອມໄທລໍທີ່ຮ້າຍແຮງ.

ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາແລ້ວ, millet ແມ່ນຫານປະເພດເມັດ hypoallergenic ທີ່ບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້. ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ເມັດ millet ແມ່ນປອດໄພດີເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ປ່ວຍທີ່ມີພູມຕ້ານທານທີ່ອ່ອນແອແລະມີພູມຕ້ານທານຕໍ່າຕໍ່ກັບທັນຍາພືດອື່ນໆ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນການປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ກ່ຽວກັບການ ນຳ ໃຊ້ເມັດ ໝາກ ນັດ.

ດັ່ງນັ້ນ, millet ໃນ mellitus ພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນຫນຶ່ງໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ປອດໄພແລະມັກທີ່ສຸດໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີ contraindications. ອາຫານຈາກເມັດທີ່ປອກເປືອກແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ, ກົດອະມິໂນ, ແຮ່ທາດແລະອື່ນໆ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໂດຍໃຫ້ຄ່າສະເລ່ຍ GI ແລະມູນຄ່າພະລັງງານສູງ, ທ່ານຕ້ອງປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂອງການກິນທັນຍາພືດ. ທ່ານຫມໍຈະຊ່ວຍທ່ານໃນການຄິດໄລ່ປະລິມານຢາແລະເລືອກເອົາວິທີການທີ່ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດໃນການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຂອງ millet.