ເວັບໄຊນິໄສທີ່ບໍ່ດີ

ນ້ ຳ ຕານແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງທີ່ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານຕ່າງໆ. ແຕ່ລະຄາບອາຫານຂອງຄົນສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີອາຫານເສີມດັ່ງກ່າວ, ເພາະວ່າເຄື່ອງດື່ມ, ເຂົ້າ ໜົມ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ເຄື່ອງດື່ມຕ່າງໆກໍ່ຄວນມີລົດຊາດຫວານ.

ອຸດສະຫະ ກຳ ອາຫານທີ່ທັນສະ ໄໝ ຜະລິດນ້ ຳ ຕານຈາກອ້ອຍແລະ ໝາກ ອ້ອຍ. ສ່ວນປະກອບຂອງສານຫວານປະກອບມີ sucrose ບໍລິສຸດ, ເຊິ່ງ, ຫຼັງຈາກເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແລ້ວ, ແບ່ງອອກເປັນ fructose ແລະ glucose. ການຍຶດເອົາສານເຫຼົ່ານີ້ເກີດຂື້ນໃນເວລາບໍ່ເທົ່າໃດນາທີ, ດັ່ງນັ້ນນ້ ຳ ຕານຈຶ່ງໃຊ້ເປັນແຫຼ່ງພະລັງງານທີ່ດີເລີດ.

ຄົນເຈັບຫຼາຍຄົນສົງໄສວ່າເປັນຫຍັງແພດຈິ່ງເອີ້ນຜະລິດຕະພັນນີ້ເປັນຢາເບື່ອຫວານ. ມີຫຼາຍເຫດຜົນ, ແຕ່ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ອັນຕະລາຍແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມຈິງທີ່ວ່າສານດັ່ງກ່າວບໍ່ແຂງແຮງຫຼາຍ, ມັນສາມາດຄ່ອຍໆເປັນພິດຕໍ່ອະໄວຍະວະພາຍໃນແລະ ທຳ ລາຍຂໍ້ຕໍ່. ຜົນກະທົບຂອງນ້ ຳ ຕານໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຄວນຈະຄິດອອກວ່າມັນມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບແນວໃດ.

ນ້ ຳ ຕານຫລາຍ: ດີຫລືບໍ່ດີ

ມີນິທານຕ່າງໆກ່ຽວກັບຄວາມອັນຕະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານ, ແຕ່ມັນມີຫຼາຍຢ່າງທີ່ແທ້ຈິງ. ນີ້ບໍ່ມີຫຍັງນອກ ເໜືອ ຈາກຊື່ຂອງຄົວເຮືອນ ສຳ ລັບ sucrose, ເຊິ່ງແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ ໝາກ ໄມ້, ຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ຕ່າງໆ. ຜະລິດຕະພັນ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວບັນຈຸນ້ ຳ 0,02 ກຣາມ, ຄາໂບໄຮເດຼດ 99,98 ກຼາມ, ແຕ່ທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນແລະວິຕາມິນບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ.

ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດຕ້ອງໄດ້ຮັບສານນີ້ເພື່ອໃຫ້ສະ ໝອງ ເຮັດວຽກ, sucrose ສະ ໜອງ ພະລັງງານໃຫ້ຈຸລັງສະ ໝອງ ແລະເນື້ອເຍື່ອກ້າມເນື້ອ. ສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານບໍ່ກິນນ້ ຳ ຕານໃນປະລິມານຫຼາຍ, ມັນຈະບໍ່ມີບັນຫາສຸຂະພາບຮ້າຍແຮງ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ຊ່ວຍປັບປຸງຄວາມອົດທົນແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມອ້ວນໃນລະຫວ່າງການອອກ ກຳ ລັງກາຍດົນນານ.

ເນື່ອງຈາກອິດທິພົນຂອງນ້ ຳ ຕານທີ່ຍ່ອຍໄດ້ໃນລະບົບປະສາດ, ການຜະລິດພະລັງງານເພີ່ມຂື້ນ, ລະດັບ serotonin ເພີ່ມຂື້ນ, ແລະອາລົມດີຂື້ນ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນຢູ່ນີ້ແມ່ນບໍ່ຄວນກິນມັນເກີນຂະ ໜາດ, ເພາະວ່າການກິນນ້ ຳ ຕານຫຼາຍເກີນໄປ ຈຳ ເປັນເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານເພີ່ມຂື້ນແລະສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາ.

• Sucrose ແລະ glucose ໃນກໍລະນີທີ່ກິນເພາະຖ້າກິນເກີນຄວນສະສົມຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງ insulin ຮໍໂມນ, ສານຕ່າງໆຈະຖືກປ່ຽນເປັນເນື້ອເຍື່ອໄຂມັນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ໜັກ ໃນຮ່າງກາຍເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຖ້າທ່ານບໍ່ຕິດຕາມນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຕົວເອງແລະກິນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານໂດຍບໍ່ ຈຳ ກັດ, ອັນຕະລາຍແລະຜົນປະໂຫຍດແທນທີ່ກັນແລະກັນ.
• ຜົນສະທ້ອນດັ່ງກ່າວມັກຈະກາຍເປັນບັນຫາທີ່ຮ້າຍແຮງ. ເພື່ອຮັກສາຄວາມສົມດຸນຂອງພະລັງງານ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕິດຕາມພະລັງງານທີ່ບໍລິໂພກ, ຢ່າລືມກ່ຽວກັບການອອກ ກຳ ລັງກາຍ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ນ້ ຳ ຕານ, ສິ່ງນີ້ສາມາດເປັນທັງສິ່ງທີ່ດີແລະບໍ່ດີ, ເຊິ່ງມັນເປັນອັນຕະລາຍ.

ມັນເປັນໄປໄດ້ບໍທີ່ຈະກິນນໍ້າຕານຫຼາຍ

ເພື່ອຮັກສາການເຄື່ອນໄຫວຂອງສະ ໝອງ, ຢ່າງ ໜ້ອຍ ຕ້ອງມີປະລິມານຢາ sucrose ຂັ້ນຕ່ ຳ, ສະນັ້ນ ຄຳ ຖາມທີ່ຕ້ອງການນ້ ຳ ຕານ ສຳ ລັບສະ ໝອງ ສາມາດຕອບໄດ້ໃນແບບທີ່ຢືນຢັນ.

ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາແລ້ວຂ້າງເທິງ, ສານນີ້ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມສ່ວນໃຫຍ່, ສະນັ້ນຄວນພິຈາລະນາວ່າປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານທັງ ໝົດ ໃນເມນູແມ່ນຫຍັງ.

ອີງຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງອົງການອະນາໄມໂລກ, ຄົນຜູ້ ໜຶ່ງ ສາມາດບໍລິໂພກບໍ່ເກີນ 5 ເປີເຊັນຂອງ ຈຳ ນວນແຄລໍລີ່ທີ່ບໍລິໂພກຕໍ່ມື້. ຂະ ໜາດ ນີ້ແມ່ນ 30 ກຣາມຫຼືບໍ່ເກີນຫົກບ່ວງກາເຟ. ພຽງແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້, ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດຈະປຽບທຽບໄດ້.

ເມື່ອຄິດໄລ່, ບໍ່ພຽງແຕ່ເອົານ້ ຳ ຕານທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໃນກາເຟຫຼືຊາເທົ່ານັ້ນ.

Sucrose ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຜະລິດຕະພັນເກືອບທັງ ໝົດ, ສະນັ້ນຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ຕາຕະລາງຄຸນຄ່າພະລັງງານແລະເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານ.

ນ້ ຳ ຕານແມ່ນຫຍັງດີ ສຳ ລັບ?

glucose ແມ່ນດີຕໍ່ສຸຂະພາບ - ມັນເປັນນິທານຫຼືຄວາມເປັນຈິງບໍ? ປະໂຫຍດຂອງນ້ ຳ ຕານແມ່ນຢູ່ໃນຄຸນລັກສະນະພິເສດຂອງມັນ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ໃນລະດັບປານກາງ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ຂະບວນການປີ້ນກັບກັນກໍ່ເກີດຂື້ນ, ເຊິ່ງສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ຜົນສະທ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງ.

ຖ້າບຸກຄົນໃດຂາດສານ sucrose ຢ່າງສິ້ນເຊີງ, ລາວຈະບໍ່ສາມາດມີຊີວິດຍືນຍາວໄດ້. ນ້ ຳ ຕານຫຼັງຈາກການແບ່ງປັນຈະຖືກປ່ຽນເປັນ glucose, ແລະມັນກໍ່ສົ່ງເສີມການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດໃນກະດູກສັນຫຼັງແລະສະ ໝອງ. ດ້ວຍການຂາດສານນີ້, ແມ່ຍິງແລະຜູ້ຊາຍສາມາດເປັນໂຣກ sclerotic.

ເນື່ອງຈາກການສ້າງຂອງກົດ glucuronic ແລະ sulfuric ທີ່ຢູ່ຄູ່ໃນຮ່າງກາຍ, ສານພິດຕ່າງໆໃນຕັບແລະ spleen ແມ່ນເປັນກາງ. ເພາະສະນັ້ນ, ໂດຍເປັນພະຍາດຂອງອະໄວຍະວະເຫຼົ່ານີ້, ແພດມັກຈະສັ່ງອາຫານທີ່ເອີ້ນວ່າອາຫານຫວານ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍຫຼາຍ ຕຳ ແໜ່ງ.

1. ການໄດ້ຮັບນ້ ຳ ຕານທີ່ຫຼຸດລົງຈະຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມສ່ຽງໃນການພັດທະນາພະຍາດຂອງລະບົບກ້າມຊີ້ນ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ປ້ອງກັນໂລກຂໍ້ອັກເສບແລະປ້ອງກັນຂໍ້ຕໍ່ຈາກຄວາມເສຍຫາຍ.
2. ຜະລິດຕະພັນມີຮໍໂມນທີ່ເອີ້ນວ່າຄວາມສຸກ - serotonin. ດ້ວຍຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງຂອງ serotonin ໃນເລືອດເຮັດໃຫ້ອາລົມຂອງຄົນເຮົາດີຂື້ນ, ອາລົມຂອງຕົນເປັນປົກກະຕິ, ແລະຂະ ໜົມ ຫວານຊ່ວຍບັນເທົາຄວາມກົດດັນແລະໂລກຊຶມເສົ້າ.
3. ຜົນດີຂອງນ້ ຳ ຕານໃນຮ່າງກາຍແມ່ນສານນີ້ມີຜົນດີຕໍ່ຫົວໃຈ. ສິ່ງນີ້ເກີດຂື້ນໂດຍການປົກປ້ອງເສັ້ນເລືອດຈາກການເຕີບໃຫຍ່ຂອງແຜ່ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຫວານໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ຈຶ່ງບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ສ້າງກ້າມກ້າມໃນລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ.

ນໍ້າຕານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແມ່ນຫຍັງ

ໄພອັນຕະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່ຈະສະແດງຕົນເອງຖ້າທ່ານກິນປະລິມານທີ່ດີຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຫລອມໂລຫະ. ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງຂອງນ້ ຳ ຕານໃນຮ່າງກາຍຊາຍຫລືຍິງສາມາດເຮັດໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງກະຕຸກ, ອິນຊູລິນຖືກຜະລິດ, ຮໍໂມນນີ້ໃຫ້ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດປົກກະຕິແລະແຈກຢາຍມັນຢູ່ໃນຈຸລັງທັງ ໝົດ. ມີສ່ວນເກີນ, ທາດນ້ ຳ ຕານຈະຖືກປ່ຽນເປັນໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ, ດັ່ງນັ້ນ, ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງ, ຄວາມອຶດຫິວເພີ່ມຂຶ້ນແລະຄວາມຢາກອາຫານເພີ່ມຂື້ນຈະປາກົດ.

ສະນັ້ນ, ພວກເຮົາກິນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຫຼາຍ, ແຕ່ໃນກໍລະນີທີ່ມີອາການຜິດປົກກະຕິທາງເດີນອາຫານ, ກະຕຸກບໍ່ສາມາດຜະລິດອິນຊູລິນຫຼາຍຈົນເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານທັງ ໝົດ ຫຼຸດລົງ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ການສະສົມຂອງ glucose ແລະການພັດທະນາຂອງໂລກເບົາຫວານ. ຖ້າທ່ານບໍ່ເລີ່ມຕົ້ນປະຕິບັດຕາມອາຫານ ບຳ ບັດໃຫ້ຖືກເວລາ, ຜົນສະທ້ອນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຮ້າຍແຮງ.

• ອັນຕະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານແມ່ນວ່າມັນແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງ. ຜະລິດຕະພັນ ໜຶ່ງ ກຼາມບັນຈຸມີຫຼາຍ 4 ກິໂລກາລໍຣີ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ມີເສັ້ນໄຍ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະສານທີ່ມີປະໂຫຍດອື່ນໆ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ການສະສົມຂອງໄຂມັນສະສົມຢູ່ໃນສະໂພກແລະທ້ອງ, ຫລັງຈາກນັ້ນນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍເພີ່ມຂື້ນແລະໂລກອ້ວນພັດທະນາ.
• ດ້ວຍການເຄື່ອນໄຫວທີ່ຕໍ່າ, ຄົນເຮົາມີຄວາມສ່ຽງບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ໄຂມັນ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການເກີດຂອງກະຕຸກ. ສະນັ້ນ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານໃນປະລິມານທີ່ບໍ່ ຈຳ ກັດບໍ່ສາມາດເປັນທັງຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ. ດ້ວຍວິຖີຊີວິດທີ່ນອນບໍ່ຫລັບ, ທາດນ້ ຳ ຕານບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກ, ເພາະເຫດນີ້, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຈຶ່ງເພີ່ມຂື້ນ.
• ຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ດີຂອງນ້ ຳ ຕານຢູ່ເທິງແຂ້ວປະກອບສ່ວນໃຫ້ການເຊາະເຈື່ອນຂອງແຂ້ວ. ໃນປາກຊ່ອງຄອດ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງນໍ້າສົ້ມເກີດຂື້ນ, ເນື່ອງຈາກວ່າ enamel ແມ່ນແຕກແລະ caries ພັດທະນາ. ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ນ້ ຳ ຕານຈຶ່ງເປັນອັນຕະລາຍໂດຍສະເພາະຕໍ່ແຂ້ວແລະເຫືອກ.
• ອາຫານຫວານເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມອຶດຫິວທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ. ສະ ໝອງ ບັນຈຸຈຸລັງທີ່ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ຄວາມຢາກອາຫານແລະຖ້າ ຈຳ ເປັນກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມອຶດຫິວ. ຖ້າຄົນເຮົາມັກກິນຂອງຫວານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນ້ ຳ ຕານກໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ.ຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ຂອງນ້ ຳ ຕານກະຕຸ້ນທາດອະນຸມູນອິດສະຫຼະ, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບປະສາດແລະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮູ້ສຶກອຶດຢາກ.

ຖ້າໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ glucose ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຈຸລັງຂອງສະ ໝອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນດ້ວຍການກິນເກີນ, ນ້ ຳ ຕານຈະ ທຳ ລາຍສະ ໝອງ ແລະເປັນສາເຫດຂອງສິ່ງເສບຕິດ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວ, ສານນີ້ເລີ່ມຕົ້ນປະຕິບັດຄ້າຍຄືກັນກັບທາດນິໂຄຕິນ, ໂມນໂມນຫລືໂຄເຄນ.

ດ້ວຍການລ່ວງລະເມີດຂອງຫວານ, ອະໄວຍະວະເພດຊາຍແລະເພດຊາຍໄວຂື້ນ, ຮອຍຫ່ຽວຈະປາກົດຢູ່ ໜ້າ ແລະຮ່າງກາຍກ່ອນເວລາ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນການຝາກຂອງນ້ ຳ ຕານໃນ collagen ຂອງຜິວ ໜັງ, ເນື່ອງຈາກວ່າຜິວ ໜັງ ຂາດຄວາມຍືດຍຸ່ນແລະຄວາມຄົງທີ່ຂອງມັນ. ພ້ອມທັງປັບປຸງສານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດການ ທຳ ລາຍອະໄວຍະວະພາຍໃນແລະຈຸລັງ.

ຜົນກະທົບທາງລົບຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການລະເມີດກິດຈະ ກຳ ຂອງຫົວໃຈ. ເນື່ອງຈາກການມີທາດນ້ ຳ ຕານຫຼາຍເກີນໄປ, ການຂາດທາດ thiamine ພັດທະນາ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ການເສື່ອມໂຊມຂອງເນື້ອເຍື່ອຂອງກ້າມຊີ້ນຫົວໃຈແລະການສະສົມຂອງທາດແຫຼວໃນເລືອດ, ເຊິ່ງມັກຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການຈັບກຸມຫົວໃຈ.

1. ເນື່ອງຈາກການຂາດທາດ thiamine, ການເຜົາຜານອາຫານຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ, ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້ພະລັງງານຍັງບໍ່ມີຄຸນຄ່າ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວ, ບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງປະສົບກັບຄວາມເມື່ອຍລ້າຊໍາເຮື້ອ, ອາການງ້ວງຊຶມແລະກິດຈະກໍາຂອງລາວຫຼຸດລົງ. ອາການງ້ວງເຫງົາ, ຄວາມອຶດອັດ, ແຂນຂາທີ່ສັ່ນສະເທືອນ, ຊຶມເສົ້າ, ວິນຫົວ, ເມື່ອຍລ້າ, ແລະອາການປວດຮາກອາດຈະຖືກປະກອບດ້ວຍການໂຈມຕີຂອງການເປັນໂລກເບົາຫວານ.
2. ຖ້າພວກເຮົາຮັບປະທານຂອງຫວານຫຼາຍ, ບໍ່ພຽງແຕ່ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີວິຕາມິນທີ່ ສຳ ຄັນຂອງກຸ່ມ B ຖືກ ກຳ ຈັດອອກຈາກຮ່າງກາຍໃນປະລິມານຫຼາຍ. ແພຈຸລັງແລະອະໄວຍະວະພາຍໃນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານທີ່ອຸກໃຈ, ການພັດທະນາຂອງໂຣກເມື່ອຍລ້າຊໍາເຮື້ອ, ການເສື່ອມເສີຍຂອງ ໜ້າ ທີ່ການເບິ່ງເຫັນ, ລັກສະນະຂອງຄວາມຕື່ນເຕັ້ນຂອງລະບົບປະສາດແມ່ນເປັນໄປໄດ້.
3. ນ້ ຳ ຕານຍັງເຮັດໃຫ້ທາດການຊຽມອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ສະນັ້ນ ສຳ ລັບແຂ້ວທີ່ຫວານສາມາດເຮັດໃຫ້ອ່ອນເພຍໄດ້. ເນື່ອງຈາກການຂາດອົງປະກອບຂອງຮ່ອງຮອຍທີ່ ສຳ ຄັນ, ໂຣກ rickets ແລະພະຍາດອື່ນໆຂອງລະບົບກ້າມຊີ້ນມັກຈະພັດທະນາ. ປະລິມານທີ່ເພີ່ມຂື້ນຂອງທາດນ້ ຳ ຕານບໍ່ເຮັດໃຫ້ທາດແຄວຊ້ຽມຖືກດູດຊືມ, ເຊິ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ຂະບວນການເຜົາຜານແລະການຜຸພັງຖືກ ທຳ ລາຍ.

ນໍ້າຕານໃນເລືອດສູງອັນຕະລາຍແມ່ນຫຍັງ? ປະລິມານນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນສະເຫມີເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານອ່ອນແອລົງ. ເພາະສະນັ້ນ, ທ່ານສາມາດຈິນຕະນາການສິ່ງທີ່ຈະເກີດຂື້ນຖ້າທ່ານລ່ວງລະເມີດຖ້ວຍຫວານ. ອີງຕາມການສຶກສາທາງວິທະຍາສາດ, ທາດເກີນນ້ ຳ ຕານຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄຸນສົມບັດປ້ອງກັນຂອງຮ່າງກາຍໄດ້ຫຼາຍກວ່າ 15 ເທົ່າ.

ດັ່ງນັ້ນ, ຜົນກະທົບຂອງນ້ ຳ ຕານຕໍ່ພູມຕ້ານທານແມ່ນຖືກຢັ້ງຢືນໃນພາກປະຕິບັດ.

ວິທີຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບນໍ້າຕານ

ໂດຍໄດ້ຄົ້ນພົບວ່ານໍ້າຕານມີຜົນກະທົບແນວໃດຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ມັນຄວນຈະພິຈາລະນາວິທີຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບນໍ້າຕານ. ແຕ່ໂຊກບໍ່ດີ, ວິທີການທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນ, ບໍ່ມີຜູ້ໃດຫວານ, ນອກ ເໜືອ ຈາກ ໜ້າ ທີ່ໃນທາງບວກ, ມັນມີວິທີລົບ.

ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຍົກເວັ້ນ sucrose ອອກຈາກຄາບອາຫານ, ເພາະວ່າເກືອບທຸກອາຫານມີສານນີ້ຢ່າງ ໜ້ອຍ ໃນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ແຕ່ປະລິມານຂະ ໜາດ ນ້ອຍບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ສະນັ້ນມັນບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍເຖິງແມ່ນວ່າຈະເປັນໂລກເບົາຫວານກໍ່ຕາມ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນການສັງເກດເບິ່ງມາດຕະການ, ຄິດໄລ່ປະລິມານແຄລໍລີ່ແລະເອົາໃຈໃສ່ດັດຊະນີ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ເພື່ອໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຢູ່ໃນລະດັບປົກກະຕິ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີການເຄື່ອນໄຫວ, ຫຼີ້ນກິລາ, ອອກ ກຳ ລັງກາຍເບົາ ໆ ເປັນປະ ຈຳ, ຍ່າງໃນອາກາດສົດ. ບັນດາຜະລິດຕະພັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນຖືກຍົກເວັ້ນຢ່າງສົມບູນທີ່ສຸດຈາກເມນູ, ໝາກ ໄມ້ແລະນ້ ຳ ເຜີ້ງແມ່ນແນະ ນຳ ແທນ. apricots ແຫ້ງແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ.

• ອີງຕາມຄວາມຫວານ, ທ່ານ ໝໍ ສັ່ງໃຫ້ໃຊ້ຢາທີ່ປະກອບມີໂຄໂມນ. ອາຫານເສີມແລະວິຕາມິນທີ່ສັບສົນສາມາດຊື້ໄດ້ຢູ່ຮ້ານຂາຍຢາໃດໆ.
• ນອກຈາກນີ້ຍັງມັກກິນອາຫານປະເພດເມັດ, ອາຫານທະເລ, ເຫັດ, ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ.ພວກມັນມີທາດໂຄຣໂມນຽມໃນປະລິມານຫລາຍເຊິ່ງຈະຊ່ວຍບັນເທົາຄວາມຢາກອາຫານຫວານ, ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດປົກກະຕິແລະເຮັດໃຫ້ຂໍ້ຕໍ່ແຂງແຮງ.

ໃນເວລາທີ່ທ່ານຍັງຕ້ອງການສິ່ງທີ່ຫວານ, ການອົບແມ່ນເຮັດໄດ້ດີທີ່ສຸດຢູ່ເຮືອນເພື່ອຮູ້ຢ່າງແນ່ນອນວ່າຜະລິດຕະພັນໃດແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງອາຫານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີທາງເລືອກໃນການເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ, cookies ແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມນ້ ຳ ຕານທີ່ຫລອມໂລຫະ.

ມື້ນີ້ທີ່ຂາຍທ່ານສາມາດພົບເຫັນເຂົ້າ ໜົມ ພິເສດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ມີລົດຫວານ. ໃນຖານະເປັນເຄື່ອງຫວານ, ໃຊ້ stevia, fructose ແລະອີກທາງເລືອກ ໜຶ່ງ ສຳ ລັບນ້ ຳ ຕານທີ່ຫລອມໂລຫະ.

ຄວາມອັນຕະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານຈະຖືກອະທິບາຍລາຍລະອຽດໂດຍຊ່ຽວຊານດ້ານວິດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້.

ຜົນກະທົບຂອງ sucrose ໃນລະບົບ cardiovascular

ດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຫຼາຍເກີນໄປ, ຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດຈະຖືກ ທຳ ລາຍຢ່າງຮ້າຍແຮງ. ນ້ ຳ ຕານຂາວ ສາເຫດຂອງການຂາດ thiamine . ນີ້ເຮັດໃຫ້ກ້າມເນື້ອຫົວໃຈແຂງແຮງ.

ຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ການສະສົມນ້ ຳ ໃນຮ່າງກາຍແມ່ນເກີດຂື້ນ. ຜົນສະທ້ອນຂອງສິ່ງນີ້ອາດຈະແມ່ນການຈັບກຸມຫົວໃຈ.

ຜົນສະທ້ອນຂອງການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປ:

• ການເພີ່ມຂື້ນຂອງ cholesterol ແລະ triglycerides ທັງຫມົດແລະບໍ່ດີ, ເຊິ່ງ ຢືນຢັນໂດຍການຄົ້ນຄວ້າ .
• ການເສື່ອມໂຊມຂອງຄວາມຍືດຍຸ່ນຂອງຝາຂອງເສັ້ນເລືອດແລະການຫຼຸດລົງໃນລະດັບຂອງການເຮັດວຽກຂອງແພຈຸລັງ
• ການພັດທະນາຂອງເສັ້ນເລືອດຂອດ.
• ໃນການສຶກສາ ດຳ ເນີນການໃນບັນດາເດັກນ້ອຍແລະໄວລຸ້ນ ຄວາມ ສຳ ພັນໂດຍກົງໄດ້ຖືກເປີດເຜີຍລະຫວ່າງການຊົມໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີນ້ ຳ ຕານຫຼາຍເກີນໄປແລະຄວາມສ່ຽງໃນການພັດທະນາໂຣກຫົວໃຈ.

ຜູ້ທີ່ເອີ້ນຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວວ່າ "ຄວາມຕາຍຂາວ" ເວົ້າກ່ຽວກັບອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ແຕ່ລືມເວົ້າກ່ຽວກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນມີປະໂຫຍດ.

ການບໍລິໂພກປານກາງ:

• ປ້ອງກັນການເກີດຂອງກ້າມກ້າມແລະຫຼຸດປະລິມານ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີໃນເລືອດ.
• ກະຕຸ້ນການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ.

ຜະລິດຕະພັນ 100 ກຼາມ, ຂື້ນກັບຊະນິດຂອງມັນ, ມີເຖິງ 400 kcal. ການກິນ“ ການເສຍຊີວິດຂາວ” ຫຼາຍກວ່າ 1 ບ່ວງກາເຟຕໍ່ມື້, ຄົນເຮົາຈະພາໄປສູ່ໂລກອ້ວນ , ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຮ້າຍແຮງຕໍ່ລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ. ການຍ່ອຍຂອງໄຂມັນ subcutaneous ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການສ້າງຕັ້ງຊັ້ນທີ່ເປັນເອກະພາບໃນທົ່ວຮ່າງກາຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຂະບວນການນີ້ຈະເຂົ້າໄປໃນກະເພາະອາຫານທ້ອງ. ອັດຕາການສະສົມໄຂມັນເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ການເພີ່ມນ້ ຳ ໜັກ ເຮັດໃຫ້ການພັດທະນາຂອງໂລກ hypertension ແລະໂລກເບົາຫວານ.

ການສະສົມໄຂມັນໃນກະເພາະອາຫານຢ່າງໄວວາແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍຕໍ່ຫົວໃຈ. ມັນບັນຈຸມີສານທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທາງຊີວະພາບສູງເຖິງ 30 ຊະນິດ. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງພວກມັນກະຕຸ້ນການພັດທະນາຂອງ atherosclerosis ແລະເພີ່ມລະດັບຂອງການສ້າງກ້າມກ້າມ.

ຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມດັນເລືອດ

ການບໍລິໂພກທີ່ເພີ່ມຂື້ນຂອງຜະລິດຕະພັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການປ່ອຍ adrenaline ໃນຮ່າງກາຍ. ໃນເດັກນ້ອຍ, ສິ່ງນີ້ກໍ່ໃຫ້ເກີດການແຜ່ກະຈາຍແລະຄວາມວິຕົກກັງວົນ. ພວກເຂົາມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການສຸມແລະກາຍເປັນອາການຄັນຄາຍ.

ຜູ້ໃຫຍ່ມີການກິນຂອງຫວານຫຼາຍເກີນໄປ ເພີ່ມຄວາມດັນເລືອດ systolic. ມັນມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຝາພາຍໃນຂອງເຮືອ capillary.

ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກຫົວໃຈວາຍສ່ວນຫລາຍຈະຖືກພັດທະນາໄປເປັນໂຣກເບົາຫວານ. ດ້ວຍການປະສົມປະສານຂອງໂລກພະຍາດສອງຢ່າງນີ້ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ພະລັງທີ່ ທຳ ລາຍຂອງພວກມັນເພີ່ມຂື້ນເລື້ອຍໆ. ສຳ ລັບຄົນດັ່ງກ່າວ, ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະຕິດຕາມຄວາມດັນເລືອດ. ແຖບຄວາມກົດດັນດ້ານເທິງບໍ່ຄວນເກີນ 120-130 ທາດບາຫລອດ. ໃນເວລານອນ, ຜູ້ປ່ວຍ hypertensive ຫຼຸດລົງຄວາມດັນເລືອດ. ກັບພະຍາດເບົາຫວານ, ການຫຼຸດລົງຂອງຄວາມດັນເລືອດບໍ່ໄດ້ເກີດຂື້ນ.

ເມື່ອໃດທີ່ຢູ່ໃນຮ່າງກາຍ, ນ້ ຳ ຕານຈະເຮັດໃຫ້ທາດ glucose ແລະ fructose. ການເພີ່ມຂື້ນຢ່າງໄວວາຂອງຄວາມດັນເລືອດໄດ້ເຮັດໃຫ້ glucose. ຂະ ໜົມ ຫວານສາມາດເປັນຜົນດີ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີຄວາມດັນເລືອດຕໍ່າ. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບດ້ານລົບຂອງທາດນ້ ຳ ຕານທີ່ມີຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຕໍ່ຮ່າງກາຍແລະຄວາມດັນເລືອດ, ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນຢາໃດໆ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພຽງແຕ່ປັບຕົວເຂົ້າກັບອາຫານ.

ບັນດາທ່ານ ໝໍ ບໍ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍ hypertensive ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດຢ່າງໄວວາ. ນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດວິກິດການ hypertensive. ດ້ວຍການຫຼຸດລົງຂອງຄວາມດັນເລືອດ, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະກິນນ້ ຳ ຕານທີ່ຫລອມໂລຫະເພື່ອໃຫ້ມັນເພີ່ມຂື້ນໃນເວລາສັ້ນໆ. ຟື້ນຟູຢ່າງສົມບູນແບບໂຕນຂອງເສັ້ນເລືອດກາເຟຫວານຫຼືຊາເຂັ້ມ.ຜູ້ທີ່ມີຄວາມດັນເລືອດຕ່ ຳ ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ແບກຊັອກໂກແລັດຫລື ນຳ ້ຕານທີ່ຖືກກັ່ນ.

ເມື່ອເພີ່ມນ້ ຳ ຕານທີ່ຫລອມໂລຫະໃສ່ຈອກຊາຫລືກາເຟ, ມັນຄວນຈະຈື່ວ່າຮ່າງກາຍປ່ຽນເປັນໄຂມັນໃນເສັ້ນເລືອດໃນຄວາມໄວ 2-5 ເທົ່າໄວກ່ວາທາດແປ້ງ.

ການໄດ້ຮັບປະ ຈຳ ວັນ

ສະຖິຕິສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການບໍລິໂພກຂອງຫວານໃນໂລກ ກຳ ລັງເຕີບໂຕຢ່າງໄວວາ. ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ມັນໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ 3 ເທົ່າ. ການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານທີ່ສະກັດໂດຍສະເລ່ຍຂອງຣັດເຊຍແມ່ນຜະລິດຕະພັນ 140 ກຼາມຕໍ່ມື້. ຄົນອາເມລິກາກິນໂດຍສະເລ່ຍ 190 ກຣາມຕໍ່ມື້.

ອັດຕາການຊົມໃຊ້ສິນຄ້າຕໍ່ມື້ບໍ່ຄວນເກີນ 1 ບ່ວງກາເຟ.

ຜົນກະທົບລວມຂອງນ້ ຳ ຕານໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກລວມຂອງມັນກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນຈຸເສັ້ນໃຍ. ມັນຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຂອງ glucose ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ເສັ້ນໃຍຍັງເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຈະຊ່ວຍເຮັດຄວາມສະອາດເສັ້ນເລືອດຂອງນ້ ຳ ຕານແລະໄຂມັນທີ່ສະສົມໄວ້ໃນພວກມັນເນື່ອງຈາກຂາດສານອາຫານ.

ປະເພດແລະຄຸນສົມບັດຂອງນ້ ຳ ຕານ

ນ້ ຳ ຕານແມ່ນສານຜິດປົກກະຕິທີ່ປະກອບດ້ວຍທາດນ້ ຳ ຕານແລະ fructose. ມັນແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຫມາກໄມ້, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໄມ້. ປະລິມານສູງສຸດຂອງ sucrose ແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນ beets ້ໍາຕານແລະອ້ອຍ, ຈາກຜະລິດຕະພັນອາຫານນີ້ໄດ້ຖືກກະກຽມ.

ໃນປະເທດຣັດເຊຍ, ການຜະລິດນ້ ຳ ຕານຂອງຕົນເອງຈາກ beets ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນປີ 1809 ເທົ່ານັ້ນ. ກ່ອນນີ້, ແຕ່ຕົ້ນສະຕະວັດທີ 18, ຫ້ອງນໍ້າຕານທີ່ຕັ້ງໂດຍ Peter the Great ໄດ້ ດຳ ເນີນງານ. ນາງຮັບຜິດຊອບໃນການຊື້ນ້ ຳ ຕານຢູ່ປະເທດອື່ນ. ນ້ ຳ ຕານເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນປະເທດຣັດເຊຍຕັ້ງແຕ່ສະຕະວັດທີ 11. ນ້ ຳ ຕານທີ່ຜະລິດໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ການຮັກສາ, ຊອດປຸງແຕ່ງອາຫານແລະອາຫານອື່ນໆອີກຫຼາຍຢ່າງ.

ອ້ອຍອ້ອຍ

ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນໄດ້ມາຈາກ ລຳ ຕົ້ນຂອງພືດທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີ - ອ້ອຍ. ການສະກັດເອົາແມ່ນ ດຳ ເນີນໂດຍການຕັດ ລຳ ຕົ້ນຂອງພືດອອກເປັນປ່ຽງແລະສະກັດເອົານ້ ຳ ດ້ວຍນ້ ຳ. ວິທີການທີສອງຂອງການສະກັດແມ່ນການແຜ່ກະຈາຍຈາກວັດຖຸດິບອ່. ນ້ໍາຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນບໍລິສຸດດ້ວຍປູນຂາວທີ່ລົ່ນລົງ, ເຮັດໃຫ້ຮ້ອນ, ລະເຫີຍແລະລະລາຍ.

ນໍ້າຕານ Beet

ຜະລິດຕະພັນປະເພດນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບໃນແບບດຽວກັນກັບນ້ ຳ ຕານອ້ອຍ: ໂດຍການປັ່ນ beets ແລະການແຜ່ກະຈາຍພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງນ້ ຳ ຮ້ອນ. ນ້ ຳ ໄດ້ຖືກອະນາໄມຕາມຮອຍຂອງເນື້ອເຍື່ອ, ກັ່ນຕອງ, ທຳ ຄວາມສະອາດອີກຄັ້ງດ້ວຍນ້ ຳ ມັນມະນາວຫຼືກົດ. ຫຼັງຈາກຂັ້ນຕອນການປະມວນຜົນໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ໝາກ ໂມແມ່ນແຍກອອກຈາກເອກະສານທີ່ໄດ້ຮັບ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ວັດຖຸດິບແມ່ນຕ້ອງຖືກເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຂາວຮ້ອນ. ຫຼັງຈາກເຮັດຄວາມເຢັນແລະແຫ້ງ, ຜະລິດຕະພັນບັນຈຸ 99% sucrose.

ນ້ ຳ ຕານ Maple

ພື້ນຖານ ສຳ ລັບຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນນ້ ຳ ຕານ maple ນ້ ຳ ຕານ. ໃນພາກຮຽນ spring, ຂຸມເລິກແມ່ນຖືກເຈາະໃນແມ່ຍິງເພື່ອການສະກັດເອົາຂອງມັນ. ພາຍໃນສາມອາທິດ, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ບັນຈຸປະມານ 3% sucrose ໄຫລອອກຈາກພວກມັນ. ຢານ້ໍາ Maple ແມ່ນຖືກກະກຽມຈາກນ້ໍາ, ເຊິ່ງຜູ້ທີ່ອາໃສຢູ່ໃນບາງປະເທດ (ໂດຍສະເພາະ, ການາດາ) ໃຊ້ແທນນໍ້າຕານອ້ອຍ.

ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ອຶ

ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ຂາມແມ່ນໄດ້ມາຈາກ ໝາກ ອະງຸ່ນສົດ. ມີ sucrose ແລະ fructose ຫຼາຍໃນ ໝາກ ອະງຸ່ນ. Sucrose ແມ່ນໄດ້ມາຈາກ ໝາກ ອະງຸ່ນ, ຕ້ອງຜ່ານແຜ່ນດິນໂລກ diatomaceous. ເປັນຜົນມາຈາກຂະບວນການນີ້, ແຫຼວ viscous ທີ່ຊັດເຈນຈະຖືກປ່ອຍອອກມາໂດຍບໍ່ມີກິ່ນທີ່ອອກສຽງແລະມີກິ່ນຫອມພິເສດ. ຢານ້ໍາຫວານເຮັດໄດ້ດີກັບອາຫານໃດໆ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຖືກຂາຍທັງເປັນຂອງແຫຼວແລະໃນຮູບແບບຜົງ.

ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ກິນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ, ນ້ ຳ ຕານໃນເຄືອແມ່ນທາງເລືອກ ໜຶ່ງ ສຳ ລັບນ້ ຳ ຕານ beet ຫຼືອ້ອຍທີ່ແນະ ນຳ ໂດຍນັກໂພຊະນາການ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ປອດໄພແລະເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມນີ້ບໍ່ສາມາດຖືກທາລຸນ, ໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ ກຳ ລັງຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ.

ຊະນິດທີ່ຫລອມໂລຫະ

ອີງຕາມລະດັບຂອງການກັ່ນຕອງ (ການກັ່ນຕອງ), ນ້ ຳ ຕານແບ່ງອອກເປັນ:

• ນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານ (ວັດຖຸດິບໃນລະດັບຕ່າງໆຂອງການກັ່ນຕອງ),
• ສີຂາວ (ປອກເປືອກອອກ ໝົດ).

ລະດັບການຫລອມໂລຫະທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ກຳ ນົດສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນ. ການປຽບທຽບສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນໃຫ້ຢູ່ໃນຕາຕະລາງ. ມີເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ເກືອບຄືກັນ, ພວກມັນແຕກຕ່າງກັນໃນເນື້ອໃນຂອງອົງປະກອບ TRACE.

ຄຸນລັກສະນະ

ນ້ ຳ ຕານອ້ອຍທີ່ບໍ່ໄດ້ ກຳ ນົດ (ອິນເດຍ)

ປະລິມານແຄລໍຣີ (kcal)399397 ທາດແປ້ງ (gr.)99,898 ທາດໂປຼຕີນ (gr.)00,68 ໄຂມັນ (gr.)01,03 ດ້ວຍທາດການຊຽມ (mg.)362,5 ແມກນີຊຽມ (ມລກ)—117 Phosphorus (ມລກ)—22 ໂຊດຽມ (ມລກ)1— ສັງກະສີ (ມລກ)—0,56 ທາດເຫຼັກ (ມລກ)—2 ໂພແທດຊຽມ (ມລກ)—2

ຕາຕະລາງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສານຕົກຄ້າງຂອງວິຕາມິນ - ແຮ່ທາດໃນນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານສູງກວ່າການກັ່ນຕອງຂາວ. ນັ້ນແມ່ນ, ນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນມີສຸຂະພາບແຂງແຮງກວ່ານ້ ຳ ຕານຂາວ.

ດາວໂຫລດຕາຕະລາງປຽບທຽບປະເພດນ້ ຳ ຕານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢູ່ນີ້ເພື່ອໃຫ້ມັນຢູ່ສະ ເໝີ.

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງນ້ ຳ ຕານ

ການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານໃນລະດັບປານກາງ ນຳ ຜົນປະໂຫຍດບາງຢ່າງມາສູ່ຮ່າງກາຍ. ໂດຍສະເພາະ:

1. ຫວານແມ່ນເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ພະຍາດຕ່າງໆຂອງກະດູກສັນຫຼັງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄວາມເຄັ່ງຕຶງທາງຮ່າງກາຍແລະຈິດໃຈທີ່ເພີ່ມຂື້ນ.
2. ຊາຫວານແມ່ນຮັບການຮັກສາກ່ອນການບໍລິຈາກເລືອດ (ທັນທີກ່ອນຂັ້ນຕອນ) ເພື່ອປ້ອງກັນການສູນເສຍພະລັງງານ.
3. ນ້ ຳ ຕານກະຕຸ້ນການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດໃນກະດູກສັນຫຼັງແລະສະ ໝອງ, ແລະປ້ອງກັນການປ່ຽນແປງຂອງ sclerotic.
4. ມັນເຊື່ອວ່າໂລກຂໍ້ອັກເສບແລະໂລກຂໍ້ອັກເສບແມ່ນພົບເລື້ອຍໃນແຂ້ວຫວານ.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ປະກົດຂື້ນກັບການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນລະດັບປານກາງເທົ່ານັ້ນ.

ປະລິມານນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍລິໂພກຕໍ່ມື້ໂດຍບໍ່ມີອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍແນວໃດ?

ມາດຕະຖານ ສຳ ລັບຜູ້ໃຫຍ່ແມ່ນ 50 g ຕໍ່ມື້. ຈຳ ນວນນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ ນຳ ້ຕານເພີ່ມໃສ່ຊາຫຼືກາເຟຕະຫຼອດມື້, ແຕ່ຍັງມີທາດ fructose ແລະ sucrose ທີ່ໄດ້ຈາກ ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ສົດ.

sucrose ຫຼາຍແມ່ນພົບຢູ່ໃນສິນຄ້າອົບ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ແລະອາຫານອື່ນໆ. ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເກີນ ກຳ ລັງອຸດ ໜູນ ປະ ຈຳ ວັນ, ພະຍາຍາມໃສ່ນ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ ລົງໃນຖັງຊາຫຼືແມ້ກະທັ້ງດື່ມຊາໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ.

ອັນຕະລາຍນ້ ຳ ຕານ

ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ສະແດງອອກເມື່ອການບໍລິໂພກປະ ຈຳ ວັນສູງເກີນປົກກະຕິ. ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ມີຊື່ສຽງ: ຫວານເຮັດໃຫ້ຕົວເລກ, ອັນຕະລາຍຕໍ່ແຂ້ວ, ເຮັດໃຫ້ເກີດການພັດທະນາຂອງແຜ່ນໃນແຂ້ວຂອງ caries.

ຄຸນສົມບັດທາງລົບອື່ນໆ

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄຸນລັກສະນະດ້ານລົບຂອງຫວານບໍ່ໄດ້ ຈຳ ກັດຕໍ່ສິ່ງນີ້:

1. Sucrose ເຮັດໃຫ້ຄວາມຢາກອາຫານຫຼາຍຂື້ນ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມອ້ວນ. ເກີນຂອງມັນລົບກວນການເຜົາຜານໄຂມັນ lipid. ທັງສອງປັດໃຈເຫຼົ່ານີ້ ນຳ ໄປສູ່ການ ກຳ ນົດ ນຳ ້ ໜັກ ເກີນ, ກະຕຸ້ນໃຫ້ເປັນໂຣກເສັ້ນເລືອດໃນເສັ້ນເລືອດ.
2. ການໃຊ້ຂອງຫວານເຮັດໃຫ້ລະດັບ glucose ໃນເລືອດສູງຂື້ນເຊິ່ງເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.
3. Sucrose "ເອົາທາດການຊຽມອອກ" ຈາກເນື້ອເຍື່ອກະດູກ, ຍ້ອນວ່າຮ່າງກາຍໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຂອງນ້ ຳ ຕານໃນການຜຸພັງໃນຄຸນຄ່າຂອງເລືອດ.
4. ຄວາມສາມາດປ້ອງກັນຂອງຮ່າງກາຍໃນການໂຈມຕີໄວຣັດແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຈະຫລຸດລົງ.
5. ການສ້າງເງື່ອນໄຂທີ່ເອື້ອ ອຳ ນວຍໃຫ້ແກ່ການຂະຫຍາຍພັນຂອງແບັກທີເຣຍໃນກໍລະນີຕິດເຊື້ອກັບອະໄວຍະວະ ENT.
6. ນ້ ຳ ຕານເຮັດໃຫ້ສະຖານະການເຄັ່ງຕຶງຂອງຮ່າງກາຍເພີ່ມຂື້ນ. ສິ່ງນີ້ສະແດງອອກໃນເວລາທີ່ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຖືກຕິດຢູ່ໃນສະຖານະການທີ່ມີຄວາມກົດດັນ, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບບໍ່ພຽງແຕ່ສະພາບທາງດ້ານຮ່າງກາຍ, ແຕ່ຍັງມີພື້ນຖານທາງດ້ານຈິດຕະສາດ.
7. ໃນແຂ້ວຫວານມີວິຕາມິນ B ໜ້ອຍ ທີ່ຖືກດູດຊືມ. ສິ່ງນີ້ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສະພາບຜິວ ໜັງ, ຜົມ, ເລັບ, ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ.
8. ນັກວິທະຍາສາດທີ່ມະຫາວິທະຍາໄລອາບນໍ້າ (ອັງກິດ) ພົບວ່າພະຍາດ Alzheimer ແມ່ນຕິດພັນກັບການຮັບນ້ ຳ ຕານຫຼາຍເກີນໄປ. ອີງຕາມການສຶກສາ, ການມີທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼາຍເກີນໄປເຮັດໃຫ້ເກີດການລະງັບການສັງເຄາະຂອງເອນໄຊທີ່ຕ້ານກັບພະຍາດທີ່ເສື່ອມໂຊມນີ້. (ທີ່ມາ - Gazeta.ru)

ແຕ່ວ່າແມ່ນຫຍັງກ່ຽວກັບນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານ?

ນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍ່ມີສານ ກຳ ຈັດເຊື່ອວ່າມັນຈະເປັນອັນຕະລາຍ ໜ້ອຍ ກວ່າຊາຍຂາວ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນຂອງມັນເອງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນເກີນຄວາມຕ້ອງການບໍລິໂພກຂອງມັນ. ມັນເປັນຄວາມຜິດພາດທີ່ຈະເຊື່ອວ່າການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານໃນປະລິມານຫຼາຍກ່ວາ 50 g, ທ່ານຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີຄວາມຄິດເຫັນວ່າບັນດານ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານສ່ວນຫຼາຍວາງຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງຂອງຫ້າງສັບພະສິນຄ້າຂອງພວກເຮົາແມ່ນຖືກກັ່ນຕອງ, ເຊິ່ງບໍ່ມີຫຍັງກ່ຽວຂ້ອງກັບຜະລິດຕະພັນອ້ອຍສີນ້ ຳ ຕານທີ່ແທ້ຈິງ.

ສະຫຼຸບ

ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດບໍ່ໄດ້ກ່ຽວພັນກັບຜະລິດຕະພັນຂອງມັນເອງ, ແຕ່ວ່າມັນມີປະລິມານທີ່ເກີນປະລິມານປະ ຈຳ ວັນຂອງການບໍລິໂພກຂອງມັນ. ນ້ ຳ ຕານຫຼາຍເກີນໄປ, ພ້ອມທັງການປະຕິເສດຢ່າງສົມບູນຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້, ສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບແລະອະໄວຍະວະຕ່າງໆ. ລະວັງກ່ຽວກັບອາຫານການກິນຂອງທ່ານເພື່ອຈະມີສຸຂະພາບແຂງແຮງຈົນກວ່າທ່ານຈະເຖົ້າ.

ສິ່ງທີ່ສາມາດທົດແທນໄດ້ - ການຮັກສາສຸຂະພາບ 5 ຢ່າງ

ຜະລິດຕະພັນແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຜະລິດຕະພັນເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ, ການ ນຳ ໃຊ້ເຊິ່ງໃນລະດັບປານກາງສາມາດ ນຳ ຜົນປະໂຫຍດມາສູ່ຮ່າງກາຍ. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີ:

1. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວເພີ່ມຂື້ນ epicatechin ໃນ plasma ເລືອດ. ມັນປັບປຸງພື້ນຜິວພາຍໃນຂອງເສັ້ນເລືອດ. ຊັອກໂກແລັດຊ້ໍາຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດສູງແລະເພີ່ມຄວາມລະອຽດຂອງ insulin.
2. ຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດແມ່ນລວມຢູ່ໃນອາຫານຂອງມະນຸດເພື່ອເຮັດໃຫ້ກ້າມເນື້ອຫົວໃຈແຂງແຮງ.

ປະມານ 160 ປີທີ່ຜ່ານມາ, ນ້ ຳ ຕານໄດ້ຖືກ ນຳ ມາສູ່ຢູໂຣບເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດ, ແຕ່ຕໍ່ມາມັນມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍເປັນ ຈຳ ນວນຫຼາຍ, ນ້ ຳ ຕານໄດ້ຖືກຂາຍສະເພາະໃນຮ້ານຂາຍຢາເທົ່ານັ້ນແລະມັນມີມູນຄ່າ ສຳ ລັບນ້ ຳ ໜັກ ຂອງ ຄຳ. ຄົນທົ່ວໄປບໍ່ສາມາດຊື້ນ້ ຳ ຕານໄດ້, ເຊິ່ງອາດຈະເປັນເຫດຜົນທີ່ວ່າມີຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງຫລາຍກວ່ານັ້ນ ...

ນ້ ຳ ຕານມື້ນີ້ບໍ່ແມ່ນອາຫານແຊບ ສຳ ລັບຄົນຊັ້ນສູງ, ແຕ່ເປັນຜະລິດຕະພັນອາຫານປະ ຈຳ ວັນ, ເຊິ່ງມັນກໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າຈະຍົກເວັ້ນຄວາມຈິງທີ່ວ່ານ້ ຳ ຕານບໍ່ໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດຂອງມັນ, ເພາະວ່າສ່ວນຫຼາຍແລ້ວມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານຕ່າງໆ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ສ້າງຄວາມເສຍຫາຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ເຊິ່ງມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະກິນຫຼາຍເກີນໄປ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ອ້ອຍໄດ້ເຮັດເປັນວັດຖຸດິບ ສຳ ລັບການຜະລິດ, ເນື່ອງຈາກວ່າ ລຳ ຕົ້ນຂອງມັນມີນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຫວານຫຼາຍ. ຕໍ່ມາ, ນ້ ຳ ຕານຍັງໄດ້ຢືນຢູ່ກົງກັບອ້ອຍ, ມື້ນີ້ປະມານ 40% ຂອງນ້ ຳ ຕານແມ່ນໄດ້ມາຈາກມັນ (ອ້ອຍແມ່ນໃຊ້ເພື່ອຮັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອ 60%). ນ້ ຳ ຕານມີຢູ່ໃນນ້ ຳ ຕານໃນຮູບແບບບໍລິສຸດຂອງມັນ, ແຊກເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍ, ມັນແບ່ງອອກ, ແລະພວກເຮົາໄດ້ຮັບສານຊuctອກໂກແລັດແລະ glucose ໃນປະລິມານທີ່ ໜ້າ ຕົກໃຈ. ສອງອົງປະກອບນີ້ຖືກດູດຊືມພາຍໃນນາທີ, ສະນັ້ນ, ດ້ານ ໜຶ່ງ, ນ້ ຳ ຕານແມ່ນແຫຼ່ງພະລັງງານທີ່ດີເລີດ. ນັ້ນອາດຈະແມ່ນສິ່ງທັງ ໝົດ ທີ່ສາມາດເວົ້າໄດ້ໃນທາງບວກກ່ຽວກັບນ້ ຳ ຕານ.ມັນແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ທາດແປ້ງທີ່ຍ່ອຍໄດ້ສູງ, ໂດຍສະເພາະເມື່ອເວົ້າເຖິງການກັ່ນຕອງ. ນ້ ຳ ຕານບໍ່ມີຄຸນຄ່າທາງຊີວະພາບໃນຕົວມັນເອງ, ບໍ່ມີຫຍັງນອກຈາກພະລັງງານ -100 gr. / 380 kcal ແມ່ນ ໜ້າ ປະທັບໃຈ, ແມ່ນບໍ?

ປື້ມກ່ຽວກັບອັນຕະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານ

ມື້ນີ້, ໃນເວລາທີ່ການ ດຳ ລົງຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງໄດ້ເຂົ້າສູ່ການສົນທະນາແລະວິທີການກິນອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບໄດ້ມີການພັດທະນາ, ການພິມ ຈຳ ໜ່າຍ ເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍກ່ຽວກັບຄວາມອັນຕະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານໄດ້ປາກົດຂື້ນ. ບາງສ່ວນຂອງພວກເຂົາແມ່ນມີຄ່າຄວນທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່:

1. “ ພວກເຮົາແມ່ນທຸກບາດກ້າວຫ່າງຈາກໂລກເບົາຫວານ. ຢຸດຕິການຢາກນ້ ຳ ຕານແລະປ້ອງກັນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2.” , ຜູ້ຂຽນ: Reginald Allouche. ປື້ມຫົວນີ້ພັນລະນາເຖິງເຫດຜົນຕ່າງໆທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາຕົກເປັນທາດຂອງນໍ້າຕານໂດຍບໍ່ຕັ້ງໃຈ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຜູ້ຂຽນເວົ້າກ່ຽວກັບສອງໂລກລະບາດ: ພະຍາດເບົາຫວານແລະພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2. ຜູ້ຂຽນສົ່ງເສີມໃຫ້ຜູ້ອ່ານຂອງລາວເອົາໃຈໃສ່ຕໍ່ບັນຫານີ້ຫຼາຍຂຶ້ນ, ເພາະວ່າໃນຂັ້ນຕອນຂອງການເປັນໂລກເບົາຫວານ, ສະຖານະການສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້, ແຕ່ໃນຂັ້ນຕອນຂອງໂລກເບົາຫວານຂອງຊະນິດທີສອງ, ລັກສະນະຂອງຂະບວນການແມ່ນບໍ່ສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້. ປື້ມດັ່ງກ່າວຍັງສະ ເໜີ ການທົດສອບ, ໂດຍຜ່ານການຜ່ານໄປ, ຜູ້ອ່ານຈະສາມາດເຂົ້າໃຈວ່າລາວຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນໃດ, ຊຶ່ງ ໝາຍ ຄວາມວ່າລາວຈະມີໂອກາດທີ່ຈະປະຕິບັດໃນເວລາທີ່ຈະເດີນໄປສູ່ເສັ້ນທາງການຮັກສາ,
2. "ການກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ" , ຜູ້ຂຽນ: Rodionova Irina Anatolyevna. ໃນການພິມເຜີຍແຜ່ນີ້, ຜູ້ຂຽນໄດ້ອະທິບາຍລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານແລະໃຫ້ພວກເຮົາມີຫຼາຍສູດ ສຳ ລັບອາຫານແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີເຊິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດທົດແທນຄວາມສຸກທີ່ຫວານ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍໃນການ ກຳ ຈັດ ນຳ ້ຕານຈາກຮ່າງກາຍ.
3. “ ດັກນ້ ຳ ຕານ. ເອົາສຸຂະພາບຂອງທ່ານຈາກຜູ້ຜະລິດຂອງຫວານທີ່ຫຼົງໄຫຼແລະເອົາຊະນະຄວາມຢາກອາຫານທີ່ບໍ່ມີສຸຂະພາບໃນອາຫານຫວ່າງໃນເວລາພຽງ 10 ວັນ,” ໂດຍ M. Hyman ກ່າວ. ນີ້, ຜູ້ຂຽນບອກພວກເຮົາວ່າພວກເຮົາ, ໂດຍບໍ່ໄດ້ສັງເກດເຫັນມັນ, ຕົກຢູ່ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງນ້ ຳ ຕານ. ແຕ່ການກະ ທຳ ຂອງລາວແມ່ນຄ້າຍຄືກັບການກະ ທຳ ຂອງສານເສບຕິດ, ເຊິ່ງ ທຳ ລາຍພວກເຮົາຈາກພາຍໃນ. ພ້ອມກັນນີ້ແມ່ນວິທີການຕ່າງໆທີ່ຈະຫລີກລ້ຽງການຖືກຈັບໃນ“ ຫວານ”,
4. ບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ. ເປັນໂຄງການທາງວິທະຍາສາດແລະພິສູດເພື່ອ ກຳ ຈັດຂອງຫວານໃນຄາບອາຫານຂອງທ່ານ” , ນັກຂຽນ: Jacob Teitelbaum ແລະ Christle Fiedler. ການພິມເຜີຍແຜ່ນີ້ສະ ເໜີ ໂຄງການ ໜຶ່ງ ທີ່ສາມາດສອນວິທີການ ດຳ ລົງຊີວິດໂດຍບໍ່ມີຂອງຫວານແລະໃນເວລາດຽວກັນບໍ່ຮູ້ສຶກບໍ່ພໍໃຈຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງກັບການກິນ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຜູ້ອ່ານບໍ່ມີເຫດຜົນທີ່ຈະບໍ່ໄວ້ວາງໃຈຜູ້ຂຽນຂອງສິ່ງພິມນີ້, ເພາະວ່າເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນທ່ານ ໝໍ ທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ມີປະສົບການຫຼາຍປີໃນການປະຕິບັດຕົວຈິງ,
5. “ ນ້ ຳ ຕານແມ່ນການລໍ້ລວງທີ່ຫວານ. ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບນ້ ຳ ຕານເພື່ອສຸຂະພາບແລະ ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ ສຳ ລັບການ ນຳ ໃຊ້, ໂດຍ F. Binder. ຊື່ຂອງປື້ມເວົ້າ ສຳ ລັບຕົນເອງ, ນີ້ແມ່ນໂປແກຼມທີ່ປະກອບດ້ວຍ 7 ຂັ້ນຕອນ, ໂດຍຜ່ານນັ້ນພວກເຮົາຈະຮຽນຮູ້ວິທີການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ,
6. «ນ້ ຳ ຕານ , ຜູ້ຂຽນ: M. Kanovskaya. ຈຸດປະສົງຂອງປື້ມຫົວນີ້ແມ່ນເພື່ອຂັບໄລ່ການຕັດສິນທີ່ຜິດຂອງພວກເຮົາທີ່ພວກເຮົາກິນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ເພາະວ່າຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ“ ຮຽກຮ້ອງ” ມັນ.

ໂດຍໄດ້ອ່ານຢ່າງນ້ອຍໆຢ່າງ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາປື້ມຂ້າງເທິງນີ້, ພວກເຮົາຈະເຂົ້າໃຈດີວ່າຊີວິດທີ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານແມ່ນແທ້ຈິງ, ແລະເຫດຜົນທັງ ໝົດ ຂອງພວກເຮົາທີ່ວ່າໃນປະລິມານ ໜ້ອຍໆ ແມ່ນຫວານກໍ່ເປັນປະໂຫຍດບໍ່ມີຫຍັງນອກ ເໜືອ ຈາກຂໍ້ແກ້ຕົວ ສຳ ລັບຄວາມອ່ອນແອຂອງຕົວເຮົາເອງ.

ແນວໃດນ້ ຳ ຕານກາຍເປັນໄຂມັນ

ການຕອບສະ ໜອງ ຕາມ ທຳ ມະຊາດຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ຂອງຫວານແມ່ນການເພີ່ມລະດັບອິນຊູລິນໃນເລືອດ.

Insulin ແມ່ນຮໍໂມນການຂົນສົ່ງ. ໜ້າ ທີ່ຂອງມັນແມ່ນຄວບຄຸມລະດັບນ້ ຳ ຕານ (ນ້ ຳ ຕານ) ໃນເລືອດ.

ລາວເຮັດໄດ້ແນວໃດ: ເມື່ອນໍ້າຕານເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍ, ອິນຊູລິນໂອນເຂົ້າໄປໃນຈຸລັງເພື່ອ ນຳ ໃຊ້ເປັນພະລັງງານ. Glucose ແມ່ນແຫຼ່ງພະລັງງານຕົ້ນຕໍ ສຳ ລັບຈຸລັງ.

ຖ້າມີນ້ ຳ ຕານຫຼາຍ, ຮ່າງກາຍຕ້ອງການພະລັງງານຫຼາຍໃນເວລານີ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນສ່ວນເກີນຂອງມັນຈະຖືກສົ່ງໄປເກັບໄວ້: ໃນ glycogen ຂອງຕັບແລະກ້າມ. ນີ້ແມ່ນການເກັບຮັກສາພະລັງງານຢ່າງໄວວາ.

ເມື່ອພວກມັນເຕັມໄປ, ຮ່າງກາຍຈະປ່ຽນທາດ ນຳ ້ຕານເຂົ້າໄປໃນໄຂມັນ, ເຊິ່ງທຸກຄົນຈະຮູ້ບ່ອນຢູ່.

ພວກເຮົາກິນນ້ ຳ ຕານຫຼາຍເທົ່າໃດ, ລະດັບອິນຊູລິນແລະນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດກໍ່ຈະສູງຂື້ນແລະມີເງື່ອນໄຂ ອຳ ນວຍຄວາມສະດວກຫຼາຍຕໍ່ການລະລາຍໄຂມັນ.

ແຕ່ນັ້ນບໍ່ແມ່ນທັງ ໝົດ.

"ຂ້ອຍຕ້ອງການຂອງຫວານຫຼາຍ."

ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງຄາໂບໄຮເດຣດ, ລວມທັງນໍ້າຕານປະເພດຕ່າງໆ (ນ້ ຳ ຕານຕາຕະລາງ, fructose) ແມ່ນປະມານ 4 calories. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທາດໂປຼຕີນ. ແລະນີ້ແມ່ນສອງເທົ່າຫນ້ອຍກ່ວາໄຂມັນ ..

ແຕ່ທ່ານເຄີຍສັງເກດເຫັນບໍວ່າທ່ານມັກກິນທາດແປ້ງຫຼາຍ, ແລະບາງຄັ້ງມັນກໍ່ຍາກທີ່ຈະຢຸດ? ສິ່ງນີ້ບໍ່ເກີດຂື້ນກັບໂປຣຕີນແລະໄຂມັນ (ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າມັນຈະມີລົດຫວານ).

ອາຫານຫວານມີຄຸນສົມບັດທີ່ ໜ້າ ຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ: ພວກເຂົາຢາກກິນຫຼາຍ. ມັນຄ້າຍຄືກັບວ່າພວກເຮົາບໍ່ມີປຸ່ມ“ ພຽງພໍ!” ພາຍໃນເພື່ອ ຈຳ ກັດການໃຊ້ຂອງຫວານ.

ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າພວກມັນງ່າຍຕໍ່ການຄອບ ງຳ ເຊິ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ພວກເຂົາເປັນສັດຕູອັນດັບ ໜຶ່ງ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ.

ເປັນຫຍັງ "ຂ້ອຍຕ້ອງການຂອງຫວານຫຼາຍ"

ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາມີຮໍໂມນທີ່ເອີ້ນວ່າ leptin. ໜຶ່ງ ໃນ ໜ້າ ທີ່ຂອງມັນຄືການຄວບຄຸມຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມສົມບູນ. ຄວາມຈິງທີ່ວ່າພວກເຮົາເຕັມຮູບແບບບອກພວກເຮົາບໍ່ພຽງແຕ່ກະເພາະອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຮໍໂມນນີ້ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ຢູ່ໃນສະ ໝອງ.

ລະດັບຂອງ leptin ໃນຮ່າງກາຍແມ່ນສັດສ່ວນກັບ ຈຳ ນວນໄຂມັນ, ຍ້ອນວ່າມັນຜະລິດໂດຍຈຸລັງໄຂມັນ 6. ນີ້ແມ່ນກົນໄກປ້ອງກັນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກອາຫານເພື່ອຢຸດຂະບວນການໃນການຮັບປະທານແຄລໍຣີ່ເມື່ອພວກມັນຖືກ“ ເກັບ” ໄວ້ພຽງພໍ.

ເປັນຫຍັງພວກເຮົາມັກຈະເຫັນຄົນທີ່ເປັນໄຂມັນຕະຫຼອດເວລາ?

ໃນບາງເງື່ອນໄຂ, ກົນໄກນີ້ໃນການຄວບຄຸມຄວາມອຸກອັ່ງອາດຈະ“ ປິດ”. ເງື່ອນໄຂດັ່ງກ່າວເອີ້ນວ່າ ພູມຕ້ານທານ leptin (ຄ້າຍຄືກັນກັບ ຄວາມຕ້ານທານຂອງ insulin).

ສິ່ງນີ້ສະແດງອອກໃນຄວາມຈິງທີ່ວ່າຄົນເຮົາກິນແຕ່ບໍ່ອີ່ມຕົວ, ເຊິ່ງ ທຳ ມະຊາດເຮັດໃຫ້ການບໍລິໂພກພະລັງງານຫຼາຍເກີນໄປແລະຍິ່ງມີນ້ ຳ ໜັກ ເພີ່ມຂື້ນ.

ຄວາມຕ້ານທານຂອງ Leptin ແມ່ນພົບເລື້ອຍໃນຜູ້ທີ່ເປັນໂລກອ້ວນ 6.7.

ເຫດຜົນທີສອງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງໂດຍກົງກັບຫົວຂໍ້ຂອງບົດຂຽນນີ້ແມ່ນນິໄສການກິນ, ຫລືວ່າການໃຊ້ນ້ ຳ ຕານໃນປະລິມານຫລາຍ.

ທ່ານໄດ້ສັງເກດເຫັນວ່າເມື່ອທ່ານກິນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ຫຼັງຈາກເວລາສັ້ນໆທ່ານຮູ້ສຶກຫິວອີກບໍ? ນັ້ນແມ່ນມັນ. ມີຫລາຍໆເຫດຜົນ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້, ແຕ່ ໜຶ່ງ ໃນນັ້ນອາດແມ່ນການສູນເສຍຄວາມສາມາດຂອງຮ່າງກາຍໃນການຕອບສະ ໜອງ ກັບ leptin.

ໃນບັນດານ້ ຳ ຕານທຸກຊະນິດ, fructose ແມ່ນມີປະສິດຕິຜົນໂດຍສະເພາະໃນສິ່ງນີ້: ໃນການສຶກສາທີ່ຜ່ານມາ, ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໃນເວລາທີ່ມັນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກ, ເຖິງແມ່ນວ່າຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ທຳ ມະດາກໍ່ສາມາດພັດທະນາພູມຕ້ານທານໃຫ້ leptin 6.

ຈື່ໄດ້ວ່ານ້ ຳ ຕານຕາຕະລາງ ທຳ ມະດາຂອງພວກເຮົາແມ່ນ 50% glucose, ແລະ 50% fructose. ເບິ່ງວັດສະດຸຂອງພວກເຮົາ Glucose, fructose, sucrose: ແມ່ນຫຍັງຄືຄວາມແຕກຕ່າງ?

ໃນມື້ນີ້, fructose ກຳ ລັງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນຖານະເປັນຂອງຫວານ, ມັນໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານແລະເຖິງແມ່ນວ່າມັນຍັງຖືກປຸງແຕ່ງຢູ່ເທິງມັນ.

ຄວາມອັນຕະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ຫລືຮ່າງ ທຳ ມະນູນຂອງຮ່າງກາຍແມ່ນໄດ້ຖືກອະທິບາຍໂດຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມີການປ່ຽນແປງຂອງຮໍໂມນໃນຮ່າງກາຍທີ່ກະຕຸ້ນການກິນຫຼາຍເກີນໄປ

3 ຄວາມສ່ຽງຂອງນ້ ຳ ຕານແລະເບົາຫວານ

ມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງກັນຢ່າງຈະແຈ້ງລະຫວ່າງການໄດ້ຮັບນ້ ຳ ຕານແລະຄວາມສ່ຽງຂອງໂລກເບົາຫວານ.

ໂລກອ້ວນເຊິ່ງມັກຈະເປັນຜົນມາຈາກການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານແລະຄາໂບໄຮເດຣດອື່່ນ ໆ , ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຈາກນັກວິທະຍາສາດວ່າເປັນປັດໃຈ ໜຶ່ງ ທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດໃນການພັດທະນາໂລກເບົາຫວານ .8

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນພາກປະຕິບັດຕົວຈິງ, ຄວາມ ສຳ ພັນລະຫວ່າງໂລກອ້ວນແລະໂລກເບົາຫວານບໍ່ໄດ້ຖືກຕິດຕາມມາເລື້ອຍໆ: ໃນຫລາຍໆປະເທດພະຍາດເບົາຫວານເກີດຂື້ນໃນຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ປົກກະຕິ, ແລະມັນກໍ່ເກີດຂື້ນວ່າດ້ວຍການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບຂອງໂລກອ້ວນໃນ ຈຳ ນວນປະຊາກອນ, ອັດຕາການເປັນໂລກເບົາຫວານຫຼຸດລົງ 11.

ມີການສົມມຸດຕິຖານວ່າແມ່ນແທ້ ການກິນນ້ ຳ ຕານຫຼາຍເກີນໄປ (ໂດຍສະເພາະແມ່ນທາດ fructose) ສາມາດເປັນສາເຫດຫຼັກຂອງພະຍາດເບົາຫວານ ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວ 10.

Fructose ຖືກດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍດ້ວຍວິທີພິເສດ. ມັນເກີດຂື້ນໃນຕັບ.

ຖ້າ fructose ແມ່ນມີຫຼາຍໃນອາຫານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັບ "ຈະກາຍເປັນນໍ້າມັນ" (ເບິ່ງຂ້າງລຸ່ມນີ້) ແລະຂະບວນການອັກເສບຈະຖືກກະຕຸ້ນຢູ່ໃນນັ້ນ. ນີ້ມີຜົນກະທົບຕໍ່ກົນໄກການຮັກສາຄວາມລັບແລະການກະ ທຳ ຂອງອິນຊູລິນໃນຮ່າງກາຍເຊິ່ງ ນຳ ໄປສູ່ພູມຕ້ານທານຂອງມັນແລະໂລກເບົາຫວານ 11.

ອີງຕາມສະຖິຕິ, ການບໍລິໂພກເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດນ້ ຳ ຕານ (ທາດຄາໂບໄຮເດດແລະນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້) ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງໃນການເປັນໂລກເບົາຫວານ 12,13.

ຄວາມອັນຕະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແມ່ນສະແດງອອກໃນຄວາມສ່ຽງທີ່ເພີ່ມຂື້ນໃນການພັດທະນາໂລກເບົາຫວານ. ຄວາມ ສຳ ຄັນໂດຍສະເພາະແມ່ນ fructose.

4 ນ້ ຳ ຕານເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເລັງ

ອີງຕາມຂໍ້ມູນທາງວິທະຍາສາດລ້າສຸດ, ນ້ ຳ ຕານແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນເຫດຜົນຕົ້ນຕໍຂອງການພັດທະນາແລະຄວາມກ້າວ ໜ້າ ຂອງມະເລັງໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.

ຍ້ອນຫຍັງ? ເພາະວ່າຈຸລັງມະເລັງຍັງຮັກຂອງຫວານ - ນ້ ຳ ຕານ ສຳ ລັບພວກມັນແມ່ນແຫຼ່ງພະລັງງານໃຫ້ແກ່ການຈະເລີນເຕີບໂຕແລະການແບ່ງແຍກ.

ປັດໄຈທີ່ມີຊື່ສຽງໃນການພັດທະນາມະເລັງແມ່ນໂລກອ້ວນແລະຂະບວນການອັກເສບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ, ລະດັບອິນຊູລິນສູງໃນຮ່າງກາຍ - ທັງ ໝົດ ດັ່ງທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງແມ່ນຖືກ ກຳ ນົດໂດຍປະລິມານນ້ ຳ ຕານໃນອາຫານ 18.

ການສັງເກດການຂອງນັກວິທະຍາສາດກ່ຽວກັບນິໄສການກິນຂອງປະຊາຊົນຫລາຍກວ່າ 430,000 ຄົນໃນໄລຍະ 7 ປີໄດ້ເປີດເຜີຍວ່າການໃຊ້ນ້ ຳ ຕານຫລາຍຊະນິດມີສ່ວນພົວພັນກັບຄວາມສ່ຽງເພີ່ມຂື້ນຂອງໂຣກມະເລັງຫລາຍປະເພດ: ນ້ ຳ ຕານຫລາຍເກີນໄປ - ມີຄວາມສ່ຽງເພີ່ມຂື້ນໃນການເປັນໂຣກມະເຮັງ ລຳ ໄສ້, ທາດເຫລົ້າຫລາຍເກີນໄປ - ສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເລັງ ລຳ ໄສ້ນ້ອຍ, ນ້ ຳ ຕານທຸກຊະນິດ - ຜູ້ທີ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກມະເຮັງໃນ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່ແລະຮັງໄຂ່ໃນແມ່ຍິງ 14.

ໄພອັນຕະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດກໍ່ເປັນການ ທຳ ລາຍຕົນເອງ ຄວາມສ່ຽງເພີ່ມຂື້ນຂອງໂຣກມະເຮັງເຕົ້ານົມໃນແມ່ຍິງ.

ຂໍ້ມູນການລະບາດຈາກການວິເຄາະຫຼາຍກວ່າ 15 ພັນກໍລະນີຂອງມະເລັງເຕົ້ານົມສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມ ສຳ ພັນລະຫວ່າງການບໍລິໂພກທາດແປ້ງທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ສູງ (ລວມທັງນ້ ຳ ຕານ) ແລະຄວາມສ່ຽງຂອງມະເລັງເຕົ້ານົມ 15.16.

ຮໍໂມນທີ່ເປັນໄປໄດ້ແມ່ນເອີ້ນວ່າອິນຊູລິນອິນຊູລິນ, ລະດັບທີ່ຂື້ນກັບການໃຊ້ນ້ ຳ ຕານແລະເຮັດໃຫ້ລະດັບຂອງຮໍໂມນອື່ນເພີ່ມຂື້ນ - IGF-1, ເຊິ່ງກະຕຸ້ນການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງເນື້ອງອກມະເຮັງ 15.

ໃນການທົດລອງກ່ຽວກັບ ໜູ ທີ່ໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ມີປະລິມານນ້ ຳ ຕານທຽບກັບອາຫານ ທຳ ມະດາຂອງຊາວຕາເວັນຕົກ, ນັກວິທະຍາສາດສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານດັ່ງກ່າວຊ່ວຍກະຕຸ້ນການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງເນື້ອງອກໃນເນື້ອເອິກແລະປອດເພາະມັນກະຕຸ້ນຂະບວນການອັກເສບໃນຮ່າງກາຍ 17.

ໃນການສຶກສາຄັ້ງນີ້, 30% ຂອງ ໜູ ທີ່ລ້ຽງອາຫານທີ່ມີທາດແປ້ງມີມະເຮັງເຕົ້ານົມ, ໃນຂະນະທີ່ ໜູ ໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ມີທາດ ນຳ ້ຕານ, ຈາກນັ້ນມະເຮັງກໍ່ໄດ້ສັງເກດເຫັນໃນສັດ 50-58%.

ແລະໃນທີ່ນີ້, ນັກຄົ້ນຄວ້າຍັງໄດ້ເນັ້ນ ໜັກ ເຖິງບົດບາດພິເສດຂອງ fructose ໃນການພັດທະນາມະເຮັງ.

ນ້ ຳ ຕານເປັນອັນຕະລາຍເພາະມັນເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເລັງ: ນ້ ຳ ຕານແມ່ນອາຫານ ສຳ ລັບຈຸລັງມະເລັງ

ນ້ ຳ ຕານແລະສິວ (ສິວ)

ການສຶກສາທາງວິທະຍາສາດສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຫລອມໂລຫະຫລາຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນນ້ ຳ ຕານແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງໂດຍກົງກັບສິວ.

ນ້ ຳ ຕານເຮັດໃຫ້ລະດັບອິນຊູລິນໃນເລືອດຊ່ວຍກະຕຸ້ນຄວາມລັບຂອງຮໍໂມນເພດຊາຍ (ຮໍໂມນເພດຊາຍ) ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຕ່ອມ sebaceous ຂອງຜິວ ໜັງ ເພີ່ມຄວາມລັບ.

ພ້ອມກັນນັ້ນ, ລະດັບຂອງປັດໄຈການຈະເລີນເຕີບໂຕຄ້າຍຄືອິນຊູລິນ (IGF-1) ໃນກະແສເລືອດສູງຂື້ນ, ເຊິ່ງອີງຕາມສະຖິຕິ, ແມ່ນອັດຕາສ່ວນກັບລະດັບຄວາມເສຍຫາຍຂອງສິວຜິວ ໜັງ 19.

ໃນການ ສຳ ຫຼວດກ່ຽວກັບໄວລຸ້ນ 2,300 ຄົນໃນປະເທດຕຸລະກີ, 60% ຂອງຄົນເປັນໂຣກສິວ, ນັກວິທະຍາສາດພົບວ່າໄວ ໜຸ່ມ ທີ່ມີຜິວທີ່ສະອາດມີນິໄສການກິນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ເລື້ອຍໆ ກິນນ້ ຳ ຕານເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເກີດສິວຂຶ້ນ 30%, ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ - ໂດຍ 39%, ໄສ້ກອກແລະເບີເກີ - ໂດຍ 24% 20.

ສິ່ງທີ່ແປກປະຫລາດ, ບັນຫາຜິວຫນັງສິວແມ່ນປະຕິບັດໄດ້ ບໍ່ ທຳ ມະດາ ສຳ ລັບຄົນ (ໄວລຸ້ນ) ທີ່ອາໄສຢູ່ເຂດຊົນນະບົດ 19 .

ແນ່ນອນ, ນີ້ກໍ່ແມ່ນຍ້ອນຄວາມແຕກຕ່າງຂອງອາຫານທີ່ເປັນພື້ນຖານຂອງຄາບອາຫານຂອງພວກເຂົາ: ຕາມກົດລະບຽບ, ພວກເຂົາບໍ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງຜົນ ສຳ ເລັດຂອງອຸດສາຫະ ກຳ ປຸງແຕ່ງອາຫານລ້າສຸດໃນຮູບແບບຂອງ milkshakes, ນ້ ຳ ກ້ອນແລະອື່ນໆ "ຄວາມສຸກຫວານຈາກ McDonald's", ແລະກິນຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດສ່ວນໃຫຍ່.

ນ້ ຳ ຕານເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຜິວແລະເປັນປັດໃຈ ໜຶ່ງ ໃນການ ທຳ ລາຍສິວຂອງມັນ (ການສ້າງສິວ). ບັນຫາຜິວຫນັງໃນເຂດຊົນນະບົດແມ່ນປະຕິບັດບໍ່ໄດ້ເປັນປົກກະຕິເນື່ອງຈາກມີຜະລິດຕະພັນທີ່ຫລອມໂລຫະ ໜ້ອຍ ລົງ ສຳ ລັບພວກມັນ.

ນ້ ຳ ຕານແລະຮອຍຫ່ຽວຫຼືຜິວ ໜັງ ທີ່ເກົ່າແກ່

ມີທິດສະດີວິທະຍາສາດປະມານ 300 ທິດກ່ຽວກັບຜູ້ສູງອາຍຸຂອງຮ່າງກາຍແລະຜິວ ໜັງ.

ໜຶ່ງ ໃນນັ້ນແມ່ນການສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນມັນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ເອີ້ນວ່າ Advanced glycation end (AGEs) - ທາດປະສົມທີ່ເປັນຜົນມາຈາກການປະຕິກິລິຍາເຄມີລະຫວ່າງນ້ ຳ ຕານ (ນ້ ຳ ຕານ) ແລະໂປຣຕີນ.

ທາດປະສົມເຫຼົ່ານີ້ຜະລິດພະຍາດທີ່ຜິດປົກກະຕິຫຼາຍຢ່າງໃນຮ່າງກາຍໃນລະດັບຊີວະເຄມີ, ກະຕຸ້ນຂະບວນການອັກເສບ, ພູມຕ້ານທານ, ການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງເຊນ, ລົບກວນການເຮັດວຽກຂອງໂປຣຕີນ, ໄຂມັນແລະເອນໄຊເຊິ່ງເປັນຜົນມາຈາກການສູນເສຍຄຸນສົມບັດທາງຮ່າງກາຍຂອງຜິວ ໜັງ 25.

ອາຍຸໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນຮ່າງກາຍແລະຍັງສາມາດມາຈາກອາຫານ. ການໃຊ້ນ້ ຳ ຕານໃນປະລິມານຫຼາຍຈະຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງມັນໃນເນື້ອເຍື່ອຂອງຮ່າງກາຍເຊິ່ງອີງຕາມນັກວິທະຍາສາດ ນຳ ໄປສູ່ຄວາມເຖົ້າກ່ອນໄວຂອງຮ່າງກາຍແລະຜິວ ໜັງ 26.

ຜົນສະທ້ອນດ້ານສຸຂະພາບຂອງການໄດ້ຮັບນ້ ຳ ຕານຫລາຍເກີນໄປອາດຈະເປັນໄວຊະລາຂອງເນື້ອເຍື່ອໃນຮ່າງກາຍ, ລວມທັງຜິວ ໜັງ

ນ້ ຳ ຕານສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສະພາບອາລົມ, ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງໂລກຊຶມເສົ້າ

ສະຫວັດດີພາບທາງຈິດໃຈຂອງພວກເຮົາແມ່ນໄດ້ຮັບອິດທິພົນບໍ່ພຽງແຕ່ຈາກປະຊາຊົນແລະສະພາບການທີ່ຢູ່ອ້ອມຕົວພວກເຮົາເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຂະບວນການຕ່າງໆທີ່ເກີດຂື້ນພາຍໃນຮ່າງກາຍ ນຳ ອີກ.

ຜົນສະທ້ອນທີ່ບໍ່ດີອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ຂອງນ້ ຳ ຕານຫລາຍເກີນໄປໃນຄາບອາຫານອາດຈະແມ່ນ ... ໂລກຊຶມເສົ້າ

ອີງຕາມການຄົ້ນຄ້ວາສະຖິຕິ, ການຊຶມເສົ້າ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ກວ້າງຂວາງ, ໂຣກຈິດ, ແມ່ນພົບເຫັນຫຼາຍໃນຄົນທີ່ບໍລິໂພກອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍ (ລວມທັງນ້ ຳ ຕານແລະເຄື່ອງຍ່ອຍຂອງມັນ) ເມື່ອທຽບໃສ່ກັບອາຫານທີ່ປະກອບດ້ວຍສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດ. 21.22,24.

ໜຶ່ງ ໃນສາເຫດທີ່ພາໃຫ້ເກີດພາວະຊຶມເສົ້າ, ນັກວິທະຍາສາດເອີ້ນວ່າຫຼັກສູດຂອງຂະບວນການອັກເສບ ຊຳ ເຮື້ອໃນຮ່າງກາຍ 23 ເຊິ່ງດັ່ງທີ່ກ່າວມາແລ້ວແມ່ນເປັນເລື່ອງປົກກະຕິ ສຳ ລັບການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານໃນປະລິມານຫຼາຍ.

ໄພອັນຕະລາຍຕໍ່ນ້ ຳ ຕານ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແມ່ນສະແດງອອກໃນຄວາມສ່ຽງທີ່ເພີ່ມຂື້ນຂອງໂລກຊຶມເສົ້າແລະໂລກຈິດອື່ນໆເມື່ອກິນໃນປະລິມານຫຼາຍ

7 ນ້ ຳ ຕານແລະຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ອ່ອນເພຍ

ທ່ານໄດ້ສັງເກດເຫັນຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ອ່ອນເພຍແລະອ່ອນເພຍບາງຄັ້ງຫຼັງຈາກທີ່ກິນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານບໍ?

ເປັນຫຍັງເຫດການນີ້ເກີດຂື້ນ?

ຫລັງຈາກກິນປະລິມານນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼາຍ, ລະດັບອິນຊູລິນເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເຊິ່ງຕາມທີ່ຄາດໄວ້, ນຳ ໄປສູ່ສະຖານະພາບຂອງພະລັງງານເພີ່ມຂື້ນ 27.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການເພີ່ມຂື້ນນີ້ຍັງກະທັນຫັນແລະສິ້ນສຸດລົງ, ຍ້ອນວ່າມັນເລີ່ມຕົ້ນ, ຫຼັງຈາກອິນຊູລິນໄດ້ສໍາເລັດວຽກຂອງມັນແລ້ວ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງແລະຮ່າງກາຍກໍ່ຢາກກິນອີກຄັ້ງແລະຄວາມຮູ້ສຶກອ່ອນເພຍກໍ່ເກີດຂື້ນ.

ນີ້ແມ່ນຄວາມແນ່ນອນດ້ານອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍນ້ ຳ ຕານຫຼືທາດແປ້ງໄວ, ແຕ່ຂາດທາດໂປຼຕີນ, ເສັ້ນໃຍແລະໄຂມັນ: ການເພີ່ມສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານຊ້າລົງ, ສານອາຫານຈະເຂົ້າສູ່ກະແສເລືອດຊ້າ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຄວາມອຶດຫິວພໍໃຈເປັນເວລາ 28 ປີ. ນີ້ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາຫຼັກການຂອງໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ.

ເພື່ອຫລີກລ້ຽງການປ່ຽນແປງຂອງອາລົມດັ່ງກ່າວແລະຄວາມຮູ້ສຶກອ່ອນເພຍ, ຫລີກລ້ຽງການກິນພຽງຂອງຫວານ (ນ້ ຳ ຕານ): ສ້າງຄາບອາຫານຂອງທ່ານໃສ່ຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ສັບສົນແລະອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຣຕີນແລະເສັ້ນໄຍອາຫານ.

ໜຶ່ງ ໃນຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດທີ່ມີນ້ ຳ ຕານຫຼາຍເກີນໄປແມ່ນຄວາມຮູ້ສຶກຂອງການ ໝົດ ກຳ ລັງຂອງພະລັງງານຫລັງຈາກ ນຳ ໃຊ້. ນີ້ບໍ່ໄດ້ເກີດຂື້ນຫຼັງຈາກກິນອາຫານທີ່ສັບສົນໂດຍອີງໃສ່ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ, ອາຫານໂປຣຕີນແລະເສັ້ນໄຍ.

8 ນ້ ຳ ຕານບໍ່ດີຕໍ່ຕັບ:“ ຕັບໄຂມັນ”

Fructose ມີຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ ສຳ ຄັນ ໜຶ່ງ ຈາກປະເພດ້ ຳ ຕານອື່ນໆ: ຕັບມີບົດບາດໃນການດູດຊຶມຂອງມັນ, ໃນຂະນະທີ່ທາດ ນຳ ້ຕານ (glucose) ອື່ນໆທີ່ດູດຊຶມກໍ່ຄືກັນ.

ການກິນ fructose ໃນປະລິມານຫຼາຍຈະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເກີດຂອງອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ“ ຕັບໄຂມັນ”, ຄືກັນກັບເຫຼົ້າ.

ເຮັດແນວນີ້ໄດ້ແນວໃດ?

ສຳ ລັບການດູດຊຶມ, ທາດ fructose ຕ້ອງຖືກປ່ຽນເປັນ glucose ໃນຕັບ. ບາງຄັ້ງການສະສົມໄຂມັນໃນຕັບຈະຖືກອະທິບາຍໂດຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າທາດນ້ ຳ ຕານຫຼາຍເກີນໄປຈະຖືກປ່ຽນເປັນ glycogen ແລະໄຂມັນ, ເຊິ່ງ "ຖືກເກັບ" ຢູ່ໃນຕັບ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການສຶກສາທາງວິທະຍາສາດຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າໃນຄວາມເປັນຈິງອັດຕາສ່ວນນ້ອຍຂອງ fructose ຕົວມັນເອງຈະຖືກປ່ຽນເປັນໄຂມັນ. ແຕ່ມັນມີຜົນກະທົບດັ່ງກ່າວຕໍ່ຕັບ, ໃນອີກດ້ານ ໜຶ່ງ, ເສີມຂະຫຍາຍຂະບວນການຂອງການສ້າງໄຂມັນໃນມັນ, ແລະອີກດ້ານຫນຶ່ງ, ຍັບຍັ້ງການຜຸພັງຂອງມັນ (ເຜົາເພື່ອພະລັງງານ) 29.

ຈື່ໄດ້ວ່ານ້ ຳ ຕານໃນຕາຕະລາງແມ່ນ fructose 50%.

ຕັບໄຂມັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແມ່ນຫຍັງ?

ຄວາມຈິງທີ່ວ່າຂະບວນການອັກເສບໃນມັນມີຄວາມຮຸນແຮງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍທີ່ບໍ່ສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້, ຄ້າຍຄືກັນກັບທີ່ເກີດຂື້ນກັບການບໍລິໂພກເຫຼົ້າຫຼາຍເກີນໄປ: ຜົນຂອງມັນອາດຈະ ໂຣກຕັບແຂງແລະຄວາມບົກຜ່ອງໃນການເຮັດວຽກຂອງຕັບ 30 .

ອັນຕະລາຍຕໍ່ນ້ ຳ ຕານ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແມ່ນສະແດງອອກໃນຄວາມສ່ຽງທີ່ເພີ່ມຂື້ນຂອງການສ້າງຕັບໄຂມັນ, ຜົນສະທ້ອນຂອງມັນອາດຈະເປັນໂຣກຕັບແຂງແລະເປັນການລະເມີດທີ່ສົມບູນຂອງ ໜ້າ ທີ່ຂອງມັນ.

9 ຜົນກະທົບດ້ານສຸຂະພາບອື່ນໆຂອງນ້ ຳ ຕານເກີນ

ໃນບັນດາຂໍ້ເທັດຈິງອື່ນໆທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານຕໍ່ຮ່າງກາຍມະນຸດມີດັ່ງນີ້:

• ຄວາມສ່ຽງເພີ່ມຂື້ນຂອງພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງ: ອີງຕາມການສຶກສາທາງວິທະຍາສາດທາງສະຖິຕິ, ນ້ ຳ ຕານຫຼາຍເກີນໄປ (ທາດ fructose) ໃນຄາບອາຫານຈະຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມສ່ຽງເປັນພະຍາດ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ ຊຳ ເຮື້ອໄດ້ 31.
• ມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບແຂ້ວ: ເຊື້ອແບັກທີເຣຍທີ່ອາໄສຢູ່ໃນປາກກິນນ້ ຳ ຕານ, ຜົນຈາກກິດຈະ ກຳ ຊີວິດຂອງພວກມັນແມ່ນການເພີ່ມຂື້ນຂອງກົດ, ເຮັດໃຫ້ການລະລາຍຂອງແຮ່ທາດຈາກແຂ້ວແລະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດ caries 32.
• ລະເມີດ microflora ໃນລໍາໄສ້: microflora ຫຼືເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້ມັກຖືກຖືວ່າເປັນອະໄວຍະວະຕ່າງຫາກ, ເນື່ອງຈາກຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງກິດຈະ ກຳ ຂອງມັນຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບພູມຕ້ານທານ. ນ້ ຳ ຕານຫລາຍເກີນໄປ ນຳ ໄປສູ່ການປ່ຽນແປງຂອງມັນແລະການພັດທະນາຂອງໂຣກອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ“ ໂຣກ ລຳ ໄສ້ທີ່ຮົ່ວໄຫຼ” ເຊິ່ງບໍ່ແມ່ນ ຄຳ ສັບທາງການແພດທີ່ເຄັ່ງຄັດ, ແຕ່ອະທິບາຍເຖິງການລະເມີດການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້ເຊິ່ງສົ່ງຜົນສະທ້ອນຢ່າງຮ້າຍແຮງຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງອົງການຈັດຕັ້ງທັງ ໝົດ 33,34.

ສອງແນວ ໜ້າ

ຂອງຫວານມີ 2 ຊະນິດ: glucose ແລະ fructose. ມີພຽງແຕ່ນ້ ຳ ຕານທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍເທົ່ານັ້ນ, ມັນຖືກແຈກຢາຍແປດສິບສ່ວນຮ້ອຍໃຫ້ທຸກໆຫ້ອງໃນຮ່າງກາຍກາຍເປັນພະລັງງານ, ແລະຊາວເປີເຊັນຍັງຄົງຢູ່ໃນຕັບ, ແລະຍັງປ່ຽນເປັນພະລັງງານ ນຳ ອີກ. ທາດນ້ ຳ ຕານແມ່ນອອກຈາກຮ່າງກາຍຢ່າງສົມບູນ. ແລະມີ fructose, ເຊິ່ງສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຕົກລົງໃນຕັບແລະປະກອບເປັນໄຂມັນ subcutaneous. Fructose ແມ່ນພົບບໍ່ພຽງແຕ່ໃນອາຫານປຸງແຕ່ງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີໃນ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກ. ແຕ່ວ່າໃນການປູກພືດ, ເນື້ອໃນ fructose ແມ່ນຕໍ່າເກີນໄປທີ່ຈະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.

ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ພິສູດວ່ານ້ ຳ ຕານສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ຈຸລັງມະເລັງ. ຈຸລັງມະເລັງບາງຊະນິດກໍ່ກິນນ້ ຳ ຕານສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານໃນປະລິມານຫຼາຍຊ່ວຍໃຫ້ຈຸລັງມະເຮັງພັດທະນາ.

ວິທີການທົດແທນນ້ ຳ ຕານໂດຍບໍ່ມີຜົນຮ້າຍຕໍ່ສຸຂະພາບ

ອັນຕະລາຍຕໍ່ນ້ ຳ ຕານເພື່ອສຸຂະພາບແມ່ນຄວາມຈິງທີ່ໄດ້ຮັບການພິສູດທາງວິທະຍາສາດ, ແລະມັນບໍ່ມີຄວາມລັບຫຍັງເລີຍວ່າເພື່ອໃຫ້ຍັງ ໜຸ່ມ, ກະທັດຮັດ, ສວຍງາມແລະໃນເວລາດຽວກັນຮູ້ສຶກດີ, ນ້ ຳ ຕານຄວນຖືກປະຖິ້ມ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການຢຸດດື່ມນ້ ຳ ຊາຫວານ, ການປະຖິ້ມການ ນຳ ໃຊ້ເຄ້ກ, ນ້ ຳ ກ້ອນແລະອື່ນໆໃນຄືນກໍ່ເກືອບຈະເປັນໄປບໍ່ໄດ້. ເພື່ອອໍານວຍຄວາມສະດວກໃຫ້ແກ່ວຽກງານນີ້, ນໍ້າຕານສາມາດທົດແທນໄດ້:

• ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫວານຕ່າງໆ
• ້ໍາເຜີ້ງ
• ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ.

ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ຈະບໍ່ພຽງແຕ່ທົດແທນນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະດາຂອງທ່ານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຈະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານອີ່ມຕົວດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດເຊັ່ນ: ແຮ່ທາດ, ວິຕາມິນ, ເສັ້ນໄຍ.

ແຕ່ວ່າຈະເປັນແນວໃດກ່ຽວກັບຜູ້ທີ່ຮັກການອົບແລະອາຫານສ່ວນປະກອບຫຼາຍຢ່າງ? ການແກ້ໄຂບັນຫານີ້ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຍາກເລີຍ, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມມັກ:

• ສານສະກັດຈາກ Vanilla
• ນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານ
• ພື້ນຖານ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວນ ຄຳ ນຶງວ່າສານຂ້າງເທິງແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນການ ນຳ ໃຊ້ໂດຍຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ແຕ່ເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ມີສຸຂະພາບດີຈະບໍ່ ຈຳ ແນກເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກທີ່ມີເນື້ອແທ້, ແລະເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກພ້ອມດ້ວຍການເພີ່ມນ້ ຳ ຕານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບທຸກໆຄົນ! ຜູ້ດື່ມຊາຍັງມີສານທີ່ເລືອກຫຼາຍພໍສົມຄວນເຊິ່ງຖືວ່າເປັນການທົດແທນນ້ ຳ ຕານໃນແງ່ຂອງລົດຊາດ:

ຕາມທໍາມະຊາດ, ມັນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດທີ່ຈະດື່ມຊາ, cookies, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແລະເຂົ້າ ໜົມ ຫວານອື່ນໆດ້ວຍຊາ, ທົດແທນມັນດ້ວຍ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງຫຼືແຖບໃນ muesli, ໂຊກດີ, ມີການເລື່ອກສານຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ຂອງພວກມັນຢູ່ໃນຮ້ານແລະຮ້ານຂາຍຢາ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຖິງວ່າທ່ານຈະສາມາດເວົ້າໂອ້ອວດເຖິງເຈດ ຈຳ ນົງອັນຍິ່ງໃຫຍ່ແລະສາມາດຢຸດເຊົາການ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ຕານໃນເວລາ ໜຶ່ງ ນາທີ, ທ່ານກໍ່ບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້. ມາດຕະການທີ່ຮຸນແຮງດັ່ງກ່າວຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງຕໍ່ຮ່າງກາຍແລະສະຫວັດດີການ, ຄວາມບໍ່ມີໃຈ, ຄວາມອິດເມື່ອຍ, ຄວາມອຸກອັ່ງແມ່ນຮັບປະກັນຕໍ່ທ່ານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຮ່າງກາຍກໍ່ຈະສູນເສຍນ້ ຳ ຕານໃນ ຈຳ ນວນຫຼາຍ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນ, ເຖິງແມ່ນວ່າເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານຕໍ່ມະນຸດກໍ່ຕາມ, ມັນບໍ່ຕ້ອງຖືກຍົກເວັ້ນ, ແຕ່ປ່ຽນແທນ! ແມ່ນແຕ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານອິນຊູລິນຕ້ອງຍຶດ ໝັ້ນ ຫຼັກການນີ້. ນ້ ຳ ຕານ ersatz ທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ fructose, ແຕ່ວ່າການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນຄວນຈະຫຼຸດລົງເປັນປົກກະຕິ - 40 g / ມື້.

ດັ່ງນັ້ນ, ການສະຫລຸບ, ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າຢ່າງແທ້ຈິງວ່ານໍ້າຕານໃນຮູບແບບບໍລິສຸດຂອງມັນໃນປະລິມານຫຼາຍແມ່ນຊົ່ວຮ້າຍ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຮັດຕົວເອງໃນເລື່ອງນີ້ແລະສອນລູກຂອງທ່ານຕັ້ງແຕ່ຍັງນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາເຕີບໃຫຍ່ແຂງແຮງແລະໃນອະນາຄົດພວກເຂົາຈະບໍ່ຕ້ອງຕໍ່ສູ້ກັບຕົວເອງແລະປະຕິເສດຂອງຫວານ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາທາງເລືອກທີ່ ເໝາະ ສົມກັບນ້ ຳ ຕານ!

ນ້ ຳ ຕານ ພວກເຮົາຕ້ອງການລາວບໍ?

ໃນບົດຂຽນຂ້າພະເຈົ້າຢາກເວົ້າກ່ຽວກັບນ້ ຳ ຕານ, ແມ່ນອັນຕະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຍິນເລື້ອຍໆວ່ານ້ ຳ ຕານ, ໂດຍສະເພາະໃນປະລິມານຫຼາຍ, ບໍ່ໄດ້ ນຳ ຜົນປະໂຫຍດມາ, ແຕ່ກົງກັນຂ້າມ.

ຮ່າງກາຍຕ້ອງການມັນ, ພຽງແຕ່ໃນປະລິມານຫນ້ອຍ, ສຳ ລັບພະລັງງານ!

ພວກເຮົາກິນນ້ ຳ ຕານຢູ່ຕະຫຼອດເວລາ, ບໍ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມຊາ, ແຕ່ຍັງເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ມັນແມ່ນຜະລິດຈາກອ້ອຍຫຼືອ້ອຍ.

ນ້ ຳ ຕານມີທາດແປ້ງແລະແຄລໍຣີທີ່ຍ່ອຍໄດ້.

ນ້ ຳ ຕານ = ເຫຼົ້າ

ສາມປັດໃຈທີສີ່ຂອງຜົນກະທົບດ້ານລົບຂອງເຫຼົ້າຕໍ່ຮ່າງກາຍແມ່ນຄ້າຍຄືກັບນ້ ຳ ຕານ. ລວມທັງຜົນກະທົບຕໍ່ຈຸລັງສະ ໝອງ. ນ້ ຳ ຕານສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສ່ວນຂອງສະ ໝອງ ທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ຄວາມອຶດຫິວແລະຄວາມອິດເມື່ອຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ຄົນທີ່ກິນນ້ ຳ ຕານຫລາຍສາມາດປະສົບກັບຄວາມອຶດຫິວແລະອາການຊຶມເສົ້າຢູ່ເລື້ອຍໆ, ອ່ອນເພຍ, ຂາດການນອນຫລັບ. ນ້ ຳ ຕານຍັງສົ່ງຜົນຕໍ່ຄວາມດັນ, ການເຮັດວຽກຂອງເຄື່ອງ ບຳ ລຸງເສັ້ນເລືອດ, ແລະອື່ນໆ.

ໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວ, ນ້ ຳ ຕານແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ພົບເຫັນຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ, ສະນັ້ນຄົນເຮົາບໍ່ສາມາດຍົກເວັ້ນມັນອອກຈາກຄາບອາຫານ, ແຕ່ທ່ານສາມາດຄວບຄຸມການ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ຕານບໍລິສຸດ, ເບິ່ງລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນຜະລິດຕະພັນແລະແນ່ນອນວ່າຄວນລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ເຂົ້າ ໜົມ ແລະອາຫານທຸກຢ່າງທີ່ສູງ ເນື້ອໃນຂອງນ້ ຳ ຕານ.

ນ້ ຳ ຕານຫລືນ້ ຳ ເຜິ້ງ?

ນໍ້າເຜິ້ງ, ດັ່ງທີ່ທ່ານຮູ້, ມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ (ແຮ່ທາດ, ວິຕາມິນ, ເອນໄຊ), ເຊິ່ງມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໂດຍອີງໃສ່ຄວາມຈິງທີ່ວ່າທ່ານສາມາດກິນນໍ້າເຜິ້ງໃນປະລິມານທີ່ບໍ່ ຈຳ ກັດໂດຍບໍ່ມີການລົງໂທດ, ຢ່າງ ໜ້ອຍ ກໍ່ຈະເປັນຜື່ນ. ເພາະວ່ານໍ້າເຜິ້ງແມ່ນ 70% ປະກອບດ້ວຍທາດ fructose, glucose ແລະ sucrose ເຊິ່ງໃນທີ່ສຸດມັນບໍ່ຕ່າງຫຍັງກັບນໍ້າຕານ.

ມາດຕະຖານປະ ຈຳ ວັນຂອງນໍ້າເຜິ້ງບໍ່ເກີນ 0.8 ກຼາມຂອງນໍ້າເຜິ້ງຕໍ່ 1 ກິໂລຂອງນໍ້າ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍ. ນັ້ນແມ່ນ, ດ້ວຍນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍ 55 ກກຄົນສາມາດຮັບປະທານນ້ ຳ ເຜິ້ງໄດ້ 44 ກຼາມຢ່າງປອດໄພ. ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ເພາະວ່ານໍ້າ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຮົາແຕກຕ່າງກັນ, ສ່ວນປະກອບຂອງນໍ້າເຜິ້ງກໍ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະສິ່ງມີຊີວິດຂອງທຸກໆຄົນກໍ່ແຕກຕ່າງກັນ ...

ຂໍ້ມູນທີ່ມີຢູ່ໃນປະຈຸບັນກ່ຽວກັບອັນຕະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານໄດ້ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນຖືກເອີ້ນວ່າການຕາຍຂອງຄົນຜິວຂາວ. ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ບາງຄົນພະຍາຍາມຍົກເວັ້ນຜະລິດຕະພັນນີ້ອອກຈາກລາຍການຂອງມັນ. ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນ, ດ້ວຍຄວາມບົກຜ່ອງຂອງມັນ, ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຈະບໍ່ສາມາດປະຕິບັດ ໜ້າ ທີ່ ສຳ ຄັນໄດ້, ຄືກັບທີ່ເກີນ.

ບາງສະຖິຕິ

ໃນສະຫະລັດ, ບັນຫາຂອງໂລກອ້ວນໂດຍສະເພາະແມ່ນຮຸນແຮງ. ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ຕົວເລກເຫລົ່ານີ້ແມ່ນຕໍ່າຫຼາຍ. ແລະຄວາມລັບທັງ ໝົດ ແມ່ນນອນໃນ ຈຳ ນວນການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນຈຸຢູ່. ຖ້າພວກເຮົາຫັນໄປຫາສະຖິຕິ, ຕົວຊີ້ວັດແມ່ນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ໂດຍສະເລ່ຍ, ຄົນອາເມລິກາຄົນ ໜຶ່ງ ກິນນ້ ຳ ຕານປະມານ 190 g ຕໍ່ມື້, ຄົນຣັດເຊຍ - ປະມານ 100 ກຼາມ.

ເຮັດວຽກ undercover

ນ້ ຳ ຕານບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຜະລິດຕະພັນຫວານຂອງມັນເອງ, ເຊິ່ງມັນແມ່ນ, ແລະມັນກໍ່ບໍ່ໄດ້ພົບເຫັນບໍ່ພຽງແຕ່ໃນການອົບ, ເຂົ້າ ໜົມ ແລະເຄື່ອງດື່ມເທົ່ານັ້ນ. ມື້ນີ້ມັນຖືກເພີ່ມເກືອບທຸກບ່ອນ: ສຳ ລັບການອະນຸລັກ, ຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບເຄິ່ງ, ໄສ້ກອກ, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້, ນ້ ຳ ຊອດຕ່າງໆ, ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ອາຫານເຊົ້າດ່ວນແລະແມ້ແຕ່ເຂົ້າຈີ່ອາຫານ.

ນິໄສການເປັນຊະເລີຍ

ມັນແມ່ນແທ້ໆ! ໄພອັນຕະລາຍຕໍ່ນ້ ຳ ຕານ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແມ່ນຕົ້ນຕໍແມ່ນສິ່ງເສບຕິດ. ແລະມັນກໍ່ເຮັດວຽກໄດ້ບົນພື້ນຖານທີ່ເພີ່ມຂື້ນ - ເມື່ອພວກເຮົາບໍລິໂພກຂອງຫວານຫຼາຍເທົ່າໃດ, ຮ່າງກາຍກໍ່ຈະຕ້ອງການມັນໃນອະນາຄົດ. ເພາະສະນັ້ນ, ຄວາມທຸກທໍລະມານຂອງການເລີກນົມ - ການປະຖິ້ມຂອງຫວານແມ່ນຍາກຫຼາຍ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ສ່ວນປະກອບຂອງຄາບອາຫານດັ່ງກ່າວແຊກແຊງວຽກງານຂອງຮໍໂມນທີ່ ສຳ ຄັນ - leptin, ເຊິ່ງ“ ບອກ” ສະ ໝອງ ວ່າພວກເຮົາເຕັມໄປ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ຂໍ້ມູນທີ່ ຈຳ ເປັນບໍ່ເຖິງຈຸດ ໝາຍ, ແລະບຸກຄົນດັ່ງກ່າວຍັງສືບຕໍ່ປະສົບກັບຄວາມຮູ້ສຶກອຶດຫິວ. ຄວາມຢາກອາຫານໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນຍາກກວ່າການຄວບຄຸມ. ແຕ່ມີຄວາມລອດ - ຖ້າທ່ານພົບຄວາມເຂັ້ມແຂງໃນຕົວທ່ານເອງແລະເອົາຊະນະສິ່ງເສບຕິດໃນການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານຫຼາຍເກີນໄປ, ລະດັບຂອງ leptin ຈະໄດ້ຮັບການຟື້ນຟູ, ແລະຮໍໂມນອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ຈະສາມາດເຮັດ ໜ້າ ທີ່ຕົ້ນຕໍຂອງມັນ.

ທ່ານຈະບໍ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ

ແຕ່ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຊັດເຈນຂອງ ຄຳ ເວົ້ານີ້, ບາງຄັ້ງນ້ ຳ ຕານຈະກາຍເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກໃນເມນູ. ແລະເປັນຜົນ - ການເພີ່ມນ້ ຳ ໜັກ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແມ່ນອັນຕະລາຍຫຼາຍໃນຄວາມ ໝາຍ ນີ້ກ່ວາແບບແຜນການ ດຳ ລົງຊີວິດ. ພະຍາຍາມຫຼຸດຜ່ອນຄວາມອຶດຫິວແລະການກິນອາຫານທີ່ມີທາດນ້ ຳ ຕານຫຼາຍ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້, ຫຼາຍຄົນກໍ່ບໍ່ຮູ້ວ່າແຄລໍຣີ່ຂອງພວກມັນບໍ່ພຽງພໍ. ແນ່ນອນ, ນ້ ຳ ຕານມີຄຸນຄ່າດ້ານພະລັງງານສູງ, ແຕ່ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ພຽງພໍແທ້ໆ, ຕົວຊີ້ວັດເຫລົ່ານີ້ແມ່ນ ໜ້ອຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການພິຈາລະນາເຖິງຄຸນປະໂຫຍດແລະຜົນຮ້າຍຂອງນ້ ຳ ຕານ, ຄວນສັງເກດວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ມີເສັ້ນໃຍ, ບໍ່ແຮ່, ແລະວິຕາມິນ - ບໍ່ມີຫຍັງເລີຍທີ່ຮ່າງກາຍຕ້ອງການເພື່ອຕອບສະ ໜອງ ຄວາມອຶດຫິວແລະຮູ້ສຶກດີ.

ຫຸ້ນຍຸດທະສາດ

ນ້ ຳ ຕານແມ່ນແຫຼ່ງຂອງທາດແປ້ງທີ່ໄວ. ເພາະສະນັ້ນ, ດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ມັນ, ມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຕ້ອງການແທ້ໆ, ເພາະວ່າມັນຊ່ວຍເຮັດວຽກຂອງຈຸລັງແລະກ້າມເນື້ອເປັນປົກກະຕິ, ແຕ່ໃນປະລິມານຫຼາຍສານນີ້ຈະກາຍເປັນອັນຕະລາຍ. ໃນການປະສົມປະສານກັບການ ດຳ ລົງຊີວິດແບບບໍ່ມີປະສິດຕິພາບ, ອາຫານການກິນດັ່ງກ່າວປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ເນື້ອເຍື່ອ adipose ຫຼຸດລົງ, ເຊິ່ງໃນທາງກັບກັນ, ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສະພາບຂອງຕົວເລກເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ກໍ່ຍັງເຮັດໃຫ້ເນື້ອງອກເກີນໄປ. ແລະນີ້ຄວາມອັນຕະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານຕໍ່ຮ່າງກາຍແມ່ນຈະແຈ້ງ.

ສຸຂະພາບແຂ້ວ

ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ກິດຈະ ກຳ ທີ່ ນຳ ໄປສູ່ການ ທຳ ລາຍແຂ້ວ, ກິນອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ງ່າຍດາຍ. ແລະຍ້ອນວ່ານ້ ຳ ຕານສະ ໜອງ ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນປະລິມານຫຼາຍ, ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເອື້ອ ອຳ ນວຍທີ່ສຸດແມ່ນສ້າງຂື້ນ ສຳ ລັບເຊື້ອພະຍາດ. ໃນຂະບວນການຂອງຊີວິດຂອງພວກເຂົາ, ພວກມັນຈະ ໜຽວ ທາດອາຊິດ, ເຊິ່ງ, ປະສົມກັບແຜ່ນ, ຄ່ອຍໆເຊື່ອມຕໍ່ຊັ້ນກ່ອນ, ແລະຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນເນື້ອເຍື່ອໂດຍກົງ.

ລະດັບ insulin ສູງ

ໃນກໍລະນີນີ້, ອັນຕະລາຍຕໍ່ນ້ ຳ ຕານ ສຳ ລັບບຸກຄົນແມ່ນສະແດງອອກໂດຍອາການດັ່ງກ່າວ: ຄວາມຮູ້ສຶກເມື່ອຍລ້າ, ຄວາມຮູ້ສຶກອຶດຫິວ, ສະຕິຈະກາຍເປັນມົວແລະຄວາມດັນເລືອດສູງຂື້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເນື້ອເຍື່ອ adipose ຖືກຝາກໄວ້ໃນທ້ອງ. ແລະສິ່ງທີ່ບໍ່ດີທີ່ສຸດໃນສະຖານະການນີ້ກໍ່ຄືວ່າຫຼາຍໆຄົນບໍ່ສັງເກດເຫັນຫຼືບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະສັງເກດເຫັນຄວາມເສື່ອມໂຊມໃນສະຫວັດດີພາບຂອງພວກເຂົາຈົນກວ່າມັນຈະພັດທະນາໄປສູ່ໂລກເບົາຫວານ.

ໂລກເບົາຫວານເປັນຜົນ

ພະຍາດນີ້ແມ່ນ insidious ໃນຫຼາຍຮູບແບບຂອງມັນບໍ່ໄດ້ໃຫ້ອາການທີ່ຈະແຈ້ງ. ແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈື່ໄດ້ວ່າການໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຫວານເລື້ອຍໆເລື້ອຍໆເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສ່ຽງໃນການເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຖ້າພວກເຮົາຫັນໄປຫາການຄາດຄະເນຢ່າງເປັນທາງການ ສຳ ລັບຣັດເຊຍໃນປີ 2014, ພວກເຮົາສາມາດເຫັນໄດ້ວ່າພຽງແຕ່ໃນໄລຍະຕົ້ນຂອງໄລຍະນີ້, ມີ 3,960,000 ຄົນໄດ້ຖືກກວດພົບວ່າເປັນພະຍາດນີ້. ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນ, ຕົວເລກທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນໃຫຍ່ກວ່າຫຼາຍ - ປະມານ 11 ລ້ານ.

ເຄື່ອງດື່ມຫວານ 1 ຈອກຕໍ່ມື້ສາມາດເພີ່ມປະມານ 6 ກິໂລຕໍ່ປີ. ເພາະສະນັ້ນ, ສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງນ້ ຳ ດັ່ງກ່າວແມ່ນບາດກ້າວໄປສູ່ໂລກອ້ວນ.ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະບອກຢູ່ທີ່ນີ້ວ່າໂຊດາຢ່າງດຽວບໍ່ມີພະລັງງານຫຼາຍແລະຢູ່ຄົນດຽວບໍ່ສາມາດເກີນອັດຕາປະ ຈຳ ວັນຂອງພວກເຂົາ. ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນ, ໄພອັນຕະລາຍຕໍ່ນ້ ຳ ຕານໃນຮ່າງກາຍໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນສະແດງອອກໂດຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າ, ການເປັນແຫຼ່ງພະລັງງານທີ່ເຮັດໃຫ້ຂາດແຄນທີ່ເພີ່ມຄວາມຢາກອາຫານ, ມັນປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການບໍລິໂພກອາຫານຫຼາຍກ່ວາທີ່ ຈຳ ເປັນ.

ການໂຫຼດເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຕັບ

ປະລິມານນ້ ຳ ຕານຫຼາຍໃນຄາບອາຫານເຮັດໃຫ້ເກີດຂະບວນການອັກເສບໃນຕັບເຊິ່ງ ນຳ ໄປສູ່ການພັດທະນາຂອງໂລກໄຂມັນ. ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ສະຖານະການນີ້ອາດຈະເກີດຂື້ນກັບການໃຊ້ ໝາກ ນາວ ທຳ ມະດາ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນຄວາມເປັນ ທຳ ມັນສົມຄວນທີ່ຈະຮູ້ວ່າສາເຫດທີ່ແນ່ນອນ ສຳ ລັບການພັດທະນາຂອງໂລກໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີທາດເຫຼົ້າຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ - ມັນຍັງບໍ່ທັນຮູ້ວ່າມັນເປັນຂອງຫວານຫລືໂລກອ້ວນ. ດ້ວຍພະຍາດດັ່ງກ່າວ, ບຸກຄົນ, ຕາມກົດລະບຽບ, ບໍ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກບໍ່ສະບາຍຫຼາຍ, ແລະດັ່ງນັ້ນຫຼາຍຄົນກໍ່ບໍ່ມີຄວາມສົງໃສກ່ຽວກັບການມີບັນຫາໃດໆ. ໃນຂະນະທີ່ໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍກະຕຸ້ນການສ້າງຮອຍແປ້ວ, ເຊິ່ງຕໍ່ມາເຮັດໃຫ້ຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງຕັບ.

ໝາກ ຂີ້ຫູດ

ໂລກອ້ວນແລະໂຣກເບົາຫວານແມ່ນເງື່ອນໄຂຕ່າງໆທີ່ເຮັດໃຫ້ໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກມະເຮັງປະສົບກັບຄວາມກົດດັນຢ່າງຫລວງຫລາຍ. ແລະຖ້າພວກມັນຄົງຕົວ, ມັນຈະມີຄວາມສ່ຽງສູງໃນການພັດທະນາມະເຮັງ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຖ້າທ່ານບໍ່ພິຈາລະນາກ່ຽວກັບຄາບອາຫານຂອງທ່ານແລະຫຼຸດປະລິມານນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍລິໂພກ, ຈະເປັນອັນຕະລາຍຮ້າຍແຮງ - ມັນຈະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເຕີບໃຫຍ່ແລະການພັດທະນາຂອງໂຣກປອດອັກເສບ.

ຄວາມດັນເລືອດ

ນ້ ຳ ຕານສາມາດເຮັດໃຫ້ມີຄວາມດັນເລືອດສູງ. ແລະຫຼັກຖານພິສູດນີ້ແມ່ນສອງການສຶກສາທີ່ ດຳ ເນີນໂດຍນັກວິທະຍາສາດອາເມລິກາ. ຄົນ ທຳ ອິດແມ່ນເຂົ້າຮ່ວມ 4,5 ພັນຄົນທີ່ບໍ່ເຄີຍປະສົບກັບໂລກຄວາມດັນເລືອດສູງ. ເປັນເວລາຫລາຍມື້, ອາຫານຂອງພວກມັນມີນ້ ຳ ຕານໃນປະລິມານ 74 g, ດ້ວຍເຫດນີ້, ພົບວ່າເຖິງແມ່ນວ່າສ່ວນນ້ອຍໆເຊັ່ນນັ້ນກໍ່ຈະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງຄວາມດັນເລືອດສູງ. ໃນການທົດລອງຄັ້ງທີສອງ, ປະຊາຊົນໄດ້ຖືກສະ ເໜີ ໃຫ້ດື່ມນ້ ຳ fructose ປະມານ 60 g. ຫຼັງຈາກສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ພວກເຂົາໄດ້ວັດແທກຄວາມກົດດັນແລະມັນກໍ່ອອກມາວ່າມັນໄດ້ເພີ່ມຂື້ນຢ່າງໄວວາ. ປະຕິກິລິຍານີ້ແມ່ນເກີດມາຈາກອາຊິດ uric, ເຊິ່ງເປັນຜະລິດຕະພັນຂອງ fructose.

ພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງ

ມີຄວາມຄິດທີ່ວ່າການທາລຸນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດນ້ ຳ ຕານແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງແລະວຽກຂອງພວກມັນ. ຍັງບໍ່ທັນມີການຢືນຢັນທາງວິທະຍາສາດກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ເທື່ອ, ແຕ່ວ່າການທົດລອງໄດ້ມີການທົດລອງກ່ຽວກັບ ໜູ ທົດລອງ. ປະລິມານນ້ ຳ ຕານ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ - ສູງກວ່າປະມານ 12 ເທົ່າຂອງມາດຕະຖານທີ່ແນະ ນຳ. ດ້ວຍເຫດນີ້, ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງເລີ່ມມີຂະ ໜາດ ເພີ່ມຂື້ນ, ແລະ ໜ້າ ທີ່ຂອງມັນຊຸດໂຊມລົງຢ່າງຈະແຈ້ງ.

ຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດ

ລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈມີບັນຫາຕົ້ນຕໍຈາກການສູບຢາແລະວິຖີຊີວິດແບບບໍ່ຢຸດຢັ້ງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນີ້ບໍ່ແມ່ນປັດໃຈສ່ຽງດຽວເທົ່ານັ້ນ - ໄພອັນຕະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານແມ່ນບໍ່ມີຜົນຮ້າຍຫຍັງເລີຍ. ອີງຕາມການສຶກສາທີ່ຜ່ານມາ, ອາຫານຫວານຫຼາຍໃນອາຫານມີຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນແມ່ນແມ່ຍິງທີ່ຢູ່ໃນກຸ່ມສ່ຽງ.

ການເຮັດວຽກຂອງສະ ໝອງ ຫຼຸດລົງ

ໂຣກເບົາຫວານແລະນໍ້າ ໜັກ ເກີນແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງໂດຍກົງກັບການຫຼຸດລົງຂອງຄວາມສາມາດຂອງມັນສະຫມອງ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ການສຶກສາຄົ້ນຄວ້າ ໃໝ່ ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າພະຍາດເຫລົ່ານີ້ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການພັດທະນາຂອງໂຣກ Alzheimer. ດ້ວຍການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານຫຼາຍເກີນໄປ, ຄວາມສາມາດທາງດ້ານຈິດໃຈຫຼຸດລົງ, ຄວາມ ຈຳ ເສື່ອມໂຊມ, ອາລົມຈະຫາຍໄປ. ດ້ວຍເຫດນີ້, ນີ້ເຮັດໃຫ້ຄວາມສາມາດໃນການເຮັດວຽກແລະຄວາມຮັບຮູ້ຂອງຂໍ້ມູນ ໃໝ່ ຫຼຸດລົງ.

ການຂາດສານອາຫານ

ອີງຕາມການສຶກສາທີ່ ດຳ ເນີນໃນປີ 1999, ການຫຼຸດລົງຂອງລະດັບຂອງອົງປະກອບຮ່ອງຮອຍທີ່ ສຳ ຄັນແລະວິຕາມິນຕ່າງໆໃນຮ່າງກາຍໄດ້ຖືກບັນທຶກໄວ້ເມື່ອເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີປະລິມານແຄລໍລີ່ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຈາກນ້ ຳ ຕານທີ່ໄດ້ຮັບ - ປະມານ 18%. ລວມທັງຂອງຫວານຫຼາຍໃນອາຫານ, ທ່ານປະຕິເສດຕົວທ່ານເອງວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອີ່ມຕົວດ້ວຍສານທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທາງຊີວະພາບ.ຍົກຕົວຢ່າງ, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວຫລືນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ໃນຮ້ານຈະທົດແທນນົມ, ແລະເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກແລະເຂົ້າ ໜົມ ກໍ່ຈະທົດແທນ ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້ປ່າຫຼື ໝາກ ໄມ້ເຊິ່ງເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບອາຫານຫວ່າງທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານສະ ໜອງ ຮ່າງກາຍໃຫ້ພຽງແຕ່ພະລັງງານທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ແລະໃນເວລາດຽວກັນມັນກໍ່ບໍ່ໄດ້ຮັບວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດຫຼືອົງປະກອບທີ່ມີຄ່າອື່ນໆ. ຄວາມອັນຕະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານໃນສະຖານະການດັ່ງກ່າວຈະສະແດງອອກໂດຍຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ອ່ອນເພຍ, ກ້າມເນື້ອອ່ອນເພຍ, ເຫງົານອນແລະອາການຄັນຄາຍ.

ພະຍາດຂອງກະສັດ - ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ gout ໄດ້ຖືກເອີ້ນມາກ່ອນ, ນັບຕັ້ງແຕ່ມັນພັດທະນາເປັນຜົນມາຈາກການດື່ມເຫຼົ້າແລະການກິນອາຫານຫຼາຍເກີນໄປ. ທຸກມື້ນີ້, ພະຍາດນີ້ມັກເກີດຂື້ນໃນທຸກສ່ວນຂອງປະຊາກອນ, ເຖິງວ່າອາຫານການກິນມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍ. ຜູ້ກະຕຸ້ນຫຼັກຂອງການພັດທະນາ gout ແມ່ນສານ purines, ເຊິ່ງຖືກປ່ຽນເປັນອາຊິດ uric ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສານນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນໂດຍການຜະລິດທາດ ນຳ ້ຕານໃນນ້ ຳ ຕານຕາມ ລຳ ດັບຖ້າມີເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຫລາຍຢູ່ໃນເມນູ, ຈາກນັ້ນຄວາມສ່ຽງໃນການພັດທະນາພະຍາດເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫລວງຫລາຍ.

ນ້ ຳ ຕານຂາວແລະສີນ້ ຳ ຕານ: ມີຄວາມແຕກຕ່າງບໍ່?

ເມື່ອພິຈາລະນາເຖິງຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານອ້ອຍ, ຄວນ ຄຳ ນຶງເຖິງທັນທີວ່າ, ຍ້ອນການຮັກສາພິເສດ, ມັນໄດ້ຖືກເກັບໄວ້ໃນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ຫຼາຍໃນຮູບແບບຂອງເນື້ອເຍື່ອ adipose. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງມີຄວາມບໍ່ສະອາດທາງອິນຊີ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍຂື້ນ. ມັນເຊື່ອວ່ານ້ໍາມັນພືດສະຫນອງນ້ໍາຫວານນີ້ດ້ວຍຈໍານວນວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ແນ່ນອນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຈຳ ນວນຂອງພວກມັນມີ ໜ້ອຍ ຈົນວ່າພວກເຂົາບໍ່ສາມາດ ນຳ ເອົາຜົນປະໂຫຍດທີ່ເປັນປະໂຫຍດມາສູ່ຮ່າງກາຍ.

ມັນຍັງມີຄວາມຈິງກ່ຽວກັບຄວາມອັນຕະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານອ້ອຍ - ໃນແງ່ຂອງຄຸນຄ່າທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ມັນປະຕິບັດບໍ່ໄດ້ແຕກຕ່າງຈາກຄູ່ຂາວຂອງມັນ. ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານຂອງນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານມີພຽງແຕ່ 10 calories. ສຳ ລັບການປ່ອຍທາດອິນຊູລິນ, ໃນດິນຊາຍທີ່ມີຕົ້ນອໍ້ນີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັບສີຂາວ, ຕາມ ລຳ ດັບ, ດ້ວຍໂລກເບົາຫວານມັນບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້.

ນ້ ຳ ຕານທີ່ເຜົາ

ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍຂອງນ້ ຳ ຕານທີ່ຖືກເຜົາ ໄໝ້ ກໍ່ໃຫ້ເກີດມີການຖົກຖຽງກັນຫຼາຍ. ດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຂອງມັນ, ຮັກສາອາການເປັນຫວັດໃນຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ, ໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຮັດຂອງຫວານຈາກມັນແລະເພີ່ມຄີມປຸງເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການປີ້ງແມ່ນພຽງແຕ່ນ້ ຳ ຕານລະລາຍ, ເຊິ່ງເຖິງວ່າຈະມີການຮັກສາຄວາມຮ້ອນກໍ່ຕາມ, ແຕ່ຍັງຮັກສາຄຸນສົມບັດທີ່ບໍ່ຕ້ອງການແລະທາດແຄລໍຣີ່ທັງ ໝົດ ໄວ້. ດ້ວຍເຫດຜົນເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານບໍ່ຄວນເຂົ້າຮ່ວມໃນການກິນມັນເກີນໄປ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈໃຊ້ນ້ ຳ ຕານທີ່ເຜົາເພື່ອຮັກສາພະຍາດລະບົບຫາຍໃຈ, ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ທ່ານຄວນປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານ.

ທົດແທນນ້ ຳ ຕານ

ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງການທົດແທນນ້ ຳ ຕານແມ່ນ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນອາຫານເສີມທີ່ມີທາດ fructose, ເຊິ່ງມີປະລິມານທີ່ ໜ້ອຍ ແລະມີລົດຊາດຫວານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຢ່າຄິດວ່າດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງການທົດແທນນ້ ຳ ຕານ, ທ່ານສາມາດລືມກ່ຽວກັບນ້ ຳ ໜັກ ເກີນແລະປັບຕົວເລກຂອງທ່ານ. ຜົນກະທົບຂອງມັນແມ່ນຄືກັນ - ມັນກະຕຸ້ນການເພີ່ມຂື້ນຂອງຄວາມຢາກອາຫານ. ສຳ ລັບຜົນກະທົບທີ່ເຮັດໃຫ້ແຂ້ວແມງ, ດັ່ງນັ້ນ, ອີງຕາມການສະຫລຸບຂອງນັກວິທະຍາສາດອັງກິດ, fructose ໃນເລື່ອງນີ້ປະຕິບັດຢ່າງຄ່ອຍໆ. ຫນ້າທີ່ຕົ້ນຕໍຂອງມັນຍັງຄົງປ່ຽນອາຫານເປັນພະລັງງານຫຼືເປັນໄຂມັນດ້ວຍການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປ.

ແຕ່ຖ້າພວກເຮົາສົນທະນາກ່ຽວກັບການແນະ ນຳ ມັນເຂົ້າໃນອາຫານຂອງຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ - ການທົດແທນນ້ ຳ ຕານຈະ ນຳ ມາເຊິ່ງຜົນປະໂຫຍດຫຼືເປັນອັນຕະລາຍ - ນັກວິທະຍາສາດຍັງບໍ່ທັນຄິດເຖິງເລື່ອງນີ້.

ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດ

1. ເອົາອາຫານທີ່ບັນຈຸນ້ ຳ ຕານເຂັ້ມຂຸ້ນ - ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ນົມຂົ້ນ, ເຄ້ກ, ເຄ້ກ, ເຂົ້າ ໜົມ, ຊັອກໂກແລັດ, ຊາດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ,
2. ທົດແທນນ້ ຳ ຕານແລະຜະລິດຕະພັນໃສ່ມັນດ້ວຍນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງແລະ ໝາກ ໄມ້.
3. ນ້ ຳ ຕານອ້ອຍມີຜົນກະທົບເກືອບທັງ ໝົດ ໃນຮ່າງກາຍຄືກັນກັບນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ.

ແນ່ນອນ, ມີທາງເລືອກ - ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນທົດແທນນ້ ຳ ຕານ, i.e. ສານອາຫານເສີມທີ່ບໍ່ຄວນຖືກທາລຸນ.

ມັນມີຫລາຍປະເພດແລະສ່ວນປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ນັກວິທະຍາສາດຍັງໂຕ້ຖຽງກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງພວກເຂົາ, ເພາະວ່າ ຕົວຢ່າງເຊັ່ນມັນກໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍເຊັ່ນກັນ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມສົມດຸນຂອງຮໍໂມນໃນບຸກຄົນນັ້ນເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍ.

ເຄື່ອງຫວານແມ່ນແບ່ງອອກເປັນ ທຳ ມະຊາດແລະທຽມ.

ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທໍາມະຊາດ, ຍົກຕົວຢ່າງ, fructose, xylitol, sorbitol, beckon, maltitol, ແລະອື່ນໆ.

ມີສານອາຫານເສີມ Stevia ທີ່ຜະລິດຈາກໂຮງງານ Stevia. ມັນມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ, ມັນມີຜົນດີຕໍ່ອະໄວຍະວະຂອງມະນຸດ, ແຕ່ຂ້ອນຂ້າງແພງ.

ເພາະສະນັ້ນ, ບໍ່ມີຫຍັງດີກ່ວາ ໝາກ ໄມ້ ທຳ ມະຊາດ, ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງແລະນ້ ຳ ເຜິ້ງຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນເທື່ອແລະທ່ານບໍ່ຄວນມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຮັດຂອງຫວານຫຼາຍ.

ນັ້ນແມ່ນທັງ ໝົດ, ໃນບົດຂຽນທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເວົ້າກ່ຽວກັບຄວາມອັນຕະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານ, ກ່ຽວກັບພະຍາດໃດທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານທີ່ຖືກກັ່ນຕອງຂາວ, ດີກວ່າທີ່ຈະທົດແທນມັນດ້ວຍນ້ ຳ ເຜີ້ງ ທຳ ມະຊາດແລະ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ.

ຂ້ອຍຄິດວ່າມັນຍາກຫຼາຍທີ່ຈະຍົກເວັ້ນນ້ ຳ ຕານຈາກອາຫານ, ແຕ່ທ່ານສາມາດລອງໄດ້, ທັນທີທັນໃດທ່ານເຄີຍມີຊີວິດຢູ່ໂດຍບໍ່ມີມັນແລະເລີ່ມຮູ້ສຶກດີຂື້ນຫຼາຍບໍ?!

ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຢຸດໃຊ້ມັນເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ, ເບິ່ງຮູບເງົາເລື່ອງນີ້. ເພື່ອນຄົນ ໜຶ່ງ ເວົ້າວ່າຜົວຂອງນາງຫຼັງຈາກເບິ່ງນໍ້າຕານປະຕິເສດບໍ່ໄດ້ແລະສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ 5 ກິໂລພາຍໃນ 1 ເດືອນ!

ໂຊກດີແລະສຸຂະພາບຂອງທ່ານ!

ການປຸງແຕ່ງພະລັງງານໄລຍະຍາວຂອງພະລັງງານຂອງ monocultures ແບບປົກກະຕິເຊັ່ນ: beets ້ ຳ ຕານແລະນ້ ຳ ຕານເຮັດໃຫ້ມີສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າຫາຍໄປຈາກພວກມັນ, ແລະມີພຽງແຕ່ການກັ່ນ ນຳ ້ແຄລໍຣີທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ນ້ ຳ ຕານແມ່ນ“ ຜະລິດຕະພັນ” - ເສດເຫຼືອ ແຕ່ຍ້ອນການໂຄສະນາຜະລິດຕະພັນຈາກອຸດສາຫະ ກຳ ປຸງແຕ່ງນ້ ຳ ຕານແລະນ້ ຳ ຕານທີ່ພວກເຂົາຂາຍມັນເປັນຜະລິດຕະພັນອາຫານຄົບຖ້ວນ ສຳ ລັບທຸກໆສ່ວນຂອງປະຊາກອນ (ທັງນ້ອຍແລະເກົ່າ). ພຽງແຕ່ colossal!

ເພື່ອໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໄດ້ຮັບການດູດຊືມຈາກຮ່າງກາຍ, ມັນຕ້ອງຖືກແຍກອອກ. ສຳ ລັບສິ່ງນີ້, ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີເອນໄຊ, ແລະພວກມັນກໍ່ຂາດນ້ ຳ ຕານ, ໃນກໍລະນີທີ່ຮ່າງກາຍຕ້ອງສະ ໜອງ ໃຫ້ພວກມັນ, ນັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ເກີນໄປ. ດ້ວຍເຫດນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບການລະຄາຍເຄືອງແລະການອັກເສບຂອງເຍື່ອຫຸ້ມກະເພາະ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງໄຂມັນໃນເລືອດ, ໂຣກເສັ້ນປະສາດຄໍ, ໂລກເບົາຫວານ, ໂລກອ້ວນ, ປະກອບດ້ວຍຄວາມບໍ່ສົມບູນແລະບໍ່ເປັນພະຍາດຕ່າງໆແລະບັນຫາສຸຂະພາບອື່ນໆ.

ໄພອັນຕະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານ

ນ້ ຳ ຕານແມ່ນຜະລິດຕະພັນຍ່ອຍອາຫານ ໜັກ. ຮ່າງກາຍຕ້ອງໃຊ້ພະລັງງານຫຼາຍເທົ່າກັບນໍ້າຕານໃນການປຸງແຕ່ງນໍ້າຕານໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານ - ລຳ ໄສ້ - ຄືກັບຊີ້ນ. ສະນັ້ນ, ຊີ້ນທີ່ພວກເຮົາກິນໃນປະລິມານປະ ຈຳ ວັນຂອງພວກເຮົາຫຼາຍປານໃດ (150-250 gr.) ແລະຫຼາຍປານໃດຕໍ່ມື້ .. ໜຸ່ມ ສາວ, ຜູ້ໃຫຍ່ກິນອາຫານທີ່ມີທາດນ້ ຳ ຕານ, ມັກຈະມີຂອງຫວານຫຼາຍກວ່າເກົ່າ (ກະແລ້ມ, ເຂົ້າ ໜົມ, ເຂົ້າ ໜົມ, ເຂົ້າ ໜົມ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ) ແລະຫຼາຍປານໃດ ດື່ມນ້ ຳ ໝາກ ນາວຫວານ, Coca-Cola, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້, ກາເຟແລະຊາບໍ? ມື້ນີ້ມັນເປັນພຽງແຕ່ນໍ້າຖ້ວມທີ່ຫວານໆເທົ່ານັ້ນ. ສະນັ້ນລາວ ທຳ ລາຍພວກເຮົາ, ພາພວກເຮົາໄປ, ເພາະວ່າ ລຳ ໄສ້ - ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່ - ເຮັດວຽກ ສຳ ລັບໃສ່, ເລີ່ມຕົ້ນຕັ້ງແຕ່ເດັກນ້ອຍ, ປຸງແຕ່ງຂອງຫວານແລະວາງໄວ້ໃຕ້ຜິວ ໜັງ ຂອງພວກເຮົາ. ພວກເຮົາເຖິງແມ່ນວ່າມີຄວາມເຫັນອົກເຫັນໃຈບາງຢ່າງເວົ້າກ່ຽວກັບເດັກນ້ອຍວ່າພວກເຂົາເປັນແຂ້ວຫວານ, ແຕ່ຢ່າງ ໜ້າ ປະທັບໃຈ, ພວກເຮົາເຂົ້າໃຈວ່າມັນບໍ່ມີຄວາມ ໝາຍ ຫຍັງທີ່ຈະຊຸກດັນພວກເຂົາໃຫ້ເປັນພະຍາດແລະມີຊີວິດທີ່ບໍ່ສະບາຍໃນອະນາຄົດ. ໂອ້ ອັນຕະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານ ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວພວກເຂົາບໍ່ເວົ້າໃນໂທລະພາບ, ເພາະວ່ານ້ ຳ ຕານມີຢູ່ໃນອາຫານທີ່ພວກເຮົາມັກຫຼາຍທີ່ສຸດ (ຊັອກໂກແລັດ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້).

ເພື່ອຍົວະໃຫ້ລູກຂອງທ່ານມີຂອງຫວານ, ມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຊື້ຂອງຫວານແລະຊັອກໂກແລັດ ສຳ ລັບລາວ, ເພາະວ່າມີຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະແຊບຫຼາຍທີ່ລູກຂອງທ່ານຈະມັກ.

ຖ້າເດັກນ້ອຍມີທາງເລືອກກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ຄວນກິນ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານທ່ຽງຫລືຄ່ ຳ - ພວກເຂົາແນ່ນອນຈະມັກບາງສິ່ງທີ່ຫວານ. ນ້ ຳ ຕານແມ່ນເສບຕິດ, ຢ່າງ ໜ້ອຍ ທາງຈິດໃຈ.

ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ພໍ່ແມ່ບໍ່ຮູ້ຫຍັງຫຼາຍກ່ຽວກັບອັນຕະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານ ສຳ ລັບເດັກ: ຂອງຫວານ ກຳ ລັງຂັດຂວາງຄວາມຢາກອາຫານຂອງເດັກ, ນຳ ໄປສູ່ໂລກອ້ວນແລະເຮັດໃຫ້ແຂ້ວຂອງເຂົາເສີຍ. ແຕ່ໂຊກບໍ່ດີ, ບັນຊີລາຍຊື່ ດຳ ເນີນຕໍ່ໄປ:

ນ້ ຳ ຕານແລະພຶດຕິ ກຳ ຂອງເດັກນ້ອຍ - ແພດເດັກບໍ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຫ້ລູກນອນຫລັບໃນເວລານອນຫວານ, ເພາະວ່າມັນຈະເປັນການຍາກຫຼາຍທີ່ເດັກຈະນອນຫລັບ. ການປ່ຽນແປງໃນອາລົມ, ການສ້າງສິ່ງເສບຕິດເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ຄວາມອິດເມື່ອຍ, ຄວາມສົນໃຈທີ່ບົກຜ່ອງ, ອາການເຈັບຫົວ - ຜົນກະທົບດັ່ງກ່າວມີນ້ ຳ ຕານຕໍ່ເດັກນ້ອຍ. ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການຍົກເວັ້ນຂອງຫວານຈາກອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງເດັກໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີເລີດ: ການປັບປຸງຄວາມຢາກອາຫານ, ການນອນຫຼັບດີ, ແລະອື່ນໆ.

ນ້ ຳ ຕານເຮັດໃຫ້ພູມຕ້ານທານຫຼຸດລົງ - ການ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ຕານເລື້ອຍໆຈະເຮັດໃຫ້ການປ້ອງກັນ ທຳ ມະຊາດຂອງຮ່າງກາຍຫຼຸດລົງເທື່ອລະກ້າວແລະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງໃນການເປັນໂລກຕັບ.ໂດຍວິທີທາງການ, ໃນເວລາທີ່ເປັນພະຍາດ, ເດັກນ້ອຍບໍ່ຄວນໃຫ້ຂອງຫວານ, ເພາະວ່ານ້ ຳ ຕານໃນຮ່າງກາຍສົ່ງເສີມການເພີ່ມພູນເຊື້ອຈຸລິນຊີແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ.

ນ້ ຳ ຕານໄລ່ທາດການຊຽມອອກຈາກຮ່າງກາຍ ແລະອົງປະກອບຕາມຮອຍທີ່ມີປະໂຫຍດ - ໂດຍສະເພາະໃນກໍລະນີນີ້, ນ້ ຳ ຕານຂາວແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍ. ນ້ ຳ ຕານຍັງດູດເອົາວິຕາມິນ B ຈາກຮ່າງກາຍຂອງເດັກ, ເຊິ່ງມີສ່ວນຮ່ວມໂດຍກົງໃນການຍ່ອຍອາຫານແລະການດູດຊຶມຂອງທາດແປ້ງ. ການທາລຸນນ້ ຳ ຕານແມ່ນອັນຕະລາຍຫຼາຍກ່ວາທີ່ທ່ານອາດຈະຄິດ. ອະໄວຍະວະພາຍໃນແລະເນື້ອເຍື່ອກະດູກທັງ ໝົດ ແມ່ນຂາດວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ, ສະນັ້ນ, ວຽກງານຂອງຮ່າງກາຍທັງ ໝົດ ຂອງເດັກຈຶ່ງຖືກ ທຳ ລາຍ. ດ້ວຍເຫດນີ້, ເດັກນ້ອຍຖືກໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ພະຍາດຕ່າງໆຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ, ພະຍາດຜິວ ໜັງ, ເມື່ອຍລ້າ, ຊຶມເສົ້າ, ຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍເປັນຕົ້ນ.

ອັນຕະລາຍແທນນໍ້າຕານ

ນ້ ຳ ຕານແມ່ນ "ຄວາມຕາຍຂາວ", ແຕ່ພວກເຮົາບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຈື່ແລະໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບມັນເພາະວ່າພວກເຮົາເພິ່ງພາ້ ຳ ຕານໃນແບບດຽວກັນກັບການດື່ມເຫຼົ້າ ສຳ ລັບເຫຼົ້າ, ຜູ້ທີ່ສູບຢາ ສຳ ລັບຢາສູບ, ຜູ້ຕິດຢາໃນປະລິມານ ໜຶ່ງ.

ທຽມ, ສານເຄມີ ການທົດແທນນ້ ຳ ຕານແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍ . ພວກມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມເກືອບທັງ ໝົດ, ຍິ່ງເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍກ່ວານ້ ຳ ຕານຕົວຂອງມັນເອງ (ເຄື່ອງດື່ມ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ນ້ ຳ ກ້ອນ, ເຫັດຂົມ, ແປ້ງຫວານ, ແລະອື່ນໆ).

ນ້ ຳ ຕານແລະສານທົດແທນທັງ ໝົດ ປະກອບສ່ວນ ສຳ ຄັນເຂົ້າໃນການພັດທະນາມະເລັງ. ການເພີ່ມຂື້ນຂອງການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານເຮັດໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການໄຂມັນເພີ່ມຂື້ນ - ຄວາມບໍ່ເປັນ ທຳ ມະຊາດ.

ການທົດລອງນ້ ຳ ຕານ

ຜົນຂອງການສຶກສາທົດລອງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຢ່າງຈະແຈ້ງວ່ານ້ ຳ ຕານຂາວຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເຖິງ“ ທ່າແຮງໃນຊີວິດ” ຂອງ ໜູ. ໃນຜູ້ຍິງທີ່ກິນນ້ ຳ ຕານຂາວ, ລູກງົວທີ່ຕາຍແລ້ວກໍ່ເກີດ. ຖ້າ ໜູ ມີນ້ ຳ ຕານໃນຄາບອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງພວກມັນ, ພວກມັນມີຊີວິດພຽງແຕ່ 14 ຫາ 19 ເດືອນ.

ແຂ້ວທັງ ໝົດ ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກ caries ແລະການປ່ຽນແປງທີ່ບໍ່ດີອື່ນໆ.

ໜູ ທີ່ນ້ ຳ ຕານບໍລິຫານດ້ວຍນ້ ຳ ຕານກ່ວາໂດຍປາກແມ່ນໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກການເສື່ອມຂອງແຂ້ວໃນແບບດຽວກັນກັບແຂ້ວທີ່ຕິດກັບນ້ ຳ ຕານ.

ອັນຕະລາຍແລະຜົນກະທົບຂອງນ້ ຳ ຕານ ສຳ ລັບແຂ້ວແລະເຫງືອກ

ນ້ ຳ ຕານມີຜົນກະທົບຕໍ່ແຂ້ວແລະກະດູກທັງອາຫານແລະພາຍໃນຮ່າງກາຍ.

ພວກເຮົາໄດ້ມອບເງິນແລະແຂ້ວໃຫ້ກັບ ໝໍ ປົວແຂ້ວຫລາຍແລ້ວແລະຍັງບໍ່ທັນໄດ້ໃຫ້.

ເຊື່ອກັນວ່າສານນ້ ຳ ຕານຈະເສື່ອມສະພາບຢູ່ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣຍຢູ່ໃນປາກຊ່ອງຄອດ, ສ້າງເປັນກົດອາຊິດ (ໂດຍສະເພາະອາຊິດ lactic), ເຊິ່ງມັກຈະເຮັດໃຫ້ແຂ້ວເລື່ອຍແລະຄ່ອຍໆແຂ້ວອອກ.

ນໍ້າເຜິ້ງເຜິ້ງ, ກົງກັນຂ້າມກັບນໍ້າຕານ, ມີສານຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄວາມເປັນກົດດ່າງທີ່ມີທ່າແຮງ, ແລະຍ້ອນເຫດຜົນນີ້ມັນຊ່ວຍໃນການຂ້າເຊື້ອໃນປາກແລະມີຜົນດີຕໍ່ແຂ້ວ.

ນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ບໍ່ຄືກັບນ້ ຳ ຕານທີ່ຫລອມໂລຫະ, ບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດແຂ້ວແມງ! ບັນດາທ່ານ ໝໍ ຂອງປະເທດສະວິດແນະ ນຳ ໃຫ້ລອກເອົາເຫືອກຂອງເດັກນ້ອຍດ້ວຍການເຕ້ຍ.

ນ້ ຳ ຕານສາມາດເຮັດໄດ້ພຽງຢ່າງດຽວ - ຕອບສະ ໜອງ ຮ່າງກາຍໃຫ້ພະລັງງານໃນໄລຍະສັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນແຂງແຮງແລະຢູ່ໃນຮ່າງກາຍໃນຮູບແບບຂອງເງິນຝາກໄຂມັນ.

SUGAR ແລະ "CARAMELIZATION" ຂອງອົງການຈັດຕັ້ງ

ຄາລາວານ - ນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍຂອງ glycation (CNG). ນີ້ແມ່ນຜົນມາຈາກການສັບຊ້ອນຂອງຂະບວນການທາງຊີວະເຄມີທີ່ໂຄງສ້າງຂອງທາດໂປຣຕີນໃນຮ່າງກາຍຖືກລົບກວນຈາກການກະ ທຳ ຂອງນ້ ຳ ຕານ.

ປະຕິກິລິຍາທາງເຄມີແມ່ນມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ໄກ່ຫລືສີນ້ ຳ ຕານໃນເວລາຂົ້ວ, ຂະບວນການທາງເຄມີດຽວກັນເກີດຂື້ນຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ໃນທຸກໆຈຸລັງແລະທຸກອະໄວຍະວະ.

ປະຕິກິລິຍາທີ່ບໍ່ຄວບຄຸມດ້ວຍນ້ ຳ ຕານສ້າງ“ ຕັກກະແຕນເຄມີ” ຄ່ອຍໆສ້າງເຊວຈຸລັງທັງ ໝົດ ໃນຮ່າງກາຍຄືກັບເຂົ້າ ໜົມ ຝ້າຍໃສ່ໄມ້ເຊິ່ງພວກມັນຂາຍໃນສວນສາທາລະນະ. ເວັບ້ ຳ ຕານນີ້“ ຊ່ວຍຂະຫຍາຍ” ຈຸລັງທັງ ໝົດ, ທຳ ລາຍ DNA, ເຊິ່ງ ນຳ ໄປສູ່ ຜູ້ສູງອາຍຸຂອງຮ່າງກາຍກ່ອນໄວອັນຄວນ . ຜູ້ຊາຍຕົວເອງຈະກາຍເປັນຄືກັບໄມ້ທີ່ແປ້ງ້ ຳ ຕານຖືກບາດແຜ, ມີແຕ່ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ສິ່ງນີ້ເກີດຂື້ນພາຍໃນ.

ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງນ້ ຳ ຕານແລະນ້ ຳ ຫວານຂອງ CNG, ຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍຂອງ glycation ນຳ ໄປສູ່ການສູນເສຍຄວາມສາມາດໃນການເຮັດວຽກ, ຊາວ ໜຸ່ມ ຫັນປ່ຽນໄປສູ່ອາຍຸເກົ່າ, ຜິວຂອງຄົນ ໜຸ່ມ ຫຼືຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານເບິ່ງຄືວ່າຖືກປົກຄຸມດ້ວຍເປືອກສີເຫລືອງທອງ, ຂະບວນການດຽວກັນ ນຳ ໄປສູ່ການສ້າງຄຼິບເທິງ loaf ຂອງເຂົ້າຈີ່, ແບ້, ຂົ້ວ ປີ້ງໄກ່ລາດ

ກຳ ມະກອນໃນໂຮງງານນ້ ຳ ຕານແລະໃນຮ້ານປຸງແຕ່ງອາຫານປະສົບກັບພະຍາດປອດທີ່ບໍ່ສາມາດຮັກສາໄດ້ທັງປອດແລະຮ່າງກາຍເນື່ອງຈາກນ້ ຳ ຕານແປ້ງ, ຄາໂບໄຮເດຣດໃນຮ່າງກາຍເຊິ່ງໃນມື້ນີ້ກໍ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະເອົາອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ຄົນດັ່ງກ່າວຈາກພາຍໃນມີລັກສະນະເປັນນ້ ຳ ຕານ, ຜູ້ຊາຍທີ່ເປັນຜລຶກ. ຄວາມຫວັງພຽງຢ່າງດຽວ ສຳ ລັບການໂພດສະອາດສຸຂະພາບເປັນປະ ຈຳ, ເຊິ່ງ, ຍ້ອນການເຮັດຄວາມສະອາດນ້ ຳ, ສາມາດເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍປອດຈາກສິ່ງສົກກະປົກທີ່ຫວານນີ້.

ຜົນກະທົບຂອງນ້ ຳ ຕານໃນຮ່າງກາຍ

ທາດ ນຳ ້ຕານໃນຮ່າງກາຍຫຼາຍຂື້ນ - ທາດໂປຼຕີນທີ່ມີທາດໂປຼຕີນ (glycated) ຫຼາຍ. ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານມີຄວາມອ່ອນໄຫວຫຼາຍຕໍ່ຂະບວນການນີ້, ບໍ່ວ່າຈະເປັນອາຍຸໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຂົາສາມາດເຫັນຂະບວນການຜູ້ສູງອາຍຸທີ່ເລັ່ງລັດ. ຜູ້ຊາຍແລະອະໄວຍະວະທັງ ໝົດ ຂອງມັນລອຍດ້ວຍໄປເຊຍກັນນ້ ຳ ຕານ, ເຊິ່ງໃນປະຕິກິລິຍາທາງເຄມີຂອງຮ່າງກາຍ, ຄືກັບວ່າມັນຖືກປີ້ງ, ກາຍເປັນຂີ້ມູກ, ອຸດຕັນ, ຜູກມັດ, ສ້າງ“ ເຄື່ອງມືໃສ່ສານເຄມີ” ທີ່ຕິດທາດໂປຼຕີນ, ເຮັດໃຫ້ເອນໄຊໃນຮ່າງກາຍ, ແລະກໍ່ໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຍາທາງຊີວະເຄມີທີ່ບໍ່ດີໃນຈຸລັງຂອງຮ່າງກາຍ. ຜົນກະທົບຂອງນ້ ຳ ຕານໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແມ່ນຍິ່ງໃຫຍ່ !! ຈຸລັງຖືກອຸດຕັນດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ "ແກ້ວ", ບໍ່ມີການເຂົ້າເຖິງອົກຊີເຈນ, ເຊິ່ງສ້າງເງື່ອນໄຂໃຫ້ມີການຄູນຫຼາຍຂອງສານ putrefactive, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ ສຳ ລັບການພັດທະນາຂອງເນື້ອງອກມະເລັງ.

ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍມະເລັງຢູ່ໃນອາກາດເປັນເວລາດົນແລະບໍລິໂພກນ້ ຳ ແລະພືດ, ອາຫານທີ່ມີວິຕາມິນຫລາຍ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນ ນຳ ອົກຊີເຈນທີ່ຊ່ວຍຊີວິດໃຫ້ເປັນອົງການຈັດຕັ້ງທີ່ສົມບູນແຕ່ເສີຍຫາຍໄປ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງເອົານ້ ຳ ແຕ່ເຊົ້າ - 12:00, ເຊິ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ ສຳ ລັບການໃຫ້ອົກຊີແຊນໃນຮ່າງກາຍທຸກໆມື້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະເຕັມໄປດ້ວຍນ້ ຳ ບໍລິສຸດ.

ມັນເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຫຼຸດປະລິມານແລະຄວາມຖີ່ຂອງການຮັບນ້ ຳ ຕານໃຫ້ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ ໂດຍສະເພາະເດັກນ້ອຍ, ຜູ້ເຖົ້າ, ມັກເປັນໂລກອ້ວນຫລືຖ້າມີອາການອື່ນໆຂອງພະຍາດ (ຄວາມເສື່ອມແຂ້ວ, ເຫຼົ້າ, ສິ່ງເສບຕິດ).

ແຕ່ມີ“ ຢາ” ທີ່ດີກວ່າ - ນີ້ແມ່ນໄວທີ່ສະອາດສອງຄັ້ງຕໍ່ປີ (5-7 ມື້ໃນໄລຍະເຂົ້າພັນສາແລະວັນສຸກ), ປະ ຈຳ ໄຕມາດ 2-3 ມື້, ອາທິດວັນສຸກແລະທຸກໆມື້ຕັ້ງແຕ່ເຊົ້າຈົນເຖິງ 12:00 ທີ່ຈະດື່ມນ້ ຳ ສະອາດເທົ່ານັ້ນ .

ບໍ່ແມ່ນໃນຄວາມອີ່ມໃຈແລະເຕັມທີ່ແມ່ນສຸຂະພາບ, ແຕ່ໃນຄວາມສະຫວ່າງອັນບໍລິສຸດຂອງມັນ (ການລະເວັ້ນ).

ຄວນເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງຮຸນແຮງຕໍ່ນ້ ຳ ຕານແລະເຄື່ອງທົດແທນຂອງມັນ (ທຸກຢ່າງແມ່ນຫວານ: ຈາກເຄື່ອງດື່ມຈົນເຖິງຂະ ໜົມ ເຄັກ) ແລະເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້, ບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ຫຼຸດລົງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ກໍ່ຍັງຖືກຍົກເວັ້ນຈາກອາຫານ.

ຖ້າທ່ານບອກຄວາມຈິງກ່ຽວກັບນ້ ຳ ຕານ, ຄົ້ນພົບວ່າມັນແມ່ນຫຍັງ, ແລະອື່ນໆ:

ນ້ ຳ ຕານແມ່ນສິ່ງເສດເຫຼືອຈາກອຸດສາຫະ ກຳ!

ສະນັ້ນເວົ້າໃນສຽງຮ້ອງທຸກທ່ານ ໝໍ ທີ່ກ້າວ ໜ້າ ໃນຊຸມຊົນໂລກ.

ຂໍຂອບໃຈຜູ້ທີ່ອ່ານບົດນີ້ກ່ຽວກັບອັນຕະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານຈົນເຖິງທີ່ສຸດ. ສຸຂະພາບແກ່ທ່ານແລະຄົນທີ່ທ່ານຮັກ!

ນ້ ຳ ຕານແມ່ນຫຍັງ?

ໝາຍ ເຖິງລາຍການອາຫານ ໜຶ່ງ ທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມທີ່ສຸດ. ມັນມັກຖືກໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບໃນອາຫານຕ່າງໆ, ແລະບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນເອກະລາດ. ຜູ້ຄົນເກືອບທຸກໆຄາບອາຫານ (ບໍ່ລວມເຖິງການປະຕິເສດໂດຍເຈດຕະນາ) ກິນນ້ ຳ ຕານ. ຜະລິດຕະພັນອາຫານນີ້ໄດ້ມາຮອດຢູໂຣບປະມານ 150 ປີກ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນແພງຫຼາຍແລະບໍ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງຄົນ ທຳ ມະດາ, ມັນຖືກຂາຍດ້ວຍນ້ ຳ ໜັກ ໃນຮ້ານຂາຍຢາ.

ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ນ້ ຳ ຕານແມ່ນຜະລິດໂດຍສະເພາະຈາກນ້ ຳ ຕານ, ໃນ ລຳ ຕົ້ນຂອງມັນມີເນື້ອໃນຂອງນ້ ຳ ຫວານ, ເໝາະ ສົມກັບການຜະລິດສິນຄ້າຫວານນີ້. ຫຼາຍຕໍ່ມາ, ນ້ ຳ ຕານໄດ້ຖືກຮຽນຮູ້ທີ່ຈະສະກັດເອົາຈາກນ້ ຳ ຕານ. ປະຈຸບັນ, 40% ຂອງນ້ ຳ ຕານທັງ ໝົດ ໃນໂລກແມ່ນຜະລິດຈາກ beets, ແລະ 60% ແມ່ນມາຈາກອ້ອຍ.ນ້ ຳ ຕານມີສານ sucrose ທີ່ບໍລິສຸດເຊິ່ງໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດສາມາດແບ່ງອອກເປັນ glucose ແລະ fructose ຢ່າງໄວວາເຊິ່ງຖືກດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍພາຍໃນສອງສາມນາທີ, ສະນັ້ນນ້ ຳ ຕານແມ່ນແຫຼ່ງພະລັງງານທີ່ດີເລີດ.

ດັ່ງທີ່ທ່ານຮູ້ແລ້ວ, ນ້ ຳ ຕານແມ່ນພຽງແຕ່ທາດແປ້ງທີ່ຍ່ອຍໄດ້ສູງໂດຍສະເພາະແມ່ນນ້ ຳ ຕານທີ່ຫລອມໂລຫະ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ມີຄຸນຄ່າທາງຊີວະພາບ, ຍົກເວັ້ນແຄລໍຣີ່.ນ້ ຳ ຕານ 100 ກຼາມບັນຈຸ 374 kcal.

ການໄດ້ຮັບນໍ້າຕານ

ພົນລະເມືອງຣັດເຊຍສະເລ່ຍກິນນ້ ຳ ຕານປະມານ 100-140 ກຼາມໃນ ໜຶ່ງ ມື້. ນີ້ແມ່ນປະມານ 1 ກິໂລຂອງນ້ ຳ ຕານຕໍ່ອາທິດ. ມັນຄວນຈະສັງເກດວ່າໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີນໍ້າຕານທີ່ຫລອມໂລຫະ.

ໃນເວລາດຽວກັນ, ຕົວຢ່າງ, ພົນລະເມືອງສະຫະລັດອາເມລິກາສະເລ່ຍກິນນ້ ຳ ຕານ 190 ກຣາມຕໍ່ມື້, ເຊິ່ງຫຼາຍກ່ວາສິ່ງທີ່ປະຊາຊົນໃນປະເທດຣັດເຊຍບໍລິໂພກ. ມີຂໍ້ມູນຈາກການສຶກສາຕ່າງໆຈາກເອີຣົບແລະອາຊີເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຢູ່ໃນຂົງເຂດເຫຼົ່ານີ້ຜູ້ໃຫຍ່ບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານຈາກ 70 ເຖິງ 90 ກຣາມຕໍ່ມື້ໂດຍສະເລ່ຍ. ນີ້ແມ່ນສັງເກດເຫັນຫນ້ອຍກ່ວາໃນປະເທດຣັດເຊຍແລະສະຫະລັດ, ແຕ່ຍັງເກີນມາດຕະຖານ, ເຊິ່ງແມ່ນນ້ ຳ ຕານ 30-50 ກຣາມຕໍ່ມື້. ມັນຄວນຈະລະວັງໃນໃຈວ່ານ້ ຳ ຕານມີຢູ່ໃນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມຫຼາຍຊະນິດເຊິ່ງປະຈຸບັນນີ້ຜູ້ບໍລິໂພກເກືອບທັງ ໝົດ ໃນໂລກ.

ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງພິຈາລະນາບໍ່ພຽງແຕ່້ໍາຕານທີ່ທ່ານໃສ່ໃນຊາ. ນ້ ຳ ຕານມີຢູ່ໃນເກືອບທຸກອາຫານ! ຕົວຢ່າງທີ່ດີ ສຳ ລັບທ່ານທີ່ຢູ່ເບື້ອງຂວາ, ພຽງແຕ່ກົດທີ່ຮູບເພື່ອຂະຫຍາຍ.

1) ນ້ ຳ ຕານເຮັດໃຫ້ເກີດການລະລາຍໄຂມັນ

ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການບອກວ່າ້ໍາຕານທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍມະນຸດຖືກເກັບໄວ້ໃນຕັບເປັນ glycogen. ຖ້າເກັບຮັກສາ glycogen ໃນຕັບເກີນມາດຕະຖານປົກກະຕິ, ນ້ ຳ ຕານທີ່ກິນແລ້ວກໍ່ເລີ່ມຖືກຝາກໄວ້ໃນຮູບແບບຂອງຮ້ານໄຂມັນ, ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນພື້ນທີ່ບໍລິເວນສະໂພກແລະກະເພາະອາຫານ. ມີບາງຂໍ້ມູນການຄົ້ນຄ້ວາທີ່ແນະ ນຳ ວ່າເມື່ອທ່ານກິນນ້ ຳ ຕານພ້ອມກັບໄຂມັນ, ການດູດຊຶມຂອງຮ່າງກາຍທີສອງໃນຮ່າງກາຍຈະດີຂື້ນ. ເວົ້າງ່າຍໆ, ການກິນນ້ ຳ ຕານໃນປະລິມານຫລາຍເຮັດໃຫ້ໂລກອ້ວນ. ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາແລ້ວ, ນ້ ຳ ຕານແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງເຊິ່ງບໍ່ມີວິຕາມິນ, ເສັ້ນໃຍແລະແຮ່ທາດ.

2) ນ້ ຳ ຕານສ້າງຄວາມຮູ້ສຶກອຶດຫິວທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ

ນັກວິທະຍາສາດສາມາດຄົ້ນພົບຈຸລັງໃນສະ ໝອງ ຂອງມະນຸດທີ່ມີ ໜ້າ ທີ່ຄວບຄຸມຄວາມຢາກອາຫານແລະສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງຂອງຄວາມອຶດຫິວ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ອາຫານທີ່ມີປະລິມານນ້ ຳ ຕານສູງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນເລີ່ມແຊກແຊງວຽກງານ ທຳ ມະດາຂອງ ທຳ ມະດາ, ເຊິ່ງໃນທີ່ສຸດກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮູ້ສຶກອຶດຫິວທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ແລະນີ້, ຕາມກົດລະບຽບ, ມັນຈະສິ້ນສຸດລົງດ້ວຍການກິນຫຼາຍເກີນໄປແລະໂລກອ້ວນຮ້າຍແຮງ.

ມີເຫດຜົນອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮູ້ສຶກອຶດຫີວທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ: ເມື່ອການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນຮ່າງກາຍ, ແລະຫຼັງຈາກການຫຼຸດລົງຢ່າງແຮງຄ້າຍຄືກັນ, ສະ ໝອງ ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຂາດທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດທັນທີ. ການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານຫຼາຍເກີນໄປໂດຍປົກກະຕິຈະເຮັດໃຫ້ລະດັບອິນຊູລິນແລະນ້ ຳ ຕານໃນຮ່າງກາຍເພີ່ມຂື້ນຢ່າງໄວວາ, ແລະໃນທີ່ສຸດນີ້ຈະ ນຳ ໄປສູ່ຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງຂອງຄວາມອຶດຫິວແລະການກິນເກີນ.

ນ້ ຳ ຕານປະ ຈຳ ວັນ

ວິທີການປັບປະລິມານນ້ ຳ ຕານໃນເມນູ? ອີງຕາມນັກໂພຊະນາການ, ຜູ້ໃຫຍ່ສາມາດບໍລິໂພກປະມານ 60 g ຕໍ່ມື້. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ 4 ບ່ວງຫຼື 15 ກ້ອນຂອງນ້ ຳ ຕານທີ່ຖືກປັບປຸງ. ບໍ່ມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍເທົ່າທີ່ມັນເບິ່ງຄືວ່າຕອນ ທຳ ອິດ, ແຕ່ຢ່າລືມວ່ານ້ ຳ ຕານມີຢູ່ໃນຫລາຍອາຫານທີ່ທ່ານສາມາດກິນໄດ້ຕະຫຼອດມື້. ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນແຖບຊັອກໂກແລັດທ່ານຈະພົບປະລິມານທີ່ເຕັມປະ ຈຳ ວັນ. cookies ເຂົ້າໂອດສາມ ໜ່ວຍ ຈະຕັດມັນ ໜຶ່ງ ສ່ວນສາມ, ແລະຈອກ ໜຶ່ງ ເຄິ່ງ. ຫມາກໂປມມີນໍ້າຕານຫຼາຍ - ປະມານ 10 g, ແລະໃນຈອກນ້ ຳ ສົ້ມ - 20 ກຳ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຄວນຈະຈື່ໄວ້ວ່າຮ່າງກາຍບໍ່ສົນໃຈສິ່ງທີ່ທ່ານສະເຫນີ, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຈະໃຊ້ fructose ແທນນໍ້າຕານ - ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນຫຼາຍ. ແຕ່ລະຫວ່າງແອບເປີ້ນແລະ cookies ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງ.ຄວາມຈິງກໍ່ຄືວ່າມີສອງຊະນິດຂອງນ້ ຳ ຕານຄື: ພາຍໃນ (ໝາກ ໄມ້, ທັນຍາພືດ, ຜັກ) ແລະພາຍນອກ (ນ້ ຳ ຕານ, ນ້ ຳ ເຜີ້ງ, ແລະອື່ນໆ). ຜູ້ ທຳ ອິດເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍພ້ອມກັບເສັ້ນໃຍ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆ. ແລະໃນຮູບແບບນີ້, ນ້ ຳ ຕານພາຍໃນຈະຖືກຮັກສາໄວ້ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ. ໃນຂະນະທີ່ຄົນພາຍນອກເຊິ່ງອຸດົມສົມບູນດ້ວຍເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກແລະເຂົ້າ ໜົມ ຫວານກໍ່ມີຜົນບັງຄັບໃຊ້ຢ່າງເຕັມທີ່ແລະລົບກວນວຽກງານຂອງອະໄວຍະວະຕ່າງໆແລະລະບົບຕ່າງໆ.

ອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດແທ້ໆຫຼືເປັນອັນຕະລາຍແທ້ໆກໍ່ບໍ່ມີ. ຄຳ ຖະແຫຼງການນີ້ແມ່ນສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້ກັບນ້ ຳ ຕານເຊິ່ງມີທັງຄຸນປະໂຫຍດແລະເປັນອັນຕະລາຍ. ຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງນໍ້າຕານແມ່ນຫຍັງ? ອ່ານກ່ຽວກັບມັນໃນລາຍລະອຽດໃນບົດຂຽນຂອງພວກເຮົາ.

3) ນ້ ຳ ຕານສົ່ງເສີມການເຖົ້າແກ່

ການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຮອຍຫ່ຽວເກີດຂື້ນເທິງຜິວ ໜັງ ກ່ອນເວລາເພາະວ່ານ້ ຳ ຕານຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນຄັງ collagen ຂອງຜິວ, ເຮັດໃຫ້ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຍືດຍຸ່ນຂອງມັນຫຼຸດລົງ. ເຫດຜົນທີສອງທີ່ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານປະກອບສ່ວນແກ່ຜູ້ສູງອາຍຸແມ່ນ້ ຳ ຕານສາມາດດຶງດູດແລະຮັກສາທາດອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ຂ້າຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຈາກພາຍໃນ.

5) ນ້ ຳ ຕານເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງວິຕາມິນ B

ທຸກໆວິຕາມິນ B (ໂດຍສະເພາະແມ່ນວິຕາມິນ B1 - thiamine) ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຍ່ອຍອາຫານແລະການດູດຊືມທີ່ ເໝາະ ສົມໂດຍຮ່າງກາຍຂອງອາຫານທັງ ໝົດ ທີ່ມີທາດນ້ ຳ ຕານແລະທາດແປ້ງ. ວິຕາມິນບີຂາວບໍ່ມີວິຕາມິນ B ເພາະເຫດຜົນນີ້, ເພື່ອດູດຊຶມທາດ ນຳ ້ຕານຂາວ, ຮ່າງກາຍຈະເອົາວິຕາມິນ B ອອກຈາກກ້າມຊີ້ນ, ຕັບ, ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ເສັ້ນປະສາດ, ກະເພາະ, ຫົວໃຈ, ຜິວ ໜັງ, ຕາ, ເລືອດແລະອື່ນໆ. ມັນຈະແຈ້ງວ່ານີ້ສາມາດນໍາໄປສູ່ຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, i.e. ໃນອະໄວຍະວະສ່ວນຫຼາຍການຂາດວິຕາມິນ B ຈະເລີ່ມຕົ້ນ

ດ້ວຍການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານຫຼາຍເກີນໄປ, ມີວິຕາມິນ B ຫຼາຍໃນທຸກອະໄວຍະວະແລະລະບົບຕ່າງໆ. ນີ້, ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການລະຄາຍເຄືອງທາງປະສາດຫຼາຍເກີນໄປ, ເຮັດໃຫ້ການຍ່ອຍອາຫານຮຸນແຮງ, ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມເມື່ອຍລ້າຕະຫຼອດເວລາ, ການຫຼຸດລົງຄຸນນະພາບຂອງວິໄສທັດ, ພະຍາດເລືອດຈາງ, ພະຍາດກ້າມຊີ້ນແລະຜິວຫນັງ, ໂຣກຫົວໃຈວາຍ, ແລະຜົນກະທົບອື່ນໆທີ່ບໍ່ດີຫຼາຍ.

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາສາມາດລະບຸດ້ວຍຄວາມ ໝັ້ນ ໃຈຢ່າງເຕັມທີ່ວ່າໃນ 90% ຂອງກໍລະນີການລະເມີດດັ່ງກ່າວສາມາດຫຼີກລ້ຽງໄດ້ຖ້າຫາກວ່ານ້ ຳ ຕານຈະຖືກຫ້າມໃນເວລາ. ໃນເວລາທີ່ມີການບໍລິໂພກທາດແປ້ງໃນຮູບແບບ ທຳ ມະຊາດຂອງພວກມັນ, ການຂາດວິຕາມິນ B1, ຕາມກົດລະບຽບ, ມັນບໍ່ພັດທະນາ, ເພາະວ່າທາດ thiamine ທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ການລະລາຍຂອງທາດແປ້ງຫຼືນ້ ຳ ຕານແມ່ນພົບໃນອາຫານທີ່ບໍລິໂພກ. Thiamine ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນບໍ່ພຽງແຕ່ ສຳ ລັບການເຕີບໃຫຍ່ຂອງຄວາມຢາກອາຫານທີ່ດີ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານເຮັດວຽກເປັນປົກກະຕິ.

ປະເພດນ້ ຳ ຕານ

ໃນປະຈຸບັນ, ຄົນສ່ວນຫຼາຍໃຊ້ນ້ ຳ ຕານປະເພດຕໍ່ໄປນີ້ໃນການປຸງອາຫານ:

• ອ້ອຍ (ຈາກອ້ອຍ)
• ຕົ້ນປາມ (ຈາກນ້ ຳ ໝາກ ພ້າວ - ໝາກ ພ້າວ, ວັນທີ, ແລະອື່ນໆ)
• beetroot (ຈາກ beet ້ໍາຕານ)
• maple (ຈາກນ້ໍາຕານແລະເງິນ maple)
• sorghum (ຈາກ sorghum)

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ແຕ່ລະຊະນິດຂອງນ້ ຳ ຕານສາມາດເປັນສີນ້ ຳ ຕານ (ບໍ່ໄດ້ ກຳ ນົດ) ຫຼືສີຂາວ (ປັບປຸງ, ກັ່ນ). ຍົກເວັ້ນ, ບາງທີອາດ, beetroot, ເຊິ່ງໃນຮູບແບບທີ່ບໍ່ໄດ້ຖືກກໍານົດຢ່າງສົມບູນມີກິ່ນທີ່ບໍ່ຫນ້າພໍໃຈ. ເຖິງແມ່ນວ່າມີການເຮັດຄວາມສະອາດຕື່ມອີກມັນຈະ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບການ ນຳ ໃຊ້ປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຖືກຂາຍບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ບໍລິສຸດ ໝົດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພື້ນຖານເອີ້ນມັນວ່າບໍ່ມີການ ກຳ ນົດ.

ໂດຍວິທີທາງການ, ການກັ່ນນ້ ຳ ຕານແມ່ນການເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ແຮ່ບໍລິສຸດຈາກ "ບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ" (ນ້ ຳ ຕານຊາຍ, ນ້ ຳ ຕານ inverted, ເກືອແຮ່ທາດ, ວິຕາມິນ, ສານ gummy, ນ້ ຳ ຕານ). ເປັນຜົນມາຈາກການເຮັດໃຫ້ບໍລິສຸດນີ້, ຜລຶກນ້ ຳ ຕານຂາວແມ່ນໄດ້ຮັບ, ໃນນັ້ນບໍ່ມີແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນ.

ເນື່ອງຈາກການປ່ຽນແປງຂອງອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງຜະລິດຕະພັນໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ປະເພດນໍ້າຕານທຸກຊະນິດສາມາດແບ່ງອອກເປັນສອງຊັ້ນຄື:

• ນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານ
• ນ້ ຳ ຕານຂາວ (ຖືກກັ່ນເຕັມ)

ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ປະຊາຊົນໄດ້ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານເປັນອາຫານເທົ່ານັ້ນ (ບໍ່ມີອີກ). ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ດ້ວຍການພັດທະນາຄວາມກ້າວ ໜ້າ ທາງດ້ານວິທະຍາສາດແລະເຕັກໂນໂລຢີ, ປະຊາຊົນນັບມື້ນັບຫຼາຍຂື້ນໃຫ້ຄວາມມັກຂອງພວກເຂົາຕໍ່ນ້ ຳ ຕານຂາວ, ເພາະວ່າລາຄາຂອງມັນໃນເອີຣົບດ້ວຍຫຼາຍເຫດຜົນແມ່ນຕໍ່າກ່ວາລາຄານໍ້າຕານສີນ້ ຳ ຕານຫຼາຍຄັ້ງ.

ໃນບັນດາປະເທດທີ່ອົບອຸ່ນ, ນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານຍັງຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນສ່ວນໃຫຍ່ - ມີລົດຫວານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດຫຼາຍ (ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ນີ້ແມ່ນຄວາມແຕກຕ່າງຕົ້ນຕໍລະຫວ່າງນ້ ຳ ຕານຂາວແລະສີນ້ ຳ ຕານ) ...

ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີຂອງນ້ ຳ ຕານ

ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີຂອງນ້ ຳ ຕານ້ ຳ ຕານ (ຖືກກັ່ນຕອງ) ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຈາກສ່ວນປະກອບຂອງນ້ ຳ ຕານຕານ. ນ້ ຳ ຕານຂາວປະກອບມີທາດແປ້ງເກືອບ 100%, ໃນຂະນະທີ່ນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານມີປະລິມານຕ່າງໆຂອງຄວາມບໍ່ສະອາດ, ເຊິ່ງສາມາດແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍຂື້ນກັບຄຸນນະພາບຂອງອາຫານສັດແລະລະດັບຂອງການບໍລິສຸດ. ເພາະສະນັ້ນ, ພວກເຮົາສະ ເໜີ ໃຫ້ທ່ານປຽບທຽບຕາຕະລາງທີ່ມີປະເພດນໍ້າຕານຫຼາຍຊະນິດ. ຂໍຂອບໃຈກັບນາງ, ເຈົ້າຈະເຂົ້າໃຈວ່ານ້ ຳ ຕານແຕກຕ່າງກັນແນວໃດ.

ດັ່ງນັ້ນ, ປະລິມານແຄລໍລີ່ແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີຂອງນ້ ຳ ຕານ:

ນ້ ຳ ຕານ beet ທີ່ຫລອມໂລຫະແຕກຕ່າງຈາກນ້ ຳ ອ້ອຍທີ່ຫລອມໂລຫະບໍ?

ທາງເຄມີ, ບໍ່. ເຖິງແມ່ນວ່າ, ແນ່ນອນວ່າຜູ້ໃດຜູ້ ໜຶ່ງ ຈະ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເວົ້າວ່ານ້ ຳ ຕານອ້ອຍມີລົດຊາດທີ່ແຊບກວ່າ, ຫວານແລະອ່ອນກວ່າ, ແຕ່ຄວາມຈິງທັງ ໝົດ ນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ພາບລວງຕາແລະແນວຄິດທີ່ມີຫົວຂໍ້ກ່ຽວກັບນ້ ຳ ຕານສະເພາະ. ຖ້າ“ ອັນຕະລາຍ” ປຽບທຽບກັບຍີ່ຫໍ້ນ້ ຳ ຕານທີ່ລາວບໍ່ຮູ້, ລາວຄົງຈະບໍ່ສາມາດ ຈຳ ແນກນ້ ຳ ຕານ beet ຈາກອ້ອຍ, ຕົ້ນປາມ, maple ຫຼື sorghum.

ຄຸນປະໂຫຍດແລະຜົນຮ້າຍຂອງນ້ ຳ ຕານ (ສີນ້ ຳ ຕານແລະສີຂາວ)

ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ຕ້ອງເວົ້າໄດ້ວ່າຄຸນປະໂຫຍດແລະຜົນຮ້າຍຕໍ່ນ້ ຳ ຕານ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍມະນຸດຍັງບໍ່ທັນເຂົ້າໃຈຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ນີ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າມື້ອື່ນໃນການຄົ້ນຄ້ວາບາງປະເພດສາມາດ ດຳ ເນີນການຄົ້ນຄ້ວາທີ່ຕອບສະ ໜອງ ຄຳ ຮຽກຮ້ອງຂອງນັກວິທະຍາສາດທຸກມື້ນີ້ກ່ຽວກັບອັນຕະລາຍແລະຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜລຶກນ້ ຳ ຕານ.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ບາງຜົນສະທ້ອນຂອງການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານຫຼາຍເກີນໄປສາມາດຖືກຕັດສິນໂດຍບໍ່ມີການຄົ້ນຄວ້າທາງວິທະຍາສາດ - ຈາກປະສົບການຂອງພວກເຮົາເອງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຕົວຢ່າງ, ຄວາມອັນຕະລາຍຂອງນໍ້າຕານແມ່ນສະແດງອອກໃນຄວາມຈິງທີ່ວ່າ:

• ມັນລົບກວນການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງໃນທີ່ສຸດມັນຈະ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນປອນພິເສດແລະໂຣກ atherosclerosis (ໂດຍສະເພາະແມ່ນການ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ຕານໃນແຕ່ລະມື້).
• ເພີ່ມຄວາມຢາກອາຫານແລະກະຕຸ້ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະກິນອາຫານສິ່ງອື່ນ (ຍ້ອນການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ)
• ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງຂື້ນ (ນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ກັນດີຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ)
• ໄລ່ທາດການຊຽມຈາກກະດູກ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນແມ່ນທາດການຊຽມທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອ neutralize ຜົນກະທົບຜຸພັງຂອງ້ໍາຕານໃນເລືອດ Ph
• ໃນເວລາທີ່ຖືກທາລຸນ, ມັນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ໄວຣັສແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ (ໂດຍສະເພາະໃນການປະສົມປະສານກັບໄຂມັນ - ໃນເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຊັອກໂກແລັດ, ແລະອື່ນໆ)
• ເຮັດໃຫ້ຄວາມເຄັ່ງຕຶງເພີ່ມຂື້ນແລະຍືດຍາວ (ໃນເລື່ອງນີ້, ຜົນກະທົບຂອງນ້ ຳ ຕານໃນຮ່າງກາຍແມ່ນຄ້າຍຄືກັບຜົນກະທົບຂອງເຫຼົ້າ - ທຳ ອິດມັນຈະ“ ຜ່ອນຄາຍ” ຮ່າງກາຍ, ແລະຈາກນັ້ນມັນກໍ່ຈະຍາກກວ່າເກົ່າ)
• ສ້າງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເປັນກົດທີ່ເອື້ອອໍານວຍໃຫ້ແກ່ການຄູນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣຍໃນປາກຕາມປາກ, ເຊິ່ງໃນລະດັບໃດ ໜຶ່ງ ຂອງຄວາມຂີ້ກຽດເຮັດໃຫ້ມີບັນຫາກ່ຽວກັບແຂ້ວແລະເຫືອກ.
• ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີວິຕາມິນ B ຫຼາຍ ສຳ ລັບການດູດຊືມຂອງມັນແລະດ້ວຍການກິນຂອງຫວານຫຼາຍເກີນໄປມັນເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍເສື່ອມສະພາບເຊິ່ງ ນຳ ໄປສູ່ບັນຫາສຸຂະພາບຕ່າງໆ (ການເສື່ອມຂອງຜິວ ໜັງ, ການຍ່ອຍອາຫານ, ການລະຄາຍເຄືອງ, ຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ລະບົບ cardiovascular, ແລະອື່ນໆ)

ມັນຄວນຈະສັງເກດວ່າທຸກໆລາຍການທີ່ "ເປັນອັນຕະລາຍ" ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງພວກເຮົາ, ຍົກເວັ້ນສິ່ງສຸດທ້າຍ, ຄວາມກັງວົນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນນ້ ຳ ຕານຂາວທີ່ຖືກກັ່ນຕອງ, ແຕ່ຍັງເປັນສີນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍ່ໄດ້ ກຳ ນົດ. ເພາະເຫດຜົນຫຼັກທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນສະທ້ອນທາງລົບເກືອບທັງ ໝົດ ຂອງການໄດ້ຮັບທາດ ນຳ ້ຕານຫຼາຍເກີນໄປ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍແມ່ນການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນເວລາດຽວກັນ, ນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍ່ຖືກ ກຳ ນົດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຫຼາຍ, ເພາະວ່າມັນມີແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນໃນ ຈຳ ນວນທີ່ແນ່ນອນ (ເຊິ່ງບາງຄັ້ງກໍ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ) ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເສຍຫາຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເຊິ່ງເກີດຈາກຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງນ້ ຳ ຕານ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສີຍຫາຍຂອງການອ້ອຍອ້ອຍມັກຈະດຸ່ນດ່ຽງກັນແລະກັນ. ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ຊື້ແລະກິນນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍ່ມີສານອາຫານທີ່ມີສານຕົກຄ້າງທີ່ມີສານຕົກຄ້າງທີ່ສຸດຂອງວິຕາມິນ - ແຮ່ທາດ.

ສຳ ລັບຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງນ້ ຳ ຕານ, ນອກ ເໜືອ ຈາກການເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອີ່ມຕົວດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດບາງຊະນິດ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ສາມາດເປັນປະໂຫຍດແກ່ບຸກຄົນໃນກໍລະນີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ (ແນ່ນອນ, ໂດຍການບໍລິໂພກໃນລະດັບປານກາງ):

• ໃນບັນດາພະຍາດຂອງຕັບຂອງກະດູກສັນຫຼັງ (ກິນຕາມການສະ ເໜີ ຂອງທ່ານ ໝໍ)
• ຢູ່ໃນຄວາມກົດດັນທາງຈິດໃຈແລະທາງດ້ານຮ່າງກາຍສູງ
• ຖ້າ ຈຳ ເປັນ, ໃຫ້ກາຍເປັນຜູ້ໃຫ້ບໍລິຈາກເລືອດ (ກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ເລືອດ)

ຕົວຈິງແລ້ວແມ່ນທັງຫມົດ. ຕອນນີ້ທ່ານມີຂໍ້ມູນທັງ ໝົດ ທີ່ທ່ານຕ້ອງການຕັດສິນໃຈກ່ຽວກັບວ່ານໍ້າຕານຈະດີຕໍ່ທ່ານຫຼືບໍ່ດີ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນ້ ຳ ຕານແມ່ນແນ່ນອນເກີນໄປທີ່ຈະປິດເລື່ອງນີ້. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງ ໝົດ, ພວກເຮົາຍັງຕ້ອງຄິດໄລ່ວິທີການ ຈຳ ແນກນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍ່ໄດ້ ກຳ ນົດຕົວຈິງຈາກນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍ່ຖືກກັ່ນຕອງ, ແລະວ່າມັນຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະໃຊ້ແທນນ້ ຳ ຕານ ...

ນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານ: ວິທີການ ຈຳ ແນກປອມ?

ມີຄວາມຄິດເຫັນ (ໂຊກຮ້າຍ, ແທ້ຈິງ) ວ່ານໍ້າຕານທີ່ບໍ່ໄດ້ມາດຕະຖານຕາມ ທຳ ມະຊາດແມ່ນຫາຍາກທີ່ສຸດໃນຕະຫຼາດພາຍໃນປະເທດ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ນ້ ຳ ຕານທີ່ກັ່ນ "ປົນກັບ" ແມ່ນຂາຍແທນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບາງຄົນມີຄວາມເຊື່ອ ໝັ້ນ ວ່າ: ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະແຍກແຍະການປອມແປງ!

ແລະສິ່ງທີ່ ໜ້າ ເສົ້າທີ່ສຸດແມ່ນພວກມັນຖືກຕ້ອງບາງສ່ວນ, ເພາະວ່າໂດຍກົງໃນຮ້ານມັນຈະບໍ່ເຮັດວຽກເພື່ອ ຈຳ ແນກນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການ ກຳ ນົດຈາກນ້ ຳ ຕານທີ່ກັ່ນ.

ແຕ່ທ່ານສາມາດກວດເບິ່ງ ທຳ ມະຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນຢູ່ເຮືອນ! ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮູ້ວ່າ:

6) ນ້ ຳ ຕານສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຫົວໃຈ

ໃນເວລາດົນນານ, ການເຊື່ອມຕໍ່ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນລະຫວ່າງການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານ (ສີຂາວ) ຫຼາຍເກີນໄປກັບກິດຈະ ກຳ ທີ່ເປັນໂຣກຫົວໃຈ (cardiac) ທີ່ພິການ. ນ້ ຳ ຕານຂາວມີຄວາມແຂງແຮງພໍ, ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນມີຜົນກະທົບໃນທາງລົບຕໍ່ກິດຈະ ກຳ ຂອງກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ. ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ມີການຂາດ thiamine ຢ່າງຮຸນແຮງ, ແລະນີ້ສາມາດນໍາໄປສູ່ການເປັນໂຣກສະຫມອງຂອງເນື້ອເຍື່ອກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ, ແລະການສະສົມຂອງນ້ໍາໃນເລືອດນອກຈາກນັ້ນຍັງອາດຈະພັດທະນາ, ເຊິ່ງໃນທີ່ສຸດອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການຈັບກຸມຫົວໃຈ.

7) ນ້ ຳ ຕານເຮັດໃຫ້ສະຫງວນພະລັງງານ

ຫຼາຍຄົນເຊື່ອວ່າຖ້າພວກເຂົາບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານໃນປະລິມານຫຼາຍ, ພວກມັນຈະມີພະລັງງານຫຼາຍ, ເພາະວ່ານ້ ຳ ຕານເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນຜູ້ໃຫ້ບໍລິການພະລັງງານຕົ້ນຕໍ. ແຕ່ເພື່ອບອກຄວາມຈິງແກ່ທ່ານ, ນີ້ແມ່ນຄວາມຄິດເຫັນທີ່ຜິດພາດ ສຳ ລັບສອງເຫດຜົນ, ໃຫ້ເວົ້າກ່ຽວກັບພວກເຂົາ.

ປະການ ທຳ ອິດ, ນ້ ຳ ຕານເຮັດໃຫ້ຂາດທາດ thiamine, ສະນັ້ນຮ່າງກາຍບໍ່ສາມາດຢຸດຕິການເຜົາຜະຫລານທາດແປ້ງ, ເພາະວ່າຜົນຜະລິດຂອງພະລັງງານທີ່ໄດ້ຮັບບໍ່ໄດ້ຜົນຄືກັບວ່າມັນຈະເປັນໄປໄດ້ຖ້າອາຫານຖືກຍ່ອຍທັງ ໝົດ. ນີ້ນໍາໄປສູ່ຄວາມຈິງທີ່ວ່າບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງໄດ້ອອກສຽງອາການຂອງຄວາມເມື່ອຍລ້າແລະກິດຈະກໍາຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ອັນທີສອງ, ລະດັບນ້ ຳ ຕານສູງ, ຕາມກົດລະບຽບ, ປະຕິບັດຕາມຫຼັງຈາກການຫຼຸດລົງຂອງລະດັບນ້ ຳ ຕານ, ເຊິ່ງເກີດຂື້ນຍ້ອນການເພີ່ມຂື້ນຢ່າງໄວວາຂອງລະດັບອິນຊູລິນໃນເລືອດ, ເຊິ່ງໃນທາງກັບກັນ, ມັນເກີດຂື້ນຍ້ອນລະດັບນ້ ຳ ຕານເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ວົງກົມທີ່ໂຫດຮ້າຍນີ້ ນຳ ໄປສູ່ຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນຮ່າງກາຍມີລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນລະດັບ ຕຳ ່ຫຼາຍກ່ວາມາດຕະຖານ. ປະກົດການນີ້ເອີ້ນວ່າການໂຈມຕີຂອງໂລກລະລາຍນ້ ຳ ຕານເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍອາການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ວິນຫົວ, ອາການວຸ່ນວາຍ, ຄວາມອິດເມື່ອຍ, ປວດຮາກ, ອາການຄັນຄາຍຮຸນແຮງແລະສັ່ນສະເທືອນຂອງສຸດຍອດ.

8) ນ້ ຳ ຕານແມ່ນຕົວກະຕຸ້ນ

ນ້ ຳ ຕານໃນຄຸນສົມບັດຂອງມັນແມ່ນຕົວກະຕຸ້ນທີ່ແທ້ຈິງ.ໃນເວລາທີ່ມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ຄົນເຮົາຮູ້ສຶກຕື່ນຕົວຈາກກິດຈະ ກຳ, ລາວມີສະພາບທີ່ຕື່ນເຕັ້ນບໍ່ຮຸນແຮງ, ກິດຈະ ກຳ ຂອງລະບົບປະສາດທີ່ເຫັນອົກເຫັນໃຈໄດ້ຖືກກະຕຸ້ນ. ດ້ວຍເຫດຜົນດັ່ງກ່າວ, ພວກເຮົາທຸກຄົນ, ຫລັງຈາກກິນນ້ ຳ ຕານຂາວ, ສັງເກດເຫັນວ່າອັດຕາການເຕັ້ນຂອງຫົວໃຈຈະເພີ່ມຂື້ນຢ່າງໄວວາ, ຄວາມດັນເລືອດເພີ່ມຂື້ນເລັກ ໜ້ອຍ, ຫາຍໃຈໄວຂື້ນ, ແລະສຽງຂອງລະບົບປະສາດອັດຕະໂນມັດທັງ ໝົດ ຈະສູງຂື້ນ.

ເນື່ອງຈາກການປ່ຽນແປງຂອງສານເຄມີຊີວະພາບ, ເຊິ່ງບໍ່ໄດ້ຖືກປະກອບດ້ວຍການກະ ທຳ ທາງຮ່າງກາຍຫຼາຍເກີນໄປ, ພະລັງງານທີ່ໄດ້ຮັບບໍ່ໄດ້ລະລາຍເປັນເວລາດົນນານ. ບຸກຄົນທີ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມກົດດັນທີ່ແນ່ນອນພາຍໃນ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່ານ້ ຳ ຕານມັກຖືກເອີ້ນວ່າ "ອາຫານທີ່ຄຽດ".

ນ້ ຳ ຕານໃນອາຫານເຮັດໃຫ້ເກີດການປ່ຽນແປງຂອງອັດຕາສ່ວນຂອງຟົດສະຟໍຣັດແລະແຄວຊ້ຽມໃນເລືອດ, ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວແມ່ນລະດັບຂອງທາດການຊຽມສູງຂື້ນ, ໃນຂະນະທີ່ລະດັບ phosphorus ຫຼຸດລົງ. ອັດຕາສ່ວນລະຫວ່າງທາດການຊຽມແລະຟອສຟໍຍັງສືບຕໍ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າ 48 ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກການກິນນ້ ຳ ຕານ.

ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າອັດຕາສ່ວນຂອງທາດການຊຽມກັບທາດ phosphorus ແມ່ນມີຄວາມບົກຜ່ອງດ້ານຮ່າງກາຍ, ຮ່າງກາຍບໍ່ສາມາດດູດຊຶມທາດແຄວຊ້ຽມຈາກອາຫານ. ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດ, ການປະຕິ ສຳ ພັນຂອງທາດການຊຽມກັບທາດ phosphorus ເກີດຂື້ນໃນອັດຕາສ່ວນຂອງ 2.5: 1, ແລະຖ້າອັດຕາສ່ວນເຫຼົ່ານີ້ຖືກລະເມີດແລະມີປະລິມານແຄວຊ້ຽມຫຼາຍຂື້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທາດແຄນຊຽມເພີ່ມເຕີມພຽງແຕ່ບໍ່ຖືກ ນຳ ໃຊ້ແລະດູດຊຶມຈາກຮ່າງກາຍ.

ທາດແຄວຊ້ຽມທີ່ເກີນຈະອອກມາພ້ອມກັບຍ່ຽວ, ຫຼືມັນສາມາດປະກອບເປັນເງິນຝາກທີ່ ໜາ ແໜ້ນ ໃນເນື້ອເຍື່ອອ່ອນໆ. ສະນັ້ນ, ການໄດ້ຮັບທາດແຄວຊ້ຽມໃນຮ່າງກາຍອາດຈະພຽງພໍ, ແຕ່ຖ້າແຄວຊຽມມາພ້ອມກັບນ້ ຳ ຕານ, ມັນກໍ່ຈະບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຍັງເລີຍ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຂ້ອຍຢາກເຕືອນທຸກຄົນວ່າທາດແຄວຊ້ຽມໃນນົມຫວານບໍ່ໄດ້ດູດຊຶມເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍຕາມທີ່ຄວນ, ແຕ່ໃນທາງກັບກັນ, ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງໃນການພັດທະນາພະຍາດເຊັ່ນໂຣກກະດູກ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພະຍາດອື່ນໆທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຂາດແຄນແຄວຊ້ຽມ.

ເພື່ອໃຫ້ການເຜົາຜານແລະການຜຸພັງ້ໍາຕານເກີດຂື້ນຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ການມີທາດແຄວຊ້ຽມໃນຮ່າງກາຍແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ, ແລະເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າບໍ່ມີແຮ່ທາດໃນນ້ ຳ ຕານ, ທາດການຊຽມເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຢືມໂດຍກົງຈາກກະດູກ. ເຫດຜົນຂອງການພັດທະນາພະຍາດເຊັ່ນ: ໂລກກະດູກພຸນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພະຍາດແຂ້ວແລະການເຮັດໃຫ້ກະດູກອ່ອນລົງແມ່ນແນ່ນອນການຂາດແຄນແຄວຊ້ຽມໃນຮ່າງກາຍ. ພະຍາດເຊັ່ນ rickets ສາມາດເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຍ້ອນການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານຂາວຫຼາຍເກີນໄປ.

ນ້ ຳ ຕານຫຼຸດຄວາມແຂງແຮງຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານລົງ 17 ເທົ່າ! ທາດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດຂອງພວກເຮົາຍິ່ງເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານອ່ອນແອລົງ. ເປັນຫຍັງ