ຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ ທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບອາຫານ Keto

ບໍ່ມີຫຍັງປະກອບສ່ວນເຂົ້າການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ຄືກັບການກິນອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຊອກຫາຕົວເລກທີ່ສວຍງາມ ສຳ ລັບຜູ້ຍິງແລະຜູ້ຊາຍຈະຕ້ອງມີຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບສູດພ້ອມດ້ວຍ ໝາກ ອາໂວກາໂດ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ເພາະວ່າ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຢ່າງຫລວງຫລາຍແລະການປະຕິບັດກໍ່ບໍ່ມີຜົນຮ້າຍຫຍັງເລີຍ ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈື່ໄດ້ວ່າ ໝາກ ໄມ້ທີ່ແປກປະຫຼາດນີ້ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍແລະອາຫານໃດທີ່ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນກັບມັນໄດ້.

ຫມາກໄມ້ Keto ແລະ Carbs ສຸດທິ

ຂ້າງລຸ່ມນີ້ທ່ານຈະພົບກັບບັນຊີຂອງ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່າທີ່ສຸດພ້ອມທັງປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດບໍລິສຸດຕໍ່ 100 ກຣາມແລະຂະ ໜາດ ຮັບໃຊ້ສະເລ່ຍ. ຕໍ່ໄປ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຫມາກໄມ້ທົ່ວໄປທີ່ສຸດແລະຄຸນຄ່າຄາໂບໄຮເດດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງຕໍ່ການຮັບໃຊ້.

ໂດຍປົກກະຕິ, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້ກະປandອງແລະອາຫານຫວ່າງ ໝາກ ໄມ້ປະກອບດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ. ກວດເບິ່ງປ້າຍຜະລິດຕະພັນສະ ເໝີ ກ່ອນທີ່ຈະຊື້.

ໝາຍ ເຫດ: ເລືອກ ຈຳ ນວນຂອງບັນທຶກ 25.

ໝາຍ ເຫດ: ໝາກ ໄມ້ຊະນິດອື່ນໆສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ບໍ່ໄດ້ລະບຸໃນຕາຕະລາງນີ້ຄວນຫລີກລ້ຽງ, ເພາະມັນມີນໍ້າຕານຫຼາຍ. ກວດເບິ່ງຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນສະ ເໝີ ກ່ອນທີ່ຈະບໍລິໂພກມັນ, ເພາະວ່າມັນອາດຈະມີຄາໂບໄຮເດຣດຫຼາຍ.

ທາດແປ້ງໃນ Raspberries

ໝາກ ຂາມແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຄົນສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ມີຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່າ. ມັນປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງໃນລະດັບຕໍ່າ, ສານອາຫານທີ່ມີປະລິມານສູງແລະງ່າຍຕໍ່ການເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ.

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີສໍາລັບສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ, ເຊິ່ງສາມາດປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເກີດຈາກອິດສະລະແລະຊ່ວຍຕ້ານການອັກເສບ. ເຖິງແມ່ນວ່າຍັງມີການສຶກສາທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດກັບ cholesterol ແລະການຫຼຸດຜ່ອນໂຣກຫົວໃຈ. ນອກຈາກນີ້, ໝາກ ຂາມຍັງມີສານໂພລີຟີໂນນສູງເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດແລະປ້ອງກັນການສ້າງກ້າມໃນຫລອດເລືອດ.

ປະມານເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງ ໝາກ ໄມ້ຣາມເບີຣີບັນຈຸມີທາດແປ້ງບໍລິສຸດພຽງ 3,5 g.

ທາດແປ້ງໃນ Blackberry

Blackberry ມີປະມານຫຼາຍຮ້ອຍພັນປີ. ຊາວໂລມັນແລະຊາວກະເຣັກໃຊ້ມັນເພື່ອຮັກສາພະຍາດຕ່າງໆແລະໂລກກະດູກພ່ອຍ. ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມແລະຮັບໃຊ້ໃນອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍ. ແລະນອກຈາກຈະແຊບແລ້ວ, ໝາກ ດຳ ຍັງມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ບໍ່ຄາດຄິດ.

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເຫຼົ່ານີ້ມີວິຕາມິນ C, K ແລະ manganese ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍໃນການເຮັດວຽກຂອງສະ ໝອງ ແລະມໍເຕີ, ຊ່ວຍໃຫ້ຜິວພັນມີສຸຂະພາບດີແລະຫຼຸດການອັກເສບ. ໝາກ ດຳ ຍັງມີສານອາຊິດ ellagic ແລະສານ anthocyanin ສູງເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍສະກັດກັ້ນການກາຍພັນຂອງຈຸລັງແລະເຮັດໃຫ້ການເຕີບໂຕຂອງມະເລັງຊ້າລົງ.

Blackberries ມີເສັ້ນໃຍຄືກັບ raspberry ແລະບັນຈຸມີເສັ້ນໃຍ 8 g (ແລະຄາໂບໄຮເດຣດ 7 ກຣາມ) ຕໍ່ 1 ຈອກ. ມັນສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກອາຫານແລະອີ່ມຕົວໄດ້ດີ.

ທາດແປ້ງໃນສະຕໍເບີຣີ

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທັງຫມົດ, ຫມາກສະຕໍເບີລີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ. ຕາມກົດລະບຽບ, ມັນມີຄາໂບໄຮເດຣດ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານອາດຈະຕ້ອງຕິດຕາມການບໍລິໂພກຂອງມັນຢ່າງເຂັ້ມງວດກ່ວາກັບ ໝາກ ຂາມຫລື ໝາກ ຂາມ.

ສະຕໍເບີຣີສາມາດຊ່ວຍປັບປຸງ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດ. ໃນບາງການສຶກສາ, ສະຕໍເບີລີ່ເຮັດໃຫ້ລະດັບອິນຊູລິນຫຼຸດລົງແລະມີຄວາມອ່ອນໄຫວທາງອິນຊູລິນຫຼາຍຂື້ນເມື່ອທຽບກັບກຸ່ມທີ່ບໍ່ໄດ້ບໍລິໂພກ ໝາກ ໄມ້ປ່າ. ໃນການປະສົມປະສານກັບອາຫານ ketogenic, ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງໂດຍສະເພາະ, ແຕ່ວ່າຖ້າທ່ານໃຊ້ມັນໃນລະດັບປານກາງ.

ສະຕໍເບີລີ້ປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງບໍລິສຸດ 5 ກຣາມໃນຈອກ 3/4 (100 ກຣາມ).

ຄາໂບໄຮເດຣດໂບຣູດ

ເຊັ່ນດຽວກັບ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດອື່ນໆ, ດອກໄມ້ສີຟ້າມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະແລະວິຕາມິນ C ຫຼາຍ, ເຊິ່ງສາມາດປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ຜິວພັນມີສຸຂະພາບດີ. ໃນບາງການສຶກສາ, ສີຟ້າສີຂາວຍັງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມັນມີຜົນຕໍ່ຕ້ານເຊື້ອໄວຣັດຕໍ່ການຕິດເຊື້ອທີ່ມີຜົນຕໍ່ຜິວ ໜັງ.

Blueberries ແມ່ນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີປະລິມານທາດແປ້ງສູງທີ່ສຸດ, ປະລິມານທັງ ໝົດ ແມ່ນ 17,4 g ຂອງທາດແປ້ງບໍລິສຸດຕໍ່ 1 ຈອກ. ໃນຂະນະທີ່ພວກມັນມີຄຸນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍ, ໝາກ ໄມ້ປ່າໄມ້ຈະມີທາດ fructose ຫຼາຍ, ສະນັ້ນ, ດອກໄມ້ສີຟ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບປະທານໃນປະລິມານປານກາງຫຼາຍ.

Olsan Uvarova

ນັກຂ່າວໂດຍປະກອບອາຊີບ, ເຮັດອາຫານໂດຍວິຊາຊີບ. ຄົວກິນໄວໃນຂະນະທີ່ເດັກນ້ອຍ ກຳ ລັງນອນຫຼັບ. ລາວຊື່ນຊົມກັບການ ນຳ ສະ ເໜີ ທີ່ມີປະສິດຕິພາບແລະແບບສິດ ອຳ ນາດທີ່ຄ່ອງແຄ້ວໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ບອກວິທີການປົດອາຫານແຂກທີ່ມີອາຫານແຊບທີ່ສຸດດ້ວຍອາຫານທີ່ຫລອມໂລຫະ, ແຕ່ງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມອາຫານ.

ກະກຽມສິນຄ້າ. ລ້າງ ໝາກ ຫຸ່ງ, ອາໂວກາໂດແລະໃບສະຫຼັດ.

ປອກເປືອກ ໝາກ ອະໂວກາໂດແລະ ໝາກ ຫຸ່ງ, ຕັດເປັນທ່ອນຍາວ, ຈີກນ້ ຳ ສະຫຼັດດ້ວຍມືຂອງທ່ານ. ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ avocado ເຮັດໃຫ້ມືດ, ທ່ານສາມາດສີດມັນດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ນາວ.

ລ້າງເຂົ້າ ໜົມ ໄກ່, ປົນກັບສະ ໝຸນ ໄພອີຕາລີ. ຖອກນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນລົງໃນ ໝໍ້ ທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນ, ເອົາຟົດລົງທັງ ໝົດ, ຈືນໄວ້ພາຍໃຕ້ຝາປິດດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງປະມານ 7 ນາທີ, ຂ້າງ ໜຶ່ງ, ຈາກນັ້ນຫັນ ໜ້າ ແລະຈືນໄວ້ພາຍໃຕ້ຝາປິດປະມານປະລິມານດຽວກັນອີກຂ້າງ ໜຶ່ງ. ຕັດເຕົ້ານົມຢູ່ໃນກາງ: ຖ້າມັນປຽກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈືນຢູ່ໃຕ້ຝາປິດບໍ່ເກີນ 3-4 ນາທີ. ຊີ້ນຄວນມີນ້ ຳ ມີນ້ ຳ, ບໍ່ໃຫ້ແຫ້ງເກີນໄປ - ນີ້ແມ່ນກຸນແຈ ສຳ ລັບເຮັດສະຫຼັດແຊບ. ເກືອຢູ່ປາຍ.

ການກະກຽມຊອດ: ປະສົມ້ໍາເຜີ້ງແຫຼວ, mustard ແລະ mayonnaise. ຕັດເຕົ້ານົມເປັນທ່ອນບາງໆ.

ເອົາໃບລາບໃສ່ຈານ, ຕື່ມ ໝາກ ໄມ້ແລະໄກ່ທີ່ຟັກ, ຖອກນ້ ຳ ຊຸບໃສ່ເທິງ. ໝາກ ຫຸ່ງແລະສະຫຼັດໄກ່ ກຽມພ້ອມ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ກະກຽມສິນຄ້າ. ລ້າງ ໝາກ ຫຸ່ງ, ອາໂວກາໂດແລະໃບສະຫຼັດ.

ປອກເປືອກ ໝາກ ອະໂວກາໂດແລະ ໝາກ ຫຸ່ງ, ຕັດເປັນທ່ອນຍາວ, ຈີກນ້ ຳ ສະຫຼັດດ້ວຍມືຂອງທ່ານ. ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ avocado ເຮັດໃຫ້ມືດ, ທ່ານສາມາດສີດມັນດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ນາວ.

ລ້າງເຂົ້າ ໜົມ ໄກ່, ປົນກັບສະ ໝຸນ ໄພອີຕາລີ. ຖອກນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນລົງໃນ ໝໍ້ ທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນ, ເອົາຟົດລົງທັງ ໝົດ, ຈືນໄວ້ພາຍໃຕ້ຝາປິດດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງປະມານ 7 ນາທີ, ຂ້າງ ໜຶ່ງ, ຈາກນັ້ນຫັນ ໜ້າ ແລະຈືນໄວ້ພາຍໃຕ້ຝາປິດປະມານປະລິມານດຽວກັນອີກຂ້າງ ໜຶ່ງ. ຕັດເຕົ້ານົມຢູ່ໃນກາງ: ຖ້າມັນປຽກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈືນຢູ່ໃຕ້ຝາປິດບໍ່ເກີນ 3-4 ນາທີ. ຊີ້ນຄວນມີນ້ ຳ ມີນ້ ຳ, ບໍ່ໃຫ້ແຫ້ງເກີນໄປ - ນີ້ແມ່ນກຸນແຈ ສຳ ລັບເຮັດສະຫຼັດແຊບ. ເກືອຢູ່ປາຍ.

ການກະກຽມຊອດ: ປະສົມ້ໍາເຜີ້ງແຫຼວ, mustard ແລະ mayonnaise. ຕັດເຕົ້ານົມເປັນທ່ອນບາງໆ.

ເອົາໃບລາບໃສ່ຈານ, ຕື່ມ ໝາກ ໄມ້ແລະໄກ່ທີ່ຟັກ, ຖອກນ້ ຳ ຊຸບໃສ່ເທິງ. ໝາກ ຫຸ່ງແລະສະຫຼັດໄກ່ ກຽມພ້ອມ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

Avocado ແມ່ນຫຍັງ?

ບາງຄົນກໍ່ສັບສົນກັບ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ກັບຜັກ. pear ແຂ້ຫຼື avocado ແມ່ນຫມາກໄມ້ຮູບໄຂ່, ຮູບຊົງກົມຫຼື pear ທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ເທິງຕົ້ນໄມ້ຂອງ American Persea. ສີສາມາດແຕກຕ່າງຈາກສີຂີ້ເຖົ່າຈາງຫາສີຂຽວເຂັ້ມ. ນ້ໍາຫນັກຂອງຫມາກໄມ້ສາມາດສູງເຖິງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງກິໂລ. ປອກເປືອກແມ່ນແຫນ້ນຫນາ, ແລະພາຍໃນເນື້ອຫນັງແມ່ນໂຄງສ້າງທີ່ມີນໍ້າມັນແລະເປັນກະດູກໃຫຍ່. ລົດຊາດຂອງ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນແຊບແລະຫວານ, ບາງຢ່າງກໍ່ມີການລະນຶກເຖິງການປະສົມຂອງຜັກແລະ pear. ເນື້ອຫນັງອາດຈະເປັນສີເຫຼືອງຫຼືສີຂຽວ.

ວິທີການເລືອກ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີຄຸນນະພາບ:

1. ໝາກ ທີ່ບໍ່ມີຂົນຈະແຂງແກ່ນ, ມີຜິວ ໜາ ແໜ້ນ ໜາ. ຖ້າທ່ານຊື້ ໜຶ່ງ, ໃຫ້ມັນສອງສາມມື້ເພື່ອຈະແກ່.
2. ໝາກ ສຸກແມ່ນອ່ອນແຕ່ທົນທານຕໍ່ໄດ້. ທ່ານສາມາດໃຊ້ມັນທັນທີທີ່ທ່ານຊື້ມັນ.
3. ເນື້ອເຍື່ອຂອງ ໝາກ ສຸກແມ່ນຄ້າຍຄືກັບມັນເບີ. ນາງເປັນສີຂຽວຈືດ, ໃຫ້ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ.

• ເສັ້ນໃຍ
• ກົດອິນຊີ
• ວິຕາມິນ K, ອີ,
• riboflavin
• ອາຊິດ ascorbic
• thiamine
• ອາຊິດໂຟລິກ
• retinol
• ກົດ pantothenic
• niacin
• ອາຊິດໂຟລິກ.

ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງເມັດ 100 ກຼາມແມ່ນ 165 kcal, ສະນັ້ນ ໝາກ ໄມ້ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໝາກ ອາໂວກາໂດມີຫລາຍຊະນິດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ຄໍາຂວັນຫມາກໄມ້

ສາທາລະນະລັດ Dominican ແມ່ນປະເທດກະສິ ກຳ ໜຶ່ງ ທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນດິນທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງມັນຫຼາຍກວ່າ 8500 ຊະນິດຂອງ ໝາກ ໄມ້, ຜັກແລະພືດ (ສຳ ລັບການປຽບທຽບ, ເອີຣົບທັງ ໝົດ ເທົ່ານັ້ນ - 1600) ຖ້າທ່ານເບິ່ງພູມສັນຖານຂອງປະເທດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງດິນແດນທີ່ຖືກຄອບຄອງໂດຍສວນ ໝາກ ກ້ຽງ, ອ້ອຍ, ສວນປູກ cocoa, ກາເຟແລະອື່ນໆຍ້ອນສະພາບດິນຟ້າອາກາດທີ່ດີແລະຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງດິນ, Dominicans ເກັບ ໝາກ ໄມ້ຫຼາຍຄັ້ງຕໍ່ປີ, ແລະອ້ອຍ - ສີ່ພືດຕໍ່ປີ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າສາທາລະນະລັດ Dominican ແມ່ນຫມາກໄມ້ທີ່ອຸດົມສົມບູນຢູ່ໃນໂຮງແຮມໃນປະເທດ, ອີງຕາມນັກທ່ອງທ່ຽວ, ບໍ່ມີການເລືອກອາຫານຫວ່າງທີ່ແປກປະຫຼາດຫຼາຍ. ພວກເຂົາ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຊື້ຢູ່ຕະຫລາດທ້ອງຖິ່ນ, ບ່ອນທີ່ສາມາດຊື້ ໝາກ ໄມ້ສົດແລະເບິ່ງ "ສວນ ໝາກ ໄມ້" ທີ່ແທ້ຈິງຂອງສາທາລະນະລັດ Dominican. ໝາກ ໄມ້ທີ່ເຄົາລົບນັບຖືທີ່ສຸດຢູ່ເທິງເກາະ: ໝາກ ມ່ວງແລະ ໝາກ ພ້າວ, ງານບຸນປະ ຈຳ ປີໄດ້ຖືກຈັດຂື້ນເພື່ອເປັນກຽດແກ່ພວກມັນ, ພ້ອມດ້ວຍການແຫ່ຂະບວນປະດັບປະດາທີ່ມີລາຄາຖືກແລະເຫດການຕ່າງໆ.

ໝາກ ມ່ວງ - ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີນ້ ຳ ມີນ້ ຳ, ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງດີ, ເພາະວ່າມັນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນການເພີ່ມຄວາມຍືດຍຸ່ນຂອງເສັ້ນເລືອດຂອງລະບົບ ໝູນ ວຽນຂອງຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຮົາ.

ໝາກ ນັດ - ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຂອງຫຼາຍຄົນ, ແລະບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງແນະ ນຳ. ມັນແມ່ນ ໝາກ ນັດ Dominican ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະມີຄວາມອ່ອນນຸ້ມພິເສດ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການຮັກສາໂລກອ້ວນ (ເປັນເຄື່ອງມືທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ໂດຍສະເພາະຫຼັກຂອງມັນ).

ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີແລະນັບຖືໃນສາທາລະນະລັດ Dominican ກ້ວຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນແນວພັນທີ່ຍາກຂອງມັນ, ເຊິ່ງແມ່ບ້ານທ້ອງຖິ່ນປຸງແຕ່ງທຸກຢ່າງທີ່ແຊບ. ກ້ວຍແມ່ນປະເພດ "ມັນຝະລັ່ງໂດມິນິກັນ"; ມັນມີປະມານ 40 ຊະນິດໃນປະເທດ: ຈາກ ທຳ ມະດາ, ສີເຫຼືອງຫາສີແດງແລະກ້ວຍ ສຳ ລັບຈືນ.

ຢູ່ໃນສາທາລະນະລັດໂດມິນິກັນ, ໝາກ ໄມ້ຍັງເຕີບໃຫຍ່:

ໝາກ Passion(chinola) - ໝາກ ໄມ້ເນື້ອມີເນື້ອໃນຫຼາຍປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ຫຼວງຫຼາຍ (ຫຼາຍກວ່າ 90 ປີ). ເນື້ອເຍື່ອແລະກະດູກຍັງຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນອາຫານ.

Limonsillo (Limoncillо) - ຄ້າຍຄືກັນກັບຊໍ່ຂອງເຄືອ, ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນຕົ້ນໄມ້ນ້ອຍ. ໝາກ ຂອງມັນມີດອກໄມ້ສີຂຽວແລະມີລົດສົ້ມທີ່ແປກປະຫຼາດ. ພາຍໃນ, ເນື້ອຫນັງສີເຫຼືອງ - ສີບົວ, ຢູ່ເທິງ - ໜັງ ບາງໆທີ່ປອກເປືອກແຂງ. ອາດຈະປ່ອຍໃຫ້ຮອຍເປື້ອນທີ່ແຂງຄໍຢູ່ເທິງເສື້ອຜ້າ.

ກາວີ(Guava) - ໝາກ ໄມ້ຄ້າຍຄື ໝາກ pear ທີ່ແປກ ໃໝ່ ທີ່ມີເນື້ອເຍື່ອອ່ອນແລະສີຂາວ, ເມັດແຂງແລະມີກິ່ນທີ່ອ່ອນໂຍນ. ມັນຈະເກີດຂື້ນສີເຫຼືອງແລະສີຂຽວອ່ອນໃນສີ. ໝາກ ໄມ້ແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ C, B1, B2, B5. ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຮູບແບບດິບແລະເປັນສ່ວນປະກອບໃນການປຸງອາຫານ.

ໝາກ ຫຸ່ງ (ຕົ້ນໄມ້ Lechosa ຫຼືຕົ້ນໄມ້ Melon) - ໝາກ ມີ້ມີນໍ້າ ໜັກ ແຕ່ 0.5 - 7 ກິໂລ, ຄ້າຍກັບ ໝາກ ໂມໃນຮູບຊົງ, ໂຄງສ້າງ, ລົດຊາດແລະສານເຄມີ. ໝາກ ໄມ້ມີສີສົ້ມສົດໃສພ້ອມມີເມັດສີເຂັ້ມຫຼາຍ. ພວກມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ສົດ, ໃນຮູບແບບຂອງນ້ ຳ, ສະຫຼັດ, ມັນຝະລັ່ງ, ເປັນສ່ວນປະກອບໃນ ນຳ ້ກ້ອນ, ແລະອື່ນໆ. ໝາກ ໄມ້ບັນຈຸມີ: ກົດອິນຊີ, glucose, fructose, ເສັ້ນໃຍ, beta-carotene, ໂປຣຕີນ, ວິຕາມິນ B1, B2, B5, C, D, ໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, sodium, ທາດເຫຼັກ, ທາດການຊຽມ, phosphorus, ອົງປະກອບຕາມຮອຍແລະ papain enzyme ພືດ (ຄ້າຍຄືກັນກັບສ່ວນປະກອບ ນ້ ຳ ກະເພາະ). ເພາະສະນັ້ນ, ໝາກ ຫຸ່ງເປັນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ດີເລີດ, ມັນຍັງເຮັດຄວາມສະອາດ ລຳ ໄສ້ແລະມີຜົນກະທົບໃນການຂັບຖ່າຍ.

ອາໂວກາໂດ (ຫຼື American Perseus) - ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີເນື້ອທີ່ຄ້າຍຄືຮູບຮ່າງຄ້າຍຄືຮູບຄ້າຍຄື pear, ຮູບໄຂ່ຫຼືຮູບຊົງກົມ (ຍາວຈາກ 5 ຫາ 20 ຊມແລະນ້ ຳ ໜັກ ແຕ່ 0.1 ເຖິງ 101,8 ກິໂລ). ມັນມີ ໝາກ ທີ່ສຸກ: ຜິວ ດຳ, ເນື້ອສີເຫຼືອງ - ຂຽວແລະຢູ່ໃນສູນແມ່ນເມັດໃຫຍ່. ໝາກ ອາໂວກາໂດເປັນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະມີຄຸນສົມບັດທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ (ມັນເຮັດໃຫ້ຫິວນ້ ຳ ໄດ້ດີ). ໃຊ້ສົດ, ໃນນ້ ຳ ແລະສະຫຼັດ.

Grape (grape ທະເລ) ແມ່ນ grape ທີ່ແທ້ຈິງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຂອງພວກເຮົາທຸກຄົນ. ໝາກ ສຸກ, ໝາກ ໄມ້ຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ມີສີແດງແລະມີລົດຫວານຫວານ. ອຸດົມໄປດ້ວຍ: ວິຕາມິນ A, C, B6, ແມກນີຊຽມ, ໂພແທດຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ທາດການຊຽມ, ຟອສຟໍຣັດ, ແລະເຊເລນຽມ.

Noni (Noni ຫຼື Morinda) - ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ມັກແລະກິ່ນຫອມ, ແຕ່ເປັນຢາທີ່ດີເລີດ, ຍ້ອນວ່າມັນອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະ (ທາດການຊຽມ, ໂພແທດຊຽມ, ທອງແດງ, ສັງກະສີ, ທາດໄອໂອດິນ, phosphorus, sodium, ແລະອື່ນໆ). ມີຂາຍຢູ່ຫຼາຍສັບພະສິນຄ້າໃນປະເທດ.

Ceres (ຫລື cherry ອິນເດຍຕາເວັນຕົກ) - ຄືກັບ ໝາກ ໄມ້ cherry ຂອງພວກເຮົາ, ແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ. ໃຊ້ໂດຍແມ່ບ້ານ Dominican ສຳ ລັບເຮັດນ້ ຳ ແລະເຄື່ອງດື່ມເຢັນ.

ໝາກ ໄມ້ແປກໆຂອງສາທາລະນະລັດ Dominican ຍັງປະກອບມີ: anona (Soursop), hagua (Jagua), sapota (Sapote ຫຼື ໝາກ ໂປມເມັກຊິໂກ) ແລະທຸກຄົນທີ່ຮູ້ຈັກໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ: ໝາກ ພິລາ, ໝາກ ແອບເປີ້ນ, pears, ໝາກ ໂມ, ໝາກ ກ້ຽງ, ໝາກ ກ້ຽງ, ໝາກ ສີດາ, ໝາກ ອຶ, ໝາກ ລິ້ນຈີ່, ແລະ ໝາກ ໄມ້ອື່ນໆ.

ພວກເຮົາຈະມີຄວາມກະຕັນຍູຫລາຍຖ້າທ່ານແບ່ງປັນບົດຄວາມໃຫ້ເພື່ອນຂອງທ່ານ:

ທາດແປ້ງໃນອາໂວຄາໂດ

ອາໂວກາໂດມັກຈະກິນໃນໄລຍະຄາບອາຫານ ketogenic, ຍ້ອນເນື້ອໃນໄຂມັນສູງ. ມັນປະກອບມີເສັ້ນໃຍແລະສານອາຫານທີ່ ສຳ ຄັນອື່ນໆ. ໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີທາດໄຂມັນສູງ (ໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ), ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ, ເຮັດໃຫ້ອາໂວກາໂດເປັນທາງເລືອກທີ່ດີ.

ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ໝາກ ອາໂວກາໂດປັບປຸງປັດໃຈພະຍາດຫົວໃຈແລະຫຼຸດຄໍເລສເຕີໂຣນ. ການສຶກສາຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ໝາກ ໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເພີ່ມປະລິມານສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບຈາກແຫຼ່ງພືດອື່ນໆ.

ໝາກ ອາໂວກາໂດມີໂພແທດຊຽມຫຼາຍກ່ວາກ້ວຍ, ສະນັ້ນຖ້າທ່ານປະສົບກັບ keto-flu (ໄລຍະເວລາການປັບຕົວ) ຍ້ອນມີໄຟຟ້າຕໍ່າ, ອາໂວກາໂດທີ່ມີເກືອກໍ່ສາມາດຊ່ວຍໄດ້ແທ້ໆ! ມັນບັນຈຸພຽງແຕ່ຄາໂບໄຮເດຣດບໍລິສຸດພຽງ 4 ກຣາມຕໍ່ ໝາກ ໄມ້ແລະພະລັງງານຫຼາຍກ່ວາ 75%.

ທາດແປ້ງໃນ ໝາກ ເລັ່ນ

ເຖິງແມ່ນວ່າບາງຄັ້ງກໍ່ເອີ້ນຜັກ, ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະຕ້ອງເວົ້າເຖິງ ໝາກ ເລັ່ນ. ໃນລະຫວ່າງອາຫານ keto, ໝາກ ເລັ່ນປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນໃຊ້ເປັນຊອດຫລືເພີ່ມເປັນເຄື່ອງປຸງລົດຊາດໃນຫລາຍສູດ.

ພວກມັນມີສ່ວນປະກອບທີ່ຕິດຕາມແລະວິຕາມິນທີ່ ຈຳ ເປັນຫຼາຍຊະນິດ, ແຕ່ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃຊ້ເພື່ອຄຸນສົມບັດຂອງກົດຂອງມັນ. ໝາກ ເລັ່ນສາມາດກາຍເປັນຄາໂບໄຮເດຣດໄດ້ໄວ, ສະນັ້ນຕ້ອງ ໝັ້ນ ໃຈວ່າຈະ ນຳ ໃຊ້ມັນ ໜ້ອຍ ດຽວແລະພຽງແຕ່ເປັນຕົວຊ່ວຍປັບປຸງລົດຊາດ.

ທາດແປ້ງໃນ carambol

ໃນຂະນະທີ່ carambola ບໍ່ໄດ້ຮັບປະທານເປັນປະ ຈຳ, ມັນເປັນ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດ ໜຶ່ງ ທີ່ສາມາດອະທິບາຍໄດ້ວ່າເປັນສ່ວນປະສົມຂອງ ໝາກ ອະງຸ່ນແລະແອບເປີ້ນ. ມັນອ່ອນລົງເລັກນ້ອຍໃນດ້ານໂຄງສ້າງ, ແຕ່ມີລົດຊາດຫວານແລະສົ້ມ.

ຄາຣາໂບລາພຽງແຕ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດບໍລິສຸດພຽງແຕ່ 4 ກຣາມຕໍ່ 100 ກຣາມປະຊາຊົນຫຼາຍຄົນຍັງບໍ່ຮູ້ກ່ຽວກັບ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້, ແຕ່ມັນປະກອບມີປະລິມານເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ດີແລະປະລິມານຫຼາຍຂອງວິຕາມິນຊີ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີສ່ວນປະກອບຂອງພືດໃນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ສາມາດປ້ອງກັນການເກີດຂອງຈຸລັງໄຂມັນ, ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຕັບໄຂມັນແລະ cholesterol.

ທາດແປ້ງໃນ ໝາກ ໂມແລະ ໝາກ ໂມ

ຕາມກົດລະບຽບ, ພວກມັນມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ ທີ່ ໜ້າ ປະຫລາດໃຈ, ສະນັ້ນພວກມັນຂ້ອນຂ້າງ ເໝາະ ສົມກັບຄາບອາຫານ keto, ແຕ່ໃນລະດັບປານກາງ.

• ໝາກ ໂມ - ທາດແປ້ງບໍລິສຸດ 5,7 ກຣາມຕໍ່ 100 ກຣາມ
• ໝາກ ໂມ - ຄາໂບໄຮເດຣດບໍລິສຸດ 7.15 ກຣາມຕໍ່ 100 ກຣາມ
• Cantaloupe - ຄາໂບໄຮເດຣດບໍລິສຸດ 7.26 ກຣາມຕໍ່ 100 ກຣາມ

ທາດແປ້ງໃນ ໝາກ ໂປມ

ເຖິງແມ່ນວ່າມີຫມາກໂປມຫລາຍຊະນິດໃນໂລກ, ແຕ່ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວພວກມັນຄວນຈະຫລີກລ້ຽງໄດ້ຍ້ອນວ່າມີປະລິມານນ້ ຳ ຕານສູງ. Gala, Golden, Reds - ພວກມັນທັງ ໝົດ ປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງປະມານ 11.5 g ຕໍ່ 100 g.

ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມອາຫານ ketogenic, ທ່ານຄວນປະຖິ້ມຫມາກໂປມ. ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດ ດຳ ລົງຊີວິດໂດຍບໍ່ມີພວກມັນ, ລອງໃຊ້ພວກມັນໃນ ຈຳ ນວນຮັບໃຊ້.

ທາດແປ້ງໃນ ໝາກ ກ້ວຍ

ກ້ວຍປະກອບມີທາດແປ້ງ 25 ກຣາມຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງການຮັບໃຊ້ (ຂະ ໜາດ ຂອງກ້ວຍໂດຍສະເລ່ຍ), ສະນັ້ນບໍ່ຄວນກິນມັນ. ມັນເປັນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີທາດແປ້ງທີ່ມີຜົນດີຕໍ່ນໍ້າຕານໃນເລືອດ.

ຖ້າທ່ານເປັນຄົນຮັກກ້ວຍ, ຢ່າກັງວົນ. ຕື່ມສານສະກັດຈາກກ້ວຍໃສ່ສູດອາຫານລົດຕ່ ຳ ຫລືໃສ່ນ້ ຳ ກ້ອນແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

ທາດແປ້ງໃນນໍ້າເຜິ້ງ

ເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ແມ່ນຫມາກໄມ້, ແຕ່ນໍ້າເຜິ້ງມັກຖືກເອີ້ນວ່າ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ມີສຸຂະພາບດີ. ມັນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນນ້ ຳ ຫວານທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງຫຼາຍທີ່ສຸດ, ແຕ່ມັນປະກອບມີທາດ fructose ແລະ, ຄືກັບຂອງຫວານອື່ນໆທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ນຳ ໄປສູ່ຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ບໍ່ດີ. ນໍ້າເຜິ້ງທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງສ່ວນຫຼາຍມີນໍ້າຕານ, ມັນກໍ່ແມ່ນແປ້ງ, ຊຶ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ຜົນປະໂຫຍດທາງໂພຊະນາການສ່ວນໃຫຍ່ຈະສູນເສຍໄປ.

ໂດຍປົກກະຕິ, ນໍ້າເຜິ້ງ ໜຶ່ງ ບ່ວງແກງມີທາດແປ້ງ 17 g ເຊິ່ງຫຼາຍກ່ວາເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງຈໍານວນເງິນທີ່ໄດ້ຮັບໃນແຕ່ລະມື້.

ທ່ານສາມາດກິນໄດ້ຫຼາຍປານໃດຕໍ່ມື້

ໃນການພົວພັນກັບຜະລິດຕະພັນປານກາງແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນ. ທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາໂວກາໂດໄດ້ຫຼາຍປານໃດຕໍ່ມື້ແມ່ນຂື້ນກັບ ຈຳ ນວນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ. ເພດແລະອາຍຸຂອງຄົນ, ສັດສ່ວນຂອງຮ່າງກາຍ, ຕົວຊີ້ວັດການຈະເລີນເຕີບໂຕແລະນ້ ຳ ໜັກ, ສະພາບສຸຂະພາບທົ່ວໄປແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີພະຍາດທີ່ບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ແຕ່ລະຄົນ, ພະຍາດຕັບຫຼືໂຣກຕັບ, ທ່ານສາມາດບໍລິໂພກ ໝາກ ໄມ້ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ຕໍ່ມື້. ຄົນທີ່ມີປັນຫາໃດໆຄວນຫຼຸດລົງມາເປັນ 5-6 ຊິ້ນຕໍ່ອາທິດສາມເທື່ອ.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

ການກິນ ໝາກ ໄມ້ມີຜົນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍແລະບໍ່ມີຂໍ້ຫ້າມຫຍັງໃນເລື່ອງນີ້. ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ:

• ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ
• ເອົາໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີອອກຈາກເລືອດ,
• ມີຜົນຕໍ່ຕ້ານໄວຣັດ,
• ສົ່ງເສີມການເພີ່ມກ້າມເນື້ອ,
• ຫຼຸດຄວາມສ່ຽງໃນການເປັນໂລກຫົວໃຈ, ຫຼອດເລືອດ,
• ຊ່ວຍເສີມສ້າງກະດູກ
• ຄວາມດັນເລືອດຕໍ່າ
• ແມ່ນພະຍາດອະຫິວາທີ່ມີພະລັງ, ເພີ່ມພະລັງ,
• ເຮັດຄວາມສະອາດເລືອດ, ປັບປຸງການ ໝຸນ ວຽນຂອງມັນ, ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງໂລກເລືອດຈາງ,
• ສົ່ງເສີມການດູດຊຶມຂອງ carotenoids ທີ່ດີກວ່າ,
• ປັບປຸງປະສິດທິພາບ
• ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຈຸລັງມະເລັງແຜ່ລາມ,
• ສົ່ງເສີມຄວາມຍືດຍຸ່ນຂອງຜິວຫນັງ, ເຮັດໃຫ້ຜິວລຽບນຽນ,
• ມີຜົນກະທົບ antioxidant,
• ບັນເທົາອາການທ້ອງຜູກ,
• ເພີ່ມພູມຕ້ານທານ.

ສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດ ສຳ ລັບແມ່ຍິງ

ເດັກຍິງຕ້ອງແນະ ນຳ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ເຂົ້າໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະໃຊ້ມັນ ສຳ ລັບແມ່ຍິງຖືພາ. ຜົນປະໂຫຍດຂອງ ໝາກ ອາໂວກາໂດ ສຳ ລັບແມ່ຍິງທີ່ຢູ່ໃນ ຕຳ ແໜ່ງ ແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມຈິງທີ່ວ່າອາຫານນີ້ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງໃນການພັດທະນາພະຍາດທ້ອງໃນເດັກຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ໝາກ ໄມ້ມີຜົນດີຕໍ່ຜິວ, ໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະ ບຳ ລຸງມັນ. ການ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງເປັນປົກກະຕິປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ປະ ຈຳ ເດືອນມາປົກກະຕິ, ມີຜົນດີຕໍ່ລະບົບສືບພັນ. ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ມັນຍັງແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນ ໝາກ ໄມ້.

ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ

ໝາກ ໄມ້ຢູ່ຕ່າງປະເທດມັກພົບໃນອາຫານປະເພດຕ່າງໆ. ອາໂວກາໂດ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ໝາກ ໄມ້ດັ່ງກ່າວມີສານ L-carnitine - ເຊິ່ງເປັນສານທີ່ມີຄຸນສົມບັດໃນການເຜົາຜານໄຂມັນເຊິ່ງຊ່ວຍເລັ່ງການເຜົາຜະຫລານອາຫານ. ໝາກ ໄມ້ດັ່ງກ່າວເຮັດໃຫ້ລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນທີ່ດີເຊິ່ງຊ່ວຍປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດແລະສົ່ງເສີມການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ. ເນື່ອງຈາກວິຕາມິນ B ທີ່ເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງມັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະກິນອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດ, ທ່ານກໍ່ຈະບໍ່ຮູ້ສຶກເສີຍຫາຍເມື່ອກິນ ໝາກ ໄມ້. ຄຸນສົມບັດຂອງ avocado:

1. ໝາກ ໄມ້ປ່ຽນທາດແປ້ງທາດແປ້ງກັບໄຂມັນເປັນພະລັງງານທີ່ໃຊ້ໄດ້.
2. ເຮັດໃຫ້ຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານປົກກະຕິ. ໝາກ ໄມ້ ທຳ ລາຍໄຂມັນ, ແຕ່ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດການເກີດ ໃໝ່.
3. ປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ.

ຈາກຫມາກໄມ້ເຂດຮ້ອນທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານເປັນ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍ, ແລະ, ຕົ້ນຕໍ, ແລະບໍ່ພຽງແຕ່ຂອງຫວານເທົ່ານັ້ນ. ມີສູດຫຼາຍຢ່າງທີ່ມີອາໂວກາໂດ ສຳ ລັບການຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ. ດ້ວຍ ໝາກ ໄມ້ເຮັດຊຸບ, ນ້ ຳ ຊອດ, ສະຫຼັດ, ຄcockອກເທວທີ່ມີໄຂມັນ. ທ່ານສາມາດຄິດອອກວິທີການກິນອາໂວກາໂດ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ແລະກິນ ໝາກ ໄມ້ໃນຮູບແບບບໍລິສຸດຂອງມັນ, ແຕ່ມັນຈະເປັນ ໜ້າ ສົນໃຈຫຼາຍທີ່ຈະທົດລອງສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງທ່ານມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ.

ນ້ ຳ ແຈ່ວນີ້ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາເຍື່ອງອາຫານແມັກຊິກທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ. guacamole ຕາມໃບສັ່ງແພດຈາກອາໂວກາໂດຕ້ອງຕື່ມເກືອແລະນ້ ຳ ໝາກ ນາວ. ສຸດທ້າຍສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍນາວ. ມີສູດ ສຳ ລັບຊອດກັບ ໝາກ ອາໂວກາໂດແລະ ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ເຜັດ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກສະຫມຸນໄພ, ຜັກທຽມແຕ່ຕ່າງກັນ, ແຕ່ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ທ່ານຕ້ອງຮຽນຮູ້ແບບຄລາສສິກ. Guacamole ໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບ tortillas (ສາລີ tortillas), ຊິບ, ເຂົ້າຈີ່ pita, ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ. ມັນສາມາດຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານຂ້າງ ສຳ ລັບຊີ້ນ, pasta, ປາ, ມັນຝະລັ່ງ.

• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 5-6 tbsp. ທ.,
• ໝາກ ເຜັດພິກໄທ - 2 ເມັດ.,
• ອາໂວກາໂດ - 6-8 ເມັດ.,
• ເກືອ, pepper ດິນດໍາ - ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ,
• ຕື້ນ - 2 ຊິ້ນ.,
• ປູນຂາວ - 2 ຊິ້ນ.,
• cilantro ຫຼື parsley - 2 ຊໍ່.

1. ລ້າງແລະແຫ້ງສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ.
2. ຕັດ ໝາກ ອາໂວກາໂດຕາມເສັ້ນແລະເອົາແກ່ນອອກຈາກພວກມັນ. ບ່ວງເຍື່ອ ໝາກ ໄມ້ໃສ່ບ່ວງແລະເອົາໄວ້ໃນໂຖທີ່ແຫ້ງແລະເລິກ. Mash ດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ, mashed with the mixer or twist with a grinder meat.
3. ໝາກ ພິກໄທຈາກແກ່ນ, ຟັກໃຫ້ລະອຽດແລະປົນກັບເນື້ອເຍື່ອ.
4. ປອກເປືອກຈາກຫລອດໄຟ. ປັ້ນຫົວ, ຕື່ມໃສ່ຈານ.
5. ໃສ່ສີຂຽວຟັກ.
6. ບີບນ້ ຳ ໝາກ ນາວແລະຖອກນ້ ຳ ໃສ່ມັນ.
7. ຕື່ມນ້ໍາມັນມະກອກໃນ guacamole, ປະສົມຢ່າງລະອຽດ.

ຖ້ວຍ ທຳ ອິດທີ່ມີ ໝາກ ໄມ້ກາຍເປັນລົດຊາດແຊບ, ເປັນທີ່ພໍໃຈ, ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນໄຂມັນທີ່ມີໄຂມັນ, ຊ່ວຍໃນການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ. ທ່ານສາມາດສ້າງຄວາມປະທັບໃຈໃຫ້ແຂກແລະຄົນທີ່ທ່ານຮັກດ້ວຍແກງ ໝາກ ອາໂວກາໂດ, ເພາະວ່າມັນເບິ່ງຄືວ່າຜິດປົກກະຕິຫຼາຍ. ໃບສັ່ງແພດ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ ໜ້າ ຮັກ. ຮັບປະທານແກງແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ມີລີ້ນລີ້ນສາລີ ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ທົດລອງ ທຳ ອິດຕາມສູດຕໍ່ໄປນີ້.

• ໝາກ ເລັ່ນກະປ--ອງ - 370 ກຣາມ,
• ຜັກທຽມຫນຸ່ມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ,
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ.,
• coriander - 1.5 tsp.,,
• ເຄື່ອງຕົ້ມໄກ່ - 0,5 ກິໂລ,
• ນ້ໍາມັນມະນາວ - 4 tbsp. ທ.,
• ນ້ ຳ ມັນພືດ
• avocados - 2 ຂະຫນາດໃຫຍ່,
• ໝາກ ເຜັດພິກໄທ - 2 ເມັດ.,
• ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ - 60 ກໍາ,
• ແກ່ນ caraway ດິນ - 1 tsp.,
• ເກືອ, pepper ດິນ,
• ໄກ່ຫຼືອາຫານຊີ້ນ - 2 ລິດ.

1. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນເລັກຫນ້ອຍໃນທັກສະ. ເຮັດໃຫ້ໄຟກາງ. ເອົາມັນໃສ່ຜັກທຽມທີ່ປົນກັບຜັກບົ່ວ, ປົນກັບໃບເຕີຍແລະຊີມປະໄວ້ 10 ນາທີ.
2. ປອກເປືອກຫມາກເລັ່ນ. ເຮັດມັນຕົ້ນ, mashed ກັບຜັກຂົ້ວກັບເຄື່ອງປັ່ນ.
3. ຍ້າຍປະສົມເຂົ້າໄປໃນແຊ່, ເພີ່ມເມັດ caraway. ແຕ່ງກິນປະມານ 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະ ໜາ ແລະເຮັດໃຫ້ຜິວ ດຳ ລຽບ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຢຸດການຟອກ.
4. ໂອນມວນເຂົ້າໄປໃນເຕົາທີ່ກວ້າງຂວາງ, ໃສ່ໄຟ ໜ້ອຍ ກ່ວາສະເລ່ຍ. ງາມໃນ broth ໄດ້. ແຕ່ງກິນປະມານ 20 ນາທີພາຍໃຕ້ຝາປິດ, ບາງຄັ້ງກໍ່ປັ່ນ.
5. ຕື່ມການໄກ່, chopped ຫຼາຍ thinly. ແຕ່ງກິນປະມານ 5 ນາທີ.
6. ຕື່ມ ໝາກ ເຜັດຮ້ອນ, ໝາກ ອາໂວກາໂດ, ອາຫານເສີຍ, ເນີຍແຂງແລະນ້ ຳ ປູນຂາວໃສ່. ແຕ່ງກິນແກງຈົນຊີ້ນ.

ຜັກສະຫຼັດ

ອາຫານຖັດໄປແມ່ນບ່ອນເກັບມ້ຽນຂອງວິຕາມິນແທ້. ຖ້າທ່ານຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຄິດເຖິງວິທີປຸງແຕ່ງອາໂວກາໂດ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ເຮັດສະຫຼັດແຊບໆດ້ວຍສູດທີ່ມີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ທ່ານໄດ້ຮັບປະກັນບໍ່ໃຫ້ເສຍໃຈ. ອາຫານສະຫຼັດກັບອາໂວກາໂດແມ່ນສົດ ໃໝ່, ໜ້າ ປະຫລາດໃຈ. ຄວາມຢາກອາຫານຕື່ນຂຶ້ນມາຈາກສິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງມັນ. ທ່ານຈະຕ້ອງການຮຽນຮູ້ສູດອື່ນໆ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ໂດຍການຊີມລົດຊາດສະຫຼັດ.

• ເມັດ ໝາກ ງາ - 2 tsp.,
• ແຕງ - 2 ຊິ້ນ.,
• ສີຂຽວ - 2 ຊໍ່,
• ຜັກກາດຈີນ - 1 ໜ່ວຍ ໃຫຍ່,
• pepper Bulgarian - ສອງສີ,
• ສົ້ມ balsamic - 2 tsp.,
• ໝາກ ອາໂວກາໂດ - 2 ຊິ້ນ.,
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 4 tbsp. ທ.,
• ຫມາກເລັ່ນ - 4 pcs.,
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ.

1. ກະກຽມສິນຄ້າທຸກຢ່າງ.
2. ຕັດຜັກກາດປັກກິ່ງອອກເປັນທ່ອນບາງໆ. ໃສ່ໃນຊາມ.
3. ລ້າງແຕງ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງບາງໆ. ຕື່ມໃສ່ຈານ.
4. ຫມາກພິກລະຄັງຕັດເປັນເສັ້ນດ່າງ. ໃສ່ ໝາກ ແຕງ.
5. ລ້າງ pears ແຂ້, ເອົາກະດູກອອກ. ຄ່ອຍໆປອກເປືອກ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ໃສ່ ໝາກ ພິກໄທ. ດ້ານເທິງຂອງຜັກທຽມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນບາງໆ.
6. ລ້າງ ໝາກ ເລັ່ນ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນຊອດແລະຈັດວາງທີ່ສວຍງາມຢູ່ເທິງຂອງອາຫານ. ງາມນ້ໍາມັນມະກອກ, ສົ້ມ, ທ່ານສາມາດເກືອເລັກນ້ອຍ. ຮັບໃຊ້ sprinkled ກັບເມັດຫມາກງາ.

ສະຫຼັດກຸ້ງ

ການໂທຫາອາຫານຖັດໄປແຕກຕ່າງຈາກການສະຫລອງລົດຊາດຈະບໍ່ຍຸດຕິ ທຳ. ສະຫຼັດກຸ້ງແມ່ນເບົາແລະແຊບຫຼາຍ ສຳ ລັບລົດຊາດ, ຊ່ວຍໃນການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ແລະທຸກຄົນຈະສາມາດເຮັດສູດປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຫຼືແມ້ກະທັ້ງຢູ່ໃນຕາຕະລາງງານບຸນ. ໄດ້ພະຍາຍາມເຮັດອາຫານເຍື່ອງນີ້, ທ່ານຈະຮັບປະກັນວ່າການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ສາມາດຫຼາກຫຼາຍໄດ້. ສ່ວນປະກອບສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃສ່ໃນໃບສະຫຼັດຕາມໃບສັ່ງແພດ, ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຍັງຄົງເປັນອາຫານການກິນ.

• ສົ້ມ balsamic - 5 tsp.,
• ຜັກທຽມ - ຫົວຜັກທຽມ 3-4,
• ກຸ້ງນ້ອຍ - 850 g,
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 5 tbsp. ທ.,
• ໃບ lettuce - 1 ຊໍ່,
• ນ້ ຳ ຊອດ - 4 tbsp. ທ.,
• parsley ສົດຟັກ - 4 tbsp. ທ.,
• ຫມາກເລັ່ນ cherry - 15 pcs.,
• ເກືອ - 0.5 tsp.,
• pepper Bulgarian - 2 pcs.,.
• ໝາກ ອາໂວກາໂດ - 4 ເມັດ.,
• ມັນເບີ - 75 g,
• ສາລີກະປ--ອງ - 350 ກໍາ.

1. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນມະກອກແລະມັນເບີໃນທັກ. ເອົາອາຫານທະເລໃສ່ມັນ, ຜັກທຽມຟັກໃຫ້ສຸກດີ, ພິກໄທກັບເກືອ, ແລະຈືນໃຫ້ປະໄວ້ສາມນາທີ. ກ່ອນທີ່ຈະຕັດການເຊື່ອມຕໍ່, ຕື່ມນ້ໍາຊອດແລະ parsley, ປົກຄຸມທັນທີ.
2. ລ້າງ, ປອກເປືອກ ໝາກ ອະໂວກາໂດ. ຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ.
3. ໃບ lettuce Narva.
4. ຕັດຫມາກພິກເປັນຕ່ອນນ້ອຍ, ແລະຫມາກເລັ່ນ cherry ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
5. ປົນສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ຂອງຈານພ້ອມເຂົ້າສາລີ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍການຫົດນ້ ຳ ສົ້ມສາຍຊູ.

ສະຫຼັດປາ

ອາຫານວ່າງຄັ້ງຕໍ່ໄປ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ຈະໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງຈາກເຄື່ອງດື່ມທຸກຊະນິດ. ລົດຊາດຂອງສະຫຼັດທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ກັບອາໂວກາໂດແລະປາແມ່ນເຜັດ, ແຊບຫຼາຍ. ອາຫານດັ່ງກ່າວແມ່ນ ເໝາະ ສົມເຖິງແມ່ນວ່າຈະຖືກຈັດໃສ່ໂຕະໃນໂອກາດສະເຫຼີມສະຫຼອງ. ໄຂ່, ໝາກ ແຕງ, ປາແດງແມ່ນຖືກຕື່ມໃສ່ມັນ (ປາທູນາຍັງ ເໝາະ ສົມ). ການເຕີມນ້ ຳ ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈເປັນພິເສດ, ເພາະວ່າອາຫານການກິນກາຍເປັນສິ່ງທີ່ພິເສດ.

• pepper ດິນດໍາ - 0.5 tsp.,
• mustard - 0.5 tsp.,,
• ໄຂ່ຕົ້ມ - 4 pcs.,
• ໝາກ ອາໂວກາໂດ - 2 ຊິ້ນ.,
• ສົ້ມແກມສີຄີມ - 2 tbsp. ທ.,
• ນ້ ຳ ຊອດ - 2 tsp.,
• ແຕງ - 1 ຊິ້ນ.,
• ນ້ໍານາວ - 2 tsp.,
• ປາແຊນມອນເລັກນ້ອຍ - 250 ກໍາ.

1. ປອກເປືອກໄຂ່. ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ວາງໃສ່ຊາມສະຫຼັດ.
2. ຕັດປາໃຫ້ເປັນກ້ອນນ້ອຍໆເຊັ່ນກັນ. stir ໃນໄຂ່ໄດ້.
3. ຕື່ມ ໝາກ ແຕງທີ່ແຊບລົງ.
4. ເອົາເມັດອອກຈາກ avocado, ເອົາເນື້ອເຍື່ອອອກ. Dice ແລະທັນທີງາມນ້ໍານາວ.
5. stir ຄີມສົ້ມດ້ວຍນ້ໍາຊອດແລະ mustard, pepper.
6. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຜະລິດຕະພັນດ້ວຍການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ໄດ້ຮັບ. ຢ່າງລະອຽດປົນສະຫຼັດແລະຮັບໃຊ້.

ເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຜົາຜານໄຂມັນສະເຫມີຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ໄດ້ໄວຂຶ້ນ. ນີ້ຍັງໃຊ້ກັບ smoothies. ມັນສະແດງວ່າລາວມີທາດ ບຳ ລຸງຫຼາຍ, ສະກັດກັ້ນຄວາມຢາກອາຫານຢ່າງສົມບູນ. ຂໍຂອບໃຈກັບເຄື່ອງດື່ມປະເພດນີ້, ອາຫານອະໂວກາໂດໄດ້ຮັບຄວາມອົດທົນຢ່າງງ່າຍດາຍ, ເພາະວ່າສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ smoothie ແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະບໍ່ຮູ້ສຶກຫິວໂຫຍເປັນເວລາຫລາຍຊົ່ວໂມງ. ຕາມກົດລະບຽບ, ໝາກ ນັດ, ໝາກ ກ້ວຍ, ໝາກ ກ້ຽງ, ໝາກ ຂາມ, ຂີງ, ແຄລອດ, ຮາກ, arugula, ຜັກບົ່ວ, beets, ແລະ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີຣົດສົ້ມຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ເບົາບາງເຊັ່ນນີ້.

• ຜັກຫົມອ່ອນ - 2 ຊໍ່,
• ເກືອທະເລ - 2 ເຂັມ,
• ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ - ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ,
• parsley - ຊໍ່,
• ນ້ ຳ ແຮ່ທາດໂດຍບໍ່ມີອາຍແກັສ - 2 ແກ້ວ,
• ນໍ້າເຜິ້ງ - 0.5 tsp.,
• ກີວີ - 2 ຊິ້ນ.,
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 tbsp. ທ.,
• ຫມາກໂປມສີຂຽວ - 2 ຊິ້ນ.

1. ລ້າງແລະເຊັດສ່ວນປະສົມທັງ ໝົດ ລຽບ.
2. ວາງຜັກຫົມແລະ parsley ໃສ່ຊາມເຄື່ອງປັ່ນ. ປອກກີວີ, ຕັດແລະໃສ່ສີຂຽວຄືກັນ.
3. ຕັດຜິວຫນັງຈາກຫມາກໂປມ. ຕັດພວກມັນ, ເອົາແກ່ນ. ໃສ່ກັບຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ.
4. ປອກເປືອກ ໝາກ ອາໂວກາໂດ. ຕັດ, ປະສົມກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບ.
5. ເພີ່ມນໍ້າເຜິ້ງ, ນໍ້າ ໝາກ ນາວ, ເກືອ, ນໍ້າມັນ ໝາກ ກອກ.
6. ເລີ່ມຕົ້ນ whipping smoothies ໂດຍການຕື່ມນ້ໍາແຮ່ທາດເລັກນ້ອຍ.
7. ດື່ມເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີອາຫານເຢັນ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າຫລືຕອນແລງ.

ຈືຂໍ້ມູນການສູດສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມຫມາກໄມ້ສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກແລະການສູນເສຍໄຂມັນ. ຂະ ໜົມ ປິ້ງອາໂວກາໂດແລະສະຕໍເບີຣີແມ່ນມີພະລັງງານຕໍ່າ, ແຕ່ວ່າຫວານຫຼາຍຈົນຮູ້ສຶກວ່າມັກກິນຂອງຫວານ. ນົມສົ້ມ ທຳ ມະຊາດທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນແມ່ນກິນເປັນພື້ນຖານ. ຕື່ມນ້ ຳ ໝາກ ນາວ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ໃສ່ເຄື່ອງດື່ມທີ່ເບົາບາງ. ມັນຖືກ ນຳ ມາໃຫ້ຊີມດ້ວຍນ້ ຳ ເຜີ້ງແຫຼວ, ເຊິ່ງບໍ່ຄວນໃສ່ຫຼາຍ.

• ປູນຂາວ - 1 ຊິ້ນ,
• ນົມສົ້ມທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ນົມ - 2 ຈອກ (ຫຼືຄີມກ້ອນ 200 g),
• mint - 8 ໃບ,
• ສະຕໍເບີຣີ - 0,6 ກິໂລ
• ນໍ້າເຜິ້ງແຫຼວ - 2 tsp.,
• avocado - 2 ຊິ້ນ,
• ນ້ໍານາວ - 4 tbsp. ທ.,
• gooseberry - 0,2 ກກ.

1. ລ້າງຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ. ເຮັດຄວາມສະອາດ avocado, ເອົາກ້ອນຫີນອອກຈາກມັນ.
2. ເອົາ ໝາກ ໄມ້ທັງ ໝົດ ໃສ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ເລີ່ມຕົ້ນຕີດ້ວຍຄວາມໄວຕ່ ຳ, ເພີ່ມນົມສົ້ມ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.
3. ບີບນ້ ຳ ໝາກ ນາວສົດຈາກປູນຂາວໃສ່ແລະຕື່ມໃສ່ ໝາກ ຂາມ ໝາກ ໄມ້ພ້ອມກັບນ້ ຳ ໝາກ ນາວ.
4. ໃສ່ນໍ້າເຜິ້ງ, ໝາກ ພິກໄທ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນມະຫາຊົນຈົນກ່ວາ homogeneous ຫມົດ.
5. ດື່ມ cocktails ດັ່ງກ່າວສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ.

ກົດລະບຽບໃນການສ້າງສະຫຼັດກັບ ໝາກ ອາໂວກາໂດ

ນອກເຫນືອໄປຈາກນ້ໍາມັນມະກອກ, ການແຕ່ງຕົວທີ່ຖືກຕ້ອງ ສຳ ລັບສະຫຼັດອາໂວກາໂດແມ່ນນົມສົ້ມ ທຳ ມະຊາດ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນການກະກຽມສະບັບຫມາກມີເນື້ອ - ຫວານຂອງອາຫານ.

ສະຫຼັດອາໂວກາໂດບໍ່ໄດ້ຖືກປະສົມກັບ mayonnaise. ແລະແມ້ແຕ່ຄີມສົ້ມ. ຖ້າພວກເຂົາເພີ່ມໄຂມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ນ້ໍາມັນມະກອກເລັກຫນ້ອຍ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າ avocados ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີໄຂມັນຫຼາຍ. 77% ຂອງພະລັງງານຂອງມັນຖືກບໍລິໂພກໂດຍສະເພາະໃນໄຂມັນ. ແລະໄຂມັນບໍ່ໄດ້ຖືກໄຂມັນດ້ວຍໄຂມັນ. ນ້ ຳ ມັນບໍ່ຄວນເປັນນໍ້າມັນ.

ສະນັ້ນ avocado ແມ່ນໄຂມັນ.

1. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີ, ໄຂມັນຈະຖືກລວມເຂົ້າໃນຖ້ວຍທີ່ມີໂປຣຕີນແລະທາດແປ້ງ. ໃນກໍລະນີນີ້, ທາດປະສົມທີ່ຍ່ອຍງ່າຍບໍ່ໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນທາດແປ້ງ, ແຕ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ອຸດົມດ້ວຍເສັ້ນໄຍພືດ.
2. ອາໂວກາໂອດ 2,6-15 ຄັ້ງຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມສາມາດໃນຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຮົາໃນການດູດຊຶມສານຄາໂບໄຮເດັນທີ່ບັນຈຸໃນອາຫານທີ່ກິນພ້ອມໆກັນກັບ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້. ເພາະສະນັ້ນ, ໃນສະຫຼັດອາໂວກາໂດ, ພວກເຂົາພະຍາຍາມເພີ່ມສ່ວນປະກອບທີ່ສົດໃສທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍເບຕ້າແຄໂຣທີນແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະ carotenoid ອື່ນໆ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກມ່ວງ, ແຄລອດ, ແລະອື່ນໆ.

ໝາກ ເລັ່ນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນສ່ວນປະກອບທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດໃນອາຫານຫວ່າງຂອງອາໂວກາໂດ.

ກັບຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງອ່ອນ

• ໝາກ ອະໂວກາໂດ 1 ໜ່ວຍ
• ໝາກ ເລັ່ນຂະ ໜາດ ກາງສອງ ໜ່ວຍ
• ຫົວຜັກທຽມ 2 ຫົວ,
• 100-150 ກຣາມຂອງເນີຍແຂງອ່ອນໆ (mozzarella, fetaxa, ເນີຍແຂງ feta, Adyghe),
• 2 tbsp. ບ່ວງນ້ໍານາວ
• ຊອຍນ້ອຍໆ (ຫຼືພືດສະຫມຸນໄພອື່ນໆ),
• ເກືອ, ພິກໄທ ດຳ ແລະນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກເພື່ອຊີມລົດຊາດ.

ຕັດສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ໃຫ້ເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ. ຟັກຜັກທຽມ, ບໍ່ປວດມັນ. ຟັກຂຽວ. ສັ່ນ.

ເກືອແລະ ໝາກ ພິກເພື່ອຊີມລົດຊາດ. ລະດູທີ່ມີນ້ ຳ ໝາກ ນາວ. ຕື່ມນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກນ້ອຍ ໜຶ່ງ ຖ້າ ຈຳ ເປັນ.

ຈາກຫມາກເລັ່ນແລະ avocado ກັບຜັກບົ່ວ

ສູດຂ້າງເທິງນີ້ມັກຈະເຮັດໃຫ້ມີທາດ ບຳ ລຸງ ໜ້ອຍ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເນີຍແຂງໃນມັນຖືກທົດແທນດ້ວຍຜັກບົ່ວ, ປົກກະຕິແລ້ວເປັນສີແດງ.

• ໝາກ ອະໂວກາໂດ 1 ໜ່ວຍ
• ຫົວຜັກບົ່ວ,
• 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ (ເປັນທາງເລືອກ)
• 2 tbsp. ບ່ວງນ້ໍານາວ
• ເກືອ, pepper ສີດໍາແລະນ້ໍາມັນມະກອກ, ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ,
• ສີຂຽວກັບລົດຊາດ (ໄປໄດ້ດີກັບສະຫຼັດ oregano ແລະ cilantro).

ສະຫຼັດໄດ້ຖືກກະກຽມໃນສອງທາງ:

• ໂດຍປົກກະຕິແມ່ນການຕັດແລະປະສົມສ່ວນປະສົມທັງ ໝົດ
• ແລະໂດຍບໍ່ມີການປະສົມ.

ໃນກໍລະນີທີສອງ, ຫມາກເລັ່ນແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນອາຫານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ avocado. ດ້ານເທິງດ້ວຍສີຂຽວ. ເກືອ, ພິກໄທ, ປົນກັບນ້ ຳ ໝາກ ນາວແລະນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ.

ກັບ ໝາກ ເລັ່ນແລະ ໝາກ ແຕງ

ສູດນີ້ແມ່ນສອດຄ່ອງຢ່າງເຕັມສ່ວນກັບສູດທີ່ຜ່ານມາ, ຍົກເວັ້ນວ່າມັນມີສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມ - ໝາກ ແຕງສົດ.

ກັບສາລີ

• ສາລີກະປ1ອງ 1 ຖ້ວຍ
• ໝາກ ອະໂວກາໂດ 1 ໜ່ວຍ
• ໝາກ ເລັ່ນ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ
• ຫົວຜັກບົ່ວ,
• ຫລາຍສາຂາຂອງ cilantro,
• 1 ປູນຂາວ
• ເກືອ, ພິກໄທ ດຳ ແລະນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກເພື່ອຊີມລົດຊາດ.

ຟັກຜັກບົ່ວ. ໝາກ ອາໂວກາໂດແລະ ໝາກ ເລັ່ນ.

ປະສົມສ່ວນປະກອບຕ່າງໆໂດຍເພີ່ມສະ ໝຸນ ໄພແລະເຮັດສະຫຼັດຕາມລະດູດ້ວຍນ້ ຳ ປູນຂາວ. ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ. ຕື່ມນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກຖ້າ ຈຳ ເປັນ.

• 100 (ໃນຮູບແບບແຫ້ງ) ມີ pasta ສັ້ນໆໃດ ໜຶ່ງ - horns, ຫອຍ, bow, ແລະອື່ນໆ,
• ໝາກ ເລັ່ນໃຫຍ່ 1 ໜ່ວຍ
• ໝາກ ແຕງໃຫຍ່ 1 ໜ່ວຍ
• ໝາກ ອະໂວກາໂດ 1 ໜ່ວຍ
• ¼ຈອກ ໝາກ ກອກ,
• cheese ຖ້ວຍຊອຍທີ່ອ່ອນນຸ້ມ, feta ທີ່ມັກ,
• ຊໍ່ນ້ອຍໆຂອງ dill,
• ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ 60-70 ມລ,
• 3 tbsp. ບ່ວງຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສົ້ມ (ສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍຫມາກໂປມຫຼືນ້ໍານາວ),
• ຫົວຜັກທຽມໃຫຍ່ 1-2 ໜ່ວຍ,
• 1 tsp oregano ແຫ້ງ (oregano),
• ¼ເກືອ tsp.

ຫນ້າທໍາອິດ, ເຮັດໃຫ້ແຕ່ງສະຫຼັດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປະສົມນ້ ຳ ມັນມະກອກ, ສົ້ມ, ຜັກທຽມຟັກ, oregano ແລະເກືອ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນຊາມສະຫຼັດພວກເຮົາປະສົມແກງ ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ແຕງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະ ໝາກ ກອກ. Macaroni ຕ້ອງໄດ້ຮັບການເຮັດໃຫ້ເຢັນ, ໂດຍບໍ່ມີຮ່ອງຮອຍນ້ໍາໃສ່ພວກມັນ.

ພວກເຮົາຕື່ມສະຫຼັດດ້ວຍ 2/3 ຂອງຊອດທີ່ກຽມໄວ້ແລະສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 4 ຊົ່ວໂມງ.

ພວກເຮົາໄດ້ຮັບມັນ. ເອົາ ໝາກ ອາໂວກາໂດແລະ ໝາກ ໄມ້ຊີດເຂົ້າໄປໃນສະຫຼັດ. ປົນກັບເນີຍແຂງ. ງາມໃນເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ເຫລືອ. ຖ້າ ຈຳ ເປັນ, ຕື່ມເກືອ.

ກັບ quinoa ແລະທຽມກັບຜັກຫົມ

• qu ຖ້ວຍ quinoa ແຫ້ງ,
• ໝາກ ອະໂວກາໂດ 1 ໜ່ວຍ
• ຜັກຫົມສົດ 50 ກຣາມ
• ໝາກ ເລັ່ນ 100-150 g
• ຊໍ່ຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ,
• ຫົວຜັກທຽມ 1-2 ຫົວ;
• 2 tbsp. ບ່ວງຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສົ້ມແລະເກືອ, ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ຖ້າເຂົ້າ ໜົມ ໃນສູດກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ທີ່ພວກເຮົາໃສ່ສະຫຼັດເຮັດໃຫ້ເຢັນ ໝົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະໃຊ້ quinoa ດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຂອງຄວາມຮ້ອນ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນ.

ສະນັ້ນ, ເອົາໂຄລີນາມາແຕ່ງກິນ.

ແລະໃນຂະນະທີ່ມັນ ກຳ ລັງກະກຽມ, ຟັກຜັກຫົມ. ແລະເອົາໃສ່ໂຖ. ຕື່ມຜັກທຽມທີ່ຜ່ານກະດານໄປບ່ອນດຽວກັນ.

ເອົານ້ ຳ ເຜິ້ງຮ້ອນໃສ່ຊອຍຫົວຜັກທຽມແລະກະທຽມ. ປະສົມ. ຮ້ອນ quinoa ຈະເຮັດໃຫ້ຜັກທຽມອ່ອນລົງ. ແລະນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດມີລົດຊາດພິເສດ.

ຕື່ມຜັກບົ່ວຟັກແລະ ໝາກ ເລັ່ນໃຫ້ສຸກ. ເກືອແລະງາມສົ້ມ. ປະສົມ.

ສຸດທ້າຍ, ຕື່ມ ໝາກ ອາໂວກາໂດ. ແລະປະສົມອີກຄັ້ງ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດໃນໄລຍະ ໜຶ່ງ ໃນຕູ້ເຢັນ.

ສະຫຼັດໄກ່

ສະຫຼັດໄກ່ແຊນວິດ

• ເຕົ້ານົມໄກ່ຕົ້ມ 1 ຈອກ,
• ໝາກ ອະໂວກາໂດ 1 ໜ່ວຍ
• ໝາກ ແອັບເປີ້ນ 1 ໜ່ວຍ
• root ຮາກຜັກຊີທີ່ລະອຽດ,
• onion ຈອກຜັກບົ່ວຟັກ,
• ຊໍ່ນ້ອຍໆຂອງ cilantro ແລະ / ຫຼື parsley,
• 2 tbsp. ບ່ວງນ້ໍານາວຫຼືນ້ໍາມັນມະນາວ,
• ເກືອ, ພິກໄທ ດຳ ແລະນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກເພື່ອຊີມລົດຊາດ.

ໃສ່ໃນຊາມທັງ ໝົດ ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆຍົກເວັ້ນສະ ໝຸນ ໄພ.

ຊອຍ ໝາກ ອາໂວກາໂດ Mash ດ້ວຍສ້ອມແລະປະສົມ. ຕື່ມນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ນ້ ຳ ມັນ, ເກືອແລະ pepper. ປົນກັບສະຫມຸນໄພສົດແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.

ໝາກ ເລັ່ນ Cherry ຄລາສສິກ

• ເຕົ້ານົມຕົ້ມໄກ່ 1/2,
• tomato ຫມາກເລັ່ນຈອກ cherry, ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ,
• ¼ຫລອດໄຟ (ມັກສີແດງ),
• ໝາກ ແຕງນ້ອຍ 1 ໜ່ວຍ
• ໝາກ ອະໂວກາໂດ 1 ໜ່ວຍ
• ຊໍ່ຂອງໃບ lettuce (ໃດກໍ່ຕາມ),
• ຫົວຜັກທຽມ 1-2 ຫົວ;
• 2 tbsp. ບ່ວງນ້ໍານາວ
• ເກືອ, pepper ສີດໍາແລະນ້ໍາມັນມະກອກ, ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ,
• ບ່ວງກາເຟ Dijon 1 ບ່ວງກາເຟ (ເປັນທາງເລືອກ).

ໄກ່, ອາໂວກາໂດແລະ ໝາກ ແຕງຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ໃບຂີ້ຫູດໃບເຕີຍ. ປົນສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ໃສ່ຊາມ. ຕື່ມຜັກທຽມ minced.

ໝາກ ພິກໄທ, ເກືອ. ລະດູການທີ່ມີນ້ໍາມັນມະນາວແລະມັນເບີ. ຕື່ມ mustard ຖ້າຕ້ອງການ.

ສະຫຼັດໄກ່ກັບ Grapes

• ຜັກສະຫລັດນ້ອຍໆ 1 ໜ່ວຍ,
• ເຕົ້ານົມໄກ່ 1 ໜ່ວຍ (ຕົ້ມ),
• ກ້ານໃບ 2 ຊັ້ນຂອງຜັກຊີ,
• ໝາກ ອະງຸ່ນທີ່ບໍ່ມີເມັດ 250 ກຼາມ (ມັກປະສົມຂອງສີຂຽວແລະສີແດງ),
• 1-1.5 ໝາກ ອາໂວກາໂດ,
• 2 tbsp. ບ່ວງກາບດອກໄມ້ almond,
• yog ນົມສົ້ມ ທຳ ມະດາຫຼື 2 ບ່ວງນ້ ຳ ໝາກ ນາວພ້ອມກັບນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ,
• ແກງ ໜຶ້ງ ບ່ວງກາເຟ
• ເກືອແລະ pepper ສີດໍາກັບລົດຊາດ.

ປົນສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ. ເກືອ, ພິກໄທ, ຕື່ມໃສ່ແກງ. ສະຫຼັດລະດູທີ່ມີນົມສົ້ມຫຼືນ້ ຳ ໝາກ ນາວກັບນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ.

ດ້ວຍປາທູນາແລະ radish

• ໝາກ ອາໂວກາໂດ 2 ໜ່ວຍ (ຫລື 1 ໜ່ວຍ ໃຫຍ່),
• Tuna ກະປ200ອງ 200 ກຣາມໃນນ້ ຳ ມັນເອງ (ໂດຍບໍ່ມີທາດແຫຼວ),
• ສອງສາມຕ່ອນຂອງ radish ຕັດ thinly,
• ຜັກບົ່ວຂຽວແລະຜັກບົ່ວນ້ອຍໆ,
• 2 tbsp. ບ່ວງຂອງ capers (ຫຼືເວີສີຂຽວ),
• 2 tbsp. ບ່ວງນ້ໍານາວແລະນ້ໍາມັນມະກອກ, ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ,
• ເກືອແລະ pepper ສີດໍາ.

ປົນສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ໃສ່ຊາມສະຫຼັດ. ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ. ລະດູທີ່ມີນ້ ຳ ໝາກ ນາວແລະນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ.

ດ້ວຍປາແດງເກືອແລະເມັດ ໝາກ ງາ

• ປາແດງເກືອ 100 ກຣາມ (ມີ),
• ເມັດ ໝາກ ງາ 1 ບ່ວງກາເຟ (ປະສົມເມັດສີ ດຳ ແລະສີຂາວໃນອັດຕາສ່ວນເທົ່າທຽມກັນເປັນຢ່າງດີ)
• sun-1 ບ່ວງກາເຟຂອງເມັດດອກຕາເວັນ,
• ໝາກ ອະໂວກາໂດ 1 ໜ່ວຍ
• ເຂົ້າ ໜົມ ນ້ອຍໆ
• ໝາກ ເລັ່ນ 150 g
• ເປັນຊໍ່ນ້ອຍໆຂອງກະຫລີ່ສົດ,
• 2 tbsp. ບ່ວງນ້ໍານາວ
• ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ, ເກືອແລະຫມາກພິກ ດຳ, ເພື່ອຊີມລົດຊາດ.

ປະສົມຕ່ອນໆຂອງອາໂວກາໂດ, ປາແດງແລະກະແລັມ. ລະດູການທີ່ມີນ້ໍາມັນມະນາວແລະມັນເບີ. ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ. ປົ່ນດ້ວຍ cilantro ຟັກແລະເມັດ.

• ¼ຫລອດໄຟ (ມັກສີແດງ),
• 2 ລີດແລະ 1 tbsp. ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກ
• ກຸ້ງຕົ້ມ 400 g,
• ໝາກ ເລັ່ນ 1 ໜ່ວຍ
• ໝາກ ອະໂວກາໂດ 1 ໜ່ວຍ
• ໝາກ ເຜັດນ້ອຍ 1 ໜ່ວຍ, ປອກເປືອກ (ເປັນທາງເລືອກ),
• ຊໍ່ນ້ອຍໆຂອງ cilantro,
• ເກືອແລະ pepper ສີດໍາ.

ສຳ ລັບການແຕ່ງສະຫຼັດນີ້ແມ່ນເຮັດແຍກຕ່າງຫາກແລະລ່ວງ ໜ້າ ເພື່ອໃຫ້ຜັກບົ່ວສາມາດຕັດອອກໄດ້.

ລະອຽດໃຫ້ຟັກຜັກບົ່ວແລະຕື່ມມັນໃສ່ນ້ ຳ ມັນມະນາວພ້ອມກັບນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ. ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ. ປະໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງປະມານ 10-15 ນາທີ.

ສ່ວນປະກອບອື່ນໆທັງ ໝົດ ແມ່ນ ນຳ ມາປະສົມໃສ່ຊາມ. ຕື່ມການນຸ່ງຖື. ປົນກັບ cilantro. ຖ້າ ຈຳ ເປັນ, ຕື່ມເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ.

ກັບກຸ້ງຂົ້ວແລະສາລີ

• ໝາກ ເລັ່ນ 4 ໜ່ວຍ
• ກຸ້ງຂົ້ວ 400 g,
• cucumber ໝາກ ແຕງໃຫຍ່ຫລື ໝາກ ໄມ້ນ້ອຍ ໜຶ່ງ ຊະນິດ,
• ½ຜັກບົ່ວ,
• ໝາກ ອາໂວກາໂດ 2 ໜ່ວຍ,
• ສາລີກະປ1ອງ 1 ຖ້ວຍ
• ເຂົ້າ ໜົມ 1 ບ່ວງນ້ອຍ,
• ຊໍ່ຂອງ cilantro ສົດ,
• ເກືອ, pepper ສີດໍາແລະນ້ໍາມັນມະກອກ, ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ,
• ນ້ໍາຂອງຫນຶ່ງນາວ.

ສຳ ລັບສູດນີ້, ການແຕ່ງຕົວກໍ່ໄດ້ຖືກກະກຽມແຍກຕ່າງຫາກແລະລ່ວງ ໜ້າ. ປີ້ງ cilantro. ບີບນ້ ຳ ໝາກ ນາວລົງໃນມັນ, ເກືອແລະພິກໄທ, ຕື່ມນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກເພື່ອຊີມລົດຊາດ.

ຈາກນັ້ນ, ເອົາສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ໃສ່ຊາມສະຫຼັດ. ຖອກໃສ່ຊອດທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ.

ກັບ ໝາກ ມ່ວງແລະກຸ້ງ

• ກຸ້ງຕົ້ມ 200 ກຣາມ,
• ໝາກ ມ່ວງ 1 ໜ່ວຍ
• ໝາກ ອະໂວກາໂດ 1 ໜ່ວຍ
• 2 tbsp. ບ່ວງຂອງ cilantro ສີຂຽວສົດຟັກ,
• lime ໝາກ ນາວຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ຫຼື 1 ໝາກ ນາວນ້ອຍ.
• 2 tbsp. ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກ,
• 1 tbsp. ບ່ວງຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສົ້ມ
• ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.

ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, ພວກເຮົາ ກຳ ລັງກະກຽມເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ, ອ່າວປະສົມປະສານກັບສົ້ມ, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວແລະນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ. ພິກໄທແລະເກືອເພື່ອຊີມລົດຊາດ.

ພວກເຮົາປະສົມ ໝາກ ມ່ວງ, ອາໂວກາໂດແລະກຸ້ງໃສ່ຊາມສະຫຼັດ. ງາມຊອດ.

Lychee (Litchi, plum ຈີນ, Litchi).

ໝາກ ກົມມົນສີແດງ, ເສັ້ນຜ່າກາງເຖິງ 4 ຊມ. ຫມາກໄມ້ທີ່ປະເສີດ, ແຊບ. ມັນມີກະດູກຂ້າງ ໜຶ່ງ ຢູ່ທາງກາງ. ມັນຄ້າຍຄືກັບ Longon ໃນຮູບແບບ, ໂຄງສ້າງແລະກະດູກ, ແຕ່ວ່າມີລົດຊາດອີ່ມຕົວແລະກິ່ນຫອມຫຼາຍ. ມີນ້ ຳ ຫຼາຍ, ຫວານ, ບາງຄັ້ງກໍ່ມີລົດສົ້ມ. ການປອກເປືອກແມ່ນແຍກອອກຈາກເນື້ອເຍື່ອທີ່ມີສີຂາວ.

ແຕ່ໂຊກບໍ່ດີ, Lychee ສົດບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ຕະຫຼອດປີ: ລະດູເກັບກ່ຽວ Lychee ເລີ່ມຕົ້ນໃນເດືອນພຶດສະພາແລະແກ່ຍາວເຖິງທ້າຍເດືອນກໍລະກົດ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງປີມັນເກືອບຈະເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຊອກຫາ.

ໃນລະດູການນອກລະດູໃນອາຊີ, ທ່ານສາມາດຊື້ Lychee ກະປinອງໃນກະປjarsອງຫລືຖົງປຼາສະຕິກໃສ່ໃນນ້ ຳ ໝາກ ພ້າວຫຼືນ້ ຳ ນົມ ໝາກ ພ້າວຂອງທ່ານເອງ.

ໝາກ ໄມ້ສຸກສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ເຖິງ 2 ອາທິດ. ທ່ານສາມາດແຊ່ແຂງແລະເກັບ ໝາກ ໄມ້ທີ່ປອກເປືອກໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຈົນເຖິງ 3 ເດືອນ.

Lychee ມີຄາໂບໄຮເດຣດ, pectin, ໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມແລະວິຕາມິນຊີຫຼາຍ. ການແຜ່ລະບາດຢ່າງແຜ່ຫຼາຍຂອງ Lychees ໃນອາຊີຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້ເຊື່ອກັນວ່າເປັນສາເຫດຂອງການເປັນໂຣກ atherosclerosis ໃນລະດັບຕໍ່າໃນພາກພື້ນນີ້.

ສະນັ້ນ avocado ແມ່ນໄຂມັນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີ, ໄຂມັນຈະຖືກລວມເຂົ້າໃນຖ້ວຍທີ່ມີໂປຣຕີນແລະທາດແປ້ງ. ໃນກໍລະນີນີ້, ທາດປະສົມທີ່ຍ່ອຍງ່າຍບໍ່ໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນທາດແປ້ງ, ແຕ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ອຸດົມດ້ວຍເສັ້ນໄຍພືດ.

ອາໂວກາໂອດ 2,6-15 ຄັ້ງຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມສາມາດໃນຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຮົາໃນການດູດຊຶມສານຄາໂບໄຮເດັນທີ່ບັນຈຸໃນອາຫານທີ່ກິນພ້ອມໆກັນກັບ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້. ເພາະສະນັ້ນ, ໃນສະຫຼັດອາໂວກາໂດ, ພວກເຂົາພະຍາຍາມເພີ່ມສ່ວນປະກອບທີ່ສົດໃສທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍເບຕ້າແຄໂຣທີນແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະ carotenoid ອື່ນໆ.

Rambutan (Rambutan, Ngo, "ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີຂົນ").

ໝາກ ໄມ້ກົມສີແດງ, ເສັ້ນຜ່າກາງເຖິງ 5 ຊມ, ປົກຄຸມດ້ວຍຂະບວນການອ່ອນໆເຊັ່ນ: ກະດູກສັນຫຼັງ. ເນື້ອຫນັງທີ່ປົກຄຸມກະດູກແມ່ນມະຫາຊົນຍືດຫຍຸ່ນຂາວທີ່ໂປ່ງໃສ, ມີລົດຊາດຫວານທີ່ ໜ້າ ຊື່ນຊົມ, ບາງຄັ້ງກໍ່ມີລົດສົ້ມ. ກ້ອນຫີນແມ່ນເຊື່ອມຕໍ່ກັນຢ່າງແຫນ້ນແຫນ້ນກັບເນື້ອເຍື່ອ, ແລະສາມາດກິນໄດ້.

ມັນປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງ, ທາດໂປຼຕີນ, ທາດການຊຽມ, phosphorus, ທາດເຫຼັກ, ກົດ nicotinic ແລະວິຕາມິນຊີ.

ລະດູການເກັບກ່ຽວ: ແຕ່ເດືອນພຶດສະພາເຖິງເດືອນຕຸລາ.

ພວກມັນຖືກອະນາໄມໂດຍການຕັດຜິວ ໜັງ ດ້ວຍມີດ, ຫລືບໍ່ໃຊ້ມີດ, ຄືກັບວ່າມັນບິດ ໝາກ ຢູ່ທາງກາງ.

Rambutan ແມ່ນກິນສົດ, ຕົ້ມແລະແຈ່ວ, ກະປ.ອງ.

ກັບຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງອ່ອນ

ໝາກ ອະໂວກາໂດ 1 ໜ່ວຍ

ໝາກ ເລັ່ນຂະ ໜາດ ກາງສອງ ໜ່ວຍ

ຫົວຜັກທຽມ 2 ຫົວ,

100-150 ກຣາມຂອງເນີຍແຂງອ່ອນໆ (mozzarella, fetaxa, ເນີຍແຂງ feta, Adyghe),

2 tbsp. ບ່ວງນ້ໍານາວ

ຊອຍນ້ອຍໆ (ຫຼືພືດສະຫມຸນໄພອື່ນໆ),

ເກືອ, ພິກໄທ ດຳ ແລະນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກເພື່ອຊີມລົດຊາດ.

ຕັດສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ໃຫ້ເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ. ຟັກຜັກທຽມ, ບໍ່ປວດມັນ. ຟັກຂຽວ. ສັ່ນ.

ເກືອແລະ ໝາກ ພິກເພື່ອຊີມລົດຊາດ. ລະດູທີ່ມີນ້ ຳ ໝາກ ນາວ. ຕື່ມນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກນ້ອຍ ໜຶ່ງ ຖ້າ ຈຳ ເປັນ.

Mangosteen (Mangosteen, mangosteen, mangosteen, garcinia, mancut).

ໝາກ ໄມ້ຂະ ໜາດ ຂອງ ໝາກ ແອັບເປິ້ນຂະ ໜາດ ນ້ອຍຂອງສີມ່ວງເຂັ້ມ. ພາຍໃຕ້ການປອກເປືອກທີ່ ໜາ ແລະທົນບໍ່ໄດ້, ມີເນື້ອເຍື່ອທີ່ກິນໄດ້ໃນຮູບແບບຂອງຫົວຜັກທຽມ. ເນື້ອເຍື່ອແມ່ນຫວານກັບສົ້ມ, ແຊບຫຼາຍ, ບໍ່ຄືກັບຫຍັງ. ຕາມກົດລະບຽບ, ໂດຍບໍ່ມີກ້ອນຫີນ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນຫມາກໄມ້ບາງຊະນິດກໍ່ມີກະດູກອ່ອນໆທີ່ສາມາດກິນໄດ້.

ບາງຄັ້ງກໍ່ມີຫມາກໄມ້ທີ່ບໍ່ດີຂອງ Mangosteen, ມີສີຄີມຊ້ໍາ, ຫນຽວແລະບໍ່ພໍໃຈກ່ຽວກັບເນື້ອຫນັງເພດານ. ຫມາກໄມ້ດັ່ງກ່າວເກືອບຈະເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະ ກຳ ນົດຈົນກວ່າທ່ານຈະເປີດມັນ. ບາງຄັ້ງສາມາດ ກຳ ນົດ ໝາກ ໄມ້ທີ່ບໍ່ດີດັ່ງກ່າວໂດຍການ ສຳ ພັດ: ເປືອກຂອງມັນແຂງແລະແຫ້ງ, ຄືກັບໄມ້, ໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນ ໝາກ ໄມ້ ທຳ ມະດາມັນອ່ອນ, ເລັກນ້ອຍ.

ລະດູການເກັບກ່ຽວແມ່ນແຕ່ເດືອນເມສາເຖິງເດືອນກັນຍາ.

ສານທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທາງດ້ານຊີວະວິທະຍາທາງ ທຳ ມະຊາດທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນສານມັງຄຸດຫຼຸດຜ່ອນປະຕິກິລິຍາອັກເສບ: ອາການຄັນ, ເຈັບ, ແດງ, ໄຂ້ສູງ.

ກັບ ໝາກ ເລັ່ນແລະ ໝາກ ແຕງ

ສູດນີ້ແມ່ນສອດຄ່ອງຢ່າງເຕັມສ່ວນກັບສູດທີ່ຜ່ານມາ, ຍົກເວັ້ນວ່າມັນມີສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມ - ໝາກ ແຕງສົດ.

ສາລີກະປ1ອງ 1 ຖ້ວຍ

ໝາກ ອະໂວກາໂດ 1 ໜ່ວຍ, ໝາກ ເລັ່ນ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ,

ຫົວຜັກບົ່ວ,

ຫລາຍສາຂາຂອງ cilantro,

ເກືອ, ພິກໄທ ດຳ ແລະນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກເພື່ອຊີມລົດຊາດ.

ຟັກຜັກບົ່ວ. ໝາກ ອາໂວກາໂດແລະ ໝາກ ເລັ່ນ.

ປະສົມສ່ວນປະກອບຕ່າງໆໂດຍເພີ່ມສະ ໝຸນ ໄພແລະເຮັດສະຫຼັດຕາມລະດູດ້ວຍນ້ ຳ ປູນຂາວ. ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ. ຕື່ມນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກຖ້າ ຈຳ ເປັນ.

ຕາມັງກອນ

ຕາມັງກອນ (pitahaya, pitaya, moon yang, ໝາກ ມັງກອນ, pitaya).

ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຫມາກໄມ້ຂອງ cactus ໄດ້. ຕາມັງກອນ - ສະບັບພາສາລັດເຊຍຂອງຊື່ຂອງຫມາກໄມ້ນີ້. ຊື່ສາກົນ - ໝາກ ມັງກອນຫລື Pitahaya.

ໝາກ ໄມ້ເປັນຮູບຂອບຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ (ຂະ ໜາດ ຕົ້ນປາມ) ສີແດງ, ສີບົວຫຼືສີເຫຼືອງ. ພາຍໃນ, ເນື້ອຫນັງແມ່ນສີຂາວຫຼືສີແດງ, ມີຈຸດເປັນກະດູກ ດຳ ຂະ ໜາດ ນ້ອຍ. ເນື້ອເຍື່ອອ່ອນຫຼາຍ, ມີນ້ ຳ, ມີລົດຫວານເລັກນ້ອຍ, ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ຮູ້ສຶກຕົວ. ມັນສະດວກທີ່ຈະກິນກັບບ່ວງ, ຂູດເນື້ອຫນັງຈາກການຕັດຫມາກໃນເຄິ່ງ. ຫມາກໄມ້ທີ່ມີເນື້ອເຍື່ອສີແດງແລະສີຂາວແມ່ນແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະບໍ່ແຕກຕ່າງກັນໃນລະດັບຂອງການໃຫຍ່ເຕັມຕົວ. Pitahaya ທີ່ມີເນື້ອເຍື່ອສີແດງຖືກຖືວ່າຫວານກວ່າ.

ຕາຂອງມັງກອນແມ່ນມີປະໂຫຍດຕໍ່ການເຈັບກະເພາະ, ພະຍາດເບົາຫວານ, ຫຼືພະຍາດ endocrine ອື່ນໆ.

ລະດູການເກັບກ່ຽວແມ່ນໄດ້ຕະຫຼອດປີ.

ກັບ pasta

100 g (ໃນຮູບແບບແຫ້ງ) ຂອງ pasta ສັ້ນໆໃດ ໜຶ່ງ - horns, shells, bows, ແລະອື່ນໆ,

ໝາກ ເລັ່ນໃຫຍ່ 1 ໜ່ວຍ

ໝາກ ແຕງໃຫຍ່ 1 ໜ່ວຍ

ໝາກ ອະໂວກາໂດ 1 ໜ່ວຍ

cheese ຖ້ວຍຊອຍທີ່ອ່ອນນຸ້ມ, feta ທີ່ມັກ,

ຊໍ່ນ້ອຍໆຂອງ dill,

3 tbsp. ບ່ວງຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສົ້ມ (ສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍຫມາກໂປມຫຼືນ້ໍານາວ),

ຫົວຜັກທຽມໃຫຍ່ 1-2 ໜ່ວຍ,

¼ເກືອປະສົມ. ທຳ ອິດພວກເຮົາເຮັດການເຮັດສະຫຼັດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປະສົມນ້ ຳ ມັນມະກອກ, ສົ້ມ, ຜັກທຽມຟັກ, oregano ແລະເກືອ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນຊາມສະຫຼັດພວກເຮົາປະສົມແກງ ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ແຕງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະ ໝາກ ກອກ. Macaroni ຕ້ອງໄດ້ຮັບການເຮັດໃຫ້ເຢັນ, ໂດຍບໍ່ມີຮ່ອງຮອຍນ້ໍາໃສ່ພວກມັນ.

ພວກເຮົາຕື່ມສະຫຼັດດ້ວຍ 2/3 ຂອງຊອດທີ່ກຽມໄວ້ແລະສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 4 ຊົ່ວໂມງ.

ພວກເຮົາໄດ້ຮັບມັນ. ເອົາ ໝາກ ອາໂວກາໂດແລະ ໝາກ ໄມ້ຊີດເຂົ້າໄປໃນສະຫຼັດ. ປົນກັບເນີຍແຂງ. ງາມໃນເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ເຫລືອ. ຖ້າ ຈຳ ເປັນ, ຕື່ມເກືອ.

ຄົນຂອງຫມາກໄມ້. ໝາກ ໄມ້ໃຫຍ່ຫຼາຍ: ສູງເຖິງ 8 ກິໂລກຣາມ.

ຫມາກໄມ້, ທີ່ມີຊື່ສຽງໃນທົ່ວໂລກສໍາລັບກິ່ນຂອງມັນ. ເກືອບທຸກຄົນໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບລາວ, ບາງຄົນໄດ້ກິ່ນລາວ, ແລະມີ ໜ້ອຍ ຄົນທີ່ພະຍາຍາມ. ກິ່ນຂອງເນື້ອຫນັງຄ້າຍຄືກັບກິ່ນຂອງຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຖົງຕີນທີ່ໃສ່. ຍ້ອນກິ່ນມັນ, ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ເຖິງແມ່ນວ່າຫ້າມເຂົ້າໂຮງແຮມ, ພາຫະນະ, ແລະສະຖານທີ່ສາທາລະນະອື່ນໆ. ເພື່ອເປັນການເຕືອນເຖິງການເກືອດຫ້າມໃນບັນດາປະເທດອາຊີ, ແມ່ນແຕ່ແຜ່ນທີ່ມີຮູບ ໝາກ ໄມ້ຂ້າມຜ່ານກໍ່ຖືກຫ້ອຍອອກ.

ເນື້ອເຍື່ອຫວານຂອງ ໝາກ ໄມ້ມີໂຄງສ້າງທີ່ອ່ອນໂຍນຫຼາຍແລະບໍ່ກົງກັບກິ່ນ ເໝັນ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ໝາກ ໄມ້ທີ່ຖືກຕັດ ໃໝ່ໆ ເກືອບຈະບໍ່ມີກິ່ນ, ແລະກິ່ນ ເໝັນ ກໍ່ຈະປາກົດພາຍຫຼັງ 15-20 ນາທີເທົ່ານັ້ນເນື່ອງຈາກມີປະລິມານຫຼາຍຂອງຊູນຟູຣິກໃນເນື້ອເຍື່ອ. ທ່ານຄວນລອງ ໝາກ ໄມ້ນີ້, ຖ້າມີເຫດຜົນທີ່ຫຼາຍຄົນໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບມັນ, ແຕ່ມີ ໜ້ອຍ ຄົນທີ່ຕັດສິນໃຈທົດລອງໃຊ້ ໝາກ ໄມ້ນີ້.

ລະດູການ - ແຕ່ເດືອນເມສາເຖິງເດືອນສິງຫາ.

ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ສົມທົບເຂົ້າ ໜຽວ ກັບການກິນເຫຼົ້າ, ເພາະວ່າຫລັງຈາກດື່ມມັນຈະເພີ່ມຄວາມດັນເລືອດ. ມັນເຊື່ອວ່ານີ້ສາມາດນໍາໄປສູ່ຜົນສະທ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງ.

ມັນຖືກຂາຍສ່ວນທີ່ຖືກຕັດ (ເປັນສ່ວນ) ແລະບັນຈຸໃນໂພລີເອທິລີນ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ຊື້ ໝາກ ໄມ້ທູຣູດີທັງ ໝົດ, ເພາະວ່າມັນຍາກຫຼາຍທີ່ຈະຕັດມັນເອງ, ແລະມັນຈະບໍ່ເຮັດວຽກກິນ, ມັນໃຫຍ່ຫຼາຍ. ຢູ່ບັນດາສັບພະສິນຄ້າຕ່າງໆຂອງອາຊີຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້, ທ່ານສາມາດຊອກເຫັນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທີ່ມີລົດຊາດແລະກິ່ນຂອງធូរេន.

ດ້ວຍປາທູນາແລະ radish

ໝາກ ອາໂວກາໂດ 2 ໜ່ວຍ (ຫລື 1 ກ້ອນໃຫຍ່ຫຼາຍ), ປາທູນາລິນ 200 ກຣາມໃສ່ໃນນ້ ຳ ມັນເອງ (ໂດຍບໍ່ມີແຫຼວ), ບາງສ່ວນຂອງ radishes ຕັດບາງໆ, ຊອຍນ້ອຍໆຂອງຜັກບົ່ວຂຽວແລະ parsley, 2 tbsp. ບ່ວງຂອງ capers (ຫຼືເວີສີຂຽວ), 2 tbsp. ບ່ວງນ້ ຳ ໝາກ ນາວແລະນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ, ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ເກືອແລະຫມາກພິກ ດຳ. ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ. ລະດູທີ່ມີນ້ ຳ ໝາກ ນາວແລະນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ.

Carambola (Starfruit, Kamrak, Ma Fyak, Carambola, Star-fruit).

"ດາວເຂດຮ້ອນ" - ໃນແງ່ຂອງຮູບແບບ, ພວກເຮົາເປັນຕົວແທນຂອງດາວ.

ໝາກ ໄມ້ທີ່ປອກເປືອກສາມາດກິນໄດ້ທັງ ໝົດ (ພາຍໃນມີເມັດນ້ອຍ). ປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍແມ່ນກິ່ນສຸກແລະຄວາມອ່ອນໂຍນ. ລົດຊາດບໍ່ໄດ້ຖືກ ຈຳ ແນກໂດຍສະເພາະແມ່ນຫຍັງ - ຫວານເລັກນ້ອຍຫຼືຫວານແລະສົ້ມ, ບາງຢ່າງກໍ່ໄດ້ເຕືອນເຖິງລົດຊາດຂອງ ໝາກ ແອັບເປີ້ນ. ໝາກ ມີນ້ ຳ ຢ່າງພຽງພໍແລະເຮັດໃຫ້ກະຫາຍນ້ ຳ ຢ່າງສົມບູນ.

ຂາຍໄດ້ຕະຫຼອດປີ.

ຜູ້ທີ່ເປັນໂຣກ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງຜິດປົກກະຕິບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ບໍລິໂພກຄາຣາໂບມ.

ດ້ວຍປາແດງເກືອແລະເມັດ ໝາກ ງາ

ປາແດງເກືອ 100 ກຣາມ (ມີ),

ເມັດ ໝາກ ງາ 1 ບ່ວງກາເຟ (ປະສົມເມັດສີ ດຳ ແລະສີຂາວໃນອັດຕາສ່ວນເທົ່າທຽມກັນເປັນຢ່າງດີ)

sun-1 ບ່ວງກາເຟຂອງເມັດດອກຕາເວັນ,

ເຂົ້າ ໜົມ ນ້ອຍໆ

ເປັນຊໍ່ນ້ອຍໆຂອງກະຫລີ່ສົດ,

2 tbsp. ບ່ວງນ້ໍານາວ

ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ, ເກືອແລະຫມາກພິກ ດຳ, ເພື່ອຊີມລົດຊາດ.

ປະສົມຕ່ອນໆຂອງອາໂວກາໂດ, ປາແດງແລະກະແລັມ. ລະດູທີ່ມີນ້ ຳ ໝາກ ນາວແລະມັນເບີ. ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ. ປົ່ນດ້ວຍ cilantro ຟັກແລະເມັດ.

ໝາກ ໄມ້ນ້ອຍໆ, ຄ້າຍຄືກັບມັນຕົ້ນນ້ອຍໆ, ປົກຄຸມດ້ວຍຜິວ ໜັງ ທີ່ອ່ອນແລະບາງກະດູກ inedible ພາຍໃນ.

ເນື້ອເຍື່ອຂອງ Longan ມີນ້ ຳ ຫຼາຍ, ມີລົດຫວານ, ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ, ມີລົດຊາດທີ່ແຊບ.

ໝາກ ໄມ້ບັນຈຸມີນໍ້າຕານຫຼາຍ, ວິຕາມິນ C, ແຄວຊ້ຽມ, ທາດເຫຼັກແລະຟົດສະຟໍຣັດ, ພ້ອມທັງກົດອາມີຊີວະພາບຫຼາຍໆຊະນິດທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຜິວ ໜັງ. ການປອກເປືອກຂອງ ໝາກ ທີ່ສຸກຄວນຈະດົກ ໜາ, ຖ້າບໍ່ມີຮອຍແຕກ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ ໝາກ ໄມ້ຈະເສີຍຫາຍໄວ.

ລະດູການ - ແຕ່ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນກັນຍາ.

ກັບກຸ້ງແລະ ໝາກ ເລັ່ນ

¼ຫລອດໄຟ (ມັກສີແດງ),

2 ລີດແລະ 1 tbsp. ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກ

ກຸ້ງຕົ້ມ 400 g,

ໝາກ ເຜັດນ້ອຍ 1 ໜ່ວຍ, ປອກເປືອກ (ເປັນທາງເລືອກ),

ຊໍ່ນ້ອຍໆຂອງ cilantro,

ເກືອແລະ pepper ສີດໍາ.

ສຳ ລັບການແຕ່ງສະຫຼັດນີ້ແມ່ນເຮັດແຍກຕ່າງຫາກແລະລ່ວງ ໜ້າ ເພື່ອໃຫ້ຜັກບົ່ວສາມາດຕັດອອກໄດ້.

ລະອຽດໃຫ້ຟັກຜັກບົ່ວແລະຕື່ມມັນໃສ່ນ້ໍາມັນມະນາວພ້ອມກັບນ້ໍາມັນມະກອກ. ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ. ປະໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງປະມານ 10-15 ນາທີ.

ສ່ວນປະກອບອື່ນໆທັງ ໝົດ ແມ່ນ ນຳ ມາປະສົມໃສ່ຊາມ. ຕື່ມການນຸ່ງຖື. ປົນກັບ cilantro. ຖ້າ ຈຳ ເປັນ, ຕື່ມເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ.

Longkong / Langsat

Longkong (Longkon, Langsat, Lonngkong, Langsat).

ຫມາກໄມ້ Longkong, ຄ້າຍຄື Longan, ເບິ່ງຄ້າຍຄືມັນຕົ້ນຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຕ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າເລັກນ້ອຍແລະມີສີເຫຼືອງອ່ອນໆ. ທ່ານສາມາດແຍກແຍະມັນອອກຈາກ Longan ຖ້າທ່ານປອກຫມາກໄມ້ຈາກເປືອກ: ປອກເປືອກ, ມັນຄ້າຍຄືກັບຜັກທຽມ. ໝາກ ອຶອ່ອນສາມາດພົບໄດ້ພາຍໃນຊອຍ, ເຊິ່ງມີລົດຂົມຂົມ, ແຕ່ວ່າ ໝາກ ໄມ້ສຸກສ່ວນຫຼາຍແມ່ນມາໂດຍບໍ່ມີເມັດ, ແລະທ່ານສາມາດຮັບປະທານໄດ້ທັງ ໝົດ, ພຽງແຕ່ລ້າງມັນອອກຈາກເປືອກເທົ່ານັ້ນ.

ພວກມັນມີລົດຊາດຫວານ, ບາງຄັ້ງສົ້ມເລັກນ້ອຍ, ໜ້າ ສົນໃຈ, ບໍ່ຄືກັບ ໝາກ ໄມ້ອື່ນໆ. ບາງຄັ້ງມັນຖືກປຽບທຽບກັບລົດຊາດກັບ Lychee, ແຕ່ຄວາມຈິງແລ້ວລົດຊາດຂອງມັນບໍ່ຄ້າຍຄືກັນ. ນີ້ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ແປກ ໃໝ່ ທີ່ແປກປະຫຼາດທີ່ສຸດໂດຍນັກທ່ອງທ່ຽວຄາດຄະເນ, ແລະແນ່ນອນມັນຄຸ້ມຄ່າ.

ໝາກ ໄມ້ທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍແຄວຊ້ຽມ, ຟົດສະຟໍຣັດ, ຄາໂບໄຮເດຣດແລະວິຕາມິນຊີ. ເປືອກທີ່ຖືກເຜົາ ໄໝ້ ຂອງ Longkong ເຮັດໃຫ້ມີກິ່ນຫອມທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນສຸກ, ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດອີກດ້ວຍ, ຍ້ອນວ່າມັນເປັນຢາ ບຳ ລຸງທີ່ດີເລີດ.

ໝາກ ໄມ້ສົດສາມາດເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ບໍ່ເກີນ 4-5 ວັນ. ການປອກເປືອກຂອງ ໝາກ ທີ່ສຸກຄວນຈະດົກ ໜາ, ຖ້າບໍ່ມີຮອຍແຕກ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ ໝາກ ໄມ້ຈະເສີຍຫາຍໄວ.

ບາງຄັ້ງແນວພັນກໍ່ມີຂາຍ - Mafai, ເຊິ່ງພາຍນອກແລະພາຍໃນກໍ່ບໍ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ມີລົດຊາດສົ້ມແລະຂົມເລັກນ້ອຍ, ເຊິ່ງ Longkong ບໍ່ມັກທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວບໍ່ມັກ, ເຊິ່ງມັກຈະສັບສົນມັນກັບແນວພັນທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດ.

ກັບສະຕໍເບີຣີແລະເນີຍແຂງ feta

150-200 g ຂອງສະຕໍເບີຣີ,

1-2 tbsp. walnuts ຟັກບ່ວງ,

ເນີຍແຂງ feta 100 g,

1 tbsp. ບ່ວງຂອງສົ້ມ cider ຈາກຫນາກແອບເປີແລະນ້ໍາມັນມະກອກ, ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ,

ຫນ້າທໍາອິດທີ່ພວກເຮົາເຮັດເຄື່ອງນຸ່ງ: ປະສົມນໍ້າສົ້ມ, ນໍ້າມັນ. Solim. ແລະເພີ່ມ tarragon.

ໃນຊາມແຍກຕ່າງຫາກ, ປະສົມເຂົ້າ ໜົມ ຂອງ ໝາກ ອາໂວກາໂດແລະ ໝາກ ສະຕໍເບີຣີ. ແຕ່ງສະຫຼັດ. ສີດລົງດ້ວຍ feta ຟັກຢູ່ເທິງ.

ໝາກ ກ້ຽງ (Eve, Khanoon, Jackfruit, Nangka, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂອງຊາວອິນເດຍ).

ໝາກ ໄມ້ແຈ່ວ ໝາກ ແມ່ນ ໝາກ ໄມ້ໃຫຍ່ທີ່ສຸດທີ່ປູກຢູ່ຕົ້ນໄມ້: ນ້ ຳ ໜັກ ຂອງພວກມັນເຖິງ 34 ກິໂລ. ພາຍໃນ ໝາກ ໄມ້ມີຫຼາຍຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ສີເຫລືອງຫວານຂອງເນື້ອຫນັງກິນໄດ້.ຊິ້ນເຫຼົ່ານີ້ຖືກຂາຍແລ້ວປອກເປືອກແລ້ວ, ເພາະວ່າຕົວທ່ານເອງບໍ່ສາມາດຮັບມືກັບຍັກໃຫຍ່ນີ້ໄດ້.

ເນື້ອເຍື່ອມີລົດຊາດທີ່ມີນ້ ຳ ຕານຫວານ, ລະລຶກເຖິງ melon ແລະ marshmallow, ຄວາມສອດຄ່ອງແມ່ນ viscous. ເນື້ອເຍື່ອແມ່ນມີທາດ ບຳ ລຸງຫຼາຍ: ມັນບັນຈຸທາດແປ້ງ (ທາດແປ້ງ) ປະມານ 40% - ຫຼາຍກວ່າເຂົ້າຈີ່.

ລະດູການ - ມັງກອນເຖິງເດືອນສິງຫາ.

ທ່ານສາມາດສ່ຽງທີ່ຈະ ນຳ ເອົາເຮືອນມອນດເຕີດັ່ງກ່າວ, ມັນເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ເຖິງ 2 ເດືອນ. ແຕ່ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຊື້ຕັດແລະຫຸ້ມຫໍ່ຂອງເນື້ອເຍື່ອ.

ທີ່ ສຳ ຄັນ! ຫລັງຈາກກິນແຈ່ວ ໝາກ ຂາມ, ບາງຄົນກໍ່ມີປະຕິກິລິຍາບໍ່ດີໃນ ລຳ ຄໍ - ປວດ, ແລະມັນຈະເປັນການຍາກທີ່ຈະກືນກິນ. ທຸກຢ່າງມັກຈະຜ່ານໄປ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງຫລືສອງຊົ່ວໂມງ. ບາງທີນີ້ແມ່ນອາການແພ້. ລະວັງ.

C papaya ແລະ pomegranate

Papaya (Papaya, ຕົ້ນ Melon, ຕົ້ນໄມ້ເຂົ້າຈີ່)

Papaya ແມ່ນບ້ານເກີດຂອງອາເມລິກາໃຕ້, ແຕ່ດຽວນີ້ມັນພົບເຫັນຢູ່ໃນເກືອບທຸກປະເທດເຂດຮ້ອນ. ໝາກ ໄມ້ ໝາກ ຫຸ່ງເຕີບໃຫຍ່ຕາມຕົ້ນໄມ້, ມີຮູບຊົງຮູບຊົງກະບອກຍາວເຖິງ 20 ຊັງຕີແມັດ.

ຫຼາຍຄົນທີ່ໄດ້ທົດລອງ ໝາກ ຫຸ່ງເວົ້າວ່າມັນແມ່ນຜັກຫຼາຍກວ່າ ໝາກ ໄມ້. ແຕ່ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າພວກເຂົາໄດ້ກິນ ໝາກ ຫຸ່ງທີ່ບໍ່ມັກ. Unripe Papaya ແມ່ນໃຊ້ຫຼາຍໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຈານ, ສະຫຼັດແມ່ນຜະລິດຈາກມັນ (ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ລອງເຮັດສະຫຼັດໄທເຜັດຈາກ Papaya ທີ່ເອີ້ນວ່າ Som Tam), ຂົ້ວຊີ້ນກັບມັນແລະພຽງແຕ່ຈືນມັນ.

ແຕ່ Papaya ແກ່ໃນຮູບແບບດິບຂອງມັນແມ່ນແທ້ທີ່ແຊບແລະຫວານຫຼາຍ. ໃນໂຄງສ້າງ, ມັນຄ້າຍຄືກັບ ໝາກ ໂມທີ່ ໜາ ແລະມີລົດຊາດບາງຢ່າງລະຫວ່າງ ໝາກ ບວບແລະ ໝາກ ແຕງ. ໃນການຂາຍມີທັງ ໝາກ ໄມ້ທັງ ໝົດ ຂອງສີຂຽວ (ຍັງບໍ່ທັນສຸກ, ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ), ແລະສີເຫຼືອງ - ສົ້ມ (ສຸກ, ພ້ອມທີ່ຈະກິນດິບ). ການຊື້ ໝາກ ໄມ້ທັງ ໝົດ ບໍ່ຄຸ້ມຄ່າມັນດີກວ່າທີ່ຈະຊື້ ໝາກ ຫຸ່ງທີ່ກຽມພ້ອມ, ປອກເປືອກແລະຂົ້ວໃສ່ ໝາກ ຫຸ່ງ.

ພົບກັບ ໝາກ ຫຸ່ງໃນບັນດາປະເທດເຂດຮ້ອນຕະຫຼອດປີ.

ໃບ arugula 1 ຈອກ

ໝາກ ເລັ່ນ 1 ໜ່ວຍ (ເປັນສີເຫຼືອງທີ່ມັກ),

1 ໝາກ ນາວ, ເກືອແລະຫມາກພິກ ດຳ, ເພື່ອຊີມລົດຊາດ,

2 tbsp. ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກ,

1 tbsp. ບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງ.

ພວກເຮົາກະກຽມສະຖານີແກັດແຍກຕ່າງຫາກ. ປະສົມນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ນ້ ຳ ມັນແລະນ້ ຳ ເຜິ້ງ. ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນດີ.

ໃນຊາມສະຫຼັດພວກເຮົາລວມສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງອາຫານ. ແຕ່ງຕົວແລະຮັບໃຊ້ທັນທີ.

ໝາກ ນັດບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີ ຄຳ ເຫັນພິເສດ.

ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການສັງເກດພຽງແຕ່ວ່າ Pineapples ຊື້ໃນອາຊີແລະ Pineapples ທີ່ຊື້ໃນປະເທດຣັດເຊຍແມ່ນສິ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ. ຫມາກນັດໃນປະເທດຣັດເຊຍແມ່ນຄວາມຫຼົງໄຫຼທີ່ ໜ້າ ສົງສານຂອງ Pineapples ທີ່ແທ້ຈິງ, ເຊິ່ງທ່ານສາມາດທົດລອງຢູ່ບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງພວກເຂົາ.

ແຍກຕ່າງຫາກ, ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຄວນເວົ້າກ່ຽວກັບ Thai Pineapple - ມັນຖືກຖືວ່າເປັນທີ່ແຊບທີ່ສຸດໃນໂລກ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ພະຍາຍາມແລະແນ່ໃຈວ່າເອົາເຮືອນກັບທ່ານເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄອບຄົວຂອງທ່ານມີຄວາມສຸກ. ສໍາລັບການບໍລິໂພກຢູ່ໃນສະຖານທີ່, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຊື້ປອກເປືອກແລ້ວ.

ລະດູ ໝາກ ນັດ - ປີທັງ ໝົດ

ກັບ ໝາກ ສົ້ມ

ຊໍ່ສະຫຼັດສີຂຽວ

rais ຈອກ raisins,

2 tbsp. ບ່ວງເມັດດອກຕາເວັນ,

1 ໝາກ ນາວ, ເກືອ, ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ພວກເຮົາຖອກເປືອກ ໝາກ ຂາມອອກເປັນທ່ອນ, ພະຍາຍາມ ກຳ ຈັດຮູບເງົາຂາວຂົມຂື່ນ. ປົນສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ຂອງສະຫຼັດ. ລະດູທີ່ມີນ້ ຳ ໝາກ ນາວ. Solim.

ຖ້າວ່າ ໝາກ ອະງຸ່ນມີນ້ ຳ ຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວກໍ່ບໍ່ສາມາດຕື່ມເຂົ້າໄດ້.

ອີງຕາມການຄາດຄະເນບາງຢ່າງ, ຫມາກມ່ວງຖືກຖືວ່າເປັນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ແຊບທີ່ສຸດໃນໂລກ.

ຫມາກມ່ວງແມ່ນຂ້ອນຂ້າງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກແລະຂາຍກັນຢູ່ໃນປະເທດຣັດເຊຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຂອງ Mango ໃນບ້ານເກີດຂອງມັນແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍຈາກສິ່ງທີ່ຂາຍຢູ່ຮ້ານຂອງພວກເຮົາ. ໃນອາຊີ, ໝາກ ໄມ້ຂອງມັນມີກິ່ນຫອມ, ມີນ້ ຳ ຫຼາຍ, ແລະລົດຊາດຈະອີ່ມຕົວຫຼາຍ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ໃນເວລາທີ່ທ່ານກິນ ໝາກ ມ່ວງສຸກສົດໆທີ່ປູກ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນປະເທດໄທ, ມັນເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ມີຫຍັງແຊບກວ່າ.

ໝາກ ຂອງມັນຖືກປົກດ້ວຍເປືອກທີ່ບໍ່ສາມາດແຍກອອກຈາກເນື້ອເຍື່ອໄດ້: ມັນຕ້ອງຖືກຕັດດ້ວຍຊັ້ນບາງໆດ້ວຍມີດ. ພາຍໃນ ໝາກ ໄມ້ມີກະດູກທີ່ຮາບພຽງແລະໃຫຍ່, ເຊິ່ງຈາກເນື້ອເຍື່ອກໍ່ບໍ່ມຸ່ນ, ແລະມັນຕ້ອງແຍກອອກຈາກກະດູກດ້ວຍມີດ, ຫຼືກິນພຽງແຕ່ມັນ.

ສີ ໝາກ ມ່ວງ, ຂື້ນກັບລະດັບຂອງຄວາມເປັນຜູ້ໃຫຍ່, ແຕກຕ່າງຈາກສີຂຽວຫາສີເຫຼືອງ (ບາງຄັ້ງເປັນສີເຫຼືອງ - ສີສົ້ມຫຼືສີແດງ). ສຳ ລັບການບໍລິໂພກຢູ່ທີ່ຈຸດ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະຊື້ ໝາກ ສຸກ - ໝາກ ໄມ້ສີເຫຼືອງຫຼືສີສົ້ມ. ຖ້າບໍ່ມີຕູ້ເຢັນ, ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ສາມາດເກັບຮັກສາໄດ້ເຖິງ 5 ວັນ, ໃນຕູ້ເຢັນເຖິງ 30 ວັນ, ເວັ້ນເສຍແຕ່ແນ່ນອນວ່າພວກມັນຈະຖືກເກັບໄວ້ບ່ອນອື່ນກ່ອນນັ້ນ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ ນຳ ເອົາ ໝາກ ໄມ້ບາງຊະນິດມາຢູ່ເຮືອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດຊື້ ໝາກ ໄມ້ຂອງການເຕີບໃຫຍ່ຂະ ໜາດ ກາງ, ສີຂຽວອ່ອນ. ພວກມັນຖືກຮັກສາໄວ້ໄດ້ດີແລະສຸກຢູ່ຕາມເສັ້ນທາງຫລືຢູ່ເຮືອນ.

ແຕ່ງກິນໄຂ່ແລະອະໂວຄາໂດ ສຳ ລັບເຮັດສະຫຼັດແລະແຊນວິດ

ທ່ານອາດຈະໄດ້ສັງເກດເຫັນວ່າບໍ່ມີໄຂ່ໃນຕົວຢ່າງໃດໆ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ສ່ວນປະກອບນີ້ເກືອບຈະບໍ່ພົບໃນສະຫຼັດອາໂວກາໂດ. ຍ້ອນຫຍັງ?

ອາໂວກາໂດເປັນໄຂມັນ. ໄຂ່ຂາວກໍ່ເປັນໄຂມັນບໍລິສຸດ. ແລະໄຂມັນບໍ່ໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນໄຂມັນ.

ໄຂ່ແລະອາໂວກາໂດເປັນສ່ວນບຸກຄົນແລ້ວແມ່ນການແຕ່ງກາຍສະຫຼັດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ຮ່ວມກັນ, ພວກມັນປະກອບເປັນສະຖານທີ່ຜູກມັດທາງສານອາຫານທີ່ດີເລີດເກືອບ ສຳ ລັບອາຫານສະຫຼັດຫຼາຍເຍື່ອງ.

ເພາະສະນັ້ນ, ສະຫຼັດອາໂວກາໂດແລະໄຂ່ ທຳ ມະດາແມ່ນຫາຍາກທີ່ສຸດ. ປົກກະຕິແລ້ວພວກມັນຈະຖືກປັ້ນເຂົ້າກັນແລະພວກມັນກໍ່ເຮັດບາງຢ່າງເຊັ່ນ: pasta ສຳ ລັບແຊນວິດ, ເຊິ່ງຍັງໃຊ້ ສຳ ລັບເຮັດສະຫຼັດອື່ນໆເປັນການແຕ່ງກາຍ.

ໄຂ່ແຂງ 2-3 ໜ່ວຍ,

0-1.5 ສິນລະປະ. ບ່ວງຜັກບົ່ວຟັກ (ມັກສີແດງ),

0-1.5 ສິນລະປະ. ບ່ວງຜັກບົ່ວຂຽວຟັກ

ບາງສີຂຽວ (ປົກກະຕິແລ້ວໃສ່ cilantro)

ເກືອແລະ pepper ສີດໍາ, ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ,

ນ້ ຳ ໝາກ ນາວແລະນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກໃນປະລິມານທີ່ເພິ່ງພໍໃຈແລະມີຄວາມ ຈຳ ເປັນເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມສົມດຸນທີ່ສົມບູນແບບ.

ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ແມ່ນປະສົມເຂົ້າໃນຊາມ. ທ່ານສາມາດປວດ avocados ດ້ວຍສ້ອມໄດ້. ແລະທ່ານສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນ. ຈາກນັ້ນການປະສົມດັ່ງກ່າວຈະມີຄວາມເປັນເອກະພາບແລະ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບການເຕີມນ້ ຳ ມັນ.

ນີ້ແມ່ນກົດລະບຽບພື້ນຖານແລະຕົວຢ່າງຂອງການເຮັດສະຫຼັດທີ່ມີສຸຂະພາບດີກັບ ໝາກ ອາໂວກາໂດ. ຈາກນັ້ນຈິນຕະນາການຂອງທ່ານກໍ່ເຂົ້າມາຫຼີ້ນ!

Noina (ນ້ ຳ ຕານຈາກຫນາກແອບເປີ, ນ້ ຳ ຕານ Annona, ນ້ ຳ ຕານ - ຈາກຫນາກແອບເປີ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, noi-na).

ຫມາກໄມ້ທີ່ຜິດປົກກະຕິອີກອັນ ໜຶ່ງ ທີ່ບໍ່ມີການປຽບທຽບແລະບໍ່ມີລັກສະນະຄືກັບ ໝາກ ໄມ້ ທຳ ມະດາ. ໝາກ ໄມ້ຂອງ Noina ແມ່ນຂະ ໜາດ ຂອງ ໝາກ ແອັບເປິ້ນໃຫຍ່, ສີຂຽວ, ໜາ.

ພາຍໃນ ໝາກ ໄມ້ມັນແມ່ນເນື້ອທີ່ທີ່ ໜ້າ ເພິ່ງພໍໃຈຫຼາຍ, ເນື້ອເນື້ອຫອມແລະມີແກ່ນແຂງຫຼາຍຂະ ໜາດ ຂອງຖົ່ວ. ຫມາກໄມ້ Unripe ແມ່ນແຂງໃນໂຄງສ້າງແລະບໍ່ມີລົດຊາດ, ເບິ່ງຄ້າຍຄືກັບຜັກ. ເພາະສະນັ້ນ, ໂດຍໄດ້ຊື້ ໝາກ ໄມ້ທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມຢູ່ຕະຫຼາດແລະໄດ້ທົດລອງໃຊ້, ນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍຄົນກໍ່ປະຕິເສດທີ່ຈະກິນມັນຕື່ມອີກ, ບໍ່ມັກມັນທັນທີ. ແຕ່ຖ້າທ່ານປ່ອຍໃຫ້ລາວນອນຫຼັບມື້ ໜຶ່ງ ຫລືສອງມື້, ລາວຈະເລີນເຕີບໂຕແລະເປັນຕາແຊບຫຼາຍ.

ການປອກເປືອກແມ່ນບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້, ມັນບໍ່ສະດວກຫລາຍທີ່ຈະປອກເປືອກເນື່ອງຈາກວ່າເປືອກລອກ. ຖ້າຫາກວ່າ ໝາກ ໄມ້ສຸກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເນື້ອເຍື່ອສາມາດກິນໄດ້ດ້ວຍບ່ວງ, ຫຼັງຈາກຕັດ ໝາກ ໃນເຄິ່ງ. ໝາກ ໄມ້ຊະນິດທີ່ແຂງແຮງທີ່ສຸດຫຼືແຂງເກີນໄປເລັກນ້ອຍຈະຕົກຢູ່ໃນມື.

ເພື່ອເລືອກເອົາ Noina ທີ່ມີລົດຊາດສຸກ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງສຸມໃສ່ຄວາມອ່ອນຂອງມັນກ່ອນ (ໝາກ ໄມ້ອ່ອນໆຈະສຸກຫຼາຍ), ແຕ່ທ່ານຕ້ອງລະມັດລະວັງ, ເພາະວ່າຖ້າທ່ານກົດ ໝາກ ໄມ້ນ້ອຍໆໃສ່ ໝາກ ສຸກ, ມັນພຽງແຕ່ຈະລຸດລົງໃນມືຂອງທ່ານຢູ່ ໜ້າ ວຽກ.

ໝາກ ໄມ້ແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ C, ກົດອະມິໂນແລະແຄວຊ້ຽມ.

ລະດູການ - ແຕ່ເດືອນມິຖຸນາຫາເດືອນກັນຍາ.

ຕຳ ໝາກ ຫຸ່ງຫວານ

ຫວານ Tamarind (ຫວານ Tamarind, ວັນທີອິນເດຍ).

ຕຳ ໝາກ ຫຸ່ງຖືກຖືວ່າເປັນເຄື່ອງເທດຂອງຄອບຄົວ legume, ແຕ່ມັນຍັງຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນ ໝາກ ໄມ້ ທຳ ມະດາ. ໝາກ ໄມ້ຍາວເຖິງ 15 ຊັງຕີແມັດມີຮູບໂຄ້ງທີ່ບໍ່ສະ ໝໍ່າ ສະ ເໝີ. ນອກຈາກນີ້ຍັງມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຕົ້ນ ໝາກ ຂາມ - tamarind ຂຽວ.

ພາຍໃຕ້ເປືອກສີນ້ ຳ ຕານແຂງທີ່ຄ້າຍຄືກັບເປືອກ, ມີເນື້ອສີນ້ ຳ ຕານ, ຫວານແລະສົ້ມທີ່ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ. ລະວັງ - ມີກະດູກໃຫຍ່ແລະແຂງຢູ່ໃນ Tamarind.

ໂດຍການເອົາ ໝາກ ຂາມຈຸ່ມລົງໃນນ້ ຳ ແລະປັ່ນຜ່ານຊອດ, ນ້ ຳ ກໍ່ໄດ້ຮັບ. ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແມ່ນເຮັດມາຈາກ ໝາກ ຂາມແຫ້ງ. ທ່ານສາມາດຊື້ໃນຮ້ານແລະ ນຳ ເອົານ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກ້ຽງທີ່ມະຫັດສະຈັນ ສຳ ລັບຊີ້ນແລະນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກ້ຽງຫວານ (ສຳ ລັບເຮັດ cocktails).

ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນເອ, ກົດອິນຊີແລະນໍ້າຕານທີ່ສັບສົນ. Tamarind ຍັງຖືກໃຊ້ເປັນຢາລະບາຍ.

Mammy ອາເມລິກາ

ອາເມລິກາ Mammea (Mammea americana).

ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ທີ່ມີຊື່ວ່າອາເມລິກາ Apricot ແລະ Antilles Apricot ແມ່ນມີຕົ້ນ ກຳ ເນີດມາຈາກທະວີບອາເມລິກາໃຕ້, ເຖິງແມ່ນວ່າປະຈຸບັນມັນສາມາດພົບໄດ້ໃນເກືອບທຸກປະເທດເຂດຮ້ອນ.

ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້, ທີ່ຈິງແລ້ວເປັນ ໝາກ ມີເນື້ອ, ຂ້ອນຂ້າງໃຫຍ່, ມີຂະ ໜາດ ເສັ້ນຜ່າສູນກາງເຖິງ 20 ຊັງຕີແມັດ. ຢູ່ໃນນັ້ນມີເມັດນ້ອຍໆຫຼາຍຫລືຫຼາຍ (ເຖິງສີ່) ເມັດ. ເນື້ອເຍື່ອແມ່ນມີລົດຊາດແຊບແລະມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ, ແລະສອດຄ່ອງກັບຊື່ທີສອງຂອງມັນ, ມັນເຮັດໃຫ້ຕັກເຕືອນແລະ ໝາກ ມ່ວງໃນລົດຊາດແລະກິ່ນ.

ລະດູ Ripening ແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມພາກພື້ນ, ແຕ່ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນມາຈາກເດືອນພຶດສະພາເຖິງເດືອນສິງຫາ.

Cherimoya (Annona cherimola).

Cherimoya ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມວ່າຕົ້ນໄມ້ Apple Apple ແລະ Ice Cream Tree. ໃນບາງປະເທດ, ໝາກ ໄມ້ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນຮູ້ກັນຢູ່ພາຍໃຕ້ຊື່ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງສິ້ນເຊີງ: ໃນປະເທດບຣາຊິນ - Graviola, ໃນເມັກຊິໂກ - Poox, ໃນກົວເຕມາລາ - Pac ຫຼື Tzumux, ໃນ El Salvador - Anona poshte, ໃນ Belize - Tukib, ໃນ Haiti - Cachiman la Chine, ໃນຟີລິບປິນ - Atis , ຢູ່ເກາະ Cook - Sasalapa.

ບ້ານເກີດຂອງ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນອາເມລິກາໃຕ້, ແຕ່ວ່າມັນສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນບັນດາປະເທດທີ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນຕະຫຼອດປີໃນອາຊີແລະອາຟຣິກາໃຕ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຢູ່ອົດສະຕາລີ, ສະເປນ, ອິດສະລາແອນ, ປອກຕຸຍການ, ອີຕາລີ, ອີຢິບ, ລີເບຍແລະ Algeria. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໝາກ ໄມ້ແມ່ນຫາຍາກໃນບັນດາປະເທດເຫຼົ່ານີ້. ແນວໃດກໍ່ຕາມມັນມັກພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດໃນທະວີບອາເມລິກາ.

ມັນເປັນເລື່ອງຍາກທີ່ຈະຮັບຮູ້ ໝາກ ໄມ້ Cherimoi ຈາກປະສົບການທີ່ບໍ່ມີປະສົບການມາກ່ອນ, ເພາະວ່າມັນມີຫລາຍຊະນິດທີ່ມີຫລາຍຫນ້າທີ່ແຕກຕ່າງກັນ (ຫົວ, ກ້ຽງຫລືປະສົມ). ໜຶ່ງ ໃນແນວພັນຫົວເຜືອກ, ເຊິ່ງລວມມີ, Noina (ເບິ່ງຂ້າງເທິງ), ເຊິ່ງມີແຜ່ຫຼາຍໃນບັນດາປະເທດໃນອາຊີຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້.

ຂະ ໜາດ ຂອງ ໝາກ ມີຂະ ໜາດ 10-20 ຊັງຕີແມັດ, ແລະຮູບຊົງຂອງ ໝາກ ທີ່ຖືກຕັດແມ່ນຄ້າຍຄືຫົວໃຈ. ເນື້ອເຍື່ອທີ່ມີຄວາມສອດຄ່ອງຄ້າຍຄືກັບສີສົ້ມແລະມັກກິນກັບບ່ວງ, ແຊບຫຼາຍແລະມີລົດຊາດຄ້າຍຄື ໝາກ ກ້ວຍແລະ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມັກ, ແລະ ໝາກ ຫຸ່ງແລະ ໝາກ ນັດ, ແລະ ໝາກ ສະຕໍເບີຣີດ້ວຍສີຄີມ. ເນື້ອເຍື່ອບັນຈຸກະດູກຖົ່ວທີ່ແຂງຫຼາຍ, ສະນັ້ນຈົ່ງລະມັດລະວັງ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດປະໄວ້ໂດຍບໍ່ມີແຂ້ວ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວມັນແມ່ນຂາຍອ່ອນແລະແຂງ ໜ້ອຍ ແລະຕ້ອງນອນ (2-3 ວັນ) ກ່ອນທີ່ຈະໄດ້ລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງຂອງມັນ.

ລະດູການສຸກເປັນປົກກະຕິແຕ່ເດືອນກຸມພາເຖິງເດືອນເມສາ.

Noni (Noni, Morinda citrifolia).

ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ຍັງມີຊື່ວ່າ Big Moringa, Indian Mulberry, ຕົ້ນໄມ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ໝາກ ໄມ້ຊີດ, ນາໂນ, ໂນໂນ. ໝາກ ໄມ້ເປັນທີ່ຕັ້ງຂອງອາຊີຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້, ແຕ່ດຽວນີ້ມັນເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນທຸກປະເທດເຂດຮ້ອນ.

ຫມາກໄມ້ Noni ຄ້າຍກັບມັນຕົ້ນໃຫຍ່ໃນຮູບຮ່າງແລະຂະ ໜາດ. Noni ບໍ່ສາມາດເອີ້ນວ່າແຊບແລະມີກິ່ນຫອມ, ແລະ, ເພາະສະນັ້ນ, ນັກທ່ອງທ່ຽວບໍ່ຄ່ອຍຈະພົບກັບມັນ. ໝາກ ໄມ້ສຸກມີກິ່ນ ເໝັນ (ລະນຶກເຖິງກິ່ນຂອງເນີຍແຂງ) ແລະມີລົດຂົມ, ແຕ່ຖືວ່າມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ໃນບາງຂົງເຂດ, Noni ແມ່ນອາຫານຫຼັກ ສຳ ລັບຜູ້ທຸກຍາກ. ປົກກະຕິແລ້ວໃຊ້ມັນກັບເກືອ. ນ້ໍາມັນ Noni ຍັງເປັນທີ່ນິຍົມ.

ໝາກ ໄມ້ Noni ຕະຫຼອດປີ. ແຕ່ທ່ານສາມາດພົບເຫັນມັນໄກຈາກຕະຫຼາດ ໝາກ ໄມ້ທຸກຊະນິດ, ແຕ່ຕາມກົດລະບຽບ, ຢູ່ໃນຕະຫຼາດ ສຳ ລັບຊາວທ້ອງຖິ່ນ.

Marula (Marula, Sclerocarya birrea).

ຫມາກໄມ້ນີ້ເຕີບໃຫຍ່ສະເພາະໃນທະວີບອາຟຣິກາ. ແລະການຊອກຊື້ມັນສົດໃນພາກພື້ນອື່ນໆກໍ່ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍ. ສິ່ງທີ່ກ່າວມານັ້ນແມ່ນວ່າຫລັງຈາກສຸກແລ້ວ, ໝາກ ໄມ້ເກືອບຈະເລີ່ມຕົ້ນການຫມັກພາຍໃນທັນທີ, ປ່ຽນເປັນເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍຕ່ ຳ. ຊັບສົມບັດຂອງ Marula ນີ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງມີຄວາມສຸກບໍ່ພຽງແຕ່ໂດຍຊາວອາຟຣິກາເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີສັດ ນຳ ອີກ. ຫຼັງຈາກກິນ ໝາກ ໄມ້ຂອງ Marula ທີ່ລົ້ມລົງກັບພື້ນດິນ, ພວກມັນມັກຈະເປັນ“ ເຄັດລັບ”.

ຫມາກໄມ້ທີ່ສຸກຂອງ Marula ແມ່ນສີເຫຼືອງ. ຂະ ໜາດ ຂອງ ໝາກ ມີປະມານ 4 ຊມ, ແລະດ້ານໃນມີເນື້ອເຍື່ອສີຂາວແລະມີກະດູກແຂງ. Marula ບໍ່ມີລົດຊາດທີ່ໂດດເດັ່ນ, ແຕ່ເນື້ອຫນັງຂອງມັນມີນ້ ຳ ຫຼາຍແລະມີກິ່ນຫອມທີ່ສຸກຈົນກວ່າມັນຈະເລີ່ມ ໝັກ. ເນື້ອເຍື່ອຍັງມີວິຕາມິນຊີຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ລະດູການເກັບກ່ຽວຂອງ Marula ແມ່ນຈັດຂື້ນໃນເດືອນມີນາເຖິງເດືອນເມສາ.