ໝາກ ກ້ຽງ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ

ຫມາກໄມ້ທີ່ມີສີສົ້ມສົດໃສຂອງຕົ້ນໄມ້ສີສົ້ມແມ່ນບາງທີຫມາກໄມ້ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນໂລກ. ລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນທີ່ ໜ້າ ພໍໃຈຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມີອາລົມດີ, ປັບສຽງ. ເນື່ອງຈາກຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງປະຕິເສດຕົນເອງວ່າເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ຫຼາຍຄົນກໍ່ສົງໄສວ່າ ໝາກ ໄມ້ ໝາກ ນາວຈະເປັນອັນຕະລາຍໃນພະຍາດນີ້ຫຼືບໍ່. ມັນເປັນທີ່ຈະແຈ້ງວ່າພວກມັນມີນໍ້າຕານ, ສະນັ້ນພວກມັນຈຶ່ງບໍ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ເນື້ອຫາທີ່ສູງຂອງມັນ. ພວກເຮົາແນະ ນຳ ໃຫ້ທ່ານເຂົ້າໃຈສິ່ງທີ່ຜູ້ຊ່ຽວຊານເວົ້າກ່ຽວກັບວ່າມັນສາມາດກິນ ໝາກ ກ້ຽງກັບໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ໄດ້ຫລືບໍ່.

ສ່ວນປະກອບແລະຄຸນສົມບັດ

ສີສົ້ມແມ່ນພືດຂຽວຕະຫລອດປີຈາກຄອບຄົວຮາກ.

ພວກເຮົາໄດ້ເຮັດໃຫ້ເຄຍຊີນທີ່ຈະພິຈາລະນາຫມາກໄມ້ຂອງມັນເປັນຫມາກໄມ້, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນແງ່ຂອງຕົວກໍານົດທາງຊີວະພາບມັນກໍ່ຈະເປັນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫຼາຍ.

ເນື້ອເຍື່ອຖືກປົກຄຸມເປັນສອງຊັ້ນ, ຜິວ ໜາ ແລະ ໜາ, ມີເນື້ອອ່ອນ. ສີ, ລົດຊາດແລະຂະ ໜາດ ຂອງ ໝາກ ໄມ້ແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມແຕ່ລະຊະນິດ. ປະເທດຈີນຖືວ່າເປັນບ່ອນ ກຳ ເນີດຂອງສີສົ້ມ, ແຕ່ເອກະສານປະຫວັດສາດຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຂອງຊາວເມືອງໃນທະເລເມດີແຕຣາເນແລະບາງປະເທດອາເມລິກາໃຕ້ທີ່ຍາວນານກ່ອນຄົນອາຊີ. ປະຈຸບັນ, ການຂົນສົ່ງແມ່ນ ດຳ ເນີນໂດຍອາຟຼິກາໃຕ້, ອິນເດຍ, ເກຼັກ, ອີຢີບ, ໂມລັອກໂກ, Sicily.

ຫມາກໄມ້ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ແລະເປືອກບັນຈຸມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນໍ້າມັນທີ່ຈໍາເປັນ. Beta-carotene ເຮັດໃຫ້ມັນມີສີສົ້ມສົດໃສ. Albedo (ຊັ້ນສີຂາວລະຫວ່າງເນື້ອເຍື່ອແລະຜິວ ໜັງ) ມີສານ pectins ແລະເສັ້ນໃຍອາຫານເຊິ່ງຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ. ສ່ວນປະກອບຂອງວິຕາມິນແມ່ນເປັນຕົວແທນໂດຍສານຕ່າງໆເຊັ່ນ:

• retinol
• ອາຊິດ ascorbic,
• niacid
• thiamine
• riboflavin
• biotin
• panthenol.

ພ້ອມກັນນັ້ນ, ໝາກ ໄມ້ຍັງມີກົດໂຟລິກ (ວິຕາມິນ B9), ເຊິ່ງມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຮັດວຽກຂອງລະບົບ ໝູນ ວຽນແລະພູມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ.

ສ່ວນປະກອບນີ້ສົມຄວນໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈເປັນພິເສດ, ເພາະວ່າມັນສາມາດໄດ້ຮັບສ່ວນຫຼາຍຈາກພາຍນອກ, ພ້ອມກັບອາຫານ. ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດຜະລິດສານທີ່ ຈຳ ເປັນນີ້ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ.

ສີສົ້ມມີແຮ່ທາດທີ່ ສຳ ຄັນເຊັ່ນ:

ປະລິມານຫຼາຍຂອງວິຕາມິນ C ໃນ ໝາກ ໄມ້ ໝາກ ນາວເຫລົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເປັນຢາແກ້ໄຂທີ່ມີປະສິດຕິຜົນໃນການປ້ອງກັນໂລກໄຂ້ຫວັດ. ມັນແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່ານ້ໍາຫມາກໄມ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຜົນກະທົບ tonic. ມັນຟື້ນຟູຮ່າງກາຍໄດ້ດີໃນກໍລະນີທີ່ເປັນໂລກເລືອດຈາງ, ຟື້ນຟູເນື້ອເຍື່ອກະດູກ, ມີຜົນກະທົບທີ່ຂ້າເຊື້ອ, ແລະຊ່ວຍໃນການອັກເສບ. ຂໍຂອບໃຈກັບທາດໄອໂອດິນ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຕ່ອມ thyroid, ເລັ່ງການເຜົາຜະຫລານ. ບັນດາທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ ໃຫ້ນ້ ຳ ໝາກ ກ້ຽງເປັນໂປຼຕີນປ້ອງກັນພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນ:

• hypertension
• thrombosis
• ຫົວໃຈວາຍ
• angina pectoris
• ທ້ອງຜູກ
• ການຂາດວິຕາມິນ
• ມະເຮັງ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່.

ໝາກ ກ້ຽງບໍ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນກັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກກະເພາະຫລືມີບາດແຜ, ໂດຍສະເພາະກັບອາການຮຸນແຮງ. ຫມາກໄມ້ຂອງຫມາກນາວບໍ່ໄດ້ຖືກຊີ້ໃຫ້ເຫັນສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້. ພວກເຂົາຄວນຈະຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງລະມັດລະວັງໂດຍແມ່ທີ່ຄາດຫວັງຫຼືແມ່ຍິງທີ່ ກຳ ລັງລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່. ໝາກ ນາວທີ່ພວກເຂົາກິນມັກຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ໃນເດັກ. ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ໂດຍສະເພາະຄົນເຈັບທີ່ມີການເພິ່ງພາອາໄສອິນຊູລິນ, ຕ້ອງມີ ໝາກ ກ້ຽງນ້ອຍ ໜຶ່ງ ເມັດແລະນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຈາກພວກມັນ.

ໝາກ ນາວໃນໂລກເບົາຫວານແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ຂອງຄາບອາຫານປະ ຈຳ ວັນ. ວິຕາມິນ C ເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານແຂງແຮງ, ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ຮ່າງກາຍ, ເສີມສ້າງເສັ້ນເລືອດ, ປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງເລືອດ. Carotene, ຕາມທີ່ທ່ານຮູ້, ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານສາມາດຮັກສາສາຍຕາ, ແລະເມັດສີສະເພາະທີ່ພົບໃນສີສົ້ມຈະຊ້າລົງການພັດທະນາຂອງພະຍາດຕາຕໍ້ແລະຕໍ້ກະຈົກ. ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ນີ້ແມ່ນປັດໃຈ ສຳ ຄັນຫຼາຍ. ການມີ pectins ຊ່ວຍໃຫ້ການ ນຳ ໃຊ້ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດອື່ນໆຂອງ ໝາກ ນາວ, ເພື່ອ ທຳ ຄວາມສະອາດ ລຳ ໄສ້ຈາກສານພິດທີ່ສະສົມ.

glucose ເກີນທີ່ຜະລິດຈາກການລະເມີດທາດແປ້ງທາດແປ້ງໃນຮ່າງກາຍເຮັດໃຫ້ເສັ້ນເລືອດເສື່ອມ. ຕໍ່ຕ້ານຢ່າງຈິງຈັງຕໍ່ຂະບວນການນີ້ແມ່ນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ ໝາກ ນາວແມ່ນອຸດົມສົມບູນຫຼາຍ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ການກິນ ໝາກ ກ້ຽງຈະຊ່ວຍ ກຳ ຈັດອາການທີ່ບໍ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງພະຍາດເບົາຫວານເຊັ່ນ: ຄວາມແຫ້ງແລະອາການຄັນຕາມຜິວ ໜັງ, ເຊິ່ງເປັນສາເຫດມາຈາກໂຣກປອດອັກເສບ.

ຕົວຊີ້ວັດທີ່ ສຳ ຄັນ

ເມນູເບົາຫວານແມ່ນຖືກລວບລວມໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງຕົວຊີ້ວັດ GI (ດັດຊະນີ glycemic) ແລະ XE (ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່). ຕ່ ຳ ກ່ວາເກົ່າ, ການເຕີບໂຕຂອງຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຈະຊ້າລົງຫຼັງຈາກຜະລິດຕະພັນໄດ້ຮັບປະທານ. ຈື່ ຈຳ ໄດ້ວ່າຄວາມຄິດເຫຼົ່ານີ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າແນວໃດ. ຫົວ ໜ່ວຍ ຄາໂບໄຮເດຣດຫລືເຂົ້າຈີ່ຖືກພັດທະນາໂດຍນັກໂພຊະນາການຈາກປະເທດເຢຍລະມັນແລະຖືກອອກແບບມາເພື່ອປະມານ ຈຳ ນວນຄາໂບໄຮເດຣດໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານ. ເຂົ້າຈີ່ rye 20 g ຫລືເຂົ້າຈີ່ 25 g ເທົ່າກັບ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ. ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແນະ ນຳ ໃຫ້ບໍລິໂພກບໍ່ເກີນ 20 XE ຕໍ່ມື້, ດ້ວຍໂລກອ້ວນ, ຈຳ ນວນຄາໂບໄຮເດຣດແມ່ນຫຼຸດລົງເຄິ່ງ ໜຶ່ງ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານຂອງສີສົ້ມ. ຕາຕະລາງສັ້ນໆຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຄິດໄລ່ອັດຕາການຊົມໃຊ້ຂອງແຕ່ລະທ່ານ.

ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານຂອງຜະລິດຕະພັນ

ໃນກໍລະນີທີ່ມີຄວາມທົນທານຕໍ່ລະດັບນ້ ຳ ຕານ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນອາຫານທີ່ມີ GI ຫຼາຍກວ່າ 55 ໜ່ວຍ. ດັດຊະນີ glycemic ຂອງສີສົ້ມແມ່ນຢູ່ໃນລະດັບ 35-45 ແລະຂື້ນກັບຊະນິດຂອງ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດຕ່າງໆເຊັ່ນດຽວກັນກັບສະຖານທີ່ຂອງການເຕີບໃຫຍ່ຂອງມັນ. ມັນບໍ່ແມ່ນທາດນ້ ຳ ຕານທີ່ໃຫ້ຄວາມຫວານແກ່ ໝາກ ນາວ, ແຕ່ມັນມີທາດ fructose, ເຊິ່ງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາດູດຊຶມໂດຍບໍ່ມີອິນຊູລິນ. ມັນໄດ້ຮັບການດູດຊຶມຈາກ ລຳ ໄສ້ຊ້າຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າຈະແຕກໄວກ່ວາທາດນ້ ຳ ຕານ, ຊຶ່ງ ໝາຍ ຄວາມວ່າຜະລິດຕະພັນບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນ້ ຳ ຕານເພີ່ມຂື້ນ. ແນ່ນອນ, ການກິນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ບໍ່ຄວບຄຸມແມ່ນສິ່ງທີ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້, ແລະບໍ່ ຈຳ ເປັນ. ເພື່ອໃຫ້ຮ່າງກາຍມີປະລິມານທີ່ ຈຳ ເປັນຂອງວິຕາມິນ C ດຽວກັນ, ໝາກ ໄມ້ຂະ ໜາດ ກາງ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ຈະພຽງພໍ.

ການໃຊ້ສານອາຫານ

ນ້ ຳ ໝາກ ກ້ຽງອ່ອນໆເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນມື້ຂອງທ່ານດ້ວຍຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ມັນເປັນພື້ນຖານສໍາລັບການກະກຽມ cocktails ຕ່າງໆ. ທາງເລືອກທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແມ່ນການປະສົມຂອງນ້ ຳ ແລະນ້ ຳ ແຮ່ທາດທີ່ມີໃບ mint. ເຄື່ອງດື່ມເຮັດໃຫ້ຫິວນ້ ຳ ໄດ້ດີ, ຊ່ວຍເພີ່ມ ກຳ ລັງຂອງຄວາມ ສຳ ຄັນ, ອີ່ມຕົວດ້ວຍວິຕາມິນແລະຟື້ນຟູຄວາມສົມດຸນຂອງນ້ ຳ ເກືອ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງຈື່ໄວ້ວ່ານ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຍັງເລີຍເພາະມັນບໍ່ມີເສັ້ນໃຍອາຫານ. ມາດຕະຖານປະ ຈຳ ວັນຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ລະລາຍແມ່ນ½ຈອກ.

ສົ້ມແມ່ນໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບເຮັດສະຫຼັດຂະ ໜົມ ປະກອບດ້ວຍ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດຕ່າງໆທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນສານອາຫານເບົາຫວານ. ບັນຊີລາຍຊື່ນີ້ປະກອບມີ kiwi, pear, apple, pomegranate, blackberries, strawberries ແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ບໍ່ເກີນ 50. ການຮັບໃຊ້ຂະ ໜາດ ເຖິງ 150 g, ເຄື່ອງແຕ່ງກາຍແມ່ນຜະລິດຈາກນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ນ້ ຳ ຕານຈະເພີ່ມຜົງນ້ ຳ ຕານ, ເຊິ່ງຈະຕ້ອງມີບ່ວງກາເຟ½.

ຂອງຫວານທີ່ມີຊື່ແປກໆ "beetroot carpaccio ທີ່ມີສີສົ້ມ" ສາມາດແນະ ນຳ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ພາດໂກເລດ. ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງໂຄຣໂມນຽມທີ່ມີປະລິມານສູງເຊິ່ງເກືອບ 40% ໃນຜັກ, ອາຫານຫວ່າງທີ່ຜິດປົກກະຕິຂ້ອນຂ້າງຈະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ. ເພື່ອກະກຽມອາຫານ, ສີສົ້ມແລະ beets ແມ່ນປອກເປືອກ, ຟັກລະອຽດແລະວາງຢູ່ເທິງສຸດຂອງກັນແລະກັນ. ຂອງຫວານທີ່ມີລົດຊາດຜິດປົກກະຕິແມ່ນກຽມພ້ອມທີ່ຈະຮັບປະທານ.

ການປະສົມປະສານຂອງຜັກບົ່ວ, ໝາກ ເຂືອແລະສົ້ມແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນລົດຊາດທີ່ແຊບນົວເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີວິຕາມິນອີກດ້ວຍ. ບໍ່ວ່າການປະສົມປະສານອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າແປກ, ສະຫຼັດຈະກາຍເປັນລົດຊາດແຊບຫຼາຍ. ເພື່ອກະກຽມອາຫານ, ຫມາກກ້ຽງ (2 ຊິ້ນ) ຖືກປອກເປືອກ, albedo ຖືກຖອດອອກ, ໝາກ ໄມ້ຈະຖືກຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ. ຜັກບົ່ວສີຟ້າ (ໃຫຍ່) ແມ່ນປອກເປືອກ, ຖອກລົງດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມ. ຈາກນັ້ນປັ່ນຜັກດ້ວຍແຫວນແລະປະສົມໃສ່ຊາມສະຫຼັດພ້ອມກັບ ໝາກ ໄມ້. ສະຫຼັດ sprinkled ກັບ parsley ຟັກ, dill ຫຼື cilantro. ສຳ ລັບການແຕ່ງຕົວ, ປະສົມນ້ ຳ ມັນ (ໝາກ ກອກຫລືພືດຜັກອື່ນໆ), ນ້ ຳ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຈາກປູນຂາວ (ນາວ), ຕື່ມ ໝາກ ເຂືອ, ນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ນ້ ຳ ແຈ່ວແມ່ນໃຫ້ບໍລິການແຍກຕ່າງຫາກ, ເຮັດສະຫຼັດຕາມລະດູການກ່ອນທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້. ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ເຍື່ອງອາຫານແຍກຕ່າງຫາກຫຼືຢູ່ຂ້າງອາຫານພ້ອມກັບຊີ້ນສັດປີກ.

ບໍ່ມີຜົນ ສຳ ເລັດຫນ້ອຍ - ໝາກ ກ້ຽງແລະແຄລອດ. ຈາກສອງສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວ, ທ່ານສາມາດສ້າງອາຫານການກິນທີ່ເຮັດໃຫ້ມີອາຫານເບົາຫວານທີ່ຫຼາກຫຼາຍແລະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສຸກກັບເຮືອນ. ເພື່ອໃຫ້ສະຫຼັດມີລົດຊາດເດີມ, ການແຕ່ງນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ນ້ ຳ ມັນພືດແລະເຄື່ອງເທດ (ໝາກ ເຜັດຂາວແລະ ດຳ) ແມ່ນໃຊ້. ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບເຮັດສະຫຼັດຍັງປະກອບມີ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ, ເຊິ່ງສາມາດທົດແທນໄດ້ດ້ວຍ ໝາກ Walnut.

ດັ່ງທີ່ທ່ານສາມາດເຫັນໄດ້, ມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຕ່າງຫາກ, ປະຕິເສດທຸກຢ່າງຕໍ່ຕົວເອງ. ມີອາຫານແຊບໆ, ມີສຸຂະພາບດີ, ມີຫຼາຍເຍື່ອງອາຫານເດີມທີ່ບໍ່ອາຍທີ່ຈະຮັບຜິດຊອບໃນໂຕະອາຫານການກິນ. ດ້ວຍສິ່ງນີ້, ການສຶກສານ້ອຍໆຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບ ໝາກ ກ້ຽງແລະພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນສິ້ນສຸດລົງແລ້ວ. ຂ້າພະເຈົ້າຢາກເຕືອນອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ວ່າການແນະ ນຳ ອາຫານ ໃໝ່ ເຂົ້າໃນຄາບອາຫານ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ຕິດຕາມເບິ່ງການປະຕິບັດຂອງ glucometer, ບັນທຶກຂໍ້ມູນ, ປຶກສາແພດຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist.

ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນ ໝາກ ກ້ຽງກັບໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ຕ້ອງເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາຮັກສາລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໃນລະດັບປົກກະຕິເຊິ່ງໃນອີກດ້ານ ໜຶ່ງ ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍມີສານອາຫານທີ່ ຈຳ ເປັນແລະອີກດ້ານ ໜຶ່ງ ຈະປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງອາການແຊກຊ້ອນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບພະຍາດນີ້.

ສີສົ້ມຂະ ໜາດ ກາງສາມາດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານໄດ້ຮັບອະນຸຍາດປະ ຈຳ ວັນ 3/4 ສຳ ລັບວິຕາມິນ C ນອກ ເໜືອ ຈາກສານອາຫານທີ່ ສຳ ຄັນອື່ນໆແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ. ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ສ່ວນໃຫຍ່ສາມາດປະກອບມີສ່ວນນ້ອຍໆຂອງ ໝາກ ກ້ຽງສົດໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາຢ່າງລະອຽດວ່າມັນສາມາດກິນ ໝາກ ກ້ຽງ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ໄດ້ຫລືບໍ່, ແລະຍັງສາມາດບໍລິໂພກນ້ ຳ ໝາກ ກ້ຽງໄດ້ຫລືບໍ່.

ໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ບໍ່ສາມາດປັບລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງເພາະວ່າຮ່າງກາຍຂອງພວກເຂົາບໍ່ຜະລິດອິນຊູລິນພຽງພໍຫລືບໍ່ສາມາດໃຊ້ອິນຊູລິນທີ່ຜະລິດໄດ້ຢ່າງມີປະສິດຕິຜົນ. ໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນຮູບແບບທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດ - ຈາກ 90 ຫາ 95 ເປີເຊັນຂອງຜູ້ເປັນໂຣກເບົາຫວານທັງ ໝົດ ເປັນໂຣກນີ້.

ອາຫານທີ່ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ກິນໄດ້ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຂອງພວກເຂົາ - ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ມັນ ສຳ ຄັນທີ່ຈະເລືອກອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງ.

ໝາກ ໄມ້ໃນຄາບອາຫານທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະການໄດ້ຮັບສານຄາໂບໄຮເດຣດ

ຫມາກໄມ້ສາມາດແລະຄວນຈະເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານປະຈໍາວັນຂອງຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ບໍລິໂພກລະຫວ່າງ 1,600 ຫາ 2,000 calories ຕໍ່ມື້ຄວນກິນ ໝາກ ໄມ້ຢ່າງ ໜ້ອຍ ສາມຄາບຕໍ່ມື້. ອີງຕາມສູນຂໍ້ມູນຂ່າວສານໂຣກເບົາຫວານແຫ່ງຊາດ, ການບໍລິໂພກລະຫວ່າງ 1,200 ແລະ 1,600 calories, ໝາກ ໄມ້ສອງຊະນິດແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນໃນແຕ່ລະມື້.

ສະມາຄົມພະຍາດເບົາຫວານອາເມລິກາແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ໄດ້ຮັບທາດແປ້ງບໍ່ເກີນ 45-60 ກຣາມຕໍ່ອາຫານ. ປະລິມານທາດແປ້ງທີ່ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານສາມາດຈັດການໄດ້ແມ່ນຂື້ນກັບເພດ, ອາຍຸ, ລະດັບຂອງກິດຈະ ກຳ, ນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍແລະລະດັບຂອງການຄວບຄຸມພະຍາດເບົາຫວານ. ປຶກສາກັບນັກໂພຊະນາການໂລກເບົາຫວານທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນເພື່ອຊ່ວຍໃນການ ກຳ ນົດການໄດ້ຮັບທາດແປ້ງທາດແປ້ງສ່ວນຕົວຂອງທ່ານ.

ໝາກ ກ້ຽງ, ຄືກັບ ໝາກ ໄມ້ອື່ນໆ, ໃຫ້ທາດແປ້ງ. ຮູ້ລະດັບຄາໂບໄຮເດຣດເປົ້າ ໝາຍ ຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານ ໝາກ ກ້ຽງ, ຫຼື ໝາກ ໄມ້ຊະນິດອື່ນ, ເຂົ້າ ໜົມ, ເຂົ້າ, ເຂົ້າຈີ່ຫລືມັນຕົ້ນໃນປະລິມານທີ່ ເໝາະ ສົມ. ມັນຄວນຈະຈື່ໄວ້ວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດກິນອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຫຼາຍເກີນໄປໃນເວລາດຽວກັນ, ເພາະວ່າສິ່ງນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນແລະເຮັດໃຫ້ hyperglycemia.

ໝາກ ກ້ຽງສະ ໜອງ ໃນຮ່າງກາຍທີ່ມີເສັ້ນໃຍອາຫານຫຼາຍ, ເຊິ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ແລະວິຕາມິນ C, ເຊິ່ງຊ່ວຍສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ລະບົບພູມຕ້ານທານ. ຫນຶ່ງໃນສີສົ້ມປະກອບມີທາດແປ້ງຈາກ 10 ຫາ 15 g. ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໂດຍໃຊ້ລະບົບການນັບຄາໂບໄຮເດຣດ, ໝາກ ກ້ຽງແມ່ນ ໜຶ່ງ ໂຕເພື່ອຮັບຮູ້ວ່າພວກເຂົາສາມາດກິນອາຫານໄດ້ຫຼາຍປານໃດໃນ ໜຶ່ງ ມື້.

ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໂດຍໃຊ້ດັດຊະນີ glycemic ຫຼືການໂຫຼດອາຫານ glycemic ເພື່ອວາງແຜນອາຫານຂອງພວກເຂົາ, ໝາກ ກ້ຽງຍັງເປັນທາງເລືອກທີ່ດີ.

ພາວະ glycemic ຂອງ ໝາກ ກ້ຽງແມ່ນປະມານ 3.3 ເຊິ່ງ ໝາຍ ຄວາມວ່າການກິນ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ເຮັດໃຫ້ມີພຽງແຕ່ການເພີ່ມຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເທົ່ານັ້ນ. ເສັ້ນໃຍໃນ ໝາກ ກ້ຽງຊ່ວຍປັບລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ເຮັດໃຫ້ການດູດຊຶມຂອງມັນເຂົ້າສູ່ກະແສເລືອດຊ້າລົງ.

ນ້ ຳ ສົ້ມ

ນ້ ຳ ສົ້ມສາມາດເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ? ປັນຫາຕົ້ນຕໍຂອງການໃຊ້ນ້ ຳ ໝາກ ກ້ຽງໃນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນການຂາດແຄນໃຍແລະຮູບແບບຂອງແຫຼວເຊິ່ງມັນສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ການ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ມັນຫຼາຍເກີນໄປໃນໄລຍະເວລາສັ້ນໆ.

ຮັບປະທານ ໝາກ ກ້ຽງສົດເພື່ອປ້ອງກັນການຮົ່ວໄຫຼຂອງສຸຂະພາບໃນນໍ້າຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານ, ແລະຄວບຄຸມພະຍາດຂອງທ່ານໃຫ້ດີຂື້ນ.

ການກວດສອບລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ

ບາງຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ສາມາດຄວບຄຸມສະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ງ່າຍໆໂດຍການກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແລະອອກ ກຳ ລັງກາຍ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນຕ້ອງການຢາເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານຫຼືແມ່ນແຕ່ການສັກຢາອິນຊູລິນ. ແຜນການປິ່ນປົວໂຣກເບົາຫວານຂອງທ່ານຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມສາມາດຂອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານໃນການປຸງແຕ່ງທາດແປ້ງ, ບໍ່ວ່າມັນຈະມາຈາກນ້ ຳ ຕານ, ທັນຍາພືດ, ຫລື ໝາກ ໄມ້.

ຖ້າການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດແຂງແຮງ, ຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານທາດແປ້ງທີ່ບໍລິໂພກ, ແລະຕິດຕາມກວດກາມັນຢ່າງສະ ໝໍ່າ ສະ ເໝີ ໃນວິທີທີ່ສະແດງຢູ່ຂ້າງເທິງ, ຈົນກວ່າທ່ານຈະສາມາດປ້ອງກັນການເພີ່ມຂື້ນຂອງມັນພາຍຫຼັງກິນອາຫານ.

ຄວາມຄິດສຸດທ້າຍ

ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານສ່ວນໃຫຍ່ສາມາດກິນອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດປະມານ 60 ກຣາມພ້ອມອາຫານແຕ່ລະຄາບ, ສະນັ້ນທ່ານຕ້ອງຕິດຕາມເບິ່ງທາດແປ້ງອື່ນໆທີ່ທ່ານກິນເພື່ອ ກຳ ນົດວ່າທ່ານສາມາດລວມເອົາພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ເຂົ້າໃນອາຫານໃດກໍ່ໄດ້.

ທ່ານຄວນພະຍາຍາມລວມເອົາ ໝາກ ກ້ຽງເຂົ້າໃນຄາບອາຫານຂອງທ່ານຢ່າງ ໜ້ອຍ ຫຼາຍໆຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ, ເພາະມັນແມ່ນແຫຼ່ງສານອາຫານທີ່ດີເລີດ.

ໝາກ ກ້ຽງ: ມີປະໂຫຍດແລະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ

ປະຊາຊົນຫຼາຍລ້ານຄົນໃນທົ່ວໂລກເລີ່ມຕົ້ນເຊົ້າຂອງພວກເຂົາດ້ວຍນ້ ຳ ສົ້ມຫຼືສົ້ມ, ເພາະວ່າມັນແຊບແລະເປັນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດໃນບັນດາ ໝາກ ໄມ້ ໝາກ ນາວ. ໝາກ ກ້ຽງຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຄື່ອງ ສຳ ອາງແລະຢາ. ໝາກ ກ້ຽງເປັນຜະລິດຕະພັນຢາທີ່ໃຊ້ໃນສະ ໄໝ ເກົ່າ.

ສີສົ້ມແມ່ນຕົ້ນໄມ້ໃຫ້ ໝາກ ທີ່ຂຽວຕະຫຼອດປີຂອງຄອບຄົວ ໝາກ ນາວ subfamily. ແປຈາກພາສາໂຮນລັງ,“ ໝາກ ກ້ຽງ” ມີຄວາມ ໝາຍ ຕາມຕົວອັກສອນວ່າ“ ໝາກ ໂປມຈີນ”. ໝາກ ນາວຊະນິດນີ້ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາ ໝາກ ໄມ້ທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດ. ເອກະສານອ້າງອີງທີ່ ໜ້າ ເຊື່ອຖືຄັ້ງ ທຳ ອິດກ່ຽວກັບສີສົ້ມຫວານປາກົດວ່າປະມານ 2200 ປີກ່ອນຍຸກຂອງພວກເຮົາ. ໃນປີ 1178 A.D. ຊາວສວນຈີນເວົ້າເຖິງ ໝາກ ກ້ຽງທີ່ບໍ່ມີແກ່ນ.

ທະເລເມດິເຕີເຣນຽນດົນນານກ່ອນການລົ້ມລົງຂອງຈັກກະພັດໂລມັນ. ແນວພັນຫວານຂອງມັນ, ຫຼື "ayrawatas," ບໍ່ໄດ້ເປັນທີ່ນິຍົມໃນຄັ້ງ ທຳ ອິດ. ແຕ່ເລີ່ມແຕ່ສະຕະວັດທີ 15, ມັນໄດ້ເຕັມໃຈທີ່ຈະເຕີບໃຫຍ່ໃນທົ່ວພາກໃຕ້ຂອງເອີຣົບ. The Moors ໄດ້ ນຳ ເອົາສີສົ້ມຈາກ Seville ມາຈາກທິດຕາເວັນອອກ.

ເຮືອນແກ້ວ ທຳ ອິດໄດ້ປະກົດຕົວຢູ່ປະເທດຣັດເຊຍໃນປີ 1714, ໃນເວລາທີ່ A. Menshikov ໄດ້ສ້າງພະລາຊະວັງໃກ້ກັບເມືອງ St. Petersburg - Oranienbaum. ແຕ່ຊື່“ ໝາກ ກ້ຽງ” ບໍ່ມີຮາກຢູ່ໃນປະເທດຣັດເຊຍ, ຊື່ວ່າ“ ໝາກ ກ້ຽງ” ເຊິ່ງມີຊີວິດຢູ່ຈົນຮອດປະຈຸບັນນີ້ແມ່ນມາຈາກພາສາເຢຍລະມັນ, ໝາຍ ຄວາມວ່າ“ ໝາກ ໂປມຈີນ” ໃນການແປ.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະ contraindications ຂອງສີສົ້ມ

ໝາກ ກ້ຽງແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາແຫຼ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງວິຕາມິນຊີທີ່ລະລາຍໃນນໍ້າ (ເຖິງ 70 ມລກ%). ຊັບສົມບັດນີ້ໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງໂດຍສະເພາະຈາກມະນຸດ.

ໝາກ ໄມ້ຂອງ ໝາກ ກ້ຽງຍັງປະກອບມີ:

ນ້ ຳ - 84,3%, ປ່ຽນນ້ ຳ ຕານ (ສ່ວນປະສົມຂອງນ້ ຳ ຕານແລະ fructose) - 5,9%, sucrose - 2.5%, ທາດໂປຼຕີນ - 1,1%, ວິຕາມິນ (mg%): B1 - 0.07, B2 - 0 05, provitamin A (carotene) - ສູງເຖິງ 0.25, hesperidin glycoside, ກົດອິນຊີ (malic, citric - ສູງເຖິງ 2%), ນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນ, ສານ inotitol lipotropic - ສູງເຖິງ 25 mg%, phytoncides, ເມັດສີ, ເສັ້ນໃຍ, ແຮ່ທາດ, ລວມທັງໂພແທດຊຽມ (ສູງເຖິງ 197 ມລກ%), boron, ທາດເຫຼັກ, ສັງກະສີ, ທາດໄອໂອດິນ, cobalt, fluorine, ດ້ວຍທາດການຊຽມ, ທອງແດງ, manganese.

ພວກມັນມີ pectins ຫຼາຍ:

ໃນເນື້ອເຍື່ອ - 12,4%, ໃນຊັ້ນສີຂາວຊັ້ນໃນຂອງປອກເປືອກ - 38,8%, ໃນຊັ້ນສີເຫລືອງດ້ານນອກ (ດອກໄມ້) - 15,9%.

ປອກເປືອກ ໝາກ ໄມ້ຍັງປະກອບດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ, ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B, PP, C (ສູງເຖິງ 170 ມລກ%), carotene, ນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນ (ສູງເຖິງ 2,4%, ປະກອບດ້ວຍສ່ວນຫຼາຍແມ່ນ 90%, ທາດ limonene), ເກືອແຮ່. ເນື້ອໃນທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງສານທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທາງຊີວະພາບໃນ ໝາກ ກ້ຽງເຮັດໃຫ້ພວກມັນຂາດບໍ່ໄດ້ໃນການຮັກສາແລະປ້ອງກັນພະຍາດຕ່າງໆ.

ໝາກ ກ້ຽງເປັນເຄື່ອງມືຮັກສາທີ່ດີເລີດທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຮັບມືກັບພະຍາດຕ່າງໆ. ພວກມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ທັງທາງການແລະໃນຢາພື້ນເມືອງ.

ພວກມັນຊ່ວຍເພີ່ມພູມຕ້ານທານ, ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍແຂງແຮງ, ປັບປຸງທາດແປ້ງ. ໝາກ ກ້ຽງເປັນຜູ້ຊ່ວຍທີ່ດີໃນການຕໍ່ຕ້ານການຕິດເຊື້ອໄວຣັດ. ມີປະໂຫຍດຕໍ່ການຮັກສາແລະປ້ອງກັນການຂາດວິຕາມິນ. ພວກມັນມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ລະບົບ ລຳ ໄສ້, ຫຼຸດຜ່ອນຂະບວນການທີ່ບໍ່ແຂງແຮງໃນ ລຳ ໄສ້. ຊ່ວຍຮັບມືກັບອາການທ້ອງຜູກ. ພວກມັນຊ່ວຍ ກຳ ຈັດສານພິດແລະຜະລິດຕະພັນການຍ່ອຍອາຫານອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ມີປະໂຫຍດຕໍ່ລະບົບ endocrine ຂອງມະນຸດ. ເປັນ prophylactic ທີ່ດີເລີດຂອງພະຍາດຂອງລະບົບ cardiovascular. ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເປັນປົກກະຕິຂອງຄວາມດັນເລືອດ. ການດື່ມ ນຳ ້ຊ່ວຍໃຫ້ຄຸນນະພາບຂອງເລືອດດີຂື້ນ. ປະກອບສ່ວນໃນການຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol. ພວກມັນມີຜົນດີຕໍ່ລະບົບປະສາດ. ຊ່ວຍເຫຼືອກັບຄວາມອ່ອນເພຍແລະການສູນເສຍຄວາມເຂັ້ມແຂງ. ພວກມັນແມ່ນແຫຼ່ງພະລັງງານທີ່ດີ. ພວກເຂົາຊ່ວຍໃນການຮັບມືກັບພະຍາດຂອງຜົ້ງປາກ. ອາຊິດໂຟລິກ, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງ ໝາກ ກ້ຽງ, ແມ່ນວິຕາມິນທີ່ ສຳ ຄັນຂອງເພດຍິງ. ອາຊິດໂຟລິກຊ່ວຍປ້ອງກັນຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນການເກີດຂອງເດັກໃນເວລາຖືພາແລະຖືພາ. ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການ ທຳ ລາຍຈຸລັງມະເລັງແລະຊ່ວຍໃນການຕ້ານມະເລັງ. ຊ່ວຍໃນການຕໍ່ສູ້ກັບນໍ້າ ໜັກ ເກີນ. ມີຜົນໃນການຟື້ນຟູ. ປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍຂອງສີສົ້ມ, ຄືກັນກັບ ໝາກ ໄມ້ທຸກຊະນິດໃນ ໝາກ ນາວ, ແມ່ນວິຕາມິນຊີ. ປະລິມານຂອງວິຕາມິນຊີໃນ 150 ກຼາມຂອງສີສົ້ມກວມເອົາຄວາມຕ້ອງການປະ ຈຳ ວັນຂອງຄົນເຮົາ ສຳ ລັບວິຕາມິນຊີ.

ໝາກ ກ້ຽງເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍແລະທັງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, endocrine, ລະບົບຫົວໃຈແລະລະບົບປະສາດໂດຍສະເພາະ. ສີສົ້ມມີຜົນດີຕໍ່ການຮັກສາບາດແຜແລະຝີ. ມັນມີຜົນກະທົບທີ່ສະຫງົບ, ເຮັດໃຫ້ເສັ້ນປະສາດແຂງແຮງ, ແລະມີຜົນດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບປະສາດສ່ວນກາງ.

ນ້ ຳ ໝາກ ກ້ຽງບັນຈຸການລະເຫີຍ. ນີ້ອະທິບາຍເຖິງຜົນກະທົບຕ້ານການອັກເສບແລະຕ້ານເຊື້ອໄວຣັດຂອງມັນ. ນ້ ຳ ສົ້ມແມ່ນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ດີ. ນ້ ຳ ໝາກ ກ້ຽງເຮັດໃຫ້ການເຄື່ອນໄຫວຂອງການເຮັດວຽກຂອງຮ່າງກາຍທັງ ໝົດ, ປັບປຸງລະບົບເຜົາຜານອາຫານ, ມີຜົນກະທົບຈາກທາດ ບຳ ລຸງ. ມັນມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ແນະ ນຳ ສຳ ລັບການຂາດວິຕາມິນ, ຄວາມອິດເມື່ອຍ, ການສູນເສຍຄວາມແຂງແຮງ. ມັນກະຕຸ້ນຄວາມຢາກອາຫານ, quenches ກະຫາຍດີ, ໂດຍສະເພາະກັບໄຂ້.

ໝາກ ກ້ຽງເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ປະເສີດ, ພວກມັນຊ່ວຍປັບປຸງຄວາມຢາກອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍ, ເປັນປະໂຫຍດທີ່ເປັນວິທີແກ້ໄຂບັນຫາ. ເນື່ອງຈາກມີວິຕາມິນແລະສານທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທາງຊີວະວິທະຍາຫຼາຍຊະນິດໃນພວກມັນ, ໝາກ ໄມ້ຊະນິດ ໝາກ ນາວເຫລົ່ານີ້ແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ໃນການປ້ອງກັນແລະຮັກສາໂຣກ hypovitaminosis, ພະຍາດຂອງຕັບ, ຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ, ແລະການຍ່ອຍອາຫານ.

Pectins, ທີ່ມີຢູ່ໃນຫມາກກ້ຽງ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານ, ເສີມຂະຫຍາຍການເຮັດວຽກຂອງມໍເຕີໃນລໍາໄສ້ໃຫຍ່ແລະຫຼຸດຜ່ອນຂະບວນການ putrefactive ໃນມັນ. ໝາກ ກ້ຽງອຸດົມໄປດ້ວຍໂພແທດຊຽມ. ການໄດ້ຮັບສານ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ຢ່າງເປັນລະບົບແລະນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ທີ່ກຽມມາ ໃໝ່ໆ ຈາກພວກມັນຈະ ກຳ ຈັດການຂາດແຄນໂພແທດຊຽມໃນຮ່າງກາຍແລະເຮັດໃຫ້ຫລີກລ້ຽງຈາກພະຍາດຕ່າງໆ.

ທັງ ໝົດ ນີ້ໃຫ້ຜົນກະທົບດ້ານການປິ່ນປົວດ້ວຍການຫຼຸດຜ່ອນກົດຂອງນ້ ຳ ລາຍໃນກະເພາະອາຫານ, ນ້ ຳ ກົດໃນກະເພາະອາຫານແລະອາການທ້ອງຜູກ ຊຳ ເຮື້ອແລະການພັດທະນາຂອງຂະບວນການ putrefactive ໃນ ລຳ ໄສ້ດ້ວຍ dysbiosis, ຫຼຸດຜ່ອນການສ້າງກgasາຊ, ເຮັດໃຫ້ສານພິດທີ່ເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍຈາກພາຍນອກຫຼືຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນລະຫວ່າງການເຜົາຜານອາຫານ. ການປ້ອງກັນອາການທ້ອງຜູກປ້ອງກັນການສະສົມຂອງສານຄໍເລສເຕີໂຣນໃນ ລຳ ໄສ້ເຊິ່ງເປັນ ໜຶ່ງ ໃນສາເຫດຂອງໂລກ atherosclerosis ແລະໂລກຕ່ອມຂົມ.

ເນື່ອງຈາກ pectin ບັນຈຸຢູ່ໃນປອກເປືອກຫຼາຍ, ມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຖີ້ມ, ດັ່ງທີ່ເຄີຍເຮັດ, ແຕ່ໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບໃນຖ້ວຍຕ່າງໆ. ການຂາດສານປະສົມ purine ໃນ ໝາກ ກ້ຽງທີ່ມີວິຕາມິນຊີແລະໂປຕາຊຽມສູງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນປະໂຫຍດໃນການ ນຳ ໃຊ້ພວກມັນ ສຳ ລັບການລະເມີດທາດແປ້ງເກືອໃນນ້ ຳ.

ໃນອຸນຫະພູມສູງຫຼືໂລກຂໍ້ອັກເສບ, ໃຫ້ດື່ມນ້ ຳ ໝາກ ກ້ຽງຫຼາຍໆ. ມັນຍັງມີປະໂຫຍດຖ້າທ່ານຖືກ ກຳ ນົດວ່າເປັນອາຫານທີ່ອ່ອນຫຼືມີແຄລໍຣີ່ ໜ້ອຍ.

Contraindications

ເຖິງວ່າຈະມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ, ທ່ານບໍ່ຄວນເອົາຊະນະພວກມັນຫຼາຍເກີນໄປ, ເພາະວ່າມັນສາມາດລະຄາຍເຄືອງຂອງເຍື່ອເມືອກ, ກະເພາະອາຫານແລະ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງໃນປະລິມານຫຼາຍ. ບໍ່ແນະ ນຳ ສຳ ລັບ:

ໂລກກະເພາະລໍາໄສ້ແລະແຜໃນ duodenal Gastritis Colitis ຕັບອັກເສບໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກ

ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຄວນຈື່ໄວ້ວ່າເມື່ອໃຊ້ຫມາກກ້ຽງ, ທ່ານຄວນຮູ້ມາດຕະການ, ເພາະວ່າການໃຊ້ມັນຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ໂລກອ້ວນຫຼືໂລກເບົາຫວານ. ນອກຈາກນີ້, ໝາກ ກ້ຽງມີຜົນກະທົບຢ່າງຮ້າຍແຮງຕໍ່ແຂ້ວ. ເພາະສະນັ້ນ, ຫຼັງຈາກກິນ ໝາກ ກ້ຽງແລ້ວ, ໃຫ້ລ້າງປາກຂອງທ່ານ.

ໝາກ ກ້ຽງມີປະໂຫຍດແນວໃດ ສຳ ລັບຄົນສູງອາຍຸ?

ມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ ສຳ ລັບຄົນສູງອາຍຸທີ່ຈະລວມເອົາ ໝາກ ໄມ້ ໝາກ ນາວ (ໝາກ ກ້ຽງ, ໝາກ ນາວ, ໝາກ ສີດາ, ໝາກ ຂາມ) ເປັນແຫຼ່ງທີ່ ສຳ ຄັນຂອງວິຕາມິນ C, carotene ແລະ pectin (ເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ລະລາຍ) ໃນອາຫານ. ພວກມັນຍັງມີໂປຕິນ, ອາຊິດອິນຊີແລະນໍ້າມັນທີ່ ຈຳ ເປັນ. ໃນການປອກເປືອກ, 2-3 ຄັ້ງຫຼາຍກ່ວາໃນເນື້ອເຍື່ອ, ວິຕາມິນ C, flavonoids, pectins, ອາຊິດ citric.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເມື່ອກິນ ໝາກ ກ້ຽງ, ມັນຄວນຈື່ໄວ້ວ່າບາງຄັ້ງມັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ໄດ້. ທ່ານກໍ່ບໍ່ຄວນລວມເອົາພວກມັນເຂົ້າໃນອາຫານ ສຳ ລັບບາດແຜໃນກະເພາະແລະແຜໃນ duodenal, colitis, pancreatitis.

ຂ້ອຍສາມາດກິນ ໝາກ ກ້ຽງ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານໄດ້ບໍ?

ອີງຕາມທ່ານ ໝໍ, ອາຫານ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງມີວິຕາມິນຊີຫລາຍ, ລວມທັງວິຕາມິນ C, ແລະມັນມີຢູ່ໃນ ໝາກ ໄມ້ສ່ວນຫລາຍຂອງ ໝາກ ນາວ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ລວມເອົາພວກມັນເຂົ້າໃນຄາບອາຫານ, ແຕ່ ຈຳ ນວນຂອງພວກມັນຕ້ອງໄດ້ຖືກຄິດໄລ່ຢ່າງເຂັ້ມງວດໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງນ້ ຳ ໜັກ ຂອງ ໝາກ ໄມ້ແລະເນື້ອໃນຂອງທາດແປ້ງໃນມັນ.

ດ້ວຍວິທີການທີ່ສົມເຫດສົມຜົນ, ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານບາງຄັ້ງກໍ່ໄດ້ຮັບປະທານອາຫານ ໝາກ ໄມ້ທີ່ຄ້າຍກັບຊະນິດຂອງ“ ການອົດອາຫານ,” ແລະ ໝາກ ໄມ້ ໝາກ ນາວບໍ່ແມ່ນບ່ອນສຸດທ້າຍຂອງມັນ.

ການກິນ ໝາກ ໄມ້ໃນ ໝວດ ນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດ:

ເຮັດຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍຂອງສານພິດແລະສານພິດຢ່າງມີປະສິດຕິຜົນ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ, ສ້າງການປ້ອງກັນເຊື້ອພະຍາດທີ່ ໜ້າ ເຊື່ອຖືຕໍ່ຕ້ານໄວຣັດ, ແມ່ກາຝາກ, ເຊື້ອໂຣກແລະເຊື້ອພະຍາດອື່ນໆ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ວິຕາມິນ C ໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ (ແລະເພາະສະນັ້ນ, ໝາກ ໄມ້ ໝາກ ນາວ) ແມ່ນການປ້ອງກັນທີ່ດີເລີດຂອງກະດູກສັນຫຼັງແລະສະ ໝອງ ຈາກຮາກຟຣີ. ແລະແນ່ນອນວ່າ ໝາກ ໄມ້ ໝາກ ນາວຈະຊ່ວຍເສີມສ້າງເສັ້ນເລືອດແລະຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຂອງໂລກຄວາມດັນເລືອດສູງແລະພະຍາດຫຼອດເລືອດໃນກະເພາະອາຫານ, ເຊິ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນເປັນພິເສດຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ຍ້ອນສິ່ງດັ່ງກ່າວ, ຄົນເຈັບແມ່ນແຕ່ໄດ້ຮັບການຮັກສາດ້ວຍ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດ ໜຶ່ງ ຂອງ ໝາກ ນາວທີ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນໃນເວລາທີ່ແພດສັ່ງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໝາກ ໄມ້ແຕ່ລະຊະນິດຄວນເຂົ້າຫາແຍກຕ່າງຫາກ, ແລະ ໝາກ ໄມ້ບາງຊະນິດຄວນຖືກລວມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານລະດັບປານກາງ.

ສີສົ້ມໃນອາຫານເບົາຫວານແມ່ນຢູ່ໃນອັນດັບສອງ. ມັນຍັງມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ, ແຕ່ທ່ານຍັງຕ້ອງກິນມັນ ໜ້ອຍ ກ່ວາ ໝາກ ກ້ຽງ, ເພາະວ່າມັນມີ glucose ຫຼາຍ.

ການ ນຳ ໃຊ້ ໝາກ ກ້ຽງໃຫ້ ເໝາະ ສົມຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດ:

ອີ່ມຕົວໃນຮ່າງກາຍດ້ວຍວິຕາມິນ C, ປ້ອງກັນໂລກຫວັດ, ປ້ອງກັນຈຸລັງທີ່ມີແຮ່ທາດທີ່ມີປະໂຫຍດ, ຊ່ວຍປ້ອງກັນຮ່າງກາຍ.

ໝາກ ກ້ຽງຂະ ໜາດ ກາງມີປະມານ 11 ກຣາມທາດແປ້ງ, ແຕ່ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ. ດັດຊະນີ glycemic ຂອງມັນມີພຽງແຕ່ 33 ເທົ່ານັ້ນ, ສະນັ້ນ, ໝາກ ກ້ຽງສາມາດບໍລິໂພກດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານໄດ້. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ນໍ້າຕານທັງ ໝົດ ໃນມັນແມ່ນຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງ sucrose ແລະ fructose.

ໝາກ ກ້ຽງມີສ່ວນປະກອບຂອງເສັ້ນໄຍລະລາຍໃນຜັກຫຼາຍ, ມັນຊ່ວຍຊະລໍການດູດຊືມ ນຳ ້ຕານຈາກກະເພາະອາຫານ, ແລະສິ່ງນີ້ຈະຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບ glucose ໃນເລືອດ. ໃນຫນຶ່ງສີສົ້ມ, ຈາກ 3 ຫາ 5 ກຼາມຂອງເສັ້ນໄຍ, ຂຶ້ນກັບຂະຫນາດຂອງຫມາກໄມ້.

ແຕ່ວ່າໃນການພົວພັນກັບສິ່ງນີ້ມັນມີຂໍ້ ຈຳ ກັດຄື: ບໍ່ຄວນດື່ມນ້ ຳ ສົ້ມ, ແຕ່ຄວນກິນ ໝາກ ໄມ້ທັງ ໝົດ ດີກວ່າ - ດັ່ງນັ້ນເສັ້ນໃຍພືດທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍຈະເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍ. ໝາກ ກ້ຽງມີແຮ່ທາດຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ໂພແທດຊຽມ, ແຄວຊ້ຽມແລະແມກນີຊຽມ.

ໂພແທດຊຽມເຮັດໃຫ້ລະບົບການຍ່ອຍອາຫານຂອງນ້ ຳ ໃນຮ່າງກາຍເປັນປົກກະຕິ, ຊ່ວຍໃຫ້ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງຂັບຖ່າຍນ້ ຳ ທີ່ອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ດີ, ແມກນີຊຽມແລະແຄວຊ້ຽມເສີມສ້າງລະບົບໂຄງກະດູກແລະເນື້ອເຍື່ອຂອງຮ່າງກາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ກັບພະຍາດເບົາຫວານ, ທ່ານສາມາດແລະຄວນກິນ ໝາກ ກ້ຽງ, ແຕ່ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຕ້ອງປຶກສາທ່ານຫມໍກ່ອນ!

ໝາກ ກ້ຽງ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຈະ ນຳ ຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງມາໃຫ້

ດ້ວຍໂລກເບົາຫວານ, ໂພຊະນາການຂອງຄົນເຮົາຄວນມີແຕ່ອາຫານທີ່ດີຕໍ່ຮ່າງກາຍເທົ່ານັ້ນ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າດ້ວຍພະຍາດນີ້, ຜະລິດຕະພັນຫຼາຍຢ່າງກໍ່ຖືກຫ້າມ. ຕ້ອງແນ່ໃຈວ່າຈະລວມເອົາຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ສົດຫຼາຍໆຊະນິດໃນອາຫານ. ເປັນຫຍັງທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ ໝາກ ກ້ຽງ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ມັນມີຜົນປະໂຫຍດຫຍັງແດ່?

ສີສົ້ມສຸກມີສານຫຼາຍຢ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຫມາກໄມ້ນີ້ສາມາດຖືກລວມເຂົ້າກັບພື້ນຖານຂອງອາຫານອາຫານໃດໆ. ສີສົ້ມໄດ້ສ້າງຕັ້ງຕົວເອງເປັນຫມາກໄມ້ທີ່ສາມາດຊ່ວຍໃນການເປັນພະຍາດຫຼາຍຢ່າງ, ເຊິ່ງລວມທັງພະຍາດເບົາຫວານ ນຳ ອີກ.

ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າ ໝາກ ກ້ຽງຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ໃນອາຫານທີ່ເປັນພະຍາດເຊັ່ນພະຍາດເບົາຫວານ. ນອກ ເໜືອ ຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງຄົນປ່ວຍທີ່ມີວິຕາມິນ A, C ແລະ E, ມັນມີສານເບຕ້າ keratin ແລະ lutein ຫຼາຍ.

ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຊ່ວຍປ້ອງກັນຮ່າງກາຍຈາກເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ, ໂຣກມະເຮັງແລະພະຍາດຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ. ເພື່ອປ້ອງກັນພະຍາດຂ້າງເທິງນີ້ໃນໂລກເບົາຫວານ, ໝາກ ກ້ຽງຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກເລື້ອຍໆ. ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ມີພຽງແຕ່ທາດແປ້ງທີ່ດີຕໍ່ຮ່າງກາຍເທົ່ານັ້ນ. ສີສົ້ມຂະຫນາດກາງມີປະມານສິບເອດກຼາມຂອງທາດແປ້ງ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການດູດຊຶມງ່າຍໃນຮ່າງກາຍ.

ໝາກ ໄມ້ດັ່ງກ່າວມີເສັ້ນໃຍ 3-5 ກຣາມເຊິ່ງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າແທນທີ່ຈະເປັນນ້ ຳ ສົ້ມຈະດີກວ່າກິນ ໝາກ ໄມ້ທັງ ໝົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເສັ້ນໃຍທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຈະເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຈັບ. ໂດຍສີສົ້ມຂອງ ໝາກ ໄມ້, ທ່ານສາມາດເຂົ້າໃຈວ່າມັນມີແຮ່ທາດທີ່ອຸດົມສົມບູນເຊັ່ນ: ແມກນີຊຽມ, ແຄວຊ້ຽມ, ໂພແທດຊຽມ. ແມກນີຊຽມແລະແຄວຊ້ຽມແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນໃນການເສີມສ້າງເນື້ອເຍື່ອແລະກະດູກຂອງຮ່າງກາຍ.

ໂພແທດຊຽມຊ່ວຍໃຫ້ຫມາກໄຂ່ຫຼັງເອົານໍ້າອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ມັນຍັງຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຫົວໃຈ, ເສັ້ນປະສາດແລະກ້າມ. ໃນເລື່ອງນີ້, ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນລະດັບປານກາງ, ບໍ່ເກີນສອງຊິ້ນຕໍ່ມື້. ສີສົ້ມຂະ ໜາດ ກາງມີແຄວຊ້ຽມ 50 ມິນລີກຣາມ, ໂພແທດຊຽມ 235 ມິນລີກຣາມ, ແລະແມກນີຊຽມ 15 ມິນລີກຼາມ.

ໂດຍທົ່ວໄປ, ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າສີສົ້ມແມ່ນຢູ່ໃນອັນດັບສອງຂອງຄາບອາຫານຂອງຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ ໝາກ ໄມ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງຮ່າງກາຍຈະອີ່ມຕົວດ້ວຍວິຕາມິນ C ແລະປ້ອງກັນໂລກຫວັດ, ຈຸລັງຈະມີແຮ່ທາດທີ່ມີປະໂຫຍດທັງ ໝົດ. ບາງຄັ້ງຄາວ, ສີສົ້ມສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍ ໝາກ ກ້ຽງເຄິ່ງ ໜຶ່ງ.

ສົ້ມ ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະ contraindications

ສະບາຍດີທ່ານຜູ້ອ່ານທີ່ຮັກແພງ. ສີສົ້ມ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະ contraindications, ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບສີສົ້ມ. ສີສົ້ມມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ, ມັນພຽງແຕ່ບໍ່ສາມາດຜ່ານຫົວຂໍ້ນີ້ມາກ່ອນ. ຂ້າພະເຈົ້າເອງກໍ່ມັກສີສົ້ມ, ໃນ ໝາກ ໄມ້ທຸກຊະນິດຂ້ອຍມັກສີສົ້ມຫວານແລະມີນ້ ຳ ສົ້ມ. ແນ່ນອນວ່າຂ້ອຍກິນທັງ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ສົ້ມ, ແຕ່ຂ້ອຍມັກສີສົ້ມຫຼາຍກວ່າ.

ນອກຈາກນີ້, ກິ່ນຂອງປອກເປືອກສີສົ້ມແມ່ນສິ່ງ ໜຶ່ງ ສຳ ລັບຂ້ອຍ. ຈາກປອກເປືອກສີສົ້ມ, ທ່ານສາມາດກະກຽມ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ເຊິ່ງເປັນປະໂຫຍດ, ຕົວຢ່າງ, ສຳ ລັບການປະດັບປະດາເຄ້ກ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ, tinctures, jam. ແລະແນ່ນອນວ່າກິ່ນຂອງ ໝາກ ໄມ້ ໝາກ ນາວ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສີສົ້ມແລະ ໝາກ ມັງກອນ, ມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງກັບວັນພັກປີ ໃໝ່, ອາດຈະເປັນຄືກັບຫຼາຍໆຄົນ, ແມ່ນບໍ?

Homeland Orange ຈີນ. ສີສົ້ມເຄີຍມີຊື່ອື່ນວ່າ "ໝາກ ໂປມຈີນ." ຮູບຊົງຂອງສີສົ້ມເປັນຮູບກົມ, ປົກຄຸມດ້ວຍເປືອກສີສົ້ມເຂັ້ມ. ເນື້ອເຍື່ອແມ່ນມີນ້ ຳ, ແບ່ງອອກເປັນປ່ຽງ, ເຊິ່ງແຍກອອກຈາກກັນໄດ້ງ່າຍ. ຝາອັດປາກຂຸມແມ່ນປົກຫຸ້ມດ້ວຍຮູບເງົາ, ເຊິ່ງຍັງສາມາດເອົາອອກໄດ້ຖ້າຕ້ອງການ. ເນື້ອຫນັງຢູ່ພາຍໃນສາມາດເປັນສີເຫຼືອງ, ສີສົ້ມແລະສີແດງ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງລ້ວນແຕ່ມີສີສົ້ມ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສີສົ້ມແມ່ນມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, 100 ກຣາມຂອງສົ້ມມີພຽງແຕ່ 40 kcal.

ວິທີການເລືອກ ໝາກ ໄມ້ແນວໃດ?

ໃນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າເລືອກສີສົ້ມ, ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ຂ້າພະເຈົ້າເອົາໃຈໃສ່ເຖິງລັກສະນະຂອງສີສົ້ມ, ມັນຄວນຈະເປັນສີ ດຳ, ລຽບ, ບໍ່ມີຮອຍແລະ pentamen. ສຳ ລັບການໃສ່ສີ, ຂ້າພະເຈົ້າເອົາພຽງແຕ່ ໝາກ ກ້ຽງທີ່ມີສີສົ້ມ, ໃນຄວາມຄິດຂອງຂ້ອຍແມ່ນ ໝາກ ກ້ຽງທີ່ມີເປືອກສີເຫຼືອງຫຼືສີຂຽວບໍ່ມີລົດຊາດແລະສົ້ມ.

ແລະທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຖືສີສົ້ມຢູ່ໃນມືຂອງທ່ານ, ມັນຕ້ອງ ໜັກ, ຍືດ, ສີສົ້ມ ໜັກ, ມີນ້ ຳ ໜັກ ແລະມີລົດຊາດກວ່າ. ໝາກ ກ້ຽງຂ້ອຍມັກຂະ ໜາດ ໃຫຍ່. ແຕ່ວ່າ, ເຊື່ອກັນວ່າ ໝາກ ກ້ຽງຂະ ໜາດ ກາງທີ່ແຊບທີ່ສຸດ. ໝາກ ຫວານທີ່ສຸດແມ່ນ ໝາກ ກ້ຽງທີ່ເກັບກ່ຽວໃນເດືອນພະຈິກ - ທັນວາ. ໃຫ້ຮູ້ອີກວ່າ ໝາກ ກ້ຽງບໍ່ສຸກຄືກັບ ໝາກ ໄມ້ອື່ນໆ; ຖ້າທ່ານຊື້ ໝາກ ກ້ຽງທີ່ບໍ່ມີສີສົ້ມມັນຈະບໍ່ສຸກ.

ວິທີການເກັບຮັກສາ?

ດ້ວຍຄວາມຊື່ສັດ, ຂ້ອຍບໍ່ເຄີຍຊື້ ໝາກ ກ້ຽງຫຼາຍ, ສະນັ້ນຂ້ອຍເກັບຮັກສາພວກມັນໄວ້ໃນຫ້ອງໃນຖັງ ໝາກ ໄມ້, ແຕ່ຖ້າຂ້ອຍຍັງຊື້ ໝາກ ກ້ຽງຕື່ມອີກ, ຂ້ອຍເກັບມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນຫ້ອງຕ່ ຳ ສຳ ລັບ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກ.

ສີສົ້ມບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຫມາກໄມ້ທີ່ມີແດດ, ແຕ່ຍັງມີສຸຂະພາບດີ, ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈ, ແຕ່ຢ່າລືມກ່ຽວກັບ contraindications ຂອງສີສົ້ມ. ກິນ ໝາກ ກ້ຽງເພື່ອສຸຂະພາບແລະມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ.

ສາມາດເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ທັງ ໝົດ ຈາກຈອກນ້ ຳ ທີ່ບີບສົດໆ

ຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດອີກອັນ ໜຶ່ງ ໄດ້ຖືກປະກາດວ່າເປັນອັນຕະລາຍຢ່າງກະທັນຫັນ. ເຄືອຂ່າຍທາງສັງຄົມ ກຳ ລັງສົນທະນາຢ່າງຫ້າວຫັນວ່າພຽງແຕ່ຈອກນ້ ຳ ຈອກ ໜຶ່ງ, ດື່ມໃນຕອນເຊົ້າ, ສາມາດກະຕຸ້ນການເລີ່ມຕົ້ນຂອງ "ພະຍາດນ້ ຳ ຕານ." ຜູ້ຊ່ຽວຊານ - ນັກໂພຊະນາການແລະນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ເວົ້າວ່ານີ້ແມ່ນແນວນັ້ນບໍ?

ໃນຂະນະດຽວກັນ, Susan Jebb ຈາກ Oxford, ຜູ້ ອຳ ນວຍການຄົ້ນຄ້ວາໂລກອ້ວນແລະໂພຊະນາການກ່າວວ່າ, ນ້ ຳ ຕານ (ເຖິງວ່າຈະເປັນ ທຳ ມະຊາດ) ຈາກນ້ ຳ ສົ້ມ (ເຖິງວ່າຈະຫຸ້ມຫໍ່, ເຖິງວ່າຈະຖືກແຊ່ ໃໝ່ ກໍ່ຕາມ) ກໍ່ຖືກດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນເລືອດເກືອບທັນທີ.

ມັນຍົກລະດັບລະດັບ glucose ໃນເລືອດ, ແລະການປ່ອຍ insulin ໂດຍບໍ່ໄດ້ວາງແຜນໂດຍອັດຕະໂນມັດກໍ່ເກີດຂື້ນ. ຍ້ອນເຫດນີ້ເອງ, ໝາກ ຂີ້ຫູດກໍ່ຈະ ໝົດ ໄປ. ທ່ານນາງ Susan Jebb ຄາດຄະເນວ່າຜູ້ທີ່ບໍລິໂພກນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ໃນປະລິມານຫລາຍໃນແຕ່ລະວັນມີຄວາມສ່ຽງສູງເຖິງ 20 ເປີເຊັນໃນການເປັນໂຣກເບົາຫວານ.

ເພາະສະນັ້ນ - ການເຈັບຫົວໃຈ, exacerbation ຂອງ gastritis, ແລະແມ້ກະທັ້ງແຜ. ນອກຈາກນັ້ນ, ນ້ ຳ ສົ້ມແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ແຂ້ວ. ໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງຂ້ອຍ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະກິນ ໝາກ ກ້ຽງທັງ ໝົດ - ເພາະວ່າມັນບັນຈຸມີເສັ້ນໃຍແລະ pectin ທີ່ມີປະໂຫຍດ, ເຊິ່ງ ໜ້ອຍ ກ່ວາໃນນ້ ຳ ໝາກ ກ້ຽງທີ່ຍັງອ່ອນໆ.

ປະລິນຍາເອກ, ຮອງສາດສະດາຈານຂອງກົມອາຫານສາດ, ມະຫາວິທະຍາໄລຄົ້ນຄ້ວາແຫ່ງຊາດຣັດເຊຍກ່າວວ່າ "ນ້ ຳ ທຸກຊະນິດແມ່ນຢູ່ໃນ ໝວດ" ອາຫານ "ຫລາຍກວ່າເຄື່ອງດື່ມ. ທ່ານ Pirogova, ຫົວ ໜ້າ ແພດຂອງຄລີນິກ "ໂພຊະນາການແລະສຸຂະພາບ" Mikhail Zeygarnik. ບໍ່ມີສິ່ງມະຫັດທີ່ WHO ແນະ ນຳ ໃຫ້ດື່ມນ້ ຳ ບໍ່ເກີນ 200 ມລຕໍ່ມື້. ນັກໂພຊະນາການຂອງຣັດເຊຍບໍ່ເຄັ່ງຄັດຫຼາຍ - ພວກເຂົາອະນຸຍາດໃຫ້ດື່ມແວ່ນຕາສອງເທື່ອຕໍ່ມື້.

ແຕ່ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າມີສານລະລາຍຫຼາຍເກີນໄປໃນນ້ໍາ - ເກືອຂອງອົງປະກອບຕາມຮອຍ, ວິຕາມິນ, pectin. ແລະສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດແມ່ນນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດ - fructose. ນັ້ນແມ່ນ, ການເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍ, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເລືອດ ໜາ ແໜ້ນ ຂຶ້ນ. ນີ້ໃນຄວາມຮ້ອນເພີ່ມຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມຫິວ.

ຄວາມຄິດເຫັນຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist

ໂຣກ ໝາກ ພ້າວທີ່ມີສຸຂະພາບດີແມ່ນຄວບຄຸມໄດ້!

ທ່ານ Yuri Redkin, MD, ນັກຄົ້ນຄວ້າອາວຸໂສຂອງພະແນກ Endocrinology, MONIKI ກ່າວວ່າ "ແນ່ນອນ, ມັນບໍ່ມີການພົວພັນໂດຍກົງລະຫວ່າງການໃຊ້ນ້ ຳ ແລະການພັດທະນາຂອງໂລກເບົາຫວານ". - ໝາກ ຂີ້ຫູດຂອງຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບດີແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສາມາດຄວບຄຸມການໄດ້ຮັບທາດນ້ ຳ ຕານເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍ.

ຄຳ ຖາມອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ແມ່ນຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ງ່າຍດາຍ ໜ້ອຍ. ແລະສິ່ງນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໃຊ້ກັບນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີອາຫານຫວານທັງ ໝົດ ນຳ ອີກ. ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານທຸກຄົນຮູ້ເລື່ອງນີ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າ "ພະຍາດນ້ ຳ ຕານ" ແມ່ນມີສອງປະເພດ. ພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ 1 ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າອິນຊູລິນບໍ່ໄດ້ຜະລິດໂດຍກະຕືກຢູ່ທັງ ໝົດ. ສາເຫດທີ່ແທ້ຈິງຂອງມັນແມ່ນບໍ່ຮູ້ກ່ຽວກັບວິທະຍາສາດທີ່ຈະເປີດເຜີຍພວກມັນ - ໂນເບວລໍຖ້າລາວ.

ພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ພັດທະນາໄປຕາມອາຍຸແລະມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງກັບບັນຫາຮໍໂມນ, ລະບົບປະສາດແລະເສັ້ນເລືອດສະລັບສັບຊ້ອນ, ເຊິ່ງ ນຳ ໄປສູ່ການເຮັດວຽກຜິດປົກກະຕິຂອງກະຕຸກຫຼືການລະເມີດຂອງການດູດຊຶມອິນຊູລິນ.

ເນື່ອງຈາກວ່າໃນລະຫວ່າງການໂຈມຕີທີ່ຫນ້າຕົກໃຈ, ຄວາມກົດດັນ, ນໍ້າຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງແລະຮ່າງກາຍຕ້ອງໄດ້ຮັບການທົດແທນຢ່າງຮີບດ່ວນ. ແລະຈອກນ້ ຳ ທີ່ບີບສົດໆ, ໂດຍວິທີທາງການ, ແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນຢ່າງໄວວາເມື່ອມັນລົ້ມລົງ.

ຊອກຫາສານອາຫານຢູ່ບ່ອນໃດ

ອີງຕາມຜູ້ຜະລິດນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຂອງສະຫະພັນຣັດເຊຍ, ຫຼາຍເປີເຊັນຂອງເງິນອຸດ ໜູນ ປະ ຈຳ ວັນ ມາດຕະຖານຂອງສານອາຫານສາມາດພົບໄດ້ໃນນ້ ຳ ຈອກ ໜຶ່ງ ແກ້ວ:

ປະລິມານຂອງວິຕາມິນ C ປະ ຈຳ ວັນໃນສີສົ້ມ (111 ມລກແທນຂອງ 90 ທີ່ຕ້ອງການ), ທາດເຫຼັກ 11 ເປີເຊັນ, ໂພແທດຊຽມ 20 ເປີເຊັນແລະ 33 ເປີເຊັນໃນວິຕາມິນຊີໃນ ໝາກ ເລັ່ນ, ສ່ວນປະລິມານຂອງເຊເລນຽມ 10 ສ່ວນຮ້ອຍ, ໃນປະລິມານປະ ຈຳ ວັນຂອງ provitamin A, 26 ເປີເຊັນໂພແທດຊຽມໃນແຄລອດ. manganese 12 ເປີເຊັນ, 10 ເປີເຊັນຂອງ potassium - ໃນແອບເປີ້ນ.

ນ້ ຳ ໝາກ ກ້ຽງອ່ອນໆທີ່ ນຳ ມາສົດເຮັດໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ມື້ວານນີ້ຂ້ອຍໄດ້ເບິ່ງລາຍການກ່ຽວກັບການກິນອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ແລະມັນກໍ່ອອກມາວ່າ, ເຊັ່ນດຽວກັບພວກເຮົາສ່ວນໃຫຍ່, ຂ້ອຍຮູ້ສຶກຜິດຫລາຍໃນຫລາຍສິ່ງ. ຕອນເຊົ້າຂ້ອຍ ກຳ ລັງທ່ອງອິນເຕີເນັດ, ກຳ ຈັດຄວາມບໍ່ຮູ້ ໜັງ ສືຂອງຂ້ອຍ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຂ້ອຍພົບ. ມັນບໍ່ມີຄວາມລັບວ່ານ້ໍາຫນຶ່ງທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນໂລກແມ່ນສີສົ້ມ. ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ເປັນຕົວແທນຂອງມັນເມື່ອພວກເຂົາໄດ້ຍິນ ຄຳ ວ່າ: "ຈອກນ້ ຳ ຈືດ."

ວິຕາມິນ C, A, B, K, E ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນນ້ ຳ ໝາກ ກ້ຽງອ່ອນໆພ້ອມທັງກົດ folic acid, biotin, niacin, inositol, bioflonoid ແລະ ຄຳ ສັບທີ່ຂີ້ຮ້າຍອື່ນໆອີກຫລາຍຢ່າງ. ທີ່ຈິງເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນສູງຊ່ວຍໃຫ້ລາວສາມາດຕໍ່ສູ້ກັບຄວາມອ້ວນໄດ້ຢ່າງປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດ, ເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ, ຫຼອດເລືອດ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນ້ ຳ ໝາກ ກ້ຽງຈະມີສານຕ້ານເຊື້ອໃນຄົນທີ່ມີນໍ້າສົ້ມເພີ່ມຂື້ນ, ມີອາການຄັນແລະເປັນໂລກກະເພາະ, ອັກເສບຂອງ duodenum. ນ້ໍາແມ່ນ contraindicated ໃນໂລກພະຍາດຕ່າງໆ. ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດປະຖິ້ມຜະລິດຕະພັນທີ່ທ່ານມັກ, ທ່ານຕ້ອງໄດ້ເຈືອຈາງລົງໃນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ.

ສິ່ງທີ່ບໍ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນສິ່ງອື່ນໆ: ຄືກັບນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຫຼາຍຊະນິດ, ນ້ ຳ ສົ້ມແມ່ນມີ ນຳ ້ຕານຫຼາຍ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ປະລິມານຂອງເສັ້ນໄຍທີ່ເຮັດໃຫ້ການດູດຊືມຂອງມັນຊ້າລົງແມ່ນ ໜ້ອຍ ຫຼາຍ (ພວກເຮົາບີບມັນອອກແລະໂຍນເຄື່ອງໂດດອອກ). ດ້ວຍເຫດນີ້, ສ່ວນປະກອບຂອງນ້ ຳ ຕານຊshockອກເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍຢ່າງວ່ອງໄວເຊິ່ງດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ເປັນປະ ຈຳ ສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ໂລກອ້ວນແລະການພັດທະນາຂອງໂລກເບົາຫວານ.

ມີການພິສູດວ່າການບໍລິໂພກນ້ ຳ ໝາກ ບວບສົດປະ ຈຳ ວັນໃນຈອກເປັນເວລາ 6 ປີແມ່ນຮັບປະກັນວ່າຈະ ນຳ ໄປສູ່ໂລກເບົາຫວານ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຂ້າພະເຈົ້າຢາກໃຫ້ຮູ້ວ່ານ້ ຳ ໝາກ ກ້ຽງໃນເລື່ອງນີ້ແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍສອງເທົ່າຂອງນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ອື່ນໆ, ເຊັ່ນນ້ ຳ ໝາກ ແອັບເປິ້ນ.