Jerusalem artichoke ໃບ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານ > ອາຫານ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ

ສຳ ລັບການຮັກສາຂໍ້ກະດູກ, ຜູ້ອ່ານຂອງພວກເຮົາໄດ້ ນຳ ໃຊ້ DiabeNot ຢ່າງ ສຳ ເລັດຜົນ. ເບິ່ງຄວາມນິຍົມຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈສະ ເໜີ ໃຫ້ທ່ານສົນໃຈ.

Jerusalem artichoke ແມ່ນພືດທີ່ເປັນປະເພດຫົວ, ເປັນພືດທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຄອບຄົວ aster. ໃນປະເທດຣັດເຊຍ, ມັນຍັງຖືກເອີ້ນວ່າ Jerusalem artichoke ແລະ pear earthen. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າ Jerusalem artichoke ມີສານທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍຢ່າງ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ທາດການຊຽມ, ໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, phosphorus ແລະອື່ນໆ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຍ້ອນຄວາມນິຍົມ. ເຖິງແມ່ນວ່າ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ມັນຈະເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ພວກເຮົາຈະຈັດການກັບສ່ວນປະກອບແລະຄຸນສົມບັດຂອງຜັກຊະນິດນີ້ໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ.

ການອ້າງອິງຜະລິດຕະພັນ

artichoke ແມ່ນພືດທີ່ເປັນຫົວ. ຖ້າຕ້ອງການ, ພວກມັນສາມາດທົດແທນມັນຕົ້ນໄດ້. ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງຜັກຊະນິດນີ້ແມ່ນ 61 kcal. ດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນ 50.

ຫົວສີໄຄ artichoke 100 g ປະກອບດ້ວຍ:

ສ່ວນປະກອບຂອງພືດຮາກນີ້ແມ່ນເປັນເອກະລັກສະເພາະ. ມັນມີແຮ່ທາດດັ່ງນີ້:

ຟອສເຟດ
ສັງກະສີ
ໝາກ ມັງຄຸດ
ແມກນີຊຽມ
ທາດເຫຼັກ
ໂພແທດຊຽມ
chrome
ຊິລິໂຄນ
ດ້ວຍທາດການຊຽມ

ເຊັ່ນດຽວກັນໃນ artichoke ມີ polyacids ອິນຊີ: fumaric, ຫມາກໂປມ, raspberry, ນາວ, ອໍາພັນ. ແລະຊຸດວິຕາມິນທັງ ໝົດ: PP, C, B1, B2, B6, carotenoids. ນອກຈາກນັ້ນ, ຮາກ Jerusalem artichoke ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງອາຊິດ amino:

phenylalanine
tryptophan,
threonine
methionine
lysine
ລີກ
histidine
ຄວາມຮັກ
arginine.

ກົດອະມິໂນບາງຊະນິດທີ່ປະກອບເປັນວັດທະນະ ທຳ ຜັກຊະນິດນີ້ບໍ່ແມ່ນຜະລິດຈາກຮ່າງກາຍ. ທາດປະສົມເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນໃນໂຄງສ້າງແລະຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ທາດໂປຼຕີນຈາກ thymus (thymus). ພວກເຂົາແມ່ນຜູ້ຄວບຄຸມການເຕີບໂຕເຕັມແລະການສ້າງຕັ້ງກິດຈະ ກຳ ທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຈຸລັງພູມຕ້ານທານ.

ແລະປະມານ 11% ຂອງເນື້ອໃນຂອງແຫ້ງທັງ ໝົດ ແມ່ນຖືກຄອບຄອງໂດຍ pectins.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ທ່ານສາມາດລວມເອົາເປືອກໄມ້ຊະນິດ ໜຶ່ງ ໃນຄາບອາຫານ, ເນື່ອງຈາກມັນປະກອບມີສານອິນຊິນທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທາງຊີວະພາບ - fructose ທຳ ມະຊາດ. ເນື້ອໃນຂອງມັນຢູ່ໃນຫົວບັນລຸເຖິງ 17%.

ໃນເວລາທີ່ຮັບປະທານອາຫານ Jerusalem artichoke ສຳ ລັບອາຫານ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດຈັດການໄດ້ຮັບການຫຼຸດລົງທີ່ ໜ້າ ສັງເກດຈາກຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແລະການຫາຍຕົວຂອງມັນອອກຈາກປັດສະວະ. ນີ້ແມ່ນເຮັດໃຫ້ເປັນໄປໄດ້ໂດຍ inulin, ເຊິ່ງຮັກສາທາດແປ້ງ. ເສັ້ນໃຍຂອງ Jerusalem artichoke ແລະທາດໂມເລກຸນ inulin, ບໍ່ສົມຄວນດ້ວຍນ້ ຳ ກະເພາະ, ປະກອບສ່ວນໃນການຖອນທາດນ້ ຳ ຕານ, ແຊກແຊງການດູດຊືມເຂົ້າໃນເລືອດ. ຖ້າຫາກວ່າມີເປືອກເປືອກໃນດິນ, ມັນຈະບໍ່ມີນໍ້າຕານຂື້ນທັນທີຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າ.

ເພື່ອແກ້ໄຂລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໃນລະດັບທີ່ຍອມຮັບໄດ້ແລະເຮັດໃຫ້ສະພາບນີ້ມີຄວາມ ໝັ້ນ ຄົງ, ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນຕິດຕາມຕົວເອງຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ຄວບຄຸມພາລາມິເຕີໃນເລືອດດ້ວຍເຂົ້າ ໜຽວ, ກວດກາອາຫານຂອງທ່ານຢ່າງສົມບູນ, ເອົາອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ສູງກວ່າ 70 ຈາກມັນ, ເພີ່ມກິດຈະ ກຳ ທາງດ້ານຮ່າງກາຍ, ເຂົ້າໃນສູດເພີ່ມເຕີມຈາກອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ, ເຊັ່ນ: ຜັກຫລື Jerusalem artichoke, ໃນເມນູ. ມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງໄດ້ຊອກຫາການກະກຽມທີ່ວາງຢູ່ເທິງພື້ນທີ່ຂອງເປືອກ pear. ພຽງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນກິນມັນ.

ດ້ວຍການໃຊ້ artichokes ຢ່າງເປັນປົກກະຕິ, ທ່ານສາມາດບັນລຸ:

ຫຼຸດລົງລະດັບ glucose
ປັບປຸງຂະບວນການຂອງການສ້າງຕັ້ງຂອງເລືອດ, ການສ້າງກະແສຟອງ, ການແຍກຂອງມັນ,
ເປັນປົກກະຕິຂອງສະພາບການຂອງຄົນເຈັບທີ່ທົນທຸກທໍລະມານຈາກຄວາມດັນໂລຫິດສູງ, ເສັ້ນປະສາດເສັ້ນເລືອດ, angina pectoris,
ການ ກຳ ຈັດສານພິດໃນ ລຳ ໄສ້, ເລືອດ,
ການຖອນສານ radionuclides, ທາດໄຂມັນສ່ວນເກີນ, ເກືອຂອງໂລຫະ ໜັກ,
ເພີ່ມທະວີການຕໍ່ຕ້ານກັບເຊື້ອແບັກທີເລຍ, ໄວຣັດທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ,
ການເພີ່ມຂື້ນຂອງ ຈຳ ນວນຈຸລິນຊີທີ່ມີປະໂຫຍດໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານ,
ການກະຕຸ້ນຂອງ peristalsis ແລະຫນ້າທີ່ການຍົກຍ້າຍມໍເຕີ,
ການກະຕຸ້ນຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະໄຂມັນ, ການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ,
ເສີມຂະຫຍາຍການຜະລິດອິນຊູລິນຂອງທ່ານເອງ.

Jerusalem artichoke ຖືວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບການປ້ອງກັນພະຍາດເບົາຫວານໃນຄົນທີ່ມີຄວາມສ່ຽງ. ມັນຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມລະອຽດອ່ອນຂອງເນື້ອເຍື່ອໃຫ້ກັບອິນຊູລິນທີ່ຜະລິດໂດຍກະຕຸນ. ຖ້າທ່ານມີຫົວຫົວທີ່ເປັນປະໂຫຍດເຫລົ່ານີ້ຢູ່ສະ ເໝີ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2, ກິນອາຫານທີ່ ແໜ້ນ ໜາ ແລະ ນຳ ໃຊ້ວິຖີຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນຮ່າງກາຍເປັນປົກກະຕິເທື່ອລະກ້າວແລະຄົງທີ່

ເປັນອັນຕະລາຍ, contraindications

ມີການຕັດສິນໃຈທີ່ຈະລວມເອົາ artichoke Jerusalem ໃນອາຫານ, ທ່ານຄວນຄຸ້ນເຄີຍກັບບັນຊີລາຍຊື່ຂອງເງື່ອນໄຂທີ່ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ບໍລິໂພກມັນ. ໃນບາງຄົນ, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການບວມ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມວຸ້ນວາຍ. ເພື່ອປ້ອງກັນຜົນກະທົບທາງລົບຂອງຜັກຊ່ວຍໃຫ້ການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້. ມັນຈະບໍ່ມີອັນຕະລາຍຫຍັງເລີຍຖ້າວ່າ Jerusalem artichoke ຖືກເຕົາ, ຕົ້ມ, ຂົ້ວ.

ການປົນເປື້ອນພຽງແຕ່ໃນການ ນຳ ໃຊ້ artichoke Jerusalem ແມ່ນຄວາມບໍ່ຍອມຮັບຂອງບຸກຄົນຂອງຕົ້ນໄມ້ຊະນິດນີ້ຫຼືສານປະກອບຂອງມັນ.

ຢາແລະອາຫານເສີມຈາກ Jerusalem artichoke

ຖ້າບໍ່ສາມາດລວມເອົາຮາກທີ່ປິ່ນປົວໃນອາຫານ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ຢາທີ່ຜະລິດຈາກພື້ນຖານຂອງມັນ. ຫຼືສິ່ງເສບຕິດດັ່ງກ່າວ:

ຜົງເມັດທີ່ຜະລິດຈາກຫົວ artichoke ຂອງ Jerusalem,
ອິນຊູລິນ
Neovital
Alga Helianthus.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ຄວນເລືອກວິທີແກ້ໄຂທີ່ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດ.

ຜົງເມັດທີ່ຜະລິດຈາກຫົວແມ່ນຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງ artichoke ຂອງ Jerusalem. ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີໂຣກເບົາຫວານ, ລາວຖືກແນະນໍາໃຫ້ດື່ມໃນໄລຍະ 4 ອາທິດ. ປະຈໍາວັນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນ 2 ເມັດສາມຄັ້ງຕໍ່ມື້ 30 ນາທີກ່ອນອາຫານທີ່ວາງແຜນ.

ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຢາຖືກ ກຳ ນົດໃນລັກສະນະຄ້າຍຄືກັນ. ໄລຍະເວລາຂອງການເຂົ້າຮຽນແມ່ນບໍ່ ຈຳ ກັດ. ອີງຕາມທ່ານຫມໍ, ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນສັງເກດເຫັນຫຼັງຈາກ 2-3 ເດືອນຂອງການປິ່ນປົວຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.

ອາຫານເສີມ Inulin ແມ່ນຖືກ ກຳ ນົດໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍໂລກເບົາຫວານທີ່ມີພະຍາດປະເພດ 1 ແລະປະເພດ 2. ໃນໄລຍະປິ່ນປົວດ້ວຍຢານີ້, ປະລິມານນ້ ຳ ຕານໃນກະແສເລືອດຫຼຸດລົງ, ກະດູກສັນຫຼັງຖືກກະຕຸ້ນ, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງໄຂມັນໃນເລືອດແລະ triglycerides ຫຼຸດລົງ. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຫ້ຢາທີ່ລະບຸໄວ້ແກ່ເດັກອາຍຸຕໍ່າກວ່າ 12 ປີ. ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນໃນເວລາທີ່ Inulin ຖືກກໍານົດໂດຍແພດ endocrinologist.

ສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານເສີມອາຫານ Neovital ປະກອບມີ Jerusalem artichoke, stevia ແລະຜົງທີ່ຜະລິດຈາກ horns reindeer. ການປະສົມປະສານທີ່ມີເອກະລັກສະເພາະຂອງສານທີ່ຫາຍາກເຫຼົ່ານີ້ສົ່ງເສີມການເຄື່ອນໄຫວຂອງພູມຕ້ານທານ, ກະຕຸ້ນການເຜົາຜານອາຫານ. ເຄື່ອງມືດັ່ງກ່າວມີປະສິດຕິຜົນໃນການເປັນໂລກເບົາຫວານແລະໂລກ atherosclerosis.

ຢາ Alga Helianthus ແມ່ນຜະລິດຈາກ Jerusalem artichoke, algae ສີນ້ ຳ ຕານ, ແລະເມັດ flax. ມັນຊ່ວຍໃນການປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງຫົວໃຈແລະການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຫລອດເລືອດໃນເລືອດ, ສ້າງລະບົບໄຂມັນ, ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ, ແລະເອົາສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ.

ອາຫານເສີມເຫລົ່ານີ້ຊ່ວຍຫລຸດປະລິມານສານພິດໃນຮ່າງກາຍທີ່ໄດ້ສະສົມມາຈາກການສູບຢາ, ດື່ມເຫຼົ້າ, ເຮັດວຽກຢູ່ໃນອຸດສະຫະ ກຳ ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.

ອ່ານເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຄຸນປະໂຫຍດຂອງອິນຊູລິນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ

artichoke ໃນເຢຣູຊາເລັມໃນປະລິມານຫລາຍປະກອບມີໂພລິເມີຣີນຂອງ D-fructose. ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ inulin. ນີ້ແມ່ນສານພິເສດທີ່ມີຄວາມສາມາດ:

ຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານນ້ ຳ ຕານ, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເສັ້ນເລືອດພາຍຫຼັງກິນອາຫານ,
cholesterol ຕ່ໍາເນື່ອງຈາກຄວາມສາມາດ adsorption. Inulin ຮັກສາໄຂມັນຢູ່ພື້ນຜິວຂອງມັນ, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພວກມັນຖືກດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນ ລຳ ໄສ້,
activates peristalsis, ເລັ່ງຜົນຜະລິດຂອງອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງ, ປ້ອງກັນການເກີດຂື້ນຂອງທ້ອງຜູກ,
ຟື້ນຟູຄວາມສົມດຸນຂອງ microflora ຂອງສັນຍາ gastrointestinal, ສ້າງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ດີເລີດສໍາລັບການເຕີບໃຫຍ່ຂອງ lactobacilli ແລະ bifidobacteria,
ປັບປຸງການສ້າງແລະ ກຳ ຈັດ ໜິ້ວ ນໍ້າບີໃຫ້ດີຂື້ນ.

ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດສູງສຸດຈາກຜັກຊະນິດນີ້ໂດຍການກິນຜັກຮາກສົດຂອງມັນໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ. ດ້ວຍການເກັບຮັກສາເປັນເວລາດົນໃນຄວາມ ໜາວ, inulin ຈະປ່ຽນເປັນ fructose.

Jerusalem artichoke ສາມາດໃຊ້ໄດ້ສໍາລັບແມ່ຍິງຖືພາແລະເດັກນ້ອຍ

ແພດແນະ ນຳ ໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງໂພຊະນາການຂອງແມ່ທີ່ຄາດຫວັງ. ສານທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນ Jerusalem artichoke ຊ່ວຍໃນການເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອີ່ມຕົວດ້ວຍ ຈຳ ນວນວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ອາຊິດ amino ຫຼາຍທີ່ສຸດ. ມັນຕອບສະ ໜອງ ຄວາມຕ້ອງການຂອງແມັກນີຊຽມໃນລະຫວ່າງການຖືພາ, ປ້ອງກັນຄວາມສ່ຽງຂອງການຂາດສານອາຫານໃນທ້ອງ, ການຫຼຸລູກແລະການເກີດກ່ອນ ກຳ ນົດ.

ດ້ວຍ toxicosis, pear ຊັ້ນໃນປັບປຸງສະພາບການ. ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນ ບຳ ບັດນີ້ໂດຍແມ່ພະຍາບານປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງ rickets ໃນເດັກເກີດ ໃໝ່ ແລະການເຮັດວຽກທີ່ບໍ່ສົມບູນຂອງຕ່ອມ parathyroid.

ຜັກຊະນິດນີ້ມີສຸຂະພາບດີ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍຄືກັບຜູ້ໃຫຍ່. ແຕ່ພໍ່ແມ່ຕ້ອງຮຽນຮູ້ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ຖືກຕ້ອງ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງ ໝົດ, ອາຫານເສີມທີ່ເຮັດຈາກພືດຮາກແມ່ນມີຄວາມນິຍົມ ໜ້ອຍ ກວ່າຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດ. ອາຫານເສີມແມ່ນໃຫ້ແກ່ເດັກນ້ອຍເທົ່ານັ້ນຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງທ່ານ ໝໍ.

ສູດອາຫານ Jerusalem artichoke

ມີການຕັດສິນໃຈທີ່ຈະຍຶດ ໝັ້ນ ຫຼັກການຂອງໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມ, ລວມທັງ artichokes ໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ແຕ່ ທຳ ອິດທ່ານຄວນເລືອກເອົາສູດທີ່ ເໝາະ ສົມ.

ຂົ້ວເປືອກສາມາດຂົ້ວ, ເຕົາອົບ, ອົບ, ແຕ່ງກິນແລະກິນດິບ. ຖ້ວຍຈາກຜັກຮາກສົດຈະ ນຳ ມາເຊິ່ງຜົນປະໂຫຍດສູງສຸດ, ເພາະວ່າວິຕາມິນຫຼາຍຊະນິດຖືກ ທຳ ລາຍໃນໄລຍະການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ.

ໃນຕອນແລງສໍາລັບຄ່ໍາ, ພະຍາຍາມເຮັດສະຫຼັດຂອງ artichoke ດິບ, ແຕງ, radishes ແລະພືດສະຫມຸນໄພ. ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ແມ່ນຖືກຕັດເປັນທ່ອນຫລືທ່ອນ, ປະສົມເຂົ້າກັນ. ສະຫຼັດແມ່ນລະດູການທີ່ມີນ້ໍາມັນເວີເວີຈິນໄອແລນພິເສດ.

ສະຫຼັດຈາກພືດຜັກແລະ ໝາກ ໂປມຊະນິດນີ້ຍັງເປັນທີ່ນິຍົມ. ຮູ້ບຸນຄຸນຜັກແລະຫມາກໄມ້ໃສ່ grater, ປົນກັບ sauerkraut ແລະລະດູທີ່ມີນ້ໍາມັນມະກອກ.

ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ສົດທີ່ມີປະໂຫຍດຈາກ pear earthen. ແນະ ນຳ ໃຫ້ດື່ມໃນຕອນເຊົ້າໃສ່ກະເພາະອາຫານຫວ່າງເປົ່າ. ກ່ອນການນໍາໃຊ້, ມັນຄວນຈະຖືກຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມເຢັນໃນອັດຕາສ່ວນ 1: 1. ນ້ ຳ ນີ້ຈະເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ສຳ ລັບຈຸດປະສົງທີ່ເປັນຢາ, ຄວນກິນ 3 ຄັ້ງຕໍ່ມື້ 20 ນາທີກ່ອນອາຫານ, ຈອກ,.

ຢານ້ໍາສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກນ້ໍາຜັກນີ້. ຫົວຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງ, ປອກເປືອກແລະຟັກໃຫ້ເປັນລັດທີ່ມີເນື້ອແຂງໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ການປະສົມທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນຖືກບີບຜ່ານ cheesecloth. ນ້ ຳ ຈະຮ້ອນເຖິງອຸນຫະພູມ + 50 ° C ແລະສືບຕໍ່ຈູດໄຟອີກ 10 ນາທີ. ແລ້ວເຢັນ. ຂັ້ນຕອນດັ່ງກ່າວແມ່ນຊ້ ຳ ອີກຢ່າງ ໜ້ອຍ 5 ເທື່ອ, ບັນລຸທາດຢານ້ ຳ ໜາ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ນ້ໍານາວຖືກຕື່ມໃສ່ມັນ, ມັນກໍ່ເຢັນ. ຮັກສາຢານ້ ຳ ໃສ່ຖັງທີ່ປິດຢ່າງສະນິດໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ມັນຊ່ວຍຫລຸດຄວາມຢາກອາຫານ, ຫຼຸດ ນຳ ້ ໜັກ. ດື່ມຢານ້ໍາຈາກ artichoke ກ່ອນອາຫານ (30 ນາທີ) ໃນ 1 ບ່ວງ.

ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍມັກເຮັດການຕົ້ມຂອງພືດຮາກທີ່ປິ່ນປົວນີ້ຈາກສູດທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ. ເພື່ອປຸງແຕ່ງມັນ, ທ່ານຕ້ອງການຫົວຜັກທຽມທີ່ຕັດໃນປະລິມານ 3-4 ບ່ວງແລະນ້ ຳ ຕົ້ມ ໜຶ່ງ ລິດ. ເຄື່ອງປະສົມປະສົມໃສ່ໄຟນ້ອຍທີ່ສຸດໃນເວລາ 60 ນາທີ, ຈະເຢັນລົງ. ກະປcookedອງທີ່ປຸງແຕ່ງຕ້ອງໄດ້ຖືກຮຽກຮ້ອງເປັນເວລາຫລາຍຊົ່ວໂມງແລະກັ່ນຕອງ. ມັນຄວນຈະດື່ມເປັນປະ ຈຳ ວັນໃນປະລິມານ 50-60 ມລ.

ທ່ານຍັງສາມາດເຮັດຊາຊາ artichoke. ນີ້ກໍ່ແມ່ນວິທີການແພດພື້ນເມືອງທີ່ມີຊື່ສຽງ. ເຄື່ອງດື່ມແມ່ນເຮັດຈາກໃບແລະດອກຂອງຕົ້ນໄມ້. ສ່ວນປະກອບແຫ້ງແມ່ນຖອກໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມ (1 ບ່ວງຊາຕ້ອງໃຊ້ຈອກ ໜຶ່ງ). ດື່ມຊາດັ່ງກ່າວແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນໃນເວລາ 10 ນາທີ. ລາວດື່ມມື້ລະ 3 ຈອກໃນຈອກ..

ບາງຄົນທີ່ປະຕິບັດການປິ່ນປົວດ້ວຍທາງເລືອກແນະ ນຳ ໃຫ້ກະກຽມ tincture ບຳ ບັດດ້ວຍ vodka. ຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນແມ່ນ dubious. ຕໍ່ກັບຄວາມເປັນມາຂອງເຫຼົ້າທີ່ຍອມຮັບ, ຂະບວນການຂອງການປ່ອຍນ້ ຳ ຕານໃນຮ່າງກາຍຂອງໂລກເບົາຫວານ ກຳ ລັງຊ້າລົງ. ແລະດ້ວຍການມຶນເມົາຂອງເຫຼົ້າ, ການໂດດລົງຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດຈະເກີດຂື້ນ.

ທ່ານສາມາດຫລາກຫລາຍເມນູຂອງທ່ານຖ້າທ່ານແຕ່ງ casserole. Jerusalem artichoke ຄວນໄດ້ຮັບການຕົ້ມກ່ອນໂດຍບໍ່ມີເກືອ, ຕັດແລະໃສ່ໃນຮູບແບບທີ່ກຽມໄວ້. ປົນມັນດ້ວຍເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະຢາສະຫມຸນໄພຟັກຢູ່ເທິງ. ອາຫານຖືກຖອກດ້ວຍຄີມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ແລະອົບປະໄວ້ 10 ນາທີ. ອີງຕາມສູດນີ້, Jerusalem artichoke ແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍຫຼາຍໆຄົນ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍ.

ເຖິງແມ່ນວ່າຈາກ Jerusalem artichoke ທ່ານກໍ່ສາມາດຈືນ pancakes. ຜັກຮາກແລະແຄລອດແມ່ນຮູ້ບຸນຄຸນ, ປົນຜັກກັບແປ້ງແລະໄຂ່ເພື່ອເຮັດເປັນແປ້ງ. ໂດຍຄວາມສອດຄ່ອງ, ມັນຄວນຈະກາຍເປັນຄືກັບຄີມສົ້ມ. ເຕົາອົບດັ່ງກ່າວຄວນຖືກຂົ້ວໃສ່ໃນນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ.

ບາງຄັ້ງເຄື່ອງຕັດຜັກແມ່ນເຮັດຈາກເປືອກໄມ້ທີ່ມີເນື້ອໄມ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະສົມ artichoke ທີ່ຖືກລອກໄວ້ໃນກຸງເຢລູຊາເລັມພ້ອມກັບກະລໍ່າປີທີ່ຖືກຫົດຕົວແລະລອກເອົາມະຫາຊົນນີ້ຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນ. ເພີ່ມແປ້ງ, ໄຂ່ໃສ່ໃນປະສົມຜັກຮ້ອນແລະປັ່ນມັນໃຫ້ສະອາດ. Cutlets ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຈາກປະເພດຂອງຊີ້ນ minced ນີ້ແລະ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ breadcrumbs.

ໃນເວລາທີ່ເລືອກສູດອາຫານ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນຈື່ໄວ້ວ່າພວກເຂົາຕ້ອງການ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດໃນການຂົ້ວໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ແລະຖ້າທ່ານຕ້ອງການປິ່ນປົວຕົວເອງກັບບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ແຊບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດປະກອບມີ cutlets ຫຼື muffin ຈາກ Jerusalem artichoke ໃນເມນູ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ Jerusalem artichoke ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ: ສູດເຮັດສະຫຼັດແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ

ເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານສະຖຽນໃນເວລາດົນນານ
ຟື້ນຟູການຜະລິດອິນຊູລິນ

ມີໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ຄືກັບຄັ້ງ ທຳ ອິດ, ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ກ່ຽວກັບອາຫານ. ບາງຄົນໃນພວກມັນກໍ່ສາມາດກະຕຸ້ນໃຫ້ເກີດໂລກ hyperglycemia, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດນໍ້າຕານໃນເລືອດໄດ້.

Jerusalem artichoke ກັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ເພາະວ່າມັນມີສານ inulin ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ລະດັບ glucose ໃນເລືອດຫຼຸດລົງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ, ກົດອະມິໂນແລະອົງປະກອບຕາມຮອຍຫລາຍຢ່າງ (ທາດເຫຼັກ, ຊິລິໂຄນ, ສັງກະສີ). ໃນຢາພື້ນເມືອງ, ຜັກຊະນິດນີ້ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ປະກອບເຂົ້າໃນອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ຂອງພະຍາດເບົາຫວານ, ແຕ່ຍັງໃຫ້ແກ່ຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ເປັນການປ້ອງກັນພະຍາດເບົາຫວານ.

ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຄົນເຈັບຫຼາຍຄົນສົງໄສ - ວິທີປຸງແຕ່ງ Jerusalem artichoke, ຮັກສາຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້, ຖ້ວຍ Jerusalem artichoke ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຈະໄດ້ຮັບການອະທິບາຍເປັນແຕ່ລະບາດກ້າວ, ແລະສ່ວນປະກອບທີ່ມີ GI ຕ່ ຳ ຈະຖືກເລືອກໃຫ້ກຽມພ້ອມ.

ດັດຊະນີ Glycemic (GI)

ເມື່ອລວບລວມເມນູພະຍາດເບົາຫວານ, ທ່ານຕ້ອງເລືອກອາຫານທີ່ມີ GI ຕໍ່າ. ຕົວຊີ້ວັດນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນໃນແງ່ດີດິຈິຕອນຜົນຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານສະເພາະໃດ ໜຶ່ງ ຕໍ່ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼັງຈາກກິນແລ້ວ.

ໃນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ໂພຊະນາການທີ່ເລືອກໄດ້ດີແມ່ນການຮັກສາຕົ້ນຕໍ, ແຕ່ໃນກໍລະນີ ທຳ ອິດ, ການປ້ອງກັນໂຣກ hyperglycemia. ອາຫານຫຼັກປະກອບດ້ວຍອາຫານທີ່ມີ GI ຕ່ ຳ, ອາຫານທີ່ມີ GI ໂດຍສະເລ່ຍແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ມີບາງຄັ້ງຄາວຢູ່ໃນລາຍຊື່ຂອງຄົນເຈັບ. ແຕ່ນີ້ແມ່ນຂໍ້ຍົກເວັ້ນກ່ວາກົດລະບຽບ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ນ້ ຳ ມັນຜັກ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ມີ GI, ສາມາດຍອມຮັບໄດ້ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານໃນປະລິມານທີ່ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ທັງ ໝົດ ນີ້ແມ່ນຍ້ອນເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ສູງ.

GI ແບ່ງອອກເປັນສາມປະເພດ:

ເຖິງ 50 PIECES - ຕ່ ຳ,
50 - 70 PIECES - ກາງ,
ເກີນ 70 PIECES - ສູງ (ອາຫານດັ່ງກ່າວແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນໂລກເບົາຫວານ).

Jerusalem artichoke ກັບໂລກເບົາຫວານແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ໃນລາຍການປະ ຈຳ ວັນ, GI ຂອງມັນແມ່ນ 50 ໜ່ວຍ. ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ສາມາດກິນໄດ້ທັງດິບແລະເຮັດສະຫຼັດແລະອາຫານປະເພດຕ່າງໆຈາກມັນ.

ເພື່ອກະກຽມອາຫານກັບ Jerusalem artichoke, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ, ພວກມັນລ້ວນແຕ່ມີ GI ຕ່ ຳ:

ແປ້ງ rye
ໄຂ່ - ບໍ່ເກີນ ໜຶ່ງ ເມັດ, ໂປຣຕີນໃນປະລິມານທີ່ບໍ່ ຈຳ ກັດ,
ຈາກຫນາກແອບເປີ
ໝາກ ນາວ
ສີຂຽວ (parsley, dill),
ຜັກບົ່ວ
ຜັກທຽມ
celery
ນົມທັງ ໝົດ.

ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ຂ້າງເທິງນີ້ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້ຢ່າງປອດໄພໃນການກະກຽມຖ້ວຍເຢຣູຊາເລັມ artichoke.

ການປິ່ນປົວທາງເລືອກກັບ Jerusalem artichoke

ທ່ານສາມາດຮັກສາໂລກເບົາຫວານດ້ວຍ artichoke Jerusalem ສົດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຄວນກິນຜັກສອງຫຼືສາມ ໜ່ວຍ (ປະມານ 50 ກຼາມ) ໃຫ້ກິນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນອາຫານໃນຕອນເຊົ້າໃນກະເພາະອາຫານຫວ່າງ, ປະ ຈຳ ວັນຢ່າງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ເດືອນ.

Jerusalem artichoke ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ຜະລິດ, ການຕົ້ມດັ່ງກ່າວຈະບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບຂອງທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຈະຊ່ວຍເພີ່ມ hemoglobin ນຳ ອີກ. ເອົາເຄື່ອງດື່ມປິ່ນປົວນີ້ 400 ມລຕໍ່ມື້, ແບ່ງອອກເປັນສາມຄັ້ງ, ສາມຫາສີ່ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.

ລ້າງຫົວໃຫ້ສະອາດ, ຕື່ມນ້ ຳ, ນຳ ໄປຕົ້ມ, ຈາກນັ້ນປະໄວ້ປະມານ 7 ນາທີ.

ສຳ ລັບການຕົ້ມທ່ານຈະຕ້ອງການ:

Jerusalem artichoke (pear earthen) - 4 ຫົວ,
ນ້ ຳ ບໍລິສຸດ - 800 ມລ.

ການຮັກສາດ້ວຍການຕົ້ມນີ້ແມ່ນມີປະສິດຕິຜົນ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານຊະນິດໃດ ໜຶ່ງ ໃນເດັກນ້ອຍ, ຜູ້ໃຫຍ່ແລະຜູ້ເຖົ້າ.

ທ່ານສາມາດໃຊ້ໃບຢາ artichoke ໃນເຢຣູຊາເລັມ.ສໍາລັບ tincture, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕັດໃບດ້ວຍມີດແລະຖອກນ້ໍາຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກຢືນຢັນຢ່າງຫນ້ອຍແປດຊົ່ວໂມງ. ກິນ 200 ມລເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນອາຫານ, ສອງເທື່ອຕໍ່ມື້.

ຈຳ ນວນສ່ວນປະກອບຂອງ tincture:

ຫນຶ່ງບ່ວງຂອງໃບໄມ້ artichoke Jerusalem ຟັກ,
ນ້ ຳ ບໍລິສຸດ 700 ມລ.

ພຽງແຕ່ໃນເດືອນທີສອງຂອງການ ນຳ ໃຊ້ສູດ ໜຶ່ງ, ຜົນການປິ່ນປົວໃນທາງບວກໃນໂລກເບົາຫວານຈະສັງເກດໄດ້.

ສະຫຼັດ Jerusalem artichoke

ສູດທີ່ຖືກຄັດເລືອກຢ່າງຖືກຕ້ອງ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຈາກ Jerusalem artichoke ຈະບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນປະໂຫຍດແລະແຊບ, ແຕ່ຍັງຈະກາຍເປັນອາຫານເຊົ້າຫລືຄ່ ຳ ຄືນທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍ. ສະຫຼັດສົດແມ່ນຂ້ອນຂ້າງນິຍົມ, ພວກມັນກຽມພ້ອມງ່າຍແລະບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫຼາຍ.

ສູດເຮັດສະຫລັດສະຫລັດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານສາມາດປະກອບມີ ໝາກ ໄມ້, ຜັກແລະຜະລິດຕະພັນສັດ (ໄຂ່, ເຕົ້າຫອຍ, kefir ທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ). ສະຫຼັດແມ່ນລະດູການທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກ, kefir ຫຼື sprinkled ກັບນ້ໍານາວ. ການຂາດການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຂອງສະຫຼັດຮັກສາວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທັງ ໝົດ ຂອງ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກຢ່າງແທ້ຈິງ.

ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເສີມສູດອາຫານໃດໆທີ່ມີແຄລອດສົດ, ເຊິ່ງ GI ແມ່ນ 35 ໜ່ວຍ, ແຕ່ວ່າໃນເວລາຕົ້ມ, ມັນກໍ່ມີສານຜິດ, ເພາະວ່າ GI ແມ່ນຢູ່ໃນຂອບເຂດສູງ.

ສຳ ລັບສະຫຼັດຜັກຈາກ Jerusalem artichoke ຈາກໂລກເບົາຫວານ, ສູດປະກອບມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

Jerusalem artichoke - 200 ກຼາມ,
ແຄລອດ - 200 ກຣາມ,
leek - 40 ກຼາມ,
parsley ແລະ dill - ສອງສາມສາຂາ.

kefir ໄຂມັນຕໍ່າ - 50 ml,
ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ - 0.5 ບ່ວງກາເຟ,
ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ປອກເປືອກຜັກແລະຖູໃສ່ grater ຫຍາບ, ປັ່ນສະຫມຸນໄພແລະຜັກບົ່ວ, ປະສົມສ່ວນປະສົມທັງ ໝົດ ແລະລະດູພ້ອມກັບຊອດ. ອາຫານປະເພດນີ້ຈະເປັນອາຫານເຊົ້າ ທຳ ອິດທີ່ດີເລີດ, ແລະຖ້າທ່ານຕື່ມຜະລິດຕະພັນຊີ້ນໃສ່ສະຫຼັດ, ແລ້ວມັນກໍ່ຈະທົດແທນອາຫານຄ່ ຳ ຄືນ ທຳ ອິດທີ່ເຕັມໄປ.

ທ່ານສາມາດກະກຽມສະຫຼັດອ່ອນໆ, ເຊິ່ງ ເໝາະ ກັບອາຫານຫວ່າງຕອນບ່າຍ, ສ່ວນທີ່ບໍ່ຄວນເກີນ 200 ກຣາມ. ມັນໃຊ້ສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ເນີຍແຂງ, GI ຂອງມັນຖືວ່າຕໍ່າແລະມີພຽງແຕ່ 15 ໜ່ວຍ ເທົ່ານັ້ນ.

ສຳ ລັບການຮັບໃຊ້ຄັ້ງດຽວ, ທ່ານຕ້ອງ:

ເນີຍແຂງ - 50 ກຣາມ,
radish - 50 ກຼາມ,
Jerusalem artichoke - 100 ກຼາມ,
ນ້ ຳ ມັນພືດ - 1 ບ່ວງກາເຟ,
kefir - 50 ກຼາມ,
ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ຮູ້ບຸນຄຸນ radish ແລະ Jerusalem artichoke ສຸດ grater ຫຍາບ, ເກືອແລະ pepper. ຕື່ມໃສ່ເຕົ້າຫູ້, kefir ກັບນ້ ຳ ມັນຜັກແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ.

ທ່ານສາມາດຕົບແຕ່ງສະຫຼັດດ້ວຍ sprigs ຂອງ basil ຫຼື parsley.

ອີກສູດ ໜຶ່ງ ສຳ ລັບສະຫຼັດ pear ທີ່ເຮັດດ້ວຍດິນແມ່ນເຮັດດ້ວຍ ໝາກ ໂປມແລະໄຂ່. ສູດດັ່ງກ່າວຈະຕອບສະ ໜອງ ຄວາມຕ້ອງການລົດຊາດຂອງລົດຊາດທີ່ມັກ. ເພື່ອກະກຽມມັນ, ທ່ານຕ້ອງການສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

Jerusalem artichoke - 150 ກຼາມ,
ໄຂ່ຕົ້ມ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ
ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ,
ໝາກ ແຕງສົດ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ
ຫມາກໂປມສົ້ມ
parsley, dill - ສອງສາມສາຂາ,
ນ້ ຳ ມັນພືດ - 1 ບ່ວງແກງ,
ເກືອກັບລົດຊາດ.

ລະອຽດຟັກຜັກ, ສະ ໝຸນ ໄພແລະ ໝາກ ໄມ້, ເກືອແລະລະດູດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຜັກ.

ຂໍ້ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໂລກເບົາຫວານ

ອາຫານທີ່ມີທາດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດສູງຄວນມີ GI ຕ່ ຳ - ນີ້ແມ່ນກົດລະບຽບພື້ນຖານຂອງໂພຊະນາການໂລກເບົາຫວານ. ຖ້າຫາກວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ 2 ສາມາດກາຍເປັນປະເພດທີ່ຂື້ນກັບອິນຊູລິນ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງມີຄວາມ ສຳ ຄັນໃນການເສີມອາຫານທີ່ມີວິຕາມິນ, ກົດອະມິໂນແລະອົງປະກອບຕາມຮອຍ. ສານທີ່ມີຄ່າຄວນມີຢູ່ໃນປະລິມານຫລາຍໃນຜັກສົດແລະ ໝາກ ໄມ້. ທ່ານສາມາດກະກຽມສະຫຼັດຈາກຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ພວກມັນໂດຍກົງ.

ທາງເລືອກ ໝາກ ໄມ້ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານທີ່ມີ GI ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດແມ່ນຂ້ອນຂ້າງກວ້າງຂວາງ, ແຕ່ຄົນເຈັບຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ເຮັດນ້ ຳ, ແມ່ນແຕ່ ໝາກ ໄມ້ທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ. ທັງ ໝົດ ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນໄລຍະເສັ້ນໃຍການປິ່ນປົວນີ້ "ຫາຍໄປ", ເຊິ່ງມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການໄຫລຂອງນ້ ຳ ຕານທີ່ເປັນເອກະພາບເຂົ້າໃນເລືອດ. ແຕ່ນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນແມ່ນຖືກອະນຸຍາດໃນລາຍການປະ ຈຳ ວັນ, ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ເກີນ 200 ມລ.

ຈາກ ໝາກ ໄມ້, ສິ່ງຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນອະນຸຍາດ:

apricot
nectarine
peach
persimmon
ໝາກ ໄມ້ປະເພດ ໝາກ ນາວ - ທຸກຊະນິດ,
ສະຕໍເບີຣີ
ສະຕໍເບີຣີ
ໝາກ ອຶ
blueberries
currants ສີແດງແລະສີດໍາ.

ຜັກ GI ຕ່ ຳ:

ໝາກ ເຂືອ
ກະລໍ່າປີ - ທຸກຊະນິດ,
ຜັກບົ່ວ
ຜັກທຽມ
ໝາກ ເລັ່ນ
ສີຂຽວ, ສີແດງ, ລະຄັງ
ແຄລອດ (ດິບເທົ່ານັ້ນ)
ຝັກ
ຣາວກັບແກະສົດ
ຣາວກັບແກະຟັກແຫ້ງ.

ໃນສານອາຫານປະ ຈຳ ວັນ, ທັນຍາພືດ, ເຊິ່ງສາມາດຮັບປະທານເປັນອາຫານເຊົ້າເຕັມຫລືເປັນອາຫານຂ້າງ ສຳ ລັບອາຫານຫລັກ, ບໍ່ຄວນຖືກລະເລີຍ. ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ buckwheat, ເຂົ້າບາເລ, ເຂົ້າບາເລ້. ແຕ່ເຂົ້າຂາວຄວນຈະຖືກຍົກເລີກ, ເພາະວ່າຕົວເລກຂອງມັນສູງກວ່າມາດຕະຖານທີ່ອະນຸຍາດ. ທາງເລືອກທີ່ດີເລີດຈະແມ່ນເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານ, ເຊິ່ງ GI ແມ່ນ 50 PIECES. ໃນລົດຊາດ, ມັນບໍ່ຕໍ່າກ່ວາເຂົ້າຂາວ, ມັນໃຊ້ເວລາພຽງ ໜ້ອຍ ດຽວ (40 - 45 ນາທີ).

ຊະນິດຂອງປາແລະຊີ້ນຄວນໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກໄຂມັນຕໍ່າ, ແລະເອົາຜິວອອກຈາກພວກມັນ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້:

ໄກ່
ໄກ່ງວງ
ຊີ້ນກະຕ່າຍ
ຊີ້ນງົວ
ຕັບໄກ່ແລະຊີ້ນງົວ,
ລີ້ນຊີ້ນງົວ
pike
pollock
hake.

ອາຫານທີ່ສົມດຸນໃນໂຣກເບົາຫວານເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນຜູ້ຮັບປະກັນນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດປົກກະຕິແລະປ້ອງກັນຄົນເຈັບຈາກການສັກຢາອິນຊູລິນທີ່ບໍ່ສົມເຫດສົມຜົນ.

ວິດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້ເວົ້າກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງ Jerusalem artichoke.

ເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານສະຖຽນໃນເວລາດົນນານ
ຟື້ນຟູການຜະລິດອິນຊູລິນ

ເປັນຫຍັງຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ຕານສູງຕ້ອງການຊິລິໂຄນເພື່ອຮັກສາໂລກເບົາຫວານຢ່າງມີປະສິດຕິຜົນ

ຜົນກະທົບຂອງໂຄມຽມ (Cr) ຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໄດ້ຖືກສຶກສາເປັນເວລາດົນນານແລ້ວ. ກັບຄືນໄປບ່ອນໃນປີ 1950, ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ຢືນຢັນວ່າຖ້າບໍ່ມີມັນ, ຄວາມບໍ່ພໍໃຈຕໍ່ສັດແລະຄົນກໍ່ເລີ່ມດູດຊືມນ້ ຳ ຕານ. ໂດຍການທົດລອງຂອງພວກເຂົາ, Schwartz ແລະ Merz ໄດ້ພິສູດວ່າການເພີ່ມອາຫານທີ່ມີໂຄຣໂມຊຽມເຂົ້າໃນອາຫານເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດປົກກະຕິມີປະສິດຕິຜົນສູງ. ສະນັ້ນ, Cr ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດກັບໂລກເບົາຫວານ, ເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສ່ວນປະກອບນີ້ຫຼືໃຊ້ອາຫານເສີມ.

ອົງປະກອບນີ້ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍແນວໃດ

ມັນຊ່ວຍໃຫ້ອິນຊູລິນຂົນສົ່ງນ້ ຳ ຕານຈາກເລືອດເຂົ້າໄປໃນເນື້ອເຍື່ອຂອງຮ່າງກາຍ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ການຂາດແຄນ Cr, ແມ່ນແຕ່ໃນຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ກໍ່ໃຫ້ເກີດສະພາບຄ້າຍຄືກັບໂລກເບົາຫວານ. ການຖືພາແລະພະຍາດຫົວໃຈບາງຢ່າງເຮັດໃຫ້ລະດັບຂອງທາດນີ້ໃນຮ່າງກາຍຫຼຸດລົງ.

ການຂາດໃນຮ່າງກາຍຂອງມັນເຮັດໃຫ້ການຊ້າລົງຂອງການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນ, ສະນັ້ນຄົນເຮົາສາມາດຮັບນ້ ຳ ໜັກ ໄດ້ຢ່າງຫລວງຫລາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ກັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2, ອົງປະກອບນີ້ແມ່ນ ຈຳ ເປັນ. ໂດຍການຮັກສາລະດັບທີ່ຕ້ອງການໃນຮ່າງກາຍ, ພະຍາດເບົາຫວານສາມາດຫລີກລ້ຽງໄດ້. ຖ້າເມນູຂອງຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນມີບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີໂຄຣໂມຊຽມເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ, ຈາກນັ້ນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ.

ອົງປະກອບນີ້ຮັກສາໂຄງສ້າງຂອງ RNA ແລະ DNA ທີ່ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ພັນທຸ ກຳ. Chromium ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການເຕີບໃຫຍ່ຂອງເນື້ອເຍື່ອໃນຮ່າງກາຍແລະເພື່ອການສືບພັນຂອງມັນ.

ມັນສະຫນັບສະຫນູນການເຮັດວຽກຂອງຕ່ອມ thyroid, ແລະຍັງສາມາດຊົດເຊີຍການຂາດສານໄອໂອດິນໃນຮ່າງກາຍ.

ມັນຄວບຄຸມການເຜົາຜານໄຂມັນ lipid, ກຳ ຈັດໄຂມັນສ່ວນເກີນ. ເພາະສະນັ້ນ, ຄົນທີ່ເປັນໂຣກ atherosclerosis ຫລືພະຍາດຫຼອດເລືອດຫົວໃຈຕ້ອງການອາຫານທີ່ມີອາຫານທີ່ມີ Cr.

ມັນຊ່ວຍໃນການເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ເພື່ອຮັກສາ ນຳ ້ ໜັກ ໂດຍການເລັ່ງການເຜົາຜະຫລານທາດແປ້ງແລະປຸງແຕ່ງໄຂມັນ. ມັນ ຈຳ ເປັນໃນການປ້ອງກັນໂລກກະດູກພຸນ, ຊ່ວຍເສີມສ້າງກະດູກໃຫ້ແຂງແຮງ. ມັນເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດຫຼຸດລົງໃນເວລາທີ່ມີຄວາມດັນສູງ, ທຳ ຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍຂອງສານພິດ, ເກືອຂອງໂລຫະ ໜັກ.

ການຂາດທາດນີ້ຢູ່ໃນຮ່າງກາຍແນວໃດ?

ເມື່ອຍລ້າ,
ການເຕີບໂຕຊ້າໃນເດັກນ້ອຍ,
intolerance ້ໍາຕານ - ສະພາບຂອງພະຍາດເບົາຫວານຊາຍແດນ,
ຄວາມກັງວົນໃຈ
ນໍ້າ ໜັກ ເກີນ
ຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງຂາຫຼຸດລົງ
ຂາດການປະສານງານຂອງການເຄື່ອນໄຫວ,
ນິ້ວມືສັ່ນ
ອາການເຈັບຫົວເລື້ອຍໆ
ການ ທຳ ງານຂອງການຈະເລີນພັນໃນຜູ້ຊາຍ,
ນ້ ຳ ໜັກ ປ່ຽນໄປໃນທິດທາງໃດ ໜຶ່ງ: ການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ແບບກະທັນຫັນຫຼືເພີ່ມ ນຳ ້ ໜັກ,
cholesterol ເກີນ.

ຢາທີ່ມີສ່ວນປະກອບນີ້ຄວນຖືກ ກຳ ນົດໂດຍທ່ານ ໝໍ. ລາວຈະເກັບອາຫານເສີມແລະຂະ ໜາດ ທີ່ຢູ່ໃນລະດັບ 100-200 mcg ຕໍ່ມື້.

ການໃຊ້ຢາໃນປະລິມານທີ່ເກີນມາດຕະຖານທີ່ແນະ ນຳ ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຕຸ່ມຜື່ນຕາມຜິວ ໜັງ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ແລະເປັນແຜໃນກະເພາະອາຫານ.

ຜົນກະທົບທາງລົບຂອງໂຄຣໂມນເກີນ

ສະພາບການນີ້ພັດທະນາໃນຄົນທີ່ເຮັດວຽກໃນການຜະລິດດ້ວຍ ຈຳ ນວນຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ຂອງ Cr ໃນອາກາດ. ສ່ວນເກີນຂອງທາດນີ້ສາມາດປະກົດຕົວໃນຄົນທີ່ຂາດສານສັງກະສີແລະທາດເຫຼັກໃນຮ່າງກາຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນເວລາທີ່ກຽມຕົວ chromium ໂດຍບໍ່ຕ້ອງມີໃບສັ່ງແພດຂອງແພດ.

ເນື້ອຫາ Cr ຫຼາຍເກີນໄປເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້, ໂລກຜິວ ໜັງ. ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການພັດທະນາຈຸລັງມະເລັງ. ສະນັ້ນ, ຖ້າບໍ່ໄດ້ຮັບ ຄຳ ແນະ ນຳ ຈາກທ່ານ ໝໍ, ການໃຊ້ສານເສີມໂມນຽມທີ່ບໍ່ເປັນ ທຳ ມະຊາດເພື່ອຮັກສາໂລກເບົາຫວານແມ່ນອັນຕະລາຍ.

ສິນຄ້າມີສິນຄ້າຫຍັງແດ່

ແຫຼ່ງຕົ້ນຕໍຂອງໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນເຊື້ອລາແລະຕັບຂອງເບຍ - ພວກມັນຕ້ອງກິນຢ່າງ ໜ້ອຍ ສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ. ຄາບອາຫານທີ່ຄວນຈະມີຜະລິດຕະພັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງຜົງ 2 ຊັ້ນຂອງການຫຍາບຫຍາບ, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານມັນຝະລັ່ງທີ່ປຸງແຕ່ງເປັນແຜ່ນ, ເມນູຄວນມີຜັກສົດ, ຊີ້ນງົວ, ຊີດແຂງ.

ການກິນຢາເພີ່ມເຕີມທີ່ມີສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນໃນເວລາຖືພາ. ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະຜູ້ທີ່ມີອາຍຸ 45 ປີຕ້ອງການເຂົາເຈົ້າ. ເຊື້ອລາຂອງແປ້ງເບຍທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ສາມາດຖອກລົງດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງດື່ມເຄື່ອງດື່ມນີ້ຫລັງຈາກມັນໄດ້ແຊ່ນ້ ຳ ຊົ່ວໂມງເຄິ່ງ.

ເຊື້ອເຂົ້າສາລີ
ເຂົ້າບາເລແລະຖົ່ວ,
ໄຂ່
ຫອຍນາງລົມ, ປາແລະກຸ້ງ.

ມັນມີພືດທີ່ເປັນຢາເຊັ່ນ: ginkgo biloba ແລະນໍ້າ ໝາກ ນາວ.

ການກະກຽມ Chromium

ຜະລິດຕະພັນອາຫານເສີມທີ່ມີປະສິດຕິພາບແລະປອດໄພທີ່ສຸດລວມມີ polynicotinate ແລະ chromium picolinate. ພວກມັນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເພາະວ່າໃນກໍລະນີທີ່ເປັນພະຍາດນ້ ຳ ຕານ, ອົງປະກອບນີ້ຍາກທີ່ຈະຍ່ອຍຈາກຜະລິດຕະພັນ. ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານຫມໍອາດຈະສັ່ງຢາ 200-600 mcg ຂອງຢາເຫຼົ່ານີ້. ພວກມັນຈະບໍ່ທົດແທນຢາປົວພະຍາດເບົາຫວານ ສຳ ລັບພະຍາດຊະນິດ 1, ແຕ່ພວກມັນຈະຊ່ວຍຮັກສານ້ ຳ ຕານປົກກະຕິດ້ວຍ insulin. ແລະດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ຢາທີ່ມີສ່ວນປະກອບນີ້ແມ່ນປ່ຽນແທນໄດ້.

ຄຸນລັກສະນະຂອງ Jerusalem artichoke ແລະຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງມັນ

ຄຸນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງຕົ້ນໄມ້ໄດ້ຖືກສຶກສາມາເປັນເວລາດົນນານ, ສະນັ້ນດຽວນີ້ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ກ່າວດ້ວຍຄວາມ ໝັ້ນ ໃຈວ່າການລວມເອົາຢາ Jerusalem artichoke ໃນຄາບອາຫານຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຢຸດການພັດທະນາຂອງພະຍາດແລະບາງຄັ້ງກໍ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງກິນຢາຫຼຸດນ້ ຳ ຕານ.

ຫົວມັນຕົ້ນ artichoke ຂອງ Jerusalem ແມ່ນກິນ. ພວກມັນມີລົດຊາດຫວານເລັກນ້ອຍ, ທາດແປ້ງແລະມີລົດຊາດຄ້າຍຄືກັນກັບມັນຕົ້ນ. ຫົວຂອງເປືອກໂລກສາມາດກິນດິບແລະຮັກສາດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ.

ຄຸນລັກສະນະການປິ່ນປົວຂອງ Jerusalem artichoke ໃນໂລກເບົາຫວານແມ່ນໄດ້ຖືກອະທິບາຍໂດຍຫລັກສູດໂດຍ inulin ເຂົ້າມາໃນໂຮງງານ. ໂດຍຄຸນສົມບັດຂອງມັນ, ອິນຊູລິນເຂົ້າໃກ້ກັບອິນຊູລິນ ທຳ ມະຊາດ, ນັ້ນແມ່ນ, ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງມັນ, ອາຫານທາດແປ້ງແມ່ນຖືກ ທຳ ລາຍດີຂື້ນ.

ການ ນຳ ໃຊ້ສ່ວນປະກອບຂອງ pears ຊັ້ນໃນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ນຳ ໄປສູ່:

Jerusalem artichoke ກັບພະຍາດເບົາຫວານມີຜົນກະທົບໃນທາງບວກບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນໄລຍະການຕິດເຊື້ອທາງດ້ານພະຍາດ. ການລວມເອົາ ໝາກ ໄມ້ໃນອາຫານຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງໃນການພັດທະນາພະຍາດເສັ້ນເລືອດໃນຫົວໃຈ, ຟື້ນຟູພູມຕ້ານທານທີ່ຫຼຸດລົງແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດປົກກະຕິ. ໂຮງງານດັ່ງກ່າວແມ່ນມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ, ເຊື້ອພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນ staphylococci ແລະ streptococci ຕາຍພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງມັນ.

ມີວິທີການໃຊ້ເປືອກໃນເປັນໂລກເບົາຫວານ

ການ ນຳ ໃຊ້ Jerusalem artichoke ກັບພະຍາດເບົາຫວານບໍ່ ຈຳ ກັດການໃຊ້ຖ້ວຍຈາກຫົວຂອງຕົ້ນໄມ້. ເປືອກ ໝາກ ກ້ຽງສ່ວນ ໜຶ່ງ ຈະເປັນປະໂຫຍດຖ້າທ່ານໃຊ້ນ້ ຳ ຕົ້ມແລະຕົບແຕ່ງຈາກມັນ. ພະລັງງານປິ່ນປົວແມ່ນໄດ້ຮັບຜົນດີດ້ວຍນ້ ຳ ຮາກ.

ຜູ້ປ່ວຍທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຫຼາຍໆຢ່າງໃນເວລາທີ່ກຽມອາຫານແລະການກະກຽມສະ ໝຸນ ໄພຈາກ Jerusalem artichoke:

ການຮັກສາຄວາມຮ້ອນບາງສ່ວນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄຸນລັກສະນະການຮັກສາຂອງ pear earthen. ເພາະສະນັ້ນ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນຫົວດິບ, ພວກມັນສາມາດເພີ່ມເຂົ້າສະຫຼັດຜັກຕ່າງໆໄດ້.

ການແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບເຢຣູຊາເລັມ artichoke ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າທ່ານສາມາດຈ່າຍຜະລິດຕະພັນອື່ນໆທັງ ໝົດ ໃຫ້ກິນໃນປະລິມານທີ່ບໍ່ ຈຳ ກັດ. ອາຫານການກິນແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ທີ່ ສຳ ຄັນຂອງການເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານຢູ່ໃນລະດັບປົກກະຕິ.

ໃບ ນຳ ້

ວັດຖຸດິບ ສຳ ລັບການ້ ຳ ຕົ້ມສາມາດເປັນທັງສົດແລະແຫ້ງ. ໃນໄລຍະເວລາລະດູ ໜາວ, ທ່ານສາມາດເອົາໃບແລະ ລຳ ຕົ້ນຂອງພືດທີ່ເກັບເອົາໄດ້ຢ່າງອິດສະຫຼະ.

ວັດສະດຸພືດປະມານ 2.5 ບ່ວງ - ຕົ້ນແລະໃບຂອງ Jerusalem artichoke,
0.5 ລິດຕົ້ມ, ນ້ ຳ ຮ້ອນ.

ໃບເຢຣູຊາເລັມ artichoke ແມ່ນຖອກລົງໃນຖັງທີ່ແຂງແຮງ,
ວັດຖຸດິບແມ່ນຖອກດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມ, ຖັງປິດດ້ວຍຝາປິດ,
ເຄື່ອງດື່ມຄວນລະງັບຢ່າງ ໜ້ອຍ 12 ຊົ່ວໂມງ.

ຫຼັງຈາກການກັ່ນຕອງ, ການ້ໍາຕົ້ມປະສົມແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ 4 ເທື່ອຕໍ່ມື້ໃນປະລິມານເຄິ່ງຈອກ. ນ້ ຳ ຕານຫຼຸດລົງແລ້ວໃນອາທິດທີ 2 ຂອງການຮັກສາ, ແຕ່ຫຼັກສູດການດື່ມຄວນສືບຕໍ່ສູງເຖິງສາມອາທິດ.

້ໍາຕົ້ມ Vodka

ການລະລາຍຂອງໃບຂອງພືດໃສ່ເຫຼົ້າບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍເພີ່ມການຜະລິດອິນຊູລິນ, ແຕ່ມັນຍັງສົ່ງຜົນດີຕໍ່ຕັບແລະຊ່ວຍໃນການ ກຳ ຈັດສານພິດອອກຈາກລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ທ່ານສາມາດດື່ມມັນໄດ້ເຖິງວ່າທ່ານຈະບໍ່ມີປະຫວັດເປັນໂລກເບົາຫວານ.

vodka ຄຸນນະພາບເຄິ່ງລິດ,
ໃບຂອງພືດ - 500 g.

ວິທີການເອົາ tincture ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ? ແນະ ນຳ ໃຫ້ດື່ມມັນສາມເທື່ອຕໍ່ມື້ໃນປະລິມານ ໜຶ່ງ ບ່ວງຂອງຫ້ອງຮັບປະທານອາຫານ. ສ່ວນປະສົມເຫຼົ້າກ່ອນປະສົມກັບນ້ ຳ ເຄິ່ງຈອກ. ເວລາ ນຳ ໃຊ້ແມ່ນ 15 ນາທີກ່ອນອາຫານ. ການປິ່ນປົວຄວນໄດ້ຮັບການສືບຕໍ່ເປັນເວລາ 3-4 ອາທິດ.

ສຳ ລັບການຮັກສາໂລກເບົາຫວານຊະນິດໃດກໍ່ໄດ້, ທ່ານສາມາດກຽມນ້ ຳ ເຊື່ອມທີ່ແຊບແລະຮັກສາໄດ້. ມັນຈະທົດແທນຫົວມັນຕົ້ນສົດໃນລະດູ ໜາວ ແລະລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ເພາະວ່າມັນສາມາດຮັກສາຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ ຢ່າງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ປີ.

ນ້ ຳ ຫົວຫົວສົດ
ລິດຂອງນ້ ຳ ທີ່ກັ່ນຕອງ
ໝາກ ນາວຂະ ໜາດ ກາງ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ.

ທ່ານສາມາດໃຊ້ຢານ້ ຳ ສົ້ມທີ່ມີລົດຫວານ - ສົ້ມໃນເວລາແຕ່ງກິນເຂົ້າ ໜົມ, ຕື່ມໃສ່ນ້ ຳ ຊາແລະຂອງຫວານ. ຜະລິດຕະພັນບໍ່ບັນຈຸນ້ ຳ ຕານ, ແຕ່ວ່າມີພະຍາດເບົາຫວານທ່ານບໍ່ຄວນເອົາໄປ ນຳ ໃຊ້ກັບມັນ.

ສະຫຼັດປັງ

ສະຫຼັດຂອງຫມາກໄມ້ແລະພືດສະຫມຸນໄພແມ່ນມີທາດບໍາລຸງແລະໃນເວລາດຽວກັນງ່າຍຕໍ່ການຍ່ອຍ. ມັນສາມາດກິນແຍກຕ່າງຫາກ ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ ຫລືເພີ່ມເປັນອາຫານຂ້າງໃນອາຫານທ່ຽງ ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງ.

2-3 ຫົວຂອງ Jerusalem artichoke,
ແຕງສົດຫລືດອງ
ຫມາກໂປມຫວານແລະສົ້ມ (ໜຶ່ງ),
ໄຂ່ຕົ້ມແຂງ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ
ຜັກບົ່ວ - ຫົວດຽວ,
ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ 1 ບ່ວງແກງ,
Parsley ແລະ dill - ຊໍ່,
ເຄື່ອງເທດ - ເກືອແລະຫມາກພິກດໍາເພື່ອລົດຊາດ.

Casserole ແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ

ປຸງແຕ່ງອາຫານຕາມສູດທີ່ຢູ່ຂ້າງລຸ່ມນີ້, ເຄື່ອງຊີມປ່ຽນອາຫານເຊົ້າຢ່າງເຕັມທີ່. ດ້ວຍຄວາມສຸກມັນໄດ້ກິນບໍ່ພຽງແຕ່ໂດຍຜູ້ໃຫຍ່ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງກິນໂດຍເດັກນ້ອຍ ນຳ ອີກ.

ໄຂ່ດິບ - 2,
ສີ່ຫົວຂະ ໜາດ ກາງ,
Semolina ໃນຈໍານວນສີ່ບ່ວງ,
ນົມທັງ ໝົດ 50 ມລ
ແປ້ງສາລີ 4 ບ່ວງແກງ
ນ້ໍາມັນຜັກສໍາລັບການປະສົມແບບຟອມ.

ແກງ Pear ພື້ນ

ແກງ ໜໍ່ ໄມ້ແມ່ນດີ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ຕ້ອງການຫຼຸດນໍ້າ ໜັກ.

ເຕົ້ານົມໄກ່ຫລືຂາຂອງນົກ,
ຮາກ Celery
ຫົວເຢຣູຊາເລັມ artichoke,
ຜັກບົ່ວ.

ສັດປີກທີ່ຕົ້ມສາມາດຖືກປົນກັບຜັກຫຼືໃຊ້ເປັນອາຫານອື່ນໆ.

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງ artichoke ທີ່ດິບແລະຕົ້ມສຸກ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ວິທີການ ນຳ ໃຊ້ຫົວຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະດ້ວຍຄຸນປະໂຫຍດສາມາດພົບໄດ້ໃນນັກໂພຊະນາການທີ່ມີປະສົບການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການພັດທະນາໂພຊະນາການ ບຳ ບັດ. ສະນັ້ນ, ຖ້າມີໂອກາດດັ່ງກ່າວ, ກໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານ.

Jerusalem artichoke - ອົງປະກອບແລະຄຸນສົມບັດ

Jerusalem artichoke ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນຕົ້ນ, ແຕ່ວ່າອາຫານຈາກມັນຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີຂອງຫົວແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານແລະຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຊັບຊ້ອນ, ວິຕາມິນ B1, B2, B6, C, PP. ມັນປະກອບດ້ວຍທາດເຫຼັກທີ່ ຈຳ ເປັນຂອງຮ່າງກາຍ, ຊິລິໂຄນ, ໂພແທດຊຽມ, pectins, ລວມທັງອາຊິດ amino ແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆ.

ນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາວັດຖຸບູຮານ, ຮາກຂອງ pears ຊັ້ນໃນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດຫຼາຍ.

ສິ່ງທີ່ມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບ Jerusalem artichoke ແລະຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດ:

ການຂັດຂວາງການ ນຳ ໃຊ້ພືດຮາກ

Jerusalem artichoke ໄດ້ສ້າງຕັ້ງຕົວເອງເປັນຕົວແທນປິ່ນປົວທີ່ມີຄຸນຄ່າສໍາລັບພະຍາດຫຼາຍຢ່າງ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນມີ contraindications ຫຼາຍສໍາລັບການນໍາໃຊ້:

ດ້ວຍຄວາມບໍ່ທົນທານຕໍ່ສ່ວນປະກອບບາງຢ່າງທີ່ປະກອບເປັນ pear ຊັ້ນໃນ, ປະຕິກິລິຍາແພ້ສາມາດເກີດຂື້ນໄດ້.
ການບໍລິໂພກສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການສ້າງກgasາຊເພີ່ມຂື້ນ.
ມັນບໍ່ສົມຄວນທີ່ຈະໃຊ້ພືດຮາກ ສຳ ລັບໂລກຕ່ອມຂົມ.

ການໃຊ້ Jerusalem artichoke ໃນປະລິມານທີ່ສົມເຫດສົມຜົນຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

Jerusalem artichoke ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານ

ປະລິມານຂອງທາດນ້ ຳ ຕານທີ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນໂດຍການໃຊ້ Jerusalem artichoke ແມ່ນ ໜ້ອຍ ຫຼາຍແລະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, inulin ປະສົມປະສານກັບເສັ້ນໃຍປ້ອງກັນການດູດຊືມຂອງ glucose ແລະການຄວບຄຸມທີ່ບໍ່ຄວບຄຸມຢ່າງໄວວາໃນລະດັບຂອງມັນໃນເລືອດ.

ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮູ້ວ່າປະມານ 13 g ຂອງທາດແປ້ງແມ່ນຕໍ່ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ. ແລະກ່ອນທີ່ຈະຮັບປະທານອາຫານປະເພດເປືອກ pear ທີ່ທ່ານກິນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງສັກອິນຊູລິນເພື່ອບໍ່ໃຫ້ນ້ ຳ ຕານຂື້ນ.

ສູດປິ່ນປົວຈາກ Jerusalem artichoke ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານ

Jerusalem artichoke ຍັງມີປະໂຫຍດຫຼາຍ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນເບົາຫວານແລະໃນຮູບແບບຂອງການຕົ້ມ. ເພື່ອກະກຽມຜັກຫຼືຮາກປະມານ 3 ຫຼື 4 ບ່ວງແກງ, ໃຫ້ນ້ ຳ ຕົ້ມ 1 ລິດແລະລວກໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າເປັນເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນກໍ່ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕົ້ມເຢັນແລະຮຽກຮ້ອງ, ກົດດັນແລະເອົາໃສ່ບ່ອນທີ່ມືດແລະເຢັນ. ມັນຄວນຈະຖືກປະຕິບັດ 50 g ຕໍ່ມື້.

Jerusalem artichoke ແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານຖ້າທ່ານດື່ມຊາຈາກໃບແຫ້ງແລະດອກໄມ້ຂອງມັນ. ໃນຈອກນ້ໍາຕົ້ມໃສ່ 1 ບ່ວງກາເຟຂອງປະສົມແຫ້ງແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ປະມານ 10 ນາທີ. ພວກເຂົາດື່ມຊານີ້ 3 ເທື່ອຕໍ່ມື້.

ສູດອາຫານເຈ artichoke ແຊບ Jerusalem

ສະຫຼັດກັບ sauerkraut ແລະ Jerusalem artichoke.

ຫົວ Jerusalem artichoke - 2 ຊິ້ນ.
Apple - 1 ຊິ້ນ.
Sauerkraut - 200 ກໍາ.
ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຮູ້ບຸນຄຸນຜັກຮາກແລະຫມາກໂປມ. ຕື່ມຜັກກາດໃສ່ພວກມັນແລະຖອກນ້ ຳ ມັນ.

ສະຫຼັດກັບ pear earthen "ຄວາມສຸກລະດູຫນາວ".

ປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຮູ້ບຸນຄຸນ carrots ແລະຫົວຂອງ pear earthen ສຸດ grater ຫຍາບ. ລະອຽດຟັກ ໝາກ ແຕງແລະສະ ໝຸນ ໄພ. stir ສ່ວນປະກອບແລະຖອກໃສ່ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ.

ເຢລູຊາເລັມ artichoke fritters.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຮູ້ບຸນຄຸນຜັກຮາກແລະແຄລອດ, ເພີ່ມໄຂ່, ແປ້ງ, ເກືອແລະສີຂຽວ. ຈືນໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ຕານ.

ແກງ Pear ບໍລິສຸດ.

Earth Pear - 7 ຊິ້ນ.
Celery - 2 ຊິ້ນ.
ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ.
ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ.
ຜັກກະເດົາ.
ນ້ ຳ ມັນພືດ.

ຖ້ວຍປຸງແຕ່ງ artichoke ທີ່ປຸງແຕ່ງຢູ່ Jerusalem ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນມີສຸຂະພາບແຂງແຮງດີຍ້ອນວ່າມັນແຊບຫຼາຍ. ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ຈະບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍຫຼຸດນ້ ຳ ຕານ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍ ກຳ ຈັດປອນພິເສດ, ທຳ ຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍຂອງສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານແຂງແຮງ.

ຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບ Jerusalem artichoke, ຄຸນລັກສະນະແລະຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດໄດ້ຖືກອະທິບາຍໄວ້ໃນວີດີໂອຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ຄຸນສົມບັດປິ່ນປົວ

ພືດຮາກມີສ່ວນປະກອບທາງເຄມີທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ. ມັນມີສານ pectin ແລະໂປຣຕີນ, ເສັ້ນໃຍແລະໄຂມັນເຊິ່ງເປັນກົດອະມິໂນທີ່ໃຫຍ່ລວມທັງທາດທີ່ ຈຳ ເປັນ, ທາດໂປຼຕີນ, fructose, inulin, ວິຕາມິນ B ແລະ C (ເນື້ອໃນຂອງມັນສູງກ່ວາແຄລອດ, beets ແລະມັນຝະລັ່ງຫຼາຍໆຄັ້ງ).

ຈາກແຮ່ທາດ: ໂພແທດຊຽມແລະທອງແດງ, ແມກນີຊຽມແລະແຄວຊ້ຽມ, ສັງກະສີແລະໂຊດຽມແລະອື່ນໆ. ທຸກພາກສ່ວນຂອງພືດແມ່ນ ເໝາະ ສົມກັບອາຫານ, ແຕ່ສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ, ແນ່ນອນແມ່ນຫົວ.

ມັນແມ່ນຢູ່ໃນນັ້ນວ່າສານ polysaccharide ທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນໂລກເບົາຫວານແມ່ນຕັ້ງຢູ່ - inulin (ເກືອບ 35%). ແລະມັນກໍ່ເຮັດໃຫ້ເປັນປົກກະຕິແລະກໍ່ຍັງເຮັດໃຫ້ປະລິມານນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງ, ເຮັດໃຫ້ທາດນ້ ຳ ຕານໄດ້ຮັບການດູດຊືມຢ່າງຖືກຕ້ອງ. Inulin ມີ adsorption ສູງ. ມັນຮັກສາໄຂມັນແລະເຮັດໃຫ້ພື້ນຖານຫຼຸດຜ່ອນການດູດຊຶມຂອງມັນໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.

Inulin ແມ່ນ prebiotic ທີ່ດີເລີດທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ microflora ໃນລໍາໄສ້ປົກກະຕິ. ມັນຄວນຈະຈື່ໄວ້ວ່າໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາ polysaccharide ນີ້ໃນ pear earthen ປ່ຽນເປັນ fructose. ເພາະສະນັ້ນ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເກັບເອົາພືດຮາກໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນເຢັນ. ສ່ວນປະກອບທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວອີກອັນ ໜຶ່ງ ໃນ Jerusalem artichoke ແມ່ນ pectin. ຄຸນສົມບັດຂອງມັນຄ້າຍຄືກັບອິນຊູລິນ. ແຕ່ສິ່ງບວກຕົ້ນຕໍແມ່ນ: ການ ກຳ ຈັດສານປະກອບທີ່ເປັນພິດ (ສານພິດ) ແລະສານທີ່ມີສານ radioactive ອອກຈາກຮ່າງກາຍ. Pectin ມີຄຸນນະພາບທີ່ ສຳ ຄັນແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ: ມັນເຮັດໃຫ້ຮູ້ສຶກອີ່ມໃຈ, ຊຶ່ງ ໝາຍ ຄວາມວ່າມັນຊ່ວຍຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ໄດ້.

ຂໍຂອບໃຈກັບ inulin ແລະ chromium, ເຊິ່ງຫຼຸດລົງ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຊິລິໂຄນ, Jerusalem artichoke ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງ myocardial ແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດຄົງທີ່.

ຜັກຊະນິດນີ້ຮັກສາຄຸນລັກສະນະການຮັກສາຂອງມັນໃນລະຫວ່າງການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ. ມັນສາມາດກິນດິບ, ອົບແລະຕົ້ມ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງການ ໝັກ. ທັງ ໝົດ ນີ້ເຮັດໃຫ້ພືດຮາກເປັນຜະລິດຕະພັນຮັກສາທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້.

ຜົນປະໂຫຍດແລະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ການນໍາໃຊ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຂອງຫົວເຜືອກ Jerusalem artichoke ກັບພະຍາດເບົາຫວານຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດບັນລຸການປ່ຽນແປງໃນທາງບວກໃນຮ່າງກາຍດັ່ງນີ້:

ທົດແທນນໍ້າຕານ. ເນື່ອງຈາກວ່າ fructose ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ອິນຊູລິນເພື່ອເຂົ້າໄປໃນເຍື່ອຫ້ອງ, ມັນສາມາດແຊກຊຶມເຂົ້າສູ່ຈຸລັງຕ່າງໆແທນທີ່ຈະເປັນທາດນ້ ຳ ຕານ, ເຮັດໃຫ້ຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານປົກກະຕິ,
ການກະຕຸ້ນຂອງ pancreas ໄດ້,
ການຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບຕ່າງໆ,
ການ ທຳ ຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍ. ມັນເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າໃນພະຍາດເບົາຫວານ, ການເຜົາຜານອາຫານແມ່ນມີຄວາມບົກຜ່ອງ, ແລະບາງສ່ວນຂອງສານພິດກໍ່ຖືກຮັກສາໄວ້ໃນເນື້ອເຍື່ອຕ່າງໆ. ສານລະລາຍ inulin ຖືກປ່ຽນເປັນກົດ fructose ແລະກົດອິນຊີ. ທາດປະສົມເຫຼົ່ານີ້ຜູກມັດສານພິດແລະ ກຳ ຈັດມັນອອກຈາກຮ່າງກາຍ,
replenishment ກັບ chromium, ເຊິ່ງຫຼຸດຜ່ອນການຕໍ່ຕ້ານ insulin ຂອງແພຈຸລັງ,
ວິໄສທັດທີ່ປັບປຸງ, ເພາະວ່າ Jerusalem artichoke ແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ A (ຫຼາຍກ່ວາໃນແຄລອດແລະຜັກ). ວິໄສທັດທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານມີຄວາມທຸກທໍລະມານສະ ເໝີ, ແລະເປືອກ ໝາກ ຂີ້ຫິດໃນກໍລະນີນີ້ຈະເປັນການປ້ອງກັນທີ່ດີເລີດ.

ມີຄຸນລັກສະນະທີ່ດີເລີດດັ່ງກ່າວໃນຊັບສິນ, Jerusalem artichoke ພຽງແຕ່ບໍ່ສາມາດມີ contraindications. ພວກເຂົາບໍ່ຢູ່ທີ່ນັ້ນ.

ສິ່ງດຽວທີ່ຄວນພິຈາລະນາແມ່ນການລ່ວງລະເມີດຂອງພືດຮາກ. ມັນພຽງພໍທີ່ຈະ ຈຳ ກັດຕົວເອງໃຫ້ພຽງແຕ່ 100-150 g ຂອງຫົວຫຼືໃບຂອງພືດຕໍ່ມື້ເພື່ອໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນສັງເກດເຫັນ. ຫຼາຍເກີນໄປຈະເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ການມີອາການທ້ອງອືດ.

ວິທີການໃຊ້ Jerusalem artichoke ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະຊະນິດ 2?

ໂລກເບົາຫວານຢ້ານການຮັກສານີ້, ຄືກັບໄຟ!

ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການສະ ໝັກ ...

ທ່ານສາມາດກິນຜັກໃນຮູບແບບໃດກໍ່ໄດ້, ເຖິງວ່າມັນຈະມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ, ແນ່ນອນວ່າເປັນວັດຖຸດິບ. ມັນຖືກລະບຸໂດຍສະເພາະແມ່ນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2. Phytotherapists ແລະນັກໂພຊະນາການແນະນໍາໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍລວມເອົາຜະລິດຕະພັນນີ້ເຂົ້າໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ 3 ຄັ້ງຕໍ່ມື້.

ພວກມັນຖືກລ້າງຢູ່ໃຕ້ທໍ່, ເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງລະອຽດຈາກແຜ່ນດິນໂລກແລະດິນຊາຍ, ຕັດເປືອກອອກ. ຖ້າເຮັດບໍ່ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນມວນທີ່ຖືກຖູແຂ້ວກໍ່ຈະມີສີຂີ້ເຖົ່າ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາພຽງແຕ່ຮູ້ບຸນຄຸນ (ແບບຫຍໍ້ໆຫຼືລະອຽດ, ຕາມທີ່ທ່ານມັກ) ແລະລະດູທີ່ມີນ້ ຳ ມັນ (ສາລີມັກ). ອາຫານພ້ອມແລ້ວ! ຫຼັງຈາກການນໍາໃຊ້ມັນດີກວ່າທີ່ຈະພັກຜ່ອນສັ້ນໆ (ປະມານ 30 ນາທີ) ແລະສືບຕໍ່ອາຫານ.

ນ້ ຳ ແກ້ຫົວສີໄຄ

ມັນຈະໃຊ້ເວລາຫົວ 400 g. ພວກມັນຖືກລ້າງ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງແລະດິນ. ຕໍ່ໄປ, ມະຫາຊົນຖືກບີບຜ່ານ cheesecloth. ນ້ ຳ ຄວນດື່ມພຽງເລັກນ້ອຍ: ໜຶ່ງ ສ່ວນສາມແກ້ວ 3 ເທື່ອຕໍ່ມື້ 20 ນາທີກ່ອນອາຫານ.

ມັນຈະເອົາ ລຳ ແລະໃບ - 3 tbsp. ມະຫາຊົນແມ່ນຖອກໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມ 500 ml. ນ້ໍາແມ່ນ້ໍາຕົ້ມ 10 ຊົ່ວໂມງ, ກັ່ນຕອງ. ແລ້ວ! ດື່ມມື້ລະເຄິ່ງຈອກ. ຫລັກສູດ: 20-30 ວັນ.

ຄວາມຕ້ອງການ: ພືດຮາກ - 1 ກິໂລແລະ ໝາກ ນາວ 1 ໜ່ວຍ. ຫົວທີ່ກຽມໄວ້ (ລ້າງແລະປອກເປືອກ) ຖືກຂູດດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມແລະລອກໃສ່ grater ອັນດີງາມໄປສູ່ລັດບໍລິສຸດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ ຳ ໝາກ ກ້ຽງຖືກບີບອອກຈາກມວນ. ສິ່ງນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍການກົດຫລືດ້ວຍຜ້າພັນບາດ.

ຢານ້ໍາທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນໃຫ້ຮ້ອນ (ແຕ່ບໍ່ຕົ້ມ) ຢູ່ທີ່ 60 ອົງສາໃນເວລາ 7 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນແຫຼວກໍ່ເຮັດໃຫ້ເຢັນແລະເຮັດຊ້ ຳ ອີກ. ນີ້ແມ່ນຊ້ ຳ ອີກ 6 ຄັ້ງຈົນກ່ວາຢານ້ ຳ ຈະກາຍເປັນ viscous. ກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມສຸດທ້າຍ, ນ້ໍາມັນມະນາວຖືກຕື່ມໃສ່ມັນ.

ແລ້ວ! ຢານ້ໍາສາມາດຖືກເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາດົນ. ປົກກະຕິແລ້ວ, ແມ່ບ້ານມັກເອົາຢານ້ ຳ ດັ່ງກ່າວເຂົ້າ ໜົມ ແທນນ້ ຳ ຕານ. ແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກິ່ນຫອມກໍ່ໄດ້ມາຈາກມັນ.

ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ຄວນກິນຢານ້ ຳ 100 ເມັດກ່ອນອາຫານຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເປັນເວລາ 2 ອາທິດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນປະຕິບັດຕາມການພັກຜ່ອນຂອງ 10 ມື້.

ການໃຊ້ຜັກຮາກໃນການເປັນໂລກເບົາຫວານໃນແມ່ຍິງຖືພາ

ໂພຊະນາການຂອງແມ່ທີ່ຄາດຫວັງແມ່ນຢູ່ພາຍໃຕ້ການເອົາໃຈໃສ່ຂອງແພດໂດຍແພດຫມໍ.

ພວກເຂົາແນະ ນຳ ໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ຜັກຊະນິດນີ້ໃນລະຫວ່າງການຖືພາ, ສັບສົນຍ້ອນພະຍາດເບົາຫວານ, ເພາະສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ Jerusalem artichoke ຈະເຮັດໃຫ້ຂາດສານອາຫານ, ວິຕາມິນແລະອາຊິດ amino ໃນຮ່າງກາຍຂອງຜູ້ຍິງ.

ເພື່ອປ້ອງກັນການຂາດສານອາຫານແລະຄວາມສ່ຽງຂອງການເກີດກ່ອນໄວອັນຄວນ, ແມກນີຊຽມໃນຜັກມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, Jerusalem artichoke ແມ່ນສະແດງ ສຳ ລັບແມ່ທີ່ຄາດຫວັງແລະມີ toxicosis.

ສູດເຮັດອາຫານ

ຫົວ artichoke ສົດຂອງເຢຣູຊາເລັມຄ້າຍຄືກັບມັນຕົ້ນດິບ, ຫວານແລະບໍ່ມັກໂດຍຫລາຍໆຄົນ. ເຖິງວ່າຈະມີຂອງດີຫຼາຍຢ່າງທີ່ສາມາດກະກຽມຈາກມັນໄດ້, ແຕ່ຜັກສົດຍັງຄົງເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດໃນໂລກເບົາຫວານ.

ມັນຈະຖືກຮຽກຮ້ອງ:

Jerusalem artichoke - 500 g,
dill ດິນ - 1 ບ່ວງ,
parsley - 30 ກໍາ
ນ້ ຳ ມັນພືດ - 1 ບ່ວງແກງ,
ເກືອ.

ປອກເປືອກ Jerusalem artichoke ເປັນມັນຕົ້ນອ່ອນ. ຈາກນັ້ນລ້າງອອກແລະຮູ້ບຸນຄຸນ. ຕື່ມການ dill ດິນ, parsley ຟັກກັບມະຫາຊົນຮູ້ບຸນຄຸນ. ເກືອແລະຖອກນ້ ຳ ມັນ. ປະສົມເຂົ້າກັນດີ.

ສະຫຼັດ Jerusalem artichoke ກັບໄຂ່ແລະສາລີ

ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

Jerusalem artichoke - 500 g,
ສາລີ (ອາຫານກະປ)ອງ) - 100 g,
ໄຂ່ - 4 pcs.,
mayonnaise.

ປອກຮາກ, ຂູດດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມແລະຕົ້ມປະມານ 5-7 ນາທີ. ໄຂ່ຕົ້ມແຂງ. ເຢັນແລະສະອາດ.

Jerusalem artichoke, ຕັດເປັນຄິວ, ປະສົມກັບໄຂ່ແລະສາລີ (ໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້). ລະດູທີ່ມີ mayonnaise.

ເຄື່ອງດື່ມກາເຟ

ມັນຈະໃຊ້ເວລາ 500 g ຂອງພືດຮາກ. artichoke ເຢຣູຊາເລັມທີ່ກຽມໄວ້ແມ່ນຖືກຟັກລະອຽດແລະຖອກໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນນ້ ຳ ຕົ້ມ. ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວ 5 ນາທີ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ ຳ ກໍ່ໄດ້ລະບາຍນ້ ຳ ຢ່າງລະມັດລະວັງ, ແລະ Jerusalem artichoke ແມ່ນຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະຂົ້ວ (ໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ມັນ) ຈົນກ່ວາສີເຫຼືອງອ່ອນໆປະມານ 10-15 ນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ມະຫາຊົນແມ່ນພື້ນດິນ. ຜົງທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນຖືກຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມແລະລໍຖ້າ 10 ນາທີ.

ເຄື່ອງດື່ມພຽງແຕ່ມີສີຄ້າຍຄືກັບກາເຟ, ແລະມັນມີລົດຊາດຄ້າຍຄືຊານໍ້າມັນສະຫມຸນໄພ.

ຄືກັບທີ່ທ່ານເຫັນ, ການກິນ ໝາກ ອຶທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຄົນເຈັບບາງຄົນມາຮັບປະທານອາຫານ ໃໝ່ ກັບຜັກຊະນິດນີ້. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ວ່າ Jerusalem artichoke ແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດບວກກັບ radish, ຫມາກເລັ່ນ, ແຕງແລະດອກແຄ. ທ່ານບໍ່ຄວນປະສົມຜັກນີ້ກັບສານສະກັດແລະນ້ ຳ ໝາກ ນາວ.

ວິທີການກິນຢາເມັດ artichoke ໃນເຢຣູຊາເລັມ?

Jerusalem artichoke ບໍ່ໄດ້ຢູ່ຫ່າງໄກຈາກຄວາມສົນໃຈຂອງແພດການຢາ. ພວກເຂົາໄດ້ພັດທະນາຜະລິດຕະພັນຕາມແນວຫົວຂອງພືດ:

ຢາຄຸມ ກຳ ເນີດ. ຜະລິດຈາກຫົວແຫ້ງ. ຍົກຕົວຢ່າງ, Topinat. ເງິນ 1 ກະປຸກຖືກອອກແບບມາເປັນເວລາ 20 ວັນ. ແນະ ນຳ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານຊະນິດ 1 ແລະ 2,
inulin (ອາຫານເສີມ). ຍັງມີຢູ່ໃນຮູບແບບເມັດ.

ການນໍາໃຊ້ຢາເມັດ artichoke ຂອງ Jerusalem (ແນ່ນອນແລະປະລິມານ) ສໍາລັບໂຣກເບົາຫວານຄວນໄດ້ຮັບການຕົກລົງກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist.

ຜູ້ທີ່ບໍ່ຄວນກິນ ໝາກ ຂີ້ຫູດຊັ້ນບໍ?

ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນ Jerusalem artichoke ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີ:

ຄວາມບໍ່ທົນທານຕໍ່ສ່ວນປະກອບຂອງຜັກ. ອາການແພ້ອາດຈະປາກົດ
ແນວໂນ້ມທີ່ຈະ flatulence. ການປູກພືດຮາກ, ກິນໃນປະລິມານຫລາຍ, ແນ່ນອນຈະເປັນການກະຕຸ້ນການສ້າງກgasາຊໃນ ລຳ ໄສ້,
ມີບັນຫາກ່ຽວກັບ ລຳ ໄສ້ແລະ ລຳ ໄສ້. ຜັກຊະນິດ ໜຶ່ງ ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບຂອງອະໄວຍະວະທີ່ເປັນພະຍາດ,
ພະຍາດ gallstone, ນັບຕັ້ງແຕ່ການປູກພືດຮາກມີຜົນກະທົບ choleretic ແລະສາມາດປະກອບສ່ວນເຂົ້າການເຄື່ອນໄຫວທີ່ບໍ່ຕ້ອງການຂອງຄິດໄລ່.

ການທົບທວນຄືນຂອງທ່ານຫມໍແລະພະຍາດເບົາຫວານ

ການທົບທວນຄືນຂອງພະຍາດເບົາຫວານແລະທ່ານຫມໍກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ Jerusalem artichoke:

ທານີນາ. ພໍ່ແມ່ຂອງຂ້ອຍໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ຍ້ອນ artichoke ໃນປີ 80 ໃນສວນຂອງພວກເຮົາ. ພໍ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານ, ແລະດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາຕັດສິນໃຈທົດລອງ. ເອື້ອຍຂອງຂ້ອຍແລະຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ເອົາຫົວຫຼາຍກວ່າ 1 ຫົວຕໍ່ຄັ້ງ. ແລະພໍ່ກໍ່ມັກລາວ
Elena. ແຕ່ໂຊກບໍ່ດີ, ຂ້ອຍໄດ້ຮູ້ກ່ຽວກັບເຢຣູຊາເລັມ artichoke ຊ້າ. ມັນຊ່ວຍໃຫ້ຂ້ອຍລົດນ້ ຳ ຕານລົງ. ຂ້ອຍເປັນໂຣກເບົາຫວານມາດົນແລ້ວ, ແລະຂ້ອຍໄດ້ທົດລອງສູດຫຼາຍໆຢ່າງ. ການປູກພືດຮາກໄດ້ມາລົດຊາດ. ຂ້ອຍພະຍາຍາມກິນມັນໃນຮູບແບບຂອງສະຫຼັດ. ບາງຄັ້ງຂ້ອຍອົບ
Eugene. ຂ້ອຍເປັນພະຍາດເບົາຫວານເປັນເວລາ 15 ປີ. Jerusalem artichoke ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ຂ້ອຍໂດຍນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ຂອງຂ້ອຍ, ເຊິ່ງຫຼາຍໆຄົນຂອບໃຈນາງ. ຂ້ອຍດື່ມນໍ້າຈາກຜັກແລະທົດແທນມັນດ້ວຍມັນຕົ້ນ. ຂ້ອຍເຊື່ອວ່າຂ້ອຍເປັນ ໜີ້ ລາວໃນການປັບປຸງສະຫວັດດີການ,
ໂອລາ. ຂ້ອຍກິນ Jerusalem artichoke ຢູ່ຕະຫຼອດເວລາ, ເພາະວ່າຂ້ອຍສັງເກດເຫັນວ່ານ້ ຳ ຕານຫຼຸດລົງ, ແລະມີຄວາມແຂງແຮງຕື່ມອີກ. ຂ້ອຍກິນມັນດິບ
Solovyova K. (ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist). ລາວເຊື່ອວ່າຖ້າຫາກວ່າບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງແມ່ນ "ຕິດ" ກັບເຢຣູຊາເລັມ artichoke ດ້ວຍສຸດຫົວໃຈຂອງລາວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ລາວສືບຕໍ່ເຈືອຈາງກັບລາວທີ່ມີອາຫານທີ່ມີອາຫານແລະອາຫານທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຈື່ວ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນ panacea ແລະຢ່າລືມກ່ຽວກັບການປິ່ນປົວທີ່ວາງແຜນໄວ້.