ອາຫານສະຫຼັດ ສຳ ລັບປິ່ນປົວໂຣກຜີວ ໜັງ

ຜູ້ທີ່ຖືກກວດພົບວ່າເປັນໂຣກ pancreatitis ຄວນກິນອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຕະຫຼອດຊີວິດ. ແຕ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ຈະຕ້ອງ ຈຳ ກັດຕົວເອງໃນທຸກຢ່າງແລະກິນບໍ່ແຊບ. ມີສູດອາຫານ ສຳ ລັບອາຫານເຍື່ອຫຸ້ມສະ ໝອງ, ເຊິ່ງຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍທີ່ຈະກຽມພ້ອມ, ໃນຂະນະທີ່ມັນແຊບຫຼາຍ.

ສູດ ສຳ ລັບໂຣກຜີວ ໜັງ ກຳ ລັງແຜ່ລາມ. ພວກມັນມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດ, ມີວິຕາມິນ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍແລະອຸດົມສົມບູນ, ຢ່າເຮັດໃຫ້ເກີນອະໄວຍະວະຍ່ອຍ.

ຈະເປັນແນວໃດສູດ ສຳ ລັບໂຣກຜີວ ໜັງ ໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ ນຳ ໃຊ້, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະຖາມທ່ານ ໝໍ ຂອງທ່ານ, ເພາະວ່າມີອາຫານບາງຢ່າງທີ່ຖືກຫ້າມໃນເວລາທີ່ພະຍາດຮ້າຍແຮງຂື້ນ.

ແກງໄກ່

ທ່ານຈະຕ້ອງການເຕົ້ານົມໄກ່ຫລືໄກ່ (ບໍ່ແມ່ນໄກ່). ເໝາະ ສຳ ລັບຊີ້ນສັດທີ່ເປັນພະຍາດ pancreatitis indoutka, ກະຕ່າຍ, ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນງົວ, ນົກກະທາ, ໝູ. ຜິວຫນັງແລະໄຂມັນຖືກ ກຳ ຈັດອອກຈາກຊາກສັດ. ຊິ້ນສ່ວນເຫຼົ່ານີ້ມີສ່ວນປະກອບທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວຫຼາຍຢ່າງ, ຮໍໂມນ, ສານເຄມີ, ຢາຕ້ານເຊື້ອ. ລ້າງຊີ້ນໃນນ້ ຳ, ນຳ ໄປຕົ້ມ. ລະບາຍແລະຕື່ມສ່ວນ ໃໝ່. ໃນໂຣກເຍື່ອຫຸ້ມສະ ໝອງ ອັກເສບ, ກົດລະບຽບຫຼັກໃນການກະກຽມຊີ້ນແກງແມ່ນອາຫານປະເພດທີສອງ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຕົ້ມແຊບຕື່ມຜັກບົ່ວ, ໃບປະເຊີນ, ເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. 40 ນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມຕື່ມໃສ່ມັນຕົ້ນ, ເມັດ, carrots, ຜັກບົ່ວ. ຫຼັງຈາກອີກ 10 ນາທີ - ເຂົ້າຫລືເຂົ້າ ໜົມ ປັງ (ມັນເປັນການດີກວ່າທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມນິຍົມແກ່ກ້ວຍໄມ້ກັບຊັ້ນທີ່ຫຍາບຄາຍ). ແກງຈະແຊບກວ່າຖ້າທ່ານກິນມັນດ້ວຍຄີມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ. ບາງທີອາດເຮັດແກງ ໜໍ່ ໄມ້ໃສ່ຜັກ.

ຖ້າແກງໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍເຂົ້າ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເນີຍແຂງແຂງ (ຕົວຢ່າງເຊັ່ນເນີຍແຂງ porous). ແກງຊີດແມ່ນຖືກຫ້າມໃນໄລຍະທີ່ເຮັດໃຫ້ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ.

ແກງກຸ້ງ

ຮູ້ບຸນຄຸນສອງມັນຕົ້ນຂະຫນາດນ້ອຍແລະ zucchini (ປອກເປືອກອອກຈາກເມັດແລະປອກເປືອກ) ໃສ່ grater ຫຍາບ. ກ່ອນກຸ້ງ 300 ກຼາມຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມປະມານ 3-4 ນາທີ. ຈາກນັ້ນປອກເປືອກແລະບົດໃຫ້ລະອຽດດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ. ຕົ້ມຈອກນົມ, ຕື່ມຜັກແລະຊີ້ນກຸ້ງ, parsley. ແຕ່ງກິນປະມານ 5 ນາທີ. ມັນແຊບຫຼາຍທີ່ຈະກິນແກງນີ້ກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າຈີ່ຂາວ.

ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຖາມທ່ານຫມໍກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດກິນກັບໂຣກ pancreatitis ອາຫານທະເລ.

ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນແກງປາຈາກເງີນ ຄຳ, ປິ້ງ, ປາເປີ້ຍ, ເຂົ້າປຽກ, ກsaອງປາຫຼືຟອງທະເລ. ປາແມ່ນແຍກອອກຈາກກະດູກແລະຄີ, ຫົວແລະຫາງ. ຕ່ອນຖືກລ້າງດ້ວຍນ້ໍາ. ແຕ່ງກິນຫູກໍ່ຄວນຈະໃສ່ກັບອາຫານທີສອງ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມຕື່ມມັນຕົ້ນ, ຟັກ, carrots, ຜັກບົ່ວ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ເກືອ, ຮາກ parsley. ບາງຄົນແນະ ນຳ ໃຫ້ປຸງແກງ ສຳ ເລັດຮູບໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງເພື່ອເຮັດແກງທີ່ບໍລິສຸດ. ຫູແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ ສຳ ລັບການປິ່ນປົວໂຣກຜີວອັກເສບ ຊຳ ເຮື້ອເທົ່ານັ້ນ.

ມີໂຣກເຍື່ອຫຸ້ມສະຫມອງ, borsch ທີ່ອຸດົມສົມບູນແບບມາດຕະຖານແມ່ນຖືກຫ້າມ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນຄວນຈະຖືກກະກຽມດ້ວຍການບົ່ງມະຕິດັ່ງກ່າວ, ສັງເກດເບິ່ງຂໍ້ ກຳ ນົດບາງຢ່າງ: ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະຖິ້ມ ໝາກ ເດືອຍ, ຈືນ, ເຄື່ອງເທດ. ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຕ້ອງການຊີ້ນທີ່ບໍ່ຕິດ - ຊີ້ນງົວຫລືຊີ້ນງົວ. ການກະກຽມ borsch ສຸດ broth ທີສອງ. ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງເຂົ້າ ໜົມ ແມ່ນ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງເຄິ່ງ. ເລັ່ນ ໝາກ ເລັ່ນດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມແລະປອກເປືອກ, ຕັດເປັນຖ້ວຍ. ຫມາກເລັ່ນແມ່ນເກືອແລະຖືກແຊ່ໃນແຊ່ຂະຫນາດນ້ອຍປະມານ 15 ນາທີ. Beets ແລະ carrots ຖືກປອກເປືອກ, ຖູໃສ່ grater.

ຕື່ມຜັກທີ່ຟັກໃສ່ ໝາກ ເລັ່ນແລະ ຈຳ ລອງອີກ 10 ນາທີ. ມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ, ຕົ້ມໃສ່ໃນອາຫານ. ຕື່ມຜັກ stewed ແລະກະລໍ່າປີຟັກ, parsley ຟັກ. ຕົ້ມ borsch ອີກ 10 ນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມ. ໃນໄລຍະທີ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ, ກະລໍ່າປີແມ່ນ contraindicated, ນັ້ນແມ່ນ borsch ທີ່ມີໂຣກ pancreatitis ສາມາດກິນໄດ້ເມື່ອໄລຍະເວລາຂອງການແກ້ໄຂເລີ່ມຕົ້ນ.

ຫລັກສູດທີສອງ

ໂພຊະນາການ ສຳ ລັບໂຣກຜີວ ໜັງ ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕົກລົງກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານ.ທ່ານ ໝໍ ຈະຊ່ວຍໃນການສ້າງບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງ ສຳ ລັບພະຍາດ pancreatitis ທີ່ທ່ານສາມາດຮັບປະທານໄດ້ເຊິ່ງຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.

ຢ່າລືມວ່າພະຍາດດັ່ງກ່າວ ດຳ ເນີນໄປໄດ້ແຕກຕ່າງກັນໃນແຕ່ລະກໍລະນີ. ຄາບອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດ pancreatitis ແມ່ນຂື້ນກັບສະພາບທົ່ວໄປຂອງຮ່າງກາຍ, ຂັ້ນຕອນຂອງຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ໂຣກຜີວ ໜັງ.

ລູກຊີ້ນປາ

• hake fillet (300 g),
• ເນື້ອເຍື່ອສີຂາວ (120 ກຣາມ),
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ.,
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ.

ເນື້ອເຍື່ອຂອງ loaf ແມ່ນແຊ່ດ້ວຍນົມ. ຊີ້ນປາ, ຜັກບົ່ວແລະເນື້ອເຍື່ອແມ່ນຖືກສົ່ງຜ່ານເຄື່ອງບົດ. ໄຂ່ແລະເກືອຈະຖືກເພີ່ມ. ມະຫາຊົນຄວນຖືກ ນຳ ໄປສູ່ຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ເປັນເອກະພາບກັນ. ບານຂະ ໜາດ ນ້ອຍໆຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ເອົານ້ ຳ 1.5 ລິດລີດ, ຕົ້ມໃຫ້ຊີ້ນນ້ອຍລົງ. ເງື່ອນໄຂເບື້ອງຕົ້ນແມ່ນຢູ່ໃນນ້ ຳ ຕົ້ມ. ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ - 15 ນາທີ. ຮັບໃຊ້ອາຫານເຍື່ອງນີ້ກັບເຂົ້າ, ມັນຝະລັ່ງ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ

• ເຕົ້ານົມໄກ່ - 500 ກໍາ,
• ນົມ skim - 250 ມລ,
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ.

ປີ້ງຊີ້ນໄກ່ຂາວໃສ່ເຄື່ອງບົດຊີ້ນ, ເພີ່ມນົມ, ເກືອ, ໄຂ່. ແຊ່ດີ. Grease ແບບຟອມທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກ, ງາມອົງປະກອບທີ່ໄດ້ຮັບ. ໃນ preheated ກັບ 1800 ສະຖານທີ່ C ໃນ mold ແລະອົບສໍາລັບ 25 ນາທີ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ

ຜັກບົ້ງຖືກປອກເປືອກ, ຂົ້ວ. ມັນຖືກຈັດໃສ່ໃນນ້ໍາແລະປະສົມປະມານ 20 ນາທີ. ຕື່ມຜັກຕົ້ມໃສ່ໃນອັດຕາສ່ວນ 2: 1 ເຂົ້າ. ນັ້ນແມ່ນ, ຜັກບົ້ງສອງສ່ວນ, ເຂົ້າ 1 ສ່ວນ. ຖອກນ້ ຳ ສອງນິ້ວສູງກ່ວາມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາເຂົ້າປຸ້ນ. ທ່ານສາມາດຮັບປະທານກັບບ່ວງນໍ້າເຜິ້ງໄດ້, ເວັ້ນເສຍແຕ່ແນ່ນອນ, ທ່ານ ໝໍ ອະນຸຍາດ, ແລະບໍ່ມີອາການແພ້ຕໍ່ຜະລິດຕະພັນລ້ຽງເຜິ້ງ. ອາຫານເຍື່ອງນີ້ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ຄົນເຈັບເປັນໂຣກ pancreatitis ທັງໃນເວລາທີ່ເຮັດໃຫ້ຮ້າຍແຮງແລະໃນການຊ່ວຍເຫລືອ.

ກະແລັມຊີ້ນສັດເຄືອ

• pasta ບາງໆ - 350 g,
• ນົມ 400 ml
• ນ້ ຳ 400 ml
• ຊີ້ນງົວ / ນົມໄກ່ 350 ກຣາມ,
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ.,
• ເກືອ.

ຊີ້ນແມ່ນຖືກຕົ້ມ, ຜ່ານເຄື່ອງບົດຊີ້ນ. Pasta ຖືກປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາເຄິ່ງປຸງແຕ່ງໃນນົມແລະນໍ້າ. Macaroni, ຊີ້ນແລະໄຂ່ແມ່ນປະສົມຈົນກ້ຽງ. ອາຫານອົບແມ່ນຖືກໃສ່ດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຜັກ. Pasta ປະສົມກັບຊີ້ນ minced ແມ່ນຖືກວາງໄວ້ໃນແມ່ພິມ. ເວລາອົບ - 25 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ພະຍາດຢູ່ໃນການແກ້ໄຂ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ 5 ນາທີກ່ອນການກຽມພ້ອມ. ເພື່ອຮັບປະທານກັບຄີມສົ້ມແລະ parsley.

Charlotte ກັບຫມາກໂປມ

ຕີໄຂ່ດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ (1 tbsp. L. ). ເພີ່ມ kefir 300 ml, ແປ້ງກັບໂຊດາ, ເກືອ 5 g ແລະ semolina 50 g. ເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນເປັນເອກະພາບ. dough ຄວນຈະມີຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ pancakes. ປອກຫມາກໂປມຫວານ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຊອດ. ກວມເອົາອາຫານອົບດ້ວຍເຈ້ຍ parchment. ໃສ່ ໝາກ ໂປມ, ຖອກແປ້ງ. Bake ສໍາລັບ 30-40 ນາທີ.

ທ່ານສາມາດແຕ່ງອາຫານທີ່ແຊບແລະລຽບງ່າຍດ້ວຍການເປັນໂຣກຕຸ່ມ. ອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະແມ່ນປຸງແຕ່ງໃນ ໝໍ້ ຊ້າ. ມັນສາມາດເປັນ cutlets, ກະລໍ່າປີກະລໍ່າປີຂີ້ກຽດ, dumplings, stroganoff ຊີ້ນງົວ, meatballs, ຫານປະເພດເມັດແລະອາຫານອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ. ທຸກໆວິຕາມິນຖືກຮັກສາໄວ້.

ອາຫານທີ່ຖືກອະນຸຍາດດ້ວຍໂຣກກະເພາະ

ໂຣກ Pancreatitis ສາມາດເປັນໂຣກສ້ວຍແຫຼມແລະເປັນໂຣກຊໍາເຮື້ອ. ເວລາການປົດປ່ອຍແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສັດຊື່ແລະບໍ່ຕ້ອງມີຂໍ້ ຈຳ ກັດພິເສດກ່ຽວກັບໂພຊະນາການ. ສິ່ງດຽວແມ່ນການໃຫ້ອາຫານທີ່ຂົ້ວ, ໄຂມັນ. ໝາກ ເຜັດ, ໝາກ ເລັ່ນ, ຕ່ອນມັນ, ຜັກສາມາດບໍລິໂພກໄດ້, ແຕ່ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ. ຕາມທີ່ທ່ານຮູ້ - ທຸກຢ່າງແມ່ນມີປະໂຫຍດໃນການປານກາງ.

ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການສ້ວຍແຫຼມ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປະຖິ້ມຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ເຫຼົ້າ, ແລະໃຊ້ອາຫານທີ່ເປັນອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກຜີວ ໜັງ. ໃນລະຫວ່າງໄລຍະເວລານີ້, ຄວາມຕ້ອງການຄວນໄດ້ຮັບຈາກແກງຜັກ, ອົບ, ຜັກຕົ້ມ, ຊີ້ນແລະປາ. ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະກິນເຂົ້າ ໜົມ ແຈ່ວ, ເຂົ້າ ໜົມ ຄຸກກີ້, ໝາກ ໂມ. ຂອງເຄື່ອງດື່ມ - ຊາ, ຮາກ rosehip.

ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນໂພຊະນາການສ່ວນປະກອບໃນສ່ວນນ້ອຍແລະສູດອາຫານ. ຄາບສຸດທ້າຍແມ່ນ 2 ຊົ່ວໂມງກ່ອນເຂົ້ານອນ.

ອາຫານການອັກເສບຂອງຕ່ອມຂົມແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນວິທີການປິ່ນປົວຕົ້ນຕໍ. ພຽງແຕ່ການຍຶດ ໝັ້ນ ກັບໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມເທົ່ານັ້ນທີ່ສາມາດຍືດໄລຍະເວລາຂອງການແກ້ໄຂໄດ້ແລະຫລີກລ້ຽງການເຮັດໃຫ້ຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ.

ສະຫຼັດກັບປາມຶກແລະ ໝາກ ໂປມ ສຳ ລັບໂຣກຊືມກະເພາະ

ເມື່ອປຽບທຽບກັບ vinaigrette, ສະຫຼັດປັນຫນ້າປາກັບປາມຶກແລະຫມາກໂປມແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ຄວາມລຽບງ່າຍຂອງສູດແລະລົດຊາດທີ່ຫລອມໂລຫະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຕົວແທນທີ່ມີຄ່າຄວນຂອງເມນູປະ ຈຳ ວັນແລະອາຫານທ່ຽງ.

• ປອກເປືອກປາແຊ່ແຂງສົດ - 2 ປ່ຽງ.
• ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ.
• ເນີຍແຂງ - 100 ກຼາມ.
• ໝາກ ແອບເປີ້ນຫວານ - 1 ຊິ້ນ.
• ຄີມສົ້ມ 10% ໄຂມັນ - 5.5 tbsp.
• ເກືອ

ຂັ້ນຕອນ ທຳ ອິດແມ່ນຕົ້ມຊີ້ນສັດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາເກັບນ້ ຳ ໃສ່ຖັງ, ເອົາໃສ່ໄຟ, ຕື່ມເກືອແລະລໍຖ້າໃຫ້ມັນຕົ້ມ. ເອົາປາມຶກ, ຫຼຸດຜ່ອນເຕົາໄຟ, ແລະຕົ້ມປະມານ 2.5-3 ນາທີ. ພວກເຮົາເອົາກຸ້ງຕົ້ມມາ, ໃສ່ມັນໃສ່ຈານແລະໃຫ້ມັນເຢັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາຕັດພວກມັນອອກເປັນແຫວນ.

ເນີຍແຂງໂດຍບໍ່ມີເຄື່ອງເທດແລະ mold rubbed ສຸດ grater ຫຍາບ.

ໄຂ່ຕົ້ມແຂງປະມານ 7-12 ນາທີ. ຫຼັງຈາກການເຮັດຄວາມສະອາດ, ໃຫ້ປັ້ນຢູ່ດ້ານໃຫຍ່ຂອງ grater.

ຫມາກໂປມປອກເປືອກແມ່ນຍັງຕ້ອງໄດ້ຖືກຂັດໂດຍວິທີການຂອງ grater ຫຍາບ.

ປະສົມສ່ວນປະກອບ. ໃນຖານະເປັນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ, ຄີມສົ້ມແມ່ນເຫມາະສົມ. ທ່ານສາມາດຕື່ມເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ເພື່ອລົດຊາດ.

ສະຫຼັດນີ້ມີໂປຕີນທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍຈາກຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງສັດ, ວິຕາມິນ (A ແລະ D), ແຮ່ທາດ (ແຄວຊ້ຽມ, ທາດໄອໂອດິນແລະທາດເຫຼັກ), pectin.

ອັນຕະລາຍອາດນອນຢູ່ໃນຄວາມບໍ່ພໍໃຈຂອງຄີມສົ້ມແລະການຍ່ອຍອາຫານທີ່ບໍ່ດີຂອງໄຂ່ໄກ່. ສະນັ້ນ, ການ ນຳ ສະຫຼັດໃນອາຫານການກິນເກີດຂື້ນຄ່ອຍໆ, ເລີ່ມແຕ່ສ່ວນນ້ອຍໆ. ຄວນຮັບປະກັນວ່າບໍ່ມີອົງປະກອບໃດໆທີ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດການຊັກແລະໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຢ່າງດີຈາກຮ່າງກາຍ.

ເນື້ອໃນໄຂມັນສູງຂອງສ່ວນປະກອບສ່ວນໃຫຍ່, ຄວາມເປັນກົດຂອງ ໝາກ ໄມ້ແລະຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ຂອງຄາບ carcasses ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ສະຫຼັດນີ້ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນໄລຍະທີ່ເປັນໂລກສ້ວຍແຫຼມຫຼືມີອາການຊືມເສົ້າທີ່ຮ້າຍແຮງ. ອາຫານນີ້ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ມີການແກ້ໄຂຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງແລະດ້ວຍອາການທີ່ບໍ່ມີມາດົນ.

ຄວາມຖີ່ຂອງການ ນຳ ໃຊ້ທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ ໜຶ່ງ ຄັ້ງໃນສອງອາທິດ. ການຮັບໃຊ້ບໍ່ຄວນເກີນ 125 ກຣາມ.

ສະຫຼັດ Pancreatitis ກັບໄກ່ແລະຊີດ Adyghe

ໃນບັນດາໂຣກ pancreatitis, ການເຮັດຫຼາກຫຼາຍເມນູຈະຊ່ວຍໃຫ້ງ່າຍທີ່ສຸດໃນການກະກຽມເຮັດສະຫຼັດຈາກໄກ່ແລະຊີດ Adyghe, ເຊິ່ງສະ ໜອງ ທາດໂປຼຕີນຈາກສັດໃຫ້ຮ່າງກາຍ.

1. ເຕົ້ານົມໄກ່ເຄິ່ງ.
2. ເນີຍແຂງ Adyghe - 100 ກຼາມ.
3. ສີຂຽວ Dill - 50 ກຼາມ.
4. ຄີມສົ້ມທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນຫຼື kefir - 2.5 tbsp.
5. ເກືອ

ໃນຖັງນໍ້າ, ເອົາເຕົ້ານົມທີ່ລ້າງອອກ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ໃຫ້ຖອກແຫຼວແລະຖອກນ້ ຳ ໃໝ່. ຕົ້ມປະມານ 30-40 ນາທີ.

ພວກເຮົາລ້າງ dill ສົດດີແລະຟັກລະອຽດ.

ປັ້ນເນີຍແຂງດ້ວຍມືຂອງທ່ານ.

ພວກເຮົາຕັດໄກ່ຕົ້ມເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ.

ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ຕື່ມເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະລະດູການເຮັດສະຫຼັດກັບ kefir ຫຼືຄີມສົ້ມທີ່ມີອັດຕາສ່ວນໄຂມັນຕໍ່າສຸດ.

ຄວາມຮັກ Kostyleva:

ເປັນພະຍາດທີ່ບໍ່ດີ, ແຕ່ເພື່ອນຂອງຂ້ອຍໄດ້ແນະ ນຳ ຂ້ອຍໃນການຮັກສາໂຣກຜີວ ໜັງ, ນອກ ເໜືອ ຈາກສິ່ງທີ່ແພດສັ່ງໃຫ້ຂ້ອຍກິນ ...

ໃນບໍລິສັດຂອງສ່ວນປະກອບ, ສີຂຽວ dill ແມ່ນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດ. ສະຫຼັດໂດຍລວມແມ່ນມີຊື່ສຽງຍ້ອນຄວາມທົນທານທີ່ດີ. ທ່ານສາມາດເອົາມັນເຂົ້າໃນຄາບອາຫານດ້ວຍການຍິນຍອມຂອງທ່ານ ໝໍ ທີ່ເຂົ້າຮ່ວມແລະຕ້ອງມີຄວາມທົນທານຕໍ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ປະກອບເຂົ້າໃນມັນ.

ອາຫານ Olivier

ເຮັດສະຫຼັດທີ່ຮັກຫຼາຍຕາມປະເພນີ ສຳ ລັບປີ ໃໝ່ ສາມາດກຽມໄດ້ຈາກສິນຄ້າດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ໄຂ່ຕົ້ມແຂງ (ພຽງແຕ່ທາດໂປຼຕີນ),
• ໄກ່ຕົ້ມຫລືຊີ້ນບໍ່ແຂງ,
• ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມແລະແຄລອດ.

ປົນສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ, ຕັດເປັນກ້ອນ, ເພີ່ມເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດແລະລະດູທີ່ມີຄີມສົ້ມຫຼືນົມສົ້ມ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ ໝາກ ແອັບເປີ້ນທີ່ບໍ່ມີກົດ, ເຄິ່ງເປືອກ. ສຳ ລັບຄົນທີ່ມັກຮັກປາສະຫຼັດ, ຊີ້ນຫລືໄກ່ສາມາດຖືກປ່ຽນແທນດ້ວຍປາທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ແລະແທນທີ່ຈະເປັນ ໝາກ ໂປມ, ໃຫ້ໃສ່ເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າແລະອ່ອນໆ, ບົດໃຫ້ເປັນແຜ່ນ. ທ່ານສາມາດປະດັບສະຫຼັດດ້ວຍ sprigs ຂອງ dill ຫຼື parsley.

ໃບສະຫຼັດໃບມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ, ແຕ່ວ່າມັນສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້ພຽງແຕ່ໃນຮູບແບບຊ້ ຳ ເຮື້ອໃນຕັບ ຊຳ ເຮື້ອໃນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ແລະບໍ່ເກີນສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.

ສະຫຼັດທີ່ມີກົດທີ່ເປັນກາງແມ່ນໃຊ້ (arugula ແລະນໍ້າບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ).

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດວິຕາມິນທີ່ມີປະໂຫຍດດັ່ງກ່າວແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ: ຕັດໄຂ່ໄກ່ຊັນເປັນໄຕມາດ, ຕື່ມສະຫຼັດທີ່ຖີ້ມດ້ວຍມື, ເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນທີ່ຕ່ ຳ ໜ້ອຍ (ເປັນກ້ອນ) ແລະລະດູດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ, ບ່ວງນ້ ຳ ມັນສົ້ມຫຼືນົມສົ້ມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ ໝາກ ແຕງສົດຫລື ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ອາໂວກາໂດ.

ສະຫຼັດກເຣັກທີ່ມີລົດຊາດແລະສວຍງາມແມ່ນການຕົກແຕ່ງຂອງໂຕະໃດກໍ່ຕາມ. ມີໂຣກກະເພາະ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໂດຍການກະກຽມຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ ກຳ ນົດໄວ້ຕາມປະເພນີ, ແຕ່ບໍ່ມີການຕື່ມນ້ ຳ ໝາກ ນາວ.

ເອົາ ໝາກ ແຕງ 2 ໜ່ວຍ, ໝາກ ເລັ່ນແລະ ໝາກ ພິກໄທທີ່ມີສີສັນແຕກຕ່າງກັນແລະຕັດເປັນກ້ອນໃຫຍ່. ຢູ່ເທິງສຸດ, ເອົາຜັກບົ່ວ feta ທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາຫຼືເນີຍແຂງ feta (150 g), ເຄິ່ງຂອງຫມາກກອກທີ່ມີນ້ໍາມັນມະກອກ (70 g) ແລະສີຂຽວຟັກເລັກຫນ້ອຍ. ຖອກນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ 1 tsp ໂດຍບໍ່ປະສົມນ້ ຳ ສະຫຼັດ.

ກັບ beets ຕົ້ມແລະ carrots

fans ຂອງ vinaigrette ພື້ນເມືອງບໍ່ຄວນກິນແຕງດອງແລະ sauerkraut ລວມຢູ່ໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນ. ເພາະສະນັ້ນ, ສະຫຼັດດັ່ງກ່າວສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກຜັກຕົ້ມເທົ່ານັ້ນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຕ່ງກິນເບັດ, ມັນຝະລັ່ງແລະແຄລອດໃນການປອກເປືອກຈົນກວ່າຈະປຸງແຕ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຢັນ, ຕັດເປັນກ້ອນ, ຕື່ມເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະຕາມລະດູການດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຜັກ.

ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກ

ສະຫຼັດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ເຊິ່ງບັນຈຸມີວິຕາມິນທີ່ ຈຳ ເປັນ, ສາມາດກຽມຈາກຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນໂຣກປອດອັກເສບ. Carrot ແລະສະຫຼັດຫມາກໂປມຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຫມາກໂປມຫວານແລະ carrots ຕົ້ມ. ປອກເປືອກຫມາກໂປມລ້າງ, ປີ້ງໃສ່ grater ດີແລະປະສົມກັບ carrots ຟັກ. ການແຕ່ງກາຍສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກຄີມສົ້ມຫຼືນົມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ພ້ອມກັບການເພີ່ມປະລິມານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຂອງນ້ ຳ ຕານທີ່ລະລາຍ.

ຈາກກະລໍ່າປີຂອງຈີນ

ອາຫານຫວ່າງຂອງຄົນເກົາຫຼີສາມາດເຮັດສະຫຼັດກະລໍ່າປີປັກກິ່ງແລະແຄລອດເກົາຫຼີ. ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທ່ານຈະຕ້ອງການ:

• 1 ຫົວນ້ອຍໆຂອງຜັກກາດປັກກິ່ງ,
• ກະແລັມເກົາຫຼີ 200 g,
• ໄກ່ຕົ້ມ 300 ກຣາມຫຼືຊີ້ນງົວບໍ່ຕິດ,
• 3 ໄຂ່ຕົ້ມ,
• ມືຂອງ walnuts.

ພວກເຮົາຕັດຜັກກາດ, ຊີ້ນແລະໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນລອກ, ເພີ່ມແຄລອດແລະແກ່ນຟັກ, ເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດແລະປະສົມ. ແຕ່ງ ໜ້າ ດ້ວຍຄີມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ.

ກັບແຕງແລະຊີດ

• ຊີ້ນໄກ່ຕົ້ມ 200 ກຣາມ,
• ໄຂ່ຕົ້ມແຂງ 2 ໜ່ວຍ
• ແຕງປອກເປືອກສົດ 2 ໜ່ວຍ
• ເຂົ້າຈີ່ຂາວ 50 ກຣາມ,
• ສີຂຽວຟັກ.
• ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ, ເຂົ້າ ໜຽວ ເກືອ (ສຳ ລັບເຄື່ອງເທດ).

ພວກເຮົາຕັດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອອກເປັນລອກຂະຫນາດໃຫຍ່, ປົນກັບເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນແລະຢາສະຫມຸນໄພ, ເກືອແລະສີດດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ.

ຈາກຊາກຜັກ

ຜັກທີ່ຍັງເຫຼືອຫຼັງຈາກແຕ່ງກິນອາຫານອື່ນໆສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອເຮັດສະຫຼັດ. ອາຫານເຍື່ອງນີ້ແມ່ນ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີຈິນຕະນາການສ້າງສັນ. ຜັກຂອງສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຖືກຕັດເທົ່າກັນ (cubes ຫຼືເຟືອງ) ຫຼືຖູໃສ່ grater ຫຍາບ. ການແຜ່ລາມໃສ່ອາຫານທີ່ພວກເຂົາບໍ່ຕ້ອງການໃນຮູບແບບປະສົມ, ແຕ່ວ່າໃນແຖວ, ແຖວຫລືຊັ້ນລຽນກັນ.

ຕາຕະລາງທີ່ຫາຍາກແມ່ນແຈກຢາຍກັບສະຫຼັດ Caesar. ເພື່ອກະກຽມມັນ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis, ໃຫ້ກິນສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ເຂົ້າຈີ່ຂາວທີ່ມີຂະ ໜາດ ດຽວກັນຈາກເຂົ້າຈີ່ເຄິ່ງ ໜ່ວຍ,
• ໃບ lettuce ສີຂຽວລ້າງແລະແຫ້ງ,
• ໄກ່ຕົ້ມ 200 ກຣາມ,
• ປີ້ງເປັດ 50 g,
• ໝາກ ເລັ່ນ 10 ໜ່ວຍ ເຄິ່ງ.

ນ້ ຳ ແຈ່ວແມ່ນເຮັດຕາມວິທີນີ້: ປະສົມໃນໂຖປະສົມ 2 ໂຖ, ຊັນ, ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກຫລືນ້ ຳ ມັນພືດ, ຈອກ 2 ບ່ວງແກງ. ນ້ ຳ ໝາກ ນາວແລະ 0.25 tsp ເກືອ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນຈາກໄມ້ເຂົ້າຈີ່ຂາວ, ສີດດ້ວຍມັນເບີ (ໃນໄມໂຄເວຟ, ເຕົາອົບຫຼືໃນເຕົາອົບ). ເອົາໃບ lettuce, ຊອຍໄກ່ແລະເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນໃສ່ຈານ, ປົນກັບ parmesan. ດ້ານເທິງດ້ວຍນ້ ຳ ຊອດ, ຂົ້ວກັບ ໝາກ ເລັ່ນແລະ cherry halves.

ມີໂຣກ pancreatitis ແລະ cholecystitis

ອາຫານເລກ 5 ສຳ ລັບໂຣກອະຫິວາ cholecystopancreatitis ແນະ ນຳ ໃຫ້ເລືອກອາຫານທີ່ມີປະລິມານທາດໂປຼຕີນທີ່ເພີ່ມຂື້ນແລະການຫຼຸດລົງຂອງໄຂມັນແລະຄາໂບໄຮເດຣດ. ໄຂມັນສັດສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກຈາກມັນເບີ. ສຳ ລັບສະຫຼັດ, ທ່ານຄວນໃຊ້ສະເພາະໄຂ່ໄກ່, ຊີ້ນໄກ່ທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ແລະຊີ້ນໃນຮູບແບບຕົ້ມຫລືອົບ.ຫມາກໄມ້ສົ້ມທັງ ໝົດ ແມ່ນຖືກຍົກເວັ້ນ, ແລະນ້ ຳ ໝາກ ນາວ ສຳ ລັບການນຸ່ງຖືແມ່ນມີ ຈຳ ກັດ.

ສະຫຼັດ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດ pancreatitis

ໃນກໍລະນີຂອງພະຍາດ pancreatic, ໂພຊະນາການຄວນໄດ້ຮັບການ sparing. ໃນເລື່ອງນີ້, ຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນໄດ້ຖືກວາງອອກ ສຳ ລັບສະຫຼັດ:

• ພວກເຂົາບໍ່ເອົາຜັກບົ່ວ, ຜັກຫົມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກຫົມ, ໝາກ ພິກໄທ,
• ຕົ້ມຜັກຫຼືອົບໃນຟໍໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ມັນ,
• ຜັກລວມເຂົ້າກັບຊີ້ນແລະປາ,
• ລະດູທີ່ມີນ້ ຳ ມັນມະກອກຫລືດອກຕາເວັນ, ຄີມສົ້ມ 15%, ນົມສົ້ມ ທຳ ມະຊາດ,
• mayonnaise, horseradish, mustard ແລະສົ້ມ,
• ລະດູການທີ່ມີຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງສົ້ມແກມສີຄີມຫຼືນ້ໍາມັນຜັກ,
• ສະຫຼັດບໍ່ໄດ້ຖືກກະກຽມສໍາລັບອະນາຄົດ;

ຈາກຂໍ້ມູນຂ້າງເທິງນີ້, ພວກເຮົາສາມາດສະຫຼຸບໄດ້ວ່າສະຫຼັດສາມາດຮັບປະທານໄດ້ແນວໃດກັບພະຍາດປາກເປື່ອຍ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນອາຫານງ່າຍໆຈາກ ໝາກ ແຕງສົດແລະ ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ໄມ້, ສະຫຼັດເຊັ່ນ: ກເຣັກ, vinaigrettes ແລະອື່ນໆ.

ເຊິ່ງສາມາດ

ສະຫຼັດໄດ້ຮັບການຍອມຮັບເປັນເວລາດົນນານວ່າເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງອາຫານການກິນຂອງຄົນເຮົາ. ພວກເຂົາສາມາດເຮັດເປັນອາຫານວ່າງແຍກຕ່າງຫາກຫຼືເປັນອາຫານເສີມ ສຳ ລັບອາຫານຫຼັກ (ອາຫານຂ້າງ, ຊີ້ນ, ປາ, ແລະອື່ນໆ). ຕົວເລືອກຫຼາຍຢ່າງສາມາດກຽມໄດ້ຈາກຜະລິດຕະພັນງ່າຍໆທີ່ມີໃນຄາບອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງແຕ່ລະຄົນ, ແລະຕົວເລືອກອື່ນໆ ສຳ ລັບເຮັດສະຫຼັດເຮັດເປັນອາຫານຫວ່າງໃນວັນພັກຜ່ອນ.

ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis ໃນໄລຍະຄາບອາຫານບໍ່ຄວນແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດອາຫານປະເພດນີ້, ແຕ່ຄົນເຈັບຄວນຮູ້ວິທີການເຮັດສະຫຼັດແລະບັນຊີລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆເພື່ອບໍ່ເປັນການກະຕຸ້ນໃຫ້ເກີດການໂຈມຕີຂອງ pancreatitis. ອາຫານທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ເຮັດສະຫຼັດອາຫານ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis ເຮັດໃຫ້ສາມາດບໍລິໂພກອາຫານທີ່ໃຊ້ໃນການກະກຽມສະຫຼັດໄດ້:

• ຊີ້ນຂອງແນວພັນທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ (ກະຕ່າຍ, ໄກ່, ໄກ່ງວງ, ຊີ້ນງົວ),
• ປາໄຂມັນຕໍ່າ (ຊີ້ນຂາວ),
• ເຂົ້າ
• ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກຕົ້ມຫຼື ໜຶ້ງ,
• ເນີຍແຂງ ສຳ ລີ, ຄີມສົ້ມທີ່ມີອັດຕາສ່ວນໄຂມັນຕໍ່າ,
• ນ້ ຳ ມັນພືດ.

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ເປັນສ່ວນບຸກຄົນແລະເປັນສະຫຼັດ. ອາຫານຫຍັງທີ່ຖືກຫ້າມ ສຳ ລັບເຮັດສະຫຼັດ?

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງຫ້າມທີ່ຕ້ອງເອົາອອກຈາກອາຫານຂອງທ່ານເອງ:

• ຊີ້ນໄຂມັນ (ຊີ້ນແກະ, ຊີ້ນ ໝູ),
• ປາໄຂມັນ
• ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນສູງ,
• ເນີຍແຂງ
• ແກ່ນ
• Mayonnaise
• ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະຖົ່ວອື່ນໆ,
• ໄຂ່ໄກ່
• ໝາກ ເຜັດ, ເຄື່ອງປັ່ນ, ລະດູເຜັດ.

ໂດຍຮູ້ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາຫານທີ່ຕ້ອງຫ້າມນີ້, ຄົນເຈັບສາມາດຄິດຢ່າງເປັນອິດສະຫຼະໂດຍການລວມຜະລິດຕະພັນເຂົ້າໃນການກະກຽມສະຫຼັດ, ປ່ຽນແປງສູດອາຫານພື້ນເມືອງ.

ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຈົດຈໍາວ່າຜະລິດຕະພັນຕໍ່ໄປນີ້ຄວນຈະຖືກຍົກເວັ້ນຈາກອາຫານ:

ໃນຖານະເປັນເຄື່ອງນຸ່ງສະຫຼັດ, ພວກເຂົາແມ່ນດີເລີດ:

• ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ
• ຄີມສົ້ມທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ
• ນົມສົ້ມ unsweetened ທໍາມະຊາດ.

ການກິນອາຫານສະຫຼັດທີ່ມີໂຣກ pancreatitis ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກແລະເປັນສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບອາຫານຂ້າງຕົ້ນຕໍ.

ຜັກ ສຳ ລັບພະຍາດ ໜອງ ໃນ: ຊຶ່ງເປັນໄປໄດ້ແລະບໍ່ແມ່ນ

ທຸກໆຄົນ, ບາງທີອາດຈະຕົກລົງເຫັນດີວ່າຜັກແມ່ນຜະລິດຕະພັນທົ່ວໄປແລະເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ. ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຈິນຕະນາການອາຫານໂດຍບໍ່ລວມຜັກປະ ຈຳ ວັນໃນເມນູ, ເພາະວ່າແຕ່ລະຊະນິດມີລົດຊາດແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີໃນທາງຂອງມັນເອງ, ແມ່ນແຕ່ຜັກບົ່ວ. ຜັກສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງຄົນເຮົາມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ພວກມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບປະທານເປັນປະ ຈຳ ແລະພວກມັນກໍ່ໃຫ້ສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ:

• ທາດແປ້ງ
• ວິຕາມິນ
• ໄຂມັນ
• ອົງປະກອບຕາມຮອຍ
• ທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກ.

ມີຫຼາຍຊະນິດຂອງຜັກແລະແຕ່ລະຊະນິດແມ່ນມີເອກະລັກສະເພາະ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຄວນຈະຮັບຮູ້ວ່າທຸກຄົນບໍ່ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເປັນອາຫານໄດ້, ເພາະວ່າເມື່ອ ນຳ ໃຊ້ຜັກທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງກາຍເປັນສັດຕູ, ໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂຣກຕັບອັກເສບ, ສະນັ້ນຄວນຮູ້ວ່າຜັກຊະນິດໃດທີ່ສາມາດກິນໄດ້ດ້ວຍການເປັນໂຣກກະເພາະແລະອື່ນໆແມ່ນດີກວ່າບໍ່ ການນໍາໃຊ້.

ນອກຈາກນີ້, ດ້ວຍເຫດຜົນງ່າຍໆນີ້, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເລືອກພວກມັນຢ່າງລະມັດລະວັງແລະມີສະຕິທີ່ເປັນໄປໄດ້, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງລືມເຕັກໂນໂລຢີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງ.ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ ຈຳ ເປັນເພື່ອປົກປ້ອງຕົວທ່ານເອງແລະປ້ອງກັນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງຄວາມຮຸນແຮງທີ່ຮ້າຍແຮງກວ່າແນ່ນອນຂອງໂຣກຊືມມ້ຽນ.

ເລືອກແນວໃດ?

ຫນ້າທໍາອິດ, ຜັກຄວນໄດ້ຮັບການກວດເບິ່ງໂດຍສາຍຕາ.

ຕົວເລືອກຄວນຈະຖືກເລືອກຂື້ນໃນເວລາທີ່ມັນສຸກແລະອ່ອນ, ແຕ່ໂດຍບໍ່ມີການ overripe, ເອົາໃຈໃສ່ໂດຍສະເພາະກ່ຽວກັບການບໍ່ມີການເນົ່າເປື່ອຍແລະແມ່ພິມໃນຫນ້າດິນຂອງພວກເຂົາ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ຖ້າມັນເປັນຜັກບົ່ວ.

ບໍ່ວ່າຈະເປັນຜັກຊະນິດໃດກໍ່ຕາມ, ພວກມັນບໍ່ຄວນແຊ່ແຂງຫຼັງຈາກອາກາດ ໜາວ, ນັ້ນກໍ່ຄືວ່າບໍ່ແຊ່ແຂງ. ຖ້າຫາກວ່າມີຮອຍແຕກຫລືການບາດເຈັບຂອງ ໝາກ ໄມ້ທີ່ພົບເຫັນ ໜ້ອຍ ລົງ, ສິ່ງນີ້ຈະບໍ່ກາຍເປັນສັນຍານຂອງສິນຄ້າທີ່ມີຄຸນນະພາບບໍ່ດີ.

ຄົນເຈັບທຸກຄົນທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis ຕ້ອງຮູ້ວ່າຜັກທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມເກີນໄປ, ເຜັດຫລືມີເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ມີລະດັບສູງພຽງພໍແມ່ນຖືກແຍກປະເພດ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກແນວພັນແປ້ງ.

ປະລິມານຜັກທີ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີການຮັກສາຄວາມຮ້ອນກ່ອນກິນອາຫານ, ເຖິງແມ່ນວ່າຜັກບົ່ວຫຼາຍຊະນິດກໍ່ສາມາດກິນດິບໄດ້. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ປອກເປືອກພວກມັນແລະຖ້າ ຈຳ ເປັນ, ກຳ ຈັດເມັດອອກ.

ໃນກໍລະນີຂອງການກະກຽມອາຫານປະເພດຜັກແລະການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປ, ກິດຈະ ກຳ ຂອງກະຕ່າຍຈະເພີ່ມຂື້ນຢ່າງໄວວາແລະການກະຕຸ້ນການຜະລິດເອນໄຊທີ່ເກີນຈະເລີ່ມຕົ້ນ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກກິດຈະກໍາຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ສູງແລະແມ້ກະທັ້ງຫຼາຍເກີນໄປ, ຜັກໃດກໍ່ຕາມທີ່ຖືກນໍາໃຊ້.

ຜັກຫົມແລະສະຫຼັດຂຽວ

ຜະລິດຕະພັນແຍກຕ່າງຫາກແມ່ນຢູ່ໃນຂອບເຂດຂອງບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ມີຜະລິດຕະພັນທີ່ອະນຸຍາດແລະບໍ່ຖືກຕ້ອງ. ເຫດຜົນແມ່ນສ່ວນປະກອບຂອງສານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະສານເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ຖືວ່າເປັນອັນຕະລາຍ ສຳ ລັບໂລກ ໜອງ ໃນອັກເສບ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃບຜັກຫົມແລະໃບສະຫຼັດຂຽວ.

ຜັກຫົມປະກອບມີລາຍຊື່ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດລາຍໃຫຍ່. ໂຮງງານດັ່ງກ່າວບັນຈຸມີກົດ oxalic ໃນປະລິມານທີ່ ສຳ ຄັນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ລະຄາຍເຄືອງຕໍ່ກັບໂລກ ໜອງ ໃນທີ່ເປັນພະຍາດ. ດ້ວຍໂຣກ pancreatitis, ນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນໃບສົດ, ອ່ອນ, ໃບອ່ອນຂອງຜັກ.

ໃບສົດຂອງສະຫຼັດຂຽວແມ່ນມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແລະ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂຣກປອດແຫ້ງ. ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງອາຊິດ ascorbic ສູງ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ປະກອບຜັກໃສ່ໃນເມນູເລື້ອຍໆກ່ວາສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.

ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຫຼືເປັນອັນຕະລາຍບໍ?

ແນ່ນອນ, ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ສ່ວນປະສົມຂອງສະຫຼັດທີ່ມີກະເພາະອາຫານ. ກັບພະຍາດນີ້, ສະຫຼັດແມ່ນຕ້ອງມີຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດສະເພາະ. ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ສ່ວນປະກອບ ຈຳ ນວນຫຼາຍທີ່ມັກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນເຮືອນຄົວ ທຳ ມະດາຈະຕ້ອງຖືກຍົກເວັ້ນ. ພຽງແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້, ສະຫຼັດຈະ ນຳ ຜົນປະໂຫຍດມາສູ່ຮ່າງກາຍ, ແລະຜົນເສຍຫາຍທີ່ສົ່ງຜົນໃຫ້ຈະຫຼຸດລົງເປັນສູນ.

ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສະຫຼັດໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອເປັນພະຍາດ pancreatitis, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ຄູ່ມືແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບລົດຊາດຂອງທ່ານເອງແລະປ່ຽນອາຫານທີ່ທ່ານມັກຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງອາຫານການກິນ. ໃນກໍລະນີນີ້, ການປ່ຽນແປງດ້ານໂພຊະນາການຈະງ່າຍຂຶ້ນ, ອາຫານຈະຍັງມີຄວາມຄຸ້ນເຄີຍ, ແຕ່ວ່າສະພາບການຂອງອາຫານການກິນທີ່ແຂງແຮງແລະສຸຂະພາບຈະຖືກສັງເກດເຫັນ.

ຄົນເຈັບຈະຕ້ອງຍຶດ ໝັ້ນ ໃນຫຼັກການທົ່ວໄປບາງຢ່າງ:

1. ສະຫຼັດແມ່ນຕ້ອງໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກພຽງແຕ່ສົດ, ໃນລະດັບປານກາງ. ມັນອາດຈະບໍ່ສະບາຍ, ມີບັນຫາແລະລາຄາແພງ, ແຕ່ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis ມັນ ຈຳ ເປັນຫຼາຍ.
2. ການປະໄວ້ສະຫຼັດໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອຮັບປະທານອາຫານໃນເວລາຕໍ່ມາຫຼືກິນຫຼາຍເກີນໄປເພື່ອບໍ່ໃຫ້ອອກຈາກຫຼືຖິ້ມອາຫານແມ່ນເປັນສິ່ງທີ່ຕ້ອງຫ້າມທີ່ສຸດ. ການເກັບຮັກສາອາຫານແມ່ນມີການປ່ຽນແປງຄຸນນະພາບ, ແລະການກິນອາຫານຫຼາຍເກີນໄປກໍ່ຈະຊ່ວຍເພີ່ມພາລະໃນກະເພາະ ລຳ ໄສ້.
3. ໃຊ້ ສຳ ລັບສະຫຼັດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ ຕຳ ່ສຸດຂອງລະດູການແລະເຄື່ອງເທດ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເກືອເທົ່ານັ້ນ.
4. ໄຂມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການ ຈຳ ກັດແລະດ້ວຍເຫດຜົນນີ້ພຽງແຕ່ນົມສົ້ມ, kefir, ຄີມສົ້ມໄຂມັນຕ່ ຳ, ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຂອງນ້ ຳ ມັນມະກອກຫລືດອກຕາເວັນສາມາດແຕ່ງກາຍໄດ້.
5. ການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຂອງຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ ແມ່ນມັກ. ມີພຽງແຕ່ຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ຈາກບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ຖືກອະນຸຍາດໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ເທົ່ານັ້ນທີ່ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ ນຳ ໃຊ້.
6. ໃນເວລາຊອຍຜັກສະຫຼັດ, ທ່ານຄວນຮູ້ວ່າ ຈຳ ນວນຜັກທີ່ຖືກຊອຍເປັນ ຈຳ ນວນບໍ່ຄວນເກີນຫົວທີ່ຈັບຄູ່.ນີ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຕ້ອງຖືກຕັດຢ່າງລະອຽດ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຖີ້ມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຜ່ານ grater ຫຼື blender.
7. ເພື່ອຮັບມືກັບອາຫານການກິນຂອງທ່ານເອງຢ່າງໄວວາ, ໃນເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການ ກຳ ນົດຕາຕະລາງ ສຳ ລັບວັນພັກຜ່ອນແລະທ່ານມີວຽກຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດ ນຳ ໃຊ້ສ່ວນປະກອບພື້ນຖານ ສຳ ລັບສະຫຼັດວັນພັກໃນຮູບແບບນ້ອຍໆ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນປ່ຽນຜະລິດຕະພັນບາງຢ່າງຈາກລາຍການທີ່ຕ້ອງຫ້າມ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຈັບທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການທົດສອບບໍ່ຄວນຕື່ມໃສ່ສະຫຼັດ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຄວາມຮ້າຍແຮງຂອງພະຍາດອາດຈະເກີດຂື້ນ.
8. ສະຫຼັດບາງຄົນໃຊ້ຜັກກະປnedອງ (ຖົ່ວຂຽວ, ຖົ່ວ). ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້ໂດຍຄົນທີ່ ກຳ ລັງຢູ່ໃນການແກ້ໄຂບັນຫາກ່ຽວກັບການເປັນໂຣກ pancreatitis ແລະໃນສ່ວນນ້ອຍໆເທົ່ານັ້ນ.

ສູດເຮັດອາຫານທະເລໄສ້

ທ່ານຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ສຸຂະພາບແລະສະຫວັດດີພາບຂອງທ່ານເອງ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຕັດສິນໃຈເຮັດອາຫານຂອງທ່ານໃຫ້ຫຼາກຫຼາຍ, ທ່ານຕ້ອງປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບຂອງທ່ານເພື່ອວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ເພີ່ມເຂົ້າມາຈະ ນຳ ຜົນປະໂຫຍດເທົ່ານັ້ນ, ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ທ່ານຫມໍຈະບອກທ່ານວ່າຜະລິດຕະພັນໃດທີ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້, ແລະສິ່ງທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ໃຊ້. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ໃນກໍລະນີຂອງໂຣກ pancreatitis, ອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ຈະມີລົດຊາດແຊບ, ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດອີກດ້ວຍ.

ສຳ ລັບທຸກໆມື້

ເຂົ້າໃຈສິ່ງທີ່ສະຫຼັດສາມາດກຽມພ້ອມກັບໂຣກ pancreatitis ສຳ ລັບທຸກໆມື້, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງບອກວ່າຜູ້ປ່ວຍແຕ່ລະຄົນມີຄວາມອ່ອນໄຫວແລະຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງອາຫານບາງຊະນິດ. ຫນຶ່ງແລະຜະລິດຕະພັນດຽວກັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຍາທີ່ແຕກຕ່າງຈາກເຄື່ອງຍ່ອຍໃນຄົນເຈັບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ຄົນ ໜຶ່ງ ສາມາດກິນ ໝາກ ເລັ່ນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເຊິ່ງເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງສະຫຼັດ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນຈະເຮັດໃຫ້ເຈັບທ້ອງ.

ມັນຈະຖືກຕ້ອງກວ່າທີ່ຈະປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານກ່ຽວກັບການແນະ ນຳ ອາຫານບາງຢ່າງໃນອາຫານທີ່ມີຂໍ້ສົງໄສ. ສະຫຼັດທີ່ມີໂຣກ pancreatitis ສໍາລັບທຸກໆມື້ສາມາດແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ. ມີບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດຢູ່ໃນສານຫນູ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນການປ່ຽນແປ້ງສະຫຼັດຫຼາຍໆຊະນິດ ສຳ ລັບຕົວທ່ານເອງ.

ສະຫຼັດ Beetroot

ເພື່ອກະກຽມສະຫຼັດດັ່ງກ່າວ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງແຕ່ງກິນຜັກ 2 ຊົ່ວໂມງຈົນກວ່າພວກເຂົາກຽມພ້ອມ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, beets ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຟັກລະອຽດ (ມັນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ປີ້ງມັນ), ເກືອເລັກ ໜ້ອຍ ແລະລະດູທີ່ມີນ້ ຳ ມັນມະກອກຫລືດອກຕາເວັນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜັກຊະນິດນີ້ມີຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະເອື້ອ ອຳ ນວຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ມັນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເພາະວ່າ ໝາກ ເຜັດມີເສັ້ນໃຍ, ເຊິ່ງສາມາດສ້າງພາລະເພີ່ມເຕີມໃຫ້ກັບກະຕ່າຍ.

ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຈື່ກ່ຽວກັບມາດຕະການແລະວ່າສະຫຼັດໄດ້ຖືກກະກຽມໃນເວລາດຽວກັນ. ການປ່ຽນແປງຂອງອາຫານນີ້ອາດຈະເປັນສະຫຼັດກັບການເພີ່ມເຂົ້າຕົ້ມ. ມັນກໍ່ຕ້ອງມີພື້ນຖານກ່ອນການ ນຳ ໃຊ້. ບາງຄົນອາດຈະເອົາ ໝາກ ແອັບເປິ້ນທີ່ປັ່ນປ່ວນເຂົ້າໄປໃນສະຫຼັດ.

ສະຫຼັດແຕງ

ມັນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດສະຫຼັດ. ລ້າງແລະຕັດ 100 ກຼາມຂອງແຕງ (ສົດ) ໃນວົງແຫວນ. ລະອຽດຟັກ dill, ເກືອສະຫຼັດ, ຕື່ມນ້ໍາມັນຜັກ (ດອກຕາເວັນຫຼື ໝາກ ກອກເທດ). ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຍັງສາມາດເຮັດສະຫຼັດດັ່ງກ່າວໄດ້ດ້ວຍຄີມສົ້ມ. ໃນເຄື່ອງປະດັບນີ້, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປອກແຕງຈາກເປືອກແລະຕັດເປັນກ້ອນ. ຢ່າລືມວ່າຜັກຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກພຽງແຕ່ໃນໄລຍະທີ່ມີການຮັກສາແບບຍືນຍົງ. ຖ້າຫາກວ່າພະຍາດດັ່ງກ່າວໄດ້ແຜ່ລາມໄປສູ່ຂັ້ນຕອນຂອງການຮ້າຍແຮງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຜັກສາມາດກິນໄດ້ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນສະພາບທີ່ຕົ້ມຫຼື ໜື້ງ.

ສະຫຼັດ ໝາກ ແຕງແລະ ໝາກ ເລັ່ນ

ສະຫຼັດລະດູຮ້ອນແບບດັ້ງເດີມທີ່ຫຼາຍຄົນມັກ. ວິທີການທີ່ຈະຢູ່ກັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis? ຖ້າທ່ານມີການແກ້ໄຂທີ່ ໝັ້ນ ຄົງແລ້ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດໃຊ້ສະຫຼັດດັ່ງກ່າວໄດ້. ສຳ ລັບສິ່ງນີ້, ໝາກ ເລັ່ນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປອກເປືອກ, ບົດໃຫ້ລະອຽດ. ໝາກ ແຕງຍັງສາມາດປອກເປືອກແລະບົດໃຫ້ລະອຽດ. ສະຫຼັດສາມາດເຮັດໄດ້ຕາມລະດູການດ້ວຍຄີມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ນ້ ຳ ມັນຜັກ, ຕື່ມເກືອເຂົ້າ.

ກະລໍ່າປີ Peking ມີລົດຊາດທີ່ເປັນກາງແລະບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດການສ້າງກgasາຊດັ່ງນັ້ນມັນຈຶ່ງອະນຸຍາດໃນອາຫານການກິນ.ກະລໍ່າປີແມ່ນຖືກບົດໃຫ້ລະອຽດ, ປະສົມກັບເຄື່ອງປັ່ນແປ້ງສາລີ (ປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນ), ແລະ ໝາກ ແຕງສົດໆຟັກ. ລະດູການທີ່ມີນົມສົ້ມປະສົມກັບນ້ ຳ ແຈ່ວ.

ໜຶ້ງ ທີ່ແຊ່ແຂງ 1 ໜ່ວຍ ແມ່ນຕົ້ມ: ແຊ່ລົງໃນນ້ ຳ ຕົ້ມແລະຕົ້ມບໍ່ເກີນ 3 ນາທີ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ແຂງ. ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດຄວາມເຢັນແລ້ວ, ຕັດເປັນແຫວນ. ຟັກໃຫ້ລະອຽດຫຼືຖອກໄຂ່ແດງທີ່ຕົ້ມສຸກແລະທ່ອນ ໜຶ່ງ ໃຫ້ແຂງ. ຫມາກໂປມແມ່ນຖືກຖູໃສ່ grater. ແຕ່ງ ໜ້າ ດ້ວຍຄີມສົ້ມທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນ 10%.

ສະຫຼັດ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກ

ຄູ່ຜັກທີ່ດີເລີດໃນພວກມັນແມ່ນແຄລອດແລະຜັກ. ຫົວກະຣົດສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃຊ້ເປັນວັດຖຸດິບ, ແລະຜັກແມ່ນກຽມໄວ້ກ່ອນຫຼື ໜື້ງ.

ໃນພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນເອົາເນື້ອຂອງ ໝາກ ໂມແລະຜັກບົ້ງ (100 g ແຕ່ລະ ໜ່ວຍ) ແລະ ໝາກ ແອັບເປີ້ນ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ. ຕົ້ມຜັກ, ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ແມ່ນຖືກຕັດເປັນຄິວ. ສະຫຼັດລະດູທີ່ມີນົມສົ້ມ.

ສະຫຼັດ Pancreatitis Olivier

ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບອາຫານ olivier ແມ່ນກິນໃນສັດສ່ວນເທົ່າກັບ ທຳ ມະດາ. ມັນຕົ້ນແລະແຄລອດ (ໃນປະລິມານເທົ່າກັນ) ແມ່ນຖືກຕົ້ມໃສ່ເປືອກ. ມັນຍັງມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງແຕ່ງກິນໄກ່ແລະໄຂ່ແຂງ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຖືກຕັດອອກເປັນກ້ອນນ້ອຍໆທີ່ມີຂະ ໜາດ ດຽວກັນແລະມີລະດູການດ້ວຍຄີມສົ້ມຂອງເນື້ອໃນໄຂມັນຕໍ່າ. ເກືອແມ່ນ ຈຳ ເປັນພໍສົມຄວນ. ຖ້າຕ້ອງການ, ປອກເປືອກສົດຂະ ໜາດ ນ້ອຍທີ່ບໍ່ມີ ໝາກ ແຕງສາມາດໃສ່ເຂົ້າສະຫຼັດໄດ້.

ໃຊ້ຄຣີມອ່ອນໆທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນຕໍ່າເປັນການແຕ່ງຕົວ. ນີ້ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາສູດອາຫານສະຫຼັດທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບພະຍາດ pancreatitis ສຳ ລັບປີ ໃໝ່.

ຕົວເລືອກກ່ຽວກັບອາຫານ ສຳ ລັບສະຫຼັດທີ່ມີພະຍາດ pancreatic ສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານປະ ຈຳ ວັນ, ຍ້ອນວ່າມັນຖືວ່າບໍ່ພຽງແຕ່ແຊບ, ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດອີກດ້ວຍ. ເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານ "mimosa", ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕົ້ມໄຂ່ແຂງ 3 ໜ່ວຍ, ຕົ້ມປາ 250 ກຼາມ (ປາເກັດຫຼືປາທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າອື່ນໆ), ກະລໍ່າປີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ແລະມັນຕົ້ນ 3 ປານກາງປະມານ 20 ນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລີ່ມຕົ້ນສ້າງຂັ້ນຕອນຂອງສະຫຼັດ.

ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແຜ່ນ, ທຳ ອິດເອົາປາ, ເຊິ່ງກ່ອນອື່ນ ໝົດ ຕ້ອງຖືກຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ. ຕໍ່ໄປ, ຖອກ carrots ໃນ grater. ຊັ້ນຕໍ່ໄປແມ່ນສ່ວນນ້ອຍຂອງເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ. ຈາກນັ້ນກໍ່ເອົາໄຂ່ຂາວແລະມັນຝະລັ່ງທີ່ກະຕັນຍູມາໃຫ້ສຸກ. ທຸກຊັ້ນຕ້ອງໄດ້ເຄືອບດ້ວຍຄີມສົ້ມທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນບໍ່ເກີນ 10%. ໃນການສະຫລຸບ, ສະຫຼັດສາມາດໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍ sprig ຂອງ dill ຫຼື parsley.

ສະຫຼັດນີ້ຈະຕ້ອງການເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ. ຮ້ານບໍ່ ເໝາະ ສົມ, ສະນັ້ນພວກເຮົາແຕ່ງກິນເອງ. loaf ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນຖືກຕັດອອກເປັນທ່ອນຫລືກ້ອນນ້ອຍໆ. ປົ່ນດ້ວຍນ້ ຳ ມັນມະກອກແລະຕາກແຫ້ງໃນໄມໂຄຣເວບປະມານ 5 ນາທີ. ໃບຂອງຜັກສະຫຼັດຖືກປັ້ນເປັນອາຫານ, ຊີ້ນໄກ່, ຊີດ, ໄຂ່, ໝາກ ແຕງແມ່ນຖືກຕັດເປັນກ້ອນ. ຕື່ມເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ. ທ່ານສາມາດລະດູການທີ່ມີຄີມສົ້ມຫຼືນ້ໍາມັນມະກອກ.

ອາຫານເມດິເຕີເຣນຽນນີ້ເບິ່ງດີແລະສົ່ງເສີມການຍ່ອຍອາຫານ. ໃນສະບັບຄລາສສິກ, ສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວປະກອບມີນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ແຕ່ວ່າມີພະຍາດ pancreatitis ມັນຕ້ອງຖືກຍົກເວັ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສະຫຼັດກເຣັກແມ່ນສິ່ງທີ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃສ່ ໝາກ ເຜັດ, ເຊິ່ງ, ໃນເວລາທີ່ການອັກເສບຂອງຕັບແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຫ້າມ. ໃນຖານະເປັນການປະນີປະນອມ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງອາຫານໃນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະສັງເກດເບິ່ງປະຕິກິລິຍາຂອງຮ່າງກາຍ. ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງອັດຕາສ່ວນປົກກະຕິຈະຮັກສາສຸຂະພາບ.

ສ່ວນປະກອບ: ສະຫຼັດ,

• ເນີຍແຂງ feta ຫຼື feta - 100 g,
• ເວີ - 5-6 ຊິ້ນ,
• ໝາກ ແຕງ, ໝາກ ເລັ່ນ,
• pepper pepper - ເຄິ່ງຫນຶ່ງ,
• ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ
• ຜັກຊີ, parsley,
• ເກືອ.

ເອົາໃບຂີ້ຫູດທີ່ລ້າງອອກມາໃສ່ໃນຊາມສະຫຼັດ, ໝາກ ເລັ່ນຖືກຕັດເປັນ 6-8 ສ່ວນ, ໝາກ ແຕງແລະພິກໄທຖືກຕັດເປັນກ້ອນຂະ ໜາດ ກາງ. ຜັກໄດ້ຖືກຈັດວາງທີ່ສວຍງາມຢູ່ເທິງໃບ (ບໍ່ປະສົມ). ຢູ່ເທິງສຸດຂອງຜັກກະຈາຍເນີຍແຂງ, ຂົ້ວ. ຈາກນັ້ນ, ເອົາ ໝາກ ອໍ, ຊອຍເປັນທ່ອນເປັນວົງ, ລົງໃສ່ສະຫຼັດ. ປົ່ນດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກ.

ໃບ lettuce Iceberg ເບິ່ງຄືກັບຫົວຜັກກາດ ໜຸ່ມ. ພວກມັນມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ໃນນັ້ນມີ sodium, ທາດເຫຼັກ, phosphorus, selenium, potassium. ພືດສະຫມຸນໄພເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນດີຕໍ່ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງແລະຕັບ, ວິໄສທັດແລະລະບົບ ໝູນ ວຽນ.ດ້ວຍໂຣກ pancreatitis, ສະຫຼັດສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ພຽງແຕ່ໃນໄລຍະທີ່ໄດ້ຮັບການປົດປ່ອຍ - ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໃຍແລະສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ຄວາມຮ້າຍແຮງໃນທັງຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ.

Iceberg ໄກ່

ໃນເຕົາອົບອົບຟັກ, ຟອກດ້ວຍນ້ ຳ ມັນມະກອກ, ແລະຜັກ (ແຍກຕ່າງຫາກ). ໄກ່ຖືກຕັດເປັນທ່ອນພັນເປັນແຜ່ນ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ໃບຂອງມັນຖືກຕັດດ້ວຍມື. ໝາກ ເລັ່ນຕັດໃຫຍ່. ລະດູທີ່ມີນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກແລະປະສົມຄ່ອຍໆ.

ຕົ້ມໄກ່ຕົ້ມ. ຫມາກເລັ່ນຖືກຕັດອອກເປັນຊອດ, ເນີຍແຂງ feta ເຂົ້າໄປໃນ cubes. ຊີ້ນໄກ່ - ໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ກະລໍ່າປີຂົ້ວແມ່ນລະອຽດ. ສ່ວນປະກອບແມ່ນປະສົມ. ແຕ່ງຕົວດ້ວຍນ້ ຳ ມັນພືດ - ໝາກ ກອກຫລື ໝາກ ງາ.

Herring ພາຍໃຕ້ເປືອກຫຸ້ມນອກຂົນ

ຄລາສສິກໂຊວຽດບໍ່ຫນ້າເບື່ອຫນ່າຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສະຫຼັດແມ່ນມີປະໂຫຍດ, ຜັກຕົ້ມໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນປະຕິບັດຕາມ ລຳ ໄສ້ຄືກັບຜ້າເຊັດໂຕອ່ອນ, ລ້າງສານສະກັດຈາກໃບຂີ້ຫູດ. ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis, ມີການປັບປຸງ - ປຸງແຕ່ງຕາມລະດູດ້ວຍຄີມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ herring ເກືອແມ່ນ disassembled ຢ່າງລະມັດລະວັງຈາກກະດູກ, ຕັດເປັນຕ່ອນ. ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມຊັ້ນບາງໆຖືກຖອກລົງໃນຊາມ. herring ທີ່ຖືກຫົດຕົວແມ່ນແຜ່ລາມໃສ່ມັນ. ຍີ້ມດ້ວຍຄີມສົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖອກຫົວຜັກທຽມທີ່ຕົ້ມ, ຖັດໄປແມ່ນ ໝາກ ໂປມຮູ້ບຸນຄຸນ. beets ປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຖືກຖູໃສ່ດ້ານເທິງ, ຖືກ greased ມີສີຄີມສົ້ມແລະ sprinkled ກັບ yolk.

ສະຫຼັດງ່າຍໆ

ຜູ້ທີ່ຖືກກວດພົບວ່າເປັນໂຣກ pancreatitis ຕ້ອງໄດ້ປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດຕະຫຼອດຊີວິດ, ເຊິ່ງຈະຍົກເວັ້ນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນແລະເຜັດແລະອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດເກີນຈາກອາຫານ. ອາຫານການກິນຂອງຄົນເຈັບຕ້ອງປະກອບມີຂໍ້ ຈຳ ກັດກ່ຽວກັບ ຈຳ ນວນອົງປະກອບແລະວິຕາມິນທີ່ມີປະໂຫຍດ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໄດ້ງ່າຍໂດຍການເສີມອາຫານຫຼັກຂອງທ່ານດ້ວຍສະຫຼັດ. ການເຮັດອາຫານສະຫຼັດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫຼາຍ. ຈະເປັນແນວໃດສະຫຼັດງ່າຍໆສໍາລັບໂຣກ pancreatitis ສາມາດກະກຽມ?

ໃບຂີ້ຫູດ

ມີສູດອາຫານສະຫຼັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ສຳ ລັບໂຣກ ຊຳ ເຮື້ອທີ່ເປັນໂຣກຊໍາເຮື້ອ. ນີ້ຍັງປະກອບມີໃບຂີ້ຫູດໃບ, ເຊິ່ງດ້ວຍອາຫານທີ່ສາມາດໃສ່ເຂົ້າໃນເມນູບໍ່ເກີນ 2 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ. ທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ໃບຂອງສະຫຼັດສີຂຽວພ້ອມດ້ວຍນໍ້າສົ້ມທີ່ເປັນກາງຄວນລ້າງໃຫ້ສະອາດພາຍໃຕ້ນໍ້າແລະຈາກນັ້ນຄວາມຊຸ່ມຊື້ນສ່ວນເກີນຈະຖືກເອົາອອກຈາກພວກມັນ.

ຕົ້ມໄຂ່ກ່ອນແລະຕັດເປັນ 8 ສ່ວນເທົ່າກັນແລະຕື່ມໃສ່ໃບສະຫຼັດ. ສ່ວນປະກອບອື່ນຂອງສະຫຼັດແມ່ນເນີຍແຂງແຂງເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ສ່ວນປະກອບສະຫຼັດທັງ ໝົດ ຕ້ອງປະສົມຕາມລະດູການດ້ວຍນ້ ຳ ມັນພືດ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.

Apple ແລະ Carrot ສະຫຼັດ

ໄຂມັນດັ່ງກ່າວແມ່ນຕົວເລືອກທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບຜະລິດຕະພັນ ບຳ ລຸງວິຕາມິນ ສຳ ລັບພະຍາດ pancreatic. ມັນງ່າຍທີ່ຈະແຕ່ງກິນ. Carrots ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕົ້ມ, ປອກເປືອກແລະຕັດ. ຫມາກໂປມສົດຍັງຕ້ອງໄດ້ຖືກປອກເປືອກ, ຕີດ້ວຍ grater. ສະຫຼັດສາມາດເຮັດໄດ້ຕາມລະດູການດ້ວຍນົມສົ້ມ ທຳ ມະຊາດຫລືຄີມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ.

ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນສະຫຼັດງ່າຍໆດັ່ງກ່າວໃນສອງຕົວແປ. ຕົວເລືອກທໍາອິດແມ່ນການປະສົມເນີຍແຂງແຂງທີ່ອ່ອນແລະຕໍ່າ. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນຟັກລະອຽດໃສ່ມັນ. ທ່ານສາມາດຕື່ມສະຫຼັດດ້ວຍບ່ວງ kefir. ຕົວເລືອກທີສອງ - ຕໍ່ 100 ກຣາມຂອງເນີຍແຂງທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ເພີ່ມບ່ວງກາເຟຂອງຜັກບົ່ວທີ່ລະອຽດ. ພວກເຮົາຍັງມີລະດູການກັບ kefir.

ທາງເລືອກສະຫຼັດໄກ່

ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ເພື່ອແຕ່ງກິນສະຫຼັດດັ່ງກ່າວທ່ານຈະຕ້ອງການຕົ້ມໄກ່. ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຖືກລະອຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາບ່ວງຊອຍທີ່ຖືກປອກເປືອກເປັນລະອຽດແລະບ່ວງຊີດ Adyghe. ເນີຍແຂງຕ້ອງໄດ້ຮັບການກະຕັນຍູ, ສະຫຼັດເກືອ. ໃຊ້ນົມສົ້ມເປັນເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ, ປະສົມສ່ວນປະສົມທັງ ໝົດ.

ໄກ່ແລະສະຫຼັດຂຽວ

ເພື່ອກະກຽມສະຫຼັດ, ຕົ້ມໃສ່ຊີ້ນໄກ່ແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ. ຕື່ມໃບຂອງສະຫຼັດຂຽວໃສ່ຊີ້ນ, ເຊິ່ງຄວນຈະຖືກຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມຖົ່ວຂຽວຫລືໄຂ່ຕົ້ມໃສ່ກັບສະຫຼັດ, ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ລະດູການເຮັດສະຫຼັດດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຜັກຫລືຄຣີມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ຕື່ມເກືອໃສ່.

ສະຫຼັດສໍາລັບໂຣກ pancreatitis ແລະ cholecystitis

ເພື່ອຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຄາບອາຫານຂອງທ່ານແມ່ນເປັນໄປໄດ້ດ້ວຍການປະສົມປະສານຂອງ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກ.ສິ່ງທີ່ສະຫຼັດປະສົມກັບ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້ຢ່າງບໍ່ຕ້ອງສົງໄສວ່າເປັນພະຍາດ pancreatitis: ມີຫຼາຍທາງເລືອກ ສຳ ລັບສູດ:

ສູດ ທຳ ອິດຕ້ອງກິນແຄລອດແລະ ໝາກ ໂປມຫວານສອງສາມຊະນິດ. ຫມາກໂປມຕ້ອງຖືກປອກເປືອກແລະຮູ້ບຸນຄຸນ. ສະຫຼັດຄວນຖືກລະດູການດ້ວຍນົມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ, ເຊິ່ງອະນຸຍາດໃຫ້ເພີ່ມນ້ ຳ ເຜິ້ງຫຼືນ້ ຳ ຕານ ໜຶ່ງ ບ່ວງກາເຟ.

ອີກທາງເລືອກ ໜຶ່ງ ທີ່ດີ ສຳ ລັບເຮັດສະຫຼັດ ໝາກ ໄມ້: ປະສົມ ໝາກ ອຶ 300 ກຣາມ, ໝາກ ໂປມ 2 ໜ່ວຍ, ຜັກບົ້ງ 300 ກຣາມ. ຜັກຕ້ອງໄດ້ຮັບການອົບ, ແລະຫມາກໂປມຖືກປອກເປືອກ. ສ່ວນປະກອບສະຫຼັດ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຖືກຕັດເປັນຄິວ. ການແຕ່ງຕົວແມ່ນນົມສົ້ມ ທຳ ມະຊາດທີ່ມີໄຂມັນ ໜ້ອຍ. ສຳ ລັບລົດຊາດ, ຈຳ ນວນນ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແມ່ນຖືກອະນຸຍາດ.

ສຳ ລັບສະຫຼັດ ໝາກ ໄມ້ລຸ້ນທີສາມ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາ ໝາກ ຫຸ່ງ, ໝາກ ກ້ວຍ, ຜັກໃນອັດຕາສ່ວນເທົ່າກັນ (ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ໜື້ງ). ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ຂອງສະຫຼັດຕ້ອງປອກເປືອກ, ຕີເປັນທ່ອນໄມ້ນ້ອຍແລະປະສົມ. ການແຕ່ງຕົວແມ່ນນົມສົ້ມທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນຕໍ່າຫຼືຄີມສົ້ມ.

Vinaigrette ຄລາສສິກ

Vinaigrette ແມ່ນສະຫຼັດແບບຄລາສສິກຢູ່ເທິງໂຕະຂອງຄົນລັດເຊຍ. ສະຫຼັດທີ່ຖືກກະກຽມຕາມສູດອາຫານພື້ນເມືອງໂດຍໃຊ້ sauerkraut ແລະດອງບໍ່ໄດ້ຖືກອະນຸຍາດ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນພະຍາດ pancreatic. ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານສະຫຼັດໄດ້ພຽງແຕ່ປະເພດອາຫານ, ເຊິ່ງບໍ່ເປັນຜົນຮ້າຍຕໍ່ສຸຂະພາບ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາມັນຕົ້ນ, beets, carrots ໃນຈໍານວນດຽວກັນ. ລ້າງແລະຕົ້ມໃຫ້ມັນດີ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງລອກເປືອກອອກ.

ຜັກຕົ້ມຕ້ອງເຮັດໃຫ້ເຢັນລົງແລະຕັດເປັນກ້ອນ, ປະສົມແລະລະດູການດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຜັກ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມເກືອເຂົ້າ ໜຽວ. vinaigrette ດັ່ງກ່າວແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກໂດຍບໍ່ມີຄວາມຢ້ານກົວຕໍ່ການເປັນໂຣກຕັບຂອງທ່ານ.

Contraindications

ມີໂຣກ pancreatitis, ມັນແມ່ນ contraindicated ທີ່ຈະດື່ມເຫຼົ້າແລະສູບຢາໃນກະເພາະອາຫານຫວ່າງເປົ່າ. ເຊັ່ນດຽວກັບສະຫຼັດ ສຳ ລັບພະຍາດຕ່າງໆຂອງພະຍາດ ໜອງ ໃນ, ຍັງມີອາການຂອງຕົນເອງ. ສິ່ງທີ່ຂັດໃນການເພີ່ມສະຫຼັດ:

• ຜັກກາດຂາວ, sauerkraut,
• ຕັບ, ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ສະ ໝອງ ສຳ ລັບເຮັດສະຫຼັດ,
• Sorrel
• ໝາກ ແຕງສຸກ, ໝາກ ເລັ່ນ,
• ໄສ້ກອກ
• Mayonnaise

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງ contraindications ສາມາດຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍລິໂພກສະຫຼັດດັ່ງກ່າວພຽງແຕ່ຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການແກ້ໄຂໂຣກ pancreatitis ແບບຍືນຍົງ.

ມີອາຫານສູດໃດແດ່ທີ່ອະນຸຍາດ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis?

ໃນຖານະເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກ ສຳ ລັບສະຫຼັດ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຊີ້ນ. ອະນຸຍາດແນວພັນແນວໃດ? ພຽງແຕ່ໄຂມັນຕໍ່າ: ກະຕ່າຍ, ຊີ້ນງົວຫລືໄກ່.

ຜັກ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ສະຫຼັດແລະ, ແນ່ນອນ, ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນທີ່ກຽມໄວ້ໂດຍບໍ່ໃຊ້ເຄື່ອງເທດແລະໄຂມັນ, ຈະຊ່ວຍໃນການປະກອບອາຫານ.

ຂໍຂອບໃຈກັບສິ່ງນີ້, ສະຫຼັດທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບຄົນເຈັບ pancreatitis ແມ່ນຮັບປະກັນວ່າທ່ານຈະມັກແລະໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນຈະບໍ່ສ້າງພາວະເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບໂຣກຕັບ.

ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າສູດອາຫານສໍາລັບສະຫຼັດ, ເຊິ່ງອະນຸຍາດໃຫ້ສໍາລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis, ມັກຈະບໍ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ.

ແລະທັງ ໝົດ ເພາະວ່າອາຫານການກິນຂອງຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດນີ້ແມ່ນເຄັ່ງຄັດແລະ ຈຳ ກັດຫຼາຍ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການປ່ຽນສະຖານີອາຍແກັສ, ແລະເພີ່ມອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບສ່ວນປະກອບ ໃໝ່ ທີ່ຖືກອະນຸຍາດ, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານແຊບໆດ້ວຍໂຣກປອດແຫ້ງ, ບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ຄວາມອຶດຫິວພໍໃຈຂອງທ່ານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມສຸກກັບອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງ.

ສະຫຼັດ, ມີທັງຊີ້ນແລະຜັກ, ແມ່ນໂອກາດທີ່ດີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງຄົນເຈັບເປັນໂຣກ pancreatitis ຫຼາກຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມສະຫງ່າງາມ, ແລະທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດແມ່ນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈາກບັນຊີລາຍຊື່ຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ມີ ຈຳ ກັດ, ທ່ານກໍ່ສາມາດປຸງແຕ່ງສະຫຼັດທີ່ມີລົດຊາດແທ້ໆ.

ບາງທີອາຫານ ໜຶ່ງ ທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ສຸດ. ແລະບໍ່ພຽງແຕ່ມີອາການຄັນນີ້ເທົ່ານັ້ນ. ບໍ່ແປກທີ່ລາວມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນເອີຣົບ. ສະຫຼັດ (ຊື່ວິທະຍາສາດ - ຜັກຫົມ) ມີສ່ວນປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ມັນປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ A, B, C, E, beta - carotene. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງມີສ່ວນປະກອບ ຈຳ ນວນຫລາຍ.

ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນ, ມີປະລິມານຫລາຍຂອງກົດ oxalic ຢູ່ໃນມັນ, ເຊິ່ງ, ດ້ວຍການໃຊ້ເປັນປະ ຈຳ, ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການລະຄາຍເຄືອງຂອງເຍື່ອເມືອກຂອງອະໄວຍະວະຍ່ອຍ.ເພາະສະນັ້ນ, ໃນຮູບແບບສົດແລະໃນ ຈຳ ນວນຄົນເຈັບ ຈຳ ນວນບໍ່ ຈຳ ກັດຂອງໂຣກປອດອັກເສບ ຊຳ ເຮື້ອ, ໃບຂີ້ຫູດບໍ່ສາມາດບໍລິໂພກໄດ້.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອີ່ມຕົວດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ມີຢູ່ໃນມັນ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງກົດ oxalic, ທ່ານຄວນກິນຜັກທຽມສົດສະເພາະ. ໃບທີ່ແກ່ແລ້ວ, ທ່ານຕ້ອງແຊ່ດ້ວຍນົມຮ້ອນປະມານ 10 - 15 ນາທີ.

ນີ້ຈະເອົາກົດ oxalic.

ເຊັ່ນດຽວກັບສີຂຽວອື່ນໆ, ມັນອີ່ມຕົວດ້ວຍຫລາຍອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ເຊິ່ງ, ອ່ອນເພຍຍ້ອນພະຍາດແລະສານອາຫານສະເພາະ, ຮ່າງກາຍຕ້ອງການໂດຍສະເພາະ. ສະນັ້ນ, ການລວມເອົາປະເພດນີ້ຄວນຈະເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນ. ແຕ່ມີພຽງຜັກສົດເທົ່ານັ້ນທີ່ມີຄຸນຄ່າຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ພວກມັນມີສ່ວນປະກອບແລະວິຕາມິນຫຼາຍທີ່ສຸດ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນຜະລິດຕະພັນນີ້, ວິຕາມິນ C ກໍ່ຍັງເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ໂລກ ໜອງ ໃນທີ່ອັກເສບ. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນເນື້ອໃນຂອງມັນ, ໃບໃບສະຫຼັດຕ້ອງໄດ້ແຊ່ນ້ ຳ ໃສ່ນ້ ຳ ຮ້ອນກ່ອນ. ແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກການຮັກສາຄວາມຮ້ອນດັ່ງກ່າວ, ສ່ວນປະກອບແມ່ນລວມຢູ່ໃນເມນູ.

ມີໂຣກກະເພາະ, ທ່ານສາມາດກິນເປັນສະຫຼັດຂຽວສົດ, ແລະລວມເອົາມັນໃສ່ຈານອື່ນໆ. ໜຶ່ງ ຫຼືສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ, ການ ນຳ ໃຊ້ໃບໄມ້ລະດູທີ່ມີນົມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ຫຼືຄີມສົ້ມແມ່ນຖືກອະນຸຍາດ.

ສະຫຼັດ Beetroot ກັບໂຣກ pancreatitis

ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແລະມີນໍ້ານົມ. ແຕ່ວ່າ, ເນື້ອໃນຂອງເສັ້ນໃຍທີ່ເພີ່ມຂື້ນໃນມັນ, ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຫ້ຄົນທີ່ເປັນພະຍາດ pancreatic ກິນຜັກຢ່າງລະມັດລະວັງ.

ຫນ້າທໍາອິດ, ຜັກຄວນໄດ້ຮັບການຕົ້ມຢ່າງລະອຽດ (ຢ່າງຫນ້ອຍ 2 ຊົ່ວໂມງ). ຫລັງຈາກນັ້ນ, ຕັດ ໝາກ ໄມ້ໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້. ໃນເວລາທີ່ການກະກຽມສະຫຼັດ beet ກັບໂຣກ pancreatitis, ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມບໍ່ຄວນໃຊ້ສົ້ມ, ນ້ໍາມັນມະນາວ, ຜັກທຽມໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ທ່ານສາມາດຖອກອາຫານໄດ້ດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກທີ່ມີຄຸນນະພາບພຽງ 2-3 ຢອດ.

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜັກສໍາລັບການອັກເສບຂອງ pancreatic

ມີຜັກ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຢ່າງຮ້າຍແຮງຕໍ່ສະຖານະພາບສຸຂະພາບຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis ໃນເວທີໃດກໍ່ຕາມ, ແລະການກິນອາຫານເຫລົ່ານັ້ນແມ່ນບໍ່ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນໃນປະລິມານຫລາຍ. ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີ:

• radish, daikon, radish
• sorrel, ທຽມກັບຜັກຫົມ, ສະຫຼັດ,
• ຜັກບົ່ວ, ໝາກ ເຜັດ, ຜັກທຽມ,
• horseradish
• ລະຄັງ pepper
• turnip
• rhubarb.

ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ ໃຫ້ ຈຳ ກັດການບໍລິໂພກຜັກບາງຊະນິດ, ແຕ່ໂດຍບໍ່ປະຕິເສດພວກມັນຢ່າງສິ້ນເຊີງ: ຕົ້ນອ່ອນ (ຖົ່ວ, ຖົ່ວ, ສາລີ),

• ຄ່ ຳ ກາງຄືນ (ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ເຂືອ)
• ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ
• ກະລໍ່າປີສີຂາວ,
• celery, dill, parsley,
• ແຕງ.

ແນ່ນອນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາຫານ:

ມີຜັກອັນໃດທີ່ຂ້ອຍສາມາດຮັບປະທານໄດ້ດ້ວຍການເປັນໂຣກສ້ວຍແຫຼມ?

ໃນໄລຍະສ້ວຍແຫຼມຂອງພະຍາດ, ຈາກປະມານ 3 ຫຼື 4 ມື້, ຄົນເຈັບອາດຈະພະຍາຍາມລວມເອົາມັນຕົ້ນຫຼືແຄລອດໃນເມນູຂອງລາວ. ມັນຕົ້ນ, Mashed ຖືກກະກຽມບົນພື້ນຖານຂອງຜັກເຫຼົ່ານີ້, ແຕ່ວ່ານໍ້າຕານ, ເກືອ, ມັນເບີແລະນົມແມ່ນບໍ່ໄດ້ຄິດໄລ່.

ຍົກຕົວຢ່າງ 7 ວັນຫລັງຈາກເປັນໂຣກຕັບອັກເສບຊilອກໂກນສັ່ນສະເທືອນບາງສ່ວນ, ແລະມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຕື່ມທັນຍາພືດແລະຜັກບົ່ວໃສ່ຜັກເຫຼົ່ານີ້, ແຕ່ຢ່າລືມກ່ຽວກັບພັນທະໃນການປີ້ງອາຫານ, ຍົກເວັ້ນຊິ້ນນ້ອຍໆ.

ມີທ່າອ່ຽງໃນການຮັກສາທີ່ດີ, ຄົນເຮົາສາມາດຂະຫຍາຍຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ. ມັນເປັນເລື່ອງປົກກະຕິ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍທີ່ຈະຮັບຮູ້ເຂົ້າ ໜົມ, ຜັກ, ດອກຜັກຊີແລະຊໍ່ດອກຜັກກາດ.

ໜຶ່ງ ເດືອນຫຼັງຈາກການແຜ່ລະບາດຂອງພະຍາດດັ່ງກ່າວ, ທ່ານສາມາດປ່ຽນໄປໃຊ້ນ້ ຳ ບໍລິສຸດທີ່ເຮັດດ້ວຍທາດແຫຼວເຄິ່ງແລະເພີ່ມຜົງມັນເບີປະມານ 5 ກຼາມໃສ່ມັນ.

ໂພຊະນາການ ຊຳ ເຮື້ອ

ຫຼັງຈາກການຫັນປ່ຽນຈາກ exacerbation ໄປສູ່ສະພາບແຫ່ງການໃຫ້ອະໄພ, ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ໂພຊະນາການຂອງຄົນເຈັບທີ່ມີຄຸນນະພາບແຕກຕ່າງກັນດ້ານຄຸນນະພາບດີຂື້ນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນີ້ບໍ່ໄດ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບປະລິມານຜັກ, ແຕ່ວິທີການປຸງແຕ່ງມັນ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະບໍ່ທົດລອງທົດລອງແລະຮັບປະທານອາຫານທີ່ປອດໄພ ສຳ ລັບໂຣກຜີວ ໜັງ, ເຊິ່ງແມ່ນອັນໃດອັນ ໜຶ່ງ ໃນບົດຄວາມນີ້.

ບົນພື້ນຖານຂອງພວກມັນ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນບໍ່ພຽງແຕ່ມັນຕົ້ນ, ແຕ່ຍັງເຮັດແກງອ່ອນໆ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ໃນໄລຍະການຟື້ນຟູ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນຜັກໃນເຕົາອົບ, ເຕົາອົບຫຼື ໜື້ງ.ມັນຈະເປັນການສົມເຫດສົມຜົນທີ່ຈະເຕີມນ້ ຳ ມັນຈານພ້ອມດ້ວຍຄີມ, ຜັກຫລືມັນເບີ.

ຂັ້ນຕອນການແກ້ໄຂຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງອາດປະກອບມີການເຂົ້າສູ່ເມນູປະເພດຜັກອື່ນໆ: ໝາກ ເລັ່ນ, ຖົ່ວຂຽວແລະຖົ່ວ ໜຸ່ມ.

ສິ່ງນີ້ຄວນເຮັດປະມານ 1 ບ່ວງກາເຟ, ແລະຜັກຊະນິດ ໃໝ່ ກໍ່ຄວນຈະເປັນໃນຮູບແບບຂອງມັນຕົ້ນ.

ຖ້າຮ່າງກາຍໂອນເຂົ້າ ໃໝ່ ຕາມປົກກະຕິ, ປະລິມານອາຫານທີ່ກິນສາມາດເພີ່ມຂື້ນເທື່ອລະກ້າວ, ແຕ່ບໍ່ສົມຄວນທີ່ຈະກະຕືລືລົ້ນ. ມັນພຽງພໍທີ່ຈະບໍລິໂພກຜັກຊະນິດນີ້ 80 ກຣາມຕໍ່ອາທິດ.

ຂຶ້ນກັບສຸຂະພາບທີ່ດີເລີດ, ການ ນຳ ໃຊ້ຜັກດິບ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ແມ່ນຖືກອະນຸຍາດ. ນີ້ອາດຈະໄດ້ຮັບການກະຕັນຍູແຄລອດ, ຫມາກແຕງບໍ່ຫຼາຍປານໃດແລະສອງສາມເມັດຂອງ dill ກັບ parsley. ທ່ານຈະຕ້ອງເລືອກແລະຮູ້ຢ່າງແນ່ນອນວ່າທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານໄດ້ກັບໂລກພະຍາດອັນຕະລາຍ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນທ່ານຈະຮູ້ສຶກດີຫຼາຍ.

ຕົວຢ່າງ Solanaceous, ໝາກ ເລັ່ນແລະ ໝາກ ເຂືອບໍ່ຄວນຢູ່ເທິງໂຕະຄົນເຈັບເລື້ອຍໆກ່ວາ 1 ຄັ້ງພາຍໃນ 7 ວັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນກໍ່ເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ພວກມັນ (ຕົ້ມຫຼືລວກ) ໂດຍບໍ່ມີຜິວ. ຖັດໄປ, ຜັກແມ່ນຖືກຖົມດິນຢ່າງລະມັດລະວັງຜ່ານຊຸບເພື່ອເອົາເມັດນ້ອຍໆ.

ຜັກກາດຂາວແມ່ນລວມຢູ່ໃນແກງຫຼືມັນຕົ້ນ, mashed ສູງສຸດ 1 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.

ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ເຫຼົ່ານີ້, ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເລີ່ມກິນອາຫານຢ່າງເຕັມທີ່, ແຕ່ຍັງສາມາດປັບປຸງແກ້ໄຂປັນຍາອ່ອນໆທີ່ມີຄຸນນະພາບແລະມີຄຸນນະພາບໄດ້.

ຜັກສະຫລັດ

ການລວມຜັກແລະ ຜັກສະຫຼັດ ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເພື່ອຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານ. ຜັກສະຫລັດ ມັນແມ່ນແຫຼ່ງຂອງວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ອົງປະກອບຕາມຮອຍ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າທ່ານເປັນໂຣກ pancreatitis, ຢ່າລືມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງການຮັກສາອາຫານ.

ໃນລະຫວ່າງໄລຍະເວລາຂອງການແກ້ໄຂທາງຄິນິກທີ່ຍັງຄົງຄ້າງ, ສະຫຼັດຜັກທີ່ຮູ້ບຸນຄຸນຫລື

ວຸ່ນວາຍ. ແລະຖ້າທ່ານມີໄລຍະເວລາຂອງການຫັນປ່ຽນຈາກການເຮັດໃຫ້ຮ້າຍແຮງຂຶ້ນໄປສູ່ຂັ້ນຕອນຂອງການແກ້ໄຂທີ່ ໝັ້ນ ຄົງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຜັກຈະຖືກຕົ້ມແລະເຮັດໃຫ້ສຸກ. ທ່ານຄວນງົດເວັ້ນຈາກສະຫຼັດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຈົດຈໍາວ່າບໍ່ແມ່ນຜັກທັງຫມົດທີ່ຖືກອະນຸຍາດໂດຍການຮັກສາອາຫານ.

ຜັກຊະນິດໃດທີ່ສາມາດລວມເຂົ້າໃນການເຮັດສະຫຼັດຜັກ, ຈາກຜັກທີ່ຈະຫລີກລ້ຽງການກິນ, ເຊິ່ງບໍ່ຄວນກິນ - ອ່ານໃນບົດບັນທຶກ ສຳ ລັບໂຣກຊືມກະຕຸກ

ແຕງທີ່ມີ dill ແລະນ້ໍາມັນຜັກ

ສ່ວນປະກອບ:

• ແຕງ - 100 ກໍາ
• dill - 3 ກໍາ
• ນ້ ຳ ມັນພືດ - 7 ກຣາມ

ເຕັກໂນໂລຢີປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ລ້າງ ໝາກ ແຕງ, ຕັດເປັນວົງມົນ.
2. ພວກເຮົານອນເທິງແປ້ງໃນຮູບແບບຂອງງູ (ເບິ່ງຮູບ)
3. ເກືອ, ລະດູທີ່ມີນ້ ຳ ມັນພືດແລະປັ່ນດ້ວຍສະ ໝຸນ ໄພທີ່ລະອຽດ.

ປະລິມານແຄລໍລີ່ - 77.29 Kcal

• ທາດໂປຼຕີນ - ປະມານ, 86 g
• ໄຂມັນ –7.1 g
• ທາດແປ້ງ - 2,61 g
• B1 - 0.03 ມລກ
• B2 -0.04 ມລກ
• C - 9.45 ມກ
• Ca- 31 ມກ
• Fe - 0,62 ມກ

ບັນທຶກ.ສະຫຼັດແຕງສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍຄີມສົ້ມ. ສຳ ລັບສະຫຼັດນີ້, ໝາກ ແຕງ - 100 ກຣາມຄວນລ້າງໃຫ້ສະອາດ, ປອກເປືອກແລະບົດໃຫ້ລະອຽດດ້ວຍກະຕ່າ. ປະສົມກັບຟັກ dill - 10g. ລະດູທີ່ມີຄີມສົ້ມ

ສະຫຼັດຂອງແຄລອດແລະຫມາກໂປມທີ່ມີລົດສົ້ມ:

ສ່ວນປະກອບ

• ໝາກ ແອັບເປີ້ນທີ່ບໍ່ມີກົດ - 100 g (ສະເລ່ຍ ໜຶ່ງ ແອບເປີ້ນ)
• Carrots - 60 g (1 ການປູກພືດຮາກ, ຂະຫນາດກາງ)
• ຄີມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ - 10 g (1 tsp)

ສຳ ລັບການແປພາສາມະຫາຊົນຂອງຜະລິດຕະພັນໃຫ້ຖືກຕ້ອງຕາມມາດຕະຖານດ້ານປະລິມານ, ໃຫ້ໃຊ້ຕາຕະລາງ“ ນ້ ຳ ໜັກ ແລະມາດຕະການຂອງບາງຜະລິດຕະພັນ”.

ເຕັກໂນໂລຢີປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ແຄລອດດິບແລະ ໝາກ ໂປມຖືກປອກເປືອກແລະຕັດເປັນເສັ້ນດ່າງ. ຫຼືຮູ້ບຸນຄຸນ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຮູ້ບຸນຄຸນແຄລອດສໍາລັບສະຫຼັດເກົາຫຼີ (ຖ້າບໍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ຕາມທໍາມະດາ)
2. ປະສົມ, ເພີ່ມຄີມສົ້ມ.
3. ພວກເຮົາປ່ຽນໄປໂຖປັດສະວະສະຫຼັດແລະປະດັບຕົກແຕ່ງ.

ແຄລໍລີ່ - 97.09 Kcal

• ທາດໂປຼຕີນ - 1,48 g
• ໄຂມັນ –4.2 g
• ທາດແປ້ງ - 13,28 ກ
• B1 - 0 ມກ
• B2 -0 ມກ
• C - 0 ມກ
• Ca - 0 ມກ
• Fe - 0 ມກ

ບັນທຶກ. ຖ້າທ່ານມີສະພາບສຸຂະພາບທີ່ບໍ່ ໝັ້ນ ຄົງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສູດນີ້ບໍ່ ເໝາະ ສົມກັບທ່ານ. ຖ້າທ່ານມີສະພາບການແກ້ຕົວຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ຄວນກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ! ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຈົ່ງ ຈຳ ໄວ້ວ່າ ໝາກ ແອັບເປີ້ນສົ້ມບໍ່ຄວນກິນ, ຢ່າກິນ ໝາກ ແອັບເປິ້ນທີ່ປອກເປືອກ.

ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ແຫ້ງແລ້ວເອົາໄປ raisins ແຫ້ງໃສ່ສະຫຼັດນີ້.

ມີຜັກຊະນິດໃດທີ່ສາມາດກິນໄດ້ດ້ວຍການເປັນໂຣກຫອນໄກ່?

ການ ນຳ ໃຊ້ຜັກແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໃນການຮັກສາການເຄື່ອນໄຫວທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ ທຳ ມະຊາດແລະລະບົບທັງ ໝົດ.

ແຕ່ມີພະຍາດຕ່າງໆທີ່ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຂົ້າຫາທາງເລືອກຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານຢ່າງລະມັດລະວັງ, ໜຶ່ງ ໃນນັ້ນກໍ່ຄືພະຍາດ pancreatitis.

ກັບລາວ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ວ່າເມນູປະກອບມີອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໃຍ, ຜັກດິບແລະອາຫານປະເພດເຍື່ອງອື່ນໆ. ຜັກຊະນິດໃດ ສຳ ລັບໂຣກຊືມອັກເສບກະດູກສັນຫຼັງຍັງຖືກຫ້າມ.

ກົດລະບຽບພື້ນຖານ ສຳ ລັບການ ນຳ ໃຊ້

ໃນເວລາທີ່ເລືອກ, ທ່ານຕ້ອງໃຫ້ຄວາມມັກກັບຜັກທີ່ສຸກ, ແຕ່ບໍ່ overripe ດ້ວຍຜິວທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ບໍ່ຍອມຮັບ. ພວກມັນຄວນຈະເປັນອິດສະຫຼະຈາກຮອຍເປື້ອນ, ການເນົ່າເປື່ອຍ, ການຫຼອກລວງ. ຫມາກໄມ້ທີ່ລອກຫຼືບໍ່ທັງ ໝົດ (ຕັດ) ກໍ່ບໍ່ຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະຊື້.

ມີບາງ ຄຳ ແນະ ນຳ ທົ່ວໄປ ສຳ ລັບການກິນອາຫານປະເພດຜັກ ສຳ ລັບແກ້ອັກເສບໃນກະເພາະ.

1. ຄົນທີ່ເປັນພະຍາດນີ້ບໍ່ຄວນກິນຜັກທີ່ມີລົດສົ້ມ, ອາຫານກະປandອງແລະເກືອ, ອາຫານເຜັດ (ຕົວຢ່າງຂອງເກົາຫຼີ),
2. ຜັກທີ່ມີທາດແປ້ງຄວນປະກອບຢູ່ໃນເມນູ, ມັກໃນຮູບແບບຕົ້ມ,
3. ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນຜັກໃສ່ກະເພາະອາຫານຫວ່າງ,
4. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນອາຫານທີ່ຍັງບໍ່ໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ແລະທ່ານບໍ່ສາມາດຈືນຫລືແຊ່ຂົ້ວໄດ້ (ພຽງແຕ່ຕົ້ມຫຼືອົບ),
5. ຜັກທຸກຊະນິດຖືກຕົ້ມໂດຍບໍ່ມີຜິວ, ບາງຊະນິດຖືກຍ້າຍອອກກ່ອນການ ນຳ ໃຊ້, ແກ່ນ,
6. ທ່ານບໍ່ສາມາດຮັບປະທານອາຫານປະເພດຜັກ, ເນື່ອງຈາກພວກມັນກະຕຸ້ນຄວາມລັບຂອງ enzymes pancreatic.

ສິ່ງທີ່ອະນຸຍາດຫລືຫ້າມ

1. ຫ້າມເດັດຂາດ ກັບຜັກກະເພາະ.
   • ໃບໄມ້ (sorrel, lettuce, ທຽມກັບຜັກຫົມ),
   • ຮາກ (turnip, radish, daikon, radish, ຜັກທຽມ, horseradish),
   • ຜັກບົ່ວດິບ,
   • rhubarb
   • ເຖິງແມ່ນວ່າເຫັດບໍ່ແມ່ນຂອງຜັກ, ພວກມັນກໍ່ຍັງມີຄຸນຄ່າໃນການບອກໃນບັນຊີລາຍຊື່ອາຫານທີ່ຖືກຫ້າມ ສຳ ລັບໂຣກ pancreatitis.
2. ດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ ອາຫານຕໍ່ໄປນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາ:
3. ຜັກຫຍັງ ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍບໍ່ມີຄວາມຢ້ານກົວ:
   • ມັນຕົ້ນ
   • ຜັກແລະຖ້ວຍ zucchini,
   • ແຄລອດ
   • ກະປູດອກໄມ້
   • beets.

ວິທີການໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດຜັກ

ຄົນທີ່ມີການວິນິດໄສວ່າເປັນໂຣກຕັບອັກເສບໄດ້ຖືກແນະ ນຳ 3 ວິທີໃນການກະກຽມຖ້ວຍຜັກ. ພິຈາລະນາວິທີທີ່ທ່ານສາມາດກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດທີ່ໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂແລ້ວ.

1. ຕົ້ມ
   ຜັກທີ່ຖືກອະນຸຍາດທຸກຊະນິດຖືກລ້າງໃຫ້ສະອາດພາຍໃຕ້ນ້ ຳ ທີ່ລອກ, ປອກເປືອກແລະເອົາໄວ້ໃນ ໝໍ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຖອກໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຈະອ່ອນກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງ, ໃນຕອນສຸດທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ນ້ ຳ ຈະລະບາຍ. ທ່ານສາມາດກິນຜັກໃນຮູບແບບຂອງມັນຕົ້ນທີ່ມີເກືອເລັກນ້ອຍ, ເພີ່ມນ້ ຳ ມັນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ (10-15 gr.) ຫຼືນົມ (1-2 ບ່ວງ).
2. ງຽບ
   ຫມາກໄມ້ທີ່ກຽມໄວ້ແມ່ນຖືກຕັດເປັນກ້ອນໃຫຍ່ແລະວາງເປັນຊັ້ນດ້ວຍຝາ ໜາ ແລະມີເກືອເລັກນ້ອຍ, ຈາກນັ້ນກໍ່ມີ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຂອງຄີມສົ້ມ (ນົມ) ແລະນ້ ຳ ຕື່ມ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ໃຫ້ມຸ່ນຈົນກວ່າຈະປຸງແຕ່ງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ປັ່ນເປັນບາງໂອກາດ. ໃນເວລາທີ່ ນຳ ໃຊ້ ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ເຂືອຫຼື ໝາກ ສຸກ, ແກ່ນຕ້ອງຖືກເອົາອອກຈາກມັນທັງ ໝົດ.
3. ປີ້ງ
   ກະກຽມຜັກຕ່າງໆຄືກັບກໍລະນີທີ່ຜ່ານມາ, ໃສ່ໃນຖາດອົບທີ່ເລິກ, ກວມເອົາແບບຟອມດ້ວຍຟໍແລະເອົາໃສ່ເຕົາອົບ. ແຕ່ລະໄລຍະກວດເບິ່ງຄວາມພ້ອມຂອງຜັກດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ. ວິທີການກະກຽມທີສອງແມ່ນຖືກອົບທັງ ໝົດ ໃນເຕົາອົບ - ສຳ ລັບສິ່ງນີ້ພວກມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຮັດຄວາມສະອາດ, ເອົາລົງໃສ່ເຕົາອົບແລະອົບຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ, ກ່ອນທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້, ເອົາແກ່ນອອກຈາກ ໝາກ ເຂືອຫລື zucchini.

ວິທີການກິນຜັກໃນຂັ້ນຕອນສ້ວຍແຫຼມຂອງພະຍາດ

ໃນໄລຍະ 2-4 ມື້ ທຳ ອິດຫຼັງຈາກການເລີ່ມຕົ້ນຂອງການໂຈມຕີຂອງໂຣກສ້ວຍແຫຼມຫລືຮ້າຍແຮງຂອງການອັກເສບຊ້ ຳ ເຮື້ອ, ຄົນເຈັບໄດ້ຖືກ ກຳ ນົດວ່າເປັນອາຫານທີ່ອຶດຫິວ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນເຂົ້າຜັກເຂົ້າໄປໃນເມນູ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນພວກມັນໃນຮູບແບບຂອງນໍ້າບໍລິສຸດທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດໂດຍບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນນົມແລະນໍ້າມັນຜັກ.

ອາຫານໃດທີ່ຖືກແນະ ນຳ ມາກ່ອນ? ຫນ້າທໍາອິດ, ມັນຈະເປັນມັນຕົ້ນແລະແຄລອດ, ຫຼັງຈາກສອງສາມມື້ພວກເຂົາໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ເພີ່ມຜັກບົ່ວຕົ້ມ, ກະລໍ່າປີ, ຜັກ, ແລະ beets ຖືກນໍາສະເຫນີຄັ້ງສຸດທ້າຍ.

Zucchini ກິນໄດ້ພຽງແຕ່ໃນລະດູທີ່ສຸກເທົ່ານັ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງກໍ່ບໍ່ຄວນກິນຜັກທີ່ບໍ່ມີລະດູ.

ຢ່າງ ໜ້ອຍ 30 ວັນ, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານບໍລິສຸດຂອງແຫຼວທີ່ເປັນເອກະພາບ, ໃນນັ້ນ, ຫຼັງຈາກສອງອາທິດນັບແຕ່ເລີ່ມເປັນພະຍາດ, ມັນໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ເພີ່ມຜົງມັນເບີ ທຳ ມະຊາດບໍ່ເກີນ 10 ກຼາມເພື່ອປັບປຸງຄວາມສາມາດໃນການເປັນຜີວ ໜັງ.

ການ ນຳ ໃຊ້ຜັກໃນການແກ້ຕົວ

ຖ້າຫາກວ່າພະຍາດດັ່ງກ່າວໄດ້ເຂົ້າສູ່ຂັ້ນຕອນຂອງການໃຫ້ອະໄພແລ້ວ, ທ່ານສາມາດຫລາກຫລາຍອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis ຂອງມະນຸດ. ແຕ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າເມນູດັ່ງກ່າວຈະປະກອບມີຜະລິດຕະພັນເພີ່ມເຕີມ, ນອກ ເໜືອ ຈາກອາຫານທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນອາຫານອົບແລະປີ້ງ.

ມີອາຫານຫຍັງນອກ ເໜືອ ຈາກມັນຝະລັ່ງທີ່ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກຽມພ້ອມໃນການແກ້ໄຂ? ແກງ, ເຕົາຫລືເຄື່ອງປຸງຈາກຜັກທີ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ເປັນໂຣກຕັບອັກເສບຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງຄົນປ່ວຍມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ.

ໃນເວລາທີ່ກະກຽມພວກມັນ, ມັນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຕື່ມມັນເບີ, ຄຣີມຫຼືນົມ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.

ຖ້າຢ່າງຫນ້ອຍເດືອນໄດ້ຜ່ານໄປຫຼັງຈາກການເລີ່ມຕົ້ນຂອງການແກ້ໄຂ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜະລິດຕະພັນຈາກບັນຊີລາຍຊື່ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ທີ່ຈໍາກັດໃນສ່ວນນ້ອຍ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຄວນຈື່ໄວ້ວ່າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນຜັກດັ່ງກ່າວໃນຈໍານວນຫນ້ອຍ, ບໍ່ເກີນສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.

ດ້ວຍການແກ້ຕົວຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຜັກດິບ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແມ່ນຖືກອະນຸຍາດໃນຄາບອາຫານ. ຄວນ ນຳ ໃຊ້ບົດ ສຳ ເລັດຮູບຫລືບົດໃຫ້ລະອຽດ. ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ເຂືອສາມາດກິນໄດ້ບໍ່ເກີນ ໜຶ່ງ ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ, ໃນຂະນະທີ່ປອກເປືອກມັນແລະເອົາແກ່ນອອກ. ກະລໍ່າປີຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຕົ້ມໃສ່ມັນຕົ້ນຫຼືແກງເທົ່ານັ້ນ.

ສຳ ລັບຄົນເຈັບແຕ່ລະຄົນທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis, ທ່ານ ໝໍ ຕ້ອງເລືອກອາຫານແຕ່ລະຄົນ, ຄຳ ນຶງເຖິງທຸກໆພະຍາດທີ່ເປັນສັນຍາລັກ, ສະພາບຂອງຮ່າງກາຍແລະອາການແພ້ທີ່ອາດເກີດຂື້ນ.

ເອົາໃຈໃສ່! ບົດຂຽນໃນເວບໄຊທ໌ຂອງພວກເຮົາແມ່ນເພື່ອຈຸດປະສົງຂໍ້ມູນຂ່າວສານເທົ່ານັ້ນ. ຢ່າໃຊ້ວິທີປິ່ນປົວດ້ວຍຕົນເອງ, ມັນເປັນອັນຕະລາຍ, ໂດຍສະເພາະກັບພະຍາດ pancreatic. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າປຶກສາທ່ານຫມໍຂອງທ່ານ! ທ່ານສາມາດນັດ ໝາຍ ນັດພົບທາງອິນເຕີເນັດເພື່ອພົບທ່ານ ໝໍ ຜ່ານທາງເວບໄຊທ໌ຂອງພວກເຮົາຫຼືເລືອກທ່ານ ໝໍ ໃນລາຍການ.

ສະຫຼັດ ສຳ ລັບໂຣກຜີວ ໜັງ: ສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດກິນໄດ້, ສ່ວນປະກອບທີ່ຖືກອະນຸຍາດ

ເອກະສານທັງ ໝົດ ໃນເວັບໄຊແມ່ນເພື່ອຈຸດປະສົງຂໍ້ມູນຂ່າວສານ.
ຕ້ອງມີການປຶກສາຜູ້ຊ່ຽວຊານ.

ໃນບັນດາພະຍາດຕ່າງໆຂອງ ລຳ ໄສ້, ຄົນເຈັບຖືກບັງຄັບໃຫ້ຄິດຢ່າງຈິງຈັງກ່ຽວກັບອາຫານ.

ໃນກໍລະນີ ໜຶ່ງ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວສົ່ງຜົນດີຕໍ່ອະໄວຍະວະທີ່ຖືກກະທົບ, ປະກອບສ່ວນເຮັດວຽກທີ່ດີຂື້ນແລະການຮັກສາໄວ, ໃນອີກດ້ານ ໜຶ່ງ - ຜົນກະທົບກົງກັນຂ້າມເກີດຂື້ນ.

ໂຣກ Pancreatitis ແມ່ນຢູ່ໃນປະເພດຂອງພະຍາດຕ່າງໆ, ບ່ອນທີ່ອາຫານກາຍເປັນສ່ວນ ສຳ ຄັນຂອງການປິ່ນປົວ. ໃນໄລຍະທີ່ເຮັດໃຫ້ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ອົດອາຫານ, ຫຼັງຈາກສອງສາມມື້, ອາຫານ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແມ່ນຖືກອະນຸຍາດ.

ໃນເດືອນຕໍ່ໄປ, ຄົນເຈັບໄດ້ຖືກ ກຳ ນົດໃຫ້ເປັນອາຫານພິເສດທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ການຮັບປະທານອາຫານທີ່ຖືກເລືອກ. ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ຄົນທີ່ປະເຊີນກັບພະຍາດດັ່ງກ່າວແມ່ນຖືກບັງຄັບໃຫ້ຍຶດຕິດກັບອາຫານຕະຫຼອດຊີວິດ. ມາເບິ່ງກັນວ່າມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນສະຫຼັດ ສຳ ລັບພະຍາດ pancreatitis.

ຈະເປັນແນວໃດສະຫຼັດຂ້າພະເຈົ້າສາມາດກິນກັບ pancreatitis

ສະຫຼັດໄດ້ກາຍເປັນສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນຂອງລາຍການອາຫານໃນຄອບຄົວສ່ວນໃຫຍ່. ພວກມັນເຮັດເປັນອາຫານວ່າງແຍກຕ່າງຫາກຫຼືເປັນອາຫານເສີມ ສຳ ລັບອາຫານຂ້າງ, ຊີ້ນແລະອາຫານປາ.

ມີຫຼາຍທາງເລືອກທີ່ຖືກກະກຽມມາຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ລຽບງ່າຍແລະລາຄາບໍ່ແພງ, ມີຢູ່ໃນອາຫານປະ ຈຳ ວັນ, ຄົນອື່ນເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນອາຫານຫວ່າງໃນວັນພັກຜ່ອນ.

ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis ໃນລະຫວ່າງຄາບອາຫານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະຖິ້ມອາຫານດັ່ງກ່າວຢ່າງສົມບູນ, ແຕ່ຄົນເຈັບຕ້ອງຮູ້ວິທີການກະກຽມສະຫຼັດແລະລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບການ ນຳ ໃຊ້ທີ່ປອດໄພ.

ພວກເຮົາຈະປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ອະນຸຍາດແລະບໍ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້ໃນສະຫຼັດ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ອະນຸຍາດ

ອາຫານ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis ຊ່ວຍໃຫ້ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ໃຊ້ ສຳ ລັບການກະກຽມສະຫຼັດ:

• ຊີ້ນບໍ່ຕິດ (ກະຕ່າຍ, ໄກ່ງວງ, ໄກ່, ຊີ້ນງົວ),
• ປາໄຂມັນຕໍ່າ
• ເຂົ້າຈ້າວ
• ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກຕົ້ມ, ໜື້ງ ຫຼືອົບ,
• ເນີຍແຂງ cottage, ສີຄີມສົ້ມໄຂມັນຕ່ໍາ,
• ນ້ ຳ ມັນພືດ.

ບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລາຍຊື່ໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນເປັນສ່ວນບຸກຄົນແລະເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງສະຫຼັດ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຫ້າມ

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາຫານທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຍົກເວັ້ນຈາກອາຫານ. ມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ຕື່ມໃສ່ສະຫຼັດ:

• ຊີ້ນໄຂມັນ (ຊີ້ນ ໝູ, ລູກແກະ),
• ປາໄຂມັນ
• ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນສູງ,
• ເນີຍແຂງ
• ແກ່ນ
• ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ຖົ່ວອື່ນໆ,
• ໄຂ່ໄກ່
• mayonnaise
• ຊິບແລະເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນດ້ວຍເຄື່ອງເທດຮ້ອນແລະສານເພີ່ມສານເຄມີ.

ຮູ້ບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ມີຊື່, ຄົນເຈັບໄດ້ຮັບໂອກາດທີ່ຈະປະດິດຜະລິດຕະພັນປະສົມປະສານເປັນອິດສະຫຼະໃນການກະກຽມສະຫຼັດ, ເພື່ອດັດແກ້ສູດອາຫານພື້ນເມືອງ.

ສູດອາຫານສະຫຼັດ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກຕັບ

ໂດຍ ນຳ ໃຊ້ສູດຕ່າງໆຂ້າງລຸ່ມນີ້, ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis ຈະຂະຫຍາຍເມນູໂດຍບໍ່ຕ້ອງ ໜີ ຈາກອາຫານ.

Vinaigrette ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາສະຫຼັດດັ້ງເດີມແລະມັກທີ່ສຸດໃນຕາຕະລາງຂອງຄົນລັດເຊຍ. ອາຫານທີ່ຖືກກະກຽມຕາມສູດອາຫານຄລາສສິກ, ມີ sauerkraut ແລະດອງ, ຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ຄົນເຈັບເປັນໂຣກຕັບອັກເສບ, ເຍື່ອຫຸ້ມກະເພາະອັກເສບ, ອາຫານທີ່ເປັນກົດແມ່ນຖືກປົນເປື້ອນ.

ມັນແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ກະກຽມຕົວເລືອກອາຫານທີ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ມັນຕົ້ນ, carrots ແລະ beets ແມ່ນປະຕິບັດໃນປະລິມານເທົ່າທຽມກັນ, ຜັກຈະຕ້ອງໄດ້ລ້າງໃຫ້ສະອາດແລະຕົ້ມດ້ວຍເປືອກ. ຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບແມ່ນເຮັດໃຫ້ເຢັນ, ຕັດເປັນກ້ອນ, ປະສົມແລະລະດູການດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຜັກ. vinaigrette pancreatic ດັ່ງກ່າວແມ່ນໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ກິນ, ໂດຍບໍ່ມີຄວາມຢ້ານກົວວ່າຈະຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ!

ສະຫຼັດທີ່ມັກ, ເຊິ່ງເປັນປະເພນີທີ່ຈະແຕ່ງກິນໃນຕາຕະລາງງານບຸນ - Olivier. ອາຫານໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍຄໍານຶງເຖິງຄຸນລັກສະນະຂອງຄາບອາຫານ: ຕົ້ມໄຂ່, ເຕົ້ານົມໄກ່, ມັນຝະລັ່ງແລະແຄລອດໃນປອກເປືອກ, ເຢັນ.

ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດໄຂ່, ແຍກໄຂ່ອອກ, ທ່ານບໍ່ສາມາດເພີ່ມມັນໃສ່ສະຫຼັດ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຜັກ, ຕັດສ່ວນປະກອບອອກເປັນ cubes, ປະສົມ, ລະດູທີ່ມີຄີມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ. ເຕົ້ານົມໄກ່ແມ່ນຖືກປ່ຽນແທນດ້ວຍຊີ້ນຕົ້ມອື່ນໆທີ່ຖືກອະນຸຍາດ.

ຮຸ່ນ Olivier ທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດດັ່ງກ່າວບໍ່ຕໍ່າກວ່າຕົ້ນສະບັບ!

ສະຫຼັດ Beetroot

Beets ຖືກຖືວ່າເປັນພືດຜັກທີ່ມີປະໂຫຍດ, ອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກຜີວ ໜັງ ບໍ່ໄດ້ຍົກເວັ້ນການປູກຮາກ, ແຕ່ເນື່ອງຈາກມີເນື້ອໃນເສັ້ນໃຍສູງ, ຜັກຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ສະເພາະໃນຮູບແບບ ສຳ ເລັດຮູບ. ເວລາໃນການຮັກສາຄວາມຮ້ອນທີ່ແນະ ນຳ (ປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼືອົບ) ແມ່ນຢ່າງ ໜ້ອຍ ສອງຊົ່ວໂມງ.

ເພື່ອກະກຽມສະຫຼັດ, ກະລໍ່າປີທີ່ເຮັດ ສຳ ເລັດແລ້ວແມ່ນວາງຢູ່ເທິງ grater ທີ່ດີແລະມີລະດູທີ່ມີຄີມສົ້ມຫຼືໄຂມັນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ. ຜະລິດຕະພັນເຮັດໄດ້ດີດ້ວຍແຄລອດຕົ້ມ, ສະຫຼັດແມ່ນຖືກກະກຽມຈາກຜັກສອງຊະນິດຕາມຫຼັກການທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. Mayonnaise, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ນ້ ຳ ສົ້ມສາຍຊູ, ລະດູເຜັດແມ່ນຕ້ອງຫ້າມຕື່ມ.

ອາຫານ "Mimosa"

Mimosa ແບບດັ້ງເດີມແມ່ນຜະລິດຈາກປາກະປ,ອງ, ມັນຝະລັ່ງ, ແຄລອດ, ໄຂ່, ຜັກບົ່ວ, ຊີດແລະ mayonnaise. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ໃນຮູບແບບນີ້, ສະຫຼັດມີສ່ວນປະກອບທີ່ຖືກຫ້າມຫຼາຍຢ່າງ.

ເພື່ອ“ ດັດແປງ” ອາຫານ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis, ທົດແທນອາຫານກະປwithອງທີ່ມີປາທະເລທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ທີ່ຕົ້ມ (ຕົວຢ່າງ: pollock), ມັນຄວນຈະເອົາຜັກບົ່ວ, ຊີດ, ເສັ້ນດ່າງ, ໃຊ້ຄີມສົ້ມອ່ອນແທນ mayonnaise.

ມັນເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດກ່ຽວກັບອາຫານ, ສຸຂະພາບດີແລະເປັນທີ່ພໍໃຈ.

ຂໍ້ສະ ເໜີ ແນະທົ່ວໄປ

ການກະກຽມສະຫຼັດທີ່ ເໝາະ ສົມກັບຫຼາຍໆຊະນິດທີ່ມີໂຣກ pancreatitis ເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງຄົນເຈັບເພີ່ມຂື້ນ, ເລັ່ງຂະບວນການຮັກສາແລະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍເພີ່ມເຕີມດ້ວຍສານອາຫານ ສຳ ຮອງ.

ທ່ານບໍ່ສາມາດ ຈຳ ກັດອາຫານໃຫ້ສະຫຼັດໄດ້ເທົ່ານັ້ນ, ມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຈື່ໄວ້ວ່າອາຫານການກິນອາຫານຕ້ອງມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍແລະມີທາດ ບຳ ລຸງ. ເຊັ່ນດຽວກັບອາຫານອື່ນໆ, ສະຫຼັດບໍ່ຄວນຮັບປະທານອາຫານຮ້ອນຫລືເຢັນເກີນໄປ, ສ່ວນຕ່າງໆກໍ່ຄວນຈະເປັນອາຫານນ້ອຍ, ອາຫານເລື້ອຍໆ.

Recall pancreatitis ແມ່ນພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ຕ້ອງການການປິ່ນປົວທີ່ຖືກຕ້ອງ, ລວມທັງສານອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມ. ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະເຮັດການບົ່ງມະຕິດັ່ງກ່າວດ້ວຍຕົວທ່ານເອງ, ເພາະວ່າອາການແມ່ນຄ້າຍຄືກັບພະຍາດທາງເດີນທາງອື່ນໆຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.

ນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຖ້າມີອາການຂອງພະຍາດດັ່ງກ່າວປະກົດຕົວ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕິດຕໍ່ກັບນັກຊ່ຽວຊານດ້ານກະເພາະອາຫານເຊິ່ງ, ໂດຍ ນຳ ໃຊ້ຂັ້ນຕອນທາງການແພດ, ຈະສ້າງການບົ່ງມະຕິທີ່ຖືກຕ້ອງແລະ ກຳ ນົດການປິ່ນປົວທີ່ ຈຳ ເປັນ.

ມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງ ກຳ ນົດອາຫານ ສຳ ລັບຕົວເອງແລະຕັດສິນໃຈຢ່າງເດັດຂາດວ່າຈະໃຊ້ຜະລິດຕະພັນໃດ ໜຶ່ງ - ບັນຫາດັ່ງກ່າວແມ່ນຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງທ່ານ ໝໍ.

(ບໍ່ມີການໃຫ້ຄະແນນເທື່ອ)

ສູດອາຫານທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມແລະມີປະສິດຕິຜົນທີ່ສຸດ

ດ້ວຍໂຣກ pancreatitis ທ່ານຕ້ອງປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດ, ແຕ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະກິນທັງແຊບແລະດີຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ສູດ ສຳ ລັບໂຣກຜີວ ໜັງ ຈະຊ່ວຍໃນເລື່ອງນີ້.ໂພຊະນາການແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດໃນຊີວິດຂອງຄົນເຮົາ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາອີ່ມຕົວດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ມີປະໂຫຍດ, ແຕ່ມັນຍັງສາມາດສ້າງຄຸນສົມບັດໃນການຮັກສາ.

ທ່ານ Hippocrates, ທ່ານຫມໍທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດ, ກ່າວວ່າອາຫານຄວນປິ່ນປົວຮ່າງກາຍ, ແລະໃນທາງກັບກັນ, ຮ່າງກາຍຄວນໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍອາຫານ. ເພື່ອໃຫ້ຮູ້ເຖິງຄຸນລັກສະນະຕ່າງໆຂອງການຮັກສາຂອງອາຫານໃນໄລຍະການປິ່ນປົວໂຣກຜີວ ໜັງ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ປະຕິບັດຕາມແຜນການທີ່ຈະແຈ້ງແລະຕ້ອງແນ່ໃຈວ່າຈະຍົກເວັ້ນອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ບໍ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້ ສຳ ລັບການບໍລິໂພກກັບພະຍາດນີ້.

ສູດ ສຳ ລັບໂຣກຜີວ ໜັງ ແມ່ນມີຄວາມສະເພາະແລະແຕກຕ່າງຈາກອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ.

ແຕ່ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກປັນຍາອ່ອນຕ້ອງໄດ້ຮັບປະທານອາຫານທີ່ເຂັ້ມງວດເປັນເວລາຫລາຍປີ, ສະນັ້ນທຸກຄົນຢາກເຮັດອາຫານຂອງພວກເຂົາໃຫ້ມີລົດຊາດແລະມີທາດ ບຳ ລຸງຫຼາຍ.

ໂພຊະນາການ ສຳ ລັບໂຣກຜີວ ໜັງ ຄວນເປັນສ່ວນປະກອບ, ມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ກິນອາຫານທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມການເຮັດວຽກຂອງກະເພາະ.

ໂຣກ Pancreatitis ແລະອາການຂອງການພັດທະນາຂອງມັນໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ

Pancreatitis ແມ່ນກຸ່ມຂອງໂລກພະຍາດທີ່ມີລັກສະນະອັກເສບ. ຂະບວນການອັກເສບມີຜົນກະທົບຕໍ່ການເກີດຂອງຕັບ.

ໃນເວລາທີ່ການອັກເສບຂອງໂຣກຕັບ, enzymes ທີ່ຖືກສັງເຄາະໂດຍແພຈຸລັງຂອງມັນບໍ່ໄດ້ຖືກປ່ອຍອອກມາໃນ duodenum, ແລະການກະຕຸ້ນຂອງມັນກໍ່ເກີດຂື້ນໂດຍກົງໃນຕ່ອມ, ເຊິ່ງນໍາໄປສູ່ການເກີດຂື້ນຂອງການທໍາລາຍເນື້ອເຍື່ອ pancreatic, ການຍ່ອຍອາຫານຂອງຕົວເອງກໍ່ເກີດຂື້ນ.

ເປັນຜົນມາຈາກການຍ່ອຍອາຫານຂອງຕົວເອງ, enzymes ແລະສານພິດຖືກປ່ອຍອອກມາເຊິ່ງເຊິ່ງຕົກລົງໄປໃນກະແສເລືອດເຮັດໃຫ້ມີລັກສະນະລົບກວນໃນການເຮັດວຽກຂອງອະໄວຍະວະຂອງອະໄວຍະວະທັງ ໝົດ ຈົນເຖິງຄວາມເສຍຫາຍຂອງເນື້ອເຍື່ອ.

ການສະແດງອອກທາງຄລີນິກຂອງຮູບແບບສ້ວຍແຫຼມແລະ ຊຳ ເຮື້ອຂອງພະຍາດແຕກຕ່າງກັນ. ສ່ວນຫຼາຍມັກ, ຫຼັງຈາກເປັນໂຣກຕັບອັກເສບແບບສ້ວຍແຫຼມ, ມີການກວດພົບຂອງໂຣກຕັບແຂງໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.

ອາການທີ່ມັກພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດຂອງອາການຄັນແມ່ນຮູບລັກສະນະຂອງຄວາມເຈັບປວດຢູ່ໃນບໍລິເວນ epigastric ເຊິ່ງກະທັນຫັນ, ແຂງແຮງແລະແຫຼມ. ບາງທີອາດມີການປະກົດຕົວຂອງຄວາມເຈັບປວດ, ເຊິ່ງແມ່ນຖາວອນຢູ່ໃນທ້ອງເທິງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄົນເຈັບພັດທະນາການຮາກທີ່ບໍ່ສາມາດປະສົມກັບນໍ້າບີໄດ້. ຮາກບໍ່ໄດ້ບັນເທົາທຸກ.

ໃນຄົນເຈັບທີ່ມີການພັດທະນາຂອງໂຣກຜີວ ໜັງ, ລັກສະນະຂອງການເປັນໂຣກເຍື່ອຫຸ້ມສະຫມອງແມ່ນເປັນໄປໄດ້, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍສີເຫຼືອງຂອງຜິວຫນັງແລະສີຍ່ຽວ.

ຄາບອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດ pancreatitis ແລະ cholecystitis

ໃນຊ່ວງເວລາທີ່ຮ້າຍແຮງຂອງໂຣກ pancreatitis ແລະ cholecystitis ໃນ 3 ມື້ ທຳ ອິດ, ຄົນເຈັບຄວນຮັບປະທານອາຫານທີ່ຫິວໂຫຍ, ນັ້ນແມ່ນ, ບໍ່ຄວນກິນອາຫານໃດໆ, ແຕ່ຄວນດື່ມພຽງແຕ່ນ້ ຳ ແຮ່ແລະນ້ ຳ ມັນງອກ. ຄາບອາຫານດັ່ງກ່າວໃນ 3 ມື້ ທຳ ອິດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບຂອງຕ່ອມໃຕ້ກະເພາະ.

ຕັ້ງແຕ່ 4 ວັນເຖິງ 6 ທ່ານສາມາດຫລາກຫລາຍອາຫານແລະເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ແກງອາຫານແລະທັນຍາພືດອາຫານປະເພດອາຫານຂອງທ່ານ.

ຫຼັງຈາກ ໜຶ່ງ ອາທິດ, ໂຣກປອດແຫ້ງໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍເນີຍແຂງແລະມັນເບີ, ມັນຝະລັ່ງ. ວິທີແກ້ໄຂທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບອາຫານຫຼາຍໆຊະນິດແມ່ນການກະກຽມແກງຜັກທີ່ມີໂຣກກະເພາະ.

ມື້ຕໍ່ມາທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານຊີ້ນສັດແລະຜະລິດຕະພັນອາຍ.

ໃນໄລຍະເວລາຂອງການຟື້ນຕົວຫຼືໃນໄລຍະຫຼັງຈາກທີ່ຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ, ຄົນເຈັບໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ປະຕິບັດຕາມອາຫານ ສຳ ລັບໂລກ ໜອງ ໃນແລະໂຣກ cholecystitis.

ອາຫານທຸກຢ່າງທີ່ຄົນເຈັບກິນໃນອາລົມດີແມ່ນຖືກດູດຊຶມດີກ່ວາອາຫານທີ່ກິນໃນສະພາບຊຸດໂຊມ. ເພາະສະນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບທາງດ້ານອາລົມມີຜົນກະທົບຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຈັບ.

ອາຫານການກິນແບບທັນສະ ໄໝ ຖືກອອກແບບມາເພື່ອເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງມາດຕະການ, ລົບລ້າງຜົນຂ້າງຄຽງຂອງຢາໃນເນື້ອເຍື່ອເມັດ, ເຮັດໃຫ້ການ ທຳ ງານຂອງຮ່າງກາຍເປັນປົກກະຕິແລະຊ່ວຍແກ້ໄຂບັນຫາທີ່ເກີດຂື້ນໃນແພຈຸລັງຂອງ pancreatic. ນັກໂພຊະນາການໄດ້ພັດທະນາສູດ ສຳ ລັບໂຣກຜີວ ໜັງ ສຳ ລັບອາຫານທີ່ມີສານອາຫານທີ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນເລື້ອຍໆ. ຖ້ວຍມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ກະຕຸກ.

ອາຫານທີ່ຖືກຫ້າມແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນໂຣກຕັບອັກເສບ

ຄາບອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດ pancreatitis ກ່ຽວຂ້ອງກັບການ ນຳ ໃຊ້ອາຫານເຊັ່ນ:

1. ເຂົ້າຈີ່ ຈຳ ເປັນເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ມື້ວານນີ້, cookies ບໍ່ມີປະໂຫຍດ. ການອົບແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ.
2. ຊີ້ນ. ຄົນເຈັບສາມາດກິນຊີ້ນສັດທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ໃນສະພາບທີ່ຕົ້ມຫຼື ໜື້ງ. ທ່ານສາມາດກິນຊີ້ນທີ່ຟັກຫລືແຊບ.
3. ປາ. ປາທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ແມ່ນຖືກແນະ ນຳ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະຍົກເວັ້ນຕົວເລືອກປຸງແຕ່ງອາຫານຂົ້ວ. ປາຕົ້ມຫຼືຕົ້ມ.
4. ໄຂ່. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ພວກມັນເປັນອາຫານທີ່ເປັນເອກະລາດ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນຮູບແບບຂອງອາຍນໍ້າເປື້ອນ. ການນໍາໃຊ້ແມ່ນຖືກຍົກເວັ້ນໃນອາຫານອື່ນໆ.
5. ນົມ. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ເນີຍແຂງໃນບ້ານ, ນົມ, ເຮັດນ້ ຳ ເປື້ອນ. ຍົກເວັ້ນຄວາມຕ້ອງການອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ.
6. ໄຂມັນ ຈາກອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ, ມັນເບີແລະກັ່ນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ໃນອາຫານອື່ນໆແມ່ນແນະ ນຳ.
7. ທັນຍາພືດ. ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ປຸງແຕ່ງໃນນ້ ຳ ຫລືນົມ.
8. ຜັກ. ຈາກຜັກ, ທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ ໃຫ້ຜະລິດຕະພັນ ໜຶ້ງ, ໜຶ້ງ ແລະຕົ້ມເຊັ່ນ: ມັນຝະລັ່ງ, zucchini, ແຄລອດ, ກະລ່ ຳ ດອກໄມ້, ເຮັດອາຫານປະເພດມັນຝະລັ່ງສະ ເໝີ.
9. ແກງ ທ່ານສາມາດຮັບປະທານແກງ ໜໍ່ ໄມ້, ຊີ້ນແກງ ໜຶ້ງ ພ້ອມກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຍົກເວັ້ນແກງຕົ້ມ, ແກງກະລໍ່າປີ, okroshka ແລະແກງນົມຈາກອາຫານ.
10. ອາຫານຫວານ. ທ່ານສາມາດດື່ມ compote, ວຸ້ນ, ວຸ້ນ. ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນ ໝາກ ໂປມ, ສາມາດອົບໄດ້. ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນ ໝາກ ໄມ້ນ້ອຍໆທີ່ບໍ່ມີກົດ.
11. ນ້ ຳ ຊອດແລະຕາມລະດູການ. ທ່ານສາມາດຮັບປະທານ ໝາກ ໄມ້ semisweet.
12. ເຄື່ອງດື່ມ. ຮາກ Rosehip, ຊາທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມ.

ຄາບອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກ pancreatitis ແລະ cholecystitis ແມ່ນບໍ່ລວມເອົາອາຫານຕໍ່ໄປນີ້ຈາກອາຫານ:

• ເຄື່ອງດື່ມປະເພດເຫຼົ້າທຸກຊະນິດ, ແມ້ແຕ່ເບຍ,
• ເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງປຸງຕ່າງໆ
• ແກ່ນ, ຊິບ,
• shawarma, ໝາ ຮ້ອນ, pizza, ອາຫານປະເພດຝຣັ່ງແລະອາຫານໄວອື່ນໆ.

ເງື່ອນໄຂເບື້ອງຕົ້ນທີ່ມີການຍຶດຫມັ້ນຢ່າງເຄັ່ງຄັດກັບອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກຊືມເສົ້າແມ່ນການສັງເກດຢ່າງແນ່ນອນຂອງລະບອບການກິນອາຫານ.

ສູດອາຫານມື້ ໜຶ່ງ

ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນຊີ້ນຕົ້ມທີ່ມີອາຫານຂ້າງຂອງມັນຕົ້ນ, ນ້ ຳ ຊາຫລືເຂົ້າໂອດ.

ວິທີການກຽມຕົວ: ເພື່ອວ່າຊີ້ນບໍ່ແຫ້ງແຕ່ມີນ້ ຳ, ມັນໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ຕື່ມໃສ່ນ້ ຳ ທີ່ຕົ້ມແລ້ວ. ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ອຶ ທຳ ອິດຕ້ອງໄດ້ຮັບການຫົດນ້ ຳ ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຂອງສານສະກັດທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນຊີ້ນທີ່ຢູ່ເທິງ ໜອງ. ຫຼັງຈາກການຕົ້ມໃສ່ຖ້ວຍ ທຳ ອິດ, ຊີ້ນກໍ່ແຊ່ລົງອີກໃນນ້ ຳ ຕົ້ມ, ແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຈະອ່ອນກວ່າຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ.

ເພື່ອປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນ, mashed ແຊບ, ທ່ານຕ້ອງເລືອກແນວພັນມັນຝະລັ່ງທີ່ແຊບ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າແຕ່ງມັນຕົ້ນຢ່າງສົມບູນເພື່ອວ່າຊິ້ນສ່ວນແຂງໆຈະບໍ່ພົບໃນອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງ. ໃນມັນຕົ້ນ ສຳ ເລັດຮູບທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕື່ມ້ ຳ ນົມແລະມັນເບີນ້ອຍ. ຫລັງຈາກນັ້ນມັນຝະລັ່ງຖືກຕັດດີ.

ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ປະກອບມີຫມາກໂປມອົບແລະເນີຍແຂງ cottage ໄຂມັນຕ່ໍາໃນຄາບອາຫານຂອງອາຫານທ່ຽງ.

ຫມາກໂປມແມ່ນຖືກອົບໃນເຕົາອົບ, ແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເລືອກຫມາກໂປມທີ່ແຂງສໍາລັບຈຸດປະສົງເຫຼົ່ານີ້. ທ່ານສາມາດກິນພວກມັນທັງເຢັນແລະຮ້ອນ, ກ່ອນຮັບໃຊ້, ທ່ານສາມາດຖອກນ້ ຳ ເຜິ້ງເລັກນ້ອຍໃສ່ພວກມັນ. ເພາະວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ຕົວເອງມີຄວາມສຸກທັງ ໝົດ.

ຖ້ວຍ ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງແລະຄ່ ຳ

ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງ, ສູດແນະ ນຳ ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນແນະ ນຳ:

• ແກງ herculean
• ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ
• ຫມາກວຸ້ນ
• ເຂົ້າໂອດ.

ເພື່ອກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ແຊ່ loaf ໃນນົມ. ພວກເຮົາເອົາໄຂ່ອອກ, ແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກໄຂ່ຂາວແລະຕີໂປຕີນດີ. ເລື່ອນເນີຍແຂງກະທ່ອນດ້ວຍຊີ້ນງົວລົງໃນເຄື່ອງບົດຊີ້ນແລະຕື່ມທາດໂປຼຕີນທີ່ whipped ແລະເຂົ້າຈີ່ໃສ່ຊີ້ນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນດີ. Lubricate ແບບຟອມດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກແລະກະຈາຍມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນໄດ້ຮັບເຂົ້າໄປໃນມັນ. ດ້ານເທິງດ້ວຍເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະຢາສະຫມຸນໄພ. ພວກເຮົາເອົາມັນໃສ່ເຕົາອົບຫຼືເຕົາອົບຊ້າເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ສຳ ລັບອາຫານວ່າງຕອນເຊົ້າ, ບັນດານັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນອາຫານໂປຕີນທີ່ມີທາດໂປຼຕີນແລະຕົ້ມດອກໄມ້.

ມັນດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນ omelet ທາດໂປຼຕີນໃນຫມໍ້ຕົ້ມສອງເທົ່າຫຼືຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ, ແຕ່ສໍາລັບຈຸດປະສົງດັ່ງກ່າວທ່ານສາມາດໃຊ້ອາບນ້ໍາ.

ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພວກເຮົາເອົາໄຂ່ຂາວ, ຕື່ມນົມ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະສີຂຽວໃຫ້ພວກມັນ, ຕີແລະເອົາສ່ວນປະສົມໃສ່ໃນເຕົາອົບຄູ່. ຫຼັງຈາກ 15 ນາທີ, omelet ຈະກຽມພ້ອມ.

ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ການຕົກແຕ່ງ rosehip ລ່ວງຫນ້າເພື່ອໃຫ້ມັນມີເວລາທີ່ຈະຮຽກຮ້ອງ. ເພື່ອກະກຽມເຂົ້າຕົ້ມ, ດອກກຸຫຼາບແມ່ນຖອກໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນປະມານ 10 ນາທີໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ຫລັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາອອກໄປຮຽກຮ້ອງຕໍ່ມື້.

ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຊາຫລືເຂົ້າໂອດ.

ເພື່ອກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຊັດເນີຍແຂງຈາກກະທຽມຫຼືຜ່ານເຄື່ອງບົດຊີ້ນ, ເພີ່ມຄີມສົ້ມ, semolina, ເສັ້ນດ້າຍໃສ່ມັນແລະຕີຢ່າງລະອຽດ. ການມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນໄດ້ຖືກວາງໄວ້ໃນແມ່ພິມທີ່ຖືກລອກດ້ວຍ butter, ແລະປ່ອຍໃຫ້ລຽບໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ກ່ອນເຂົ້ານອນທ່ານສາມາດດື່ມນົມສົ້ມຫຼືຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ ໝັກ.

ເຂົ້າໂອດເຂົ້າໂອດແລະສະຫຼັດຜັກ

ທ່ານ ໝໍ ແລະຊ່ຽວຊານຫລາຍຄົນໃນການປິ່ນປົວໂຣກຜີວ ໜັງ ໄດ້ພິສູດມາດົນແລ້ວວ່າເຂົ້າ ໜຽວ ວຸ້ນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນຢາພື້ນເມືອງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຊ່ວຍຕໍ່ສູ້ກັບພະຍາດ pancreatitis ແລະມີຜົນຕໍ່ການຮັກສາໂລກ ລຳ ໄສ້ແລະຮ່າງກາຍ.

ການປຸງແຕ່ງອາຫານເຂົ້າໂອດແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ, ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເປັນຜູ້ປຸງອາຫານທີ່ດີເລີດ. ອາຫານເຍື່ອງນີ້ງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມແລະມີສຸຂະພາບດີ ສຳ ລັບຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ.

ເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີແລະປິ່ນປົວແບບນີ້ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຮັດທຸກໆມື້, ມັນໄດ້ຖືກພິສູດແລ້ວວ່າເຂົ້າ ໜຽວ ວຸ້ນບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຍັງເລີຍແລະມີຄຸນສົມບັດໃນການຮັກສາຄືກັນກັບການປຸງແຕ່ງ.

ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້າວຸ້ນ oatmeal ໄດ້ຢຸດສະງັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານບໍ່ສາມາດກັງວົນໄດ້, ມັນຈະເປັນອັນຕະລາຍແທ້ໆແລະສາມາດກອດໄດ້ຢ່າງສະບາຍເປັນເວລາ 3 ວັນ.

ເມນູ ສຳ ລັບໂຣກຜີວ ໜັງ ຕ້ອງມີການປ່ຽນແປງແລະມີ ຈຳ ນວນວິຕາມິນ, ໂປຣຕີນແລະໄຂມັນທີ່ ຈຳ ເປັນ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງເປັນເມນູ ທຳ ມະດາທີ່ມີໂຣກຕັບອັກເສບ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງພະຍາຍາມ, ເພາະທ່ານບໍ່ພຽງແຕ່ຕ້ອງ ຄຳ ນຶງເຖິງຄຸນລັກສະນະຂອງຮ່າງກາຍແຕ່ລະຄົນ, ແຕ່ຍັງປະຕິບັດຕາມບົດບັນທຶກ, ເຊິ່ງສະແດງເຖິງອາຫານທີ່ ຈຳ ເປັນທີ່ ເໝາະ ສົມກັບການຮັບປະທານແລະບໍ່ເຮັດໃຫ້ກະເພາະ ລຳ ໃສ້.

ໃນເວລາທີ່ເລືອກອາຫານການກິນ ສຳ ລັບໂລກກະເພາະ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ບໍ່ພຽງແຕ່ລົດຊາດຂອງຕົວເອງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຕ້ອງລວມເອົາອາຫານໃນອາຫານທີ່ຊ່ວຍກະເພາະອາຫານຮັບມືກັບພະຍາດ, ເຊິ່ງມີບົດບາດ ສຳ ຄັນໃນຂະບວນການຮັກສາ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ການ ນຳ ໃຊ້ວິທີການປິ່ນປົວແບບພື້ນເມືອງດັ່ງກ່າວເປັນເຂົ້າໂອດເຂົ້າໂອດຈະຊ່ວຍໃນການຮັບມືກັບພະຍາດໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວແລະເຮັດໃຫ້ວຽກງານຂອງ ລຳ ໄສ້ເປັນປົກກະຕິ.

ອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກຜີວ ໜັງ ຈະມີຜົນຖ້າຄົນເຈັບສັງເກດເບິ່ງໃບສັ່ງແພດທັງ ໝົດ ຂອງແພດແລະກິນຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ຢ່າພາດຄໍາແນະນໍານີ້, ເພາະວ່າຂະບວນການຂອງການຟື້ນຕົວຂອງທ່ານໂດຍກົງແມ່ນຂຶ້ນກັບສິ່ງທີ່ທ່ານກິນ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຫ້າມ

ຂໍໃຫ້ພິຈາລະນາເບິ່ງບັນຊີຕົວຢ່າງຂອງສິນຄ້າທີ່ຕ້ອງຫ້າມ:

• ປາແລະຊີ້ນສັດທຸກຊະນິດ, ໂດຍສະເພາະລູກແກະກັບຊີ້ນ ໝູ,
• ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນສູງ,
• ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ແລະເນີຍແຂງ,
• ອາຫານສົ້ມ
• ໄມ້ປູ
• ສະຫຼັດ
• ເຂົ້າ ໜົມ ທັງ ໝົດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຖົ່ວແລະຖົ່ວ,
• ໄຂ່ຂາວ
• ນ້ ຳ ຊອດ mayonnaise
• crackers ໃຊ້ປຸງລົດຊາດແລະ chip.

ອີງຕາມບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຄວນຈະຖືກຍົກເວັ້ນຈາກສູດຂອງສະຫຼັດທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ, ຄົນເຈັບມີໂອກາດທີ່ຈະມາພ້ອມກັບອາຫານ ໃໝ່ ໂດຍການປະສົມສ່ວນປະສົມທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດແລະສ້າງລົດຊາດ ໃໝ່ ທີ່ແປກ ໃໝ່.

ໃບໄມ້ສີຂຽວ

ໃນບັນດາຕົ້ນໄມ້ໃບໄມ້ຫລາຍຊະນິດ, ເຊິ່ງຖືວ່າເປັນບ່ອນເກັບຮັກສາສານອາຫານ, ວິຕາມິນແລະອົງປະກອບຕາມຮອຍທີ່ແທ້ຈິງ, ມັນຍັງມີຫລາຍຊະນິດທີ່ມັກໃຊ້ເຮັດສະຫລັດ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນຢືນຢູ່ໃກ້ໆລະຫວ່າງບັນຊີລາຍຊື່ອາຫານທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນພະຍາດ pancreatic ແລະບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາຫານໃນບໍລິເວນທີ່ຖືກຫ້າມ.ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ມີທັງອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ ສຳ ລັບຕ່ອມ parenchymal ທີ່ຖືກກະທົບ. ໜຶ່ງ ໃນສີຂຽວຊະນິດນີ້ແມ່ນໃບຜັກຫົມແລະໃບສະຫຼັດຂຽວ.

ທຽມກັບຜັກຫົມໃບມີສ່ວນປະກອບຂອງສານສະກັດວິຕາມິນແລະທາດທີ່ມີປະໂຫຍດ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍ. ແຕ່ນອກເຫນືອໄປຈາກສິ່ງນີ້, ມັນຍັງມີກົດ oxalic, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດການລະຄາຍເຄືອງຂອງຫນ້າຜື່ນຂອງຕ່ອມ parenchymal. ສະນັ້ນ, ດ້ວຍການພັດທະນາພະຍາດໂຣກຊືມເຊື້ອ, ທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ໃບອ່ອນແລະໃບອ່ອນໆຂອງຜັກຊະນິດນີ້ເປັນອາຫານ.

ສະຫຼັດສີຂຽວສາມາດກິນໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍທີ່ເປັນໂຣກພັດທະນາ. ແຕ່ວ່າ, ເນື່ອງຈາກມັນມີສານອາຊິດ ascorbic ຫຼາຍ, ມັນຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນມັນບໍ່ເກີນ 2 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ.

ສູດສະຫຼັດ Pancreatitis

ຂໍໃຫ້ເຮົາພິຈາລະນາໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບສູດອາຫານທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈທີ່ສຸດ ສຳ ລັບສະຫຼັດທີ່ແຊບ, ເຊິ່ງສາມາດກຽມພ້ອມ ສຳ ລັບວັນພັກຜ່ອນຕ່າງໆແລະຢູ່ກັບການພັດທະນາພະຍາດ pancreatic ໃນວັນອາທິດ, ໂດຍບໍ່ໄດ້ລະເມີດກອບຂອງຄາບອາຫານ.

Olivier ຖືວ່າເປັນຄຸນລັກສະນະ ໜຶ່ງ ທີ່ບໍ່ ສຳ ຄັນໃນຕາຕະລາງປີ ໃໝ່ ແລະວັນຄຣິສມາດ, ແລະໃນວັນອາທິດພວກເຂົາຍິນດີທີ່ຈະຮັບປະທານອາຫານ.

ໃນເວລາທີ່ກະກຽມສະຫຼັດນີ້, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້:

• ໄຂ່ຂາວ
• mayonnaise
• ເຄື່ອງເທດຕ່າງໆ
• ໝາກ ແຕງດອງ
• ແນວພັນທີ່ມີໄຂມັນຂອງຊີ້ນຫລືໄສ້ກອກ.

ເພາະສະນັ້ນ, ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກຕັບອ່ອນ, ສູດງ່າຍໆຕໍ່ໄປນີ້ ສຳ ລັບການກະກຽມອາຫານນີ້ແມ່ນ ເໝາະ ສົມ:

1. Carrots ແລະມັນຝະລັ່ງແມ່ນຖືກຕົ້ມໃນປອກເປືອກຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມທີ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນຈະເຢັນ, ປອກເປືອກແລະຂົ້ວ.
2. ໄຂ່ຕົ້ມທີ່ອ່ອນໆຈະຖືກແຍກອອກຈາກສີເຫຼືອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທາດໂປຼຕີນຈະຖືກບົດແລະຖືກຕື່ມໃສ່ຜັກທີ່ຟັກ.
3. ເຕົ້ານົມໄກ່, ຫຼືເຄື່ອງປີ້ງແມ່ນຖືກຕົ້ມ, ຟັກດ້ວຍມີດຫລືໃນເຄື່ອງບົດຊີ້ນແລະສົ່ງໄປສະຫຼັດ.
4. ຈາກນັ້ນທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງແຍກ ໝາກ ແອັບເປິ້ນຫວານອອກຈາກປອກເປືອກແລະຟັກ, ປະສົມກັບຜັກແລະຊີ້ນ, ຕາມລະດູການດ້ວຍ ໝາກ ເຜັດທີ່ລະອຽດແລະຕື່ມໃສ່ນົມສົ້ມ.

ສະຫຼັດນີ້ຈະເປັນການປະກອບທີ່ສົມບູນແບບໃຫ້ກັບຕາຕະລາງງານບຸນໃດໆແລະມັນຈະໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງບໍ່ພຽງແຕ່ໂດຍຜູ້ໃຫຍ່ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍ ນຳ ອີກ.

Vinaigrette ກ່ຽວກັບອາຫານ

Vinaigrette ທີ່ມີໂຣກກະເພາະ, ການກະກຽມຕາມສູດອາຫານພື້ນເມືອງແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າ ໝາກ ແຕງດອງຫຼື ໝາກ ເຜັດທີ່ຖືກຈັດປະເພດເປັນອາຫານທີ່ເປັນກົດເຊິ່ງຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນພະຍາດ pancreatic ມັກຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, sauerkraut ແລະຜັກຈາກຫຼາຍໆ legumes, ເຊິ່ງຍັງບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ເປັນໂຣກນີ້, ມັກຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນສະຫຼັດນີ້.

ເພື່ອກະກຽມ vinaigrette ຄາບອາຫານ, ທ່ານຄວນແຕ່ງກິນສັດສ່ວນຂອງ beets, carrots ແລະມັນຕົ້ນໃນຮູບແບບທີ່ບໍ່ມີຮູບຮ່າງ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຕົ້ມ beets ໃນແຊ່ແຍກຕ່າງຫາກ, ເພາະວ່າມັນຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍເພື່ອບັນລຸສະຖານະພາບຂອງຄວາມພ້ອມເຕັມທີ່ຂອງມັນ. ມັນຝະລັ່ງແລະແຄລອດປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ໄວ, ສະນັ້ນພວກມັນສາມາດຖືກຕົ້ມໃສ່ຖັງບັນຈຸ 1 ໜ່ວຍ.

ປອກເປືອກທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະຕັດເປັນ cubes, ທ່ານສາມາດຕື່ມສະຫຼັດດ້ວຍນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ ທຳ ມະດາ.

ສຳ ລັບປີ ໃໝ່

ໃນເວລາທີ່ການກະກຽມສະຫຼັດສໍາລັບໂຣກຊືມອັກເສບ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າສະຫຼັດກັບຜັກດອງແມ່ນຖືກຫ້າມໃນໄລຍະທີ່ເຮັດໃຫ້ພະຍາດຮ້າຍແຮງຂື້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະລວມເອົາ vinaigrette ໃນອາຫານພຽງແຕ່ມີການແກ້ໄຂທີ່ ໝັ້ນ ຄົງ.

Olivier ແບບດັ້ງເດີມ

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບ olivier ຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດໃນອັດຕາສ່ວນດຽວກັນກັບການກະກຽມຂອງ olivier ປະຊຸມສະໄຫມ. ມັນຕົ້ນ, ແຄລອດແມ່ນຖືກຕົ້ມໃນປອກເປືອກ. ນອກເຫນືອໄປຈາກພວກມັນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕົ້ມໄກ່ແລະໄຂ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຄວນຈະຖືກຕັດອອກເປັນ cubes, ລະດູທີ່ມີຄີມສົ້ມທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນຕໍ່າ. ຖ້າຕ້ອງການ, ແຕງປອກເປືອກສົດໆ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຕື່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ນົມສົ້ມທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນເປັນການແຕ່ງຕົວ.ສະຫຼັດດັ່ງກ່າວຈະເປັນສູດທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການເປັນໂຣກຕຸ່ມໃນປີ ໃໝ່.

Mimosa

ຕົວເລືອກກ່ຽວກັບອາຫານ ສຳ ລັບສະຫຼັດທີ່ມີພະຍາດ pancreatic ສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານປະ ຈຳ ວັນ, ຍ້ອນວ່າມັນຖືວ່າບໍ່ພຽງແຕ່ແຊບ, ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດອີກດ້ວຍ. ເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານ "mimosa", ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕົ້ມໄຂ່ແຂງ 3 ໜ່ວຍ, ຕົ້ມປາ 250 ກຼາມ (ປາເກັດຫຼືປາທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າອື່ນໆ), ກະລໍ່າປີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ແລະມັນຕົ້ນ 3 ປານກາງປະມານ 20 ນາທີ.

ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລີ່ມຕົ້ນສ້າງຂັ້ນຕອນຂອງສະຫຼັດ. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແຜ່ນ, ທຳ ອິດເອົາປາ, ເຊິ່ງກ່ອນອື່ນ ໝົດ ຕ້ອງຖືກຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ. ຕໍ່ໄປ, ຖອກ carrots ໃນ grater. ຊັ້ນຕໍ່ໄປແມ່ນສ່ວນນ້ອຍຂອງເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ. ຈາກນັ້ນກໍ່ເອົາໄຂ່ຂາວແລະມັນຝະລັ່ງທີ່ກະຕັນຍູມາໃຫ້ສຸກ.

ທຸກຊັ້ນຕ້ອງໄດ້ເຄືອບດ້ວຍຄີມສົ້ມທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນບໍ່ເກີນ 10%. ໃນການສະຫລຸບ, ສະຫຼັດສາມາດໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍ sprig ຂອງ dill ຫຼື parsley.