ຫານປະເພດເມັດທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະແຂງແຮງ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະ 2 ແມ່ນກ່ຽວກັບອາຫານຕະຫຼອດຊີວິດ.

ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຂອງພະຍາດເບົາຫວານ, ພະຍາດເບົາຫວານຕ້ອງການສານຫຼາຍຊະນິດທີ່ເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ. ຜັກທຽມ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນໂດຍສະເພາະ, ໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນ:

• ໂປຣຕີນແລະໄຂມັນ,
• ທາດແປ້ງທີ່ເປັນຕົວແທນໂດຍ polysaccharides. ການຍ່ອຍອາຫານຊ້າໆຂອງພວກມັນໃນກະເພາະອາຫານປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ທາດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດ,
• ເສັ້ນໃຍ, ເຊິ່ງສະກັດກັ້ນການໄດ້ຮັບທາດນ້ ຳ ຕານຈາກ ລຳ ໄສ້ຂະ ໜາດ ນ້ອຍແລະປ່ອຍຮ່າງກາຍອອກຈາກສານພິດ,
• ແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນທີ່ມີອັດຕາສ່ວນສະເພາະໃນແຕ່ລະປະເພດເມັດພືດ,
• ກົດປອດສານພິດແລະໄຂມັນ.

ລັກສະນະການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ທັນຍະພືດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນຖືກກະກຽມຕາມກົດລະບຽບສະເພາະ:

• ຜະລິດຕະພັນຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍນ້ ຳ, ທາງເລືອກນົມສາມາດຕື່ມໃສ່ໃນຕອນທ້າຍຂອງຂັ້ນຕອນ,
• ນ້ ຳ ຕານແມ່ນຖືກຫ້າມ. ຖ້າບໍ່ມີຂໍ້ຂັດແຍ້ງ, ນໍ້າເຜິ້ງ 1 ບ່ວງກາເຟໃສ່ເຂົ້າໃນອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບຫລືຂອງຫວານ,
• ກ່ອນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ປີ້ງຄວນລ້າງອອກດ້ວຍມືຂອງພວກເຂົາເພື່ອ ກຳ ຈັດຊັ້ນຊັ້ນສຸດທີ່ບັນຈຸມີທາດແປ້ງຫຼາຍ.
• ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ຫັນມາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະບໍ່ແຕ່ງກິນ. ສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຫານປະເພດເມັດແມ່ນຖອກໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມຫລື kefir ແລະມີອາຍຸຄ່ ຳ ຄືນ. ໃນກໍລະນີນີ້, ສານທີ່ລວມຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນບໍ່ສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.

ທັນຍະພືດດຽວ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານບໍ່ຄວນເກີນ 200 g (4-5 ບ່ວງ).

ໃນເວລາທີ່ເລືອກ porridge, ມັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາ:

• ເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່
• ດັດຊະນີ glycemic
• ປະລິມານຂອງເສັ້ນໄຍ.

ແພດທີ່ເຂົ້າຮ່ວມຍັງຄົງເປັນການຕັດສິນໃຈຫຼັກທີ່ທ່ານສາມາດກິນກັບພະຍາດເບົາຫວານໄດ້. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຕ້ອງ ຄຳ ນຶງເຖິງຂໍ້ມູນຂອງຄົນເຈັບແຕ່ລະຄົນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ວິທີການທົ່ວໄປຍັງບໍ່ປ່ຽນແປງ.

ເຂົ້າໂອດ

Oatmeal (GI 49) ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກອະນຸມັດ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະປະເພດ 2. ມັນ normalizes ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ, ຟື້ນຟູລະບົບ cardiovascular, ປັບປຸງລະບົບຍ່ອຍອາຫານແລະຕັບ.

Croup ປະກອບມີ:

• ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ
• ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ
• ອິນຊູລິນ, ອະນາໄມພືດທີ່ຜະລິດຈາກຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ,
• ເສັ້ນໄຍ (1/4 ຂອງມາດຕະຖານປະ ຈຳ ວັນ), ເຊິ່ງບໍ່ໄດ້ດູດຊຶມທາດແປ້ງຈາກທາດການຍ່ອຍອາຫານໄດ້ໄວ.

ໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທັນຍະພືດຫຼືເຂົ້າໂອດຖືກ ນຳ ໃຊ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທັນຍາຫານທັນທີແມ່ນຖືກ ຈຳ ແນກໂດຍດັດຊະນີ glycemic ທີ່ ສຳ ຄັນ (66), ເຊິ່ງຄວນສັງເກດໃນເວລາທີ່ລວມທັງພວກມັນຢູ່ໃນເມນູ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນມັກໃນນ້ໍາ. ການເພີ່ມ້ ຳ ນົມ, ນ້ ຳ ຫວານ, ໝາກ ໄມ້ຫລື ໝາກ ໄມ້ແມ່ນເຮັດແລ້ວໃນອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບ.

ເປືອກ Oat ມີຜົນດີຕໍ່ໂຣກເບົາຫວານ. ເສັ້ນໄຍລະລາຍໃນປະລິມານຫລາຍເຮັດໃຫ້:

• ກະຕຸ້ນການຍ່ອຍອາຫານ,
• ການ ກຳ ຈັດສານພິດແລະທາດເບື່ອ,
• ການຫຼຸດລົງທີ່ ໜ້າ ສັງເກດຂອງດັດຊະນີ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ໃຊ້ຮ່ວມກັບ bran.

Buckwheat ໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງຈາກລົດຊາດແລະປະກອບມີ:

• ວິຕາມິນ B ແລະ P, ແຄວຊ້ຽມ, ແມກນີຊຽມ, ທາດໄອໂອດິນແລະສານທີ່ມີຄ່າອື່ນໆອີກຫລາຍຢ່າງ.
• ເສັ້ນໄຍຫຼາຍ
• ປົກກະຕິທີ່ມີຜົນດີຕໍ່ເສັ້ນເລືອດແລະປ້ອງກັນໂລກອ້ວນໃນຕັບ.

ການ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ buckwheat ຢ່າງເປັນລະບົບຈະຊ່ວຍເພີ່ມພູມຕ້ານທານ, ເຮັດໃຫ້ການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດປົກກະຕິແລະ ກຳ ຈັດໄຂມັນ.

Buckwheat ມີດັດຊະນີ glycemic ໂດຍສະເລ່ຍ 50. Porridge ຖືກຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ ໂດຍບໍ່ໃຊ້ນ້ ຳ ມັນ. ການເພີ່ມ້ ຳ ນົມ, ນ້ ຳ ຫວານ, ໄຂມັນສັດແມ່ນເປັນໄປໄດ້ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂຂອງອາຫານ.

ສີຂຽວ, ຫົວຜັກບົ່ວເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຄົນເປັນໂລກເບົາຫວານ.

Millet porridge

Millet ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ (40) ແລະຖືເປັນບຸລິມະສິດໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. Millet porridge ຖືກປຸງແຕ່ງຢູ່ເທິງນ້ໍາ. ມັນບໍ່ແມ່ນສາເຫດຂອງພາວະແຊກຊ້ອນແລະສາມາດໃຊ້ຮ່ວມກັບເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນແລະແມ້ແຕ່ນ້ ຳ ມັນນ້ອຍໆ.

ພະຍາດເບົາຫວານ Millet ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດ:

• ກົດອະມິໂນທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ສະຖຽນລະພາບໃນຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານ,
• ກົດ nicotinic (ວິຕາມິນ PP), ເຊິ່ງ normalizes metabolism lipid, ກໍາຈັດ cholesterol ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ປັບປຸງຄວາມສາມາດໃນການເຮັດວຽກຂອງຫລອດເລືອດ,
• ອາຊິດໂຟລິກ, ເຊິ່ງຊ່ວຍສ້າງສະຖຽນລະພາບໃນການສ້າງເລືອດແລະປັບປຸງຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານ,
• ທາດໂປຼຕີນ (inositol, choline, lycetin) ທີ່ປະກອບສ່ວນໃຫ້ສະຖຽນລະພາບຂອງ metabolism metabolism ແລະຜະລິດຕະພັນການເຮັດວຽກຂອງ lipotropic,
• ນ້ ຳ ໜັກ ປົກກະຕິ
• ທາດເຫຼັກໃນເລືອດ,
• ໂພແທດຊຽມແລະແມກນີຊຽມ, ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ,
• ເສັ້ນໃຍອາຫານ pectin ແລະເສັ້ນໃຍ, ເຊິ່ງເອົາສານພິດອອກຈາກ ລຳ ໄສ້ແລະສານພິດ, ແລະຍັງປະກອບສ່ວນໃນການດູດຊຶມທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ຊັກຊ້າ.

Porridge ແມ່ນ hypoallergenic, ມີຜົນກະທົບ diaphoretic ແລະ diuretic ແລະປົກກະຕິການເຮັດວຽກຂອງສັນຍາ gastrointestinal ໄດ້.

ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານບາງຄົນ, ການ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ຖົ່ວທີ່ມີລະບົບກັບໂລກເບົາຫວານສາມາດ ກຳ ຈັດພະຍາດດັ່ງກ່າວໄດ້ຢ່າງສົມບູນ.

Contraindications ປະກອບມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີອາການທ້ອງຜູກ, hypothyroidism ແລະການເພີ່ມຂື້ນຂອງນໍ້າສົ້ມໃນກະເພາະລໍາໄສ້.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ

ອາຫານປະເພດເມັດເຂົ້າສາລີມີເສັ້ນໃຍແລະ pectins ຫຼາຍເຊິ່ງມີຜົນດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງສາລີຊ່ວຍກະຕຸ້ນການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້ແລະປ້ອງກັນການຝາກໄຂມັນ. ການ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງເປັນປົກກະຕິຂອງມັນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຫຼຸດລະດັບນ້ ຳ ຕານແລະ ກຳ ຈັດທາດ cholesterol.

ສຳ ລັບການກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເມັດພັນທີ່ຖືກ ນຳ ໃຊ້ແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້.

ເຂົ້າສາລີໃນທາງຂອງມັນເອງມີຜົນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ພວກມັນຟື້ນຟູລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແລະເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ບີປົກກະຕິ.

Barley ແລະ Pearl Barley

ເຂົ້າບາເລແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບອາຫານຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ທັງສອງເປັນຕົວແທນຂອງເຂົ້າບາເລ, ໃນກໍລະນີ ໜຶ່ງ ໃນເມັດພືດທັງ ໝົດ, ໃນອີກດ້ານ ໜຶ່ງ - ຖືກປັ້ນ.

ສ່ວນປະກອບຂອງ porridge ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນ, ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ອັດຕາການ assimilation ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ. ສະນັ້ນ, ການແບ່ງເຂົ້າສາລີສ່ວນໃຫຍ່ຂອງເຂົ້າບາເລມີເວລາດົນກວ່າເກົ່າ (GI 22), ເປັນຜົນມາຈາກການທີ່ມັນມີຄຸນຄ່າທາງຄາບອາຫານທີ່ດີໃນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະຊະນິດ 2.

Croup ແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍແລະເປັນຕົວແທນ 1/5 ຂອງມາດຕະຖານປະ ຈຳ ວັນຂອງທາດໂປຣຕີນຈາກພືດ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ

ປະຈຸບັນ, ການຜະລິດເຂົ້າ ໜົມ ປັງຢຸດເຊົາພະຍາດເບົາຫວານໄດ້ຖືກເປີດຕົວແລ້ວ. ພື້ນຖານແມ່ນແປ້ງ flaxseed. ຜະລິດຕະພັນປະກອບມີ burdock ແລະ Jerusalem artichoke, ຜັກບົ່ວແລະ amaranth, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສີໄຄ, buckwheat, ເຂົ້າໂອດແລະເຂົ້າບາເລ. ອົງປະກອບດັ່ງກ່າວ:

• ເພີ່ມຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ເນື້ອເຍື່ອກັບ insulin,
• ມີສານຄ້າຍຄືກັບອິນຊູລິນຂອງມະນຸດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງ,
• ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງພະຍາດລິດສະດວງ, ປິ່ນປົວຕັບ.

ຖົ່ວຖົ່ວ

ໃນຖົ່ວ, ລະດັບ glycemic ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຕໍ່າ (35). ມັນມີສານ argenin, ເຊິ່ງມີຄຸນສົມບັດຄ້າຍຄືກັບອິນຊູລິນ.

ຖົ່ວຖົ່ວເພີ່ມການດູດຊຶມຂອງອິນຊູລິນ, ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ບໍລິການຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານຂອງມັນ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກິນມັນກັບໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2.

ຖົ່ວຍັງປະກອບດ້ວຍອົງປະກອບຈຸລະພາກແລະມະຫາພາກທີ່ຊ່ວຍເສີມສ້າງແລະຮັກສາຮ່າງກາຍ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງສາລີ

ຄວາມເຊື່ອທົ່ວໄປວ່າເຂົ້າສາລີຊ່ວຍໃນການທົນທານຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານໄດ້ຄ່ອຍໆບໍ່ແມ່ນຄວາມຈິງທັງ ໝົດ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ເນື່ອງຈາກດັດຊະນີ glycemic ທີ່ເພີ່ມຂື້ນແລະມີປະລິມານແຄລໍລີ່ສູງ, ເຂົ້າສາລີແມ່ນຖືກຕິດໃນພະຍາດນີ້. ໃນເວລາທີ່້ໍານົມຫຼືມັນເບີຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຜະລິດຕະພັນ, ມັນອາດຈະມີການກະໂດດ້ໍາຕານທີ່ສໍາຄັນ. ການ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າສາລີ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນເປັນໄປໄດ້ໃນກໍລະນີທີ່ຫາຍາກ, ເປັນຂໍ້ຍົກເວັ້ນ.

ສານສະກັດຈາກມົນທິນສາລີມັກພົບເຫັນຢູ່ຕາມຮ້ານຂາຍຢາ. ມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ. ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນຕົວທ່ານເອງ: stigmas ຟັກ (2 tbsp. ບ່ວງກາເຟ) ງາມນ້ໍາຕົ້ມ (0.5 l), ຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າສໍາລັບ 5-7 ນາທີ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວ 30-45 ນາທີ. Broth ເພື່ອໃຊ້ 1 tbsp. ບ່ວງສາມເທື່ອຕໍ່ມື້ຫຼັງຈາກອາຫານ.

ງາສາລີຍັງມີສານຫວານ - xylitol, ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກມັນຍັງບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງລະບຸກັບເຂົ້າສາລີ.

ເຂົ້າ ໜົມ ຊະນິດນີ້ແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍແລະເປັນອັນຕະລາຍ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ. ເຫດຜົນແມ່ນດັດຊະນີ glycemic ສູງຂອງ semolina (81), ການມີຄາໂບໄຮເດດແສງສະຫວ່າງແລະເສັ້ນໄຍບໍ່ພຽງພໍ. Semolina ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເພີ່ມນ້ ຳ ໜັກ, ເຊິ່ງມັນຍັງອ່ອນແອກັບອາການແຊກຊ້ອນຂອງພະຍາດ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ

ການສຶກສາປີ 2012 ເຮັດໃຫ້ນັກວິທະຍາສາດສະຫລຸບວ່າເຂົ້າຂາວເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຄົນເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຜະລິດຕະພັນເຮັດໃຫ້ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ, ເຊິ່ງເປັນສາເຫດຂອງພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2. ເຂົ້າຍັງມີດັດຊະນີ glycemic ທີ່ ສຳ ຄັນ (ສີຂາວ - 60, ສີນ້ ຳ ຕານ - 79, ທັນຍາຫານທັນທີມັນຮອດຮອດ 90).

ການກິນສີນ້ ຳ ຕານ (ເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານ) ມີຜົນດີຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ເສັ້ນໃຍອາຫານຂອງມັນຫຼຸດລົງເປີເຊັນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນຮ່າງກາຍ, ແລະກົດໂຟລິກເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສົມດຸນປົກກະຕິ. ເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ B1, ເຊິ່ງຊ່ວຍສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ລະບົບຫົວໃຈແລະລະບົບປະສາດ, ພ້ອມທັງອົງປະກອບຈຸລະພາກແລະມະຫາພາກທີ່ມີຄ່າ, ເສັ້ນໄຍແລະວິຕາມິນຕ່າງໆ.

ການລວມເຂົ້າສາລີເຂົ້າໃນຄາບອາຫານ (GI 19) ມີຜົນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກໂລກເບົາຫວານ.

ພິຈາລະນາວ່າອາຫານປະເພດໃດທີ່ສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ໃນໂລກເບົາຫວານ, ມັນສາມາດປັບແຕ່ງເມນູເປັນເວລາດົນແລະບໍ່ສູນເສຍຄວາມສຸກໃນການກິນ.

ທັນຍາພືດສາມາດກິນອາຫານປະເພດໃດກໍ່ໄດ້: ໂຕະທີ່ມີທັນຍາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ

ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຮູ້ວ່າອາຫານປະເພດໃດທີ່ທ່ານສາມາດຮັບປະທານໄດ້ດ້ວຍໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2. ພະຍາດນີ້ຕ້ອງການອາຫານທີ່ເຂັ້ມງວດເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີອາການແຊກຊ້ອນໃດໆທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ສຸຂະພາບຂອງຄົນເຮົາຮຸນແຮງຂຶ້ນ. ສະນັ້ນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານໄດ້ອ່ານບັນຊີລາຍຊື່ອາຫານທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກ, ແລະຖ້າ ຈຳ ເປັນ, ຄວນປຶກສາແພດຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານບໍ່ມີຂໍ້ຫ້າມກ່ຽວກັບອາຫານປະເພດນີ້.

ທັນຍາຫານມີ 7 ຊະນິດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ເຊິ່ງມີປະໂຫຍດສູງສຸດ:

• ບັກເວນ.
• ເຂົ້າໂອດ.
• ເຂົ້າສາລີ
• ບາລີ.
• ລວມທັງເຂົ້າເປືອກຍາວ.
• ບາລີ.
• ສາລີ.

ການນໍາໃຊ້ buckwheat, ທ່ານໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນເພື່ອປັບປຸງສະຫວັດດີພາບຂອງທ່ານ - ມັນມີຄຸນນະພາບທາງອາຫານທີ່ດີເລີດ. porridge Buckwheat ແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນສໍາລັບທຸກຄົນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ພະຍາດເບົາຫວານເທົ່ານັ້ນ. ແລະ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດນີ້, ໜ້າ ທີ່ທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງສາມາດ ຈຳ ແນກໄດ້, ລວມທັງການປັບປຸງການເຜົາຜານອາຫານ. ມັນມີ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ (XE).

ເມື່ອກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ buckwheat, ນ້ ຳ ຕານຈະເພີ່ມຂື້ນເລັກ ໜ້ອຍ, ເພາະວ່າທັນຍາພືດແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ພູມຕ້ານທານໄດ້ຖືກຟື້ນຟູ, ເຊິ່ງປົກປ້ອງຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ຈາກພະຍາດອື່ນໆ. ກຳ ແພງຂອງເສັ້ນເລືອດແຂງແຮງ, ການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດມີສະຖຽນລະພາບ.

Oatmeal ແບ່ງປັນສະຖານທີ່ທໍາອິດກັບ buckwheat. ພວກເຂົາມີດັດສະນີ glycemic ດຽວກັນ (= 40). ສ່ວນປະສົມຂອງ Herculean ໃນພະຍາດເບົາຫວານຄວບຄຸມໄຂມັນແລະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຂອບເຂດປົກກະຕິ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ buckwheat, ມັນມີ XE ພຽງເລັກນ້ອຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ຄວາມສ່ຽງຂອງການເຮັດໃຫ້ຄໍເລດສະເຕີຣອຍໃນເຮືອຫລຸດລົງ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບນົມ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນໂອກາດ ໃໝ່ ທີ່ຈະ ກຳ ຈັດເຊື້ອພະຍາດ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານໄດ້ຢັ້ງຢືນຂໍ້ມູນນີ້ຢ່າງເປັນທາງການ. ມັນໄດ້ຖືກພິສູດແລ້ວວ່າ: ເມັດເຂົ້າສາລີເອົາປອນພິເສດອອກ, ເອົາສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ເຮັດໃຫ້ລະດັບນໍ້າຕານຫຼຸດລົງ. ຄົນເຈັບບາງຄົນສາມາດບັນເທົາອາການຂອງພະຍາດໄດ້ໂດຍການເອົາເຂົ້າເມັດພືດບາງຊະນິດເຂົ້າໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ.

ເຂົ້າບາເລໃນໂລກເບົາຫວານແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນສິ່ງທີ່ ຈຳ ເປັນທີ່ສຸດ. ອາຊິດໃຍອາຊິດແລະກົດອະມິໂນທີ່ບັນຈຸໃນທັນຍາພືດນີ້ແມ່ນສາເຫດຫຼັກທີ່ຈະບໍລິໂພກອາຫານນີ້ເປັນປະ ຈຳ. Barley groats ຊ້າລົງການດູດຊຶມຂອງທາດແປ້ງໃນພະຍາດເບົາຫວານ.

ແພດແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນເຂົ້າເມັດຍາວ. ມັນຖືກດູດຊືມຈາກຮ່າງກາຍໄດ້ງ່າຍ, ປະກອບດ້ວຍ XE ນ້ອຍແລະບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມອຶດຢາກເປັນເວລາດົນ. ເນື່ອງຈາກການ ນຳ ໃຊ້, ສະ ໝອງ ເຮັດວຽກໄດ້ດີຂື້ນ - ກິດຈະ ກຳ ຂອງມັນໄດ້ຖືກປັບປຸງເລື້ອຍໆ. ສະພາບຂອງເຮືອໄດ້ກັບຄືນສູ່ສະພາບປົກກະຕິ, ຖ້າວ່າກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ມີຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນການເຮັດວຽກຂອງພວກມັນ. ເພາະສະນັ້ນ, ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງພະຍາດຕ່າງໆຂອງລະບົບ cardiovascular ແມ່ນຫຼຸດລົງເລັກນ້ອຍ.

ເຂົ້າບາເລມີຄວາມຊ້າລົງການດູດຊຶມຂອງທາດແປ້ງ

ເຂົ້າບາເລມີຄຸນລັກສະນະຄ້າຍຄືກັບເຂົ້າເມັດຍາວ, ໃນນັ້ນມີ XE ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ. ມັນຍັງຊ່ວຍກະຕຸ້ນກິດຈະ ກຳ ທາງຈິດ. ໂດຍສະເພາະເນັ້ນຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານຂອງເຂົ້າ ໜົມ ປັງນີ້. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ບໍ່ພຽງແຕ່ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ແຕ່ ສຳ ລັບອາຫານຫຼາຍໆຊະນິດ. ຖ້າຄົນເຈັບມີໂຣກ hyperglycemia, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ຄວນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ເຂົ້າບາເລ.

ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ກັບບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ປະກອບເປັນເຂົ້າບາເລ. ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີອົງປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກ່ຽວກັບເຂົ້າ ໜົມ ສາລີ: ມັນປະກອບດ້ວຍແຄລໍຣີ່ ໜ້ອຍ ແລະ XE. ເນື່ອງຈາກສິ່ງນີ້, ມັນມັກຈະກາຍເປັນອາຫານຄົງທີ່ຂອງຄົນອ້ວນ. ມັນຍັງເປັນອາຫານທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ເມັດສາລີບັນຈຸມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫລາຍຢ່າງ, ໃນນັ້ນມີແຮ່ທາດ, ວິຕາມິນ A, C, E, B, PP.

ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນຕາຕະລາງສະຫຼຸບສັງລວມເພື່ອຊ່ວຍໃນການຕັດສິນໃຈວ່າຫານປະເພດເມັດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ. ເອົາໃຈໃສ່ກັບຖັນກາງ - ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນດັດຊະນີ glycemic (GI): ມັນຕ່ ຳ ກວ່າ, ມັນຈະດີກວ່າ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ປັບປຸງທາດແປ້ງ, ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອີ່ມຕົວດ້ວຍເສັ້ນໃຍ, ຟື້ນຟູລະບົບພູມຕ້ານທານ

ການຄວບຄຸມໄຂມັນ, ການປ້ອງກັນແຜ່ນ

ເຮັດຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍຂອງສານພິດ, ຫຼຸດ ນຳ ້ ໜັກ ແລະ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດ

ມີເສັ້ນໃຍອາຊິດແລະກົດອະມິໂນສູງ, ການດູດຊຶມຄາໂບໄຮເດຣດຊ້າ

ການກະຕຸ້ນກິດຈະ ກຳ ທາງຈິດ, ເຮືອທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ການປ້ອງກັນໂລກຫົວໃຈ

ການປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງສະ ໝອງ, ການເພີ່ມສານອາຫານ, ສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ

ຊ່ວຍໃນການຕໍ່ຕ້ານໂລກອ້ວນແລະໂລກເບົາຫວານ, ແຮ່ທາດ, ວິຕາມິນ A, C, E, B, PP

ເຈົ້າເລືອກສູດທີ່ໃຊ້ ສຳ ລັບໃຊ້ດ້ວຍຕົວເອງ, ແຕ່ວ່າໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກນົມ, ບໍ່ແມ່ນນ້ ຳ. ທ່ານບໍ່ສາມາດປະຕິບັດຕາມຫຼັກການ“ ກິນແລະຕື່ມສິ່ງທີ່ຂ້ອຍຕ້ອງການ”: ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າປຶກສາທ່ານ ໝໍ ກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ຖືກອະນຸຍາດ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານໄດ້ພັດທະນາການປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍສະເພາະກ່ຽວກັບພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ 2. ສ່ວນປະກອບຕໍ່ໄປນີ້ໃຫ້ຜົນໃນທາງບວກຈາກການ ນຳ ໃຊ້ທີ່ເປັນໄປໄດ້:

• ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.
• ໃບ Amaranth.
• ສ່ວນປະສົມຂອງເຂົ້າບາເລ, ເຂົ້າໂອດແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ (ທັນຍາພືດທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງດີ).
• pear ໂລກ.
• ຜັກບົ່ວ.
• Jerusalem artichoke.

ສ່ວນປະກອບພະຍາດເບົາຫວານດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ຖືກເລືອກໂດຍບັງເອີນ. ພວກມັນທັງ ໝົດ ໃຫ້ສົມບູນເຊິ່ງກັນແລະກັນ, ໃຫ້ຜົນດີໃນການຮັກສາໄລຍະຍາວຖ້າທ່ານຮັບປະທານອາຫານທຸກໆມື້. Flaxseed ມີໂອເມກ້າ 3, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ກ້າມເນື້ອແລະເນື້ອເຍື່ອອ່ອນອິນຊິນ. ຂີ້ກະເທີ່ຈະເຮັດວຽກເປັນປົກກະຕິໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງແຮ່ທາດ, ເຊິ່ງມີ ຈຳ ນວນຫລາຍໃນສ່ວນປະກອບ.

ສຳ ລັບການປິ່ນປົວໂຣກເບົາຫວານໄດ້ພັດທະນາເຂົ້າ ໜົມ ພິເສດ - Stop Diabetes

ໂລກເບົາຫວານຕ້ອງການການກະກຽມພິເສດຂອງເຂົ້າ ໜົມ ຊະນິດນີ້. ສູດແມ່ນງ່າຍດາຍ: 15-30 g ຂອງເນື້ອໃນຂອງຊຸດແມ່ນຖອກໃສ່ນົມອຸ່ນ 100-150 g - ມັນດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ມັນ, ບໍ່ແມ່ນນ້ ຳ. stir ຢ່າງລະອຽດ, ປະໄວ້ປະມານ 10 ນາທີຈົນຮອດໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານຄັ້ງທີສອງ, ເພື່ອໃຫ້ flakes ມີອາການໃຄ່ບວມຢ່າງພຽງພໍ.

ຫຼັງຈາກເວລາທີ່ໄດ້ຮັບ, ໃຫ້ຕື່ມຂອງແຫຼວອຸ່ນດຽວກັນເພື່ອໃຫ້ມັນຄຸມອາຫານ. ທ່ານສາມາດຮັບປະທານເຂົ້າ ໜົມ ປັງດ້ວຍນ້ ຳ ຕານແທນຫຼືນ້ ຳ ມັນຂີງ, ກ່ອນອາຫານປະເພດນີ້ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ມັນມີສານອາຫານຫຼາຍກວ່າຢູ່ໃນຂອງຫວານ, ສະນັ້ນພວກມັນຈະຕ້ອງຖືກທົດແທນດ້ວຍສິ່ງໃດສິ່ງ ໜຶ່ງ. ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ: ນອກຈາກນີ້ຍັງຍົກເວັ້ນຢາແກ້ໄອ, ມັນບັນຈຸນ້ ຳ ຕານ. ກິນແລະກິນຕອນໃດ? ໃຊ້ອາຫານນີ້ທຸກໆມື້ (ທ່ານສາມາດສອງຄັ້ງຕໍ່ມື້ໃນສ່ວນນ້ອຍ). ຂໍ້ສະ ເໜີ ແນະທີ່ແນ່ນອນ ສຳ ລັບການ ນຳ ໃຊ້, ອ່ານຕໍ່.

ແພດແນະ ນຳ ໃຫ້ປະກອບມີທັນຍາພືດໃນອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງທ່ານ. ຂະ ໜາດ ທີ່ແນະ ນຳ ແມ່ນປະມານ 150-200 ກຼາມ. ມັນບໍ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຈະກິນອາຫານຫຼາຍ - ນີ້ແມ່ນມາດຕະຖານທີ່ຈໍາເປັນ, ເຊິ່ງມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມ. ແຕ່ນອກຈາກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ຕົ້ມ, ເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ, ຊາໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານ. ນີ້ມັກຈະປະກອບດ້ວຍອາຫານເຊົ້າຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານແບບ ທຳ ມະດາ.

ອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ ໃຊ້ເວລາໃນການຍ່ອຍອາຫານ.ພວກມັນມີປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເພາະວ່າທາດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດຈະບໍ່ເພີ່ມຂື້ນ. ທ່ານສາມາດທົດແທນທັນຍະພືດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານທຸກໆມື້. ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນວັນຈັນທີ່ຈະກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າບາເລ, ໃນວັນອັງຄານ - ເຂົ້າສາລີ, ແລະໃນວັນພຸດ - ເຂົ້າ. ປະສານງານກັບເມນູກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານໂດຍອີງໃສ່ຄຸນລັກສະນະສ່ວນຕົວຂອງຮ່າງກາຍແລະສະພາບສຸຂະພາບຂອງທ່ານ. ເນື່ອງຈາກການແຈກຢາຍເມັດທັນຍາຫານທີ່ເທົ່າທຽມກັນ, ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ຂອງຮ່າງກາຍຈະດີຂື້ນ.

ທັນຍາພືດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນສິ່ງທີ່ ຈຳ ເປັນ. ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານ. ທ່ານຈະຕ້ອງຕົກຫຼຸມຮັກກັບທັນຍາຫານ, ເຖິງແມ່ນວ່າກ່ອນທີ່ທ່ານຈະບໍ່ມັກ ສຳ ລັບພວກເຂົາ: ພວກມັນມີເສັ້ນໃຍອາຫານແລະເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ໜັກ ຫຼຸດລົງ. ດຽວນີ້ທ່ານຮູ້ແລ້ວວ່າເຂົ້າ ໜົມ ຊະນິດໃດທີ່ທ່ານສາມາດຮັບປະທານໄດ້ກັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ເພື່ອບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍແກ່ຕົວທ່ານເອງ.

ທັນຍາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ: ສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດຮັບປະທານໄດ້ດ້ວຍໂລກເບົາຫວານ

ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຄວນກິນເຂົ້າ ໜົມ ທຸກມື້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງພັກຜ່ອນ. ມັນກໍ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນເທົ່າທຽມກັນທີ່ຈະສັງເກດປະລິມານທີ່ແນ່ນອນເມື່ອຄາບອາຫານ - ບໍ່ເກີນສາມ - ສີ່ບ່ວງ. ມັນຈະມີປະມານ 150 ກຼາມ, ເຊິ່ງພຽງພໍທີ່ຈະກິນ.

ກົດລະບຽບສີທອງອີກອັນ ໜຶ່ງ ຂອງການກິນອາຫານທັນຍາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນການປ່ຽນແທນຂອງມັນ.

ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນວັນຈັນໃຊ້ເຂົ້າໂອດ, ໃນວັນອັງຄານ - buckwheat, ແລະອື່ນໆຕາມ ລຳ ດັບທີ່ແນ່ນອນ. ນີ້ຈະເປັນກຸນແຈ ສຳ ຄັນຕໍ່ການເຜົາຜານອາຫານທີ່ດີເລີດ, ເພາະວ່າດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ ຂອງຜະລິດຕະພັນທັນຍາພືດເຫຼົ່ານີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າພວກມັນຈະສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ມັນ.

ຫານປະເພດໃດມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ?

ສາມາດ ຈຳ ແນກປະເພດທັນຍາຫານ 5 ຊະນິດ, ເຊິ່ງຈະເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນເບົາຫວານແຕ່ລະຄົນ. ບັນຊີລາຍຊື່ແມ່ນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. buckwheat
2. ເຂົ້າໂອດ
3. ການນໍາໃຊ້ເຂົ້າເມັດພືດຍາວ,
4. ຖົ່ວ
5. ເຂົ້າບາເລ.

ໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນສ່ວນປະກອບຂອງການປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານທີ່ສົມບູນແບບແລະຮັກສາສຸຂະພາບໂດຍລວມ. ຄາບອາຫານຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງມີຄວາມສົມດຸນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າລວມເອົາອາຫານທີ່ບັນຈຸທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ບໍ່ຍາກໃນເມນູຂອງທ່ານ. ພວກມັນຄ່ອຍໆແຕກສະຫລາຍ, ປ່ຽນເປັນທາດນ້ ຳ ຕານ, ແລະອີ່ມຕົວໃນຮ່າງກາຍດ້ວຍພະລັງງານ.

ແຫຼ່ງທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ສັບສົນທີ່ສຸດແມ່ນພືດທັນຍາຫານບາງຊະນິດ. ມັນຍັງມີວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ທາດໂປຼຕິນແລະທາດໂປຼຕີນຈາກພືດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສາມາດທົດແທນທາດໂປຼຕີນຈາກຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງສັດ.

ໃນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1, ໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມແມ່ນສົມທົບກັບການປິ່ນປົວດ້ວຍອິນຊູລິນ, ໃນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ອາຫານປະສົມກັບຢາຕ້ານພະຍາດເບົາຫວານ.

ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ຄວນກິນທັນຍະພືດທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍທາດແປ້ງທາດແປ້ງງ່າຍໆ. ພວກມັນໄດ້ຮັບການດູດຊືມຢ່າງໄວວາ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.

ເມື່ອເລືອກຫານປະເພດເມັດແລະປະລິມານທີ່ຍອມຮັບໄດ້ຄວນພິຈາລະນາ:

• ດັດຊະນີ glycemic (GI) - ອັດຕາການແຕກແຍກແລະການປ່ຽນຜະລິດຕະພັນເຂົ້າໃນລະດັບນ້ ຳ ຕານ,
• ຄວາມຕ້ອງການປະ ຈຳ ວັນແລະລາຍຈ່າຍແຄລໍລີ່,
• ເນື້ອໃນຂອງແຮ່ທາດ, ເສັ້ນໃຍ, ໂປຣຕີນແລະວິຕາມິນຊີ,
• ຈຳ ນວນອາຫານຕໍ່ມື້.

ຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ ຕ້ອງການອາຫານພິເສດແລະຫລາກຫລາຍ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານໄດ້ພັດທະນາອາຫານຫຼາຍຢ່າງທີ່ອອກແບບມາເພື່ອເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານອ່ອນແອລົງດ້ວຍວິຕາມິນແລະສານອາຫານ. ເມັດພືດຄວນຈະໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈເປັນພິເສດບັນຈຸໃນວິຕາມິນ A, B ແລະ E ໃນປະລິມານຫຼາຍ, ລວມທັງສານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະຄຸນລັກສະນະຫຼາຍຢ່າງ. ມັນຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານໃນການບໍລິໂພກເຂົ້າໂອດເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຍ້ອນວ່າມັນມີສານ lipotropic ຈຳ ນວນຫຼາຍເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງຕັບປົກກະຕິ. ພ້ອມທັງທັນຍາພືດຈາກທັນຍາພືດອື່ນໆເຊັ່ນ: ເຂົ້າ, ເຂົ້າ, ສາລີ, ຖົ່ວແລະອື່ນໆ. ຂໍໃຫ້ພິຈາລະນາຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໃນປະເພດເມັດພືດປະເພດຕ່າງໆໃນໂລກເບົາຫວານ.

ຜົນກະທົບຂອງທັນຍາຫານຈາກປະເພດຕ່າງໆຂອງເມັດທັນຍາຫານໃນຮ່າງກາຍຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

porridge Buckwheat ສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານ ແມ່ນຫລັກສູດຫຼັກ. Buckwheat, ຈາກທີ່ porridge ໄດ້ຖືກກະກຽມ, ມີຈໍານວນຫລາຍຂອງເສັ້ນໃຍແລະອົງປະກອບຕາມຮອຍຕ່າງໆ (ທາດການຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ໂພແທດຊຽມແລະອື່ນໆ). ຂໍຂອບໃຈກັບຄາໂບໄຮເດດທີ່ຍ່ອຍຍາກ, ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງຂື້ນເທື່ອລະກ້າວ ແລະເລັກນ້ອຍ.

porridge Buckwheat ຍັງມີທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກ, ວິຕາມິນ B ແລະ rutin, ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບທີ່ດີຕໍ່ຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ. ການຜະລິດຈຸລິນຊີນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ເສັ້ນເລືອດແຂງກະທັດຮັດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ພວກມັນຍືດເຍື້ອອີກດ້ວຍ. ຕໍ່ມາການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດຈະດີຂື້ນແລະລະບົບພູມຕ້ານທານແຂງແຮງ.

ສ່ວນປະກອບຂອງ porridge buckwheat ຍັງປະກອບມີສານ lipotropic ທີ່ມີຊື່ສຽງ, ເຊິ່ງປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຂະບວນການຂອງໄຂມັນເສື່ອມຂອງຈຸລັງຕັບ. ການບໍລິໂພກ buckwheat ເປັນປະ ຈຳ ຈະ ນຳ ໄປສູ່ການ ກຳ ຈັດທາດໄຂມັນເຊິ່ງສ່ວນຫຼາຍມັກຈະ ນຳ ໄປສູ່ພະຍາດຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ.

ຫນຶ່ງໃນຂໍ້ໄດ້ປຽບຕົ້ນຕໍຂອງ porridge buckwheat ແມ່ນຄວາມບໍລິສຸດດ້ານນິເວດວິທະຍາຂອງຜະລິດຕະພັນ. Buckwheat ເຕີບໃຫຍ່ໃນດິນເກືອບທຸກປະເພດແລະບໍ່ຢ້ານສັດຕູພືດແລະຫຍ້າຕ່າງໆ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ປູກເມັດພືດນີ້, ສານເຄມີແລະປຸfertilizersຍບໍ່ໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້.

Oatmeal ສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນແນະນໍາໂດຍນັກໂພຊະນາການສ່ວນໃຫຍ່. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ buckwheat, ເຂົ້າໂອດ ປະກອບດ້ວຍຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງເສັ້ນໄຍແລະສານ lipotropic. ເນື່ອງຈາກສິ່ງນີ້, ຕັບຈະຖືກຟື້ນຟູຄືນມາແລະ cholesterol ສ່ວນເກີນຈະຖືກ ກຳ ຈັດອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ເຂົ້າໂອດມີຜົນດີຕໍ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.

ຄຸນລັກສະນະຂອງເຂົ້າໂອດແມ່ນການມີທາດອິນຊູລິນ - ການປຽບທຽບຜັກຂອງອິນຊູລິນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າເຂົ້າໂອດໃນປະລິມານຫຼາຍສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ພຽງແຕ່ໃນເວລາທີ່ພະຍາດດັ່ງກ່າວມີຄວາມ ໝັ້ນ ຄົງແລະບໍ່ມີໄພອັນຕະລາຍໃດໆກ່ຽວກັບອາການຊັກຊ້າອິນຊູລິນ.

ເຂົ້າສາລີທີ່ມີໂລກເບົາຫວານແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ຍ້ອນວ່າມັນມີດັດຊະນີ glycemic ຕໍ່າ. ການກິນທັນຍາພືດຊະນິດນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງ. ນອກຈາກນີ້, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງສາລີບັນຈຸມີວິຕາມິນ A, C, E, PP ແລະ B ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ສານອິນຊີແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆ. ເຂົ້າ ໜົມ ຊະນິດນີ້ແມ່ນຢູ່ໃນບັນດາອາຫານປະເພດອາຫານແລະຖືກ ກຳ ນົດໃຫ້ເປັນພະຍາດຫຼາຍຢ່າງຂອງລະບົບ endocrine. ມັນເປັນອາຫານທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະປະເພດ 2.

ເຂົ້າ ໜົມ ຊະນິດນີ້ມີປະສິດທິພາບໃນການດູດຊືມໄຂມັນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປ້ອງກັນການເກີດຂອງນໍ້າ ໜັກ ເກີນໃນຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານຫລາຍຄົນ, ເມັດອາຫານປະເພດເມັດ Millet ໃນໂລກເບົາຫວານແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ການຜະລິດອິນຊູລິນມີສະຖຽນລະພາບ, ແຕ່ຍັງສາມາດຮັກສາພະຍາດເບົາຫວານໄດ້ຢ່າງສົມບູນ. ມີຄາບອາຫານ ບຳ ບັດຫຼາຍຢ່າງ, ອາຫານຫລັກຂອງມັນແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ຖົ່ວ, ຕາມມາຄົນເຈັບສາມາດປະຕິບັດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຈາກໂຣກຊໍາເຮື້ອນີ້.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃນພະຍາດເບົາຫວານບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນອາຫານທີ່ຕ້ອງເຮັດ ນຳ ອີກ. ມັນບັນຈຸມີເສັ້ນໃຍຫຼາຍເຊິ່ງມີຜົນດີຕໍ່ ລຳ ໄສ້ແລະປ້ອງກັນການເສື່ອມສະພາບໄຂມັນຂອງຈຸລັງຕັບ. ຂໍຂອບໃຈກັບ pectins, ຂະບວນການຂອງການເນົ່າເປື່ອຍໃນລໍາໄສ້ແມ່ນເປັນກາງ, ສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ມີຜົນຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດຖືກ ກຳ ຈັດ. ກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງສາລີປະ ຈຳ ວັນສາມາດເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ພ້ອມທັງ ກຳ ຈັດໄຂມັນສ່ວນເກີນອອກຈາກຮ່າງກາຍ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງບາແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ບໍ່ພຽງແຕ່ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ແຕ່ ສຳ ລັບພະຍາດອື່ນໆ, ເຊິ່ງຜົນຈາກລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງຂື້ນ. ເຂົ້າບາເລແມ່ນຜະລິດຈາກເຂົ້າບາເລ - ເຂົ້າສາລີທັງ ໝົດ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການອະນາໄມແລະຂັ້ນຕອນການປີ້ງ. ເນື້ອໃນທີ່ສູງຂອງທາດໂປຼຕີນແລະເສັ້ນໃຍໃນຫານປະເພດເມັດນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງພະຍາດເບົາຫວານ. ເຂົ້າບາເລໃນພະຍາດເບົາຫວານເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຮົາມີທາດເຫຼັກ, ຟົດສະຟໍຣັດ, ແຄວຊ້ຽມແລະສານປະກອບອື່ນໆທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດປົກກະຕິມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ປຶກສາທ່ານ ໝໍ ແລະ ຕັດສິນ ກຳ ນົດຂະ ໜາດ ສ່ວນຂອງເຂົ້າ ໜົມ ປັງສາລີທີ່ຈະໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກປະຈໍາວັນ.

ຄືກັນກັບເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າໂອດແມ່ນຜະລິດຈາກເຂົ້າໂອດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ ມີຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງເຂົ້າໂອດແລະເຂົ້າໂອດ. ຕ່າງຈາກເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າໂອດແມ່ນຫານປະເພດເມັດທີ່ໄດ້ຜ່ານຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງບາງຢ່າງ. ຍ້ອນເຫດນີ້, ເຂົ້າ ໜົມ ຊະນິດນີ້ມີຜົນກະທົບເປັນພິເສດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.

porridge Herculean ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນຖືກສັ່ງໃຫ້ຫຼຸດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເນື່ອງຈາກມີທາດແປ້ງສູງ. ມັນປະກອບດ້ວຍ ຈຳ ນວນວິຕາມິນ C, E, K, ແລະວິຕາມິນ B ນອກຈາກນີ້, ເຂົ້າໂອດເຂົ້າໂອດເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດເຕັມໄປດ້ວຍສານ biotin, ກົດ nicotinic, ທາດເຫຼັກ, ໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ສັງກະສີ, ຊິລິໂຄນແລະອົງປະກອບອື່ນໆທີ່ມີປະໂຫຍດ. ການກິນອາຫານປະເພດ Hercules ປະ ຈຳ ວັນ, ທ່ານບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ຄໍເລດເຕີຣອນຫຼຸດລົງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ວຽກງານຂອງ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່ແລະລະບົບຫລອດເລືອດໃນຮ່າງກາຍເປັນປົກກະຕິ. ຫຼາຍປະເພດເຂົ້າ ໜົມ ຊະນິດນີ້ທີ່ບໍ່ມີເກືອແລະນໍ້າຕານແມ່ນໃຊ້ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ໃນຂະນະທີ່ເຂົ້າ ໜົມ ຄວນປຸງແຕ່ງໂດຍສະເພາະໃສ່ນ້ ຳ.

ຖົ່ວຖົ່ວແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ argenin, ຜົນກະທົບຂອງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແມ່ນຄ້າຍຄືກັບການກະ ທຳ ຂອງອິນຊູລິນ. ຖົ່ວຖົ່ວ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ບໍ່ຫຼຸດປະລິມານອິນຊູລິນ, ແຕ່ເພື່ອເພີ່ມການດູດຊຶມຂອງອິນຊູລິນໂດຍຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຮົາ. ຣາວກັບແກະມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ ຫຼາຍ (35) ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ການດູດຊືມນ້ ຳ ຕານຊ້າລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ເຖິງແມ່ນວ່າເມັດ semolina ມີປະລິມານຫຼາຍຂອງເສັ້ນໃຍແລະທາດແປ້ງ, ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ມັນເປັນປະເພດ ບໍ່ແນະ ນຳ. Semolina ໃນໂລກເບົາຫວານ ນຳ ໄປສູ່ການເພີ່ມນ້ ຳ ໜັກ. ມັນມີດັດຊະນີ glycemic ສູງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນບໍ່ຕ້ອງການທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຫຼັງຈາກການບໍລິໂພກ semolina ໃນຮ່າງກາຍຂອງຄົນທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານ, ການຂາດແຄນແຄວຊ້ຽມຈະປາກົດ. ລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍພະຍາຍາມຊົດເຊີຍການຂາດເລືອດຈາກເລືອດເຊິ່ງມັນບໍ່ສາມາດຟື້ນຟູໄດ້ດ້ວຍຕົວເອງ. ການນໍາໃຊ້ semolina ແມ່ນຍັງ contraindicated ສໍາລັບປະຊາຊົນທຸກທໍລະມານຈາກໂລກອ້ວນແລະຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.

ໂລກເບົາຫວານແມ່ນ ພະຍາດທີ່ການປິ່ນປົວຕ້ອງການອາຫານເປັນປະ ຈຳ. ທັນຍາຫານສ່ວນໃຫຍ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແຕ່ທັນຍາຫານບາງຊະນິດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ. ເພື່ອ ກຳ ນົດທັນຍາພືດທີ່ຖືກຕ້ອງແລະບໍ່ເອົາເຂົ້າທີ່ບໍ່ຕ້ອງການອອກມາຈາກອາຫານ, ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໃຫ້ໄປຫາແພດ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານຈະຊ່ວຍໃນການ ກຳ ນົດຂະ ໜາດ ຮັບໃຊ້ແລະຄວາມຖີ່ຂອງການບໍລິໂພກຂອງເຂົ້າ ໜົມ ຊະນິດໃດ ໜຶ່ງ.

ເມື່ອຄົນເຈັບທີ່ມີ“ ພະຍາດຫວານ” ພະຍາຍາມປ່ຽນແປງວິຖີຊີວິດແບບ ທຳ ມະດາຂອງລາວ, ລາວເລີ່ມຊອກຫາທາງເລືອກອື່ນ ສຳ ລັບອາຫານແບບເກົ່າ. ໜຶ່ງ ໃນຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜະລິດຕະພັນປະ ຈຳ ວັນແມ່ນຫານປະເພດເມັດ.

ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍກິນມັນໂດຍບໍ່ມີບັນຫາໃດໆກ່ຽວກັບທາດແປ້ງທາດແປ້ງ, ແຕ່ວ່າສໍາລັບບຸກຄົນຈໍານວນຫນຶ່ງ, ອາຫານດັ່ງກ່າວແມ່ນໃຫມ່. ຄຳ ຖາມທີ່ມີເຫດຜົນເກີດຂື້ນ - ຂ້ອຍກິນອາຫານປະເພດໃດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ? ເພື່ອຕອບມັນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງພິຈາລະນາອາຫານທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຈາກຈຸດຂອງມອງຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist.

ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວເປັນປະ ຈຳ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນປະເພດຫານປະເພດເມັດກໍ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ບໍ່ແປກທີ່ພໍ່ແມ່ໃນໄວເດັກບອກລູກຂອງເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບຄວາມ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງກິນອາຫານສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເຂົ້າໂອດຫຼືເຂົ້າບາເລປະ ຈຳ ວັນ.

ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ມີສານທີ່ ສຳ ຄັນ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ທີ່ຮ່າງກາຍຕ້ອງການເພື່ອການຈະເລີນເຕີບໂຕທີ່ ເໝາະ ສົມ, ການພັດທະນາແລະການຮັກສາການເຮັດວຽກທີ່ ເໝາະ ສົມ.

ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີ:

1. ທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນ.
2. ທາດແປ້ງ. ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການສັງເກດໃນທັນທີວ່າໃນພືດຊະນິດຕ່າງໆຂອງ saccharides ທີ່ມີຄວາມສັບສົນຫຼາຍຊະນິດຕ່າງໆ. ເນື່ອງຈາກໂຄງສ້າງນີ້, ພວກມັນຖືກດູດຊືມເຂົ້າໄປໃນ ລຳ ໄສ້ຊ້າໆແລະບໍ່ຄ່ອຍຈະເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານຂື້ນເລື້ອຍໆ. ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າອາຫານປະເພດນີ້ແມ່ນດີຕໍ່ຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານ.
3. ໃຍ ສ່ວນປະກອບທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມຂອງຄົນເຈັບທີ່ມີ“ ໂລກຫວານ”. ມັນຊ່ວຍໃນການ ທຳ ຄວາມສະອາດຂອງ ລຳ ໄສ້ຂອງສິ່ງເສດເຫຼືອແລະສານພິດຕ່າງໆ. ມັນຍັງເຮັດໃຫ້ຂັ້ນຕອນການດູດຊືມນ້ ຳ ຕານຈາກການດູດຊືມຂອງກະເພາະ ລຳ ໄສ້ນ້ອຍລົງ.
4. ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ. ອີງຕາມປະເພດຂອງ porridge, ສ່ວນປະກອບຂອງພວກມັນອາດຈະແຕກຕ່າງກັນ.
5. ອາຊິດໄຂມັນແລະອາຊິດອິນຊີ.

ອັດຕາສ່ວນຮ້ອຍຂອງສານຕ່າງໆໃນອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນບໍ່ຄືກັນ, ສະນັ້ນກ່ອນທີ່ຈະຮັບປະທານມັນມີຄ່າຄວນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈລາຍລະອຽດຕື່ມວ່າອາຫານປະເພດໃດທີ່ທ່ານສາມາດກິນກັບພະຍາດເບົາຫວານ.

ມີຫລາຍຈຸດທີ່ຄວນພິຈາລະນາໃນເວລາທີ່ເລືອກການຮັກສາປະ ຈຳ ວັນ:

ອາຫານຕໍ່ໄປນີ້ຈະມີທາດ ບຳ ລຸງຫຼາຍທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ມີໂຣກ hyperglycemia ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ:

ການກິນອາຫານປະເພດ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານແມ່ນ ຈຳ ເປັນ. ມັນມີຜົນກະທົບໃນທາງບວກທີ່ສັບສົນຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ຈາກຄວາມອຶດຫິວທີ່ພໍໃຈເປັນປົກກະຕິຈົນເຖິງລະບຽບການທີ່ຫ້າວຫັນຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງ. ແຕ່ບໍ່ແມ່ນອາຫານທຸກຢ່າງແມ່ນມີສຸຂະພາບເທົ່າທຽມກັນ.

ຜະລິດຕະພັນຕໍ່ໄປນີ້ຕ້ອງລະວັງ:

1. Semolina GI - 81. ມັນຖືກຜະລິດຈາກເຂົ້າສາລີ. ມັນປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງເບົາໃນປະລິມານຫຼາຍແລະມີອັດຕາສ່ວນຕໍ່າທີ່ສຸດຂອງເສັ້ນໃຍເມື່ອທຽບໃສ່ກັບອະນາລັອກອື່ນໆ. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ສູງສໍາລັບຄົນເຈັບທີ່ມີ hyperglycemia ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
2. ເຂົ້າຈ້າວ GI - 70. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງຫຼາຍທີ່ຕ້ອງໄດ້ໃສ່ເຂົ້າໃນລາຍການປະ ຈຳ ວັນຂອງຄົນເຈັບ. ມີສ່ວນປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ສາມາດກະຕຸ້ນການເຕັ້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.
3. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. GI - 40. ມັນມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນ "ໂລກຫວານ", ແຕ່ວ່າມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ຄົນທີ່ເປັນພະຍາດຕ່າງໆຂອງ ລຳ ໄສ້ເຂົ້າໄປໃນອາຫານ. ມັນມັກຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການລະຄາຍເຄືອງຂອງກະເພາະອາຫານຫຼືແຜເປັນແຜ.

ເມື່ອຄົນເຮົາຮູ້ວ່າອາຫານປະເພດໃດທີ່ສາມາດກິນໄດ້ດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານ, ລາວໄດ້ແຕ່ງໂຕເອງເປັນເມນູປະ ຈຳ ອາທິດຫຼືແມ່ນແຕ່ອາຫານປະ ຈຳ ເດືອນ. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ປ່ຽນແທນການນໍາໃຊ້ແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຫານປະເພດເມັດ.

ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນຫລີກລ້ຽງການເພີ່ມນ້ ຳ ຕານ, ນ້ ຳ ມັນເບີ, ນົມໄຂມັນເຂົ້າໃນຖ້ວຍເພື່ອຫລີກລ້ຽງການ ເໜັງ ຕີງຂອງ glycemia. ໝາກ ຂີ້ຫູດ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ - ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຄົນເກືອບທຸກຄົນ!

ນັບຕັ້ງແຕ່ກັບຜູ້ປ່ວຍໂລກເບົາຫວານຖືກບັງຄັບໃຫ້ຍຶດຕິດກັບຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່າ, ອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ ຈຳ ນວນຫຼາຍຕ້ອງຖືກຍົກເວັ້ນຈາກອາຫານ. ໂຊກດີ, ມີ ຈຳ ນວນຫານປະເພດຕ່າງໆທີ່ພຽງພໍທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຜູ້ເປັນເບົາຫວານ, ມີລົດຊາດທີ່ຄຸ້ນເຄີຍແລະ ໜ້າ ກິນ.

ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ແຕ່ທ່ານຄວນ ຄຳ ນຶງເຖິງດັດຊະນີ glycemic, ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນ ຈຳ ນວນຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍທີ່ມີຢູ່ໃນພວກມັນ.

ໃນກໍລະນີຂອງໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 1, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ຄຳ ນຶງເຖິງວ່າການບໍລິໂພກປະລິມານໃດ ໜຶ່ງ ຂອງເຂົ້າ ໜົມ ຊະນິດໃດ ໜຶ່ງ ຄວນຈະຖືກປຽບທຽບກັບປະລິມານຂອງອິນຊູລິນ. ມີໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ທັນຍາພືດສາມາດກິນໄດ້ໃນສັດສ່ວນໃດ ໜຶ່ງ ເພື່ອບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແຊກຊ້ອນຕ່າງໆ.

ຜູ້ປ່ວຍໂລກເບົາຫວານຂອງຊະນິດ ທຳ ອິດແລະທີສອງ, ມັນແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ ນຳ ໃຊ້:

• millet
• ເຂົ້າບາເລ
• buckwheat
• ເຂົ້າຂາວຫຼືເຂົ້າຕົ້ມ
• ເຂົ້າໂອດ
• ເຂົ້າບາເລແລະອື່ນໆ.

ທັນຍາພືດແມ່ນແຫຼ່ງຂອງເສັ້ນໃຍ, ສະນັ້ນພວກມັນມີສ່ວນຮ່ວມໃນຂະບວນການ ທຳ ຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍຂອງສານພິດ, ໃນຂະນະທີ່ອີ່ມຕົວມັນແລະເຮັດໃຫ້ການດູດຊຶມຄາໂບໄຮເດຣດຊ້າລົງ.

ໃນເວລາທີ່ເລືອກເມັດພືດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລີ່ມຕົ້ນຈາກຕົວຊີ້ວັດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ດັດຊະນີ glycemic (GI),
• ປະລິມານຂອງເສັ້ນໄຍ
• ມີວິຕາມິນ
• ເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວນ ຄຳ ນຶງເຖິງວ່າບໍ່ແມ່ນທັນຍາພືດທັງ ໝົດ ມີຜົນດີຕໍ່ສະພາບສຸຂະພາບຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າໃນຄາບອາຫານ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປຶກສາກັບທ່ານ ໝໍ ຂອງທ່ານ.

Millet ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ສຸດທີ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານ. ຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງຕ້ອງກິນສານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ສັບສົນເຊິ່ງມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ມິນລີກຖືວ່າເປັນ. ໃນບັນດາຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍຂອງເມັດອາຫານ, ມັນຄວນຈະເນັ້ນ:

• ໂພຊະນາການຂອງມະນຸດ
• ການປັບປຸງພະລັງງານ
• ການສ້າງຕັ້ງການຜະລິດອິນຊູລິນ
• ຂາດປະຕິກິລິຍາແພ້.

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນກິນຜະລິດຕະພັນນີ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃສ່ສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຊື້ຊັ້ນສູງ, ເພາະວ່າມັນຖືວ່າມີທາດ ບຳ ລຸງຫຼາຍແລະຖືກຂາຍໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດ.

ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ມີພະຍາດຊະນິດທີສອງແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ແຕ່ງກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ນົມຫຼືນ້ ຳ ທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ. ນ້ ຳ ຕານແມ່ນຫ້າມບໍ່ໃຫ້ຕື່ມ, ເພາະມັນຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສະພາບການຂອງຄົນເຈັບຢ່າງຮ້າຍແຮງ.

ການກິນເຂົ້າສາລີທີ່ມີໂລກເບົາຫວານຂອງຊະນິດທີສອງແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນໃນລະດັບປານກາງ, ເພາະວ່າ GI ຂອງມັນແມ່ນ 80 ໜ່ວຍ.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງທັນຍາພືດນີ້ມີດັ່ງນີ້:

• ປັບປຸງໂຄງສ້າງຂອງຜົມ,
• ເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານກັບພະຍາດໄວຣັດ,
• ກຳ ຈັດສານພິດແລະສານພິດ,
• ລົບລ້າງລັກສະນະຂອງຂະບວນການ putrefactive ໃນລໍາໄສ້ຂະຫນາດນ້ອຍ,
• normalizes ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບປະສາດສ່ວນກາງ.

ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດດັ່ງກ່າວແມ່ນຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າເຂົ້າ ໜົມ ປັງມີວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B, A, E, PP. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນອົງປະກອບຕາມຮອຍ.

ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະຈື່ໄວ້ວ່າມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະໃຊ້ຖ້ວຍສາລີທີ່ມີຜະລິດຕະພັນນົມ, ເພາະວ່າ GI ແມ່ນເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

Oatmeal ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານເປັນອາຫານເຊົ້າ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຕື່ມ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງແລະ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປຸງແຕ່ງເມັດພືດທັງ ໝົດ ໃນປະລິມານຫລາຍ, ເພາະວ່າຈານໃຫຍ່ແລະ ໜາ, GI ຈະຕໍ່າກວ່າ. ຄຸນຄ່າ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໃນຖ້ວຍດັ່ງກ່າວປະກອບມີສ່ວນປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນຄື: ວິຕາມິນ A, B, K, PP, ເສັ້ນໃຍ, ຟົດສະຟໍ, ນິກນິກ, ທາດໄອໂອດິນ, ແຄນຊຽມ, ໂຄຣໂມຊຽມ.

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ມີພະຍາດຊະນິດທີສອງແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນເຂົ້າ ໜຽວ Hercules, ເຊິ່ງແມ່ນອີງໃສ່ເຂົ້າໂອດ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວສາມາດກິນໄດ້ທຸກໆ 1-2 ອາທິດ. ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບໂດຍການໃຊ້ມັນ: ຫຼຸດໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີ, ປັບປຸງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ລະບົບ cardiovascular ປົກກະຕິ.

ການ ນຳ ໃຊ້ ໝາກ ຖົ່ວໃນພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນບໍ່ຖືກຫ້າມ. ມັນສາມາດກິນໄດ້ບໍ່ວ່າຈະເປັນຮູບແບບຂອງເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຫລືຕື່ມໃສ່ແກງແລະສະຫຼັດ. ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນຫມາກຖົ່ວຕົ້ນທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍທາດໂປຼຕີນແລະຖົ່ວ. ສຸດທ້າຍໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນປະກອບມີ: beta-carotene, ວິຕາມິນ PP ແລະ B, ເກືອແຮ່ທາດ, ກົດ ascorbic.

ແກງຖົ່ວສາມາດ ນຳ ມາປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດຜັກ. ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຕື່ມຊີ້ນ, ແຕ່ມີພຽງແຕ່ແຍກຕ່າງຫາກ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການກິນແກງກັບເຂົ້າຈີ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນຄວນຈະເຮັດຈາກເຂົ້າຈີ່ rye.

ທັນຍາຫານປະເພດດັ່ງກ່າວແມ່ນເມັດເຂົ້າບາເລທີ່ໂປໂລຍ, ເຊິ່ງມີ GI 22%. ທ່ານສາມາດ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວທຸກໆມື້, ເປັນອາຫານຫຼັກ, ຫລືເປັນອາຫານຂ້າງ. Porridge ມີວິຕາມິນ B, PP, E, gluten ແລະ lysine. ຜົນປະໂຫຍດທີ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດໄດ້ຮັບໂດຍການກິນມັນ:

• ການປັບປຸງແລະເສີມສ້າງຜົມ, ເລັບ, ຮູບລັກສະນະຂອງຜິວ ໜັງ,
• ເຮັດໃຫ້ຜູ້ສູງອາຍຸຊ້າລົງ
• ການສະຫລຸບຂອງ slags ແລະຮາກທີ່ຮຸນແຮງ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວນຈື່ໄວ້ວ່າເຂົ້າບາເລຖືກຫ້າມໃຊ້ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນບາດແຜໃນກະເພາະອາຫານແລະຜູ້ຍິງໃນຊ່ວງຖືພາ.

ດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານຂອງຊະນິດທີສອງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຈະເປັນປະໂຫຍດເນື່ອງຈາກວ່າມັນຈະຊ່ວຍຫຼຸດນໍ້າ ໜັກ ໃນຮ່າງກາຍເນື່ອງຈາກປະລິມານແຄລໍລີ່ທີ່ຕໍ່າຂອງຜະລິດຕະພັນແລະເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ຫຍາບທີ່ມີຢູ່ໃນມັນຈະຊ່ວຍເຮັດຄວາມສະອາດ ລຳ ໄສ້.

ຈັດແຈງອາຫານຂ້າງດ້ວຍນ້ ຳ ມັນມະກອກຫລືດອກຕາເວັນ. ເຖິງ 250 ກຣາມແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ຕໍ່ມື້. ມັນຕ້ອງໄດ້ປຸງແຕ່ງໃນນ້ ຳ 40 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕ້ອງລ້າງໃຫ້ສະອາດຢູ່ໃຕ້ນ້ ຳ ທີ່ແລ່ນ.

ເຂົ້າບາເລຖືກຖືວ່າເປັນສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນໃນອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເພາະວ່າ GI ຂອງມັນແມ່ນ 35 ໜ່ວຍ. ຫານປະເພດເມັດທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງ, ອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ, ທາດແປ້ງທີ່ລະລາຍຊ້າ, ເສັ້ນໃຍອາຫານ.

ຂໍຂອບໃຈກັບສ່ວນປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ມີຢູ່ໃນອົງປະກອບດັ່ງກ່າວ, ຈຸລັງມີຜົນດີຕໍ່ ໝາກ ພ້າວ, ກຳ ຈັດໄຂມັນສ່ວນເກີນ, ຫຼຸດນ້ ຳ ຕານໃນຮ່າງກາຍ, ຟື້ນຟູການເຜົາຜານ, ປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ, ເຮັດໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານປົກກະຕິ, ທຳ ຄວາມສະອາດ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງແລະຕັບ, ເສີມສ້າງລະບົບປະສາດສ່ວນກາງ.

ມີກົດລະບຽບຫຼາຍຢ່າງໃນການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ເພື່ອໃຫ້ເກີດປະໂຫຍດສູງສຸດ:

• ໃນເວລາທີ່ຕົ້ມ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຕື່ມເຂົ້າຈີ່ດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ, ເນື່ອງຈາກວ່າມີການຕິດຕໍ່ຢ່າງຮຸນແຮງກັບຮ້ອນມັນຈະສູນເສຍຄຸນລັກສະນະປິ່ນປົວຂອງມັນ.
• ກ່ອນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ປີ້ງຄວນລ້າງໃຫ້ສະອາດ.
• ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຈະ ນຳ ມາເຊິ່ງຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດໃນຕອນທ່ຽງຫລືຕອນເຊົ້າ, ສາກໄຟຄົນທີ່ມີພະລັງງານແລະບວກ.

Semolina ແມ່ນເຂົ້າສາລີດິນທີ່ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອເຮັດ semolina, ເຂົ້າ ໜົມ ປາ, ຂອງຫວານແລະເຄື່ອງ ສຳ ອາງ. ພາຍໃນມັນມີສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດພຽງພໍທີ່ຊ່ວຍປັບປຸງສະພາບສຸຂະພາບ, ເພີ່ມການສະ ໜອງ ພະລັງງານຂອງຄົນ.

ເຖິງວ່າຈະມີສິ່ງນີ້, ຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານບໍ່ຄວນກິນ semolina. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າ GI ຂອງທັນຍາຫານແມ່ນ 65% (ເປັນຕົວເລກທີ່ຄິດຫຼາຍເກີນໄປ). ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂປອິໂປລາ. ການກິນສານ semolina ເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ໜັກ ໃນຮ່າງກາຍ (ເນື່ອງຈາກການຜະລິດອິນຊູລິນຊ້າລົງ), ເປັນຜົນ - ໂລກອ້ວນ.

ເນື່ອງຈາກວ່າ Semalt ມີ gluten, ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ໃນຄົນເຈັບ. ດ້ວຍອາການແຊກຊ້ອນ, ພະຍາດ celiac ອາດຈະປາກົດ (ການລະເມີດຂອງຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານ, ເປັນຜົນມາຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດບໍ່ໄດ້ຖືກດູດຊືມ). Semolina ບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍທີ່ອາໃສທາດອິນຊູລິນ, ຍ້ອນວ່າມັນ ກຳ ຈັດທາດແຄວຊ້ຽມ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໂດຍອີງໃສ່ຄວາມຈິງທີ່ວ່າຫານປະເພດເມັດນີ້ມີສ່ວນປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນຫຼາຍຢ່າງ, ໂດຍໄດ້ຮັບການອະນຸຍາດຈາກທ່ານ ໝໍ, ທ່ານສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້ຫຼາຍຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ (ອີງຕາມຄຸນລັກສະນະຂອງແຕ່ລະບຸກຄົນໃນໄລຍະການເປັນໂຣກ).

Buckwheat ແມ່ນຜູ້ ນຳ ໃນບັນດາທັນຍາພືດທີ່ເພີ່ມພະລັງງານແລະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕື່ມອີກ. ຂໍຂອບໃຈກັບວິຕາມິນທີ່ມີ, ເສັ້ນໃຍ, ສ່ວນປະກອບທີ່ຕິດຕາມ, phospholipids, ທຸກໆຄົນສາມາດໃຊ້ໄດ້, ລວມທັງພະຍາດເບົາຫວານ.

ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ກິນພຽງແຕ່ເມັດ buckwheat, ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເມັດພືດທີ່ຖືກກະທົບ (minced) ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນການກະກຽມ muffins ຫຼືຫານປະເພດເມັດເດັກນ້ອຍ. Buckwheat ເອີ້ນວ່າເຂົ້າ ໜຽວ ພະຍາດເບົາຫວານເພາະມັນບໍ່ມີຜົນຫຍັງຕໍ່ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນຮ່າງກາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ ສຳ ລັບພະຍາດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ໂຣກອະຫິວາ
• thrombosis
• ໂລກເລືອດຈາງ
• ອາການໃຄ່ບວມຂອງທີ່ສຸດ
• ນໍ້າ ໜັກ ເກີນ
• malfunctions ຂອງຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດ,
• ອາການຄັນຄາຍ.

ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຂອງພະຍາດຊະນິດທີສອງ, buckwheat ຈະກາຍເປັນແຫຼ່ງຂອງການເພີ່ມຂື້ນຂອງ hemoglobin ແລະຫຼຸດໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີ.

Buckwheat GI ແມ່ນ 50%, ສະນັ້ນ, ພະຍາດເບົາຫວານຂອງພະຍາດຊະນິດ ທຳ ອິດ, ເມື່ອ ນຳ ໃຊ້ທັນຍາພືດດັ່ງກ່າວ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປັບປະລິມານຢາອິນຊູລິນ. buckwheat ປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຈໍາເປັນ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຫນື້ງແລະບໍລິໂພກໃນຮູບແບບນີ້ເປັນອາຫານສໍາເລັດຮູບ.

ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນດີກວ່າໃນການກິນເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານ, ເພາະວ່າ GI ຂອງມັນມີອັດຕາທີ່ຕໍ່າກວ່າ. ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ເຂົ້າດັ່ງກ່າວບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກສີຂາວ, ແຕ່ມີຜົນດີຫຼາຍ.

ໃນບັນດາຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍທີ່ສານປະເພດນີ້ມີຢູ່ແມ່ນຂັ້ນຕອນການເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານເຂົ້າສູ່ເລືອດຊ້າລົງຜ່ານລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ນອກຈາກນີ້, ເຂົ້າຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ B ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ສະພາບຂອງລະບົບປະສາດດີຂື້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ທັນຍະພືດທັນຍາຫານ, ທ່ານສາມາດມີຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ໄປນີ້:

• ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ,
• ເອົາໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີອອກ,
• ກຳ ຈັດສານພິດແລະສານພິດ,
• ເພື່ອສ້າງວຽກງານຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ (ເພາະມັນຄວນຈະໃຊ້ເຂົ້າ ດຳ) ດີກວ່າ.

ໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ອາຫານປະເພດທີ່ເອີ້ນວ່າ Stop Diabetes ໄດ້ຖືກພັດທະນາ. ມັນຖືກສ້າງຂື້ນບົນພື້ນຖານຂອງແປ້ງ flax ແລະສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ: ເຂົ້າບາເລ, ເຂົ້າໂອດ, buckwheat, Jerusalem artichoke, ຜັກບົ່ວ, burdock, ໄຄ. ແຕ່ລະສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ມີ ໜ້າ ທີ່ການຮັກສາແຍກຕ່າງຫາກ:

• ເສັ້ນໃຍ, ເຊິ່ງພົບໃນຫານປະເພດເມັດ, ນຳ ເອົານ້ ຳ ຕານສ່ວນເກີນອອກຈາກເລືອດ.
• Burdock ແລະ Jerusalem artichoke, ແມ່ນປະກອບດ້ວຍອິນຊູລິນ, ຄ້າຍຄືກັບມະນຸດ. ຍ້ອນເຫດນີ້, ລະດັບນ້ ຳ ຕານຈຶ່ງຫຼຸດລົງ,
• ຜັກບົ່ວມີສານຊູນຟູຣິກ, ມີຜົນຕໍ່ຕ້ານໂຣກເບົາຫວານ.
• ແປ້ງ Flaxseed ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງເນື້ອເຍື່ອແລະກ້າມເນື້ອໃຫ້ກັບອິນຊູລິນ.

porridge flax ຖືກຖືວ່າເປັນປະໂຫຍດເພາະວ່າມັນຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງກະດູກສັນຫຼັງແລະຕັບ.

ຜູ້ທີ່ເປັນໂຣກບົ່ງມະຕິພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ປຸງແຕ່ງທັນຍາພືດໃນນົມທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ນຳ ້ນົມເພື່ອເພີ່ມຜົນປະໂຫຍດທີ່ໄດ້ຮັບຈາກພວກເຂົາແລະເຮັດໃຫ້ສຸຂະພາບດີຂື້ນ. ທັນຍາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບການກະກຽມຫຼັກສູດທີ່ສອງ:

• ເຂົ້າບາເລກັບຜັກ (ໝາກ ເລັ່ນຂົ້ວ, ໝາກ ຂຽບ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ).
• Pilaf ດ້ວຍການເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.
• ເຂົ້າໂອດດ້ວຍ ໝາກ ໄມ້ທີ່ປຸງແຕ່ງໃນນ້ ຳ (ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ). ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະຕື່ມນ້ ຳ ຫວານໃສ່ມັນ.
• porridge Millet ປຸງແຕ່ງໃນນົມ (ຈະເປັນການເພີ່ມເຕີມທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຕໍ່ອາຫານທໍາອິດ).

ແນວຄວາມຄິດໃນການຜະລິດທັນຍາຫານແມ່ນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ. ສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຕ້ອງພິຈາລະນາກໍ່ຄືວ່ານ້ ຳ ຕານ, ມັນເບີແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ຫ້າມໃຊ້ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນບໍ່ສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໄດ້. ສົມທົບຢ່າງ ເໝາະ ສົມກັບລົດຊາດຂອງທັນຍະພືດກັບໄກ່ຫຼືຜັກ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ແຊບແລະມີທາດ ບຳ ລຸງຫຼາຍ.

1. 
   ການປິ່ນປົວພະຍາດ endocrine. ໃນສອງເຫຼັ້ມ. ເຫຼັ້ມທີ 1, Meridian - M. , 2014 .-- 350 ទំ.
2. 
   Russell, Jesse ພະຍາດເບົາຫວານການປິ່ນປົວດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານ / Jesse Russell. - ມ. ສ: VSD, 2012 .-- 948 ທ.
3. 
   ໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກ endocrinology. ສາລານຸກົມການແພດໃຫຍ່. - ມ .: Eksmo, ປີ 2011 .-- 608 ទំ.
4. Shabalina, Nina 100 ຄຳ ແນະ ນຳ ສຳ ລັບການມີຊີວິດຢູ່ກັບໂລກເບົາຫວານ / Nina Shabalina. - ມ .: Eksmo, 2005 .-- 320 ນ.

ຂ້ອຍຂໍແນະ ນຳ ຕົວເອງ. ຂ້ອຍຊື່ Elena. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຮັດວຽກເປັນພະຍາດ endocrinologist ເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າ 10 ປີແລ້ວ. ຂ້ອຍເຊື່ອວ່າປະຈຸບັນຂ້ອຍເປັນມືອາຊີບໃນຂະ ແໜງ ການຂອງຂ້ອຍແລະຂ້ອຍຢາກຊ່ວຍຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມເວັບໄຊທ໌້ທັງ ໝົດ ແກ້ໄຂບັນຫາທີ່ສັບສົນແລະບໍ່ແມ່ນດັ່ງນັ້ນ. ເອກະສານທັງ ໝົດ ສຳ ລັບສະຖານທີ່ແມ່ນເກັບ ກຳ ແລະປຸງແຕ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອຖ່າຍທອດຂໍ້ມູນທີ່ ຈຳ ເປັນທັງ ໝົດ ເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້. ກ່ອນທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້ສິ່ງທີ່ໄດ້ອະທິບາຍຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌້, ການປຶກສາຫາລືແບບບັງຄັບກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນສະ ເໝີ ໄປ.

Barley groats

ເຂົ້າບາເລມີສ່ວນປະກອບຂອງເສັ້ນໄຍອາຫານແລະຄາໂບໄຮເດຣດສະລັບສັບຊ້ອນທີ່ມີປະໂຫຍດຫລາຍ, ເຊິ່ງຖືກແບ່ງອອກເປັນເວລາດົນ. ມັນແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ, ທາດໂປຼຕີນແລະ enzymes, ມີ magnesium, phosphorus, ສັງກະສີແລະດ້ວຍທາດການຊຽມ. ກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມຫານປະເພດເມັດຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ຖອກນ້ ຳ ເຢັນເພື່ອໃຫ້ຄວາມບໍ່ສະອາດທັງ ໝົດ ລອຍຢູ່ເທິງພື້ນ, ແລະພວກມັນກໍ່ສາມາດເອົາອອກໄດ້ງ່າຍ.

ເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດ, ເຂົ້າບາເລໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກບົ່ວດິບຂະ ໜາດ ນ້ອຍ (ທັງ ໝົດ), ເຊິ່ງຫຼັງຈາກແຕ່ງກິນທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາອອກຈາກເຕົາ. ມັນຈະເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະລົດຊາດທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍອາຫານ. ຄວນໃຊ້ເກືອແລະນ້ ຳ ມັນ, ພ້ອມທັງລະດູຮ້ອນໃຫ້ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງສາລີແມ່ນມີທາດ ບຳ ລຸງແລະແຊບ, ມີສູດຫຼາຍ ສຳ ລັບການກະກຽມຂອງມັນ. ກັບມັນທ່ານສາມາດເພີ່ມເຫັດ, ຊີ້ນແລະຜັກ, ຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາແລະນົມ, ແລະອື່ນໆ. ຂ້ອຍກິນເຂົ້າ ໜົມ ຊະນິດໃດທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເພື່ອບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ? ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນນ້ໍາດ້ວຍການເພີ່ມນ້ໍາມັນເບີນ້ອຍໆ. ເຫັດແລະຜັກຕົ້ມສາມາດເປັນອາຫານເສີມທີ່ດີຕໍ່ອາຫານຂ້າງນີ້, ແຕ່ວ່າມັນດີກວ່າທີ່ຈະປະຕິເສດຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນແລະ carrots ຂົ້ວກັບຜັກບົ່ວ.

ດ້ວຍການກະກຽມທີ່ ເໝາະ ສົມ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງສາລີຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດເທົ່ານັ້ນ. ມັນມີ phosphorus, ທາດການຊຽມ, ວິຕາມິນແລະອາຊິດ amino ຫຼາຍ. ເສັ້ນໃຍໃນສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານຊ່ວຍກະຕຸ້ນໃຫ້ ລຳ ໄສ້ເຮັດວຽກຢ່າງເຂັ້ມຂົ້ນ, ເນື່ອງຈາກຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບການ ກຳ ຈັດສານປະກອບ ballast ທີ່ບໍ່ ຈຳ ເປັນ. ອາຫານປົກກະຕິການເຜົາຜານອາຫານແລະເຮັດໃຫ້ຄົນເຈັບມີພະລັງງານອີ່ມຕົວ. ມັນມີຄາໂບໄຮເດຣດ ໜ້ອຍ ທີ່ຍ່ອຍໄດ້ຊ້າແລະບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດປັນຫາກ່ຽວກັບກະຕຸກ.

ເຂົ້າບາເລຖືກກະກຽມຈາກເຂົ້າບາເລ, ເຊິ່ງໄດ້ຜ່ານການປິ່ນປົວແບບພິເສດ. Croup ມີຈຸລິນຊີ, ວິຕາມິນແລະສານອາຫານທີ່ ຈຳ ເປັນທັງ ໝົດ. ເຂົ້າບາເລມີທາດ ບຳ ລຸງ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນບໍ່ມີທາດ ບຳ ລຸງ. ມັນມັກຈະຖືກແນະນໍາໃຫ້ຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍຜູ້ປ່ວຍທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເກີນ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນກະຕຸ້ນການ metabolism ແລະສົ່ງເສີມການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກລຽບ. ອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ຂອງອາຫານເຍື່ອງນີ້ແມ່ນມັນ ກຳ ຈັດສານພິດແລະສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ.
Barley ສາມາດກິນໄດ້ດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານເລື້ອຍໆຕາມທີ່ຄົນເຈັບຕ້ອງການ, ຖ້າລາວບໍ່ມີສານຕ້ານທານ. ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງການສ້າງກgasາຊແລະພະຍາດອັກເສບຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີກວ່າ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໃນການປະຕິເສດກ່ຽວກັບທັນຍາຫານນີ້, ເພາະວ່າມັນມີສານອາການແພ້ທີ່ແຂງແຮງ - gluten (ສຳ ລັບຜູ້ໃຫຍ່ມັນປອດໄພ, ແຕ່ປະຕິກິລິຍາທີ່ບໍ່ຄາດຄິດກໍ່ສາມາດເກີດຂື້ນຍ້ອນການຖືພາໃນແມ່ຍິງ).

ຖ້າສອງສາມສິບປີທີ່ຜ່ານມາ, semolina ຖືກຖືວ່າເປັນປະໂຫຍດແລະເປັນແຂກທີ່ມາເລື້ອຍໆຢູ່ໂຕະຂອງຄົນຫຼາຍຄົນ, ມື້ນີ້ທ່ານ ໝໍ ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຄິດກ່ຽວກັບອົງປະກອບທີ່ວ່າງເປົ່າຂອງມັນກ່ຽວກັບສານທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທາງຊີວະພາບ. ມັນມີວິຕາມິນ, ເອນໄຊແລະແຮ່ທາດ ໜ້ອຍ, ສະນັ້ນອາຫານນີ້ບໍ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍ. ເຂົ້າ ໜົມ ປະເພດດັ່ງກ່າວແມ່ນພຽງແຕ່ມີທາດ ບຳ ລຸງແລະມີລົດຊາດແຊບ. ບາງທີກຽດສັກສີຂອງນາງສິ້ນສຸດລົງຢູ່ທີ່ນັ້ນ. Semolina provokes ເພີ່ມນ້ໍາຫນັກແລະເຮັດໃຫ້ເກີດການປ່ຽນແປງໃນນໍ້າຕານໃນເລືອດຢ່າງກະທັນຫັນ.

ການກິນອາຫານເຍື່ອງນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເພາະມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການພັດທະນາຂອງພາວະແຊກຊ້ອນທີ່ອາດຈະເກີດຂື້ນໄດ້. ຕົວຢ່າງ, ໂລກອ້ວນມີຜົນຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈແລະກະຕຸ້ນການພັດທະນາຂອງຄວາມດັນເລືອດສູງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເນື່ອງຈາກມວນມະຫາຊົນໃນຮ່າງກາຍໃຫຍ່, ຄວາມສ່ຽງໃນການພັດທະນາໂຣກຕີນໂລກເບົາຫວານເພີ່ມຂື້ນ, ເນື່ອງຈາກແຂນຂາຕໍ່າໃນກໍລະນີນີ້ມີພາລະ ໜັກ.

porridge Millet ແມ່ນມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ແຕ່ມີທາດ ບຳ ລຸງ, ສະນັ້ນມັນດີ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ການບໍລິໂພກອາຫານນີ້ເປັນປະ ຈຳ ຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ໜັກ ໃນຮ່າງກາຍເປັນປົກກະຕິແລະຫຼຸດລະດັບ ນຳ ້ຕານ. Millet ມີສານທີ່ຊ່ວຍຟື້ນຟູຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງເນື້ອເຍື່ອໃຫ້ກັບອິນຊູລິນ, ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ຜູ້ປ່ວຍທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2. ຢ່າກິນອາຫານຈານລີກ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດອັກເສບຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດກ່ຽວກັບໂຣກຕ່ອມໄທລໍກ່ອນທີ່ຈະແນະ ນຳ ເຂົ້າ ໜົມ ດັ່ງກ່າວເຂົ້າໃນຄາບອາຫານຕ້ອງປຶກສາທ່ານ ໝໍ.

ມີທັນຍາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມແລະມີລົດຊາດທີ່ດີ. ໃນເວລາທີ່ການລວບລວມເມນູຕົວຢ່າງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງພິຈາລະນາຈໍານວນຄາໂບໄຮເດດ, ໄຂມັນແລະໂປຕີນໃນຫານປະເພດເມັດ. ມັນຍັງມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງພິຈາລະນາຜະລິດຕະພັນອື່ນໆທັງ ໝົດ ທີ່ຈະບໍລິໂພກໃນມື້ດຽວກັນ, ເພາະວ່າການປະສົມບາງຢ່າງສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຫຼືກົງກັນຂ້າມ, ເພີ່ມດັດຊະນີ glycemic ແລະເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານ.