Fructose ແທນນ້ ຳ ຕານເມື່ອສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ການທົບທວນຄືນ

້ໍາຕານສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍ fructose? ຂ້ອຍອ່ານຢູ່ໃນອິນເຕີເນັດຜູ້ທີ່ຂຽນຫຍັງ, ແລະຊຸດນັ້ນເວົ້າວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ສິ່ງທີ່ fructose ... ລືມ))) ໂຊກດີໃນການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ)

ທົດແທນ Sucralose, ແລະທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ Stevia. ຂ້ອຍຕື່ມ Milford ບໍ່ວ່າຈະເປັນຂອງແຫຼວຫຼືຢູ່ໃນກ່ອງ

ມັນແມ່ນຫຍັງ? ຂ້າພະເຈົ້າສ່ວນຕົວບໍ່ເຫັນຄວາມແຕກຕ່າງ, ສ່ວນປະລິມານແຄລໍລີ່ແມ່ນຄືກັນກັບນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ

ແລະຂ້ອຍໄດ້ເບິ່ງໂປແກຼມຫລືອ່ານວ່າມັນບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຍັງແລະກ່ຽວກັບເກືອເຊັ່ນກັນ, ຂ້ອຍຈື່ກ່ຽວກັບເກືອທີ່ຄົນສາມາດບໍລິໂພກບໍ່ເກີນ 5 ກຼາມຕໍ່ມື້, ແຕ່ຂ້ອຍບໍ່ຈື່ກ່ຽວກັບນ້ ຳ ຕານ.

Fructose ແທນນ້ ຳ ຕານເມື່ອສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ: ການທົບທວນຄືນ

ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ມັນໄດ້ຮັບການຍອມຮັບໂດຍທົ່ວໄປວ່າ fructose ແມ່ນ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດໃນຖານະເປັນຂອງຫວານ. ໃນປັດຈຸບັນມີຜະລິດຕະພັນຫຼາຍຢ່າງທີ່ ເໝາະ ສົມກັບຜູ້ເປັນພະຍາດເບົາຫວານ, ເພາະວ່າ fructose ແມ່ນສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງມັນ.

ສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບອາຫານທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເພາະວ່າທາດ fructose ແມ່ນດູດຊຶມໄດ້ງ່າຍໂດຍຈຸລັງຂອງຮ່າງກາຍ, ໂດຍບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມຂອງອິນຊູລິນ. ການທົດສອບຫຼາຍໆຄັ້ງທີ່ເຮັດໃນເວລາດຽວກັນຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ fructose ບໍ່ໄດ້ຮັບການດູດຊືມຈາກສິ່ງມີຊີວິດເຊັ່ນ glucose, ແລະສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສະພາບການເສື່ອມສະພາບ. ການໃຊ້ fructose ເປັນເຄື່ອງທົດແທນນ້ ຳ ຕານຈະມີຜົນຂ້າງຄຽງ.

ອາຫານ Fructose

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນປະຕິບັດຕາມອາຫານການກິນ, ເພາະວ່າທາດ fructose ແລະນ້ ຳ ຫວານສາມາດປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ໜັກ ເພີ່ມຂື້ນໄວ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ fructose ສຳ ລັບອົບແລະ ໝາກ ໄມ້ທີ່ອົບ.

ແຕ່ໃນໄລຍະຄາບອາຫານທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ທາດ fructose ບໍ່ເກີນ 40 ກຣາມຕໍ່ມື້. ຫຼາຍຄົນເຊື່ອວ່າທາດ fructose ບໍ່ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ນ້ ຳ ໜັກ, ແຕ່ຄວາມຈິງແລ້ວມັນມີພະລັງງານເກືອບສອງເທົ່າ.

ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະຈື່ວ່າການບໍລິໂພກອາຫານ fructose ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມອຶດຫິວຢ່າງຮຸນແຮງ, ເພີ່ມລະດັບ ghrelin ແລະ metabolism. Fructose ຕົວມັນເອງກາຍເປັນໄຂມັນໃນເວລາທີ່ມັນຖືກແຍກໂດຍຈຸລັງຕັບ.

ດັ່ງນັ້ນ, ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຕ່າງໆຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ.

Fructose ແລະໂລກອ້ວນ

ຊີ້ບອກນ້ ຳ ຕານຂອງທ່ານຫຼືເລືອກເພດ ສຳ ລັບ ຄຳ ແນະ ນຳ ການຄົ້ນຫາບໍ່ພົບການຄົ້ນຫາບໍ່ພົບການຄົ້ນຫາບໍ່ພົບ

Fructose ມີຜົນກະທົບຢ່າງແຂງແຮງຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ເຮັດໃຫ້ການເຜົາຜານອາຫານສັບສົນ, ແລະທ່ານ ໝໍ ຫຼາຍຄົນເຊື່ອວ່າຄວາມອັນຕະລາຍນີ້ບໍ່ມີເຫດຜົນ, ເພາະວ່າ fructose ບໍ່ມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຍັງເລີຍ.
ນາງມີຄວາມສາມາດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ໂລກອ້ວນຕັບ, ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບຕໍ່ການພັດທະນາຂອງການຕໍ່ຕ້ານອິນຊູລິນ.

ການໃຊ້ fructose ເລື້ອຍໆໃນອາຫານໂດຍສະເພາະໃນໄລຍະອາຫານເບົາຫວານມີຜົນຕໍ່ການຕໍ່ຕ້ານອິນຊູລິນເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບແລະໄລຍະເວລາຂອງຊີວິດ. ແພດແນະນໍາໃຫ້ບໍ່ໃຊ້ fructose ໃນເວລາທີ່ອາຫານ, ແຕ່ທົດແທນດ້ວຍ sucrose. ວິທີການດັ່ງກ່າວຈະສົ່ງເສີມການເຜົາຜານອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມ.

Fructose ສາມາດເພີ່ມດັດຊະນີ glycemic ແລະເຮັດໃຫ້ໂລກອ້ວນໄວ, ໃນບາງຄົນມັນສາມາດໃຊ້ເວລາຫຼາຍເດືອນຫາ 1 ປີ. ໃນກໍລະນີນີ້, ການເຜົາຜະຫລານອາຫານແມ່ນມີຜົນກະທົບຢ່າງຮ້າຍແຮງ, ແລະພະຍາດເບົາຫວານເລີ່ມກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແຊກຊ້ອນ.

ໃນບັນດາພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດໂລກອ້ວນຈາກການກິນ fructose ແມ່ນພະຍາດຫົວໃຈ, ໂຣກຫົວໃຈວາຍ, ເສັ້ນເລືອດອຸດຕັນແລະກ້າມເລືອດ. ນ້ ຳ ໜັກ ໃຫຍ່ສ້າງພາລະ ໜັກ ຢູ່ໃນລະບົບຫົວໃຈ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເສຍຊີວິດໄດ້.

ສິ່ງທີ່ຄວນຈື່ໄວ້ແມ່ນພະຍາດເບົາຫວານມີຜົນກະທົບຕໍ່ອະໄວຍະວະທັງ ໝົດ ໃນຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຮົາ, ແລະພະຍາດດັ່ງກ່າວຕ້ອງໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວຢ່າງຮອບດ້ານເພື່ອຫລີກລ້ຽງອາການແຊກຊ້ອນທີ່ອາດຈະເກີດຂື້ນ.

ແພດແນະ ນຳ ນອກ ເໜືອ ຈາກການໃຊ້ຂອງຫວານທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ກິນຕະຫຼອດມື້ລະ 5-6 ຄັ້ງໃນສ່ວນນ້ອຍໆເພື່ອເພີ່ມການເຜົາຜານ metabolism ແລະຕ້ານໂລກອ້ວນ.

ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມຢ່າປ່ອຍໃຫ້ຄວາມອຶດຫິວແລະການພັກຜ່ອນຍາວລະຫວ່າງອາຫານ.

ຄວາມຕ້ານທານ Fructose ແລະ Insulin

ກັບມາໃນຊຸມປີ 80, ທ່ານ ໝໍ ໄດ້ສະຫຼຸບວ່າ fructose ມີຜົນຕໍ່ການຕໍ່ຕ້ານອິນຊູລິນ, ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຄົນເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຫຼາຍຢ່າງໄວວາເຮັດໃຫ້ໂລກອ້ວນ.

ເຖິງແມ່ນວ່າໃນສອງສາມມື້, ບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງເພີ່ມຄວາມເພິ່ງພາອາໄສອິນຊູລິນໂດຍ 20-30%, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງ.

ການຂັດຂວາງການໃຊ້ fructose ໃນອາຫານແມ່ນການຖືພາ, ເພາະວ່າຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ຜົນສະທ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງ.

ຫຼັງຈາກການສຶກສາຫຼາຍຄັ້ງ, ໄດ້ມີການເປີດເຜີຍວ່າພະຍາດເບົາຫວານທີ່ມີປະລິມານນ້ ຳ ຕານແລະນ້ ຳ ຫວານຫຼາຍດັ່ງກ່າວໃນໄວໆນີ້ອາດຈະກາຍເປັນໂລກລະບາດ.

້ ຳ ເຜິ້ງອາຫານເບົາຫວານ

ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທຸກຊະນິດສາມາດໃຊ້ນໍ້າເຜິ້ງເປັນຂອງຫວານ. ຫຼາຍຄົນເອີ້ນວ່າວິທີການ Kremlin, ແຕ່ວ່າມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈື່ວ່ານໍ້າເຜິ້ງສາມາດເພີ່ມ glycogen, ເຊິ່ງເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຂັ້ນ 2.

ໃນລະຫວ່າງຄາບອາຫານ, ນໍ້າເຜິ້ງສາມາດກິນໄດ້ບໍ່ເກີນ 2 ບ່ວງ. ເປັນຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ນໍ້າເຜິ້ງໃນນໍ້າເຜິ້ງແມ່ນ ເໝາະ ສົມ, ມັນປອດໄພແລະມີລະດັບນໍ້າຕານທີ່ຍອມຮັບໄດ້. ມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງສັກຢາອິນຊູລິນ.

ນ້ ຳ ເຜິ້ງມີສ່ວນປະກອບ ທຳ ມະຊາດທີ່ຊ່ວຍໃນການປຸງແຕ່ງນ້ ຳ ຕານ. ທ່ານບໍ່ສາມາດເອົານໍ້າເຜິ້ງໄດ້ໂດຍບໍ່ມີ ຄຳ ແນະ ນຳ ແລະການກວດຈາກທ່ານ ໝໍ.
ຖ້າທ່ານຊື້ນໍ້າເຜິ້ງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄວາມຫມັ້ນໃຈໃນຜູ້ຂາຍ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນຫຼາຍຄົນປະສົມນໍ້າຕານເຂົ້າໄປໃນນໍ້າເຜິ້ງ.

ເພາະສະນັ້ນ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະຊື້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຢູ່ໃນຮ້ານພິເສດ.

ອາຫານ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ

Levulose ແທນນ້ ຳ ຕານມັກຖືກ ນຳ ໃຊ້ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ແຕ່ຫລັງຈາກກິນອາຫານແບບນີ້, ຫລາຍໆຄົນກໍ່ອອກ ຄຳ ຕຳ ນິຕິຊົມ, ຍ້ອນວ່າ monosaccharides ເພີ່ມຂື້ນ, ນ້ ຳ ໜັກ ເພີ່ມຂື້ນແລະການເຜົາຜານ E -book ແມ່ນມີຄວາມບົກຜ່ອງ. ຄຸນຄ່າຂອງອາຫານດັ່ງກ່າວແມ່ນຕໍ່າ.

ໃນເວລາທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານ, ທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ ໃຫ້ບໍ່ໃຊ້ນ້ ຳ ຫວານ, fructose ປອມ, ເຊິ່ງບັນຈຸທາດແປ້ງແລະນ້ ຳ ຕານຫຼາຍ.

ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຂັ້ນຕອນ 2-3. ໃນໄລຍະຕົ້ນໆ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຕາມ ທຳ ມະຊາດດ້ວຍ sucrose ແລະ fructose ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.

ແລະຍັງຫລີກລ້ຽງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດຄາໂບໄຮເດັນໃນໄລຍະຄາບອາຫານ.

ໃນລະຫວ່າງຄາບອາຫານ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ທົດແທນນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຄືກັບ fructose. ໃນບັນດາທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດແມ່ນ: Erythritol ແລະ Maltitol. ພວກມັນຖືກດູດຊືມຈາກຮ່າງກາຍໄດ້ດີແລະບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດນ້ ຳ ໜັກ ຢ່າງໄວວາ.

ຄາບອາຫານທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານໃນຕົວຂອງມັນເອງຄວນປະກອບດ້ວຍຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດ, ໃນລະດັບທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ກວ່າມັນຄວນຈະເປັນຜັກ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, legumes, ຊີ້ນບໍ່ຫຼືປາ. ອາຫານການກິນອາດຈະປະກອບມີກາເຟ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ແລະນ້ ຳ ມັນ ທຳ ມະຊາດ.

ແຕ່ຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ ນີ້ສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ພຽງແຕ່ຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງທ່ານ ໝໍ. ຖ້າອາຫານມີຈຸດປະສົງໃນການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການ ນຳ ໃຊ້ຂອງຫວານແມ່ນຖືກຍົກເວັ້ນ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ມີພຽງແຕ່ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີລົດຫວານແລະສົ້ມເທົ່ານັ້ນທີ່ຄວນຈະຢູ່ໃນຄາບອາຫານ (ຖ້າຄວາມເປັນກົດຂອງຮ່າງກາຍເປັນປົກກະຕິ).

ທ່ານຫມໍສາມາດເຮັດອາຫານປະມານ, ແລະອາຫານຂອງມັນເອງບໍ່ສາມາດຍາວກວ່າ 3-4 ອາທິດ. ຈາກນັ້ນທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການກວດສຸຂະພາບແລະກວດເລືອດ.
ໃນໄລຍະຄາບອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າ, ນ້ ຳ ແຈ່ວແລະຕາມລະດູການ, ພ້ອມທັງອາຫານທີ່ມີກິ່ນຕ່າງໆ, ຄວນຖືກຍົກເວັ້ນຈາກອາຫານ.

ການໃຊ້ fructose ໃນລະຫວ່າງຄາບອາຫານຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນໃນທາງບວກ.

ດັ່ງທີ່ທ່ານຮູ້, ໃນໄລຍະໂຣກເບົາຫວານ, ການໃຊ້ fructose ແມ່ນບໍ່ສົມຄວນ, ເພາະວ່າມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດໂລກອ້ວນໃນເວລາສັ້ນໆ.

ທ່ານຫມໍອອກຈາກການທົບທວນທາງລົບກ່ຽວກັບນໍ້າຫວານດັ່ງກ່າວແລະເຕືອນກ່ຽວກັບຜົນສະທ້ອນ. ປະຕິກິລິຍາຂອງຮ່າງກາຍໃນຂະນະທີ່ກິນ fructosins ສາມາດແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ຜູ້ຊ່ຽວຊານສັງເກດເຫັນເຖິງການເສື່ອມໂຊມຂອງພະຍາດເບົາຫວານຢ່າງຮ້າຍແຮງ.

ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບ fructose ແມ່ນສະ ໜອງ ໃຫ້ໃນວິດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້.

ຊີ້ບອກນ້ ຳ ຕານຂອງທ່ານຫຼືເລືອກເພດ ສຳ ລັບ ຄຳ ແນະ ນຳ ການຄົ້ນຫາບໍ່ພົບການຄົ້ນຫາບໍ່ພົບການຄົ້ນຫາບໍ່ພົບ

ທ່ານຮູ້ບໍ່ວ່າ fructose ຊ່ວຍລົດນ້ ຳ ໜັກ ໄດ້ບໍ?

ສິ່ງທີ່ແມ່ຍິງບໍ່ພຽງແຕ່ປະຕິບັດຕາມແບບຢ່າງທີ່ດີ: ພວກເຂົາ ຈຳ ກັດຕົວເອງໃນອາຫານ, ປະຖິ້ມນິໄສທີ່ບໍ່ດີແລະສິ່ງທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດ ສຳ ລັບແມ່ຍິງຄົນໃດກໍ່ຕາມແມ່ນການຢຸດກິນຂອງຫວານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອາຫານການກິນທັງ ໝົດ ອ່ານເປັນ ໜຶ່ງ ດຽວ: ຂອງຫວານແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ!

ສິ່ງທີ່ຄວນເຮັດຖ້າມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະ ດຳ ລົງຊີວິດຕໍ່ມື້ໂດຍບໍ່ມີຂອງຫວານ? ຂ້ອຍຢາກດື່ມນ້ ຳ ຊາຫລືກາເຟຢ່າງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຈອກ, ແຕ່ຄວາມປາດຖະ ໜາ ທີ່ຈະສວຍງາມແມ່ນເກີນ ກຳ ລັງ. ໃນກໍລະນີນີ້, fructose ມາຊ່ວຍເຫຼືອ. ມັນຫັນອອກ fructose ແມ່ນ monosaccharide ທີ່ຫວານທີ່ສຸດໃນ ທຳ ມະຊາດ. ທ່ານສາມາດພົບນາງໃນນໍ້າເຜິ້ງແລະ ໝາກ ໄມ້.

Fructose ໃນການປະສົມປະສານກັບນ້ ຳ ຕານບໍ່ມີຫຍັງຫຼາຍກວ່ານ້ ຳ ຕານຕາຕະລາງ ທຳ ມະດາ. ຖ້າທ່ານບອກຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ fructose, ມັນຄວນຈະຮັບຮູ້ວ່າມັນໄດ້ຮັບການດູດຊືມຈາກ ລຳ ໄສ້ຊ້າຫຼາຍກ່ວາ glucose, ຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ caries ຈະຫຼຸດລົງ 30% ແລະນອກຈາກນີ້, fructose ບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແພ້.

ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງ fructose ເມື່ອທຽບກັບນ້ ຳ ຕານແມ່ນບໍ່ສູງ, ແຕ່ມັນມີລົດຊາດຫວານກວ່ານ້ ຳ ຕານ, ສະນັ້ນມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ ໜ້ອຍ ລົງ.

ແຕ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ fructose ທ່ານສາມາດສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ໄດ້. ການສຶກສາໂດຍນັກວິທະຍາສາດໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ fructose, ບໍ່ຄືກັບ glucose, ໂດຍບໍ່ມີການເຂົ້າຮ່ວມຂອງອິນຊູລິນສາມາດໄດ້ຮັບຈາກເລືອດເຂົ້າໄປໃນຈຸລັງຂອງຈຸລັງຂອງຄົນ.

ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ມັນຈຶ່ງຖືກເກັບໄວ້ໄວກ່ວາໄຂມັນກ່ວາ glucose. ນີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຖ້າບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ຕັດສິນໃຈລົດນ້ ຳ ໜັກ, fructose ບໍ່ແມ່ນຜູ້ຊ່ວຍທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເລື່ອງນີ້.

ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຜົນກະທົບຂອງ glucose ແລະ fructose ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແມ່ນກົງກັນຂ້າມຢ່າງສິ້ນເຊີງ: ຖ້າ glucose ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ເຕັມໄປ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, fructose, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ກະຕຸ້ນຄວາມຢາກອາຫານ.

ທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ດ້ວຍ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ໝາກ ໄມ້ເຊັ່ນ: ກ້ວຍ, raisins, apricots ແຫ້ງ, ວັນທີປະກອບດ້ວຍ ຈຳ ນວນ fructose ແລະຍັງມີແຄລໍຣີສູງຫຼາຍ. ການນໍາໃຊ້ພວກມັນ, ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ແຕ່ການຟື້ນຕົວແມ່ນງ່າຍ.

ແຕ່ໂດຍການລວມເອົາ pears, ໝາກ ນັດ, ກີວີແລະ ໝາກ ຂາມໃນອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດບັນລຸ ໝາກ ຜົນທີ່ດີ. ໝາກ ໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ມີພະລັງງານຕໍ່າ, ເຜົາຜານໄຂມັນໄດ້ດີແລະຊ່ວຍກະຕຸ້ນຕັບ.

ແຕ່ການຕັດສິນໃຈທີ່ຈະຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ດ້ວຍ ໝາກ ໄມ້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບງ່າຍໆ: ຢ່າປະສົມ ໝາກ ໄມ້ໃນບັນດາຕົວເອງ, ກິນ ນຳ ້ຕ່າງກັນ, ບໍ່ດື່ມກັບນ້ ຳ ແລະຢ່າກິນຫຼາຍເກີນໄປເພື່ອຫລີກລ້ຽງການລົບກວນຂອງ ລຳ ໄສ້.

ຮ່າງກາຍຂອງຫຼາຍໆຄົນບໍ່ສາມາດດູດຊຶມທາດ fructose ໄດ້ເຕັມທີ່, ໂດຍສະເພາະຖ້າວ່າມັນມາໃນປະລິມານຫຼາຍ. ສຳ ລັບບຸກຄົນ, ນີ້ແມ່ນປະມານ 50 ກຣາມຂອງ fructose, ເຊິ່ງກົງກັບ ໝາກ ໂປມ 4 ໜ່ວຍ ທີ່ກິນຫລືນ້ ຳ 500 ກຣາມ. ຜົນສະທ້ອນແມ່ນອາການທ້ອງອືດ. ສະຫລຸບ: ໝາກ ໄມ້ແລະນ້ ຳ ຫລາຍໆຊະນິດບໍ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

ແນ່ນອນ, ນອກ ເໜືອ ຈາກຄຸນລັກສະນະລົບຂອງ fructose, ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນຄວນຈະສັງເກດ: ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ fructose ຢູ່ສົດດົນກວ່າເກົ່າ, fructose ຊ່ວຍເພີ່ມກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດຂອງ ໝາກ ໄມ້, ຊ່ວຍໃຫ້ຕັບສາມາດຕໍ່ສູ້ກັບຜົນກະທົບຂອງເຫຼົ້າ, ມີຄຸນສົມບັດທີ່ມີກົດໃນຮ່າງກາຍ, ແລະຊ່ວຍໃຫ້ຟື້ນຕົວຢ່າງໄວວາຫຼັງຈາກຄວາມເຄັ່ງຄຽດທາງຮ່າງກາຍແລະຈິດໃຈ ແລະສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໃນຮູບຂອງຫວານ. Fructose ເຄີຍເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຂາດແຄນພໍສົມຄວນແລະຖືກ ນຳ ໃຊ້ສະເພາະເພື່ອຈຸດປະສົງດ້ານການຢາ. ແຕ່ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາຮຽນຮູ້ທີ່ຈະແຍກມັນອອກຈາກ beets ້ໍາຕານແລະໃນປັດຈຸບັນມັນມີໃຫ້ແກ່ທຸກໆຄົນ. ມັນຖືກຂາຍໃນຮູບແບບຜົງແປ້ງສີຂາວແລະມີລົດຫວານ.

ເນື່ອງຈາກວ່າ fructose ມັກຈະດູດຊຶມຄວາມຊຸ່ມໄດ້ດີ, ມັນຕ້ອງເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ແຫ້ງແລະເຢັນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ບໍ່ແມ່ນການກະ ທຳ ຕົ້ນຕໍ ສຳ ລັບການສົ່ງ fructose ໄປສູ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.

ສິ່ງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍແມ່ນການໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນຫວານ, ຜະລິດຕະພັນແປ້ງ, ketchup ແລະຢານ້ ຳ ສາລີເນື່ອງຈາກມີທາດ fructose ຫຼາຍໃນພວກມັນ.

ແນ່ນອນ, ຄົນເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ມີຄວາມປາຖະ ໜາ ທີ່ຈະໄດ້ຮັບ fructose ທີ່ດີກວ່າຈະໃຫ້ການບໍລິການທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້, ແຕ່ໃນທີ່ນີ້ທ່ານກໍ່ຕ້ອງມີຄວາມລະມັດລະວັງຫຼາຍ.

ການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປຂອງອາຫານທີ່ມີທາດ fructose ສາມາດເຮັດໃຫ້ໂລກອ້ວນ. ແຕ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າຜູ້ທີ່ຕັດສິນໃຈລົດນ້ ຳ ໜັກ ຄວນຈະປະຖິ້ມການ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ໝາກ ໄມ້ແລະອາຫານທີ່ມີທາດ fructose ທັນທີ.

ຖ້າທ່ານບໍ່ກິນ ໝາກ ໂປມ, ໝາກ ອະງຸ່ນ, ໝາກ ກ້ວຍແລະວັນທີຫຼາຍກິໂລກຼາມຕໍ່ມື້, ມັນກໍ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະກໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ຮ່າງກາຍທົນທຸກຈາກການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ມີທາດ fructose ຫຼາຍເກີນໄປ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, fructose ຢ່າງດຽວບໍ່ຄວນຖືກກ່າວຫາກ່ຽວກັບບັນຫາໂລກອ້ວນ.

ບົດບາດຂອງການຂາດສານອາຫານ, ການໃຊ້ເຫຼົ້າແລະການໃຊ້ຊີວິດແບບບໍ່ມີປະໂຫຍດແມ່ນຂ້ອນຂ້າງໃຫຍ່ໃນບັນຫານີ້.

ມັນສົມຄວນທີ່ຈະປ່ຽນເປັນອາຫານທີ່ສົມດູນ, ນັບພະລັງງານທີ່ບໍລິໂພກ, ຈຳ ກັດການໃຊ້ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ້າແລະເຄື່ອງດື່ມ, ລວມທັງການອອກ ກຳ ລັງກາຍໃນການເຮັດວຽກປະ ຈຳ ວັນ, ແລະນ້ ຳ ໜັກ ເກີນໄປຈະວ່ອງໄວແລະບໍ່ມີເຫດຜົນ.

ການສຶກສາທີ່ຜ່ານມາໂດຍນັກວິທະຍາສາດການແພດອາເມລິກາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ fructose ສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຄວາມຊົງ ຈຳ, ແລະສິ່ງທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດກໍ່ຄືຈຸລັງມະເລັງມະເລັງທີ່ເປັນມະເລັງຢ່າງຫ້າວຫັນໃຊ້ fructose ເພື່ອການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງມັນແລະແຜ່ລາມໄປທົ່ວຮ່າງກາຍ.

ບໍ່ມີ ຄຳ ຕອບທີ່ຊັດເຈນຕໍ່ ຄຳ ຖາມກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຫຼືຄວາມອັນຕະລາຍຂອງ fructose ໃນປະຈຸບັນນີ້. ໃນທັງຫມົດມັນເປັນການດີທີ່ຈະຮູ້ມາດຕະການ. ແລະໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ, fructose ຈະບໍ່ ນຳ ຜົນຮ້າຍມາສູ່ຮ່າງກາຍ. ແຕ່ໃຊ້ fructose ເປັນວິທີ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ບໍ່ຄຸ້ມຄ່າ. ມີຫລາຍວິທີອື່ນ, ມີປະສິດທິຜົນຫລາຍກວ່າ, ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.

Fructose ແມ່ນແຂງແຮງກວ່າ mayonnaise

ຜູ້ທີ່ຢ້ານທີ່ຈະໃສ່ນ້ ຳ ໜັກ ແລະເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງແລ່ນ ໜີ ຈາກໄຂມັນໃນຈານຄືກັບນະລົກຈາກທູບສາມາດຜ່ອນຄາຍ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະໄດ້ຮັບໄຂມັນຫລາຍປີຫລືບໍ່ກໍ່ຂື້ນກັບ ຈຳ ນວນແຄລໍລີ່ໃນຮູບແບບຂອງໂປຣຕີນແລະທາດແປ້ງ, ບໍ່ແມ່ນໄຂມັນເລີຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າແນວພັນຂອງພວກມັນ - ອີ່ມຕົວຫຼືອີ່ມຕົວ - ບໍ່ໄດ້ຖືກສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນໃນຕົວເລກໃນທາງໃດທາງ ໜຶ່ງ.

ການຄົ້ນພົບທີ່ ໜ້າ ປະຫລາດໃຈດັ່ງກ່າວແມ່ນເຮັດໂດຍອາຈານ Nita Foroui ແລະເພື່ອນຮ່ວມງານຈາກສະຖາບັນການສຶກສາການຄົ້ນຄວ້າຂອງມະຫາວິທະຍາໄລ Cambridge ຫຼັງຈາກ ໜຶ່ງ ໃນການຄົ້ນຄວ້າວິທະຍາສາດທີ່ມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່. ເປັນເວລາຫລາຍສິບປີ, ພວກເຂົາໄດ້ຕິດຕາມໂພຊະນາການຂອງຜູ້ຊາຍແລະແມ່ຍິງ 90,000 ຄົນຈາກ 6 ປະເທດເອີຣົບ.

ໂດຍສະເລ່ຍ, ໄຂມັນປະກອບ 31,5-36,5% ຂອງອາຫານການທົດສອບ, ການເພີ່ມນ້ ຳ ໜັກ ສະເລ່ຍຕໍ່ປີແມ່ນປະມານ 125 g ຕໍ່ອ້າຍ.

ໃນເວລາດຽວກັນ, ການວິເຄາະທາງວິທະຍາສາດໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການເພີ່ມນ້ ຳ ໜັກ ໃນຫລາຍປີຜ່ານມາບໍ່ມີຫຍັງກ່ຽວຂ້ອງກັບ ຈຳ ນວນໄຂມັນທີ່ພວກເຂົາໄດ້ຮັບຈາກອາຫານ, ແລະໄຂມັນໂດຍສະເພາະແມ່ນຫຍັງ - ອີ່ມຕົວຫລືບໍ່ອີ່ມ.

ແຕ່ສິ່ງນີ້ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າຕອນນີ້ທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີໄຂມັນໄດ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ໃຈທ່ານຕ້ອງການ, ມາດາມ Foroui ເລັ່ງເຕືອນ.

ບັນຫາບໍ່ພຽງແຕ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ໜັກ ເກີນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ເສັ້ນເລືອດສາມາດປະສົບກັບໄຂມັນສ່ວນເກີນເຊັ່ນກັນ. ໄຂມັນ. "

ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອຫລີກລ້ຽງການເພີ່ມນໍ້າ ໜັກ, ອີງຕາມຜູ້ຂຽນຂອງຜົນງານທາງວິທະຍາສາດນີ້, ທຳ ອິດແມ່ນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກເຫຼົ້າ, ອາຫານໄວແລະອາຫານປຸງແຕ່ງທີ່ມີປະລິມານນ້ ຳ ຕານແລະໄຂມັນສູງ, ອັນທີສອງ, ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າສ່ວນນ້ອຍແລະສ່ວນສາມ, ໃຫ້ໂຫຼດເປັນປະ ຈຳ ຕົວທ່ານເອງດ້ານຮ່າງກາຍ.

ຂ້າພະເຈົ້າຂໍເຕືອນທ່ານວ່າອັດຕາປະ ຈຳ ວັນຂອງໄຂມັນໃນຄາບອາຫານຂອງພວກເຮົາບໍ່ຄວນເກີນ 25-30% ແລະຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ພວກມັນກິນກັບປາ (ເຂົ້າ ໜົມ, ປາແຊນມອນ, ປາມຶກ), ນ້ ຳ ມັນຜັກ (ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກພິເສດ, linseed, canola) ແລະແກ່ນ (walnuts, pistachios, Brazilian, almonds, pecans).

Fructose: ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍ

ຄຽງຄູ່ກັບອັງກິດ, ການສຶກສານ້ອຍໆໄດ້ຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ ໂດຍນັກຊີວະວິທະຍາຈາກມະຫາວິທະຍາໄລ California.

ການຕັດສິນໂດຍການທົດລອງຂອງພວກເຂົາ, fructose, ເຊິ່ງແມ່ນສານຫວານທີ່ແຜ່ຂະຫຍາຍຂອງຕົ້ນ ກຳ ເນີດສາລີ (ພົບເຫັນຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ: ຈາກຊັອກໂກແລັດແລະໂຊດາຈົນເຖິງນົມສົ້ມແລະປະສົມເມັດກາໂນ), ບໍ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມປອນພິເສດໃຫ້ຮ່າງກາຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງກະຕຸ້ນການພັດທະນາຂອງໂລກເບົາຫວານແລະພະຍາດຫຼອດເລືອດໃນຫົວໃຈ.

ຫຼັງຈາກອາຫານເປັນເວລາຫຼາຍສິບອາທິດໂດຍອີງໃສ່ຜະລິດຕະພັນ fructose, ຈຸລັງໄຂມັນຫຼາຍຂື້ນໃນຮ່າງກາຍຂອງຜູ້ອາສາສະ ໝັກ ອ້ອມຂ້າງຫົວໃຈ, ຕັບແລະອະໄວຍະວະໃຫຍ່ອື່ນໆ, ພ້ອມທັງອາການ ທຳ ອິດຂອງຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍເຮັດໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະຫົວໃຈວາຍ. Kimber Stanhope, ນັກຊີວະວິທະຍາໂມເລກຸນແລະເປັນຜູ້ຂຽນກ່ຽວກັບການສຶກສາ fructose ກ່າວວ່າ“ ພວກເຮົາກັງວົນວ່າເດັກນ້ອຍມີຄວາມສ່ຽງໂດຍສະເພາະໃນກໍລະນີນີ້, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາມັກກິນອາຫານທີ່ມີທາດຫວານນີ້.

ດັ່ງທີ່ຂ້ອຍເຂົ້າໃຈມັນ, ຄວາມຢ້ານກົວຂອງໄຂມັນແມ່ນສິ່ງຂອງອະດີດ, ແຕ່ວ່າ fructose ຂູ່ວ່າຈະກາຍເປັນໂລກ ໃໝ່ ຂອງການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ໃນປີ 2010.

Fructose ແທນນ້ ຳ ຕານ - ຄິດວ່າມັນເຖິງເວລາແລ້ວທີ່ຈະທົດແທນແຫຼ່ງຂອງຫວານບໍ?

ສະບາຍດີທ່ານຜູ້ອ່ານທີ່ຮັກແພງ!

ບໍ່ດົນມານີ້, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເວົ້າກ່ຽວກັບເຄື່ອງດື່ມອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍ - ໝາກ ໂປມອົບກັບເນີຍແຂງ. ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີທີ່ພວກເຂົາຖືກເອີ້ນໃນຄອບຄົວຂອງພວກເຮົາ?

ດັ່ງນັ້ນ, ໃນສູດຂອງຂ້ອຍ, fructose ແມ່ນຖືກຕື່ມແທນນ້ ຳ ຕານ. ແລະພວກເຂົາຖາມຂ້ອຍວ່າ: ເປັນຫຍັງ fructose?

ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບນາງຕື່ມອີກ. ແລະຂ້ອຍຈະແບ່ງປັນສູດອື່ນອີກ - ໄວ, ລຽບງ່າຍແລະແຊບຄືກັບ ໝາກ ແອບເປີ້ນ ໃໝ່! ,)

ແຕ່ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍມັນບໍ່ດີ

ພຽງແຕ່ຈິນຕະນາການ: ລູກຂອງທ່ານໄດ້ກິນບາງຢ່າງດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ. ໄວໆນີ້, ລະດັບຂອງທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຂອງລາວຈະເພີ່ມຂື້ນສູງກວ່າປົກກະຕິ! ປະມານ 30 ນາທີ.

ເດັກໄດ້ຮັບສ່ວນປະກອບ "ນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟ" ຢ່າງກະທັນຫັນແລະລາວກໍ່ເລີ່ມຕົ້ນການເຄື່ອນໄຫວພະລັງງານຢ່າງໄວວາ.

ຈາກນ້ ຳ ຕານ, ເດັກນ້ອຍແລ່ນ, ເຕັ້ນ, ໂດດແລະຮ້ອງ! ແລະການຢຸດພວກເຂົາ, ການໃຫ້ຄວາມ ໝັ້ນ ໃຈໃນກໍລະນີນີ້ເກືອບຈະເປັນໄປບໍ່ໄດ້.

ທ່ານອາດຈະປະເຊີນຫນ້າກັບສິ່ງນີ້ບໍ? ແຕ່ໂຊກບໍ່ດີ, ພໍ່ແມ່ຫຼາຍຄົນບໍ່ຮູ້ຕົວແບບນີ້. ແລະທຸກໆຄັ້ງທີ່ພວກເຂົາແປກໃຈເມື່ອເດັກຫຼັງຈາກຂອງຫວານກາຍເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ສາມາດຄວບຄຸມໄດ້.

ແລະຫຼັງຈາກ 30-40 ນາທີ, ລະດັບນໍ້າຕານຈະຫຼຸດລົງ, ແລະເດັກນ້ອຍຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບ. ລາວຈະກາຍເປັນເຫງົາເຫງົາ, ຈ່ອຍ, ນອນບໍ່ຫລັບ, ຄັນຄາຍແລະມັກຊ້າ. ເທົ່ານັ້ນ! ພະລັງງານທັງ ໝົດ ທີ່ໄດ້ຮັບຈາກນ້ ຳ ຕານເຜົາຜານ.

ດຽວກັນນີ້ສາມາດເຫັນໄດ້ໃນເດັກທີ່ມີອາຍຸຫລາຍກວ່າ - ຕົວຢ່າງຢູ່ໃນໂຮງຮຽນ. ໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນຂອງບົດຮຽນ, ເດັກນ້ອຍນັກຮຽນບໍ່ສາມາດນັ່ງໄດ້, ຫັນ ໜ້າ, ເຕັ້ນໄປຫາ, ລົມກັນ!

ແລະເຖິງຈຸດຈົບຂອງບົດຮຽນທີ່ພວກເຂົານັ່ງຢູ່ດ້ວຍຕາເປົ່າແລະບໍ່ໄດ້ຍິນຫຍັງອີກ, ຢ່າຈື່. ສິ່ງທີ່ຢູ່ໃນໂຮງຮຽນ, ສິ່ງທີ່ບໍ່ແມ່ນ - ສິ່ງດຽວກັນ, ແມ່ນບໍ?

Fructose ຖືກດູດຊືມຊ້າກວ່ານ້ ຳ ຕານ

ເພາະສະນັ້ນ, ເດັກນ້ອຍຈະບໍ່ມີອາການຊືມເສົ້າແລະກະທັນຫັນຂອງກິດຈະ ກຳ ທີ່ຄຽດແຄ້ນ. ລາວຄົງຈະຕື່ນຕົວ, ເບີກບານມ່ວນຊື່ນ, ແຂງແຮງເປັນເວລາຫລາຍຊົ່ວໂມງຕິດຕໍ່ກັນ.

ທ່ານສາມາດກວດເບິ່ງຕົວທ່ານເອງ! ມື້ ໜຶ່ງ ໃຫ້ນ້ ຳ ຕານແກ່ພວກເດັກນ້ອຍແລະສັງເກດເບິ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງວ່າພວກເຂົາຈະປະພຶດຕົວແນວໃດ.

ແລະໃນມື້ຕໍ່ມາ, ໃຫ້ການປິ່ນປົວຕົວເອງດ້ວຍຂະ ໜົມ ຫວານທີ່ມີທາດ fructose. ຂ້າພະເຈົ້າຮັບປະກັນທ່ານ, ທ່ານຈະປະຫລາດໃຈ! ແລະຕັດສິນໃຈງ່າຍວ່າອັນໃດດີກວ່າ. :)

ເວົ້າເຖິງຂອງຫວານ! ຂ້ອຍສັນຍາ :)

ຂ້າພະເຈົ້າສະເຫນີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີການລີດແບບໄວໆແບບ homemade ຢ່າງໄວວາໃນ fructose!

ປະສົມຈອກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ (ທ່ານສາມາດແຊ່ແຂໍງ) ແລະບ່ວງ fructose, ເອົາເຂົ້າຕົ້ມແລະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນທັນທີ. ເຢັນແລະ - ມີ! - ສ່ວນຂອງ yummy ມີເນື້ອສົດແມ່ນກຽມພ້ອມ! :)

ໂດຍວິທີທາງການ, ມັນແມ່ນພຽງແຕ່ 74 kcal. ປະລິມານນ້ ຳ ຕານເພີ່ມເຂົ້າໃນສູດອາຫານທີ່ເຮັດເປັນປົກກະຕິແນວໃດ? ໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງຂ້ອຍ, ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວແມ່ນ ໜຶ່ງ ຫາ ໜຶ່ງ, ແມ່ນບໍ? ,)

ຄວາມສຸກກັບທ່ານ, ສິ່ງທີ່ດີແລະສຸຂະພາບ!

P. S. ກະລຸນາຂຽນສິ່ງທີ່ທ່ານຕື່ມໃສ່ຊາແລະກາເຟ? ້ໍາຕານ, fructose, ຫຼືບາງສິ່ງບາງຢ່າງອື່ນ?

P. P. S. ແຕ່ທ່ານໄດ້ພາດການສົນທະນາຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບວ່າ buckwheat ແລະແກ່ນສາມາດຖືວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນໂປຣຕີນໄດ້ບໍ? ຖ້າມີອັນໃດ, ກະທູ້ ສຳ ຄັນນີ້ ກຳ ລັງລໍຖ້າທ່ານຢູ່ນີ້ ...

ຂອງຫວານທີ່ເຮັດຈາກ ທຳ ມະຊາດຫຼືສັງເຄາະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ໄດ້ບໍ?

ຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ຫຼາຍຄົນມີຄວາມສົງໄສວ່າລົດຫວານຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ໄດ້ຫຼືບໍ່. ຖ້າພວກເຂົາຊ່ວຍແທ້ໆ, ມັນກໍ່ມີຄວາມ ໝາຍ ທີ່ຈະທົດແທນນ້ ຳ ຕານທັງ ໝົດ ໃນອາຫານດ້ວຍການທົດແທນນ້ ຳ ຕານ.

ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະຖິ້ມຂອງຫວານທີ່ ທຳ ມະດາ, ແລະໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ນ້ ຳ ໜັກ ກໍ່ຈະອ່ອນລົງ.
ແຕ່ໂຊກບໍ່ດີ, ທ່ານຕ້ອງເວົ້າໂດຍທັນທີແລະບໍ່ແນ່ນອນວ່າຂອງຫວານບໍ່ໄດ້ຊ່ວຍຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ບໍ່ວ່າມັນຈະເປັນເລື່ອງແປກແນວໃດ, ແຕ່ການກິນຂອງຫວານໃນອາຫານແທນນ້ ຳ ຕານ, ມັນມີຄວາມສ່ຽງສູງທີ່ຈະໄດ້ຮັບປອນພິເສດ.

ເປັນຫຍັງນໍ້າຫວານຈຶ່ງບໍ່ຊ່ວຍຫລຸດນໍ້າ ໜັກ?

ຜະລິດຕະພັນຫວານແມ່ນຖືກສ້າງຂື້ນເພື່ອທົດແທນນ້ ຳ ຕານ. ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ດັ່ງນັ້ນບຸກຄົນທີ່ບໍ່ມີທີ່ຈະໃຫ້ຢ່າງສົມບູນຂອງຫວານ້ໍາຕານປົກກະຕິ. ສຳ ລັບສິ່ງນີ້, ທ່ານສາມາດໃຊ້ນ້ ຳ ຫວານຕາມ ທຳ ມະຊາດ, ເຊັ່ນ: fructose, xylitol, sorbitol.

ນໍ້າຫວານເຫລົ່ານີ້ມີພຽງແຕ່ນໍ້າຕານໃນແຄລໍລີ່ ທຳ ມະດາເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍໃນສ່ວນປະກອບທີ່ພວກມັນບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນຮ່າງກາຍຫຼັງຈາກກິນ.

ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ພວກເຂົາສາມາດບໍລິໂພກໂດຍຜູ້ປ່ວຍທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເຊິ່ງພວກເຂົາໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດ.

ຄືກັບການຊ່ວຍເຫຼືອຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ, ນ້ ຳ ຫວານຕາມ ທຳ ມະຊາດເກືອບບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກພະລັງງານຈາກນ້ ຳ ຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ໂດຍການກິນພວກມັນຈະບໍ່ເຮັດວຽກ.

ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານສັງເຄາະແມ່ນບັນຫາ ໜຶ່ງ ອີກ. ມັນມີເກືອບ 0 ກິໂລກາລໍຣີແລະມີລົດຫວານຫຼາຍກ່ວານໍ້າຕານ. ມັນເບິ່ງຄືວ່າພວກເຂົາຈະຊ່ວຍລົດນ້ ຳ ໜັກ ແນ່ນອນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນີ້ບໍ່ແມ່ນດັ່ງນັ້ນ. ນໍ້າຫວານສັງເຄາະບໍ່ໄດ້ເພີ່ມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ບໍ່ແມ່ນນ້ ຳ ຕານ - ຢ່າງໄວວາ, ແລະທັງນ້ ຳ ຫວານ ທຳ ມະຊາດ - ຊ້າໆ.

ຂອງຫວານທີ່ມີສານສັງເຄາະບໍ່ໄດ້ດູດຊືມຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ພວກມັນພຽງແຕ່ປະຕິບັດຕາມຕາລົດ. ແລະການໄດ້ຮັບນ້ ຳ ຕານຈາກເລືອດໄປສູ່ຕັບແລະໃສ່ມັນຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງ glycogen ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນຊ່ວງເວລາທີ່ ຈຳ ເປັນຂອງການອີ່ມຕົວຂອງຮ່າງກາຍ. ເມື່ອ glycogen ສິ້ນສຸດລົງໃນຕັບ, ພວກເຮົາຮູ້ສຶກຫິວໂຫຍ, ເມື່ອ glycogen ສະສົມຢູ່ໃນຕັບ, ພວກເຮົາເຕັມໄປ.

ມັນຫັນອອກວ່າສານສັງເຄາະ, ສ້າງພາບລວງຕາຂອງການທົດແທນນ້ ຳ ຕານ, ບໍ່ໄດ້ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍເຖິງການອີ່ມຕົວ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ຂ້ອຍຢາກກິນອາຫານເລື້ອຍໆແລະທັງ ໝົດ ເພາະວ່າທາດນ້ ຳ ຕານບໍ່ໄດ້ເຂົ້າສູ່ກະແສເລືອດ. ມັນຫວານ, ແຕ່ບໍ່ມີຫຍັງດີ. ແລະຍ້ອນເຫດນັ້ນ, ຄົນຜູ້ນັ້ນກໍ່ຢາກກິນອີກ, ແລະລາວກິນອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, ແລະ ກຳ ລັງເພີ່ມປອນຕື່ມອີກ.

ແລະດັ່ງທີ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ຂ້າງເທິງ, ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ ຄຳ ນຶງເຖິງບັນຫາສຸຂະພາບທີ່ຜູ້ຮັກຫວານສັງເຄາະສາມາດເປັນສາເຫດ. ແຕ່ການຄຸ້ມຄອງຂອງບັນຫານີ້ແມ່ນເກີນຂອບເຂດຂອງມາດຕານີ້.

ທົດແທນນ້ ຳ ຕານ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ແລະອາຫານ - ນ້ ຳ ຫວານ ທຳ ມະຊາດທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ

ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ຢືນຢັນຜົນຮ້າຍຂອງນ້ ຳ ຕານຂາວ (ທີ່ຖືກກັ່ນຕອງ) ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ແຕ່ວ່າພວກເຮົາໃຊ້ເພື່ອຮັກສາຕົນເອງດ້ວຍຂອງຫວານໃນຮ້ານ! ໃນລະຫວ່າງການກິນອາຫານທີ່ຮຸນແຮງ, ຄຳ ຖາມມັກຈະເກີດຂື້ນກັບວິທີການທົດແທນນ້ ຳ ຕານໃນໄລຍະການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫາ ໜຶ່ງ ທີ່ຜະລິດຕະພັນນ້ ຳ ຕານທີ່ປ່ຽນແທນຈາກຕົ້ນ ກຳ ເນີດຫຼື ທຳ ມະຊາດທີ່ບໍ່ ທຳ ມະຊາດມີຄວາມສາມາດ. ໂດຍບໍ່ລວມເອົາພຽງແຕ່ນ້ ຳ ຕານທີ່ລະລາຍຈາກອາຫານ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ ກຳ ຈັດໄຂມັນພິເສດ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ.

ວິທີການທົດແທນນ້ ຳ ຕານດ້ວຍທາດ ບຳ ລຸງທີ່ ເໝາະ ສົມ

ເພື່ອສຸຂະພາບທີ່ດີ, ຮັກສາສຸຂະພາບທີ່ດີແລະຮູບຮ່າງທີ່ດີ, ທ່ານຕ້ອງຍຶດ ໝັ້ນ ກັບອາຫານທີ່ສົມດຸນ. ທົດແທນນ້ ຳ ຕານດ້ວຍອາຫານໃນທາງບວກທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຕໍ່ໄປນີ້:

ຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ ເຫຼົ່ານີ້ບັນຈຸນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ - fructose. ນໍ້າຕານຫຼາຍເກີນໄປເຮັດໃຫ້ໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ, ເສື່ອມສະພາບຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ, ແລະການເກີດຄາໂບໄຮເດຣດ.

ເພື່ອຕອບສະ ໜອງ ຄວາມຂາດແຄນ, ຄົນຜູ້ ໜຶ່ງ ຈະຕ້ອງການ ໝາກ ໄມ້ຂະ ໜາດ ກາງ 2-3 ເທື່ອຕໍ່ມື້ຫຼື ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ, ໝາກ ໄມ້, ແລະນໍ້າເຜິ້ງເລັກ ໜ້ອຍ - 2 ບ່ວງກາເຟ.

ຮ່າງກາຍຈະສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້, ຊາ, ອາຫານໃດໆທີ່ຖືກແບ່ງອອກເປັນທາດນ້ ຳ ຕານ (ຊະນິດຂອງນ້ ຳ ຕານ), ແຕ່ຄວາມຢາກອາຫານທາງດ້ານວິທະຍາສາດ ສຳ ລັບນ້ ຳ ຕານ, ກຳ ນົດໃນໄວເດັກ, ບັງຄັບໃຫ້ພວກເຮົາໃຊ້ຂອງຫວານ.

ວິທີການທົດແທນນ້ ຳ ຕານໃນການອົບ

ຄາບອາຫານທີ່ບໍ່ໄດ້ພິຈາລະນາຄວາມອິດເມື່ອຍແລະການປະຕິເສດຢ່າງເຕັມທີ່ຂອງການໃສ່ເສື້ອຄຸມ. ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານສາມາດກະກຽມບົນພື້ນຖານຂອງເນີຍແຂງ, ແປ້ງທີ່ກ້າຫານ, ພ້ອມດ້ວຍການຕື່ມ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ. ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ທົດແທນນ້ ຳ ຕານໃນການອົບດ້ວຍການທົດແທນນ້ ຳ ຕານທີ່ມີຕົ້ນ ກຳ ເນີດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ:

• ນ້ ຳ ຕານ Vanilla ຖືກທົດແທນດ້ວຍສານສະກັດຈາກ vanilla, ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວຫຼືຜົງ.
• ນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍ ໜ້ອຍ, ສະນັ້ນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ຕື່ມເຂົ້າ ໜົມ, ແປ້ງ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ກໍ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຕົວເລກ.
• Contraindication: ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຖືກຫ້າມ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ຈາກອາຫານທີ່ຮຸນແຮງ.

ສິ່ງທີ່ຄວນດື່ມຊາດ້ວຍການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ

ອາຫານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນອາຫານວ່າງທີ່ເອີ້ນວ່າ, ປະກອບດ້ວຍຊາຫລືກາເຟແລະ cookies, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ ... ສຳ ລັບການນັ່ງແບບນັ້ນມັນອະນຸຍາດໃຫ້ກິນເຖິງ 600 kcal, ແລະນີ້ແມ່ນ ໜຶ່ງ ສ່ວນສາມຂອງແຕ່ລະພະລັງງານຕໍ່ມື້.

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ, ພັດທະນານິໄສຂອງການດື່ມຊາຫລືກາເຟໂດຍບໍ່ມີຂອງຫວານ.

ສິ່ງທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ທົດແທນນ້ ຳ ຕານເມື່ອສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ໃນເຄື່ອງດື່ມ? ຊາທີ່ເບົາບາງແລະເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນອື່ນໆສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍຂອງຫວານເຊັ່ນ: fructose, stevia, saccharin, ແລະອື່ນໆ.

ນ້ ຳ ຫວານອາຫານ

ການທົດແທນນ້ ຳ ຕານແມ່ນວິທີການທີ່ມີປະສິດທິຜົນໃນການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ແລະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານເປັນຮູບຊົງ, ໂດຍບໍ່ລວມເອົາອາຫານທີ່ມີທາດນ້ ຳ ຕານ.

ນ້ ຳ ຕານກະຕຸ້ນການຜະລິດ dopamine ແລະ serotonin - ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າຮໍໂມນຂອງຄວາມສຸກ.

ແຕ່ບຸກຄົນ ໜຶ່ງ ຮູ້ສຶກວ່າຈະເພີ່ມຂື້ນພຽງແຕ່ 15-20 ນາທີ ທຳ ອິດ, ຫລັງຈາກນັ້ນກໍ່ມີການກັບມາເປັນ ກຳ ລັງແຮງແລະຂີ້ກຽດ, ເພາະວ່າຮ່າງກາຍຕ້ອງການພະລັງງານຫຼາຍເພື່ອຫຼຸດລະດັບ glucose ໃນເລືອດ.

sweeteners ແມ່ນອາຫານເສີມທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ. ມູນຄ່າແຄລໍລີ່ຂອງພວກມັນແມ່ນ ໜ້ອຍ ຫຼາຍເຊິ່ງມັນອະນຸຍາດໃຫ້ບໍ່ພິຈາລະນາເມື່ອຄິດໄລ່ KBZhU. ພວກມັນດູດຊືມຊ້າ, ປ້ອງກັນການເຕັ້ນຂອງອິນຊູລິນ, ເຊິ່ງແຕກຕ່າງຈາກຂອງຫວານຂອງຮ້ານ. ມີນ້ ຳ ຫວານ ທຳ ມະຊາດ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ແລະສານເຄມີ.

ສິ່ງທີ່ເປັນ ທຳ ມະຊາດປະກອບມີທາດ fructose, stevia, xylitol, sorbitol, ແລະສິ່ງທີ່ຜິດ ທຳ ມະຊາດປະກອບມີ cyclamate, aspartame, saccharin, acesulfame potassium, sucralose. ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ:

ບາງຜູ້ຜະລິດຜະສົມຜະສານທົດແທນສອງຊະນິດຫຼືຫຼາຍຊະນິດ (ທຳ ມະຊາດຫຼືສານເຄມີ) ໃນອັດຕາສ່ວນ ໜຶ່ງ. ແບບຟອມປ່ອຍ: ເມັດ, ຜົງ, ນ້ ຳ ເຊື່ອມ.