Ham ມ້ວນກັບເນີຍແຂງ curd > ອາຫານ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ

ອາຫານວ່າງວັນພັກຜ່ອນແຊບຫຼາຍ. ບາງທີນີ້ແມ່ນອາຫານ ທຳ ອິດ, ຈານ ໜຶ່ງ ທີ່ຈະເປົ່າຢູ່ເທິງໂຕະວັນພັກຂອງທ່ານ. ລົດຊາດທີ່ອ່ອນນຸ້ມແລະອ່ອນນຸ້ມແລະຮູບລັກສະນະທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈຂອງມ້ວນ ham ຈະບໍ່ເປັນທີ່ສັງເກດ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າແຕ່ງອາຫານນີ້!

Ham - 500 g (ຊອຍບາງໆ)
Gherkins - 3 ເມັດ (ຫລື ໝາກ ແຕງດອງ)
ພິກໄທ ດຳ - 0.1 ກຣາມ (ເພື່ອຊີມລົດຊາດ)
ເກືອ - 0.1 g (ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ)
ເນີຍແຂງ ສຳ ຮອງ - 250-300 ກ
Dill - 0.2 beam.
ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ.

ສໍາລັບການກະກຽມມ້ວນ, ພວກເຮົາຕ້ອງການ ham. ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ ham ຈາກໄກ່ງວງ, ແຕ່ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຊີ້ນທີ່ຜະລິດມາຈາກ ham ຈະບໍ່ມີຜົນຕໍ່ລົດຊາດຂອງອາຫານ. ມັນຄວນຈະຖືກຕັດລົງບາງໆ, ສະນັ້ນຂໍໃຫ້ຜູ້ຂາຍຊີ້ນຈືນມັນໃຫ້ເຈົ້າ. ຄຳ ແນະ ນຳ ອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ: ເລືອກ ham ບໍ່ແມ່ນຮູບຊົງກົມຫລືຮູບໄຂ່, ແຕ່ເປັນຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນ. ຈາກມ້ວນ ham ດັ່ງກ່າວຈະມີຄວາມສະອາດແລະສວຍງາມ. ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງມ້ວນພວກເຮົາໃຊ້ຄີມເນີຍແຂງ.

ເຊັ່ນດຽວກັນສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ລະອຽດຟັກແຕງດອງ. ປັ້ນກະທຽມໃສ່ໃນເຄື່ອງບົດກະທຽມຫລືບົດໃຫ້ລະອຽດ. ສີຂຽວ Dill (ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ parsley ຫຼື cilantro) ຟັກລະອຽດ.

ພວກເຮົາຕື່ມຫມາກແຕງຟັກ, ຜັກທຽມແລະຟັກ dill ກັບເນີຍແຂງ curd. ພວກເຮົາປະສົມທຸກຢ່າງ. ເກືອແລະ pepper ແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.

ພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະດຽວນີ້ທ່ານສາມາດຫໍ່ມັນໄວ້ໃນຊອດ ham.

ດ້ວຍບ່ວງກາເຟ, ກະຈາຍການຕື່ມໃສ່ຂອບ ໜຶ່ງ ຂອງ ham ແລະຫໍ່ມັນໄວ້ໃນມ້ວນ. ພວກເຮົາແກ້ໄຂມ້ວນດ້ວຍກະດາດແຂ້ວ. ຖ້າຫາກວ່າແທນທີ່ຈະໃສ່ຖູແຂ້ວທ່ານໃຊ້ສະຫລັດວັນພັກຜ່ອນຫລືຜ້າຊ້ອນຫລາຍສີ, ອາຫານຈະດີຂື້ນ. ພວກເຮົາປະຕິບັດຂັ້ນຕອນນີ້ກັບທຸກໆທ່ອນໄມ້ຂອງ ham ສໍາລັບດົນປານໃດການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນພຽງພໍ.

ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນມ້ວນ ham ທີ່ສວຍງາມດັ່ງກ່າວດ້ວຍການຕື່ມເນີຍແຂງ. ໃສ່ພວກມັນໃສ່ຈານຫລືໃສ່ຊາມສະຫຼັດ. ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງກະກຽມອາຫານວ່າງໄວ້ລ່ວງ ໜ້າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແນະ ນຳ ໃຫ້ເກັບມ້ຽນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນພາຍໃຕ້ຫໍ່ຖົງຢາງ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອວ່າຕ່ອນຂອງ ham ບໍ່ໄດ້ຖືກລະບາຍອາກາດ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

ສ່ວນປະກອບ

3 ຂະຫນາດກາງ zucchini,
ແຄລອດຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ 4 ໜ່ວຍ,
ໄຂ່ 3 ໜ່ວຍ
ຫົວຜັກບົ່ວ 1 ຫົວ
ເນີຍແຂງ 300 ກຼາມພ້ອມສະ ໝຸນ ໄພ,
ham ຕົ້ມ 200 ກຣາມ,
ເກືອ 1 ບ່ວງແກງ
pepper ກັບລົດຊາດ.

ປະລິມານຂອງສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບສູດຄາໂບໄຮເດດຕ່ ຳ ນີ້ແມ່ນ 4 ຄາບ.

ຕ້ອງໃຊ້ເວລາປະມານ 20 ນາທີເພື່ອກຽມສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ. ຕື່ມໃສ່ເວລາທີ່ລໍຖ້ານີ້ອີກ 60 ນາທີແລະເວລາອົບ 25 ນາທີ.

ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ

ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການແມ່ນປະມານແລະຖືກສະແດງໃນ 100 g ຂອງຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ.

kcal	kj	ທາດແປ້ງ	ໄຂມັນ	ກະຮອກ
76	320	4.8 ກ	4.7 ກ	4.2 ກ

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ທຳ ອິດໃຫ້ລ້າງ zucchini ແລະຕັດກ້ານ. ຮູ້ບຸນຄຸນ zucchini - ໃຊ້ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນໄວຂື້ນ.

ເກືອໃຫ້ສຸກດ້ວຍການຂູດ zucchini, ຕື່ມເກືອ ໜຶ່ງ ບ່ວງເກືອ, ແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນປະມານ 60 ນາທີ.

ໃນຂະນະທີ່ zucchini ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ, ເກືອຈະດູດນໍ້າອອກຈາກພວກມັນ. ໃສ່ຜ້າເຊັດໂຕທີ່ສະອາດແລະບີບນ້ ຳ ຄ່ອຍໆ.

ເອົານ້ໍາອອກຈາກ zucchini

ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເຕົາອົບເຖິງ 180 ອົງສາ C ໃນຮູບແບບ convection.

ປອກເປືອກຫມາກແຄລອດແລະຮູ້ບຸນຄຸນ. ປອກເປືອກຜັກບົ່ວແລະຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຕື່ມການ carrots ແລະຜັກບົ່ວກັບ zucchini, ແຍກສາມໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນພວກເຂົາ, ລະດູການທີ່ມີ pepper ກັບລົດຊາດ.

ປົນຜັກໃສ່ກັນແລະຈັດວາງສ່ວນປະສົມໃສ່ເຈ້ຍທີ່ມີນ້ ຳ ມັນອ່ອນໆທີ່ແຜ່ລາມໃສ່ແຜ່ນອົບ. ກະຈາຍມະຫາຊົນໃຫ້ເທົ່າທຽມກັນແລະເອົາໃສ່ເຕົາອົບປະມານ 25 ນາທີ.

ຊucອກໂກແລັດເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ

ຫຼັງຈາກອົບ, ໃຫ້ dough ເຢັນລົງເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖອກມັນດ້ວຍເນີຍແຂງກະທະແລະວາງ ham ທີ່ປຸງແຕ່ງຢູ່ເທິງ.

ການໃຊ້ເຈ້ຍອົບ, ເອົາທຸກຢ່າງເປັນມ້ວນແລະຕັດເປັນທ່ອນ.

ຂ້ຽວRösti

ມ້ວນ Resti ໝັດ ກັບ ham ແລະເນີຍແຂງ ສຳ ຮອງແມ່ນແຊບທັງອົບອຸ່ນແລະເຢັນ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ🙂

ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນຂັ້ນຕອນ:

ສູດອາຫານງ່າຍໆແລະແຊບໆນີ້ປະກອບມີ ham, ເນີຍແຂງ, ໄຂ່ໄກ່, mayonnaise ແລະຜັກທຽມສົດ. ທ່ານສາມາດເອົາ ham ໃດກໍ່ຕາມ - ຕົວຢ່າງ, ຂ້ອຍມີໄກ່. ເນີຍແຂງຍັງຈະເຫມາະສົມກັບສິ່ງທີ່ທ່ານມັກທີ່ສຸດ - ພາສາລັດເຊຍ, ໂຮນລັງ, Poshekhonsky ແລະອື່ນໆ. ຂ້ອຍສະເຫມີແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ mayonnaise homemade - ມັນຖືກກະກຽມໃນນາທີ. ແລະ ກຳ ນົດ ຈຳ ນວນຜັກທຽມຕາມຄວາມມັກຂອງລົດຊາດຂອງທ່ານ. ທ່ານສາມາດໃສ່ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ລອງເບິ່ງແລະຖ້າ ຈຳ ເປັນກໍ່ຕ້ອງຕື່ມອີກ.

ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ພວກເຮົາຈະເອົາໄຂ່ໄກ່ທີ່ຕົ້ມແຂງ - ປະມານ 9-10 ນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມໃສ່ໄຟທີ່ຕໍ່າກວ່າລະດັບສະເລ່ຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທັນທີພາຍໃຕ້ນ້ ຳ ທີ່ແລ່ນເຢັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຢັນໄວແລະເຮັດຄວາມສະອາດໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ. Ham ຄວນຖືກຕັດເປັນທ່ອນບາງໆທີ່ມີຄວາມ ໜາ ດຽວກັນ - ດີກວ່າບໍ່ເກີນ 2-3 ມິນລິແມັດ. ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະເຮັດແບບນີ້ຢ່າງລະມັດລະວັງຢູ່ເຮືອນ, ສະນັ້ນຢ່າອາຍແລະຖາມຜູ້ຂາຍກ່ຽວກັບມັນ - ພວກເຂົາມີເຄື່ອງຕັດພິເສດຢູ່ທີ່ນັ້ນ. ເວົ້າງ່າຍໆ, ຖ້າທ່ານຕັດ ໜາ ກວ່າ, ທ່ອນໄມ້ຈະແຕກແລະແຕກໃນເວລາບິດ.

ເມື່ອໄຂ່ຖືກຕົ້ມ, ປອກເປືອກມັນແລະແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກເສັ້ນດ້າຍ. ປີ້ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນສ່ວນບຸກຄົນໃນ grater ຂະຫນາດນ້ອຍສຸດ (ບໍ່ແມ່ນສໍາລັບ pancakes ມັນຕົ້ນ, ແຕ່ວ່າມີຮູນ້ອຍທີ່ສຸດ). ໃນສູດເຮັດອາຫານສະຫຼັດ Mimosa, ຂ້ອຍໄດ້ບອກເຈົ້າກ່ຽວກັບວິທີເຮັດເສັ້ນດ້າຍອ່ອນແລະມີສີເຫຼືອງທີ່ອຸດົມສົມບູນ.

ໃນປັດຈຸບັນ grind ເນີຍແຂງໃນ grater ດີເພື່ອໃຫ້ໄດ້ chip ດັ່ງກ່າວ.

ຕື່ມຜົງໄຂ່ທີ່ປັ່ນປ່ວນລົງໃຫ້ຊີດແລະປະສົມທຸກຢ່າງ.

ພວກເຮົາເຮັດຊອດນ້ ຳ ມັນຫອມລະເຫີຍ, ສຳ ລັບພວກເຮົາປະສົມນ້ ຳ ມັນ mayonnaise ກັບຜັກທຽມສົດ, ເຊິ່ງພວກເຮົາປີ້ງໃນທາງທີ່ສະດວກ.

ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ການເກັບອາຫານຫວ່າງຂອງພວກເຮົາ. ເອົາວົງຂອງ ham ແລະແຜ່ມັນດ້ວຍ mayonnaise ຜັກທຽມ. ບໍ່ ຈຳ ເປັນຫຼາຍ.

ຢູ່ຂ້າງ ໜຶ່ງ ພວກເຮົາເອົາສ່ວນປະສົມຂອງເນີຍແຂງແລະໄຂ່ຂາວ. ແນ່ນອນ, ທ່ານທັນທີສາມາດປະສົມເຕົາ mayonnaise ແລະຜັກທຽມ, ແຕ່, ເຊື່ອຂ້ອຍ, ການເພີ່ມພວກມັນແຍກຕ່າງຫາກຈະເຮັດໃຫ້ມ້ວນ ສຳ ເລັດຮູບມີຄວາມອ່ອນແລະມີອາກາດຫຼາຍ.

ບິດ ham ທີ່ stuffed ກັບມ້ວນແຫນ້ນ. ເນື່ອງຈາກ mayonnaise, ແຄມຂອງມັນຕິດກັນດີ, ແຕ່ຍັງຄົງໃສ່ມັນຢູ່ເທິງ seam.

ສະນັ້ນບິດທັງ ໝົດ ຂອງ ham ກັບການຕື່ມ. ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ແຕ້ມພວກມັນຂຶ້ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນສວຍງາມແລະເປັນຕາ ໜ້າ ກິນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາຫນຶ່ງມ້ວນແລະຈຸ່ມມັນຈາກສອງສົ້ນໃນ mayonnaise. ຕໍ່ໄປ, ເອົາເຂົ້າໃນເສັ້ນດ້າຍ, ເຊິ່ງຕົວມັນເອງຕິດກັບຊອດ.

ຕົວຈິງແລ້ວ, ນີ້ແມ່ນສູດທັງ ໝົດ. ຖືກຕ້ອງ, ທຸກຢ່າງແມ່ນງ່າຍດາຍ, ລວດໄວແລະງ່າຍບໍ? ພວກເຮົາເອົາ ໝໍ້ ສຳ ເລັດຮູບແລະເນີຍແຂງລົງໃນຈານໃສ່ຈານແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຈົນກວ່າຈະຮັບໃຊ້.

ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາໃຫ້ບໍລິການແຂກທີ່ມາຮ່ວມງານລ້ຽງເປັນອາຫານວ່າງເຢັນ, ໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາລໍຖ້າອາຫານຮ້ອນຕົ້ນຕໍ. ມ້ວນກາຍເປັນລົດຊາດທີ່ແຊບຫຼາຍ, ມີກິ່ນຫອມລະອຽດ - ທຸກໆຄົນມັກພວກມັນໂດຍບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ລອງເບິ່ງ, ຖ້າທ່ານຍັງບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງ!

INGREDIENTS

Ham 500 Gram
ເນີຍແຂງ Cottage 100 Gram
ເນີຍແຂງແຂງ 150 Gram
ໄຂ່ 2 ຊິ້ນ
Mayonnaise 1,5 ສິນລະປະ. ບ່ວງ
ຫົວຜັກທຽມ 2 ຫົວ

ຕົ້ມໄຂ່ຕົ້ມແຂງກ່ອນລ່ວງ ໜ້າ. ເຢັນໃຫ້ພວກເຂົາແລະປອກເປືອກພວກມັນ.

ປີ້ງໄຂ່ພ້ອມກັບເນີຍແຂງແຂງແລະກະທຽມໃສ່ຊາມ. ຕື່ມໃສ່ກັບພວກເຂົາເນີຍແຂງ cottage ແລະ mayonnaise. stir ມະຫາຊົນ.

ຕັດ ham ເຂົ້າໄປໃນບາງໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຍາວ.

ຫໍ່ເນີຍແຂງທີ່ stuffing ໃນ ham. ມ້ວນແມ່ນກຽມພ້ອມ! ມີລົດຊາດດີ!

ສູດ "Ham ມ້ວນ":

Ham ຫຼື carbonate, ຊອຍເປັນທ່ອນບາງໆ.

ປັ້ນເນີຍແຂງດ້ວຍເກືອ, ເພີ່ມຜັກທຽມຟັກ, ສະຫມຸນໄພແລະ pepper ຟັກໃນຊິ້ນເລັກໆນ້ອຍໆ.

ປະສົມສ່ວນປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ, ວາງໃສ່ຂອບຂອງທ່ອນໄມ້ໃນຮູບແບບຂອງເຄື່ອງມ້ວນ

ແລະມ້ວນມ້ວນ.

ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນແຫວນບາງໆ, ຕື່ມນ້ ຳ ແຮ່ທາດທີ່ມີກາກບອນດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ນາວຫຼືສົ້ມ ໝາກ ແອັບເປິ້ນປະມານ 15-20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖອກນ້ໍາ marinade ແລະບີບຜັກບົ່ວ.