ດັດຊະນີອິນຊູລິນແລະການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ

ພວກເຮົາມີຄວາມຄຸ້ນເຄີຍກັບອາຫານຫຼາຍຢ່າງ, ພ້ອມກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າ ພະລັງງານ ຕັດສິນໃຈທຸກຢ່າງ, ທຸກຢ່າງ, ທຸກຢ່າງ ... ພວກເຮົາຮຽນຮູ້ທີ່ຈະກິນ ທາດແປ້ງຟຣີ , ເຈາະເຂົ້າໃນເນື້ອແທ້ ດັດຊະນີ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນ . ແຕ່ອະນິຈາ! - ບັນຫານໍ້າ ໜັກ ຍັງຄົງຢູ່.
ແຕ່ນັກວິທະຍາສາດ, ນັກໂພຊະນາການແລະແພດບໍ່ຍອມແພ້, ພວກມັນຈະເຈາະເລິກເຂົ້າໃນກົນໄກລັບຂອງການຄວບຄຸມນໍ້າ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍ.

ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ຮູ້ວ່າຜູ້ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ດ້ານໂພຊະນາການທຸກຄົນມີຄວາມຄຸ້ນເຄີຍກັບແນວຄວາມຄິດຂອງ“ ດັດສະນີອິນຊູລິນ”, ແຕ່ຍ້ອນວ່າມັນຫັນອອກ, ມັນພຽງແຕ່ຕ້ອງໄດ້ ຄຳ ນຶງເຖິງໃນເວລາສ້າງເມນູສຸຂະພາບດີ.

ດັດຊະນີ Insulinemic

ພວກເຮົາຈະຮູ້ວ່າມັນແມ່ນຫຍັງແລະເປັນຫຍັງພວກເຮົາຕ້ອງຮູ້ກ່ຽວກັບມັນ!

ຕ່າງຈາກ Gi (ເບິ່ງລາຍລະອຽດຢູ່ບ່ອນນີ້)

AI (ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນສັດປ່າຊີວະເຄມີ, ພວກເຮົາຈະສະຫຼຸບໂດຍຫຍໍ້)

— ຕົວຊີ້ວັດຄວາມໄວແລະບໍລິມາດຂອງການຜະລິດອິນຊູລິນເພື່ອຕອບສະ ໜອງ ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນ.

AI ໄດ້ຖືກລະບຸຕົວຄັ້ງ ທຳ ອິດໂດຍ Jenny (Jennette) Brand-Miller, ອາຈານສອນຢູ່ມະຫາວິທະຍາໄລ Sydney.

Brand-Miller ໃຫ້ຂໍ້ສັງເກດວ່ານອກ ເໜືອ ຈາກຕົວຊີ້ວັດການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຕົວຂອງມັນເອງ, ທ່ານສາມາດເອົາໃຈໃສ່ ດ້ວຍຄວາມໄວແລະປະລິມານອິນຊູລິນໃນປະລິມານໃດທີ່“ ມາ” ກັບນ້ ຳ ຕານນີ້ ແລະ ໃນທຸກໆກໍລະນີບໍ່ວ່າຈະເປັນນ້ ຳ ຕານສູງເຮັດໃຫ້ມີການປ່ອຍຮໍໂມນນີ້ຢ່າງແຂງແຮງ.

ຖ້າທ່ານຢ້ານທີ່ຈະສັບສົນໃນທຸກແນວຄິດ, ແລ້ວບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ເພາະວ່າ GI ແລະ AI ໃນກໍລະນີສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເກີດຂື້ນພ້ອມກັນ.
ມີພຽງແຕ່ສອງສາມ ຄຳ ທີ່ແບ່ງແຍກພວກມັນ, ເຊິ່ງພວກເຮົາຈະສົນທະນາໃນບົດຂຽນ.

1. ທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນບໍ່ມີດັດຊະນີ glycemic, ແຕ່ມີດັດຊະນີອິນຊູລິນ.

ຜະລິດຕະພັນໂປຕີນ ບໍ່ມີຜົນຕໍ່ນ້ ຳ ຕານ, ແຕ່ມີຜົນກະທົບ ກ່ຽວກັບອັດຕາການຜະລິດອິນຊູລິນ.

ຍົກຕົວຢ່າງ, ປາ (AI - 59) ແລະຊີ້ນງົວ (AI - 51).

ນີ້ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າຜະລິດຕະພັນເຫລົ່ານີ້ຕ້ອງຖືກຍົກເລີກ.
ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, insulin ໃນການຕອບສະຫນອງ ສຳ ລັບອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງ secreted ເພື່ອສົ່ງທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນກັບຕັບບ່ອນທີ່ gluconeogenesis ເກີດຂື້ນ.
ນັ້ນແມ່ນ, ຮູບແບບທີ່ບໍ່ແມ່ນທາດແປ້ງທີ່ເປັນຄາໂບໄຮເດຣດພິເສດແມ່ນຖືກສັງເຄາະ, ໂດຍຜ່ານຂັ້ນຕອນຂອງການສະສົມຂອງເງິນຝາກໄຂມັນແລະຕົກລົງໃນຕັບ, cortex ຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະກ້າມ.
ມັນແມ່ນເຊື້ອໄຟພະລັງງານທີ່ມີທ່າແຮງ ສຳ ລັບກ້າມເນື້ອ.

ການສະຫລຸບແມ່ນງ່າຍດາຍ: ຊີ້ນແລະປາທີ່ຈະກິນ, ແຕ່ບໍ່ຄວນກິນປາແລະຊີ້ນງົວ ຮ່ວມກັນ ດ້ວຍທາດແປ້ງທີ່ມີ "ຄາໂບໄຮເດດ" ທີ່ສາມາດຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍດ້ວຍ GI ສູງ (ຕົວຢ່າງ: ມັນຕົ້ນ, ເຂົ້າຂາວ, ເຂົ້າຈີ່), ຖິ້ມນ້ ຳ ຕານໃນປະລິມານທີ່ ໜ້າ ປະທັບໃຈ.

2. ນ້ ຳ ຕານສູງ + ອິນຊູລິນສູງ = ນ້ ຳ ໜັກ ຫຼາຍ, ໄຂມັນ ສຳ ຮອງ!

ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂື້ນວ່າ ຜະລິດຕະພັນບາງຢ່າງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມັນບໍ່ມີຜົນຫຍັງຕໍ່ຄວາມໄວແລະປະລິມານການຜະລິດອິນຊູລິນ.

ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າອາຫານຈາກພວກມັນສາມາດໃຫ້ຄວາມອີ່ມໃຈດົນນານ!

ລາຍການຜະລິດຕະພັນ AI

ນໍ້າມັນ ໝາກ ກອກ - AI = 3
ອາໂວຄາໂດ - AI = 5
Walnuts - AI = 6
Tuna - AI = 16
ໄກ່ - AI = 20

ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ AI ສູງສຸດ

ແຊ້ມ AI ແມ່ນທາດແປ້ງແລະທາດແປ້ງງ່າຍໆຄືກັນ!

ເຂົ້າ ໜົມ ວຸ້ນ - AI = 120
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະແປ້ງຈາກແປ້ງຂາວ - AI = 112
Melon - AI = 95
ມັນຕົ້ນ - AI = 90
Flakes ອາຫານເຊົ້າ - AI = 70-113

ສອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມຫຼົງໄຫຼ: AI ສູງທຽບກັບ GI ຂ້ອນຂ້າງຕໍ່າ

ນົມສົ້ມ : GI - ຈາກ 35 ເຖິງ 63 ຂື້ນກັບສ່ວນປະກອບ, AI - 90-115
ໝາກ ກ້ຽງ : GI ບໍ່ເກີນ 40, AI ເຖິງ 60-70).

ນົມສົ້ມທີ່ລ້ຽງດ້ວຍ Insulin ກັບ ໝາກ ໄມ້ແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆທີ່ມີນ້ ຳ ຕານງ່າຍໆໃນນັ້ນແມ່ນການປະສົມປະສານທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ຕົວເລກຂອງທ່ານ!

ແລະແລ້ວ ນົມສົ້ມກັບ ສີສົ້ມ - ດີກວ່າທີ່ຈະລືມ!

ແຕ່ມັນຈະເປັນການດີທີ່ຈະເພີ່ມໄຂມັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ (ເມັດ, ມັນເບີແລະອາໂວກາໂດ) ແລະໄກ່ກັບປາທູນາໃນເມນູ!

ໂຍເກີດ ມີປະໂຫຍດ, ແຕ່ຖ້າຢູ່ ນຳ ກັນ ກັບແຕງ .

3. ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການລະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແລະການປ່ອຍທາດອິນຊູລິນບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການເກີດໂຣກພູມຕ້ານທານອິນຊູລິນ.

ຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບທາດແປ້ງນີ້ປະກົດວ່າ, ໃນເວລາທີ່ຮ່າງກາຍສູນເສຍຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງມັນກັບຮໍໂມນ.

ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໂລກອ້ວນແລະພະຍາດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍ.

ເອົາໃຈໃສ່ ເສັ້ນໃຍ, ເຊິ່ງບໍ່ມີ GI, ແຕ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານທາດແປ້ງມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, "ດຶງ" ສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງອາການຊglucອກໂກແລັດ.

4. ກົດຫຼາຍຊະນິດລວມທັງກົດ lactic ມີຜົນຕໍ່ອັດຕາການປ່ອຍອິນຊູລິນ.

ເຖິງແມ່ນວ່ານົມສົ້ມແລະຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ ໝັກ (ດອງ) ມີ AI ສູງ, ບໍລິສັດ ກັບແຫຼ່ງອື່ນຂອງອາຊິດອິນຊີ (ຕົວຢ່າງ, ໝາກ ແຕງດອງ) ພວກມັນຫຼຸດຜ່ອນອັດຕາການລຶກລັບຂອງອິນຊູລິນເຖິງແມ່ນວ່າເຂົ້າຈີ່ຂາວຈະໃຊ້ກັບພວກມັນກໍ່ຕາມ.

ຖ້າທ່ານບໍລິໂພກອາຫານທີ່ມີລະດັບນໍ້າຕານຫຼືທາດແປ້ງ, ທ່ານຕ້ອງກິນອາຫານປະສົມກັບບາງຢ່າງ ດອງ, ດອງ ຫຼື ສົ້ມ.

ນັ້ນແມ່ນມັນ, ນີ້ແມ່ນນົມສົ້ມກັບດອງ, ບໍ່ແມ່ນກັບທາດເພີ່ມ ໝາກ ໄມ້.
ຈື່ພາສາກະເຣັກ ນ້ ຳ ຊອດ tzatziki, ມັນປະກອບມີນົມສົ້ມ, ແຕງ, ສະຫມຸນໄພແລະຜັກທຽມ

Janette Brand-Miller ຂອງມະຫາວິທະຍາໄລ Sydney ໄດ້ສັງເກດວ່າໃນບາງກໍລະນີ ໝາກ ຂີ້ຫູດຮັກສາການອິນຊູລິນຫຼາຍເກີນໄປໃນການຕອບສະ ໜອງ ຕໍ່ການບໍລິໂພກອາຫານບາງປະເພດທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕໍ່າ.
Jeanette Brand-Miller ສຳ ລັບການສົມທຽບບໍ່ໄດ້ໃຊ້ນ້ ຳ ຕານ (ຄືກັບ GI), ແຕ່ວ່າ ເຂົ້າຈີ່ຂາວ . ດັດຊະນີ glycemic ຂອງມັນຖືກປະຕິບັດເປັນ 100.

ສຳ ລັບການທົດລອງແລະ ສຳ ລັບການຄິດໄລ່ທັງ AI ແລະ GI, ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ໃຊ້ສ່ວນຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນຈຸທາດແປ້ງ 50 ກຣາມ, ແຕ່ສ່ວນຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດປະລິມານພະລັງງານຄືກັນ: 1000 ກິໂລວັດ (240 kcal.).

ຜະລິດຕະພັນ AI ທີ່ເຂັ້ມແຂງ (GI ເຂັ້ມແຂງ)

(ຕົວເລກ ທຳ ອິດແມ່ນ Gi, ຕົວເລກທີສອງແມ່ນ AI ຜະລິດຕະພັນໂດຍ J. Brand-Miller)

Croissant - 74 ແລະ 79
Cupcake - 65 ແລະ 82
ຄຸກກີ້ Donuts - 63 ແລະ 74
ຄຸກກີ - 74 ແລະ 92
ແຖບ Mars - 79 ແລະ 112
ຖົ່ວດິນ - 12 ແລະ 20
ນົມສົ້ມ - 62 ແລະ 115
ຄີມກ້ອນ - 70 ແລະ 89
ຊິບມັນຕົ້ນ - 52 ແລະ 61
ເຂົ້າຈີ່ຂາວ - 100 ແລະ 100
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຝຣັ່ງ - 71 ແລະ 74
ຊີ້ນງົວ - 21 ແລະ 51
ປາ - 28 ແລະ 59
ກ້ວຍ - 79 ແລະ 81
Grapes - 74 ແລະ 82
ຫມາກໂປມ - 50 ແລະ 59
ຫມາກກ້ຽງ - 39 ແລະ 60

ອິນຊູລິນ - "conductor" ຂອງນ້ ຳ ຕານ, ອິນຊູລິນ - ນີ້ແມ່ນຮໍໂມນທີ່ຮັບຜິດຊອບໃນການປ່ຽນທາດແປ້ງໃນທາດແປ້ງ. ເມື່ອອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍ, ກະຕ່າຂີ້ກະເທີຈະເຮັດໃຫ້ອິນຊູລິນ.
ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຮໍໂມນເຂົ້າຮ່ວມນ້ ຳ ຕານແລະ“ ສົ່ງ” ມັນຜ່ານເສັ້ນເລືອດເຂົ້າໄປໃນເນື້ອເຍື່ອຂອງຮ່າງກາຍ: ຖ້າບໍ່ມີຮໍໂມນ, glucose ບໍ່ສາມາດເຂົ້າໄປໃນເນື້ອເຍື່ອຜ່ານເຍື່ອຫ້ອງ. ຮ່າງກາຍຈະປະສົມທາດນ້ ຳ ຕານໃນທັນທີເພື່ອເຕີມພະລັງງານ, ແລະປ່ຽນສ່ວນທີ່ເຫຼືອໃຫ້ເປັນ glycogen ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນເນື້ອເຍື່ອກ້າມເນື້ອແລະໃນຕັບ.
ຖ້າຮ່າງກາຍບໍ່ຜະລິດອິນຊູລິນພຽງພໍ, ທາດນ້ ຳ ຕານຫຼາຍເກີນໄປກໍ່ສ້າງໃນເລືອດເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານ ໂລກເບົາຫວານ .
ຄວາມຜິດປົກກະຕິອີກອັນ ໜຶ່ງ ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຈຸລັງຈຸລັງຈຸລັງ adipose. ຈຸລັງເຫຼົ່ານີ້, ເນື່ອງຈາກພະຍາດ, ສູນເສຍຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງມັນແລະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ "glucose" ເຂົ້າ. ການສະສົມຂອງ glucose ອາດຈະພັດທະນາ ໂລກອ້ວນ ທີ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດພະຍາດເບົາຫວານ.

ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເຈັບແລະເບົາບາງ, ທ່ານຄວນພິຈາລະນາຜະລິດຕະພັນ AI.

ຖ້າ GI ສະແດງໃຫ້ເຫັນອັດຕາການປ່ຽນຂອງສານເປັນທາດນ້ ຳ ຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, AI ຂອງຜະລິດຕະພັນສະແດງອັດຕາການຜະລິດອິນຊູລິນທີ່ ຈຳ ເປັນເພື່ອ ທຳ ລາຍຜະລິດຕະພັນ.

AI ໃຊ້ ສຳ ລັບຫຍັງ?

ສໍາລັບການເພີ່ມກ້າມເນື້ອທີ່ມີປະສິດຕິຜົນ ນັກກິລາໃຊ້ດັດຊະນີຜະລິດຕະພັນອິນຊູລິນ. ມັກຖືກໃຊ້ໂດຍນັກກິລາຕົວຊີ້ວັດນີ້ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ການດູດຊືມ glucose ໄວເທົ່າກັບການໄດ້ຮັບຢ່າງໄວວາຂອງມວນກ້າມເນື້ອ.
AI ໃຊ້ບໍ່ໄດ້ເທົ່ານັ້ນ ໃນການຮັກສາພະຍາດທາງເດີນອາຫານ ແຕ່ຍັງ ສຳ ລັບອາຫານ . ການນັບ AI ແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່ການຮັກສາອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ນ້ ຳ ໜັກ ເພີ່ມຂື້ນ ຂື້ນກັບສະພາບຂອງກະຕຸກຂອງທ່ານແລະຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຕໍ່ອິນຊູລິນ. ຄົນທີ່ມີຕ່ອມມີສຸຂະພາບດີສາມາດກິນໄດ້ທຸກຢ່າງຢ່າງແທ້ຈິງໃນປະລິມານໃດກໍ່ຕາມ, ໃນຂະນະທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ໃນນ້ ຳ ໜັກ ປົກກະຕິແລະບໍ່ແຂງແຮງ. ບຸກຄົນທີ່ມັກຈະເປັນໂລກອ້ວນມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເປັນ hyperinsulinism ແລະເປັນຜົນໃຫ້ໂລກອ້ວນ.

ມີໂອກາດທີ່ຈະສູນເສຍນ້ໍາຫນັກບໍ?

ດຽວນີ້ ຄຳ ຖາມກໍຄື, ຈະເຮັດແນວໃດກ່ຽວກັບມັນ? ນີ້ແມ່ນການລະເມີດທາງດ້ານ pathological ຂອງຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງ insulin ຕະຫຼອດໄປເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາມີໂອກາດທີ່ຈະກໍາຈັດໄຂມັນສ່ວນເກີນບໍ?

ສິ່ງຕົ້ນຕໍ — ຄວາມປາຖະຫນາ (ແຮງຈູງໃຈ) ແລະ ການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານທີ່ມີຄວາມສາມາດ.

ບ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນ

ລົບ ຈາກອາຫານຂອງອາຫານທີ່ມີ GI ຫຼື AI ສູງ:

1. ຖ້ວຍບັນຈຸນ້ ຳ ຕານ, ຜະລິດຕະພັນແປ້ງ, ມັນຝະລັ່ງແລະເຂົ້າຂາວ,
2. ອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດສູງ - ຜະລິດຕະພັນທີ່ຫລອມໂລຫະ (ແປ້ງ, ນ້ ຳ ຕານ, ເຂົ້າຂາວ), ແປຮູບອຸດສາຫະ ກຳ (ແປ້ງສາລີ, ເຂົ້າ ໜົມ ແລະເຂົ້າ, ເຂົ້າ ໜົມ ຊັອກໂກແລັດ, ເບຍ),
3. ຜະລິດຕະພັນ ໃໝ່ - ເຊິ່ງໄດ້ບໍລິໂພກຢູ່ປະເທດຣັດເຊຍບໍ່ເກີນ 200 ປີ (ມັນຕົ້ນ, ສາລີ).

• ຈາກຜັກ - beets ແລະ carrots,
• ຈາກ ໝາກ ໄມ້ - ໝາກ ກ້ວຍແລະ ໝາກ ອະງຸ່ນ.

ຜະສົມຜະສານສິນຄ້າທີ່ດີທີ່ສຸດ

• ອາຫານທີ່ມີເນື້ອໃນທາດແປ້ງສູງ: ມັນຕົ້ນ, ເຂົ້າຈີ່, ຖົ່ວ - ຢ່າປະສົມກັບທາດໂປຼຕີນ: ປາ, ເນີຍແຂງ, ຊີ້ນ,
• ກິນອາຫານແປ້ງທີ່ມີໄຂມັນຜັກ, ກັບມັນເບີ, ແລະຜັກ,
• ອາຫານທາດແປ້ງທາດແປ້ງໄວບໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ
• ທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນແມ່ນ ເໝາະ ສົມກັບທາດແປ້ງທີ່ໄວ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຜັກເລີຍ,
• ໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວບວກກັບຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ສັບສົນແມ່ນການປະສົມປະສານທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດ.

ວິທີການແຈກຢາຍສານຕ່າງໆໂດຍອາຫານ

ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ - ກະຮອກ,
ທາດແປ້ງແລະທາດແປ້ງໄວ - ເຖິງ 14 ຊົ່ວໂມງ,
ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ, ທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນແລະໂປຕີນ (ຕົວຢ່າງເຂົ້າກັບນົມໄກ່).

ແຕ່ໂຊກບໍ່ດີ, ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຄິດໄລ່ AI ຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານດ້ວຍຕົນເອງ . ເພາະສະນັ້ນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ໂຕະພິເສດ

ໂຕະອາຫານ AI

ອີງຕາມລະດັບຂອງ AI, ຜະລິດຕະພັນໄດ້ແບ່ງອອກເປັນສາມປະເພດ:

1. ເພີ່ມປະລິມານອິນຊູລິນ: ເຂົ້າຈີ່, ນົມ, ມັນຝະລັ່ງ, ອາຫານອົບ, ນົມສົ້ມກັບສານເຕີມ
2. ກັບ AI ໂດຍສະເລ່ຍ: ຊີ້ນງົວ, ປາ,
3. ຕ່ ຳ AI: ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ໄຂ່.

ເຂົ້າ ໜົມ caramel 160
ແຖບ Mars 122
ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ 121
ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ 120
ນົມສົ້ມ Fill Yogurt 115
ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ 110
ເບຍ 108
ເຂົ້າຈີ່ (ຂາວ) 100
Kefir, ນົມຜົງອົບ, ນົມສົ້ມ, ນົມສົ້ມ 98
ເຂົ້າຈີ່ (ດຳ) 96
ຄຸກກີສັ້ນສັ້ນ 92
ນົມ 90
ກະແລັມ (ໂດຍບໍ່ມີກາວ) 89
ຫັດຖະ ກຳ 87
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ໝາກ ອະງຸ່ນ 82
ກ້ວຍ 81
ເຂົ້າ (ຂາວ) 79
ແປ້ງສາລີ 75
ມັນຝະລັ່ງທອດຂົ້ວ 74
ເຂົ້າ (ສີນ້ ຳ ຕານ) 62
ມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນ 61
ສົ້ມ 60
ແອບເປີ້ນ, ປາປະເພດຕ່າງໆ 59
ເຂົ້າຈີ່ Bran 56
Popcorn 54
ຊີ້ນງົວ 51
ໂລດ 50
Muesli (ໂດຍບໍ່ມີ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ) 46
ຊີດ 45
ເຂົ້າໂອດ, pasta 40
ໄຂ່ໄກ່ 31
ເຂົ້າບາເລມ້ອນ, ຝັກສີຂຽວ (ສີຂຽວ), ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ກ້ຽງ, ໝາກ ສີດາ, ຊັອກໂກແລັດເຂັ້ມ (70% ໂກໂກ້) 22
ຖົ່ວດິນ, ຖົ່ວເຫລືອງ, apricots 20
ໃບຂີ້ຫູດ, ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ເຂືອ, ຜັກທຽມ, ຫົວຜັກບົ່ວ, ເຫັດ, ໝາກ ພິກໄທ (ສີຂຽວ), ຜັກບົ້ງ, ຜັກກາດ 10
ແກ່ນດອກຕາເວັນ (ບໍ່ຕ້ອງຫ້າມ) 8

Tsatsiki ຈາກ Crete

ສ່ວນປະກອບ

• ນົມສົ້ມ 500 ກຣາມ (ໄຂມັນ 10%)
• ໝາກ ແຕງ 1 ໜ່ວຍ
• ຫົວຜັກທຽມ 4 ຫົວ, ສົດ
• ເກືອ, pepper - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

ປົນນົມສົ້ມກເຣັກດີ.

ປອກເປືອກຫມາກແຕງແລະຮູ້ບຸນຄຸນມັນຫ່າງໆ.
ເກືອ ໝາກ ແຕງແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວານ້ ຳ ໝາກ ແຕງຈະຕົກລົງ.
ປອກເປືອກຜັກທຽມໃນເວລາດຽວກັນ.
ບີບໃສ່ນົມສົ້ມ.
ເອົາ ໝາກ ແຕງລົງໃນຜ້າທີ່ສະອາດແລະບີບ.
ຕື່ມ ໝາກ ແຕງໃສ່ນົມສົ້ມແລະປະສົມເຂົ້າກັນ.
ໃຫ້ຢືນຫນ້ອຍຫນຶ່ງແລະລະດູດ້ວຍເກືອ (ລະມັດລະວັງ) ແລະ pepper.

ອິນຊູລິນມີບົດບາດຫຍັງໃນຮ່າງກາຍ?

ພາຍໃນຈຸລັງໄຂມັນມີຮູບແບບທີ່ ໜາ ແໜ້ນ - triglycerides. ແລະມີກົດໄຂມັນທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າຢູ່ໃກ້ໆ, ມີຫລາຍໆມັນ, ພວກມັນໄຫຼເຂົ້າໄປໃນຈຸລັງໄຂມັນ, ໄຫລອອກມາເລື້ອຍໆ ... ຂະບວນການນີ້ ກຳ ລັງ ດຳ ເນີນຢູ່ຕໍ່ໄປ - ຍ່າງ, ນອນ, ແລະອື່ນໆ

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, insulin ແມ່ນລັບ. ລະດັບ Insulin: ສູງສຸດ, ກາງ, ຕໍ່າ. ແລະໃນບາງເວລາ, ເມື່ອອິນຊູລິນຂື້ນ, ໄຟແດງຈະເກີດຂື້ນ - ແລະກົດໄຂມັນທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າທັງ ໝົດ ຈະເລັ່ງເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງນີ້, ພວກມັນຈະຖືກ ນຳ ໄປຂາຍເປັນກ້ອນແລະມີ ຈຳ ນວນ 2 ເທົ່າ.

ຕົວຢ່າງ. ໝາກ ແອບເປີ້ນຫຼື ໝາກ ກ້ວຍມີຄາໂບໄຮເດຣດ ສຳ ລັບອິນຊູລິນ. ກິນ ໝາກ ແອັບເປີ້ນ 1 ໜ່ວຍ ແລະອິນຊູລິນຈະປິດລັບພາຍໃນ 3 ຊົ່ວໂມງ. ນັ້ນແມ່ນ, ຫຼັງຈາກ 3 ຊົ່ວໂມງທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນອອກກໍາລັງກາຍຢູ່ໃນຫ້ອງອອກກໍາລັງກາຍ, ໄປຫາ aerobics, ໂດດເຊືອກ - ແຕ່ວ່າ ຍົກເວັ້ນທາດແປ້ງ, ທ່ານຈະບໍ່ເຜົາຜານໄຂມັນ ໜຶ່ງ ກຣາມ.

ສະນັ້ນ, ດັດຊະນີອິນຊູລິນຈຶ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ! ລາວສະເຫມີເທົ່າກັບດັດຊະນີ glycemic.

ດັດຊະນີ Glycemic - ອັດຕາການອີ່ມຕົວຂອງເລືອດກັບນໍ້າຕານ.

ຜະລິດຕະພັນແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນມີຕົວຊີ້ວັດ glycemic ຫຼາຍ. ແລະຕົວຊີ້ວັດເຫລົ່ານີ້ແມ່ນຂື້ນກັບຫລາຍສິ່ງຫລາຍຢ່າງ: ຂື້ນກັບ ຜະລິດຕະພັນຖືກກະກຽມແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໃດທີ່ມັນເຊື່ອມຕໍ່ເຂົ້າ.

ຜິດພາດໃຫຍ່ເມື່ອ ນຳ ໃຊ້ເນີຍແຂງພາຍໃນບ້ານ

ຍົກຕົວຢ່າງ, ເນີຍແຂງໃນບ້ານແມ່ນອາຫານທີ່ຄົນມັກທີ່ສຸດໃນຕອນແລງ. ເນີຍແຂງ ສຳ ລັບຊື້ແມ່ນຍ້ອນວ່າມັນມີທາດແຄວຊ້ຽມ. ໂດຍສະເພາະໃນແນວໂນ້ມແມ່ນເນີຍແຂງ cottage ໄຂມັນຕ່ໍາ - ແລະ ດ້ວຍທາດການຊຽມຈາກເນີຍແຂງໃນເຮືອນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນບໍ່ໄດ້ຖືກດູດຊຶມ, ແຕ່ຖືກດູດເອົາຈາກເນີຍແຂງທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ແທ້ຈິງ. ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ກໍ່ເຮັດໃຫ້ລະດັບອິນຊູລິນສູງກວ່າຊັອກໂກແລດຊິ້ນ.

ຮໍໂມນການຈະເລີນເຕີບໂຕ ໃນຜູ້ໃຫຍ່, ລາວມີຄວາມຮັບຜິດຊອບໃນການເລີ່ມເຜົາຜານໄຂມັນໃນຕອນກາງຄືນ. ແລະໃນເວລາກາງຄືນລາວເຜົາຜານເນື້ອເຍື່ອ adipose 150 ກຼາມ (ພຽງແຕ່ 50 ນາທີ). ຖ້າອິນຊູລິນຖືກປ່ອຍອອກມາໃນຕອນແລງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະກີດຂວາງການກະ ທຳ ຂອງຮໍໂມນນີ້. ແລະໃນຕອນກາງຄືນ, ການເຜົາໄຂມັນຈະບໍ່ເກີດຂື້ນ.

ເຈົ້າບໍ່ສາມາດກິນຊີດໃນຕອນກາງຄືນ. ທາດ Insulin ຈະຖືກປ່ອຍອອກມາຈາກເນີຍແຂງໃນບ້ານແລະປະຕິກິລິຍາສະກັດກັ້ນຂອງຮໍໂມນການຈະເລີນເຕີບໂຕທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍເຜົາຜານໄຂມັນໃນຕອນກາງຄືນ, ຈະສືບຕໍ່ໄປ.

ແລະຖ້າທ່ານກິນຊີ້ນ ໝູ ໜຶ່ງ ໂຕ, ຍົກຕົວຢ່າງອາຫານ ໝູ ຕອນກາງຄືນ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ມີດັດຊະນີອິນຊູລິນຕໍ່າ. Insulin ເກືອບບໍ່ໂດດເດັ່ນແລະທຸກຢ່າງຈະດີ - ພວກເຮົາຈະສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ. ພວກເຮົາຍັງແນະ ນຳ ກົດລະບຽບ: ສິ່ງທີ່ບໍ່ຄວນກິນເພື່ອຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ.