Casserole ກະລໍ່າປີ - 8 ຂອງສູດທີ່ແຊບທີ່ສຸດໃນເຕົາອົບ
ສູດສູດຫຼັກສູດທີສອງ→ ຖ້ວຍຊີ້ນ
ສູດສູດຫຼັກສູດທີສອງ→ Casseroles → ກະແລັມດອກໄມ້ Casserole
ກະລໍ່າປີແລະ broccoli casserole ແມ່ນອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງແລະມີສຸຂະພາບດີ. ຂໍຂອບໃຈກັບການເພີ່ມຂອງ ham ແລະເນີຍແຂງ - hearty. ມັນສະດວກຕໍ່ການປຸງແຕ່ງເຕົາອົບໃນເຕົາອົບຊ້າ.
ມັນຕົ້ນທີ່ມີລົດຊາດແຊບຂອງມັນຝະລັ່ງແລະຊີ້ນ minced ປະສົມກັບຫມາກເລັ່ນຟັກ, ຫມາກພິກ, ຜັກບົ່ວ. ຜັກເພີ່ມຄວາມອຸດົມສົມບູນໃຫ້ແກ່ຊີ້ນ. ເນີຍແຂງທີ່ມີຣົດສົ້ມໃສ່ກັບຊັ້ນຂອງກະລໍ່າປີແລະຂະ ໜົມ ປັງເຂົ້າຈີ່ທີ່ຖືກປົນຢູ່ເທິງເປັນຮູບເປັນຝັກທີ່ມີລົດຊາດແຊບໆຢູ່ເທິງເຕົາ.
ອີງຕາມສູດນີ້, ຊີ້ນໄກ່ແມ່ນຖືກຂົ້ວໃຫ້ເປັນທ່ອນອ່ອນ, ແລະຈາກນັ້ນເອົາໄປປີ້ງກັບກະແລ້ມ, ໝາກ ເລັ່ນຂົ້ວແລະຄີມພ້ອມກັບນ້ ຳ ມັນດິບທີ່ກຽມພ້ອມ.
casserole ກະລໍ່າປີທີ່ແຊບແລະແຊບທີ່ມີຊີ້ນ minced. ຂ້າພະເຈົ້າສະ ເໜີ ແຕ່ງເຕົາອົບໃນ ໝໍ້ ຫຸງຕົ້ມຊ້າເຊິ່ງຈະຊ່ວຍເລັ່ງຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ໄວຂື້ນ.
ສູດງ່າຍໆແລະ ໜ້າ ຕື່ນເຕັ້ນ ສຳ ລັບການອົບໄກ່ຫລືຊີ້ນ minced ອື່ນໆທີ່ມີ bacon, ຜັກບົ່ວ, ເຄື່ອງເທດແລະຕົ້ນ cauliflower. ອາຫານສາມາດຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານປະເພດຊີ້ນ, ມີອາຫານຂ້າງ, ຫລືອາຫານການກິນເອງ.
ກະລໍ່າປີອົບກັບຊີ້ນ minced ໃນເຕົາອົບ.
ອາຫານແຊນວິດທີ່ແຊບ ໃໝ່. ດ້ວຍ brisket ທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ເນີຍແຂງທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະຫມາກພິກຫວານທີ່ມີນ້ໍາ, ຜັກຫົມແມ່ນອ່ອນໂຍນຫຼາຍ, ມີລົດຊາດເດີມທີ່ຜິດປົກກະຕິ.
ກະລໍ່າປີຜັກຊີຂອງຜັກຫົມແລະຊີ້ນ minced.
casserole ກະລໍ່າປີແຊບໆມີໄສ້ກອກ, ໝາກ ເລັ່ນແລະຊີດ. ຜະລິດຕະພັນມີທັງ ໝົດ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ ໝາກ ເລັ່ນໃດໆ, ຈຳ ນວນໄສ້ກອກສາມາດເພີ່ມຂື້ນໄດ້. ແຕ່ງກິນຕາມຄວາມມັກຂອງທ່ານ, ມ່ວນຊື່ນກັບອາຫານຂອງທ່ານ!
|
ເວບໄຊທ໌ນີ້ໃຊ້ cookies ເພື່ອໃຫ້ທ່ານບໍລິການທີ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ດີທີ່ສຸດ. ໂດຍການຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌້, ທ່ານຕົກລົງເຫັນດີກັບນະໂຍບາຍຂອງເວັບໄຊທ໌້ ສຳ ລັບການປະມວນຜົນຂໍ້ມູນສ່ວນຕົວ. ຂ້ອຍຍອມຮັບ
Casserole "ເກືອບ Lasagna"
ເດັກຍິງ, ຄິດກ່ຽວກັບຂ້ອຍໃນສິ່ງທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການ, ແຕ່ມື້ນີ້ຂ້ອຍໄດ້ສ້າງເກືອບວ່າເປັນຊ່າງຝີມື))) ຂ້ອຍເຄີຍຝັນຢາກເຮັດ lasagna ມາດົນແລ້ວ, ແຕ່ຂ້ອຍບໍ່ສາມາດຊື້ຂອງນ້ອຍໆຂອງອີຕາລີເຫຼົ່ານີ້ທີ່ຂາຍໃນຫ້າງສັບພະສິນຄ້າຂອງພວກເຮົາ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທັນທີທັນໃດຂ້ອຍເຫັນ - ໃນເຮືອນຂອງຂ້ອຍເອງ (ໃນເຮືອນຕໍ່ໄປ) ເກັບຮັກສາບາງສິ່ງບາງຢ່າງ. ບາງສິ່ງບາງຢ່າງນີ້ເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍຕົກໃຈ. ຄວາມຄິດ ທຳ ອິດ: ມັນຢູ່ນີ້. ນີ້ຈະເປັນ "ການປີນພູ" ຂອງຂ້ອຍ. ຕັດສິນຕົວເອງບໍ່ວ່າຂ້ອຍຈະຮູ້ຝັນຂອງຂ້ອຍຫຼືບໍ່. ສິ່ງ ໜຶ່ງ ທີ່ຂ້ອຍສາມາດເວົ້າໄດ້ (ຢ່າຄິດວ່າຂ້ອຍເວົ້າໂອ້ອວດ), ພວກເຮົາເກືອບຈະກືນກິນພາສາແລະແຜ່ນກັບພວກເຂົາ)))
ເຕົາໄຟ Zucchini
ອາຫານທີ່ດີເລີດນີ້ໄດ້ເຮັດໃຫ້ຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍເສີຍເມີຍ - ອ່ອນໂຍນ, ມີລົດຊາດແລະບໍ່ມີຊີ້ນ (ຜົວຂ້ອຍຮັກຊີ້ນ). ພໍ່ແມ່ແລະເອື້ອຍຂອງຂ້ອຍຍັງຊື່ນຊົມອາຫານເຍື່ອງນີ້ດ້ວຍສຽງດັງເຊັ່ນ: "ມມມມມມມ" ແລະ "ໂອໂອກູໂຈ." ຂ້ອຍສະ ເໜີ ສູດ ສຳ ລັບອາຫານເຍື່ອງນີ້!
ເທດສະການ Salmon Casserole
ໜ້າ ກາກຂອງຂ້ອຍ! ຂ້ອຍຢາກແບ່ງປັນ! ອາຫານເຍື່ອງນີ້ມີປະໂຫຍດຕໍ່ພວກເຮົາສະ ເໝີ! ແລະທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາແປກໃຈກັບແຂກ! ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ອາຫານປາບໍ່ສາມາດບໍ່ມັກ! ອ່ອນໂຍນ, ມີອາກາດ, ພ້ອມກັບປາແຊນມອນ, ຜັກ! ກະແລ້ມແມ່ນແຊບ! ເບິ່ງຕົວທ່ານເອງ! ເພື່ອນ, ຂ້າພະເຈົ້າຂໍເຊື້ອເຊີນທຸກໆທ່ານເຂົ້າຮ່ວມງານລ້ຽງໂຕະ! ແລະຂ້າພະເຈົ້າຂໍສະແດງຄວາມຍິນດີກັບຜູ້ຊາຍທີ່ກ້າຫານຂອງພວກເຮົາ!
Casserole "ມິດຕະພາບຂອງແມ່ຍິງ"
ຂ້ອຍຮັກດອກຜັກກາດ! ແລະຍິ່ງຍິ່ງຂ້ອຍຮັກ, ຂ້ອຍພຽງແຕ່ຮັກ broccoli. ເມື່ອປີ 1999 ຂ້ອຍຂີ່ເຮືອທະເລເມດິເຕີເຣນຽນ, ຂ້າພະເຈົ້າພຽງແຕ່ກິນ broccoli, ສັ່ງໃຫ້ມັນຕະຫຼອດເວລາ. ແລະໃນຮ້ານຕ່າງໆທີ່ພວກເຮົາມີຢູ່ໃນ Arkhangelsk broccoli ແມ່ນແຂກທີ່ຫາຍາກຂອງ oooooo. ແລະ, ຖ້າມັນປະກົດຕົວ, ມັນພຽງແຕ່ຖືກແຊ່ແຂງເທົ່ານັ້ນ. ມັນແມ່ນມາຈາກຜັກກາດແຊ່ແຂງທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ປັບຕົວເພື່ອຜະລິດກະລໍ່າປີນີ້. ດີ, ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດ, ຕ້ອງໄດ້ຫມຸນ. ດຽວນີ້ມີ broccoli ສົດທີ່ຂາຍແລ້ວ, ແຕ່ລາຄາຂອງມັນ ((ມັນສູງພຽງເທົ່ານັ້ນ, ຂ້ອຍບໍ່ສາມາດຈ່າຍໄດ້) ເພາະສະນັ້ນ, ສູດນີ້ຍັງຄືເກົ່າ. ສຳ ລັບດຽວນີ້, ບາງມື້ມື້ອື່ນພວກເຮົາຈະມີຊີວິດທີ່ດີກວ່າບໍ? ພວກເຮົາຮັກມັນ. ມັນມີນ້ ຳ ໜັກ, ອ່ອນໂຍນ, ແຊບຫຼາຍ))) ມື້ວານນີ້ໃນຄ່ ຳ ຄືນພວກເຮົາໄດ້ຮັບປະທານອາຫານທີ່ດີເລີດນີ້. ເຂົ້າຮ່ວມກັບພວກເຮົາແລະທ່ານ.
ໝາກ ຫຸ່ງແລະແຄນດອກໄມ້ຊີຊີ
ເປັນອາຫານທີ່ວ່ອງໄວ, ພໍໃຈ, ແຕ່ວ່າເປັນອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕໍ່າ, ເຖິງວ່າຈະມີເນີຍແຂງກໍ່ຕາມ. ການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ມີບັນຫາ, ພ້ອມທັງແກ້ໄຂຄວາມບໍ່ມັກຂອງດອກເຜິ້ງແລະຄວາມບໍ່ມັກຂອງຜົວຂອງຂ້ອຍໃນກະລໍ່າປີ. ສຽງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງສົມບູນຂອງຜັກ ທຳ ມະດາ.
ກະລໍ່າປີຊີລອນກັບຜັກ
ສູດທີ່ແຊບຫຼາຍ. ງ່າຍທີ່ຈະແຕ່ງກິນ, ຄວາມກົມກຽວຢ່າງແທ້ຈິງໃນຜະລິດຕະພັນແລະການກະ ທຳ, ອາລົມດີເລີດໃນເວລາແຕ່ງກິນ, ຮັບປະກັນຄວາມສຸກທີ່ເປັນຜົນ
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແຊບແລະເຂົ້າຫອມມີຜັກ. casserole ນີ້ສາມາດເປັນອາຫານຂ້າງ, ຫຼືມັນສາມາດເປັນອາຫານເອກະລາດ. ຊ່ວຍຕົວເອງ!
ກະແລັມດອກໄມ້ Casserole. ອາຫານປະເພດຜັກທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ເໝາະ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ, ຫລັກສູດຫລັກ ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງ, ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ.
ກະລໍ່າປີແມ່ນ ເໝາະ ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຈາກມັນ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີຫຼາຍຢ່າງແມ່ນຜະລິດຈາກຜັກທີ່ມີປະໂຫຍດນີ້ - ເຕົາ, ແກງ, ແລະເພີ່ມໃສ່ສະຫຼັດ. ແຕ່ເມື່ອອົບ, ລົດຊາດທີ່ແຊບຂອງມັນແມ່ນຖືກເປີດເຜີຍໂດຍສະເພາະ.
ຜັກຊີກາຄວນເລືອກຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ໃບກະລໍ່າປີບໍ່ຄວນເບິ່ງອ່ອນເພຍ. ກ້ານຊໍ່ດອກເອງກັບໃບໄມ້ຄວນເປັນສີຂຽວອ່ອນ. ຊໍ່ດອກຜັກກາດຄວນຈະມີແສງສະຫວ່າງ, ໂດຍບໍ່ມີການເຄືອບສີຄີມ, ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າດອກຜັກກາດຂາວໄດ້ຖືກຫຸ້ມໄວ້ແລະມັນຖືກເກັບໄວ້ເປັນເວລາດົນນານ.
ເວັ້ນເສຍແຕ່ໄດ້ຊີ້ບອກຢ່າງອື່ນໃນສູດການເຮັດອາຫານ, ຕົ້ນດອກຜັກກາດ ສຳ ລັບມັນກ່ອນອື່ນ ໝົດ ຄວນເອົາໄປປະໄວ້ໃນນ້ ຳ ເຢັນເຄັມເລັກ ໜ້ອຍ. ເຕັກນິກນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ແມງໄມ້ນ້ອຍໆທີ່ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນຊໍ່ດອກຜັກກາດເພື່ອລອກຢູ່ເທິງ ໜ້າ ນໍ້າ.
ທ່ານສາມາດແຕ່ງອາຫານຫອຍແຄງຢູ່ໃນເຕົາອົບຊ້າ, ໃນໄມໂຄເວຟ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ອາຫານນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເຕົາອົບ.
ດ້ວຍສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ດອກແຄໃນດອກແຄນມອນ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ມີຄວາມກົມກຽວກັນ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຊີ້ນ minced ແລະໄກ່, ເນີຍແຂງ, ສີຄີມ, ນົມ, ເຫັດ stewed ຫຼືຂົ້ວ, ຜັກຕ່າງໆ (ມັນຝະລັ່ງ, ຜັກບົ່ວ, ໝາກ ຂາມຫວານ, ຜັກທຽມ, ຫມາກພິກ), ສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ຜັກບົ່ວຂຽວ.
ນ້ ຳ ຊອດ ສຳ ລັບປຸງແຕ່ງອາຫານຫອຍນາງລົມສາມາດແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ. ຊອດເນີຍແຂງ, ຄີມສົ້ມຂາວ, mayonnaise ແລະນ້ ຳ ຊອດ bechamel ແມ່ນດີຫລາຍໂດຍສະເພາະໃນການເປີດເຜີຍລົດຊາດຂອງຜັກກາດ.
ການລວບລວມສູດທີ່ຄ້າຍຄືກັນ
ສູດກາບດອກໄມ້ຫອຍນາງລົມ
ກະລໍ່າປີ - 600 ກຣາມ
ເຂົ້າ ໜົມ ໄກ່ - 300 ກຣາມ
ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ
ຄີມ (10%) - 1 ຖ້ວຍ
ເກືອ, pepper - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- 127
- ສ່ວນປະກອບ
ກະລໍ່າປີ - 0.5 ກິໂລ.
ເນີຍແຂງແຂງ - 100-150 g
Ham (ຫຼືໄສ້ກອກ, ໄສ້ກອກ) - 150 ກໍາ
ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ.
Dill - 5-6 ສາຂາ
ຜັກທຽມ - 1-2 ຫົວຜັກທຽມ
ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ - ສຳ ລັບຈືນ
- 110
- ສ່ວນປະກອບ
ກະລໍ່າປີ pollen - 0.5 ຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ
ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ.
ມັນເບີ - 30 ກຼາມ
ເຄື່ອງເທດ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ (paprika, hops-suneli, coriander, pepper ສີດໍາ)
ເນີຍແຂງແຂງ - 4 ບ່ວງ
- 95
- ສ່ວນປະກອບ
ກະລໍ່າປີ - 500 ກຣາມ
ມັນຕົ້ນ - 500-600 g
ໄຂ່ (ໃຫຍ່) - 2 ເມັດ. ຫຼື 3 ກາງ
ນົມ (3,2%) - 300-350 ມລ
ມັນເບີ - 30 ກໍາ
ເນີຍແຂງ (ແຂງ) - 60-80 g
ໝາກ ພິກໄທ - ກັບລົດຊາດ
- 89
- ສ່ວນປະກອບ
ກະລໍ່າປີ - 300-400 ກຼາມ
ເກືອ, pepper - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ລະດູການ "ພືດສະຫມຸນໄພ Provencal" - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ນ້ໍາມັນຜັກ - ສໍາລັບການຫລໍ່ລື່ນ
- 102
- ສ່ວນປະກອບ
ກະລໍ່າປີ - 1-1.2 ກລ
pepper ສີດໍາດິນເພື່ອລົດຊາດ
ມັນເບີ - 50 g (ຊອດ) + 20 g (ສຳ ລັບອົບ)
Nutmeg - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ຂະ ໜົມ ປັງ - 20-40 g (ເພື່ອຊີມລົດຊາດ)
- 75
- ສ່ວນປະກອບ
ໝາກ ຫຸ່ງ - 300 ກຣາມ
ກະລໍ່າປີ - 300 ກຣາມ
ເນີຍແຂງແຂງ - 150 ກໍາ
ໄຂ່ໄກ່ - 3 ຊິ້ນ.
Nutmeg - 10 ກໍາ
ຂະຫນົມປັງ - 1 tbsp
- 123
- ສ່ວນປະກອບ
ກະລໍ່າປີ - 500 ກຣາມ
pasta ວັດຖຸດິບ - 1 ຈອກ
ຫມາກເລັ່ນ Cherry - 6-8 pcs.
Parmesan - 100 ກໍາ
ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ
ເກືອ, pepper - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- 122
- ສ່ວນປະກອບ
ດອກຫອຍແຄງ (ສົດຫລືແຊ່ແຂງ) - 900 ກຣາມ
ໄຂ່ໃຫຍ່ - 3 ຊິ້ນ.
ຄີມສົ້ມ 15-20% - 150 g
ເນີຍ - 10 ກ
ເນີຍແຂງແຂງ - 80 ກໍາ
ເກືອ, pepper - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- 94
- ສ່ວນປະກອບ
ຊີ້ນ Minced - 500 g
ກະລໍ່າປີ - 700-800 ກຣາມ
ຜັກບົ່ວ - 200 ກໍາ
ຜັກທຽມ - 5 ຫົວຜັກທຽມຂະຫນາດກາງ
ລະຄັງ pepper ສີເຫຼືອງ - 90 ກໍາ
ໝາກ ພິກໄທແດງ - 90 ກຣາມ
Semolina - 2 tbsp.
ເນີຍແຂງ (ແຂງ) - 50 ກໍາ
ໝາກ ພິກໄທ - ກັບລົດຊາດ
pepper ສີແດງດິນ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ສີຂຽວ (dill ຫຼື parsley) - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ນ້ ຳ ມັນຜັກ - ສຳ ລັບຈືນ
- 164
- ສ່ວນປະກອບ
Eggplant - 2 ຊິ້ນ.
ກະລໍ່າປີ - 250 ກໍາ
ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ.
ແປ້ງສາລີ - 2 tbsp. ທ
ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ - ສຳ ລັບຈືນ
basil ແຫ້ງ - 1 tsp.
ເນີຍແຂງແຂງ - 50 ກໍາ
ເກືອ, pepper - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- 92
- ສ່ວນປະກອບ
ກະລໍ່າປີ - 400 ກໍາ
ນ້ ຳ ມັນພືດ - 10 ກຣາມ
ຂະ ໜົມ ປັງ - 0.5 ຖ້ວຍ
- 60
- ສ່ວນປະກອບ
ມັນຕົ້ນອ່ອນ - 400 ກໍາ
ກະລໍ່າປີ - 300 ກຣາມ
ຣາວກັບແກະຂຽວ - 200 ກຣາມ
ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ.
ນົມ - 1 ຈອກ
ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ.
ນ້ໍາມັນເນີຍ - 1 tbsp.
ໝາກ ພິກໄທ - ກັບລົດຊາດ
- 66
- ສ່ວນປະກອບ
ກະລໍ່າປີ - 300 ກຣາມ
ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ.
Pepper ກັບລົດຊາດ
- 139
- ສ່ວນປະກອບ
ແບ່ງປັນມັນ ການຄັດເລືອກຂອງເຮົາ |
Casserole ກະລໍ່າປີໃນເຕົາອົບ - ສູດຮູບ
ຄວາມລັບຂອງ casserole souffle ອາກາດແລະອ່ອນໂຍນແມ່ນຢູ່ໃນຊອດທີ່ມີສີຄີມທີ່ມີສີຂາວ whipped. ກະດາດຊາຍຂອງເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮູບແບບ casserole ເປັນຕາຫນ້າກິນ.
ຜະລິດຕະພັນ:
- ກະລໍ່າປີ - 400 ກໍາ
- ໝາກ ເລັ່ນ - 1 ຊິ້ນ.
- ໝາກ ພິກໄທ - 1 ຊິ້ນ.
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ.
- ຄີມ (ເນື້ອໃນໄຂມັນສູງເຖິງ 12%) - 50 ml.
- ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ - 50 ກໍາ.
- ມັນເບີລ້າງຈານ
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
1. ຖອກກະລໍ່າປີລ້າງຂອງດອກຜັກກາດນ້ ຳ ອອກເປັນຊໍ່ດອກໄມ້ຂະ ໜາດ ນ້ອຍ.
2. ເອົາຊໍ່ດອກໄມ້ທຸກຊະນິດໃສ່ໃນຫມໍ້. ຖອກຜັກກາດໃສ່ນ້ ຳ, ເກືອ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາເຄິ່ງປຸງແຕ່ງ.
3. ຕັດ ໝາກ ພິກອອກເປັນທ່ອນພັນແລະ ໝາກ ເລັ່ນເປັນທ່ອນບາງໆ.
4. ເອົາ ໝາກ ອຶແລະໂປຕີນໃນພາຊະນະທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
5. ຖອກຄຣີມລົງໃສ່ຫົວນົມ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນມະຫາຊົນ. ຕື່ມເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນໃສ່ຊອດ. ເກືອມະຫາຊົນ, ໃສ່ເຄື່ອງເທດຫລືສະຫມຸນໄພ.
6. Whisk ທາດໂປຼຕີນທີ່ມີເກືອໃນໂຟມ lush. ພະຍາຍາມທີ່ຈະບັນລຸຈຸດສູງສຸດທີ່ຫມັ້ນຄົງ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ souffle ຈະຕົກລົງຢ່າງໄວວາໃນຂະບວນການອົບ.
7. ຖິ້ມກະລໍ່າປີໃນ colander. ໃຫ້ຊໍ່ດອກໄມ້ເຢັນລົງເລັກນ້ອຍ.
8. ເອົາກ້ານແຂງອອກຈາກຊໍ່ດອກ, ແຕ່ຢ່າປະຖິ້ມມັນ. ພວກມັນຈະມີຄວາມ ຈຳ ເປັນໃນການເຮັດຊອດ. ປີ້ງພວກມັນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນເຂົ້າໄປໃນ gruel.
9. ຕື່ມກ້ານໃບຟັກໃສ່ຊອດໄຂ່.
10. ຄ່ອຍໆໃສ່ກະຮອກໃສ່ຊອດ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໂຟມບໍ່ໄດ້ຕົກລົງ.
11. ເຮັດໃຫ້ຫລໍ່ຫລອມໂລຫະປະສົມຫລໍ່ຫລອມດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ.
12. ໃສ່ກະລໍ່າປີຊັ້ນ ໜຶ່ງ ໃສ່ແມ່ພິມ. ກະຈາຍຫມາກເລັ່ນແລະ ໝາກ ພິກໃຫ້ສະອາດຢູ່ເທິງສຸດຂອງມັນ.
13. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຟອມຕື່ມອີກໃນລໍາດັບດຽວກັນ. ກະທັດຮັດໃຫ້ມວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ພ້ອມບ່ວງ.
14. ຖ້ວຍຊອຍໃສ່ກັບແຈ່ວ. ປ່ອຍໃຫ້ອົບໃນເຕົາອົບປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ (ອຸນຫະພູມ 200 °). ກວດເບິ່ງຄວາມພ້ອມໂດຍການເຈາະແທັກຊີໂດຍມີມີດແຫຼມ. ກະລໍ່າປີຄວນໄດ້ຮັບການເຮັດໃຫ້ອ່ອນລົງຫມົດ.
15. ຮັບປະທານອາຫານບຸບເຟ້ສົດໆໃສ່ໂຕະ, ຮັບປະທານກັບຜັກສົດ.
ສູດດອກຜັກກາດຂາວແລະ Broccoli Casserole
ສູດອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມີຜັກໃນຜັກທັງ ໝົດ ບໍ່ສາມາດຈິນຕະນາການຊີວິດຂອງພວກເຂົາໄດ້ໂດຍບໍ່ມີດອກຜັກກາດຂາວຫລືດອກແຄນດິບ. casserole ແມ່ນຫນ້າສົນໃຈໃນການທີ່ມັນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດປະສົມກະລໍ່າປີສອງປະເພດແລະໄດ້ຮັບອາຫານຕົ້ນສະບັບ, ດີຕໍ່ສຸຂະພາບແລະແຊບ.
ສ່ວນປະກອບ
- Broccoli - 400 gr.
- ກະລໍ່າປີ - 800 gr.
- ham - 200 gr.
- ເນີຍແຂງແຂງ - 100 gr.
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ.
- ໝາກ ງາ (ເມັດ) - 1 tbsp. ທ
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ.
ສູດການຄິດໄລ່ຂອງການກະ ທຳ:
- ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການປຸງແຕ່ງກະລໍ່າປີ: ທັງດອກແຄແລະດອກຜັກກາດຂາວ (ແບ່ງອອກເປັນຊໍ່ດອກ) ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ຟົດໃນນ້ ຳ ຕົ້ມ, ເກືອເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖິ້ມຜັກໃນ colander ເປັນ. ເຢັນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.
- Ham (ມັນ, ໂດຍວິທີທາງການ, ສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍໄສ້ກອກຕົ້ມປະຊຸມສະໄຫມ) ຖືກຕັດອອກເປັນ cubes.
- ຮູ້ບຸນຄຸນເຄິ່ງຊີດໂດຍໃຊ້ grater ທີ່ມີຮູນ້ອຍໆ, ເຄິ່ງທີ່ສອງແມ່ນມີຮູໃຫຍ່.
- ຕີໄຂ່ດ້ວຍດອກແຂມໃນມະຫາຊົນທີ່ເປັນເອກະພາບ, ຕື່ມເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.
- ໃສ່ກະລໍ່າປີແລະ ham 2 ປະເພດເຂົ້າໃນເຕົາອົບ.
- ງາມໃນເນີຍແຂງແລະໄຂ່ມະຫາຊົນ. ປົ່ນດ້ວຍເມັດ ໝາກ ງາແລະເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນຢູ່ດ້ານເທິງ.
- Preheat ເຕົາອົບ, ອົບສໍາລັບ 20 ນາທີໃນອຸນຫະພູມສູງ.
ຮັບໃຊ້ໂຕະຢູ່ໃນຕູ້ຄອນເທນເນີອັນດຽວກັນໃນການຕັກກະລໍ່າປີ.
ກະແລ້ມບູຮານແຊບໆກັບຊີດ
ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານຊະນິດຕໍ່ໄປນີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າບໍ່ໃຫ້ປົນກັບດອກຜັກກາດກັບຜັກຫຼືຊີ້ນອື່ນໆ, ແຕ່ຮູ້ສຶກວ່າມັນແຊບໃນຮູບແບບ“ ບໍລິສຸດ”. ເນີຍແຂງ, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນຂອງອາຫານ, ຈະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ຄຶກຄັກແລະມີລົດຊາດທີ່ສວຍງາມ, ໜ້າ ກິນຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ
- ກະລໍ່າປີ - 1 ຫົວຂະ ໜາດ ກາງ.
- ໄຂ່ໄກ່ - 4 ຊິ້ນ.
- ເນີຍແຂງແຂງ - 200 gr.
- Mayonnaise - 4 tbsp. ທ
- ມັນເບີ - 1 tbsp. ທ
- ເກືອ
ສູດການຄິດໄລ່ຂອງການກະ ທຳ:
- ຫົວຂອງດອກຜັກກາດດອກຖືກແບ່ງອອກເປັນດອກຍ່ອຍຂະ ໜາດ ນ້ອຍແຍກຕ່າງຫາກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຊໍ່ດອກໄມ້ລົງໃນນ້ ຳ ຕົ້ມເຄັມເລັກ ໜ້ອຍ. ຂະບວນການ blanching ຈະແກ່ຍາວເຖິງ 4-5 ນາທີ. ໂຍນຊໍ່ດອກໃນ colander.
- ເຮັດໃຫ້ແຊ່ຂົ້ວທີ່ເລິກດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ, ຄວາມຮ້ອນ. ເອົາຊໍ່ດອກຜັກກາດໃສ່ບ່ອນນັ້ນ. ຈືນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.
- ຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງໂດຍໃຊ້ grater ດີ.
- ຕີໄຂ່ໄກ່, ເພີ່ມ mayonnaise, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດໃຫ້ພວກເຂົາ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຊິ້ນສ່ວນຂອງເນີຍແຂງໃສ່ປະສົມນີ້. stir.
- ໃນຮູບແບບທີ່ມັນຕົ້ນຈະຖືກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃສ່ຜັກ. ງາມໃຫ້ພວກມັນປະສົມກັບໄຂ່, mayonnaise ແລະເນີຍແຂງ.
- ປອກເປືອກຊີຊີລົງເທິງດ້ວຍຊອດເນີຍແຂງທີ່ເຫລືອແລະອົບ.
ການປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ; ໄວໆນີ້, ພໍ່ຄົວບ້ານຈະສາມາດເຊື້ອເຊີນຍາດພີ່ນ້ອງໃຫ້ຊີມລົດຊາດ yummy ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.
ວິທີເຮັດກະແລັມດອກແຄເຮັດດ້ວຍຊີ້ນ Minced
ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມັກຮັກຊີ້ນ, ມີສູດສູດຊີດຕໍ່ໄປນີ້. ບໍລິສັດທີ່ດີຂອງດອກຜັກກາດນ້ ຳ ຈະໄດ້ຮັບການຕົ້ມ, ມັນແມ່ນສ່ວນປະກອບສອງຢ່າງນີ້ທີ່ພາກສ່ວນຕົ້ນຕໍຈະຫຼີ້ນ. ແລະຫມາກເລັ່ນ, parsley, ເນີຍແຂງຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງອາຫານມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ, ແລະຮູບລັກສະນະ - ສົດໃສກວ່າ.
ສ່ວນປະກອບ
- ກະລໍ່າປີ - ຂະ ໜາດ ກາງ 1 ຂວດ.
- ຊີ້ນງົວພື້ນ - 250 gr.
- ຫມາກເລັ່ນ Cherry - 6 ຊິ້ນ.
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ.
- Parsley - ½ຊໍ່.
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ.
- ຄີມ - 100 ml.
- ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ.
- ເນີຍແຂງແຂງ - 100 gr.
- ໝາກ ພິກໄທ (ຫລືເຄື່ອງເທດອື່ນໆ).
- ເກືອ
ສູດການຄິດໄລ່ຂອງການກະ ທຳ:
- ການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍກະລໍ່າປີ - ມັນຕ້ອງຖືກເຮັດໃຫ້ມົວ, ຖືກມ້າງ ສຳ ລັບຊໍ່ດອກ. ແຊ່ໃນນ້ ຳ ຕົ້ມ (ເກືອ) ປະມານ 4-5 ນາທີ. ຍົກເລີກໃນ colander ເປັນ. ລໍຖ້າໃຫ້ຊໍ່ດອກໄມ້ເຢັນລົງ.
- ກະກຽມຊີ້ນທີ່ຖືກຂົ້ວໂດຍຕື່ມໄຂ່, ເກືອຕາມລະດູການ, ຜັກບົ່ວ, ຟັກຫລືບົດໃຫ້ກະຈົກ, ກະທຽມ.
- ລ້າງ ໝາກ ເລັ່ນ. ຕັດເປັນວົງມົນ.
- ໃນອາຫານອົບ (ທ່ານສາມາດເອົາຊິ້ນສ່ວນໄດ້) ເອົາຊີ້ນ minced ລົງດ້ານລຸ່ມ. ລະດັບມັນເລັກນ້ອຍ.
- ຖ້ວຍຊໍ່ດອກຖັດລົງ, "ຂາ" ລົງ, ຄືກັບວ່າມັນຕິດຢູ່ໃນຊີ້ນທີ່ບໍ່ຊອຍ. ຖອກຄີມລົງໃສ່ຖັງ. ໃສ່ໃນເຕົາອົບ.
- ຫຼັງຈາກຕົ້ມຄີມ, ຖອດຖັງ, ໃສ່ເທິງສຸດຂອງ ໝາກ ໂມ. ລະດູການກັບລະດູການ. ສົ່ງໄປເຕົາອົບ.
- ຫຼັງຈາກ 15 ນາທີ, ຖອດຖັງອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, ຖອກເຄື່ອງຊີດດ້ວຍຊີດຊີດແລະ parsley ຟັກ.
ມັນຍັງໃຊ້ເວລາປະມານ 10-15 ນາທີເພື່ອລໍຖ້າຈົນກ່ວາເປືອກຈະປາກົດແລະສາມາດບໍລິການໄດ້, ອາຫານຈະເບິ່ງສວຍງາມ, ແຕ່ມັນຍັງມີລົດຊາດແລະ ໜ້າ ພໍໃຈ.
ສູດປອກເປືອກໄກ່
ຖ້າ casserole ກັບຊີ້ນ minced ເບິ່ງຄືວ່າມີນ້ໍາມັນເກີນໄປ, ທ່ານສາມາດດັດແປງສູດເລັກນ້ອຍ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃຫ້ໃຊ້ເຕົ້ານົມທີ່ມີປະລິມານແຄລໍຣີສູງ, ໜ້ອຍ ກ່ວາຊີ້ນໄກ່.
ສ່ວນປະກອບ
- ເຄື່ອງຕົ້ມໄກ່ - 300 gr.
- ກະລໍ່າປີ - 600 gr.
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ.
- ນົມ - 150 ມລ.
- ເນີຍແຂງ - 30-50 gr. (ແນວພັນແຂງ).
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ.
- ສີຂຽວ.
ສູດການຄິດໄລ່ຂອງການກະ ທຳ:
- ແຍກຊີ້ນໄກ່ອອກຈາກກະດູກ, ຕັດເປັນກ້ອນ. "ດອງ" ໃນເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນ ກຳ ລັງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ກະລໍ່າປີຂາວໄດ້.
- ລ້າງຜັກກາດ, ແບ່ງ. ນ້ ຳ ເກືອ, ນຳ ໄປຕົ້ມ.ຊໍ່ດອກໄມ້ໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ຢືນຢູ່ 5 ນາທີ, ນັ່ງຢູ່ໃນ colander.
- ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ຟັກລົງໃນຈານອົບ, ໃສ່ຊອຍດອກໄມ້ໃສ່ມັນ.
- ກຽມນ້ ຳ ນົມໃສ່ໄຂ່, ພຽງແຕ່ເອົາສ່ວນປະກອບທີ່ ຈຳ ເປັນມາຖອກໃສ່ຖ້ວຍນ້ອຍໃນອະນາຄົດ. ປົນກັບເກືອແລະເຄື່ອງເທດ, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.
- ຕອນນີ້ທ່ານສາມາດອົບໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາຊີ້ນກຽມພ້ອມ.
ປອກເປືອກປີ້ງທີ່ກຽມໄວ້ພ້ອມດ້ວຍສະຫມຸນໄພຟັກ.
ກະລໍ່າປີແລະ casserole zucchini
ຖ້າຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍຂອງ zucchini ໄດ້ສະສົມຢູ່ເຮືອນ, ແລະໃນຮູບແບບຂອງ pancakes ຫຼືພຽງແຕ່ຂົ້ວພວກມັນກໍ່ເມື່ອຍແລ້ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ພາລະບົດບາດຕົ້ນຕໍແມ່ນຢູ່ໃນ zucchini ແລະ cauliflower. ໝາກ ອຶຈະມີນ້ ຳ ໜັກ ຫຼາຍ, ອາຫານການກິນແລະສຸຂະພາບດີ.
ສ່ວນປະກອບ
- ກະລໍ່າປີ - 1 ຫົວຂະ ໜາດ ກາງ.
- Zucchini - 2 ຊິ້ນ. (ຍັງມີຂະ ໜາດ ກາງ).
- ໄຂ່ໄກ່ - 3 ຊິ້ນ.
- ຄີມໄຂມັນ - 200 ມລ.
- ເນີຍແຂງແຂງ - 100 gr.
- ທາດແປ້ງ - ½ tbsp.
- ນ້ ຳ ມັນພືດ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ.
ສູດການຄິດໄລ່ຂອງການກະ ທຳ:
- ເອົາເຕົາອົບໃຫ້ຮ້ອນ.
- ລ້າງຜັກກາດ. ແບ່ງອອກໂດຍຊໍ່ດອກ. ເຮັດໃຫ້ຂາວໃນນ້ ຳ ຕົ້ມເກືອປະມານ 3-4 ນາທີ.
- ເອົາປອກເປືອກອອກຈາກ zucchini, ຖ້າຈໍາເປັນ, ເອົາແກ່ນອອກ. Dice zucchini ໄດ້.
- ເອົານ້ ຳ ມັນຜັກໃສ່ໃນແຊ່. ສົ່ງ cubes ຂອງ zucchini ຢູ່ທີ່ນັ້ນ. ຈືນຢ່າງໄວວາ.
- ຊໍ່ດອກ zucchini ແລະຊໍ່ດອກຜັກກາດ. ໃສ່ໃນແມ່ພິມທີ່ມີນໍ້າມັນ.
- ຖອກຜັກໃສ່ຊອດທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງ, ໄຂ່, ຄີມ, ເນີຍແຂງ. ເກືອ, ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດ.
- ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຊີດແມ່ນຖືກປະໄວ້ເພື່ອສີດຢູ່ເທິງ.
- ສຳ ລັບການອົບມັນຈະໃຊ້ເວລາປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ທອງ ຄຳ ທີ່ສວຍງາມແລະລົດຊາດທີ່ ໜ້າ ຕື່ນຕາຕື່ນໃຈໄດ້ຮັບປະກັນ.
ສູດງ່າຍໆທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຕັກກະແຕນດອກໄມ້ໃນເຕົາອົບຊ້າ
ດັ້ງເດີມແມ່ນເຮັດອາຫານແບບນີ້ຢູ່ໃນເຕົາອົບ, ແຕ່ຍ້ອນເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວ ໃໝ່, ດຽວນີ້ທ່ານສາມາດແຕ່ງອາຫານເຍື່ອງນີ້ໃນເຕົາອົບຊ້າ. ຖືກຕ້ອງ, ບາງສ່ວນຂອງຂະບວນການຈະຖືກ ດຳ ເນີນໃນແບບປົກກະຕິ.
ສ່ວນປະກອບ
- ກະລໍ່າປີ - 1 ຫົວຂະ ໜາດ ກາງ.
- ເກືອ
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ.
- ຄີມສົ້ມໄຂມັນ - 2 tbsp. ທ
- ທາດແປ້ງ - 2 tbsp. ທ
- ເນີຍແຂງ - 150 gr.
- ເຄື່ອງເທດ.
- ນ້ ຳ ມັນພືດ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.
ສູດການຄິດໄລ່ຂອງການກະ ທຳ:
- ຂັ້ນຕອນທໍາອິດ - ແບບດັ້ງເດີມ - blanching ຂອງກະລໍ່າປີ. ລ້າງຜັກກາດ, ແບ່ງອອກເປັນຊໍ່ດອກ. ຈຸ່ມລົງໃນນ້ ຳ ຕົ້ມດ້ວຍເກືອ. ແຊ່ນ້ ຳ ປະມານ 4 ນາທີ. ໄດ້ຮັບກ່ຽວກັບ sieve / colander. ເຢັນ.
- ເກືອໄຂ່. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໃນໂຟມ. ຕື່ມຄີມສົ້ມ, ສືບຕໍ່ whipping. ງາມໃນແປ້ງເລັກນ້ອຍ. dough ຄວນຈະເປັນເຄິ່ງແຫຼວ.
- ນ້ ຳ ໜັກ ເບົາໃສ່ຊາມຂອງ multicooker. ເອົາຜັກທີ່ເຮັດໃຫ້ຂາວ. ຖອກແປ້ງ, ປົນກັບເຄື່ອງເທດຖ້າຕ້ອງການ. ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ sprinkle casserole ຢູ່ເທິງ.
- ຮູບແບບການອົບ, ເວລາປະມານ 20-25 ນາທີ.
ໄວ, ສວຍງາມ, ແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີ - ນັກຮຽນທຸກຄົນຈະເວົ້າເຊັ່ນນັ້ນ.
ຄຳ ແນະ ນຳ ແລະເຄັດລັບ
ບົດບາດ ສຳ ຄັນໃນກະລໍ່າປີຊະນິດນີ້, ແຕ່ ທຳ ອິດມັນຕ້ອງຖືກເຮັດໃຫ້ເປົ່າ - ຮັກສາໄວ້ໃນນ້ ຳ ຮ້ອນປະມານ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນນາງກໍ່ອ່ອນໂຍນຫຼາຍ.
ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ, ພຽງແຕ່ຈາກຜັກ. ສຳ ລັບຜູ້ຊາຍທີ່ມີການອອກ ກຳ ລັງກາຍທີ່ເພີ່ມຂື້ນ, ເຄື່ອງ ສຳ ລີທີ່ມີຊີ້ນຫລືຊີ້ນທີ່ຖືກຕັດອອກເປັນກ້ອນ, ຈະມີປະໂຫຍດຫລາຍ.
ຊອດຕ້ອງມີໄຂ່ແລະຊີດ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບສາມາດຫລາກຫລາຍໄດ້ - ເພີ່ມຄີມຫລືນົມ, ຄີມສົ້ມຫລື mayonnaise.
ມັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ໃນການກະກຽມ, ເຕັກໂນໂລຢີແມ່ນລຽບງ່າຍ, ລົດຊາດຈະຊື່ນຊົມ. ອາຫານແມ່ນຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະຖືກລວມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານ.
ກະລໍ່າປີຊີ້ນງົວກັບຊີ້ນ minced
ອາຫານທີ່ມີຫົວໃຈ ເໝາະ ສຳ ລັບຄ່ ຳ ຄ່ ຳ ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະກຽມພ້ອມ, ແມ່ນແຕ່ຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງຫຍັງທີ່ສັບສົນກວ່າແຊນວິດກໍ່ສາມາດຈັດການໄດ້. ທ່ານສາມາດເອົາເຂົ້າ ໜົມ ຊະນິດໃດກໍ່ໄດ້, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າແນະ ນຳ ໃຫ້ທ່ານຕື່ມຊີ້ນ ໝູ ນ້ອຍແນ່ນອນ, ໂດຍມັນແມ່ນ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດ ໜຶ່ງ ທີ່ອອກມາຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
- ຫົວຜັກກາດ.
- ຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍາມັນຈາກຊີ້ນໃດໆ - 500 gr.
- ເນີຍແຂງ - 200 gr.
- ຜັກບົ່ວ - 3 ຊິ້ນ.
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ.
- ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ, ເກືອ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ພິກໄທ.
- ລ້າງຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ, ຕັດຊ້ ຳ, ຕັດເປັນຊໍ່ດອກໄມ້ຂະ ໜາດ ນ້ອຍ. ເຮັດໃຫ້ຂາວເປັນເວລາ 5 ນາທີໃນນ້ ຳ ເກືອທີ່ຕົ້ມ. ຈົມນ້ໍາຕົ້ມ, ເຮັດໃຫ້ຜັກກາດເຢັນ.
- ຂັດຜັກບົ່ວ, ຈືນຈົນກ່ວາໂປ່ງໃສໃນນໍ້າມັນ. ຈູດເນີຍແຂງລົງໃນຊິ້ນນ້ອຍໆ.
- ແຍກໄຂ່ໃສ່ໃນຊາມ, ຖີ້ມຊີດ, ຕື່ມເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. Whisk ກັບ whisk - ການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ casserole ແມ່ນກຽມພ້ອມ.
- ຕື່ມຜັກບົ່ວຂົ້ວໃສ່ຊີ້ນທີ່ຂົ້ວ, ຖັດໃສ່ກະລໍ່າປີ. ພິກໄທ, ເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. stir ມະຫາຊົນ.
- ທໍາອິດເຮັດໃຫ້ຮູບແບບທີ່ມີເນີຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງສີດເຂົ້າຈີ່. ຈັດວາງປະສົມຂອງຜັກກາດທີ່ມີຊີ້ນ minced. ແປຮູບດ້ານເທິງ.
- ງາມໃນໄຂ່ທີ່ຖືກທຸບຕີດ້ວຍເນີຍແຂງ. ແຕ່ງກິນໃນເຕົາອົບໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ 200 o C.
Casserole ທີ່ແຊບທີ່ສຸດທີ່ມີເຫັດແລະດອກແຄ
ຄາບອາຫານທີ່ມີເນີຍແຂງຄີມແລະເຫັດ. ການກະກຽມໃນນາທີ, ລົດຊາດ hearty ແລະອ່ອນໂຍນຫຼາຍ.
- ກະລໍ່າປີ - 800 gr.
- ເຫັດ - 500 gr.
- ໄຂ່ - ສອງສາມຊິ້ນ.
- ນົມແມ່ນແກ້ວ.
- ເນີຍແຂງຄີມ - 2 ຊິ້ນ.
- ເນີຍແຂງ - 50 gr.
- ຜັກບົ່ວໃຫຍ່.
- ໝາກ ພິກໄທ, ນ້ ຳ ມັນ, ເກືອ, dill, parsley.
ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ, ຕົ້ມຜັກກາດ. ມັນສາມາດທັງຫມົດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ disassembled ເຂົ້າໄປໃນ inflorescences, ລໍາດັບບໍ່ສໍາຄັນ. ຢ່າລືມເກືອນໍ້າ.
ພ້ອມໆກັນຈືນຫົວຜັກບົ່ວແລະແກງຜັກກະລໍ່າປີໃນນ້ ຳ ມັນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນດີ.
ຖິ້ມ champignons ຟັກ. ຈືນສ່ວນປະສົມເຂົ້າກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກຳ ນົດໃຫ້ເຢັນ.
ເພື່ອກະກຽມການຕື່ມ, ທຳ ລາຍໄຂ່, ເພີ່ມນົມ, ເກືອເລັກນ້ອຍ, ໂຍນ ໝາກ ພິກ, whisk ກັບເຄື່ອງປົນ.
ຕື່ມເນີຍແຂງຄີມທີ່ປັ່ນປ່ວນ. ເຮັດວຽກໄດ້ດີກັບເຄື່ອງປະສົມອີກຄັ້ງ.
ເອົາຊໍ່ດອກຜັກກາດລົງທາງລຸ່ມຂອງແມ່ພິມ, ປົກດ້ວຍເປືອກເຫັດທີ່ຂົ້ວໃສ່ຜັກບົ່ວ. ໃສ່ນົມດ້ວຍການເພີ່ມທາດໄຂ່ແລະຊີດ.
ປົນກັບເນີຍແຂງ, ສົ່ງໄປເຕົາອົບທີ່ 180 ° C ປະມານ 30-40 ນາທີ.
ສູດ Macaroni ແລະ Cauliflower Casserole
ກະແລັມດອກໄມ້ແລະ pasta, ຢູ່ glance ທໍາອິດ, ສົມທົບພຽງເລັກນ້ອຍ. ແຕ່ໃນອາຫານພວກມັນສ້າງລະດັບລົດຊາດທີ່ ໜ້າ qab ຫຼາຍ.
- ກະລໍ່າປີ - 450 gr.
- Macaroni - 450 gr.
- ນົມ - 0.5 ລິດ.
- ຜັກບົ່ວ.
- ເນີຍແຂງ - 150 gr.
- ທາດແປ້ງ - 40 gr.
- pepper ດິນ, nutmeg, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງມັນເບີ, ເກືອ.
- ເອົານົມລົງໃນ ໝໍ້ ນ້ອຍໆ, ໃສ່ຫົວຜັກບົ່ວທີ່ແຊ່ລົງ, ພິກໄທແລະຕື່ມ nutmeg.
- ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ນຳ ໄປຕົ້ມ, ປິດເຕົາໄຟ, ປິດຝາປິດແລະປະໄວ້ປະມານ 1/4 ຊົ່ວໂມງ.
- ຕົ້ມຜັກກາດ, ເຢັນ, ຖອກອອກເປັນຊໍ່ດອກໄມ້ຂະ ໜາດ ນ້ອຍ.
- ແຕ່ງກິນ pasta, ລົງມັນໃນ colander.
- ລະລາຍມັນເບີໃນແຊ່ຂົ້ວ, ເພີ່ມແປ້ງ. ຜູ້ໂດຍສານປະມານ 1 ນາທີ, ກະຕຸ້ນເນື້ອຫາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
- ຂັດນົມທີ່ເຢັນໂດຍການເອົາຫົວຜັກບົ່ວອອກ. ຕື່ມແປ້ງຂົ້ວ, ປະສົມຢ່າງສັດຊື່, ທຳ ລາຍກ້ອນ.
- ໃສ່ໄຟ, ແຕ່ງກິນອີກ 5 ນາທີ. ປົນກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນເຄິ່ງ. ເກືອ, ພິກໄທເນື້ອໃນ.
- ປັ້ນ mold ດ້ວຍມັນເບີ, ເອົາຊັ້ນວາງຂອງ pasta ຢູ່ເທິງສຸດຂອງຜັກກາດ, ຖອກໃສ່ນ້ ຳ ນົມ.
- ຂູດຊີດຊີດທີ່ເຫຼືອຢູ່ເທິງສຸດ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາ crust ຢູ່ 180 ° C.
ວິທີເຮັດກະແລັມດອກແຄລອດຊີກັບຊີ້ນໄກ່
ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານໄກ່ເຮັດໃຫ້ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ອາຫານປ່ຽນອາຫານ, ງ່າຍ.
- ກະລໍ່າປີ - 300 gr.
- ຊີ້ນໄກ່ (ເຕົ້ານົມ) - 200 gr.
- ຜັກບົ່ວ.
- ຈໍາປາ - 200 gr.
- ເນີຍແຂງ - 100 gr.
- Pepper, rosemary, ເກືອ, ນ້ໍາມັນ.
- ນົມ - 2 ບ່ວງໃຫຍ່.
- Mayonnaise - 4 ບ່ວງໃຫຍ່.
- ເນີຍແຂງ - 20 gr.
- ຫົວຜັກທຽມ.
- ຫມາກພິກ, marjoram.
- ກະກຽມຫົວກະລໍ່າປີ, ຈັດຮຽງມັນເປັນຊໍ່ດອກໄມ້ແລະເຮັດໃຫ້ຂາວໃນ broth ເກືອ.
- ເອົານ້ ຳ ມັນຮ້ອນລົງໃນເຕົາຂົ້ວ, ໃສ່ຜັກບົ່ວຟັກໃຫ້ລະອຽດ. ຈືນສອງສາມນາທີ.
- ຕື່ມເຫັດ, ເກືອ. ລະດູທີ່ມີດອກກຸຫລາບ, pepper ແລະສືບຕໍ່ທອດ.
- ຕັດເຕົ້ານົມໄກ່ອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ວາງຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແມ່ພິມທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ. ປົນກັບເຄື່ອງເທດ.
- ຈັດແຈງຊໍ່ດອກຢູ່ເທິງສຸດ, ປະສົມກັບລະດູການ.
- ຕໍ່ໄປແມ່ນຊັ້ນຂອງເຫັດຂົ້ວ.
- ສຳ ລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ໃຫ້ສົມທົບສ່ວນປະກອບທີ່ລະບຸໄວ້ໃນສູດ. ປົນຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນ gruel.
- ປະສົມ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນແບບຟອມ.
- ອົບອາຫານໃນອຸນຫະພູມ 200 ° C ປະມານ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາແບບຟອມ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງ, ຮູ້ບຸນຄຸນກັບ crumbs ຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ກັບຄືນສູ່ເຕົາອົບ, ແຕ່ງກິນຕື່ມອີກ 10 ນາທີ. ເບິ່ງສີນ້ ຳ ຕານສີທອງ - ອອກມາແລະມ່ວນຊື່ນກັບທິວທັດທີ່ສວຍງາມແລະມີລົດຊາດທີ່ແຊບ.
Casserole ຜັກຈາກຜັກກາດ, ມັນຝະລັ່ງ, zucchini
ຄາບອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍຫົວໃຈພ້ອມດ້ວຍແຄລໍລີ່ນ້ອຍໆ, ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີ ສຳ ລັບການລວມເຂົ້າໃນລາຍການອາຫານແລງ.
- Zucchini - 2 ຊິ້ນ. ຂະ ໜາດ ກາງ.
- ດອກຫອຍແຄງ - ຫົວອອກ.
- ຜັກບົ່ວ.
- ມັນຕົ້ນ - 1 ຫົວ.
- ເນີຍແຂງ - 50 gr.
- ນ້ ຳ ມັນ, ເຄື່ອງເທດ, ເກືອ.
- ປອກເປືອກ zucchini ຈາກເມັດ, ປອກເປືອກ, ແບ່ງອອກດ້ວຍ cubes. ວາງເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງ ຈຳ ນວນເງິນທີ່ມີຊັ້ນລຸ່ມໃນຮູບແບບທີ່ມີໄຂມັນ.
- ກະແຈກກະຈາຍແຫວນຜັກບົ່ວລົງ. ລະດູການທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ຕື່ມເກືອ.
- ຕໍ່ໄປ, ກະຈາຍຊໍ່ດອກຜັກກາດ. ຖ້າພວກມັນນ້ອຍ, ທ່ານບໍ່ສາມາດຕົ້ມກ່ອນ. ຂະຫນາດໃຫຍ່ແນ່ນອນວ່າເຮັດໃຫ້ຂາວ.
- ງາມຊັ້ນຂອງຜັກກາດນ້ໍາມັນນ້ອຍ. ຕໍ່ໄປ, ຈັດແຈງວົງແຫວນມັນຕົ້ນ.
- ແບ່ງເນີຍແຂງເປັນເຄິ່ງເທົ່າທຽມກັນ. ທໍາອິດຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນບາງໆ, ຖີ້ມສ່ວນທີສອງ.
- ວາງແຜ່ນຊີດຢູ່ເທິງສຸດຂອງຊັ້ນມັນຕົ້ນ.
- ດ້ານເທິງຂອງ casserole ຈະປະກອບດ້ວຍ zucchini sprinkled ກັບ crumbs ເນີຍແຂງ.
- ກວມເອົາ mold ດ້ວຍ foil. ວາງໃນເຕົາອົບປະມານ 20 ນາທີ. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 200 oC.
- ຖອດແຜ່ນຟອຍ, ສົ່ງຄືນມຸ້ງໄຟໃຫ້ເຕົາອົບ, ລໍຖ້າແຜ່ນໃບແດງແລະເອົາອອກ.
Ham ແລະ Cauliflower Sour Cream
ສູດອາຫານແຊບ ສຳ ລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ, ໃຈດີຖ້າທ່ານຮັບໃຊ້ມັນ ສຳ ລັບຄ່ ຳ. ຖ້າທ່ານສະ ເໜີ ແຂກ, ພວກເຂົາຈະຊື່ນຊົມກັບພອນສະຫວັນດ້ານອາຫານຂອງທ່ານ.
- ກະລໍ່າປີ - ຄວາມຍາວຂອງສ້ອມຕໍ່ກິໂລ.
- ຄີມສົ້ມ - 2 ແກ້ວ.
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ.
- Ham (ໄສ້ກອກທີ່ສູບ) - 200 gr.
- ເນີຍແຂງ - 100 gr.
- ສ່ວນປະສົມຂອງຫມາກພິກ, ເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ, ເກືອ.
- ຖີ້ມຫົວຜັກກາດ ສຳ ລັບຊໍ່ດອກໄມ້.
- ຕົ້ມນ້ ຳ, ຖອກໃສ່ມືເກືອ, ຂື້ນຊໍ່ດອກ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ໃຫ້ນັບ 5-7 ນາທີ. ຈົມນ້ໍາຕົ້ມ, ພັບເພື່ອເອົານ້ໍາທີ່ເກີນ.
- ແບ່ງ Ham ເຂົ້າໄປໃນຄິວນ້ອຍ.
- ຕີໄຂ່, ສົ່ງໄປທີ່ ham. ຕື່ມຄີມສົ້ມ, ເນີຍແຂງທີ່ຂີ້ຫູດ. ຕື່ມເກືອເລັກນ້ອຍ, ພິກໄທ, ລະດູພ້ອມກັບເຄື່ອງເທດອື່ນໆ. Whip ເນື້ອໃນ.
- ໃສ່ຜັກກາດໃສ່ແມ່ພິມ, ຕື່ມດ້ວຍການຕື່ມຄີມສົ້ມ. ອົບໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານຢູ່ທີ່ 200 o C.
ກະລໍ່າປີ broccoli ກັບດອກຜັກກາດຂາວສໍາລັບເດັກນ້ອຍ
ເຄື່ອງຊີດຊະນິດ ໜຶ່ງ ທີ່ມະຫັດສະຈັນພ້ອມດ້ວຍຊອດຄີມ, ລົດຊາດທີ່ແຊບທີ່ສຸດຈະດຶງດູດເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່. ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງກະກຽມອາຫານ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍ, ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະ ນຳ ວ່າກະລໍ່າປີຫລັງຈາກຕົ້ມແມ່ນເອົາລົງດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນໃນມັນຕົ້ນ.
- ກະລໍ່າປີ - 400 gr.
- ຜັກບົ້ງ - 200 gr.
- ໄຂ່ - ສອງສາມຊິ້ນ.
- ຄີມໄຂມັນ - 250 ml.
- ເນີຍແຂງ - 200 gr.
- ສີຂຽວ, ເກືອ, ລະດູການ, ນ້ ຳ ມັນ.
- ແບ່ງຜັກທັງສອງຊະນິດເຂົ້າໃນຊໍ່ດອກ, ຕົ້ມປະມານ 5 ນາທີໃນນ້ ຳ ເກືອ.
- ຖອດກະລໍ່າປີ, ກຳ ຈັດຂອງແຫຼວທີ່ເຫລືອຢູ່ເທິງຊໍ່ດອກ (ແຫ້ງໂດຍເອົາຜ້າເຊັດເຈ້ຍ).
- ໃນຂັ້ນຕອນນີ້, ຕັດສິນໃຈປົນຊໍ່ດອກໃນມັນຕົ້ນ, ຫຼືປ່ອຍໃຫ້ແຫ້ງ.
- ຖອກເນີຍແຂງດ້ວຍຊິບຫຍາບ.
- ແຍກຕ່າງຫາກ, ຕີໄຂ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ງາມໃນຄີມ, ເກືອ, ຕື່ມເຄື່ອງເທດອື່ນໆ. Whisk ກັບ whisk, ເພີ່ມຊິ້ນສ່ວນຂອງເນີຍແຂງ. ປະສົມເຂົ້າກັນອີກ.
- ຈູດແຊ່ກັບມັນເບີ, ກະຈາຍກະແລັມແລະດອກຜັກກາດຂາວ, ຖອກໃສ່ຊອດ.
- ຖິ້ມຊິ້ນເນີຍແຂງຢູ່ເທິງແລະສົ່ງໄປອົບ 30 ນາທີ. ອຸນຫະພູມໃນເຕົາອົບແມ່ນ 200 oC.
Casserole ກະລໍ່າປີແຊບໆກັບຊີດແລະ ໝາກ ເລັ່ນ
ຂ້ອຍຮັກສູດນີ້ເພື່ອຄວາມສະດວກໃນການກະກຽມແລະພິຈາລະນາວ່າມັນປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດທີ່ສຸດຂອງຕົວເລືອກ kaleidoscope. ຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນໃນລະດູ ໜາວ, ໃສ່ ໝາກ ເລັ່ນກະປnedອງ, ມັນຈະບໍ່ມີຜົນຫຍັງຍິ່ງກວ່າ ໝາກ ເລັ່ນສົດ.
- ກະລໍ່າປີ - ຫົວຂອງຜັກກາດ.
- ຫມາກເລັ່ນ (ສົດ, ຈາກກະປ)ອງ).
- ໄສ້ກອກ - 4-6 ຊິ້ນ.
- ມັນເບີແມ່ນຊິ້ນ.
- ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ - ສອງສາມປ່ຽງ.
- ເນີຍແຂງ - 100 gr.
- ຄີມສົ້ມ - 200 ມລ.
- ເກືອ, nutmeg, pepper.
- ຊໍ່ດອກຜັກກາດຂາວປະມານ 5-7 ນາທີ. ພິກ, ແຫ້ງ.
- ປອກຫົວຜັກທຽມໃຫ້ລະອຽດ, ຟັກ ໝາກ ເລັ່ນທຸກຂະ ໜາດ ແລະຮູບຮ່າງ (ຂ້ອຍແບ່ງເປັນວົງກົມ). ຖອກໄສ້ກອກໃຫ້ເປັນແຫວນ.
- ຖິ້ມຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນຄີມສົ້ມ, ຫມາກພິກ, ປະສົມເນື້ອໃນ.
- Lubricate mold ດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ, ຈັດວາງກະລໍ່າປີຕິດຕໍ່ກັນຕາມທາງລຸ່ມ. ວາງຫມາກເລັ່ນຢູ່ເທິງ.
- ເກືອຊັ້ນ. ກະຈາຍດ້ວຍນ້ ຳ ຊອດສົ້ມ.
- ປົນກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.
- ອົບໃນເຕົາອົບປະມານ 30-40 ນາທີ. ອຸນຫະພູມ 200 ° C. ສັນຍານກ່ຽວກັບຄວາມພ້ອມຂອງອາຫານແມ່ນການສີນ້ ຳ ຕານເລັກນ້ອຍຂອງດ້ານເທິງ.
ວິດີໂອດ້ວຍສູດລາຍລະອຽດ ສຳ ລັບອາຫານແຊບ. ບໍ່ແນ່ໃຈຄວາມສາມາດຂອງທ່ານ - ເບິ່ງແລະເຮັດຊ້ ຳ ການກະ ທຳ ຂອງຜູ້ຂຽນ. ຂໍໃຫ້ມັນແຊບສະ ເໝີ!