ແກງ ໜໍ່ ໄມ້ໄກ່ແລະຄຣີມ - 7 ສູດທີ່ ໜ້າ ຮັກ

ການເຂົ້າເຖິງ ໜ້າ ນີ້ຖືກປະຕິເສດເພາະພວກເຮົາເຊື່ອວ່າທ່ານ ກຳ ລັງໃຊ້ເຄື່ອງມືອັດຕະໂນມັດເພື່ອເບິ່ງເວັບໄຊທ໌້.

ນີ້ອາດຈະເກີດຂື້ນຍ້ອນຜົນຂອງ:

• Javascript ຖືກປິດໃຊ້ງານຫຼືຖືກປິດກັ້ນໂດຍການຂະຫຍາຍ (ເຊັ່ນ: ຜູ້ໂຄສະນາໂຄສະນາ)
• ໂປຣແກຣມທ່ອງເວັບຂອງທ່ານບໍ່ຮອງຮັບ cookies

ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ Javascript ແລະ cookies ຖືກເປີດໃຊ້ງານໃນ browser ຂອງທ່ານແລະທ່ານບໍ່ໄດ້ກີດຂວາງການດາວໂຫລດຂອງພວກມັນ.

ບັດອ້າງອີງ: # 833fecb0-a960-11e9-b9bf-3dc09d25c2ca

ກົດລະບຽບການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ເພື່ອປຸງແຕ່ງແກງທີ່ແຊບ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ ເໝາະ ສົມ. ພື້ນຖານຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນໄກ່ແລະຊີດຊີດ, ສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນມີການປ່ຽນແປງ.

ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ, ທ່ານສາມາດເອົາສ່ວນໃດສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງໄກ່, ທ່ານຍັງສາມາດເອົາຊຸດແກງຫຼືຫລັງ, ພວກມັນໃຫ້ໄຂມັນດີ. ຊີ້ນຖືກລ້າງ, ຖອກດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນແລະໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງ. ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາຕົ້ມ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາໂຟມທັງຫມົດອອກຢ່າງລະມັດລະວັງ. ຫລັງຈາກນັ້ນ, ໄຟໄດ້ຫຼຸດລົງແລະປຸງແຕ່ງປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມລະດູການ - ໃບປະເຊີນ, ໃບຖົ່ວຂອງ allspice. ທ່ານສາມາດໃສ່ຜັກບົ່ວທັງ ໝົດ, ຊິ້ນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງແຄລອດ, ຮາກຜັກຊີ. ແຕ່ງກິນອີກ ໜຶ່ງ ນາທີ. ໄກ່ທີ່ເຮັດ ສຳ ເລັດຮູບຖືກໂຍກຍ້າຍອອກ, ຜັກແລະລະດູການຖືກຖີ້ມຈາກອາຫານ, ແລະອາຫານຕົວມັນເອງແມ່ນຖືກກັ່ນຕອງຜ່ານຊອດ. ຊີ້ນໄກ່ຖືກຍ້າຍອອກຈາກກະດູກແລະໃສ່ໃນແກງ.

ເນີຍແຂງ ສຳ ລັບແກງແມ່ນ ສຳ ຄັນທີ່ຈະເລືອກທີ່ຖືກ. ສຳ ລັບອາຫານ, ມີພຽງແຕ່ແນວພັນອ່ອນໆທີ່ເຮັດໃຫ້ລະລາຍດີແມ່ນ ເໝາະ ສົມ. ເນີຍແຂງແມ່ນ ເໝາະ ສົມ, ສຳ ລັບການຫຸ້ມຫໍ່ເຊິ່ງມີບັນທຶກ“ ສຳ ລັບແກງ”. ທ່ານຍັງສາມາດເອົາຊີດເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງນ້ ຳ ພາດສະຕິກ. ເນີຍແຂງຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນເຕົາອົບຮ້ອນໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີຈົນກ່ວາເນີຍແຂງຈະຖືກລະລາຍຫມົດ.

ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ: ຄີມເນີຍຄີມຖືກສ້າງຂື້ນໃນປີ 1911. ບ້ານເກີດຂອງລາວແມ່ນ "ປະເທດຊີດ" ທີ່ສຸດ - ປະເທດສະວິດເຊີແລນ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນຖືກກະກຽມເປັນປົກກະຕິ. ຜັກບົ່ວແລະແຄລອດມັກຖືກແຊ່ລົງໃນນ້ ຳ ມັນຜັກ. ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຈືນຜັກ. ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນແກງສະລັບກັນ, ຂື້ນກັບເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ. ທ່ານສາມາດຕື່ມແກງດ້ວຍເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານມັກ, ພ້ອມທັງສະຫມຸນໄພສົດ.

ແກງໄກ່ທີ່ມີສີຄີມເນີຍແຂງແລະເຫັດ

ມັນປ່ຽນເປັນແກງໄກ່ແຊບຫຼາຍກັບຊີດແລະເຫັດ. ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແມ່ນການແຕ່ງອາຫານນີ້ດ້ວຍເຫັດ, ແຕ່ທ່ານສາມາດໃຊ້ຕົວເລືອກອື່ນ ສຳ ລັບເຫັດ.

ຄຳ ແນະ ນຳ! ຖ້າເຫັດບໍ່ໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້, ແຕ່ແມ່ນເຫັດເຜິ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໄປອີກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ເພາະວ່າລົດຊາດຂອງເຫັດນາງລົມບໍ່ອີ່ມ. ແຕ່ເຫັດປ່າໄມ້ມີກິ່ນຫອມທີ່ສົດໃສ, ສະນັ້ນຄວນເອົາມັນບໍ່ເກີນ 250-300 ກຼາມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຫັດປ່າກໍ່ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ຕົ້ມກ່ອນ.

• 400 gr. ໄກ່
• ມັນຕົ້ນ 3-4,
• 150-200 gr. ເນີຍແຂງຄີມອ່ອນ
• 1 ຜັກບົ່ວ,
• ຜັກສະລັດ 1 ໜ່ວຍ
• ນ້ ຳ ມັນພືດ 2 ບ່ວງແກງ,
• ພືດສະຫມຸນໄພສົດ, ເກືອ, pepper ແລະຕາມລະດູການເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ໄກ່ພ້ອມດ້ວຍການເພີ່ມເຂົ້າຈີ່ແລະໃບ Bay. ໃນເວລາທີ່ໄກ່ຖືກປຸງແຕ່ງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາມັນ, ເຢັນມັນເລັກນ້ອຍແລະເອົາຊີ້ນອອກຈາກກະດູກ. ຫຼຸດລົງຊີ້ນກັບຄືນເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ເມື່ອຍ.

ປອກຜັກ, ຕັດ: ມັນຝະລັ່ງເປັນທ່ອນ, carrots ເຂົ້າໄປໃນລອກບາງໆ, ຜັກບົ່ວເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ. ພວກເຮົາຕັດກະແລ້ມທີ່ຂື້ນກັບຂະ ໜາດ - ມີແຜ່ນ, ຄິວຫລືເຟືອງ.

ພວກເຮົາເອົານ້ ຳ ມັນລົງໃນ ໝໍ້, ຈຸ່ມຜັກບົ່ວລົງໃນມັນ. ຈືນປະມານສາມນາທີ. ຈາກນັ້ນຕື່ມແຄລອດແລະສືບຕໍ່ຈືນອີກ 5 ນາທີ. ຈາກນັ້ນຕື່ມເຫັດແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາທາດແຫຼວທັງ ໝົດ ທີ່ປິດລັບໂດຍເຫັດຈະລະເຫີຍ.

ໃນ broth ຕົ້ມ, ອາບນ້ໍມັນຕົ້ນ, ຟັກ. ນຳ ໄປຕົ້ມອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ແລະຕື່ມເກືອ. ແຕ່ງກິນປະມານສິບນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຜັກແລະເຫັດຈາກແຊ່, ປະສົມ. ຕື່ມເນີຍແຂງຄີມ. ຖ້າມັນຢູ່ໃນເຄື່ອງປະດັບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ຕ້ອງໄດ້ປີ້ງຫລືຕັດເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ, ຊີດຈາກອ່າງອາບນໍ້າ, ພຽງແຕ່ວາງອອກດ້ວຍບ່ວງ.

stir ຈົນກ່ວາເນີຍແຂງຈະຖືກລະລາຍຫມົດ. ລະດູການເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ເພີ່ມສະຫມຸນໄພສົດ. ນຳ ໄປຕົ້ມແລະປິດ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ສົດຫລືເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

ແກງກັບ ໝີ່, ຊີດແລະມັນຕົ້ນ

ແຊບແລະ ໜ້າ ພໍໃຈແມ່ນແກງໄກ່ທີ່ມີເນີຍແຂງ, ເນີຍແຂງແລະມັນຝະລັ່ງ.

• ນ້ ຳ 3 ລິດ
• 600 gr ໄກ່
• 600 gr ມັນຕົ້ນ
• 150 gr. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ໃນບ້ານ,
• 100 gr. ຜັກບົ່ວ,
• 180 gr. ແຄລອດ
• 200 gr. ເນີຍແຂງທີ່ປຸງແຕ່ງ
• ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ 30 ມລ,
• ເກືອ, pepper ສີດໍາ, ຢາສະຫມຸນໄພສົດ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ.

ແຕ່ງກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ກັບໃບປະເຊີນແລະໃບຖົ່ວລຽນ. ພວກເຮົາຖີ້ມໄກ່ທີ່ເຮັດ ສຳ ເລັດແລ້ວໂດຍເອົາຊີ້ນອອກຈາກກະດູກ. ກັ່ນຕອງອາຫານແລະເຮັດໃຫ້ຊີ້ນລົງໃນອາຫານແລະໃສ່ເຕົາໄຟ.

ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຜັກ. ໃນຜັກຕົ້ມ, ຖອກມັນຕົ້ນ, ຟັກ. ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ປະມານ 5 ນາທີ, ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາເຂົ້າຈີ່ແລະມັນຕົ້ນ.

ໃນນ້ໍາມັນຜັກ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ຂົ້ວຕາມປົກກະຕິຂອງຜັກບົ່ວແລະແຄລອດ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຜັກອ່ອນ. ພວກເຮົາປ່ຽນເຕົາຂົ້ວໃສ່ ໝໍ້ ພ້ອມແກງ. ເກືອ, ຕື່ມເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານມັກ. ເອົາເນີຍແຂງທີ່ປຸງແຕ່ງໄວ້ໃນແກງ, ປັ່ນຈົນກ່ວາມັນຈະລະລາຍຫມົດ. ຕື່ມສະຫມຸນໄພສົດ. ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, ໃຫ້ແກງຕົ້ມແລະປິດມັນ.

ແກງໄກ່ກັບດອກຜັກກາດຂາວ, ຖົ່ວຂຽວແລະສີຄີມເນີຍແຂງ

ແກງທີ່ແຊບອີກສະບັບ ໜຶ່ງ ແມ່ນຖືກກະກຽມດ້ວຍກະລໍ່າປີແລະຖົ່ວຂຽວກະປnedອງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຣາວກັບແກະສາມາດກິນໄດ້ແລະແຊ່ແຂງ ໃໝ່.

• ເຕົ້ານົມໄກ່ 1 ກະດູກ,
• 250 gr ກະປູດອກໄມ້
• ນ້ ຳ 1.5 ລິດ
• 200 gr. ຣາວກັບແກະຂຽວ
• 1 ຜັກບົ່ວ,
• ຜັກສະລັດ 1 ໜ່ວຍ
• 100 gr. ເນີຍແຂງຄີມ
• ນ້ ຳ ມັນພືດ 3 ບ່ວງ,
• ເກືອ, ລະດູການ, ພືດສະຫມຸນໄພສົດ.

ວິທີປຸງແຕ່ງແກງ ໜໍ່ ໄມ້

ແກງກັບເນີຍແຂງແລະໄກ່ແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ທໍາອິດ, ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນຖືກກະກຽມ, ເຮັດຄວາມສະອາດ, ຟັກ. ຊີ້ນແມ່ນຖອກລົງດ້ວຍນ້ ຳ, ມີກິ່ນຫອມທີ່ມີຮາກເຜັດແລະລະດູການປຸງແຕ່ງ. ຈາກນັ້ນ, ເອົາຜັກປອກເປືອກແລະແຄລອດທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນ, ຜັກບົ່ວໄວ້ໃນຖ້ວຍ. ໃນທີ່ສຸດ, ຕື່ມເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ລະດູການ, ຕື່ມເກືອແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມພ້ອມ. ສໍາລັບຄວາມເປັນເອກະພາບ, ທ່ານສາມາດຕີມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ລົດຊາດແຊບຍິ່ງຂຶ້ນ, ເພີ່ມເຫັດ, ໄຂ່, ຊີ້ນທີ່ມີກິ່ນ, ສີຂຽວ.

ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງແຕ່ງແກງຊີດກັບໄກ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນ ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ເປັນປະໂຫຍດຈາກພໍ່ຄົວທີ່ມີປະສົບການມາພ້ອມ:

• ໃນເວລາທີ່ເລືອກຊີ້ນ, ໃຫ້ສຸມໃສ່ປັດໃຈດັ່ງກ່າວ: ຖ້າທ່ານຕ້ອງການປຸງແຕ່ງອາຫານອ່ອນໆ, ແກງທີ່ມີສານອາຫານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມຊີ້ນ. ຖ້າຕົວເລືອກທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງຫຼາຍ, ມີທາດ ບຳ ລຸງຫຼາຍ, ຄວນກະກຽມມັນບົນພື້ນຖານຂອງເຕົາຂົ້ວເລັກ ໜ້ອຍ ໃນນ້ ຳ ມັນ. ແກງເນີຍໄກ່ທີ່ຖືກສູບ - ສຳ ລັບໂອກາດພິເສດ, ມັນເຮັດໃຫ້ມີກິ່ນຫອມແລະອຸດົມສົມບູນຢ່າງບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອ.
• ສ່ວນປະກອບທີສອງທີ່ຕ້ອງການແມ່ນເນີຍແຂງ. ເລືອກເນີຍແຂງທີ່ປຸງແຕ່ງຂື້ນຢູ່ກັບສູດ: ໂດຍບໍ່ມີເຄື່ອງປ້ອນ (ແບບຄລາສສິກ) ຫຼືດ້ວຍສານເພີ່ມເຕີມ.
• ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປ່ອຍໃຫ້ອາຫານປະສົມເຂົ້າ, ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດຂອງມັນແຊບຂຶ້ນ.
• ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍ, ທ່ານສາມາດໃສ່ຄີມຫຼືນົມທີ່ສຸດ.
• ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ການປິ່ນປົວຢູ່ເຕົາໄຟໂດຍບໍ່ໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ - ອາຫານສາມາດຕົ້ມໄດ້ໄວ.

ໃນເຕົາອົບຊ້າ

ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງແກງຊີດທີ່ແຊບກັບໄກ່ບໍ່ໄດ້ພຽງແຕ່ໃສ່ ໝໍ້ ຊອດ, ແຕ່ຍັງໃຊ້ເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ນິຍົມຂອງແມ່ຄົວເຮືອນທີ່ທັນສະ ໄໝ - ເປັນຜູ້ປຸງອາຫານຊ້າ. ໃນມັນ, ຂະບວນການຈະເພີ່ມຂື້ນເລັກນ້ອຍໃນເວລາ, ແຕ່ວ່າອາຫານຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນຫຼາຍຂຶ້ນ. ປອກເປືອກກ່ອນແລະຕັດຜັກໃຫ້ລະອຽດ, ຕັກໃສ່ຖ້ວຍແລະປະໄວ້ຈົນອ່ອນ. ຈາກນັ້ນຕື່ມຖ້ວຍຊີດ, ຕື່ມໃສ່ຖ້ວຍຫຼືນ້ ຳ ແລະປຸງແຕ່ງໃນ“ ແກງ”. ໃນຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍ, ຈົ່ງສີດຢາຮັກສາດ້ວຍສະ ໝຸນ ໄພ, ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະເກືອ, ໃຫ້ເຢັນລົງເລັກນ້ອຍແລະຮັບໃຊ້.

ແກງ ໜໍ່ ໄມ້ໄກ່ - ສູດ

ພໍ່ຄົວແຕ່ລະຄົນຕ້ອງການສູດອາຫານພິເສດ ສຳ ລັບແກງຊີດກັບໄກ່ພ້ອມດ້ວຍຮູບທີ່ອະທິບາຍກ່ຽວກັບວິທີການແລະ ລຳ ດັບເພື່ອຈັດວາງຜະລິດຕະພັນ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນການປິ່ນປົວທີ່ດີເລີດ, ກະລຸນາກັບຮູບລັກສະນະ, ໂຄງສ້າງແລະກິ່ນຫອມທີ່ ໜ້າ ຍິນດີ. ເລີ່ມຮຽນສູດເຮັດແກງດ້ວຍວິທີງ່າຍໆ, ແລ້ວຄ່ອຍໆເຮັດໃຫ້ມັນຍາກຂື້ນໂດຍການແນະ ນຳ ສ່ວນປະກອບ ໃໝ່ໆ ທີ່ຜິດປົກກະຕິ.

ກັບເນີຍແຂງຄີມ

• ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
• ການບໍລິການຕໍ່ຜູ້ບັນຈຸ: 4 ຄົນ.
• ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່: 55 kcal.
• ຈຸດປະສົງ: ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງ.
• ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ: ກາງ.

ແກງທີ່ມີສີຄີມເນີຍແຂງແລະໄກ່ຈະເບິ່ງອະໄວຍະວະໃນຕາຕະລາງປະ ຈຳ ວັນແລະໃນອາຫານທ່ຽງວັນອາທິດ. ເຕົ້ານົມໄກ່ແລະມັນຕົ້ນໃຫ້ມັນມີທາດ ບຳ ລຸງ, ແລະຜັກບົ່ວແລະແຄລອດແມ່ນສົດໃສ. ເນີຍແຂງທີ່ປຸງແຕ່ງພ້ອມກັບລົດຊາດຂອງຊີ້ນທີ່ຖືກສູບຫຼືສີຂຽວຈະເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ການຮັກສາ - ມັນຈະເນັ້ນ ໜັກ ກິ່ນຫອມຂອງມັນ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼືເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ.

• ມັນຕົ້ນ - 0,25 ກົກ
• ຜັກບົ່ວ - 60 ກໍາ
• ເຕົ້ານົມໄກ່ - 0,2 ກກ
• ນ້ໍາມັນພືດ (ເວີ) - 40 ມລ,
• ໃບປະເຊີນຫນ້າ - 1 ຊິ້ນ.,
• ສີຂຽວ - ຊໍ່,
• ເນີຍແຂງທີ່ປຸງແຕ່ງ - 160 g,
• ແຄລອດ - 2 ຊິ້ນ.,
• ນ້ ຳ - 0, 75 ລິດ.

1. ເອົາຊີ້ນໃສ່ພາຊະນະ, ຕັກມັນດ້ວຍນ້ ຳ ເກືອ, ຕົ້ມ 15 ນາທີ.
2. ປອກມັນຕົ້ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ, ໃສ່ໃນ broth.
3. ຕັດແຄລອດໃຫ້ເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ, ຟັກຜັກບົ່ວ. ຜ່ານຜັກຈົນກ່ວາອ່ອນ.
4. ເອົາເຄື່ອງນຸ່ງໃສ່ໃນແຊ່, ແຕ່ງກິນປະມານ 15 ນາທີ.
5. ຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງ, ສົ່ງເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມ, ປະສົມຈົນກ່ວາລະລາຍ.
6. ລະດູການທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ເກືອເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ. ເຮັດໃຫ້ພ້ອມ.

• ເວລາ: ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
• ປາຍທາງ: ສຳ ລັບຄ່ ຳ.
• ອາຫານ: ນັກຂຽນ.
• ການບໍລິການຕໍ່ຜູ້ບັນຈຸ: 4 ຄົນ.
  ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່: 59 kcal.
• ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ: ກາງ.

ແກງຊີດກັບເຫັດແລະໄກ່ມີລົດຊາດທີ່ແຊບແລະມີກິ່ນຫອມແຊບ. ເຫັດ Porcini ຫລື champignons ແມ່ນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບລາວ, ມັກສົດ, ແຕ່ກະແລ້ມແຂງກໍ່ຍັງ ເໝາະ ສົມ. ບໍ່ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ເຮັດການອາບນ້ ຳ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບການຮັກສາທີ່ລ້ ຳ ລວຍດ້ວຍຊິ້ນສ່ວນຂອງເຫັດຢູ່ເທິງພື້ນຜິວ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ມັນສົມບູນຂື້ນ.

• ເຫັດ frozen - 120 g,
• ເນີຍແຂງທີ່ປຸງແຕ່ງ - 220 g,
• ແຄລອດ - 2 ຊິ້ນ.,
• ມັນຕົ້ນ - 350 g,
• ຂາໄກ່ - 230 ກຣາມ,
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ.,
• ໃບປະເຊີນຫນ້າ - 1 ຊິ້ນ.,
• ສີຂຽວ - ຊໍ່,
• ນ້ ຳ - 3 ລ.

1. ນ້ ຳ ອຸ່ນ, ໃສ່ ໝໍ້, ຜັກບົ່ວປອກເປືອກ.
2. ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ເພີ່ມມັນຕົ້ນ, pepper, ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ໃສ່ lavrushka.
3. ຮູ້ບຸນຄຸນແຄລອດ, ຈືນປະມານຫ້ານາທີຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ.
4. ສົ່ງເຫັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ປະສົມ, ເອົາຊີ້ນ. ຕັດມັນເປັນທ່ອນຫລືແບ່ງອອກເປັນເສັ້ນໃຍ.
5. ແຕ່ງກິນປະມານ 10 ນາທີ, ຕື່ມເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. stir, ແຕ່ງກິນສໍາລັບສາມນາທີສຸດຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ.
6. ປົນດ້ວຍສີຂຽວຟັກ - ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃສ່ມັນສຸດທ້າຍ.

ແກງ ໜໍ່ ໄມ້ປັງ

• ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 1 ຊົ່ວໂມງ.
• ການບໍລິການຕໍ່ຜູ້ບັນຈຸ: 4 ຄົນ.
• ຖ້ວຍແຄລໍລີ່: 87 kcal.
• ຈຸດປະສົງ: ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງ.
• ອາຫານ: ນັກຂຽນ.
• ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ: ກາງ.

ແກງ Puree ມີຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ, ເໝາະ ສຳ ລັບທັງຜູ້ໃຫຍ່ແລະອາຫານຂອງເດັກ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນ, ທ່ານຈະຕ້ອງປຸງອາຫານໃສ່ກັບຜັກ, ແລະຈາກນັ້ນແກວ (ບົດທຸກຢ່າງ) ດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນຫລືຖູໃສ່ຊຸບທີ່ມີການປັບໄຫມຈົນກ້ຽງ. ໃຫ້ບໍລິການແກງໄກ່ທີ່ມີສີຄີມກັບໄກ່ກັບຕາຕະລາງຮ້ອນດ້ວຍຊອດເຂົ້າຈີ່ແຫ້ງ, ຢາສະຫມຸນໄພ, ຄີມ.

• champignons ສົດ - 0.3 ກິໂລ,
• ຟັກສັດປີກ - 0,2 ກກ
• ຜັກບົ່ວ - 3 ຊິ້ນ.,
• ເກືອ - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ
• ມັນຕົ້ນ - 0,2 g
• ເນີຍແຂງທີ່ປຸງແຕ່ງ - 1 ຊິ້ນ.,
• ມັນເບີ - 20 g,
• ນ້ ຳ - 2 ລິດ.

1. ຖອກນ້ ຳ ຕື່ມໃສ່ນ້ ຳ ເຢັນ. ນຳ ໄປຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນປະມານ 20 ນາທີ.
2. ລະອຽດຟັກຜັກບົ່ວແລະເຫັດ, ຈືນໃນມັນເບີຈົນກ່ວາອ່ອນ. ເຫັດບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ທຳ ຄວາມສະອາດ, ພຽງແຕ່ລ້າງແລະ ກຳ ຈັດ.
3. ໃນກະປtheອງ, ສົ່ງກ້ອນຂອງມັນຕົ້ນ (ປອກເປືອກກ່ອນຫນ້ານີ້), ຫຼັງຈາກ 15 ນາທີໃສ່ຂົ້ວ, ແຕ່ງກິນປະມານຫ້ານາທີ.
4. ຕື່ມການເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ປະສົມ, ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສອດຄ່ອງກັບຄວາມເປັນເອກະພາບ.
5. ຕີດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ (ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຈຸ່ມລົງໃນມວນທີ່ເຢັນເລັກນ້ອຍ). ຮັບໃຊ້ດ້ວຍສະຫມຸນໄພຟັກຖ້າທ່ານມັກສະຫມຸນໄພ.

ແກງເຕົ້ານົມໄກ່

• ເວລາ: 1 ຊົ່ວໂມງ.
• ການບໍລິການຕໍ່ຜູ້ບັນຈຸ: 4 ຄົນ.
• ອາຫານແຄລໍລີ່: 32 kcal.
• ຈຸດປະສົງ: ອາຫານທ່ຽງ.
• ອາຫານ: ນັກຂຽນ.
• ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ: ກາງ.

ແກງກັບເຕົ້ານົມໄກ່, ເຮັດຕາມສູດທີ່ພິສູດແລ້ວນີ້, ຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານການກິນແລະອີ່ມໃຈໃນເວລາດຽວກັນ. ໃຊ້ເປັນສ່ວນປະສົມຂອງເນີຍຄີມຄີມທີ່ມີສີຄີມແບບເກົ່າແລະມີສີຂຽວເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ (dill, parsley, cilantro). ແກງໄກ່ອ່ອນໆທີ່ມີລົດຊາດທີ່ແຊບແລະກິ່ນຫອມຍັງຈະເປັນການອຸທອນກັບຜູ້ທີ່ ກຳ ລັງສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ຫລືເບິ່ງຕົວເລກຂອງພວກເຂົາ.

• ນ້ ຳ - 3 ລ
• ເຕົ້ານົມໄກ່ - 0,4 kg
• ເຂົ້າ - ເຄິ່ງແກ້ວ
• ມັນຕົ້ນ - 2 ຊິ້ນ.,
• ແຄລອດ - 1 ຊິ້ນ.,
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ.,
• ເນີຍແຂງທີ່ປຸງແຕ່ງ - 100 g,
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ (ທ່ານບໍ່ສາມາດໃສ່),
• dill - 30 ກໍາ.

1. ລ້າງນົກ, ຕື່ມມັນດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ. ໃຫ້ນ້ໍາຕົ້ມ, ແຕ່ງກິນໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
2. ຕື່ມເຂົ້າ, ລໍຖ້າຕົ້ມ, ແຕ່ງກິນອີກ 10 ນາທີ.
3. ສົ່ງເຕົາມັນຝະລັ່ງ, ໝູ ແຄລອດແລະຜັກບົ່ວຟັກລົງໃສ່ຖ້ວຍ, ແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຜັກອ່ອນໆ.
4. ເອົາຊິ້ນສ່ວນຂອງເນີຍແຂງ, ສະ ໝຸນ ໄພຟັກ, ກະທຽມ.
5. stir ກັບບ່ວງ, ຕື່ມເກືອ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ.
6. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຊິ້ນຂອງ baguette ແຫ້ງ.

ແກງຊີດຝຣັ່ງ

• ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 1 ຊົ່ວໂມງ.
• ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່: 58 kcal.
• ຈຸດປະສົງ: ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງ.
• ການບໍລິການຕໍ່ຜູ້ບັນຈຸ: 4 ຄົນ.
• ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ: ກາງ.

ແກງຝຣັ່ງກັບໄກ່ມີລົດຊາດຕົ້ນສະບັບຍ້ອນການຫ່ຽວແຫ້ງດົນນານແລະມີວິທີພິເສດໃນການກະກຽມແລະເກັບຜັກ. ຢ່າຖອກ carrots ໃນ grater - ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນເຟືອງແຫນ້ນເພື່ອໃຫ້ຜັກຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງມັນແລະຈືນໃນມັນເບີກັບຜັກບົ່ວ. ສິ່ງນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ການຈືນມີກິ່ນຫອມຫຼາຍຂື້ນແລະເຮັດໃຫ້ມີສີສັນທີ່ສວຍງາມຕໍ່ອາຫານ ທຳ ອິດ. ການຮັກສາອາຫານການກິນຈະມີການເບິ່ງທີ່ຮ້ານອາຫານທີ່ສຸພາບ, ຖ້າຮັບໃຊ້ກັບ croutons ແລະພືດສະຫມຸນໄພ.

• ເຄື່ອງຕົ້ມໄກ່ - 0,5 ກິໂລ,
• ເນີຍແຂງທີ່ປຸງແຕ່ງ - 0,2 ກກ
• ມັນຕົ້ນ - 0,4 ກິໂລ
• ສະຫຼັດ (ບໍ່ແຫຼມ) ຜັກບົ່ວ - 3 ຊິ້ນ.,
• ແຄລອດ - 2 ຊິ້ນ.,
• ມັນເບີ - 20 g,
• ສີຂຽວ - 30 ກໍາ
• ໃບປະເຊີນຫນ້າ - 3 ຊິ້ນ.,
• peppercorns - 2 ຊິ້ນ.

1. ຖອກຊີ້ນດ້ວຍນ້ ຳ, ນຳ ໄປຕົ້ມ. ເກືອ, pepper, ລະດູທີ່ມີໃບປະເຊີນຫນ້າ. ແຕ່ງກິນປະມານ 20 ນາທີ.
2. ສົ່ງເຕົາມັນຝະລັ່ງເຂົ້າໃນເຕົາ, ແຕ່ງກິນປະມານ 6-7 ນາທີ.
3. ເອົາຊີ້ນ ສຳ ເລັດຮູບອອກຈາກອາຫານ, ຕັດເປັນທ່ອນຫລືບາ.
4. ຈືນໃສ່ນ້ ຳ ມັນຈືດ, ຫົວຜັກບົ່ວໃນມັນເບີ, ເຮັດແກງຕາມລະດູການ.
5. ຕື່ມການເນີຍແຂງຄີມຮູ້ບຸນຄຸນ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ.
6. stir, sprinkle ພືດສະຫມຸນໄພຟັກຢູ່ເທິງສຸດກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

ກັບໄກ່

• ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 1 ຊົ່ວໂມງ.
• ການບໍລິການຕໍ່ຜູ້ບັນຈຸ: 4 ຄົນ.
• ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່: 36 kcal.
• ປາຍທາງ: ສຳ ລັບຄ່ ຳ.
• ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ: ກາງ.

ແກງ ໜໍ່ ໄມ້ກັບໄກ່ແມ່ນມີອາຫານຫຼາຍຂື້ນແລະມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ ໜ້ອຍ, ແຕ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ລາວຂາດລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມທີ່ມະຫັດສະຈັນ. ອາຫານດັ່ງກ່າວຈະຂໍອຸທອນກັບເດັກຍິງຜູ້ທີ່ຕິດຕາມອາຫານການກິນ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ມີແຄລໍຣີ່ຫຼາຍ. ພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມ - Italian ຫຼື Provencal, rye ຫຼືເຄື່ອງປັ້ນເຂົ້າສາລີ - ຈະຊ່ວຍໃຫ້ມີຄວາມຄ່ອງແຄ້ວ.

• ມັນຕົ້ນ - 5 ຊິ້ນ.,
• ຜັກບົ່ວຂະຫນາດນ້ອຍ - 1 pc.,
• ນ້ ຳ - 2 ລິດ
• ແຄລອດ - 2 ຊິ້ນ.,
• ເຂົ້າ ໜົມ ໄກ່ - 0,3 ກກ,
• ເນີຍແຂງທີ່ປຸງແຕ່ງ - 280 g,
• pepper ສີດໍາ - 4 ຣາວກັບແກະ,
• ເກືອ - 10 ກໍາ
• ພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມ - 5 g (ເປັນທາງເລືອກ),
• parsley - 3 ສາຂາ.

1. ນ້ໍາເກືອ, ລະດູການທີ່ມີຫມາກພິກ, ຫຼຸດລົງໃນຟັກ, ແຕ່ງກິນ 20 ນາທີ.
2. ຟັກຜັກບົ່ວໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຈືນຈົນກ່ວາໂປ່ງໃສ, ເພີ່ມແຄລອດ, ຈືນເປັນເວລາສີ່ນາທີ.
3. ດຶງອອກຈາກ fillet ໄດ້. ຂັດຜັກ, ເພີ່ມ wedges ມັນຕົ້ນແລະປຸງແຕ່ງອີກ 10 ນາທີ.
4. ຈູດນົກໃສ່ເສັ້ນໃຍ, ໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ພ້ອມກັບຂົ້ວ, ເອົາໄປຕົ້ມ.
5. ຕື່ມເນີຍຄີມທີ່ປັ່ນລະອຽດ, ເຄື່ອງເທດ, ເກືອ.
6. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາລະລາຍ, constantly stirring ຢ່າງລະອຽດ. ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຫ້ຕົ້ມກັບຕົ້ມ - ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງມັນເສື່ອມລົງ.

ໄກ່ຄວັນ

• ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
• ການບໍລິການຕໍ່ຜູ້ບັນຈຸ: 2 ຄົນ.
• ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່: 68 kcal.
• ຈຸດປະສົງ: ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງ.
• ອາຫານ: ນັກຂຽນ.
• ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ: ກາງ.

ແກງທີ່ມີສີຄີມເນີຍແຂງແລະໄກ່ທີ່ມີກິ່ນແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະຖືວ່າເປັນອາຫານທີ່ມີຄາບອາຫານ, ແຕ່ລົດຊາດຂອງມັນແມ່ນ ໜ້າ ຕື່ນຕາຕື່ນໃຈຫລາຍທີ່ບໍ່ມີໃຜຈະປະຕິເສດອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃຊ້ເຕົາຫຼື ham ທີ່ສູບຢາແລະເພີ່ມສ່ວນປະກອບນີ້ໃນຂັ້ນສຸດທ້າຍ (ຢູ່ເທິງແຜ່ນແລ້ວ) ເພື່ອຮັກສາກິ່ນຫຼັງແລະກິ່ນຫອມ. ສຳ ລັບສິ່ງ ທຳ ອິດນີ້, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼືເຂົ້າຈີ່ສີຂາວຂອງ croutons ແມ່ນ ເໝາະ ສົມ.

• ຫຸ້ນໄກ່ - 1 ລິດ,
• ໄກ່ຄວັນ - 0.3 ກິໂລ
• ມັນຕົ້ນ - 2 ຊິ້ນ.,
• ເນີຍແຂງທີ່ປຸງແຕ່ງ - 0,25 ກິໂລ
• champignons - 6 ຊິ້ນ.,
• leek - ກ້ານໃບ,
• ສີຂຽວ - 40 ກຣາມ.

1. ແຕ່ງກິນໄກ່ຫຼືຫຸ້ນຜັກ. ຕື່ມມັນຕົ້ນຂອງມັນຕົ້ນ, ປອກເປືອກ, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຜັກແມ່ນກຽມພ້ອມ.
2. ໃນກະປseparateອງແຍກຕ່າງຫາກ, ໃຫ້ຮ້ອນເຂົ້າຈີ່ເລັກນ້ອຍ, ລະລາຍເນີຍແຂງໃນມັນ, ແລະ, stirring ຢູ່ເລື້ອຍໆ, ຖອກໃສ່ຖັງ ທຳ ອິດ.
3. ຕື່ມໄກ່ຟັກ, ເຫັດ, ສີຂຽວ. ແຕ່ງກິນປະມານຫ້ານາທີຈົນກວ່າຈະປຸງແຕ່ງ.
4. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍສີຂຽວແລະ croutons.

• ເວລາ: 1 ຊົ່ວໂມງ.
• ການບໍລິການຕໍ່ຜູ້ບັນຈຸ: 4 ຄົນ.
• ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່: 57 kcal.
• ປາຍທາງ: ສຳ ລັບຄ່ ຳ.
• ອາຫານ: ນັກຂຽນ.
• ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ: ກາງ.

ແກງຊີດກັບໄກ່ແລະເຂົ້າແມ່ນຫນາແຫນ້ນ, ອຸດົມສົມບູນ, ເມື່ອທຽບກັບແກງຊີດແບບດັ້ງເດີມ. ສຳ ລັບມັນ, ທ່ານສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າທຸກຊະນິດເຊັ່ນ: ດອກ ຈຳ ປາ, basmati, ເມັດ ທຳ ມະຊາດຫຼືເມັດຍາວ. ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ເອົາຮອບເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນກາຍເປັນທາດແຫຼວ. ຖ້າທ່ານຕື່ມເຂົ້າ ດຳ ໃສ່ເຂົ້າຕົ້ມ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບແກງສີມ່ວງຕົ້ນສະບັບ, ເຊິ່ງເຂົ້າ ໜົມ ຫວານມັກຫລາຍ.

• ແຄລອດ - 2 ຊິ້ນ.,
• ເນີຍແຂງທີ່ປຸງແຕ່ງ - 0,25 ກິໂລ
• ມັນຕົ້ນ - 0,3 ກກ
• ນ້ ຳ - 2 ລິດ
• ghee - 20 g,
• ເຂົ້າ ໜົມ ໄກ່ - 0.35 ກິໂລ,
• ເຂົ້າ ດຳ - 0,2 ກກ
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ.

1. ຖອກຊີ້ນ, ປອກເປືອກຈາກຟິມ, ນ້ ຳ, ເກືອ, ແຕ່ງກິນປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ເອົາອອກແລະຕັດເປັນທ່ອນໆ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເອົາໄກ່ອອກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດມັນແຍກຕ່າງຫາກເພື່ອໃຫ້ມັນຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງມັນ.
2. ສົ່ງ ນຳ ້ມັນຝະລັ່ງ, ເຟືອງຜັກບົ່ວແລະແຫວນ carrot ໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ, ແຕ່ງກິນເຈັດນາທີ.
3. ຕື່ມຊີ້ນ, ເຂົ້າທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນ, ແຕ່ງກິນສາມນາທີ.
4. ລະດູທີ່ມີເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ຢາສະຫມຸນໄພຟັກ, ແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ.

ພົບຂໍ້ຜິດພາດໃນຂໍ້ຄວາມບໍ? ເລືອກມັນ, ກົດ Ctrl + Enter ແລະພວກເຮົາຈະແກ້ໄຂມັນ!