Buckwheat ຮັກສາໂລກເບົາຫວານ, ເຂົ້າໂອດ

ທັງ ໝົດ ກ່ຽວກັບພະຍາດເບົາຫວານ semolina

Semolina ແລະ porridge ທີ່ຜະລິດຈາກມັນ, ມັນເບິ່ງຄືວ່າ, ຄວນຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ມັນແມ່ນນາງຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບອາຫານໃນໄວເດັກ, ແລະໂດຍທົ່ວໄປເຂົ້າຫນົມໃດກໍ່ຕາມແມ່ນເພື່ອນທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບບັນຫາສຸຂະພາບ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງສໍາລັບ buckwheat, millet, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນສໍາລັບ porridge semolina. ການນໍາໃຊ້ຂອງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍດັ່ງນັ້ນມັນໄດ້ຖືກຫ້າມໂດຍ endocrinologist.

ສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແມ່ນຫຍັງ

ແນ່ນອນ, Manka ບໍ່ໄດ້ຖືກສະແດງໂດຍຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງ colossal, ນັ້ນແມ່ນ, ມັນບໍ່ແມ່ນອັນຕະລາຍຫຼາຍທີ່ມັນສາມາດຂ້າຄົນອື່ນໄດ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທັນຍາພືດຊະນິດນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ໃນການເປັນເບົາຫວານ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການອອກ ກຳ ລັງກາຍ. ຍ້ອນຫຍັງ?
ເນື່ອງຈາກວ່າມັນຖືກສະແດງໂດຍດັດສະນີ glycemic ສູງທີ່ສຸດ. ໝາຍ ຄວາມວ່າ:

• ດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ເລື້ອຍໆ, ນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍຈະເພີ່ມຂື້ນ,
• insulin ຈະຖືກຜະລິດຊ້າຫຼາຍແລະເປັນຜົນມາຈາກການນີ້, ລະດັບ glucose ຈະເພີ່ມຂື້ນເລື້ອຍໆ.

ດັ່ງນັ້ນ, semolina ແມ່ນບໍ່ຕ້ອງການເນື່ອງຈາກຄຸນລັກສະນະທາງໂພຊະນາການທີ່ເສີຍຫາຍຂອງມັນ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ ໜ້າ ພໍໃຈພໍສົມຄວນຂອງຜະລິດຕະພັນ, ເຊິ່ງສາມາດບໍລິໂພກໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ແລະອີ່ມຕົວທັນທີ. ນີ້ຄວນຖືວ່າເປັນສິ່ງບວກໃນພະຍາດເບົາຫວານ.

Semolina ຍັງເປັນອັນຕະລາຍເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນຊ້າລົງໃນການເຮັດວຽກຂອງກະເພາະອາຫານແລະໃນບາງກໍລະນີ, ໂຣກກະເພາະ. ສະນັ້ນ, ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກກະເພາະຫຼືມີບາດແຜໃນກະເພາະອາຫານ, ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງກັບໂລກເບົາຫວານຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ບໍ່ກິນທັນຍາພືດຊະນິດນີ້.

Contraindications

ເມື່ອໃດທີ່ເຈົ້າບໍ່ສາມາດກິນ semolina?

ດັ່ງນັ້ນ, contraindications ກັບການນໍາໃຊ້ semolina ແມ່ນມີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ສໍາລັບຄົນທີ່ມີບັນຫາໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ແມ່ຍິງຖືພາແລະເກີດ ໃໝ່ ບໍ່ດົນມານີ້. ໃນສອງກໍລະນີນີ້, ການກິນຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: semolina ແມ່ນບໍ່ຕ້ອງການທີ່ສຸດ.

ມັນຄວນຈະຖືກ ຈຳ ກັດຫຼາຍທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ມີບັນຫາກ່ຽວກັບລະບົບທາງເດີນອາຫານ, ວິໄສທັດແລະພະຍາດຮ່ວມກັນ. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນແມ່ນ semolina ທີ່ໃຫ້ເງິນຝາກທີ່ແຂງແຮງທີ່ສຸດໃນເນື້ອເຍື່ອກະດູກ.

ພ້ອມກັນນີ້, ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍຜູ້ທີ່ມີປະສົບການເປັນໂຣກເບົາຫວານຊະນິດອິນຊູລິນ, ອາຫານປະເພດນີ້ແມ່ນຖືກຫ້າມ ສຳ ລັບການບໍລິໂພກ. ດັ່ງນັ້ນ, ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜູ້ທີ່ບໍ່ຄວນ ນຳ ໃຊ້ຫລືຄວນ ຈຳ ກັດສິນຄ້າທີ່ຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ ຢ່າງຮຸນແຮງເກີນ ຈຳ ນວນຫຼາຍ. ໃນເລື່ອງນີ້, ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມການປິ່ນປົວໂຣກເບົາຫວານ, ທ່ານຄວນປຶກສາຜູ້ຊ່ຽວຊານ. ມັນແມ່ນລາວຜູ້ທີ່ຈະຊີ້ບອກວ່າມັນ ເໝາະ ສົມທີ່ຈະໃຊ້ຜະລິດຕະພັນໃດ ໜຶ່ງ, ລວມທັງ semolina.

ມີສິ່ງບວກ ສຳ ລັບ semolina ບໍ?

ໃນເວລາດຽວກັນ, semolina ມີຂໍ້ດີບາງຢ່າງທີ່ຄວນຈະຍົກຍ້ອງໃນໂລກເບົາຫວານ. ຄື, ມູນຄ່າພະລັງງານສູງຂອງມັນ. ສະນັ້ນ, semolina, ໂດຍສະເພາະຄຸນນະພາບສູງທີ່ແທ້ຈິງ, ບໍລິໂພກໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ, ສາມາດສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ຮ່າງກາຍໃຫ້ດີທີ່ສຸດ.

ແນ່ນອນ, ເມື່ອເລືອກເຂົ້າ ໜົມ ຊະນິດນີ້, ທ່ານຄວນເອົາໃຈໃສ່ເຖິງຄຸນນະພາບແລະລະດັບຂອງມັນ - ຊັ້ນສູງທີ່ມັນຂຶ້ນກັບ, ມັນຈະດີກວ່າ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນວ່າ semolina ແມ່ນສົດແລະບໍ່ແຊ່ແຂໍງ.

ນັ້ນແມ່ນ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນມີປະໂຫຍດສູງສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້, ທ່ານຄວນກຽມເຄື່ອງຮັບໃຊ້ ໜຶ່ງ ຢ່າງແລະບໍລິໂພກທັນທີ. ນີ້ຈະເປັນກຸນແຈໃນການຮັກສາຄຸນຄ່າຂອງພະລັງງານທີ່ ເໝາະ ສົມ, ມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ກຽມມັນບໍ່ວ່າຈະດ້ວຍນໍ້າ (ກັ່ນຕອງ) ຫຼືດ້ວຍນໍ້ານົມທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ.

ການໃຊ້ semolina ແມ່ນຫຍັງ?

ດັ່ງນັ້ນ, ທັນຍາພືດຊະນິດນີ້ມີປະໂຫຍດຢ່າງ ໜຶ່ງ ຢ່າງຈະແຈ້ງ, ສຳ ລັບການຮັກສາໄວ້ເຊິ່ງມັນ ຈຳ ເປັນບໍ່ພຽງແຕ່ເລືອກເມັດທັນຍາພືດຢ່າງຖືກຕ້ອງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຕ້ອງກຽມມັນໄວ້ໃນທາງທີ່ຖືກຕ້ອງ.

ການ ນຳ ໃຊ້ semolina

ການນໍາໃຊ້ semolina ປະສົມປະສານກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຕ້ອງແລະສານເພີ່ມເຕີມ, ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບທາງລົບຂອງມັນ. ເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງສິ່ງນີ້, ບໍ່ພຽງແຕ່ຄວາມສົດຂອງຜະລິດຕະພັນເທົ່ານັ້ນທີ່ ສຳ ຄັນ, ແຕ່ວ່າມັນຈະກິນກັບພະຍາດເບົາຫວານ ນຳ ອີກ.

ສະນັ້ນ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ porridge ທີ່ ນຳ ສະ ເໜີ ມາໃຊ້:

1. ຜັກຕາມລະດູການ
2. ຫມາກໄມ້ທີ່ບໍ່ມີລົດຫວານ (ຫມາກໂປມ, pears),
3. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດບາງ (viburnum, ທະເລ buckthorn, ດອກກຸຫລາບທໍາມະຊາດ),
4. ເຂດອົບອຸ່ນແລະ ໝາກ ນາວ.

ມັນແມ່ນການປະສົມປະສານນີ້ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຂໍ້ບົກຜ່ອງຕົ້ນຕໍຂອງທັນຍາພືດນີ້, ຄືດັດຊະນີ glycemic ສູງ. ການມີຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ເຫລົ່ານີ້ຈະເຮັດໃຫ້ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດຮັກສາອັດຕາສ່ວນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໃຫ້ຢູ່ໃນລະດັບດຽວກັນ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນ ນຳ ອີກ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຖິງແມ່ນວ່າເພື່ອຈຸດປະສົງເຫຼົ່ານີ້, ເຂົ້າ ໜົມ ຊະນິດນີ້ກໍ່ບໍ່ຄວນກິນເລື້ອຍໆ.

ຖ້າວ່າບໍ່ມີຂໍ້ບົກຜ່ອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະຖືກຕ້ອງທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນມັນສອງຫາສາມຄັ້ງຕໍ່ອາທິດໂດຍມີໄລຍະຫ່າງເທົ່າກັນ.

ການກິນມັນເລື້ອຍໆກັບພະຍາດເບົາຫວານສາມາດສ້າງຜົນຮ້າຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.

ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະຖືກສະແດງອອກໃນການເພີ່ມນ້ ຳ ໜັກ ເຊິ່ງຕໍ່ມາແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຫຼຸດຜ່ອນ. ພ້ອມກັນນີ້, ເພື່ອໃຫ້ porridge ຊະນິດນີ້ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ, ການເພີ່ມຄວາມບໍ່ສະອາດຂອງພືດຊະນິດໃດກໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ. ກ່ຽວກັບການ ນຳ ໃຊ້ແລະການ ນຳ ໃຊ້ທີ່ ເໝາະ ສົມ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປຶກສາຜູ້ຊ່ຽວຊານ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ດ້ວຍໂຣກເບົາຫວານ mellitus ບໍ່ພຽງແຕ່ ທຳ ອິດ, ແຕ່ຍັງເປັນປະເພດທີສອງ, ການ ນຳ ໃຊ້ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ semolina ທີ່ ສຳ ເລັດແລ້ວແມ່ນບໍ່ຕ້ອງການທີ່ສຸດ. ສິ່ງນີ້ຈະເປັນອັນຕະລາຍຍິ່ງກວ່າການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນຈາກ ທຳ ມະຊາດ. ສິ່ງນີ້ເກີດຂື້ນຍ້ອນການສະສົມນ້ ຳ ຕານຫລາຍເຊິ່ງບໍ່ສາມາດຊົດເຊີຍໄດ້ໃນເວລາຕໍ່ມາ.

ດັ່ງນັ້ນ, semolina, ແນ່ນອນບໍ່ແມ່ນອົງປະກອບທີ່ຕ້ອງການທີ່ສຸດຂອງໂພຊະນາການທີ່ມີໂຣກດັ່ງເຊັ່ນໂລກເບົາຫວານ. ແຕ່ມັນມີຂໍ້ດີຂອງມັນ, ແລະດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ທີ່ ເໝາະ ສົມແລະສົມເຫດສົມຜົນ, ມັນສາມາດເປັນປະໂຫຍດ.

ຄວາມຮັກບໍ່ດີບໍ?

- ໃນເລື່ອງນີ້, ຂ້າພະເຈົ້າປະຫລາດໃຈສະ ເໝີ ໂດຍຄວາມຮັກທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ມັກຂອງໂລກເບົາຫວານ ສຳ ລັບຜະລິດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, - ສືບຕໍ່ Alexander Miller. - ພວກເຂົາມີຄວາມ ໝັ້ນ ໃຈວ່າມັນມີປະໂຫຍດໃນການເປັນພະຍາດຂອງພວກເຂົາ, ແລະຫຼາຍຄົນມັກຈະເອົາໃຈໃສ່ກັບມັນ. ແລະນີ້ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າບໍ່ມີຫຼັກຖານວິທະຍາສາດກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງ buckwheat ໃນໂລກເບົາຫວານ. ແຕ່ວ່າ, ໃນຂະນະທີ່ນັກວິທະຍາສາດຊາວການາດາຈາກມະຫາວິທະຍາໄລແຫ່ງ ໜຶ່ງ ໃນ Manitoba ໄດ້ພົບເຫັນວ່າ, ມີຄວາມຈິງດ້ານຄວາມຮັກໃນຄວາມຮັກດັ່ງກ່າວ. Buckwheat ໄດ້ຫັນອອກເປັນຄືກັບໄສ້ແລະດາບຢູ່ໃນຕຸກດຽວ. ແມ່ນແລ້ວ, ມັນມີທາດແປ້ງຫຼາຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນ, ແຕ່ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ມັນພົບວ່າມີສານທີ່ມີຊື່ສັບຊ້ອນ chiro-inositol ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດນ້ ຳ ຕານນີ້. ໃນການທົດລອງ, ມັນໄດ້ລົດລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເກືອບ 20% ໃນ ໜູ ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ແມ່ນແທ້, ໃນຂະນະທີ່ນັກວິທະຍາສາດຂອງປະເທດການາດາຍັງບໍ່ພ້ອມທີ່ຈະຕອບ ຄຳ ຖາມ, ຄວນຮັບປະທານເຂົ້າ ໜົມ ຫຼາຍປານໃດເພື່ອໃຫ້ chiro-inositol ເຮັດວຽກໃນມະນຸດ. ມັນເປັນໄປໄດ້ວ່າມັນຈະຕ້ອງໄດ້ແຍກອອກເປັນຮູບແບບຂອງສານສະກັດແລະໃຊ້ໃນປະລິມານທີ່ສູງກ່ວາໃນ buckwheat. ມັນຍັງບໍ່ມີ ຄຳ ຕອບຕໍ່ ຄຳ ຖາມເຫຼົ່ານີ້, ແຕ່ວ່າໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມຂອງທັນຍາພືດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນມີ buckwheat ທີ່ດີທີ່ສຸດແລະບາງທີເຂົ້າໂອດ.

ບໍ່ມີການປິ່ນປົວໂຣກເບົາຫວານ, ຄືກັບໃນ buckwheat, ແຕ່ມີທາດແປ້ງມັນ ໜ້ອຍ ກ່ວາໃນທັນຍາພືດອື່ນໆ. ແລະບວກກັບທຸກຢ່າງໃນນັ້ນມີອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ beta-glucan. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເສັ້ນໃຍອາຫານພິເສດທີ່, ໃນເວລາທີ່ລະລາຍໃນ ລຳ ໄສ້, ຜູກຄໍເລດເຕີຣອນ. ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງພວກເຂົາໄດ້ຖືກພິສູດແລ້ວໃນສີ່ສິບການສຶກສາທີ່ຈິງຈັງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສະຫະລັດອາເມລິກາໄດ້ອະນຸຍາດໃຫ້ຂຽນກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າໂອດ:“ ເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ລະລາຍໃນເຂົ້າໂອດສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກຫົວໃຈຖ້າມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຄາບອາຫານທີ່ມີໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະ cholesterol.”

ຄວາມລັບຂອງ semolina

ແລະ porridge ທີ່ເຮົາມັກແມ່ນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດ. ມີທາດແປ້ງຫຼາຍຢູ່ໃນ semolina, ແລະ GI ແມ່ນລົ້ນເຫລືອ, ແລະທາດໂປຼຕີນ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະເຄື່ອງໃຊ້ອື່ນໆແມ່ນມີ ໜ້ອຍ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ Semka ແມ່ນຫານປະເພດເມັດພິເສດ, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນລະຫວ່າງການຜະລິດແປ້ງສາລີ. ຫຼັງຈາກປີ້ງ, ສະເຫມີ 2% ຂອງເມັດນ້ອຍໆທີ່ຍັງເຫຼືອ, ເຊິ່ງມີພຽງແຕ່ເລັກນ້ອຍກວ່າຂີ້ຝຸ່ນແປ້ງ - ນີ້ແມ່ນ semolina.

ຄົນຮັກຂອງ semolina ບໍ່ຮູ້ວ່າມີສາມຊະນິດຂອງ semolina ທີ່ວາງຂາຍ, ເຊິ່ງແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍໃນຄວາມອັນຕະລາຍຂອງພວກເຂົາ. ສິ່ງທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດແລະມັກທີ່ສຸດແມ່ນຜະລິດຈາກແນວພັນເຂົ້າສາລີອ່ອນ. ເພື່ອກໍານົດມັນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີການສຶກສາຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ສູງກວ່າ: ກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່ມັນຖືກລະບຸໂດຍລະຫັດ "ຍີ່ຫໍ້ M" ຫຼືພຽງແຕ່ຕົວອັກສອນ "M", ເຊິ່ງເວົ້າ ໜ້ອຍ ກັບຜູ້ຊື້. semolina ທີ່ດີທີ່ສຸດ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນສະເຫມີໄປທີ່ແຊບທີ່ສຸດ, ແມ່ນຜະລິດຈາກເຂົ້າສາລີ durum ແລະຖືກສະແດງໂດຍຈົດ ໝາຍ "T". ແລະ semolina ທີ່ມີ "MT" ຢູ່ໃນຊຸດແມ່ນບໍ່ຫນຶ່ງຫລືອີກ, ປະສົມຂອງເຂົ້າສາລີທີ່ອ່ອນແລະແຫ້ງ (ສຸດທ້າຍຄວນຈະມີຢ່າງຫນ້ອຍ 20%). ເປັນຫຍັງພວກເຮົາໄດ້ປະດິດປ້າຍດັ່ງກ່າວທີ່ບໍ່ສາມາດເຂົ້າໃຈໄດ້ກັບຜູ້ບໍລິໂພກ, ຄົນ ໜຶ່ງ ສາມາດຄາດເດົາໄດ້. ແຕ່ບໍ່ພຽງແຕ່ເທົ່ານັ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຂໍ້ມູນນີ້ມັກຈະບໍ່ຖືກລະບຸໄວ້ໃນເຄື່ອງບັນຈຸ.

ເຂົ້າແມ່ນຢູ່ໃນ "ຜົນປະໂຫຍດ" ກັບ semolina. ແມ່ນແລ້ວ, ມີເຂົ້າທີ່ມີສຸຂະພາບດີຫຼາຍປະເພດ. ເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານບໍ່ຖືກຂົ້ວ, ແລະມັນຍັງຮັກສາຫອຍທີ່ມີຮູບຮ່າງສີນ້ ຳ ຕານ, ໃນນັ້ນວິຕາມິນ B1, B2, E ແລະ PP ແມ່ນເຂັ້ມຂຸ້ນ. ເຂົ້າເປືອກຍາວແມ່ນດີ, ມັນຕົ້ມ ໜ້ອຍ ລົງແລະມີ GI ຕ່ ຳ.

ຄະແນນ Kash

GI ຕ່ ຳ * (ສູງເຖິງ 55 ປີ):

• porridge buckwheat - 54,
• ເຂົ້າໂອດ - 54,
• ເຂົ້າເມັດຍາວ - 41-55.

GI ສະເລ່ຍ (56-69):

• ເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານ - 50-66,
• ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຈາກເຂົ້າສາມັນ - 55-69 (ບາງຄັ້ງເຖິງ 80),
• ເຂົ້າ basmati - 57,
• ທັນຍະພືດທັນຍາຫານທັນທີ - 55-75,
• ເຂົ້າໂອດທັນທີ - 65.

GI ສູງ (ຫຼາຍກວ່າ 70 ປີ):

ໝາຍ ເຫດ * ລະດັບ GI ຕ່ ຳ ກວ່າ (ດັດຊະນີ glycemic), ສ່ວນປະກອບອາຫານຫນ້ອຍກໍ່ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການພັດທະນາໂລກອ້ວນແລະໂລກເບົາຫວານ.

ອະນຸຍາດ, ແຕ່ດີກວ່າບໍ່: ກ່ຽວກັບອັນຕະລາຍແລະຜົນປະໂຫຍດຂອງ semolina ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ

ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຄິດວ່າ semolina ທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ແລະທັງ ໝົດ ເພາະວ່າມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຂອງທຸກໆຄົນຕັ້ງແຕ່ເດັກນ້ອຍ, ໃນເວລາທີ່ແມ່ແລະແມ່ຕູ້ປ້ອນອາຫານໃຫ້ພວກເຂົາຜະລິດຕະພັນທີ່ດີເລີດນີ້.

ແຕ່ໂຊກບໍ່ດີ, ຄຳ ຖະແຫຼງນີ້ແມ່ນໃຊ້ກັບທັນຍາພືດປະເພດອື່ນ, ເຊັ່ນ: ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ, ເຂົ້າແລະເຂົ້າໂອດ.

ການນໍາໃຊ້ແບບຄົງທີ່ຂອງ semolina ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ບໍ່ຕ້ອງການ, ແຕ່ກໍ່ຍັງຖືກ contraindicated ໂດຍ endocrinologist. ດ້ວຍການກະກຽມທີ່ຖືກຕ້ອງ, ມັນຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ທ່ານ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຄວນຄຸ້ນເຄີຍກັບສູດອາຫານຍອດນິຍົມທີ່ຖືກລວບລວມໂດຍນັກໂພຊະນາການຊັ້ນ ນຳ.

ບົດຂຽນນີ້ມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ຄຸນລັກສະນະແລະ contraindications ກ່ຽວກັບການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນອາຫານນີ້. ສະນັ້ນເປັນຫຍັງ semolina ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນບໍ່ຕ້ອງການ?

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

Groats, ມີຈໍານວນຫລາຍຂອງວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ PP, H, E.

ມັນມີເນື້ອໃນເພີ່ມຂື້ນຂອງສານອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ແຕ່ລະອົງການເຊັ່ນ: ໂພແທດຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ແມກນີຊຽມ, ແຄວຊ້ຽມ, sodium, phosphorus, cobalt ແລະທາດແປ້ງ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າສັງເກດ, ແຕ່ວ່າໃນອົງປະກອບຂອງ semolina ແມ່ນບໍ່ມີເສັ້ນໃຍ.

ມັນຖືກດູດຊຶມຢ່າງໄວວາ, ແຕ່ຖືກຝາກໄວ້ເປັນສ່ວນໃຫຍ່ໃນຮູບແບບຂອງຈຸລັງໄຂມັນ. Croup ມີພະລັງງານສູງ. ມັນມັກຖືກ ນຳ ໃຊ້ຕົ້ນຕໍ ສຳ ລັບອາຫານເດັກ. ຈຸດ ສຳ ຄັນແມ່ນ ຄຳ ຕອບ ສຳ ລັບ ຄຳ ຖາມ: ມັນສາມາດກິນ semolina ທີ່ມີໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ຫລືບໍ່?

ເນື່ອງຈາກຜະລິດຕະພັນມີເນື້ອໃນສູງຂອງຄາໂບໄຮເດຣດ "ງ່າຍໆ" ໃນສ່ວນປະກອບ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການດູດຊືມຈາກ ລຳ ໄສ້ຢ່າງໄວວາ, ຄົນທີ່ເປັນໂຣກ endocrine ນີ້ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກອາຫານນີ້ໃນປະລິມານ ຈຳ ກັດເທົ່ານັ້ນ. ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການສັງເກດວ່າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ porridge ພຽງແຕ່ອີງຕາມສູດອາຫານພິເສດໃນການປະສົມປະສານກັບຫມາກໄມ້ແລະຜັກທີ່ຖືກຕ້ອງ.

ຄຸນລັກສະນະຂອງຜະລິດຕະພັນ

Semola ສຳ ລັບພາກສ່ວນທີສາມປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງ - ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າເຂົ້າ ໜົມ ຈາກມັນປ່ຽນມາເປັນທີ່ພໍໃຈ. ມັນງ່າຍຫຼາຍທີ່ຈະກະກຽມ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ.

ສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວປະກອບມີ gluten (gluten), ເຊິ່ງມີຄວາມສາມາດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຍາແພ້ທີ່ບໍ່ຕ້ອງການແລະການພັດທະນາຂອງພະຍາດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເຊັ່ນໂຣກ celiac.

ສານນີ້ເຮັດໃຫ້ສານກະເພາະລໍາໄສ້ອ່ອນລົງ, ແລະກໍ່ລົບກວນການດູດຊືມສານອາຫານບາງຊະນິດ. ຫານປະເພດເມັດນີ້ປະກອບດ້ວຍທາດ phytin, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ອີ່ມຕົວດ້ວຍ phosphorus. ໃນເວລາທີ່ມັນປະຕິກິລິຍາດ້ວຍທາດການຊຽມ, ຂະບວນການຂອງການສົມມຸດຕິຖານຂອງຮ່າງກາຍໂດຍຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດຈະກາຍເປັນເລື່ອງຍາກ.

ເພື່ອໃຫ້ເກີດການຂາດສານອາຫານທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງສຸດນີ້, ຕ່ອມ parathyroid ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະດຶງເອົາທາດການຊຽມອອກມາຈາກເນື້ອເຍື່ອກະດູກ. ປະກົດການນີ້ແມ່ນບໍ່ຕ້ອງການທີ່ສຸດ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍ, ຍ້ອນວ່າອົງການທີ່ມີຄວາມສ່ຽງຂອງພວກມັນແມ່ນຢູ່ໃນໄລຍະພັດທະນາ.

ມະນີກາ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາມາເປັນອາຫານເຊົ້າທີ່ມີປະໂຫຍດ, ມີທາດ ບຳ ລຸງແລະມີປະໂຫຍດສູງສຸດເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອີ່ມຕົວດ້ວຍສານທີ່ ຈຳ ເປັນທັງ ໝົດ ໃນເວລາດຽວກັນ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວນາງລ້ຽງເດັກນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາມີນ້ ຳ ໜັກ ເພີ່ມຂື້ນຢ່າງໄວວາ.

ບາງຄົນທີ່ຕິດຕາມກວດກາເລື່ອງສານອາຫານຂອງຕົນເອງຢ່າງລະມັດລະວັງອ້າງວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ຄວນຖືກບໍລິໂພກໂດຍຜູ້ທີ່ຕ້ອງການ ກຳ ຈັດປອນພິເສດ.

ແລະທັງ ໝົດ ເພາະມັນມີເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ສູງ. ເຖິງແມ່ນວ່າ, ຂໍ້ມູນນີ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມຈິງ, ເພາະວ່າ semolina ບໍ່ສາມາດຖືກຈັດປະເພດເປັນທັນຍະພືດທີ່ມີມູນຄ່າພະລັງງານສູງ.

ມັນເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ສຳ ເລັດຮູບບັນຈຸ 97 kcal ຕໍ່ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ. ເຖິງແມ່ນວ່າປະລິມານແຄລໍລີ່ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງ semolina ກໍ່ເພີ່ມຂື້ນເນື່ອງຈາກການເພີ່ມສານບາງຢ່າງແລະພື້ນຖານທີ່ມັນຖືກກະກຽມ. ແມ່ບ້ານບາງຄົນໃຊ້ນ້ ຳ ຫລືນົມເປັນຜູ້ສຸດທ້າຍ.

ມັນເປັນປະເພນີທີ່ຈະຕື່ມເນີຍ, ທຳ ມະຊາດ, ເຂົ້າ ໜົມ, ວຸ້ນ, ວຸ້ນ, ນ້ ຳ ເຊື່ອມ, ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້, ຜັກແລະອື່ນໆ. ຖ້າທ່ານກິນອາຫານທີ່ມີປະລິມານແຄລໍລີ່ສູງດັ່ງກ່າວທຸກໆມື້ເປັນອາຫານເຊົ້າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານກໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບປອນພິເສດສອງສາມປອນ.

ໃນເວລາດຽວກັນ, semolina ແລະ porridge ຈາກມັນມີຈໍານວນຫລາຍຂອງຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ບໍ່ສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້:

1. ໂດຍຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານຂອງມັນ, ມັນເກີດຂື້ນເປັນອັນດັບ ທຳ ອິດໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນເຈັບຜູ້ທີ່ປະສົບກັບໄລຍະຫຼັງການເຈັບ,
2. ມັນຊ່ວຍບັນເທົາອາການປັ້ນໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ແລະຍັງມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຮັກສາບາດແຜແລະຮອຍແຕກໃນເຍື່ອເມືອກ. ມັນຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໂດຍຄົນທີ່ເປັນໂຣກຫອບຫືດ, ໂລກກະເພາະອາຫານແລະພະຍາດອັກເສບອື່ນໆ. ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ແຕ່ງກິນເຂົ້າຈີ່ສະເພາະໃນນ້ ຳ ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຕື່ມເກືອແລະນ້ ຳ ຕານ,
3. ມັນມັກຈະຖືກແນະ ນຳ ເຂົ້າໃນອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດ ຊຳ ເຮື້ອຂອງອະໄວຍະວະຂອງລະບົບຂັບຖ່າຍ, ນອກ ເໜືອ ຈາກນີ້, ມັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ດີເລີດຂອງຄາບອາຫານທີ່ຍົກເວັ້ນອາຫານໂປຣຕີນຢ່າງສົມບູນ.

Semolina ແລະໂລກເບົາຫວານ

ດັ່ງນັ້ນດັດຊະນີ glycemic ຂອງ semolina ແມ່ນ ເໝາະ ສົມກັບໂພຊະນາການຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ?

ແຕ່ໂຊກບໍ່ດີ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ເປັນປະ ຈຳ ເພາະວ່າເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງມັນ, ມັນປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ໜັກ ໃນຮ່າງກາຍເພີ່ມຂື້ນ, ເຊິ່ງມັນເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ມີອາການຄັນປະເພດທີສອງ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, semolina ມີ ຈຳ ນວນຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຄົນເຈັບທີ່ທຸກທໍລະມານຈາກຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບທາດແປ້ງທາດແປ້ງ, ແຕ່ຍັງມີຜູ້ທີ່ມີບັນຫາກ່ຽວກັບທາດແປ້ງ, ມັນເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ຖ້ວຍໂດຍອີງໃສ່ semolina.

ແຕ່ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄົນເຈັບທີ່ບໍ່ຕ້ອງການຍົກເວັ້ນຜະລິດຕະພັນນີ້ຢ່າງສົມບູນຈາກອາຫານຂອງພວກເຂົາສາມາດທີ່ຈະໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ດັ່ງກ່າວສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດໃນສ່ວນນ້ອຍໆ (ບໍ່ເກີນ 100 ກຣາມ). ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ປະສົມມັນກັບຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດບາງຊະນິດ. ພຽງແຕ່ໃນວິທີການນີ້ອາຫານຈະຖືກດູດຊືມຈາກຮ່າງກາຍຊ້າຫຼາຍແລະຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ມັນ.

ສູດເຮັດອາຫານ

ໂລກເບົາຫວານຢ້ານການຮັກສານີ້, ຄືກັບໄຟ!

ມັນເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນເທົ່ານັ້ນທີ່ຈະສະ ໝັກ.

ມີໂລກເບົາຫວານ, semolina ສາມາດກິນໄດ້ຍ້ອນວ່າອາຫານຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ:

1. porridge ຈາກ semolina ກ່ຽວກັບນົມ. ທຳ ອິດທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກຽມສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ແປ້ງແປດບ່ວງກາເຟ, ນົມ 200 ມລທີ່ມີອັດຕາສ່ວນໄຂມັນຕ່ ຳ, ເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະນ້ ຳ ຕານ. ຂັ້ນຕອນ ທຳ ອິດແມ່ນການຖອກນ້ ຳ ບໍລິສຸດປະມານ 150 ມລໃສ່ຖັງໂລຫະແລະໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມໃສ່ນົມຢູ່ທີ່ນັ້ນແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາມັນຕົ້ມ. ຕໍ່ໄປ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕື່ມເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດແລະຄ່ອຍໆ, ຖອກໃສ່ semolina ບາງໆ. ໃນລະຫວ່າງຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຢ່າຢຸດການປະສົມເພື່ອຫລີກລ້ຽງການສ້າງກ້ອນ.ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍແມ່ນເອົາເຕົາຈາກໄຟ,
2. semolina porridge ກັບແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ແລະ zest ນາວ. ຂັ້ນຕອນ ທຳ ອິດແມ່ນການກະກຽມອົງປະກອບຫຼັກ: ນົມຈອກ ໜຶ່ງ ຈອກ, ວຸ້ນ ໝາກ ໄມ້, ນ້ ຳ 150 ມລ, ເຄິ່ງ zest ນາວແລະຫົກບ່ວງຂອງ semolina. ແກ່ນຂອງມັນຕ້ອງຖືກຟັກແລະຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງໂດຍບໍ່ໃຊ້ນໍ້າມັນ. ຖັດໄປ, ເອົານ້ ຳ ໃສ່ໄຟ, ຖອກນ້ ຳ ນົມສ່ວນ ໜຶ່ງ ລົງໃນນັ້ນແລະ ນຳ ໄປຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນີ້, ຖອກລົງໃນຫານປະເພດເມັດຢ່າງລະມັດລະວັງແລະສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນເປັນເວລາສິບນາທີ. ກ່ອນທີ່ຈະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມແກ່ນຫມາກໄມ້ແລະ zest ນາວເຂົ້າໃນອາຫານ.

ອັນຕະລາຍທີ່ເປັນໄປໄດ້ຈາກ semolina ແລະ contraindications

ນັບຕັ້ງແຕ່ດັດຊະນີ semolina glycemic ສູງ, ເຊິ່ງແມ່ນ 70, ທ່ານບໍ່ຄວນມັກກິນອາຫານທີ່ອີງໃສ່ມັນ.

ມັນເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຂື້ນສູງ, ສະນັ້ນທ່ານຄວນປຶກສາຜູ້ຊ່ຽວຊານຂອງທ່ານກ່ອນລ່ວງ ໜ້າ ກ່ຽວກັບການກິນຜະລິດຕະພັນອາຫານນີ້.

ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ເຖິງສະພາບຂອງສຸຂະພາບຫລືການປະກົດຕົວຂອງຄວາມຜິດປົກກະຕິເຊັ່ນ: ພະຍາດຂອງອະໄວຍະວະຂອງສາຍຕາແລະຂໍ້ຕໍ່. ຖ້າເປັນໂລກເບົາຫວານປະສົບກັບໂລກພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຕາແລະຂໍ້ຕໍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນລາວຄວນປະຖິ້ມປະເພດຂີ້ເຫຍື່ອ. porridge semolina ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແຊກຊ້ອນຢ່າງຮ້າຍແຮງໃນເນື້ອເຍື່ອກະດູກ.

ເດັກນ້ອຍຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານທີ່ຕິດເຊື້ອອິນຊູລິນບໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດຈາກເຂົ້າ ໜົມ ຈາກ semolina. ພວກເຮົາບໍ່ຄວນລືມວ່າບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຄົນເຈັບທີ່ບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງກວ້າງຂວາງ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນ, ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມການປິ່ນປົວທີ່ເຫມາະສົມກັບໂຣກເບົາຫວານ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປຶກສາທ່ານຫມໍຂອງທ່ານ.

ລາວຈະຕອບທຸກ ຄຳ ຖາມກ່ຽວກັບວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະໃຊ້ semolina ສຳ ລັບຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງ.

ນັບຕັ້ງແຕ່ດັດຊະນີ semolina glycemic ສູງ, ນີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າມັນມີທາດແປ້ງທີ່ເອີ້ນວ່າ "ໄວ", ເຊິ່ງຖືກດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນເລືອດທັນທີ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ການຮັບປະທານອາຫານໂດຍອີງໃສ່ມັນແມ່ນຄືກັບການກິນເຂົ້າ ໜົມ.

ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ທາດແຄວຊ້ຽມຖືກລ້າງອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງພະຍາຍາມເອົາສານນີ້ອອກຈາກເລືອດ. ສຸດທ້າຍແມ່ນບໍ່ສາມາດຟື້ນຕົວຢ່າງເຕັມທີ່, ເຊິ່ງນໍາໄປສູ່ຜົນສະທ້ອນທີ່ບໍ່ສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້.

ວິດີໂອທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ

ກ່ຽວກັບວ່າເປັນຫຍັງຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນເຊົາສູບຢາໃນວິດີໂອ:

ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ທີ່ທັນສະໄຫມສ່ວນຫຼາຍແນະນໍາໃຫ້ລົບລ້າງ semolina ຢ່າງສົມບູນຈາກອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ທ່ານຫມໍບາງຄົນເວົ້າວ່າທ່ານສາມາດກິນ semolina ດ້ວຍປະລິມານເບົາຫວານໃນລະດັບປານກາງ. ແຕ່ເພື່ອບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບແລະເສີມສ້າງຮ່າງກາຍໃຫ້ມີສານອາຫານ, ທ່ານຄວນຮຽນຮູ້ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍອີງໃສ່ຜະລິດຕະພັນນີ້ເພື່ອໃຫ້ເກີດປະໂຫຍດສູງສຸດຈາກການ ນຳ ໃຊ້. ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ຕື່ມ ໝາກ ໄມ້ສົດ, ໝາກ ໄມ້ປ່າ, ຜັກແລະສະ ໝຸນ ໄພຕ່າງໆໃສ່ພວກມັນ.

• ກຳ ຈັດສາເຫດຂອງຄວາມຜິດປົກກະຕິດ້ານຄວາມກົດດັນ
• ປັບຄວາມກົດດັນພາຍໃນ 10 ນາທີຫຼັງຈາກການບໍລິຫານ

Manka ແລະພະຍາດເບົາຫວານ

ຜະລິດຕະພັນນີ້ດີຕໍ່ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ? ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, semolina ເນື່ອງຈາກຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາຂອງມັນປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເພີ່ມນໍ້າ ໜັກ (ບໍ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2). ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນມີຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະດັດສະນີ glycemic ສູງ.

ດັ່ງນັ້ນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານ, ແຕ່ຍັງມີຜູ້ທີ່ມີຄວາມຜິດປົກກະຕິທາງເດີນອາຫານ, ມັນບໍ່ຕ້ອງການກິນອາຫານຈານຈາກ semolina.

ແຕ່ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຍັງບໍ່ສາມາດປະຕິເສດຕົນເອງວ່າມີຄວາມສຸກໃນການກິນເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ພວກເຂົາມັກ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນຫຼາຍໆຄັ້ງຕໍ່ອາທິດເປັນສ່ວນນ້ອຍໆ (100-150 ກຣາມ) ແລະປະສົມມັນກັບຜັກຫລື ໝາກ ໄມ້ (ຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນຈຸປະລິມານເສັ້ນໃຍອາຫານຫຼາຍ) - semolina ຈະໄດ້ຮັບການດູດຊືມຊ້າໆຈາກຮ່າງກາຍແລະຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ລາວມີອັນຕະລາຍຫຼາຍ.

ຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານ casseroles ໂດຍອີງໃສ່ເນີຍແຂງຂອງຄົວເຮືອນແລະ semolina:

• ເນີຍແຂງທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ 200 ກຣາມ + ໂປຣຕີນ 1 ໄຂ່ + 1 tbsp. decoy + 1 tsp ທົດແທນ້ໍາຕານ. ປະສົມທາດໂປຼຕີນທີ່ມີ whisk, ງາມຫານປະເພດເມັດແລະເຂົ້າຫນົມຫວານເຂົ້າໄປໃນມັນ, ປົນມັນກັບເນີຍແຂງ cottage ຕ່ໍາໄຂມັນໃນເມື່ອກ່ອນ. ຜົນໄດ້ຮັບຄວນຈະເປັນມະຫາຊົນ homogeneous ໂດຍບໍ່ມີກ້ອນ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຈັດແຈງອາຫານໂປດຂອງຄົວເຮືອນຢ່າງລະມັດລະວັງໃນ parchment ແລະສົ່ງມັນໄປອົບໃນເຕົາອົບ (ອາຫານຖືກປຸງແຕ່ງບໍ່ເກີນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ).
• ເນີຍແຂງທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ 250 ກຣາມ + ໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ + 100 g semolina + 100 g kefir ທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ + 2 tbsp. ທົດແທນນ້ ຳ ຕານ + 0.5 tsp slaked soda soda + ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ. ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ແມ່ນປະສົມກັບເຄື່ອງປັ່ນ (ສ່ວນປະສົມຂອງຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ເປັນເອກະພາບຄວນໄດ້ຮັບ). "ການເກັບກ່ຽວ" ແມ່ນຖືກປະໄວ້ໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ - semolina ຄວນຈະໃຄ່ບວມ. ຫຼັງຈາກນີ້, ສ່ວນປະສົມດັ່ງກ່າວຖືກໃສ່ລົງໃນເຕົາອົບເຢັນ, ຕັ້ງໃຫ້ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ. Casserole ຖືກປຸງແຕ່ງເປັນເວລາ 40 ນາທີ (ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ຕານ). ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ກິນບໍ່ເກີນ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໃນແຕ່ລະຄັ້ງ.

ດັ່ງນັ້ນ, ອາຫານ semolina ສາມາດຖືກຈັດເຂົ້າໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາຫານທີ່ມີການໂຕ້ຖຽງຫຼາຍທີ່ສຸດໃນແງ່ຂອງຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການນໍາໃຊ້ໂດຍຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານສ່ວນໃຫຍ່ແນະນໍາໃຫ້ປະຖິ້ມ semolina ຢ່າງສິ້ນເຊີງ, ແຕ່ບາງຄົນອະນຸຍາດໃຫ້ມີ semolina ໃນອາຫານຂອງຄົນເຈັບດັ່ງກ່າວ (ມັນຖືກຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ ໂດຍບໍ່ມີເກືອແລະນ້ ຳ ຕານແລະບໍລິໂພກ 1-2 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ, 100 g ຕໍ່ຄັ້ງ). ເພື່ອໃຫ້ເກີດປະໂຫຍດສູງສຸດຈາກອາຫານ, ມັນຈະບໍລິໂພກດ້ວຍຜັກຫຼື ໝາກ ໄມ້ນ້ອຍໆ.

Semolina ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານ

ຈຸດ ສຳ ຄັນຂອງການປິ່ນປົວໂຣກເບົາຫວານແມ່ນການໃຫ້ສານອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມ. ອາຫານຂອງຄົນເຈັບມີການປ່ຽນແປງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ - ຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ ທີ່ມີ GI ສູງບໍ່ໄດ້ຄິດໄລ່. ໃນເວລາດຽວກັນ, semolina ແມ່ນຖືກຫ້າມ. ເຖິງວ່າຈະມີຄຸນຄ່າດ້ານພະລັງງານສູງ, ເຊິ່ງເປັນຈຸດ ສຳ ຄັນໃນການເລືອກອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2, ດັດຊະນີ glycemic ສູງແລະປະລິມານເສັ້ນໃຍອາຫານ ໜ້ອຍ ໃນຫານປະເພດເມັດມີຜົນກະທົບຕໍ່ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດ, ເຮັດໃຫ້ມີການປ່ຽນແປງຢ່າງຈະແຈ້ງແລະສຸຂະພາບຂອງຄົນເຈັບບໍ່ດີ.

ສ່ວນປະກອບຜະລິດຕະພັນ

Semolina ແມ່ນຜະລິດຈາກເຂົ້າສາລີ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ນີ້ແມ່ນແປ້ງສາລີ ທຳ ມະດາ.

ສ່ວນຫຼາຍມັກ, ທັນຍາພືດຊະນິດນີ້ແມ່ນໃຊ້ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ semolina, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ນອກ ເໜືອ ຈາກນີ້, ມັນແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງອາຫານ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍ - ມັນຖືກຕື່ມໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ປາ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະແມ້ແຕ່ຂອງຫວານ. ເນື່ອງຈາກສານອາຫານ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ, ທັນຍາພືດມີຜົນດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ເພີ່ມເຕີມຄວາມສາມາດໃນການສະຫງວນພະລັງງານແລະເພີ່ມຄວາມອົດທົນຂອງຮ່າງກາຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນບັນຈຸ 360 Kcal, ແລະດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນ 65 ໜ່ວຍ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີອັດຕາສູງດັ່ງກ່າວແມ່ນຖືກ contraindicated ໃນກໍລະນີທີ່ມີທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງ, ສະນັ້ນ, semolina ບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີຂອງທັນຍາພືດແມ່ນສະແດງຢູ່ໃນຕາຕະລາງ.

ອັນຕະລາຍແມ່ນຫຍັງ?

Semolina ມີປະລິມານຫຼາຍຂອງ gluten, ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ພູມຕ້ານທານຂອງພະຍາດເບົາຫວານທີ່ອ່ອນແອ, ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ຢ່າງຮຸນແຮງ. ໃນກໍລະນີທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດ, ສ່ວນປະກອບນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ celiac - ເປັນພະຍາດກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ເຊິ່ງນໍາໄປສູ່ການລະເມີດການຍ່ອຍອາຫານຂອງສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. Croup ເອົາແຄວຊ້ຽມອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ເຮັດໃຫ້ກະດູກແລະເນື້ອເຍື່ອກ້າມເນື້ອອ່ອນແອລົງ. ນີ້ເປັນອັນຕະລາຍໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍທີ່ອາໃສຢູ່ໃນອິນຊູລິນ, ເຊິ່ງຕໍ່ມາອາດຈະເປັນໂຣກ spasmophilia. ການກິນໃນປະລິມານຫລາຍປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ໄຂມັນຫລຸດລົງ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ສຸດ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ.

ການ ນຳ ໃຊ້ semolina

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, semolina ທີ່ມີໂລກເບົາຫວານມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານຂອງມັນ. ດ້ວຍນໍ້າຕານໃນເລືອດສູງ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນເລື້ອຍໆ, ແຕ່ຄ່ອຍໆ. Manka ເໝາະ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເພາະວ່າເຖິງວ່າໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອີ່ມຕົວເນື່ອງຈາກມີຄຸນຄ່າດ້ານພະລັງງານສູງ. croup ນີ້ຖືກແຍກອອກມາໃນ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່, ສະນັ້ນມັນຈຶ່ງເປັນປະໂຫຍດໃນການເປັນໂຣກ ຊຳ ເຮື້ອຂອງ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່ທີ່ເກີດຂື້ນກັບພູມຫລັງຂອງໂລກເບົາຫວານ. ອາຫານ semolina ຊ່ວຍ:

• ກຳ ຈັດສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ,
• ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຈຸລັງແລະແພຈຸລັງທີ່ມີແຮ່ທາດ,
• ກຳ ຈັດຄວາມອິດເມື່ອຍ
• ປ້ອງກັນໂຣກ oncology ໃນສັນຍາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ,
• ຮັກສາ ລຳ ໄສ້.

ກັບໄປທີ່ຕາຕະລາງເນື້ອໃນ

ໂຣກເບົາຫວານເປັນໄປໄດ້ບໍ?

ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ມີດັດຊະນີ glycemic ສູງເຊິ່ງສະແດງເຖິງການ ນຳ ໃຊ້ທີ່ບໍ່ປອດໄພກັບ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດສູງ. ການກິນສານ semolina ເລື້ອຍໆເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍເຮັດໃຫ້ການຜະລິດອິນຊູລິນຊ້າລົງແລະສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍ, ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ໂລກອ້ວນຄ່ອຍໆ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເນື່ອງຈາກມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດເປັນ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍ, semolina, ຄືກັບທັນຍາພືດອື່ນໆ, ແມ່ນສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນໃນອາຫານຂອງທຸກໆຄົນ. ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການບໍລິໂພກຂອງມັນໃນພະຍາດເບົາຫວານແລະ ຈຳ ນວນເງິນຕໍ່ອາທິດແມ່ນ ກຳ ນົດໂດຍທ່ານ ໝໍ, ໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງຕົວຊີ້ບອກຂອງນ້ ຳ ຕານແລະຄຸນລັກສະນະຂອງຄົນເຈັບ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງແລະກິນເຂົ້າຈີ່ semolina ທີ່ມີໂລກເບົາຫວານ?

ສຳ ລັບການກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ semolina ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ຈຳ ເປັນຕ້ອງຊື້ທັນຍາພືດຊັ້ນສູງ, ເພາະວ່າມັນຖືກ ຈຳ ແນກໂດຍຄວາມບໍລິສຸດແລະເນື້ອໃນຂອງສານອາຫານຫຼາຍ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ນ້ ຳ ບໍລິສຸດຫຼືນົມທີ່ມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍຕາມ ລຳ ດັບຕໍ່ໄປນີ້:

1. ຕົ້ມນົມ 1 ລິດໃນແຊ່ທີ່ມີລຸ່ມ ໜາ.
2. ປະສົມ 3 tbsp. ທ ຖອກ semolina ດ້ວຍເຂົ້າ ໜຽວ ຂອງເກືອແລະກະແສບາງໆລົງໄປໃນນົມ, ກະຕຸ້ນຢູ່ເລື້ອຍໆ.
3. ຕົ້ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງປະໄວ້ 2 ນາທີ.
4. ເອົາແຊ່ອອກຈາກເຕົາ, ຕື່ມນ້ ຳ ມັນມະກອກເພື່ອຊີມລົດຊາດແລະປົກຄຸມໄວ້ປະມານ 10 ນາທີເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

ບໍ່ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ແຕ່ງກິນອາຫານຫຼາຍໆຄັ້ງ. ພຽງແຕ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ປຸງແຕ່ງ ໃໝ່ໆ ຈະມີສານອາຫານທັງ ໝົດ ແລະບໍ່ມີຜົນຮ້າຍຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນດັດຊະນີ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ມັນກັບຜັກສົດທີ່ບັນຈຸຈໍານວນຫລາຍຂອງເສັ້ນໄຍ. ຖ້າຮ່າງກາຍຮູ້ສຶກວ່າ semolina ປົກກະຕິ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດໃຊ້ມັນໄດ້ທຸກໆ 3-4 ວັນ.

ມັນຍັງເບິ່ງຄືວ່າເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຮັກສາໂລກເບົາຫວານບໍ?

ການພິຈາລະນາໂດຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າທ່ານ ກຳ ລັງອ່ານສາຍເຫຼົ່ານີ້ດຽວນີ້, ໄຊຊະນະໃນການຕໍ່ສູ້ກັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງບໍ່ໄດ້ຢູ່ຂ້າງທ່ານ.

ແລະທ່ານເຄີຍຄິດກ່ຽວກັບການຮັກສາໂຮງ ໝໍ ບໍ? ມັນສາມາດເຂົ້າໃຈໄດ້, ເພາະວ່າພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນພະຍາດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍ, ເຊິ່ງຖ້າບໍ່ໄດ້ຮັບການຮັກສາ, ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເສຍຊີວິດໄດ້. ຄວາມຫິວໂຫຍເປັນປະ ຈຳ, ຍ່ຽວໄວ, ເຮັດໃຫ້ມົວ. ອາການທັງ ໝົດ ເຫລົ່ານີ້ແມ່ນຄຸ້ນເຄີຍກັບທ່ານເອງ.

ແຕ່ມັນສາມາດປິ່ນປົວສາເຫດໄດ້ຫຼາຍກວ່າຜົນກະທົບບໍ? ພວກເຮົາແນະ ນຳ ໃຫ້ອ່ານບົດຄວາມກ່ຽວກັບການຮັກສາໂລກເບົາຫວານໃນປະຈຸບັນ. ອ່ານບົດຄວາມ >>

ຂ້ອຍສາມາດກິນ semolina ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານໄດ້ບໍ?

ໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກມະໂຣກ ມັນຍັງມີຄວາມ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງເບິ່ງແຍງເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ຂອງອາຫານ, ເພາະວ່າຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ ກຳ ລັງຕໍ່ສູ້ກັບນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ, ພະຍາຍາມສ້າງຄຸນນະພາບຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າໃຫ້ເປັນປົກກະຕິ. ຈາກທັດສະນະນີ້, semolina ແມ່ນອາຫານທີ່ ໜ້າ ພໍໃຈ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນອາຫານທີ່ມີພະລັງງານສູງໂດຍສະເພາະ (ສູງເຖິງ 80 kcal ຕໍ່ 100 ກຼາມ, ຖ້າຫານປະເພດນີ້ຖືກປຸງແຕ່ງຢູ່ເທິງນ້ ຳ). ແນ່ນອນ, ການໃຊ້ນົມແທນນໍ້າກໍ່ຈະເພີ່ມທະວີການຊີ້ບອກນີ້, ເຊິ່ງຄວນຈະຖືກຈົດຈໍາໄວ້ໃນເວລາກຽມຕົວໃຫ້ເປັນເບົາຫວານ.

ດັດຊະນີ glycemic ຂອງ semolina porridge ແມ່ນບໍ່ມີຄວາມດຶງດູດຫຼາຍ, ໂດຍສະເລ່ຍມັນມີການເຫນັງຕີງປະມານ 70 ຈຸດ, ເຊິ່ງສູງກ່ວາສະເລ່ຍຢ່າງຊັດເຈນ, ສະນັ້ນຖ້າພະຍາດເບົາຫວານໃຫ້ semolina, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ.

ຫນ້າທໍາອິດ, ແນ່ນອນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປຶກສາກັບທ່ານຫມໍຂອງທ່ານກ່ຽວກັບວ່າມັນສາມາດກິນ semolina ທີ່ມີໂລກເບົາຫວານສໍາລັບຄົນເຈັບສະເພາະໃດຫນຶ່ງ. ສ່ວນຫຼາຍມັນຈະ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະແນະ ນຳ ມັນເຂົ້າໃນອາຫານຄ່ອຍໆແລະໃນສ່ວນນ້ອຍໆ, ຕິດຕາມເບິ່ງວ່າຮ່າງກາຍມີປະຕິກິລິຍາແນວໃດແລະລະບົບ endocrine ສາມາດຮັບມືກັບການເພີ່ມຂື້ນຂອງ glycemia ໄດ້ແນວໃດຫລັງຈາກກິນເຂົ້າ.

ໂດຍທົ່ວໄປ, ເມັດພືດ semolina ສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານປະ ຈຳ ອາທິດເປັນອາຫານເຊົ້າ 1 ຄັ້ງຫລືສອງຄັ້ງໃນເຈັດມື້ໃນປະລິມານການຮັບໃຊ້ເຖິງ 150 g. ສຳ ລັບການຕ້ອນຮັບ. ມັນຈະສະຫລາດກວ່າທີ່ຈະປຸງແຕ່ງມັນໃສ່ນ້ ຳ, ແລະ ສຳ ລັບການປ່ຽນແປງລົດຊາດ, ທ່ານສາມາດຕື່ມ ໝາກ ໄມ້ສົດຫລື ໝາກ ໄມ້ຕື່ມອີກ (ໝາກ ໂປມ, pears, apricots) ໃສ່ມັນກ່ອນຮັບໃຊ້.

ອັນຕະລາຍແລະ contraindications

Semolina ຈະຖືກ ທຳ ລາຍເປັນສ່ວນໃຫຍ່ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານທີ່ຮ່າງກາຍບໍ່ສາມາດຮັບມືກັບການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບນ້ ຳ ຕານຫຼັງຈາກກິນ (ຍັງ, ດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສູງ). ຢ່າ ທຳ ຮ້າຍຮ່າງກາຍ semolina ແລະຜູ້ທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ຂອງພວກເຂົາຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາຖືກຖືວ່າເປັນຄົນອ້ວນ, ເພາະວ່າມີຜະລິດຕະພັນອາຫານຫຼາຍຢ່າງທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ໄດ້ຢ່າງມີປະສິດຕິຜົນ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈື່ຈໍາວ່າ semolina, ຄືກັບທັນຍາພືດທຸກຊະນິດທີ່ມາຈາກແນວພັນເຂົ້າສາລີແບບເກົ່າ, ມີທາດ gluten, ທົນທານຕໍ່ກຸ່ມຄົນເຈັບທີ່ມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ພໍສົມຄວນ. ອາການແພ້ຂອງ Gluten ແມ່ນປະກອບດ້ວຍອາການທີ່ບໍ່ມັກສະລັບສັບຊ້ອນ, ສະນັ້ນການປະຕິເສດຂອງ semolina ໃນຄວາມໂປດປານຂອງ buckwheat, rye, ສາລີ, millet ແລະແນວພັນອື່ນໆແມ່ນສົມເຫດສົມຜົນ.