Marshmallows ອາຫານ 4 ປະເພດໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານຢູ່ເຮືອນ - ທ່ານສາມາດກິນໄດ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ທ່ານຕ້ອງການ!

ຕັ້ງແຕ່ເດັກນ້ອຍ, ຂ້ອຍຮັກ marshmallows, ແຕ່ເຄື່ອງທີ່ຖືກຂາຍໃນມື້ນີ້ໃນຫ້າງສັບພະສິນຄ້າແມ່ນມີຄວາມສົງໄສຫລາຍ. ແນ່ນອນວ່າທ່ານສາມາດແຕ່ງອາຫານແຊບໆນີ້ຢູ່ເຮືອນຕາມສູດ GOST, ເຊິ່ງຂ້າພະເຈົ້າຈະເຮັດໃນວັນພັກປີ ໃໝ່ ຢ່າງແນ່ນອນ, ແຕ່ຍ້ອນວ່າປະລິມານນ້ ຳ ຕານໃນປະລິມານຫຼາຍທີ່ທ່ານຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນປະ ຈຳ, ແລະໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນເຢັນໆທ່ານຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ແຊບ, ແຕ່ບໍ່ຮ້າຍແຮງຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ ແລະຕົວເລກ.

ພົບສູດ marshmallows ທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານ homemade ແລະຕັດສິນໃຈທົດລອງໃຊ້. ບໍ່ມີນໍ້າຕານຫຍັງເລີຍ, ແຕ່ມັນມີ pectin ຫຼາຍ, ແລະ agar-agar ກໍ່ມັກແບັກທີເຣຍທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ອາໄສຢູ່ໃນ ລຳ ໄສ້ຂອງພວກເຮົາ.

ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງເວົ້າວ່າຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ໄດ້ຈັດການເພື່ອບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການທັນທີ - ສູດທີ່ສະ ເໜີ ອອກມາເປັນ mousse ທີ່ ໜ້າ ປະທັບໃຈ, ແຊບແລະອ່ອນໂຍນ, ເຊິ່ງພວກເຮົາໄດ້ກິນອາຫານດ້ວຍບ່ວງ. ເພື່ອແຊ່ແຂງຈົນເຖິງຈຸດທີ່ສາມາດເກັບເອົາ marshmallows, ລາວ ຈຳ ແນກປະເພດແບບບໍ່ຕ້ອງການ. ສະນັ້ນ, ສູດຕ້ອງໄດ້ຮັບການດັດແກ້ໂດຍເພີ່ມ ຈຳ ນວນ agar-agar.

- ໝາກ ເຜັດເຢັນ - 125 ກຳ.,

- ໄຂ່ຂາວ - 2 ເມັດ.,

- ນໍ້າເຜິ້ງ - ເພື່ອຊີມລົດຊາດ (½ - 1 tbsp .spoon),

ພວກເຮົາໄດ້ຮັບຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການເນື່ອງຈາກ pectin ທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນ ໝາກ ແອບເປີ້ນແລະຄຸນລັກສະນະທີ່ແປກປະຫຼາດຂອງ agar-agar. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງ pectin ມີຫມາກໂປມຂອງແນວພັນທີ່ເປັນກົດ, ທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ Antonovka.

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ປະລິມານ ໝາກ ແອບເປີ້ນທີ່ຕ້ອງການ, ທ່ານຕ້ອງໃຊ້ນໍ້າ ໜັກ ປະມານ 2 ເທົ່າ. ຫມາກໂປມທີ່ບໍ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າຄວນຖືກຕັດໃນເຄິ່ງ, ແກນແລະອົບໃນເຕົາອົບ.

ຫຼັງຈາກອົບເຂົ້າ ໜົມ ແລ້ວ, ຜິວ ໜັງ ຈະແຍກອອກໄດ້ງ່າຍ, ແລະເນື້ອ ໜັງ ຕ້ອງຖືກປ່ຽນເປັນບໍລິສຸດທີ່ເປັນເອກະພາບ. ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງໃສ່ມັນຝະລັ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ເຢັນລົງເພື່ອຊີມລົດຊາດ.

ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຂາວໃນໂຟມທີ່ສູງແລະເລີ່ມຕົ້ນຕື່ມຫມາກໂປມໃນບ່ວງ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຢຸດ. ໃນຂັ້ນຕອນນີ້, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຊື່ນຊົມກັບການຊື້ທີ່ຜ່ານມາຂອງຂ້ອຍ - ໂຮງງານຜະລິດອາຫານ. ທ່ານສາມາດເຮັດສິ່ງທັງ ໝົດ ນີ້ດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນນ້ ຳ ປະສົມ, ແຕ່ມືຂອງທ່ານເບື່ອແລະໃນເວລາດຽວກັນທ່ານບໍ່ສາມາດເຮັດຫຍັງໄດ້ອີກ.

ໃນຂະນະທີ່ມວນສານຈະຖືກປະສົມເຂົ້າກັນ, ພວກເຮົາເຈືອຜົງຜົງ agar ລົງໃນນ້ ຳ ເຄິ່ງຈອກ, ນຳ ໄປຕົ້ມ, ປະໄວ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ແລະຕົ້ມປະມານ 2 ນາທີ.

ຕື່ມການແກ້ໄຂຮ້ອນໃນກະແສບາງໆໃສ່ມະຫາຊົນທາດໂປຼຕີນ - ຫມາກໂປມ, ສືບຕໍ່ whisk ຢ່າງຫ້າວຫັນ.

ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປູກ marshmallows ຜ່ານຖົງ pastry ໃນແຜ່ນທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍ parchment.

Agar Agar ເລີ່ມແຂງຕົວໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ແຕ່ສາມາດທົນທານຕໍ່ໃນເວລາທີ່ເຢັນ. Marshmallow ສາມາດແຊ່ແຂງເປັນເວລາດົນ - ເຖິງ 12 ຊົ່ວໂມງ.

ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນຄວາມງາມທີ່ມີລົດຊາດແລະມີສຸຂະພາບດີ.

ເຖິງແມ່ນວ່າໃນໄລຍະອາຫານການກິນ, ບາງຄັ້ງທ່ານກໍ່ສາມາດປະຕິບັດຕົນເອງໃຫ້ກັບຄົນຮັກ, ສະ ເໜີ ວ່າມັນຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍມືຂອງທ່ານເອງ, ໂດຍປະຕິບັດຕາມຂໍ້ ກຳ ນົດທັງ ໝົດ. ກ່ຽວກັບວິທີການແລະ marshmallow ປະເພດໃດຕາມ Dukan ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຢູ່ເຮືອນ, ອ່ານໃນບົດຄວາມນີ້.

Ducane curd marshmallow - ສູດ

• ເນີຍແຂງທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ - 200 g,
• ນົມຜົງ - 1 ຈອກ,
• gelatin - 1 tbsp. ທ.,
• sweetener ແຫຼວ - 1 tbsp. ທ.,
• ລົດຊາດ (ໃດໆ) - 2 ຢອດ.

1. ເຈືອຈາງເຈນໃນນ້ ຳ ນົມອຸ່ນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.
2. ເມື່ອມັນລະລາຍແລ້ວ, ລົງໃສ່ນົມທີ່ເຫຼືອແລະໃສ່ໄຟ.
3. ກະຕຸ້ນຢູ່ເລື້ອຍໆ, ລໍຖ້າຈົນກ່ວາ gelatin ຖືກລະລາຍຫມົດ, ແຕ່ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ນົມຕົ້ມ.
4. ເພີ່ມລົດຊາດແລະລົດຫວານ.
5. ປະສົມທາດແຫຼວທີ່ໄດ້ຮັບຈາກການປະສົມກັບເນີຍແຂງແລະຕີດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນຫລືເຄື່ອງປັ່ນ.
6. ແຈກຢາຍມະຫາຊົນທີ່ເຮັດແລ້ວໃນແມ່ພິມແລະຕູ້ເຢັນປະມານ 30 ນາທີ.

Ducane Marshmallow - ສູດ Agar Agar

• ນ້ ຳ - 200 ມລ
• agar-agar - 1 tbsp. ທ.,
• ນ້ ຳ ໝາກ ນາວເຄິ່ງ ໜ່ວຍ
• egg white of two ໄຂ່
• sweetener, ລົດຊາດ.

1. ປະໄວ້ agar agar ໃນນ້ໍາເຢັນປະມານ 30 ນາທີ.
2. ຕີຂາວດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ນາວເພື່ອໃຫ້ມວນກາຍເປັນ ໜາ ແລະ ໝັ້ນ ຄົງ.
3. ເອົາວິທີແກ້ໄຂອາກາຣາມລົງໄປໃນ ໝໍ້, ນຳ ໄປຕົ້ມແລະປະໄວ້ໄຟປະມານ 2 ນາທີ. ເມັດພືດທັງ ໝົດ ຄວນລະລາຍ.
4. ເພີ່ມລົດຊາດໃຫ້ກັບ agar-agar.
5. ຕື່ມນ້ ຳ ແຫຼວບາງໆໃຫ້ມະຫາຊົນດ້ວຍໂປຣຕີນ, ໃນຂະນະທີ່ ກຳ ລັງກະຕຸ້ນຢູ່ເລື້ອຍໆປະມານ 5 ນາທີ. ຕື່ມນໍ້າຫວານໃນເວລາດຽວກັນ.
6. ວາງສ່ວນປະສົມ ສຳ ເລັດຮູບໃສ່ໃນຖົງທີ່ເຮັດດ້ວຍໃບ້ແລະຖີ້ມ marshmallows ໃສ່ເຈ້ຍ parchment, ໃຫ້ຮູບຮ່າງທີ່ຕ້ອງການ.

ເມື່ອ marshmallow ໄດ້ເຢັນລົງແລ້ວ, ມັນກໍ່ພ້ອມແລ້ວທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້.

Marshmallows ອ່ອນໂຍນ - ສູດ

Marshmallow ແມ່ນນ້ອງຊາຍຂອງ marshmallows. ມັນແມ່ນອ່ອນໂຍນ, ມີກິ່ນຫອມແລະມີລົດຊາດທີ່ເຖິງແມ່ນວ່າແຂ້ວຫວານທີ່ໄວທີ່ສຸດກໍ່ຈະມັກມັນ.

• ນົມ skim - 220 ມລ,
• gelatin - 10 ກໍາ
• ຂະບວນແຫ່ເຂົ້າຫນົມຫວານ - 4 g,
• vanillin ຢູ່ປາຍຂອງມີດ
• ລົດຊາດກັບລົດຊາດ.

1. ໃນຄວາມໄວສູງສຸດ, ຈົ່ງຕີ gelatin ດ້ວຍນົມ (150 ມລ) ກັບເຄື່ອງປະສົມ. ສືບຕໍ່ກະຊິບປະມານສາມນາທີ.
2. ຕົ້ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງນົມ (70 ມລ) ແລະເຮັດໃຫ້ລະລາຍຂອງຫວານແລະ vanillin ໃນມັນ.
3. ເອົານົມທີ່ປົນຢູ່ໃນກະແສບາງໆລົງໄປໃນນົມທີ່ຕົ້ມແລ້ວສືບຕໍ່ whisk ປະມານ 10 ນາທີ. ຜົນໄດ້ຮັບຄວນຈະເປັນມະຫາຊົນ lush ຫນາ, reminiscent ຂອງທາດໂປຼຕີນ whipped.
4. ເອົາມະຫາຊົນທີ່ເຮັດ ສຳ ເລັດຮູບລົງໃນຖັງທີ່ສະດວກແລະວາງໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງ ໜ້ອຍ ສອງສາມຊົ່ວໂມງ. ສາມາດປະໄວ້ກາງຄືນໄດ້.
5. ຕັດມະຫາຊົນທີ່ແຂງທີ່ສຸດຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.

ໃຫ້ບໍລິການ marshmallows ຢູ່ເທິງໂຕະກ່ອນທີ່ຈະສີດມັນດ້ວຍແປ້ງນົມ (ຍົກເວັ້ນຂັ້ນຕອນຂອງການ“ ໂຈມຕີ”).

ປຸງແຕ່ງອາຫານເຍື່ອງອາຫານຕາມ Ducane, ສູດອາຫານບໍ່ ໜ້ອຍ, ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຍາກ. ແລະເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີນໍ້າຕານ, ມັນກໍ່ບໍ່ຢຸດທີ່ຈະມີລົດຊາດ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ໃນການສະແດງແບບນີ້, ມັນກໍ່ມີສຸຂະພາບດີ ນຳ ອີກ!

ຜູ້ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມ, ຄິດໄລ່ບັນດາແຄລໍຣີ່ຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວມັນຕ້ອງປະຕິເສດຕົນເອງວ່າມີຄວາມສຸກທາງດ້ານກະເພາະອາຫານຂະ ໜາດ ນ້ອຍໃນຮູບຂອງຫວານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນມີຫຼາຍສູດ ສຳ ລັບອາຫານຫວານ, ຖືກດັດແປງໂດຍຜູ້ປຸງແຕ່ງ, ໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງຄວາມ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຫຼຸດປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານໃຫ້ ໜ້ອຍ ລົງ. ຕົວຢ່າງທີ່ສົມບູນແບບຂອງອາຫານດັ່ງກ່າວແມ່ນ marshmallow ອາຫານ.

ໃນແງ່ຂອງລົດຊາດ, ມັນຈະບໍ່ຕໍ່າກວ່າທີ່ຈະເກັບຮັກສານິທານປຽບທຽບແລະເມື່ອທ່ານແຕ່ງກິນຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານຈະບໍ່ສາມາດຢຸດການທົດລອງໄດ້.

Marshmallow ຢູ່ເຮືອນໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງໄວວາພຽງພໍ, ບໍ່ຕ້ອງການຄ່າໃຊ້ຈ່າຍດ້ານການເງິນແລະແຮງງານພິເສດ. ຄຸນລັກສະນະຂອງຂອງຫວານທີ່ທ່ານໄດ້ກະກຽມໄວ້ແມ່ນການບໍ່ມີລົດຊາດເຄມີ, ສະຖຽນລະພາບແລະສີຍ້ອມສີທີ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ.

ສູດ Homemade Marshmallow ມັນຍັງສວຍງາມເພາະວ່າອາຫານຈະດຶງດູດບໍ່ພຽງແຕ່ ສຳ ລັບທ່ານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍ ນຳ ອີກ. ທ່ານສາມາດແຕ່ງອາຫານ marshmallows ຕາມສູດອາຫານແບບເກົ່າໂດຍໃຊ້ ໝາກ ໂປມ, ຫຼືລອງການປ່ຽນແປງ ໃໝ່ ແລະໃສ່ເຂົ້າກ້ວຍທຸລະກິດ, ໝາກ ເຂືອ, ໝາກ ສະຕໍເບີຣີແລະ ໝາກ ໄມ້ອື່ນໆຕາມລະດູການ. ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດ marshmallows ຕາມສູດຕ່າງໆໃນປັດຈຸບັນ.

• ສອງແຜ່ນຂອງ gelatin (ໜຶ່ງ ແຜ່ນເທົ່າກັບສອງກຼາມຂອງ gelatin ໃນເມັດ)
• ນ້ ຳ ຫວານສາມບ່ວງກາເຟ
• ສີ່ຢອດຂອງ vanilla essence ແລະສີອາຫານໃດໆ
• ນ້ ຳ ໜຶ່ງ ຮ້ອຍແປດສິບລ້ານລິດ

marshmallow ອາຫານນີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍການກະກຽມ gelatin. ແຜ່ນດັ່ງກ່າວເຕັມໄປດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນແລະປະໄວ້ໃຫ້ບວມເປັນເວລາສິບຫ້ານາທີ. ນໍ້າແບ່ງອອກເປັນແປດສິບແປດຮ້ອຍລິດ. ຈໍານວນເງິນທີ່ນ້ອຍກວ່າຍັງຄົງຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ຈໍານວນເງິນທີ່ໃຫຍ່ກວ່າຈະຖືກນໍາໄປຕົ້ມ, sahsam, gelatin, ຍ້ອມສີແລະ vanilla essence.

ຄິດ ວິທີການເຮັດ marshmallows ງົດງາມແລະອ່ອນໂຍນຄືກັບຢູ່ໃນຮ້ານ, ຈົ່ງ ຈຳ ໄວ້ວ່າດ້ວຍມືຂອງທ່ານທ່ານຄົງຈະບໍ່ສາມາດຕີມວນໄດ້ເປັນຢ່າງດີ, ສະນັ້ນປະສົມນ້ ຳ ທີ່ຍັງເຫຼືອແລະມະຫາຊົນທີ່ຕົ້ມນ້ ຳ ເຂົ້າ ໜົມ ໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນ. ທ່ານຈະຕ້ອງໃຊ້ເວລາປະມານສິບຫ້ານາທີຈົນກວ່າທ່ານຈະໄດ້ຮັບຫິມະ.

ດຽວນີ້ທ່ານສາມາດປະກອບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານເປັນສ່ວນນ້ອຍໂດຍໃຊ້ syringe ເຂົ້າ ໜົມ. ຈົ່ງ ຈຳ ໄວ້ວ່າວາງ marshmallows ໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເວລາ 2-3 ຊົ່ວໂມງເພື່ອ ກຳ ນົດ.

• ກ້ວຍບໍລິສຸດສອງຮ້ອຍຫ້າສິບກຼາມ (ປະມານສອງກ້ວຍໃຫຍ່)
• ສອງຮ້ອຍຫ້າສິບ + ສີ່ຮ້ອຍເຈັດສິບຫ້າກຼາມຂອງ fructose
• vanilla ພຽງເລັກນ້ອຍ
• ແປດກຼາມຂອງ agar
• ນ້ ຳ ໜຶ່ງ ຮ້ອຍຫ້າສິບມິນລີລິດ
• ໄຂ່ຂາວ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ

ດັ່ງກ່າວ marshmallows ຢູ່ເຮືອນ ມັນເບິ່ງຄືວ່າອ່ອນໂຍນຫຼາຍ, ແລະທ່ານຈະມັກລົດຊາດກ້ວຍທີ່ຜິດປົກກະຕິ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ສູດ ສຳ ລັບ marshmallows homemade ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການແຊ່ agar-agar ດ້ວຍນ້ ຳ ປະມານສິບນາທີ.

ໃນເຕົາປີ້ງ, ເອົານ້ ຳ ທີ່ປົນກັບນ້ ຳ ມັນຕົ້ມ, ຕື່ມນ້ ຳ ມັນ fructose ສີ່ຮ້ອຍຫ້າສິບຫ້າກຼາມຢູ່ທີ່ນັ້ນແລະປຸງແຕ່ງອາຫານປະມານເຈັດ - ສິບນາທີ, ປັ່ນຢູ່ເລື້ອຍໆ. ໃນເວລາທີ່ກະກຽມ marshmallows ຢູ່ເຮືອນໂດຍໃຊ້ agar, ຈົ່ງຕິດຕາມຢານ້ ຳ ຢ່າງລະມັດລະວັງ.

ມັນບໍ່ຄວນໄຫລຫລືເຮັດເປັນຄົກ, ກາຍເປັນຫລາຍໆຊັ້ນ. ຢານ້ໍາທີ່ເຫມາະສົມມີຟອງສີຂາວເລັກນ້ອຍແລະໄຫຼດ້ວຍກະທູ້ບາງໆຈາກບ່ວງ. ເມື່ອຢານ້ໍາມັນກຽມພ້ອມ, ປິດມັນແລະເລີ່ມເຮັດວຽກກັບມັນຕົ້ນ, mashed.

ຈາກຫມາກກ້ວຍເຮັດໃຫ້ລຽບງ່າຍໂດຍບໍ່ມີກ້ອນ, ເພີ່ມສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອແລະຟອກ. ດຽວນີ້ເອົາ ໝາກ ກ້ຽງເຄິ່ງ ໜຶ່ງ, whisk ໃນຄວາມໄວສູງຈົນກ່ວາບໍລິສຸດເຮັດໃຫ້ຂາວ. ຫຼັງຈາກນີ້, ຖອກລົງໃນທາດໂປຼຕີນທີ່ຍັງເຫຼືອ, whisk ອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະແນະນໍາໃຫ້ນ້ໍາຢານ້ໍາ agar-agar ບາງໆ. ທາງເລືອກອື່ນ, ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມລົດຊາດ rum, ເຊິ່ງຈະມີຄວາມຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ຈະສົມທົບກັບລົດຊາດກ້ວຍ.

ຄຸນລັກສະນະຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນຄວາມແຂງແກ່ນທີ່ຍາວນານ. ເພາະສະນັ້ນ, ທັນທີທີ່ມວນສານຈະເຢັນລົງເລັກ ໜ້ອຍ, ກະຈາຍມັນໃສ່ກັບ syringe pastry ໃສ່ parchment ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເປັນເວລາຊາວສີ່ຊົ່ວໂມງ. ເອົາ marshmallows ອອກຈາກ parchment, ກາວລະຫວ່າງພວກມັນ, sprinkle ກັບ sahzam ຫຼືແປ້ງ້ໍາຕານແລະວາງໄວ້ໃນຖັງ airtight ເພື່ອເກັບຮັກສາ.

• ຫົກຮ້ອຍກຼາມຂອງຫມາກໂປມສີຂຽວ
• ໄຂ່ຂາວສອງ ໜ່ວຍ
• ສາມບ່ວງກາເຟ agar agar
• ສອງບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງ (ຫຼືຄູ່ບ່ວງກາເຟຂອງ stevia)
• ນ້ ຳ ໜຶ່ງ ຮ້ອຍມິນລີລິດ

ອີງຕາມສູດດັ່ງກ່າວ, marshmallows agar-agar ທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນຕ້ອງຖືກໃສ່ລົງໃນນ້ ຳ ເຢັນປະມານ 30 ນາທີ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ເອົາ ໝາກ ແອບເປີ້ນຈາກປອກເປືອກແລະແກ່ນ, ອົບເຂົ້າໃນໄມໂຄເວຟເປັນເວລາຫ້ານາທີແລະຕີໃນເຄື່ອງປັ່ນຈົນກ້ຽງ. ໃນປັດຈຸບັນຕື່ມ agar-agar ແລະ້ໍາເຜີ້ງໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນ, whisk ແລະງາມມະຫາຊົນເຂົ້າໄປໃນເຕົາ.

ນຳ ມັນຝະລັ່ງທີ່ຕົ້ມໃສ່ໄຟໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ສູດນີ້ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຈາກເມື່ອກ່ອນ, ວິທີການເຮັດ marshmallows. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນສີຂາວກັບເຄື່ອງປັ່ນຈົນກ່ວາຈຸດສູງສຸດຂອງສີຂາວປາກົດ. ໃນປັດຈຸບັນກະຈາຍມັນຕົ້ນ, mashed ໃນກະຮອກຄ່ອຍໆ, ສືບຕໍ່ whisk.

ດຽວນີ້ໃສ່ຜ້າປູທີ່ມີຊິລິໂຄນຫຼື parchment ດ້ວຍເຂັມ (ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ແມ່ພິມທີ່ສວຍງາມໄດ້) ແລະວາງມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຄືນ.

ສູດ Marshmallow ຢູ່ເຮືອນ, ເບິ່ງວິດີໂອນີ້:

Marshmallow ແມ່ນພຽງແຕ່ອາຫານແຊບໆ, ເປັນແສງສະຫວ່າງຄືກັບລົມພັດແຮງ, ໃນນັ້ນມີກຽດຊື່ມັນ.

ມີຫລາຍວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນການເຮັດ marshmallows, ແຕ່ມັນແມ່ນອີງໃສ່ຫຼັກການທົ່ວໄປ. Marshmallow ແມ່ນສ່ວນປະສົມຂອງ ໝາກ ໄມ້ທີ່ປົນກັບໂປຣຕີນແລະນໍ້າຕານ (ຫຼືແທນຂອງມັນ), ເຊິ່ງທາດເພີ່ມ (thickerer) (pectin, agar-agar ຫຼື gelatin) ໄດ້ຖືກເພີ່ມ. ມັນແມ່ນສານ gelling ທີ່ເຮັດໃຫ້ marshmallows ມີປະໂຫຍດ. ພວກເຂົາເຮັດຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍຂອງສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ຫຼຸດໄຂມັນໃນເລືອດ, ເຮັດໃຫ້ກະດູກ, ເລັບແລະຜົມແຂງແຮງ.

ທ່ານສາມາດເຮັດ marshmallows ອີງຕາມ Ducan ຢູ່ເຮືອນດ້ວຍຫຼາຍວິທີ, ດ້ວຍ ໜາ ໜາ ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ສູດ 1. Ducane marshmallow ອີງໃສ່ agar-agar

ກະກຽມຜະລິດຕະພັນ:
- ນ້ ຳ 200 ມລ,
- agar-agar 1 ບ່ວງແກງ,
- acid ບ່ວງກາເຟຂອງອາຊິດ citric (ຫລືນ້ ຳ ໝາກ ນາວເຄິ່ງ ໜ່ວຍ),
- ໄຂ່ຂາວ 2 ໜ່ວຍ,
- ທົດແທນນ້ ຳ ຕານ (ເພື່ອລົດຊາດ),
- ລົດຊາດ.

1. ແຊ່ agar-agar ໃນນ້ໍາເຢັນເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
2. ຕີຂາວດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ນາວ (ຫລືອາຊິດ citric) ຈົນຮອດຈຸດສຸດຍອດ.
3. ພວກເຮົາເອົານ້ ຳ ມັນ ໝໍ້ ມາຕົ້ມໃສ່ກັບໄຟ, ເອົາໄປຕົ້ມ, ປະໄວ້ໃຫ້ຕົ້ມປະມານ 2 ນາທີ, ຈົນກ່ວາເມັດພືດຈະລະລາຍ ໝົດ, ແລະຕື່ມໃສ່ລົດຊາດ.
4. ເອົາ agar-agar ອຸ່ນເຂົ້າໄປໃນໂປຣຕີນດ້ວຍກະແສບາງໆ, ເຮັດໃຫ້ມວນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
5. ຕີມະຫາຊົນໃນອີກ 5 ນາທີ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມນ້ ຳ ຕານແທນ.
6. ກະຈາຍສ່ວນປະສົມດັ່ງກ່າວໃສ່ບ່ວງ (ຫຼືບີບມັນໂດຍໃຊ້ຖົງເຄືອບ) ໃສ່ເຈ້ຍ parchment. ເຢັນລົງ. ອາຫານໂປດຂອງພວກເຮົາຫິມະ, ຫອຍແຫ້ງໃນປາກຂອງເຈົ້າພ້ອມແລ້ວ!

ກັບເນື້ອໃນ↑ສູດ 2. marshmallows ທີ່ອີງໃສ່ Gelatin

• gelatin 8 ແຜ່ນ
• ໄຂ່ຂາວ 6 ໜ່ວຍ
• ນ້ ຳ 200 ml
• ນ້ ຳ ຕານ 6 ບ່ວງທົດແທນ (ແປ້ງ),
• ລົດຊາດ Currant ສີ ດຳ
• ລົດຊາດ "ສະຕໍເບີຣີ",
• ເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟ.

1. ແຊ່ gelatin ໃນນ້ໍາເຢັນ, ດັ່ງທີ່ຂຽນໄວ້ໃນຊຸດ.
2. ຕີເສັ້ນດ້າຍກັບເກືອໃຫ້ເປັນໂຟມທີ່ ໝັ້ນ ຄົງ, ແບ່ງສ່ວນມວນອອກເປັນສອງສ່ວນ.
3. ລະລາຍເຈືອຈາງເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ໃນຊາມກັບນ້ ຳ ຈອກ ໜຶ່ງ, ຕື່ມນ້ ຳ ຫວານ 3 ​​ບ່ວງນ້ອຍແລະລົດຊາດຂອງ "Currant ສີ ດຳ". ພວກເຮົາອອກໄປ.
4. ພວກເຮົາປະຕິບັດຂັ້ນຕອນດຽວກັນກັບ gelatin ທີ່ຍັງເຫຼືອ, ແຕ່ຕື່ມລົດຊາດ strawberry.
5. ຕື່ມທາດໂປຼຕີນທີ່ whipped ໃນແຕ່ລະປະສົມ, ປົນຄ່ອຍໆ.
6. ພວກເຮົາກະຈາຍປະສົມທີ່ໄດ້ຮັບໃນແມ່ພິມຊິລິໂຄນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນແຂງໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງ.

ພວກເຮົາປະຕິບັດຕໍ່ຕົວເຮົາເອງກັບ marshmallows ດ້ວຍສອງລົດຊາດຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ສູດນີ້ມີຄວາມສັບສົນຫຼາຍກ່ວາສູດທີ່ຜ່ານມາ, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນຄຸ້ມຄ່າທີ່ໃຊ້ເວລາໃນການກະກຽມມະຫັດສະຈັນທີ່ມີກິ່ນຫອມ.

ກັບເນື້ອໃນ ipe ສູດ 3. marshmallows ໂດຍອີງໃສ່ gelatin

• ເນີຍແຂງ ສຳ ລານ 340 ກຼາມ
• ນົມ 200 ml
• gelatin 20 ກຼາມ
• ທົດແທນນ້ ຳ ຕານ (ເພື່ອລົດຊາດ),
• vanillin ຫຼືລົດຊາດ (ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ).

1. ແຊ່ gelatin ໃນນົມ, ດັ່ງທີ່ຂຽນໄວ້ໃນຊຸດ.
2. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນເນີຍແຂງ cottage ໃນເຄື່ອງປັ່ນຈົນກ່ວາລຽບ.
3. ຕື່ມນ້ ຳ ຫວານແລະລົດຊາດໃຫ້ກັບເນີຍແຂງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມະຫາຊົນ gelatin ແລະຕີທຸກຢ່າງ.
4. ພວກເຮົາກະຈາຍສ່ວນປະສົມທີ່ອອກມາເປັນແມ່ພິມແລະປະໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ.

ນີ້ບໍ່ແມ່ນອາຫານຈານບາລີ, ແຕ່ວ່າເປັນຂອງຂວັນຕົ້ນສະບັບທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບລົດຊາດຂອງມັນ. ພັກຊາຫວານ!

ທ່ານອາດຈະສົນໃຈ:

• ເຕົາອົບເຕົາອົບກັບໄກ່ແລະຜັກ
• casserole eggplant
• Ducane custard

ສຳ ລັບຮ່າງກາຍ

ດັ່ງນັ້ນ, marshmallow ແມ່ນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາບໍ? ຕຳ ແໜ່ງ ຂອງພວກເຮົາແມ່ນຜູ້ອ່ານເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຂອງພວກເຮົາ: ບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຫລືເປັນປະໂຫຍດໃດໆ (ເວັ້ນເສຍແຕ່ໄຂມັນທີ່ສົ່ງຕໍ່), ມາດຕະການດັ່ງກ່າວແມ່ນ ສຳ ຄັນໃນທຸກຢ່າງ. ອາຫານການກິນບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າເປັນອັນຕະລາຍ. ມັນບໍ່ຫນ້າຈະເປັນວ່ານ້ໍາມັນມະກອກທີ່ບໍ່ໄດ້ຖືກກໍານົດສາມາດຖືກເອີ້ນວ່າແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ແຕ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ມັນບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຼືເປັນອັນຕະລາຍ.

ແລະໃນທາງກັບກັນ: avocado ໄດ້ຮັບການຍ້ອງຍໍຈາກທັງຫມົດ ppscniks ຂອງໂລກມີເນື້ອໃນທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງ, ແຕ່ວ່າບໍ່ມີໃຜຍົກເວັ້ນມັນ.

ສິ່ງທີ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າກັບນໍ້າຕານ: ບາງຄັ້ງມັນຖືກເອີ້ນວ່າເປັນຢາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ຖືກຈັດເປັນເຊື້ອເພີງ ສຳ ລັບສະ ໝອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທາດແປ້ງຈາກ Sneaker ກໍ່ບໍ່ດີ, ແລະຈາກຂີ້ກະເທີ່, ມັນກໍ່ດີ. ນີ້, ແນ່ນອນ, ບໍ່ແມ່ນແນວນັ້ນ. ອ່ານ ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນກວ່າ: ຄຸນນະພາບຂອງອາຫານຫລືແຄລໍຣີ່? ແລະຈື່: ຄາໂບໄຮເດຣດທັງ ໝົດ ແມ່ນນ້ ຳ ຕານ.

ແລະຖ້າທ່ານບໍ່ປະສົບກັບໂລກເບົາຫວານ, ໂລກອ້ວນແລະຄວາມຕ້ານທານຂອງອິນຊູລິນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນ້ ຳ ຕານກໍ່ຈະເຂົ້າໄປໃນເລືອດໄວຂຶ້ນຫຼືດົນກວ່ານັ້ນ (ໂດຍວິທີທາງການ, ຄວາມແຕກຕ່າງຈະກາຍເປັນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ - ອາຫານ IIFM ທີ່ຍືດຫຍຸ່ນໄດ້: ເຊິ່ງທາດແປ້ງທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ? ມັນບໍ່ ສຳ ຄັນກັບທ່ານໃນເລື່ອງສຸຂະພາບແລະໂດຍສະເພາະການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ.

ຈຸດລວມແມ່ນການຊອກຫາພື້ນທີ່ກາງ. ພວກເຮົາບໍ່ລະເມີດຫຼັກສູດຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜັກ, ການປຸງແຕ່ງ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ, ອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍຈະເປັນອາຫານທີ່“ ດີກວ່າ” ສຳ ລັບທ່ານແລະສຸຂະພາບຂອງທ່ານຫຼາຍກ່ວາອາຫານໄວແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຮົາຕ້ອງການແຈ້ງໃຫ້ປະຊາຊົນຮູ້ວ່າບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຢ້ານແລະ ທຳ ລາຍກຸ່ມຂອງຜະລິດຕະພັນ:“ ໃນການຢອດຢາແມ່ນຢາ, ໃນບ່ວງແມ່ນສານພິດ”, ຈົ່ງຈື່ ຈຳ ຫຼັກການນີ້. ດັ່ງນັ້ນ ຄຳ ຖາມທີ່ວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຫລືເປັນປະໂຫຍດ ສຳ ລັບພວກເຮົາໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວແມ່ນບໍ່ຕ້ອງການເລີຍ.

ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ມັນ ສຳ ຄັນພຽງແຕ່ວ່າທ່ານກິນເທົ່າໃດກໍ່ຕາມ: ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການແມ່ນ ໜ້ອຍ ກວ່າທີ່ທ່ານໃຊ້ຈ່າຍ - ຫຼາຍ ການເຜົາຜານອາຫານ: ເປັນອາຫານປະ ຈຳ ວັນ ສຳ ລັບການຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ!

ເມື່ອສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ

ສ່ວນປະກອບຂອງ marshmallow ແມ່ນມີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ບໍລິສຸດຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້, ນໍ້າຕານ, ໄຂ່ຂາວ, ຫນາ (gelatin, pectin ຫຼື agar-agar). ນ້ ຳ ຕານເຮັດໃຫ້ໂພຊະນາການແລະພະລັງງານໃນສະ ໝອງ ຂອງທ່ານ, ມັນຝະລັ່ງ, ວິຕາມິນ, ໄຂ່ຂາວ - ທາດໂປຼຕີນທີ່ດູດຊຶມສູງທີ່ສຸດແມ່ນບຸລິມະສິດ, ແລະ pectin - ເປັນປະເພດເສັ້ນໃຍທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຄື່ອງ ໝາຍ ລົບແມ່ນວ່າມີເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ 310 kcal, ໃນ marshmallows 79 g. ້ໍາຕານ, ພຽງແຕ່ 1 gr. ທາດໂປຼຕີນແລະ 0 gr. ໄຂມັນ.

ໜາກ ໄມ້ ທຳ ມະດາ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ, ປະກອບມີສອງຊີກ, ມີນໍ້າ ໜັກ ແຕ່ 35 ເຖິງ 50 ກຼາມ. (ທ່ານສາມາດຄິດໄລ່ນ້ ຳ ໜັກ ໃນຕົວຄົນຕໍ່ໄປນີ້ - ແບ່ງນ້ ຳ ໜັກ ຂອງແພັກເກັດຕາມ ຈຳ ນວນຂອງ marshmallow). ແລະ ນີ້, ໂດຍວິທີທາງການ, ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງທີ່ຍອມຮັບໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ແຕ່ມີຈຸດຫນຶ່ງ: ບໍ່ຄ່ອຍມີໃຜສາມາດກິນອາຫານພຽງແຕ່ຫນຶ່ງ marshmallow.

ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນຖ້ວຍນ້ອຍ marshmallows ເປັນຂອງຫວານຫລືຢູ່ເທິງຊັອກໂກແລັດຮ້ອນບັນຈຸມີຫຼາຍເຖິງ 30 ກຣາມ. ທາດແປ້ງ.ນີ້ປ່ຽນເປັນ 120 "ພິເສດ", ສ່ວນຫຼາຍບໍ່ໄດ້ນັບພະລັງງານ!

ຊື້ marshmallows ແມ່ນມີລົດຫວານແລະຂ້ອນຂ້າງແພງ. ໃຫ້ເຮັດ marshmallows ດ້ວຍມືຂອງພວກເຮົາເອງດີກວ່າ - ໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມນ້ ຳ ຕານທີ່ຫລອມໂລຫະ. ເຊື່ອຂ້ອຍ, ນີ້ແມ່ນແຊບແທ້ໆ!

ສູດພະລັງງານຕໍ່າ pp

marshmallow ທີ່ມີອາກາດແລະຫວານນີ້ຈະມີລົດຊາດຄ້າຍຄືກັນ, ແຕ່ມັນຈະບໍ່ມີສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນ - ນ້ ຳ ຕານບໍລິສຸດ. ພວກເຮົາແນະ ນຳ ໃຫ້ທ່ານບໍ່ອາຍທີ່ຈະທົດລອງແລະພະຍາຍາມສ້າງຊັອກໂກແລັດແລະ ໝາກ ພ້າວທີ່ເຮັດຈາກ ໝາກ ພ້າວ - ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນທ່ານມັກ!

ພວກເຮົາແນ່ໃຈວ່າຫຼັງຈາກການທົດສອບຄັ້ງ ທຳ ອິດທ່ານຈະຄິດກ່ຽວກັບມັນ, ແຕ່ມັນຄຸ້ມຄ່າບໍທີ່ຈະສືບຕໍ່ຊື້ marshmallows ໃນຮ້ານ?

ແບບຄລາສສິກ

KBZhU: 60.3 kcal., 4 gr. ທາດໂປຼຕີນ, 0.3 gr. ໄຂມັນ, 10 gr. ທາດແປ້ງ.

ສ່ວນປະກອບ

• extract ສານສະກັດຈາກ vanilla ບ່ວງກາເຟ
• ຫມາກເຜັດເຢັນ - 125 gr.,
  ທີ່ ສຳ ຄັນ: ໝາກ ແອບເປີ້ນຄວນຈະ ໜາ ເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ເພື່ອໃຫ້ຂອງຫວານປ່ຽນໃຫ້ຖືກ, ຮັກສາໄດ້ດີ. ຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ Antonovka (ພວກມັນມີລົດຫວານແລະອົບທີ່ປານກາງ),
• ໄຂ່ຂາວ - 2 ເມັດ.
• ນໍ້າເຜິ້ງ - ເພື່ອຊີມລົດຊາດ (½ - 1 tbsp .spoon),
• ນ້ ຳ - ½ຈອກ,
• agar-agar ຫຼື gelatin - 10 gr.

ທີ່ ສຳ ຄັນ: ບໍລິສັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຜະລິດ agar-agar ທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະທ່ານຕ້ອງການປັບຕົວເຂົ້າກັບປະເພດໃດ ໜຶ່ງ. ບາງຄັ້ງ agar-agar ຕ້ອງໄດ້ຮັບການແຊ່ນ້ ຳ ກ່ອນ, ບາງຄັ້ງກໍ່ປຸງແຕ່ງທັນທີ, ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານກໍ່ແຕກຕ່າງກັນ - ຜູ້ຜະລິດແຕ່ລະຄົນສະແດງຕົວຂອງມັນເອງ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ປະລິມານ ໝາກ ແອບເປີ້ນທີ່ຕ້ອງການ, ທ່ານຕ້ອງໃຊ້ນໍ້າ ໜັກ ປະມານ 2 ເທົ່າ. ຫມາກໂປມທີ່ບໍ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າຄວນຖືກຕັດໃນເຄິ່ງ, ແກນແລະອົບໃນເຕົາອົບ. ຫຼັງຈາກອົບເຂົ້າ ໜົມ ແລ້ວ, ຜິວຈະອອກງ່າຍ, ແລະເນື້ອເຍື່ອຈະງ່າຍຕໍ່ການປົນເປັນເມັດລຽບ. Mash ແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ. ຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ ຳ ເຜິ້ງໃສ່ລົດຊາດມັນຝະລັ່ງເຢັນໆ.

ຖີ້ມນ້ ຳ ມັນທີ່ອົບດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປົກຫຸ້ມດ້ວຍເຈ້ຍ parchment (ພຽງພໍເພື່ອໃຫ້ແຄມຂອງກະດາດແຂວນຢູ່ຂ້າງຫນຶ່ງ) ແລະ grease ມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນ.

ຖອກນ້ ຳ ¼ຈອກໃສ່ໂຖນ້ອຍ (ຫຼືໃນໂຖທີ່ເຮັດໃຫ້ມີ whisk) ແລະຖອກ agar / gelatin ລົງໃນນ້ ຳ. ດຽວນີ້ ກຳ ນົດມັນໄວ້ຈົນກວ່າສານຈະລະລາຍ.

ໃນ ໝໍ້ ຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ເອົານ້ ຳ ເຜິ້ງແລະຈອກນ້ ຳ ທີ່ເຫຼືອ. ຕົ້ມທຸກຢ່າງໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງ.

ການໃຊ້ເຄື່ອງປະສົມມື, ໃຫ້ລະມັດລະວັງແລະປະສົມມັນຕົ້ນທີ່ປະສົມເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມ gelatin ດ້ວຍຄວາມໄວຕ່ ຳ, ເອົາຢານ້ ຳ ຮ້ອນໃສ່ລົງໃນຊາມ. ຫຼັງຈາກປະສົມສ່ວນປະສົມຈົນກ້ຽງ, ໃຫ້ຕື່ມ vanillin ແລະເພີ່ມຄວາມໄວໃຫ້ສູງ.

ຄຳ ແນະ ນຳ: ທ່ານສາມາດເພີ່ມສີອາຫານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ marshmallow ເປັນສີທີ່ ໜ້າ ຍິນດີແລະຜິດປົກກະຕິ!

ຕອນນີ້ຕີກະຮອກໃນໂຟມຊັນແລະເລີ່ມຕົ້ນຕື່ມ ໝາກ ຂີ້ຫູດພ້ອມກັບເຈວລ້າໃສ່ບ່ວງ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງລະງັບ. marshmallows ອາຫານຢູ່ເຮືອນຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມອ່ອນໂຍນຖ້າວ່າມະຫາຊົນມີຄວາມຊຸ່ມແລະມີອາກາດຂ້ອນຂ້າງ. ຕີປະມານ 12-15 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາການປະສົມກາຍເປັນ ໜາ ແລະ fluffy (ມັນຈະເບິ່ງຄືກັບ marshmallows).

ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປູກ marshmallows ດ້ວຍບ່ວງໃສ່ແຜ່ນທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍ parchment ແລະປ່ອຍໃຫ້ແຂງ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດປະກອບເປັນເຄິ່ງໂຖງທີ່ມີສີຂາວໂດຍໃຊ້ syringe ຫຼືກະເປົouchາທີ່ເຮັດດ້ວຍໃບ. ທາງເລືອກອີກອັນ ໜຶ່ງ: ເອົາສ່ວນປະສົມໃສ່ໃນຊັ້ນນອກແລະດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫລືອຂອງລົດແຕກຕ່າງກັນ“ ຕັດ” ຮູບແບບທີ່ເຢັນຂອງ marshmallows:

ທີ່ ສຳ ຄັນ: agar-agar ເລີ່ມແຂງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດທົນທານຕໍ່ມັນໄດ້ໃນເວລາທີ່ເຢັນ, ແຕ່ມີຄວາມອົດທົນ: ທ່ານສາມາດແຂງ marshmallows ເປັນເວລາດົນ - ເຖິງ 12 ຊົ່ວໂມງ.

KBZhU: 167,4 kcal., 32.1 gr. ທາດໂປຼຕີນ, 1 gr. ທາດແປ້ງ, 7.1 gr. ທາດແປ້ງ.

ໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງພວກເຮົາ, ມັນຍາກທີ່ຈະໂທຫາມັນໂດຍກົງ marshmallow: ມັນແມ່ນແທນທີ່ຈະເປັນ dessert curd. ໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງພວກເຮົາ, ມັນເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງເພີ່ມ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ຕ່າງໆ (ອາດຈະເຮັດໃຫ້ລະລາຍ) ເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດ. ແຕ່ສູດນີ້ແມ່ນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບແມ່ຄົວ zozhniks ທີ່ຊື່ສັດແລະແມ່ບ້ານທີ່ບໍ່ມີປະສົບການ!

ສ່ວນປະກອບ

• ຊີດ 2 ໜ່ວຍ 200 ຊີຊີ.,
• 20 gr. gelatin - 1 ບ່ວງ,
• 200 ມລ. ນົມ
• sweetener (ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ).

ປຸງແຕ່ງອາຫານ

ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນເນີຍແຂງຂອງບ້ານຢ່າງລະອຽດໃນເຄື່ອງປັ່ນ - ໃຫ້ມະຫາຊົນມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ມີອາກາດແລະເປັນເອກະພາບ. Gelatin ຄວນຖອກລົງໃສ່ນົມແລະປະໄວ້ໃຫ້ບວມປະມານ 10 ນາທີ. ຈາກນັ້ນຕື່ມ gelatin ທີ່ໃຄ່ບວມຢູ່ແລ້ວປັ່ນແລ້ວຕີອີກຄັ້ງ.

ຕື່ມນ້ ຳ ຫວານໃສ່ສ່ວນປະສົມ curd-gelatin ແລະປົນກັນອີກຄັ້ງໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງເຫຼືອພຽງແຕ່ຖອກມວນໃຫ້ເປັນແມ່ພິມແລະແຊ່ຕູ້ເຢັນປະມານ 2-4 ຊົ່ວໂມງ.

ຫມາກພ້າວແລະຊັອກໂກແລັດ

ສຳ ລັບ ໝາກ ພ້າວ ໝາກ ພ້າວທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງເອົາແປ້ງ ໝາກ ພ້າວ (ຈອກ (ໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ) ແລະເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງມັນສີດພົ່ນທາງລຸ່ມຂອງແມ່ພິມ, ເອົາ ໝາກ ພ້າວທີ່ຍັງເຫຼືອລົງໃສ່ marshmallow.

ຊັອກໂກແລັດ: ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານຕັດ marshmallows, ຈຸ່ມແຕ່ລະຊິ້ນເປັນຜົງໂກໂກ້.

ສ່ວນປະກອບ

• ໝາກ ກ້ວຍໃຫຍ່ 2 ໜ່ວຍ,
• 2-3 ບ່ວງກາເຟ stevia,
• ໄຂ່ໄກ່ 1 ໜ່ວຍ
• ສານສະກັດຈາກ vanilla - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
• 8 gr. agar agar
• ນ້ ຳ - ½ຈອກ,
• agar-agar ຫຼື gelatin - 10 gr.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ

Agar-agar ຖືກແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາປະມານ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນໄດ້ຖືກນໍາໄປຕົ້ມແລະປະສົມກັບ stevia.

ສ່ວນປະສົມດັ່ງກ່າວແມ່ນຖືກຕົ້ມປະມານ 10 ນາທີ, ໃນຂະນະທີ່ອາຫານປັ່ນປ່ວນຢູ່ສະ ເໝີ.

ຈາກຫມາກກ້ວຍ, ບໍລິສຸດຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ບໍ່ມີເອກະພາບໂດຍບໍ່ມີກ້ອນ.

ຖັດໄປ, ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງໄຂ່ຂາວຈະຖືກເພີ່ມແລະຂັ້ນຕອນການຟອກຍັງສືບຕໍ່ຈົນກວ່າຂາວ. ໃນລະຫວ່າງການປະສົມ, ທາດໂປຼຕີນຖືກຖອກລົງໃນອາຫານແລະນ້ ຳ ຢານ້ ຳ agar agar ບາງໆກໍ່ຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ. ການປະສົມທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນເຮັດໃຫ້ເຢັນລົງ, ວາງອອກດ້ວຍເຂັມຂັດຂົ້ວໃສ່ parchment ແລະວາງໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ 1 ວັນ.

ນ້ ຳ ຕານ Marshmallow PP ບໍ່ເສຍຄ່າ

ທ່ານສະເຫມີສາມາດຜະລິດນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ PP ກັບເດັກບໍລິສຸດ. ໃນ 100 ກຼາມຂອງຂອງຫວານດັ່ງກ່າວ, ພຽງແຕ່ 58 calories. BZHU - 5 / 0.32 / 7

• 150 ກຼາມຂອງບໍລິສຸດເດັກ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເລືອກບໍລິສຸດທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານ. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດຜະສົມຜະລິດຕະພັນ ໝາກ ໄມ້ບໍລິສຸດຫຼາຍຊະນິດ.
• 10-15 ກຼາມຂອງ gelatin. ຖ້າທ່ານມັກ pars mallhmallows ທີ່ ໜາ ແໜ້ນ ກວ່າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃຊ້ 15 ກຣາມ.

ພວກເຮົາເຈືອຈາງ gelatin ໃນ 90 ml ຂອງນ້ໍາແລະໃສ່ໄຟຂະຫນາດນ້ອຍຈົນກ່ວາລະລາຍຫມົດ. gelatin ຕົ້ມແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນ! ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປະສົມ gelatin ກັບມັນຕົ້ນ, mashed ແລະຕີຢ່າງລະອຽດກັບເຄື່ອງປະສົມ. ກຽມພ້ອມສໍາລັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າທ່ານຈະຕ້ອງຕີຍາວແລະແຂງ. ພວກເຮົາກະຈາຍສ່ວນປະສົມທີ່ຫນາໃນ parchment ແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາ marshmallows ແຂງ.

ສູດອາຫານ Marshmallow

ທ່ານສາມາດເຮັດ marshmallows ອາຫານຈາກ peach. ມີພຽງແຕ່ 55 calories ຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງ marshmallow ນີ້. BZHU 4 / 0.3 / 10.

• 3 peach ຂະຫນາດກາງ. ຄວາມລັບຂອງອາຫານນີ້ marshmallow ແມ່ນວ່າພວກເຮົາຈະບໍ່ຕົ້ມ peach ບໍລິສຸດ. Peach, ເອົາອອກກ້ອນຫີນແລະຕີໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ສະນັ້ນທ່ານຈະປະຫຍັດເສັ້ນໃຍຫຼາຍໃນອາຫານທີ່ເຮັດອາຫານ. ທ່ານຈະໄດ້ຮັບບໍລິສຸດ peach ປະມານ 150 ກຼາມ.
• ເຈນ ພວກເຮົາຈະໃຊ້ 15 ກຣາມ.
• ຂອງຫວານໃຫ້ລົດຊາດ.

ພວກເຮົາລະລາຍ gelatin ໃນນ້ໍາແລະໃສ່ໄຟຊ້າຈົນກ່ວາລະລາຍຫມົດ. ຈາກນັ້ນປະສົມມັນກັບ peach ບໍລິສຸດ, ໃສ່ນ້ ຳ ຫວານໃຫ້ຊີມ. ອະນຸຍາດໃຫ້ສ່ວນປະສົມດັ່ງກ່າວເຢັນລົງເລັກນ້ອຍ, ຈາກນັ້ນກໍ່ຕີກັບເຄື່ອງປະສົມ. ໃສ່ເຈ້ຍ parchment ແລະອອກຈາກສອງສາມຊົ່ວໂມງ.

PP marshmallows ທີ່ມີ agar agar ຢູ່ເຮືອນ

• ໃນ 100 ກຼາມຂອງອາຫານປະເພດອາຫານດັ່ງກ່າວ, ພຽງແຕ່ 56 ແຄລໍຣີ່. BZHU - 5 / 0.1 / 7
• ໝາກ ໄມ້ບໍລິສຸດ. ພວກເຮົາຈະໃຊ້ສອງປະເພດຄື: ໝາກ ແອບເປີ້ນແລະ ໝາກ ໄມ້ raspberry. ທ່ານສາມາດໃຊ້ມັນຕົ້ນ, mashed ທີ່ກຽມພ້ອມ, ແຕ່ທ່ານສາມາດເຮັດມັນດ້ວຍຕົນເອງ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ທ່ານຄວນເຮັດແມ່ນຕົ້ມ ໝາກ ໄມ້ໃຫ້ບໍລິສຸດ. ໃນຜົນຜະລິດ, ທ່ານຄວນໄດ້ຮັບຫມາກໂປມ 100 ກຼາມແລະ raspberry ບໍລິສຸດ 80 ກຼາມ.
• agar agar 10 ກຼາມ. ຜະລິດຕະພັນປອດສານພິດນີ້ບໍ່ມີແຄລໍຣີ່ເລີຍ, ແຕ່ມັນມີເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ອີກປະການຫນຶ່ງຂອງ agar-agar ແມ່ນວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຮັກສານ້ໍາໃນຮ່າງກາຍ.
• 100 ກຼາມຂອງ erythritol. ມັນແມ່ນນໍ້າຫວານ ທຳ ມະຊາດ.
• ນ້ ຳ 60 ml
• ທາດໂປຼຕີນ 1 ຊະນິດ

ສິ່ງ ທຳ ອິດທີ່ຕ້ອງເຮັດຄືການແຊ່ນ້ ຳ agar-agar ໃນນ້ ຳ.

ເມື່ອທ່ານເຮັດ ໝາກ ໂປມແລ້ວ, ໃຫ້ມັນເຢັນລົງເລັກນ້ອຍ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຕື່ມນ້ ຳ ຫວານ 70 ກຣາມໃສ່ນ້ ຳ ມັນບໍລິສຸດ raspberry ແລະ ນຳ ໄປຕົ້ມ. ຍັງເຮັດໃຫ້ເຢັນ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນ 1 ທາດໂປຼຕີນທີ່ມີສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ erythrol ແລະເພີ່ມເຂົ້າໃນຫມາກໂປມທີ່ເຢັນ. ຕີອີກ 2 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆປະສົມມະຫາຊົນດ້ວຍຫມາກມີເນື້ອບໍລິສຸດແລະ whisk ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາອອກຈາກມະຫາຊົນເພື່ອໃຫ້ມັນເຢັນລົງເລັກຫນ້ອຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ໃນແມ່ພິມ.

PP apple marshmallows ຢູ່ເຮືອນ

ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເຮັດ PP marshmallows ຈາກຫມາກໂປມ. ມີພຽງ 60 calories ຕໍ່ 100 ກຣາມຂອງ marshmallow ນີ້. BZHU - 4 / 0.3 / 10.

• ຫມາກໂປມ ພວກເຮົາຈະຕ້ອງການ ໝາກ ໂປມສຸກແລະແຊບປະມານ 1 ກິໂລ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ແອບເປີ້ນ Antonov, ຍ້ອນວ່າມັນມີເນື້ອໃນ pectin ສູງ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ພວກມັນຄວນລ້າງ, ປອກເປືອກແລະຕັດເປັນທ່ອນບາງໆ. ໃສ່ພວກມັນໄວ້ໃນເຕົາອົບປະມານ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຟັກຫມາກໂປມລົງໃນເຄື່ອງປັ່ນຈົນກ່ວາປະໄວ້.
• ທາດໂປຼຕີນ. ພວກເຮົາຈະໃຊ້ສ່ວນປະກອບນີ້ຫຼາຍ. ພວກເຮົາຕ້ອງການຫຼາຍກ່ວາ 180 ກຼາມ, ສະນັ້ນໃຊ້ຂະ ໜາດ ຫ້ອງຄົວເພື່ອຄວາມຖືກຕ້ອງ.
• gelatin 20 ກຼາມ
• ນ້ ຳ ຫວານ. ໃນສູດນີ້ພວກເຮົາຈະໃຊ້ທົດແທນນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດ - ຢານ້ ຳ ຢານ້ ຳ ຕານ.

ຫນ້າທໍາອິດ, ກະກຽມ gelatin, ສໍາລັບການນີ້, ພຽງແຕ່ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາໃນຖົງ. ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, gelatin ຈະຕ້ອງໃຊ້ເວລາປະມານ 10 ນາທີເພື່ອຈະໃຄ່ບວມດີ. ໃນຂະນະທີ່ gelatin ຈະໃຄ່ບວມ, ຕີຂາວໃຫ້ສູງສຸດ. ຄ່ອຍໆຕື່ມ gelatin ໃຫ້ບໍລິສຸດຈາກຫນາກແອບເປີທີ່ອົບອຸ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມມວນສານນີ້ໃຫ້ເປັນໂປຣຕີນ. ພຽງແຕ່ເຮັດມັນໃນຫຼາຍຂັ້ນຕອນ. ພວກເຮົາເອົາຢານ້ ຳ agave ໃສ່ແລະປະສົມທຸກຢ່າງໃຫ້ດີ. ມັນຍັງຄົງເອົາ PP marshmallows ລົງໃນແມ່ພິມແລະສົ່ງໄປຕູ້ແຊ່ແຂງປະມານ 20 ນາທີ.

Marshmallow ກັບ gelatin

ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດກະກຽມອາຫານ marshmallows ກ່ຽວກັບຫນຶ່ງ gelatin. ສູດປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ນີ້ແມ່ນມີຄວາມຕ້ອງການພິເສດໃນບັນດານ້ ຳ ໜັກ ທີ່ສູນເສຍ. ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງ marshmallow ນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ 35 calories ຕໍ່ 100 ກຼາມ. BZHU 7/0/4.

• ນ້ ຳ 250 ml. ແບ່ງອອກເປັນ 100 ແລະ 150 ມລໃນສອງຖັງແຍກຕ່າງຫາກ.
• gelatin 25 ກຼາມ. ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້ແມ່ນສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາຈະໃຊ້ມັນຫຼາຍ. ໃຊ້ gelatin ທັນທີ.
• ທາດໂປຼຕີນ 1 ຊະນິດ
• ຂອງຫວານໃດກໍ່ຕາມທີ່ທ່ານມັກ.
• ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງອາຊິດ citric
• vanilla ພຽງເລັກນ້ອຍ ສຳ ລັບລົດຊາດ.

ແຊ່ gelatin ໃນນ້ໍາເຢັນ 100 ml ແລະລໍຖ້າຈົນກວ່າມັນຈະບວມ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເອົານ້ ຳ 150 ມລໃສ່ໄຟ, ເອົານ້ ຳ ຫວານໃຫ້ຕາມທີ່ທ່ານມັກ. ທັນທີທີ່ນໍ້າເລີ່ມຕົ້ມ, ຕື່ມ gelatin ໃສ່ມັນແລະ stir ຢູ່ເລື້ອຍໆຈົນກ່ວາ gelatin ຖືກລະລາຍຫມົດ. ຕີທາດໂປຼຕີນໃຫ້ເປັນຈຸດສູງສຸດສີຂາວແລະເພີ່ມອາຊິດ citric ແລະ vanillin ໃສ່ມັນ. ຄ່ອຍໆປະສົມມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກັບ gelatin. ພວກເຮົາກະຈາຍ marshmallows ໃສ່ແຜ່ນອົບໂດຍໃຊ້ບ່ວງຫຼື syringe pastry.

Marshmallows ສຸດ stevia

ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເຮັດ PP marshmallows ໂດຍໃຊ້ sweetener stevia ທໍາມະຊາດ. ໃນ 100 ກຼາມຂອງຂອງຫວານດັ່ງກ່າວ, ພຽງແຕ່ 50 calories. BZHU - 5 / 0.32 / 6

• ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃດໆ. ພວກເຮົາຈະໃຊ້ຜ້າກັ້ງ. ພວກເຮົາຈະຕ້ອງການ 300 ກຣາມ.
• 15 ກຼາມຂອງ gelatin
• Stevia ກັບລົດຊາດ

ແຊ່ gelatin ໃນນ້ໍາ. ຟັກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຂັດຜ່ານ sieve. ໃສ່ບໍລິສຸດຫມາກໄມ້ທີ່ມີຜົນໃນໄຟແລະເພີ່ມ stevia ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ, ນຳ ໄປຕົ້ມ. ຕື່ມ gelatin ທີ່ໃຄ່ບວມໃສ່ບໍລິສຸດແລະປະສົມຈົນກ່ວາລະລາຍຫມົດ. ຢ່າລືມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມວນເຢັນ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕີມວນຫມາກມີເນື້ອຢ່າງລະອຽດກັບເຄື່ອງປະສົມ. ທ່ານຕ້ອງການຢ່າງ ໜ້ອຍ 10 ນາທີເພື່ອໃຫ້ໄດ້ມວນແລະ ໜາ. ພວກເຮົາປ່ຽນມັນເຂົ້າໄປໃນແມ່ພິມແລະສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນ.

Marshmallows ສຸດ fitparade

Fitaparad ແມ່ນລົດຫວານອີກຊະນິດ ໜຶ່ງ ທີ່ນິຍົມໃຊ້ງ່າຍໃນການກະກຽມອາຫານປະເພດອາຫານ. ໃນ 100 ກຼາມຂອງຂອງຫວານດັ່ງກ່າວ, ພຽງແຕ່ 52 ພະລັງງານ. BZHU - 5 / 0.32 / 7

• 3 ຫອນ. ລ້າງ, ປອກເປືອກ, ອົບໃນເຕົາອົບຫຼືໄມໂຄເວຟແລະຕີດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນຈົນກວ່າທ່ານຈະໄດ້ຮັບຫມາກໄມ້ບໍລິສຸດ.
• ໄຂ່ຂາວ 3 ໜ່ວຍ.
• gelatin ແຫ້ງ 20 ກຼາມ.
• ຟິດເນັດ. 4 ຖົງຫລືໃຫ້ລົດຊາດ

ງາມ gelatin ດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເບຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃສ່ເຕົາໄຟ, ຕື່ມ phytaparad, vanillin ແລະ, stirring, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນສີຂາວຈົນກ່ວາສູງສຸດສີຂາວແລະຄ່ອຍໆເພີ່ມບໍລິສຸດ pear ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, stirring ຢູ່ສະເຫມີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກ gelatin ເຂົ້າໄປໃນມວນຫມາກໂປມ, ປະສົມແລະຖອກລົງໃນຮູບແບບຊິລິໂຄນ. ໃຫ້ເຢັນແລະຕັດເປັນ cubes.

ອາຫານ Berry Marshmallow

ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ 57 calories. BZHU 5 / 0.32 / 7

• ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ 200 ກຼາມ. ໃນສູດນີ້ພວກເຮົາຈະໃຊ້ສະຕໍເບີຣີ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດທົດແທນ ໝາກ ມີເນື້ອອື່ນໆທີ່ທ່ານມັກ. ມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງໃຊ້ສະຕໍເບີຣີສົດ, ທ່ານສາມາດທົດແທນມັນດ້ວຍນ້ ຳ ກ້ອນ.
• 15 ກຼາມຂອງ gelatin
• ຂອງຫວານໃຫ້ລົດຊາດ.
• ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ ໃຊ້ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງ ໝາກ ນາວ.

ປັ່ນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນຈົນກ້ຽງ. ຕື່ມ gelatin ແລະປະໄວ້ສອງສາມນາທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຂື້ນ. ໃນ ໝາກ ເນື້ອບໍລິສຸດພວກເຮົາກໍ່ເອົານ້ ຳ ຫວານແລະນ້ ຳ ໝາກ ນາວ. ເອົາ marshmallows ໃສ່ໄຟນ້ອຍແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາ gelatin ຖືກລະລາຍຫມົດ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ. ຕອນນີ້ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕີ PP marshmallow ຂອງພວກເຮົາກັບເຄື່ອງປະສົມ. ເຮັດແບບນີ້ດ້ວຍຄວາມໄວສູງເພື່ອໃຫ້ສ່ວນປະສົມດັ່ງກ່າວເພີ່ມຂື້ນໄວໃນປະລິມານ. ເອົາ marshmallows ລົງໃນແມ່ພິມແລະອອກຈາກສອງສາມຊົ່ວໂມງ.

ສະຫຼັດຫມາກໄມ້ທີ່ມີ marshmallows

ຂະຫນົມຫວານທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນທີ່ດີເລີດຈະເປັນສະຫຼັດ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີ marshmallows. ຂະ ໜົມ ຫວານນີ້ແມ່ນດີໂດຍສະເພາະໃນລະດູຮ້ອນ, ເມື່ອທ່ານຕ້ອງການອາຫານທີ່ມີແສງສະຫວ່າງແລະມີພະລັງງານຕໍ່າ.

ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະຕ້ອງການ:

• PP marshmallows. ທ່ານສາມາດໃຊ້ marshmallows ໃດໆຈາກສູດຂອງພວກເຮົາ.
• ຫມາກໄມ້ໃດໆ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ຈະໃຊ້ pears ສຸກແລະ grapes. ແຕ່ໃນທີ່ນີ້ທາງເລືອກແມ່ນທັງ ໝົດ ຂອງທ່ານ!
• ໂຍເກີດ ໃຊ້ນົມສົ້ມ ທຳ ມະຊາດເທົ່ານັ້ນ, ໂດຍບໍ່ໃສ່ນ້ ຳ ຕານຫຼືສານເພີ່ມເຕີມອື່ນໆ.
• ນໍ້າເຜິ້ງໃດໆ.

ຫນ້າທໍາອິດ, ກະກຽມເຄື່ອງນຸ່ງສໍາລັບສະຫຼັດຫມາກໄມ້ຂອງພວກເຮົາກັບ marshmallows. ພຽງແຕ່ປະສົມນົມສົ້ມກັບນໍ້າເຜິ້ງແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ.

ຕັດ marshmallows ເຂົ້າໄປໃນຊອດ. ເອົາຊັ້ນຂອງ marshmallows ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງໂຖ, ຖອກໃສ່ນົມສົ້ມແລະຈາກນັ້ນວາງ ໝາກ ໄມ້ອອກ. ການຈັບສະຫຼັບຂັ້ນຕອນຕ່າງໆຂອງ marshmallows ແລະ ໝາກ ໄມ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ລະມັດລະວັງຫົດນໍ້າແຕ່ລະຊັ້ນດ້ວຍນົມສົ້ມ! ສະຫຼັດຫມາກໄມ້ຂອງພວກເຮົາກັບ marshmallows ແມ່ນກຽມພ້ອມ! ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງ dessert ນີ້ຈະຂື້ນກັບ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດໃດທີ່ທ່ານເຄີຍໃຊ້ແລະປະລິມານເທົ່າໃດ. ຈົ່ງຈື່ ຈຳ ທີ່ຈະຊັ່ງນໍ້າ ໜັກ ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ກ່ອນແຕ່ງກິນ!

marshmallows ອາຫານແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມອາຫານການກິນຫຼືທາດອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມ. ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ທ່ານສາມາດປະກອບເຂົ້າ ໜົມ ນີ້ຢູ່ໃນລາຍການອາຫານຂອງທ່ານຢ່າງ ໜ້ອຍ ທຸກໆມື້. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພະຍາຍາມສູດຂອງພວກເຮົາ ສຳ ລັບ PP marshmallows, ເພີດເພີນກັບຕົວທ່ານເອງແລະຮັກສາຄອບຄົວແລະ ໝູ່ ເພື່ອນຂອງທ່ານ!