ສູດ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 1
ໂພຊະນາການ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 1 ແມ່ນຫົວຂໍ້ທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບແລະຫຍຸ້ງຍາກ. ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກແມ່ນອາຫານທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງປະກອບມີຖ້ວຍແລະອາຫານທີ່ມີໂປຣຕີນ, ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ພວກເຂົາຕ້ອງມີຄວາມສົມດຸນໃນແຕ່ລະຄາບ, ຄິດໄລ່ມູນຄ່າພະລັງງານແລະໃນເວລາດຽວກັນປ້ອງກັນການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເລືອກສູດເຫຼົ່ານັ້ນ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານປະເພດ 1 ເຊິ່ງຈະມີທັງທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ຫຼາກຫຼາຍແລະມີລົດຊາດທີ່ ຈຳ ເປັນ.
ຄຸນລັກສະນະຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ
ໃນການກະກຽມຖ້ວຍ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1, ມັນຕ້ອງໄດ້ ຄຳ ນຶງເຖິງຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງຜະລິດຕະພັນແປຮູບທີ່ມີເນື້ອໃນຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວກົດລະບຽບດັ່ງກ່າວໃຊ້: ທັນຍາພືດ, ຜັກ, ໝາກ ໄມ້ຖືກກົດຫຼາຍ, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານເພີ່ມຂື້ນໄວ. ການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ ໜ້ອຍ ລົງຕໍ່ຜະລິດຕະພັນ, ທາດນ້ ຳ ຕານທີ່ຊ້າລົງຈະຖືກດູດຊືມຈາກພວກມັນແລະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສ່ຽງໃນການເປັນໂຣກ hyperglycemia ຕ່ ຳ ລົງ.
ການເລືອກອາຫານ ສຳ ລັບເມນູປະ ຈຳ ວັນໃນບັນດາສູດອາຫານເບົາຫວານ, ທ່ານຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ວິທີການຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງ. ຍົກຕົວຢ່າງ, pasta ຕົ້ມຈະເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານເພີ່ມຂື້ນໄວກ່ວາກະປslightlyອງນ້ອຍ. ມັນຕົ້ນ, Mashed ແມ່ນມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການ hyperglycemia ຫຼາຍກ່ວາມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ. ກະລໍ່າປີທີ່ມີສະຫມອງຈະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຕອບສະ ໜອງ ກັບທາດແປ້ງ, ແລະການກິນກ້ານຜັກກາດບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຍາເລີຍ. ປາເຄັມສົດຈະເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມ ໜ້ອຍ ກ່ວາປາດຶກ.
ການກຽມອາຫານໃດໆ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທຸກຊະນິດ, ໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງຂອງການມີຫຼືນ້ ຳ ໜັກ ເກີນຄວນຈະຍົກເວັ້ນການເພີ່ມນ້ ຳ ຕານ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບຊາແລະກາເຟເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນຍັງກ່ຽວກັບວຸ້ນ ໝາກ ໄມ້ຫລືເຄື່ອງປະດັບ, ແຄບຊູນແລະ cocktails. ເຖິງແມ່ນວ່າການອົບແມ່ນຂ້ອນຂ້າງທີ່ຍອມຮັບໄດ້ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຖ້າມັນບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເປັນໂຣກ hyperglycemia.
ສຳ ລັບອາຫານເບົາຫວານ, ການ ນຳ ໃຊ້ຂອງຫວານແມ່ນເປັນເລື່ອງ ທຳ ມະດາ, ການເພີ່ມ stevia ແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ເຮັດຫຼາຍທີ່ສຸດ. ສານນີ້ມີຢູ່ໃນຫລາຍຮູບແບບ, ຮ່ວມທັງຮູບແບບຜົງ, ເຊິ່ງມັນສະດວກຕໍ່ການໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຄວາມ ສຳ ພັນລະຫວ່າງນ້ ຳ ຕານແລະ stevia ແມ່ນປະມານດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ນ້ ຳ ຕານ ໜຶ່ງ ແກ້ວກວມເອົາເຄິ່ງບ່ວງກາເຟຂອງແປ້ງ stevioside ຫຼື ໜຶ່ງ ບ່ວງກາເຟຂອງສານສະກັດແຫຼວຂອງພືດຊະນິດນີ້.
ສະຫຼັດແລະຖ້ວຍຂ້າງໃນອາຫານໂລກເບົາຫວານ
ຜັກສະຫລັດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນອາຫານທີ່ແນະ ນຳ ທີ່ສຸດ. ຜັກສົດ, ເຖິງວ່າຈະມີຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ພວກມັນມີຢູ່ກໍ່ຕາມ, ມັນກໍ່ບໍ່ມີຜົນຫຍັງຕໍ່ການເພີ່ມລະດັບນ້ ຳ ຕານ. ແຕ່ພວກມັນມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຫຼາຍຢ່າງທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍພືດແລະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດເອົານ້ ຳ ມັນຜັກໃສ່ໃນເມນູເປັນສ່ວນປະກອບໃນການແຕ່ງກາຍ.
ເພື່ອ ກຳ ນົດວ່າຜັກຊະນິດໃດທີ່ມັນ ເໝາະ ສົມທີ່ຈະເລືອກເຮັດສະຫຼັດ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະເມີນດັດຊະນີ glycemic (GI) ຂອງມັນ.
ປາແດກ | 5 | ໝາກ ກ້ຽງຂຽວ | 15 |
Dill | 15 | ໝາກ ກ້ຽງ ດຳ | 15 |
ໃບຂີ້ຫູດ | 10 | ພິກໄທແດງ | 15 |
ໝາກ ເລັ່ນ | 10 | ໝາກ ພິກໄທຂຽວ | 10 |
ໝາກ ແຕງ | 20 | Leek | 15 |
ຜັກບົ່ວ | 10 | ຜັກຫົມ | 15 |
ຮາກ | 15 | ຜັກກາດຂາວ | 10 |
ໝາກ ແຕງແລະສະຫຼັດແອບເປີ້ນ. ເອົາ ໝາກ ແອັບເປິ້ນຂະ ໜາດ ກາງ 1 ໜ່ວຍ ແລະ ໝາກ ແຕງນ້ອຍ 2 ໜ່ວຍ ແລະຕັດເປັນເສັ້ນ, ຕື່ມເປືອກບ່ວງນ້ອຍໆ 1 ບ່ວງແກງ. ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ປົນກັບນ້ໍານາວ.
ສະຫຼັດ Turnip ກັບຫມາກໄມ້. ຮູ້ບຸນຄຸນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງ ໝາກ ອືກາງແລະ ໝາກ ໂປມທີ່ບໍ່ໄດ້ວາງໄວ້ເທິງ grater ທີ່ດີ, ຕື່ມເປືອກ ໝາກ ກ້ຽງທີ່ປອກເປືອກແລະຊອຍໃຫ້ເຂົ້າກັນ, ປົນແລະສີດໃສ່ກັບເຂົ້າ ໜົມ ສີສົ້ມແລະ ໝາກ ນາວ.
ອາຫານຂ້າງຂອງຜັກ, ບໍ່ຄືກັບສະຫຼັດສົດ, ມີ GI ສູງຂື້ນຍ້ອນການປຸງແຕ່ງອຸນຫະພູມຂອງຜະລິດຕະພັນ.
ສະຫຼັດກເຣັກ. ປັ່ນແລະປະສົມ 1 ລະຄັງ pepper, ໝາກ ເລັ່ນໃຫຍ່ 1 ໜ່ວຍ, ຕື່ມໃສ່ງ່ານ້ອຍໆຂອງ parsley, 50 g ຂອງເນີຍແຂງ feta, ໝາກ ກອກໃຫຍ່ 5 ໜ່ວຍ. ລະດູການທີ່ມີບ່ວງກາເຟຂອງນ້ໍາມັນມະກອກ.
ກະລໍ່າປີຂາວ Braised | 15 | stew ຜັກ | 55 |
ກະແລັມດອກໄມ້ Braised | 15 | beets ຕົ້ມ | 64 |
ຂົ້ວຜັກກະລໍ່າປີ | 35 | ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ | 75 |
ຖົ່ວຕົ້ມ | 40 | ສາລີຕົ້ມ | 70 |
Caviar Eggplant | 40 | ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ | 56 |
caviar Zucchini | 75 | ມັນຕົ້ນ, Mashed | 90 |
ຂົ້ວແຈ່ວຂີງ | 75 | ມັນຕົ້ນຂົ້ວ | 95 |
ຄຸນຄ່າເຫຼົ່ານີ້ຄວນ ຄຳ ນຶງເຖິງປະເພດ ທຳ ອິດຂອງໂລກເບົາຫວານ, ເພາະວ່າອາຫານຂ້າງຄຽງມັກຈະປະສົມເຂົ້າກັບຊີ້ນຫຼືປາ, ແລະປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດທັງ ໝົດ ສາມາດຂ້ອນຂ້າງໃຫຍ່.
ຂອງຫວານທີ່ຍອມຮັບໄດ້ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1
ຄຳ ຖາມທີ່ວ່າ "ຊາທີ່ແຊບນົວ" ຫລືເຂົ້າ ໜົມ ຫວານໃນຕອນຄໍ່າຕອນແລງແມ່ນມີຄວາມເຈັບປວດຫຼາຍ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຖ້ວຍດັ່ງກ່າວ, ຕາມກົດລະບຽບ, ກ່ຽວຂ້ອງກັບການລວມເອົານ້ ຳ ຕານ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍໃນສູດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາສູດ ສຳ ລັບຂອງຫວານ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເຊິ່ງຖືກກະກຽມໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມນ້ ຳ ຕານ.
ສະຕໍເບີຣີວຸ້ນ. ຖອກນ້ ຳ ສະຕໍເບີຣີ 100 ກຣາມລົງໃນນ້ ຳ 0.5 ລິດ, ນຳ ໄປຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນປະມານ 10 ນາທີ. ຕື່ມເຂົ້າ ໜຽວ 2 ບ່ວງແກງ, ປະສົມເຂົ້າກັນດີ, ໃຫ້ມັນຕົ້ມອີກຄັ້ງແລະປິດມັນ. ເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດອອກຈາກແຫຼວ. ເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ strawberry ສົດ, ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເຂົ້າໄປໃນ molds ແລະງາມດ້ວຍແຫຼວ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຮັດຄວາມເຢັນໄວ້ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງແລະແຊ່ຕູ້ເຢັນ.
ແກງ ໜໍ່ ໄມ້. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໃນເຄື່ອງປັ່ນ 200 g ຂອງເນີຍແຂງ cottage ທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນບໍ່ເກີນ 2%, 1 ໄຂ່ແລະ 1 ຫມາກໂປມຮູ້ບຸນຄຸນ. ຈັດແຈງມະຫາຊົນໄວ້ໃນຖັງແລະໃສ່ໃນໄມໂຄເວຟເປັນເວລາ 5 ນາທີ. ສີດນ້ ຳ ແຈ່ວ ສຳ ເລັດຮູບກັບໄຄ.
Apousot mousse. 500 g ຂອງ apricots seedless ງາມເຄິ່ງຈອກນ້ໍາແລະ simmer ສໍາລັບ 10 ນາທີກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນທີ່ຕໍ່າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕີມະຫາຊົນ apricot ດ້ວຍແຫຼວໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ບີບນ້ໍາຈາກເຄິ່ງສີສົ້ມ, ອົບອຸ່ນແລະ stir ໃນມັນຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງບ່ວງກາເຟຂອງ gelatin. ຕີໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ ໃຫ້ຢູ່ໃນຈຸດສູງສຸດ, ຄ່ອຍໆປະສົມມັນເຂົ້າກັນກັບ gelatin ແລະ apricot puree, ຕື່ມ ໝາກ ເຂືອທີ່ມີສີສົ້ມ, ວາງລົງໃນແມ່ພິມແລະຕູ້ເຢັນເປັນເວລາຫລາຍຊົ່ວໂມງ.
ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກລຽບ. ປອກເປືອກແລະຕັດ ໝາກ ແອບເປີ້ນແລະ ໝາກ ຫຸ່ງເປັນຕ່ອນ, ໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນ, ຕື່ມນ້ ຳ ຜັກ 50 ກຣາມແລະນ້ ຳ ກ້ອນໃຫ້ມື. ຕີມະຫາຊົນໃຫ້ດີ, ຖອກລົງໃສ່ຈອກ, ຖອກດ້ວຍເມັດ ໝາກ ພິລາ.
ເປັນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທີ່ມີ GI ຂະ ໜາດ ນ້ອຍແມ່ນໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ: ຊັອກໂກແລັດຊ້ ຳ, ໝາກ ໂມ. ທ່ານສາມາດແກ່ນແລະແກ່ນ.
ການອົບພະຍາດເບົາຫວານ
ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ - ອາຫານຫວານທັງ ໝົດ ນີ້ແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ, ເພາະວ່າມັນຈະເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ hyperglycemia ແລະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກເສັ້ນເລືອດໃນເສັ້ນເລືອດເນື່ອງຈາກການກິນໄຂມັນຫຼາຍເກີນໄປ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນີ້ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າການອົບໃດຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ຄົນເປັນໂລກເບົາຫວານ. ມີສູດອາຫານ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ທີ່ມີ GI ຕ່ ຳ. ພວກມັນບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມຜັນຜວນຂອງນ້ ຳ ຕານແລະເຮັດໃຫ້ມີການກຽມຖ້ວຍທີ່ແຊບ ສຳ ລັບຊາຫລືກາເຟ.
ຂະ ໜົມ ຫຼາຍເຍື່ອງທີ່ອະນຸຍາດໂດຍຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນອີງໃສ່ເນີຍແຂງ. ມັນຕົວມັນເອງມີລົດຊາດຫວານເລັກນ້ອຍແລະບໍ່ຕ້ອງການເພີ່ມຂອງຫວານ. ໃນເວລາດຽວກັນມັນດີກັບ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກ, ມັນຈະຖືກອົບແລະເຮັດງ່າຍ.
GI ຂອງອາຫານບາງຢ່າງທີ່ມີເນີຍແຂງ cottage
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບຊີດ | 60 |
ຖັງຊີດຊີດ | 65 |
ເນີຍແຂງຈາກເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ | 70 |
ມະຫາຊົນ Curd | 70 |
curd ເນີຍແຂງ curd | 70 |
ກະໂປງ ສຳ ລີ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ. ປະສົມ 200 g ຂອງເນີຍແຂງໃນເຮືອນຄົວທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນ 2%, 2 ໄຂ່ແລະ 90 ກຣາມຂອງເຂົ້າໂອດ, ເພີ່ມນົມ 100-150 g, ຂື້ນກັບຄວາມ ໝັ້ນ ຄົງຂອງມວນ. ເອົາເສັ້ນຄ້ອນແລະເຂົ້າໂອດເຂົ້າໃນເຕົາອົບຊ້າແລະປຸງແຕ່ງ 40 ນາທີດ້ວຍອຸນຫະພູມ 140 ອົງສາໃນຮູບແບບອົບ.
ແປ້ງເຂົ້າໂອດ, ແປ້ງເມັດພືດມັກຖືກໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບພື້ນຖານ ສຳ ລັບເຄື່ອງດື່ມເບົາຫວານ, ນ້ ຳ ຕານຈະຖືກແທນດ້ວຍ stevia.
Cookies Carrot. ປົນແປ້ງເມັດພືດປະສົມ 2 ບ່ວງແກງ, ແປ້ງສົດສົດ 2 ໜ່ວຍ, ໄຂ່ແດງ 1 ໜ່ວຍ, ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ 3 ບ່ວງນ້ອຍ, ຜົງ stevia 1/3 ບ່ວງກາເຟ. ຈາກມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ, ຈົ່ງປະກອບເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ, ໃສ່ເຈັ້ຍທີ່ອົບແລະໃສ່ໃນເວລາປະມານ 25 ນາທີ.
ການອົບໂດຍອີງໃສ່ແປ້ງເມັດພືດແມ່ນເປັນອາຫານຢ່າງແທ້ຈິງ, cookies ແມ່ນ ເໝາະ ສົມກັບອາຫານຫວ່າງລະຫວ່າງອາຫານຫຼັກ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1.
ມີສູດອາຫານສະຫລັດຫຼາຍຊະນິດທີ່ດີຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານແລະແຊບຫຼາຍ, ເບິ່ງວິດີໂອລຸ່ມນີ້.
ຖ້ວຍ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ຖືກໂພດໄວ້
ອາຫານສະຫຼັດທີ່ມີໃຈຮັກແລະແຊບຫຼາຍ ສຳ ລັບຄ່ ຳ!
ຕໍ່ 100gram - 78.34 kcalB / W / U - 8.31 / 2.18 / 6.1
ສ່ວນປະກອບ
2 ໄຂ່ (ເຮັດໂດຍບໍ່ມີເສັ້ນແຊບ)
ສະແດງເຕັມ ...
ຖົ່ວແດງ - 200 ກຣາມ
fillet Turkey (ຫຼືໄກ່) -150 g
ໝາກ ແຕງ 4 ໜ່ວຍ (ທ່ານຍັງສາມາດສົດ)
ຄີມສົ້ມ 10%, ຫຼືນົມສົ້ມຂາວໂດຍບໍ່ມີສານເພີ່ມເຕີມໃນການແຕ່ງຕົວ - 2 tbsp.
ຫົວຜັກທຽມໃຫ້ລົດຊາດ
ສີຂຽວທີ່ຮັກແພງ
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
1. ຕົ້ມຕົ້ມໄກ່ແລະໄຂ່, ເຢັນ.
2. ຕໍ່ໄປ, ຕັດ ໝາກ ແຕງ, ໄຂ່, ທ່ອນເຂົ້າໄປໃນລອກ.
3. ປະສົມທຸກຢ່າງໃຫ້ລະອຽດ, ຕື່ມ ໝາກ ຖົ່ວໃສ່ສ່ວນປະກອບ (ຜັກທຽມທີ່ປົນໄດ້ໂດຍທາງເລືອກ).
4. ເຕີມນ້ ຳ ສະຫຼັດດ້ວຍຄີມສົ້ມ / ຫລືນົມສົ້ມ.
ສູດອາຫານ
Turkey ແລະ champignons ກັບຊອດ ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ - ແຊບແລະງ່າຍ!
ຕໍ່ 100gram - 104.2 kcalB / W / U - 12.38 / 5.43 / 3.07
ສ່ວນປະກອບ
ໄກ່ງວງ 400g (ເຕົ້ານົມ, ທ່ານສາມາດເອົາໄກ່),
ສະແດງເຕັມ ...
150 gr ຂອງ champignons (ຕັດເປັນວົງບາງໆ),
1 ໄຂ່
ນົມ 1 ຈອກ
ເນີຍແຂງ mozzarella 150g (ຮູ້ບຸນຄຸນ),
1 tbsp. ທ ແປ້ງ
ເກືອ, pepper ສີດໍາ, nutmeg ກັບລົດຊາດ
ຂອບໃຈ ສຳ ລັບສູດສູດອາຫານກຸ່ມ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
ໃນຮູບແບບທີ່ພວກເຮົາກະຈາຍເຕົ້ານົມ, ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ. ພວກເຮົາເອົາເຫັດໃສ່ເທິງ. ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຍັງ bechamel. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຫ້ລະລາຍເນີຍໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ຕື່ມແປ້ງບ່ວງແລະປະສົມເຂົ້າກັນເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີກ້ອນ. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນົມເລັກນ້ອຍ, ງາມເຂົ້າໄປໃນມັນເບີແລະແປ້ງ. ປະສົມເຂົ້າກັນດີ. ເກືອ, pepper ກັບລົດຊາດ, ເພີ່ມ nutmeg. ແຕ່ງກິນອີກ 2 ນາທີ, ນົມບໍ່ຄວນຕົ້ມ, ປົນຢູ່ເລື້ອຍໆ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເພີ່ມໄຂ່ທີ່ຖືກທຸບຕີ. ປະສົມເຂົ້າກັນດີ. ຖອກເຕົ້ານົມດ້ວຍເຫັດ. ກວມເອົາດ້ວຍ foil ແລະເອົາໃສ່ເຕົາອົບທີ່ preheated ເຖິງ 180C ໃນເວລາ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກ 30 ນາທີ, ຖອກແຜ່ນຟອກແລະສີດລົງກັບຊີດ. ອົບອີກ 15 ນາທີ.