ຂະຫນົມ - ອາຫານເຊົ້າທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ

ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ (ປະມານ 120 calories ຕໍ່ 100g)

ສ່ວນປະກອບ
ເນີຍແຂງ ສຳ ລັບໄຂມັນຕໍ່າ 200 ກຣາມ
ນົມສົ້ມດື່ມ 450gr
ນ້ ຳ ຕານ 2 ບ່ວງແກງ (ຫຼືທົດແທນອື່ນໆ)
30 g ຂອງ gelatin
ນ້ ຳ ແຈ່ວຫລືນ້ ຳ ສີ ທຳ ມະຊາດ 3 ຊອງໂດຍບໍ່ມີສີຍ້ອມ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ
ຖອກນ້ ຳ ແຈ່ວທີ່ມີສີສັນທັນທີດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມ, ໃຫ້ເວລາລະລາຍແລະແຂງ.

ແຊ່ gelatin ປະມານ 40 ນາທີໃນຈອກນ້ ຳ ເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຈົນກ່ວາລະລາຍຫມົດ, ແຕ່ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນຕົ້ມ. ເຢັນລົງ.

ໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ປະສົມເນີຍແຂງກະທຽມກັບນົມສົ້ມແລະນໍ້າຕານ, ເພີ່ມເຂົ້າ ໜຽວ ທີ່ກຽມໄວ້.

ພວກເຮົາແກ້ໄຂຮູບຮ່າງທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການກັບຮູບເງົາທີ່ ໜຽວ. ພວກເຮົາເອົາວຸ້ນອອກຈາກຕູ້ເຢັນ. ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂອງຂະຫນາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຈັດວາງ mosaic ສີໃນຮູບຮ່າງ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມັນດ້ວຍມະຫາຊົນ curd. ພວກເຮົາເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນອີກ. ເມື່ອຮັບໃຊ້, ຕັດເປັນ 8 ສ່ວນ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

ການບໍລິການຕໍ່ບັນຈຸ: 8

ຂະ ໜົມ ຫວານກັບ ໝາກ ອະງຸ່ນ (142cal ຕໍ່ 100g)
ສ່ວນປະກອບ

ຄີມສົ້ມ - 250 gr.

1. ຖອກ gelatin ດ້ວຍນົມແລະເອົາອອກໄປຂ້າງໃນເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງ.

2. ປ່ຽນເນີຍແຂງກະທຽມ, ຄີມສົ້ມແລະນ້ ຳ ຕານກັບເຄື່ອງປະສົມເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນທີ່ເປັນເອກະພາບ.

3. ຕັດ ໝາກ ອະງຸ່ນໃຫ້ເປັນເຄິ່ງ, ແຕ່ທ່ານສາມາດປະໃຫ້ມັນທັງ ໝົດ (ແຕ່ໂດຍທົ່ວໄປທ່ານສາມາດເພີ່ມ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດໃດກໍ່ໄດ້).

4. ເຈນເຈລບວມແມ່ນຮ້ອນໃນເຕົາໄຟຊ້າເຖິງ 50 ອົງສາ (ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມບໍ່ໃຫ້ມັນຕົ້ມ).

5. ພວກເຮົາປະສົມທຸກຢ່າງ, ຖອກລົງໃນແມ່ພິມແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນປະມານ 4-5 ຊົ່ວໂມງ.

ອາຫານ Charlotte (78 calories ຕໍ່ 100g)
ສ່ວນປະກອບ
ແປ້ງສາລີ - ຖ້ວຍ½
Hercules - ຈອກ½
ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ
ໄຂ່ຂາວ - 2 ຊິ້ນ
ນໍ້າເຜິ້ງ - 3 ບ່ວງກາເຟ
Kefir - 1 ຈອກ
ຜົງອົບ - 1 ບ່ວງກາເຟ
ຫມາກໂປມ - 6 ຊິ້ນ

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
ປະສົມເມັດພືດແປ້ງ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ໄຂ່ແລະໂປຕີນ, ເພີ່ມ kefir ເພື່ອຄວາມສອດຄ່ອງຂອງແປ້ງແປ້ງ. ໃຫ້ຢືນເລັກນ້ອຍເພື່ອວ່າດອກໄມ້ຈະໄຄ່ຂື້ນ. ຕື່ມຜົງອົບແລະຖ້າຕ້ອງການ, ໄຄ (vanilla, cocoa). ເອົາຫມາກໂປມທີ່ຟັກລົງໃນ mold, ງາມປະສົມຜົນ. ອົບໃຫ້ 30 ນາທີ.

Berry Jelly (45 calories ຕໍ່ 100g)

ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ສົດ 600 ມລ
12 g ຂອງ gelatin
blueberries 50 g (ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທັງ ໝົດ ສາມາດຖືກແຊ່ແຂງ)
ສະຕໍເບີຣີ 75 ກຼາມ, ຕັດເປັນງວດຫລືເຄິ່ງ
ໝາກ ຫຸ່ງ 50 g

ແຍກນ້ ຳ 5 ບ່ວງແກງແລະຖອກລົງໃນໂຖປັດສະວະ refractory, ຖອກ gelatin ລົງໃນມັນ, ໃຫ້ຢືນປະມານ 2-3 ນາທີ, ແລະຈາກນັ້ນໃສ່ microwave ປະໄວ້ 1 ນາທີເພື່ອລະລາຍ. ໃຫ້ເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງນ້ໍາສົ້ມ. ວາງໃນຕູ້ເຢັນ 20 ນາທີ. ຈັດແຈງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນສີ່ໂຖປັດສະວະຫລືແວ່ນຕາ. ຖອກນ້ ຳ ໝາກ ກ້ຽງທີ່ກຽມໄວ້ໄວ້ດ້ານເທິງແລະແຊ່ຕູ້ເຢັນປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຮັບໃຊ້ທັນທີ.

ອາຫານວ່າງ ໝາກ ໄມ້
ພວກເຮົາເອົາ:
400 gr. ເນີຍແຂງ cottage ອ່ອນເຖິງ 1.5%
100 gr. apricots ແຫ້ງ
ໝາກ ກ້ຽງ 4 ໜ່ວຍ
ລົດຈິບ 2 ໜ່ວຍ
25 gr gelatin

ພວກເຮົາເຮັດ:
ຖອກ apricots ແຫ້ງດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມປະມານ 20 ນາທີ.
ບີບ apricots ແຫ້ງປະມານຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ.
ໃນນ້ໍາ 100 ml ຈາກ apricots ແຫ້ງ, ເຮັດໃຫ້ລະລາຍ 10 g. gelatin ທັນທີ (ນ້ໍາກ່ອນຄວາມຮ້ອນຕາມຄໍາແນະນໍາ).
ປົນເນີຍແຂງ 250 ກຣາມປະສົມກັບ 2/3 ຂອງ ຈຳ ນວນ apricots ແຫ້ງແລະປະສົມກັບ gelatin ລະລາຍ.
ພວກເຮົາກະຈາຍມັນດ້ວຍແມ່ພິມຊິລິໂຄນ, ສົ່ງມັນໄປແຊ່ເຢັນ (ເຢັນປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ).
ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຜ້າມ່ານ, ເອົາພວກມັນອອກເປັນທ່ອນ.
ບີບນ້ ຳ ຈາກ ໝາກ ກ້ຽງ.
ພວກເຮົາເຮັດຄວາມຮ້ອນມັນແລະລະລາຍ 10 g ໃນມັນ. gelatin.
ໃນຊັ້ນ curd frozen ແຜ່ຂະຫຍາຍຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ tangerines.
ຖອກນ້ ຳ ໝາກ ກ້ຽງຮ້ອນພ້ອມກັບເຈວ.
ພວກເຮົາສົ່ງໄປ freeze.
ຊັ້ນສຸດທ້າຍແມ່ນເນີຍແຂງທີ່ຢູ່ໃນກະຕ່າຄືກັບໃນຂໍ້ 3.4, ຈາກ ຈຳ ນວນທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງເນີຍແຂງກະທຽມ, gelatin ແລະ apricots ແຫ້ງ.
ເມື່ອວຸ້ນແຂງ, ເອົາມັນອອກຈາກແມ່ພິມແລະຮັບໃຊ້.

ສີນ້ ຳ ຕານ Hash (115 cal ຕໍ່ 100g)
ສ່ວນປະກອບ
zucchini 400 gr
ໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ
ກ້ວຍ 114 gr
ຫມາກໂປມ 80 gr
flour 100 gr
ເນີຍແຂງ cottage (ໄຂມັນຕໍ່າ%) 200 gr
ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ 20 g

ສາມຂູດໃສ່ grater ຫຍາບ, ບີບ, ເກືອ, ບີບອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ໃນການປະສົມດຽວກັນ, ສາມແອບເປີ້ນ, ຫມາກກ້ວຍ, ແຊກແຊງສ່ວນທີ່ເຫຼືອ. Fry ໃນແຊ່ preheated, oiled lightly.

ສຳ ລັບແຟນໆແລະພຽງແຕ່ຄົນຮັກກະຣົດ. ແຄນຊູນ (140 ກາລີຣີຕໍ່ 100 ກຼາມ)
ສ່ວນປະກອບ:
1 ຈອກ kefir 1%
semolina 0.5 ຈອກ
ໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ
ເນີຍແຂງພາຍໃນ 200g 1,8%
ໝາກ ເຜັດໃຫຍ່ 2 ໜ່ວຍ
ນ້ ຳ ຕານ 0.5 ຈອກ
ຖົງຂອງ vanillin (1.5g)
1 tsp rast. ນ້ ຳ ມັນຫລື 1/2 tsp. ລະບາຍ. ນໍ້າມັນ

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
1. ແຊ່ semolina ໃນ kefir ເປັນເວລາ 20 ນາທີ
2. ກະຕັນຍູແຄລອດໃສ່ grater ດີ.

3. ໃຫ້ແຊ່ semolina ຕື່ມເນີຍແຂງກະປ,ອງ, ນ້ ຳ ຕານ, vanillin, ຕີ. ຕື່ມໄຂ່, ຕີ.

4. stir ໃນ carrots ໄດ້.

5. ເຮັດໃຫ້ຫລໍ່ຫລອມລົງດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ, ຖອກເຄື່ອງເຮັດວຽກ, ປ່ອຍໃຫ້ປະໄວ້ 10 ນາທີ.

6. ອົບໃນອຸນຫະພູມ 180-200 ອົງສາ 25-35 ນາທີ

ເນີຍແຂງ Cottage ແລະ Apple Casserole (81 calories ຕໍ່ 100 g)

ສ່ວນປະກອບ
ເນີຍແຂງ cottage ໄຂມັນຕ່ໍາ - 300 ກໍາ
ຫມາກໂປມ - 3 ຊິ້ນ.
raisins - 30g.
egg - 2pcs.
ໄຄ

1. ປອກເປືອກຫມາກໂປມແລະ, ໂດຍໄດ້ເອົາຫຼັກ, ກະຕັນຍູໃສ່ grater ດີ. (ສາມາດຕັດເປັນທ່ອນນ້ອຍ)
2. ຖອກນ້ ຳ ມັນຊີຊີຜ່ານຊອດ, ປົນກັບ ໝາກ ຂາມ, ລ້າງດ້ວຍ raisins, ຕື່ມສີໄຄ, ໄຂ່ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ເອົາມະຫາຊົນອອກໃນຮູບແບບທີ່ມີໄຂມັນແລະອົບປະມານ 15-20 ນາທີ.

ເນີຍແຂງ (170 ແຄລໍຣີຕໍ່ 100 ກຣາມ)

ສ່ວນປະກອບ
ເນີຍແຂງ cottage 250 gr
ກະຮອກ 2 ໜ່ວຍ
prunes 10 pcs
ເຂົ້າໂອດ 20 ກຼາມ (ຫຼືແປ້ງ c / s)
1 tsp ໄຄ
ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ
2 tbsp ສາລີ
ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນເນີຍແຂງ cottage ກັບເຄື່ອງປະສົມ, ເພີ່ມທາດໂປຼຕີນ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດອີກເທື່ອຫນຶ່ງ
ເພີ່ມແປ້ງ, ໄຄຕົ້ນ, ເຂົ້າເກືອ - ປະສົມ.
ຕື່ມການຕັດ prune ເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍເຂົ້າໄປໃນ dough ສໍາເລັດຮູບ.
ຮູບແບບເນີຍແຂງ, ມ້ວນໃນ cornmeal
ເອົານ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ 1 ບ່ວງກາເຟລົງໃນແຊ່, ເຊັດກະທະດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕ.
ຈືນເນີຍແຂງທັງສອງດ້ານ, ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ຕານ.
. ເປັນທາງເລືອກ ໜຶ່ງ, ມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຈືນ, ພະຍາຍາມແຕ່ງກິນໃນເຕົາອົບຫຼື ໜື້ງ, ມັນຈະອອກດີດີ!

ຄວາມສຸກກ້ວຍ Curd! (200 cal ຕໍ່ 100 g)

ສ່ວນປະກອບ
ເນີຍແຂງ cottage ໄຂມັນຕ່ໍາ 100 g
ກ້ວຍສຸກໃຫຍ່ 1 ເມັດ
ໝາກ ອະງຸ່ນ 5 ຊິ້ນໃຫຍ່
raisins 2 ບ່ວງ
ໄຂ່ 1
flour buckwheat 2 ບ່ວງ
ຜົງອົບ 1 ບ່ວງກາເຟ
vanillin ກັບລົດຊາດ

ໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາປ່ອຍກ້ວຍໃສ່ເປືອກ, ພວກເຮົາເຮັດ“ ເສື້ອຂົນສັດ” ​​ສຳ ລັບມັນຈາກສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ: ໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ປັ່ນເນີຍແຂງກະທຽມກັບເຂົ້າ ໜົມ, raisins, ໄຂ່ຂາວ, ເພີ່ມແປ້ງ, vanilla, ແລະຜົງອົບສຸດທ້າຍ. ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບຄວາມຫນາແຫນ້ນຫນາ, ຕິດຢູ່ໃນມືຂອງທ່ານ, (ນີ້ບໍ່ຫນ້າຢ້ານ). ປອກເປືອກກ້ວຍ, ຕັດເປັນວົງມົນປະມານ 1 ຊມ.
ເຕົາອົບໄດ້ຖືກ preheated ແລ້ວກັບ 180 ອົງສາ, ໃບໄດ້ຖືກກະກຽມ (ຖ້າຈໍາເປັນ, grease ກັບນ້ໍາມັນ, ຫຼື parchment ສໍາລັບການອົບ, ຫຼື mat ຊິລິໂຄນ).
ຕໍ່ໄປ, ສິ່ງທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈທີ່ສຸດ: ພວກເຮົາເອົາກ້ວຍ, ພວກເຮົາຄ່ອຍໆປັ້ນມັນໃສ່ໃນນິ້ວມື, ແຕ່ວ່າບໍ່ຫຼາຍ, ເຊັ່ນດຽວກັບການຮວບຮວມມັນ, ແລ້ວພວກເຮົາເອົາມວນກ້ວຍນ້ອຍແລະຫໍ່ກ້ວຍໃສ່ມັນ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຮົາຈະໂຍນ ໝາກ ບານ. ສະນັ້ນກັບທຸກຊັ້ນ.
ຈົ່ງອົບ 15 ນາທີ, ຖອກແລະທາໃສ່ທັງສອງດ້ານດ້ວຍນ້ ຳ ຕານແລະອີກ 5-7 ນາທີ.

ມ້ວນຄອກ (167 ແຄລນຕໍ່ 100 ກຣາມ)

ສ່ວນປະກອບ
200 gr ເນີຍແຂງ cottage 0%
1 tbsp ້ໍາຕານແປ້ງ (ໂດຍບໍ່ມີທາງເທິງ)
1 tbsp ສົ້ມແກມສີຄີມ
ຊັອກໂກແລັດຊັອກໂກແລັດ 50 ກ້ອນ (ສຳ ລັບຮັບໃຊ້)
10 ວັນຕາກແຫ້ງ
20 ໝາກ ໄມ້ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ *
1 tbsp ເມັດ ໝາກ ງາ
1 tbsp ຫມາກພ້າວ flakes
* - ປະໄວ້ 8 ເມັດ ສຳ ລັບຮັບໃຊ້

1. ປັ້ນເນີຍແຂງກະທຽມກັບນ້ ຳ ຕານແປ້ງ.
2. ຕື່ມຄີມສົ້ມ, ປົນຢ່າງລະອຽດ.
3. ເອົາແກ່ນອອກຈາກວັນທີ, ຕັດອອກເປັນເສັ້ນດ່າງ.
4. Hazelnuts ຕັດດ້ວຍມີດ.
5. ກະຈາຍຮູບເງົາທີ່ຍຶດຕິດ. ປັ້ນຮູບເງົາດ້ວຍ ໝາກ ພ້າວແລະ ໝາກ ງາ.
6. ວາງເນີຍແຂງກະທ່ອມຕາມຂອບເຂດຂອງຮູບເງົາ, ຕື່ມວັນທີ, hazelnuts.
7. ກິ້ງມ້ວນແຫນ້ນ. ການ ນຳ ໃຊ້ຮູບເງົາທີ່ຕິດ ແໜ້ນ ຈະເປັນເລື່ອງງ່າຍ.
8. ສົ່ງ "ມ້ວນ curd" 20 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນ.
9. ລະລາຍຊັອກໂກແລັດໃນການອາບນ້ ຳ.
10. ຕັດເປັນບາງສ່ວນ. ເຊັດມີດດ້ວຍນ້ ຳ.
11. ປົນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານກັບນ້ ຳ ຕານແປ້ງ, ຖອກໃສ່ຊັອກໂກແລັດທີ່ລະລາຍແລະເກຣດດ້ວຍສານພິດ.

ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບ“ ອາຫານເຊົ້າທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ”:

• Bran (oat) - 60 g
• ນົມສົ້ມ (2% ໂດຍບໍ່ມີສານເພີ່ມເຕີມ) - 100 ກໍາ
• ໄຂ່ຂາວ - 1 ເມັດ.
• ເນີຍແຂງໃນບ້ານ (0%) - 180 g
• ນ້ ຳ - 50 ml
• ຫມາກມີເນື້ອ (ແຊ່ແຂງຫຼືສົດ) - 50 g
• ນ້ ຳ ຕານ (ສີນ້ ຳ ຕານ "Demerara Fine" ຈາກ TM "Mistral") - 3 tsp.
• ໂຊດາ - 1/4 tsp

ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 15 ນາທີ

ການບໍລິການຕໍ່ບັນຈຸ: 2

ສູດ "Dessert" ອາຫານເຊົ້າທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ "":

ທຸກຢ່າງແມ່ນລຽບງ່າຍ. Dessert ຈະຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍໄມໂຄເວຟໃນເຄື່ອງປລັດສະຕິກ. ຂ້ອຍມີຕູ້ຄອນເທນເນີນີ້ມາຈາກໃຕ້ເຫັດ - ແຊນມອນ, ມີຄວາມຍາວ 11 ຊມ, ສູງ 6 ຊມແລະກວ້າງ 9 ຊມ.
ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາປະສົມເຂົ້າໂອດ (ເຂົ້າສາລີຈະບໍ່ເຮັດວຽກ) ກັບນົມສົ້ມ, ທາດໂປຼຕີນ, ໂຊດາ. ໃຫ້ທົດສອບປະມານ 10 ນາທີ. ແລະອົບໃນໄມໂຄເວຟດ້ວຍພະລັງສູງສຸດປະມານ 3-4 ນາທີ.
ຖ້າທ່ານບໍ່ມີເຂົ້າໂອດ, ເອົາເຂົ້າໂອດແລະປີ້ງໃສ່ເຄື່ອງບົດກາເຟ. ເຂົ້າສາລີຈະບໍ່ ເໝາະ ກັບພວກເຮົາທີ່ນີ້.

ໃນຂະນະທີ່ dough ກໍາລັງກະກຽມ, ກະກຽມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ນີ້ແມ່ນເນີຍແຂງກະລໍ່າປີ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ (ມື້ນີ້ຂ້ອຍມີ currants frozen ແລະ cranberries), ນໍ້າຕານແລະນໍ້າ. ຖ້າທ່ານເປັນຕົວຈິງ, ຢ້ານກົວຕໍ່ຕົວເລກຂອງທ່ານ, ນ້ ຳ ຕານສາມາດຖືກແທນດ້ວຍນ້ ຳ ຫວານເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ຕື່ມ 2 tsp ໃສ່ curd. ້ໍາຕານແລະດີໃຈຫລາຍທີ່ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ (ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດບໍ່ສາມາດຖືກລະລາຍກ່ອນ). ດີໃຈຫລາຍບໍ່ຫຼາຍວ່າຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຍັງຄົງຢູ່ໃນສ່ວນໃຫຍ່. ພວກເຮົາອອກຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສ່ວນຫນຶ່ງເພື່ອຕົກແຕ່ງເຂົ້າຫນົມ. ນີ້ແມ່ນຄີມ curd ຂອງພວກເຮົາ. ຕື່ມນ້ ຳ 1 tsp ໃສ່ນ້ ຳ. ້ໍາຕານແລະ stir ດີ, ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ (ຢານ້ໍາ).

ໃນເວລາທີ່ dough ໄດ້ຖືກອົບ, ເອົາອອກແລະ, ໂດຍໄດ້ເຢັນລົງເລັກຫນ້ອຍ, ຕັດມັນອອກເປັນ 4 cake ບາງໆ (ປະມານ 0.5 ຊມແຕ່ລະຄົນ). ຖ້າຕັດ 3, ດັ່ງທີ່ຂ້ອຍມີໃນມື້ນີ້, ຄຣີມ curd ຈະຍັງເຫຼືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.

ຫນ້າທໍາອິດ, ຈົ່ງຖອກເຂົ້າຫນົມດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາຕານ (ຢານ້ໍາ), ຫຼັງຈາກນັ້ນປົກຄຸມດ້ວຍຄີມ curd. ຕົກແຕ່ງດ້ວຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ຍັງເຫຼືອ. ທ່ານສາມາດສີດເຂົ້າດ້ວຍແປ້ງເຂົ້າຝັກ, ຫຼືເຮັດດ້ວຍແປ້ງ ໝາກ ນັດ. ພວກເຮົາເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນ ສຳ ລັບຄືນ.

ສະ ໝັກ ສະມາຊິກກຸ່ມ Cook in VK ແລະຮັບສູດ ໃໝ່ໆ ສິບສູດທຸກໆມື້!

ເຂົ້າຮ່ວມກຸ່ມຂອງພວກເຮົາທີ່ Odnoklassniki ແລະໄດ້ຮັບສູດ ໃໝ່ ທຸກໆມື້!

ແບ່ງປັນສູດອາຫານກັບ ໝູ່ ຂອງທ່ານ:

ຮູບພາບ "ອາຫານຫວ່າງ" ອາຫານເຊົ້າທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ "" ຈາກອາຫານສຸກ (4)

ຄຳ ເຫັນແລະ ຄຳ ຕິຊົມ

ວັນທີ 1 ມັງກອນ 2018 ຂໍ້ ຈຳ ກັດ #

ວັນທີ 12 ພຶດສະພາ, 2016 ssmorygo #

ວັນທີ 20 ພຶດສະພາ 2015 Alfa4ka #

ວັນທີ 2 ມິຖຸນາ 2015 TatyankaC # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 30 ມັງກອນ 2015 lutikas2013 #

ວັນທີ 4 ກຸມພາ 2015 TatyankaC # (ຜູ້ຂຽນສູດ)

ວັນທີ 25 ທັນວາ 2014, Elena Gadelshina #

ວັນທີ 26 ທັນວາ 2014 TatyankaC # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 25 ທັນວາ 2014, Elena Gadelshina #

ວັນທີ 26 ທັນວາ 2014 TatyankaC # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 8 ທັນວາ 2014 Lidia Zarichna #

ວັນທີ 8 ທັນວາ 2014 TatyankaC # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 7 ທັນວາ 2014 Irushenka #

ວັນທີ 8 ທັນວາ 2014 TatyankaC # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 8 ທັນວາ 2014, Irushenka #

ວັນທີ 8 ທັນວາ 2014 TatyankaC # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 10 ທັນວາ 2014 Sumina #

ວັນທີ 10 ທັນວາ 2014, Irushenka #

ວັນທີ 5 ທັນວາ 2014 Rencha1 #

ວັນທີ 6 ທັນວາ 2014 TatyankaC # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 6 ທັນວາ 2014 Rencha1 #

ວັນທີ 6 ທັນວາ 2014 TatyankaC # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 29 ພະຈິກ, 2014 JeSeKi # (ຜູ້ຮັກສາ)

ວັນທີ 29 ພະຈິກ 2014 TatyankaC # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 29 ພະຈິກ, 2014 JeSeKi # (ຜູ້ຮັກສາ)

ວັນທີ 29 ພະຈິກ 2014 TatyankaC # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 29 ພະຈິກ, 2014 JeSeKi # (ຜູ້ຮັກສາ)

ວັນທີ 29 ພະຈິກ 2014 TatyankaC # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 25 ພະຈິກ 2014 Sumina #

ວັນທີ 25 ພະຈິກ 2014 TatyankaC # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 24 ພະຈິກ 2014 Gourmet 1410 #

ວັນທີ 24 ພະຈິກ 2014 TatyankaC # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 23 ພະຈິກ 2014 ນ້ ຳ ຕານ #

ວັນທີ 24 ພະຈິກ 2014 TatyankaC # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 24 ພະຈິກ 2014 ນ້ ຳ ຕານ #

ວັນທີ 25 ພະຈິກ 2014 TatyankaC # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 22 ພະຈິກ 2014 Egorovna-2 #

ວັນທີ 24 ພະຈິກ 2014 TatyankaC # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 22 ເດືອນພະຈິກ, 2014 avani #

ວັນທີ 24 ພະຈິກ 2014 TatyankaC # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 22 ພະຈິກ 2014 pupsik27 #

ວັນທີ 24 ພະຈິກ 2014 TatyankaC # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 5 ທັນວາ 2014 pupsik27 #

ວັນທີ 6 ທັນວາ 2014 TatyankaC # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 20 ທັນວາ 2014 pupsik27 #

ວັນທີ 22 ເດືອນພະຈິກ, 2014 asesia2007 #

ວັນທີ 24 ພະຈິກ 2014 TatyankaC # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 21 ພະຈິກ 2014 Aigul4ik #

ວັນທີ 24 ພະຈິກ 2014 TatyankaC # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 21 ພະຈິກ, 2014 ຫົວຂໍ້ #

ວັນທີ 24 ພະຈິກ 2014 TatyankaC # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 21 ພະຈິກ 2014 Lalich #

ວັນທີ 24 ພະຈິກ 2014 TatyankaC # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ການລວບລວມສູດທີ່ຄ້າຍຄືກັນ

ຜົນຂ້າງຄຽງຂອງຊີວິດທີ່ຫວານ

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າທຸກມື້ນີ້ມີການເວົ້າຫຼາຍກ່ຽວກັບອັນຕະລາຍຂອງຂອງຫວານ, ການປະຕິເສດພວກມັນຢ່າງແນ່ນອນກໍ່ບໍ່ຄຸ້ມຄ່າເລີຍ. ຄວາມຈິງກໍ່ຄືວ່າຂະ ໜົມ ໃດກໍ່ເປັນແຫຼ່ງຂອງຄາໂບໄຮເດຣດ, ສານອາຫານທີ່ ສຳ ຄັນຈາກສານອາຫານ triad. ການຍົກລະດັບພະລັງງານ, ນັ້ນແມ່ນຄວາມສາມາດທີ່ຈະຮູ້ສຶກເຕັມໄປດ້ວຍ ກຳ ລັງແລະພະລັງ, ແມ່ນຂື້ນກັບການເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໃນເວລາທີ່ ເໝາະ ສົມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຂະ ໜົມ ຫວານກໍ່ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການພັດທະນາ“ ຮໍໂມນແຫ່ງຄວາມສຸກ” - serotonin ເຊິ່ງມີຜົນດີຕໍ່ບຸກຄົນ.

ແຕ່ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ ຂອງເຄື່ອງດື່ມຫວານກໍ່ຈາງຫາຍໄປຈາກບັນດາບັນຫາສຸຂະພາບທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮູ້ຫຍັງແດ່?

Olga Yurievna Androsova, ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist

ຄວາມຢາກຂອງຫວານທີ່ຄົນ ຈຳ ນວນຫຼາຍມັກຈະຖືກອະທິບາຍໂດຍຂະບວນການທາງຊີວະເຄມີຕ່າງໆໃນຮ່າງກາຍ: ການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງ, ທາດແປ້ງໄວເຮັດໃຫ້ກະແສການໄຫຼວຽນຂອງພະລັງງານທັນທີແລະການຮໍໂມນຮໍໂມນແຫ່ງຄວາມສຸກ - endorphins ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດສິ່ງເສບຕິດທີ່ແທ້ຈິງ.

ເພື່ອທີ່ຈະປະສົບກັບຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ ໜ້າ ຊື່ນຊົມນີ້ອີກ, ເຈົ້າຕ້ອງການຂອງຫວານ ໃໝ່ໆ. ແລະຖ້າບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ບໍ່ໄດ້ຮັບພວກເຂົາ, ລາວສາມາດເຮັດໃຫ້ໃຈຮ້າຍ, ແມ້ກະທັ້ງການຮຸກຮານ, ທໍລະມານຕົວເອງແລະຄົນອື່ນໆດ້ວຍການກະໂດດກະທັນຫັນໃນອາລົມຂອງລາວ. ຄວາມກະຕືລືລົ້ນຫຼາຍເກີນໄປ ສຳ ລັບອາຫານຫວານແມ່ນມີຄວາມອັນຕະລາຍຫຼາຍ. ແລະນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ສ້າງຄວາມເສຍຫາຍໃຫ້ແຂ້ວແລະປອນພິເສດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນໄປໄດ້ໃນການພັດທະນາບັນຫາສຸຂະພາບທີ່ຮ້າຍແຮງ, ຖ້າບໍ່ແມ່ນຈະ ຈຳ ກັດຕົວເອງໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ໜຶ່ງ ໃນບັນຫານີ້ແມ່ນຄວາມບໍ່ສົມດຸນຂອງຮໍໂມນ.

ຄວາມຢາກອາຫານຂອງຫວານສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງຮໍໂມນ, ເຊິ່ງສະແດງອອກໃນການລະເມີດການຜະລິດຂອງຮໍໂມນເອດໂຕຣເຈນແລະຮໍໂມນໂຕເຊິ່ງຕໍ່ມາສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການເກີດລູກ. ນ້ ຳ ຕານແລະສານອະນຸພັນຂອງມັນປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການສະກັດກັ້ນຮໍໂມນອີ່ມຕົວ, ເຊິ່ງ ນຳ ໄປສູ່ການກິນ.

ການໄດ້ຮັບນໍ້າຕານທີ່ບໍ່ຄວບຄຸມເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສ່ຽງຂອງໂລກເບົາຫວານ - ໜຶ່ງ ໃນພະຍາດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດ. ນອກຈາກນີ້, ຄວາມຢາກອາຫານຫວານເກີນໄປສາມາດເປັນ ໜຶ່ງ ໃນອາການຂອງພະຍາດທາງເດີນປັດສະວະ, ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະເຮັດໃຫ້ເກີດໂລກສະ ໝອງ ອັກເສບ.

ການເຊື່ອມຕໍ່ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນແລ້ວລະຫວ່າງຄວາມຢາກອາຫານທີ່ມີນ້ ຳ ຕານຫລາຍເກີນໄປແລະບັນຫາກ່ຽວກັບ ລຳ ໄສ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການປະຕິເສດຂອງຫວານຢ່າງສົມບູນແລະເຂັ້ມຂົ້ນແມ່ນບໍ່ຕ້ອງການ. ຖ້າມີການທາລຸນ້ ຳ ຕານໃນຮູບແບບໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຄວນພະຍາຍາມຫຼຸດຜ່ອນການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນເທື່ອລະກ້າວ, ແທນທີ່ດ້ວຍຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີຫຼາຍ. ການຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ມື້ຂອງຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຊະນິດ (ເຂົ້າ ໜົມ ຊະນິດຕ່າງໆ, ເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານ, bulgur, quinoa, ຝອຍ, ເຂົ້າ ໜົມ ແຂງ) ແລະອາຫານທີ່ມີໂປຣຕີນຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກອາຫານຂອງຫວານ. ເຂົ້າ ໜົມ ແລະເຂົ້າ ໜົມ ຫວານສາມາດຖືກແທນທີ່ດ້ວຍນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ, ນ້ ຳ ຕານຂາວ - ດ້ວຍສານທີ່ບໍ່ໄດ້ມາດຕະຖານຫຼື fructose.

ມັນບໍ່ມີຄວາມລັບວ່າການບໍລິໂພກຂອງຫວານຫຼາຍເກີນໄປແລະຜະລິດຕະພັນນ້ ຳ ຕານໃດໆກໍ່ສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຕົວເລກດັ່ງກ່າວ. ອາຫານຫວານແມ່ນມີແຄລໍລີ່ສູງ, ແລະເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ 1 ຄາບອາດຈະບັນຈຸນ້ ຳ ຕານໃນແຕ່ລະມື້.

ຄາໂບໄຮເດຣດ, ເຊິ່ງປະກອບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ໄດ້ຮັບການດູດຊືມຈາກຮ່າງກາຍຢ່າງໄວວາແລະກໍ່ໃຫ້ເກີດການລະລາຍຂອງອິນຊູລິນ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮູ້ສຶກອຶດຫິວຊ້ ຳ ແລ້ວຊ້ ຳ ອີກ, ໝາຍ ຄວາມວ່າກິນເກີນ ກຳ ນົດ. ທາດແປ້ງທີ່ໄດ້ຮັບໃນຮ່າງກາຍຖືກປ່ຽນເປັນໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ. ນອກ ເໜືອ ຈາກຄວາມອັນຕະລາຍຢ່າງຈະແຈ້ງຕໍ່ຕົວເລກແລ້ວ, ການກິນນ້ ຳ ຕານຫລາຍເກີນໄປເຮັດໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ໂລກກະດູກພຸນແລະໂຣກອື່ນໆ. ນອກ ເໜືອ ຈາກນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ, ປະລິມານຂອງຫວານມີປະລິມານຫຼາຍເປັນຜົນກະທົບຕໍ່ພະຍາດແຂ້ວແລະ ທຳ ລາຍແຂ້ວ. ຜິວຫນັງຂອງພວກເຮົາປະສົບກັບຄວາມຫວານ. ນ້ ຳ ຕານຫຼາຍເກີນໄປຈະ ທຳ ລາຍຕ່ອມ sebaceous, ກະຕຸ້ນໃຫ້ມີຕຸ່ມຜື່ນແລະອາການແພ້.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ປະລິມານຫວານໃນລະດັບປານກາງແມ່ນມີປະໂຫຍດ. ການເຜົາຜະຫລານຂອງຈຸລັງເຕັມຂື້ນຢູ່ກັບການໄດ້ຮັບທາດແປ້ງໃນຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາມີພະລັງງານທີ່ ຈຳ ເປັນ. ແທນເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບ ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້, ນໍ້າເຜິ້ງ, ຊັອກໂກແລັດເຂັ້ມແລະ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ. ອາຫານເຫລົ່ານີ້ມີຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ດີຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ. ປະຕິເສດເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນໍ້າຕານໃນຄວາມມັກຂອງນໍ້າແຮ່ທາດ, ດື່ມຊາແລະກາເຟໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານ. ດັ່ງນັ້ນ, ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຈະໄດ້ຮັບສານທີ່ ຈຳ ເປັນໂດຍບໍ່ມີຜົນຮ້າຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ສູດອາຫານເສີມຂອງນົມ

ໝາກ ນັດກະປ--ອງ - 1 ກະປ(ອງ (380 ກຣາມ)

ນົມຂົ້ນ - 120 ກໍາ

gelatin ທັນທີ - 20 g

• 137
• ສ່ວນປະກອບ

ນົມ 3.2% - 500 ml

Vanilla - 1 ຝັກ

• 131
• ສ່ວນປະກອບ

ໄຂ່ໄກ່ - 5 ຈໍານວນ (ໄຂ່ 3 ໜ່ວຍ + 2 ໂຕອ່ອນ)

ນ້ ຳ ຕານ Vanilla - 1 ຖົງ

Caramel:

• 88
• ສ່ວນປະກອບ

Savoyardi - 12-15 pcs.

ກາເຟ / espresso ທີ່ເຂັ້ມແຂງ - 150 ມລ

ໂກໂກ້ - 1-1,5 tbsp (ເພື່ອຊີມລົດຊາດ)

ຊັອກໂກແລດຊ້ໍາ - 20-30 ກໍາ

Mint - 1 sprig (ສຳ ລັບຕົບແຕ່ງ / ເລືອກ)

ສຳ ລັບຄີມ:

ໄຂ່ໄກ່ - 4 ຊິ້ນ.

ແປ້ງສາລີ - 2 tbsp. ມີບໍລິການ

ທາດແປ້ງສາລີ - 2 tbsp. ມີບໍລິການ

ເກືອ - 1 pinch

ເນີຍ - 20 ກ

• 185
• ສ່ວນປະກອບ

ນົມສົ້ມຫນາ - 250 ກໍາ

ແກ່ນ Chia - 3 ບ່ວງ

• 63
• ສ່ວນປະກອບ

ຊັອກໂກແລດຊ້ໍາ - 60 ກໍາ

ສຳ ລັບວຸ້ນຂາວ:

ຄີມ (ເນື້ອໃນໄຂມັນ 30-35%) - 200 ມລ

ນ້ ຳ ຕານແປ້ງ - 60 ກຳ

gelatin ທັນທີ - 2 tbsp.

Vanillin - 1 pinch

• 185
• ສ່ວນປະກອບ

• 121
• ສ່ວນປະກອບ

ໄຂມັນນົມ 3.5% - 1 ລ

ນົມສົ້ມຄລາສສິກ (ໂດຍບໍ່ມີສານເຕີມເຕັມ) - 200 ມລ

• 63
• ສ່ວນປະກອບ

• 54
• ສ່ວນປະກອບ

ນົມ - 2 ຈອກ

ນົມຂົ້ນຕົ້ມ - 1 ກະປ.ອງ

ເນີຍ - 250 ກຣາມ

ແປ້ງສາລີ - 5 tbsp.

• 310
• ສ່ວນປະກອບ

ເນີຍແຂງ Kaimak - 250 ກໍາ

ນ້ ຳ ຕານແປ້ງ - 150 ກຳ

Vanillin - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

ນົມ (ເນື້ອໃນໄຂມັນ 3,2%) - 150 ກໍາ

ຄີມ (ເນື້ອໃນໄຂມັນຈາກ 30%) - 300 ກໍາ

ຊັອກໂກແລັດຂົມ - 40 ກໍາ

ຊັອກໂກແລັດນົມ - 40 ກໍາ

ຊັອກໂກແລດຂາວ - 40 ກ

Gelatin (ທັນທີ) - 30 g

ນໍ້າ (ດື່ມ) - 150 ມລ

• 280
• ສ່ວນປະກອບ

ແປ້ງເຂົ້າ - 40-50 ກໍາ

ເກືອ - 1 pinch

ນ້ ຳ ຕານ - 50-70 ກຣາມ (ເພື່ອຊີມລົດຊາດ)

ນ້ ຳ ຕານ Vanilla - 20 ກຳ

ໄຄດິນ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

• 115
• ສ່ວນປະກອບ

ເນີຍແຂງໃນບ້ານ (ຂ້ອຍມີ 9%) - 500 g

ນົມຂົ້ນ (8,5%) - 340 g

gelatin ທັນທີ - 30 g

ອັນຕະລາຍ - 200 g

• 84
• ສ່ວນປະກອບ

ແຖບຊັອກໂກແລດ "Mars Max" - 81 g

ຄີມ (ເນື້ອໃນໄຂມັນ 20%) - 150 ml

• 350
• ສ່ວນປະກອບ

Sourdough ສຳ ລັບນົມສົ້ມ - ອີງຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງຜູ້ຜະລິດ

• 66
• ສ່ວນປະກອບ

ຄີມທີ່ມີໄຂມັນສູງກວ່າ 35% - 0.5 ລິດ

ເກືອ - 3 ເຂັມ

• 271
• ສ່ວນປະກອບ

ແກ່ນ Chia - 6 ບ່ວງ

ນົມ - 2 ຈອກ

ຢານ້ໍາ maple (້ໍາເຜີ້ງ) - 2 tbsp.

• ສ່ວນປະກອບ

ຄີມທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນສູງກວ່າ 35% - 500 ມລ (ທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນ)

ເກືອ - 3 ເຂັມ

• 279
• ສ່ວນປະກອບ

ຄີມຂັດ (ບໍ່ຕໍ່າກວ່າ 35%) - 150 ມລ

cookies Oreo - 6 ຊິ້ນ.

Kumquat ແລະ mint - ສໍາລັບການຕົກແຕ່ງ

• 373
• ສ່ວນປະກອບ

ໝາກ ພ້າວ - 400 ມລ

ທາດແປ້ງ (ບໍ່ແມ່ນມັນຕົ້ນ) - 50 ກໍາ

• 141
• ສ່ວນປະກອບ

ນົມສົ້ມ ທຳ ມະຊາດ (ເນື້ອໃນໄຂມັນ 3.5%) - 450 g

ໝາກ ມ່ວງກະປ--ອງ - 200 ກຳ

ໝາກ ແໜ່ງ (ດິນ) - 1 ທ່ອນ

Vanillin - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

ນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານ - 2 tsp

Pistachios (ປອກເປືອກ, unsalted) - 1 tbsp.

Mint - ສໍາລັບການຕົກແຕ່ງ

• 149
• ສ່ວນປະກອບ

ນາວ (zest) - 1 ຊິ້ນ.

ແກ່ນ ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ - ສຳ ລັບຕົບແຕ່ງ

• 264
• ສ່ວນປະກອບ

ນົມງົວ 2.5% - 4 ລິດ

Sourdough - 1-2 ຄາບ

• 54
• ສ່ວນປະກອບ

Soymilk - 1 ລິດ

Sourdough ສຳ ລັບນົມສົ້ມ - 1 ເມັດ.

• 54
• ສ່ວນປະກອບ

ຊັອກໂກແລດຂາວ - 50 ກ

ຄີມສັດ 33% - 150 ມລ

ນ້ ຳ ເຈືອຈາງ gelatin - 40 ml

ສຳ ລັບ mousse ຊ້ ຳ:

ຊັອກໂກແລັດນົມ - 25 ກໍາ

ຄີມສັດ 33% - 80 ມລ

ນ້ໍາເຈືອຈາງ gelatin - 30 ml

ສຳ ລັບສິ່ງເສບຕິດແລະການຕົກແຕ່ງ:

ຖົ່ວດິນອວບ - 10 ກ

ຊັອກໂກແລດຊ້ໍາ - 5 ກໍາ

Prunes - 20 ກໍາ

ເຂົ້າອາກາດ - 3-5 ກຳ

ຄີມຜັກ 28% - 120 ມລ

• 260
• ສ່ວນປະກອບ

ເຂົ້າເມັດພືດຮອບ - 2 ບ່ວງ

ນ້ ຳ ຕານ Vanilla - 1 tbsp.

ໄຂ່ (yolk) - 1 ຊິ້ນ.

ທາດແປ້ງ - 1.5 tbsp

ແປ້ງເຂົ້າ - 1 tbsp.

ນ້ ຳ ສຳ ລັບປຸງແຕ່ງເຂົ້າ - 250 ມລ

• 101
• ສ່ວນປະກອບ

ຄີມກ້ອນ (ກະແລັມ) - 120 g

ໝາກ ເຟືອງສົດ - 120 ກຳ

ຄຸກກີ້ສັ້ນ - 50 ກ

ນ້ ຳ ຕານເພື່ອລົດຊາດ

Mint - ໃບຍ່ອຍຄູ່ ໜຶ່ງ

• 178
• ສ່ວນປະກອບ

ໄຂ່ຂາວ - 2 ເມັດ.,

Gelatin - 20 ກຼາມ,

ຄີມສົ້ມ (25%) - 350 ກຼາມ,

ນ້ ຳ ຕານ - 2/3 ຖ້ວຍ.

• 333
• ສ່ວນປະກອບ

ນົມສົ້ມທໍາມະຊາດ - 2 tbsp. ທ

• 64
• ສ່ວນປະກອບ

ຄີມທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນ (33%) - 200 ກຣາມ,

ນ້ ຳ ຕານແປ້ງ - 1 tbsp. ບ່ວງ

Vanillin - 1 pinch

Walnuts - 2 tbsp. ບ່ວງ

ດອກກຸຫລາບ - 2 tbsp. ບ່ວງ

ຊັອກໂກແລັດ - 2 ຊິ້ນ

• 336
• ສ່ວນປະກອບ

ນົມ - 2 ລິດ,

• 84
• ສ່ວນປະກອບ

ນົມງົວ ທຳ ມະຊາດ - 1 ລິດ,

Sourdough - 6 ບ່ວງ (ຫຼືນົມສົ້ມສົດ).

• 60
• ສ່ວນປະກອບ

ນົມ - 800-900 ມລ,

ນົມສົ້ມໂດຍບໍ່ມີສານເສີມ - 100-150 ມລ,

້ໍາເຜີ້ງ, ນໍ້າຕານ, ນໍ້າຕານ vanilla - ເປັນທາງເລືອກ.

• 68
• ສ່ວນປະກອບ

ນົມໄຂມັນ 2.5% - 1 ລິດ

Probiotic (ນົມສົ້ມສໍາລັບນົມສົ້ມໃນຮູບແບບຜົງ) - 0.5 g

ຜູ້ຜະລິດນົມສົ້ມ - 1 ຊິ້ນ.

ຂວດ 200 ມລ - 5 ເມັດ.

• 60
• ສ່ວນປະກອບ

ໄຂ່ຂາວ - 1 ຊິ້ນ.

ນ້ ຳ ຕານ - 1 tbsp.

ນ້ ຳ ຕານ Vanilla - 8 ກຳ

ຄີມ Whipping (ເນື້ອໃນໄຂມັນບໍ່ຕໍ່າກວ່າ 30%, ຫຼືຈາກຂວດ) - 50 ມລ

• 151
• ສ່ວນປະກອບ

ຄີມທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນຢ່າງ ໜ້ອຍ 30% - 1000 ມລ

ຄີມສົ້ມ - 800 ມລ

ໄຂ່ໄກ່ - 10 ຊິ້ນ.

ນ້ ຳ ຕານ - 200 ກຣາມ

ນ້ ຳ ຕານ Vanilla - 30 ກຳ

• 237
• ສ່ວນປະກອບ

ເຂົ້າໂອດຫລື Muesli - 50 ກ

ຄີມ 33% - 300 ກໍາ

ຫມາກໂປມຫຼື pears - 2 ຊິ້ນ.

• 200
• ສ່ວນປະກອບ

ແບ່ງປັນມັນ ການຄັດເລືອກຂອງເຮົາ |

ສູດ: 18

• ວັນທີ 06 ກໍລະກົດ 2018, ເວລາ 19:01

• ວັນທີ 26 ມີນາ 2017, 21:36

• ວັນທີ 11 ເດືອນກໍລະກົດ 2016, ເວລາ 15:56

• ວັນທີ 04 ມີນາ 2014, ເວລາ 16:36

• ວັນທີ 06 ມິຖຸນາ 2013, ເວລາ 13:20

• ວັນທີ 26 ເດືອນມິຖຸນາ, 2012, 13:27

• ວັນທີ 08 ເດືອນກໍລະກົດ, 2011, 20:42

• ວັນທີ 28 ເດືອນມິຖຸນາ, 2011, 01:37

• ວັນທີ 20 ເດືອນພຶດສະພາ, 2011, 19:19

• ວັນທີ 26 ພະຈິກ 2009, ເວລາ 07:01

• ວັນທີ 15 ເດືອນກໍລະກົດ, 2009, 17:23

• ວັນທີ 14 ເດືອນກໍລະກົດ, 2009 00:56

• ວັນທີ 01 ກໍລະກົດ 2009 ເວລາ 07:16

• ວັນທີ 29 ພຶດສະພາ 2009, ເວລາ 15:08

• ວັນທີ 09 ມີນາ 2009, ເວລາ 14:25

• ວັນທີ 20 ເດືອນກຸມພາປີ 2009, ເວລາ 01:23

• ວັນທີ 13 ເດືອນກໍລະກົດປີ 2008, ເວລາ 02:43

• ວັນທີ 10 ເມສາ 2008 00:45

ອາຫານເສີມ ສຳ ລັບສຸຂະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ 9 ອັນດັບ

ຫມາກໄມ້ຫວານອາດຈະມີຢູ່ໃນອາຫານຂອງພວກເຮົາຕະຫຼອດປີ. ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຊະນິດພັນຂອງພວກມັນຈະຕອບສະ ໜອງ ຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ຕ້ອງການທີ່ສຸດ. ນອກເຫນືອໄປຈາກເຂົ້າຫນົມຫວານຕາມລະດູການ - ຫມາກໂປມ, pears, plum, ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບຫມາກໄມ້ທີ່ແປກປະຫຼາດ - ຫມາກໄມ້ຫມາກນາວ, ຫມາກມ່ວງ, ຫມາກກ້ວຍແລະອື່ນໆ.

ພວກມັນທັງ ໝົດ ແມ່ນແຫຼ່ງໃຍອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເລັ່ງການເຜົາຜານ metabolism, ມີຜົນດີຕໍ່ລະບົບ ລຳ ໄສ້ແລະຍັງຊ່ວຍປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ໜັກ ຫຼຸດລົງ. ຖ້າທ່ານເມື່ອຍກັບການກິນ ໝາກ ໄມ້ທຸກໆມື້, ແລະນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ໃຫ້ທ່ານບໍ່ ຈຳ ກັດຕົວເອງຮັບປະທານພຽງຢ່າງດຽວ, ແຕ່ຢ່າງ ໜ້ອຍ 2-3 ໝາກ ໄມ້, ທ່ານສາມາດເຮັດສະຫຼັດ ໝາກ ໄມ້ໄດ້ສະ ເໝີ. ມັນພຽງພໍທີ່ຈະຕັດຫມາກໄມ້ທີ່ທ່ານມັກແລະເພີ່ມສ່ວນຂອງນົມສົ້ມ ທຳ ມະຊາດ.

ໂດຍການປຽບທຽບກັບຫມາກໄມ້, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍ, ພວກມັນມີທາດອາຊິດອິນຊີທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ, ນໍ້າມັນທີ່ຈໍາເປັນ, ສານຝາດແລະສ່ວນປະກອບ pectin. ໃນມື້ນີ້ພວກມັນແມ່ນສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນຂອງຄາບອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່, ຍ້ອນວ່າພວກມັນອີ່ມຕົວໃນຮ່າງກາຍດ້ວຍວິຕາມິນ, ອົງປະກອບຕາມຮອຍແລະເສັ້ນໃຍ.

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນ currants, raspberries, strawberries, strawberries, blueberries ແລະ cranberries. ພວກເຂົາແມ່ນຜູ້ຊະນະໃນຈໍານວນຂອງທາດແປ້ງຊີວະພາບ, ແຮ່ທາດແລະ pectin. ທ່ານສາມາດກິນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ, ຫຼືເຮັດເຄື່ອງດື່ມຫມາກໄມ້, ວຸ້ນແລະເຄື່ອງດື່ມຈາກພວກມັນ.

ບັນດາຜູ້ທີ່ມີຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງມັກດື່ມເຄື່ອງດື່ມຫວານນີ້. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະປະສົມຫມາກໄມ້ສົດໃສຫຼາຍໆໃນຈອກຂອງເຄື່ອງປັ່ນ, ກົດປຸ່ມທີ່ສອດຄ້ອງກັນ, ແລະ cocktail ວິຕາມິນແມ່ນກຽມພ້ອມ. ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດໃນ ໝາກ ໄມ້, ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີການເພີ່ມນ້ ຳ ຕານທີ່ຫລອມໂລຫະ. ເຄື່ອງດື່ມຈະມີລົດຫວານ, ສຸຂະພາບດີແລະແຊບ.

ມັນເປັນສິ່ງທີ່ ໜ້າ ຍິນດີທີ່ຈະດື່ມມັນແຊ່ເຢັນໃນລະດູຮ້ອນຫຼືເຮັດໃຫ້ຕົວເອງມ່ວນຊື່ນກັບການຂັບຖ່າຍຈາກວິຕາມິນຈົນເຢັນ. Smoothies ແມ່ນຫນ້າສັງເກດສໍາລັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າພວກເຂົາສາມາດກຽມພ້ອມຈາກຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ແຊ່ແຂງ. ເມື່ອເລືອກສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບເຄື່ອງດື່ມ, ໃຫ້ລະວັງຢ່າເຮັດໃຫ້ມັນມີແຄລໍຣີ່ສູງເກີນໄປ.

ຄຳ ແນະ ນຳ ທຳ ອິດຂອງນັກໂພຊະນາການທີ່ຕ້ອງການຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ - ກຳ ຈັດນ້ ຳ ຕານໃນທຸກໆການສະແດງຂອງມັນ. ແນ່ນອນ, ການຫັນໄປຫາອາຫານທີ່ບໍ່ມີອາຫານຫວ່າງແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ, ແຕ່ການທົດແທນອາຫານທີ່ທ່ານມັກໂດຍເຂົ້າ ໜົມ ຫວານບໍ່ແມ່ນຕົວຢ່າງງ່າຍກວ່າ.

ນໍ້າເຜິ້ງສາມາດທົດແທນນໍ້າຕານໄດ້. ມັນຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຫວານກັບເຄື່ອງດື່ມ, ທັນຍາພືດແລະການອົບຢູ່ເຮືອນ, ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບ "ຄວາມສຸກຂອງຊີວິດ" ໂດຍບໍ່ມີອັນຕະລາຍຕໍ່ຕົວເລກແລະສຸຂະພາບ. ແຕ່ຢ່າ ທຳ ຮ້າຍນໍ້າເຜິ້ງ, ກວດສອບກັບນັກໂພຊະນາການຂອງທ່ານກ່ຽວກັບອັດຕາທີ່ອະນຸຍາດໄດ້!

5. ໂຍເກີດ ທຳ ມະຊາດ

ບໍ່ແມ່ນນົມສົ້ມທັງ ໝົດ ທີ່ ນຳ ສະ ເໜີ ໃນຮ້ານແມ່ນປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂອງທາດອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມ. ສຳ ລັບການທົດສອບ, ຜະລິດຕະພັນນົມ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ຫັນມາເປັນຕົວແທນໂດຍອີງໃສ່ທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກ, ສ່ວນອື່ນໆແມ່ນປະກອບດ້ວຍ ຈຳ ນວນນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍ່ສາມາດຄາດເດົາໄດ້, ແລະບາງຊະນິດກໍ່ມີສານເພີ່ມເຕີມສັງເຄາະແທນສ່ວນຂອງ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ແນ່ນອນ, ເຄື່ອງດື່ມປະເພດນີ້ບໍ່ຄວນດື່ມ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນນົມສົ້ມຕົວເອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະແນ່ໃຈວ່າຄຸນນະພາບຂອງມັນ.

ເພື່ອ ນຳ ເອົາຜົນປະໂຫຍດມາສູ່ຮ່າງກາຍໃຫ້ຫຼາຍຂື້ນ, ຊື້ນົມສົ້ມ ສຳ ລັບນົມສົ້ມກັບ bifidobacteria. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ສະດວກທີ່ສຸດທີ່ຈະກຽມເຄື່ອງດື່ມກ່ອນເຂົ້ານອນ, ຈາກນັ້ນໃນຕອນເຊົ້າທ່ານກໍ່ຈະມີການຮັກສາທີ່ ໜ້າ ຮັກແລະສຸຂະພາບຢູ່ໃນໂຕະຂອງທ່ານ.

6. ຊັອກໂກແລັດຊ້ ຳ

ຊັອກໂກແລັດຊ້ໍາແມ່ນໂຊລູຊັ່ນທີ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ບໍ່ຈິນຕະນາການຕົນເອງໂດຍບໍ່ມີຂອງຫວານຊັອກໂກແລັດທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ບໍ່ຄືກັບຊັອກໂກແລັດນົມ, ມັນມີປະລິມານທີ່ ໜ້ອຍ ແລະມັກຈະບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ. ແຕ່ວ່າໃນນັ້ນມີສານອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ - ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະທີ່ປົກປ້ອງສຸຂະພາບແລະຄວາມງາມ, ສານ flavonoids ທີ່ມີຜົນກະທົບທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດປະສິດຕິພາບແລະສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງໃຫ້ແກ່ເສັ້ນເລືອດ, ແລະອົງປະກອບຕາມຮອຍ - ທາດໂປຼຕີນ, ທາດການຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ທາດເຫຼັກແລະອື່ນໆ.

ມາດຕະຖານຂອງຊັອກໂກແລັດຊ້ ຳ ຕໍ່ມື້ແມ່ນຄິດໄລ່ເປັນສ່ວນບຸກຄົນແລະຂື້ນກັບປະເພດອາຫານທີ່ຕາມມາ, ອາຍຸແລະນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຄົນ.

7. Marmalade

ການຮັກສາທີ່ເປັນປະໂຫຍດນີ້ໄດ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຂອງທຸກໆຄົນຕັ້ງແຕ່ເດັກນ້ອຍ, ແຕ່ດ້ວຍເຫດຜົນບາງຢ່າງທີ່ພວກເຮົາມັກຈະລືມມັນໃນໄວຜູ້ໃຫຍ່. ແຕ່ marmalade ມີສ່ວນປະກອບທໍາມະຊາດທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ - pectin! Aesculapius ອ້າງວ່າສານນີ້ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ລະບົບກະເພາະ ລຳ ໄສ້ເປັນປົກກະຕິ, ຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນທີ່ບໍ່ດີ, ແລະລຸດສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ແລະປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງ marmalade ແມ່ນ ໜ້ອຍ ກວ່າເມື່ອທຽບກັບຂະ ໜົມ ທີ່ນິຍົມອື່ນໆ.

ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທີ່ນິຍົມ ນຳ ມາຈາກປະເທດບໍ່ພຽງແຕ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານພໍໃຈກັບລົດຊາດຂອງມັນ, ແຕ່ຍັງຈະຊ່ວຍຮັກສາສຸຂະພາບແລະຄວາມງາມ ນຳ ອີກ. ນັກວິທະຍາສາດກໍ່ສ້າງ halva ໃນຜະລິດຕະພັນ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ທີ່ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍແຂງແຮງ. ມັນປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ A, E ແລະກຸ່ມ B ເຊິ່ງມີຜົນດີຕໍ່ສະພາບຂອງຜິວຫນັງ, ຜົມແລະເລັບ. ເນື່ອງຈາກເນື້ອຫາວິຕາມິນດີຂອງມັນ, halva ຊ່ວຍເສີມສ້າງກ້າມເນື້ອແລະລະບົບກະດູກ, ເຊິ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ນັກກິລາມັກຈະແນະ ນຳ ມັນ.

ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການບໍລິໂພກຂອງ halva ເປັນປະ ຈຳ ຈະຊ່ວຍໃນການຮັບມືກັບໂຣກ neurosis ແລະການນອນໄມ່ຫລັບ, ຄວາມດັນເລືອດປົກກະຕິແລະຊ່ວຍຢັບຢັ້ງການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງເນື້ອງອກໃນ ລຳ ໄສ້, ປອດແລະຕ່ອມ mammary.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ ກຳ ລັງໃຈແລະຟື້ນຟູພະລັງງານຢ່າງໄວວາ, ທ່ານບໍ່ສາມາດພົບເຫັນການຮັກສາທີ່ດີກວ່ານີ້. ບໍ່ຕ້ອງສົງໄສວ່າທັນຍະພືດແມ່ນຢູ່ໃນບັນດາອາຫານເຊົ້າທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ປະຊາຊົນຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ຮູ້ວ່າ muesli ໄດ້ຖືກພັດທະນາໂດຍທ່ານຫມໍ naturopathic ຂອງປະເທດສະວິດ, ທ່ານດຣ Benner, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນພື້ນຖານຂອງອາຫານປະຈໍາວັນຂອງຄົນເຈັບຂອງລາວ.

Muesli ແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ A ແລະກຸ່ມ B, ທາດເຫຼັກ, ແມກນີຊຽມ, phosphorus, sodium ແລະ calcium. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກມັນແມ່ນບ່ອນເກັບຮັກສາອາຊິດໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດແລະເປັນແຫຼ່ງຂອງເສັ້ນໃຍ. ການກິນ muesli ແມ່ນດີກ່ວາຜະລິດຈາກເຮືອນ, ຍ້ອນວ່າຜະລິດຕະພັນໃນຮ້ານສາມາດເຕັມໄປດ້ວຍອັນຕະລາຍ - ນໍ້າຕານສູງແລະສານສັງເຄາະແທນ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ແຖບທີ່ຊື້ແມ່ນມັກຜະລິດຈາກເມັດພືດທີ່ຖືກຜັດ, ໃນຂະນະທີ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີເມັດເຕັມເມັດແມ່ນມີປະໂຫຍດ.

ປະຊາຊົນຫຼາຍຄົນທີ່ກິນອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມແມ່ນມີຄວາມສົງໄສກ່ຽວກັບຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການກິນອາຫານທີ່ມີນໍ້າຕານແລະຂອງຫວານ. ເພື່ອ ກຳ ຈັດ“ ອາການຊຶມເສົ້າຂອງອາຫານ”, ນັກໂພຊະນາການຫຼາຍຄົນແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ອາຫານທີ່ມີລົດຊາດຫວານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ແມ່ນທັງ ໝົດ, ແຕ່ມີພຽງແຕ່ "ຜູ້ທີ່ຖືກຕ້ອງ" ເທົ່ານັ້ນ. ເປັນຫຍັງຈຶ່ງໃຫ້ຄວາມມັກ?

ຫຼາຍຄົນມັກກິນ ໝາກ ໄມ້ ສຳ ລັບຂອງຫວານ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຄວນເລືອກເອົາ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີເອນໄຊທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ສົ່ງເສີມການຍ່ອຍອາຫານ. ເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີຫມາກນັດທີ່ບັນຈຸ enzyme bromelain, ເຊິ່ງເລັ່ງຂະບວນການທາງຊີວະເຄມີແລະສົ່ງເສີມການຍ່ອຍອາຫານຂອງໂປຣຕີນ. ໝາກ ຫຸ່ງມີ ໝາກ ຫຸ່ງ, ເຊິ່ງຈະດູແລ ລຳ ໄສ້ແລະກະເພາະອາຫານຂອງທ່ານ. Kiwi ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ enzyme actinidin, ເຊິ່ງຍັງຊ່ວຍປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ.

ໃນເວລາທີ່ກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ມັນຄວນເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງຜັກຫວານຊະນິດ ທຳ ມະຊາດ - stevia. “ ຫຍ້ານໍ້າເຜິ້ງ” ນີ້ມີລົດຫວານ, ນໍ້າຕານປົກກະຕິ ໜຶ່ງ ຮ້ອຍເທື່ອ. Chicory ແມ່ນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບການກະກຽມຄີມທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະແຊບ. ນອກຈາກນັ້ນ, chicory ແມ່ນແຫຼ່ງຂອງ inulin.

ໜຶ່ງ ໃນສ່ວນປະກອບທີ່ນິຍົມໃຊ້ ສຳ ລັບເຮັດຂອງຫວານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແມ່ນຊັອກໂກແລັດຊ້ ຳ ທີ່ມີປະລິມານໂກໂກ້ຢ່າງ ໜ້ອຍ 85 ເປີເຊັນ, ເຊິ່ງດີກວ່າທີ່ຈະກິນເຂົ້າເຊົ້າ.

ເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ໄມ້ທຸກຊະນິດແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນໃນຕອນເຊົ້າ, ເພາະວ່າການກິນ ໝາກ ໄມ້ໃນຕອນແລງຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຂະບວນການ ໝັກ ກັບການສ້າງທາດອາຊິດແລະເຫຼົ້າເຊິ່ງ ນຳ ໄປສູ່ຂະບວນການອັກເສບໃນ ລຳ ໄສ້. ການໃຊ້ຂອງຫວານທຸກຢ່າງທີ່ ເໝາະ ສົມຈະຊ່ວຍປັບປຸງສຸຂະພາບແລະສະຫວັດດີພາບຂອງທ່ານແລະຈະບໍ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຕົວເລກດັ່ງກ່າວ.

Sas Evgeny Ivanovich, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານກະເພາະລໍາໄສ້, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ hepatologist, ທ່ານຫມໍຂອງວິທະຍາສາດທາງການແພດ, ອາຈານ

ອິນເຕີເນັດເຕັມໄປດ້ວຍຂໍ້ມູນທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈຕ່າງໆກ່ຽວກັບອັນຕະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ແຕ່ມັນຍັງມີການຄາດເດົາຫຼາຍ, ສະນັ້ນໃນບົດສະຫຼຸບສັ້ນນີ້ຂ້ອຍຕ້ອງການທີ່ຈະອາໄສຂໍ້ມູນດ້ານວິທະຍາສາດທີ່ຖືກພິສູດຢ່າງເຂັ້ມງວດ.

ການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານໄດ້ເພີ່ມຂື້ນໃນສະຕະວັດທີ່ຜ່ານມາເພີ່ມຂື້ນ 50-120 ຄັ້ງ (ໃນຕອນຕົ້ນຂອງສະຕະວັດທີ 20, ຄວາມຈິງທີ່ສຸດຂອງການມີນ້ ຳ ຕານຢູ່ໃນໂຕະແມ່ນສະແດງເຖິງຄວາມຮັ່ງມີຂອງຄອບຄົວ - ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຜູ້ຄ້າຂາຍທີ່ອຸດົມສົມບູນ). ຄິດກ່ຽວກັບມັນ: ພວກເຮົາກໍາລັງເວົ້າກ່ຽວກັບລະບົບນິເວດ, ມົນລະພິດ, ແຕ່ວ່າຕົວຊີ້ວັດໃດທີ່ໄດ້ເພີ່ມຂື້ນສອງຄໍາສັ່ງຂະ ໜາດ (ນໍ້າຕານມີຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນຫຼາຍຢ່າງ: ຈາກຂະ ໜົມ ເຄັກແລະ cookies ຈົນເຖິງ ketchup ແລະ mustard)?

ທຳ ມະຊາດບໍ່ໄດ້ກຽມພ້ອມ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້, ແລະໃນໄລຍະສັ້ນໆ, ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະສ້າງ ໃໝ່: ໜຶ່ງ ຮໍໂມນຮັບຜິດຊອບໃນການຫຼຸດລະດັບນ້ ຳ ຕານ - ອິນຊູລິນ (ການຂາດທີ່ ນຳ ໄປສູ່ໂລກເບົາຫວານ).

ເປັນຫຍັງມັນບໍ່ດີຖ້າວ່ານ້ ຳ ຕານຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນເລືອດເປັນເວລາດົນນານ (ຕົວຢ່າງ: ມັນເປັນໂຣກເບົາຫວານຫຼືໂຣກເບົາຫວານທີ່ເອີ້ນວ່າ - ເປັນໂຣກ hyperglycemia ແລະການອົດທົນໃນລະດັບ glucose ທີ່ພິການ)? ນ້ ຳ ຕານ ທຳ ລາຍເສັ້ນເລືອດ, ແລະນີ້ແມ່ນການເສຍຊີວິດທີ່ແນ່ນອນ.

ບ່ອນທີ່ຮ່າງກາຍຈະເອົານໍ້າຕານອອກຈາກບ່ອນໃດ? ນີ້ມ່ວນເລີ່ມຕົ້ນ. ນ້ ຳ ຕານ ສຳ ລັບນ້ ຳ ຕານແມ່ນ glycogen ໃນຕັບແລະກ້າມ. ຢ່າງເປັນທາງການ, ພວກເຮົາອ່ານ: "... 80 g ຂອງ glycogen ໃນຕັບ .... " ແຕ່ນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ຖ້າວ່າທ່ານໄດ້ຝຶກອົບຮົມແລະປ່ອຍມັນຢູ່ໃນຕັບ. ພວກເຮົາກິນບໍ່ພຽງແຕ່ຫລັງອອກ ກຳ ລັງກາຍເທົ່ານັ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນສະຖານະການແມ່ນສິ່ງນີ້: ທ່ານໄດ້ຊື້ຂອງ ໃໝ່ ຫຼາຍຢ່າງ, ແລະຕູ້ເສື້ອຜ້າກໍ່ເຕັມ (ຕັບຈະອີ່ມຕົວດ້ວຍ glycogen, ເພາະວ່າພວກເຮົາບໍ່ ເໜັງ ຕີງຫຼາຍ). ຕົວເລືອກ ສຳ ຮອງທີ່ຊ່ວຍກູ້ແມ່ນກ້າມ glycogen! ມັນຍິ່ງມ່ວນກວ່ານີ້. ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວແມ່ນ 120 ກຼາມ. ແຕ່ວ່າ "ສະເລ່ຍ" ແມ່ນຫຍັງ?

ຍົກຕົວຢ່າງ, ກ້າມກ້າມຂອງນ້ ຳ ໜັກ ແລະຜູ້ຍິງສະເລ່ຍ, ຫຼືແບບ ຈຳ ລອງ, ຫຼືດີກ່ວາແມ່ຍິງເຕັມຮູບແບບ (ທ່ານຈະປະຫຼາດໃຈ, ແຕ່ຕົວແບບດັ່ງກ່າວສາມາດມີກ້າມຫຼາຍ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນເຕີບໃຫຍ່ຈາກການອອກ ກຳ ລັງກາຍ, ແລະບໍ່ແມ່ນຈາກການກິນເຂົ້າ). ພວກເຂົາຈະຄືກັນບໍ? ແນ່ນອນບໍ່ແມ່ນ. ນີ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າພວກເຮົາຈະເອົາລົດບັນທຸກຫຼາຍກວ່າລົດຖີບ (ນັ້ນກໍ່ຄືນັກກິລາສາມາດຮຽນຮູ້ ນຳ ້ຕານຫຼາຍຂື້ນໂດຍບໍ່ມີອັນຕະລາຍຫຼາຍກ່ວາຄົນ ທຳ ມະດາ). ແມ່ນແລ້ວ ປະລິມານຂອງ glycogen ຖືກຄິດໄລ່ຕໍ່ກິໂລຂອງມວນກ້າມເນື້ອ (ແລະອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ເປັນອາຫານເສີມທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຖ້າວ່າບ່ອນເກັບມ້ຽນແມ່ນຫວ່າງແລ້ວ, ທ່ານໄດ້ຝຶກອົບຮົມ, ເຮັດວຽກທາງຮ່າງກາຍ, ແລະອື່ນໆ).

ຮ່າງກາຍໃນຮູບແບບມາດຕະຖານ "ສົ່ງ" ນ້ ຳ ຕານຈາກເລືອດຢູ່ໃສ? ມີການຖອຍຫລັງ! ນີ້ແມ່ນການສັງເຄາະໄຂມັນ (triglycerides) ແລະ cholesterol. ສະນັ້ນ, ອາຫານການກິນທຸກຊະນິດຈຶ່ງແນະ ນຳ ໃຫ້ຫຼຸດລະດັບການຮັບນ້ ຳ ຕານລົງ, ແລະແພດ ໝໍ ທຸກຄົນຮູ້ວ່າພວກເຮົາຈະບໍ່ບັນລຸການຄວບຄຸມໄຂມັນໄດ້ຖ້າພວກເຮົາບໍ່ຫຼຸດການບໍລິໂພກຂອງຫວານ.

ສິ່ງທີ່ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນໄດ້ຖືກອະທິບາຍໄວ້ແລ້ວໃນລາຍລະອຽດ: ພະຍາດຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ, endocrine, ແລະອື່ນໆ. ໃນຖານະເປັນຜູ້ຊ່ຽວຊານທາງດ້ານກະເພາະລໍາໄສ້, ຂ້ອຍພຽງແຕ່ສາມາດເພີ່ມ: ພະຍາດຕ່ອມຂົມ, ໂລກອ້ວນຂອງຕັບ (ໂຣກກະເພາະລໍາໄສ້), ຄວາມເສຍຫາຍຂອງຕັບ. ແນ່ນອນ, ພວກເຮົາຈະ ກຳ ນົດການກຽມຕົວຂອງອາຊິດ ursodeoxycholic, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍຄົນເຈັບຂອງພວກເຮົາ, ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຮົາກໍ່ສາມາດຊ່ວຍການຮັກສາດ້ວຍອາຫານຂອງພວກເຮົາ, ຫຼືເຮັດໃຫ້ມັນເປັນກາງ. ທາງເລືອກແມ່ນທ່ານ ...