ເຮືອຂອງພວກເຮົາ

ປະຫວັດຂອງໄຂມັນເລີ່ມຕົ້ນໃນປີ 1769. ໃນຂະນະທີ່ ດຳ ເນີນການຄົ້ນຄ້ວາກ່ຽວກັບຕ່ອມຂົມ, Pouletier de la Salle (ນັກເຄມີສາດຈາກປະເທດຝຣັ່ງ) ໄດ້ຄົ້ນພົບທາດຂາວທີ່ບໍ່ຮູ້ຕົວ. ການວິເຄາະຕໍ່ໄປນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສານນີ້ມີຄຸນສົມບັດຄ້າຍຄືກັບໄຂມັນ. ສານນີ້ໄດ້ຮັບຊື່ຂອງມັນພຽງແຕ່ໃນປີ 1815 ຍ້ອນ Michel Chevrel - ນັກເຄມີສາດຝຣັ່ງຄົນອື່ນ. ສະນັ້ນໂລກໄດ້ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຄວາມເປັນຢູ່ຂອງ cholesterol, ເຊິ່ງ“ chol” ໝາຍ ຄວາມວ່າເປັນ ໜິ້ວ, ແລະ“ sterol” ແມ່ນກ້າຫານ. ແຕ່ເມື່ອການສຶກສາໃນຫ້ອງທົດລອງຕໍ່ມາສະແດງໃຫ້ເຫັນ, ຊື່ບໍ່ແມ່ນຄວາມຖືກຕ້ອງທັງ ໝົດ. ໃນປີ 1859, Pierre Berthelot (ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ເປັນນັກເຄມີສາດຈາກປະເທດຝຣັ່ງເສດ) ທົດລອງພິສູດວ່າຄໍເລສເຕີໂຣນແມ່ນເຫຼົ້າ. ແລະຍ້ອນວ່ານິຍາມສານເຄມີທັງ ໝົດ ຂອງເຫຼົ້າຕ້ອງມີ ຄຳ ວ່າ "-ol" ໃນຊື່ຂອງພວກເຂົາ, ໃນປີ 1900 cholesterol ກໍ່ໄດ້ປ່ຽນຊື່ເປັນ cholesterol. ແລະພຽງແຕ່ໃນບາງປະເທດຫລັງໂຊວຽດ, ລວມທັງຢູເຄຣນແລະຣັດເຊຍ, ຊື່ດັ່ງກ່າວຍັງຄົງຢູ່ຄືເກົ່າ.

ການສຶກສາຂອງຄໍເລສເຕີຣອນບໍ່ໄດ້ຢຸດຢັ້ງ, ແລະຮອດປີ 1910 ການມີວົງແຫວນເຊື່ອມຕໍ່ກັນໄດ້ຖືກ ກຳ ນົດ, ເຊິ່ງປະລໍາມະນູກາກບອນປະກອບຢູ່ໃນໂມເລກຸນຂອງທາດປະສົມ, ແລະໃນທີ່ສຸດ, ມັນຖືກຕິດຢູ່ຕ່ອງໂສ້ຂ້າງຂອງອະຕອມຄາບອນອື່ນໆ. ຂໍຂອບໃຈກັບການຄົ້ນພົບນີ້, ກຸ່ມສານທີ່ຄ້າຍຄືກັນທັງ ໝົດ ໄດ້ຖືກຄົ້ນພົບທົດລອງ, ແຕ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງບາງຢ່າງໃນໂຄງສ້າງຂອງຕ່ອງໂສ້ຂ້າງ. ຕໍ່ມາ (ໃນປີ 1911) ກຸ່ມນີ້ຖືກເອີ້ນວ່າແບບສະໄຕ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ sterols.

ຫຼັງຈາກນັ້ນສານປະສົມອື່ນໆທີ່ມີໂຄງສ້າງຄ້າຍຄືກັນກໍ່ໄດ້ຖືກພົບເຫັນ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ມີກຸ່ມໄຮໂດຼລິກ, ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ທາດ cholesterol ຈະເລີ່ມຕົ້ນຖືວ່າເປັນເຫຼົ້າ. ດຽວນີ້ການມີຊື່ຂອງ ຄຳ ສັບທີ່ມີຊື່ວ່າ“ ເຫຼົ້າ” ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ: ແມ່ນແລ້ວ, ໂມເລກຸນມີທາດອົກຊີເຈນ, ແຕ່ໃນການປະສົມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ໝົດ ກ່ວາເຫຼົ້າ.

ແຕ່ສານອິນຊີທີ່ມີໂຄງສ້າງທີ່ຄ້າຍຄືກັນນັ້ນຕ້ອງມີການປະສົມເຂົ້າກັນບາງຢ່າງ, ສະນັ້ນໃນປີ 1936 sterols, ຮໍໂມນສະເຕີຣອຍ, ວິຕາມິນ D ຂອງກຸ່ມແລະທາດ alkaloids ບາງຊະນິດຖືກເອີ້ນວ່າ steroids.

Cholesterol (ບໍລິສຸດ) ໄດ້ຮັບໃນປີ 1789 ໂດຍທ່ານ ໝໍ Fourcroix (ຈາກປະເທດຝຣັ່ງເສດ). ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນ, "ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນ" ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການຍື່ນເອກະສານຂອງນັກຊ່ຽວຊານດ້ານການຢາຂອງລັດເຊຍ Nikolai Anichkov. ມັນແມ່ນ ສຳ ລັບບຸກຄົນນີ້ວ່າທິດສະດີຂອງສາເຫດທີ່ເຮັດໃຫ້ຄໍເລສເຕີໂຣນຂອງໂລກ atherosclerosis ເປັນຂອງ. ເພື່ອທົດລອງກະຕ່າຍ, ລາວໄດ້ໃຫ້ປະລິມານ Cholesterol ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເຊິ່ງ ທຳ ມະຊາດ, ເຈັບປ່ວຍດ້ວຍໂລກ atherosclerosis. ໃນສະຖານະການນີ້, ພວກເຮົາສາມາດແຕ້ມຕົວຢ່າງປຽບທຽບກັບ ຄຳ ອຸປະມາທີ່ການຫຼຸດລົງຂອງທາດນີໂກຕິນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ມ້າແນ່ນອນ, ຫຼືແທນທີ່ຈະຂ້າມັນ.

ທິດສະດີຂອງໂຣກ atherosclerosis ທີ່ເກີດຂື້ນຍ້ອນທາດ cholesterol, ບໍ່ພຽງແຕ່ຈັດອັນດັບ cholesterol ເປັນສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ແຕ່ກໍ່ຍັງເປັນສາເຫດຫຼັກທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານແລະທິດສະດີທຸກຊະນິດຂອງ "ໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມ" ດີຂື້ນ. ແຕ່ທ່ານຄວນຈື່ໄວ້ສະ ເໝີ ວ່າມາດຕະການຄວນຈະມີຢູ່ໃນທຸກຢ່າງ, ໂດຍສະເພາະໃນເລື່ອງອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ.

ມັນເປັນສິ່ງທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈທີ່ຈະຮູ້:
ທ່ານຮູ້ບໍ່ວ່າ ໝາກ ເລັ່ນ 1 ກິໂລມີທາດນີໂກຕິນຫຼາຍເທົ່າ, ອີງຕາມ GOST, ແມ່ນມີຢູ່ໃນ ໜຶ່ງ ຊອງຂອງຢາສູບແສງສະຫວ່າງ? ແມ່ນແລ້ວ, ແຕ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເລີກ ໝາກ ເລັ່ນແລະເລີ່ມສູບຢາ, ເພາະວ່າຢາສູບນອກ ເໜືອ ຈາກທາດນິໂຄຕິນ, ຍັງມີສານ carcinogens ອີກຫຼາຍຊະນິດ. ເວົ້າງ່າຍໆ, ສານນິໂຄຕິນແມ່ນສານອາລູມີນຽມທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ພົບໃນຢາສູບເທົ່ານັ້ນ. ມັນຍັງພົບໃນພືດຫລາຍຊະນິດແລະໃນປະລິມານທີ່ ຈຳ ກັດກໍ່ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.

Cholesterol ແມ່ນມີຢູ່ໃນໄຂມັນສັດ., ແລະການມີຂອງມັນຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໃຫ້ການຄ້ ຳ ປະກັນການເຜົາຜານອາຫານ ທຳ ມະດາແລະການຜະລິດສານທີ່ຕ້ອງການ. ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງລັງສີ UV, ທາດ cholesterol ຈະຖືກສັງເຄາະເປັນສານ ໃໝ່ - ວິຕາມິນ D ແລະເປັນ provitamin D3. ນອກຈາກນັ້ນ, congitant ergosterol ແມ່ນຖືວ່າເປັນ provitamin D2.

ທາດ Cholesterol ນອກຈາກນັ້ນຍັງເປັນສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນຂອງເຍື່ອແລະຈຸລັງທັງ ໝົດ ຂອງຈຸລັງ. ຖ້າບໍ່ມີຄໍເລສເຕີໂຣນ, ບໍ່ມີການແລກປ່ຽນທາດກົດບີ. ນອກຈາກນີ້, ໂດຍບໍ່ມີມັນ, ການສ້າງຕັ້ງຂອງຮໍໂມນວິຕາມິນ, ເພດແລະຮໍໂມນ corticosteroid ຈະບໍ່ເກີດຂື້ນ.

ຢູ່ໃນຕັບ, cholesterol ຈະຖືກສັງເຄາະ, ປະກອບເປັນກົດອາຊິດບີ, ເຊິ່ງໃນທາງກັບກັນ, ມັນ ຈຳ ເປັນໃນ ລຳ ໄສ້ນ້ອຍເພື່ອການດູດຊຶມຂອງໄຂມັນ. Cholesterol ແມ່ນພື້ນຖານ ສຳ ລັບການຈະເລີນພັນຂອງຮໍໂມນສະເຕີຣອຍ hydrocortisone ແລະ aldosterone ເຊິ່ງເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ adrenal cortex. ຮໍໂມນເພດຊາຍ estrogens ແລະ androgens ຍັງເປັນ cholesterol, ແຕ່ປ່ຽນແປງໃນໄລຍະຍ່ອຍອາຫານ. ແລະແມ້ກະທັ້ງສະ ໝອງ, ຫຼືຫຼາຍກ່ວາ 8% ຂອງສານທີ່ ໜາ ແໜ້ນ ຂອງມັນ, ກໍ່ຍັງມີສ່ວນປະກອບຂອງ cholesterol.

ແຫຼ່ງຕົ້ນຕໍຂອງ cholesterol ສຳ ລັບມະນຸດແມ່ນໄຂມັນສັດ. ມັນມີຢູ່ໃນມັນເບີ, ຊີ້ນ, ນົມ ທຳ ມະຊາດ, ປາແລະສັດປີກ. ຖ້າຢູ່ໃນຊຸດຂອງມັນເບີມັນຖືກຂຽນໄວ້ວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ມີໄຂມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນອາດຈະ ໝາຍ ຄວາມວ່າ:

• ບໍ່ເຄົາລົບຜູ້ບໍລິໂພກ
• ຄວາມບໍ່ສາມາດຂອງຜູ້ຜະລິດ

ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປະຕິເສດທີ່ຈະຊື້ຜະລິດຕະພັນນີ້, ເພາະວ່າມັນບໍ່ໄດ້ແຈ້ງວ່າສິ່ງທີ່ຜູ້ຜະລິດຕ້ອງການຢາກສົ່ງຕໍ່ຜູ້ບໍລິໂພກດ້ວຍ ຄຳ ຖະແຫຼງດັ່ງກ່າວ, ແລະວ່າມັນແມ່ນນ້ ຳ ມັນຢູ່ຕະຫຼອດ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນສິ່ງທີ່ເປັນຕາຕົກໃຈແມ່ນ“ ນ້ ຳ ມັນ”, ໃສ່ປ້າຍທີ່ບໍ່ໄດ້ລະບຸວ່າສ່ວນປະກອບຂອງມັນບໍ່ມີສ່ວນປະກອບແລະຊື່ວ່າ“ ໂອເວີ” (Provence),“ ສຳ ລັບສະຫຼັດ” ແລະພຽງແຕ່“ ນ້ ຳ ມັນຜັກ” ໂດຍບໍ່ໄດ້ບົ່ງບອກເຖິງລະດັບຂອງການບໍລິສຸດຂອງມັນ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານກ່າວເຕືອນ:
ອີງຕາມຂໍ້ ກຳ ນົດມາດຕະຖານຂອງລັດຂອງບັນດາປະເທດຫລັງໂຊວຽດສ່ວນໃຫຍ່, ຊຸດຕ້ອງມີຂໍ້ມູນ:

1. ຊື່ຜູ້ຜະລິດ
2. ມະຫາຊົນ
3. ປະເພດນ້ ຳ ມັນ
4. ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່
5. ໄຂມັນທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນ 100g,
6. ວັນທີຂວດ
7. ວັນ ໝົດ ອາຍຸ
8. ເຄື່ອງ ໝາຍ ຂອງຄວາມສອດຄ່ອງ, ນັ້ນແມ່ນຜະລິດຕະພັນຕ້ອງມີຂໍ້ມູນທີ່ມັນມີໃບຢັ້ງຢືນຄຸນນະພາບ.

ກັບຄືນໄປບ່ອນ cholesterol. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງ cholesterol (ສູງເຖິງ 80%) ແມ່ນຖືກສັງເຄາະໃນຕົວຂອງມັນເອງ. ມັນຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນຕັບແລະແພຈຸລັງອື່ນໆຈາກອາຊິດອີ່ມຕົວ. ກົງກັນຂ້າມ, ບໍ່ແມ່ນມາຈາກອາຊິດທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວດ້ວຍຕົວມັນເອງ, ແຕ່ມາຈາກອາຊິດອາຊີຕິກທີ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນໄລຍະການເນົ່າເປື່ອຍຂອງພວກມັນ. ມີທິດສະດີວ່າປະລິມານ cholesterol ທີ່ຜະລິດໂດຍກົງໃນຮ່າງກາຍແມ່ນພຽງພໍ ສຳ ລັບການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງມັນ. ແຕ່ວ່າການສຶກສາຕໍ່ມາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າປະລິມານຂອງໄຂມັນໃນພາຍໃນແມ່ນພຽງແຕ່ 2/3 ຂອງປະລິມານທີ່ຕ້ອງການທັງ ໝົດ ຂອງຮ່າງກາຍ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຄວນມາກັບອາຫານ.

ທ່ານຄວນຈື່ໄວ້ສະ ເໝີ ວ່າ cholesterol ຕົວຂອງມັນເອງແມ່ນສານທີ່ປອດໄພ. ແຕ່ການເກີນຂອງມັນສາມາດກະຕຸ້ນການພັດທະນາຂອງເສັ້ນເລືອດຂອດ, ພະຍາດຫົວໃຈແລະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງເສັ້ນເລືອດຕັນໃນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ດຽວນີ້ມາດຕະຖານຂອງການບໍລິໂພກໄຂມັນໂດຍຜູ້ໃຫຍ່ຕໍ່ມື້ແມ່ນ 500 ມລກ.

ແຕ່ວ່າ cholesterol 500mg ແມ່ນເທົ່າໃດ? ເພື່ອຈະອະທິບາຍໃຫ້ຖືກຕ້ອງແລະຊັດເຈນກວ່າວິທີການ ກຳ ນົດອັດຕາການກິນໄຂມັນ, ໃຫ້ເບິ່ງຕົວຢ່າງກ່ຽວກັບໄຂ່ໄກ່.

ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານໂພຊະນາການສ່ວນໃຫຍ່ແລະຜູ້ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ດ້ານໂພຊະນາການອື່ນໆ "ສຸຂະພາບດີ", cholesterol 300 ມລກຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນບັນຈຸຢູ່ໃນໄຂ່ໄກ່. ນີ້ໃຊ້ກັບສີເຫຼືອງ, ຍ້ອນວ່າທາດໂປຼຕີນແມ່ນ cholesterol ບໍ່ເສຍຄ່າ. ແຕ່ເປັນຫຍັງ, ຕົວຢ່າງ, ເປັນຫຍັງຈຶ່ງມີການຮ້ອງທຸກຕໍ່ກັບໄຂ່ໄກ່, ແລະໄຂ່ quail ແມ່ນຢູ່ໃນປະເພດອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະບໍ່ມີໄຂມັນ? ຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ຮູ້ມາດົນນານແລ້ວວ່າຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງໄຂ່ທັງ ໝົດ (ໄກ່, ໜອນ ຫຼືໄຂ່ນົກກະທາ) ແມ່ນຄືກັນ, ແລະປະສິດທິພາບຂອງອາຫານໄຂ່ "ແມ່ນມີຄວາມສົງໃສຫຼາຍ (ມັນແມ່ນກ່ຽວກັບຄວາມມັກສ່ວນບຸກຄົນແລະສັດທາອັນບໍລິສຸດໃນຜົນທີ່ດີ).

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໂດຍອ້າງອີງເຖິງແຫລ່ງທີ່ ໜ້າ ເຊື່ອຖືກວ່າ, ຄື, ການອ້າງອິງທາງວິທະຍາສາດພິເສດ, ທ່ານສາມາດເຫັນໄດ້ວ່າມັນມີທາດ cholesterol ຫຼາຍໃນໄຂ່ຂາວ - 1480 ມລກຕໍ່ຜະລິດຕະພັນ 100 g. ແລ້ວຕົວເລກ 300 ມລແມ່ນມາຈາກໃສ, ເຊິ່ງໃຊ້ໃນການປະຕິບັດຂອງນັກໂພຊະນາການຕ່າງໆ? ຄຳ ຕອບ, ສ່ວນຫຼາຍອາດຈະບໍ່ສາມາດຊອກຫາ ຄຳ ຖາມນີ້ໄດ້, ຊຶ່ງ ໝາຍ ຄວາມວ່າມັນຄວນຈະປະໄວ້ ຈຳ ນວນ "ສານອາຫານ" ທີ່ຍອດຢ້ຽມ, ແລະເຮັດວຽກກັບຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນທາງວິທະຍາສາດ. ດັ່ງນັ້ນ, ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ພິສູດວ່າມີພຽງ 2% ຂອງ ຈຳ ນວນເງິນທັງ ໝົດ ທີ່ໄດ້ຮັບກັບອາຫານແມ່ນຖືກດູດຊຶມຈາກຮ່າງກາຍ! ດຽວນີ້ກັບໄປທີ່ໄຂ່.

ມອບໃຫ້:
ໄຂ່ໄກ່ 1 ໜ່ວຍ (ປະເພດ 1) ຕາມ GOST ມີນ້ ຳ ໜັກ ຢ່າງ ໜ້ອຍ 55g. ນີ້ແມ່ນນ້ ຳ ໜັກ ຂອງໄຂ່ທັງ ໝົດ ທີ່ມີໄຂ່ຂາວ, ໂປຣຕີນ, ຫອຍແລະຊ່ອງຫວ່າງທາງອາກາດ.

ວິທີແກ້ໄຂ:
ຖ້ານ້ ຳ ໜັກ ຂອງໄຂ່ທັງ ໝົດ ແມ່ນ 55 g, ຫຼັງຈາກນັ້ນນ້ ຳ ໜັກ ຂອງໄຂ່ແດງຈະສູງສຸດ 22 g. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຖ້າຫາກວ່າ 100 ກຣາມປະກອບດ້ວຍ (ອີງຕາມການອ້າງອິງ) 1480 ມລກຂອງ cholesterol, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, yolk 22 g ປະກອບດ້ວຍປະລິມານ cholesterol ປະມານ 325,6 ມກ. ແລະນີ້ແມ່ນພຽງໄຂ່ດຽວເທົ່ານັ້ນ!

ຕົວເລກທີ່ຮ້າຍແຮງ, ພຽງແຕ່ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, ຂອງ ຈຳ ນວນໄຂມັນທັງ ໝົດ ທີ່ມາພ້ອມກັບອາຫານ, ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດດູດຊຶມພຽງແຕ່ 2%, ແລະນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ 6,5 ມລກ.

ສະຫຼຸບ: ເພື່ອເກັບເອົາປະລິມານໄຂມັນປະ ຈຳ ວັນຈາກໄຂ່ຢ່າງດຽວ (ສະ ເໝີ ກັບໄຂ່ເຫຼືອງ), ທ່ານຕ້ອງກິນມັນຢ່າງ ໜ້ອຍ 75pcs! ແລະຖ້າຄົນເຮົາຍັງດື່ມກາເຟຫຼາຍໆຈອກຫລືເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາເຟອີນໃນມື້ອື່ນ, ປະລິມານນີ້ຈະເພີ່ມຂື້ນເປັນ 85-90 ເມັດ.

ນີ້ແມ່ນຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ ສຳ ລັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານອາຫານ. ນອກ ເໜືອ ຈາກທາດໄຂມັນ, ໄຂ່ແດງຍັງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະ - lecithin, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃນການ ກຳ ຈັດໄຂມັນສ່ວນເກີນອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ແຕ່ຖ້າທ່ານ ທຳ ຮ້າຍອາຫານໄຂ່ເປັນປະ ຈຳ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຜົນກະທົບນີ້ຈະປ່ຽນໄປກົງກັນຂ້າມ, ນັ້ນກໍ່ຄືວ່າ, ຮ່າງກາຍຈະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເອົາໄຂມັນທີ່ "ເກັບຮັກສາ" ໄວ້ໃນເຮືອ.

ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະປະຕິບັດການຄິດໄລ່ທີ່ຄ້າຍຄືກັນ ສຳ ລັບມັນເບີ, ເຊິ່ງເປັນຜະລິດຕະພັນອີກອັນ ໜຶ່ງ ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຍ້ອນການມີໄຂມັນສ່ວນເກີນ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນ 100g ຂອງຜະລິດຕະພັນ, ອີງຕາມປື້ມອ້າງອີງ, ທາດໄຂມັນ 190mg, ຊຶ່ງ ໝາຍ ຄວາມວ່າພຽງແຕ່ 7,6 ມລກຈະຖືກດູດຊຶມຈາກຊອງມາດຕະຖານ (200 ກຼາມ) ທີ່ຮ່າງກາຍບໍລິໂພກ. ທ່ານຕົວທ່ານເອງສາມາດຄິດໄລ່ໄດ້ວ່າທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນນ້ ຳ ມັນຫຼາຍປານໃດເພື່ອຕອບສະ ໜອງ ຄວາມຕ້ອງການຂອງ cholesterol ໃນແຕ່ລະມື້. ເຖິງແມ່ນວ່າ "ນັກໂຄສະນາເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ" ແມ່ນບໍ່ມີຄວາມສາມາດໃນ "ຄວາມຢ້ານກົວ" ດັ່ງກ່າວ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້!
ໃນໄຂ່ຂາວ, ນອກເຫນືອໄປຈາກທາດໄຂມັນແລະ lecithin, ຍັງມີກົດ pantothenic, ເຊິ່ງແມ່ນວິຕາມິນ B5, ການຂາດສານອາຫານນັ້ນປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຜິດປົກກະຕິທາງເດີນອາຫານ. ເນື່ອງຈາກການຂາດວິຕາມິນ B5, ໂຣກຜິວ ໜັງ ພັດທະນາແລະເສື່ອມໂຊມເກີດຂື້ນ, ແລະໃນເດັກນ້ອຍ, ຂະບວນການຈະເລີນເຕີບໂຕຊ້າລົງ. Yeast ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ປຽບທຽບໄຂ່ໄກ່ໃນມູມມອງນີ້, ມີພຽງແຕ່ຊື້ຜະລິດຕະພັນສະເພາະຂອງຜະລິດຕະພັນພາຍໃນປະເທດເທົ່ານັ້ນ, ເພາະວ່າພຽງແຕ່ສິ່ງນີ້ຈະເປັນການຄ້ ຳ ປະກັນເພີ່ມເຕີມທີ່ທ່ານຊື້ຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດ, ບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກດັດແກ້ທາງພັນທຸ ກຳ.

ໂດຍວິທີທາງການ, ໄຂ່ທັງ ໝົດ ທັນທີກ່ອນທີ່ຈະຂາຍໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກສຸດທ້າຍຄວນໄດ້ຮັບການກວດກາດ້ວຍຮູບໄຂ່, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດລະບຸການລະເມີດຂອງຄວາມສົມບູນຂອງຫອຍໃນເວລາ, ເບິ່ງການລວມເອົາຊ້ ຳ ໃນໄຂ່, ແລະອື່ນໆ. ໃນຖານະເປັນຜູ້ຊື້, ທ່ານເຄີຍເຫັນ ovoscope ນີ້ບໍ? ຫລືຢ່າງ ໜ້ອຍ ກໍ່ຮູ້ວ່າລາວມີລັກສະນະຄືແນວໃດ? ບໍ່? ດີ, ນັ້ນແມ່ນວິທີທີ່ພວກເຮົາອາໄສຢູ່.

ປະລິມານໄຂມັນທີ່ກິນເຂົ້າກັບອາຫານມີປະລິມານເທົ່າໃດ

Cholesterol ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຂະບວນການຫຼາຍຢ່າງໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ອັດຕາສ່ວນປະ ​​ຈຳ ວັນຂອງມັນ ສຳ ລັບມະນຸດ, ປະມານ 80% ແມ່ນຜະລິດຢູ່ໃນຕັບ, ສ່ວນທີ່ເຫລືອແມ່ນພວກເຮົາໄດ້ຮັບຈາກອາຫານ.

ສຳ ລັບການປຽບທຽບ, ປະລິມານໄຂມັນສະເລ່ຍ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີອາຍຸກາງສາມາດໄດ້ຮັບໂດຍການກິນໄຂ່ໄກ່ພຽງແຕ່ 2 ໜ່ວຍ, ຊີ້ນໄກ່ຫລືຊີ້ນງົວ 1 ກຣາມ, ປາກາເດສຫລືຕັບ 100 ກຣາມ, ກຸ້ງ 200 ກຣາມ. ອີງໃສ່ສິ່ງນີ້, ມັນຈະແຈ້ງວ່າເພື່ອຄວບຄຸມປະລິມານຂອງ lipoproteins ທີ່ມາພ້ອມກັບອາຫານ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເລືອກອາຫານ ສຳ ລັບເມນູຂອງທ່ານຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ການໄດ້ຮັບປະ ຈຳ ວັນ

ອີງຕາມນັກວິທະຍາສາດ, ສຳ ລັບການເຮັດວຽກທີ່ ເໝາະ ສົມຂອງອະໄວຍະວະທັງ ໝົດ, ອັດຕາຂອງ cholesterol ໃນມື້ ໜຶ່ງ ແມ່ນປະມານ 300 ມລກຂອງ cholesterol. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານບໍ່ຄວນຖືເອົາຕົວເລກນີ້ເປັນມາດຕະຖານ, ເພາະມັນສາມາດ ເໜັງ ຕີງໄດ້ຫຼາຍ.

ມາດຕະຖານປະ ຈຳ ວັນຂອງຜູ້ຊາຍແລະຜູ້ຍິງແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບເພດ, ແຕ່ວ່າມັນກໍ່ຂຶ້ນກັບອາຍຸ, ການມີພະຍາດ, ລະດັບຂອງການອອກ ກຳ ລັງກາຍປະ ຈຳ ວັນແລະປັດໃຈອື່ນໆອີກຫຼາຍຢ່າງ.

ໃນອັດຕາປົກກະຕິ

ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແທ້ໆ, ຄວາມຕ້ອງການປະ ຈຳ ວັນຂອງ cholesterol ສາມາດເພີ່ມເປັນ 500 ມກ. ເຖິງແມ່ນວ່າບາງຄັ້ງຜູ້ຊ່ຽວຊານອ້າງວ່າທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ຢ່າງສິ້ນເຊີງໂດຍບໍ່ມີຄໍເລດເຕີລອນ, ເຊິ່ງມາຈາກຜະລິດຕະພັນ, ແຕ່ນີ້ກໍ່ບໍ່ແມ່ນດັ່ງນັ້ນ. ຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຮ່າງກາຍບໍ່ພຽງແຕ່ຖ້າຄໍເລສເຕີຣໍມີຄວາມ ຈຳ ເປັນຫຼາຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນກໍ່ຈະມີປະລິມານທີ່ ໜ້ອຍ ກ່ວາປົກກະຕິ ນຳ ອີກ. ໃນກໍລະນີນີ້, ລະບົບປະສາດສ່ວນກາງແລະສະ ໝອງ ທຳ ອິດທີ່ປະສົບກັບຄວາມທຸກ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ອ່ອນເພຍ, ອ່ອນເພຍ, ລົບກວນ, ເຫງົານອນ, ຄວາມກົດດັນແລະພະຍາດອື່ນໆ.

ມີໄຂມັນສູງ

ຄົນເຈັບທີ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກ atherosclerosis ແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ຫຼຸດອັດຕາຂອງ cholesterol ໃນແຕ່ລະມື້ລົງເຄິ່ງ ໜຶ່ງ.

ຄາບອາຫານທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ cholesterol ເປັນປົກກະຕິແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການບໍລິໂພກໄຂມັນສັດ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ສ່ວນແບ່ງຂອງຊ້າງໃນຄາບອາຫານຄວນປະກອບມີ ໝາກ ໄມ້, ຜັກແລະທັນຍາພືດຕ່າງໆ, ແລະບໍ່ເກີນ 30% ຂອງ ຈຳ ນວນອາຫານທັງ ໝົດ ທີ່ຖືກຈັດສັນໃຫ້ເປັນໄຂມັນທີ່ ກຳ ເນີດ. ໃນ ຈຳ ນວນດັ່ງກ່າວ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໄຂມັນທີ່ບໍ່ແຊບ, ເຊິ່ງສ່ວນໃຫຍ່ຈະພົບໃນປາ.

LDL ແລະ HDL ແຕກຕ່າງກັນແນວໃດ?

lipoproteins ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຕ່ ຳ (LDL) ແມ່ນ cholesterol "ບໍ່ດີ", ເຊິ່ງສ່ວນໃຫຍ່ຈະສະສົມຢູ່ໃນຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ. ໃນປະລິມານປົກກະຕິ, ສານນີ້ພຽງແຕ່ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນວຽກງານຂອງຈຸລັງ. lipoproteins ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນສູງ (HDL) ແມ່ນ cholesterol "ດີ", ເຊິ່ງກົງກັນຂ້າມ, ຕ້ານກັບ LDL. ລາວໂອນມັນໄປຫາຕັບ, ບ່ອນທີ່ໃຊ້ເວລາໃນໄລຍະເວລາທີ່ຮ່າງກາຍເອົາມັນອອກຕາມທໍາມະຊາດ.

ອັດຕາການບໍລິໂພກໄຂມັນໃນແຕ່ລະມື້ແມ່ນຄິດໄລ່ເຖິງອັດຕາສ່ວນຂອງສານສອງຊະນິດນີ້.

ແພດແນະ ນຳ ໃຫ້ເຮັດການທົດສອບກ່ຽວກັບ cholesterol ທັງ ໝົດ, ແຕ່ຕົວຊີ້ວັດນີ້ແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ມູນ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະບໍລິຈາກເລືອດເພື່ອການວິເຄາະລາຍລະອຽດເພື່ອໃຫ້ທ່ານ ໝໍ ສາມາດເຫັນຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ LDL ແລະ HDL.

ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ເສັ້ນເລືອດ

ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນຮູ້ກ່ຽວກັບປະລິມານຄໍເລສເຕີຣໍທີ່ສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ຫຼາຍປານໃດຕໍ່ມື້, ສະນັ້ນຄົນສ່ວນຫຼາຍບໍ່ຮູ້ວ່າຕົນເປັນໂລກ atherosclerosis. ພະຍາດນີ້ແມ່ນງຽບ, ໂດຍບໍ່ມີອາການສົດໃສ. ມັນມັກຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະສັງເກດເຫັນຕົວຊີ້ວັດທີ່ບໍ່ສົມເຫດສົມຜົນຂອງ cholesterol "ບໍ່ດີ" ເຖິງແມ່ນວ່າໃນໄລຍະເວລາຂອງໂລກອ້ວນຮ້າຍແຮງ, ການພັດທະນາຂອງໂຣກ angina pectoris ຫຼືໂຣກເບົາຫວານ.

ໂຣກ Atherosclerosis

ຂະບວນການຂອງການຕົກຕະກອນຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນເລີ່ມຕົ້ນເມື່ອອາຫານບໍ່ມີທາດເຫລັກ, ທາດເຫລັກແລະທາດເຫຼົ້າໃນປະລິມານຫລາຍເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍ. ສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ເຂົ້າໄປໃນກະແສເລືອດພຽງແຕ່ບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ.

ຈາກອາຫານທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບທາດແປ້ງທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍເຊິ່ງບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະເສຍເວລາໃນຮູບແບບພະລັງງານ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ຮູບລັກສະນະຂອງ triglycerides ແລະຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ໂມເລກຸນ LDL ທີ່ມີການຜຸພັງຢ່າງໄວວາໃນເລືອດ, ເຊິ່ງຕິດຢູ່ຢ່າງງ່າຍດາຍກັບຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ເຮືອຈະຄັບແຄບລົງ, ແລະມັນກໍ່ຈະເປັນການຍາກທີ່ເລືອດຈະຜ່ານບໍລິເວນນີ້. ຫົວໃຈຈະໄດ້ຮັບພາລະ ໜັກ ກວ່າເກົ່າ, ເພາະວ່າມັນຍາກທີ່ຈະຍູ້ເລືອດຜ່ານເຮືອແຄບໂດຍມີການເກັບກູ້ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ.

ໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກເຍື່ອຮີໂມນ. ດັ່ງນັ້ນ, ພະຍາດດັ່ງກ່າວບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມຢ້ານກົວໃນອະນາຄົດ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮູ້ໃນໄວ ໜຸ່ມ ວ່າມາດຕະຖານປະ ຈຳ ວັນຂອງ cholesterol ຄວນຈະເປັນແນວໃດ.

ຜົນສະທ້ອນຂອງຄວາມບໍ່ສົມດຸນຂອງ cholesterol

ການບໍລິໂພກທາດ cholesterol ໃນປະລິມານຫຼາຍເກີນໄປຫຼືບໍ່ພຽງພໍຕໍ່ມື້ຄ່ອຍໆເຮັດໃຫ້ມີການຂາດສານອາການສ້ວຍແຫຼມຫຼືປະລິມານສານທີ່ອອກລິດໃນຮ່າງກາຍ.

ການມີທາດ cholesterol ເປັນສ່ວນເກີນເຮັດໃຫ້ເກີດການຝາກຂອງມັນໃນຮູບແບບຂອງແຜ່ນທີ່ເອີ້ນວ່າ, ຊຶ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດທີ່ຫຍຸ້ງຍາກດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ໂລກລະບົບປະສາດ
• ຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງຕັບຮ້າຍແຮງ,
• hypertension ເສັ້ນເລືອດແດງ
• ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນແລະຫົວໃຈວາຍ,
• embolism pulmonary.

ພະຍາດວິທະຍາທີ່ກະຕຸ້ນໃຫ້ເກີນຕົວບົ່ງຊີ້ຂອງ cholesterol ທີ່ເປັນປົກກະຕິແມ່ນຮ້າຍແຮງ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເສຍຊີວິດໄດ້.

ທຳ ມະດາ ສຳ ລັບແມ່ຍິງ

ສຳ ລັບຜູ້ຍິງ, ເນື້ອໃນຂອງ LDL ໃນເລືອດມີຄວາມ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບຜູ້ຊາຍ, ເພາະສານນີ້ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ ສຳ ຄັນ. ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ພິສູດວ່າຮ່າງກາຍຂອງແມ່ຍິງແມ່ນຢູ່ພາຍໃຕ້ການປົກປ້ອງຮໍໂມນທີ່ ໜ້າ ເຊື່ອຖືຈົນຮອດປະ ຈຳ ເດືອນ. ພວກເຂົາສາມາດຄວບຄຸມແລະຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີໃນເລືອດເຖິງອາຍຸ 50 ປີ. ໃນເວລາທີ່ຫມົດປະຈໍາເດືອນມາ, ແມ່ຍິງຈະມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ຜົນກະທົບທາງລົບຂອງ LDL.

ມາດຕະຖານຂອງຄໍເລດເຕີຣອນຕໍ່ມື້ໃນກຼາມ ສຳ ລັບແມ່ຍິງບໍ່ຄວນເກີນ 250 ມກ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີຄວາມກະຈ່າງແຈ້ງ, ຄໍເລສເຕີຣອນ 100-110 ມລກຈະບັນຈຸໃນໄຂມັນສັດ 100 ກຣາມ. ຖ້າພວກເຮົາພິຈາລະນາຕົວຊີ້ວັດນີ້ຈາກຂ້າງຂອງການວິເຄາະ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຢູ່ທີ່ນີ້ cholesterol ຈະຖືກວັດໃນ mmol / l. ສຳ ລັບແຕ່ລະອາຍຸ, ບັນທັດຖານແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ:

• 20-25 ປີ - 1,48 - 4,12 mmol / l,
• 25-30 ປີ - 1.84 - 4,25 mmol / l,
• ເຖິງ 35 ປີ - 1.81 - 4.04 mmol / l,
• ເຖິງ 45 ປີ - 1,92 - 4.51 mmol / l,
• ເຖິງ 50 ປີ - 2.05 - 4,82 mmol / l,
• ເຖິງ 55 ປີ - 2,28 - 5,21 mmol / l,
• 60 ປີຂຶ້ນໄປ - 2.59-5,80 mmol / l.

ອັດຕາການເປັນໄຂມັນຕໍ່ມື້ ສຳ ລັບແມ່ຍິງແມ່ນຕໍ່າກວ່າຜູ້ຊາຍ. ເພື່ອຄິດໄລ່ສານທີ່ບໍລິໂພກ, ຕາຕະລາງຖືກ ນຳ ໃຊ້ກັບກຸ່ມຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະ ຈຳ ນວນໄຂມັນທີ່ແນ່ນອນຕໍ່ 100 ກຣາມ.

ການຂາດ Cholesterol

ຂໍ້ເສຍປຽບຂອງສານນີ້ແມ່ນບໍ່ມີຜົນຮ້າຍຫຍັງຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ເພາະວ່າການຫຼຸດລົງຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນທີ່ບໍລິໂພກດ້ວຍອາຫານຈະ ນຳ ໄປສູ່ຄວາມລົ້ມເຫລວທີ່ເປັນໄປໄດ້ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ຄວາມບໍ່ສົມດຸນຂອງຮໍໂມນເພດ,
• ເສັ້ນເລືອດຂອດ,
• ເງິນຝາກ cellulite
• ສະພາບຊຸດໂຊມ
• neurosis ອອກສຽງ.

ເພາະສະນັ້ນ, ສຳ ລັບການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງຮ່າງກາຍ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ມາດຕະຖານປະ ຈຳ ວັນຂອງ cholesterol ເພື່ອປ້ອງກັນຄວາມບໍ່ສົມດຸນຂອງສານທີ່ ຈຳ ເປັນ.

ການໄດ້ຮັບອາຫານ

ມາດຕະຖານປະ ຈຳ ວັນຂອງໄຂມັນທີ່ມາກັບອາຫານແມ່ນບໍ່ຖືກຄວບຄຸມໂດຍຄົນ, ແລະດັ່ງນັ້ນຈິ່ງມີປະເທດຂອງຄວາມບໍ່ສົມດຸນຂອງ cholesterol.

ການເຂົ້າໃຈວ່າທາດ cholesterol ຈະເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍໄດ້ແນວໃດກັບອາຫານບາງຊະນິດຈະຊ່ວຍປັບອາຫານໃຫ້ ເໝາະ ສົມກັບສານອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມ.

ໃນເວລາທີ່ການຄິດໄລ່ການໄດ້ຮັບສານແຄລຊ້ຽມໃນແຕ່ລະມື້, ຄົນເຮົາຄວນ ຄຳ ນຶງເຖິງຄວາມຈິງທີ່ວ່າການປະສົມປະສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍແມ່ນການປະສົມໄຂມັນທີ່ມີໄຂມັນ lipoproteins. ໄຂມັນສັດຫຼາຍແມ່ນມາຈາກອາຫານ, ປະລິມານຂອງມັນກໍ່ຄວນຈະມີການ ກຳ ນົດລະບຽບ. ມັນບໍ່ຄວນເກີນ 30% ຂອງໄຂມັນທີ່ບໍລິໂພກທັງ ໝົດ. ໃນກໍລະນີທີ່ຄົນເຮົາຍຶດຖືອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລາວຈະມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ລະດັບ cholesterol ໃນເລືອດຫຼຸດລົງ.

ມາດຕະຖານກ່ຽວກັບອາຫານ ສຳ ລັບການແກ້ໄຂ

ບັນຫາທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດແມ່ນຖືວ່າເປັນ cholesterol ສູງ. ທ່ານສາມາດຄວບຄຸມມາດຕະຖານດັ່ງກ່າວດ້ວຍຢາສະເພາະ - ຢາ statin, ແຕ່ຜູ້ຊ່ຽວຊານຍັງແນະ ນຳ ໃຫ້ທ່ານປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າເປັນເວລາຢ່າງ ໜ້ອຍ ສອງສາມມື້.

ຕໍ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບຄໍເລສເຕີໂຣນ, ນັກໂພຊະນາການປະກອບມີເຄື່ອງທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ສະແດງຕົວຊີ້ວັດພິເສດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ເນື້ອຫາຫຼຸດລົງໃນລະດັບການຂາດດຸນ.

1. ມັນເບີຖືກແນະນໍາໃຫ້ຖືກທົດແທນດ້ວຍການປຽບທຽບຜັກ - ອໍ, ຖົ່ວດິນ.
2. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ປະກອບມີຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກໂມ, ຫມາກໄມ້, pistachios ໃນເມນູປະຈໍາວັນ.
3. ຂອງຫານປະເພດເມັດ, ຄວາມຕ້ອງການຄວນໄດ້ຮັບການໃຫ້ເຂົ້າບາເລ, ເຂົ້າໂອດ, ແລະແກ່ນ flax.
4. ໂຮງງານ Confectionery ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ປ່ຽນແທນດ້ວຍຊັອກໂກແລັດຊ້ ຳ; ເຄື່ອງດື່ມ, ຄວາມຕ້ອງການຂອງຊາຂຽວ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານເຊື່ອວ່າການປະຕິບັດຕາມຂໍ້ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບທາດອາຫານໂດຍສົມທົບກັບມາດຕະຖານການບໍລິໂພກຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນໂດຍເກືອບ ໜຶ່ງ ສ່ວນສີ່ຂອງຕົວຊີ້ວັດເບື້ອງຕົ້ນ.

ຂໍ້ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບໂພຊະນາການ

ຢ່າລືມວ່າໂພຊະນາການຄວນຈະມີການປ່ຽນແປງແລະໃນເວລາດຽວກັນຖືກຕ້ອງ, ເພາະວ່າໃນວິທີນີ້ທ່ານສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງໃນການພັດທະນາພະຍາດທາງເດີນທາງ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະ ນຳ ໃຫ້ປ້ອງກັນການຈະເລີນເຕີບໂຕຫລືຫຼຸດລົງຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນໂດຍການແກ້ໄຂໄຂມັນ lipoproteins ໃນປະລິມານປະ ຈຳ ວັນໃນປະລິມານທັງ ໝົດ ປະມານ 300 ມກ.

ຢູ່ໃນລາຍການປະ ຈຳ ວັນຂອງຄົນທີ່ປະຕິບັດຕາມໂຄງການໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກຄວນຄວນຈະມີຈໍານວນຜະລິດຕະພັນທີ່ແນະນໍາ.

ແນະ ນຳ ໃຫ້ເອົາໄຂ່ໄກ່ອອກຈາກອາຫານປະ ຈຳ ວັນ, ແຕ່ຜະລິດຕະພັນນີ້ຕ້ອງມີຢູ່ໃນຄາບອາຫານສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ທົດແທນເນີຍແຂງໃນກະເພາະອາຫານທີ່ມີໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ; ສ່ວນໄຂມັນເນີຍແຂງບໍ່ຄວນເກີນ 30%.

ການປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບອາຫານແມ່ນມີຄວາມປາຖະ ໜາ ທີ່ຈະມາພ້ອມກັບການອອກ ກຳ ລັງກາຍປະ ຈຳ ວັນ, ຍ້ອນວ່າມັນປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການ ທຳ ມະດາຂອງທາດແປ້ງແລະຄໍເລສເຕີໂຣນ ທຳ ມະຊາດ.

ທຳ ມະດາ ສຳ ລັບຜູ້ຊາຍ

ຜູ້ຊາຍສາມາດບໍລິໂພກໄຂມັນໄດ້ຫຼາຍປານໃດຕໍ່ມື້? ຕົວເລກດັ່ງກ່າວບໍ່ແຕກຕ່າງຫຼາຍຈາກມາດຕະຖານຂອງແມ່ຍິງໃນທາງທີ່ໃຫຍ່. ມັນອະນຸຍາດໃຫ້ຜູ້ຊາຍບໍລິໂພກໄຂມັນຈາກ 250 ຫາ 300 ມລກໃນລະຫວ່າງມື້. ຖ້າພວກເຮົາເວົ້າກ່ຽວກັບປະລິມານຂອງ LDL ໃນເລືອດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕົວເລກນີ້ຈະແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ. ຕົວກໍານົດການອະນຸຍາດຂອງສານນີ້ຍັງຖືກຄິດໄລ່ໂດຍຄໍານຶງເຖິງອາຍຸ:

• 20-25 ປີ - 1,71 - 3,81 mmol / l,
• 25-30 ປີ - 1.81 - 4,27 mmol / l,
• 30-35 ປີ - 2.02 - 4,79 mmol / l
• ເຖິງ 40 ປີ - 1,94 - 4,45 mmol / l,
• ເຖິງ 45 ປີ - 2.25 - 4,82 mmol / l,
• ເຖິງ 50 - 2.51 - 5,23 mmol / l,
• ເຖິງ 55 ປີ - 2,31 - 5.10 mmol / l
• 60 ປີຂຶ້ນໄປ - 2,15 - 5,44 mmol / l.

ສຳ ລັບຜູ້ຊາຍ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນທີ່ບໍ່ດີແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາສາເຫດທົ່ວໄປທີ່ເຮັດໃຫ້ອັດຕາການຕາຍສູງ. ອາຫານທີ່ບໍ່ມີສຸຂະພາບດີ, ການສູບຢາ, ເຫຼົ້າ, ຄວາມກົດດັນເລື້ອຍໆ, ແລະການເຄື່ອນໄຫວກິດຈະ ກຳ ຕ່ ຳ ສຸດຢ່າງ ໜ້ອຍ ກໍ່ຈະເປັນຜົນດີຕໍ່ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ບໍ່ດີນີ້.

ຄົນທີ່ມີຄວາມສ່ຽງ?

ໃນເວລາທີ່ບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງບໍ່ປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານຂອງການບໍລິໂພກໄຂມັນໃນແຕ່ລະມື້, ລາວເຮັດຕົວເອງກັບການພັດທະນາຂອງພະຍາດຮ້າຍແຮງ.

ໂລກອ້ວນ

ເຂດທີ່ມີຄວາມສ່ຽງເພີ່ມຂື້ນໃນການພັດທະນາໂຣກ atherosclerosis ແມ່ນຮວມທັງຄົນທີ່ມີ:

• hypertension
• ອ້ວນ
• ຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງຫົວໃຈ
• ພະຍາດຫົວໃຈຫຼອດເລືອດ
• ໂລກເບົາຫວານ
• hyperlipidemia ໃນຄອບຄົວ.

ພະຍາດເຫຼົ່ານີ້ສາມາດ provoke ການພັດທະນາຂອງ atherosclerosis ຂອງເສັ້ນເລືອດ. ແຍກຕ່າງຫາກ, ກຸ່ມຂອງປະຊາຊົນຢືນອອກຜູ້ທີ່ຕົກເຂົ້າໄປໃນເຂດສ່ຽງອັນເນື່ອງມາຈາກເຫດຜົນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ເຫຼົ້າ
• ສູບຢາ
• ອາຍຸເກີນ 40 ປີ
• ເປັນປະ ຈຳ ເດືອນ
• ຮັກສາວິຖີຊີວິດຕົວຕັ້ງຕົວຕີໂດຍບໍ່ມີກິລາແລະອອກ ກຳ ລັງກາຍ.

ຄວາມອັນຕະລາຍຕໍ່ LDL ບໍ່ເກີດຂື້ນທັນທີ, ສະນັ້ນມັນ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງໄດ້ຜ່ານການກວດກາປ້ອງກັນໂດຍແພດ ໝໍ ຕາມເວລາ. ເພື່ອກວດສຸຂະພາບຂອງທ່ານ, ມັນເປັນການດີກວ່າທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ກວດເລືອດທີ່ມີລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບຊີວະເຄມີ.

ວິທີຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol, ປົກກະຕິແລະອາຫານທີ່ມີ cholesterol ສູງ

ສຽງທີ່ດີຂອງ ຄຳ ວ່າ "ຄໍເລສເຕີລໍ" ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມກັງວົນໃຈແລະເປັນສັດຕູໃນ ໝູ່ ຫຼາຍຄົນ. ທຸກມື້ນີ້ມັນທຽບເທົ່າກັບກຸ່ມ ຄຳ ສັບທີ່ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພີ່ມຂື້ນໃນຮູບແບບທີ່ເຍາະເຍີ້ຍ. ແຕ່ cholesterol ນີ້ແມ່ນຫຍັງແທ້? ປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ຕອບຕໍ່ ຄຳ ຖາມນີ້ຈາກຮີມສົບຂອງສະມາຊິກຂອງຄະນະ ກຳ ມະການຂອງສະມາຄົມສະມາຄົມ Cardiology Nikolai Korzhenikov ຂອງມອດໂກ.

ພົນລະເມືອງຂອງປະເທດຣັດເຊຍ, ແຕ່ ໜ້າ ເສຍດາຍ, ກຳ ລັງປະສົບກັບຄວາມເຈັບເປັນຈາກພະຍາດຫຼອດເລືອດໃນສະ ໝອງ ເຊິ່ງຫຼາຍຄົນເປັນພະຍາດຮ້າຍແຮງ. ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ຊາວລັດເຊຍ ດຳ ລົງຊີວິດຕໍ່າກວ່າຊາວເອີຣົບ 20 ປີ. ສະຖິຕິ ສຳ ລັບປີ 2002 ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າອາຍຸຍືນສະເລ່ຍຂອງຄົນລັດເຊຍແມ່ນ 59 ປີ, ໃນຂະນະທີ່ຜູ້ອາໄສຢູ່ໃນສະຫະພາບເອີຣົບມີຊີວິດສະເລ່ຍ 80 ປີ.

ຄວາມຮັບຜິດຊອບຕົ້ນຕໍ ສຳ ລັບເລື່ອງນີ້ແມ່ນກ່ຽວກັບ cholesterol, ເຊິ່ງເປັນສາເຫດຂອງພະຍາດຂອງເສັ້ນເລືອດແດງຂອງຫົວໃຈແລະສະ ໝອງ. ຄຳ ເວົ້າເຫລົ່ານີ້ກະຕຸ້ນພວກເຮົາທຸກຄົນໃຫ້ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງນັກຊ່ຽວຊານຫົວໃຈວາຍຍິ່ງຮຸນແຮງກວ່າເກົ່າ.

ໄຂມັນສູງ. ທັງດີແລະບໍ່ດີ

Cholesterol ແມ່ນສານທີ່ຄ້າຍຄືກັບໄຂມັນຂອງເຊນ. ສອງສ່ວນສາມຂອງ cholesterol ທັງ ໝົດ ແມ່ນຜະລິດໂດຍຕັບ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຮ່າງກາຍແມ່ນໄດ້ມາຈາກອາຫານ. ສານນີ້ມີບົດບາດ ສຳ ຄັນໃນການສ້າງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. Cholesterol ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຈຸລັງເສັ້ນປະສາດ, ຮໍໂມນແລະວິຕາມິນດີ.

ເຍື່ອຫຸ້ມຈຸລັງຖືກສ້າງຂື້ນຢ່າງແທ້ຈິງຈາກຄໍເລສເຕີໂຣນ, ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນແມ່ນແຫຼ່ງພະລັງງານ ສຳ ລັບກ້າມແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນຂະບວນການຂົນສົ່ງແລະການຜູກມັດໂປຣຕີນ. ແຕ່ວ່າ, ສ່ວນເກີນຂອງມັນແມ່ນ fraught ກັບຜົນສະທ້ອນທີ່ບໍ່ດີ.

ໂດຍໄດ້ກ້າວຜ່ານມາດຕະຖານທີ່ອະນຸຍາດໄດ້, ຄໍເລສເຕີໂຣນເລີ່ມຖືກ ທຳ ລາຍໃນຝາຂອງເສັ້ນເລືອດທີ່ສະ ໜອງ ໃຫ້ຫົວໃຈ, ອະໄວຍະວະທ້ອງ, ຂາແລະອື່ນໆເງິນຝາກໄຂມັນເພີ່ມຂື້ນຕາມການເວລາແລະພັດທະນາເປັນແຜ່ນຫຼືຕັນເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນເສັ້ນເລືອດແດງ.

ສິ່ງກີດຂວາງດັ່ງກ່າວສາມາດເປັນອັກເສບແລະລະເບີດໄດ້, ຫລັງຈາກນັ້ນກ້າມຈະເກີດ. ຈາກນັ້ນ, ກ້າມຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເສັ້ນເລືອດໃນເສັ້ນ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ການແຍກເລືອດກ້າມແລະການໂຈມຕີຫົວໃຈ, ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນຫຼືການເສຍຊີວິດສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຫົວໃຈ / ສະ ໝອງ.

Lipoproteins ປະກອບດ້ວຍ lipids ແລະທາດໂປຣຕີນແມ່ນມີຄວາມຮັບຜິດຊອບໃນການຂົນສົ່ງທາດ cholesterol ໃນກະແສເລືອດ. ມັນມີສອງປະເພດຂອງ cholesterol: "ມີປະໂຫຍດ" - ດ້ວຍ lipoproteins ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນສູງ, "ເປັນອັນຕະລາຍ" - ມີ lipoproteins ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຕ່ໍາ, ໃນລະດັບ cholesterol ສູງເຖິງ 70%. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, cholesterol "ທີ່ມີປະໂຫຍດ" ປະກອບສ່ວນໃຫ້ການໄຫຼອອກຂອງ "ອັນຕະລາຍ" ເຂົ້າໄປໃນຕັບ, ບ່ອນທີ່ມັນຖືກປຸງແຕ່ງສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນອາຊິດບີ.

ປົກກະຕິຂອງໄຂມັນໃນເລືອດ

ຕົວຊີ້ວັດປົກກະຕິຂອງ cholesterol ໃນເລືອດຂອງຄົນເຮົາແມ່ນ 200 mg / deciliter ຫຼື 3.8-5.2 mmol / ລິດ - ນີ້ແມ່ນມາດຕະຖານຂອງ cholesterol. ຕົວຊີ້ວັດ 5.2-6,2 mmol / ລິດສະແດງເຖິງຄວາມເສຍຫາຍທີ່ບໍ່ສາມາດຫຼີກລ່ຽງໄດ້ກັບຝາຂອງເຮືອ, ແລະຄຸນຄ່າທີ່ສູງກວ່າ 6.2 ແມ່ນລັກສະນະຂອງຄົນທີ່ເປັນໂຣກຂອງຕັບ, ລະບົບ cardiovascular ແລະອະໄວຍະວະອື່ນໆ. cholesterol "ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ" ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນສູງຂອງ lipoproteins ບໍ່ຄວນເກີນ 1 mmol / ລິດ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຢາກຮູ້: ທ່ານມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກ atherosclerosis, ຫຼັງຈາກນັ້ນແບ່ງຕົວເລກ cholesterol ທັງ ໝົດ ໂດຍຕົວ ກຳ ນົດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ຖ້າຕົວເລກຕ່ ຳ ກ່ວາ 5 ທ່ານແມ່ນຖືກແລ້ວ.

ທ່ານສາມາດຊອກຫາລະດັບຂອງລະດັບ cholesterol ຂອງທ່ານໃນເລືອດຢູ່ຄລີນິກແຫ່ງ ໜຶ່ງ, ເພາະວ່າທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງບໍລິຈາກເລືອດໃນກະເພາະອາຫານຫວ່າງເປົ່າ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຈື່ໄວ້ວ່າຕົວຊີ້ວັດທີ່ຖືກຕ້ອງສາມາດໄດ້ຮັບຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ກິນ 12-14 ຊົ່ວໂມງສຸດທ້າຍ, ແລະຍັງບໍ່ດື່ມເຫຼົ້າໃນເວລາ 72 ຊົ່ວໂມງ.

ອາຫານ ສຳ ລັບຄໍເລດເຕີລໍສູງ

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈື່ຈໍາວ່າການໄດ້ຮັບທາດ cholesterol ໃນແຕ່ລະມື້ບໍ່ຄວນເກີນ 300 ມລກ. ມັນເປັນທີ່ຫນ້າສັງເກດວ່າໃນ 100 g ຂອງໄຂມັນສັດ, 100-110 ມລກຂອງ cholesterol, ສະນັ້ນມັນຈະບໍ່ມີປະໂຫຍດທີ່ຈະຈໍາກັດການໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ມີ cholesterol ສູງ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນ: ຊີ້ນ ໝູ, ຊີ້ນງົວ, ລູກແກະ, ໄສ້ກອກທີ່ຖືກສູບ, ເຕົາ, ຕັບແລະອື່ນໆ.

ຕ້ອງຫຼຸດຜ່ອນການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນໄສ້ກອກ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໄສ້ກອກຂອງທ່ານ ໝໍ, ໄສ້ກອກ, ໄສ້ກອກ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນອາຫານຊີ້ນດ້ວຍຕົວທ່ານເອງ, ແລະເອົາໄຂມັນແຂງທີ່ແນ່ນອນຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານດີ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ທາດໂປຼຕີນຈາກສັດແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະທົດແທນຜັກ. ສຸດທ້າຍແມ່ນພົບໃນຄວາມອຸດົມສົມບູນໃນຖົ່ວ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະຖົ່ວ. ປາທີ່ມີໄຂມັນແມ່ນເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະ, ເພາະວ່າມັນມີທາດໂປຼຕີນຈາກການດູດຊືມໄວ. Mackerel, salmon, herring ແມ່ນມັກທີ່ສຸດ, ເພາະວ່າພວກມັນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກຫົວໃຈໄດ້ 3 ເທົ່າ.

ໄຂ່ໄກ່ຍັງມີໄຂມັນ, ສະນັ້ນແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນໄຂ່ 3-4 ໜ່ວຍ ຕໍ່ອາທິດ. ມັນເບີ, ຄີມສົ້ມ, ຄີມ, ນົມທັງ ໝົດ ມີສ່ວນປະກອບຂອງ cholesterol. cholesterol ທີ່ລະລາຍໃນນ້ ຳ ຈະຖືກດູດຊຶມດີຂື້ນຢູ່ໃກ້ກັບໂມເລກຸນໄຂມັນ, ສະນັ້ນນ້ ຳ ມັນພືດ, ເຊັ່ນ: ນ້ ຳ ມັນມະກອກ, ແມ່ນໃຊ້ໃນການປຸງອາຫານ.

ການແຕ່ງສະຫຼັດສາມາດເປັນນ້ ຳ ໝາກ ນາວຫລືເຄື່ອງເທດ, ແລະ mayonnaise ສາມາດກຽມພ້ອມໄດ້ຢ່າງອິດສະຫຼະ, ໂດຍອີງໃສ່ນ້ ຳ ມັນພືດ. ເລືອກຜະລິດຕະພັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງຈາກເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຮັບປະທານເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ແຕ່ວ່າເຄັກທຸກຊະນິດຄວນ ຈຳ ກັດ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຫວານ, ໃຫ້ເລືອກ cookies ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບນີ້ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຄໍເລສເຕີໂຣນທັງ ໝົດ ລົງ 10-15%, ເຊິ່ງສາມາດມີບົດບາດຕັດສິນໃຈໃນການຮັກສາສຸຂະພາບຂອງທ່ານ. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນໄຂມັນໃນເລືອດ, ມັນຄວນຈະຫລີກລ້ຽງການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້.

ການບໍລິໂພກເຫຼົ້າທີ່ມີໄຂມັນສູງ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນຫຼືບໍ່

ເຫຼົ້າຂະ ໜາດ ນ້ອຍປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດແລະຫຼຸດກ້າມ. ສະນັ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະເປັນປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຜູ້ຊາຍດື່ມເຫຼົ້າ 60 g ຂອງເຫຼົ້າ vodka / cognac, ເຫຼົ້າແຫ້ງ 200 ກຣາມຫຼືເບຍ 220 ກຣາມຕໍ່ມື້. ແມ່ຍິງໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນໃນປະລິມານ 2-3 ສ່ວນ ໜ້ອຍ ຂອງປະລິມານປະ ຈຳ ວັນຂອງຜູ້ຊາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ດ້ວຍໂຣກເບົາຫວານຫລືໂຣກເບົາຫວານ, ປະລິມານປະ ຈຳ ວັນຂອງການບໍລິໂພກເຫຼົ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບການຫຼຸດຜ່ອນລົງ, ໂດຍຜ່ານການຊ່ວຍເຫຼືອທ່ານ ໝໍ.

ສິ່ງທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ, ການປະຕິເສດຂອງກາເຟ ທຳ ມະຊາດເຮັດໃຫ້ຄໍເລສເຕີຣອນຫຼຸດລົງ 17%, ໃນຂະນະທີ່ການດື່ມຊາ ດຳ ຈະຊ່ວຍຮັກສາໂຄງສ້າງຂອງເສັ້ນເລືອດແດງ. ຊາຂຽວເຮັດໃນແງ່ດີ, ມັນເຮັດໃຫ້ລະດັບຂອງຄໍເລສເຕີຣອນທັງ ໝົດ, ເພີ່ມການສ້າງສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ນ້ ຳ ແຮ່ທາດແລະນ້ ຳ ທຳ ມະຊາດ ເໝາະ ສຳ ລັບການຫຼຸດຄໍເລສເຕີໂຣນແລະການຮັກສາທົ່ວໄປ.

ເຕືອນໂຣກອ້ວນ

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບສະຖານທີ່ທີ່ທ່ານໄດ້ສ້າງໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ. ຖ້າທ່ານເບິ່ງໃນກະຈົກທ່ານພົບວ່າຮູບຊົງຂອງ pear ບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດ, ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າພັບໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂື້ນຢູ່ໃນກະເພາະອາຫານຂອງທ່ານ, ຈົ່ງລະວັງການເປັນໂຣກ atherosclerosis, angina pectoris, ພະຍາດເບົາຫວານແລະໂລກ hypertension.

girth ທ້ອງໃນຜູ້ຊາຍແມ່ນສູງກວ່າ 102 ຊຕມ, ແລະໃນແມ່ຍິງ 88 ຊມ, ເປັນສັນຍານທີ່ຈະຄິດຢ່າງຈິງຈັງກ່ຽວກັບສຸຂະພາບຂອງຕົວເອງ. ແອວໃນຜູ້ຊາຍບໍ່ຄວນເກີນ 92 ຊມ, ໃນແມ່ຍິງ 84 ຊມ, ອັດຕາສ່ວນລະຫວ່າງຂະ ໜາດ ແອວແລະສະໂພກກໍ່ແມ່ນຕົວຊີ້ບອກທີ່ ສຳ ຄັນ. ພາລາມິເຕີນີ້ໃນຜູ້ຊາຍບໍ່ຄວນສູງກ່ວາ 0.95, ແລະໃນແມ່ຍິງ 0.8.

ເພາະສະນັ້ນ, ທັນທີທີ່ທ່ານສັງເກດເຫັນຄວາມແຕກຕ່າງຈາກມາດຕະຖານເຫຼົ່ານີ້, ຈົ່ງເອົາໃຈໃສ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານຢ່າງເດັດຂາດ. ຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່ຂອງທ່ານໂດຍ 500 Kcal ຕໍ່ມື້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າ - ຖ້າຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບອາຫານຫຼາຍເກີນໄປແລະ ໜັກ, ທ່ານຈະສ່ຽງທີ່ຈະຮັບນ້ ຳ ໜັກ ຢ່າງໄວວາຫຼັງຈາກທີ່ນັ້ນ. ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ມັນຈະເປັນສິ່ງທີ່ ໜ້າ ພໍໃຈຖ້າທ່ານຖີ້ມຖິ້ມໄວ້ 0.5 ກິໂລຕໍ່ອາທິດ. ຖ້າທ່ານພິຈາລະນາເລື່ອງນີ້, ທ່ານກໍ່ຈະມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ຕໍ່າຂອງການໄດ້ຮັບມວນສານໃນອະນາຄົດ.

ໄຂມັນສູງແລະອອກ ກຳ ລັງກາຍ

ການໂຫຼດແບບປົກກະຕິຈະຊ່ວຍຮັກສາສຸຂະພາບຂອງທ່ານ: ຍ່າງ, ແລ່ນ, ຍ່າງ, ເຕັ້ນ, ບານເຕະ. ໃນຜູ້ທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວ, ອັດຕາສ່ວນຂອງ cholesterol "ດີ" ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ "ບໍ່ດີ" ແມ່ນສູງກວ່າຫຼາຍ. ຍ່າງປະມານ 30 ນາທີໃນຈັງຫວະສະເລ່ຍ, 3-5 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດຈະຊ່ວຍຮັກສາເຮືອໃຫ້ຢູ່ໃນສະພາບດີ.

ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າສັງເກດວ່າເຖິງແມ່ນວ່າຄົນທີ່ເປັນໂຣກຫົວໃຈຫລືຫລອດເລືອດໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກການອອກ ກຳ ລັງກາຍ. ມັນຈະເປັນປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຄົນດັ່ງກ່າວທີ່ຈະຝຶກອົບຮົມ 30-40 ນາທີຕໍ່ມື້, ເປັນປະ ຈຳ ແລະຢ່າງ ໜ້ອຍ 3-4 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະສາມາດຍ້າຍອອກໄປຢ່າງຫລວງຫລາຍຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງໂຣກຫົວໃຈວາຍ, ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນແລະຄວາມຕ້ອງການໃນການຜ່າຕັດຢູ່ໃນຫົວໃຈຫລືອະໄວຍະວະອື່ນໆ.

ເມື່ອເຮັດວຽກໃນສວນບໍ່ໄດ້ພະຍາຍາມເຮັດຫຼາຍໃນເວລາດຽວກັນ, ໃຫ້ພັກຜ່ອນຫຼັງຈາກເຮັດວຽກ 30 ນາທີ. ບັນທຶກການເກັບກ່ຽວແລະການເກັບກ່ຽວແມ່ນຖືກປ່ອຍໃຫ້ດີທີ່ສຸດ.

ອາຫານ Cholesterol

ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ປະຊາຊົນນັບມື້ນັບຫຼາຍໄດ້ຄົ້ນພົບວ່າພວກເຂົາມີໄຂມັນໃນເລືອດສູງ. ບາງທີເຫດຜົນ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້ແມ່ນອາຍຸ, ແຕ່ຄົນອື່ນປະສົບກັບຜົນກະທົບຈາກການກິນຫລາຍເກີນໄປ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຈະບໍ່ຜິດຫວັງທີ່ຈະໄດ້ຍິນ ຄຳ ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບວິທີທີ່ຈະຮັກສາລະດັບຄໍເລສເຕີໂຣນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.

- Cholesterol ເອງກໍ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ເປີເຊັນຂອງມັນໃນເລືອດແມ່ນອັນຕະລາຍ, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນສ້າງການອຸດຕັນແລະແຜ່ນໃນເຮືອ. ຮັກສາລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນໃຫ້ຢູ່ໃນສະພາບດີ, ທ່ານສາມາດອອກ ກຳ ລັງກາຍແລະອາຫານເປັນປະ ຈຳ, ເຊິ່ງທ່ານສາມາດເພີ່ມຢາໃນພາຍຫລັງ. ຖ້າທ່ານບໍ່ເອົາໃຈໃສ່ເນື້ອໃນຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນໃນເລືອດ, ໃນທີ່ສຸດແຜ່ນຈະກາຍເປັນຄວາມ ໜາ ແລະ“ ກ້ອນຫີນ” ຢູ່ຕາມຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ.ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ມີບັນດາເຮືອດັ່ງກ່າວ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນອາດຈະຍາກທີ່ຈະສັກຢາ, ແຕ່ສິ່ງທີ່ອັນຕະລາຍທີ່ສຸດແມ່ນວ່າ“ ແຜ່ນຮອງທີ່ເປັນສັດນໍ້າ” ດັ່ງກ່າວຈະບໍ່ມີການລະລາຍ.

ແລະເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການເອີ້ນໄຂມັນທີ່ເອີ້ນວ່າ cholesterol ກໍ່ບໍ່ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍໄດ້, ເພາະວ່າມັນແມ່ນວັດສະດຸກໍ່ສ້າງ ສຳ ລັບຈຸລັງຂອງພວກເຮົາ, ເຊິ່ງມີບົດບາດ ສຳ ຄັນໃນຂະບວນການທາງເດີນອາຫານທີ່ເກີດຂື້ນໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ມັນຄວນຈະເຂົ້າໃຈວ່າອັນຕະລາຍແມ່ນເນື້ອຫາທີ່ເພີ່ມຂື້ນຫຼືຫຼາຍເກີນໄປ, ພ້ອມທັງການລະເມີດສ່ວນປະກອບຂອງມັນ. ໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີແມ່ນສານທີ່ມີຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ຕ່ ຳ ເຊິ່ງຖືກເກັບໄວ້ໃນຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ, ອຸດຕັນ. cholesterol "ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ", ເຊັ່ນດຽວກັນກັບມັນ, ໃຊ້ວຽກຂອງ "ບໍ່ດີ". ຈາກອາຫານທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຮັບ cholesterol ສ່ວນສາມຂອງດີ, ສະນັ້ນພວກເຮົາສາມາດຮັກສາມັນໄວ້ໄດ້.

ສິ່ງທີ່ຕ້ອງໄດ້ເຮັດ?

- ຕົວເລກໃດທີ່ສາມາດເຮັດຜິດໄດ້ ສຳ ລັບຄໍເລສເຕີໂຣນສູງແລະໃນກໍລະນີທີ່ອາຫານການກິນຈະຊ່ວຍໄດ້ແນວໃດແລະມັນດີກວ່າທີ່ຈະຫັນໄປໃຊ້ສະ ໝຸນ ໄພຢູ່ໃສ?
- ຄໍເລດເຕີຣອນເພີ່ມຂື້ນ 220 ມລ / ເດຊີລິດ, cholesterol ສູງ 250 ມກ / ເດຊີລິດ, ການປິ່ນປົວຢ່າງຮີບດ່ວນແມ່ນ ຈຳ ເປັນ, 300 ມກ / ເດຊີລິດຜູ້ທີ່ສ່ຽງຈະກ້າວສູ່ຂັ້ນຕອນຂອງການພັດທະນາໂລກ atherosclerosis. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າຄາບອາຫານທີ່ຈະເປັນປະໂຫຍດໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ແລະພ້ອມກັບກິດຈະກໍາທາງດ້ານຮ່າງກາຍມັນຈະເປັນການປ້ອງກັນທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບທຸກໆພະຍາດ.

ຂ້າພະເຈົ້າຢາກກ່າວເຖິງການສຶກສາ ໜຶ່ງ ທີ່ ດຳ ເນີນຢູ່ໃນສູນຂອງພວກເຮົາ: ກຸ່ມຄົນເຈັບທີ່ມີລະດັບໄຂມັນສູງໃນເບື້ອງຕົ້ນແມ່ນພຽງແຕ່ກິນອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ອີກກຸ່ມ ໜຶ່ງ ປະສົມອາຫານທີ່ມີກິດຈະ ກຳ ອອກ ກຳ ລັງກາຍເປັນປົກກະຕິ (ຮອບວຽນ 40 ນາທີຕໍ່ມື້). ຫຼັງຈາກການຄົ້ນຄ້ວາ, ມັນໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຊັດເຈນວ່າການອອກ ກຳ ລັງກາຍຈະຊ່ວຍຫຼຸດຄໍເລສເຕີໂຣນ, ເຊິ່ງຫຼາຍກ່ວາອາຫານ. ເພາະສະນັ້ນ, ຍ່າງໄວໆ 30 ນາທີຕໍ່ມື້, ຫ້າເທື່ອຕໍ່ອາທິດຈະເປັນ“ ຢາ” ທີ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບໄຂມັນທີ່ສູງ.

ຢາຫລືຢາສະຫມຸນໄພ?

ໃນມື້ນີ້, ທ່ານຫມໍຫຼາຍຄົນເຫັນວ່າມັນເປັນເລື່ອງປົກກະຕິທີ່ຈະ ກຳ ນົດຢາ statin ສຳ ລັບຄົນເຈັບຂອງພວກເຂົາ - ຢາຫລຸດລະດັບ cholesterol. ມັນຍັງມີເມັດອື່ນອີກທີ່ທ່ານ ໝໍ ອາດຈະສັ່ງໃຫ້ຂຶ້ນກັບສະພາບສະເພາະຂອງຄົນເຈັບ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຂັ້ນຕອນຂອງພະຍາດຫົວໃຈຫຼອດເລືອດ, ຂັ້ນຕອນຂອງການເປັນໂຣກ atherosclerosis, ໂຣກເບົາຫວານ, ແລະອື່ນໆຈະຖືກ ຄຳ ນຶງເຖິງ.

ໃນບັນດາພືດຈໍານວນຫຼາຍ, clover ແມ່ນມີປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະ, ເຊິ່ງປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງໂລກ atherosclerosis, ແລະຍັງບໍ່ມີ contraindications. ຖ້າທ່ານບໍ່ຕິດຕາມສະພາບຂອງທ່ານແລະຍົກເລີກຄາບອາຫານ, ການອອກ ກຳ ລັງກາຍ, ທຸກໆບັນຫາຈະກັບມາໄວ. ຂະບວນການ atherosclerotic ແມ່ນມີຄວາມຄືບຫນ້າຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ແລະວຽກງານຂອງມະນຸດແມ່ນການຊັກຊ້າການພັດທະນາຂອງມັນໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້.

- ມັນຫັນອອກວ່າມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະເຮັດຄວາມສະອາດເຮືອຢ່າງສົມບູນບໍ?
- ແມ່ນແລ້ວມັນແມ່ນ, ແຕ່ angioplasty ສາມາດຊ່ວຍໄດ້. ມັນຕ້ອງໄດ້ເຮັດຖ້າເຮືອໃນເສັ້ນເລືອດຖືກປິດດ້ວຍແຜ່ນໂດຍ 80-90%. ໃນກໍລະນີນີ້, ທໍ່ລະບາຍນ້ ຳ ຖືກໃສ່ລົງໃນເຮືອຂອງຄົນເຈັບ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກການບໍລິຫານແລ້ວ, ລະເບີດແຜ່ນ, ເຮັດໃຫ້ກະແສເລືອດໄຫຼອອກ. ຂັ້ນຕອນນີ້ສາມາດຊ່ວຍຊີວິດຄົນທີ່ປະສົບກັບການອຸດຕັນຂອງເສັ້ນເລືອດທີ່ມີຄໍເລສເຕີໂຣນ. ຖ້າຫາກວ່າຫລາຍໆເຮືອໄດ້ຮັບຜົນກະທົບ, ການຕິດຕາຂອງເສັ້ນເລືອດໃນເສັ້ນເລືອດຈະກາຍເປັນວິທີແກ້ໄຂ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນເພື່ອຮັກສາລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນປົກກະຕິ?

ປາມີກົດອາມີໂອເມກ້າ -3 ທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຄໍເລສເຕີໂຣນແລະຄວາມດັນເລືອດ. Salmon, mackerel, herring ແລະ sardines ແມ່ນໄດ້ຮັບການບໍລິການທີ່ດີທີ່ສຸດໃນສ່ວນຂອງ 300-400 ກຼາມ, 2-3 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.

ຊີ້ນ Turkey ແລະຊີ້ນໄກ່ຂອງນົກຊະນິດນີ້ແມ່ນດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຄົນທີ່ ກຳ ລັງຊອກຫາທາດ cholesterol ຂອງພວກມັນຫຼຸດລົງ. ທ່ານສາມາດກິນຊີ້ນງົວແລະລູກແກະ, ແຕ່ບໍ່ມີໄຂມັນ. ທັງຊີ້ນແລະປາແມ່ນປຸງແຕ່ງດີທີ່ສຸດ. ສັດປີກຕ້ອງໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີຜິວ ໜັງ, ເພາະມັນມີສານຄໍເລສເຕີຣໍທີ່ສູງ.

ຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ຄວນຄອບຄອງເກືອບເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງເມນູທັງ ໝົດ ໃນຄາບອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ. ທຸກໆມື້, ແນະ ນຳ ໃຫ້ບໍລິໂພກຜັກຫລື ໝາກ ໄມ້ 400 ກຣາມ, ໜຶ່ງ ສ່ວນສາມຂອງມັນຄວນຈະສົດ. ກະລໍ່າປີ, carrots ແລະ beets ແມ່ນດີເລີດເປັນຜັກທີ່ມີລາຄາຖືກແລະມີສຸຂະພາບດີທີ່ສຸດ.

ຄຸນປະໂຫຍດແລະຜົນຮ້າຍຂອງນ້ ຳ ຕານ

ນ້ ຳ ຕານແມ່ນຜະລິດຕະພັນທົ່ວໄປໃນປະເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນສ່ວນປະສົມໃນເຄື່ອງດື່ມຫຼືຖ້ວຍເພື່ອປັບປຸງຄວາມແຂງແກ່ນ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນໄດ້ມາຈາກອ້ອຍແລະເບຍ. ນ້ ຳ ຕານປະກອບດ້ວຍທາດ sucrose ທຳ ມະຊາດ, ເຊິ່ງສາມາດປ່ຽນເປັນ glucose ແລະ fructose, ເພາະວ່າຮ່າງກາຍຈະຍ່ອຍໄດ້ໄວຂື້ນ.

ຄາໂບໄຮເດຣດ ທຳ ມະຊາດປັບປຸງການດູດຊຶມຂອງແຄວຊ້ຽມໃນຮ່າງກາຍແລະມີສ່ວນປະກອບແລະວິຕາມິນທີ່ ຈຳ ເປັນ. ຫຼັງຈາກການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານອຸດສາຫະ ກຳ, ຄົນ ໜຶ່ງ ໄດ້ຮັບພະລັງງານ. ແຕ່, ເຖິງວ່າຈະມີສິ່ງນີ້, ມັນບໍ່ໄດ້ເປັນຕົວແທນໃຫ້ຄຸນຄ່າທາງຊີວະພາບ ສຳ ລັບມະນຸດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນນ້ ຳ ຕານທີ່ຫລອມໂລຫະ, ແລະປະກອບດ້ວຍດັດຊະນີແຄລໍລີ່ສູງ.

ການໃຊ້ Rffinade ໃນທາງລົບມີຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ:

1. ຄົນເຮົາມີພະຍາດຕ່າງໆແລະພະຍາດທາງເດີນອາຫານທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດໂລກອ້ວນແລະໂລກເບົາຫວານ.
2. Sucrose ທຳ ລາຍແຂ້ວແລະເຮັດໃຫ້ແຂ້ວເສື່ອມໂຊມ, ແລະຍັງຊ່ວຍເພີ່ມຂະບວນການ putrefactive ໃນ ລຳ ໄສ້.
3. ເນື່ອງຈາກການຫຼຸດລົງຂອງວິຕາມິນ B1, ການຊຶມເສົ້າແລະຄວາມອ່ອນເພຍຂອງກ້າມເນື້ອຈະປາກົດ.
4. ອັນຕະລາຍທີ່ສຸດແມ່ນນ້ ຳ ຕານເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານອ່ອນແອລົງ. ດ້ວຍໂຣກເບົາຫວານທີ່ສັບສົນ, ຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຈັບບໍ່ສາມາດດູດຊຶມທາດນ້ ຳ ຕານໂດຍບໍ່ໄດ້ຜົນ, ຍ້ອນວ່ານ້ ຳ ຕານບໍ່ໄດ້ບໍລິໂພກ, ແລະລະດັບຂອງມັນໃນເລືອດຂອງຄົນເຮົາສູງຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຖ້າທ່ານກິນນ້ ຳ ຕານທີ່ແຊບຫຼາຍກ່ວາ 150 ກຣາມທຸກໆມື້, ສິ່ງນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການພັດທະນາຂອງໂລກເບົາຫວານ.

ການລ່ວງລະເມີດນ້ ຳ ຕານສາມາດເຮັດຫຍັງໄດ້ແດ່:

• ນ້ ຳ ໜັກ ເກີນແລະໄຂມັນຢູ່ ໜ້າ ທ້ອງແລະສະໂພກ,
• ຜູ້ສູງອາຍຸຜິວຫນັງກ່ອນຫນ້ານັ້ນ
• ຄວາມຮູ້ສຶກຕິດແລະຄວາມອຶດຢາກຄົງທີ່, ເປັນຜົນມາຈາກການທີ່ບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງ overeats,
• ປ້ອງກັນການດູດຊຶມຂອງວິຕາມິນທີ່ ສຳ ຄັນຂອງກຸ່ມ B,
• ສາເຫດຂອງພະຍາດຫົວໃຈ
• ປ້ອງກັນການດູດຊຶມຂອງທາດການຊຽມໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ,
• ພູມຕ້ານທານຫຼຸດລົງ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນຫວານສາມາດກໍ່ໃຫ້ເກີດພະຍາດຮ້າຍແຮງໃນຄົນ. ແຕ່ໂຊກບໍ່ດີ, ເດັກນ້ອຍມັກຈະປະສົບກັບພວກເຂົາ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາກິນຂະ ໜົມ ຫວານແລະອາຫານຫວານຫຼາຍ.

1. ໂຣກເບົາຫວານ mellitus.
2. ພະຍາດຫລອດເລືອດ.
3. ໂລກອ້ວນ
4. ການປະກົດຕົວຂອງແມ່ກາຝາກ.
5. ເງິນເດືອນ.
6. ຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງຕັບ.
7. ມະເລັງ
8. ໂຣກ Atherosclerosis
9. ຄວາມດັນເລືອດສູງ

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຮຸນແຮງຂອງຜົນສະທ້ອນຂອງການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານ, ມັນບໍ່ສາມາດຖືກຍົກເວັ້ນຈາກອາຫານການກິນ. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງຮູ້ວ່າທ່ານສາມາດບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານຫຼາຍເທົ່າໃດຕໍ່ມື້ເພື່ອບໍ່ເປັນຜົນຮ້າຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.

Cholesterol ຕໍ່ມື້

ມາດຕະຖານຂອງ cholesterol ໃນມື້ ໜຶ່ງ ແມ່ນບໍ່ເກີນ 300 ມລກ. ຕົວຊີ້ວັດນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການກະກຽມເມນູ ສຳ ລັບມື້. ກົດລະບຽບນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດເປັນພື້ນຖານ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີໄຂມັນສູງແລ້ວ. ລະດັບທີ່ຕ້ອງການຂອງສານນີ້ແມ່ນຄິດໄລ່ໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງຂະ ໜາດ ຂອງສ່ວນ. ຍົກຕົວຢ່າງ, 250 ມລກຂອງ cholesterol ແມ່ນພົບໃນ:

• 1 ໄຂ່
• ນົມຜົງຂະ ໜາດ 400 ml
• ນ້ ຳ ມັນ ໝູ 200 ກຣາມ,
• ໄສ້ກອກ 150 ກຣາມ,
• ຕັບໄກ່ 50 g.

ມັນພຽງພໍທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຕໍ່ມື້, ແລະລະດັບຂອງ LDL ຈະສູງຢູ່ແລ້ວ.

ເພື່ອກິນອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງແລະສົມດຸນ, ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະຮູ້ວ່າອາຫານໃດເພີ່ມຂື້ນແລະຫຼຸດລົງຕົວຊີ້ວັດນີ້. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຊ້ໂຕະທີ່ມີປະລິມານ cholesterol ທີ່ຄິດໄລ່ແລ້ວຕໍ່ 100 ຜະລິດຕະພັນ.

ບັນຊີລາຍຊື່ອາຫານທີ່ເພີ່ມຂື້ນ LDL:

• ຊີ້ນ ໝູ
• ຊີ້ນງົວໄຂມັນ
• ຕັບໄກ່
• ຊີ້ນສັດປີກ
• mayonnaise
• ອົບ,
• ເຂົ້າຈີ່ຂາວ
• pasta
• ອາຫານໄວ
• ໄສ້ກອກ
• ໂຮງງານຜະລິດດິນຈີ່
• ນົມໄຂມັນ
• ມັນເບີ
• ການແຜ່ກະຈາຍ
• ຄີມຫຼາຍກວ່າ 20% ໄຂມັນ,
• ເນີຍແຂງແຂງ (ຫຼາຍກ່ວາໄຂມັນ 30%) 4
• caviar4 ສີແດງ
• ໄຂ່.

ການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ໃນປະລິມານຫຼາຍແມ່ນ fraught ກັບການເສື່ອມເສີຍຂອງສຸຂະພາບ.

ອາຫານຫຼຸດຜ່ອນ LDL ທີ່ມີປະໂຫຍດ

ເພື່ອຫຼຸດຄໍເລດເຕີລອນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງບໍລິໂພກຫຼາຍ:

• ຜັກ
• ຫມາກໄມ້
• ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ
• ສີຂຽວ
• ແຄລອດສົດ
• legumes
• ພືດທັນຍາຫານ
• ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ,
• ປາທະເລ
• ຊີ້ນຂອງໄກ່, Turkey, rabbit, veal,
• ຜັກທຽມ
• ຜັກບົ່ວ
• ໝາກ ເລັ່ນ
• ອາຫານທະເລ
• ແກ່ນຂອງ flax, ຫມາກງາ, sunflower, ຜັກ,
• ແກ່ນ
• ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ.

ແນະ ນຳ ໃຫ້ດື່ມນ້ ຳ ທຳ ມະດາຢ່າງ ໜ້ອຍ 2 ລິດ. ເມນູ ສຳ ລັບມື້ແມ່ນໄດ້ ຄຳ ນຶງເຖິງເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ຂອງອາຫານ. ສຳ ລັບຜູ້ຍິງ, ທ່ານບໍ່ສາມາດເກີນເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ຂອງ 1700-2000 kcal, ແລະ ສຳ ລັບຜູ້ຊາຍ - 2500 kcal.

ຄິດໄລ່ ຈຳ ນວນ lipoproteins ທີ່ມີຄວາມ ໜາ ຕ່ ຳ ສາມາດເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍໄດ້ດ້ວຍອາຫານ, ມັນ ຈຳ ເປັນຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການເລືອກອາຫານ. Cholesterol ຈະກາຍເປັນສານອັນຕະລາຍໃນກໍລະນີດຽວ - ເມື່ອມັນເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍໃນສ່ວນເກີນ.

ອັດຕາການ cholesterol ຕໍ່ມື້

ມັນມາຈາກໃສ?

ເນື່ອງຈາກໄຂມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ ສຳ ລັບມະນຸດ, ປະລິມານໄຂມັນປະ ຈຳ ວັນ (ຫຼາຍກ່ວາ 75%) ແມ່ນຜະລິດຢູ່ໃນຕັບ, ແລະປະມານ 30% ແມ່ນມາຈາກອາຫານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ອາຫານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງສັດ. ຮ່າງກາຍປ່ອຍໂມເລກຸນ cholesterol ທີ່ເປັນປະໂຫຍດຈາກເກືອບທຸກຜະລິດຕະພັນ.

ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ພິສູດວ່າມາດຕະຖານຂອງໄຂມັນໃນແຕ່ລະມື້ຈະສົມທົບອັດຕາສ່ວນຂອງກົດໄຂມັນ:

• monounsaturated - 60 ‰
• ອີ່ມຕົວ - 30 ‰
• polyunsaturated - 10 ‰

ສຳ ລັບ cholesterol, ກົດໄຂມັນແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນ - ການຂົນສົ່ງມັນລະຫວ່າງແພຈຸລັງແລະອະໄວຍະວະ. ໃນກໍລະນີນີ້:

• LDL ຫຼື lipoproteins ທີ່ມີຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ຕ່ ຳ ສົ່ງສານຄໍເລສເຕີຣໍໄປໃນເຊວເລືອດແລະຈຸລັງເນື້ອເຍື່ອ
• HDL ຫລື lipoproteins ທີ່ມີຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ສູງຈະໂອນຄໍເລດເຕີຣອນໄປສູ່ຕັບ, ບ່ອນທີ່ມັນຖືກ ນຳ ມາໃຊ້ແລະ ນຳ ອອກມາຈາກຮ່າງກາຍດ້ວຍນ້ ຳ ບີ

ມັນປະຕິບັດຕາມຈາກນີ້ວ່າມາດຕະຖານປະ ຈຳ ວັນຂອງຄໍເລສເຕີຣອນເຊິ່ງ ກຳ ລັງມີຮູບຮ່າງແລະອັດຕາສ່ວນທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງອາຊິດອີ່ມຕົວແລະໄຂມັນທີ່ບໍ່ໄດ້ມາຈາກອາຫານແມ່ນ ສຳ ຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບ.

Cholesterol ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ

ອັດຕາສ່ວນສະເພາະໃດ ໜຶ່ງ ຂອງໄຂມັນທັງ ໝົດ ແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍຕໍ່ການເຜົາຜານອາຫານ. ດ້ວຍການຂາດແຄນໄຂມັນ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບຈາກຢາພິເສດທີ່ໄດ້ມາຈາກສະ ໝອງ ຂອງສັດໃນວິທີການອຸດສາຫະ ກຳ.

ແຕ່ສິ່ງທີ່ຄວນເຮັດໃນເວລາທີ່ cholesterol ຈະກາຍເປັນສານພິດ? ຄວາມຈິງກໍ່ຄືວ່າມີສານຫຼາຍເກີນໄປ, lipoproteins ທີ່ມີໂຄງສ້າງນ້ ຳ ໜັກ ໂມເລກຸນຕ່ ຳ ບໍ່ສາມາດເອົາອອກຈາກເລືອດໄດ້. Penetrating ຜ່ານເສັ້ນທາງໃນຂອງເຮືອ, ພວກເຂົາເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຕັ້ງຖິ່ນຖານແລະປະກອບແຜ່ນ. ໂຣກ Atherosclerosis ພັດທະນາ. ສິ່ງທີ່ພະຍາດນີ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັບຄົນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ, ແຕ່ເກືອບທຸກຄົນໄດ້ຍິນວ່າມັນ ນຳ ໄປສູ່ຜົນສະທ້ອນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.

ມີການພັດທະນາ atherosclerosis:

• Angina pectoris
• ຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງຕັບ
• ໂລກຄວາມດັນເລືອດສູງ
• ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ
• ໂຣກປອດບວມ
• ການອັກເສບກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ

ອາຫານທີ່ສົມດຸນຊ່ວຍໃຫ້ຫຼີກລ່ຽງຜົນສະທ້ອນດັ່ງກ່າວ.

ແຜ່ນ Atherosclerotic ແມ່ນເສັ້ນທາງເຊື່ອມຕໍ່ທາງດ້ານພະຍາດຫຼັກໃນການພັດທະນາຂອງໂລກ atherosclerosis. ພະຍາດດັ່ງກ່າວເປັນໄພອັນຕະລາຍອັນໃຫຍ່ຫຼວງຕໍ່ຊີວິດຂອງແຕ່ລະບຸກຄົນ.

ນີ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນໄລຍະເວລາທີ່ຍາວນານ, ໃນຊ່ວງເວລາທີ່ຄົນເຮົາບໍ່ມີອາການແລະຄວາມຮູ້ສຶກໃດໆ. ໂຣກ Atherosclerosis ມັກຈະຖືກກວດພົບວ່າມີຮູບແບບທີ່ກ້າວ ໜ້າ, ຫຼື, ແຕ່ໂຊກບໍ່ດີ, ແມ່ນແຕ່ໃນປີຕໍ່ໆໄປ.

Atherosclerosis ແມ່ນສະແດງໂດຍ:

1. ການພັດທະນາຂອງໂຣກເສັ້ນເລືອດໃນຫົວໃຈ, ເຊິ່ງປະກອບມີຫຼາຍຮູບແບບ nosological, ແລະໂດຍສະເພາະ, angina pectoris. ປະຊາຊົນຮູ້ angina pectoris ວ່າ "angina pectoris." ພະຍາດດັ່ງກ່າວແມ່ນສະແດງໂດຍອາການເຈັບປວດທີ່ບີບອັດ paroxysmal ຢູ່ໃນຫົວໃຈ, ອ້າງອີງໂດຍ nitroglycerin.
2. ການພັດທະນາຂອງຕັບໄຂມັນຕັບໄຂມັນ. ການເສື່ອມສະພາບຂອງອະໄວຍະວະນີ້ ນຳ ໄປສູ່ຄວາມລົ້ມເຫຼວແລະຄວາມຕາຍຂອງຄົນເຈັບຢ່າງແທ້ຈິງ.
3. ການພັດທະນາຂອງໂຣກຕັບໄຂມັນທີ່ເປັນໂຣກ pancreatic.
4. ດ້ວຍຄວາມດັນໂລຫິດຂອງເສັ້ນເລືອດ atherosclerosis ຈະພັດທະນາເນື່ອງຈາກເສັ້ນເລືອດແຄບແລະການເພີ່ມຂື້ນຂອງການຕໍ່ຕ້ານຕໍ່ເນື່ອງຂອງເຮືອນ້ອຍ.

ລາຄາເທົ່າໃດກັບອາຫານ?

Cholesterol, ສະ ໜອງ ເຂົ້າກັບອາຫານ, ເພີ່ມເຕີມຄັງ ສຳ ຮອງໃນຮ່າງກາຍ. ອີງຕາມນັກວິທະຍາສາດບາງຄົນ, ຄົນເຮົາສາມາດມີໄດ້ໂດຍບໍ່ມີໄຂມັນມາຈາກພາຍນອກ, ເພາະວ່າສ່ວນແບ່ງຂອງຊ້າງຂອງມັນແມ່ນຜະລິດຢູ່ໃນຈຸລັງຕັບ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສິ່ງນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກພິສູດແລ້ວ, ແລະນັກຄົ້ນຄວ້າສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະໄດ້ຮັບອັດຕາທີ່ ຈຳ ເປັນຂອງການໄດ້ຮັບທາດໄຂມັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ການຂາດໄຂມັນສາມາດນໍາໄປສູ່ຄວາມຜິດປົກກະຕິທາງຈິດ, ຄວາມບົກຜ່ອງດ້ານຄວາມຈໍາແລະຄວາມອິດເມື່ອຍ.

ອັດຕາການບໍລິໂພກໄຂມັນໃນແຕ່ລະມື້ສາມາດຄິດໄລ່ໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງຖ້າທ່ານຮູ້ວ່າມີໄຂມັນຫຼາຍປານໃດໃນຜະລິດຕະພັນໃດ ໜຶ່ງ. ມັນເຊື່ອວ່າ 50 ໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະ Cholesterol 300 ມລຕໍ່ມື້ແມ່ນພຽງພໍ ສຳ ລັບຜູ້ໃຫຍ່. ຜູ້ ນຳ ໃນເນື້ອໃນຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແມ່ນບໍ່ມີຕົວຕົນ. ດັ່ງນັ້ນໃນ 100 ກຼາມຂອງຕັບແລະສະ ໝອງ ຂອງສັດ - cholesterol 800 ມກ.

ໄຂມັນອີ່ມຕົວໃນການປະສົມປະສານກັບ cholesterol ຈະເປັນໄພອັນຕະລາຍທີ່ສຸດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ໄຂມັນຫຼາຍແມ່ນພົບຢູ່ໃນ:

• offal
• ໄຂມັນ
• ມັນເບີແລະ margarine
• ໃນ confectionery
• ໃນອາຫານຂົ້ວ
• ນ້ ຳ ມັນເຂດຮ້ອນ (ຕົ້ນປາມ, ໝາກ ພ້າວ)
• ຊັອກໂກແລັດ
• ອາຫານໄວ

ມີສຸຂະພາບດີແລະພິຈາລະນາຜະລິດຕະພັນຊີ້ນແລະນົມທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນຕໍ່າ.

ໄຂມັນທີ່ດີແມ່ນອົງປະກອບທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວ:

• omega3-6 (polyunsaturated) ບໍ່ໄດ້ຖືກຜະລິດຢູ່ໃນຮ່າງກາຍ, ສະນັ້ນພວກມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຊົດເຊີຍໃນອາຫານ. ພວກມັນປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງຈຸລັງແລະອະໄວຍະວະ, ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ, ແລະ ກຳ ຈັດຄໍເລດເຕີຣອນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ທ່ານສາມາດເອົາມັນຈາກນ້ ຳ ມັນປາແລະປາທະເລ
• omega9 (monounsaturated) ຊ່ວຍເພີ່ມປະລິມານ HDL ແລະປັບປຸງການເຜົາຜະຫລານອາຫານ. ແຫຼ່ງແມ່ນນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ. Omega9 ບໍ່ oxidize ໃນເວລາທີ່ຮ້ອນ, ເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບອາຫານ vegetarian ໃດໆ.

ບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີ cholesterol

cholesterol ແມ່ນພິຈາລະນາເກືອບວ່າ "ສານເສບຕິດຂ້າ." ຜູ້ຜະລິດຜະລິດຕະພັນເລີ່ມຕົ້ນຕິດປ້າຍຜະລິດຕະພັນ:“ ບໍ່ມີລະດັບ cholesterol”. ຄາບອາຫານທີ່ສອດຄ້ອງກັນໄດ້ກາຍເປັນຄົນອັບເດດ:.

ແຕ່ປະຊາຊົນສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີຄໍເລດເຕີລອນບໍ? ບໍ່.

1. Cholesterol ເຮັດໃຫ້ການຜະລິດຂອງກົດບີໃນຕັບ. ອາຊິດເຫລົ່ານີ້ແມ່ນໃຊ້ໃນ ລຳ ໄສ້ຂະ ໜາດ ນ້ອຍໃນການປຸງແຕ່ງໄຂມັນ.
2. ຂໍຂອບໃຈກັບ cholesterol, ຮ່າງກາຍຈະຜະລິດຮໍໂມນສະເຕີຣອຍ.
3. ຮໍໂມນເພດຊາຍແມ່ນ cholesterol ໃນຮູບແບບຂອງມັນ, ເຊິ່ງຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນເປັນຜົນມາຈາກຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານ.
4. ໃນລະດັບ cholesterol, 8% ແມ່ນປະກອບດ້ວຍສະ ໝອງ.
5. Cholesterol ແມ່ນກຸນແຈ ສຳ ຄັນຕໍ່ການເຜົາຜານອາຫານປົກກະຕິໃນຮ່າງກາຍ.
6. ຂໍຂອບໃຈກັບ cholesterol, ຮ່າງກາຍຜະລິດວິຕາມິນດີ.
7. Cholesterol ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເຍື່ອແລະເນື້ອເຍື່ອຂອງຈຸລັງ.
8. ຄາບອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າເຮັດໃຫ້ການພັດທະນາຂອງໂລກຊຶມເສົ້າແລະໂຣກ neurosis. ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມາດຕະຖານຂອງ cholesterol ຈະເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍຂອງລາວເປັນປະ ຈຳ.

ທາດໂປຼຕີນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຖືກສັງເຄາະຢູ່ໃນຕັບແລະເນື້ອເຍື່ອອື່ນໆເຊິ່ງເປັນຜົນມາຈາກການປ່ຽນອາຊິດອີ່ມຕົວ. ແຕ່ 1/3 ຂອງ cholesterol ຄວນຈະມາພ້ອມກັບອາຫານ.

ມັນໄດ້ຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນອາຫານຂອງຕົ້ນກໍາເນີດຂອງສັດ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຊີ້ນແລະປາ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ລວມທັງມັນເບີ, ແລະໄຂ່.

ຍົກຕົວຢ່າງ, ອີງຕາມຫຼັກຖານທາງວິທະຍາສາດ, ໄຂ່ແດງມີ 1480 ມລກຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງໄຂມັນ.

ຈຳ ນວນທີ່ດີທີ່ສຸດ

ການໄດ້ຮັບສານໄຂມັນປະ ຈຳ ວັນແມ່ນຫຍັງ? ມັນບໍ່ຄວນເກີນ 500 ມລກ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ. ປະລິມານທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ 300 ມກ. ນີ້ແມ່ນບັນທັດຖານປະ ຈຳ ວັນ.

ແຕ່ລະໄລຍະ, ຄວນກວດເລືອດ. Bilirubin ຄວນຢູ່ໃນຂອບເຂດ 8,5-20,5 ໜ່ວຍ. Creatinine - 50-115 ໜ່ວຍ. ນີ້ແມ່ນຕົວຊີ້ບອກທີ່ ສຳ ຄັນຂອງການເຮັດວຽກຂອງຕັບແລະ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງປົກກະຕິ.

ການວິເຄາະອີກອັນ ໜຶ່ງ ທີ່ສາມາດເປັນສັນຍານໃຫ້ທັນເວລາກ່ຽວກັບປັນຫາໃນຮ່າງກາຍແມ່ນດັດຊະນີ prothrombin (PTI). ຖ້າເລືອດ“ ໜາ”, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄົນເຮົາຈະຖືກຄຸກຄາມດ້ວຍການພັດທະນາພະຍາດຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ. ທ່ານ ໝໍ ຈະແນະ ນຳ ຢາແລະອາຫານການກິນ.

ໄຂມັນໃນເລືອດບໍ່ຄວນເກີນ 220 mg / dl. ຖ້າມັນສູງເຖີງ 300 ກວ່າຂ້າງເທິງ - ສະພາບຂອງຄົນຕ້ອງການການປິ່ນປົວທີ່ຮ້າຍແຮງ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຮັກສາລະດັບຄໍເລສເຕີໂຣນ ທຳ ມະດາຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ທ່ານບໍ່ຄວນປະຕິເສດຢ່າງເຕັມທີ່ຕໍ່ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສັດ. ໃນກໍລະນີນີ້, ດັ່ງທີ່ການປະຕິບັດໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນ, ເພື່ອປະສົບກັບຄວາມຮູ້ສຶກອຸກອັ່ງ, ບຸກຄົນເລີ່ມຕົ້ນເພິ່ງທາດແປ້ງ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ພວກມັນຖືກແປຮູບເປັນໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ, ນັ້ນ ໝາຍ ຄວາມວ່າ cholesterol ຈະສູງຂື້ນ. ນັ້ນແມ່ນ, ບັນຫານີ້ບໍ່ສາມາດແກ້ໄຂໄດ້.

ດັ່ງນັ້ນເຈົ້າສາມາດກິນຫຍັງໄດ້:

• ປາທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ຄວນກິນມັນທຸກໆມື້. ກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ -3 ຊ່ວຍຮັກສາຄວາມດັນເລືອດແລະລະດັບຄໍເລສເຕີຣໍປົກກະຕິ. ທ່ານສາມາດໃຫ້ຄວາມມັກແກ່ປາເຄັມ,
• ໄກ່ທີ່ບໍ່ມີຜິວຫນັງແລະຊີ້ນໄກ່ງວງ.ຊີ້ນກະຕ່າຍ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ຊີ້ນທີ່“ ໜັກ” ຫຼາຍ - ຊີ້ນງົວຫລືລູກແກະ, ທ່ານຄວນໃຊ້ຊິ້ນສ່ວນທີ່ບໍ່ຖືກໄຂມັນ,
• ຜະລິດຕະພັນພືດ. ດີຫຼາຍ - ແຄລອດ, beets, ຜັກກາດ. ຜັກບົ້ງແມ່ນມີປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະຕໍ່ຕັບ, ແລະອາຫານທີ່ກຽມຈາກມັນ,
• ທັນຍະພືດທັນຍາຫານຈາກ ທຳ ມະຊາດ. ຖ້າທັນຍາພືດຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍວິທີການທີ່ຈະກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນທັນທີ, ມັນເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະໃຊ້ມັນ,
• ນ້ ຳ ມັນພືດ. ພຽງແຕ່ໃນທີ່ນີ້ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະສັງເກດເບິ່ງມາດຕະການ, ເພາະວ່ານ້ ຳ ມັນມີປະລິມານທີ່ສູງ,
• ຫມາກໄມ້ຕ່າງໆ, ລວມທັງຫມາກໄມ້ແຫ້ງ.

ມັນບໍ່ສາມາດຖືກຍົກເວັ້ນຢ່າງສົມບູນຈາກອາຫານ:

• ໄຂ່ຄວນໃຊ້ 2-3 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ. ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ພວກມັນບໍ່ແມ່ນໃນຮູບໄຂ່ຂູດ, ແຕ່ຕ້ອງແຕ່ງກິນ. ຫຼືລວມຢູ່ໃນສ່ວນປະກອບຂອງຖ້ວຍ,
• ຜະລິດຕະພັນນົມເຊັ່ນ: ມັນເບີ, ເນີຍແຂງ, ຊີດ. ທຸກໆມື້ທ່ານສາມາດຊື້ແຊນວິດ, ເອົາຊິ້ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງມັນເບີເຂົ້າໄປໃນເຕົາ. Curd ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນທັງຫມົດ. ໄຂມັນເນີຍແຂງບໍ່ຄວນເກີນ 30%.