ດອງເບົາຫວານປະເພດ 2: ດັດຊະນີ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນ

ເພື່ອຄວາມສະດວກສະບາຍຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຕາຕະລາງທີ່ມີຕົວຊີ້ບອກ glycemic ໄດ້ຖືກລວບລວມ. ດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຂອງມັນ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາຜະລິດຕະພັນທີ່ສົນໃຈໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວຫຼືເລືອກສິ່ງທີ່ຕ້ອງກະກຽມອາຫານຈາກ. ສຸມໃສ່ດັດສະນີໂດຍຕົວຊີ້ວັດແຕ່ເທິງຫາລຸ່ມ - ຢູ່ເທິງສຸດແມ່ນຜະລິດຕະພັນເບົາຫວານທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດທີ່ມີດັດຊະນີ GI ຕໍ່າ.

ທ່ານຕ່ ຳ ກວ່າ, ທ່ານຈະມີປະໂຫຍດ ໜ້ອຍ ແລະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ອາຫານ.

ຕຳ ແໜ່ງ ຕຳ ່ສຸດແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຮັກສາດ້ວຍຄວາມເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດ. ພວກມັນສາມາດກິນໄດ້, ແຕ່ບໍ່ຄ່ອຍມີ.

ເປັນຫຍັງພວກເຮົາຕ້ອງການຕາຕະລາງດັດສະນີ glycemic

ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຍັງບໍ່ຮູ້ວ່າດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນຫຍັງ, ໃຫ້ໄປທີ່ສ່ວນທົ່ວໄປ. ໂດຍວິທີທາງການ, ພວກມັນຈະປາກົດໃນໄວໆນີ້, ຫຼືບາງທີໃນເວລາທີ່ທ່ານອ່ານ, ບົດຄວາມທີ່ສະດວກກວ່າກັບຕາຕະລາງສະເພາະໄດ້ປະກົດອອກມາແລ້ວ - ຕາຕະລາງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ GI ຕ່ ຳ, GI ສູງ, ຕາຕະລາງຂອງທັນຍາຫານ, ໝາກ ໄມ້, ອື່ນໆ. ຂ້ອຍຈະພະຍາຍາມຕື່ມສ່ວນໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້.

ໃນສັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ ດັດຊະນີ glycemic - ນີ້ແມ່ນຕົວຊີ້ບອກຂອງອັດຕາການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບ glucose ໃນຮ່າງກາຍຫລັງຈາກໄດ້ບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນ. ຈໍານວນດັດສະນີສູງສຸດແມ່ນ 100. ນີ້ແມ່ນນໍ້າຕານບໍລິສຸດ.

ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈາກ 70 ເຖິງ 100 ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດທີ່ສູງ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຊິບ, ແຖບຫວານ, ແລະອື່ນໆ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວບໍ່ຄ່ອຍຈະເປັນໄປໄດ້, ແຕ່ຢ່າຍົກເວັ້ນພວກມັນຢ່າງເດັດຂາດ. ຈົ່ງ ຈຳ ໄວ້ວ່າ, ດ້ວຍສານອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມ, ມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະກິນອາຫານທີ່ສົມດຸນ, ແຕ່ໃນລະດັບປານກາງ.

ຈາກ 50 (55) ເຖິງ 69 ແມ່ນສະເລ່ຍ. ມັນປະກອບມີ pasta, ຫມາກກ້ວຍແລະ goodies ທາດແປ້ງອື່ນໆ. ພວກເຮົາກິນອາຫານປະເພດນີ້ດ້ວຍການຄິດໄລ່ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ໃນຕອນເຊົ້າ.

ດີ, ເຂດທີ່ເຮົາມັກເຖິງ 50 (55) ແມ່ນສີຂຽວ. ມີຜະລິດຕະພັນເບົາຫວານທີ່ຖືກອະນຸຍາດແລະມີປະໂຫຍດທັງ ໝົດ - ຜັກ, ໝາກ ໄມ້ປ່າ, ໝາກ ຫຸ່ງ…

ຄຸນຄ່າຂອງ 50 (55) ແມ່ນຖືກລະບຸ, ເນື່ອງຈາກວ່າແຫຼ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນມີຄຸນຄ່າທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຊາຍແດນຂອງເຂດສີຂຽວ.

ຄວາມສະດວກສະບາຍຂອງຕາຕະລາງແມ່ນຄວາມລຽບງ່າຍຂອງມັນ. ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງນັບຫຍັງ, ພຽງແຕ່ຊອກຫາສິນຄ້າທີ່ທ່ານຕ້ອງການແລະຊອກຫາວິທີທີ່ທ່ານຈະກະກຽມອາຫານຄ່ ຳ ມື້ນີ້. ດັດສະນີຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດປັບສານອາຫານໃຫ້ດີຂື້ນ.

ຂາດວິທີການ

ແນ່ນອນ, ຕົວຊີ້ວັດຜະລິດຕະພັນແມ່ນຄຸນຄ່າທີ່ຕົນເອງມັກ. ກະລຸນາສັງເກດວ່າໃນຕາຕະລາງແມ່ນຄຸນຄ່າຂອງຜະລິດຕະພັນດິບ. ໃນລະຫວ່າງການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ, GI ລຸກຂື້ນ. ແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າບໍ່ມີໃຜສາມາດຄິດໄລ່ຕົວຊີ້ວັດໃນແຕ່ລະລະດັບຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ມີການບອກແລະການຄາດຄະເນແລ້ວ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຂ້ອຍມັກຄວບຄຸມຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ທີ່ກິນ.

ຕາຕະລາງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຕົວຊີ້ວັດ glycemic ຕ່ໍາ

ນີ້ແມ່ນ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກທີ່ມີລະດັບນໍ້າຕານແລະມີເສັ້ນໃຍສູງ. ເຊັ່ນດຽວກັນໃນຕາຕະລາງນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນຖົ່ວເຫຼືອງໂດຍອີງໃສ່ທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກ.

ຕາຕະລາງດັດສະນີຜະລິດຕະພັນ

ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີດັດສະນີສະເລ່ຍລວມມີ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກຫວານ. ພ້ອມທັງເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຊອດແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

ຕາຕະລາງອາຫານ Glycemic ສູງ

ອາຫານ GI ສູງປະກອບມີເຂົ້າ ໜົມ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ບາງຊະນິດ.

ດັດຊະນີ glycemic ຂອງອາຫານຈະຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ເປັນເບົາຫວານສາມາດຄວບຄຸມລະດັບນ້ ຳ ຕານຂອງລາວໄດ້ດີ, ແລະເພາະສະນັ້ນອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມ.

ພະຍາຍາມບໍລິໂພກອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີຕ່ ຳ ຫຼາຍຂື້ນເພື່ອຫລີກລ້ຽງການລະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານ.

ໃຊ້ຄຸນຄ່າຈາກຕາຕະລາງເພື່ອວ່າອາຫານຂອງຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນຖືກຕ້ອງ.

ດັດຊະນີ glycemic ຂອງດອງແລະ ໝາກ ເລັ່ນ

ເພື່ອປະຕິບັດຕາມອາຫານເບົາຫວານ, ທ່ານຈະຕ້ອງເລືອກອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຕົວຊີ້ວັດເຖິງ 50 ໜ່ວຍ. ກິນອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່ານີ້ໂດຍບໍ່ມີຄວາມຢ້ານກົວ, ເພາະວ່າຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຈະບໍ່ປ່ຽນແປງ, ແລະຈະບໍ່ເພີ່ມຂື້ນ.

ຜັກຫຼາຍຊະນິດມີ GI ໃນຂອບເຂດທີ່ຍອມຮັບໄດ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວນ ຄຳ ນຶງວ່າຜັກບາງຊະນິດສາມາດເພີ່ມມູນຄ່າຂອງມັນໄດ້, ຂື້ນກັບການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ. ຂໍ້ຍົກເວັ້ນດັ່ງກ່າວປະກອບມີແຄລອດແລະ beets, ເມື່ອຕົ້ມ, ພວກມັນຖືກຫ້າມ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນພະຍາດ endocrine, ແຕ່ໃນຮູບແບບດິບພວກມັນສາມາດກິນໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຢ້ານ.

ຕາຕະລາງໄດ້ຖືກພັດທະນາຂື້ນ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເຊິ່ງໃນນັ້ນລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງພືດແລະສັດແມ່ນຖືກບົ່ງຊີ້, ສະແດງເຖິງ GI ນອກຈາກນີ້ຍັງມີອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມອີກ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ທີ່ມີ GI ຂອງ ຈຳ ນວນສູນ. ຄຸນຄ່າທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈດັ່ງກ່າວໃນຕອນ ທຳ ອິດສາມາດເຮັດໃຫ້ຄົນເຈັບຫຼອກລວງໄດ້. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ດັດຊະນີ glycemic ຂອງສູນແມ່ນປະກົດຂຶ້ນໃນອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງແລະ ໜັກ ກັບໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີເຊິ່ງເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທຸກຊະນິດ (ອັນດັບ ໜຶ່ງ, ທີສອງແລະການເຄື່ອນໄຫວ).

ຂະ ໜາດ ດັດຊະນີ:

• 0 - 50 ຫົວ ໜ່ວຍ - ຕົວຊີ້ວັດທີ່ຕໍ່າ, ອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວແມ່ນພື້ນຖານຂອງອາຫານເບົາຫວານ,
• 50 - 69 ຫົວ ໜ່ວຍ - ໂດຍສະເລ່ຍ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຢູ່ເທິງໂຕະເປັນຂໍ້ຍົກເວັ້ນ, ບໍ່ເກີນສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ,
• 70 ຫົວ ໜ່ວຍ ແລະສູງກວ່າ - ອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຕົວຊີ້ວັດດັ່ງກ່າວແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດ, ເພາະວ່າພວກມັນໄດ້ກະຕຸ້ນໃຫ້ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນໃນລະດັບ glucose ໃນເລືອດແລະສາມາດກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມເສີຍຫາຍໃນສະຫວັດດີພາບຂອງຄົນເຈັບ.

ໝາກ ແຕງແລະ ໝາກ ເລັ່ນທີ່ມີລົດເກືອແລະ ໝາກ ເລັ່ນຈະບໍ່ປ່ຽນ GI ຂອງພວກມັນຖ້າພວກມັນຖືກກະປwithoutອງໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ. ຜັກເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມ ໝາຍ ຕໍ່ໄປນີ້:

1. ໝາກ ແຕງມີ GI ຈຳ ນວນ 15 ໜ່ວຍ, ມູນຄ່າແຄລໍລີ່ຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນ 15 kcal, ຈຳ ນວນຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນ 0.17 XE,
2. ຕົວຊີ້ວັດ glycemic ຂອງຫມາກເລັ່ນຈະເປັນ 10 ຫນ່ວຍ, ມູນຄ່າແຄລໍລີ່ຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນ 20 kcal, ແລະ ຈຳ ນວນຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນ 0.33 XE.

ອີງຕາມຕົວຊີ້ວັດຂ້າງເທິງ, ພວກເຮົາສາມາດສະຫຼຸບໄດ້ວ່າ ໝາກ ແຕງທີ່ມີເກືອແລະ ໝາກ ເລັ່ນສາມາດລວມເຂົ້າໄດ້ຢ່າງປອດໄພໃນຄາບອາຫານເບົາຫວານປະ ຈຳ ວັນ.

ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງ ໝາກ ແຕງກະປ.ອງ

ໝາກ ແຕງກະປ,ອງ, ໝາກ ເລັ່ນ, ແມ່ນຜັກທີ່ນິຍົມກັນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນພະຍາດ“ ຫວານ”, ແຕ່ຍັງມີຄາບອາຫານທີ່ແນໃສ່ການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງພິຈາລະນາວ່າຜັກຊະນິດນີ້ບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ໂດຍທຸກໆຄົນ - ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ ສຳ ລັບແມ່ຍິງຖືພາ, ແລະຜູ້ທີ່ເປັນໂຣກນີ້.

ດອງພະຍາດເບົາຫວານມີຄຸນປະໂຫຍດໃນການທີ່ພວກມັນບັນຈຸເສັ້ນໃຍອາຫານຫຼາຍ. ມັນປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງໂຣກ neoplasms ທີ່ເປັນໂຣກ, ມີຜົນດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້, ປ້ອງກັນການທ້ອງຜູກແລະ ກຳ ຈັດສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ.

ໃນຂະບວນການຂອງການສຸກ, ອາຊິດ lactic ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນແຕງ. ໃນທາງກັບກັນມັນມີຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ເຊື້ອຈຸລິນຊີໃນກະເພາະ ລຳ ໄສ້, ແລະຍັງເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດປົກກະຕິ, ເນື່ອງຈາກມີການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດທີ່ດີຂື້ນ.

ດັ່ງນັ້ນ, ສານທີ່ມີຄ່າຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນມີຢູ່ໃນດອງ:

• ອາຊິດ lactic
• ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ
• ທາດໄອໂອດິນ
• ທາດເຫຼັກ
• ແມກນີຊຽມ
• ດ້ວຍທາດການຊຽມ
• ວິຕາມິນເອ
• ວິຕາມິນ B,
• ວິຕາມິນ C
• ວິຕາມິນອີ.

ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ປະກອບເຂົ້າໃນສ່ວນປະກອບເຮັດໃຫ້ຂະບວນການເກົ່າແກ່ຂອງຮ່າງກາຍຊ້າລົງ, ກຳ ຈັດສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະສານປະກອບຕ່າງໆອອກຈາກມັນ. ເນື້ອໃນທີ່ສູງຂອງວິຕາມິນ C ເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານແຂງແຮງ, ເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ກັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະການຕິດເຊື້ອຂອງການຍ່ອຍຕ່າງໆ. ວິຕາມິນອີເສີມສ້າງຜົມແລະເລັບໃຫ້ແຂງແຮງ.

ຖ້າທ່ານກິນ ໝາກ ແຕງທຸກມື້, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະໄດ້ຮັບການ ກຳ ຈັດການຂາດສານໄອໂອດິນຢ່າງຖາວອນ, ເຊິ່ງມັນ ຈຳ ເປັນຫຼາຍ ສຳ ລັບພະຍາດໃດ ໜຶ່ງ ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບລະບົບ endocrine.

ສ່ວນປະກອບທີ່ດີເລີດຂອງ ໝາກ ແຕງ, ເຊິ່ງແຮ່ທາດດັ່ງກ່າວແມ່ນລວມເຂົ້າກັນຢ່າງຄ່ອງແຄ້ວ, ຊ່ວຍໃຫ້ພວກມັນສາມາດດູດຊຶມໄດ້ດີ. ຕົວຢ່າງທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງສິ່ງນີ້ແມ່ນແມກນີຊຽມແລະໂພແທດຊຽມເຊິ່ງຮ່ວມກັນມີຜົນດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈແລະລະບົບປະສາດ.

ນອກ ເໜືອ ຈາກສິ່ງທີ່ກ່າວມານີ້, ດອງ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ແລະປະເພດ 1 ມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ເຖິງແມ່ນວ່າຈະຜ່ານການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ, ຜັກເຫຼົ່ານີ້ຍັງເກັບສານວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດເປັນ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍ,
2. palatability ປັບປຸງຄວາມຢາກອາຫານ,
3. ມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ,
4. ລະລາຍທາດເບື່ອເຫຼົ້າໃນຮ່າງກາຍ,
5. ເນື່ອງຈາກເສັ້ນໄຍຍັບຍັ້ງການທ້ອງຜູກ.

ແຕ່ທ່ານຄວນ ຄຳ ນຶງເຖິງບາງຈຸດທີ່ບໍ່ດີຈາກການໃຊ້ດອງ. ພວກມັນສາມາດເກີດຂື້ນໄດ້ໃນກໍລະນີທີ່ມີການໃຊ້ງານຫຼາຍເກີນໄປ:

• ອາຊິດຊິລິກມີຜົນກະທົບອັນຕະລາຍຕໍ່ແຂ້ວແມງ,
• ໝາກ ແຕງບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ເປັນພະຍາດຂອງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງແລະຕັບ,
• ຍ້ອນລົດນິຍົມພິເສດຂອງພວກມັນ, ພວກມັນສາມາດເພີ່ມຄວາມຢາກອາຫານ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ.

ໂດຍທົ່ວໄປ, ໝາກ ແຕງແມ່ນ ເໝາະ ສົມກັບຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ. ພວກເຂົາຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນເຂົ້າປະ ຈຳ ວັນ, ໃນ ຈຳ ນວນບໍ່ເກີນ 300 ກຣາມ.

ສູດອາຫານເບົາຫວານ

ໝາກ ເຜັດແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນສ່ວນປະກອບທົ່ວໄປໃນສະຫຼັດ. ພວກເຂົາຍັງຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຫລັກສູດທໍາອິດ, ເຊັ່ນ hodgepodge. ຖ້າຫຼັກສູດ ທຳ ອິດຖືກຮັບປະທານກັບ ໝາກ ເຜັດ, ຄວນປຸງມັນໃສ່ນ້ ຳ ຫລືໃສ່ຖ້ວຍທີສອງທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຈືນ.

ສູດອາຫານສະຫຼັດທີ່ລຽບງ່າຍທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບອາຫານທີສອງ, ແມ່ນຖືກກະກຽມຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາແຕງບໍ່ຫຼາຍປານໃດແລະຕັດເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ລະອຽດເອົາຜັກບົ່ວຂຽວ. ຕື່ມເຂົ້າຂົ້ວຫລືດອງຂົ້ວ, ຊອຍເປັນທ່ອນໆ, ເຫັດອື່ນໆກໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ. ລະດູການສະຫຼັດດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກແລະຂັດກັບຫມາກພິກດໍາ.

ຢ່າຢ້ານທີ່ຈະໃຊ້ເຫັດໃນສູດນີ້. ທັງ ໝົດ ລ້ວນແຕ່ມີດັດຊະນີຕໍ່າ, ໂດຍປົກກະຕິບໍ່ເກີນ 35 ໜ່ວຍ. ສຳ ລັບການເຕີມນ້ ຳ ມັນ, ທ່ານບໍ່ພຽງແຕ່ເອົານ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ ທຳ ມະດາ, ແຕ່ ນຳ ້ມັນໃສ່ນ້ ຳ ມັນສະ ໝຸນ ໄພທີ່ທ່ານມັກ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງ, ຜັກທຽມແລະຫມາກພິກຮ້ອນຖືກຈັດໃສ່ໃນຖັງແກ້ວທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ແລະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈະຖືກແຊກຊຶມຢ່າງຫນ້ອຍ 24 ຊົ່ວໂມງໃນບ່ອນທີ່ມືດແລະເຢັນ. ການແຕ່ງນ້ ຳ ມັນດັ່ງກ່າວຈະເພີ່ມລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະໃສ່ຈານໃດກໍ່ໄດ້.

ມີດອງ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນສະຫຼັດທີ່ສັບສົນກວ່າ, ເຊິ່ງຈະປະດັບປະດາໂຕະວັນພັກຜ່ອນ. ພຽງແຕ່ຈື່ໄວ້ໃນກົດລະບຽບ ໜຶ່ງ ທີ່ ສຳ ຄັນໃນການປຸງອາຫານສະຫຼັດກັບດອງ - ພວກມັນຕ້ອງໄດ້ແຊ່ນ້ ຳ ຢ່າງ ໜ້ອຍ ໃນຫຼາຍຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ.

ອາຫານດັ່ງກ່າວຈະປະດັບປະດາເມນູອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແລະຈະຂໍອຸທອນກັບແຂກຄົນໃດຄົນ ໜຶ່ງ.

ສ່ວນປະກອບຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບສະຫຼັດ Caprice:

1. ໝາກ ແຕງດອງສອງ ໜ່ວຍ
2. champignons ສົດ - 350 ກຼາມ,
3. ຜັກບົ່ວຫນຶ່ງ
4. ເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ - 200 ກຣາມ,
5. ຊໍ່ຂອງສີຂຽວ (dill, parsley),
6. ນ້ ຳ ມັນພືດ ໜຶ່ງ ບ່ວງ,
7. ຄີມທີ່ມີໄຂມັນແຕ່ 15% - 40 ມິນລີລິດ,
8. ສາມບ່ວງຂອງ mustard,
9. ສາມບ່ວງຂອງຄີມສົ້ມໄຂມັນຕ່ໍາ.

ຕັດຜັກບົ່ວເປັນກ້ອນນ້ອຍໆແລະວາງໄວ້ໃນເຕົາ, ລີດໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ປັ່ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ເປັນເວລາສາມນາທີ. ຫຼັງຈາກຖອກເຫັດທີ່ຖືກຕັດເປັນທ່ອນ, ເກືອແລະ ໝາກ ພິກ, ປະສົມແລະລວກອີກ 10 - 15 ນາທີ, ຈົນກ່ວາເຫັດກຽມພ້ອມ. ໂອນຜັກໃສ່ຊາມສະຫຼັດ. ຕື່ມສີຂຽວທີ່ປັ່ນ, ຄີມ, mustard ແລະສົ້ມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບແຕງ julienne.

ປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ. ຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງແລະສີດສະຫຼັດໃສ່ມັນ. ເອົາຈານໃສ່ຕູ້ເຢັນໄວ້ຢ່າງ ໜ້ອຍ ສາມຊົ່ວໂມງ. ອັດຕາປະ ຈຳ ວັນຂອງສະຫຼັດ Caprice ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ຄວນເກີນ 250 ກຣາມ.

ຂໍ້ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບໂພຊະນາການທົ່ວໄປ

ດັ່ງທີ່ໄດ້ອະທິບາຍໄວ້ກ່ອນ ໜ້າ ນີ້, ອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນມີດັດຊະນີແລະເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ. ແຕ່ບໍ່ພຽງແຕ່ນີ້ແມ່ນສ່ວນປະກອບຂອງການຮັກສາອາຫານ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງສັງເກດຫຼັກການຂອງການກິນອາຫານດ້ວຍຕົນເອງ.

ສະນັ້ນ, ອາຫານຄວນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອີ່ມຕົວດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆປະ ຈຳ ວັນ. ທ່ານຄວນຮັບປະທານອາຫານຢ່າງ ໜ້ອຍ ຫ້າຄັ້ງຕໍ່ມື້, ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ເກີນຫົກ, ມັກໃນຊ່ວງເວລາປົກກະຕິ.

ໃນຕອນເຊົ້າ, ຄວນກິນ ໝາກ ໄມ້ຫລາຍກ່ວາເກົ່າ, ແຕ່ອາຫານສຸດທ້າຍຄວນຈະງ່າຍ. ຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຈອກຂອງຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ (kefir, ນົມປີ້ງ, ນົມສົ້ມ) ຫຼືເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ.

ໂດຍປະຕິບັດຕາມຫຼັກການໂພຊະນາການໃນໂລກເບົາຫວານ, ຄົນເຈັບຈະສາມາດຄວບຄຸມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ຢາແລະສັກຢາ.

ວິດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້ເວົ້າກ່ຽວກັບຄຸນປະໂຫຍດຂອງ ໝາກ ເຜັດ.