ດັດຊະນີ glycemic ຂອງມັນເບີ, ແຄລໍລີ່, ຜົນປະໂຫຍດ
ຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຂອງທາດແປ້ງໃນລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຂອງຄົນເຈັບ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ທາດແປ້ງທາດແປ້ງເຂົ້າໄປໃນເລືອດໄດ້ໄວ, ນັ້ນ ໝາຍ ຄວາມວ່າຄົນເຮົາຮູ້ສຶກອີ່ມຕົວເປັນເວລາດົນ.
ພວກເຮົາໄດ້ຂຽນແລ້ວກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ກ່ຽວກັບວິທີການ ກຳ ນົດດັດຊະນີ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນ. ສໍາລັບສິ່ງນີ້, ຜູ້ຊ່ຽວຊານໄດ້ເອົານໍ້າຕານໃນຕົວຂອງມັນເອງເປັນການອ້າງອີງ. ດັດຊະນີ glycemic ຂອງມັນແມ່ນ 100 ໜ່ວຍ. ຜະລິດຕະພັນອື່ນໆທັງ ໝົດ ຖືກປຽບທຽບກັບມາດຕະຖານ. ຖ້າດັດຊະນີ glycemic ຂອງພວກມັນຢູ່ໃກ້ກັບ 100 ໜ່ວຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ ໝາຍ ຄວາມວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ຖືກດູດຊືມຈາກຮ່າງກາຍຢ່າງໄວວາ, ນັ້ນ ໝາຍ ຄວາມວ່າມັນຈະເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນຢ່າງໄວວາ.
ປະຈຸບັນ, ການ ນຳ ໃຊ້ວິຖີຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງບໍ່ພຽງແຕ່ມີປະໂຫຍດ, ແຕ່ຍັງເປັນແບບແຟຊັ່ນ. ຖ້າທ່ານມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ, ເຊິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານບໍ່ສະບາຍ, ແຕ່ຍັງສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານແລະບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານທົດແທນຄ່າເບົາຫວານທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນີ້ແມ່ນໂອກາດທີ່ຈະໃຫ້ ຄຳ ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບການຍຶດຕິດກັບອາຫານທີ່ມີທາດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດ.
ອາຫານດັດຊະນີ Glycemic ແລະກົດລະບຽບພື້ນຖານຂອງມັນ
ຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣຕ່ ຳ ມີສອງຫລັກການຫລັກທີ່ຄວນປະຕິບັດຕາມ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ອາຫານການກິນແບບນີ້ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທາງການເງິນຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ຫລືມີເມນູເດັດຂາດ. ນຳ ພາໂດຍຫຼັກການເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານສາມາດຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ໄດ້ງ່າຍ, ແລະມັນຈະງ່າຍຂື້ນໃນການຄວບຄຸມ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານ.
ໃນໄລຍະ ທຳ ອິດຂອງອາຫານ, ດັດຊະນີ glycemic ຂອງອາຫານບໍ່ຄວນສູງ
ນີ້ແມ່ນກົດລະບຽບ ທຳ ອິດທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຕິດຕາມຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ. ໃນຂັ້ນຕອນທໍາອິດ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຍົກເວັ້ນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ສູງ. ຜະລິດຕະພັນເຫລົ່ານີ້ປະກອບມີ ໝາກ ໄມ້ຫວານ, ມັນຝະລັ່ງ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ໝາກ ຂາມແລະຜະລິດຕະພັນບາງຊະນິດອື່ນໆ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຢ່າ ຈຳ ກັດຕົວເອງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານຂອງທ່ານ. ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບແມ່ທີ່ຄາດຫວັງ.
ຖ້າທ່ານຖືກປະຕິບັດການອອກ ກຳ ລັງກາຍຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງໃນແຕ່ລະວັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອາຫານການກິນນີ້ກໍ່ຍັງມີຄວາມ ໝາຍ ຕໍ່ທ່ານ, ເພາະວ່ານັກກິລາຕ້ອງການທາດແປ້ງທີ່ໄວເພື່ອປະຕິບັດການອອກ ກຳ ລັງກາຍ.
ຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣຕ່ ຳ ແມ່ນອີງໃສ່ການກິນຖົ່ວ, ຖົ່ວ. ສີຂຽວ, ຜັກ, ໝາກ ກ້ຽງ, ຜະລິດຕະພັນນົມ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຊື້ຂອງຫວານໄດ້ອີກເຊັ່ນ: ໝາກ ໂມ.
ໃນຂັ້ນຕອນທີສອງຂອງອາຫານ, ອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຂອງ 50 ຫົວ ໜ່ວຍ ສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານ.
ນີ້ສາມາດເປັນ pasta wheat durum, cookies, ຊັອກໂກແລດຊ້ ຳ ແລະທັນຍາພືດບາງຊະນິດ. ອາຫານເຫລົ່ານີ້ຕ້ອງກິນໃນຕອນເຊົ້າ. ເຂົ້າຈີ່ຂາວແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂາວຍັງຄົງຕ້ອງຫ້າມ.
ອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດ ກຳ ຈັດ ນຳ ້ ໜັກ ໄດ້ 4-5 ກິໂລຕໍ່ເດືອນ. ຜົນໄດ້ຮັບດັ່ງກ່າວຈະບໍ່ຊ່ວຍໃຫ້ບັນລຸອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ. ກ່ອນທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້ອາຫານນີ້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ປຶກສາກັບນັກໂພຊະນາການແລະ, ຖ້າ ຈຳ ເປັນ, ຕ້ອງເຮັດການທົດສອບ.
ອາຫານດັດຊະນີ Glycemic ແລະຄຸນປະໂຫຍດຂອງມັນ
ລາຄາຖືກຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ຜັກແລະທັນຍາພືດມີລາຄາຕໍ່າກ່ວາອາຫານໂປຕີນ.
ຄວາມງ່າຍຂອງການປະຕິບັດຕາມ. ອາຫານ ໝາຍ ເຖິງການຍົກເວັ້ນອາຫານຂອງຫວານແລະອາຫານທີ່ມີທາດແປ້ງ. ທ່ານສາມາດຫລາກຫລາຍອາຫານທີ່ມີຜັກແລະ legumes, ພ້ອມທັງເພີ່ມປາ. ຄາບອາຫານນີ້ແມ່ນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບນັກກິນອາຫານ.
ຄວາມຖືກຕ້ອງ. ຫຼາຍຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານເຊື່ອວ່າທ່ານສາມາດຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ໄດ້ພຽງແຕ່ໂດຍການຫຼຸດປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນີ້ບໍ່ແມ່ນດັ່ງນັ້ນ. ອາຫານທີ່ເລືອກໄດ້ດີຄືອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ ຈະຊ່ວຍຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ແລະບັນລຸການຄວບຄຸມ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດໄດ້ດີຂື້ນ. ຄາບອາຫານແບບນີ້ມີປະລິມານແຄລໍລີ່ທາງ neurological ທີ່ດີທີ່ສຸດ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນເຮົາຮູ້ສຶກອີ່ມແລະບໍ່ອຶດຢາກ.
ຜົນກະທົບທາງລົບຂອງຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ ແມ່ນມີ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນຢາວິຕາມິນຫຼາຍຊະນິດເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂາດສານອາຫານທີ່ແນ່ນອນ.
ເມນູເບົາຫວານຕົວຢ່າງ
ອາຫານຄວນກິນ 3 ຄັ້ງ / ມື້. ທ່ານສາມາດຈັດແຈງຕົວທ່ານເອງດ້ວຍ percussions ຂະຫນາດນ້ອຍໃນຮູບແບບຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ໍາ.
- ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານຜະລິດຕະພັນນົມແລະອາຫານປະເພດເຂົ້າໂອດກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼື ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງອື່ນໆ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ.
- ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງ, ທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນແກງຜັກແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງລວມທັງ 2-3 ໜ່ວຍ, ພ້ອມທັງ ໝາກ ໄມ້.
- ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານປາຕົ້ມຫລືຊີ້ນງົວ, ຖົ່ວແລະຂຽວ. ນົມສົ້ມທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນຫຼື kefir ກໍ່ຖືກອະນຸຍາດ.
ຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ ຈະບໍ່ເກີດ ໝາກ ທັນທີ, ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມຜົນໄດ້ຮັບນີ້ສາມາດຮັກສາໄວ້ໄດ້ດົນ.
ດັດຊະນີ glycemic ຂອງມັນເບີ, ຄຸນຄ່າພະລັງງານຂອງມັນ
ດັດຊະນີ glycemic (GI) ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດຂອງອັດຕາການລະລາຍຂອງທາດແປ້ງໃນກະເພາະອາຫານ. ເປັນຜົນມາຈາກການດູດຊືມຂອງພວກເຂົາ, ທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຈະເພີ່ມຂື້ນ.
ດັດຊະນີ glycemic ຂອງມັນເບີແມ່ນ 51 ໜ່ວຍ. ສຳ ລັບການປຽບທຽບ, GI ຂອງນ້ ຳ ມັນພືດໃດໆ (ດອກຕາເວັນ, ສາລີ, ໝາກ ກ້ຽງແລະອື່ນໆ) ແມ່ນ 0 ໜ່ວຍ. ໃນເລື່ອງນີ້, ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ແນະນໍາໃຫ້ກິນເບີແຫຼວເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້.
ມັນເບີແມ່ນມີພະລັງງານສູງຫຼາຍ. ຕາມປະເພນີ, ມັນແມ່ນຜະລິດຈາກຄຣີມງົວ, ຊຶ່ງ ໝາຍ ຄວາມວ່າມັນແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມາຈາກສັດ.
ມູນຄ່າພະລັງງານຂອງມັນເບີແມ່ນ 748 kcal ຕໍ່ 100 g.
- ທາດໂປຼຕີນ - 0.5 g
- ໄຂມັນ - 82,5 g
- ທາດແປ້ງ - 0,8 ກ.
ຄຸນລັກສະນະປຽບທຽບຂອງຜະລິດຕະພັນ GI ໂດຍອີງໃສ່ໄຂມັນພືດແລະສັດ:
- ໄຂມັນ ໝູ - 0 ໜ່ວຍ
- ມັນເບີ - 51 ໜ່ວຍ.,
- margarine - 55 ໜ່ວຍ.,
- ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ - 0 ໜ່ວຍ
- olive - 0 ໜ່ວຍ
- ເມັດ ໝາກ ງາ - 0 ໜ່ວຍ
- mayonnaise - 60 ຫນ່ວຍ
- mustard - 35 ໜ່ວຍ.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ
ຂະບວນການ E -book ທີ່ສໍາຄັນຂອງຮ່າງກາຍບໍ່ສາມາດເກີດຂື້ນໄດ້ໂດຍບໍ່ມີໄຂມັນ. ຖ້າບໍ່ມີພວກມັນ, ສະ ໝອງ ຈະບໍ່ເຮັດວຽກຕາມປົກກະຕິ. ທຸກໆຄົນຮູ້ກ່ຽວກັບນ້ ຳ ມັນວິຕາມິນຕ່າງໆໃນນ້ ຳ ມັນ - ປະຊາຊົນທີ່ປະຕິເສດນ້ ຳ ມັນເບີຢ່າງສົມບູນ, ປະເຊີນກັບບັນຫາຜິວ ໜັງ ແລະຜົມຫຼົ່ນ.
ມັນເບີມີປະໂຫຍດກັບວິຕາມິນ A, E, PP, D, B. ນ້ ຳ ມັນຈະເປັນການປ້ອງກັນພະຍາດທີ່ດີເລີດເຊັ່ນ: ໂລກຂໍ້ອັກເສບ, ພະຍາດຕາຕໍ້. ເນື່ອງຈາກການ ນຳ ໃຊ້ທີ່ສົມເຫດສົມຜົນ, ຜະລິດຕະພັນຈະເຮັດໃຫ້ຫລອດເລືອດແຂງແຮງ, ເພີ່ມທະວີການເປັນໄຂມັນ "ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ". ນ້ ຳ ມັນຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງຮໍໂມນເພດ ສຳ ພັນບາງຊະນິດ.
ໄຂມັນຫລໍ່ລື່ນຂອງໄຂມັນມີຜົນດີຕໍ່ກະເພາະ ລຳ ໄສ້. ໃນປະລິມານທີ່ສົມເຫດສົມຜົນ, ນ້ ຳ ມັນມີຜົນກະທົບ choleretic, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃນການເປັນໂຣກ cholelithiasis, pancreatitis. ດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ມັນເປັນປະ ຈຳ, ເຮັດໃຫ້ມັນສະ ໝອງ ເຮັດວຽກໄດ້ດີຂື້ນ, ຜົນກະທົບທີ່ລະບາຍແມ່ນມີ ໜ້ອຍ. ວິຕາມິນ D ປ້ອງກັນການພັດທະນາ rickets. ວິຕາມິນ A ປັບປຸງວິໄສທັດ.
ຄວາມເສຍຫາຍຂອງນ້ ຳ ມັນ
ມັນເບີຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະໂລກອ້ວນ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນທີ່ປະກອບມີມັນເບີທີ່ຮັກສາຄວາມຮ້ອນ. ໃນນ້ ຳ ມັນນີ້ມີສານ carcinogens ຫຼາຍ. ມີພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນສົດເທົ່ານັ້ນ, ໂດຍບໍ່ມີສານເຕີມແຕ່ງຫຼືສານປຸງລົດຊາດ, ເໝາະ ກັບອາຫານ.
